IMPORTANT
This new appliance is easy to use, however, to
obtain the best results, it is important to read this
booklet and to follow all the instructions before
using it for the first time.
The booklet contains the necessary information
regarding installation, use and maintenance, as
well as giving useful advice.
Appliance
Class 1 and
Category:
Voltage tension:
MANUFACTURER:
These instructions are only valid for those countries whose identication symbols are shown
on the cover of the instruction brochure and on the appliance itself.
Class 2
Sub-Class 1
II
2H3+
230 V ~ 50 Hz
ELECTROLUX ZANUSSI ELETTRODOMESTICI S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLÌ (Italy)
This appliance complies with the following E.E.C. Directives:
• 73/23 — 90/683 (Low Voltage Directive);
• 89/336 (Electromagnetical Compatibility Directive);
• 90/396 (Gas Appliance Directive);
• 93/68 (General Directives);
and subsequent modifications.
THE GUARANTEE
Your new cooker is covered by guarantee.
You will find the guarantee certificate enclosed. If you
are missing anything contact your retailer, giving the
date of purchase, model, and the registration number
which is printed on the identification plate.
We ask you to bear in mind that for the guarantee to
be operated, it is necessary to fill in and send the larger
part of the guarantee to Zanussi Technical Assistance
& Service within 8 days of purchase, so that we can
provide registration.
We advise you that the smaller part of the certificate,
as well as your receipt and proof of purchase, should
be shown when required to personnel of Zanussi
Technical Assistance & Service.
Without following this procedure, the repair personnel
will have to charge you more for the repair.
29
- Techno Pride. Бытовая техника
- Документация
-
Плиты
- Zanussi
Zanussi
- Все бренды
- AEG
- Beko
- Bertazzoni
- Bosch
- Cezaris
- Darina
- DeLuxe
- Electrolux
- Flama
- GEFEST
- Gorenje
- Haier
- Hyundai
- Kaiser
- Korting
- Maunfeld
- Reex
- Ricci
- Smeg
- Zanussi
- Zigmund & Shtain
- Элта
Плиты
- Все категории
- Холодильники
- Стиральные машины
- Сушильные машины
- Посудомоечные машины
- Варочные панели
- Духовые шкафы
- Вытяжки
- Плиты
- Микроволновые печи
Инструкция для плиты Zanussi ZCE9540G1W 0,35 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCG9210L1W 0,73 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCG9510R1W 0,72 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCG9510S1W 0,42 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCK9242G1W 0,43 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCK9242G1X 0,43 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCK9540G1W 0,71 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCK9552G1W 0,76 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCK9552H1X 0,42 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV 955001 S 0,40 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV9540H1W 0,35 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV9540H1X 0,35 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV9540J1S 0,39 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV9550G1X 0,35 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV9553G1B 0,41 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV9553G1W 0,41 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV9553G1X 0,41 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV9553H1W 0,41 мб.
Инструкция для плиты Zanussi ZCV965201W 0,74 мб.
Информационная брошюра для Zanussi ZCG9510R1W 0,05 мб.
1
2
Бесплатная доставка
Большинство товаров доставляем бесплатно по России
Бесплатная установка
Отмеченные товары устанавливаем бесплатно на готовые коммуникации
Простой возврат или обмен
Защищаем интересы покупателей, соблюдаем законодательство РФ
Фирменная гарантия
Фирменная гарантия производителей. Официальный дилер большинства брендов
Акции и скидки
Участвуем во всех официальных акциях
Инструкция по эксплуатации для стеклокерамической плиты Zanussi ZCV 6601
Комплектующие для плиты
Переключатели
| Модель переключателя | фото |
|---|---|
| Переключатель для стеклокерамических плит EGO 50.57021.010 |  |
| Переключатель для стеклокерамических плит двухзонный (с расширением) EGO 50.55021.100 |  |
Аналоги переключателей для жарочного шкафа
| Модель переключателя | фото |
|---|---|
| Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880) |  |
Провод для электрической плиты
| Модель провода | фото |
|---|---|
| Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный) |  |
Тэны для жарочного шкафа
| Модель ТЭНа | фото |
|---|---|
| Тэн нижний духовки AEG/Electrolux/Zanussi, 1000W |  |
| ТЭН верхний 0.8 кВт |  |
| Расположение | Изделие | Фото |
|---|---|---|
| Жарочный шкаф | Лампа подсветки |  |
| Жарочный шкаф | Лампа подсветки с плафоном |  |
Правила техники безопасности
Правила техники безопасности приводятся с целью обеспечения безопасности пользователя и окружающих. Внимательно прочтите данные правила перед подключением духовки к сети и перед ее использованием.
Установка
• Установку и подключение духовки должен проводить только квалифицированный специалист, который обязан соблюдать существующие нормативные требования по монтажу электрооборудования.
• Вносить какие-либо модификации в сеть электропитания, потребность в которых может возникнуть при установке духовки, может только квалифицированный технический специалист.
• При подключении электрических приборов к розеткам, находящимся вблизи духовки, необходимо следить за тем, чтобы было исключено соприкосновение проводов с нагревающимися зонами прибора, а также чтобы не произошло защемления провода дверцей духовки.
Безопасность детей
• Данный бытовой прибор должен использоваться только взрослыми. Использование духовки детьми или игра детей с ней сопряжено с опасностью.
• Не подпускайте детей к духовке во время ее работы. Следует учесть, что после выключения духовки ее дверца остается горячей еще долгое время.
При эксплуатации
• Данный прибор предназначен для приготовления пищи и не должен быть использован в каких-либо иных целях.
• Опасно модифицировать или пытаться модифицировать характеристики данного прибора.
• Во избежание несчастных случаев из-за опрокинутой кастрюли или переливающейся через край кипящей жидкости не следует устанавливать на конфорки или подставки неустойчивую или деформированную посуду.
• Особую осторожность следует соблюдать при приготовлении блюд с использованием растительных и животных жиров.
• Если плита снабжена крышкой, то назначение этой крышки в том, чтобы защитить поверхность плиты от пыли, когда крышка закрыта, или собирать брызги жира, когда крышка открыта. Не следует использовать крышку плиты в каких-либо других целях.
• Всегда очищайте поверхность крышки перед тем, как закрыть плиту.
• Дайте конфоркам и/или горелкам остыть перед тем, как закрыть плиту.
• Для упрощения чистки все крышки, как стеклянные, так и эмалированные, можно снять.
• Когда плита не используется, следите за тем, чтобы все регуляторы всегда находились в положении «0» (Выкл.).
• Всегда устанавливайте поддон для сбора жира, когда пользуетесь решеткой (грилем) или жарите мясо на гриле. Налейте в поддон немного воды, чтобы жир не горел и не издавал неприятного запаха.
• Снимая с плиты посуду с приготовленными блюдами, всегда пользуйтесь защитными рукавичками.
• Принадлежности (решетку и поддон для сбора жира) перед первым использованием следует вымыть.
• Будьте осторожны при использовании аэрозольных чистящих средств: не направляйте струю на поверхности, находящиеся под напряжением, или на термостат.
• Если на дно духовки пролилось большое количество масла, соуса и т.д., когда вы устанавливали в духовку или вынимали противень с приготавливаемым блюдом, то перед дальнейшим использованием духовку следует вычистить во избежание появления дыма или неприятного запаха, а также для того, чтобы пролитая жидкость не загорелась.
• По соображениям гигиены и безопасности эту плиту всегда необходимо содержать в чистоте. Отложения жира и остатков пищи могут привести к пожару.
• Духовка разогревается благодаря движению воздуха. Никогда не загораживайте отверстия в нижней части духовки. Не закрывайте боковые стенки духовки алюминиевой фольгой, особенно в нижней части духовки.
• Плита тяжелая, двигайте ее осторожно.
• Перед чисткой и техническим обслуживанием выключите плиту и дайте ей остыть.
• Следите за тем, чтобы решетки в духовке были установлены правильно (см. инструкцию).
• Если у прибора присутствуют самоочищающиеся панели, их следует протирать только тряпочкой, смоченной в мыльном растворе (см. раздел Уход и чистка).
• В ящике под духовкой можно хранить только жаропрочную посуду. Не кладите в него предметы, которые могут загореться.
Обслуживание
• При возникновении неисправностей или поломок в изделии не следует пытаться отремонтировать его самостоятельно, так как при этом велика опасность нанесения ущерба изделию или получения травмы. Обращайтесь в авторизованные сервисные центры. Для ремонта должны использоваться только оригинальные запасные части.
Утилизация старого изделия
• Послу установки прибора следует утилизировать его упаковку (обратитесь в органы местного самоуправления).
• Прибор, отработавший свой срок службы, следует привести в неработоспособное состояние, отрезав кабель питания.
В случае продажи или передачи духового шкафа третьему лицу очень важно позаботиться о том, чтобы новый владелец получил в свое распоряжение данное руководство по эксплуатации изделия.
Условные обозначения
Указания по технике безопасности
Пошаговые инструкции
Советы по использованию
Информация по защите окружающей среды
Данное изделие соответствует следующим директивам ЕС:
• 73/23-90/683 (приборы низкого напряжения);
• 89/336 (электромагнитная устойчивость приборов);
• 90/396 (газовые приборы);
• 93/68 (общие положения);
а также их последующим модификациям.
Описание прибора
| Высота | Ширина | Глубина | |
| А) | 850 мм | 600 мм | 600 мм |
| B) | 850 мм | 500 мм | 600 мм |
Стеклокерамическая варочная поверхность
Регуляторы, используемые для управления четырьмя конфорками, расположены на панели управления (см. рис. 1-3 в зависимости от модели).
A) Рис. 1: 7-ми позиционный регулятор: положение 0 = Выкл., положения 1-6 соответствуют разным уровням нагрева, 6 -максимальный.
B) Рис. 2: 7-ми позиционный регулятор: положение 0 = Выкл., положения 1-3 соответствуют разным уровням нагрева, 3 -максимальный.
C) Рис. 3: двойная зона нагрева: у этой конфорки два нагревательных элемента.
— Для включения меньшей зоны нагрева поверните соответствующий регулятор на требуемую мощность нагрева от 1 до 6.
— Для включения обеих зон нагрева поверните регулятор на максимальную величину нагрева (6), затем доведите его до положения “”. Вы услышите щелчок, и и большая зона нагрева включится. Затем поверните регулятор назад, на требуемое значение мощности нагрева. Теперь работают оба нагревательных элемента, что обеспечивает этой конфорке большую мощность нагрева, чем у обычной зоны приготовления.
Модели с индикатором остаточного тепла
Стеклокерамическая варочная поверхность оснащена индикатором остаточного тепла, который загорается, когда поверхность прибора становится очень горячей; это защитное устройство, которое предохраняет пользователей прибора от ожогов. Предупредительный сигнал загорается через несколько минут после начала использования прибора, продолжает гореть все время его работы и даже тогда, когда прибор выключен, показывая наличие остаточного тепла на поверхности прибора.
Предупредительный сигнал выключается только тогда, когда температура поверхности понижается до безопасной, примерно до 50 °С, что позволяет пользователям прибора чистить его без риска получить ожог.
Практические советы
Стеклокерамическая варочная поверхность устойчива к резким переменам температуры, нечувствительна к жаре и холоду, также обладает хорошей устойчивостью к механическим ударам; однако может быть повреждена острым объектом (даже маленьким, таким как нож), который может причинить непоправимый ущерб варочной поверхности, подвергнув опасности ее правильное функционирование.
Перед первым использованием тщательно протрите стеклокерамическую поверхность неабразивным моющим средством, высушите ее, а затем прогрейте в течение 10 минут при максимальном нагреве конфорок.
Во время первого использования духовки может возникнуть неприятный запах. Это совершенно нормально, это запах вызывается сгоранием остатков материалов производства. Запах исчезнет через некоторое время.
Если вы заметили трещину на варочной поверхности, немедленно выключите прибор и позвоните в авторизованный сервисный центр.
Рекомендуемая посуда
Помните, что в посуде с широким дном пища готовится быстрее, чем в посуде с дном малого диаметра.
Всегда используйте посуду, которая в точности соответствует тому блюду, которое вы хотите приготовить. Для приготовления жидких блюд выбирайте посуду достаточно большого объема, так как жидкости легко «убегают». Вместе с тем для того, чтобы быстрее приготовить блюда, посуда не должна быть намного больше конфорки. Кроме того, жир и мясной сок растекаются по дну и могут легко подгореть.
Для выпечки лучше использовать неразъемные формы. Дело в том, что разъемная форма пропускает соки и расплавленный сахар, которые попадают на дно духовки и пригорают к противню, что затрудняет его чистку. Не ставьте в духовку посуду с пластмассовыми ручками, поскольку они не выдержат высокой температуры.
Посуда, рекомендуемая для приготовления на конфорках стеклокерамической поверхности, должна обладать следующими характеристиками:
— рекомендуется использовать посуду с толстым днищем.
— кастрюли и сковороды должны в точности соответствовать зоне нагрева, или же быть немного больше ее, но НИКАК НЕ МЕНЬШЕ.
— посуда для варки и жарения должна быть только с гладким плоским дном (рис. 4).
Это особенно важно для жарки при высокой температуре и стерилизации. Удостоверьтесь, что посуда для приготовления достаточно вместительная, и жидкость при кипении не выплеснется на конфорку.
Никогда не оставляйте конфорки включенными без посуды или с пустой посудой на них.
Внимательно следите за приготовлением, когда готовите на жире или масле.
В процессе приготовления пищи с использованием растительных и животных жиров будьте особенно осторожны, поскольку эти жиры при перегреве могут воспламениться.
Электрический духовой шкаф
Переключатель режимов духового шкафа (рис. 5) и регулятор термостата (рис. 6)
Эти два переключателя позволят вам выбрать режим приготовления пищи (выбором нагревательного элемента) и температуру приготовления согласно рекомендациям рецепта.
Свет в духовом шкафу горит при любом режиме. Значение символов
Верхний и нижний нагревательные элементы
Верхний нагревательный элемент
Гриль
Нижний нагревательный элемент
Конвекционный нагрев
Размораживание
Традиционное приготовление
Установите переключатель режимов в позицию и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Приготовление на гриле
Установите переключатель режимов в позицию и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Только нижний нагрев
Установите переключатель режимов в позицию и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Только верхний нагрев
Установите переключатель режимов в позицию и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Конвекционный нагрев
Установите переключатель режимов в позицию или
и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Размораживание
В этом положении продукты размораживаются в потоке холодного воздуха, циркулирующего внутри духовки посредством электровентилятора.
Когда переключатель режимов приготовления (рис. 5) установлен в положение , регулятор термостата (рис. 6) должен быть установлен в положение
.
Контрольная лампа термостата °С
Когда эта лампа горит, это значит, что один или несколько нагревательных элементов духового шкафа работают.
Механический таймер (ZCV 6640)
Некоторые модели оснащены механическим таймером.
Таймер может быть установлен максимум на час. Поверните регулятор таймера (рис. 7) по часовой стрелке до упора, а затем против часовой стрелки до значения требуемого времени.
По истечении заданного времени раздастся звуковой сигнал, который затем автоматически отключится. Духовой шкаф, однако, продолжит работу.
Поддон для жира и решетка
Духовой шкаф оснащен эмалированным поддоном, который необходим для сбора жира, капающего с мяса, которое жарится на гриле или вертеле, и решеткой для приготовления пищи на гриле или в кастрюле (сковороде).
Некоторые модели оснащены решеткой с ограничителем (рис. 8), поэтому при приготовлении пищи на гриле, чтобы чрезмерно не загрязнять духовку, рекомендуется устанавливать поддон для сбора жира (А — рис. 8). Поддон вставляется в специальные крепления под решеткой (В — рис. 8). Если при приготовлении вам нужно поставить поддон на решетку, разместите поддон так, как показано на рис. 8.
Первое использование духовки
После установки духовки необходимо проделать следующие операции:
a) Регулятор термостата установить на максимальное значение;
b) Переключатель режимов установить на ;
c) Включить пустую духовку для работы в данном режиме примерно на 45 мин;
d) Открыть окно для вентиляции.
В это время может появиться специфический запах. Он обусловлен сгоранием в духовке остатков производственных материалов и представляет собой абсолютно нормальное явление. После проведения данной процедуры подождать, пока духовка остынет, после чего, используя мягкую тряпочку, смоченную в мыльном растворе, произвести внутреннюю чистку.
Тщательно вымойте все аксессуары духовки перед приготовлением пищи в первый раз.
Рекомендации по использованию духовки
Традиционное приготовление
Поскольку тепло подается и снизу, и сверху, блюда желательно располагать посередине духового шкафа. Если требуется, чтобы блюдо больше тепла получало снизу или сверху, пользуйтесь верхними или нижними направляющими.
Конвекционный нагрев
С помощью вентилятора, встроенного в заднюю стенку духового шкафа, в зону приготовления пищи подается нагретый воздух (принудительная конвекция). Тепло при этом быстро и равномерно распределяется по всему объему духового шкафа. Это позволяет готовить одновременно несколько блюд, располагая их на разных уровнях (рис. 9). Благодаря постоянной циркуляции воздуха не происходит никакого смешения запаха или вкуса даже при приготовлении различных блюд.
Если для приготовления блюда достаточно использования одного уровня, то для удобства наблюдения рекомендуется располагать блюдо на нижних направляющих.
Использование конвекционного нагрева целесообразно в особенности при проведении стерилизации, а также при сушке грибов или плодов.
Советы
Выпечка кондитерских изделий:
Если в рецепте не указано иначе, перед использованием прогрейте духовку в течение не менее 10 минут. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания блюд, которые должны подняться (например, воздушных пирожных или суфле); под действием поступающего холодного воздуха они перестанут подходить. Чтобы проверить, готов ли пирог, воткните в него зубочистку; если на зубочистке, после того, как вы ее вынули, не осталось следов теста, значит пирог готов. Начинайте проверять готовность пирога по истечении 3/4 времени его приготовления. Запомните следующее общее правило: Блюдо, которое хорошо запеклось снаружи, но недостаточно пропечено внутри, следовало готовить в течение более длительного времени и при более низкой температуре, и наоборот, если блюдо пересушено, то время его приготовления должно быть короче, а температура приготовления выше.
Приготовление мяса:
Мясо, которое вы собираетесь готовить в духовке, должно весить не менее 1 кг, иначе оно получится пересушенным. Если вы хотите, чтобы мясо имело красивый цвет, используйте меньше жира. Если мясо постное, используйте растительное или сливочное масло, или понемногу того и другого. Если в куске мяса есть прослойка жира, то масла не нужно совсем. Если прослойка жира находится только на одной стороне куска, то уложите кусок жиром вверх; когда жир начнет таять, он смажет нижнюю поверхность куска. Красное мясо следует вынуть из холодильника не менее чем за час до приготовления; в противном случае из-за резкой смены температуры оно может сделаться жестким. Жаркое, особенно если оно готовится из красного мяса, нельзя солить в начале процесса приготовления, поскольку при этом из мяса начнут выходить сок и кровь и не получится коричневой запеченной корочки.
Рекомендуется посолить мясо снаружи после того, как пройдет примерно половина времени приготовления. Ставьте мясо в духовку в блюде с низкими краями, высокие края задерживают тепло. Мясо можно уложить в жаропрочное блюдо или прямо на решетку, под которой нужно установить поддон для сбора жира и сока. Ингредиенты для соуса укладываются на блюдо сразу вместе с мясом только в том случае, если блюдо готовится быстро, в остальных случаях их нужно добавить в последние полчаса.
Для приготовления мяса с кровью начинайте жарить его при высокой температуре и постепенно снижайте температуру, чтобы кусок хорошо прожарился внутри.
Белое мясо можно жарить при умеренной температуре в течение всего времени приготовления.
Степень готовности мяса можно проверить, нажав на кусок вилкой; если при этом не вытекает сок, то мясо готово. После того, как мясо будет вынуто из духовки, рекомендуется выждать не менее 15 минут, перед тем, как нарезать его, чтобы оно не стало менее сочным. Перед подачей на стол тарелки можно подогреть в духовке при самой низкой температуре.
Гриль:
На гриле можно готовить большинство видов мяса и потрохов, нарезанных ломтями или кусками различного размера, но, как правило, не очень толстыми; птицу, разрезанную на плоские куски; рыбу, некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п.), а также мясной или рыбный шашлык и морепродукты.
Мясо и рыбу, предназначенные для приготовления в гриле, следует слегка натереть растительным маслом и уложить прямо на решетку; мясо следует солить, когда оно будет готово, тогда как рыбу солят изнутри перед приготовлением. В зависимости от толщины кусков мяса решетку следует устанавливать в направляющие, которые находятся ближе к нагревательному элементу гриля или дальше от него, чтобы поверхность мяса не обгорела и чтобы куски как следует прожарились изнутри. Образование дыма от сгорания капель сока и жира можно предотвратить, налив в поддон 1-2 стакана воды.
Гриль также можно использовать, чтобы подсушить или подрумянить ломтики хлеба или поджарить некоторые виды фруктов, такие как бананы, половинки грейпфрутов, ломтики ананасов, яблоки и т.д. Фрукты не следует помещать слишком близко к источнику тепла.
Время приготовления
Время приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и объема. Рекомендуется внимательно наблюдать за процессом приготовления блюда, когда вы готовите его впервые, поскольку при приготовлении одного и того же блюда в сходных условиях получается один и тот же результат.
Для справки ниже дана таблица, в которой приведено ориентировочное время приготовления различных продуктов. Только опытным путем вы установите для себя, как нужно изменить значения, приведенные в таблице.
Тем не менее, тщательно следуйте указаниям, которые содержатся в рецепте приготавливаемого вами блюда.
Внимание: не кладите никаких предметов, таких как поддон, формы для выпечки, кастрюли, блюда из пирекса, алюминиевую фольгу и т.д. на дно духовки, когда она включена. Это приведет к застою тепла и ухудшению вкусовых качеств приготовленного блюда, а также может привести к повреждению эмали духовки.
Таблицы времени приготовления
| ВЕС (Г) | Традиционное приготовление |
Конвекционный нагрев |
Время | ||||
| БЛЮДО | Уровень |
Темп. °С | Уровень |
Темп. °С | приготовления в минутах |
ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Выпечка Взбитое тесто | 2 | 180 | 2 (1 и 3) | 160 | 45-60 | ||
| Дрожжевое тесто | 1 | 180 | 2 (1 и 3) | 160 | 20-35 | ||
| Песочное тесто, корж для торта | 2 | 180 | 2 (1 и 3) | 160 | 20-30 | ||
| Творожный пирог | 1 | 175 | 2 | 150 | 60-80 | ||
| Яблочный пирог | 1 | 180 | 2 (1 и 3) | 160 | 40-60 | ||
| Штрудель | 2 | 175 | 2 (1 и 3) | 150 | 60-80 | ||
| Сдоба | 2 | 180 | 2 (1 и 3) | 160 | 45-60 | ||
| Пирожные | 2 | 180 | 2 (1 и 3) | 160 | 15-25 | ||
| Кекс | 2 | 180 | 2 (1 и 3) | 160 | 10-20 | ||
| Безе Хлеб и пицца | 2 | 100 | 2 (1 и 3) | 100 | 90-120 | ||
| 1000 | Белый хлеб | 1 | 200 | 2 | 175 | 45-60 | 1 порция |
| 500 | Ржаной хлеб | 1 | 200 | 2 | 175 | 30-45 | Прямоуг. форма |
| 500 | Булочки | 2 | 200 | 2 (1 и 3) | 175 | 20-35 | 8 булочек |
| 250 | Пицца Открытые пироги с | 1 | 220 | 2 (1 и 3) | 200 | 20-35 | На противне |
| начинкой Макаронная запеканка | 2 | 200 | 2 (1 и 3) | 175 | 40-50 | ||
| Пирог с овощами | 2 | 200 | 2 (1 и 3) | 175 | 45-60 | ||
| Quiches | 2 | 200 | 2 (1 и 3) | 175 | 35-45 | ||
| Лазанья Мясо | 2 | 200 | 2 | 175 | 45-60 | ||
| 1000 | Говядина | 2 | 200 | 2 | 175 | 50-70 | На решетке |
| 1200 | Свинина | 2 | 200 | 2 | 175 | 100-130 | На решетке |
| 1000 | Телятина | 2 | 200 | 2 | 175 | 90-120 | На решетке |
| 1500 | Английский ростбиф | 2 | 220 | 2 | 200 | 50-70 | На решетке |
| 1200 | Баранина | 2 | 200 | 2 | 175 | 110-130 | Ножка |
| 1000 | Курица | 2 | 200 | 2 | 175 | 60-80 | Целиком |
| 4000 | Индейка | 2 | 200 | 2 | 175 | 210-240 | Целиком |
| 1500 | Утка | 2 | 175 | 2 | 160 | 120-150 | Целиком |
| 3000 | Гусь | 2 | 175 | 2 | 160 | 150-200 | Целиком |
| 1200 | Заяц Рыба | 2 | 200 | 2 | 175 | 60-80 | Порезать кусками |
| 1000 | Целая | 2 | 200 | 2 (1 и 3) | 175 | 40-60 | 2 штуки |
| 800 | Филе | 2 | 200 | 2 (1 и 3) | 175 | 30-40 | 4 филе |
ПРИМЕЧАНИЕ:
1) Приведенные значения времени не включают время предварительного прогрева духовки. Предварительный прогрев в течение 10 мин рекомендуется главным образом при приготовлении сладких блюд, пиццы и хлеба.
2) Уровни, указанные в скобках, рекомендуется использовать при приготовлении пищи на нескольких уровнях.
3) Процесс приготовления должен протекать при закрытой дверце духовки.
Приготовление на гриле
| Блюдо | Количество | Гриль | Время приготовления в мин | |||
| Число кусков | Вес | Уровень |
Темп. °С | Верх | Низ | |
| Бифштекс | 4 | 800 | 4 | max | 10 | 8 |
| Свиные отбивные | 4 | 600 | 4 | max | 12 | 8 |
| Сосиски | 8 | 500 | 4 | max | 10 | 6 |
| Кусочки курицы | 6 | 800 | 3 | max | 30 | 20 |
| Котлеты | 4 | 700 | 4 | max | 12 | 10 |
| Куриные грудки | 4 | 400 | 4 | max | 13 | 10 |
| Помидоры | 8 | 500 | 4 | max | 12 | — |
| Рыба (филе) | 4 | 400 | 4 | max | 8 | 6 |
| Эскалоп | 6 | — | 4 | max | 12 | — |
| Гренки с сыром | 4 | — | 4 | max | 8 | — |
| Сэндвичи | 4 | — | 4 | max | 2-3 | 1 |
Поддон для сбора жира следует установить на самый нижний уровень.
Техническое обслуживание и уход
Перед началом чистки духовку обесточить и подождать, пока она остынет.
Внешняя очистка прибора
Капли соуса, фруктового сока и т.д. следует удалять при первой возможности при помощи мягкой ткани, смоченной теплой водой с моющим средством. Не пользуйтесь металлической мочалкой или ножом для удаления отложений.
Стойкие загрязнения размачивайте при помощи губки, пропитанной мыльным раствором, но будьте осторожны, чтобы не поцарапать эмаль.
Эмалированные решетки мойте водой с моющим средством, их также можно мыть в посудомоечной машине.
Снимите крышки горелок и решетки и тщательно вымойте их теплой водой с моющим средством.
Хорошо просушите их перед тем, как установить на место.
Убедитесь в том, что все детали установлены правильно. Горелки можно чистить металлической мочалкой или куском ткани с небольшим количеством абразивного чистящего порошка.
В моделях, снабженных стеклянной дверцей духовки и стеклянной крышкой, мойте стекло только теплой водой, не пользуясь при этом жесткой тканью или абразивными чистящими средствами; в моделях с автоматическим розжигом головку зажигания следует регулярно и тщательно очищать во избежание перебоев при зажигании горелок; следует также убедиться в том, что отверстия горелок ничем не засорены.
Чистка духовки
Каждый раз после использования тщательно очищайте стенки духовки, пока они еще теплые. В это время легко удалить отложения жира и другие загрязнения, такие как фруктовый сок или частицы сахара. Вы можете использовать теплую воду с моющим средством или подходящее аэрозольное средство для чистки духовки. Не направляйте струю аэрозоля на матовые металлические части, поскольку это может привести к их повреждению, и всегда следуйте инструкциям изготовителя. Вымойте принадлежности духовки (решетку, поддон и т.д.) теплой водой с моющим средством. Образовавшиеся налеты удалите при помощи чистящего средства со слабым абразивным действием.
Никогда не закрывайте поверхности духовки и ее аксессуары алюминиевой фольгой. Это приведет к неправильному распределению тепла, что может испортить приготавливаемое блюдо, а также эмаль духовки.
Чистка варочной поверхности
Перед чисткой убедитесь, что прибор остыл. Никогда не используйте для чистки губки из стальной проволоки, оставляющие царапины предметы, химически агрессивные вещества, пятновыводители, а также средства для удаления ржавчины.
Вместо этих чистящих средств Вы можете использовать специальные средства для чистки стеклокерамики и специальный скребок для чистки стеклокерамики. Эти вещи можно купить в магазине.
Слабые не пригоревшие загрязнения можно удалить влажной тряпочкой. Пригоревшие остатки пищи очищайте специальным скребком, после чего протирайте керамическую поверхность влажной тряпочкой.
Слабые пятна металлического происхождения (следы алюминия) можно удалить специальным средством для чистки стеклокерамики. Остатки сахара, мармелада или продуктов с повышенным содержанием сахара нужно немедленно удалять скребком. Если сразу же этого не сделать, они могут нанести непоправимый ущерб стеклокерамической поверхности. Когда она остынет, протрите ее мягкой влажной тряпочкой. Перед использованием какого бы то ни было чистящего средства удостоверьтесь, что оно рекомендовано производителем для чистки стеклокерамической поверхности.
Никогда не пытайтесь очищать горячие конфорки. Прежде чем пользоваться конфорками вновь, убедитесь в том, что они чистые.
Замена осветительной лампы духового шкафа (рис. 10)
Отключите прибор от сети. Вывинтите лампу и замените ее на аналогичную, обладающую следующими параметрами:
| Огнеупорное исполнение | (300°С), |
| Напряжение (частота) | 230 В (50 Гц) |
| Мощность | 15 Вт |
| Цоколь | Е 14 |
Чистка дверцы духовки
Для того чтобы лучше очистить дверцу духовки, рекомендуется снять ее, выполнив следующие операции (рис. 11): полностью откройте дверцу и поверните на 180° держатели, которые находятся на рычагах петель; затем прикройте дверцу так, чтобы угол с плитой составлял примерно 30°, поднимите дверцу и снимите ее.
При установке дверцы выполните описанные выше операции в обратном порядке.
Если возникают неисправности
Если прибор неисправно функционирует, пожалуйста, прежде чем обращаться в сервисный центр, проверьте, нельзя ли устранить неисправность нижеописанными способами:
| ПРОБЛЕМА | РЕШЕНИЕ |
| Прибор не работает. | Проверьте, подключен ли прибор к сети электропитания, и присутствует ли в ней напряжение. |
| Духовка не включается. |
— Проверьте, правильно ли она подключена. — Проверьте, воткнут ли штепсель в розетку. — Проверьте, присутствует ли напряжение на линии электропитания. — Проверьте, не перегорел ли предохранитель. |
| Конфорка не включается. | Удостоверьтесь, что вы поворачиваете регулятор именно этой конфорки. |
| Духовка не нагревается. | Проверьте, что переключатель режимов духовки находится в рабочем положении. |
| Осветительная лампа не горит. | Лампа перегорела. Приобретите новую лампу, купив ее в магазине или заказав в сервисном центре. После чего замените неисправную лампу на новую, действуя по описанной в данном руководстве схеме. |
| Приготовление блюда длится слишком долго. | Удостоверьтесь, что для приготовления данного блюда выбрана правильная температура. |
| Духовка чадит. | Рекомендуется чистить духовку после каждого использования. Если во время приготовления мяса на стенках духовки остаются брызги жира, они могут впоследствии пригореть и начать чадить (см. раздел Техническое обслуживание и уход). |
Если проблему не удается устранить описанными выше способами, то следует обратиться в ближайший авторизованный сервисный центр. При этом необходимо, посмотрев соответствующие данные на фирменной табличке, указать название модели, продуктовый номер изделия (PNC), его серийный номер, а также описать род неисправности.
Сервис
Оригинальные запасные части
Прежде чем попасть в магазин, Ваш прибор был тщательно протестирован и отрегулирован нашими специалистами и квалифицированным персоналом для достижения максимальной эффективности его работы. Поэтому любые ремонтные работы и регулирования должны проводиться максимально внимательно и осторожно.
По этой причине мы рекомендуем Вам в случае любой неисправности всегда обращаться в наши авторизованные сервисные центры, описав тип неисправности и номер модели прибора.
Оригинальные запчасти для вашего прибора, которые маркируются приведенным ниже символом, можно приобрести только в наших авторизованных сервисных центрах.
Технические данные
| Духовой шкаф | |
| Нижний нагревательный элемент | 1000 Вт |
| Верхний нагревательный элемент | 800 Вт |
| Нижний + верхний (1000+800) | 1800 Вт |
| Гриль | 1750 Вт |
| Осветительная лампа | 15 Вт |
| Вентилятор | 30 Вт |
| Мотор охлаждающего вентилятора | 25 Вт |
| Потребляемая мощность | 1845 Вт |
| Рабочее напряжение | 230-400 В (50 Гц) |
| Варочная поверхность | |
| Общая мощность | 5800 Вт |
| Размеры прибора | |
| Высота | 850 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 600 мм |
| Общая мощность прибора | 7645 Вт |
Инструкции для установщика
Приведенные ниже инструкции предназначены для специалистов по установке: их цель заключается в том, чтобы обеспечить установку, регулировку и обслуживание плиты в соответствии с действующими правилами. При модификациях, для которых требуется отключение газа, следует действовать очень осторожно.
Изготовитель не несет никакой ответственности за возможный ущерб, причиненный прибору во время установки с нарушением действующих правил.
Место установки
Очень важно, чтобы все операции по установке проводились квалифицированным персоналом в соответствии с действующими правилами. Специальные инструкции изложены в главе по установке.
Перед вводом прибора в эксплуатацию снимите все защитные материалы, в которые он был упакован на заводе.
Изготовитель не несет ответственности за несчастные случаи, возникшие из-за некачественного или отсутствующего заземления прибора.
Расположение
Это плита класса “X”. Ее можно устанавливать между двумя кухонными шкафами, высота которых не превышает рабочего уровня плиты (EN 60 335-2-6).
Выравнивание по горизонтали
В углах основания плиты имеются регулируемые маленькие ножки. Регулируя высоту этих ножек (рис. 12), можно подогнать высоту плиты к высоте стоящей рядом мебели и обеспечить горизонтальность варочной поверхности так, чтобы масло и жидкость равномерно растекались по дну посуды.
Электрическое подключение
Перед подключением к сети электропитания:
1) Удостовериться, что главный предохранитель и домашняя электропроводка рассчитаны на требуемую мощность.
2) Удостовериться, что сеть электропитания имеет надлежащее заземление согласно действующим нормам.
3) Удостовериться, что розетка или используемый для электрического подключения двухполюсный переключатель после установки духового шкафа в мебель будут легко доступны.
Прибор поставляется без соединительного кабеля.
Для подключения следует использовать только специальные кабели, рассчитанные на нагрузку данного прибора. Кабель должен иметь вилку, соответствующую нагрузке, указанной на фирменной табличке прибора. Вилка должна быть пригодной для подключения в соответствующую розетку.
Если прибор подключается непосредственно к сети, то между ними должен быть установлен двухполюсный переключатель, имеющий расстояние между контактными отверстиями 3 мм и рассчитанный на работу при данной нагрузке в соответствии с действующими нормативными правилами. Желто-зеленый провод заземления не должен прерываться переключателем.
Питающий кабель должен быть проложен так, чтобы ни в какой его части температура не превышала температуру окружающего воздуха более чем на 50°С.
Изготовитель не несет никакой ответственности за повреждения прибора, возникшие в результате несоблюдения вышеизложенных предупреждений.
Подключение к клеммной колодке
Прибор оснащен легко доступной 6-ти полюсной клеммной колодкой. Перемычки по умолчанию установлены по схеме для работы прибора от источника 400 В трех-фазного с нулевым проводом (рис. 13). В том случае, если источник электропитания имеет другие параметры, то перемычки необходимо переставить соответствующим образом согласно схеме на рис 14.
Защитный провод подходит к клемме .
Кабель после подключения к колодке необходимо надежно зафиксировать на ней с помощью крепежной насадки.
Характеристики, спецификации
Варочная панель:
электрическая
Управление:
механическое, переключатели: поворотные
Размеры (ШхГхВ):
50x60x85 см
Рабочая поверхность:
стеклокерамика
Количество конфорок:
электрических: 4
Индикаторы остаточного тепла:
есть
Система автоматического отключения:
нет
Блокировка панели управления:
нет
Инструкция к Керамической Плите Zanussi ZCV 560 NW
RU
Инструкция по
эксплуатации
Кухонная плита
ZCV560N
Содержание
Сведения по технике безопасности _ _ _ 2
Духовой шкаф — ежедневное
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Перед первым использованием _ _ _ _ _ 7
Духовой шкаф — полезные советы _ _ _ 10
Варочная панель — ежедневное
Духовой шкаф — уход и чистка _ _ _ _ _ 14
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Что делать, если … _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Варочная панель — полезные советы _ _ 8
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Варочная панель — уход и чистка _ _ _ _ 9
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 18
Право на изменения сохраняется
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и использованием вни—
гда он работает. Существует опасность
мательно прочитайте настоящее руковод—
получения травм или потери трудоспо—
ство, которое содержит следующие сведе—
собности.
ния:
• Если прибор оснащен функцией защиты
• Обеспечение безопасности людей и
от детей или блокировки кнопок, то сле—
имущества
дует ее использовать. Это предотвратит
случайное включение прибора детьми
• Защита окружающей среды
или животными.
• Правильный порядок эксплуатации при—
бора.
Общие правила техники
Всегда храните настоящую инструкцию
безопасности
вместе с прибором, даже если перевозите
• Не изменяйте технические характери—
его на новое место или продаете.
стики данного прибора. Существует
Изготовитель не несет ответственность за
опасность получения травм и поврежде—
повреждение имущества в
результате не—
ния прибора.
правильной установки или эксплуатации
• Не оставляйте прибор без присмотра во
прибора.
время его работы.
Безопасность детей и лиц с
• Выключайте прибор после каждого ис—
ограниченными возможностями
пользования.
• Данный прибор может эксплуатировать—
Установка
ся детьми старше 8 лет и лицами с огра—
• Параметры настройки данного прибора
ниченными физическими, сенсорными
приведены на наклейке или табличке с
или умственными способностями и с не—
техническими данными.
достаточным опытом или знаниями
только после получения соответствую—
• Установку и подключение должен вы—
щих инструкций, позволяющих им без—
полнять только уполномоченным спе—
опасно эксплуатировать электроприбор
циалистом. Обратитесь в авторизован—
и дающих им представление об опасно—
ный сервисный центр. Это необходимо,
сти, сопряженной с его эксплуатацией.
чтобы предотвратить опасность повре—
Дети не должны играть
с прибором.
ждения конструкции прибора или полу—
чения травм.
• Храните все упаковочные материалы
вне досягаемости детей. Существует
• Убедитесь, что прибор не был повре—
опасность удушья или получения травм.
жден при транспортировке.
Не подклю—
чайте поврежденный прибор. При необ—
• Не подпускайте детей и животных к при—
ходимости обратитесь к поставщику.
бору, когда открыта его дверца или ко—
2
• Перед первым использованием прибора
гнезда), автоматы защиты от утечки тока
удалите с него все элементы упаковки,
и пускатели.
наклейки и пленку. Не удаляйте таблич—
• Прибор должен быть подключен к элек—
ку с техническими данными. Это может
тросети через устройство, позволяющее
привести к аннулированию гарантии.
отсоединять от сети все контакты. Ус—
• Неукоснительно соблюдайте законы,
тройство для разъединения должно
распоряжения, предписания и нормы
обеспечивать расстояние между разом—
(требования техники безопасности, пра—
кнутыми контактами не менее 3 мм.
вила и порядок утилизации, правила
• Все детали, закрывающие токоведущие
техники электро— и газобезопасности и
части прибора, должны быть закрепле—
т.д.), действующие в стране
, на террито—
ны таким образом, чтобы снять их
мож—
рии которой используется прибор.
но было только с помощью специальных
• Будьте осторожны при перемещении
инструментов.
прибора. Прибор имеет большой вес.
• Включайте прибор только в правильно
Всегда используйте защитные перчатки.
установленную электрическую розетку с
При перемещении прибора не тяните
контактом заземления.
его за ручку.
• При подключении электроприборов к ро—
• Перед установкой убедитесь, что при—
зетке кабели не должны касаться или
бор отключен от электросети (если это
находиться рядом с горячей дверцей
применимо).
прибора.
• Выдерживайте минимально допустимые
• Не используйте разветвители, соедини—
зазоры между соседними приборами и
тели и удлинители. Существует опас—
предметами мебели.
ность возгорания.
• Не устанавливайте
прибор на подставку.
• Убедитесь, что сетевой кабель
и (если
имеется) вилка сетевого кабеля сзади
Подключение к электросети
прибора не передавлены и не имеют по—
• Установку и подключение должен вы—
вреждений.
полнять только уполномоченный элек—
• После установки убедитесь в наличии
трик. Обратитесь в авторизованный сер—
доступа к месту подключения сетевого
висный центр. Это необходимо, чтобы
шнура.
предотвратить опасность повреждения
конструкции прибора или получения
• Чтобы отключить прибор от электросе—
травм.
ти, не тяните за сетевой кабель. Всегда
беритесь за саму вилку, если она имеет—
• Прибор должен быть заземлен.
ся.
• Удостоверьтесь, что параметры элек—
• Запрещается выполнять замену сетево—
тропитания, указанные на табличке с
го
кабеля или использовать сетевой ка—
техническими данными, соответствуют
бель другого типа. Обращайтесь в сер—
параметрам вашей электросети.
висный центр.
• Данные по напряжению питания приве—
дены на табличке с техническими дан—
Использование
ными.
• Используйте прибор только для пригото—
• Следует использовать подходящие раз—
вления пищи в домашних условиях. Не
мыкающие устройства: предохранитель—
используйте его в коммерческих и про—
ные автоматические выключатели, плав—
мышленных целях. Это позволит избе—
кие предохранители (резьбовые плавкие
жать травмы или повреждения имуще—
предохранители следует выкручивать из
ства.
3
• Не оставляйте прибор без присмотра во
Существует опасность взрыва или воз—
время его работы.
горания.
• Всегда держитесь в стороне от прибора,
• После каждого использования выклю—
когда открываете дверцу во время его
чайте конфорки.
работы. Может произойти высвобожде—
• Не включайте конфорки без кухонной
ние горячего пара. Существует опас—
посуды или с пустой кухонной посудой.
ность получения ожогов.
• Не позволяйте жидкости полностью вы—
• Не используйте прибор, если на него по—
кипать из посуды. Это может привести к
пала вода. При использовании прибора
повреждению посуды и поверхности ва—
не касайтесь его мокрыми руками.
рочной панели.
•
Не используйте прибор как столешницу
• Падение на варочную панель каких—либо
или подставку для каких—либо предме—
предметов или
посуды может повредить
тов.
поверхность варочной панели.
• Во время использования варочная па—
• Не ставьте горячую посуду рядом с па—
нель прибора становится горячей. Су—
нелью управления: высокая температу—
ществует опасность получения ожогов.
ра может привести к повреждению при—
Не кладите на варочную панель метал—
бора.
лические предметы, например, столо—
• Будьте осторожны, помещая или выни—
вые приборы или крышки кастрюль, по—
мая принадлежности из прибора, чтобы
скольку они могут нагреться.
не повредить его эмалированные по—
• Во время работы прибора
его внутрен—
верхности.
няя камера нагревается. Существует
• Поверхность варочной панели можно
опасность получения ожогов. Для уста—
поцарапать, передвигая по ней литую
новки или извлечения дополнительных
чугунную или
алюминиевую посуду или
принадлежностей и посуды используйте
посуду с поврежденным дном.
защитные перчатки.
• Изменение цвета эмали не влияет на
• Прибор и его доступные для контакта
эффективность работы прибора.
части сильно нагреваются во время эк—
• Для предупреждения повреждения и из—
сплуатации. Будьте внимательны и не
менения цвета эмали:
прикасайтесь к нагревательным элемен—
– не помещайте какие бы то ни было
там. Детям младшего возраста разре—
предметы непосредственно на дно
шается находиться рядом с прибором
прибора и не закрывайте его алюми—
только
при условии постоянного надзора
ниевой фольгой;
взрослых.
– не подвергайте прибор прямому воз—
• Открывайте дверцу с осторожностью.
действию горячей воды
;
При использовании ингредиентов, со—
держащих алкоголь, может образовы—
– не храните влажную посуду и продук—
ваться воздушно—спиртовая смесь. Су—
ты в приборе после окончания приго—
ществует опасность пожара.
товления пищи.
• Не подносите искры или открытое пламя
• Не надавливайте на открытую дверцу
к прибору при открывании дверцы.
прибора.
• Не ставьте в прибор, на него или рядом
• Не держите в отделении под духовым
с ним легковоспламеняющиеся материа—
шкафом легковоспламеняющиеся мате—
лы или пропитанные
ими предметы, а
риалы. Если оно имеется, храните в нем
также предметы из легкоплавких мате—
только жаростойкие принадлежности.
риалов (из пластмассы или алюминия).
• Не закрывайте отверстия для выхода
пара из духового шкафа. Они находятся
4
в задней части верхней поверхности
прочная поверхность внутреннего стек—
(если имеются).
ла может треснуть и разбиться.
• Не кладите на варочную панель предме—
• При повреждении стеклянные панели
ты, которые могут расплавиться.
дверцы становятся хрупкими и могут
разрушиться. Необходима их замена.
• Если на поверхности есть трещина, то
Обращайтесь в сервисный центр.
отсоедините электропитание. Суще—
ствует опасность поражения электриче—
• Будьте осторожны при снятии дверцы с
ским током.
прибора. Дверца имеет большой вес.
• Не подкладывайте теплопроводные ма—
• В приборе используются специальные
териалы (например, тонкую металличе—
лампы, предназначенные только для
скую сетку или покрытые металлом теп—
бытовых приборов. Их нельзя приме—
лопроводные материалы) под кухонную
нять для
полного или частичного осве—
посуду. Отражение избыточного тепла
щения жилых комнат.
может повредить варочную панель.
• При необходимости замены используйте
• Не пользуйтесь прибором во время от—
только лампы такой же мощности, спе—
ключения электричества.
циально предназначенные для бытовых
приборов.
Уход и чистка
• Перед заменой лампы освещения духо—
• Перед уходом и очисткой убедитесь, что
вого шкафа извлеките вилку сетевого
прибор остыл. Существует опасность
кабеля из розетки. Существует опас—
получения ожогов. Стеклянные панели
ность поражения электрическим током.
могут разбиться.
Дайте прибору остыть. Существует
• Всегда держите прибор в чистоте. Ско—
опасность получения ожогов.
пление остатков жира или пищи может
Сервисный центр
привести к возгоранию.
• Проводить работы по ремонту прибора
• Регулярная чистка способствует сохран—
разрешается только специалистам авто—
ности поверхности прибора.
ризованного сервисного центра. Обрат—
• Для обеспечения безопасности людей и
итесь в авторизованный сервисный
имущества применяйте для чистки толь—
центр.
ко воду и
мыло. Не используйте легково—
• Следует использовать только ориги—
спламеняющиеся вещества или веще—
нальные запасные части.
ства, вызывающие коррозию.
• Не применяйте для очистки устройства с
Утилизация прибора
использованием пара или высокого да—
• Чтобы предотвратить риск получения
вления, предметы с острыми краями,
травм или повреждения имущества, вы—
абразивные чистящие вещества, губки с
полните следующие действия:
абразивным покрытием и пятновыводи—
– Отключите питание прибора.
тели.
– Отрежьте и утилизируйте сетевой
• Если вы используете спрей для чистки
шнур.
духовых шкафов, то соблюдайте указа—
– Удалите замок дверцы. Это исключит
ния изготовителя. Не
распыляйте ничего
риск запирания дверцы с находящи—
на нагревательные элементы и датчик
мися внутри детьми или мелкими жи—
термостата.
вотными. Существует риск смерти от
• Не следует чистить стеклянную дверцу
удушья.
абразивными чистящими средствами
или металлическим скребком. Жаро—
5
Описание изделия
Общий обзор
1 Панель управления
2
3 4 5 6
2 Индикаторы конфорок
3 Ручка регулировки температуры духо—
1
7
вого шкафа
4 Индикатор температуры
8
5 Индикатор варочной панели
4
9
6 Ручка выбора функций духового шка—
3
11
2
фа
1
7 Ручки управления варочной панелью
8 Гриль
10
9 Лампа освещения духового шкафа
10 Табличка с техническими данными
11 Направляющая
Функциональные элементы варочной панели
1 2
140
180
mm
1 Одноконтурная конфорка 1200 Вт
mm
2 Одноконтурная конфорка 1800 Вт
3 Одноконтурная конфорка 1200 Вт
4 Индикация остаточного тепла
180
5 Одноконтурная конфорка 1800 Вт
140
mm
mm
5 4
3
Принадлежности духового шкафа
Для использования отделения подними—
те нижнюю переднюю дверцу, а затем
• Полка духового шкафа
потяните ее вниз.
Для установки посуды, форм для выпеч—
ки, размещения мяса для жаркого.
ВНИМАНИЕ! Отделение для
• Плоский противень для выпечки
хранения может нагреться во время
Для выпекания пирогов и печенья.
работы прибора.
• Отделение для хранения
Под духовым шкафом находится отде—
ление для хранения.
6
Перед первым использованием
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
повреждению поверхности. См. раздел
технике безопасности«.
«Уход и чистка«.
Перед тем, как приступать к эксплуа—
Предварительный нагрев
тации прибора, удалите все элементы
1.
Задайте функцию
и максимальную
упаковки, находящиеся как внутри, так и
температуру.
снаружи духового шкафа. Не удаляйте та—
2. Включите пустой духовой шкаф на 45
бличку технических данных.
минут.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая
3.
Задайте функцию
и максимальную
дверцу духового шкафа, всегда
температуру.
беритесь за центральную часть ручки.
4. Включите пустой духовой шкаф на 15
Предварительная чистка духового
минут.
шкафа
Это необходимо, чтобы сжечь загрязнения
внутри камеры. Принадлежности духового
• Выньте из духового шкафа все съемные
шкафа при этом могут нагреться больше,
элементы.
чем при обычном использовании. В это
• Перед первым использованием вымойте
время может появиться неприятный запах
духовой шкаф.
и дым. Это нормально. Убедитесь, что в
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте
помещении имеется достаточная циркуля—
для чистки абразивные моющие
ция воздуха.
средства! Они могут привести к
Варочная панель — ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
контрольный индикатор варочной па—
технике безопасности«.
нели.
2. Для завершения процесса приготовле—
Установки уровня нагрева
ния поверните ручку управления в по—
ложение «0». Если все конфорки вы—
Ручка упра—
Режим
ключены, контрольный индикатор ва—
вления
рочной панели погаснет.
0 Положение «Выкл«
Индикатор остаточного тепла
Установки уровня нагре—
Индикатор остаточного тепла горит, когда
ва
конфорка горячая
1-9
(1 = самая низкая сту—
пень нагрева; 9 = самая
ВНИМАНИЕ! Опасность ожога из—за
высокая)
остаточного тепла!
1. Поверните ручку управления на необ—
ходимую ступень нагрева. Загорится
7
Варочная панель — полезные советы
Кухонная посуда
• Прежде чем включать конфорку, по—
ставьте на нее посуду.
• Днище посуды должно быть как
• Выключайте конфорки до заверше—
можно более толстым и плоским.
ния приготовления блюд, чтобы ис—
• Посуда, изготовленная из эмалиро—
пользовать остаточное тепло.
ванной стали, а также посуда с алю—
• Размеры днища посуды и конфорки
миниевым или медным днищем, мо—
должны совпадать.
жет вызвать изменение цвета сте—
клокерамической поверхности.
Примеры использования варочной
Экономия электроэнергии
панели
Приведенные ниже данные в таблице
• По возможности всегда накрывайте
являются ориентировочными.
кастрюли крышкой.
Мощ—
Назначение: Время Советы
ность
нагре—
ва
1 Сохранение приготовленных блюд
в тече—
Накройте крышкой
теплыми
ние не—
обходи—
мого
време—
ни
1-2 Голландский соус, растапливание:
5 — 25
Периодически помешивайте
сливочного масла, шоколада, же—
мин
латина
1-2 Сгущение: взбитый омлет, яйца «в
10 — 40
Готовьте под крышкой
мешочек»
мин
2-3 Приготовление риса и молочных
25 — 50
Добавьте воды в количестве,
блюд на медленном огне, разогре—
мин
как минимум, вдвое превышаю—
вание готовых блюд
щим количество риса. Молоч—
ные блюда время от времени
помешивайте
3-4 Приготовление на пару овощей,
20 — 45
Добавьте несколько столовых
рыбы, мяса
мин
ложек жидкости
4-5 Приготовление картофеля на пару 20 — 60
Используйте макс. ¼ л воды из
мин
расчета на 750 г картофеля
4-5 Приготовление значительных объ—
60 — 150
До 3 л жидкости плюс ингре—
емов пищи, рагу и супов
мин
диенты
8
Мощ—
Назначение: Время Советы
ность
нагре—
ва
6-7 Легкое обжаривание: эскалопы,
до нуж—
Переверните по истечении по—
«кордон блю» из телятины, котле—
ной го—
ловины времени приготовле—
ты, отбивные, сосиски, печень, за—
товно—
ния
правка из муки, яйца, блины, по—
сти
нчики
7-8 Сильная обжарка, картофельные
5 — 15
Переверните по истечении по—
оладьи, стейки из филе говядины,
мин
ловины времени приготовле—
стейки
ния
9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, об—
жаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во
фритюре
Варочная панель — уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
скребок под острым углом к стеклян—
технике безопасности«.
ной поверхности и двигайте его по
этой поверхности.
Производите чистку прибора после каждо—
– Удаление загрязнений производи—
го применения.
те только после того, как прибор
Всегда используйте посуду с чистым дни—
полностью остынет:известковые
щем.
пятна, водяные разводы, капли жи—
Царапины или темные пятна на сте—
ра, блестящие обесцвеченные пят—
клокерамике не влияют на работу при—
на. Используйте специальные сред—
бора.
ства для чистки поверхностей из
стеклокерамики или нержавеющей
Удаление загрязнений:
стали.
1. – Немедленно удаляйте : распла—
2. Прибор следует чистить влажной
вленную пластмассу, полиэтилено—
тканью
с небольшим количеством
вую пленку и пищевые продукты, со—
моющего средства.
держащие сахар
. Иначе загрязнения
3. В самом конце насухо вытрите при—
могут привести к повреждению при—
бор чистой тряпкой.
бора. Используйте специальный
скребок для стекла. Расположите
Духовой шкаф — ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
Включение и выключение духового
технике безопасности«.
шкафа
1. Установите ручку выбора режима ду—
хового шкафа на соответствующий ре—
жим.
9
2. Поворотом ручки термостата задайте
бора или неисправности какого—либо ком—
нужную температуру.
понента духовой шкаф оборудован пред—
При повышении температуры духового
охранительным термостатом, отключаю—
шкафа включается индикатор темпе—
щим электропитание при необходимости.
ратуры.
При снижении температуры духовой шкаф
автоматически включается снова.
3. Чтобы отключить духовой шкаф, уста—
новите ручку выбора режима духового
шкафа в положение «Выкл».
Предохранительный термостат
Для предотвращения опасного перегрева
из—за неправильного использования при—
Режимы духового шкафа
Режим духового шка—
Описание
фа
Положение
Прибор выключен.
«Выкл.»
Верхний и нижний
Используются верхний и нижний элементы. Для выпекания и
нагрев
жарки на одном уровне духового шкафа.
Нижний нагрева—
Нагрев происходит только снизу духового шкафа. Для приго—
тельный элемент
товления пирогов с хрустящей корочкой или основой.
Верхний нагрева—
Нагрев происходит только сверху духового шкафа. Для зав—
тельный элемент
ершения приготовления блюд.
Включен нагревательный элемент гриля. Используется для
приготовления на гриле большого количества продуктов пло—
Гриль
ской формы. Для приготовления тостов. Максимальная тем—
пература для этого режима составляет 210°C.
Духовой шкаф — полезные советы
• В устройстве предусмотрено четыре
• Запрещается помещать какие—либо
уровня установки полок. Уровни уста—
предметы непосредственно на дно при—
новки полок отсчитываются от дна духо—
бора и накрывать его компоненты алю—
вого шкафа.
миниевой фольгой во время приготовле—
ния. Это может изменить результаты
• В устройстве или на стеклянной дверце
приготовления и повредить эмалевое
может конденсироваться влага. Это нор—
покрытие.
мально. Всегда отходите от прибора при
открывании дверцы во время пригото—
Приготовление выпечных блюд
вления. Для уменьшения конденсации
• Перед началом приготовления выпеч—
прогрейте прибор в течение 10 минут
ных блюд прогрейте духовой шкаф в те—
перед началом приготовления.
чение примерно 10 минут.
• Всегда
вытирайте влагу после каждого
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
использования прибора.
пока не пройдет 3/4 времени пригото—
вления.
10
• При одновременном использовании
• Во избежание образования чрезмерного
двух противней для выпекания оста—
количества дыма при жарке мяса, на—
вляйте между ними пустой уровень.
лейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
Приготовление мяса и рыбы
дыма, доливайте воду в противень для
• Не рекомендуется приготовлять мясо ку—
сбора жира по мере испарения воды.
ском менее 1 кг. При приготовлении сли—
Продолжительность приготовления
шком малого количества мяса блюдо по—
лучается сухим.
Продолжительность приготовления зави—
сит от вида продукта, его консистенции и
• При приготовлении очень жирных блюд
объема.
используйте противень для сбора жира
Вначале, следите за готовностью пищи во
во избежание образования пятен, уда—
время приготовления. В процессе эксплуа—
ление которых может оказаться невоз—
тации прибора опытным путем найдите оп—
можным.
тимальные параметры (уровень мощности
• По окончании приготовления мяса реко—
нагрева, продолжительность приготовле—
мендуется подождать не менее 15 минут
ния и т.д.) для использумых вами посуды,
перед
тем, как разрезать его — тогда оно
рецептов блюд и количества продуктов.
останется сочным.
Верхний + нижний нагрев
Время
Время
предва—
пригото—
Тип про—
Уровень
рительно—
Темпера—
вления /
Блюдо Вес (г)
тивня
противня
го прогре—
тура (°C)
выпека—
ва (в ми—
ния (в ми—
нутах)
нутах)
Полоски
250 эмалиро—
3 — 150 25-30
теста
ванный
Плоский
1000 эмалиро—
2 10 160-170 30-35
пирог
ванный
Пирог из
2000 эмалиро—
3 — 170-190 40-50
дрожжево—
ванный
го теста с
яблоками
Яблочный
1200+1200 2 круглых
1 15 180-200 50-60
пирог
противня с
алюми—
ниевым
покрытием
(диаметр:
20 см)
Неболь—
500 эмалиро—
2 10 160-180 25-30
шие торты
ванный
или пи—
рожные
11
Время
Время
предва—
пригото—
Тип про—
Уровень
рительно—
Темпера—
вления /
Блюдо Вес (г)
тивня
противня
го прогре—
тура (°C)
выпека—
ва (в ми—
ния (в ми—
нутах)
нутах)
Нежирный
350 1 круглый
1 10 160-170 25-30
бисквит
противень
с алюми—
ниевым
покрытием
(диаметр:
26 см)
Пирог на
1500 эмалиро—
2 — 160-170
1)
45-55
противне
ванный
Цыпленок,
1350 полка ду—
2 — 200-220 60-70
целиком
хового
шкафа на
уровне 2,
противень
для жарки
на уровне
1
Цыпленок,
1300 полка ду—
3 — 190-210 30-35
половина
хового
шкафа на
уровне 3,
противень
для жарки
на уровне
1
Жареные
600 полка ду—
3 — 190-210 30-35
котлеты из
хового
свинины
шкафа на
уровне 3,
противень
для жарки
на уровне
1
Флан (от—
800 эмалиро—
2 20 230-250 10-15
крытый
ванный
пирог с на—
чинкой)
12
Время
Время
предва—
пригото—
Тип про—
Уровень
рительно—
Темпера—
вления /
Блюдо Вес (г)
тивня
противня
го прогре—
тура (°C)
выпека—
ва (в ми—
ния (в ми—
нутах)
нутах)
Дрожже—
1200 эмалиро—
2 10-15 170-180 25-35
вой пирог
ванный
с начинкой
Пицца 1000 эмалиро—
2 10-15 200-220 30-40
ванный
Сырный
2600 эмалиро—
2 — 170-190 60-70
пирог
ванный
(Чизкейк)
Швейцар—
1900 эмалиро—
1 10-15 200-220 30-40
ский
ванный
яблочный
флан
Рожде—
2400 эмалиро—
2 10-15 170-180
2)
55-65
ственский
ванный
пирог
Киш лорен
1000 1 круглый
1 10-15 220-230 40-50
(открытый
противень
заварной
(диаметр:
пирог)
26 см)
Крестьян—
750+750 2 круглых
1
3)
18
180-200 60-70
ский хлеб
противня с
алюми—
ниевым
покрытием
(диаметр:
20 см)
Румын—
600+600 2 круглых
2/2 10 160-170 40-50
ский бис—
противня с
квит
алюми—
ниевым
покрытием
(диаметр:
25 см)
13
Время
Время
предва—
пригото—
Тип про—
Уровень
рительно—
Темпера—
вления /
Блюдо Вес (г)
тивня
противня
го прогре—
тура (°C)
выпека—
ва (в ми—
ния (в ми—
нутах)
нутах)
Румын—
600+600 2 круглых
2/2 — 160-170 30-40
ский бис—
противня с
квит – тра—
алюми—
дицион—
ниевым
ный
покрытием
(диаметр:
20 см)
Булочки из
800 эмалиро—
2 10-15 200-210 10-15
дрожжево—
ванный
го теста
Швейцар—
500 эмалиро—
1 10 150-170 15-20
ский рулет
ванный
Безе 400 эмалиро—
2 — 100-120 40-50
ванный
Пирог с
1500 эмалиро—
3 10-15 180-190 25-35
обсыпкой
ванный
Бисквит 600 эмалиро—
3 10 160-170 25-35
ванный
Сливоч—
600 эмалиро—
2 10 180-200 20-25
ный кекс
ванный
1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.
представлять опасность для здоровья из—
Информация об акриламидах
за образования акриламидов. Поэтому мы
ВАЖНО! Согласно самым последним
рекомендуем жарить продукты при
научным исследованиям жарка пищевых
минимально возможной температуре и не
продуктов (в частности,
обжаривать их до образования корочки
крахмалосодержащих) может
интенсивного коричневого цвета.
Духовой шкаф — уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
• Для чистки металлических поверхностей
технике безопасности«.
используйте обычное чистящее сред—
ство.
• Протирайте переднюю панель прибора
• Чистите камеру духового шкафа после
мягкой тряпкой, смоченной в теплом
каждого применения. Это облегчает уда—
растворе моющего средства.
ление загрязнений и предотвращает их
пригорание.
14
• Стойкие загрязнения удаляйте спе—
Снятие дверцы духового шкафа и
циальными чистящими средствами для
стеклянной панели
духовых шкафов.
• После каждого использования протирай—
те все принадлежности духового шкафа
(мягкой тряпкой, смоченной в теплой во—
де с добавлением моющего средства) и
затем давайте им высохнуть.
• При наличии принадлежностей с анти—
пригарным покрытием не используйте
для их чистки агрессивные средства, ос—
трые
предметы и не мойте их в посудо—
1
Откройте двер—
2
Поднимите и по—
моечной машине. В противном случае
цу до конца и возь—
верните маленькие
возможно повреждение антипригарного
митесь за обе пет—
рычажки, располо—
покрытия!
ли.
женные в обеих
петлях.
Чистка дверцы духового шкафа
В дверце духового шкафа имеются две
стеклянные панели, установленные одна
за другой. Для облегчения чистки снимите
дверцу духового шкафа и внутреннюю сте—
1
клянную панель.
1
ВНИМАНИЕ! Если попытаться
извлечь внутреннюю стеклянную
панель, предварительно не сняв дверцу,
3
Прикройте двер—
4
Положите двер—
то дверца духового шкафа может
цу до первого фик—
цу на устойчивую
захлопнуться.
сируемого положе—
поверхность, по—
ния (наполовину).
крытую мягкой
ВНИМАНИЕ! Убедитесь, что
Затем потяните
тканью.
стеклянные панели остыли, прежде
дверцу на себя и
Используйте от—
чем приступать к чистке стеклянной
извлеките петли из
вертку, чтобы из—
дверцы.
Существует опасность
гнезд.
влечь 2 винта с
растрескивания стекла.
нижнего края двер—
ВНИМАНИЕ! Когда на стеклянных
цы.
панелях дверцы есть повреждения
ВАЖНО! Не поте—
или царапины, стекло становится хрупким
ряйте винты!
и может треснуть. Чтобы избежать этого,
панели необходимо заменить. Для
получения более подробных указаний
обратитесь в местный сервисный центр.
15
6
Поднимите внут—
Лампочка освещения духового
3
реннюю дверцу.
шкафа
2
2
7
Очистите внут—
ВНИМАНИЕ! Опасность поражения
реннюю сторону
электрическим током!
дверцы.
Вымойте стеклян—
Перед заменой лампочки освещения
ную панель водой с
духового шкафа:
мылом. Тщательно
• Выключите духовой шкаф.
5
Используйте ло—
вытрите ее насухо.
• Выньте предохранитель или отключите
патку, сделанную
автоматический предохранитель в до—
из дерева, пласт—
машнем электрощите.
массы или анало—
гичного материала,
Во избежание повреждений лампочки
чтобы открыть
и стеклянного плафона застелите
внутреннюю двер—
тканью дно духового шкафа.
цу.
Замена лампочки освещения камеры
Удерживайте внеш—
духового шкафа/чистка плафона
нюю дверцу и тол—
кните внутреннюю
1. Чтобы снять стеклянный плафон, по—
дверцу по направ—
верните его против
часовой стрелки.
лению к верхнему
2. Выполните чистку стеклянного плафо—
краю дверцы.
на.
3. Замените перегоревшую лампочку на
ВНИМАНИЕ! Для очистки стеклянной
новую, устойчивую к температуре
панели используйте только воду и
300°C.
мыло. Абразивные чистящие средства,
4. Установите на место стеклянный пла—
пятновыводители и острые предметы
фон.
(например, ножи или скребки) могут
повредить стекло.
Установка дверцы и стеклянной панели
После завершения очистки установите
дверцу духового шкафа. Для этого
выпол—
ните описанную выше процедуру в обрат—
ном порядке.
4
4
6
5
5
16
Что делать, если …
Неисправность Возможная причина Способ устранения
Не загораются индикаторы
Конфорка не нагрелась, по—
Если конфорка должна уже
остаточного тепла
скольку работала в течение
быть горячей, обратитесь в
короткого периода времени
сервисный центр
Прибор не работает Перегорел предохранитель
Проверьте предохрани—
на распределительном щи—
тель. Если предохранитель
те
перегорел повторно, обрат—
итесь к квалифицированно—
му электрику.
Духовой шкаф не нагре—
Духовой шкаф не включен Включите духовой шкаф
вается
Духовой шкаф не нагре—
Не заданы необходимые
Проверьте настройки
вается
настройки
Лампа освещения духового
Лампа освещения духового
Замените лампу освеще—
шкафа не работает
шкафа перегорела
ния духового шкафа
На продуктах и внутренней
Блюда слишком долго на—
После приготовления не
поверхности камеры духо—
ходились в духовом шкафу
оставляйте блюда в духо—
вого шкафа осаждаются
вом шкафу более чем на
пар и конденсат
15–20 минут
Если самостоятельно справиться с про—
скими данными. Табличка с техническими
блемой не удается, обратитесь к продавцу
данными находится на передней рамке ка—
или в сервисный центр.
меры духового шкафа.
Данные, необходимые для сервисного
центра, находятся на табличке с техниче—
Рекомендуем записать их здесь:
Название модели (MOD.) …………………………………..
PNC (номер изделия) …………………………………..
Серийный номер (S.N.) …………………………………..
Установка
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности«.
Место для установки прибора
Отдельностоящий прибор можно устана—
вливать рядом с предметами мебели,
между ними или в углу.
17
Габаритные размеры
Суммарная элек—
7815 Вт
трическая мощ—
ность
B
A
Напряжение 230 В
Частота 50 Гц
Электрическое подключение
Производитель не несет ответствен—
ность, если пользователь не соблю—
дает меры предосторожности, приведен—
ные в Главе «Сведения по технике без—
опасности«.
Данный прибор поставляется без сетевого
шнура и вилки.
Минимальные расстояния
Допускается использование кабеля сле—
Габариты мм
дующего типа: H05 RR-F необходимого по—
перечного сечения.
А 690
B 150
Сетевой шнур не должен касаться
частей прибора, показанных на рисун—
Технические данные
ке.
Прибор класса 2, подкласса 1 и класса 1.
Габаритные размеры
Высота 858 мм
Ширина 500 мм
Глубина 600 мм
Охрана окружающей среды
возможен в противном случае, вследствие
Символ на изделии или на его упаковке
неподобающего обращения с подобными
указывает, что оно не подлежит
отходами. За более подробной
утилизации в качестве бытовых отходов.
информацией об утилизации этого
Вместо этого его следует сдать в
изделия просьба обращаться к местным
соответствующий пункт приемки
властям, в службу по вывозу и утилизации
электронного и электрооборудования для
отходов или в магазин, в котором Вы
последующей утилизации. Соблюдая
приобрели изделие.
правила утилизации изделия, Вы
поможете предотвратить причинение
окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который
18
Упаковочные материалы
ВНИМАНИЕ! Из соображений
Упаковочные материалы являются
безопасности перед утилизацией
экологичными и пригодными к вторичной
прибора необходимо привести его в
переработке. Пластмассовые детали обо—
нерабочее состояние.
значены международными аббревиатура—
Для этого выньте вилку сетевого шнура из
ми, такими, как PE, PS и т.д. Упаковочные
розетки и отрежьте сетевой шнур от
материалы следует складывать в соответ—
прибора.
ствующие контейнеры местных служб по
утилизации отходов.
19
www.zanussi.com/shop
892944073-C-132011