Занусси булит ин духовой шкаф инструкция

• Contents

• Table of Contents

• Bookmarks

Summary of Contents for Zanussi MULTI BUILT-IN OVENS ZBC 741

Характеристики, спецификации

• 1
• 2

Аннотации для Встраивающего Газового Духова Шкафа Zanussi ZLB 331 X в формате PDF

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

electrolux

Спасибо, что Вы выбрали наш электробытовой прибор

Мы желаем Вам получить массу удовольствия от Вашего нового прибора и

надеемся, что в следующий раз Вы вновь выберете наше изделие.

Пожалуйста, внимательно прочтите это руководство, и во время эксплуатации

прибора используйте его в качестве справочного документа. Руководство

пользователя должно передаваться каждому будущему владельцу изделия.

30

electrolux

Оглавление

Предупреждения и Важная информация по безопасности……………………………. 32

Описание изделия ………………………………………………………………………………………… 34

зоны управления таймером ………………………………………………………………………….. 35

Перед первым использованием духового шкафа ………………………………………….. 37

Эксплуатация духового шкафа ……………………………………………………………………. 39

Таблицы выпекания и жарения …………………………………………………………………….. 42

Чистка и техническое обслуживание ……………………………………………………………. 44

Если что-то не работает ……………………………………………………………………………….. 48

Технические данные …………………………………………………………………………………….. 49

Указания для установщика ………………………………………………………………………….. 50

Инструкции по встраиванию ………………………………………………………………………… 52

Гарантия/Обслуживание клиентов ………………………………………………………………… 53

Европейская гарантия …………………………………………………………………………………. 53

Руководство по использованию данных

инструкций пользователя

Указания по безопасности

Пошаговые указания по эксплуатации

)

Советы и рекомендации

Данное изделие соответствует следующим Директивам EEC:

— 2006/95 (Директива по низкому напряжению);

— 89/336 ( Д иректива по электромагнитной совместимости);

— 93/68 (Общая директива);

с последующими модификациями.

31

electrolux

Русский

Предупреждения и важная информация по

безопасности

Храните данные инструкции пользователя всегда вместе с прибором. В случае

передачи или продажи изделия третьим лицам, либо если Вы оставляете

прибор дома при перемене места жительства, очень важно, чтобы новый

пользователь имел доступ к инструкциям пользователя и к сопровождающей

информации.

Данные предостережения приведены в интересах безопасности

пользователей и проживающих с ними лиц. Поэтому перед подключением и

(или) использованием прибора внимательно прочтите их.

Установка

• Установка должна выполняться

• Будьте очень осторожны при

квалифицированным лицом, в

пользовании плитой. Сильное

соответствии с действующими

тепло, исходящее от

правилами и нормативами.

нагревательных элементов, делает

Отдельные операции по установке

полки и другие части очень

описаны в инструкциях для

горячими.

установщика.

• Если по каким-либо причинам для

• Прибор должен устанавливаться и

приготовления пищи в духовом

подключаться квалифицированным

шкафу вам необходимо

лицом, обладающим специальными

использовать фольгу, никогда не

знаниями, работающим в

допускайте ее непосредственного

соответствии с директивами.

контакта с дном д ухового шкафа.

• В случае если в ходе установки

• При чистке духового шкафа

требуются любые модификации

действуйте с осторожностью: ни в

источников энергии, они также

коем случае не допускайте

должны выполняться

попадания брызг на жировой

квалифицированным электриком.

фильтр (если таковой имеется), на

нагревательные элементы и на

Эксплуатация

датчик термостата.

• Данный духовой шкаф

• Опасно вносить изменения любого

предназначен для приготовления

рода в данный прибор или его

продуктов питания; ни в коем

характеристики.

случае не используйте его в любых

• В процессе выпекания, жарения и

других целях.

приготовления пищи на гриле

• При открывании дверцы д ухового

окошко духового шкафа и другие

шкафа, во время приготовления

части прибора становятся

пищи или по его окончании, будьте

горячими, поэтому не следует

осторожны с парами горячего

допускать приближения детей к

воздуха, выходящими из д ухового

прибору. Следите за тем, чтобы при

шкафа.

подключении электрических

32

electrolux

компонентов к розеткам,

физическим, сенсорным или

расположенным рядом с духовым

ментальным способностям,

шкафом, их провода не

вследствие недостатка опыта или

соприкасались с раскаленными

знаний не могут безопасно

кольцами или не могли зацепиться

эксплуатировать изделие без

за дверцу духового шкафа.

присмотра отвечающего за их

• Для того чтобы вынуть

безопасность лица или получения от

жаропрочные тарелки или

него соответствующих инструкций,

сковородки, всегда надевайте

позволяющих им безопасно

специальные перчатки.

эксплуатировать устройство.

• Регулярная чистка предохранит

материал поверхности от порчи.

Обслуживание клиентов

• Перед тем как чистить духовой

• В случае необходимости проверки и

шкаф, отключите питание или

(или) ремонта, данные работы

отсоедините сетевой штепсель.

должны выполняться департаментом

• Если Вы не собираетесь

обслуживания изготовителя или

пользоваться духовым шкафом,

авторизованной изготовителем

убедитесь, что духовой шкаф

сервисной службой; при этом должны

находится в положении “ ВЫКЛ. ” .

использоваться только оригинальные

• Данный духовой шкаф изготовлен в

запчасти.

виде отдельного прибора или в

• В случае неполадок или

комбинации с электрической

повреждений не пытайтесь

варочной панелью, в зависимости

ремонтировать прибор

от модели, для однофазного

самостоятельно. Ремонт,

подключения к источнику питания

выполненный необученным лицом,

напряжением 230 В.

может привести к повреждениям или

• Данный прибор нельзя чистить

травмам.

струйным пароочистителем или

пароочистителем с сухим паром.

• Не используйте абразивные

Символ

на самом изделии или его

чистящие средства или острые

металлические скребки. Ими можно

упаковке указывает на то, что при

поцарапать стекло дверцы духового

утилизации данного изделия с ним

шкафа, в результате чего стекло

нельзя обращаться как с обычными

может лопнуть.

бытовыми отходами. Поэтому оно

должно быть передано в пункт сбора

для переработки электрического и

Безопасность детей

электронного оборудования. Обеспечив

• Данный прибор предназначен для

правильную утилизацию данного

использования взрослыми.

изделия, Вы поможете защите

Позволять детям пользоваться или

окружающей среды и здоровья

играть им — опасно.

человека. Неправильная утилизация

• Не позволяйте детям приближаться,

наносит вред окружающей среде и

когда д уховой шкаф работает. К тому

здоровью. За более подробной

же, после выключения духовой шкаф

информацией о правилах утилизации и

еще долго остается горячим.

переработки данного изделия

обращайтесь в местные органы власти,

• Данное изделие не предназначено

в службу по утилизации отходов или в

для эксплуатации детьми и другими

магазин, в котором Вы приобрели данное

лицами, которые по своим

изделие.

33

electrolux

Описание изделия

362 4

5

1

7

8

9

10

11

1 . Панель управления

7. Вентиляционные отверстия для

2. Ручка термостата духового шкафа

вентилятора охлаждения

3. Индикаторная лампочка термостата

8. Гриль

4. Программатор времени окончания

9. Лампочка освещения духового

приготовления

шкафа

5. Индикаторная лампочка включения

10. Конвекционный вентилятор

6. Ручка выбора режима духового

11. Табличка с техническими данными

шкафа

Принадлежности духового шкафа

Полка с защитой от

Поддон для кексов

опрокидывания

Противень для сбора жира

34

electrolux

Регуляторы

Утапливаемые ручки

управления

Некоторые модели оснащены

утапливаемыми ручками управления.

Эти ручки могут быть полностью

утоплены в панели управления в то

время, когда духовой шкаф не

эксплуатируется.

Ручка выбора режима

духового шкафа

0 Духовой шкаф выключен

Размораживание — Этот режим

предназначен для

размораживания замороженных

продуктов

Режим конвекции — Этот режим

позволит Вам одновременно

готовить продукты на разных

уровнях без

взаимопроникновения запахов.

Гриль — В этом режиме

нагревательный элемент гриля

включается полностью

Верхний нагревательный

элемент — Тепло поступает только

сверху духового шкафа

Нижний нагревательный

элемент — Тепло поступает только

снизу духового шкафа

Традиционный режим

приготовления — Тепло поступает

как от верхнего, так и от нижнего

нагревательных элементов,

обеспечивая равномерный

нагрев внутреннего

Ручка выбора температуры

пространства духового шкафа

(ручка термостата)

Индикаторная лампочка

Поворачивая ручку выбора

включения

температуры против часовой стрелки,

Индикатор включения загорается при

Вы можете выбрать температуру

повороте в какое-либо рабочее

приготовления в пределах от 50°C до

положение ручки выбора режима

250°C.

духового шкафа.

35

0

electrolux

Индикаторная лампочка

термостата

Индикаторная лампочка включается

после выбора температуры

приготовления поворотом ручки

термостата. Она будет гореть до тех

пор, пока заданная температура не

будет достигнута. Затем она будет

гаснуть и загораться, указывая на

поддержание заданной температуры.

Программатор времени

Предохранительный

окончания приготовления

термостат

продукта

С помощью этого устройства Вы можете

Во избежание опасного перегрева

задать автоматическое выключение

(вследствие некорректного

духового шкафа по истечении

использования или неисправности

заданного времени приготовления. В

компонентов), духовой шкаф оснащен

этот момент будет подан звуковой

предохранительным термостатом,

сигнал. Продолжительность

который прерывает подачу энергии. При

приготовления продукта можно

снижении температуры духовой шкаф

устанавливать в пределах 90 минут.

снова включается автоматически.

Поместите продукты в духовой шкаф и

Если пусковая схема термостата

переведите ручку выбора режима

сработала из-за неправильной

духового шкафа и ручку термостата на

эксплуатации прибора, достаточно

нужные значения. Поверните ручку

исправить ошибку, после того как

таймера до максимального значения

духовой шкаф остынет; если же

времени (“90”), затем, поворачивая в

термостат срабатывает из-за

обратную сторону, задайте нужное

неисправности компонента,

время приготовления. По истечении

пожалуйста, обратитесь в Сервисный

времени приготовления будет подан

центр.

звуковой сигнал, и духовой шкаф

автоматически выключится.

Вентилятор охлаждения

Поверните ручку таймера на

для

Духовой шкаф оборудован

охлаждающим вентилятором,

выбора ручного режима работы духового

предназначенным для того, чтобы

шкафа.

охлаждать фронтальную панель, ручки

и рукоятку дверцы духового шкафа. При

включении духового шкафа данный

вентилятор включается автоматически.

Теплый воздух удаляется наружу через

отверстие, расположенное рядом с

ручкой дверцы духового шкафа. Когда

после окончания приготовления пищи

ручки управления духовым шкафом

переводятся в положение ВЫКЛ.,

вентилятор выключается

0.

36

electrolux

Перед первым использованием духового

шкафа

Перед тем, как приступать к

эксплуатации духового шкафа,

удалите все элементы

упаковки, находящиеся как

изнутри, так и снаружи.

Перед первым использованием

духового шкафа необходимо прокалить

его без пищи.

В это время может появиться

специфический запах. Это совершенно

нормальное явление. Оно вызвано

сгоранием остатков производственных

материалов.

Обеспечьте надлежащую вентиляцию

помещения.

1. Переведите переключатель

)

режимов духового шкафа на

режим традиционного

приготовления

.

2. Установите ручку управления

термостата на 250°.

3. Откройте окно для

обеспечения вентиляции

кухни.

4. Дайте духовому шкафу

поработать вхолостую в

течение примерно 45 минут.

Данную процедуру нужно повторить с

функцией “Гриль”

в течение

примерно 5-10 минут.

После этого дайте духовому

шкафу остыть. Затем смочите

мягкую тряпочку теплой водой с

мягким моющим средством и

протрите полость духового

шкафа.

Перед первым использованием

также тщательно вымойте

Для того чтобы открыть

принадлежности, прилагаемые к

дверцу духового шкафа,

духовому шкафу в комплекте.

всегда беритесь за

центральную часть ручки.

37

electrolux

Эксплуатация духового шкафа

Духовой шкаф оборудован эксклюзивной

системой, обеспечивающей

естественную циркуляцию воздуха и

постоянную рециркуляцию пара.

4

Эта система позволяет готовить под

воздействием пара и получать хорошо

3

прожаренные, хрустящие снаружи и

мягкие внутри блюда. Более того, при

2

этом сводятся к минимуму время

приготовления и потребление энергии.

1

Во время приготовления образуется пар,

который выходит наружу при открытии

дверцы духового шкафа. Это

совершенно нормальное явление.

Всегда готовьте при закрытой

Тем не менее, всегда держитесь

дверце духового шкафа.

на расстоянии от духового шкафа

Держитесь в стороне при

при открытии его дверцы во

открывании откидывающейся

время приготовления пищи или по

дверцы духового шкафа. Не

его окончании, чтобы дать

давайте ей упасть —

возможность выйти избыткам

придерживайте ее рукой за ручку

пара или тепла.

до тех пор, пока она полностью не

откроется.

Внимание! — Не кладите никакие

предметы или посуду на дно

Духовой шкаф имеет четыре

духового шкафа и не накрывайте

уровня установки решеток; одна

его алюминиевой фольгой во

решетка входит в комплект

время приготовления, так как это

поставки. Положения уровней

может привести к повреждению

решеток отсчитываются снизу, как

эмалированных поверхностей и

показано на рисунке.

порче приготавливаемых

Необходимо, чтобы решетка была

продуктов вследствие

установлена правильно, так, как

концентрации тепла. Всегда

показано на рисунке.

устанавливайте сковороды,

Не ставьте посуду

жаропрочные блюда и кладите

непосредственно на дно духового

алюминиевую фольгу на решетки

шкафа.

духового шкафа. Когда пища

нагревается, образуется пар, как

Режим конвекции

в чайнике. При соприкосновении

— Тепло передается

пара со стеклом дверцы духового

приготавливаемым продуктам

шкафа, пар конденсируется и

посредством горячего воздуха,

создает водяные капли.

циркуляция которого в духовом

Для уменьшения конденсации всегда

шкафу обеспечивается

предварительно прогревайте пустой

вентилятором, расположенным у его

духовой шкаф в течение 10 минут.

задней стенки.

Мы рекомендуем вытирать водяные

— При этом тепло быстро и

капли после каждого приготовления

равномерно распределяется по всей

пищи.

камере духового шкафа, что

38

electrolux

позволяет однов ременно готовить

приготовления.

несколько разных блюд на

— При приготовлении мяса на гриле

различных уровнях. Конвекционный

такие гарниры, как помидоры и

нагрев обеспечивает быстрое

грибы, следует класть под решетку

устранение влаги и создает

— При приготовлении тостов мы

достаточно сухой воздух в камере

рекомендуем использовать верхний

духового шкафа, что препятствует

уровень.

смешению запахов и вкусов

— Во время приготовления куски

различных блюд.

следует переворачивать в

— Благодаря этой возможности

соответствии с рецептом.

приготовления сразу на нескольких

уровнях Вы можете готовить

Только верхний

одновременно до трех разл ичных

нагревательный элемент

блюд, например, бисквиты или

маленькие пиццы на трех

духового шкафа

противнях, предназначенных для

Этот режим рекомендуется для

немедленного употребления в пищу

доведения до готовности таких блюд,

или для последующего глубокого

как лазанья, картофельная запеканка,

замораживания.

цветная капуста в сырном соусе и т.д.

— Естественно, приготовление можно

вести и лишь на одном уровне. В этом

Только нижний

случае для удобства наблюдения за

нагревательный элемент

ходом приготовления

рекомендуется располагать блюдо

духового шкафа

на нижних уровнях.

Этот режим особенно целесообразен

— Кроме того, духовой шкаф

при выпечке кондитерских изделий, не

прекрасно подходит для

требующих подрумянивания. Его можно

стерилизации презервов,

также использовать для доведения до

домашнего -приготовления варений,

готовности открытых пирогов для того,

а также для сушки грибов и фруктов.

чтобы их нижняя часть хорошо

пропеклась.

Приготовление на гриле

Индикаторная лампочка

— Большую часть продуктов следует

термостата будет гореть до тех

помещать на решетку,

пор, пока не будет достигнута

установленную на противне гриля,

нужная температура. Затем она

чтобы позволить максимальную

будет гаснуть и загораться,

циркуляцию воздуха и обеспечить

указывая на поддержание

стекание жира и соков. Такие

заданной температуры.

продукты, как рыбу, печень и почки,

можно при желании класть

Традиционный режим

непосредственно на противень для

гриля.

приготовления

— Перед приготовлением на гриле

продукты следует тщательно

— Средний уровень обеспечивает

высушить для уменьшения брызг.

наилучшее распределение тепла.

Постное мясо и рыбу следует полить

Для увеличения пропекания низа

небольшим количеством

установите решетку на более низкий

растительного или расплавленного

уровень. Для увеличения

сливочного масла, чтобы обеспечить

пропекания верха установите

наличие в них влаги во время

решетку на более высокий уровень.

39

electrolux

— Степень подрумянивания низа

Размораживание

продукта зависит от материала и

покрытия противней.

Вентилятор духового шкафа работает

Эмалированная, темная и имеющая

без нагрева, при этом в духовом шкафу

антипригарное покрытие посуда

поддерживается комнатная

увеличивает степень пропекания

температура.

низа продуктов, в то время, как

Удостоверьтесь, что регулятор

блестящая алюминиевая или

термостата находится в положении

полированная посуда уменьшает ее,

“Выкл”.

поскольку отражает тепло.

— Всегда устанавливайте посуду по

Советы и рекомендации

центру решеток для обеспечения

равномерного пропекания/

— Средний уровень обеспечивает

прожаривания продуктов.

наилучшее распределение тепла.

— Устанавливайте посуду на противни

Для увеличения пропекания низа

соответствующего размера, во

установите решетку на более низкий

избежание попадания продуктов на

уровень. Для увеличения

дно духового шкафа и облегчения

пропекания верха установите

его чистки.

решетку на более высокий уровень.

— Не устанавливайте тарелки, формы

— Степень подрумянивания низа

для выпечки или противни

продукта зависит от материала и

непосредственно на дно духового

покрытия противней.

шкафа, поскольку оно сильно

Эмалированная, темная и имеющая

нагревается и посуда может быть

антипригарное покрытие посуда

повреждена. При использовании

увеличивает степень пропекания

данного режима нагревание

низа продуктов, в то время, как

осуществляется одновременно

блестящая алюминиевая или

верхним и нижним

полированная посуда уменьшает ее,

нагревательными элементами. Это

поскольку отражает тепло.

позволяет Вам готовить на одном

— Всегда устанавливайте посуду по

уровне; данный режим особо

центру решеток для обеспечения

целесообразен для приготовления

равномерного пропекания/

блюд, для которых требуется

прожаривания продуктов.

подрумянивание нижней корочки,

— Устанавливайте посуду на противни

например, открытых пирогов.

соответствующего размера, во

С помощью традиционного режима

избежание попадания продуктов на

можно также готовить блюда, для

дно духового шкафа и облегчения его

которых требуется подрумянивание

чистки.

верхней корочки, например, запеканку,

— Не устанавливайте тарелки, формы

лазанью, мясо в горшочках.

для выпечки или противни

Использование традиционного режима

непосредственно на дно духового

приготовления

шкафа, поскольку оно сильно

1. Установите ручку выбора режима

нагревается и посуда может быть

духового шкафа в положение,

повреждена.

соответствующее данному режиму

При выпекании:

приготовления

.

Кексы и мучные кондитерские изделия

обычно требуют средней температуры

2. Установите ручку термостата на

(150°C-200°C), поэтому необходимо

нужную температуру.

предварительно прогреть духовой шкаф

в течение примерно 10 минут.

Не открывайте дверцу духового шкафа,

40

electrolux

пока не пройдет 3/4 времени

время.

выпекания.

Если мясо готовится прямо на решетке

Печенье из песочного теста выпекается

духового шкафа, поставьте уровнем

в съемных формах или на противне в

ниже сковородку, чтобы на нее стекал

течение 2/3 от общего времени

сок.

приготовления, а затем накладывается

Оставьте мясо после окончания

верхний слой, перед тем как

приготовления хотя бы на 15 минут,

заканчивать выпекание. Дальнейшее

чтобы оно осталось сочным.

время выпекания зависит от вида и

Для уменьшения образования дыма в

количества верхнего слоя или начинки.

духовом шкафу рекомендуется налить в

Пористое тесто должно с трудом

сковороду немного воды. Для того чтобы

отделяться от ложки. Время выпекания

предотвратить образование конденсата,

может быть увеличено (хотя и

добавьте воду несколько раз. Блюда

необязательно) при избыточном

могут сохраняться в духовом шкафу на

количестве жидкости.

минимальной температуре, чтобы быть

Если в то же самое время в д уховой

поданными к столу в теплом виде.

шкаф вставляется несколько противней

Осторожно!

с пирогами или бисквитами, то между

Не выкладывайте духовой

ними нужно оставить свободным один

шкаф алюминиевой фольгой и

уровень.

не ставьте сковороды или

Если в то же самое время в д уховой

противни на дно, так как в

шкаф вставляется два противня с

противном случае эмаль

пирогами или бисквитами, то их нужно

духового шкафа повредится

поменять местами и повернуть другой

вследствие образования тепла.

стороной примерно через 2/3 от общего

времени приготовления.

Время приготовления

При жарении:

Время приготовления варьируется в

Не жарьте куски весом менее 1 кг. Куски

зависимости от состава, ингредиентов и

меньшего размера при жарении могут

количества жидкости в каждом

высохнуть. Темное мясо, которое должно

отдельном блюде.

хорошо прожариться снаружи, но

Обращайте внимание на настройки,

остаться умеренно прожаренным или с

используемые при первых

кровью внутри, должно жариться при

экспериментах по приготовлению пищи,

повышенной температуре (200°C-250°C).

чтобы извлечь опыт для приготовления

Белое мясо, птица и рыба, наоборот,

те же блюд в последующем.

требуют более низкой температуры

Основываясь на собственном опыте, Вы

(150°C-175°C). Ингредиенты для соусов

сможете менять приведенные в

или подливок следует сразу же

таблицах значения.

добавлять в сковороду только в том

случае, если время его приготовления

невелико. В противном случае, их

следует добавить за полчаса до

окончания жарки.

Для того чтобы проверить,

приготовилось ли мясо, Вы можете

воспользоваться ложкой: если мясо не

продавливается, нужно продолжить

процесс приготовления. Ростбифы и

филе, которые должны оставаться

внутри розовыми, нужно жарить при

более высокой температуре за меньшее

41

electrolux

Таблица выпекания и жарения

Традиционный режим приготовления —

Время приготовления не включает в себя время предварительного прогрева.

Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в течение 10 минут.

Традиционный режим

Приготовление в

Время

Вид блюда

приготовления

режиме конвекции

приготовления

Примечания

4

4

темп.

в минутах

3

темп.

3

2

2

1

°C

1

°C

ПИРОГИ

Взбитые блюда 2 170 2 (1 и 3)* 160 45-60 В форме для выпечки

Тесто для песочного

печенья 2 170 2 (1 и 3)* 160 20-30 В форме для выпечки

Сырный пирог 1 175 2 165 60-80 В форме для выпечки

Яблочный пирог 1 170

2 лев+прав.

160 90-120 В форме для выпечки

Штрудель 2 180 2 160 60-80 На противне

Торт с джемом 2 190 2(1 и 3)* 180 40-45 В форме для выпечки

Фруктовый пирог 2 170 2 150 60-70 В форме для выпечки

Бисквит 1 170 2(1 и 3)* 165 30-40 В форме для выпечки

Рождественский пирог

1 150 2 150 120-150 В форме для выпечки

Кекс с изюмом 1 175 2 160 50-60 В форме для хлеба

Небольшие пирожные

3 170 2 160 20-35 На противне

Бисквиты 2 160 2(1 и 3)* 150 20-30 На противне

Меренга 2 135 2(1 и 3)* 150 60-90 На противне

Сдобные булочки 2 200 2 190 12~20 На противне

Пироги: Заварные

пирожные 2 или 3 210 2(1 и 3)* 170 25-35 На противне

Закрытые пироги 2 180 2 170 45-70 В форме для выпечки

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Белый хлеб 1 195 2 185 60-70

Ржаной хлеб 1 190 1 180 30-45 В форме для хлеба

Булочки 2 200 2(1 и 3)* 175 25-40 На противне

Пицца 2 200 2 200 20-30 На противне

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ С

С НАЧИНКОЙ

Пирог с пастой 2 200 2 (1 и 3)* 175 40—50 В форме

Пирог с овощами 2 200 2 (1 и 3)* 175 45-60 В форме

Пирог с начинкой 1 210 1 190 30-40 В форме

Лазанья 2 200 2 200 25-35 В форме

Канеллони 2 200 2 200 25-35 В форме

МЯСО

Говядина 2 190 2 175 50-70 На решетке

Свинина 2 180 2 175 100-130 На решетке

Телятина 2 190 2 175 90-120 На решетке

Английский ростбиф

слабо прожаренный

2 210 2 200 50-60 На решетке

умеренно прожаренный

2 210 2 200 60-70 На решетке

хорошо прожаренный

2 210 2 200 70-80 На решетке

Свиная лопатка 2 180 2 170 120-150 С корочкой

Свиная рулька 2 180 2 160 100-120 2 куска

Ягненок 2 190 2 175 110-130 Нога

Курица 2 190 2 200 70-85 Целиком

Индейка 2 180 2 160 210-240 Целиком

Утка 2 175 2 220 120-150 Целиком

Гусь 2 175 1 160 150-200 Целиком

Кролик 2 190 2 175 60-80 Порезанный на кусочки

Заяц 2 190 2 175 150-200 Порезанный на кусочки

Фазан 2 190 2 175 90-120 Целиком

Формованный фарш 2 180 2 170 всего 150 в форме для хлеба

РЫБА

Форель/Морской окунь

2 190 2(1 и 3)* 175 40-55 3-4 рыбы

Тунец/Семга 2 190 2(1 и 3)* 175 35-60 4-6 кусочков филе

(*)

Если Вы одновременно готовите несколько блюд, мы рекомендуем размещать их на

уровнях, указанных в скобках.

42

electrolux

Приготовление на гриле

Время приготовления не включает в себя предварительный разогрев.

Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в течение

10 минут.

Количество

Приготовление на

Время приготовления

БЛЮДО

гриле

в минутах

4

3

темп. °Cштук например.

2

1-я сторона

2-я сторона

1

Кусочки филе 4 800 3 250 12~15 12~14

Бифштексы 4 600 3 250 10~12 6~8

Колбаски 8 / 3 250 12~15 10~12

Свиная отбивная 4 600 3 250 12~16 12~14

Курица (разрезанная

пополам)

2 1000 3 250 30~35 25~30

Кебаб 4 / 3 250 10~15 10~12

Курица (грудка) 4 400 3 250 12~15 12~14

Гамбургер* 6 600 2 250 20-30

*

Предварительный

нагрев 5’00’’

Рыба (филе) 4 400 3 250 12~14 10~12

Сандвичи 4~6 / 3 250 5~7 /

Тосты 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Значения температуры являются ориентировочными. Может

потребоваться адаптировать значения температуры к Вашим личным

требованиям.

43

electrolux

Чистка и техническое обслуживание

Всякий раз перед чисткой

цели и в том, что их применение

выключайте духовой шкаф и

рекомендовано изготовителем.

дайте ему остыть.

Cредства, содержащие отбеливатели,

Данный прибор нельзя чистить

НЕ должны использоваться, так как они

струйным пароочистителем или

могут привести к потускнению

пароочистителем с сухим паром.

поверхностей духового шкафа. Следует

также воздерживаться от

Внимание: Перед выполнением любой

использования жестких абразивных

операции следует отключить прибор от

чистящих средств.

сети электропитани.

Для обеспечения продолжительного

Чистка духового шкафа

срока службы Вашего прибора

снаружи

необходимо регулярно выполнять

следующие операции по чистке:

Регулярно протирайте панель

— Выполняйте только при остывшем

управления, дверцу духового шкафа и

духовом шкафу.

прокладку дверцы мягкой тряпкой,

смоченной (и после этого хорошо

— Мойте эмалированные части мыльной

отжатой) в теплой воде с добавлением

водой.

небольшого количества жидкого

— Не применяйте абразивные чистящие

моющего средства.

средства.

Во избежание повреждения или

— Протрите части из нержавеющей

ослабления прочности стеклянных

стали и стекла мягкой тряпочкой.

панелей дверцы избегайте применения

— При наличии стойких пятен

следующих материалов:

используйте имеющиеся в продаже

• Бытовых моющих средств и

специальные средства для

отбеливателей

нержавеющей стали или теплый уксус.

•Губок с пропиткой, не подходящих для

Эмаль духового шкафа чрезвычайно

использования со сковородами с

прочная и герметичная. Под

антипригарным покрытием

воздействием горячих фруктовых кислот

• Металлических губок

(от лимона, изюма и подобных продуктов)

на эмалированной поверхности могут

• Химических средств и аэрозолей

оставаться постоянные тусклые

• Средств для удаления ржавчины

шероховатые пятна. Однако подобные

• Средств для очистки ванн и раковин

пятна на блестящей отполированной

Мойте стекло изнутри и снаружи дверцы

поверхности эмали не влияют на работу

теплой водой с мылом. В случае сильного

духового шкафа. Тщательно очищайте

загрязнения внутреннего стекла дверцы

шкаф после каждого приготовления

рекомендуется применять специальные

пищи. Это самый простой способ быстро

моющие средства для чистки духовых

отчистить грязь. Это предотвращает

шкафов. Не используйте шпатели для

пригорание остатков пищи.

удаления остатков пищи.

Средства для чистки

НЕ приступайте к чистке

Перед использованием любых средств

дверцы до тех пор, пока

для чистки Вашего духового шкафа

стеклянные панели не остынут.

убедитесь в их пригодности для этой

При несоблюдении этого

требования стеклянная панель

может лопнуть.

44

electrolux

Если на стеклянной панели

появятся трещины или глубокие

царапины, это означает

уменьшение прочности стекла; в

этом случае его следует

заменить, в противном случае

стекло может лопнуть.

Обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

Решетки и держатели

решеток

Для чистки решеток духового шкафа

обильно промойте их теплой водой с

мылом; устраните трудноудалимые

загрязнения с помощью хорошо

смоченной в мыльном растворе губки.

Хорошо сполосните их и вытрите мягкой

тряпкой.

Держатели решеток можно снять для

большего удобства чистки.

Затем действуйте в соответствии с

нижеприведенными указаниями:

1. снимите передний винт, придерживая

держатель на месте другой рукой;

2. отцепите задний крюк и снимите

держатель;

3. после окончания чистки установите

держатели на место, выполнив

вышеописанную процедуру в

обратном порядке.

После установки держателей на место

проверьте, чтобы все гайки были плотно

затянуты.

45

electrolux

Замена лампочки

освещения духового шкафа

Отключите духовой шкаф от

электросети

В случае необходимости замены

лампочки, следует использовать

лампочку со следующими параметрами:

— Электрическая мощность: 15 Вт/ 25

Вт,

— Напряжение: 230 В (50 Гц),

— Устойчивость к температурам до

300°C,

— Тип цоколя: E14.

Эти лампочки можно приобрести в

авторизованном сервисном центре.

Замена лампочки:

1. Убедитесь, что духовой шкаф

отсоединен от сети электропитания.

2. Надавите и поверните против

часовой стрелки стеклянный

плафон.

3. Выньте неисправную лампочку и

замените ее на новую.

4. Установите на место стеклянный

плафон и подайте на духовой шкаф

электропитание.

Чистка дверцы духового

шкафа

Перед тем, как приступать к чистке

дверцы духового шкафа, мы

рекомендуем снять ее.

Затем действуйте в соответствии с

нижеприведенными указаниями:

1. полностью откройте дверь духового

шкафа;

2. Найдите две петли, с помощью

которых она крепится к корпусу

духового шкафа (Рис. A);

3. Разблокируйте и поверните

маленькие рычажки, расположенные

46

electrolux

в обеих петлях (Pис. В);

4. Возьмитесь за дверцу слева и справа

и медленно поднимите ее в

полузакрытое положение (Рис. С);

5. Осторожно выньте дверцу, потянув на

себя (Рис. С);

6. Положите ее на устойчивую ровную

поверхность;

Для чистки стекла дверцы используйте

Рис. A

только мягкую ткань, смоченную в

теплой воде. Никогда не используйте

жесткие абразивные средства. После

окончания чистки установите дверцу

духового шкафа на место, выполнив

вышеописанную процедуру в обратном

порядке.

Приборы из нержавеющей стали или

алюминия:

Мы рекомендуем чистить дверцу

духового шкафа только с помощью

влажной губки и после чистки протирать

мягкой тряпкой.

Рис. B

Никогда не используйте стальные губки

или кислотные или абразивные

средства, т.к. они могут повредить

поверхности духового шкафа.

Выполняйте чистку панели управления

духового шкафа с соблюдением

аналогичных предосторожностей.

НЕ приступайте к чистке

дверцы до тех пор, пока

стеклянные панели не остынут.

При несоблюдении этого

требования стеклянная панель

может лопнуть.

Рис. C

Если на стеклянной панели появятся

трещины или глубокие царапины, это

означает уменьшение прочности стекла;

в этом случае его следует заменить, в

противном случае стекло может

лопнуть. Обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

47

electrolux

Если что-то не работает

Если прибор не функционирует должным образом, перед тем как обращаться в

Сервисный центр компании Electrolux, пожалуйста, произведите следующие

проверки:

СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ

НЕИСПРАВНОСТЬ



Духовой шкаф не



Проверьте, что выбраны как режим, так и

включается.

температура приготовления

или же



Проверьте, правильно ли подключен прибор

в розетку и есть ли напряжение в сети.



Не загорается индикаторная



Выберите какую-либо температуру с

лампочка термостата

помощью ручки термостата

духового шкафа.

или же



Выберите какой-либо режим с помощью

ручки выбора режима духового шкафа.



Не загорается лампочка



Выберите какую-либо температуру с

освещения духового шкафа.

помощью ручки термостата

или же

 Проверьте лампочку и при

необходимости замените ее (см. параграф

“Чистка духового шкафа”)



Для приготовления



Возможно следует подрегулировать

продуктов требуется

температуру приготовления

слишком много или слишком

или же

мало времени.



Следуйте приведенным в данном

руководстве рекомендациям, особенно из

раздела “Практические советы”.



Пар и конденсат осаждаются



По окончании процесса приготовления не

на продуктах и внутри

оставляйте блюда в духовом шкафу более

камеры духового шкафа.

чем на 15-20 минут.

48

electrolux

Технические данные

Мощность нагревательных

Размеры ниши

элементов

Высота при встраиваниипод

столешницей 593 мм

Нижний нагревательный элемент

при встраивании в колонну 580 мм

1000 Вт

Ширина 560 мм

Верхний нагревательный элемент

Глубина 550 мм

800 Вт

Оба элемента духового шкафа

(Нижний + Верхний элементы) 1800 Вт

Духовой шкаф

Полная мощность в режиме

Высота 335 мм

конвекции 2000 Вт

Ширина 395 мм

Гриль 1650 Вт

Глубина 400 мм

Конвекционный вентилятор 25 Вт

Емкость духового шкафа 53 л

Лампочка освещения

духового шкафа 25 Вт

Вентилятор охлаждения 25 Вт

Полная мощность 2075 Вт

Рабочее напряжение (50 Hz)

230 В

49

electrolux

Указания для установщика

Установку и

подключение духового

шкафа необходимо

производить в соответствии

с действующими нормами и

правилами. Любые

операции с внутренними

компонентами духового

шкафа должны

выполняться, когда он

выключен. С данным

изделием имеют право

работать только

квалифицированные

технические специалисты.

В случае несоблюдения

правил техники

безопасности компания-

изготовитель

снимает с себя

ответственность за

возможный ущерб.

Подключение к

электрической сети

Перед подключением изделия к

электрической сети, пожалуйста,

убедитесь в следующем:

— Главный предохранитель и

домашняя электропроводка

способны выдержать максимальную

мощность духового шкафа (см.

табличку с техническими данными).

— Электропроводка в вашем доме

имеет эффективное заземление,

соответствующее действующим

нормам и правилам.

— После установки духового шкафа

обеспечивается удобный доступ к

сетевой розетке или

многополюсному размыкателю.

Духовой шкаф поставляется со

штепсельной вилкой. Поставляемые

кабель питания и вилка должны быть

подключены к электробезопасной

50

electrolux

розетке (230 В~, 50 Гц).

Электробезопасная сетевая розетка

должна быть установлена в

соответствии с действующими

нормами и правилами.

Для практического

использования(с учетом требований

по номинальному сечению)пригодны

кабели питания следующих типов:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05

VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Если духовой шкаф подключается к

сети без использования штепсельной

вилки или она недоступна, то в этом

случае между духовым шкафом и

кабелем питания необходимо

установить многополюсный

размыкатель (предохранители, сетевой

прерыватель) с зазором между

контактами не менее 3 мм. Этот

размыкатель ни в одной точке не

должен прерывать провод заземления.

Желто-зеленый провод заземления

должен быть на 2-3 cм длиннее всех

других проводов.

Соединительный кабель должен

быть проложен таким образом, чтобы он

ни в коем случае не мог нагреться до

температуры в 50°C (выше комнатной

температуры).

После подключения духового шкафа

к сети необходимо примерно на 3 минуты

включить нагревательные элементы,

чтобы проверить их исправность.

Клеммная коробка

Духовой шкаф оснащен удобной для

доступа клеммной колодкой, которая

рассчитана на работу в сети

однофазного тока с напряжением в

230 В.

Литера L — клемма фазы

Литера N — клемма нейтрали

или E — клемма заземления

51

electrolux

Инструкции по встраиванию

Для обеспечения беспроблемного

функционирования встроенного прибора

кухонная мебель или ниша, в которую

встраивается прибор, должны иметь

подходящие размеры.

В соответствии с действующими

нормативами, все части,

обеспечивающие защиту от удара током,

Рис. A

а также изолированные части должны

быть прикреплены таким образом, чтобы

их было нельзя открепить без

использования инструментов.

Сюда также относится крепление всех

торцевых стенок вначале или в конце

линии встроенных изделий.

В любом случае, при встраивании

прибора должна быть обеспечена

защита от удара током.

Прибор можно расположить задней или

боковой стенкой рядом с другими

Рис. B

кухонными приборами, мебелью или

стенами. Однако только другие приборы

или мебель той же высоты, что и прибор,

можно расположить рядом с другой

стороной стенки.

IN

550 M

593

80÷100

Размеры духового шкафа

560 — 570

(Рис. A)

Инструкции по встраиванию

Для обеспечения беспроблемного

Рис. C

функционирования встроенного

прибора кухонная мебель или ниша, в

которую встраивается прибор, должны

иметь подходящие размеры (Рис. B-C).

Крепление прибора к

мебели

— Откройте дверцу духового шкафа;

— прикрепите духовой шкаф к

кухонной мебели, вставив четыре

дистанционные распорки (Рис. D — A),

точно входящих в отверстия рамы, а

затем вставьте прилагаемые четыре

винта для дерева (Рис. D — B).

Рис. D

52

electrolux

Гарантия/сервисная служба

Сервисное обслуживание и запасные части

В случае необходимости ремонта прибора, или если Вы хотите

приобрести запасные части, обращайтесь в наш ближайший

авторизованный сервисный центр (список сервисных центров

прилагается). Если у вас возникли вопросы по использованию прибора или

Вы хотите узнать о других приборах концерна ELECTROLUX, звоните на

нашу информационную линию по телефону (495) 937 78 37 или (495) 956 29

17.

Eврoпейcкая гарантия

Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из

стран, перечисленных на обороте этого руководства, в течение срока,

указанного в гарантии на устройство или в ином определенном законом

порядке. В случае Вашего перемещения из одной из этих стран в любую

другую из нижеперечисленных стран, гарантия на устройство

переместится вместе с Вами при условии соблюдения следующих

требований:-

• Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую Вы

впервые приобрели это устройство, подтверждением которой будет

служить предъявление действительного удостоверяющего покупку

документа, выданного продавцом устройства.

• Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах

того же объема работ и конструктивных частей, какие действуют в

новой стране Вашего проживания применительно к данной конкретной

модели или серии устройств.

• Гарантия на устройство является персональной для первоначального

покупателя этого устройства и не может быть передана другому

пользователю.

• Устройство установлено и используется в соответствии с инструкциями,

изданными Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не

используется в коммерческих целях.

• Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми

нормативными документами, действующими в новой стране вашего

проживания.

Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают никаких

предоставленых Вам по закону прав.

53

electrolux

54

electrolux

ZOB 561

0,79 кВт/ч

0,78 кВт/ч

53

43 мин.

41 мин.

1130 см2

—

HR SI PL CZ SK RO

HU

1

Proizvoðaè

Proizvajalec

Producent

Gyártó

Výrobce

Výrobca

Producãtor

2

Model

Model

Model

Modell

Model

Model

Model

ZOB 561

3

Klasa energetske

Razred energijske

Klasa energooszczêdnoci

Energiahatékonysági

Tøída energetické úèinnosti

Trieda energetickej

Clasa de eficienþã

djelotvornosti

uèinkovitosti

osztály

hospodárnosti

energeticã

*

— Konvencionalno

— Konvencionalno

— Tradycyjne

— Hagyományos

— Konvenèní

— Konvenèné

— Convenþional

4

—Konvekcija s

—Z dodatno ogretim

—Konwekcja wymuszona

—Levegõkeringetéses

—Konvenèní s

—Vnútené prúdenie

—Convecþie forþatã

5

ventilatorom

zrakom

konvekciós

ventilátorem

vzduchu

Potronja elektriène

Poraba elektriène energije

Zu¿ycie energii (kWh)

Energiafogyasztás (kWh)

Spotøeba energie (kWh)

Spotreba energie (kWh)

Consum de energie (kWh)

energije (kWh)

(kWh)

Funkcja podgrzewania:

Melegítés funkció:

Funkce ohøevu:

Funkcia peèenie:

Funcþia de încãlzire:

Funkcija grijanja:

Ogrevanje:

—Hagyományos

—Konvenèní

6

—Konvencionalno

—Konvencionalno

—Tradycyjne

—Konvenèné

—Convenþional

0,79 кВт/ч

7

— Konvekcija s

— Z dodatno ogretim

— Konwekcja wymuszona

— Levegõkeringetéses

— Konvenèní s ventilátorem

— Vnútené prúdenie

— Convecþie forþatã

ventilatorom

zrakom

konvekciós

vzduchu

0,78 кВт/ч

8

-Para

-Para

-Para

-Gõz

-Pára

-Para

— Vapori

Neto zapremina (litara)

Neto prostornina (v litrih)

Pojemnoæ u¿yteczna

Hasznos térfogat (liter)

Uitný objem (litry)

Vyuite¾ný objem (litre)

Volum util (litri)

9

(w litrach)

53

Velièina:

Velikost:

Wielkoæ:

Méret:

Velikost:

Ve¾kos:

Dimensiuni:

-Mala

-Mala

-Ma³a

-Kicsi

-Malá

-Malá

-Mic

— Srednja

— Srednja

— rednia

— Közepes

— Støední

— Stredná

— Mediu

— Velika

— Velika

— Du¿a

— Nagy

— Velká

— Ve¾ká

-Mare

Vrijeme peèenja

Èas kuhanja pri

Czas gotowania

Normál mennyiség

Èas peèení standardního

Èas na upeèenie pri

Durata de coacere pentru

normalno punog:

standardni obremenitvi:

standardowej wielkoci

sütéséhez szükséges idõ:

mnoství:

tandardnej záai:

încãrcãturã normalã:

potrawy:

10

—Konvencionalno

—Konvencionalno

—Tradycyjne

—Hagyományos

—Konvenèní

—Konvenèné

—Convenþional

43 мин.

11

— Konvekcija s

— Z dodatno ogretim

— Konwekcja wymuszona

— Levegõkeringetéses

— Konvenèní s ventilátorem

— Vnútené prúdenie

— Convecþie forþatã

ventilatorom

zrakom

konvekciós

vzduchu

41 мин.

Povrina najveæeg

Velikost najveèjega

Powierzchnia najwiêkszej

A legnagyobb sütõlap

Plocha nejvìtího

Plocha najväèieho

Suprafaþa tãvii de copt

pladnja za peèenje

pekaèa

tacy do pieczenia

területe

peèícího plechu

plechu na peèenie

celei mai mari

12

1130 см2

Buka (db (A) re 1 pw)

Hrup (db (A) re 1 pw)

Poziom ha³asu (db (A)

Zaj (db (A) re 1 pw)

Hluènost dB(A) re 1pW

Hluènos (db (A) re 1 pw)

Zgomot (db (A) re 1 pw)

13

re 1 pw)

12 l £

Neto zapremina/Neto prostornina/Pojemnoæ u¿yteczna/Hasznos térfogat/

< 35 l

Veæa djelotvornost

Manja djelotvornost

Uitný objem/Vyuite¾ný objem/Volum util

*

Veèja uèinkovitost

Manja uèinkovitost

Wiêksza sprawnoæ

Mniejsza sprawnoæ

35 l £

Neto zapremina/Neto prostornina/Pojemnoæ u¿yteczna/Hasznos térfogat/

< 65 l

Hatékonyabb

Kevésbé hatékony

Uitný objem/Vyuite¾ný objem/Volum util

Úsporné

Ménì úsporné

Viac úsporná

Menej úsporná

65 l £

Neto zapremina/Neto prostornina/Pojemnoæ u¿yteczna/Hasznos térfogat/

Mai eficient

Mai puþin eficient

Uitný objem/Vyuite¾ný objem/Volum util

2002/40/EC

55

electrolux

www.zanussi.ru

56

35695-2201 05/07 R.0