Все свое ферма руководство

В зависимости от финансовых возможностей владельцу предприятия доступны несколько форматов деятельности: мини-ферма (до 10 голов), фермерское хозяйство или ферма с полным производственным циклом — разведение скота и переработка молочной продукции. Оптимальный формат ведения деятельности – ЛПХ (личное подсобное хозяйство) или КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). КФХ имеет массу преимуществ: мощная поддержка государства, налоговые льготы, льготные кредиты. КФХ можно совмещать с индивидуальным предпринимательством. 

Шаг 1. Находим финансы на организацию фермы

Животноводческая ферма подразумевает круглогодичную занятость и требует больших вложений, особенно если планируется молочный бизнес или разведение крупного рогатого скота. Для старта бизнеса понадобятся: земля для фермы, животные, корма и питьевая вода, оборудование для ухода за животными, помещения для животных (хлев, загон, инкубатор и т.д.), склад для хранения продукции с холодильным оборудованием, транспорт для перевозки продукции, разрешения на продажу. 

Это довольно крупные вложения, проще всего для этого взять кредит на развитие агробизнеса с поддержкой государства – до 5%, на срок до 7 лет.  Это отраслевой заем, который может быть направлен исключительно на развитие вашего хозяйства. Вы можете рассчитывать на сумму до 30 млн рублей, точнее она будет определена после визита в банк. Решение принимается в срок до трех рабочих дней. Условие одно – наличие расчетного счета в Россельхозбанке до момента подписания кредитной документации. 

Шаг 2. Подбираем участок под ферму

Если у вас пока нет земли в собственности, следует выбрать один из трех вариантов получения земли: покупка, аренда или бесплатное получение надела от государства. 

Покупка земли с хорошим расположением и коммуникациями потребует значительных вложений. Аренда может быть целесообразна только долгосрочная, если вы планируете строительство фермы, и она предполагает ежемесячные или ежеквартальные платежи.

В России под фермерское хозяйство можно получить землю бесплатно, сначала в аренду, а затем, после пяти лет использования по назначению – перевести в частную собственность. Надел можно будет выкупить у государства после окончания аренды за минимальную сумму. Подобрать такой участок можно несколькими способами: обратиться в местный муниципалитет за информацией, принять участие в публичном земельном аукционе или просто найти свободную землю на сайте Росреестра. 

После этого подайте в местную администрацию заявку о выделении земли. Укажите цель использования участка, условия передачи его в собственность. Администрация публикует намерение передать эту землю в аренду и приглашает желающих к участию в конкурсе. Если таковых не будет, вы сможете оформлять договор аренды и ставить участок на кадастровый учет.

Шаг 3. Подаем заявку в Школу Фермеров

Без комплекса практических и теоретических знаний бизнес на КРС никогда не поднять. Поэтому полезно пойти в Школу Фермеров (это государственный бесплатный проект) и поучиться у опытных специалистов. Школа дает полный пакет знаний и практический опыт, чтобы запустить свой агробизнес с нуля. Лекции ведут преподаватели из аграрных вузов России, предприниматели из разных сфер бизнеса, представители Россельхозбанка и госструктур, например, Минсельхоза и налоговых служб.  Лекции доступны в двух форматах: очно в аудитории аграрного ВУЗа вашего региона, и через образовательную онлайн-платформу. Обучение продолжается два месяца, и включает 150 часов лекций и 100 часов практики.

Вы закрепите знания во время практики на агропредприятии вашего региона. После обучения вы получите официальный диплом государственного образца. Что очень важно, Школа  поможет вам составить бизнес-план для агробизнеса и подать заявку на гранты, льготное кредитование или найти другой способ финансирования и запуска собственного агробизнеса. 

Шаг 4. Решаем вопросы строительства

С получением кредитных средств можно сразу приступить к возведению коровника, скотного двора, ограды для пастбища, место для хранения кормов, помещения для работников или производственные цеха. Все эти моменты будут учтены в бизнес-плане, который вы получите с окончанием Школы фермерства. 

Шаг 5. Выбираем  направление и закупаем коров. 

Мясное или молочное направление выбрать? Мясное окупается быстрее, конкурентов в России очень мало, легко встроиться в нишу фермерских товаров. Молочные породы с высокими надоями в сутки поглощают порядка 100 кг корма. Таких коров можно с успехом содержать в стойле либо на пастбищах. Для получения молока предпочтительнее черно-пестрые или красные степные породы коров. Они имеют отличный иммунитет и неприхотливы в содержании. 

Универсальные породы коров очень востребованы, от них можно получать мясо и молоко. лучшие породы – симментальская, бестужевская и костромская. 

Мясные породы наиболее рентабельны. Таких коров целый день можно держать на пастбище, доить 1 раз, они быстро набирают вес. Это такие породы как калмыцкая, герефордская, гасконская и лимузинская. 

Шаг 6. Выбираем систему содержания 

Вы должны выбрать один из способов содержания животных — привязной или беспривязной. Они отличаются друг от друга, но при правильной организации дают одинаковый экономический эффект. При привязном способе выращивания крупного рогатого скота используются индивидуальные стойла, где особь привязывается цепью. Каждый бокс имеет отдельную кормушку, куда по расписанию подаются корма определенными порциями. При беспривязном способе выращивания животных все стадо находится в специальных огромных секциях. Они могут свободно передвигаться по территории и получать доступ к кормам.

Шаг 7. Организуем  «умное» сопровождение фермы 

Внедрение цифровых инструментов позволяет увеличить эффективность работы предприятия, в том числе, за счет снижения затрат и улучшения производственных показателей. Так, по оценкам экспертов рынка, умные системы откорма, дойки и мониторинга здоровья скота могут повысить надои на 30-40%. 

Пользователи цифровыми сервисами имеют четкое видение происходящих на предприятии процессов, а значит, могут не только своевременно принимать правильные решения, например, по снижению затратной части или увеличению производства, но и уверенно планировать производственные и экономические показатели. Рынок цифровых продуктов для АПК и молочного сектора достаточно насыщен. Поставщики предлагают решения для оптимизации рабочего процесса руководителям или владельцам предприятий, персоналу животноводческих комплексов и консультантам, которые сотрудничают с хозяйствами как с клиентами. 

Шаг 8. Обеспечиваем реализацию продукции

Об этом нужно подумать прежде, чем открывать свое хозяйство. Особенно, если, кроме молока или мяса, вы хотите делать сыр, творог, колбасы или другие продукты. Крупным производителям проще найти рынок сбыта, так как перерабатывающие предприятия предпочитают закупать крупные партии молока. Кроме того, можно организовать точки продажи на местном рынке, в отделах фермерской продукции супермаркетов. Продукция хорошо продается в соцсетях и на аграрном маркетплейсе Своё.Родное.

Надеемся, наш обзор вас заинтересовал.  В этом случае больше подробностей вы можете найти в большом проекте “Путь фермера”, созданный профессионалами агробизнеса для начинающих фермеров. 

В наше время фермерство стало развиваться достаточно быстрыми темпами. В любом населенном пункте или пригороде можно найти человека, который предпочитает заниматься данным видом предпринимательской деятельности. Уже достаточно длительное время сельскохозяйственный бизнес считается достаточно прибыльными, но, в то же время очень рискованным делом, который требует  больших финансовых затрат.

Однако, после введения программы импортозамещения многие опытные бизнесмены бросают свою привычную отрасль и переходят осваивать агропромышленный комплекс, а конкретнее – сельское хозяйство. Все больше и больше граждан Российской Федерации готовы помочь стране вытеснить импортные продукты с полок магазина. Именно поэтому многие прибегают к организации собственного хозяйства. Каким ушедшим компаниям требуется замена, можете узнать здесь. 

Ведь экологически чистые продукты, выращенные на собственной ферме сегодня очень востребованы и пользуются огромным спросом.

В силу того, что многие инициативные граждане не обладают необходимым стартовым капиталом для организации обширного производство продуктов сельского хозяйства, поэтому, чаще всего, они принимают решение сформировать собственную мини-ферму, как начинающий бизнес с перспективой дальнейшего расширения и масштабирования.

Мини-ферма сельского хозяйства практична тем, что минимизирует все риски, которые стоят перед объемным производством. Чтобы стать фермером и владельцем мини-фермы, предпринимателю нужно иметь на руках достаточно большой стартовый капитал, а также знать все основные принципы ведения хозяйства и сбыта готовой продукции.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

На сегодняшний день фермерство является достаточно популярным видом бизнеса, особенно в сельской местности. Ныне фермерские хозяйства есть во многих населенных пунктах. Но спрос в стране на их продукцию пока не до конца удовлетворен. Так что открытие мини-фермы с нуля по-прежнему остается перспективной бизнес-идеей, на которой предприниматель может хорошо заработать. Хорошо заработать, но прежде хорошо вложиться можно в ещё одну бизнес идею, связанную с сельским хозяйством. 

Открытие мини-фермы, как бизнеса – это достаточно выгодное дело, которое подойдет для людей, проживающих в деревне. Главным плюсом открытия данного вида бизнеса, несмотря на все необходимые затраты, является его быстрая окупаемость. Чаще всего, ферма является семейным бизнесом, что поможет предпринимателю сэкономить средства на найм сотрудников, ведь на начальных этапах работы,  обслуживать небольшую ферму  своими силами вполне реально.

Любое фермерское хозяйство или мини-ферма требует определенных площадей, и в зависимости от выбора вида деятельности необходимы либо поля, либо постройки. В любом случае предпринимателю будет нужен участок с уже проведенными коммуникациями. В идеале, было бы хорошо иметь собственную землю, но если таковой нет, то будущий фермер можно поискать сдающееся в аренду участки, чтобы начать вести свою деятельность на них. А ещё у нас можно изучить, как заработать на гидропонном земледелии — здесь.

Выбор местоположения зависит от того, чем именно предприниматель хочет заниматься: экономить на транспортных расходах и находиться поближе к городу или сэкономить на аренде и вырастить экологически чистый продукт. В любом случае, выбор местности зависит от определенного направления, которым планирует заниматься предприниматель.

Отрасли, которыми можно заниматься при открытии мини-фермы

На сегодняшний день государство предоставляет предпринимателям ряд специальных программ и льгот для развития фермерского хозяйства. Именно поэтому открытие мини-фермы становится все более и более популярным и перспективным видом деятельности, при котором не обязательно жить в селе. А о том как зарабатывать, живя в селе, рассказали в нашей статье. 

Количество инвестиций, которые необходимо вложить в будущий бизнес, будет зависеть от выбранного предпринимателем вида деятельности. Выбор зависит от предпочтений и возможностей предпринимателя. Что-то оказывается человеку ближе и понятнее, больше по душе, а от каких-то видов фермерства сразу хочется отказаться. В каждой отрасли есть немало примеров очень прибыльных предприятий. Однако, зарабатывать хорошие деньги можно в любом из направлений мини-ферм. 

Перед тем как начать организовывать ферму, предпринимателю необходимо четко определиться, чем именно он бы хотел заниматься. Суть сводится к двум направлениям: растениеводство или животноводство.

• Если предприниматель выбрал отрасль растениеводства, чем же можно заняться? Например, выращиванием овощей и фруктов, грибов или зерновых. Из собственной продукции можно производить соки, джемы, замороженный товар, муку и хлебобулочные изделия. Однако данный формат имеет один большой недостаток — для реализации растениеводства предпринимателю необходимы большие площади земли.

• Если предприниматель хочет больше заниматься животными, то ему следует выбирать животноводство. Однако выбирая данный формат мини-фермы, предпринимателю необходимо досконально просчитать все затраты. Например, небольшая свиноферма начнет давать прибыль только через 6 — 8 месяцев, именно столько растет свинья мясной породы. Можно выбрать совершенно неизведанную область и заняться разведением страусов. Но если денег немного, то можно начать разведение привычных кроликов или кур.
• Еще один вариант для создания мини-фермы — пчеловодство. Пчеловодство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением пчел для получения меда, а также пчелиного воска и других продуктов, и для опыления сельскохозяйственных культур.

Предпринимателю необходимо помнить, что риск неудачи существует в каждой отрасли: выращиваемые растения могут погубить природные факторы или вредные насекомые, животных могут убить различные болезни. Также нужно понимать, что прибыль такой проект, как мини-ферма, принесет не сразу.

Кроме привычных отраслей, которыми можно заниматься на мини-ферме, существует ряд дополнительных источников дохода. Предприниматели, которые еще несколько лет назад твердо решили, что они хотят открыть свою мини-ферму, и реализовали свою бизнес идею, уже сумели занять свое место на рынке. Если вы предпочитатаете загородный образ жизни и хотите на этом зарабатывать, то мы собрали для вас список лучших франшиз загородных отелей.

Но многие из них решили не останавливаться на достигнутом и поэтому предприниматели постоянно находят новые источники дополнительного дохода с мини-фермы:

• Хозяйство, которое выращивает фрукты и овощи, может открыть предприятие по их заморозке и изготовлению натуральных соков;
• Животноводческая ферма может производить колбасные изделия, тушенку и другие мясные деликатесы;
• Фермеры, которые занимаются зерновыми культурами, могут открыть предприятия по производству круп или муки, а также могут реализовать проект собственной пекарни.

По большому счету мини-ферма может быть любого назначения, это может быть и разведение птицы, и крупного рогатого скота, свиноводческая ферма и мини-ферма для разведения кроликов. По сути, принцип работ у всех мини ферм один, как и ее назначение.

Составление бизнес-плана мини-фермы

Успех любой фермерской деятельности зависит напрямую от грамотного технико-экономического обоснования. Не каждый предприниматель может позволить себе построить и обустроить мини-ферму на собственные средства. Поэтому составлению бизнес-плана мини-фермы со всеми расчетами необходимо уделять особое значение.

Бизнес-план – это примерная модель будущего проекта, которая позволяет предпринимателю определить стартовые инвестиции для запуска бизнеса. При расчете объемов доходов и соотношения их с затратами выясняется, где находится точка безубыточности мини-фермы. Помимо этого, перед реализацией идеи, каждый предприниматель должен досконально продумать план действий, которому он будет следовать, во время развития собственной мини-фермы. Только после этого можно будет приступать к работе. Построение бизнеса сам по себе очень сложный процесс, но в наше время, существует множество сервисов, которые позволяют облегчить и улучшить данный процесс.

Главным пунктом реализации проекта является правильное оборудование, которым должна быть оснащена мини-ферма. Ведь разница между фермой обычного формата и мини-фермой заключается исключительно в количестве поголовья и не более того.

В расчетах будущего проекта мини-фермы учитываются такие основные показатели, как:

• Арендная плата за использование земли;
• Затраты на проектирование и строительство загонов для животных;
• Плата за подключение к инженерным коммуникациям: электро- и водоснабжение. Однако, в некоторых случаях предпринимателю потребуется дополнительно оплатить создание трансформаторной или распределительной подстанции, а также кабельных линий в границах участка;
• Закупка необходимого для работы оборудования: кормушек для животных, поилок, ведер, оборудования для сбора урожая и так далее;
• Покупка поголовья пород животных, а также кормов для них;
• Затраты на проведение плановых ветеринарных, санитарно-эпидемиологических осмотров, а также покупка лекарств и ветпрепаратов в случае заболевания животных;
• Заработная плата наемного персонала;
• Налоги, оплата потрбеляемых ресурсов.

Доходность проекта будет рассчитываться исходя из средних показателей оптовой цены за килограмм мяса или урожая. Сопоставляя финансовые затраты на реализацию проекта и годовую доходность, предприниматель получает срок окупаемости и делает вывод об эффективности своей мини-фермы. также очень эффективно объединяться с другими предпринимателями, с этим вам помогут бизнес клубы, с которыми вы можете ознакомиться в нашем каталоге.

Плюсы и минусы открытия мини-фермы

Мини-ферма, как и любой другой вид бизнеса, имеет свои плюсы и минусы, на которые обязательно стоит обращать внимание. Если не соблюдать все правила открытия данного бизнеса, то можно совершить ошибку, которая приведет к потере проекта и средств.

Плюсы открытия мини-фермы:

• Организовывая мини-ферму, предприниматель может получить поддержку от государства, которая активно производится для начинающих фермеров;
• Отсутствие необходимости в большом количестве наемной рабочей силы, почти все работы на мини-ферме можно осуществлять самостоятельно;
• Бизнес-план мини-фермы состоит из небольшого количества факторов, которые может самостоятельно рассчитать и учесть даже начинающий фермер;          
• Организация мини-фермы – это начальная, пробная версия реализации более крупного вида бизнеса в сельском хозяйстве, которая при наличии стабильного и высокого дохода позволит расширить производство и трансформироваться в более обширное фермерское хозяйство.

Если предприниматель всерьез интересуется, как стать начинающим фермером, эта небольшая проблема, ведь такое желание приветствуется государством, поэтому в любом случае любой желающий может добиться своих целей и стать успешным фермером.

Минусы открытия мини-фермы:

• Крупные капиталовложения в бизнес;
• Тяжелый физический труд;
• Необходимо иметь определенные знания и опыт, который пригодится в работе.

Шаг 1. Подготовка документов для открытия и регистрации мини-фермы

Официально работа мини-фермы начинается с государственного оформления предприятия. Каждый предприниматель обязан узаконить свой бизнес, открыв ИП (индивидульный предприниматель) или ООО (общество с ограниченной ответственностью). Чаще всего, опытные предприниматели рекомендуют выбирать вариант открытия ИП, так как он более простой и выгодный в плане налогообложения.

Также предпринимателю понадобиться получить все разрешения от СЭС и ветеринарной службы о соответствии продукции нормам и стандартам качества. На наш взгляд очень перспективным является зоо направление, поэтому предлагаем вам ознакомиться с каталогом франшиз в данной сфере. 

Для регистрации ИП потребуется:

• Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве ИП по форме № Р21001;
• Квитанция об уплате госпошлины в размере 800 рублей;
• Заявление о переходе на УСН (упрощенная система налогообложения) при необходимости.

Для регистрации ООО потребуется:

• Заявление о государственной регистрации ООО по форме Р11001;
• Устав ООО (2 экземпляра);
• Квитанция об уплате госпошлины в размере 4 000 рублей;
• Гарантийное письмо о предоставлении юридического адреса;
• Решение единственного учредителя о создании ООО или протокол общего собрания учредителей ООО;
• При нескольких учредителях — договор об учреждении.

Документы, необходимые для открытия мини-фермы:

• Квитанция об уплате госпошлины;
• Копия свидетельства о рождении предпринимателя;
• Копия паспорта предпринимателя;
• Заявление о регистрации;
• Договор аренды (покупки) земельного участка;
• Разрешение от Роспотребнадзора на ведение хозяйства;
• Согласование работы с пожарной инспекцией;
• Удостоверения безопасности и качества на каждый вид продукции;
• Ветеринарное свидетельство на мясную продукцию, если таковая будет.

После того, как все данные этапе пройдены и предприниматель разобрался, как стать фермером в России, то он может подать заявку на участие в государственных программах, направленных на дополнительное финансирование начинающих фермерских хозяйств.

Небольшие фермы, которые производят продукцию для своих нужд, могут не регистрировать предпринимательскую деятельность, но при этом они имеют право продавать на рынке излишки продукции. Крупное хозяйство не может обойтись без официальной регистрации и уплаты налогов. Регистрация мини-фермы обойдется предпринимателю в 10 000 рублей.

Алексей — владелец собственной мини-фермы рассказывает, что его фермерское хозяйство началось с личного подворья и нужды кормить семью.

Екатерина — владелица мини-фермы рассказывает, что чтобы иметь свое хозяйство нужно постоянно улучшать условия работы и через некоторое время это дело начнет приносить существенную прибыль своему владельцу.

Шаг 2. Выбор расположения и площади для открытия мини-фермы

Аренда или покупка земли — главный пункт, который должен решить предприниматель перед началом ведения бизнеса. Выбор места для фермы требует тщательного и неспешного подхода. Его поиском стоит заняться заранее. Немало предложений сегодня можно рассмотреть, не выходя из дома, через Интернет. Также помощь в решении данного вопроса готовы оказать специализированные агентства.

Но многие опытные предприниматели рекомендуют не спешить заключать договор аренды. Важно получить как можно больше информации о самом земельном участке, ведь бывают моменты, о которых продавцы и арендодатели умалчивают. Выбирая участок, который предприниматель планирует арендовать, он может выбрать землю, на которой уже будет располагаться все необходимое для работы мини-фермы.

Есть участки, которые продаются с сараями, оградами и загонами для животных. Для мини-фермы лучше выбирать участки, которые располагаются за городом, где есть свежий воздух. Именно там продукция будет самой вкусной и качественной. Средняя стоимость аренды земли в Москве варьируется от 65 000 до 250 000 рублей ежемесячно без построек на участке. Также сумма варьируется от 85 000 до 550 000 рублей ежемесячно с различными постройками на участке.

Стоимость аренды земельного участка в регионах страны немного отличается от Москвы. Средняя стоимость аренды земли в регионах варьируется от 25 000 до 150 000 рублей ежемесячно без построек на участке. Также сумма варьируется от 45 000 до 250 000 рублей ежемесячно с различными постройками на участке.  

Однако, в некоторых случаях на территории участка не располагаются различные постройки или загоны для животных, поэтому данные постройки предприниматель можно построить самостоятельно или обратиться к специалистам. Стоимость загонов варьируется от их функциональности, но чаще всего стоимость составляет 150 000 рублей.

В нашей модели мы рассмотрим вариант аренды земли площадью 10 га за 35 750 рублей, а также покупку загонов стоимостью 150 000 рублей.

Шаг 3. Выбор и покупка оборудования для открытия мини-фермы

Для того, чтобы выбрать оборудование для мини-фермы, предприниматель должен решить, какую отрасль фермерской деятельности он хочет выбрать. Рассмотрим оборудование для разных типов мини-ферм.

Пчеловодство:

• Ульи — 25 200 руб. (7 штук);
• Специальная одежда — 2 500 руб. за костюм;
• Оборудование для переработки меда — 59 000 руб. (1 штука);
• Медогонка и оборудование для нее — 11 500 руб. (1 штука);
• Покупка пчел — 7 000 руб.

Итог: 105 200 рублей

Растениеводство

• Качественные семена — 5 000 руб.;
• Удобрения — 5 000 руб.;
• Теплица — 45 000 руб.;
• Техника для обработки земли с полным комплектом оборудования — 31 300 руб.;
• Система полива на 10 га — 200 000 руб.

Итог: 286 300 рублей

Животноводство 

• Корм для животных (на 6 месяцев) — 50 000 руб.;
• Витамины для животных — 25 000 руб.;
• Система отопления загона в холодный период — 100 000 руб.;
• Кормушки и дозаторы — 15 000 руб.;
• Покупка животных — от 700 000 руб. (в зависимости от количества животных и типа).

Итог: 890 000 рублей

Примерная стоимость всего необходимого оборудования для реализации мини-фермы составит 681 166 рублей. А каких животных выгоднее всего разводить, читайте в нашей статье.

Покупка 7 коров обошлась Алексею в 700 000 рублей.

Шаг 4. Формирование штата сотрудников мини-фермы

Мини-ферма — бизнес, который можно реализовывать не нанимая большое количество персонала. Однако, выбирая помощников, предпринимателю стоит обратить внимание на то, чтобы они имели знания в определенной области, в которой планируется использовать их труд. Благодаря этому повысится производительность и эффективность бизнеса.

Штат сотрудников может состоять из четырех работников фермы, а также ветеринара, который будет проводить осмотр животных раз в месяц.  

Постоянные расходы	Оклад	Количество сотрудников	Сумма
Сотрудники фермы	20 000 руб.	4	80 000 руб.
Ветеринар	25 000 руб.	1	25 000 руб.
Страховые взносы			31 500 руб.
Итого ФОТ			136 500 руб.

ФОТ мини-фермы составляет примерно 136 500 рублей.

На данный момент в хозяйстве Алексея работают 12 человек, каждому он платит от 25 000 до 40 000 рублей.

Штат сотрудников мини-фермы Екатерины насчитывает 4 человека — три сотрудника и один ветеринар.

Шаг 5. Подсчет общей суммы на открытие мини-фермы

После рассмотрения всех аспектов открытия мини-фермы, необходимо рассчитать примерную сумму первоначальных вложений, а также ежемесячных затрат на развитие бизнеса.

Первоначальные вложения мини-фермы

Статья затрат	Сумма, руб.
Арендная плата земли за 1 месяц	35 750 руб.
Комплект оборудования	681 166 руб.
Покупка загонов	150 000 руб.
Регистрация бизнеса, получение разрешительной документации	10 000 руб.
Итог:	876 916 руб.

Ежемесячные затраты мини-фермы

Наименование	Сумма, руб.
Арендная плата земли за 1 месяц	35 750 руб.
Коммунальные платежи	20 000 руб.
Корм животным	8 333 руб.
ФОТ	136 500 руб.
Прочие расходы	От 25 000 руб.
Итог:	225 583 руб.

На запуск бизнеса Алексею потребовалась сумма в размере 795 000 рублей.

На запуск бизнеса Екатерины потребовалась сумма в размере 1 000 000 рублей.

Шаг 6. Бизнес план с расчетами на открытие мини-фермы

Так сколько же придется потратить предпринимателю на открытие своей мини-фермы, учитывая, что средняя ежемесячная прибыль предприятия может начинаться от 166 000 рублей. Годовая выручка может доходить до 2 000 000 рублей, при этом срок окупаемости фермы займет – от 1,5 до 3 лет.

Регистрация бизнеса, включая получение всех разрешений составляет (10 000 рублей)

+

Аренда земли на 1 месяц (35 750 рублей)

+

Комплект оборудования (681 166 рублей)

+

Покупка загонов (150 000 рублей)

+

ФОТ (136 500 рублей)

+

Коммунальные платежи (20 000 рублей)

Итог: 1 033 416 рублей
Другие не менее интересные бизнес идеи вы можете найти в нашем каталоге.

Правило 1. Качественный корм и правильное кормление

Это один из трех китов, на котором базируется ведение животноводческого бизнеса, особенно молочного. К счастью, в последние годы все больше руководителей и владельцев хозяйств уже осознают этот важный аспект. Качественные корма – залог здоровья животных и высокой продуктивности. Только сосчитайте, сколько денег нужно будет потратить на лечение кетоза или ацидоза (на каждую голову) и умножьте эту сумму хотя бы на 30% стада. А сколько денег есть риск не заработать из-за недополучения молока из-за плохого кормления?! Учтем еще и мастит, кормление сухостоя и молодняка и тому подобное. Вот так и выходит, что корма и качественный правильный рацион влияют почти на все процессы в хозяйстве. Это важно!

Правило 2. Давайте ошибаться… чтобы в дальнейшем избегать ошибок

Этот пункт относится к менеджменту на ферме. Компетентные специалисты, которых так не хватает хозяйствам, ведут частную консультационную деятельность. Поэтому выращивать своего специалиста многим фермам (особенно семейным) приходится практически с университетской скамьи. Невозможно ожидать от человека, не имеющего опыта работы или имеющего небольшой, что он не будет допускать ошибок в работе. Что и говорить, если даже самые лучшие эксперты в любой сфере их допускают? Дайте молодому специалисту возможность развиваться и экспериментировать. Конечно, не помешает согласовывать свои действия, но чувство доверия очень важно для развития. Дайте возможность учиться не только на положительном опыте, но и ошибках. И как награда — со временем вы получите квалифицированного специалиста, ценящего ферму и способного нести ответственность за свою работу.

Правило 3. Персоналу нужны тренировки

Работник, не понимающий зачем должен выполнять то или иное действие, не будет делать этого ни должным образом, ни регулярно. Поскольку о квалифицированном персонале многие фермы могут только мечтать, есть смысл самостоятельно устроить повышение квалификации своего коллектива. Можно, скажем, определить конкретный день, когда еженедельно по 15 минут перед началом работы специалисты будут объяснять дояркам, скотоводам и другим рабочим фермы сущность согласованных схем работы. Есть смысл регулярно напоминать последовательность этих схем и значимость каждого этапа. Если в вашем случае эта тактика по каким-то причинам не работает, уместно позаботиться об уменьшении человеческого фактора и начать процесс автоматизации производственных процессов.

Правило 4. Правильные инвестиции

Они важны как в начале создания молочной фермы, так и в последующие годы и десятилетия ее работы. Важно понимать, во что прежде всего нужно вкладывать деньги. Когда об этом спрашивают у консультантов по сигналам коров, мы всегда рекомендуем руководствоваться шестью простыми пунктами: (1) корм, (2) вода, (3) свет, (4) пространство, (5) отдых, (6) воздух. То есть, прежде всего, следует вложить средства в обустройство помещения: дать коровам достаточно пространства, мягкое место для лежания и жвачки, вентиляторы для движения воздуха и уменьшения количества тепловых стрессов в летний период (это очень важно — это ваши деньги!). Кроме качественного корма и добавок следует инвестировать в поилки и вообще систему водопоения (она должна быть достаточно глубокой и удобной для коровы, иметь давление не менее 20 литров в минуту). Для технологических процессов важен свет.

Правило 5. Работа с надежными партнерами

От того с кем вы работаете и можете ли быть уверены как в компаниях-поставщиках, консультантах, так и в молочно-перерабатывающих заводах, зависит эффективность и правильная работа вашего бизнеса. Конечно, мы все живем в условиях рынка, но не стоит искать там, где подешевле. Правило соотношения цены и качества никто не отменял. Выбирая партнера или продукт, проконсультируйтесь со своими специалистами и по возможности со специалистами других ферм, уже имеющих опыт с тем или иным продуктом. Это поможет вам найти если не все, то большинство как подводных камней, так и преимуществ.

Не будьте фермой, которой продают препараты. Ищите технологии и оптимизируйте их, экспериментируйте. Это требует больше времени и сил, но будет гораздо эффективнее. Не ищите продукт, который решит все ваши проблемы – волшебной таблетки не существует.

Правило 6. Адаптация зарубежного опыта

Все хозяйства, особенно имеющие такую финансовую возможность, любят приглашать зарубежных специалистов — из Америки, Голландии, Израиля. Однако они не учитывают тот факт, что в других странах другие условия ведения фермерства, а в некоторых случаях даже другой климат. И если у такого специалиста нет опыта работы в России, как показывает практика, он абсолютно не готов к нашим реалиям и обычно либо дает не очень актуальные советы (потому что должен сказать хоть что-то, ему уже заплатили), либо просто разводит руками. Так что если решили обратиться к услугам таких экспертов, то будьте готовы к тому, что все советы придется «дорабатывать» и подстраивать на российский лад, или ищите такого специалиста, имеющего опыт работы в наших условиях.

Правило 7. Молоко – для детей

Конечно же, молочное животноводство — это бизнес. Однако не стоит забывать о безопасности конечного продукта, потому что основные конечные потребители молока – это дети. У США была наглядная история. На одну из крупных ферм пригласили консультанта, который должен был научить и мотивировать мексиканцев к качественной и правильной работе с животными. Накануне тренинга он объехал тамошние окрестности и первым слайдом презентации продемонстрировал фото школьников, которые в перерыве между уроками играли во дворе. Поэтому когда работники фермы увидели своих детей, когда консультант спросил потребителей молока, это их задело. Визуализация помогла осознать риски. Прежде всего, молоко, загрязненное антибиотиками, будут пить их дети. С тех пор ответственность за соблюдение производственных технологий на ферме выросла.

Правило 8. Протоколы работы

Это область ответственности топ-менеджмента. Сейчас, приезжая на ферму и спрашивая о наличии протоколов лечения, например мастита, я все еще часто слышу, что ветеринар как-то лечит, но согласованного документа не существует. Однако его наличие — это чрезвычайно важно. На каждый процесс, на каждый вид лечения каждый рацион должен быть протокол. Это существенно облегчит менеджмент фермы и даст высокую уверенность в том, что все работники работают по согласованным и принятым схемам работы. Это важно прежде всего для животных (коровы — аутические создания и очень плохо воспринимают любые изменения, сразу реагируя стрессом, то есть уменьшением молочной продуктивности и снижением иммунитета). Кроме этого, протоколы лечения будут означать корректную терапию в соответствии со всеми правилами — это уменьшит вероятность бесполезного лечения.

Правило 9. Согласование курса

К сожалению (или к счастью), на ферме никогда не бывает полностью идеального процесса. Всегда тот или иной момент нуждается в улучшениях, а еще чаще таких моментов существует несколько. Поэтому очень важно общаться с работниками и раз в полгода год проводить совещания, где будет решаться, на улучшение какого из основных моментов будут брошены все силы. Однако не стоит пренебрегать и поддержкой уже настроенных процессов на ферме, потому что если курс не будет согласован, то будем наблюдать картину, как в басне о лебеде, щуке и раке — каждый из специалистов будет улучшать отдельные моменты, которые считает нужным, а без командной работы этого сделать просто невозможно. Так что, несмотря на все усилия, хозяйство так и будет стоять на месте.

Невозможно построить эффективный и здоровый процесс, когда в хозяйстве постоянно меняются кадры. Если мы говорим о крупном рогатом скоте, то для того, чтобы увидеть изменения, должно пройти достаточно большое количество времени. Так что если каждые полгода-год менять специалиста, вряд ли можно будет увидеть результат. Для уменьшения текучести кадров следует предоставить рабочим хорошие условия труда, а также финансовую мотивацию. Топ-менеджмент и специалистов можно «подвязать» под процент от прибыли хозяйства — это будет мотивировать работу над результатами и экономической эффективностью, а обычным рабочим следует предоставить условия и достойную заработную плату.

Учебник оставил меня в замешательстве. Это руководство предназначено для работающей, прибыльной фермы до конца первой зимы. Он состоит из 8 коровников, 4 загонов для коз, 4 загонов для овец, 4 курятников и производства 6 различных молочных продуктов на 3 объектах.

Гайд для начинающих (как начать )

Сначала самое главное

• Использовать свободный режим

• Для этой прогулки все игровые ползунки должны быть установлены в положение «Нормальный». через. Вам не понадобится дополнительная помощь &#Easy&#, но вы можете, если хотите.
• Нажмите «Пауза», как только игра загрузится.

• Перейдите на вкладку «Управление», выберите «Обучение» и начните исследовать более дешевые здания. Вам нужно будет следить за этим, как только вы начнете время, и как можно скорее приступить к следующему этапу обучения.

Энергия и дороги

Каждой ферме нужны электричество и дороги. Чтобы облегчить хорошее начало, я предлагаю сначала положить их вниз. (См. схему ниже).

Линии электропередач

• Слева разместите трансформатор рядом с главной дорогой и подключите его к ближайшему столбу электропередач.
• Поместите второй трансформатор на полпути вдоль восточного забора и подключите его к первому.
• li>Поместите третий трансформатор в северо-восточном углу и соедините его со вторым.
• Слева начните свою первую асфальтированную дорогу (вариант дороги 2) в восьмом квадрате длиной около 24 квадратов.
• Завершите, поместив еще один трансформатор, чтобы образовать угол прямого угла с последним и вторым. Последний — у дороги.

Теперь у вас есть прямоугольник из линий электропередач размером примерно 21 x 31 квадрат.

Дороги

• Слева начните первую асфальтированную дорогу (вариант дороги 2) в восьмом квадрате длиной около 24 квадратов.
• 6 квадрат от вашей дороги с твердым покрытием поместите двухполосную дорогу длиной 4 участка. (у вас есть промежуток в 6 квадратов между двумя дорогами.
• Поместите вторую дорогу с твердым покрытием параллельно первой и примерно такой же длины.
• Теперь пересечите короткую дорогу с двусторонним движением с асфальтированной дорогой, чтобы сформировать два прямоугольника 6 х 7 квадратов.
• Ваша вторая асфальтированная дорога с востока на запад расположена в 7 квадратах от поперечной дороги, образуя прямоугольник 6 х 14 квадратов. .
• Поместите последнюю асфальтированную дорогу на восток/запад в 10 клетках от второй, чтобы сформировать прямоугольник 9 x 14 квадратов.

Если ваши дороги на север/юг слишком долго не беспокойтесь, вы можете объединить их или удалить лишнее позже, если нужно,

начать фермерство

Сараи

• Поместите свой первый сарай в северо-восточном углу через одну клетку от забора. поместите два сарая рядом с первым, затем оставьте 3 места перед размещением 3 и 4 сарая.
• Присоедините четыре сарая к длинной асфальтированной дороге.
• Поместите еще четыре сарая, чтобы отразить первые четыре вдоль второй длинной асфальтированной дороги и соедините навесы с дорогой (см. изображение выше).

Примечание. Если у вас есть лишняя дорога, вы можете удалить ее сейчас.

Сервисы

• Поместите один бункер в три квадрата пространства между навесами 2 и 3 (я выбрал большой, однако вы можете использовать маленький или средний, но, возможно, вам понадобится добавить еще один позже, так что оставьте место).
• Поместите сарай в меньший прямоугольник, рядом с восточной асфальтированной дорогой.
• Поместите склад рядом с Амбаром лицом на север. Прикрепите его к дороге, вам могут понадобиться три места позади него позже.
• Вы можете разместить хранилище навоза сейчас или оставить его на потом. Если вы разместите его, убедитесь, что он прикреплен к левому сараю внизу длинной западной дороги.
• Вам нужно место для 4 домов, но пока вам нужен только 1. Используйте пространство между сарай 4 и дорога (см. изображение выше).

Животные и персонал

Время начала.

• Когда постройка будет завершена, снова сделайте паузу и наймите любого доступного персонала с навыками животных.
• Сходите на рынок и закажите траву, овес, силос и кормовую свеклу. Или, по желанию, настройте «Торговля» на автоматическую поставку.
• (Чтобы торговать, см.: — Это отличное и простое руководство.
• Farm Manager 2021 > Руководства > Руководства KickitGood)
• Нажмите на сарай, назначьте работника, закажите 4 коров, затем выберите продукты: траву, силос, овес и кормовую свеклу.
• Перезапустите. время (медленно). Вам нужно в общей сложности 8 рабочих животных и заполнить все 8 сараев, как вы сделали с первым.

Дополнительные животные

• Разместите 4 небольших сарая по обе стороны от самой верхней горизонтальной дороги параллельно северному забору. (см. левое изображение выше. Соедините их с дорогой.
• Поместите 4 курятника над средней дорогой так, чтобы их задние части были прикреплены к небольшим сараям на этом участке, и соедините их с асфальтированной дорогой.
• Постройте еще два дома в жилом углу вашей молочной секции для ваших 12 новых рабочих.
• Рядом со своим амбаром и складом разместите второй склад и ветеринарную клинику. У меня есть клиника, обращенная на север к моей молочной ферме.
• По мере того, как вы находите подходящих рабочих, заполняйте свои новые сараи для животных следующим образом: —
  • 4 сараи для коз (по 10 на сарай).
  • 4 навеса для овец (10 на сарай).
  • 4 навеса для кур (10 на сарай).
• Заказывайте дополнительные корма в соответствии с особыми потребностями каждого нового животного. Или внесите изменения в экран торговли.

Молочное производство

• Вам нужно будет управлять фермой по продаже молока. , яйца, навоз и шерсть на некоторое время, чтобы заработать немного денег.
• Не забывайте следить за своими исследованиями. Цель состоит в том, чтобы платить немного меньше за ваше первое молочное производство.
• Когда у вас будет достаточно денег, поместите молочную ферму в одну из секций 6 x 7, обращенных к короткой дороге с двусторонним движением. Наймите 4 производственных рабочих. Можно оставить производство как Cow Cheese. (У вас много коровьего молока.)

• Запустите игру снова, чтобы сэкономить на второй производственной линии. Вы найдете это на вкладке фабрики сразу под выбором продукции.
• Когда у вас будет достаточно денег, возьмите вторую линию и назначьте ее маслу. (Вы можете выбрать более прибыльный сыр из овечьего молока, но будьте осторожны, вам нужен хороший запас молока. &# 1000+)
• Вернемся к экономии снова. Не забудьте продолжить исследование. Вам нужно купить еще две фабрики.

Заключительные шаги

Вам понадобится четвертый дом, когда вы разместите вторую фабрику.

Всего имеется шесть продуктов, поэтому работу будут выполнять три фабрики и 12 производственных сотрудников. .

Во время игры, чтобы сэкономить деньги на фабриках и вторых производственных линиях, у вас нет практического применения навоза, яиц и шерсти, кроме денег, которые они могут собрать. Теперь у вас есть надежный источник наличных, о чем стоит подумать.

К концу первой зимы ваша молочная ферма должна работать бесперебойно и приносить прибыль.

Удачи и приятного изучения. обо всех других вещах, которые вы можете сделать.

Вы также можете прочитать

• Farm Manager 2021 &# Системные требования

На чтение 8 мин Просмотров 1.4к. Опубликовано Июнь 13, 2016

• Тема: Управляющий фермой 2021
• Дата выпуска:
• Разработчик:
• Издатель:

Энергия и дороги

Каждой ферме нужны электричество и дороги. Чтобы облегчить хорошее начало, я предлагаю сначала положить их вниз. (См. схему ниже).

Линии электропередач

1. Слева поместите трансформатор рядом с главной дорогой и подключите его к ближайшему столбу электропередач.
2. Поместите второй трансформатор на полпути вдоль восточного забора и соедините его с первым.
3. Поместите третий трансформатор в северо-восточный угол и соедините его со вторым.
   Слева начните свою первую асфальтированную дорогу (вариант дороги 2) в восьмом квадрате длиной около 24 квадратов.
4. Завершите, поместив еще один трансформатор, чтобы образовать угол прямого угла с последним и вторым. Последний — у дороги.

Теперь у вас есть прямоугольник из линий электропередач размером примерно 21 х 31 квадрат.

Дороги.

1. Слева начните свою первую асфальтированную дорогу (вариант дороги 2) в восьмом квадрате длиной около 24 квадратов.
2. В 6 кв. от вашей асфальтированной дороги расположите двухполосную дорогу длиной 4 участка. (у вас есть промежуток в 6 квадратов между двумя дорогами.
3. Поместите вторую асфальтированную дорогу параллельно первой и примерно такой же длины.
4. Теперь пересеките вашу короткую дорогу с двусторонним движением с асфальтированной дорогой, чтобы сформировать два прямоугольника 6 х 7 квадратов.
5. Ваша вторая мощеная дорога с востока на запад расположена в 7 клетках от поперечной дороги, образуя прямоугольник 6 х 14 клеток.
6. Поместите последнюю асфальтированную дорогу с востока на запад через 10 клеток от второй, чтобы сформировать прямоугольник 9 х 14 квадратов.

Если ваши северные/южные дороги слишком длинные, не волнуйтесь, вы можете соединить их или удалить лишнее позже, если это необходимо.

Начать сельское хозяйство

Ангары

1. Поместите свой первый сарай в северо-восточном углу в одном квадрате от забора. поместите второй сарай рядом с первым, затем оставьте 3 места перед размещением третьего и четвертого сарая.
2. Присоединяйтесь к четырем навесам к своей длинной асфальтированной дороге.
3. Поместите еще четыре сарая, чтобы зеркально отразить первые четыре, вдоль второй длинной асфальтированной дороги и соедините сараи с дорогой.
   (См. изображение выше.)

(если у вас есть лишняя дорога, вы можете удалить ее сейчас.)

Услуги

1. Поместите один бункер в три квадрата между навесами 2 и 3. (Я выбрал большой, однако вы можете использовать маленький или средний, но вам может понадобиться добавить еще один позже, поэтому оставьте место.)
2. Поместите сарай в меньший прямоугольник, рядом с восточной мощеной дорогой.
3. Поместите склад рядом с Амбаром лицом на север. Прикрепите его к дороге, вам могут понадобиться три места позади него позже.
4. Вы можете разместить хранилище навоза сейчас или оставить его на потом. Если вы поместите его, убедитесь, что он прикреплен к левому сараю внизу длинной западной дороги.
5. Вам нужно место для 4 домов, но пока вам нужен только 1. Используйте пространство между сараем 4 и дорогой. (см. изображение выше.)

Животные и персонал

1. Время начала.
2. Когда здания будут готовы, снова сделайте паузу и наймите любой доступный персонал с навыками животных.
3. Сходите на рынок и закажите траву, овес, силос и кормовую свеклу. Или, по желанию, настройте «Торговля» на автоматическую поставку.
   (Чтобы торговать, см.: — Это отличное и простое руководство.
   Farm Manager 2021 > Руководства > Руководства KickitGood)
4. Нажмите на сарай, назначьте работника, закажите 4 коров, затем выберите продукты — траву, силос, овес и кормовую свеклу.
5. Время перезапуска (медленное). Вам нужно в общей сложности 8 рабочих животных и заполнить все 8 сараев, как вы сделали с первым.

Дополнительные животные

1. Поместите 4 небольших сарая по обе стороны от самой верхней горизонтальной дороги параллельно северному забору. (см. левое изображение выше. Соедините их с дорогой.
2. Поместите 4 курятника над средней дорогой так, чтобы их задние части были прикреплены к небольшим сараям на участке, и соедините их с асфальтированной дорогой.
3. Постройте еще два дома в жилом углу вашей молочной секции для ваших 12 новых рабочих.
4. Рядом со своим амбаром и складом разместите второй склад и ветеринарную клинику. У меня клиника обращена на север к моей молочной ферме.
5. Когда вы получите подходящих рабочих, заполните свои новые сараи для животных следующим образом:
   • 4 хлева для коз (по 10 в хлеву)
   • 4 коровника для овец (по 10 в коровнике)
   • 4 сарая для кур (по 10 на сарай)
6. Заказывайте дополнительные корма в соответствии с особыми потребностями каждого нового животного. Или внесите изменения в свой экран торговли.

Молочное производство

1. Вам нужно будет какое-то время управлять своей фермой, продавая молоко, яйца, навоз и шерсть, чтобы заработать немного денег.
2. Не забывайте следить за своими исследованиями. Цель состоит в том, чтобы платить немного меньше за ваше первое молочное производство.
3. Когда у вас будет достаточно денег, поместите молочную ферму в одну из секций 6 x 7, обращенных к короткой дороге с двусторонним движением. Наймите 4 производственных рабочих. Можно оставить производство как Cow Cheese. (У вас много коровьего молока.)
4. Запустите игру еще раз, чтобы сохранить вторую производственную линию. Вы найдете это на вкладке фабрики сразу под выбором производства.
5. Когда у вас будет достаточно денег, возьмите вторую линию и назначьте ее маслу. (Вы можете выбрать более прибыльный сыр из овечьего молока, но будьте осторожны, вам нужен хороший запас молока. – 1000+) Вернемся к экономии снова. Не забывайте продолжать исследования. Вам нужно купить еще две фабрики.

Заключительные шаги

Вам понадобится ваш четвертый дом, когда вы разместите вторую фабрику.

Всего имеется шесть продуктов, поэтому работу будут выполнять три фабрики и 12 производственных сотрудников.

Во время игры, чтобы сэкономить деньги на фабриках и вторых производственных линиях, у вас нет практического применения навоза, яиц и шерсти, кроме денег, которые они могут собрать. Есть о чем подумать, теперь у вас есть надежный источник наличных денег.

К концу первой зимы ваша молочная ферма должна работать бесперебойно и приносить прибыль.

Удачи и получайте удовольствие, узнавая обо всех других вещах, которые вы можете сделать.

Это все, чем мы делимся сегодня для этого Управляющий фермой 2021 гид. Это руководство было первоначально создано и написано Wai. Если нам не удастся обновить это руководство, вы можете найти последнее обновление, следуя этому ссылке.

Если вы считаете, что какой-либо контент на этом сайте нарушает ваши права, включая ваши права на интеллектуальную собственность, немедленно свяжитесь с нами, используя нашу контактную форму.