Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Начните вводить название города, страны, индекс, а мы подскажем
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Содержание книги — Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов — описание и краткое содержание, автор Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс – дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети «Булочная на Бурке-стрит», впервые открывшей свои двери в оживленном сиднейском пригороде Сурри Хиллз в 2004 году. Булочная быстро обрела легендарную славу, благодаря традиционному деревенскому хлебу, безупречным пирогам и изысканным пирожным. Сиднейцы долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы из «Булочной на Бурке-стрит» для себя одних. В этом подробнейшем руководстве по выпечке Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. «Домашняя пекарня» – второе, улучшенное издание бестселлера «Улица свежего хлеба». Книги, которая по праву стала любимой у зарубежных и российских читателей.
Книга: Домашняя пекарня
Автор: Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид
Год: 2018
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-088784-2
Страниц: 368
Язык: русский
Описание: Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, — эта книга собрала все лучшие рецепты.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Домашняя пекарня» Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
О книге «Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов»
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, — эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс — дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен «Булочная на Бурк-стрит», — долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром.
От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, — эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурк-стрит» у себя дома.
Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 2012 году издательством Эксмо. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу «Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов» в формате djvu или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 5 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
-
Каталог
-
Обложка
-
Описание
-
Отзывы
-
Наличие в магазинах
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, — эта книга собрала все лучшие рецепты.
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс — дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен «Булочная на Бурке-стрит», — долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром.
От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, — эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурке-стрит» у себя дома.
2018 г., твердая обложка, 368 страниц, 1640 г
код 1432530, тираж 2000 экз.
Перейти к характеристикам
Только в розничных магазинах
Посмотреть наличие в магазинах
Добавьте этот товар в ваш лист ожидания, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии.
Отзывы 2
- Начитанный
-
5 лет назад
Это моя вторая книга по хлебопечению. Первая была Джеффри Хаммельмана. Из минусов могу отметить неудобство содержания и буквенного указателя: ссылки даны только на крупные темы, страницу конкретного рецепта с наскока не найдешь. Буквенный указатель в этом тоже не помощник: не все ингредиенты и ключевые слова там отмечены. К плюсам можно добавить отличные фото-иллюстрации, мелованную бумагу, жесткий переплет и, в-целом, неплохую систематизацию наполнения книги. Рецепты, конечно, больше рассчитаны на европейского обывателя, но, если не обращать внимания на выражения типа «пшеничная мука марки Т65», то вполне сгодится и для российского. Лично для себя в этой книге я открыла интересное сочетание вкусов, к примеру, никогда не думала, что в овсяное печенье можно положить барбарис — что называется внезапно и противоречиво. Однозначно, эта книга была куплена мною не зря.
-
Ответить
- Магистр
-
3 года назад
Одна из тех книг, которые не помешают в библиотеке увлеченного выпеканием хлебо-булочных шедевров домашнего изготовления человека. Много хорошо поданной информации. Советую присмотреться.
-
Ответить
Описание
Добавить тэги к книге
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Аллам П.
Тэги помогают другим читателям выбирать товары, книги и быстро понимать, о чем они.
Пожалуйста, поддержите имеющиеся тэги или добавьте свои.
Мы модерируем тэги перед публикацией. Пожалуйста, наберитесь терпения.
Тэги — это описание книги или товара в одном-двух словах. Используйте их, чтобы помочь другим пользователям выбрать книги и товары
Нельзя
― нецензурно выражаться
― спойлерить
― вставлять ссылки
― писать личную информацию
— добавлять теги больше 25 символов
×
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, — эта книга собрала все лучшие рецепты.
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс — дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен «Булочная на Бурке-стрит», — долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром.
От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, — эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурке-стрит» у себя дома.
Другие книги этого автора
Аллам Пол , МакГиннесс Дэвид
Аллам Пол , МакГиннесс Дэвид
Наличие в магазинах сети
Этот товар можно забронировать в магазине
Подготовим товар к выдаче в течение 1 рабочего часа. Бронь сохраняется за вами в течение
3 дней.
Приморская Василеостровский р-н Одоевского ул., 31А Торговый центр «Одоевского», 2 этаж Одоевского ул., 31А, Торговый центр «Одоевского», 2 этаж
Василеостровская Василеостровский р-н Средний пр. В. О., д. 36/40 Торгово-офисный центр «Остров», 2 этаж Средний пр. В. О., д. 36/40, Торгово-офисный центр «Остров», 2 этаж
Лесная Выборгский р-н Лесной пр., д. 61/1 Лесной пр., д. 61/1
Проспект Просвещения Выборгский р-н Выборгское шоссе, д. 15 Торговый комплекс «Авеню», 2 этаж Выборгское шоссе, д. 15, Торговый комплекс «Авеню», 2 этаж
Проспект Просвещения Выборгский р-н пр. Просвещения, 48 Торговый центр, 2 этаж пр. Просвещения, 48, Торговый центр, 2 этаж
Проспект Просвещения Выборгский р-н пр. Просвещения, д. 19 Торгово-развлекательный комплекс «Норд», 0 этаж пр. Просвещения, д. 19, Торгово-развлекательный комплекс «Норд», 0 этаж
Академическая Калининский р-н Гражданский пр., д. 41 Торговый комплекс «Академический», 1 этаж Гражданский пр., д. 41, Торговый комплекс «Академический», 1 этаж
Площадь Ленина Калининский р-н ул. Комсомола, д. 41 ул. Комсомола, д. 41
Ленинский проспект Кировский р-н Бульвар Новаторов д. 11 к.2а Торговый комплекс «Французский бульвар», 2 этаж Бульвар Новаторов д. 11 к.2а, Торговый комплекс «Французский бульвар», 2 этаж
Нарвская Кировский р-н площадь Стачек, д. 9 Торговый комплекс «Кировский пассаж», 1 этаж площадь Стачек, д. 9, Торговый комплекс «Кировский пассаж», 1 этаж
Кировский завод Кировский р-н проспект Стачек, 47 проспект Стачек, 47
Ленинский проспект Кировский р-н Ленинский пр. д. 49 Торговый центр «Прибалтийский» Ленинский пр. д. 49, Торговый центр «Прибалтийский»
Автово Кировский р-н пр. Стачек, д. 99, лит. А Торгово-развлекательный комплекс «Континент», 3 этаж пр. Стачек, д. 99, лит. А, Торгово-развлекательный комплекс «Континент», 3 этаж
Ладожская Красногвардейский р-н просп. Косыгина 31-1-А Торговый центр «Бонус», 3 этаж просп. Косыгина 31-1-А, Торговый центр «Бонус», 3 этаж
Новочеркасская Красногвардейский р-н Среднеохтинский пр., д. 2А Среднеохтинский пр., д. 2А
Новочеркасская Красногвардейский р-н Брантовская дорога, 3 / Якорная 5-А Торгово-развлекательный центр «Охта Молл», 3 этаж Брантовская дорога, 3 / Якорная 5-А, Торгово-развлекательный центр «Охта Молл», 3 этаж
Проспект Ветеранов Красносельский р-н проспект Ленина, д. 51, лит. А. Торговый комплекс «Тетрис», 4 этаж проспект Ленина, д. 51, лит. А., Торговый комплекс «Тетрис», 4 этаж
Автово Красносельский р-н Петергофское шоссе, д. 51, лит. А Торгово-развлекательный центр «Жемчужная плаза», 3 этаж Петергофское шоссе, д. 51, лит. А, Торгово-развлекательный центр «Жемчужная плаза», 3 этаж
Проспект Ветеранов Красносельский р-н пр. Ветеранов 169 корпус 4 Торговый центр «Солнечный», 2 этаж пр. Ветеранов 169 корпус 4, Торговый центр «Солнечный», 2 этаж
Московская Московский р-н Пулковское шоссе 25/1 А Торгово-развлекательный комплекс «Лето», 2 этаж Пулковское шоссе 25/1 А, Торгово-развлекательный комплекс «Лето», 2 этаж
Парк Победы Московский р-н пр. Космонавтов, 14 Торгово-развлекательный центр «Радуга», 2 этаж пр. Космонавтов, 14, Торгово-развлекательный центр «Радуга», 2 этаж
Московские ворота Московский р-н Московский проспект, 109 Московский проспект, 109
Московская Московский р-н Московский проспект, 193, лит. А Московский проспект, 193, лит. А
Проспект Большевиков Невский р-н пр. Большевиков, д. 6 универсам «Невский», 1 этаж пр. Большевиков, д. 6, универсам «Невский», 1 этаж
Улица Дыбенко Невский р-н пр. Большевиков, д. 27, литер «А» Торговый центр «Смайл», 1 этаж пр. Большевиков, д. 27, литер «А», Торговый центр «Смайл», 1 этаж
Проспект Большевиков Невский р-н ул. Коллонтай 3-В Торгово-развлекательный комплекс «Лондон-Молл», 2 этаж ул. Коллонтай 3-В, Торгово-развлекательный комплекс «Лондон-Молл», 2 этаж
Комендантский проспект Приморский р-н Комендантский пр., д. 33 Комендантский пр., д. 33
Комендантский проспект Приморский р-н Богатырский проспект, 31Б Богатырский проспект, 31Б
Комендантский проспект Приморский р-н Планерная 59А Торгово-развлекательный центр «LeoMall», 3 этаж Планерная 59А, Торгово-развлекательный центр «LeoMall», 3 этаж
Чёрная речка Приморский р-н ул. Савушкина, д. 7 ул. Савушкина, д. 7
Старая Деревня Приморский р-н Торфяная дорога, д. 7, лит. Т Торгово-развлекательный комплекс «Гулливер», 2 этаж, корпус Т Торфяная дорога, д. 7, лит. Т, Торгово-развлекательный комплекс «Гулливер», 2 этаж, корпус Т
Бухарестская Фрунзенский р-н ул. Фучика 2А Торгово-развлекательный центр «РИО» ул. Фучика 2А, Торгово-развлекательный центр «РИО»
Достоевская Центральный р-н Владимирский пр., д. 23 Торгово-офисный центр «Renaissance Hall», 2 этаж Владимирский пр., д. 23, Торгово-офисный центр «Renaissance Hall», 2 этаж
Площадь Восстания Центральный р-н Лиговский пр., д. 10/118 в здании гостиницы «Октябрьская» Лиговский пр., д. 10/118, в здании гостиницы «Октябрьская»
Гостиный двор Центральный р-н Невский пр., д. 46 Невский пр., д. 46
г. Архангельск ул. Тимме, д. 4, корп. 3 Торговый комплекс «Полюс» ул. Тимме, д. 4, корп. 3, Торговый комплекс «Полюс»
г. Архангельск Троицкий проспект, 17 Торгово-развлекательный комплекс «Европарк», 3 этаж Троицкий проспект, 17, Торгово-развлекательный комплекс «Европарк», 3 этаж
г. Великий Новгород наб. Александра Невского, д. 26 Торговая сторона наб. Александра Невского, д. 26, Торговая сторона
г. Великий Новгород Большая Санкт-Петербургская ул., 25 Софийская сторона Большая Санкт-Петербургская ул., 25, Софийская сторона
г. Вологда Ленинградская ул., д. 100 Торговый центр «Форум» Ленинградская ул., д. 100, Торговый центр «Форум»
г. Вологда ул Горького 122 Торговый центр «Макси» ул Горького 122, Торговый центр «Макси»
г. Волхов ул. Юрия Гагарина, 1 Торговый комплекс «Кубус» ул. Юрия Гагарина, 1, Торговый комплекс «Кубус»
г. Выборг Железнодорожный тупик, 4 Торгово-развлекательный комплекс «Ребус» Железнодорожный тупик, 4, Торгово-развлекательный комплекс «Ребус»
г. Гатчина пр. 25 Октября, д. 42 А Торговый комплекс «Мегаполис» пр. 25 Октября, д. 42 А, Торговый комплекс «Мегаполис»
г. Гатчина ул. Генерала Кныша, д. 2а Торговый комплекс «Пилот», 1 этаж ул. Генерала Кныша, д. 2а, Торговый комплекс «Пилот», 1 этаж
г. Калининград Ленинский пр, д.7-9 Торговый центр «Европа» Ленинский пр, д.7-9, Торговый центр «Европа»
г. Кировск ул. Набережная, 15 ул. Набережная, 15
г. Котлас пр. Мира д. 18 Торговый центр «Столица» пр. Мира д. 18, Торговый центр «Столица»
г. Мурманск Кольский пр., д. 158 Торговый комплекс «Северное Нагорное» Кольский пр., д. 158, Торговый комплекс «Северное Нагорное»
г. Мурманск пр. Ленина, д. 53 пр. Ленина, д. 53
г. Петергоф Санкт-Петербургский пр., 60 лит. Р Торговый комплекс «Ракета» Санкт-Петербургский пр., 60 лит. Р, Торговый комплекс «Ракета»
г. Петрозаводск пр. Лесной, д. 47а Торгово-развлекательный комплекс «Лотос Plaza», 3 этаж пр. Лесной, д. 47а, Торгово-развлекательный комплекс «Лотос Plaza», 3 этаж
г. Псков Рижский пр., д. 16 Торговый комплекс «Рижский» Рижский пр., д. 16, Торговый комплекс «Рижский»
г. Пушкин ул. Ростовская, 20 Культурно-досуговый центр «Грин Парк», 2 этаж ул. Ростовская, 20, Культурно-досуговый центр «Грин Парк», 2 этаж
г. Северодвинск Архангельское шоссе, 120 Архангельское шоссе, 120
г. Северодвинск ул. Советская д. 50/12 ул. Советская д. 50/12
г. Сосновый Бор Солнечная ул., 12 Торгово-развлекательный комплекс «Галактика» Солнечная ул., 12, Торгово-развлекательный комплекс «Галактика»
Девяткино д. Новое Девяткино ул. Главная 60 А Торговый комплекс «Девяткино» ул. Главная 60 А, Торговый комплекс «Девяткино»
x
Если Вы обнаружили ошибку в описании товара «Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов» Аллам Пол , МакГиннесс Дэвид ,
выделите её мышкой и нажмите: Ctrl+Enter. Спасибо!
Хотите узнавать о скидках,
акциях и Знаковых предложениях?
Подпишитесь на уведомления, чтобы не пропустить выгодные акции и скидки