Скачать Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [PDF]
Разработан и подготовлен к изданию В.Н. Алексеевым, А.И. Гончаровым, Г.Д. Перфильевым, Т.Д. Телегиной, Б.И. Усачевым. Углич: Изд. НПО Углич , 1989. 218 с. При разработке сборник…
More information
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
More information
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Москва : ЦНИИТЭИ
Место издания
О произведении
Ближайшая библиотека с бумажным экземпляром издания
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией,
перейдите по ссылке .
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст]
Карточка
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти. — Москва : ЦНИИТЭИ, 1974. — 156 с., 1 л. схем.; 21 см.
Сыродельное производство
Шифр хранения:
FB Б 74-15/877
FB Арх
Описание
| Заглавие | Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] |
|---|---|
| Дата поступления в ЭК | 19.03.2013 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти |
| Выходные данные | Москва : ЦНИИТЭИ, 1974 |
| Физическое описание | 156 с., 1 л. схем.; 21 см |
| Тема | Сыродельное производство |
| BBK-код | Л958.2я82 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB Б 74-15/877 |
| FB Арх |
Предложите, как улучшить StudyLib
(Для жалоб на нарушения авторских прав, используйте
другую форму
)
Ваш е-мэйл
Заполните, если хотите получить ответ
Оцените наш проект
1
2
3
4
5
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Москва : ЦНИИТЭИ
Место издания
О произведении
Ближайшая библиотека с бумажным экземпляром издания
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией,
перейдите по ссылке .
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст]
Карточка
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти. — Москва : ЦНИИТЭИ, 1974. — 156 с., 1 л. схем.; 21 см.
Сыродельное производство
Шифр хранения:
FB Б 74-15/877
FB Арх
Описание
| Заглавие | Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] |
|---|---|
| Коллекции ЕЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК | 19.03.2013 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти |
| Выходные данные | Москва : ЦНИИТЭИ, 1974 |
| Физическое описание | 156 с., 1 л. схем.; 21 см |
| Тема | Сыродельное производство |
| BBK-код | Л958.2я82 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB Б 74-15/877 |
| FB Арх |
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | Книги |
|---|---|
| Опубликовано: |
М. : ЦНИИТЭИ, 1974 |
| Физические характеристики: |
156 с.; 1 л. схем ; 21 см |
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Сыродельное производство |
Перейти к контенту
📚 The world’s largest open-source open-data library. ⭐️ Includes Sci-Hub, Library Genesis, Z-Library, and more. 📈 19,348,010 books, 86,614,159 papers, 2,379,209 comics, 508,527 magazines — preserved forever.
🚀 Fast downloads Become a member to support the long-term preservation of books, papers, and more. To show our gratitude for your support, you get fast downloads. ❤️
🚀 Fast downloads You have XXXXXX left today. Thanks for being a member! ❤️
🚀 Fast downloads You’ve run out of fast downloads for today. Please contact Anna at AnnaArchiv[email protected] if you’re interested in upgrading your membership.
🚀 Fast downloads You downloaded this file recently. Links remain valid for a while.
- — Option #1: Fast Partner Server #1
- — Option #2: Fast Partner Server #2
Скачать Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [PDF]
Разработан и подготовлен к изданию В.Н. Алексеевым, А.И. Гончаровым, Г.Д. Перфильевым, Т.Д. Телегиной, Б.И. Усачевым. Углич: Изд. НПО Углич , 1989. 218 с. При разработке сборник…
More information
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
More information
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
Москва : ЦНИИТЭИ
Место издания
О произведении
Ближайшая библиотека с бумажным экземпляром издания
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией,
перейдите по ссылке .
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст]
Карточка
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти. — Москва : ЦНИИТЭИ, 1974. — 156 с., 1 л. схем.; 21 см.
Сыродельное производство
Шифр хранения:
FB Б 74-15/877
FB Арх
Описание
| Заглавие | Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] |
|---|---|
| Дата поступления в ЭК | 19.03.2013 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти |
| Выходные данные | Москва : ЦНИИТЭИ, 1974 |
| Физическое описание | 156 с., 1 л. схем.; 21 см |
| Тема | Сыродельное производство |
| BBK-код | Л958.2я82 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB Б 74-15/877 |
| FB Арх |
Предложите, как улучшить StudyLib
(Для жалоб на нарушения авторских прав, используйте
другую форму
)
Ваш е-мэйл
Заполните, если хотите получить ответ
Оцените наш проект
1
2
3
4
5
Main
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
We are back! Please login to request this book.
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров
, Гончаров А.И., Перфильевым Г.Д. и др.
При разработке сборника технологических инструкций использованы результаты научных исследований Всесоюзного научно-иследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности, его филиалов, других научно-исследовательских и учебных организаций, а также опыт работы передовых предприятий сыродельной промышленности.
Данный сборник технологических инструкций вводится взамен «Сборника технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров», утвержденного Минмясомолпромом СССР сентября 1973 года.
Request Code : ZLIBIO1542764
Publisher:
Углич Изд. НПО «Углич»
There are no comments yet.
Authentication required
You must log in to post a comment.
Log in
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст]
Карточка
Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти. — Москва : ЦНИИТЭИ, 1974. — 156 с., 1 л. схем.; 21 см.
Сыродельное производство
Шифр хранения:
FB Б 74-15/877
FB Арх
Описание
| Заглавие | Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров [Текст] |
|---|---|
| Коллекции ЕЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК | 19.03.2013 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти |
| Выходные данные | Москва : ЦНИИТЭИ, 1974 |
| Физическое описание | 156 с., 1 л. схем.; 21 см |
| Тема | Сыродельное производство |
| BBK-код | Л958.2я82 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB Б 74-15/877 |
| FB Арх |
+ 47 803
items in the last day
Search results
AuctionFixed PriceNewSecondhandFeaturedBids from dollarCharitableHave bidsEndingEconomical deliveryFrom watch listFavorite SectionsFavorite SellersExcluding reposted itemsNo featured prioritySuccessfully finishedSince last visitToday3 daysбукинистикабукинистическаявинтаждокументы сссринструкцияинструкция по эксплуатациикнигакнига сссркниги сссрколлекционированиеколлекцияобучающая литератураоригиналпаспортпаспорт инструкцияредкостьретроруководствосборник задачсссручебникучебник сссручебное пособиефизикашкольникам
Items
Сборник технологических инструкций по производству твердых сыров /1989/ книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по производству безалкогольных напитков
trigger-books1
Сборник технологических инструкций по производству карамелей, конфет / 1960 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов / 1940 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по разливке стали.СВЕРДЛОВСК -УРАЛМАШ. 68 год.
₽1,500
Secondhand
ринатто815
Сборник технологических инструкций по выработки рыбных консервов / 1962 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Технологические инструкции по кузнечному производству.
₽1,800
yagluboko394
людвиг-11. Книга. Сборник технологических инструкций по винодельческой промышленности 1985г
₽2,000
Secondhand
лазурная283
Сборник технологических инструкций по производству карамели, конфет… 1960г.
₽7,000
Елизаров Сергей140
Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий /1989/ книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций 1959 год
Secondhand
anastasiya_4144
Сборник технологических инструкций по производству сливочного и топленого масла. /107912
₽390
Lib264212
Технологическая инструкция по ликероводочному производству 1973 книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по производству молочной продукции.
₽1,700
Secondhand
attila429
Технологические инструкции по запуску модельных комплектов в производство,
Secondhand
Здоровье и красота4747
Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций и рецептур для райпищекомбинатов 1945 книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов,1978,СССР
₽600
New
delaney1553
Сборник технологических инструкций по обработке рыбы Том 1 Москва 1982
₽500
Secondhand
Алексей-Вернисаж1532
Сборник технологических инструкций по посолу,маринования,копчения и явлению рыбы и по приготовлению
₽2,000
Secondhand
Прежний18776
Технологическая инструкция по производству пива и солода / 1986 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Типовая технологическая инструкция по доменному производству черная металлургия 1954
₽300
Secondhand
fed-zorkiy1754
Сборник технологических инструкций по консервному производству Часть 2 1939 г. Фруктово-ягодные конс
Secondhand
baton 21507
Технологическая инструкция по ликеро водочному производству / минпищпром 1973 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Технологические инструкции по брошюровочно-переплетным процессам / 1982 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности
Secondhand
DEMIURG_0071525
Сборник технологических инструкций по посолу, маринованию, копчению и вялению рыбы. 1947 г.
₽8,000
Елизаров Сергей140
Технологическая инструкция по квашению капусты / госторгиздат 1956 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий. 1989
₽4,000
Бумажный Арни202
Image will be available later
Сборник технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий
₽1,990
Secondhand
Docsurg2239
Инструкция по организации технологического процесса чугунолитейного про / 1941 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Лада Гранта Сборник технологических инструкций ОАО»АВТОВАЗ»
₽700
Secondhand
Бат.1153
Технологическая инструкция по ведению доменной печи Алапаевского металлургического комбината
₽500
Secondhand
fed-zorkiy1754
Технологические инструкции по цеху холодного проката № 1,4 1967 г.
₽800
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
Polina..W110
Технологические инструкции по производству сыра (утверждены ВСНХ). 1963 год.
₽3,500
лакрис893
НТД. Технологическая инструкция по сварке печных змеевиков
₽400
Secondhand
Ufa1887
Технологические инструкции по приемке, складированию, отпуску и отгрузке ме 1973 книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник инструкций по животноводству 1941 книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник инструкций по производству рассольных сыров
₽999
musee2784
Книга 1959 г. «Инструкции по технологическим процессам сталепроволочного цеха» тираж 350 экземпляр.
₽1,000
Secondhand
evgeniya.petrova.19579
Типовые технологические инструкции по подготовке к эксплуатации и ремонту бурильных труб.
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Мороженное СССР. Технологическая инструкция по производству мороженного .РЕДКО !!!
₽12,999
musee2784
Инструкция по технике безопасности. Технологическое оборудование ферм 1972 г.
₽300
Secondhand
ZAZ-968M1641
Технологические инструкции по приготовлению рабочих растворов клея для переплетных процессов. 1969 г
₽600
Secondhand
pagemaster11658
Технологическая инструкция по сушке картофеля и овощей в русских печах, леж 1941 книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Книга 1953 ТИПОВЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ редкость!
₽1,200
Secondhand
ЭЛАНЛЮМ2736
Image will be available later
Типовые технологические инструкции по изготовлению легких женских платьев и белья
₽400
Secondhand
Frex2502
#8031 — Технологические инструкции по наборным процессам.
₽300
Secondhand
BS-Pushkin6624
технологические инструкции по наборным процессам 1963 г.
₽100
Secondhand
Оксенюк Олег3497
НТД. Технологическая инструкция по конструкций из титана и его сплавов
₽400
Secondhand
Ufa1887
Технологические инструкции по производству мяса и мясных продуктов. ВНИИМП 12 книг.
₽50,000
лакрис893
Инструкция по определению физико-химических и технологических показателей качества воды и реагент…
₽840
Secondhand
Академкнига764
Инструкция по определению физико-химических и технологических показателей качества воды и реагентов.
₽285
Artur7101276
Брошюровочно-переплётные процессы технологические инструкции / 1982 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей
₽1,490
Secondhand
Docsurg2239
Типовые технологические инструкции по изготовлению легких женских платьев и белья СССР 1955 год
₽750
Secondhand
12nerv1219
Технологические инструкции по брошировочно — переплетным процессам. М. Искусство 1957г.
₽250
jst44449658
Поделиться Читать позже Технологическая инструкция по производству сливочного масла в колхозах 1948
₽800
ribus5055
Сборник инструкций по производству молочных продуктов
₽999
musee2784
Книга Технологические инструкции по производству восточных сладостей 1992 г.
₽850
Quantity:
2 pc.
(4 sold out)
Poseydon-11249
«Типовые технологические инструкции по изготовлению детской одежды». 1953 г.
Эдвард_5051316
Сборник инструкций по производству плавленных сыров.СССР
₽999
musee2784
Сборник инструкций по лечению раненых и больных в эвакогоспиталях 1943 книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
сборник типовых инструкций по ОТ минист. обороны
₽150
DizelьOK122833
КНИГА МАШИНОСТРОЕНИЕ СБОРНИК ИНСТРУКЦИЙ ПО ОХРАНЕ ТРУДА 1978 ГОД СССР СОХРАННОСТЬ !
Secondhand
Давыденко Олег219
Сборник типовых инструкций по технике безопасности для массовых профессий 1974 книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
сборник инструкций по эксплуатации грузоподъемных кранов ссср
₽400
bakkirill3927
Сбоник технологических инструкций на хлебобулочные изделия / центросоюз 1963 / книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Image will be available later
Сборник инструкций по безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов
₽40
Secondhand
Frex2502
Инструкция по проектированию технологических трубопроводов из пластмассовых труб. 1983 г. тир 39000
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Инструкция по проектированию технологических трубопроводов из пластмассовых труб. 1983 г. тир 39000
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Инструкция по проектированию технологических трубопроводов из пластмассовых труб. 1983 г. тир 39000
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Сборник типовых инструкций по охране труда для рабочих буровых бригад.
₽100
New
bukinistufa1253
#40181 — Технологические инструкции по стереотипированию и подготовке типографских форм к печатанию
₽500
Secondhand
BS-Pushkin6624
Книга Технологическая инструкция по производству карамели 1972 г. Пожалуйста, смотрите внимательнее
₽850
Poseydon-11249
Дорожные знаки Сборник правил и инструкций по эксплуатации автомобильных до 1944 книга в формате PDF
₽50
knigoved6201
Брошюровочно-переплетные процессы. Технологические инструкции.
₽150
Книгоградъ907
Технологические инструкции по изготовлению вулканитовых и гибких полировальных кругов, 1970 г.
Bosporshop4729
Коллектив авторов Сборник инструкций по применению дезинфицирующих средств
₽130
Secondhand
Lisa-82721
Сборник инструкций по производству сливочного и топлёного масла
₽999
musee2784
Сборник инструкций по безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов. 1980 г.
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
сборник инструкций по безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов
₽300
bakkirill3927
Инструкция по проектированию технологических стальных трубопроводов Ру до 10 МПа. 1981 г. тир 50000
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА, Сборник инструкций по безопасности труда для рабочих
₽150
Pashok7172812
Технологическая инструкция по производству плодово-ягодных вин 1969 год Минпищепром СССР
₽450
ЧегоТолькоНет1366
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
Здоровье и красота4747
Книга мед. Сборник инструкций по вопросам организации онкологической помощи 1958 г.
₽100
Secondhand
Денисов2750
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий. 1960 г. Пищепромиздат.
₽2,000
Secondhand
Гапон727098
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций по безопасной эксплуатации подъемных кранов Техника
Secondhand
crimso764253
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
Здоровье и красота4747
Сборник инструкций по безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов. 1972 г.
Saint-Petersburg
Ask seller
Secondhand
andrei250.1711
Сборник инструкций и других нормативных документов по технике безопасности для угольной промышленнос
Здоровье и красота4747
Go to next page