Самогонный аппарат люкссталь 7м инструкция по применению

---

---

Первый перегон браги на спирт сырец, на самогонном аппарате Люкссталь 7. LUXSTAHL 7 правдивый отзыв владельца.

---

Основная причина первой перегонки браги в спирт сырец, это увеличение концентрации спирта в жидкости, для дробной перегонки.

Если концентрация спирта будет маленькой в кубе, то при дробной перегонке, мы только разделаемся с головами, пойдет тело, а уже надо не пропустить хвосты.

Интервалы по времени между головами, телом и хвостами маленькие. Постоянно надо находиться у самогонного аппарата, а если концентрация спирта будет высокой, то отобрал головы, перешел на тело и свободен на продолжительное время, можно заниматься своими делами.

С кубом 50 литров можно делать дробную перегонку сразу из браги. Поставить брагу на гидромодуле 1:3 или 1:2.5, для увеличения крепости. С таким гидромодулем справятся только спиртовые турбо дрожжи.

Все равно концентрация спирта в браге, по ходу перегонки быстро упадет и надо будет уменьшать скорость отбора, чтобы флегмы было достаточно в трубе колонны, лучше делать первую перегонку браги в спирт сырец.

---

---

---

Я налил сахарной браги в 50 литровый куб по верхнии клепки и у меня получилось 40 литров.

Уровень браги должен быть выше ТЭНа, с учетом выкипании спирт сырца, чтобы он не сгорел.

Брагу перед перегоном я не осветляю бентонитом, запаха дрожжей в самогоне не будет, Люкссталь 7 не допустит.

Для экономии электроэнергии куб можно утеплить. Читай здесь.

---

---

---

Закрыл куб, установил царгу с насадкой.

Зачем я установил царгу на первом перегоне. Можно этого не делать, а сразу установить диоптр с узлом отбора.

У меня постоянно падает туба холодильника и контактирует с горячим кубом, а с царгой этого уже нет.

Царга с наполнителем будет отсекать хвосты, и укрепит спирт сырец.

Если без царги я получаю спирт сырец крепостью 40 градусов, то с царгой 50. Условие для этого, отбор спирт сырца, не до 0 градусов в струе. Я отбираю до 20 градусов в струе.

Еще одна причина установки царги на куб при первой перегонке, это защита от возможного брызгоуноса. Частички браги, при брызгоуносе будут лететь через насадку, теряя энергию и в результате упадут обратно в куб.

Впоследствии я приобрел еще одну царгу и использую ее для первой перегонки.

Основную двойную царгу, я засыпал насадкой и использую ее только для дробной перегонки. Закрываю двойную царгу с насадкой, заглушкой и убираю на хранение.

На царгу-диоптр установил узел отбора. Узел отбора должен быть открыт, ручка показывает направление движения жидкости. Если узел отбора открыт, то ручка смотрит по направлению труб.

Не забывайте про ручку, а то аварийный клапан на кубе сработает.

Сверху диоптр я закрыл заглушкой, без ТСА, трубкой связи с атмосферой.

К узлу отбора подсоединил два холодильника, соединенных клампом. Отверстия в холодильниках размещайте напротив друг друга.

К теплообменникам подсоединил шланги, вход холодной воды внизу, а выход сверху.

Вода подсоединяется к теплообменнику так, потому что она будет выдавливать воздух из него и трубок, наверх.

Теплообменник на скорость выхода спирт сырца не влияет.

Конструкция холодильника влияет на экономию воды.

На аппарате Люкссталь 7 двойной теплобменник охлаждает хорошо.

Сколько воды подавать в холодильник зависит от вас, самое главное чтобы из него не выходил пар.

Если на теплообменник подавать воды столько, что самогон получается горячим, то он быстро испаряется и будет пахнуть в помещении.

Отработанную теплую воду, я сливаю в бак, из которого потом беру ее для нужд самогоноварения, мою емкости, приготовливаю новую браги.

---

---

На скорость отбора спирт сырца влияет нагрев куба, чем он сильнее, тем больше молекулы спирта получают энергии и тем быстрее они улетают из браги.

Для турбо перегонки, в куб можно вместо сливного крана установить второй ТЭН, при условии что они друг другу они не будут мешать, и сам куб поставить на индукционную плитку.

Самое главное при этом, чтобы ваша проводка выдержала и не сгорела.

Ваттметр показывает, что ТЭН куба потребляет 3500 Вт.

У меня на квартиру идет провод на 4 кВт, так что нагрев в 3.5 кВт это нормально.

У меня для самогонного аппарата установлена отдельная розетка, от которой идет свой провод на автомат.

Сила тока = Мощность делим на Напряжение

Сила тока = 3500 Вт : 220 В = 15.9 А

Автомат нужен на 16 Ампер.

Минимальное сечение медного провода по таблицам из интернета, это 0.75 мм, минимум, лучше 1 мм и выше.

Чем больше сечение провода, тем меньше он будет нагреваться.

---

---

Для первого раза желательно иметь тетрадь, в которую нужно записывать все показания, время начала и конца перегона браги, температуру при которой он начался и закончился.

Само значение температуры при которой будет происходить процесс перегонки не важно, это просто цифры, при которых начнется и закончится процесс для вашего самогонного аппарата.

Вы для себя должны их запомнить, чтобы знать когда включать холодную воду и выключать аппарат.

Мой самогонный аппарат Люкссталь 7, начал выдавать спирт сырец через 1 час 15 минут нагрева, при температуре на термометре куба 88 градусов.

Крепость спирт сырца была 96 процентов.

Крепость спирт сырца я измерял рефрактометром по спирту, капнул на подложку и посмотрел в окуляр.

ТЭН самогонного аппарата Люкссталь, на 3.5 кВт разогревает 10 литров браги, до кипения, за 15 минут.

Температура в кубе через 10 минут перегонки поднялась до 89 градусов. Крепость спирт сырца 70 процентов.

Температура в кубе через 20 минут от начала перегонки поднялась до 90 градусов. Крепость спирт сырца 60 процентов.

Промежуточный выход спирта, 2.5 литра.

Температура в кубе через 40 минут от начала перегонки поднялась до 91 градус. Крепость спирт сырца 52 процента.

Выход спирт сырца получился 2 литра.

Температура в кубе через 55 минут от начала перегонки поднялась до 92 градуса. Крепость спирт сырца 47 процентов.

Температура в кубе через 65 минут от начала перегонки поднялась до 93 градуса. Крепость спирт сырца 40 процентов.

Температура в кубе через 85 минут от начала перегонки поднялась до 94 градуса. Крепость спирт сырца 33 процента.

Температура в кубе через 95 минут от начала перегонки поднялась до 94.3 градуса. Крепость спирт сырца 30 процентов.

Температура в кубе через 100 минут от начала перегонки поднялась до 94.6 градуса. Крепость спирт сырца 25 процентов.

Как я говорил термометр на кубе показывает концентрацию спирта в браге.

Чем больше температура на датчике, тем меньше спирта осталось в браге.

Я составил таблицу значение температуры на термометре куба и крепость спирт сырца на выходе из холодильника.

---

---

Таблица. Значение температуры на термометре куба и крепость спирт сырца на выходе из теплообменника.

Температура.°С	Крепость.%
88	96
89	70
90	60
91	52
92	47
93	40
94	33
94.3	30
94.6	25

---

---

У вас термометр может показывать другую температуру.

На температуру закипания браги влияет ее крепость, чем крепче брага, тем раньше она закипит.

Я прекращаю процесс первой перегонки, когда крепость струи спирт сырца, в районе 20-30 градусов.

Я считаю, что при крепости спирт сырца, в струе, ниже 20 градусов идут одни хвосты.

Перегонять дальше брагу, лишняя трата времени и энергии.

В конце спирт сырца идет мало и в нем одни хвосты, можете ради эксперимента собрать спирт сырец после крепости 20 % и пересчитать его на абсолютный спирт. Например, мы набрали 100 мл хвостов крепостью 15 %, значит всего будет, 100 умножаем на 0.15 получаем 15 мл спирта, и потратили мы на это 300 минут.

Количество получившегося спирт сырца с 1 литра браги зависит от крепости браги.

У меня получилось с 40 литров браги, 8 литров спирт сырца крепостью 50 градусов.

Время разогрева 40 литров браги, 1 час 15 минут.

Время общей перегонки 2 часа 30 минут.

Выход Спирт сырца из 40 литров браги, 8-9 литров крепостью 45-50 градусов.

---

---

Как я перегоняю брагу в спирт сырец.

Заливаю брагу в куб и ставлю нагрев на ТЭНе по максимуму. Ставлю будильник на 50 минут и 2 часа 30 минут.

Через 50 минут включаю воду, а через 2 часа 30 минут проверяю готовность спирт сырца.

Если гоню в ночь, то после включения ТЭНа, включаю и холодную воду. Просыпаюсь через 2 часа 30 минут и выключаю аппарат и воду.

Утром сливаю барду из куба.

---

---

---

Первый перегон браги на спирт сырец, на самогонном аппарате Люкссталь 7. LUXSTAHL 7 правдивый отзыв владельца.

---

---

---

---

На 2022 год самой актуальной версией является самогонный аппарат Люкссталь 8М (3 дюйма). Колонна стала быстрее, эстетичнее и удобнее. Обязательно идите в ногу со временем и гоните только на самом лучшем. А Luxstahl 8М на данный момент — самый лучший аппарат на рынке.

Спустя ровно 8 месяцев после выхода флагманского аппарата Люкссталь 6, выходит новинка под названием Люкссталь 7 — полноценный спиртзавод со стеклянной царгой и диоптровым стеклом возле узла отбора. Народ ещё толком не привык к этому перевёрнутому холодильнику, как ребята из компании Luxstahl уже предлагают новые интересные решения для самогоноварения. Стоит ли в этот раз Люкссталь 7 своих денег или производитель уже что-то перемудрил? Давайте разбираться!

Напомню, что прошлая версия вышла 28 мая и сильно удивила рынок за счёт необычной формы: холодильник разворачивался в сторону потолка, а отбор происходил через узел отбора по жидкости. Соседние конкуренты из Вейн 5 пошли по другому пути и выбрали узел отбора по пару, так как работать на нём несколько проще. А сейчас Люкссталь предлагает УО с диоптровым стеклом в базовой комплектации. То ли ещё будет! 🙂

Сколько стоит Люкссталь 7: почему цена выросла на 4000 рублей?

Математика стала крайне простой и понятной:

• С баком на 37 литров — 27 900 рублей.
• С баком на 50 литров — 29 900 рублей.

Напомню, что по сравнению с прошлой версией цена на аппарат выросла на 4 тысячи рублей. В то же время появилась стеклянная царга и узел отбора по пару с окошком.

Полезны ли эти штуки для рядовых самогонщиков или просто переплата 2 тысячи непонятно за что? Мы считаем, что тут эти деньги оправданы.

Люкссталь 7 стал не только полноценным аппаратом колонного типа с возможностью ректификации до 96,6% спирта. Теперь можно НАГЛЯДНО следить за процессом перегонки через стеклянную царгу и диоптр. Я сам занимаюсь самогоноварением больше для души, нежели для дешёвого и вкусного самогона, поэтому этот аппарат для меня является реально интересным (покупать его я не буду, об этом я выскажусь позже).

Предлагаю перейти к обзору аппарата, его комплектации и внешнему виду. Работать на нём стало даже проще, чем в 6-ой версии, поэтому новичкам советую не пугаться — освоите вы эту «ракету» очень быстро.

Базовая комплектация: нужно ли что-то докупать?

В дистиллятор запихнули практически всё, начиная от второй царги и заканчивая спирально-призматической насадкой в базовой комплектации. Так и не скажешь, нужно ли что-то докупать. Но давайте посмотрим внимательнее:

• Куб на 37 или 50 литров с купольной крышкой, фальш-дном и заглушкой под ТЭН и кран слива барды.
• Стеклянная царга 45 см со спирально-призматической насадкой 2 кг (СПН).
• Нержавеющая царга на 45 см с регулярной проволочной насадкой Панченкова (РПН).
• Узел отбора по пару с диоптром и краном на 3/4.
• Два холодильника на 25 см каждый (8 трубок по 12 мм, 7 перегородок).
• Заглушка и носик со связью с атмосферой.
• Силиконовый шланг 7 метров, термометр, дивертор.

Нормально? Да ещё как нормально!

Прибавим сюда гарантию 10 лет от производителя и получаем знатный самогонный аппарат на долгие годы.

Ну или на 8 месяцев. Пока не выйдет Люкссталь 8. 🙂

Потенциальные ПРОБЛЕМЫ для владельцев: что может пойти не так?

В этой версии всё выглядит куда веселее, чем в прошлой. Это определенно хорошее подспорье для лидерства на рынке премиальных самогонных аппаратов. Но всё-таки всегда есть на что обратить внимание будущих потребителей:

• Нужна действительно хорошая индукционная плита на 3,5 кВт или ТЭН с регулятором. Работать на газу с таким аппаратом можно, но уже как-то колхозно (при условии, что у вас потолки под 3 метра). За ТЭН Люкссталь предлагает переплатить 5 тысяч, а за вменяемую плиту нужно будет отдать в районе 10 тысяч. Поэтому сразу же закладывайте дополнительный бюджет.
• Аппарат стал высоким, арки отсутствуют. Крутить-вертеть трубы в разные стороны теперь не представляется возможным. Если в вашем помещении не очень высокие потолки, то это можно быть проблем для комфортного погона. Размеры указаны ниже (для колонны с баком на 37 литров).
• Можно использовать 2 ТЭН’а одновременно? А может быть и нельзя. Не уверен, что нормальные нагреватели свободно помещаются внизу бака. Отверстия стоят друг напротив друга. Этот момент уточняйте напрямую у производителя, иначе переплатите и упретесь двумя нагревателями друг в друга.
• Хомут для крышки режет руки. Года идут, проблемы не меняются. Очень много жалоб на Люкссталевский хомут, но подход к комплектации по-прежнему старый. Разумеется, в адекватных руках проблем не возникнет, но если люди жалуются, значит реально что-то работает неправильно.
• Насадка СПН требует опыта. Далеко не все работали с этой штукой, а она требует определенной сноровки (банально, чтобы не выпала). Поэтому сразу же изучите, как правильно устанавливать спирально-призматическую насадку и в чем её практический смысл.
• Диоптр в узле отбора… А там вообще видно что-нибудь? Первые отзывы уже пошли и не первый раз уже высказываются о бесполезности этот диоптра. В нем банально ничего не видно, если не подсвечивать фонариком. Спрашивается, а для чего оно тогда вообще нужно?
• Стеклянная царга требует нежности. Это не трубка из нержавейки, может разбиться. треснуть, расколоться. Для многих это будет лишней головной болью. Хотя, признаюсь, мне нравятся процессы, которые происходят во время перегонки.
• Нужно будет докупить ареометры СП-3. В базовой комплектации нам предлагают деревенский спиртомер за 90 рублей, поэтому сразу же нужно будет позаботиться о нормальных ареометрах. У Люксстали они стоят 900 рублей, но в фирменном магазине можно купить рублей за 600.
• Фальш-дно… Для ректификации, которую очень продвигает Люкссталь, обычно не пользуются зерновыми и фруктовыми брагами. Фальш-дно получается неактуальным. Но владельцы такого дистиллятора всё равно рано или поздно придут к изготовлению виски или коньяка, поэтому я считаю его появление в базовой комплектации оправданно.

Всё упирается в то, что это огромное оборудование нужно ГДЕ-ТО поставить и КАК-ТО нагреть до рабочей температуры.

Потолки низкие, кухонной плиты не хватает… Впрочем, когда приготовление самогона для русского человека было проблемой? Разберёмся! 🙂

Как я уже говорил, никаких проблем с настройкой у более-менее вменяемого самогонщика быть не должно. Конструктор позволяет реализовать любой режим, начиная от классического потстилла и заканчивая ректификацией с отбором по пару.

Производитель подсуетился и сразу же попросил несколько блоггеров записать видео, на котором проходит перегонка браги в самогон. Домашний СЭМ сделал достойный ролик, который понятно и наглядно всё описывает. Заодно и на сам аппарат посмотреть можно.

Рекомендую к просмотру!

Эволюция аппаратов Люксталь: интересная статистика с фотографиями

Так как на сегодняшний день именно Luxstahl 7 является самым новым и современным аппаратом (для любителей и профессионалов), то интересно будет посмотреть за изменениями этой модели на протяжении всей её истории. Единицы помнят, как выглядела первая версия и что было дальше.

Под шумок производитель опубликовал табличку, в которой показал прогресс характеристик от версии к версии. Конечно же, именно цифра 7 здесь имеет самые лучшие показатели и нереально долгую гарантию — целых 10 лет.

Быстро всё-таки бежит время. Только недавно писали, что Люкссталь 5 — флагман на рынке и лидер. Потом вышла 6-ая версия и уже сегодня дописываю про седьмую. Ребята не стоят на месте и двигаются вперёд. Это здорово.

Мы не сотрудничаем с этими ребятами, поэтому не получаем никаких процентов от продаж. Мы просто даём ссылку на прямые ресурсы от производителя, а там уже вы дальше решаете, брать ли это оборудование или нет.

Ссылка на официальный сайт Люкссталь 7 — https://luxstahl.com

Сайт из года в год не меняется, поэтому не перепутаете точно. Насчёт старой версии Люксталь 6 и 5 я пока не знаю, но, думаю, что продажи будут ещё идти не один месяц. Присматривайтесь к новым моделям, думайте и задавайте свои вопросы.

Оставить комментарий у нас несложно: оставьте только своё имя, чтобы я знал, как к вам обращаться, и высказывайте своё мнение. Уверен, что новый флагман будет очень много разных мыслей, давайте обсудим. Удачи в самогоноварении!

В конце весны 2019 года компания представила версию флагманского самогонного аппарата Люкссталь 6. Не успели винокуру полностью ознакомится со всеми нововведения конструкции, и оценить аппарат, как компания, спустя небольшое время представила новую модель Люкссталь 7.

Давайте постараемся разобраться, что изменилось в конструкции, какие новшества реализовала компания, и, что самое главное, действительно они необходимы.

Самый главный вопрос, который стоит перед винокуром, сколько придется заплатить за аппарат. Подобные вопросы возникают не только перед начинающими самогонщика, но и перед той категорией людей, которые хотят заменить свой аппарат. Тут дело даже не в том, что людям не хочется тратить деньги. Вопрос заключается в том, действительно ли предлагаемый аппарат соответствует своей стоимости.

• Аппарат с перегонным кубом на 37 литров – 25900 рублей;
• Аппарат с перегонным кубом на 50 литров – 27900 рублей.

Да, стоимость выросла. Но тут появилась стеклянная царга и узел отбора с диоптром. Стоят ли эти нововведения увеличения стоимости, каждый решает сам. Но, по нашему мнению, увеличение стоимости вполне оправдано, и не жалко за них заплатить указанную цену.

Что входит в базовый комплект: нужно ли что-то дополнительно?

В данном случае рассмотрим, что мы можем получить в базовой комплектации. Честно говоря, в базовом комплекте винокур получает все необходимое для получения качественного самогона. На первый взгляд трудно сказать, что не хватает в комплекте, и что дополнительно придется докупать.

1. Перегонный куб (37 или 50 л) в комплекте с купольной крышкой, фальш-дном, заглушкой ТЕНов и краном слива барды;
2. Стеклянная царга (45 см) с встроенной спирально-призматической насадкой;
3. Царга из нержавейки (45 см) с сеткой Панченкова;
4. Узел отбора с диоптром и встроенным краном на 3/4;
5. Два холодильника, каждый по 25 см;
6. Силиконовый шланг (7 м), встроенный термометр, дивертор.

Ну и конечно не стоит забывать, что производитель предоставляет гарантию на десять лет. В результате мы получаем полностью укомплектованный самогонный аппарат, который можно использовать долгое время.

Что может пойти не так в новой модели?

Каждый человек понимает, что любые изменения могут отразиться как в положительную, так и в отрицательную сторону. Мы подобрали несколько моментов, которые требуют пристального внимания. Нельзя сказать, что они являются негативными, но, все же, стоит обратить на них внимание:

1. Потребуется хорошая индукционная плита мощностью 3,5 кВт. Можно использовать ТЭНы, но для этого вам придется доплатить 5000 рублей;
2. Высота самогонного аппарата значительно увеличилась. Каким либо образом поменять направление труб не получится. Если планируете получать самогон в помещении с небольшой высотой, то предварительно рекомендуем ознакомиться с параметрами оборудования. Для получения спирта потребуется индукционная плита и установка всего оборудования на полу. Хотя, если у вас потолки выше трех метров, то можете не обращать внимания на этот пункт;
3. Использование двух нагревательных элементов. Отверстия под установку находятся с противоположных сторон. Но как это будет выглядеть в реальности неизвестно. Будем надеяться, что производитель предусмотрел вариант установки двух ТЕНов, и они не будут влиять друг на друга. Не хотелось бы столкнуться с вариантом, что ТЭНы упрутся друг в друга, и после пары перегонок просто перегорят;
4. Проблемы с хомутом для крышки. Данная проблема существует давно. Никто не отрицает, что при умелых руках проблема быстро решается, но если она существует давно, почему производитель не хочет ее решить;
5. Установка СНП (спирально-призматическая насадка). Для многих винокуров такие насадки в новинку, и поначалу могут возникнуть трудности. Но спустя некоторое время и небольшое количество неудачных попыток, использование насадки не составит большого труда;
6. Диоптр в узле отбора. Первые покупатели модели уже высказали претензии, что без использования фонарика в нем практически ничего не видно. Возникает естественный вопрос; Если в нем ничего не видно, зачем производитель его сделал;
7. Стеклянная царга. Никто не отрицает, что сквозь стекло интересно наблюдать за процессом. Но это только в процессе получения самогона, да и стоит отметить, что интерес возникает только поначалу. В дальнейшем интерес пропадает, и нет никакой разницы между стеклянным или металлическим вариантом. Но по отношению к стеклянному варианту возникает некоторая боязнь. При сборке конструкции, разборке и промывке возникают элементарные опасения разбить устройство;
8. Покупка дополнительных ареометров. Несмотря на то, что в комплектации уже присутствует устройство, лучше заранее позаботится о покупке нормального варианта. Нельзя сказать, что качество ареометра оставляет желать лучшего, тут, скорее всего, играет тот факт, что не каждого винокура он устроит;
9. Фальш-дно. Если не использовать зерновые и фруктовые варианты браги, то это приспособления не потребуется. Но винокуры творческие люди, и в конечном варианте оно все-таки окажется полезным.

Как правильно работать на Люкссталь 7

Каких-либо проблем с настройкой самогонного аппарата у винокура не должно возникнуть. Конструктор позволяет собрать и приспособить конструкцию для любого режима и получить необходимый результат. Самогонный аппарат позволяет начать перегон брагу в режиме потстилл и закончить получением продукта с 96% спиртуозностью.

Необходимо отдать должное производителю и перед выпуском своей продукции они предоставили некоторым блоггерам самогонные аппараты, и они записали видео, на котором можно увидеть не только сам аппарат, но и весь процесс получения самогона.

Конечно, можно не доверять многим рекламным обещаниям. Но только стоит учитывать, что большинство из них сняты не для того, чтобы заработать деньги, а с одной единственной целью, оценить качество представленного аппарата.

У каждого винокура существует определенный список сайтов, на который он может ориентироваться. В любом случае, даже если вы не относите себя к опытным пользователям интернета, вы можете обратиться к своим знакомым и попросить узнать полную информацию о самогонном аппарате.

Где лучше покупать Люкссталь 7: официальный сайт производителя

Объявления о продаже самогонного аппарата Люкссталь 7 можно встретить во многих местах. Никто не говорит, что вы, пройдя по ссылке, в обязательном порядке окажетесь на сайте мошенников или попадете на сайт компании, которая действительно торгует оригинальными аппаратами.

Но советуем запомнить, что адрес официального сайта производителя в течение последних 5-6 лет не менялся. Перепутать или по случайности попасть в другое место невозможно.
Адрес сайта: www.luxstahl.com

На сайте вы можете узнать обо всех новинках, задать интересующие вопросы и получить необходимую информацию.

Эволюция аппаратов Люкссталь: интересная статистика с фотографиями

С большой долей уверенности можно сказать, что мало кто из винокуров точно помнит, как выглядел первый вариант самогонного аппарата Люкссталь. На волне ажиотажа по поводу выхода 7 версии самогонного аппарата, производитель на своем сайте  https://luxstahl.com опубликовал не только фотографии моделей, но и предоставил таблицу, в которой воспроизведены все технические характеристики аппаратов. Конечно, никто не сомневается, что это сделано с целью продвижения новой продукции. Но все же стоит отметить, что Люкссталь 7 заметно превосходит все предыдущие модели.

Среди многообразия самогонных аппаратов с ректификационной колонной большой популярностью пользуются аппараты немецкого бренда Люкссталь.

Информация о производителе

Немецкая компания Люкссталь начиная с 1879 года занимается производством кухонного инвентаря из нержавеющей стали. Поэтому за время своего существования бренд стал известен всему поварскому миру. У компании есть множество заводов-изготовителей в разных странах мира, в том числе и в России.

С недавнего времени Люкссталь также является производителем полюбившихся в среде винокуров колонных самогонных аппаратов.

Самогонные аппараты Luxstahl представлены в 7 вариациях. Их особенностью является толстое дно, обеспечивающее долговечность конструкции.

Самый первый и самый простой колонный самогонный аппарат этого бренда. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

На перегонном кубе установлен сливной кран и термометр со стрелкой. Второй термометр электронный. Крышка надевается на бак полностью, как у кастрюли. Сетка Панченкова, находящаяся в царге, изготовлена из нержавейки.

Технические характеристики:

• Толщина стенок 3 мм / дна – 5 мм.
• Емкость: 12, 20, 30 л.
• Диаметр колонны 38 мм.
• Высота в сборе от 92 см.
• Производительность до 5 л/ч.

Luxstahl-2

Эту модель легко собирать и разбирать благодаря современным кламповым соединениям. На кубе и колонне установлены 2 цифровых термометра.

Сливной кран отсутствует, поэтому пользователь может столкнуться с неудобством в процессе слива браги. В переходе от дефлегматора к холодильнику установлен игольчатый кран.

Технические характеристики:

• Толщина стенок 2 мм / дна – 5 мм.
• Емкость: 12, 20, 30, 50 л.
• Диаметр колонны 40 мм.
• Высота в сборе от 80 см.
• Производительность спирта от 3 л/ч до 5 л/ч.

Luxstahl-3

Полностью разборные дефлегматор и холодильник этой модели обеспечивают удобство промывания деталей от накипи.

Бак можно использовать как бродильную емкость. Для этого в дополнение к аппарату идет присоединяемый гидрозатвор со шлангом.

Игольчатый кран у модели отсутствует.

На практике у Люкссталь-3 замечены и минусы. В режиме первого перегона, когда царга и дефлегматор отсоединяются, холодильник торчит вертикально вниз. Поэтому при перегоне спирта-сырца нужно будет устанавливать бак так, чтобы он находился выше той посуды, куда отбирается продукт. Это может доставить неудобство при установке и перегоне.

Технические характеристики:

• Толщина стенок 2 мм / дна – 5 мм.
• Емкость: 12, 20, 30, 50 л.
• Диаметр колонны 38 мм.
• Высота в сборе от 94 см.

Luxstahl-3 PRO

Разборные конструкции охладителя и дефлегматора в Люкссталь-3 ПРО позволяют не допускать образования накипи. Все, что необходимо, – это раз в год очистить составляющие.

Верхняя дуга ректификационной колонны поворотная. Это значит что холодильник можно наклонять в любую сторону.

Модель может работать в 8 режимах: брожение, быстрая и двойная перегонка, укрепление обычное и с ароматизацией/диоптром, ректификация и изготовление виски. В инструкции по эксплуатации самогонного аппарата Люкссталь есть подробное описание и особенности использования каждого из этих режимов.

Технические характеристики:

• Толщина стенок 2 мм / дна – 5 мм.
• Емкость: 12, 20, 30, 50 л.
• Диаметр колонны 38 мм.
• Высота в сборе от 94 см.

Возможна ускоренная перегонка для спирта-сырца (7 л/ч).

Рейтинг лучших самогонных аппаратов для виски и бурбона →

Luxstahl-4

В модели Люкссталь-4 крышка бака оснащена защелками, обеспечивающими полную герметичность. Внизу бака установлен кран для слива.

В комплекте с аппаратом идет еще и попугай (устройство для измерения крепости напитка на выходе).

В переходе от дефлегматора к холодильнику установлен игольчатый кран.

Неудобная ручка на сливном кране и ненадежное крепление попугая к холодильнику – единственные минусы модели.

Технические характеристики:

• Толщина стенок 2 мм / дна – 5 мм.
• Емкость: 12, 20, 30, 50 л.
• Диаметр колонны 38 мм.
• Высота в сборе от 94 см.

Luxstahl-5

Пятая модель Люкссталь оснащена съемным дном, которое защищает от подгорания. В царге находится медная сетка Панченкова. Медь способствует сохранению аромата из зерновых и фруктовых браг.

Дефлегматор легко снимается. Механический термометр встроен в середину бака, а не в крышку. Сама крышка не имеет защелок и крепится к баку с помощью кольца-хомута.

Технические характеристики:

• Толщина стенок 2 мм / дна – 5 мм.
• Емкость: 20, 37, 50 л.
• Диаметр колонны 51 мм.
• Высота в сборе от 113 см.
• Производительность от 3 л/ч до 7 л/ч.

Luxstahl-6

Крышка бака Люкссталь-7 выполнена в форме купола. В центре бака установлен цифровой термометр.

Комплектуется аппарат попугаем, который крепится к холодильнику с помощью силиконового шланга, а также узлом отбора по жидкости.

Характеристики:

• Толщина стенок 2 мм / дна – 6 мм.
• Емкость: 20, 37, 50 л.
• Диаметр колонны 51 мм.
• Высота в сборе от 127 см.
• Производительность спирта максимальная до 12 л/ч.

Luxstahl-7

Первое, что бросается в глаза у Люкссталь-7 – это нижняя часть ректификационной колонны. Она выполнена из стекла, поэтому можно наблюдать весь процесс, который происходит в царге.

Особенностью конструкции является 2 маленьких холодильника. Переход жидкости из одного в другой осуществляется при помощи силиконового шланга.

Технические характеристики:

• Толщина стенок 2 мм / дна – 6 мм.
• Емкость: 20, 37, 50 л.
• Диаметр колонны 51 мм.
• Высота в сборе от 131 см.
• Максимальная производительность 12 л/ч.

Luxstahl-7 м

Эта модель представляет собой колонную конструкцию, в комплект которой входит 2 царги. Верхняя часть одной из них выполнена из меди.

Также в Luxstahl-7 м полностью разборный кран на узле отбора. Верхний термометр размещен в паровой зоне отбора, что позволяет делать измерения более точными.

Характеристики:

• Толщина стенок 2 мм / дна – 6 мм.
• Емкость: 20, 37, 50 л.
• Диаметр колонны 51 мм.
• Высота в сборе от 131 см.
• Максимальная производительность 12 л/ч.

Какой аппарат выбрать

Каждый из перечисленных самогонных аппаратов способен производить напиток крепостью до 96 °. А как же быть с домашними виски и бренди? Для изготовления фруктовых и зерновых напитков необходимы медные составляющие. Поэтому винокурам стоит рассматривать модели аппарата начиная с Luxstahl-5. Самым приспособленным аппаратом для ароматных напитков является Luxstahl-7, поскольку он имеет медную колонну.

Чем выше оборудование, тем более качественный спирт на нем можно получить, и тем больше его производительность. Но наличия одного самогонного аппарата мало для изготовления высококачественного и вкусного напитка. Важную роль играют опыт и умения самого винокура.

Автор: Анатолий Лоев,
специально для Tonnasamogona.ru

Полезное видео о самогонном аппарате Luxstahl