Книги
Книги по виноградарству, сортам винограда, виноделию.
| Заголовок |
|---|
| Биология молочнокислых бактерий |
| Руководство для домашних виноделов |
| Стабилизация виноградных вин |
300 советов виноградарю-любителю
Виноград на пристiннiй шпалерi
Виноградарство
Виноградарство, учебник 1998
Виноградарство (Перстнёв)
Виноградарство — Болгария
Виноградарство — Узбекистан
Виноградарство Крыма
Виноградарство по-новому
Виноградник любителя
Виноградный питомник
Вирусные болезни ягодных культур и винограда
Вирусные заболевания плодовых культур и винограда
Гроздья здоровья
Зимостойкость винограда
Климат и урожай винограда
Коллекционные подвои их характеристика и аффинитет
Методики по физиолого-биохимическим исследованиям
Милдью винограда
Новое в технологии виноградных вин
Основы биохимии виноделия
Основы приусадебного виноградарства
Погода, орошение и продуктивность винограда
Приусадебный виноградник
Регуляторы роста у винограда и плодовых культур
Руководство по виноградарству
Селекция виноградной лозы
Системы возделывания винограда на Дону
Советы виноградарям
Современные достижения биотехнологии
Солнечная радиация и продуктивность виноградника
Справочник виноградаря Приазовья
Справочник по виноградарству
Справочник по защите растений
Справочник по виноделию
Теория и практика виноделия
Технология переработки винограда
Удобрение виноградников
Физиология винограда
Физиология винограда, Стоев
Хранение, сушка плодов и винограда
Разное
- Вы здесь:
- Главная
- Статьи
- Книги
Поиск и метки, Контакты, Форум-виноград, Товары по виноградарству.
© Перепечатка и цитирование — только с активной гиперссылкой на сайт о винограде (2004-2023), в бумажных изданиях — только после согласования.
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Начните вводить название города, страны, индекс, а мы подскажем
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Книга: Руководство по приусадебному виноградарству
Автор: Зармаев А. А.
Год: 1988
Издательство: Росагропромиздат
ISBN: 5-260-00248-2
Формат: djvu
Страниц: 115
Язык: русский
Размер: 2,3 Мб
Описание: В книге описаны биологические особенности винограда, закладка и уход за виноградниками на приусадебных участках. Большое внимание уделено подбору сортов, формированию кустов, способам ускоренного размножения, защите растений. Даны рекомендации по переработке винограда в домашних условиях.
Содержание:
- Морфологические и биологические особенности виноградного растения;
- Сорта;
- Закладка виноградника и уход за молодыми посадками;
- Ускоренное размножение винограда;
- Обрезка и формирование кустов винограда;
- Уход за виноградником;
- Восстановление повреждённых кустов;
- Переформирование кустов;
- Ремонт виноградника;
- Уборка и хранение винограда;
- Переработка винограда.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Руководство по приусадебному виноградарству» Зармаев А. А. в формате djvu, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
Гоголь-Яновский Георгий Иванович (1868-1931) – видный русский специалист по виноградарству и виноделию, педагог. Окончил отделение естественных наук физико-математического факультета Петербургского университета. Работал на предприятиях Удельного ведомства в Кахетии (Грузия), главным виноделом Тифлисского винного подвала, специалистом по виноградарству и виноделию в Наркомземе РСФСР.
С 1920 года (одновременно с работой на производстве) – преподаватель, доцент, профессор, заведующий кафедрой виноградарства Московской с.-х. академии им. К.А. Тимирязева. Г.И. Гоголь-Яновский впервые ввел в Кахетии приготовление белых столовых вин по европейскому способу (брожение без мезги). Им внедрена рациональная технология приготовления вин из сортов Рислинг, Каберне, Сильванер и других. Составитель проекта Единых правил приготовления вин, Руководства по виноградарству (1928) и Руководства по виноделию (1932).
В его труде «Руководство по виноградарству» представлена часть курса, который он на протяжении 8 лет читал в академии К.А. Тимирязева. Целью выхода издания было познакомить широкий круг виноградарей с новейшими научными данными и достижениями в этой области, что, безусловно, выделяет это издание на фоне другой специальной литературы.
В издании содержится внушительный материал по виноградарству: исторические и топографические сведения; анатомия и физиология виноградной лозы; данные о генетике виноградных лоз; работа с виноградником и пр.
Описание
Гоголь-Яновский Г.И. Руководство по виноградарству. М.: Гос. изд-во, 1928. 555 с.
Переплет: цельнокожаный французский переплет с золотым тиснением. 4 бинта на корешке, наклейки из зеленой кожи, ручное тиснение. Цветные форзацы на кожаной слизуре, шелковое ляссе, дублюра. Обрезы – крап. Переплет выполнен в мастерской “Артель” в единственном экземпляре.
Формат: 23,5 х 16,5 см.
Антикварная книга по виноградарству. Прижизненное издание профессора Г.И. Гоголь-Яновского! Малый тираж, редкость. Отличное состояние, небольшая владельческая подпись на титуле, без пятен, штампов и надрывов. Роскошный кожаный переплет ручной работы.
В книге представлен курс, который автор на протяжении 8 лет читал в академии К.А. Тимирязева. Издание знакомило виноградарей с новейшими научными данными и достижениями в этой области, что выделяло это издание на фоне другой специальной литературы. Книгу отличает фундаментальный характер, она содержит 8 глав, объединяющих обширный материал по виноградарству: исторические и топографические сведения; органографию, анатомию и физиология виноградной лозы; годичный цикл виноградной лозы, данные о генетике, гибридизации и селекции виноградных лоз; работа с виноградником и пр. Множество иллюстраций, в том числе, цветных и справочных таблиц большого формата. Все кальки в наличии.
Прекрасный подарочный переплет из двух видов премиальной шагреневой кожи не только украшает книгу, но и делает возможным ее использование. Великолепный ценный подарок, интересующимся виноградарством, виноделием и ампелографией.
Георгий Иванович Гоголь-Яновский (1868 -1931) — русский, советский биолог, педагог, известный винодел, профессор. Происходил из дворянского рода Гоголей-Яновских. В 1890 году окончил естественное отделение физико-математического факультета Императорского Санкт-Петербургского университета. После непродолжительной работы на кафедре ботаники университета Георгий Иванович отправился на Кавказ, где с 1893 года служил виноделом в Кахетии, в усадьбе Цинандали, а с 1896 года заведовал тифлисским Удельным подвалом, выпускавшим кавказские вина. В 1908 году был назначен первым управляющим Удельного ведомства в имении Темпельгоф, со 150 десятинами виноградников, где под его руководством производились столовые вина и коньяки. С 1912 года был помощником инспектора удельного виноградарства и виноделия и заведующим центральным Удельным подвалом в Москве. После революции работал заведующим отделом Наркомзема РСФСР, был специалистом по виноградарству и виноделию объединения «Садвинтрест» при Наркомземе.
Задать вопрос по книге или заказать доставку можно по тел. 8 (495) 768 68 22.
моб. 8 (985) 768 68 22 или 8 (916) 444-29-82
Подробнее о доставке и оплате
Без выходных.