Плита горенье электрическая стеклокерамика инструкция духовка температура фото

Инструкция по эксплуатации для электроплиты Gorenje EE 180 W, E 245, E 271, E 274, E 131, E 271, E 270

Комплектующие для плиты

Конфорки

Расположение Конфорки фото
Передняя левая Конфорка для электроплиты 180 мм, 2 кВт, 220 В (экспресс)
Передняя правая Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В
Задняя левая Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В
Задняя правая Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Провод для электрической плиты

Тэны для жарочного шкафа

Модель фото

ТЭН духовки конвекционный GORENJE 318349 2,2 кВт

 

Указания по технике безопасности

Во избежание опасности удара электрическим током плиту может подключать к электросети только сервисная служба или уполномоченный специалист.

В случае, если ремонт аппарата производит неспециалист, существует опасность удара электрическим током или короткого замыкания. Ремонт может выполнять только специалист или ремонтная мастерская.

Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла.

Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи плиты, а старшие дети пользовались плитой только под контролем взрослых.

Отдельные части плиты нагреваются во время работы аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том, чтобы дети не находились вблизи работающей плиты.

Внимание: опасность ожогов. Нагревательные элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются во время применения. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь посуды голыми руками.

Если рядом с плитой находится подключенный к электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод прибора не касался работающих конфорок и не был зажат горячей дверцей духовки. Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего горячий пар под высоким давлением, так как оно может вызвать короткое замыкание.

В течение работы духовки дверца духовки сильно нагревается. Поэтому в качестве дополнительной защиты установлено третье

стекло (только у некоторых моделей), вследствие этого снижается поверхностная температура стекла дверцы духовки.

В ящике плиты не храните горючих, взрывчатых и термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для кастрюль, пластмассовые мешки, распылители и средства для чистки) вследствие опасности возникновения пожара во время работы духовки. Ящик плиты используйте только для хранения оборудования (противней, жирового фильтра и т.д.).

Аппарат предназначен для установки непосредственно на пол, без использования любых подставок.

Прибор соответствует всем предписанным в области безопасности стандартам, но несмотря на это использование прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, допускается только под присмотром. Данные рекомендации также распространяются на детей.

 Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

Важные указания

• Петли дверцы духовки могут повредиться, при чрезмерной нагрузке открытой дверцы. Поэтому запрещается сидеть на открытой дверце духовки или класть на неё тяжёлые предметы.

Использование

Электрическая плита предназначена для обычного приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя использовать для других целей!

Возможности использования плиты подробно описаны далее.

Крышка плиты (только у некоторых моделей)

Перед тем как открыть крышку, удостоверьтесь, что она чистая и на ней нет следов жидких веществ.

Крышка плиты покрыта эмалью. Закрывайте ее только после того, как конфорки полностью охлаждены.

Описание аппарата

1. Программируемый таймер (только у некоторых моделей)

2. Ручка включения/выключения и выбора режима работы духовки

3. Контрольная лампочка духовки: горит в процессе нагревания духовки и гаснет после достижения установленной температуры.

4. Ручка установки температуры духовки

5. Переключатель левой задней конфорки

6. Контрольная лампочка работы показывает, что духовка или конфорки включены.

7. Переключатель левой передней конфорки

8. Переключатель правой передней конфорки

9. Переключатель правой задней конфорки

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

1. Контрольная лампочка духовки: горит в процессе нагревания духовки и гаснет после достижения установленной температуры

2. Ручка установки температуры духовки

3. Переключатель левой задней конфорки

4. Контрольная лампочка работы показывает, что духовка или конфорки включены.

5. Переключатель левой передней конфорки

6. Переключатель правой передней конфорки

7. Переключатель правой задней конфорки

Конфорки без посуды включите на 3-5 минут на максимальную мощность, чтобы они обгорели. Таким образом, защитное покрытие конфорок образует прочный слой.

Духовка

Извлеките все части оборудования из духовки и вымойте их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не используйте грубых чистящих средств!

При первом нагревании духовки появляется характерный запах «нового прибора “, поэтому после этого необходимо хорошо проветрить помещение.

Программируемый таймер

(только у некоторых моделей)

Установите точное время суток в соответствии с руководством по применению таймера. Установка времени для использования аппарата обязательна, так как духовка сможет работать только после установки текущего времени.

Будильник

(только у некоторых моделей)

Максимальное время установки 60 минут. По истечении установленного времени активируется звуковой сигнал, который продолжается приблизительно пять секунд. Время устанавливается вращением ручки в направлении часовой стрелки, а потом вращением в направлении против часовой стрелки достигается точная установка.

Советы по экономии электроэнергии

неправильно

Дно кастрюли или сковороды слишком тонкое и при нагревании выгибается.

Результатом этого является повышенный расход энергии и неравномерное распределение теплоты.

неправильно

Посуда слишком большая или слишком маленькая. Посуда из термостойкого стекла, дно которой выходит за края конфорки, может треснуть. Слишком маленькая кастрюля или крышка кастрюли, расположенная неправильно, неэкономно расходует энергию.

оптимально

Важно:

Чем лучше качество посуды, тем меньше расход электроэнергии!

Советы при покупке посуды

Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если дно посуды неровное, потребляется большее количество энергии и время варки дольше.

При покупке посуды обращайте внимание на то, указан ли верхний диаметр посуды, который обычно больше диаметра дна.

• Скороварки благодаря герметичности и высокому давлению дают возможность сэкономить время и электроэнергию. Также благодаря непродолжительному времени приготовления сохраняются витамины.

Советы по использованию

Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также, если посуда стоит по середине конфорки.

Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр, чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на конфорку, могут загореться.

Кастрюли и сковородки по возможности закрывайте соответствующей крышкой.

Величина посуды должна соответствовать количеству пищи. Для приготовления в большой, частично наполненной посуде потребуется больший расход энергии.

При приготовлении своевременно уменьшайте степень мощности конфорки и в конце приготовления выключайте конфорку на несколько минут раньше, так как вы сможете таким образом использовать остаточное тепло, сэкономив электроэнергию.

Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно жидкости, так как при отсутствии жидкости может произойти перегрев и повреждение скороварки и варочной поверхности.

Посуда из термостойкого стекла, особенно с отшлифованным дном подходит для использования на стеклокерамических конфорках, если ее дно соответствует диаметру конфорки.

При использовании специальной посуды учитывайте руководство по эксплуатации производителя.

Советы по использованию духовки

По возможности используйте тёмные, чёрные, многослойные силиконовые или эмалированные противни, которые особенно хорошо передают тепло.

Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах приготовления настоящего руководства.

При согревании пустой духовки используется большое количество энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы по очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

Важные предупреждения

Не включайте конфорки без посуды и никогда их не используйте для обогрева помещения!

Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а также для того, чтобы поверхность конфорки не повредилась.

Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и растительное масло могут воспламениться. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла.

• Не ставьте на конфорки влажную посуду или крышки, покрытые паром. Влага вредит конфоркам.

• Никогда не охлаждайте горячую посуду на неиспользуемых конфорках, так как под посудой появляется конденсат, который ускоряет появление ржавчины.

Конфорки включаются с помощью ручек, размещенных на панели управления. Символы около ручек указывают, какой конфорке соответ-ствует данная ручка. Мощность нагревания конфорок устанавлива-ется бесступенчато (19) или ступенчато (1-6). Рекомендуется за 3-5 минут перед окончанием приготовления выключить конфорку и таким образом использовать остаточное тепло и сэкономить электроэнергию. В таблице указаны примеры использования отдельных степеней мощности.

Конфорки быстрого нагрева отличаются от стандартных большей мощностью.

Они обозначены красной точкой в середине, которая через некоторое время может исчезнуть вследствие многоразового нагревания и чистки.

Степень   Соответствие
E S  
0 0 положение ВЫКЛЮЧЕНИЕ, использование остаточного тепла
1-2 1 поддержание нагрева, продолжение приготовления меньшего количества пищи  (мин. мощность)
3 2 продолжение приготовления
4-5 3 продолжение приготовления большого количества пищи, продолжение запекания больших кусков
6 4 жарка, подготовка заправок для блюд
7-8 5 приготовление
9 6 режим закипания, запекания, обжаривания (макс. мощность)

Духовка

Важные предупреждения

Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как эмаль может повредиться из-за перегрева.

Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать неустранимые пятна.

Управление

Для управления духовкой предназначены ручки включения/выключения и выбора режима работы духовки, а также ручка для установки температуры.

Ручка для установки температуры

Ручка включения/выключения и выбора режима работы духовки (зависит от модели)

Регулятор температуры духовки

Режимы работы

Духовка имеет следующие режимы работы:

Освещение духовки 

Вы можете включать освещение духовки отдельно без какой-либо другой функции.

Практическое применение: при очистке духовки или при использовании остаточного тепла в конце приготовления. При выборе остальных режимов работы освещение духовки включится автоматически.

Верхний/нижний нагреватель 

Нагреватели сверху и снизу духовки равномерно излучают тепло. Приготовление мучных изделий или мяса возможно только на одном уровне.

Инфракрасный нагрев 

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен сверху духовки.

Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели, рёбрышки и т.д.

Инфракрасный нагрев + вентилятор 

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы на одном уровне духовки. Он подходит также для получения хрустящей корочки.

Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель 

В таком режиме одновре-менно работает нижний нагреватель и нагреватель вентилятора. Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого или рассыпчатого теста.

Вентиляционный нагрев 

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд. Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных изделий на нескольких уровнях.

Размораживание 

В этом режиме воздух циркулирует без включенных нагревателей. Используется для постепенного размораживания продуктов.

Нижний нагреватель + вентилятор 

В этом режиме одно-временно работают нижний нагреватель и вентилятор. Используется в основ-ном для приготовления выпечки из низко поднимающегося дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.Противень установите в нижние направляющие. Не используйте очень высокие формы, поскольку нагретый воздух должен циркулировать также сверху блюда.

Нагрев с помощью верхнего нагревателя и вентилятора 

В этом режиме работает верхний нагреватель и вентилятор. Подходит для запека-ния мяса и мучных изделий, кроме выпечки с фруктовой начинкой. Ориентировочные данные для предвари-тельного нагревания, выбора уровня, температуры и времени приготовления — в таблице приготовления с помощью верхнего и нижнего нагревателей. Красная сигнальная лампочка погаснет при разогреве духовки до требуемой температуры.

Нагрев сверху и снизу + работа вентилятора 

Работает верхний нагреватель, нижний нагреватель и вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в духовом шкафу. Данная система рекомендуется для приготовления всех видов выпечки, оттаивания замороженных продуктов, а также для сушки фруктов и овощей. Когда Вы ставите противень с блюдом в нагретую духовку — подождите, пока не погаснет лампочка. Самые лучшие результаты приготовления достигаются при выпекании на одном уровне. Несколько менее хорошие результаты достигаются при выпекании на двух уровнях. Духовку нужно обязательно предварительно нагреть. Используйте для установки противней 2-й и 4-й уровни направляющих (если считать снизу).

Температура приготовления будет ниже, чем при классическом режиме нагрева. Помимо прилагаемых к аппарату противней можно использовать имеющиеся у Вас противни или формы для выпечки.

Нижний нагреватель/Aqua clean 

Работает только нагреватель, расположенный внизу духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка сочного мучного изделия с фруктовой начинкой).

Но кнопку для регулировки температуры надо установить на желаемую температуру. Нижний нагреватель — Aqua clean может использоваться также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой можете прочитать в главе «Уход и обслуживание».

(Не относится к аппаратам с типом управления K11, см. раздел «Духовка/Управление». Данный режим используется для непродолжительной работы.)

Нагрев сверху 

Работает только нагреватель сверху.

Этот режим используйте в том случае, когда Вы хотите запечь блюдо сверху (напр. для дополнительного поджаривания).

Уровни приготовления

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни) могут устанавли-ваться в духовку на 5 уровнях. В таблицах приготовления описаны отдельные уровни. Принимайте во внимание, что отсчет уровней производится снизу вверх! Духовка может быть оборудована рельефными, решетчатыми или телескопическими направляющими (в зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5 телескопических направляющих. Для решетчатых направляющих решётку и противни необходимо всегда вставлять в направляющие.

Оборудование духовки

(в зависимости от модели)

Решетку используйте как подставку для посуды, или для запекания продуктов непосредственно на решетке.

Мелкий противень предназначен только для приготовления выпечки.

Глубокий противень предназначен для приготовления мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.

Телескопические направляющие

(только у некоторых моделей)

Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие и другие части оборудования нагреваются во время работы духовки! При извлечении посуды и противней используйте рукавицы или подобную защиту!

Телескопические направляющие расположены слева и справа в духовке — на трёх уровнях.

• Перед установкой решетки, противня или жирной сковородки необходимо сначала выдвинуть направляющие одного уровня. Решетку или противни установите на извлеченные направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.

Жировой фильтр (в зависимости от модели)

На задней стенке установлен жировой фильтр, который защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание блюд из дрожжевого теста с установленным жировым фильтром может дать плохие результаты.

Приготовление изделий из теста

Для приготовления мучных изделий Вы можете использовать верхний/нижний нагреватель или вентиляционный нагрев.

При приготовлении выпечки необходимо устранить жировой фильтр из духовки.

Инструкции

При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации по выбору направляющих, температуры и времени приготовления, указанные в таблице. Эти значения для приготовления выпечки установлены и проверены специально для этой духовки.

Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления, выберите данные для похожего мучного изделия.

Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего нагревателя

Используйте только один уровень установки противней.

Режим «нагрев сверху/снизу» лучше всего подходит для приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.

Используйте тёмные противни. В светлых противнях выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как тепло отражается от светлых стенок.

Формы устанавливайте на решетку. Если Вы используете приложенный противень, извлеките решетку.

Предварительный разогрев уменьшает время приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того, как будет достигнута избранная температура, т.е. после того как контрольная лампочка духовки погаснет в первый раз.

Приготовление выпечки с помощью вентиляционного нагрева

Этот режим лучше всего подходит для приготовления печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких уровнях духовки.

В таком режиме приготовления Вы можете использовать формы из светлых материалов.

Температура нагрева может быть ниже, чем при приготовлении мучных изделий с помощью нагрева сверху/ снизу (см. также «Таблицу приготовления мучных изделий»).

При приготовлении выпечки с сочной начинкой в форме (например, фруктовый торт) из-за большого количества влаги можно использовать одновременно не более двух уровней.

Вы можете готовить различные виды выпечки одновременно, если температура их запекания приблизительно одинакова.

Время приготовления для различных противней может быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один противень из духовки раньше другого.

Мелкая выпечка, как, например пирожки, должна быть по возможности одинаковой величины. Неодинаковая выпечка неравномерно пропечется!

Если Вы готовите большое количество выпечки одновременно, в духовке возникнет большое количество пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.

Советы по приготовлению мучных изделий Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?

Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком месте. Если на палочке не останется теста, выпечка готова. Вы можете выключить духовку и использовать остальное тепло.

Выпечка осела

Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при использовании кухонных приборов.

Выпечка внизу слишком светлая

Используйте тёмную форму, ставьте выпечку на уровень ниже или включите нижний нагреватель в конце приготовления.

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный торт, не совсем готова

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

Примечания к таблице приготовления изделий из теста:

Температура указана в интервалах. Сначала установите нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.

Время приготовления дано ориентировочно и может различаться в различных условиях.

Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам наиболее подходящий режим приготовления для отдельного вида выпечки.

Знак звездочка * означает, что духовка может быть предварительно разогрета.

Таблица приготовления изделий из теста

Приготовление мясных блюд

Для запекания мяса используйте режимы нагрева снизу/сверху или вентиляционный нагрев.

Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей посуде выделен жирным шрифтом в таблице приготовления мяса.

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром (в зависимости от модели).

Советы по использованию посуды

Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.

Не используйте противней из нержавеющей стали, так как этот материал отражает тепло.

Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно останется более сочным, а духовка не испачкается сильно.

В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень большие куски печёного мяса лучше запекать на решётке вместе с глубоким противнем для сбора капающего жира.

Примечания к таблице приготовления мясных блюд В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные о температуре, уровне установки противня и времени запекания. Так как время приготовления зависит от вида, веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.

Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при весе выше 1 кг.

При запекании мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы не пригорали жир и сок. Это значит, что при продолжительном приготовлении необходимо проверять блюдо и доливать жидкость.

По истечении половины времени приготовления переверните куски мяса, особенно при запекании в противне. Советуем Вам запекать мясо сначала верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.

При приготовлении больших кусков мяса в духовке может образоваться большое количество пара и конденсата на дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу аппарата. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте под неё глубокий противень для скапливания сока. Решетку и противень установите на телескопические направляющие или вставьте в рельефные или решетчатые направляющие духовки.

Не охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание конденсации.

Таблица приготовления мясных блюд

Примечания к «Таблице приготовления»

• Температура указана в интервалах. Вначале установите минимальную температуру, а если выпечка недостаточно подрумянится, в таком случае температуру можно повысить.

В таблице приводится примерное время приготовления, которое может несколько измениться под влиянием конкретных условий.

Символ* означает, что предварительно следует нагреть духовку.

Таблица приготовления с помощью нагрева сверху и снизу + работа вентилятора

Вид выпечки Направляющие (снизу) Температура (в °C) нагрев сверху и снизу + вентилятор Время приготовления (в минутах)
Кондитерские изделия      
Мраморная баба, кулич 2 150-160 50-60
Пирог в четырехугольном противне 2 150-160 55-65
Пирог в форме 2 150-160 45-55
Творожный пирог в форме 2 150-160 65-75
Фруктовый пирог (песочное тесто) 2 150-160 45-65
Фруктовый торт (с пропиткой) 2 160-170 55-65
Бисквитный торт 2 150-160 25-35
Пирог с обсыпкой 3 160-170 25-35
Фруктовый пирог (сдоба) 3 150-160 50-60
Сливовый пирог 3 150-160 30-40
Бисквитный рулет* 3 160-170 15-23
Пирог сдобный 3 150-160 25-35
Плетенка из дрожжевого теста 2 160-170 35-45
Рождественский пирог (штрудель) 2 150-160 45-65
Яблочный рулет 2 160-170 50-60
Булочки 2 150-160 35-45
Пикантная выпечка      
Лотарингская запеканка (пирог со шкварками) 2 170-180 45-55
Пицца* 2 190-200 20-25
Хлеб 2 170-180 50-60
Булки* 3 180-190 15-20
Мелкая выпечка (печенье)      
Песочное печенье 3 150-160 15-25
Печенье с глазурью 3 150-160 15-25
Мелкая дрожжевая выпечка 3 160-170 18-23
Печенье из слоеного теста 3 170-180 20-30
Пирожное со взбитыми сливками/выпечка, наполненная кремом 3 170-180 25-45
Изделия из замороженного теста      
Яблочный рулет 2 170-180 50-70
Творожный торт 2 160-170 65-85
Пицца 2 170-180 20-30
Картофель для приготовления в духовке 2 170-180 20-35
Крокеты для приготовления в духовке 2 170-180 20-35

*Требуется предварительный нагрев духовки

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Будьте особенно внимательны при приготовлении с помощью инфракрасного нагревателя. Из-за высокой температуры решётка и остальные части в духовке очень сильно нагреваются, поэтому используйте защитные рукавицы и специальные щипцы для мяса!

При разрезании мяса может брызнуть горячий жир (например, из колбас). Во избежание ожогов при попадании жира на кожу или в глаза используйте щипцы для мяса.

Необходимо постоянно следить за готовящимся блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за очень высокой температуры мясо может пригореть.

Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!

Режим инфракрасного нагрева подходит для приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса

или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для выпекания хлеба и т.д.

Советы по приготовлению в режиме инфракрасного нагрева

При приготовлении в этом режиме дверца духовки должна быть закрыта.

В таблице приготовления в режиме инфракрасного нагрева указаны данные о температуре, уровне установки противня и времени приготовления. Так как время приготовления зависит от сорта, веса и качества мяса, Вы можете отступать от таблицы.

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром (в зависимости от модели).

Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно разогреть в течение около 3 минут.

Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку вставьте противень для сбора капающего жира и сока от мяса. Решетку и противень вместе установите на телескопические направляющие или вставьте в рельефные или решетчатые направляющие духовки.

По истечении половины времени приготовления переверните мясо. Более тонкие куски переверните только один раз, а менее тонкие — несколько раз. При этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло слишком много сока.

Тёмные виды мяса быстрее и сильнее подрумяниваются, чем свинина или телятина.

Каждый раз после приготовления очистите духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорели.

Приготовление на вертеле

Комплект вращающегося вертела составлен из вертела со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с винтами.

При использовании вертела сначала установите специальную подставку 4 уровень снизу.

Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих сторон воткните в мясо приложенные держатели так, чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите винты на держателях.

Привинтите ручку к передней части вертела. Острый конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.

На один уровень ниже установите глубокий противень для сбора капающего жира и сока из мяса.

Вертел включается при установке режима работы «Инфракрасный нагрев».

Инфракрасный нагреватель работает термостатированно и только при закрытой дверце.

Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку вертела.

Таблица приготовления с помощью инфракрасного нагревателя

Вид мяса Вес (в г) Уровень (снизу) Температура (в °C)  Температура (в °C)  Время приготовления (в мин.)
Мясо и колбасы          
2 шницеля из говяжьего филе, кровавые 400 5 230 14-16
2 шницеля из говяжьего филе, розовые 400 5 230 16-20
2 шницеля из говяжьего филе, пропеченные 400 5 230 20-23
2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 19-23
2 куска рёбер 400 5 230 20-23
2 шницеля из телятины 700 5 230 19-22
4 куска рёбер ягнёнка 700 5 230 15-18
4 колбасы для жара 400 5 230 9-14
1 цыплёнок, разрезанный по полам 1400 3 210-220 9-13
Рыба         28-33 (1.стран) 23-28 (2.стран)
Тонкие куски лосося 400 4 230  
Рыба в алюм. фольге 500 4 220 19-22
Запечённый хлеб         10-13
4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 1,5-3
2 тонких куска хлеба из различных сортов муки 200 5 230 2-3
Бутерброды 600 5 230 4-7
Мясо/птица          
Утка* 2000 1 150-170 80-100
Цыплёнок* 1000 3 160-170 60-70
Жареная свинина 1500 3 140-160 90-120
Свиная лопатка 1500 3 140-160 100-180
Свиное бедро 1000 3 140-160 120-160
Ростбиф/говяжье филе 1500 3 170-180 40-80

* по желанию используйте вертел

Консервирование

Для консервирования используйте режим «нагрев снизу + вентилятор» .

Продукты для консервирования и банки подготовьте как обычно. Используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте банок с закручивающимися или металлическими крышками и металлических банок. Банки должны быть по возможности одинаковой величины, наполнены одинаковыми продуктами и хорошо закрыты.

В духовку можно установить одновременно до 6 литровых банок.

Используйте только свежие продукты.

В глубокий противень налейте прибл. 1 литр воды, чтобы в духовке могла установиться необходимая влага. Поставьте банки в духовку так, чтобы они касались стен. (см. рисунок). Слой влажной бумаги, который положите на банки, защищает резиновые обручи.

Глубокий противень с банками вставьте во 2. направляющую снизу. Кнопку выбора способа работы поверните в положение нижнее нагреватель/вентилятор и кнопку выбора температуры поставите на температуру 180°C. Предварительно нагревание духовки не нужно.

В течение консервирования наблюдайте продукты и варите, пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во внимание обозначенное в таблице время консервирования

Таблица консервирования

Продукты для консервирования Количество «Нагрев снизу + вентилятор» 180°C, до закипания  После закипания Оставить в духовке
Фрукты        
Ягоды 6×1 литр прибл. 30 мин выключить 15 мин
Фрукты с косточками 6×1 литр прибл. 30 мин выключить 30 мин
Варенье 6×1 литр прибл. 40 мин выключить 35 мин
Овощи        
Кислые огурцы 6×1 литр 30 до 40 мин выключить 30 мин
Фасоль, морковь 6×1 литр 30 до 40 мин поставить на 130°C 60 — 90 мин 30 мин

Размораживание

Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В этом случае установите режим «Размораживание». 

Предупреждение: При случайном включении ручки выбора температуры зажигается контрольная лампочка духовки, но нагреватели при этом не включаются.

Можно размораживать торты со сливками и с кремом из масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко замороженные фрукты.

Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в духовке по гигиеническим соображениям.

По возможности переворачивайте или перемешивайте продукты, чтобы они размораживались равномерно.

Уход и обслуживание

Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим паром или прибором для чистки паром под большим давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей охладиться.

Фронтальная поверхность корпуса Для очистки и обслуживания этих поверхностей используйте обычные чистящие средства и принимайте во внимание советы производителя. Не используйте грубых чистящих средств, острых предметов или губок для посуды, которые могут повредить поверхность.

Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей стали

(только у некоторых моделей)

Поверхность чистите только неагрессивными чистящими средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы не будете учитывать эти рекомендации, поверхность корпуса может повредиться.

Эмалированные поверхности и пластмассовые части (только в некоторых моделях)

Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и жидкими чистящими средствами, предназначенными для ухода за гладкими лакированными поверхностями.

Поверхность вокруг конфорок очищайте тёплой водой с добавлением моющего средства. Засохшие загрязнение перед тем размягчите с помощью губки.

Каждый раз, когда появляются загрязнения конфорки необходимо хорошо очищать. Если они не сильно загрязнены, их достаточно протереть влажной тряпочкой и раствором моющего средства. При сильном загрязнении используйте смоченную в детергенте металлическую губку. Затем конфорки необходимо протереть насухо.

Соленые жидкости, пригоревшие остатки пищи или влага вредят конфоркам. Поэтому необходимо, чтобы конфорки постоянно были чистыми и сухими.

Для ухода за конфорками Вы можете использовать небольшое количество машинного масла или обычные чистящие средства, которые можно купить в магазинах. Никогда не используйте масло, сало и т.п. (опасность

коррозии). Если конфорки теплые, чистящее средство быстрее очищает поры.

Ободки конфорок выполнены из нержавеющей стали и из-за высокой температуры во время приготовления могут пожёлтеть. Это в пределах нормы. Пожёлтевшие участки можно очистить обычными чистящими средствами для металла.

Нельзя чистить ободки агрессивными чистящими средствами для чистки посуды, так как они повреждают их.

Духовка

Вы можете чистить духовку классическими способами (средствами для чистки, распылителем для духовок). Для регулярной чистки духовки (после кажлого применения) рекомендуется следующий поступок:

Кнопка для выбора способа работы охлаждённой духовки повернётса в положение 

. Кнопка для регулировки температуры установится на 50°C. В противень налётся 0,4 литра воды и помещается в нижнюю направляющую духовки. После тридцать минут остатки пищи на эмали духовки смягчатся и можно их стереть влажной тряпкой. При затвердевших загрязнениях принимайте во внимание следующие советы:

Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.

Духовку и принадлежности чистите после каждого приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.

Жир легче всего устраняется тёплой мыльной водой пока духовка ещё тёплая.

При затвёрдевших или очень сильных загрязнениях используйте обычные чистящие средства для духовок. Духовку хорошо промойте водой и протрите для устранения остатков чистящих средств.

Никогда не используйте агрессивных чистящих средств, как, например грубые средства для чистки, грубые губки для посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.

Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные поверхности или алюминиевые части не должны контактировать с аэрозолями для очистки духовок, так как они могут повредить и изменить их цвет. Это также важно для чувствительного элемента термостата (если плита имеет таймер с температурным зондом) и доступные нагреватели сверху.

При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте об окружающей среде и принимайте во внимание инструкции производителей средств.

Как снимать решетчатые и телескопические направляющие

Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять решетчатые и телескопические направляющие. Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их из отверстий сверху.

Боковые решётки и телескопические направляющие чистите только обычными моющими средствами. Телескопические направляющие нельзя мыть в посудомоечной машине.

Внимание: Телескопические направляющие нельзя смазывать.

После очистки установите направляющие в соответствующие отверстия и потяните их вниз.

Очистка потолка духовки (только в некоторых моделях)

Перед тем как опустить нагреватель, обязательно отключите плиту от электрической сети, отвинтив предохранитель или выключив главный выключатель.

Нагреватель должен быть охлажден во избежание опасности ожогов!

• Нагреватель нельзя включать в опущенном положении! Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые модели встроен откидной верхний или инфракрасный нагреватель.

Перед очисткой духовки извлеките противни, решётку и направляющие, а затем с помощью подходящего инструмента (например, ножом или отвёрткой) освободите поперечную скобу, чтобы она выскочила из крепежей, находящихся на левой и правой стороне духовки (смотри рисунок). При том рукой задержите нагреватель, который освобождается на передней стороне и откидывается от потолка духовки.

После очистки нагреватель просто подтолкните вверх, чтобы поперечная скоба снова заскочила в крепеж.

Снятие и установка дверцы духовки (только в некоторых моделях)

Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите в вертикальное положение и насадите их на язычки верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу духовки до половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките ее.

Дверцу установите в обратном порядке.

Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом приблизительно 600) таким образом, что в процессе открывания до конца прижимайте к духовке. При этом следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как дверца полностью откроется, снимите петли с язычков верхних носителей шарниров и возвратите их в горизонтальное положение.

1. Шарнир дверцы при нормальном использовании

2. Шарнир дверцы при снимании

Снятие и установка дверцы духовки с одноосным шарниром

(только в некоторых моделях)

Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия. Приблизительно при 15 (относительно закрытой дверцы) дверцу немного поднимите и извлеките из обоих отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2).

Установку произведите в обратном порядке.

Дверцу вставьте под углом 15 в отверстия шарниров на передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз, чтобы шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3). Проверьте, правильно ли шарниры «сели» в отверстия. Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до конца в начальное положение. Дверцу медленно закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она закрывается (рисунок 4). Если дверца открываются и закрываются неправильно, проверьте, правильно ли установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.

Внимание:

Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы выскакивать, так как из-за мощных пружин могут возникнуть повреждения.

Оборудование

Противни, решётку и подобное оборудование мойте горячей водой и чистящим средством.

Специальная эмаль:

Духовка, внутренняя сторона дверцы духовки, противни покрыты специальной эмалью, имеющей гладкую и стойкую поверхность.

Этот специальный слой дает возможность более лёгкой очистки при комнатной температуре.

Жировой фильтр

Рекомендуется после каждого приготовления очищать жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавкой чистящего средства или в посудомоечной машине. Перед мытьем в посудомоечной машине рекомендуем замочить фильтр на некоторое время.

Устранение неисправностей

Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата опасны, так как могут привести к удара электрическим током и короткому замыканию. Ремонт производить только специалист, например уполномоченный сервисный центр.

Внимание!

В случае неисправности в работе аппарата проверьте по инструкции, сможете ли сами устранить причины.

В течение гарантийного срока услуги ремонтной мастерской необходимо оплачивать в том случае, если неисправность возникла из-за неправильного использования.

Далее приводится несколько советов по устранению неисправностей.

Таймер показывает неправильные значения или неожиданно включается и отключается.

В случае неправильной работы таймера, отключите плиту от электрической сети на несколько минут (отвинтите предохранитель или выключите главный выключатель), затем снова подключите её к сети и установите точное время дня.

Дисплей таймера мерцает

В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только что подключена к электрической сети. Все установки времени стерлись.

Для начала работы духовки установите точное время.

По окончании режима автоматической работы духовка отключается, дисплей покажет время и появится ограниченный по времени звуковой сигнал. Достаньте блюдо из духовки, установите ручку выбора режима работы и выбора температуры в начальное положение. Выберите функцию «ручной режим», чтобы использовать духовку классическим способом (без программирования).

Если контрольная лампочка духовки не светится, проверьте

Включили ли Вы все необходимые ручки.

Не отключился ли предохранитель бытовой электропроводки.

Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры или режима работы духовки.

Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается…

Вызовите сервисного мастера!

Освещение духовки не работает…

Замена электрической лампочки описана в главе «Замена частей аппарата».

Духовка не нагревается, проверьте

Не отключился ли предохранитель бытовой электропроводки.

Правильно ли установлена ручка выбора температуры или режима работы духовки.

Не забыли ли Вы после использования таймера (автоматическое приготовление) переключить духовку снова на ручной режим.

Для повторного включения классического способа работы духовки выберите функцию «Ручной режим».

Выпечка плохо пропеклась, проверьте

Сняли ли Вы жировой фильтр.

Учитывали ли инструкции и советы, указанные в главе «Печение выпечки».

Соблюдали ли инструкции из таблицы приготовления мучных изделий.

Замена частей аппарата

Патрон электрической лампочки духовки находится под напряжением. Существует опасность удара электрического тока!

Перед заменой электрической лампочки для освещения духовки обязательно отключите плиту, или устранив предохранители или отключив от главного переключателя сети.

Вы можете заказать Решётки, противни и остальные принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте шифр и тип или модель аппарата.

Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на себя.

Для замены вам нужна электрическая лампочка духовки со следующими характеристиками: патрон E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C. Отвинтите стеклянную крышку в направлении против часовой стрелки и замените электрическую лампочку духовки. Потом снова привинтите стеклянную крышку. Электрическая лампочка является расходным материалом и на нее гарантия не распространяется!

Инструкции по установке и подключению

Техника безопасности при монтаже

Аппарат может подключать только специалист.

В электрической проводке предусмотрена установка, которая на всех полюсах отделяет аппарат от сети и в которой в открытом положении расстояние между контактами не менее 3 мм. Для этого подходят LS-выключатели и предохранители.

Для подключения плиты Вы можете использовать резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с зелено — жёлтым защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F с зелено — жёлтым защитным проводом) или другие кабели подобного или лучшего качества.

Расстояние между конфорками и вытяжкой не должно быть меньше, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки.

Фанера, клей или пластмассовая облицовка мебели, рядом с которой находится аппарат, должны быть термостойкими (>75°C). В противном случае они могут деформироваться.

В течение работы задняя стенка сильно нагревается. Присоединительный кабель соло плиты должен быть проложен таким образом, чтобы он не прикасался к задней стенке плиты.

Упаковочный материал представляет собой опасность для детей (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди и т.д.) и его необходимо выбросить. Дети могут проглотить мелкие части, а пленка может вызвать удушье.

Ящик плиты

Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.

Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.

В случае, если Вы захотите извлечь его из плиты, прежде всего, выдвиньте его до ограничителя, затем еще раз приподнимите и извлеките. В ящике плиты нельзя хранить горючих, взрывчатых и термонеустойчивых предметов. Ящик плиты в некоторых аппаратах устанавливается следующим образом: нижний задний полоз ящика вставьте в направляющую на подставке плиты. Если ящик плиты имеет боковые направляющие с колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть.

Выравнивание плиты и дополнительная подставка

(только некоторые модели)

Высота плиты с подставкой — 90 см, а без подставки 85 см. На подставке сзади слева и справа есть два колёсика, обеспечивающие более легкое передвижение плиты. Спереди слева и справа на подставке размещаются два установочных винта, с помощью которых можете выровнять плиту горизонтально, а её верхний край выровнять относительно мебели, находящейся около неё. Установочные ножки доступны при извлечении ящика плиты. По необходимости вращайте их выше или ниже, пока аппарат не займет горизонтальное положение. Установочные винты легче вращаются, если для разгрузки немного наклонить плиту.

Дополнительную подставку устраните следующим образом: с нижней стороны отвинтите четыре винта, с помощью которых подставка прикреплена к стенке плиты.

В этом случае переставьте установочные винты с подставки и поместите их слева и справа на нижний передний носитель плиты. Плиту выровняйте горизонтально так, как описано выше.

Некоторые плиты имеют четыре установочных винта (по два спереди и сзади), предназначенные для выравнивания на неровной поверхности или для выравнивания высоты плиты относительно уровня соседних мебельных элементов.

Электрическое подключение

 Откройте с помощью отвертки крышку клеммной колодки, как это показано на картинке крышки. Подключение к электросети может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист-электрик!

Вследствие неправильного подключения детали аппарата могут повредиться, в этом случае вы теряете право на обслуживание по гарантии! Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда подключается аппарат, специалист должен проверить с помощью измерительного прибора!

Перемычки должны быть установлены в соответствии с подключением к электросети!

Перед подключением необходимо проверить, совпадает ли напряжение, указанное в табличке данных, с фактическим напряжением в сети.

Длина присоединительного кабеля должна составлять не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.

Провод заземления должен быть длиннее других проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он отсоединялся позднее, чем провода под напряжением.

Порядок подключения

На задней стенке аппарата откройте крышку клеммной колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как показано на крыше колодки.

Присоединительный кабель обязательно проложите через зажим, предотвращающий избыточное натяжение кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так, чтобы одним краем он накладывался на корпус клеммной колодки.

Подсоединение производится согласно одной из приведенных на иллюстрации схем. В зависимости от напряжения в сети переключите перемычки соответствующим образом.

Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте крышку колодки.

ПРИМЕЧАНИЕ! В некоторых типах клеммных колодок перемычки установлены между клеммами 4 и 5, на других вложены в отдельный карман, расположенный на колодке. Винты клемм на данных колодках уже откручены. При закручивании винтов слышен слабый щелчок: это означает, что винт необходимо крепко затянуть.

Цвета проводов

L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение. Как правило, цвета проводов: черный, черный, коричневый.

N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило, синий.

Обратите внимание на правильное N-подключение!

 РЕ = защитный провод заземления.

Цвет провода — желто-зеленый.

Электрическая плита / Тип E54D1-S1

E54E2-S3 

E54E1-S2 

E54E1-S4

E53E1-S2
Размеры высота/ширина/глубина в см 85/50/60 или 90/85-50/60    
Конфорки (Ш см/кВт)

B = экспресс-конфорка

N = стандартная конфорка

   
Левая задняя 145/1,0/N 145/1,0/N 145/1,0/N
Левая передняя 180/2,0/B 180/2,0/B 180/2,0/B
Правая задняя 145/1,5/B 145/1,0/N 145/1,0/N
Правая передняя 180/1,5/N 180/1,5/N 180/1,5/N
Духовка      
Ручка выбора температуры/ручка выбора режима работы 1/1    
Уровни приготовления  — телескопические направляющие на 3 уровнях (только некоторые модели) 5    
Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1
Инфракрасный/ нагреватель вентилятора (кВт) 2,0/2,2 2,0/2,2 2,0/2,2
Освещение духовки (Вт) 25 25 25
Режимы работы      
Верхний/нижний нагреватель 2 2 2
Инфракрасный нагреватель (кВт) 2 2
Инфракрасный нагреватель с вентилятором (кВт) 2 2
Вентиляционный нагрев /нижний нагреватель (кВт) 3,4 3,4
Вентиляционный нагрев (кВт) 2,2 2,2 2,2
Размораживание (Вт) 50 50 50
Нижний нагреватель/вентилятор (кВт) 1,1 1,1 1,1
Верхний нагреватель/вентилятор (кВт) 0,9
Нижний нагреватель (кВт) 1,1 1,1 1,1
Верхний нагреватель (кВт) 0,9 0,9 0,9
Макс. температура 275 °C    
Напряжение сети 400 В 3N~, 50 Гц    
Номинальное напряжение нагревателей 230 В    
Общая присоединительная мощность (кВт) 9,9 8,9 7,8
Духовка вместе (кВт) 3,4 3,4 2,3
Конфорки вместе (кВт) 6,5 5,5 5,5
Электрическая плита E51E1-S6 E51E2-S1

E51E2-S2

E51E2-S4

E51E1-S4

E51G1-S2  E51G1-S4 E51M1-S4
Размеры высота/ширина/глубина в см 85/50/60 или 90/85-50/60        
Конфорки (ш см/кВт)

B = экспресс-конфорка

N = стандартная конфорка

       
Левая задняя 145/1,0/N 145/1,0/N 145/1,0/N 145/1,0/N
Левая передняя 180/2,0/B 180/2,0/B 180/2,0/B 180/2,0/B 180/2,0/B
Правая задняя 145/1,0/N 145/1,0/N 145/1,0/N 80/0,5/N 145/1,0/N
Правая передняя 180/1,5/N 180/1,5/N 180/1,5/N 180/1,5/N 180/1,5/N
Духовка          
Регулятор температуры духовки 1 1
Ручка выбора температуры/ручка выбора режима работы 1,1 1/1 1/1 1/1 1/1
Уровни приготовления  — телескопические направляющие на 3 уровнях (только некоторые модели) 5        
Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1
Освещение духовки (Вт) 25 25 25 25 25
Режимы работы          
Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2 2 2 2 2
Инфракрасный нагреватель (кВт) 2 2 2
Нижний нагреватель (кВт) 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1
Верхний нагреватель (кВт) 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9
Макс.температура 275 °C        
Напряжение сети 400 В 3N~, 50 Гц        
Номинальное напряжение нагревателей 230 В        
Общая присоединительная мощность (кВт) 7,5 7,5 7,8 7,3 7,3
Духовка вместе (кВт) 2 2 2,3 2 2
Конфорки вместе (кВт) 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Электрическая плита (50-55 см)

Характеристики, спецификации

Габаритные размеры (В*Ш*Г):

85*50*60 см

Стеклокерамическая поверх.:

Да

Ближняя, левая конфорка:

10/16/20 см

Тип ближней, левой конф.:

HiLight

Расшир. ближ.,левой конф.:

круглое

Дальняя, левая конфорка:

14.5 см

Тип дальней, левой конф.:

HiLight

Дальняя, правая конфорка:

14/25 см

Тип дальней, правой конф.:

HiLight

Расшир. дальн.,правой конф.:

овальное

Ближняя, правая конфорка:

14.5 см

Тип ближней, правой конф.:

HiLight

Внутреннее покрытие:

мелкодисп.эмаль

Управление мощностью конф.:

плавное

Максимальная температура:

275 *С

Светящиеся символы дисплея:

Да

Цвет светящихся символов:

красный

Электронный программатор:

Да

Таймер включ. / выключ.:

Да

Инд. остаточного тепла:

Да

Внутреннее освещение:

1 х 25 Вт

Металлические направляющие:

Да

Телескопич. направляющие:

в комплекте

Жировой фильтр конвектора:

Да

Стекло дверцы духовки:

2-слойное

Нагрев стекла дверцы при 200*С:

до 50*С

Направление открыв. дверцы:

вниз

Тип ящика для посуды:

выдвижной

Макс. потребляемая мощность:

9500 Вт

Инструкция к Электрической плите (50-55 см) Gorenje EC 778 E

Электрическая плита RU

Уважаемые покупатели

Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете

найти на странице 3.

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете

При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш

сами убедиться в надежности наших изделий.

аппарат повреждений. В случае обнаружения какого-

Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам

нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,

быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас

просим вас проконсультироваться у продавца, у которого

внимательно прочитать руководство перед началом

вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте

работы.

или на заказном бланке.

Содержание

Электрическая плита ………………………………………….. 3

Оборудование духовки

Уважаемые покупатели

Приготовление изделий из теста

Содержание

Приготовление мясных блюд

Примечания к «Таблице приготовления»

Указания по технике безопасности……………………… 3

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Важные указания

Консервирование

Использование

Размораживание

Описание аппарата ………………….………………………….. 4

Уход и обслуживание…………………………………………..15

Перед началом работы ………………………………………… 5

Очистка и повседневный уход за

Стеклокерамическая варочная поверхность

стеклокерамической поверхностью ……………………15

Духовка

Программируемый таймер

Духовка

Будильник

Устранение неисправностей ……….………………………18

Советы по экономии электроэнергии

Внимание!

Советы при покупке посуды

Важно

Советы по использованию

Замена частей аппарата………………………………………18

Советы по использованию духовки

Остальное оборудование

Конфорки …………………………………………………………….. 6

Электрическая лампочка духовки

Важные предупреждения

Инструкции по установке и подключению………..18

Стеклокерамическая поверхность

Техника безопасности при монтаже

Важные замечания

Ящик плиты

Управление конфорками

Выравнивание плиты и дополнительная подставка

Места варки

Электрическое подключение

Hi-Light нагреватели

Технические данные……………………………………………20

Духовка………………………………………………………………… 8

Технические данные……………………………………………20

Важные предупреждения

Управление

Ремонтная мастерская ………………………………………..21

Режимы работы

Ремонт

Уровни приготовления

Табличка

Указания по технике безопасности

Во избежание опасности удара электрическим током

прибора не касался работающих конфорок и не был

плиту может подключать к электросети только сервисная

зажат горячей дверцей духовки.

служба или уполномоченный специалист.

Нельзя чистить духовку с помощью устройства,

В случае, если ремонт аппарата производит

подающего горячий пар под высоким давлением, так как

неспециалист, существует опасность удара

оно может вызвать короткое замыкание.

электрическим током или короткого замыкания. Ремонт

В течение работы духовки дверца духовки сильно

может выполнять только специалист или ремонтная

нагревается. Поэтому в качестве дополнительной

мастерская.

защиты установлено третье стекло (только у некоторых

Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое

моделей), вследствие этого снижается поверхностная

внимание необходимо уделять при приготовлении блюд

температура стекла дверцы духовки.

с большим количеством жира или масла.

В ящике плиты не храните горючих, взрывчатых и

Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи

термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для

плиты, а старшие дети пользовались плитой только под

кастрюль, пластмассовые мешки, распылители и

контролем взрослых.

средства для чистки) вследствие опасности

Отдельные части плиты нагреваются во время работы

возникновения пожара во время работы духовки. Ящик

аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие,

плиты используйте только для хранения оборудования

через которое выходит горячий воздух из духовки, места

(противней, жирового фильтра и т.д.).

вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо

Если на стеклокерамической поверхности появились

позаботиться о том, чтобы дети не находились вблизи

трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за

работающей плиты.

опасности удара током. В таком случае быстро

Внимание: опасность ожогов. Нагревательные

отключите все конфорки и отвинтите предохранитель

элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются

или выключите главный предохранитель, чтобы плита

во время применения. Поэтому во избежание ожогов

была полностью отключена от электрической сети.

не касайтесь посуды голыми руками.

Обратитесь в ремонтную службу.

Если рядом с плитой находится подключенный к

Аппарат предназначен для установки непосредственно

электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод

на пол, без использования любых подставок.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

3

Прибор соответствует всем предписанным в области

Использование

безопасности стандартам, но несмотря на это

использование прибора людьми с ограниченными

Электрическая плита предназначена для обычного

физическими, двигательными и психическими

приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя

способностями, а также людьми, не имеющими

использовать для других целей!

достаточного опыта или знаний для его использования,

Возможности использования плиты подробно описаны

допускается только под присмотром. Данные

далее.

рекомендации также распространяются на детей.

Символ на изделии или на его упаковке

Важные указания

указывает, что оно не подлежит утилизации в

качестве бытовых отходов. Вместо этого его

Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в

следует сдать в соответствующий пункт приемки

качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут

электронного и электрооборудования для

оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты

последующей утилизации. Соблюдая правила

в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на

утилизации изделия, Вы поможете предотвратить

горячее нагревательное поле, т.к. синтетический

причинение окружающей среде и здоровью людей

материал может расплавиться или загореться, а также

потенциального ущерба, который возможен, в

может повредиться стеклокерамическая поверхность.

противном случае, вследствие неподобающего

Петли дверцы духовки могут повредиться, при

чрезмерной нагрузке открытой дверцы. Поэтому

обращения с подобными отходами. За более

запрещается сидеть на открытой дверце духовки или

подробной информацией об утилизации этого изделия

класть на неё тяжёлые предметы.

просьба обращаться к местным властям, в службу по

вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором

Вы приобрели изделие.

Описание аппарата

Отверстие для выхода пара

Стеклокерамическая варочная поверхность

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Ящик плиты

Дополнительная подставка (только у некоторых

моделей)

4

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

3 6 5 7 2 1 4 8 9

1 Программируемый таймер (только у

5 Переключатель левой задней конфорки

некоторых моделей)

6 Контрольная лампочка работы показывает,

2 Ручка включения/выключения и выбора

что духовка или конфорки включены.

режима работы духовки

7 Переключатель левой передней конфорки

3 Контрольная лампочка духовки: горит в

8 Переключатель правой передней конфорки

процессе нагревания духовки и гаснет после

9 Переключатель правой задней конфорки

достижения установленной температуры.

4 Ручка установки температуры духовки

Перед началом работы

Стеклокерамическая варочная поверхность

Советы по экономии электроэнергии

Стеклокерамическую поверхность очистите с помощью

Дно кастрюли или

влажной тряпочки и небольшого количества чистящего

сковороды слишком тонкое

средства для ручного мытья посуды.

и при нагревании

Не используйте агрессивных чистящих средств, как,

выгибается. Результатом

например, грубые средства, которые вызывают царапины,

этого является повышенный

мочалки для посуды, устранители ржавчины или пятен.

расход энергии и

неравномерное

Духовка

распределение теплоты.

Извлеките все части оборудования из духовки и очистите

их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не

применяйте грубых чистящих средств!

неправильно

При первом нагревании духовки появляется характерный

запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо

хорошо проветрить помещение.

Посуда слишком большая

или слишком маленькая.

Программируемый таймер

Посуда из термостойкого

стекла, дно которой выходит

(только у некоторых моделей)

за края конфорки, может

Установите точное время суток в соответствии с

треснуть. Слишком маленькая

руководством по эксплуатации таймера. Установка

кастрюля или крышка

времени для использования аппарата обязательна, так как

кастрюли, расположенная

духовка сможет работать только после установки текущего

неправильно, неэкономно

времени.

расходует энергию.

Будильник

(только у некоторых моделей)

неправильно

Максимальное время установки 60 минут. По истечении

установленного времени активируется звуковой сигнал,

который продолжается приблизительно пять секунд.

Подходящая посуда.

Время устанавливается вращением ручки в направлении

Дальше Вы найдете несколько

часовой стрелки, а потом вращением в направлении

полезных советов по экономии

против часовой стрелки достигается точная установка.

электроэнергии и

эффективному

приготовлению.

оптимальн

Важно:

Чем лучше качество посуды, тем меньше расход

электроэнергии!

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

5

Советы при покупке посуды

При приготовлении своевременно уменьшайте степень

мощности конфорки и в конце приготовления

Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если

выключайте конфорку на несколько минут раньше, так

дно посуды неровное, потребляется большее количество

как вы сможете таким образом использовать остаточное

энергии и время варки дольше.

тепло, сэкономив электроэнергию.

При покупке посуды обращайте внимание на то, указан

Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно

ли верхний диаметр посуды, который обычно больше

жидкости, так как при отсутствии жидкости может

диаметра дна.

произойти перегрев и повреждение скороварки и

Скороварки благодаря герметичности и высокому

варочной поверхности.

давлению дают возможность сэкономить время и

Посуда из термостойкого стекла, особенно с

электроэнергию. Также благодаря непродолжительному

отшлифованным дном подходит для использования на

времени приготовления сохраняются витамины.

стеклокерамических конфорках, если ее дно

Когда варите на стеклокерамическом месте варки в

соответствует диаметру конфорки.

посуде с високо излучающим (светлая металлическая

При использовании специальной посуды учитывайте

поверхность) или толстым дном, тогда может время

руководство по эксплуатации производителя.

кипения увеличиться на несколько минут (до 10 минут).

Если желаете вскипеть большое количество жидкости,

Советы по использованию духовки

то рекомендуется употребить посуду ровным темным

дном.

По возможности используйте тёмные, чёрные,

многослойные силиконовые или эмалированные

Советы по использованию

противни, которые особенно хорошо передают теплоту.

Предварительно разогревайте духовку только в том

Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно

случае, если это указано в рецепте или в таблицах

посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также,

приготовления настоящего руководства.

если посуда стоит по середине конфорки.

При согревании пустой духовки используется большое

Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр,

количество энергии. Поэтому при приготовлении

чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как

большого количества различной выпечки или пиццы по

происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на

очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже

конфорку, могут загореться.

разогрета.

Кастрюли и сковородки по возможности закрывайте

соответствующей крышкой.

Величина посуды должна соответствовать количеству

пищи. Для приготовления в большой, частично

наполненной посуде потребуется больший расход

энергии.

Конфорки

Важные предупреждения

Сильно разогретая поверхность, в зависимости от угла

зрения светится также вокруг обозначенной границы

Не включайте конфорки без посуды и никогда их не

конфорки.

используйте для обогрева помещения!

Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и

Управление конфорками

сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а

Конфорки включаются с помощью ручек, размещенных на

также для того, чтобы поверхность конфорки не

панели управления. Символы около ручек указывают,

повредилась.

какой конфорке соответ-ствует данная ручка.

Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и

Мощность нагревания конфорок устанавлива-ется

растительное масло могут воспламениться. Поэтому

бесступенчато (1-9) или ступенчато (1-6).

особое внимание необходимо уделять при

Рекомендуется за 3-5 минут перед окончанием

приготовлении блюд с большим количеством жира или

приготовления выключить конфорку и таким образом

масла.

использовать остаточное тепло и сэкономить

электроэнергию.

Стеклокерамическая поверхность

В таблице указаны примеры использования отдельных

степеней мощности.

Важные замечания

Стеклокерамическая плита очень прочная, но острые и

твёрдые предметы, при падении на поверхность могут

повредить ее.

Если на стеклокерамической поверхности появились

трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за

опасности удара током. В таком случае быстро

отключите все конфорки и отвинтите предохранитель

или выключите главный предохранитель, чтобы плита

была полностью отключена от электрической сети.

Обратитесь в ремонтную службу.

Песчинки или посуда с шершавым чугунным дном могут

вызвать царапины на декоративной поверхности и

поверхности стеклокерамической плиты.

Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в

качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут

оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты

в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на

горячее нагревательное поле, т.к. синтетический

материал может расплавиться или загореться, а также

может повредиться стеклокерамическая поверхность.

6

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Степень Соответствующая для

ES

00

положение ВЫКЛЮЧЕНИЕ,

использование остаточного тепла

1-2 1

поддержание нагрева, продолжение

приготовления меньшего количества

пищи

(мин. мощность)

32

продолжение приготовления

4-5 3

продолжение приготовления большого

количества пищи, продолжение

запекания больших кусков

64

жарка, подготовка заправок для блюд

7-8 5

приготовление

96

режим закипания, запекания,

обжаривания (макс. мощность)

Места варки

Hi-Light нагреватели

Управление трехкруговой зоной варки

Конфорки с Hi-Light нагревателями (см. “Технические

При трехкруговой месте варки может нагревательная

данные”) отличаются от обычных тем, что нагреваются

поверхность при способиться к определённой величине и

значительно быстрее, поэтому процесс приготовления

форме посуды.

значительно ускоряется.

Место варки включите и выключите соответствующей

кнопкой.

Индикатор остаточного тепла

Каждой конфорке соответствует сигнальная лампочка,

Среднее нагревательное поле включите вращением

которая загорается, когда конфорки нагреваются.

кнопки соответствующего места варки на исмвол для

Лампочка отключается после того, как конфорка остынет.

двухкругового нагревателя

. Затем установите

Индикатор остаточного тепла загорается также в том

желаемую степень мощности.

случае, если вы поставите горячую посуду на

Большой, третий нагреватель включите вращением

неработающую конфорку

кнопки соответсвующего места варки до конца (см.

символ

; услышится «клик»). Затем установите

желаемую степень мощности.

Все нагревательные поля выключите вращением кнопки в

положение «0» (выключение).

Управление двухконтурной конфорки и овальной

зоны нагрева

Двухконтурная конфорка и овальная зона нагрева

предназначены для приготовления блюд в посуде

различного диаметра.

Конфорки включаются и выключаются соответствующей

ручкой.

Больший контур включите, повернув ручку

соответствующей конфорки до конца (см. символ

будет слышен ”щелчок“). Затем установите ручку в

позицию желаемой степени мощности.

Все нагревательные контуры отключаются при установке

ручки в положение “0” (отключение).

Кнопка конфорки с

Кнопка рабочей

дополнительными

конфорки с

зонами

дополнительной зоной

Трехкруговая зона

Зона варки с

Зона варки для

варки

двумя кругами

противня

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

7

Духовка

Важные предупреждения

Инфракрасный нагрев

Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен

ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как

сверху духовки.

эмаль может повредиться из-за перегрева.

Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших

Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать

кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели,

неустранимые пятна.

рёбрышки и т.д.

Управление

Для управления духовкой

предназначены ручки

включения/выключения и

выбора режима работы

духовки, а также ручка для

установки температуры.

Инфракрасный нагрев+ вентилятор

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и

Ручка для установки

вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса

температуры

на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы

на одном уровне духовки. Он подходит также для

получения хрустящей корочки.

Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель

В таком режиме одновременно работает нижний

нагреватель и нагреватель вентилято-ра. Лучше всего этот

режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного

печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого

или рассыпчатого теста.

Ручка включения/выключения и выбора режима работы

духовки (зависит от модели)

Режимы работы

Духовка имеет следующие режимы работы:

Освещение духовки

Вы можете включать освещение духовки отдельно без

какой-либо другой функции.

Вентиляционный нагрев

Практическое применение: при очистке духовки или при

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную

использовании остаточного тепла в конце приготовления.

циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.

При выборе остальных режимов работы освещение

Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных

духовки включится автоматически.

изделий на нескольких уровнях.

Верхний/нижний нагреватель

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки

равномерно излучают теплоту во внутренность духовки.

Печение мучных изделий или мяса возможно только на

одном уровне.

8

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Нижний нагреватель + вентилятор

Нагрев сверху и снизу + работа вентилятора

В этом режиме одновременно работают нижний

Работает верхний нагреватель, нижний нагреватель и

нагреватель и вентилятор. Используется в основном для

вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную

приготовления выпечки из низко поднимающегося

циркуляцию горячего воздуха в духовом шкафу. Данная

дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.

система рекомендуется для приготовления всех видов

Противень установите в нижние направляющие, и не

выпечки, оттаивания замороженных продуктов, а также для

используйте очень высокие формы, поскольку нагретый

сушки фруктов и овощей.

воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Когда Вы ставите противень с блюдом в нагретую духовку —

подождите, пока не погаснет лампочка. Самые лучшие

результаты приготовления достигаются при выпекании на

одном уровне. Несколько менее хорошие результаты

достигаются при выпекании на двух уровнях. Духовку

нужно обязательно предварительно нагреть.

Используйте для установки противней 2-й и 4-й уровни

направляющих (если считать снизу).

Температура приготовления будет ниже, чем при

классическом режиме нагрева. Помимо прилагаемых к

аппарату противней можно использовать имеющиеся у Вас

Нижний нагреватель + вентилятор

противни или формы для выпечки.

В этом режиме одновременно работают нижний

нагреватель и вентилятор. Используется в основном для

приготовления выпечки из низко поднимающегося

дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.

Противень установите в нижние направляющие, и не

используйте очень высокие формы, поскольку нагретый

воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Нижний нагреватель/Aqua clean

Работает только нагреватель, расположенный внизу

духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам

необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка

сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку

для регулировки температуры надо установить на

Нагрев с помощью верхнего агревателя

желаемую температуру.

Нижний нагреватель — Aqua clean может использоваться

и вентилятора

также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой

можете прочитать в главе «Уход и обслуживание».

В этом режиме работает верхний нагреватель и

вентилятор. Соответствует для запекания мяса и мучных

изделий, кроме выпечки с фруктовой начинкой.

Ориентировочные данные для предварительного

нагревания, выбора уровня, температуры и времени

приготовления — в таблице приготовления с помощью

верхнего и нижнего нагревателей. Красная сигнальная

лампочка погаснет при разогреве духовки до требуемой

температуры.

Нагрев сверху

Работает только нагреватель сверху.

Этот режим используйте в том случае, когда Вы хотите

запечь блюдо сверху (напр. для дополнительного

поджаривания).

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

9

Уровни приготовления

Жировой фильтр

(в зависимости от модели)

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)

На задней стенке установлен жировой фильтр, который

могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях.

защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от

В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.

загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем

Принимайте во внимание, что отсчет уровней

пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите

производится снизу вверх!

выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание

Духовка может быть оборудована рельефными,

блюд из дрожжевого теста с установленным жировым

решетчатыми или телескопическими направляющими (в

фильтром может дать плохие результаты.

зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5

телескопических направляющих. Для решетчатых

направляющих решётку и противни необходимо всегда

вставлять в направляющие.

Приготовление изделий из теста

Для приготовления мучных изделий Вы можете

использовать верхний/нижний нагреватель или

Оборудование духовки

вентиляционный нагрев.

(в зависимости от модели)

При приготовлении выпечки необходимо устранить

Решетку используйте как подставку для посуды, или для

жировой фильтр из духовки.

запекания продуктов непосредственно на решетке.

Инструкции

Мелкий противень предназначен только для

При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации

приготовления выпечки.

по выбору направляющих, температуры и времени

Глубокий противень предназначен для приготовления

приготовления, указанные в таблице. Эти значения для

мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда

приготовления выпечки установлены и проверены

для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.

специально для этой духовки.

Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице

приготовления, выберите данные для похожего мучного

изделия.

Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего

нагревателя

Используйте только один уровень установки противней.

Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для

приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.

Используйте тёмные противни. В светлых противнях

выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как

тепло отражается от светлых стенок.

Формы устанавливайте на решетку. Если Вы

используете приложенный противень, извлеките

решетку.

Предварительный разогрев уменьшает время

Телескопические направляющие

приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того,

(только при некоторых моделях)

как будет достигнута избранная температура, т.е. после

Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие

того как контрольная лампочка духовки погаснет в

и другие части оборудования нагреваются во время

первый раз.

работы духовки! При извлечении посуды и противней

Приготовление выпечки с помощью вентиляционного

используйте рукавицы или подобную защиту!

Телескопические направляющие расположены слева и

нагрева

справа в духовке — на трёх уровнях.

Этот режим лучше всего подходит для приготовления

Перед установкой решетки, противня или жирной

печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких

сковородки необходимо сначала выдвинуть

уровнях духовки.

направляющие одного уровня.

В таком режиме приготовления Вы можете использовать

Решетку или противни установите на извлеченные

формы из светлых материалов.

направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до

Температура нагрева может быть ниже, чем при

конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.

приготовлении мучных изделий с помощью нагрева

сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления

мучных изделий“).

При приготовлении выпечки с сочной начинкой в форме

(например, фруктовый торт) из-за большого количества

влаги можно использовать одновременно не более двух

уровней.

Вы можете готовить различные виды выпечки

одновременно, если температура их запекания

приблизительно одинакова.

Время приготовления для различных противней может

быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один

противень из духовки раньше другого.

10

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Мелкая выпечка, как, например пирожки, должна быть по

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный

возможности одинаковой величины. Неодинаковая

торт, не совсем готова

выпечка неравномерно пропечется!

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте

Если Вы готовите большое количество выпечки

время приготовления.

одновременно, в духовке возникнет большое количество

пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.

Примечания к таблице приготовления изделий из

теста:

Советы по приготовлению мучных изделий

Температура указана в интервалах. Сначала установите

Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?

нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится

Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком

достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.

месте. Если на палочке не останется теста, выпечка

Время приготовления дано ориентировочно и может

готова. Вы можете выключить духовку и использовать

различаться в различных условиях.

остальное тепло.

Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам

наиболее подходящий режим приготовления для

Выпечка осела

отдельного вида выпечки.

Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше

Знак звездочка * означает, что духовка может быть

жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при

предварительно разогрета.

использовании кухонных приборов.

Выпечка внизу слишком светлая

Используйте тёмную форму, ставьте выпечку на уровень

ниже или включите нижний нагреватель в конце

приготовления.

Таблица приготовления изделий из теста

Тип выпечки Уровень

Температура

Уровень

Температура

Время

(снизу)

(в °C)

(снизу)

(в °C)

приготовления

(в мин.)

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба

2 160-170

2 150-160 55-70

Пирог в четыреуголном

2 160-170

2 150-160 60-70

противне

Пирог в тортном моделе 2 160-170

2 150-160

45-60

Творожный пирог в тортном

2 170-180

3 150-160 60-80

моделе

Фруктовый торт,

2 180-190

3 160-170

50-70

рассыпчатое тесто

Фруктовый торт, залитый 2 170-180

3 160-170

60-70

Бисквитный торт*

2 170-180

2 150-160 30-40

Пирог посыпанный 3 180-190

3 160-170

25-35

Фруктовый пирог,

3 170-180

3 150-160

50-70

замешанное тесто

Сливовый пирог 3 180-200

3 150-160

30-50

Бисквитный рулет* 3 180-190

3 160-170

15-25

Пирог из замешанного теста 3 160-170

3 150-160

25-35

Плетёнка, венец из

2 180-200

3 160-170

35-50

дрожжевого теста

Рождественский пирог 2 170-180

3 150-160

45-70

Яблочный рулет 2 180-200

3 170-180

40-60

Пирожки 2 170-180

3 150-160

40-60

Пикантная выпечка

Пирог со шкварками 2 180-190

3 170-180

45-60

Пицца* 2 210-230

3 190-210

30-45

Хлеб

2 190-210

3 170-180 50-60

Булочки*

2 200-220

3 180-190 30-40

Мелкая выпечка

Печение из рассыпчатого

3 170-180

3 150-160

15-25

теста

Набрызганное печение 3 170-180

3 150-160

20-30

Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200

3 170-180

20-35

Выпечка из слоеного теста 3 190-200

3 170-180

20-30

Пирожное со взбитыми

3 180-190

3 180-190

25-45

сливками/выпечка,

наполненная кремом

Замороженная выпечка

Яблочный, творожный рулет 2 180-200

3 170-180

50-70

Творожный торт 2 180-190

3 160-170

65-85

Пицца 2 200-220

3 170-180

20-30

Картофель для запекания в

2 200-220

3 170-180

20-35

духовке *

Крокеты для духовки 2 200-220

3 170-180

20-35

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

11

Приготовление мясных блюд

запекания. Так как время приготовления зависит от вида,

веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.

Для запекания мяса используйте режимы нагрева

Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при

снизу/сверху или вентиляционный нагрев.

весе выше 1 кг.

Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей

При запекании мяса необходимо добавлять жидкость,

посуде выделен жирным шрифтом в таблице

чтобы не пригорали жир и сок. Это значит, что при

приготовления мяса.

продолжительном приготовлении необходимо проверять

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться

блюдо и доливать жидкость.

жировым фильтром (в зависимости от модели).

По истечении половины времени приготовления

переверните куски мяса, особенно при запекании в

Советы по использованию посуды

противне. Советуем Вам запекать мясо сначала

Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду

верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.

из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.

При приготовлении больших кусков мяса в духовке

Не используйте противней из нержавеющей стали, так

может образоваться большое количество пара и

как этот материал отражает тепло.

конденсата на дверце духовки. Это нормально и не

Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно

влияет на работу аппарата. По окончании приготовления

останется более сочным, а духовка не испачкается

насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

сильно.

Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте

В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень

под неё глубокий противень для скапливания сока.

большие куски печёного мяса лучше запекать на

Решетку и противень установите на телескопические

решётке вместе с глубоким противнем для сбора

направляющие или вставьте в рельефные или

капающего жира.

решетчатые направляющие духовки.

Не охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание

Примечания к таблице приготовления мясных блюд

конденсации

В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные

о температуре, уровне установки противня и времени

Таблица приготовления мясных блюд

Вид мяса Вес

Уровень

Температура

Уровень

Температура

Время

(в г)

(снизу)

(в °C)

(снизу)

(в °C)

приготовл

ения

(в мин.)

Говядина

Запеченная говядина 1000

2 200-220

2 180-190 100-120

Запеченная говядина 1500

2 200-220

2 170-180 120-150

Ростбиф, средне пропеченный 1000

2 220-230

2 180-200 30-40

Ростбиф, хорошо

1000

2 220-230

2 180-200 40-50

пропеченный

Свинина

Свинина, запеченная с кожей 1500 2 180-190

2 170-180

140-160

Свиная грудинка 1500 2 190-200

2 170-180

120-150

Свиная грудинка 2000 2 180-200

2 160-170

150-180

Свиное плечо 1500

2 200-220

2 160-170 120-140

Свиной рулет 1500

2 200-220

2 160-170 120-140

Рёбра 1500

2 180-200

2 160-170 100-120

Рубленый бифштекс 1500

2 210-220

2 170-180 60-70

Телятина

Рулет из телятины 1500

2 180-200

2 170-190 90-120

Телячье бедро 1700

2 180-200

2 170-180 120-130

Баранина

Спинка ягнёнка 1500

2 190-200

2 170-180 100-120

Бедро барана 1500

2 190-200

2 170-180 120-130

Дичь

Спинка зайца 1500

2 190-210

2 180-190 100-120

Бедро косули 1500

2 190-210

2 170-180 100-120

Бедро кабана 1500

2 190-210

2 170-180 100-120

Птица

Цыплёнок целиком 1200 2 200-210

2 180-190

60-70

Жирная курица 1500 2 200-210

2 180-190

70-90

Утка 1700 2 180-200

2 160-170

120-150

Гусь 4000 2 160-170

2 150-160

180-200

Индюк, индюшка 5000 2 150-160

2 140-150

180-240

Рыба

Рыба целиком 1000 2 200-210

2 170-180

50-60

Запеканка из рыбы 1500 2 180-200

2 150-170

50-70

12

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Примечания к «Таблице приготовления»

В таблице приводится примерное время приготовления,

которое может несколько измениться под влиянием

Температура указана в интервалах. Вначале установите

конкретных условий.

минимальную температуру, а если выпечка

Символ* означает, что предварительно следует нагреть

недостаточно подрумянится, в таком случае

духовку.

температуру можно повысить.

Таблица приготовления с помощью нагрева сверху и снизу + работа вентилятора

Вид выпечки Направляющие (снизу) Температура

Время приготовления

°C)

(в минутах)

нагрев сверху

и снизу

+ вентилятор

Кондитерские изделия

Мраморная баба, кулич 2 150-160 50-60

Пирог в четырехугольном противне 2 150-160 55-65

Пирог в форме 2 150-160 45-55

Творожный пирог в форме 2 150-160 65-75

Фруктовый пирог (песочное тесто) 2 150-160 45-65

Фруктовый торт (с пропиткой) 2 160-170 55-65

Бисквитный торт 2 150-160 25-35

Пирог с обсыпкой 3 160-170 25-35

Фруктовый пирог (сдоба) 3 150-160 50-60

Сливовый пирог 3 150-160 30-40

Бисквитный рулет* 3 160-170 15-23

Пирог сдобный 3 150-160 25-35

Плетенка из дрожжевого теста 2 160-170 35-45

Рождественский пирог (штрудель) 2 150-160 45-65

Яблочный рулет 2 160-170 50-60

Булочки 2 150-160 35-45

Пикантная выпечка

Лотарингская запеканка (пирог со

2 170-180 45-55

шкварками)

Пицца* 2 190-200 20-25

Хлеб 2 170-180 50-60

Булки* 3 180-190 15-20

Мелкая выпечка (печенье)

Песочное печенье 3 150-160 15-25

Печенье с глазурью 3 150-160 15-25

Мелкая дрожжевая выпечка 3 160-170 18-23

Печенье из слоеного теста 3 170-180 20-30

Пирожное со взбитыми сливками/выпечка,

3 170-180 25-45

наполненная кремом

Изделия из замороженного теста

Яблочный рулет 2 170-180 50-70

Творожный торт 2 160-170 65-85

Пицца 2 170-180 20-30

Картофель для приготовления в духовке 2 170-180 20-35

Крокеты для приготовления в духовке 2 170-180 20-35

*Требуется предварительный нагрев духовки.

Приготовление с помощью инфракрасного

или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для

выпекания хлеба и т.д..

нагревателя

Советы по приготовлению в режиме инфракрасного

Будьте особенно внимательны при приготовлении с

нагрева

помощью инфракрасного нагревателя. Из-за

При приготовлении в этом режиме дверца духовки

высокой температуры решётка и остальные части в

должна быть закрыта.

духовке очень сильно нагреваются, поэтому

используйте защитные рукавицы и специальные

В таблице приготовления в режиме инфракрасного

нагрева указаны данные о температуре, уровне

щипцы для мяса!

установки противня и времени приготовления. Так как

При разрезании мяса может брызнуть горячий жир

время приготовления зависит от сорта, веса и качества

(например, из колбас). Во избежание ожогов при

мяса, Вы можете отступать от таблицы.

попадании жира на кожу или в глаза используйте

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться

щипцы для мяса.

жировым фильтром (в зависимости от модели).

Необходимо постоянно следить за готовящимся

Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно

блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за

разогреть в течение около 3 минут.

очень высокой температуры мясо может пригореть.

Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её

Не позволяйте детям приближаться к работающей

растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

духовке!

Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку

Режим инфракрасного нагрева подходит для

вставьте противень для сбора капающего жира и сока от

приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса

мяса. Решетку и противень вместе установите на

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

13

телескопические направляющие или вставьте в

задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите

рельефные или решетчатые направляющие духовки.

на самую нижнюю часть рамки-носителя.

По истечении половины времени приготовления

На один уровень ниже установите глубокий противень

переверните мясо. Более тонкие куски переверните

для сбора капающего жира и сока из мяса.

только один раз, а менее тонкие — несколько раз. При

Вертел включается при установке режима работы

этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло

”Инфракрасный нагрев“.

слишком много сока.

Инфракрасный нагреватель работает

Тёмные виды мяса быстрее и сильнее

термостатированно и только при закрытой дверце.

подрумяниваются, чем свинина или телятина.

Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку

Каждый раз после приготовления очистите духовку и

вертела.

принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не

пригорели.

Приготовление на вертеле

Комплект вращающегося вертела составлен из вертела

со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с

винтами.

При использовании вертела сначала установите

специальную подставку 4 уровень снизу.

Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих

сторон воткните в мясо приложенные держатели так,

чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите

винты на держателях.

Привинтите ручку к передней части вертела. Острый

конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне

Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева

Вид мяса Вес

Уровень

Температура

Температура

Время

(в г)

(снизу)

(в °C)

(в °C)

приготовления

(в мин.)

Мясо и колбасы

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 14-16

кровавые

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 16-20

розовые

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 20-23

пропеченные

2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 19-23

2 куска рёбер 400 5 230 20-23

2 шницеля из телятины 700 5 230 19-22

4 куска рёбер ягнёнка 700 5 230 15-18

4 колбасы для жарки 400 5 230 9-14

1 цыплёнок, разрезанный по полам 1400 3 210-220 28-33 (1.сторона)

23-28 (2.сторона)

Рыба

Тонкие куски лосося 400 4 230 19-22

Рыба в алюм. фольге 500 4 220 10-13

Запечённый хлеб

4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 1,5-3

2 тонких куска хлеба из различных

200 5 230 2-3

сортов муки

Бутерброды 600 5 230 4-7

Мясо/птица

Утка* 2000 1 150-170 80-100

Цыплёнок* 1000 3 160-170 60-70

Жареная свинина 1500 3 140-160 90-120

Свиная лопатка 1500 3 140-160 100-180

Свиное бедро 1000 3 140-160 120-160

Ростбиф/говяжье филе 1500 3 170-180 40-80

* по желанию используйте вертел

14

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Консервирование

Глубокий противень с банками установите на 2 уровень

снизу. Ручку выбора режима работы установите в

Для консервирования используйте режим ”нагрев снизу +

положение ”нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора

вентилятор“

.

температуры установите в положение 180°C.

Предварительно разогревать духовку не нужно.

Продукты для консервирования и банки подготовьте как

обычно. Используйте обычные банки с резиновыми

В течение консервирования наблюдайте за продуктами,

прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте

пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во

банок с закручивающимися или металлическими

внимание обозначенное в таблице время

крышками и металлических банок. Банки должны быть

консервирования.

по возможности одинаковой величины, наполнены

одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку

можно установить одновременно до 6 литровых банок.

Используйте только свежие продукты.

В глубокий противень налейте около 1 литра воды,

чтобы в духовке могла установиться необходимая

влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не

касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой

влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки

крышек.

Таблица консервирования

Продукты для консервирова-ния Количество ”Нагрев снизу +

После

Оставить в

вентилятор“

закипания

духовке

180°C, до

закипания

Фрукты

Ягоды 6×1 литр прибл. 30 мин выключить 15 мин.

Фрукты с косточками 6×1 литр прибл. 30 мин выключить 30 мин.

Варенье 6×1 литр прибл. 40 мин выключить 35 мин.

Овощи

Кислые огурцы 6×1 литр 30 — 40 мин выключить 30 мин.

Фасоль, морковь 6×1 литр 30 — 40 мин поставить на

30 мин.

130°C

60 — 90 мин.

Размораживание

Можно размораживать торты со сливками и с кремом из

масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко

Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно

замороженные фрукты.

уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В

Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в

духовке по гигиеническим соображениям.

этом случае установите режим ”Размораживание“

.

По возможности переворачивайте или перемешивайте

Предупреждение: При случайном включении ручки

продукты, чтобы они размораживались равномерно.

выбора температуры зажигается контрольная лампочка

духовки, но нагреватели при этом не включаются.

Уход и обслуживание

Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим

Эмалированные поверхности и пластмассовые части

паром или прибором для чистки паром под большим

(только в некоторых моделях)

давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей

Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и

охладиться.

жидкими чистящими средствами, предназначенными для

ухода за гладкими лакированными поверхностями.

Фронтальная поверхность корпуса

Для очистки и обслуживания этих поверхностей

используйте обычные чистящие средства и принимайте во

внимание советы производителя. Не используйте грубых

чистящих средств, острых предметов или губок для

посуды, которые могут повредить поверхность.

Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей

стали

(только у некоторых моделей)

Поверхность чистите только неагрессивными чистящими

средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не

повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих

средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы

не будете учитывать эти рекомендации, поверхность

корпуса может повредиться.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

15

Очистка и повседневный уход за стеклокерамической

поверхностью

Небольшие загрязнения можно устранить мягкой

увлажненной тканью. Затем протрите чистую поверхность

насухо (рис. 3).

Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора

уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку аппарата (в

некоторых моделях), т.к. она потеряет блеск. Нельзя

использовать агрессивные чистящие средства и очистители,

содержащие известь (рис. 3).

Сильные загрязнения удаляются с помощью специальных

рис. 1

средств, предназначенных для ухода за стеклокерамическими

поверхностями. Обязательно следуйте инструкциям

производителя этих чистящих средств.

Обязательно тщательно протирайте поверхность, т.к. в

противном случае остатки чистящих средств во время нагрева

конфорок могут повредить стеклокерамическую поверхность

(рис. 3).

Трудноудалимые и пригоревшие загрязнения можно

устранить с помощью специального скребка. Следите, чтобы

пластмассовая ручка скребка не касалась горячей зоны

рис. 2

нагрева (рис. 4). Во время работы со скребком также будьте

внимательны, чтобы не пораниться!

Сахар и жидкости, содержащие сахар, могут сильно

повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 5), поэтому

сразу же удаляйте просыпавшийся сахар или пролившееся

сладкое блюдо со стеклокерамической поверхности, даже если

конфорки еще не остыли (рис. 4).

Изменение цвета стеклокерамической поверхности не

влияет на ее функциональность и стабильность.

Чаще всего это результат пригорания остатков пищи, или

рис. 3

использования алюминиевой или медной посуды. Такого рода

воздействия сложно устранить полностью.

Внимание: вышеуказанные случаи носят т.н. «эстетический»

характер, и не влияют на работу аппарата. На повреждения

такого рода гарантия не распространяется.

Духовка

Вы можете чистить духовку классическими способами

(средствами для чистки, распылителем для духовок). Для

регулярной чистки духовки (после кажлого применения)

рис. 4

рекомендуется следующий поступок:

Кнопка для выбора способа работы охлаждённой духовки

повернётса в положение

. Кнопка для регулировки

температуры установится на 50°C. В противень налётся

0,4 литра воды и помещается в нижнюю направляющую

духовки. После тридцать минут остатки пищи на эмали

духовки смягчатся и можно их стереть влажной тряпкой.

При затвердевших загрязнениях принимайте во внимание

следующие советы:

Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.

рис. 5

Духовку и принадлежности чистите после каждого

Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз после

приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.

ее использования (дождитесь, пока она остынет). В

Жир легче всего устраняется тёплой мыльной водой

противном случае даже малейшие загрязнения будут

пока духовка ещё тёплая.

пригорать к нагретой поверхности.

При затвёрдевших или очень сильных загрязнениях

Используйте для регулярного ухода за

используйте обычные чистящие средства для духовок.

стеклокерамическими поверхностями специальные средства,

Духовку хорошо промойте водой и протрите для

создающие на поверхности стеклокерамики пленку,

устранения остатков чистящих средств.

защищающую от загрязнений.

Никогда не используйте агрессивных чистящих средств,

Каждый раз перед использованием сотрите пыль со

как, например грубые средства для чистки, грубые губки

стеклокерамической поверхности и дна посуды, устраните

для посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.

возможные инородные предметы, которые могут повредить

Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные

стеклокерамическую поверхность (рис. 1).

поверхности или алюминиевые части не должны

Внимание: металлические губки, абразивные чистящие

контактировать с аэрозолями для очистки духовок, так

средства царапают стеклокерамическую поверхность. Также

как они могут повредить и изменить их цвет. Это также

нельзя использовать для очистки стеклокерамики агрессивные

важно для чувствительного элемента термостата (если

чистящие спреи и не предназначенные для стеклокерамики

плита имеет таймер с температурным зондом) и

жидкие очистители (рис. 1 и рис.2).

доступные нагреватели сверху.

Нанесенные обозначения могут стираться вследствие

При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте

использования агрессивных и грубых чистящих средств, а

об окружающей среде и принимайте во внимание

также посуды с повреждениями дна (рис.2)

инструкции производителей средств.

16

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Как снимать решетчатые и телескопические

Снятие и установка дверцы духовки с одноосным

направляющие

шарниром

Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять

(только в некоторых моделях)

решетчатые и телескопические направляющие.

Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные

Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их

язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно

из отверстий сверху. Боковые решётки и телескопические

закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия.

°

направляющие чистите только обычными моющими

Приблизительно при 15

(относительно закрытой дверцы)

средствами. Телескопические направляющие нельзя мыть

дверцу немного поднимите и извлеките из обоих

в посудомоечной машине. Внимание: Телескопические

отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2).

направляющие нельзя смазывать.

Установку произведите в обратном порядке.

°

Дверцу вставьте под углом 15

в отверстия шарниров на

передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз,

чтобы шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3).

Проверьте, правильно ли шарниры ”сели“ в отверстия.

Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до

конца в начальное положение. Дверцу медленно

закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она

закрывается (рисунок 4). Если дверца открываются и

закрываются неправильно, проверьте, правильно ли

установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.

Очистка потолка духовки

Внимание:

Перед тем как опустить нагреватель, обязательно

Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы

отключите плиту от электрической сети, отвинтив

выскакивать, так как из-за мощных пружин могут

предохранитель или выключив главный выключатель.

возникнуть повреждения.

Нагреватель должен быть охлажден во избежание

опасности ожогов!

Нагреватель нельзя включать в опущенном положении!

Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые

модели встроен откидной верхний или инфракрасный

нагреватель. Перед очисткой духовки извлеките противни,

решётку и направляющие, а затем с помощью

подходящего инструмента (например, ножом или

отвёрткой) освободите поперечную скобу, чтобы она

выскочила из крепежей, находящихся на левой и правой

стороне духовки (смотри рисунок). При том рукой

задержите нагреватель, который освобождается на

передней стороне и откидывается от потолка духовки.

После очистки нагреватель просто подтолкните вверх,

чтобы поперечная скоба снова заскочила в крепеж.

Оборудование

Противни, решётку и подобное оборудование мойте

горячей водой и чистящим средством.

Снятие и установка дверцы духовки

Специальная эмаль: Духовка, внутренняя сторона

(только в некоторых моделях)

дверцы духовки, противни покрыты специальной эмалью,

Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних

имеющей гладкую и стойкую поверхность.

носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите

Этот специальный слой дает возможность более лёгкой

в вертикальное положение и насадите их на язычки

очистки при комнатной температуре .

верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу

Жировой фильтр

духовки до половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките

Рекомендуется после каждого приготовления очищать

ее. Дверцу установите в обратном порядке. Вставьте ее в

жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавкой

наполовину открытом положении (под углом

0

чистящего средства или в посудомоечной машине. Перед

приблизительно 60

) таким образом, что в процессе

мытьем в посудомоечной машине рекомендуем замочить

открывания до конца прижимайте к духовке. При этом

фильтр на некоторое время.

следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров

наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как

дверца полностью откроется, снимите петли с язычков

верхних носителей шарниров и возвратите их в

горизонтальное положение.

1 Петля дверцы при

2 Петля дверцы при

нормальном употреблении

снимании

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

17

Устранение неисправностей

Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата

Если контрольная лампочка духовки не светится,

опасны, так как могут привести к удара электрическим

проверьте

током и короткому замыканию. Ремонт производить только

Включили ли Вы все необходимые ручки.

специалист, например уполномоченный сервисный центр.

Не отключился ли предохранитель бытовой

электропроводки.

Внимание!

Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры

или режима работы духовки.

В случае неисправности в работе аппарата проверьте по

инструкции, сможете ли сами устранить причины.

Предохранитель бытовой электропроводки постоянно

Важно

отключается…

Вызовите сервисного мастера!

В течение гарантийного срока услуги ремонтной

мастерской необходимо оплачивать в том случае, если

Освещение духовки не работает

неисправность возникла из-за неправильного

Замена электрической лампочки описана в главе «Замена

использования.

частей аппарата».

Далее приводится несколько советов по устранению

Духовка не нагревается, проверьте

неисправностей.

Не отключился ли предохранитель бытовой

Таймер показывает неправильные значения или

электропроводки.

неожиданно включается и отключается.

Правильно ли установлена ручка выбора температуры

В случае неправильной работы таймера, отключите плиту

или режима работы духовки.

от электрической сети на несколько минут (отвинтите

Не забыли ли Вы после использования таймера

предохранитель или выключите главный выключатель),

(автоматическое приготовление) переключить духовку

затем снова подключите её к сети и установите точное

снова на ручной режим.

время дня.

Для повторного включения классического способа работы

духовки выберите функцию «Ручной режим».

Дисплей таймера мерцает

В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только

Выпечка плохо пропеклась, проверьте

что подключена к электрической сети. Все установки

Сняли ли Вы жировой фильтр.

времени стерлись.

Учитывали ли инструкции и советы, указанные в главе

Для начала работы духовки установите точное время.

«Печение выпечки».

По окончании режима автоматической работы духовка

Соблюдали ли инструкции из таблицы приготовления

отключается, дисплей покажет время и появится

мучных изделий.

ограниченный по времени звуковой сигнал. Достаньте

блюдо из духовки, установите ручку выбора режима

работы и выбора температуры в начальное положение.

Выберите функцию «ручной режим», чтобы использовать

духовку классическим способом (без программирования).

Замена частей аппарата

Патрон электрической лампочки духовки находится

Электрическая лампочка духовки

под напряжением. Существует опасность удара

электрического тока!

Для замены вам нужна электрическая лампочка духовки со

Перед заменой электрической лампочки для освещения

следующими характеристиками: патрон E 14, 230 В, 25 Вт,

духовки обязательно отключите плиту, или устранив

300°C.

предохранители или отключив от главного переключателя

Отвинтите стеклянную крышку в направлении против

сети.

часовой стрелки и замените электрическую лампочку

духовки. Потом снова привинтите стеклянную крышку.

Остальное оборудование

Электрическая лампочка является расходным

материалом и на нее гарантия не распространяется!

Вы можете заказать Решётки, противни и остальные

принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте

шифр и тип или модель аппарата.

Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на

себя.

18

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Инструкции по установке и подключению

Техника безопасности при монтаже

Аппарат может подключать только специалист.

В электрической проводке предусмотрена установка, которая

на всех полюсах отделяет аппарат от сети и в которой в

открытом положении расстояние между контактами не менее

3 мм. Для этого подходят LS-выключатели и

предохранители.

Для подключения плиты Вы можете использовать резиновые

соединительные кабели (тип HO5RR-F с зелено — жёлтым

Выравнивание плиты и дополнительная подставка

защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F с

зелено — жёлтым защитным проводом) или другие кабели

(только некоторые модели)

подобного или лучшего качества.

Высота нагревательной плиты с подставкой — 90 см, а без

Расстояние между конфорками и вытяжкой не должно быть

подставки 85 см. На подставке помещены сзади лево и

меньше, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки.

право два колёсика, обеспечивающие более легкое

Фанера, клей или пластмассовая облицовка мебели, рядом с

движение нагревательной плиты. Спереди слева и справа

которой находится аппарат, должны быть термостойкими

на подставке помещены два установочных винта, с

(>75°C). В противном случае они могут деформироваться.

помощью которых можете выравнять нагревательную

В течение работы задняя стенка сильно нагревается.

плиту горизонтально и её верхний край приспособиь к

Присоединительный кабель соло плиты должен быть

мебели, находящейся около её. Установочные ножки

проложен таким образом, чтобы он не прикасался к задней

доступны, когда вытащите ящик нагревательной плиты, по

стенке плиты.

необходимости вертите их выше или ниже, пока аппарат не

стоит в горизонтальном положении. Установочные винты

Упаковочный материал представляет собой опасность для

можете вертеть слегка, если нагревательную плиту для

детей (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди и т.д.) и его

разгрузки немного наклоните. Дополнительную подставку

необходимо выбросить. Дети могут проглотить мелкие части,

устраните таким образом, что с нижней стороне отвинтите

а пленка может вызвать удушье.

четыре винта, с помощью которых подставка прикреплена

Ящик плиты

к стенке нагревательной плиты. В этом случае переставьте

установочные винты с подставки и поместите их лево и

Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.

право на нижний передний носитель нагревательной

Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.

плиты. Нагревательную плиту горизонтально выравняйте,

В случае, если Вы захотите извлечь его из плиты, прежде

так как описано сверху. екоторые нагревательные плиты

всего, выдвиньте его до ограничителя, затем еще раз

имеют четыре установочных винта (по два спереди и

приподнимите и извлеките.

сзади), предназначенные для уравнения при неровном

В ящике плиты нельзя хранить горючих , взрывчатых и

поле или для приспособления высоты нагревательной

термонеустойчивых предметов.

плиты к уровне соседней мебели кухни.

Ящик плиты в некоторых аппаратах устанавливается

следующим образом: нижний задний полоз ящика вставьте

в направляющую на подставке плиты.

Если ящик плиты имеет боковые направляющие с

колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики

встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть.

Электрическое подключение

Откройте с помощью отвертки крышку клеммной

Перед подключением необходимо проверить, совпадает

колодки, как это показано на картинке крышки.

ли напряжение, указанное в табличке данных, с

Подключение к электросети может

фактическим напряжением в сети.

производить только сервисный центр или

Длина присоединительного кабеля должна составлять

квалифицированный специалист-электрик!

не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда

Вследствие неправильного подключения детали

подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.

аппарата могут повредиться, в этом случае вы теряете

Провод заземления должен быть длиннее других

право на обслуживание по гарантии!

проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он

Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда

отсоединялся позднее, чем провода под напряжением.

подключается аппарат, специалист должен проверить с

помощью измерительного прибора!

Порядок подключения

Перемычки должны быть установлены в соответствии

На задней стенке аппарата откройте крышку клеммной

с подключением к электросети!

колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как

показано на крыше колодки.

Присоединительный кабель обязательно проложите

через зажим, предотвращающий избыточное натяжение

кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так,

чтобы одним краем он накладывался на корпус

клеммной колодки.

Подсоединение производится согласно одной из

приведенных на иллюстрации схем. В зависимости от

напряжения в сети переключите перемычки

соответствующим образом.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

19

Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте

230V 3~

крышку колодки.

L2

ПРИМЕЧАНИЕ! В некоторых типах клеммных колодок

перемычки установлены между клеммами 4 и 5, на других

вложены в отдельный карман, расположенный на колодке.

L3

Винты клемм на данных колодках уже откручены. При

закручивании винтов слышен слабый щелчок: это

L1

PE

означает, что винт необходимо крепко затянуть.

Цвета проводов

L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение.

Как правило, цвета проводов: черный, черный,

коричневый.

N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило,

синий.

Обратите внимание на правильное N-подключение!

PE = защитный провод заземления.

Цвет провода – желто-зеленый.

Технические данные

Электрическая плита

E54Q2-E3 E53X1-E3 E53T1-E2 E53U2-E3

Тип

Размеры

85/50/60 или 90/85-50/60

высота/ширина/глубина в см

Конфорки (ш см/кВт) HL= HI-Light нагреватель

Левая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Левая передняя 100/160/195/2,1/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL 180/120/1,7/HL

Правая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Правая передняя 140×250/2,0/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL 180/1,8/HL

Духовка

Ручка выбора температуры/ручка

1/1

выбора режима работы

Уровни приготовления

5

— телескопические направляющие на 3

уровнях (только некоторые модели)

Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1

Инфракрасный/ нагреватель

2,0/2,2

вентилятора (кВт)

Освещение духовки (Вт) 25 25 25 25

Режимы работы

Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0 2,0

Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0

Инфракрасный нагреватель с

2,0

вентилятором (кВт)

Вентиляционный нагрев /нижний

3,4

нагреватель (кВт)

Вентиляционный нагрев (кВт) 2,2 2,2 2,2 2,2

Размораживание (Вт) 50 50 50 50

Нижний нагреватель/

1,1 1,1 1,1 1,1

вентилятор (кВт)

Верхний нагреватель/

0,9

вентилятор (кВт)

Нижний нагреватель (кВт) 1,1 0,9 1,1

Верхний нагреватель (кВт) 0,9 0,9

Макс. температура

275 °C

Напряжение сети

400 V 3N~, 50 Hz

Номинальное напряжение

230 V

нагревателей

Общая присоединительная мощность

9,9 9,2 8,3 7,5

(кВт)

Духовка вместе (кВт) 3,4 3,4 3,4 2,0

Конфорки вместе (кВт) 6,5 5,8 6,0 5,9

20

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Технические данные

Электрическая плита

E51W2-E1 E51U1-E1

E51T2-E4

E51Y1-E2

Тип

E51U2-E1

E51T1-E2

E51Y1-E4

E51U1-E3

Размеры

85/50/60 или 90/85-50/60

высота/ширина/глубина в см

Конфорки (ш см/кВт) HL= HI-Light нагреватель

Задняя 170/265/2,4/HL

Левая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Левая передняя 180/1,8/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL 180/1,87HL

Правая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Правая передняя 145/1,2/HL 180/1,8/HL 180/1,8/HL

Духовка

Ручка выбора температуры/ручка

1/1

выбора режима работы

Уровни приготовления

5

— телескопические направляющие

на 3 уровнях (только некоторые

модели)

Верхний /нижний нагреватель

0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1

(кВт)

Освещение духовки (Вт) 15 15 15 15

Режимы работы

Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0 2,0

Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0 2,0

Нижний нагреватель (кВт) 1,1 1,1 1,1 1,1

Верхний нагреватель (кВт) 0,9 0,9 0,9 0,9

Макс.температура

275 °C

Напряжение сети

400 V 3N~, 50 Hz

Номинальное напряжение

230 V

нагревателей

Общая присоединительная

7,7 8,2 8,3 6,8

мощность (кВт)

Духовка вместе (кВт) 2,3 2,3 2,3 2,3

Конфорки вместе (кВт) 5,4 5,9 6,0 4,5

Ремонтная мастерская

Ремонт

Если у вас какие-нибудь технические проблемы с

нагревательной плитой или вы требуете ремонт,

уведомите нашу ремонтную мастерскую и укажите

шифр и тип или модель аппарата.

Адресы и номера телефонов можете найти в прилагаемом

списке ремонтных мастерских.

Важно

Прежде чем позовёте техника, проверьте с помощью этих

инструкций по употреблению, можете ли случайно сами

устранить причины неисправностей. В главе “Что сделать,

когда возникнут проблемы?” можете найти несколько

советов для устранения трудностей.

Услуги ремонтной мастерской в течении гарнтии

оплачиваются в том случае, когда аппарат не работает

из-за неправильного обращения с ним.

Табличка

Табличка видна внизу или на боковой стороне при

открытии дверцы духовки.

ПРИДЕРЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

21

Аннотация для Электрической плиты (50-55 см) Gorenje EC 778 E в формате PDF

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

  • Инструкции

  • Духовые шкафы

  • Gorenje

Компактная духовка с функцией пароварки и СВЧ Gorenje BCMS598S19X

Инструкция к Gorenje BCMS598S19X
PDF, 4.09 Мб

Схема встраивания с размерами
JPEG, 268.81 Кб

Духовой шкаф Gorenje BOS6737E06FBG

Инструкция к Gorenje BOS6737E06FBG
PDF, 2.38 Мб

Схема встраивания с размерами
JPEG, 65.24 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO6717E03X

Инструкция к Gorenje BO6717E03X
PDF, 1.98 Мб

Руководство по установке
PDF, 657.62 Кб

Схема встраивания с размерами
JPEG, 65.24 Кб

Духовой шкаф Gorenje BOS6737E09WG

Инструкция к Gorenje BOS6737E09WG
PDF, 2.38 Мб

Схема встраивания с размерами
JPEG, 65.24 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO6735CLI

Инструкция к Gorenje BO6735CLI
PDF, 2.93 Мб

Схема встраивания с размерами
JPEG, 65.24 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO6717E03BG

Инструкция к Gorenje BO6717E03BG
PDF, 1.98 Мб

Руководство по установке
PDF, 657.62 Кб

Схема встраивания с размерами
JPEG, 346.12 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO6735CLB

Инструкция к Gorenje BO6735CLB
PDF, 2.93 Мб

Руководство по установке
PDF, 657.62 Кб

Схема встраивания с размерами
JPEG, 65.24 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO735E11X

Инструкция к Gorenje BO735E11X
PDF, 5.38 Мб

Руководство по установке
PDF, 674.7 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO735E11B

Инструкция к Gorenje BO735E11B
PDF, 5.38 Мб

Руководство по установке
PDF, 674.7 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO735E11W

Инструкция к Gorenje BO735E11W
PDF, 5.38 Мб

Руководство по установке
PDF, 674.7 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO74SYW

Инструкция к Gorenje BO74SYW
PDF, 5.07 Мб

Руководство по установке
PDF, 674.7 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO758ORAW

Инструкция к Gorenje BO758ORAW
PDF, 5.81 Мб

Руководство по установке
PDF, 674.7 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO74SYB

Инструкция к Gorenje BO74SYB
PDF, 5.07 Мб

Руководство по установке
PDF, 674.7 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO737ORAB

Инструкция к Gorenje BO737ORAB
PDF, 5.4 Мб

Руководство по установке
PDF, 674.7 Кб

Духовой шкаф Gorenje BOS6737E03WG

Инструкция к Gorenje BOS6737E03WG
PDF, 2.38 Мб

Схема встраивания с размерами
JPEG, 65.24 Кб

Духовой шкаф Gorenje BO717ORAW

Инструкция к Gorenje BO717ORAW
PDF, 4.48 Мб

Руководство по установке
PDF, 674.7 Кб

Логотип GorenjeСтеклокерамическая плита для приготовления пищи
Инструкция по эксплуатации
Стеклокерамическая варочная панель Gorenje

Стеклокерамическая плита для приготовления пищи

Благодарим Вас за доверие и покупку нашего прибора.
Это подробное руководство по эксплуатации предназначено для облегчения использования данного продукта. Инструкции должны позволить вам узнать о вашем новом приборе как можно быстрее.
Убедитесь, что вы получили неповрежденный прибор. Если вы обнаружите повреждения при транспортировке, обратитесь к продавцу, у которого вы приобрели прибор, или к региональному складу, с которого он был доставлен. Номер телефона можно найти в счете-фактуре или в накладной.
Инструкции по установке и подключению поставляются на отдельном листе.
Инструкции по использованию, установке и подключению также доступны на нашем webсайт: http://www.gorenje.com
Следующие символы используются в руководстве и имеют следующие значения:
ИНФОРМАЦИЯ!
Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 Информация, совет, подсказка или рекомендация
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Значок предупреждения Предупреждение — общая опасность
Читать ЗНАЧОК Важно, чтобы вы внимательно прочитали инструкцию.

Меры безопасности

Значок предупреждения Внимательно прочитайте инструкции и сохраните их на будущее ссылка
Данным прибором могут пользоваться дети в возрасте 8 лет и старше, а также лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находятся под наблюдением или инструктированы относительно безопасного использования прибора и понимают опасности. вовлеченный.
Не разрешайте детям играть с устройством. Дети не должны производить чистку и техническое обслуживание без присмотра.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во время использования прибор и его доступные части нагреваются. Следует соблюдать осторожность, чтобы не прикасаться к нагревательным элементам.
Дети младше 8 лет не должны находиться под постоянным присмотром.
Не используйте пароочистители или очистители высокого давления для очистки прибора, так как это может привести к поражению электрическим током.
Прибор не предназначен для управления внешними таймерами или отдельной системой дистанционного управления.
Это средство отключения должно быть встроено в стационарную электропроводку в соответствии с правилами электромонтажа.
Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, его сервисным агентом или. лицами с аналогичной квалификацией во избежание опасности (только для приборов, поставляемых с соединительными шнурами).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если поверхность треснула, выключите прибор во избежание поражения электрическим током. Выключите все конфорки с помощью соответствующих органов управления и выньте предохранитель или отключите главный выключатель, чтобы прибор был полностью отключен от электросети.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Приготовление пищи на плите с жиром или маслом без присмотра может быть опасным и может привести к пожару. НИКОГДА не пытайтесь потушить огонь водой, выключите прибор и накройте пламя, например, крышкой или несгораемым одеялом.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность возгорания: не храните предметы на варочных поверхностях.
ВНИМАНИЕ: Процесс приготовления должен контролироваться. Кратковременный процесс приготовления пищи должен находиться под постоянным контролем.
ВНИМАНИЕ: Этот прибор предназначен только для приготовления пищи. Его нельзя использовать для других целей, напримерampле, комнатное отопление.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Используйте только защитные решетки, разработанные производителем прибора для приготовления пищи или указанные производителем прибора в инструкции по эксплуатации в качестве подходящих защитных ограждений, встроенных в прибор. Использование несоответствующих ограждений может привести к несчастным случаям.
После использования выключите элемент варочной панели с его помощью и не полагайтесь на детектор посуды.
Прибор должен быть подключен к стационарной проводке со встроенными средствами отключения. Стационарная проводка должна быть выполнена в соответствии с правилами электропроводки.

Важные примечания и меры предосторожности

Прибор предназначен для бытового использования. Не используйте его для каких-либо других целей, таких как обогрев помещений, сушка домашних или других животных, бумаги, тканей, трав и т. д. Это может привести к травмам или возгоранию.
Прибор должен быть подключен к стационарной проводке со встроенными средствами отключения. Стационарная проводка должна быть выполнена в соответствии с правилами электропроводки.
Если другой электроприбор подключен к розетке переменного тока рядом с ним, убедитесь, что шнур питания не касается горячих конфорок.
Если шнур питания поврежден, его должен заменить производитель или авторизованный специалист по обслуживанию, чтобы избежать опасности.
Использование стеклокерамической варочной панели в качестве места для хранения может привести к появлению на ней царапин или других повреждений. Никогда не разогревайте продукты в алюминиевой фольге или пластиковых контейнерах на плите. Такая фольга или контейнеры могут расплавиться, что может привести к возгоранию или повреждению варочной панели.
Не храните под прибором предметы, чувствительные к температуре, такие как чистящие или моющие средства, аэрозольные баллончики и т. д.
Возможные несоответствия цветовых оттенков между различными приборами или компонентами в рамках одной дизайнерской линии могут возникать из-за различных факторов, таких как разные углы обзора приборов, разный цвет фона, материалы и освещение помещения.
Перед подключением прибора
Значок предупреждения ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Перед подключением прибора внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации. Гарантия не распространяется на ремонт или любые претензии по гарантии, возникшие в результате неправильного подключения или использования прибора.

Описание устройства

Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 ИНФОРМАЦИЯ!
Функции и оснащение прибора зависят от модели.

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — Описание прибора

  1. Конфорка сзади (слева)
  2. Передняя часть конфорки (слева)
  3. Зона приготовления сзади справа
  4. Зона приготовления спереди справа
  5. Управление варочной панелью

Технические данные
(в зависимости от модели) Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — Технические характеристики

А. Серийный номер
Б. Код
С. Тип
Д. Товарный знак
Е. Модель
F. Технические данные
G. Индикация/символы соответствия
Паспортная табличка с основной информацией о приборе находится на нижней стороне варочной панели. Информацию о типе и модели прибора можно найти в гарантийном листе.
Перед первым использованием
Если ваша варочная панель имеет стеклокерамическую поверхность, очищайте ее с помощьюamp ткань и немного жидкости для мытья посуды. Не используйте агрессивные чистящие средства, такие как абразивные чистящие средства, которые могут оставить царапины, абразивные губки для мытья посуды или пятновыводители.
При первом использовании может появиться характерный «запах нового прибора»; он постепенно исчезнет.
Стеклокерамическая варочная поверхность

  • Варочная поверхность устойчива к перепадам температуры.
  • Не используйте стеклокерамическую варочную панель, если она треснула или сломалась. Если на варочную панель упадет острый предмет, варочная панель может сломаться. Последствия такого происшествия могут быть видны сразу или только через некоторое время.
  • Если на варочной панели появились видимые трещины, немедленно отключите электропитание прибора.
  • Убедитесь, что конфорка и дно посуды чистые и сухие. Это позволит лучше проводить тепло и предотвратит повреждение поверхности нагрева.
  • Не ставьте пустую посуду в конфорку. Конфорка может быть повреждена, если поставить на нее пустую посуду. Прежде чем поставить кастрюлю на конфорку, вытрите дно кастрюли насухо, чтобы тепло отводилось.

Советы по посуде

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje - Посуда

  • Используйте качественную посуду с плоским и устойчивым дном.
  • Диаметры дна кастрюли и конфорки должны совпадать.
  • На варочных зонах можно использовать посуду из закаленного стекла со специальным шлифованным дном, если ее диаметр соответствует диаметру варочных зон. Посуда большего диаметра может треснуть из-за термического напряжения.
  • Убедитесь, что кастрюля или сковорода находятся в центре конфорки.
  • При использовании скороварки следите за ней, пока не будет достигнуто нужное давление. Сначала установите конфорку на максимальную мощность; затем, следуя инструкциям производителя скороварки, с помощью соответствующего датчика уменьшите мощность приготовления в нужное время.
  • Убедитесь, что в скороварке или любой другой кастрюле или сковороде достаточно жидкости. Использование пустой кастрюли в конфорке из-за перегрева может привести к повреждению как кастрюли, так и конфорки.
  • При использовании специальной посуды соблюдайте инструкции производителя.

Советы по экономии энергии

  • При покупке посуды обратите внимание, что диаметр, указанный на кастрюле, обычно относится к верхнему краю крышки, который обычно больше диаметра дна кастрюли.
  • Если блюдо готовится долго, используйте скороварку. Убедитесь, что в скороварке всегда достаточно жидкости. Если на варочную панель поставить пустую скороварку, она может перегреться, что, в свою очередь, может привести к повреждению как кастрюли, так и конфорки.
  • По возможности закройте кастрюлю или сковороду крышкой подходящего размера. Используйте посуду, которая соответствует количеству продуктов, которые вы готовите. Приготовление пищи в большой, частично заполненной кастрюле потребует гораздо больше энергии.

Управление варочной панелью

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje - Варочная панель

Включите конфорку с помощью ручек, установленных на панели управления.
Символ рядом с каждой ручкой указывает, какая конфорка ею управляется.
Уровень мощности конфорки можно установить плавно (1-9) или ступенчато (1-6).
Ступенчатые ручки можно вращать в обоих направлениях.
При использовании непрерывных ручек уровень мощности увеличивается при вращении их по часовой стрелке и уменьшается при вращении против часовой стрелки.
Конфорку можно выключить за три-пять минут до окончания приготовления, чтобы использовать остаточное тепло и сэкономить энергию.

В следующей таблице перечислены некоторые бывшиеampиспользование индивидуальных уровней мощности.

S E
0 0 Конфорка выключена
1 1-2 Поддержание температуры и разогрев небольшого количества пищи
2 3-4 Разогрев
3 5-6 Разогрев или более длительное приготовление больших количеств
4 7 Последовательное приготовление/жарение (например, омлеты и т. д.)
5 8 Фритюр
6 9 Быстрый нагрев

Двухконтурный переключатель конфорок

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje - Переключатель конфорокПри нормальном вращении переключателя конфорки с двойным кольцом активируется базовая конфорка (внутренняя).
Если вы хотите активировать всю конфорку, поверните ручку на символ, следующий за числовыми знаками, чтобы услышать щелчок; затем поверните его обратно в нужное положение.
Вся конфорка выключается поворотом ручки обратно в положение 0.
Предупреждающие огни

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje - сигнальные лампы(в зависимости от модели)
Сигнальные лампы «горячо» встроены в переднюю часть керамической варочной панели класса. Включенный индикатор предупреждает, что соответствующая конфорка еще горячая (опасность ожогов). Когда конфорка выключена, индикатор горячей поверхности будет гореть до тех пор, пока конфорка не остынет до температуры ниже 50 °C.

Очистка и техническое обслуживание

После каждого использования подождите, пока стеклокерамическая поверхность остынет, и очистите ее. В противном случае все оставшиеся загрязнения пригорят на горячей поверхности при следующем использовании варочной панели.
Для регулярного ухода за стеклокерамической варочной панелью используйте специальные средства по уходу, которые создают на поверхности защитную пленку, предотвращающую прилипание к ней грязи.
Перед каждым использованием стеклокерамической поверхности вытирайте пыль или любые другие загрязнения, которые могут поцарапать поверхность, как с варочной панели, так и с дна кастрюли.
Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 ИНФОРМАЦИЯ!
Стальная мочалка, грубые чистящие губки и абразивные порошки могут поцарапать поверхность. Поверхность также может быть повреждена агрессивными аэрозольными очистителями и неподходящими жидкими очистителями.
Надписи могут быть нанесены при использовании агрессивных или абразивных чистящих средств или посуды с грубым или поврежденным дном.
Использовать рекламуamp мягкой тканью для удаления мелких загрязнений. Затем протрите поверхность насухо.
Удалите пятна от воды слабым раствором уксуса. Однако не используйте этот раствор для протирки рамы (только в некоторых моделях), так как она может потерять свой блеск. Не используйте агрессивные аэрозольные чистящие средства или средства для удаления накипи.
Используйте специальные средства для очистки стеклокерамики от стойких загрязнений. Соблюдайте инструкции производителя. Обязательно тщательно удаляйте остатки чистящего средства после процесса очистки, так как они могут повредить стеклокерамическую поверхность при нагревании конфорок.
Удалите стойкие и пригоревшие остатки скребком. Будьте осторожны при обращении со скребком, чтобы не пораниться.
Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 ИНФОРМАЦИЯ!
Скребок не входит в комплектацию прибора.
Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 ИНФОРМАЦИЯ!
Используйте скребок только в том случае, если грязь невозможно удалить влажной тряпкой или специальными чистящими средствами для стеклокерамических поверхностей. Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 1 Держите скребок под правильным углом (от 45° до 60°). Аккуратно прижмите скребок к стеклу и проведите им по вывеске, чтобы удалить грязь. Следите за тем, чтобы пластиковая ручка скребка (в некоторых моделях) не соприкасалась с горячей конфоркой.
Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 ИНФОРМАЦИЯ!
Не прижимайте скребок перпендикулярно стеклу и не царапайте поверхность варочной панели его кончиком или лезвием.
Немедленно удалите сахар или продукты с сахаром со стеклокерамической варочной панели с помощью скребка, даже если варочная панель еще горячая, так как сахар может необратимо повредить стеклокерамическую поверхность.

Таблица поиска и устранения неисправностей

В течение гарантийного срока любые ремонтные работы может производить только авторизованный производителем сервисный центр.
Прежде чем приступить к ремонту, убедитесь, что прибор отключен от электросети, либо удалив предохранитель, либо вынув вилку шнура питания из сетевой розетки.
Любой несанкционированный ремонт прибора может привести к поражению электрическим током и короткому замыканию; поэтому не выполняйте их. Оставьте эту работу специалисту или специалисту по обслуживанию.
В случае возникновения незначительных проблем с работой прибора обратитесь к данному руководству, чтобы узнать, сможете ли вы решить проблему самостоятельно.
Если прибор не работает должным образом или вообще не работает из-за неправильной эксплуатации или обращения, визит специалиста по обслуживанию не будет бесплатным даже в течение гарантийного периода.
Сохраните инструкции для дальнейшего использования и передайте их всем последующим владельцам или пользователям устройства.
Ниже приведены некоторые советы по устранению некоторых распространенных проблем.

Проблема/ошибка Вызывать
Главный предохранитель в вашем доме часто срабатывает. Вызовите сервисного техника.
Непрерывный звуковой сигнал и дисплей На поверхность датчика пролилась вода или на датчики был помещен какой-либо предмет.
Протрите поверхность датчика.
F на дисплее Это указывает на то, что во время операции произошла ошибка.

Если проблемы сохраняются, несмотря на соблюдение приведенных выше рекомендаций, обратитесь к авторизованному специалисту по обслуживанию. Гарантия не распространяется на ремонт или любые претензии по гарантии, возникшие в результате неправильного подключения или использования прибора. В этом случае пользователь покроет стоимость ремонта.
Значок предупреждения ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Перед ремонтом отключите прибор от сети (удалив предохранитель или вынув вилку из розетки).

Установка встроенной варочной панели

Процесс установки

Вентиляционные отверстия в нижнем кухонном шкафу
Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 ИНФОРМАЦИЯ!
Для нормальной работы электронных компонентов индукционной варочной панели требуется достаточная циркуляция воздуха.
Нижний шкаф с выдвижным ящиком

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 4

  • В задней стенке шкафа по всей ширине шкафа должен быть проем высотой не менее 140 мм. Кроме того, с лицевой стороны, по всей ширине шкафа, должен быть зазор не менее 6 мм.
  • Горизонтальная перегородка должна быть установлена ​​под варочной панелью по всей ее длине. Между нижним концом прибора и перегородкой должен быть зазор не менее 20 мм. Должна быть обеспечена достаточная вентиляция с задней стороны.
  • Варочная панель оснащена вентилятором, расположенным в ее нижней части. Если под кухонным шкафом есть выдвижной ящик, не используйте его для хранения мелких предметов или бумаги, поскольку они могут, если их засосать в вентилятор, повредить вентилятор и систему охлаждения. Кроме того, не используйте выдвижной ящик для хранения алюминиевой фольги или легковоспламеняющихся веществ или жидкостей (например, спреев). Держите такие вещества вдали от варочной панели. Опасность взрыва!
  • Между содержимым ящика и входными отверстиями вентилятора должен быть зазор не менее 20 мм.

Нижний шкаф с духовкой

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 5

  • Установка духовки под индукционную плиту возможна для духовок типов EVP4.., EVP2.. и EVP3.. с охлаждающим вентилятором.
  • Перед установкой духовки необходимо снять заднюю стенку кухонного шкафа в районе проема для установки.
  • Кроме того, с лицевой стороны, по всей ширине шкафа, должен быть проем не менее 6 мм.
  • Если под индукционной варочной панелью установлены другие приборы, мы не можем гарантировать их правильную работу.

Установка заподлицо в столешницу
Приборы без фацетных краев или декоративных рамок подходят для скрытого монтажа. Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 6

Установка прибора
прибор можно устанавливать только на термостойкую и водостойкую столешницу, например, столешницу из (природного) камня (мрамора, гранита) или цельного дерева (кромки выреза должны быть загерметизированы). При установке столешницы из керамики, дерева или стекла следует использовать деревянный подрамник. Рамка не входит в комплект поставки прибора. Прибор можно устанавливать на столешницу из других материалов только после того, как вы проконсультируетесь с производителем столешницы и получите его прямое согласие. Внутренний размер основного блока должен быть как минимум равен внутреннему вырезу для прибора. Это позволит легко снять прибор со столешницы. Прикрепите уплотнительную ленту по периметру нижней части стеклянной панели. Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 7 Сначала проденьте шнур питания через вырез. Поместите прибор по центру выреза. Подключите прибор к электросети (см. инструкции по подключению прибора). Прежде чем герметизировать прибор, проверьте его работу. Щель между прибором и столешницей заделайте силиконовым герметиком. Силиконовый герметик, используемый для герметизации прибора, должен быть термостойким (минимум до 160 °C). Разгладьте силиконовый герметик с помощью подходящего инструмента. Соблюдайте инструкцию по применению выбранного силиконового герметика. Не включайте прибор, пока силиконовый герметик полностью не высохнет. Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 8

  1. Силиконовый герметик
  2. Упаковочная лента

Значок предупреждения ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Обратите особое внимание на встроенные размеры со столешницами из (натурального) камня. При выборе силиконового герметика обратите внимание на материал столешницы и проконсультируйтесь с производителем столешницы. Использование неподходящих силиконовых герметиков может привести к необратимому изменению цвета некоторых деталей.
Снятие встроенного прибора
Отключите прибор от электросети. С помощью подходящего инструмента удалите силиконовую прокладку по периметру. Снимите прибор, подняв его снизу вверх.
Значок предупреждения ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Не пытайтесь снять прибор с верхней стороны столешницы.
Значок предупреждения ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Сервисная служба несет ответственность только за ремонт и обслуживание варочной панели.
Проконсультируйтесь со своим специализированным дилером кухонного оборудования относительно повторной установки (установки заподлицо) варочной панели.

Каменная столешница

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 9

  1. Прилавок
  2. Прибор
  3. Слоты

С учетом погрешности (допуска) для стеклокерамической плиты прибора и выреза в столешнице прорезь регулируется (мин. 2 мм).
Керамическая, деревянная или стеклянная столешница

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 10

  1. Прилавок
  2. Прибор
  3. Слоты
  4. Деревянный каркас толщиной 16 мм

Учитывая погрешность (допуск) для стеклокерамической плиты прибора и вырез в столешнице, прорезь регулируется (минимум 2 мм). Установите деревянную раму на 5.5 мм ниже верхнего края столешницы (см. рисунок).
При вырезании соблюдайте радиусы кромок стекла (R10, R2).

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 11Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 12

Значок предупреждения ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Если печь устанавливается под варочную панель скрытого монтажа, то толщина столешницы должна быть не менее 40 мм.

Установка пенопластового уплотнителя
Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 ИНФОРМАЦИЯ!
Некоторые приборы поставляются с уже установленной прокладкой!
Перед установкой прибора на кухонную столешницу прикрепите пенопластовую прокладку, поставляемую вместе с прибором, к нижней стороне стеклокерамической варочной панели. Снимите защитную пленку с прокладки. Прикрепите прокладку к нижней стороне стекла (на расстоянии 2–3 мм от края). Уплотнитель должен быть нанесен по всей кромке стекла. Уплотнитель не должен перекрываться в углах. При установке прокладки убедитесь, что она не повреждена острыми предметами и не соприкасается с ними. Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 13

Значок предупреждения ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Не устанавливайте прибор без прокладки!
Установка крепления clamp

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 14

  • Столешница должна быть абсолютно ровной. Защитите вырезанные поверхности.
  • С помощью четырех прилагаемых винтов (4 шт.) прикрепите крепежные элементы (4 шт.) к отверстию и вырезу в передней и задней стенке варочной панели.
  • Вставьте варочную панель в вырез и сильно прижмите ее сверху к столешнице.
  • Не используйте винты длиннее 6.5 мм для затягивания крепежной скобы.amp.

Подключение варочной панели к электросети

  • Защита электросети должна соответствовать соответствующим нормам.
  • Перед подключением прибора убедитесь, что объемtage, указанный на заводской табличке, соответствует объемуtagе электросети.
  • В электроустановке должен быть коммутационный аппарат, способный отключать все полюса прибора от сети, с минимальным зазором 3 мм между контактами в разомкнутом состоянии. К подходящим устройствам относятся предохранители, защитные выключатели и т. д.
  • Соединение должно быть приспособлено к току и предохранителям.
  • После установки части, по которым проходит электрический ток, и изолированные части должны быть защищены от прикосновения.

Значок предупреждения ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Прибор может быть подключен только авторизованным специалистом. Неправильное подключение может привести к повреждению частей прибора. В таком случае права на гарантию нет! Отключайте прибор от сети перед любым ремонтом или техническим обслуживанием.

схема подключения

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 15

  • Проверить объемtagе. Перед подключением прибора убедитесь, что объемtage, указанный на заводской табличке, соответствует объемуtagе вашей электросети. ОбъемtagЭлектропитание вашей электросети (220–240 В между L и N) должен проверить специалист с помощью соответствующего измерительного прибора.
  • Откройте крышку соединительной клеммной коробки.
  • Подсоедините провода в соответствии с типом вашего прибора.
  • Перемычки расположены на соединительной клемме.

Шнур питания
(прибор без шнура питания)

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 16* Наконечники не поставляются.

  • Для подключения можно использовать:
  • Соединительные кабели с ПВХ изоляцией типа H05 VV-F или H05V2V2-F с желто-зелеными защитными жилами или другие эквивалентные или превосходящие кабели.
  • Внешний диаметр кабеля должен быть не менее 8.00 мм.
  • Протяните шнур питания через приспособление для снятия натяжения шнура (кл.amp) который

Цифровой мультиметр HT61 TRMS с 6000 отсчетов и током до 10А - значок 2 ИНФОРМАЦИЯ!
Мы рекомендуем использовать наконечники электрических проводов (концевые клеммы).

Подключение шнура питания
(прибор со шнуром питания)

  • Прибор должен быть напрямую подключен к электросети.
  • Устройства для отключения от электросети должны соответствовать соответствующим нормам.
  • Не удлиняйте шнур питания и не проводите им через острые края.
  • Если прибор установлен над духовкой, убедитесь, что шнур питания никогда не касается горячих частей духовки.

Однофазное подключение
Подсоедините прибор, как показано на Схеме А. Если в вашей электросети не предусмотрен предохранитель на 32 А, мощность прибора следует соответственно уменьшить или ограничить.
См. главу Настройки пользователя.

Стеклокерамическая варочная панель Gorenje — рис. 21

Л = коричневый
Н = синий
Стеклокерамическая варочная панель Gorenje - Icon 1 = желтый/зеленый
Двухфазное подключение

  • Если в вашей электросети есть 2 линейных провода и 1 нейтральный провод, подключите прибор, как показано на схеме B.
  • Если ваша электрическая сеть имеет 2 линейных провода и 2 нейтральных провода, подключите прибор, как показано на схеме C.

Распоряжение

WEE-Disposal-icon.png Упаковка нашей продукции изготовлена ​​из экологически чистых материалов, которые могут быть переработаны, утилизированы или уничтожены без какой-либо опасности для окружающей среды. С этой целью упаковочные материалы маркируются соответствующим образом.
Символ на изделии или его упаковке указывает на то, что с изделием нельзя обращаться как с обычными бытовыми отходами. Отнесите изделие в авторизованный центр сбора отходов электрического и электронного оборудования.
Верный распоряжение продукта поможет предотвратить любые негативные последствия для окружающей среды и здоровья людей, которые могут возникнуть в случае неправильного удаления продукта. Для получения подробной информации о вывозе и переработке продукта обратитесь в соответствующий муниципальный орган, отвечающий за обращение с отходами, в вашу службу утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели продукт.
Мы оставляем за собой право на любые изменения и ошибки в инструкции по применению.

Логотип GorenjeСтеклокерамическая варочная панель Gorenje - штрих-код

Документы / Ресурсы

Значки на духовке горенье. Как включить духовку в электрической плите gorenje? Основная камера тройная, снимает обычно.

Как включить духовку в электрической плите gorenje?

Использование духового шкафа Горенье детьми и людьми с ограниченными возможностями по инструкции допускается только под присмотром. В противном случае устройство необходимо заблокировать. Существуют и другие правила, указанные в руководстве по эксплуатации, которые необходимо соблюдать для обеспечения безопасности:

  • нельзя позволять детям играть с прибором;
  • при нахождении на кухне маленького ребенка за ним нужно постоянно следить, так как во время работы корпус устройства сильно нагревается;
  • перед заменой лампочки освещения в приборе его необходимо сначала отключить от сети;
  • для очистки духового шкафа Горенье не следует пользоваться абразивными моющими средствами, оставляющие на поверхности царапины.

Руководство по эксплуатации духового шкафа Gorenje создано для удобства пользователя, поэтому им не следует пренебрегать.

После ознакомления с основными правилами безопасности при работе, необходимо рассмотреть переднюю сторону духового шкафа Gorenje. На ней расположены:

  • панель управления;
  • дверца духовки;
  • включатель и ручка выбора режимов;
  • элемент управления, который используется для изменения температуры;
  • лампочка-индикатор.

В инструкции по эксплуатации подробно рассказывается о том, как пользоваться всеми этими функциями.

Инструкция по эксплуатации к духовым шкафам Gorenje

Инструкция по эксплуатации к духовым шкафам Gorenje станет верным советчиком и помощником. С её помощью вы сможете освоить все возможности духовки и устранить ошибки при её эксплуатации.

Как подключить духовой шкаф Горенье

Установку лучше всего доверить сотрудникам сервисного центра. Если их услуги вам по каким-либо причинам недоступны, и у вас есть опыт работы с бытовой техникой, то можете сделать это сами. Источник электропитания должен находиться рядом, не используйте удлинители. Перед установкой осмотрите духовку на предмет повреждений. Дверца должна открываться беспрепятственно. Обязательно проверьте, что прибор подходит по размерам в предназначенную для него нишу. Сама мебель должна быть термостойкой и выдерживать температуру нагрева 100 градусов. Если есть сомнения, то лучше установить на стенки теплоизолирующие накладки.

  • Подготовьте необходимые инструменты: отвёртки — крестовую и плоскую.
  • Не отклоняйтесь от пунктов инструкции по установке.
  • Технический зазор между задней стенкой и плоскостью, на которую будет установлена духовка, оставляйте не меньше 15 мм. А между задней стенкой прибора и кухонной стеной — не менее 20 мм. Только это обеспечит необходимую вентиляцию. Она нужна, чтобы техника и окружающие поверхности не перегревались.
  • Духовка может занять своё привычное место под столешницей, варочной поверхностью или в шкафу-колонне. Не закрывайте её декоративной дверцей.
  • Вставляйте технику в нишу параллельно полу, не наклоняйте её, чтобы не повредить её и мебель.
  • Проверьте качество крепления духовки к гарнитуру.
  • Проконтролируйте, чтобы в зоне нагрева не оказались шнуры электропитания духового шкафа или другой техники.

Если выбрана газовая духовка, то её подключение должен осуществлять специалист службы.

Как включить духовой шкаф

Вы уже проверили провода на целостность перед установкой. Сейчас пора убедится, что характеристики напряжения и частоты духовки подходят для вашей розетки. Соблюдение мер электробезопасности очень важно. Если источник электропитания находится в некотором удалении, присмотритесь к моделям с подходящей длиной шнура. После включения техники на панели управления должны загореться датчики.

Как пользоваться духовым шкафом Gorenje

Итак, духовка установлена и подключена. Теперь открываем инструкцию по эксплуатации к духовым шкафам Gorenje. В любом случае дайте технике отстояться в вашем доме не менее двух часов, это позволит ей принять температуру помещения. Откройте дверцу, убедитесь, что там нет посторонних предметов, упаковки. Промойте внутреннюю поверхность и все противни тёплой водой с моющим средством. Затем ополосните чистой водой. Во время первого прогрева (поставьте на 180–200 градусов) начнёт обгорать заводская смазка. Поэтому будет специфический запах. Просто проветрите помещение.

Как настроить духовой шкаф

Вы можете выбрать духовку Горенье с механическим или электронным управлением. Выбор режима нагрева позволит вам приготовить качественно пищу. Дополнительные функции: таймер с выключением, будильник (без отключения), автоматическая очистка, быстрый разогрев.

Как пользоваться режимами духового шкафа

Модели снабжаются двумя вариантами режимов: автоматическим и полуавтоматическим. Первый позволит программировать время начала и окончания выпекания. Здесь используется таймер. Сначала задаётся длительность приготовления, а потом время выключения, режим и температура. Как блюдо будет готово, духовка подаст сигнал и отключится. Полуавтоматический режим поможет готовить блюдо нужное количество минут или к заданному времени (длительность ожидания до 10 часов).

Как готовить в духовом шкафу Gorenje

Для приготовления блюд из различных ингредиентов и веса нужен свой температурный режим приготовления. Поэтому вы можете выбрать привычный классический вариант (нагрев сверху и снизу). При этом температура держится в пределах 180–200 градусов. Тогда блюдо будет пропекаться равномерно. Не используйте посуду из нержавеющей стали — она отражает тепло. Второй вариант — гриль, большой гриль, с вентиляцией и без, вертел (есть не во всех моделях). Здесь нагрев идёт сверху. Не забудьте поставить вниз поддон, чтобы капли жира попадали туда. Блюдо готовится при температуре 240 С. Интересен режим разморозки. Это позволит грамотно дефростировать продукты.

Как почистить духовку

Здесь есть два варианта: привычный, режим «акваклин» и пиролиз PyroClean.

  • Первый способ — чистка поверхностей мягкой тряпочкой или губкой с чистящим жидким средством (пены, гели, спреи). Категорически запрещены абразивные вещества и губки. Они могут повредить верхний слой. Саму камеру при сильном загрязнении можно мыть со снятой дверцей. Но лучше не допускать этого и промывать духовку после каждого применения влажной тряпочкой, пока поверхность ещё тёплая.
  • Самоочистка «акваклин» осуществляется на специальном режиме с использованием воды.
  • Пиролиз PyroClean работает при температуре свыше 400 градусов. На это время дверца блокируется, чтобы вы не получили ожог. Все имеющиеся загрязнения, в том числе и жировые отложения, превращаются в пепел. Когда прибор остынет, дверца автоматически разблокируется. И вы сможете протереть остатки тряпочкой.

Как включить самоочистку

Режим Aquaclean. Поставьте в духовой шкаф противень на нижний ярус. Налейте в него 0,6 л воды. Выберите нужный режим. При этом температуру выставите на 70 градусов. Через 30 минут жир размокнет, станет мягким и податливым. И можно промыть стенки духовки влажной губкой со средством для мытья посуды.

Как установить время на духовом шкафу

При включении часы показывают 12:00. Чтобы их правильно выставить нажмите на кнопку Menu. Замигает индикатор. С помощью + и — выберите правильный час и минуты. Через пять секунд функция активируется, и индикатор перестанет мигать.

Как отключить духовой шкаф

Инструкция по эксплуатации к духовым шкафам Gorenje описывает автоматическое отключение техники при окончании работы в любом режиме. После этого раздастся звуковой сигнал. Газовая духовка отключается поворотом регулятора температуры в положение «0».

Как разблокировать духовой шкаф

Блокировка кнопок помогает не сбиться режимам в процессе приготовления. Чтобы разблокировать духовку, удерживайте в течении 5–6 секунд одновременно кнопки «вверх» и «вниз».

Ошибки духовок Горенье

Если техника не работает, проверьте подключение к электросети и наличия электричества в доме. Возможно, сработали предохранители в распределительном щитке. Если причина не в этом, то воспользуйтесь советами, находящимися ниже.

Перед началом ремонта обязательно отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или нажав на главный выключатель или вынув вилку из сетевой розетки.

Основные ошибки и неисправности духовых шкафов Gorenje:

  • cенсоры не реагируют, информация на дисплее не меняется — отключите духовку от электросети на несколько минут (предохранитель или главный выключатель), затем снова подключите к электросети и активируйте.
  • не работает освещение — скорее всего требуется замена лампочки, алгоритм замены описан в руководстве по эксплуатации, которая идёт в комплекте с вашим прибором.
  • выпечка плохо пропеклась — возможно была неправильно установлена температура или режим нагрева, либо неплотно закрыта дверца.
  • на дисплее высвечивается ошибка (Е1, Е2, Е3…) — в случае неисправной работы программного модуля отключите прибор от электросети на несколько минут (предохранитель или главный выключатель), затем снова подключите и установите текущее время. Если ошибка повторяется, обратитесь в сервисный центр.
  • предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается — требуется вызов специалиста сервисного центра!

При невозможности устранить неисправность в соответствии с приведенными рекомендациями обратитесь в сервисный центр. Гарантия на неисправности, связанные с неправильным монтажом, подключением и использованием прибора, не распространяется. Потребитель сам оплачивает расходы по устранению таких неисправностей.
Опубликовано: 20.05.2021

Использование прибора

Перед началом приготовления блюд, согласно инструкции, необходимо достать из духового шкафа все принадлежности и тщательно вымыть их чистящим средством. Производители рекомендуют прогреть прибор при температуре около 200 градусов в течение одного часа. Стоит помнить, что при первом использовании появляется характерный запах, поэтому помещение следует проветрить.

В дальнейшем предварительное разогревание духовки Gorenje по инструкции требуется только в том случае, если это указано в рецепте. Чтобы сэкономить на электричестве, при длительной готовке можно выключить прибор за 10 минут до окончания выпечки.

После завершения создания блюда при его нахождении в духовке Gorenje на панели управления может образовываться конденсат. Это связано с прекращением работы охлаждающего вентилятора, включенного только во время приготовления. Чтобы это исправить, достаточно включить режим «освещение».

Приборы Горенье имеют электронный программатор, на котором расположено несколько элементов:

  • кнопка выбора функций,
  • отсрочка старта,
  • окончание приготовления,
  • будильник,
  • время суток,
  • часы.

Правила безопасности

Вне зависимости от производителя электрической плиты и её модели при использовании духовки необходимо ознакомиться и обязательно соблюдать следующие основные правила безопасности:

  • Нельзя оставлять на длительное время работающий прибор без присмотра;
  • Запрещается подпускать к включённому прибору детей;
  • Следует производить очистку духовки каждый раз после приготовления в ней пищи, предварительно отключив прибор от электросети;
  • Для чистки использовать только моющие средства, разрешённые инструкцией к прибору;
  • Остужать духовку только с закрытой крышкой;
  • Нельзя хранить рядом с электроплитой горючие вещества;
  • Запрещается использовать духовку не по назначению, например, для обогрева помещения;
  • В случае поломки запрещается разбирать и чинить прибор самостоятельно, необходимо пользоваться услугами специалистов по ремонту.

При соблюдении этих нехитрых правил духовой шкаф послужит вам долгие годы и будет радовать вкусными и ароматными блюдами!

Описание функций

Чтобы выбрать определенную функцию, достаточно нажать на имеющуюся кнопку, которую хорошо видно на фото. Инструкция по эксплуатации духового шкафа Gorenje позволяет подробно изучить способы управления. После каждого использования кнопки начинает мигать один из индикаторов.

Чтобы установить определенное значение, следует повернуть кнопку до нужного положения. Подтверждение выбора происходит путем повторного нажатия. После этого стрелки автоматически возвращаются в исходное положение и продолжают показывать время. Чтобы пользователь не ошибся, каждое действие сопровождается звуковым сигналом.

Отмена выбора происходит удерживанием кнопки на определенном режиме. Очень удобной функцией является отсрочка старта. Благодаря ей хозяйке достаточно установить определенное время, в которое духовой шкаф Gorenje начнет работать, а затем выключится без постороннего вмешательства. Отличие будильника заключается в том, что после оповещения об окончании отведенного времени прибор продолжает работать, а не останавливает процесс.

Режимы работы

При использовании плиты можно выбирать один из режимов, указанных в руководстве по эксплуатации:

  1. Освещение. При выборе любого режима приготовления оно включается автоматически. Но освещение может быть активировано и отдельно. Применение этой функции позволяет подробно рассмотреть приготавливаемое блюдо.
  2. Классический нагрев подразумевает излучение температуры со всех сторон, благодаря чему тепло равномерно распределяется по продукту.
  3. Большой гриль. При данном режиме используется только верхний нагреватель, что способствует эффективному пропеканию блюда. Он подходит для приготовления небольших мясных изделий.
  4. Вентиляционный нагрев способствует приготовлению блюда за счет нагревания обдувающего блюдо воздуха. Режим способствует равномерному прожариванию мяса, расположенного на нескольких уровнях.
  5. Размораживание. При работе этого режима происходит циркулирование воздуха без работы нагревательных элементов.

Правильно выбрав определенный способ приготовления в духовом шкафу Gorenje, вы сможете создать множество вкусных блюд. Видео-руководство поможет понять, как пользоваться этим прибором.

Концерн Gorenje выпускает широкую линейку плит, газовых и электрических.

По маркировке легко определить к какому типу относится прибор:

  • E
    — электрическая варочная панель и духовка. Конфорки — чугунные «блины».
  • EC
    — электрическая плита со стеклокерамической поверхностью.
  • EIT
    — индукционная. Первая модель была выпущена в 2021 году, впервые индукционные катушки используются не во встраиваемых приборах.
  • G, GI и GN
    — газовые модели.
  • К
    — комбинированные, могут быть укомплектованы газовыми горелками или газ/чугунный «блин», духовка всегда электрическая.

Газовые приборы запрещается устанавливать не специалистам, а вот электрическую плиту вполне можно подключать самостоятельно.

Методы вычисления температуры при отсутствии термометра

Эти методы проверены временем и серьёзной бытовой практикой:

  1. На участок расположения противня с выпекаемой продукцией ложится лист обычной бумаги для письма. Ложится он сразу, как духовка прогреется. Это примерно через 10-15 минут после включения. Нужно смотреть, за сколько времени лист обуглится, а затем прописывать температурные параметры. Если лист обуглился за 5 сек, то максимум огня = 270-300 градусов. Если это произошло за 15 сек, температура в духовке газовой плиты лежит в диапазоне 250-270 C. За полминуты – максимальная в 230-250 градусов. За минуту – более 200 C. За 5 минут – 180-200 C. За 10 и более минут – меньше 180 C. Если показатель нагрева не достигает 150 C, лист вообще не обуглится. Есть похожие действия. Берётся обязательно лист белоснежной бумаги. Он располагается на дне духовки. Если он очень долго желтеет, значит, здесь показатели средние. Если стремительно становится коричневым, то у пламени стремительный нагрев.
  2. Можно применить небольшую горстку муки. Она помещается на центр противня в духовке. Причём духовка уже разогрета. Засекайте 30 секунд. Смотрите, что будет происходить. Если первичный вид муки не изменился, значит, температура в духовке лежит в пределах 140-170 градусов. Если она плавно желтеет, значит, пламя слабенькое, а температурные значения таковы: 180-200 C. Если поначалу её цвет становится желтым, а через полминуты темнеет, пламя – среднее, а температура – 220-240 C.
  3. Применение куска сахара – рафинада. Скрупулезного расчета не получится. Только ориентировочные показатели. На решётку в духовке ложится белый бумажный лист. На него несколько кусков рафинада. Включите духовку и постепенно развивайте температуру. Как только сахар потечет, значит, показатели в духовке достигли 180 градусов. Использование сахара для этих целей обусловлено рекомендациями кондитеров: выпекать многие изделия при 180 C. При таких условиях они хорошо пропекутся внутри и не подгорят снизу.
  4. Можно изучить инструкцию к плите. Часто там указываются способы определения температуры.
  5. Можно применить специальную таблицу температурных данных для различных духовок. Есть схемы на 9, 8 и 7 делений. Далее предложен пример на 8 делений.

Повесьте эту таблицу на кухне на видном месте, чтобы при необходимости ориентироваться на эти значения.

Температуру в духовом отсеке для выпекания следует задавать на основе тестов, параметров и формата кулинарного изделия. Умеренным диапазоном считается 130-180 C, средним – 180-220 С, высоким – 220-270 C.

Рекомендации по установке кухонной плиты

  • Материалы, из которых выполнены стенки соседствующих с плитой шкафчиков, должны выдерживать температуру не ниже 90°C.
  • Прибор обязательно выравнивается по строительному уровню. Благодаря ножкам высоту можно регулировать от 850 до 940 мм.
  • Некоторые модели оснащены защитой от опрокидывания — специальный кронштейн крепится к стене при помощи винтов и дюбелей.
  • Крышка легко вставляется в пазы защелок, следуйте инструкции.
  • В кухне обязательно должна быть вентиляция, окно необходимо открывать для проветривания.

Как подключить газовую плиту Горенье

Подключение к магистральным сетям газовых приборов производится только сотрудниками сервисных служб, имеющих соответствующие разрешения. После окончания работ делается соответствующая запись в сервисной книжке.

Сравнение шкал измерения

Как узнать температуру в духовке по меткам

Как определить температуру в духовке по меткам, без термометра, если минимальные и максимальные показатели не подходят под категории «средние»? К тому же, у некоторых моделей предусмотрена более точная регулировка температуры и количество делений на ручке достигает 9 или 10 единиц. В других может быть всего 5 делений и выбрать наиболее точную температуру достаточно сложно. Именно поэтому производители некоторых газовых плит прилагают к своим изделиям таблицы, которые помогут разобраться, если в духовке должно быть 180 градусов, сколько это единиц на регуляторе.

Разбивка по шкале предлагается и по другим, наиболее востребованным в кулинарии температурным режимам.

tmin — 170, tmax — 266, количество делений: 5

Деление на ручке-регуляторе t, °С
1 170
2 230
3 236
4 253
5 266

tmin — 135, tmax — 270, количество делений: 7

Деление на ручке-регуляторе t, °С
1 135-165
2 150-180
3 170-200
4 180-215
5 205-235
6 220-250
7 240-270

tmin — 135, tmax — 250, количество делений: 8

Деление на ручке-регуляторе t, °С
1 135
2 150
3 165
4 180
5 195
6 210
7 230
8 250

tmin — 150, tmax — 280, количество делений: 8

Деление на ручке-регуляторе t, °С
1 150
2 160
3 180
4 200
5 220
6 240
7 260
8 280

tmin — 140, tmax — 280, количество делений: 9

Деление на ручке-регуляторе t, °С
1 140
2 150
3 160
4 180
5 200
6 220
7 240
8 260
9 280

Совет! Подходящую таблицу лучше всего разместить на кухне, чтобы можно было без труда определить температуру в вашей духовке.

Как подключить электрическую плиту Gorenje

Производитель рекомендует производить установку при помощи сотрудников сервисного центра, только в этом случае на прибор будет действовать гарантия 1 год плюс год обслуживания. Следите, чтобы в гарантийном талоне была проставлена отметка.

Рекомендуется трехфазное подключение с помощью присоединительного кабеля 5×1,5 мм 2 типа H05VV-F5G-1,5 (ранее CGLG 5Cx1,5), (предохранитель 3×16 A).

При однофазном подключении используйте кабель H05VV-F3G-4 (ранее GGLG 3Cx4), (предохранитель 32 — 40 A в зависимости от типа). Концы проводов обжимаются в клеммах, крепятся винтами, крышка закрывается.

Как включить плиту Горение

Процесс первого включения достаточно прост. Уберите транспортную упаковку и противни из духовки, протрите поверхности влажной тряпкой.

Чугунные конфорки включите на 3-5 минут на максимальную мощность, чтобы они обгорели, защитное покрытие образует прочный слой. Посуду ставить не нужно. При первом нагреве могут появиться дым и характерный запах нового прибора. Кухню нужно проветрить.

Газовые горелки включаются поворотом переключателя. Электроподжиг производится нажатием на ручку или кнопкой в зависимости от модели. Терморегулятор должен быть в положении «Большое пламя». Между свечой и горелкой проскакивает искра и поджигает газ. Удерживайте переключатель в нажатом состоянии примерно 5 секунд, чтобы пламя стабилизировалось. Если через 15 секунд газ не зажегся, то поверните ручку на 0 и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите.

Зоны нагрева стеклокерамических моделей плит включаются поворотом регулятора. Прогревать их не нужно, можно сразу ставить посуду и готовить.

Индукционная модель EIT6351XPD снабжена утапливаемыми переключателями для управления духовкой. На варочной поверхности находится сенсорная панель управления, где нагрев устанавливается нажатием на + и -.

Способы включения духовки

Духовки бывают двух основных видов:

  • Газовые. Они дешевле, не требуют специальной посуды, приготовленные блюда имеют привычный вкус. Пища в них запекается быстрее. Не тратят электроэнергию.
  • Электрические. Большая пожаробезопасность, отсутствует возможность взрыва. Точнее выдерживают заданную температуру. Идеальны для выпечных изделий. Характеризуются высоким расходом электричества.

Встроенный духовой шкаф – контроль температуры мяса

Как правильно и зажечь духовку в современной газовой плите

Прежде, чем разжечь газовый духовой шкаф, необходимо внимательно изучить руководство пользователя. Особое внимание следует уделить разделу «Правила безопасности».

В зависимости от комплектации конкретной модели на ней может быть предусмотрено устройство автоподжига либо ручной поджиг. На всех газовых плитах должны стоять системы безопасности, прерывающие подачу газа при угасании пламени горелки.

При наличии электроподжига необходимо лишь повернуть ручку управления и нажать ее, включая поджиг. Ручку следует удерживать нажатой в течении как минимум 15 секунд. Это сделано для того, чтобы исключить случайное включение горелки детьми и в случае, когда кто-либо, проходя мимо, просто задел ручку.

Если же модель газовой плиты бюджетная и оснащена лишь ручным поджигом, то придется вооружиться спичками или кухонной зажигалкой. Последовательность действий следующая:

  • открыть дверцу, подождать полминуты;
  • освободить обе руки;
  • одной рукой зажечь спичку или зажигалку, поднести ее к запальному отверстию
  • другой рукой нажать и повернуть ручку включения духовки, удерживать ее нажатой до появления пламени;
  • после возгорания удерживать ручку нажатой еще 15-30 секунд (в зависимости от модели плиты), чтобы отработала система безопасности;
  • убедиться в том, что горелка работает ровно, без порывов пламени и хлопков;
  • закрыть дверцу и прогреть шкаф.

Электродуховка

Электродуховки могут встраиваться в корпус электроплиты, а могут работать в качестве отдельного устройства. Все они обладают сходными системами управления и системами безопасности. Пользование такими устройствами существенно проще, чем газовыми, поскольку отсутствует риск утечки газа, его возгорания или взрыва. Однако такие аппараты обладают другим поражающим фактором – электрическим током. Неисправность прибора может привести как к серьезным травмам, так и к возгоранию. Поэтому категорически недопустимо пользоваться неисправными электроприборами.

Важно! Если появляется искрение, запах горелой проводки или другие признаки неисправности – устройство надо немедленно отключить от электросети.

Перед включением электродуховки необходимо убедиться в ее исправности. Отдельно нужно проверит, чтобы в шкаф не попала вода или другая жидкость, способная вызвать короткое замыкание или воспламениться при нагреве. Включать такие шкафы нужно поворотом ручки до необходимой температуры.

Продвинутые модели требуют нажатия на отдельную кнопку «пуск». Иногда такая кнопка интегрируется в переключатель режимов. Большая часть электрических моделей снабжена таймером, отключающим нагрев после заданного времени.

Пирожки в электродуховке. Сверху – гриль

Как настроить время на плите Gorenje

Кроме механических таймеров с функцией оповещения в плитах Горение есть несколько видов программаторов:

  • Электронный газовый
  • Электронный с аналоговым дисплеем в серии Classico
  • Электронный с кнопками в серии Infinity
  • Сенсорный программатор IconLED

Как установить время на электронном программаторе: после включения в сеть на дисплее будут мигать цифры 0:00 и индикатор S3. Нужно одновременно нажать кнопки 2 и 3, затем + и — выставить время. Загорится индикатор S1, это означает, что прибор работает в ручном режиме.

Как настроить часы на программаторе с аналоговым дисплеем: все функции выбираются нажатиями на кнопку А, каждое из которых сопровождается звуковым сигналом. Значение, например, время, устанавливается вращением этой кнопки. Индикатор выбранной функции мигает на дисплее. Подтверждается выбор повторным нажатием.

На IconLED часы настраиваются нажатием стрелок. После отключения электричества параметры нужно будет проставить заново. Если вы хотите изменить время, то нажмите на сенсор часов.

Как правильно включить встроенную духовку

Производители, выпускающие такие изделия, стремятся оборудовать прибор различными функциями. Главным режимом считается газовый контроль, служащий для отключения подачи газа, а также звуковой таймер. Однако зажигать прибор необходимо с соблюдением определенной последовательности. Включить духовку можно несколькими путями:

  • вручную (полуавтоматическое);
  • пользуясь электрическим поджигателем (автоматическое).

Как разблокировать плиту Горение

Блокировка варочной поверхности возможна для индукционных EIT6351XPD, EIT6341WD, EIT5351WD, чтобы снять блок, нужно нажать на символ «ключ».

Модели с IconLED снабжены функцией защитной блокировки, чтобы избежать случайной смены настроек, например, детьми. Для включения нужно нажать и 5 секунд удерживать сенсор часов. На дисплее на 5 секунд появится надпись «Loc».

Возможны два варианта:

  • Если включена защитная блокировка и не установлена ни одна из функций, кроме текущего времени, то духовка не будет работать.
  • Если блокировку включить после установки одной из функций программатора, духовка будет работать, но поменять параметры ее работы будет невозможно.

Как настроить электронный программатор газовой плиты

Как установить время на газовом программаторе мы уже описали выше. Вы также можете запрограммировать продолжительность работы любой из горелок. Нажмите на кнопку и выберите нужную (замигает индикатор), кнопками установите нужное время, например, 10 минут. Через несколько секунд индикатор горелки погаснет и вернется текущее время, а программатор начнет обратный отсчет. По истечении установленного времени подача газа к горелке прекратится и раздастся короткий звуковой сигнал. Чтобы отменить таймер, нужно на нужной конфорке установить время 0:00.

Для духовки можно запрограммировать продолжительность приготовления только для нижней горелки духовки, но не для гриля. Все настройки производятся точно так же, только нужно выбрать конфорку духового шкафа.

Максимальное время, на которое можно программировать работу для горелок варочной поверхности и духовки, — 3 часа!

Таймер оповещения работает независимо от того, пользуетесь ли вы плитой. Нужно выбрать соответствующую кнопку и установить время, по истечении его раздастся звуковой сигнал и индикатор погаснет. Все это время на дисплее высвечивается текущее время суток, а узнать, сколько осталось до конца, можно нажав на кнопку.

Общий принцип включения духовки в газовой плите

Не зависимо от вида газовой духовки, ее включение осуществляется по одинаковой технологии:

  1. Открывается кран на газовом баллоне.
  2. Устанавливается нужная температура.
  3. Зажигается духовка (с помощью автоматического поджига или поворотом вентиля).
  4. Контролируется процесс подачи газа.

Обратите внимание! Дверцу духовки не нужно оставлять открытой на долгое время.

Когда эксплуатация плиты происходит достаточно долго (несколько лет), будет полезно оставить маленький промежуток от дверцы изделия. После зажигания достаточно подождать одну минуту. Это делается в целях собственной безопасности.

Как разобрать плиту Горение

Разумеется, разбирать прибор запрещено, это может сказаться на его функционале, не говоря уже о том, что эксплуатация неисправного оборудования может привести к поломке электросети или утечке газа. Но можно самостоятельно снимать детали для чистки и заменить лампочку освещения духовки. Достаточно открутить крышку плафона.

Возможная замена (посмотрите маркировку на шильдике):

  • Галогеновая лампочка: G9, 25 Вт, 230 В.
  • Обычная лампочка: E14, 25 Вт, 230 В.

Для мытья снимается внутреннее стекло дверцы или вся дверь целиком.

  1. Полностью откройте створку.
  2. При стандартном шарнире — полностью откиньте фиксаторы. При GentleClose — на 90°.
  3. Медленно закрывайте дверцу, приподнимите и извлеките из гнезд шарниров.
  4. Чтобы снять внутреннее стекло нужно приподнять фиксаторы, приподнять его за нижний край и выдвинуть. В некоторых моделях крепление сделано при помощи винтов, их можно открутить.
  5. Устанавливайте в обратном порядке, следите, чтобы защелки были полностью закрыты, иначе мощная пружина может резко захлопнуть дверцу.

В некоторых моделях можно извлечь контейнер для хранения посуды, вынимается он как обычный ящик из шкафа. Чтобы поставить его назад, нужно попасть полозом в направляющую, если полозья оборудованы колесиками, то сделать это еще проще.

Советы по приготовлению пищи в режиме гриль

Разобравшись, что такое встроенный гриль в электрической духовке и для чего нужна соответствующая функция, остается только узнать, как правильно готовить с помощью этой кухонной техники:

  1. Закладывать продукты внутрь духового шкафа следует только после того, как он разогреется. В некоторых моделях кухонных плит имеется оповещение, благодаря которому можно легко узнать, когда внутри духовки температура поднялась до нужного уровня;
  2. До того как включить функцию гриль в духовке, следует установить внутрь спальный поддон, в котором будет скапливаться жир и другая влага, а также остатки пищи. В некоторых случаях для этих целей используют противень, на котором разложены овощи. Духовой шкаф остается чистым, а овощи получают великолепный вкус и аромат запеченного мяса или курицы;
  3. Продукты раскладывают на решетке или противне так, чтобы у них было «личное пространство». В таком случае прожарка происходит более равномерно, а готовые овощи, мясо или рыба выглядят красиво, их легко и удобно перекладывать на тарелку;
  4. Мясо не солят до закладки в духовку, только перед окончанием готовки его необходимо смазать подсоленной водой. Блюдо сохранит свою сочность, а его корочка будет более яркой и аппетитной;
  5. Если для рецепта необходимо нанести на готовый продукт взбитый белок, который запекают под грилем, противень необходимо опустить ниже. Белок под воздействием высокой температуры поднимается и может оставить следы на раскаленной решетке;
  6. Не рекомендуется часто открывать дверцу, так как это может привести к более длительному процессу готовки и отсутствию корочки — то, для чего и нужен гриль в духовке;
  7. Готовые продукты сразу не вынимают из духовки, а оставляют их внутри на 10-15 минут;
  8. Гриль необходимо всегда содержать в чистоте и мыть каждый раз после готовки.

К покупке кухонной плиты с функцией гриль стоит подходить максимально ответственно. Наличие дополнительной функции сильно влияет на конечную стоимость техники и подобные траты не всегда оправданы. Именно поэтому рекомендуется тщательно изучить возможности и гриля, подумать, какие именно блюда вы в нем будете готовить, оценит ли такой подход к кулинарии ваша семья. Для тех, кто любит много времени проводить на кухне и выдумывать новые интересные рецепты, лучше всего подобрать многофункциональную духовку с ручными настройками.

Если лишнего времени не так и много, но отказываться от вкусных блюд, приготовленных на своей кухне, вы не хотите, стоит обратить внимание на духовки с автоматическим управлением.

Как почистить плиту Горенье

Для мытья передней панели используются жидкие неабразивные чистящие средства и мягкая ткань, существуют специальные наборы для каждого вида поверхностей — эмаль, стеклокерамика, нержавеющая сталь. Если вы приобрели модель из дизайн-коллекции, то уточните, каким средством лучше чистить фурнитуру (медное, платиновое покрытие или алюминий), чтобы она не потеряла первоначальный вид.

При мытья крышки не используйте кислотосодержащие жидкости, чтобы не потускнела металлическая окантовка. Стеклянную крышку можно мыть привычным средством.

Стеклокерамическую варочную поверхность рекомендуется чистить только, когда она остынет. Нельзя использовать абразивы, губки, которыми вы мыли посуду и металлические мочалки. Если вы хотите надолго сохранить внешний вид поверхности, используйте специальные средства, создающие грязезащитную пленку, и очищайте стеклокерамику каждый раз после использования. За исключением тех случаев, когда вам нужно быстро убрать загрязнения, чтобы они не пригорели.

Особенно это важно, если просыпали сахар или пролили сладкий компот, кисель или варенье. Сначала используйте мягкую влажную ткань, а если не получается, то специальный скребок, держа его под углом от 45° до 60° и слегка нажимая. Следите, чтобы пластиковая ручка не касалась горячего стекла.

Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора уксуса, но нельзя протирать им металлические рамки.

При использовании алюминиевой или медной посуды могут остаться пятна, которые сложно удалить. Это не влияет на работу прибора и на повреждения такого типа гарантия не действует.

Почистить духовку можно просто водой с мыльным раствором или специальным спреем для трудноудаляемых загрязнений. Электрические модели в большинстве случаев оснащены функцией AquaClean. Нужно налить в глубокий противень пол-литра воды и поставить его на нижний уровень. Включить режим очистки паром, затем через полчаса все размягчившиеся загрязнения протереть влажной тряпкой.

Внутренняя поверхность духовок в плитах Горение покрыта очень стойкой непористой пиролитической эмалью SilverMatte, которая отлично очищается и не подвержена царапинам и сколам, но все же не стоит тереть ее жесткими, особенно металлическими, мочалками, используйте специальные моющие средства.

Не мойте термостат и верхние нагревательные элементы химическими веществами, только влажной тканью. Для чистки верхних нагревателей нужно сначала отключить прибор от электросети, затем вынуть противни и решетку. Потянуть нагреватели на себя, тогда поперечный фиксатор выскочит из гнезд слева и справа. После задвинуть всю конструкцию обратно, пока держатель не зафиксируется в углублениях.

Многих интересует, как почистить термопару в газовой плите. Иногда электроподжиг перестает работать, если конфорка была залита, или на свече электроподжига образовался жирный налет. Горелку можно снять, протереть влажной, а затем сухой тканью. Почистить термоэлемент и свечу мягкой зубной щеткой. Перед сборкой горелку нужно хорошо просушить, а затем попробовать первый раз поджечь газ спичкой. Когда термопара прогреется, то электроподжиг снова начнет работать.

Важно! Если очистка не помогла, не пытайтесь устранить неисправность самостоятельно. Обращайтесь в сервисный центр.

Очищайте резиновый уплотнитель духовки после каждого использования с помощью средства для ручного мытья посуды и мягкой тряпки, протирайте его насухо. Съемные направляющие можно вынимать для мойки вручную или в посудомоечной машине. Нужно приподнять их снизу, чтобы извлечь из гнезд.

Полезные советы

Если вы готовите жирные куски мяса, то заворачивайте их в алюминиевую фольгу или кладите в пакет для запекания, чтобы жир не разбрызгивался.

Если жарите на гриле, то устанавливайте под решетку противень для сбора жира и мясного сока.

Духовой шкаф стал привычным предметом на любой кухне, хотя в современном виде появился сравнительно недавно. Только в 1830 году изобретатель Вильям Флавел предложил концепцию многофункциональной кухонной плиты, сначала работающей на твердом топливе, а позднее – на газе, керосине, электричестве. Изобретение стало праобразом современных устройств с электронной начинкой и множеством умных и полезных функций.

Духовка позволяет быстро и просто приготовить вкусные блюда, а главное – сохранить максимум полезных свойств и структуру продукта. Узнаем, как пользоваться духовкой и правильно выставлять режим ее работы, а также определим дополнительные возможности устройства.

Первый запуск

В первую очередь необходимо проверить содержимое духового шкафа и извлечь из него всё лишнее.

Далее необходимо вставить вилку в электрическую розетку и установить таймер на необходимый температурный режим. Если духовой шкаф используется впервые, то его рекомендуется «обжечь». Для этого прибор прогревают при температуре от 120° до 150 °С пустым в течение 20–30 минут.

Затем можно открыть дверцу и впустить свежий воздух. При дальнейшем использовании, после нагревания до нужной температуры вставляют противень с продуктами.

Внимание! При использовании духового шкафа следует помнить о его сильном нагревании. Прикасание к его элементам без защитных рукавиц может привести к серьёзному термическому ожогу.

После окончания времени приготовления блюда ручку терморегулятора необходимо установить в положение «0» и отключить прибор от сети. Когда духовка остынет, следует произвести её очистку.

Общие правила эксплуатации духовки

Духовой шкаф – газовое либо электрическое устройство для приготовления пищи. Выполняется в виде отдельного независимого блока или входит в состав полноценной кухонной плиты.

Представляет собой теплоизолированную камеру, необходимая температура в которой поддерживается нагревательными элементами:

  • газовыми горелками в газовых духовках;
  • ТЭНами (трубчатыми электронагревателями) в электрических устройствах.

Подобные приборы имеют общие правила и нюансы эксплуатации в зависимости от типа духовки. Учитывая их, вы раскроете все сильные стороны техники, продлите срок ее службы, улучшите качество приготовленных блюд, повысите уровень безопасности.

Как пользоваться — значки на панели духового шкафа

Совсем несложно разобраться, как пользоваться функцией гриль в духовке, если она представляет собой одну единственную кнопку. Если же на панели располагается целая череда различных обозначений, стоит более детально ознакомиться со всеми этими режимами и функциональными возможностями кухонной техники.

Знак Расшифровка Как работает режим
Верхний нагревательный элемент Жар подается только сверху. Функция удобна для придания готовому блюду красивой корочки
Нижний нагревательный элемент Жар подается только через нижний ТЭН (газовую горелку)
Верхний и нижний нагревательный элемент Относится к стандартным режимам, при которых одинаковый нагрев осуществляют оба ТЭН а, расположенные под верхней панелью и в нижней части духового шкафа
Нижний нагревательный элемент с конвекцией Жар подается снизу, а вентилятор перемешивает воздух, чтобы готовое блюдо было пропечено более равномерно
Оба нагревательных элемента с конвекцией Быстрая и равномерная обработка продуктов. Жар подается с верхней и нижней панели, а вентилятор перемешивает воздух, добиваясь однородности температур
Большой гриль Включается режим большой мощности, прогрев блюда осуществляется по всему периметру духовки
Вертел Активируется вертел, что позволяет равномерно прожарить мясо или рыбу, даже если нагрев подается только с одной стороны духовки

Кроме наиболее распространенных режимов может использоваться и дополнительный функционал. Это может быть разморозка продуктов, малый гриль, гриль с микроволнами. У разных производителей одна и та же функция может называться по-разному. Например, режим гриль и барбекю в духовке обозначают одно и то же.

Выбираем уровень для готовки на газу

Выбор уровня – важный момент, который влияет на длительность процесса приготовления и вкусовые качества блюда. Большинство стандартных моделей газовых духовок имеют три основных уровня:

  • верхний подходит для быстрого приготовления пищи и используется для формирования румяной корочки;
  • средний позволяет продуктам равномерно пропечься со всех сторон и сохранить сочность;
  • нижний используется при приготовлении блюд, для которых важна румяная корочка снизу, например, для пиццы.

Средний уровень – универсальный вариант, который подходит для запекания практически любых продуктов.

Используйте все возможности вашего духового шкафа!

Самый часто используемый режим в духовых шкафах это «Классический нагрев (Сверху+снизу)». Зачастую кроме этого режима вообще ничего не используется. Не удивительно, что корочка, как на гриле никак не получается, а приготовление нескольких блюд одновременно, сплошная драма. Чтобы ее избежать, мы раскроем вам все возможности духового шкафа:
Режим «Большой Гриль» и «Гриль», или просто PerfectGrill

С ним ваши блюда приготовятся очень быстро. Буквально 5-10 минут, с одной стороны, перевернули и столько же минут с другой стороны. Сочный внутри, хрустящий снаружи и никакого масла.

Важно: Используя данный режим, сначала разогрейте духовой шкаф до высокой температуры и лишь потом помещайте продукты внутрь.

Что приготовить? Нежирные колбаски, куски мяса и рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.), запечь бутерброды или тосты.

Хотите получить идеальную выпечку? Или качественно законсервировать заготовки на зиму? Этот режим точно для вас! В том числе, когда нужно приготовить что-то объемное, например, рульку или целую курицу. Важная особенность — этот режим подходит для приготовления блюд сразу на нескольких уровнях (2-м и 3-м), особенно это удобно при приготовлении домашних пирожков.

Готовим: Выпечку, полуфабрикаты (пицца, сдоба, картофель, крокеты), мясные блюда (крупными кусками).

Консервируем: фрукты и овощи.

Быстрая и деликатная разморозка ваших продуктов. В этом режиме воздух циркулирует без включения нагревательных элементов.

Подойдет даже для разморозки тортов со сливками или масляным кремом! А также: пирогов, выпечки, хлеба, булочек и фруктов глубокой заморозки.

С функцией FastPreheat духовка достигает температуры 200°С всего за 6 минут. Вы экономите 30% своего времени. Больше не нужно ждать по полчаса нужной температуры, можно готовить практически сразу.

Не зря у наших бабушек получалась самая вкусная еда. Перенимая опыт поколений, в компании Gorenje, создали духовой шкаф с потолком HomeMade Plus, который повторяет форму традиционной дровяной печи. Что способствует свободному циркулированию воздуха и поддержанию одинаковой температуры во всей духовке. Вы сразу заметите изменения приготовив пиццу, мясо, рыбу и многое другое. Блюда получатся с тонкой хрустящей корочкой снаружи и нежной, сочной мякотью внутри.

Это наиболее эффективный способ очистки в настоящее время. В ходе нее жир и загрязнения сгорают и превращаются в пепел. Вам останется только убрать его. Самое важное, что духовка становится чистой без применения агрессивных моющих средств.

Теперь вы знаете все возможности современного духового шкафа и можете смело их применять на деле.

Советуем вам присмотреться к духовому шкафу Gorenje BOP737E20XG ! С ним вы сможете реализовывать любые кулинарные фантазии на своей кухне!

Выбор режима для электрической духовки

Электрические духовки отличаются широким функционалом. Во внутренней конструкции большинства стандартных моделей предусмотрены различные режимы:

  1. Универсальный – режим, который подходит для приготовления любых продуктов и блюд: мяса, рыбы, выпечки. Во время готовки не закрывайте посуду крышкой.
  2. Интенсивное нагревание нижнего и стандартное нагревание верхнего ТЭНов – режим, который применяется для приготовления пищи в алюминиевой и стеклянной посуде, плохо пропускающей тепло.
  3. Нагревание нижнего ТЭНа используют для приготовления блюд с ягодами или сыром сверху, чтобы они не подгорели, разогревания уже готовых продуктов, консервирования, создания румяной корочки, однако все эти процессы необходимо контролировать.
  4. Нагревание верхнего ТЭНа необходимо для обработки блюд, которые должны быть сочными внутри и с румяной корочкой сверху (различные запеканки, лазаньи и пр.).
  5. Слабый нагрев обоих ТЭНов – режим, который используют для разморозки продуктов, сушки на зиму грибов, фруктов, ягод.

Режимы позволяют разнообразить список блюд, упростить и ускорить процесс готовки.

Возможные поломки

Включение духовки не всегда бывает успешным. Это может произойти по нескольким причинам:

  1. Возможно, забилась горелка. В этом случае не срабатывает датчик теплоконтроля, так как на него не попадает огонь. В результате пламя тухнет. После тщательной очистки детали, плита будет легко включаться.
  2. Сильное истощение термопара. Причиной является большие помехи подачи газа в духовку.
  3. Если газовый кран получил механические повреждения, его нужно заменить. Эта деталь ремонту не подлежит.
  4. Очень часто отказывает таймер. Причиной является длительная эксплуатация изделия. Основными симптомами такой поломки считается периодическое отключение или полное выключение. Чтобы обнаружить неисправность, сначала проверяют бесперебойность термопары. Затем состояние других деталей, связанных с датчиком, проверяющим пламя.
  5. Если после нагревания, духовка начинает тухнуть, требуется провести регулировку пламени, установив минимальное положение. Эта проблема возникает из недостаточного прогревания огня. В результате пламя автоматически отключается.

Важно! Довольно часто встречаются случаи, при которых пламя не полностью охватывает горелку. В одной части оно отсутствует. В данной ситуации, требуется прекратить подачу газа. Затем проветрить помещение, повторить все операции, начиная от начального этапа зажигания. Чтобы печь нормально работала, необходимо полное воспламенение.

Производители выпускают разные модели духовок. Некоторые очень сложно поджечь. Однако их достоинством является полная безопасность и большая функциональность. Очень важно соблюдать технологическую последовательность операций, внимательно относиться к таким аппаратам.

В духовом шкафу хозяйка готовит первые и вторые блюда, мясо, овощи, выпечку. Запеченные продукты выгодно отличаются от жареных низким содержанием канцерогенных веществ, а от вареных – глубоким, насыщенным вкусом. Чтобы духовка приносила только радость и кулинарную славу хозяйке, следует соблюдать правила пользования этим бытовым прибором.

Возможности духовки

Кроме стандартных режимов, духовые шкафы имеют ряд дополнительных функций и программ, набор которых отличается в зависимости от модели:

  1. Конвекция – функция равномерного нагревания воздуха и его постоянного распределения по всей камере прибора. Она позволяет одновременно готовить сразу на двух либо трех уровнях. При этом сокращается время приготовления и экономится энергия.
  2. Гриль – функция, которая используется для создания хрустящей, румяной корочки.
  3. Таймер – программа, которая контролирует время и подает сигнал о готовности блюда, либо сама отключается после завершения процесса. Таймер бывает электронный и механический.
  4. Вентилятор – функция, при которой равномерное распределение тепла позволяет пропечься продуктам одинаково со всех сторон. Программа может работать одновременно с другими режимами и функциями.
  5. Термощуп – прибор для измерения температуры внутри продукта. Показатели выводятся на дисплей духовки.
  6. Вертел – функция, которая предназначена для равномерного приготовления целой курицы либо больших кусков мяса. Металлический вертел с продуктом постоянно вращается во время готовки. Необходимость переворачивать блюдо отпадает.
  7. Паровая обработка – программа, благодаря которой пища готовится на пару. Максимально сохраняет полезные свойства продуктов.
  8. Функция быстрого разогрева – за счет работы сразу всех нагревательных элементов происходит быстрый разогрев духовки перед приготовлением, что экономит время и энергию.

Некоторые современные модели оснащены функцией памяти, благодаря которой техника запоминает время приготовления и температурный режим разных блюд.

Как правильно пользоваться электрической духовкой

В самых дешевых плитах электронное управление не предусмотрено – весь процесс регулируется механическим способом. В более дорогих моделях подключают электрическую систему, чтобы задействовать функции электроподжига и освещения духовки, а также управление вертелом.

Конструкция плит с электроподжигом включает свечи, расположенные на корпусе рассекателя. Они мгновенно срабатывают при включении, то есть в момент выхода газа

Функция подсветки действует по-разному: у одних духовок она включается нажатием на кнопку, у других – автоматически, при каждом включении духового шкафа.

Очень полезен газ-контроль, работа которого осуществляется термопарой.

Главное назначение термопары – перекрыть подачу газа, если пламя горелки по каким-либо причинам потухнет. Принцип работы: огонь исчезает, температура резко снижается, газ автоматически перекрывается

Самые дорогие модели оснащены электроникой, которая облегчает и процесс готовки, и уход за оборудованием.

С помощью панели с кнопками и дисплеем можно управлять всеми процессами, среди которых могут быть следующие:

  • таймер;
  • отсрочка запуска;
  • паровая очистка духовки;
  • несколько режимов приготовления;
  • световая и акустическая сигнализация;
  • электронный контроль температуры;
  • система быстрого охлаждения и пр.

Если плита недорогая, но обеспечена электроникой, стоит задать себе вопрос: а как часто придется обращаться в сервисный центр? Потому что электронная техника, по статистике, ломается гораздо чаще обычной.

Электрическая духовка состоит из двух нагревательных элементов: верхнего и нижнего. Некоторые более«навороченные» духовки оснащены грилем. Многие из них оснащены вентилятором,благодаря которому можно проветривать духовку после завершения кулинарного процесса.

Значок гриля на духовке: как он выглядит и что означает

Значок гриля на духовке есть на многих современных газовых плитах. Как его найти и для чего предусмотрена такая функция? Благодаря хорошему духовому шкафу, можно заняться приготовлением вкусной еды с сохранением ее полезных свойств.

Но у этого высокотехнологичного вида бытовой техники довольно много разных режимов работы. В «Аристонах» и «Занусси», «Электролюксах» и «Самсунгах» предусмотрено наличие дополнительных значков. Они укажут на ту или иную функцию.

Значки на духовке

Особенности работы газовой духовки

Гриль в духовом шкафу представляет собой вид встраиваемого элемента, который выглядит как трубка. Особенностью функционирования этой системы является то, что используется инфракрасный луч. Он позволяет нагревать не только воздух в духовом шкафу, но и непосредственно саму еду на блюде.

Значок гриля на духовке – далеко не единственный символ. Он есть не на всех моделях бытовой техники этой категории. Приобретая технику, обратите внимание на наличие гриля.

Также в духовом шкафу предусмотрено присутствие:

  • верхнего и нижнего нагревательного элемента;
  • элементов с функцией конвекции;
  • вертела.

Но функциональность каждого духового шкафа будет зависеть от того, какие возможности заложены производителем.

Система конвекции духового шкафа

Обозначение значка гриля

Значок гриля на духовке может быть изображен рядом с конвекцией. Указанная функция обозначается в виде четырехлистного цветка, помещенного в круг. Это значит, что в духовом шкафу данного образца обеспечивается равномерное распределение воздуха с помощью вентилятора. Такая функция позволяет готовить замороженные блюда и выпечку, если температура не превышает 170 °С.

Функции конвекции в комбинации с грилем усиливают возможности подогрева еды, которая готовится в духовом шкафу. Для обозначения используется уже указанный значок конвекции, только в сочетании с пунктирными линиями. Это означает, что параллельно работают и конвектор, и гриль.

режим гриль в духовке значок

Значок гриля на духовке – это изображение зигзагообразных или курсивных линий вверху в квадрате. Для разогрева этого элемента используется тэн, который способен охватить большую площадь внутри духового шкафа. Для работы камеры необходимо, чтобы в духовке температура выросла до 225 °С. С функциями большого гриля можно успешно приготовить лазанью и зажарить мясо, чтобы блюда подрумянились и имели еще более аппетитный вид.

Значок режима гриль в духовке может быть изображением этой функции в сочетании с верхним тэном. Тогда можно увидеть зигзаг в квадрате, где изображена и дуга вверху фигуры. Для нагревания духового шкафа используют тэн, который находится в верхней части духовки. Путем непосредственного попадания тепла к грилю можно обеспечить сохранность сочности продуктов.

Разные значки гриля

Описание режима приготовления «Гриль»

Функция гриль в духовке, значок которой изображается на ее лицевой панели, позволяет подрумянить приготовленное блюдо и обеспечить ему более аппетитный вид. Как ею пользоваться? Рассмотрим особенности некоторых функций.

Поток горячего воздуха

Базовая функция, позволяющая и запекать, и поджаривать блюда одновременно. Работает система верхнего и нижнего нагрева.

В электродуховках позволяет экономично расходовать энергоресурсы, когда надо быстро приготовить пищу.

Используется для приготовления тостов и плоских продуктов.

Если есть много продуктов и у них плоская форма, именно с этой функцией можно приготовить их максимально быстро и качественно.

Подойдет для жарки крупных кусков мяса и птицы с применением одного уровня. Не подходит для приготовления филе.

Зная, как выглядит значок гриль на духовке, можно подобрать модель электрического духового шкафа. Газовые духовки также могут быть оснащены такой функцией, но они соединены с варочной панелью и отдельно не используются.

Процесс приготовления блюда

Советы профессионалов

Какой значок гриля на духовке, теперь ясно. Но как правильно пользоваться этой функцией? На гриле можно готовить курицу и колбасу, всевозможные гамбургеры, сэндвичи и тосты. Если человек любит шашлык, он тоже получит возможность приготовить его у себя на кухне. Такая особенность выручит, когда мясо уже замариновано, но погода внезапно изменила планы на пикник.

Если люди не употребляют мяса, они могут готовить на гриле множество полезных насыщенных блюд, в которых сохранится натуральный вкус, витамины и микроэлементы.

Функция гриля

Включаем гриль

Можно пользоваться только грилем или ставить его как основной режим. Но тогда еда должна быть уже готовой к употреблению. Например, так можно готовить горячие бутерброды или пиццу. Сырое мясо попросту подгорит, так и не прожарившись. Или же в качестве финального аккорда. Тогда у готового блюда будет подрумянившаяся хрустящая корочка.

Перед тем как начать пользоваться функцией гриля, духовой шкаф предварительно разогревается. В электродуховках предусмотрена возможность выбора необходимого режима, например жареной курицы, с использованием низкой или средней температуры разогрева гриля.

Подведем итоги

Если заинтересовала возможность использования гриля в духовом шкафу, надо проконсультироваться с продавцом этого вида бытовой техники о наличии указанной функции. Если она есть, на лицевой панели духовки будет изображен соответствующий значок.

Функцию гриля можно найти как в газовых, так и в электрических духовках. Профессионалы рекомендуют использовать ее после разогрева духового шкафа. Тогда готовое блюдо приобретет румяную корочку. Готовьте на здоровье!

источники:

https://my-pic.ru/himiya-v-bytu/kak-vklyuchit-duhovoj-shkaf-gorenie.html

https://fb.ru/article/434844/znachok-grilya-na-duhovke-kak-on-vyiglyadit-i-chto-oznachaet

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Коллектор tim для теплого пола инструкция по применению
  • Инструкция по охране труда для грп
  • Мой офис программа руководство
  • B lift 187 руководство по эксплуатации
  • Выдвижение руководством ссср