After following the instructions in the user manual for starting the appliance, make sure that your electrical socket is working by plugging another appliance. If it still does not work, do not try to dismantle or repair the appliance yourself, instead, take it to an approved repair centre
Do not use your appliance. To avoid any danger, have it replaced by an approved repair centre.
Your appliance contains valuable materials which can be recovered or recycled. Leave it at a local civic waste collection point.
Please go to the “Accessories” section of the website to easily find whatever you need for your product.
Find more detailed information in the Guarantee section of this website.
If you believe that one part is missing, please call Consumer Services Center and we will help you find a suitable solution.
-
Contents
-
Table of Contents
-
Bookmarks
Quick Links
RU
U
KK
EN
Multicook & Grains
Related Manuals for TEFAL Multicook & Grains
Summary of Contents for TEFAL Multicook & Grains
-
Page 1
Multicook & Grains… -
Page 2
— Паровая корзина F — Внутренняя крышка B — Корзина для замачивания G — Микроклапан давления C — Чашка для круп H — Сборник для конденсата D — Мерная чашка для воды I — Шнур питания E — Лопатка… -
Page 3
СПИСОК МЕНЮ ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ 1. Клавиша меню 8. Клавиша включения/выключения 2. Клавиша температуры/таймера 9. Клавиша отложенного запуска 3. Клавиша «Мои рецепты» 10. Клавиша поддержания температуры 4. Клавиша отмены 11. Клавиша разогрева 5. Клавиша уменьшения « — » 12. ЖК-экран 6. -
Page 4
РЕЖИМ КРУП/ЗЛАКОВЫХ Меню питания Номер программы Консистенция Количество человек Количество чашек крупы Количество воды… -
Page 5
Режим замачивания Режим приготовления Режим автоматической приготовления РЕЖИМ МУЛЬТИВАРКИ Режим мультиварки Номер программы Настройка времени Настройка температуры Режим приготовления Режим автоматической приготовления… -
Page 6
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ Распакуйте прибор Извлеките прибор из упаковки и распакуйте все принадлежности и документацию. Откройте крышку, нажав кнопку на корпусе. Прочитайте инструкцию и внимательно следуйте указаниям по использованию. Очистите прибор: Снимите внутреннюю крышку чаши и клапан давления Очистите чашу, клапан и внутреннюю крышку губкой. Протрите… -
Page 7
Никогда не кладите руку на отверстие для выхода пара во время приготовления пищи, так как существует опасность ожогов. Используйте только внутреннюю чашу, поставляемую с устройством. Не наливайте воду и не кладите продукты в прибор, внутри которого нет чаши. Максимальное количество воды и ингредиентов не должна превышать отметку… -
Page 8
МЕНЮ ПИТАНИЯ Приготовление круп идет в автоматическом режиме. Мы можете адаптировать автоматические программы, изменяя текстуру и количество порций приготавливаемой пищи, согласно таблице ниже. № Количество че- Автоматичес Приблизительное Приблизительное время програ Программы Консистенция Ручной ловек время замачивания приготовления кий ммы (мин./макс.) Польза+ 40 –… -
Page 9
Белый рис (01) / Бурый рис (02) / Киноа (04) / Чечевица (05) Выберите номер программы, Выберите желаемую Выберите количество человек, нажав клавиши и консистенцию, нажав нажав клавиши и Подтвердите, нажав клавиши и Подтвердите, нажав Подтвердите, нажав Пиктограмма мерцает на На… -
Page 10
Гречневая крупа (03) Выберите номер программы, Выберите желаемую Выберите количество человек, нажав клавиши и консистенцию, нажав нажав клавиши и Подтвердите, нажав клавиши и Подтвердите, нажав Подтвердите, нажав Прибор указывает на то, что вам Пиктограмма мерцает на Пиктограмма мигает на нужно положить корзину для экране. -
Page 11
Фасоль (06) Выберите номер программы, Выберите желаемую Выберите количество нажав клавиши и консистенцию, нажав человек, нажав клавиши Подтвердите, нажав клавиши и. Подтвердите, и .Подтвердите, нажав нажав Пиктограмма мерцает на Пиктограмма мигает на Прибор указывает на то, что экране. Это указывает на экране. -
Page 12
Прибор переходит в режим а в т о м а т и ч е с к о г о приготовления: на экране появляются пиктограммы и Пиктограмма исчезает перед окончанием приготовления, прибор издает двойной звуковой сигнал, и на экране отображается оставшееся На… -
Page 13
Бурый рис + зеленая чечевица (08) Прибор указывает: a) количество коричневого риса (число чашек), которое следует Выберите номер программы, Выберите количество насыпать в чашу. нажав клавиши и человек, нажав клавиши и После того как вы насыпали .Подтвердите, нажав Подтвердите, нажав Бурый… -
Page 14
РЕЖИМ МУЛЬТИВАРКИ № Температура (°С) Время приготовления Отло- Автомати- програм Программы Ручной женный ческий запуск мы Автомати- Автомати- По умолчанию Диапазон ческий ческий Автоматическ- Автоматическ- Плов / Ризотто Автоматический Автоматический ое ое Пароварка/Каша Автоматический Автоматический 30 мин. 5 мин. – 3 ч Тушение/Медленн… -
Page 15
Плов / Ризотто (09) Пиктограмма отображается Выберите номер программы, Прибор переходит в режим нажав клавиши и на экране, вы можете добавить а в т о м а т и ч е с к о г о ингредиенты. Затем нажмите Подтвердите, нажав замачивания: на… -
Page 16
Пиктограмма отображается на экране, вы можете добавить ингредиенты. Затем нажмите клавишу Клавиша отложенного запуска мерцает. Вы можете начать приготовление по указанным в таблице программам с отложенным запуском (см. раздел «Отложенный запуск» в инструкции) или немедленно. Нажмите кнопку , чтобы В программах «Жарка» и Для… -
Page 17
йогуртов густую консистенцию. Затем температура может быть – он должен нужно начать заново, разрушить свойства натуральным и недавно используя купленный в закваски. приготовленным. Это магазине йогурт или Время брожения н а з ы в а е т с я лиофилизированную закваску. культивированием. -
Page 18
РУЧНОЙ РЕЖИМ На экране отображается У вас есть возможность меню по умолчанию , а добавить в память 5 своих настроек. Вы можете также температура и время установить существующее приготовления по меню или собственные умолчанию, если вы хотите параметры (время и температуру). -
Page 19
ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА Эта функция предназначена для повторного нагрева только приготовленной пищи. Нажмите кнопку . Индикаторы и мерцают. Температура и время приготовления по умолчанию отображаются на экране. Если вы хотите изменить эти параметры, нажмите клавишу и отрегулируйте, нажимая клавиши и для изменения температуры. Примечание. -
Page 20
ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ • Убедитесь, что мультиварка отключена от сети и полностью остыла, перед чисткой и обслуживанием. • Настоятельно рекомендуется чистить прибор после использования с помощью губки • Чашу, внутреннюю крышку, чашку, ложки для риса и супа можно мыть в посудомоечной машине. Чаша, корзина… -
Page 21
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПОИСКУ И УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ Описание неисправности Причины Способы устранения Все индикаторы выключены, и Отправьте в авторизованный сервисный Прибор не подключен к розетке. прибор не нагревается. центр для ремонта. Проблема подключения индикаторной Все индикаторы выключены, и Откройте и снова закройте крышку. прибор… -
Page 22
A — Кошик для приготування на пару F — Внутрішня кришка B — Кошик для замочування G — Мікроклапан тиску C — Чашка для круп H — Збірник конденсату D — Мірна чашка для води I — Кабель живлення E — Лопатка… -
Page 23
СПИСОК МЕНЮ ОПИС ПАНЕЛІ УПРАВЛІННЯ 1. Кнопка меню 7. Кнопка збільшення « + » 2. Кнопка температури / таймера 8. Кнопка ввімкнення/вимкнення 3. Кнопка «Мої рецепти» 9. Кнопка відкладеного старту 4. Кнопка скасування 10. Кнопка збереження тепла 5. Кнопка зменшення « — » 11. -
Page 24
МЕНЮ ПРИГОТУВАННЯ Меню приготування Номер програми Консистенція Кількість осіб Кількість чашок крупи Кількість води… -
Page 25
Режим замочування Режим приготування Режим автоматичного приготування МЕНЮ МУЛЬТИВАРКИ Меню мультиварки Номер програми Налаштування часу Налаштування температури Режим приготування Режим автоматичного приготування… -
Page 26
ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ Розпакуйте прилад Вийміть прилад з упаковки і розпакуйте всі аксесуари та документацію. Відкрийте кришку, натиснувши кнопку на корпусі. Прочитайте інструкцію з використання й дотримуйтеся її. Очистіть прилад: Зніміть внутрішню кришку чаші і клапан тиску Очистіть чашу, клапан і внутрішню кришку губкою. Протріть… -
Page 27
Ніколи не кладіть руку на отвір для виходу пари під час приготування їжі, оскільки існує небезпека опіків. Використовуйте тільки внутрішню чашу, яка постачається разом із пристроєм. Не наливайте воду і не кладіть продукти в прилад, всередині якого немає чаші. Максимальна кількість води та інгредієнтів не має перевищувати позначку «MAX» всередині… -
Page 28: Table Of Contents
МЕНЮ ПРИГОТУВАННЯ «Меню приготування» — це автоматичний режим приготування страв. Ви також можете налаштувати режим приготування для різної консистенції їжі і кількості порцій (хв /макс), детальніше дивіться у таблиці нижче. Кількість Автома № Приблизний час програми Програми Консистенція Ручне Приблизний час приготування осіб…
-
Page 29: Білий Рис
Білий рис (01) / Бурий рис (02) / Кіноа (04) / Сочевиця (05) Виберіть номер програми, Виберіть бажану Виберіть кількість персон, натиснувши кнопки і консистенцію, натиснувши натиснувши кнопки . Підтвердіть, Підтвердіть, натиснувши кнопки і Підтвердіть, натиснувши натиснувши Піктограма блимає на Піктограма…
-
Page 30
Гречка (03) Виберіть номер програми, Виберіть бажану Виберіть кількість персон, натиснувши кнопки і консистенцію, натиснувши натиснувши кнопки і Підтвердіть, натиснувши кнопки і Підтвердіть, Підтвердіть, натиснувши натиснувши Піктограма блимає на Прилад указує на те, що вам Піктограма блимає на екрані. Вона вказує… -
Page 31: Бобові
Бобові (06) Виберіть номер програми, Виберіть бажану Виберіть кількість персон, натиснувши кнопки і консистенцію, натиснувши натиснувши кнопки і Підтвердіть, натиснувши кнопки і Підтвердіть, Підтвердіть, натиснувши натиснувши Піктограма блимає на Піктограма блимає на Прилад указує на те, що екрані. Вона вказує на…
-
Page 32: 4-6 Місяців
Прилад переходить у режим а в т о м а т и ч н о г о приготування: на екрані з’являються піктограми і Піктограма зникає перед закінченням приготування, прилад видає подвійний звуковий сигнал, і на екрані відображається час приготування. Цей час На…
-
Page 33: Бурий Рис
Бурий рис + зелена сочевиця (08) Прилад указує: кількість бурого рису (чашок), яку слід насипати в Виберіть номер програми, Виберіть кількість персон, чашу. натиснувши кнопки і. натиснувши кнопки і Після того, як ви насипали Підтвердіть, натиснувши і бурий рис у чашу, опустіть кришку…
-
Page 34: Загальна Кількість Режимів
МЕНЮ МУЛЬТИВАРКИ Температура (°C) Час приготування № Відкла- Автомати програ Програми Ручне дений чне старт ми За За замовчува Діапазон замовчування Діапазон нням м Плов / Різотто Автоматичне Автоматичне Автоматичне Автоматичне Пароварка/Каша Автоматичне Автоматичне 30 хв 5 хв – 3 год Тушкування…
-
Page 35
Плов / Різотто (09) Піктограма відображається Виберіть номер програми, Прилад переходить у на екрані, ви можете додати натиснувши кнопки і режим автоматичного інгредієнти. Потім натисніть Підтвердіть, натиснувши замочування: на екрані кнопку Кнопка з’являються піктограми відкладеного старту блимає. і Ви можете почати… -
Page 36
Піктограма відображається на екрані, ви можете додати інгредієнти. Потім натисніть кнопку Кнопка відкладеного старту блимає. Ви можете почати приготування за вказаними в таблиці програмами з відкладеним запуском (див. розділ «Відкладений старт» в інструкції) або негайно. У програмах «Смаження» і Для всіх цих функцій, крім Натисніть… -
Page 37
Час бродіння недавно приготованим. Це ліофілізовану закваску. називається культивуванням. Якщо ви кип’ятили • Бродіння йогурту триває від Після п’яти процесів молоко, почекайте, доки 6 до 12 годин, залежно від к у л ь т и в у в а н н я воно… -
Page 38
МОЇ РЕЦЕПТИ На екрані відображається У вас є можливість додати меню за замовчуванням до пам’яті своїх налаштувань. Ви можете , а також температура і встановити наявне меню час приготування за або власні параметри (час і замовчуванням, якщо ви температуру). хочете створити власну Натисніть… -
Page 39
ФУНКЦІЯ ПІДІГРІВУ Ця функція призначена для повторного нагріву тільки приготованої їжі. Натисніть кнопку . Індикатори і блимають. На екрані відображається температура і час приготування за замовчуванням. Якщо ви хочете змінити ці параметри, натисніть кнопку і відрегулюйте, натискаючи кнопки і для зміни температури. Примітка. -
Page 40
ОЧИЩЕННЯ ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ • Переконайтеся, що мультиварка відключена від мережі і повністю охолола, перед чищенням і обслуговуванням. • Наполегливо рекомендується чистити прилад після використання за допомогою губки • Чашу, внутрішню кришку, чашку, ложки для рису і супу можна мити в посудомийній машині. Чаша, кошик… -
Page 41
ІНСТРУКЦІЇ З УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ Опис несправності Причини Вирішення Жоден індикатор не горить, і Надішліть в авторизований сервісний Прилад не підключено до розетки. прилад не нагрівається. центр для ремонту. Жоден індикатор не горить, і Проблема підключення індикаторної Відкрийте і знову закрийте кришку. прилад… -
Page 42
A — Бу себеті F — Ішкі қақпақ B — Жібіту себеті G — Микро қысымды клапан C — Дән ыдысы H — Жібіту коллекторы D — Суға арналған өлшеу ыдысы I — Қуат сымы E — Қалақша… -
Page 43
МӘЗІР ТІЗІМІ БАСҚАРУ ТАҚТАСЫ СИПАТТАМАСЫ 1. Мәзір пернесі 7. « + » ұлғайту пернесі 2. Температура/Таймер пернесі 8. Қосу/Өшіру пернесі 3. Менің рецептерім пернесі 9. Кідіртілген Бастау пернесі 4. Бас тарту пернесі 10. Ыстық ұстау пернесі 5. « — » кішірейту пернесі 11. -
Page 44
ТАМАҚТАНУ МӘЗІРІ Тамақтану мәзірі Бағдарлама нөмірі Текстура Адамдар саны Дән ыдысының саны Су мөлшері… -
Page 45
Жібіту режимі Пісіру режимі Автоматты пісіру режимі МУЛЬТИ-ПІСІРУ МӘЗІРІ Мульти-пісіру мәзірі Бағдарлама нөмірі Уақыт параметрі Температура параметрі Пісіру режимі Автоматты пісіру режимі… -
Page 46
БІРІНШІ РЕТ ПАЙДАЛАНБАСТАН БҰРЫН Құрылғыны қаптамадан алыңыз Құрылғыны қаптамадан алып, барлық керек-жарақтарды және басып шығарылған құжаттарды қаптамадан алыңыз. Корпустағы түймені басу арқылы қақпақты ашыңыз. Нұсқауларды оқып, жұмыс әдістерін мұқият орындаңыз. Құрылғыны тазалау: Тостағанның ішкі қақпағын және қысым клапанын алып тастаңыз. Тостағанды, клапанды… -
Page 47
Пісіру барысында бу саңылауына қолыңызды қоймаңыз, себебі күйіп қалу қауіпі бар. Құрылғымен берілетін ішкі құмыраны ғана пайдаланыңыз. Құрылғының ішінде тостаған болмаса, оған су құймаңыз немесе ингредиенттер салмаңыз. Ең көп су мөлшері + ингредиенттер тостағандағы «MAX» белгісінен аспауы қажет. Егер сигналдан бас тарту қажет болса, түймесін… -
Page 48
ТАМАҚТАНУ МӘЗІРІ Жармаларды әзірлеу автоматтық режимде жүргізіледі. Сіз автоматтық бағдарламаларды әзірленіп жатқан тағам порциялары мен текстурасын төмендегі кестеге сәйкес өзгерте отырып, бейімдей аласыз. Адамдар Бағдарламал Автома Бағдарла Шамалас жібіту Текстура Қолмен Шамалас пісіру уақыты саны (ең ма № уақыты ар тты… -
Page 49
Ақ күріш (01) / Қоңыр күріш (02) / Квиноа (04) / Жасымық (05) және пернелерін басу және пернелерін басу және пернелерін басу арқылы бағдарламаның арқылы қажетті текстураны арқылы адам санын нөмірін таңдаңыз. таңдаңыз. пернесін басу таңдаңыз. пернесін басу пернесін басу арқылы… -
Page 50
Қарақұмық (03) және пернелерін басу және пернелерін басу және пернелерін басу арқылы бағдарламаның арқылы қажетті текстураны арқылы адам санын нөмірін таңдаңыз. таңдаңыз. пернесін басу таңдаңыз. пернесін басу пернесін басу арқылы арқылы растаңыз. арқылы растаңыз. растаңыз. Экранда белгішесі Құрылғы жібіту себетін Экранда… -
Page 51
Үрме бұршақ (06) және пернелерін басу және пернелерін басу және пернелерін басу арқылы бағдарламаның арқылы қажетті текстураны арқылы адам санын нөмірін таңдаңыз. таңдаңыз. пернесін басу таңдаңыз пернесін басу пернесін басу арқылы арқылы растаңыз. арқылы растаңыз. растаңыз. Э к р а н д а б… -
Page 52
Құрылғы автоматты пісіру режиміне ауысады: экранда және белгішесі көрсетіледі. Пісірудің аяқталуына дейін белгішесі өшіп, құрылғы 2 дыбыстық сигнал шығарады және экранда қалған пісіру уақыты көрсетіледі. Бұл уақыт таңдалған бағдарламаға және қажетті текстураға Экранда белгішесі байланысты әртүрлі болуы Құрылғы . тостағанына көрсетіледі, ол… -
Page 53
Қоңыр күріш + Жасыл жасымық (08) Құрылғы көрсетеді: тостағанға құйылатын қоңыр күріш мөлшері (ыдыс және пернелерін басу және пернелерді басу саны). арқылы бағдарламаның арқылы адам санын Қоңыр күрішті тостағанға таңдаңыз. түймесін нөмірін таңдаңыз. құйғаннан кейін қақпақты пернесін басу арқылы басу арқылы растаңыз. түсіріп, .пернесін… -
Page 54
МУЛЬТИ-ПІСІРУ МӘЗІРІ Температура (°C) Пісіру уақыты Кідір- Бағдар Автоматт Бағдарламалар Қолмен тілген лама № ы бастау Әдепкі Ауқым Әдепкі Ауқым Палау / Рисотто Автоматты Автоматты Автоматты Автоматты Бу Автоматты Автоматты 30 мин 5 мин – 3 сағ Баяу пісіру 80 – 100 1 сағ… -
Page 55
Плов / Ризотто (09) Экранда белгішесі Құрылғы автоматты жібіту және пернелерін басу көрсетіледі, содан соң режиміне ауысады: арқылы бағдарламаның ингредиенттерді қосуға экранда және нөмірін таңдаңыз. болады. пернесін басыңыз. белгішесі көрсетіледі. пернесін басу арқылы Кідіртілген бастау пернесі Пісірудің соңында растаңыз. жыпылықтайды. Кестеде… -
Page 56
Экранда белгішесі көрсетіледі, содан соң ингредиенттерді қосуға болады. пернесін басыңыз. Кідіртілген бастау пернесі жыпылықтайды Кестеде көрсетілген функциялар үшін пісіруді кідіртілген бастау режимінде (нұсқаулар алу үшін «Кідіртілген бастау» бөлімін қараңыз) немесе Қоңыр ету мен джем Қоңыр ету мен джем дереу бастауға болады. -
Page 57
-Жақында дайындалған дүкеннен сатып алған йогурттың йогуртты немесе бұзуы мүмкін. біреуінен – ол табиғи және лиофилизирленген ашытқы Ашу уақыты жақында дайындалған арқылы әрекетті қайта болуы қажет. Бұл өсіру деп бастау керек. • Йогуртты ашытуға негізгі аталады. Өсіру процесінен Егер сүтті пісірсеңіз, ингредиенттерге… -
Page 58
МЕНІҢ РЕЦЕПТЕРІМ Егер өзіңіздің жеке Жадта параметрлерді параметріңізді қаласаңыз, орнатуға болады. Бұрыннан бар мәзірді немесе өзіңіздің экранда әдепкі мәзір, параметрлеріңізді (уақыт сондай-ақ әдепкі температура және температура) орнатуға мен пісіру уақыты көрсетіледі. болады. пернесін басыңыз. 1-нөмір жыпылықтайды, бірінші рецепт параметріне кіру үшін ,пернесін… -
Page 59
ҚАЙТА ЖЫЛЫТУ ФУНКЦИЯСЫ Бұл функция пісірілген тамақты қайта жылытуға ғана арналған. түймесін басыңыз және белгішесінің шамдары жыпылықтап тұр. Әдепкі пісіру температурасы мен уақыты экранда көрсетіледі. Егер осы параметрлерді өзгерту қажет болса, пернесін басып, температураны өзгерту үшін және пернелерін басып реттеңіз. Ескерту: қайта… -
Page 60
ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ ҚОЛДАУ КӨРСЕТУ • Тазалау және қолдау көрсету әрекеттерінің алдында мульти-пеш токтан ажыратылғанын және толық салқындағанын тексеріңіз. • Құрылғыны пайдаланудан кейін ысқышпен тазалау ұсынылады • Тостаған, ішкі қақпақ, ыlыс және күріш пен көже қасықтары ыдыс жуу машинасында.. Тостаған, бу себеті •… -
Page 61
ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ Ақаулық сипаттамасы Себептері Шешімдер Индикатор шамы өшірулі және Жөндеу үшін өкілетті қызмет көрсету ор- Құрылғы токқа қосылмаған. жылыту жоқ. талығына жіберіңіз.талығына жіберіңіз. Индикатор шамының қосылым Индикатор шамы өшірулі және проблемасы немесе индикатор Қақпақты ашып, қайта жабыңыз. жылыту. -
Page 62
A — Steam basket F — Inner lid B — Soaking basket G — Micro pressure valve C — Grains cup H — Dew collector D — Measuring cup for water I — Power cord E — Spatula… -
Page 63
MENU LIST CONTROL PANEL DESCRIPTION 1 . Menu key 7. « + » increase key 2. Temperature / Timer key 8. On/Off key 3. My recipes key 9. Delayed Start key 4. Cancel key 10. Keep Warm key 5. « — » decrease key 11. -
Page 64
NUTRITION MENU Nutrition Menu Program number Texture Number of person Number of grains cups Quantity of water… -
Page 65
Soaking mode Cooking mode Automatic cooking mode MULTICOOK MENU Multicook menu Program number Time setting Temperature setting Cooking mode Automatic cooking mode… -
Page 66
BEFORE THE FIRST USE Unpack the appliance Remove the appliance from the packaging and unpack all the accessories and printed documents. Open the lid by pushing the button on the housing. Read the Instructions and carefully follow the operation method. Clean the appliance : Remove the bowl the inner lid and the pressure valve Clean the bowl, the valve and the inner lid with a sponge. -
Page 67
To reactivate the beep, press again button for 5 second. The pictogram disappears. The setting is kept in memory. If you let you finger on keys, it allows you to increase or decrease the parameters quickly. The keys are activated only when the lid is pulled down or closed. They are not activated if you are wearing gloves. -
Page 68
White rice (01) / Brown rice (02) / Quinoa (04) / Lentils (05) Choose the number of your Choose the desired texture Choose the number of program by pressing the by pressing keys. person by pressing keys. Validate Validate by pressing keys. -
Page 69
Buckwheat (03) Choose the number of your Choose the desired texture Choose the number of program by pressing the by pressing keys. person by pressing keys. Validate Validate by pressing keys. Validate by pressing pressing The picto flickers on the The picto flashes on the The appliance indicates that… -
Page 70
Beans (06) Choose the number of your Choose the desired texture Choose the number of program by pressing the by pressing keys. person by pressing keys. Validate Validate by pressing keys. Validate by pressing pressing The picto flickers on the The picto flashes on the The appliance indicates that… -
Page 71
The appliance enters into automatic cooking : the picto appear on the screen. The picto disappears before the end of cooking, the appliance sounds 2 beeps screen displays remaining cooking time . This time can differ according the choosen program and the desired The appliance indicates the The picto appears on the… -
Page 72
Brown Rice + Green Lentils (08) Choose the number of your Choose the number of The appliance indicate : program by pressing the person by pressing a) the brown rice quantity (cup keys. Validate keys. Validate by pressing number) to pour in the bowl. pressing Once you have pour your brown rice in the bowl, pull… -
Page 73
MULTICOOK MENU Temperature (°C) Cooking Time N° Delayed Programs Automatic Manuel Start program Default Range Default Range Pilaf / Risotto Automatic Automatic Automatic Automatic Steam Automatic Automatic 30 min 5 min – 3 h Slow Cook 80 – 100 1 h 30 min 5 min –… -
Page 74
Pilaf / Risotto (09) The picto appears on the The appliance enters into Choose the number of your screen, you can add your automatic soaking : the picto program by pressing the ingredients. Then press appear on keys. Validate key. The Delayed start key the screen. -
Page 75
The picto appears on the screen, you can add your ingredients. Then press key. The Delayed start key flickers. You can start your cooking in delayed start for the functions mentionned in the table (see Delayed start section for the instructions) or immediatly. -
Page 76
Too high a heat may Fermentation time fermentation, depending on destroy the properties of the basic ingredients and • Your yogurt will need your ferment. the result you are after. between 6 and 12 hours of Firm Fluid Acidic Sweet •… -
Page 77
MY RECIPES You have the possibility to The screen displays the default have 5 settings in memory. You menu and also the default can set an existing menu or temperature and cooking time your own parameters (time if you want to make your own and temperature). -
Page 78
REHEAT FUNCTION This function is intended to reheat only cooked food. Press button. The lights of are flickering. The default cooking temperature and time appear on the screen . If you want to change these parameters, press key and adjust by pressing keys to change the temperature. -
Page 79
CLEANING AND MAINTENANCE • Ensure the multicooker is unplugged and completely cooled down before cleaning and maintenance. • It is strongly advised to clean the appliance after use with a sponge • The bowl, the inner lid, the cup and the rice and soup spoons are dishwasher safe . Bowl, steam basket •… -
Page 80
TECHNICAL TROUBLESHOOTING GUIDE Malfunction Causes Solutions description Any indicator lamp Send to the authorized service center Appliance not plugged. off and no heating. for repair. Problem of the connection of Any indicator lamp the indicator lamp or indicator Open and close again the lid. off and heating. -
Page 81
Ref. NC00133236 — 09/2016 www.tefal.com…
Бренд Tefal на российском рынке известен и популярен. Конечно, мы были рады заполучить на тесты новый прибор компании: мультиварку-скороварку Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32.
Не так давно мы разбирали, чем мультиварка-скороварка отличается от обычной мультиварки и какие дополнительные возможности предоставляет тому, кто в доме занимается приготовлением еды. Осталось понять и протестировать особенности новой Ultimate Pressure Cooker. Заявлено 66 автоматических программ, компактный корпус, возможность готовить как с давлением, так и без, а также сферическая чаша. Приступим?
Характеристики
| Производитель | Tefal |
|---|---|
| Модель | Ultimate Pressure Cooker CY625D32 |
| Тип | мультиварка-скороварка |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Предполагаемый срок службы | нет данных |
| Заявленная мощность | 1090 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Объем чаши | заявленный 4,8 л, полезный 2,9 л |
| Материал чаши | металл |
| Антипригарное покрытие | керамическое |
| Управление | электронное, мембранные кнопки |
| Дисплей | ЖК |
| Поддержание температуры | есть |
| Отложенный старт | есть |
| Дополнительно | подставка для приготовления на пару́, пластиковая лопатка, мерный стакан |
| Вес | 7,1 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | нет данных |
| Длина сетевого кабеля | 1,1 м |
| Примерная цена | 11 тысяч рублей на момент подготовки статьи |
Комплектация
Упаковка выглядит красиво и броско: прибор и красное наименование производителя на черном фоне. Надписи — на русском и украинском. Картинки аппетитных блюд явно подбирались для пост-советского рынка: борщ, холодец, каша, фаршированные перцы и так далее.
Ради интереса мы заглянули на французский сайт производителя: там вообще нет ни мультиварок-скороварок, ни просто мультиварок. Мы из этого сделали несложный вывод: компания действительно умеет адаптироваться к потребностям локальных рынков, и, в общем-то, действительно «думает о нас».
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- собственно мультиварку-скороварку с установленной в нее чашей;
- контейнер для конденсата;
- подставку для приготовления на пару́;
- пластиковую лопаточку;
- мерный стакан;
- сетевой шнур;
- руководство по эксплуатации;
- книгу рецептов.
На первый взгляд
Конструкция этой мультиварки-скороварки отличается от всего, что нам приходилось видеть до этого. Если бы не поворотная ручка парового клапана, то ее можно было бы принять за обычную мультиварку: настолько она компактная.
Прибор снабжен откидывающейся крышкой — только один этот факт может стать решающим для покупки, ведь почти все имеющиеся на рынке модели мультиварок-скороварок за редким исключением снабжены громоздкими «навинчивающимися» крышками.
Сзади находится кармашек для установки контейнера для сбора конденсата и классический «компьютерный» разъем под сетевой шнур.
На дне мы можем наблюдать четыре крошечных ножки и некоторое количество вентиляционных отверстий. Учитывая солидный (больше 7 кг) вес прибора, никуда «убегать» или вибрировать он, впрочем, и не планирует.
Конструкция парового клапана простая и логичная, к тому же, его легко собирать и разбирать для очистки. Кнопка выпуска пара находится на панели управления.
Переносить Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32 с места на место можно за ручки сбоку.
Чаша имеет 4-слойное керамическое антипригарное покрытие. Как и всегда, заявленный в документации 4,8-литровый объем — это «под края», а до отметки Max на внутренней стенке туда вмещается 2,9 литра.
Чаша сферической формы напоминает «чугунок» для печи. Стенки действительно толстые — это ощущаешь сразу, стоит только взять чашу в руки. Но больше всего нас, конечно, обрадовало наличие ручек для переноски: среди обычных-то мультиварок это не так уж и часто встречается. а уж среди мультиварок-скороварок — и вовсе экзотика.
Инструкция
Печатные материалы в данном случае разделены на 3 части: отдельно — руководство пользователя, отдельно — гарантийный талон, отдельно — книга рецептов. Руководство пользователя трехъязычное (русский, украинский, казахский).
Руководство снабжено подробными таблицами, разъясняющими особенности настройки всех имеющихся режимов готовки, в том числе автоматических — варианты длительности, температуры и даже положение крышки. Единственное, что нас огорчило — нигде в руководстве мы не нашли таблицы с техническими характеристиками прибора.
К инструкции прилагается книга с восемью десятками рецептов на русском, а затем — на украинском языке. Блюда описаны вполне приемлемо и их довольно много — чередуя имеющиеся блюда, не слишком опытный кулинар сможет запросто надолго составить разнообразное меню для семьи. К тому же, описанное адекватно получается у любого, кто в состоянии следовать инструкции. А кому нужны кулинарные шедевры — тому и книга рецептов не особенно нужна.
Минус книги — при поиске рецепта по оглавлению отыскивается что-нибудь другое, а не то, что ты искал. Выход прост: нумерация сбилась всего на 2 страницы, и через один рецепт обязательно окажешься там, где нужно.
Даже искушенному повару наверняка пригодятся таблицы с подробнейшим описанием программ. В книге рецептов дублируется таблица температурных режимов и времени приготовления, где указаны все параметры каждого из режимов, а также положение крышки при готовке.
Управление
Взглянув на панель управления Tefal Ultimate Pressure Cooker, мы сначала немного испугались обилия кнопок.
Но для чистоты эксперимента мы решили разобраться с управлением на уровне интуиции, не прибегая к инструкции. Оказалось, что это не просто возможно, но и очень просто: решив все же через день почитать инструкцию, мы убедились, что уже и сами всему научились.
Основная задача нашей мультиварки-скороварки: работа с давлением — большинство автоматических программ задействуют эту опцию. Программы очень неплохо продуманы — получить кулинарное фиаско в результате их использования, пожалуй, просто невозможно.
Можно выбирать тип продукта в сочетании с типом обработки, а можно пользоваться меню со специфическими режимами (творог, холодец, жарка и т. д.). Можно пользоваться теми же программами, но без давления, а можно и вовсе выставлять ручной режим.
В общем, освоение системы управления можно оценить как элементарное: не знаем, как прабабушка, но приехавшая в гости теща точно сможет в первый же свободный день порадовать вас ужином.
Эксплуатация
Перед началом эксплуатации мы собрали мультиварку-скороварку, собрав паровой клапан и установив контейнер для сбора конденсата.
В остальном работа с Tefal Ultimate Pressure Cooker похожа на эксплуатацию любой другой мультиварки-скороварки, только удобнее. Продуманность меню, наличие кнопки принудительного сброса пара, открывающаяся удобным образом крышка — все эти параметры не единожды порадовали нас в процессе тестирования.
Вторая особенность — конечно, чаша. При не самом большом из существующих (160 градусов) максимальном нагреве толстостенность (а может, и форма) чаши дала возможность получать прямо-таки удовольствие от обжарки продуктов, чего в предыдущих тестированиях приборов данного типа наблюдать не приходилось. Наличие ручек у чаши — также подарок для пользователя.
Самая главная особенность в эксплуатации этого прибора — пожалуй, свобода выбора с гарантией результата. Готовка под давлением позволяет существенно ускорить ряд процессов, особенно требующих длительности: например, холодца или отваривания мяса из непремиальных отрубов. Убыстрение процессов в этом случае происходит за счет того, что вода под давлением может нагреваться до температуры выше 100 градусов.
Вместе с тем, есть возможность и готовки без давления: как в виде программ, требующих низкой температуры (приготовление творога или йогурта, расстойка теста), так и в виде опции самостоятельной установки времени и температуры. Хочешь быстро получить бульон — через час вместе со всеми наборами и стравливаниями давления у тебя будет готовый и, что важно, вкусный бульон. Да, если хочется, чтобы он был прозрачен, как слеза и претендовал на высокую кухню — его лучше варить долго, без кипения и при открытой крышке. Ну так и вари — разрешает Tefal — кто мешает-то.
Единственный недостаток, который мы обнаружили — слишком широкий шаг при ручной установке температуры: целых 10 градусов. Это разочарует поклонников низкотемпературной обработки: технология су-вид шагает по стране семимильными шагами. Хотя с другой стороны — если человеку нужен су-вид, так он его может просто себе купить и не требовать этого от мультиварки-скороварки. Тем более, что для обычного неискушенного человека здесь есть специальный режим: готовить су-вид предполагается на единственной температуре в 60 градусов, но определенное представление о технологии это даст.
Интересен вопрос о размере чаши: полезный объем в 2,9 литра — это конечно, маловато, особенно если мы говорим о скороварении и холодцах. Однако на практике, если говорить о повседневном питании, а не о ведерных количествах «на Новый Год», размер оказался вполне удобным: в зависимости от продукта, нам удавалось получить от 4 до 8 и даже 10 порций еды. При наличии мультиварки-скороварки, которая сама успеет успеть сготовить даже сложную еду после рабочего дня, кажется, больше и не надо.
В целом же, можно признать, это одна из самых приятных мультиварок-скороварок, эксплуатацию которых нам довелось тестировать в последнее время.
Уход
Корпус традиционно предлагается протирать влажной тканью, не допуская попадания внутрь большого количества воды.
Внутреннюю крышку после каждой готовки снимать и промывать под струей воды, можно с мягким моющим средством. В посудомойке мыть не рекомендуется. Чашу также нельзя мыть в посудомойке
Паровой клапан разобрать, отсоединяемые части промыть под струей теплой воды, высушить и собрать.
Наши измерения
В режиме простоя мультиварка, включенная в сеть, потребляет 1,2 Вт. Максимальное энергопотребление, зафиксированное при нагреве в режиме жарки — 930 Вт.
Практические тесты
Отварная курица
Для начала мы решили попробовать что-нибудь простое.
Мы взяли симпатичного фермерского цыпленка, луковицу, букет гарни и немного специй и поместили в чашу. Долили воды до максимальной отметки.
Крышку закрыли и заблокировали, выбрав режим варки супа из птицы. Горшочек, вари!
Примерно 25 минут мультиварка-скороварка набирала давление, после чего раздался «сигнал о закипании» — резкий выход небольшого количества пара из клапана. На дисплее до этого времени отображался бегающий контур — индикатор набора давления. Затем контур сменился таймером со значением 20 минут и начался обратный отсчет.
Через 20 минут мы подпрыгнули: прибор начал спуск пара. Затем к сопровождающему процесс звуку привыкаешь, но сначала он немного пугает.
Что мы имеем в результате? Курица сварилась, но не переварилась, грудку есть можно. Бульон вкусный.
Да, если варить курицу на низкой температуре в три раза дольше, можно получить прозрачный бульон и более нежную структуру грудки. И если вам нужен быстрый бульон — пользуемся нажатием пары кнопок, если изысканный — никто не мешает выставить ручной режим на 80 градусов и варить вашу курицу сколько угодно.
Свобода выбора — это приятно.
Результат: отлично.
Картофельный салат с курицей и соленым огурцом
Для того, чтобы написать простое «сварилась, но не переварилась», в этом следовало убедиться. Например, разобрав курицу на фрагменты и рассмотрев, точно ли нет непроваренных кусочков, попробовать, не суховата ли грудка.
Мы решили, что вареный цыпленок отлично подойдет для простого «зимнего» салата. Тем более, что на панели управления тестируемого прибора нашлась картинка с изображением и корнеплодов, и яиц одновременно.
Положили картошку и яйца, залили водой и запустили автоматический режим варки.
Всего 10 минут! Конечно, учитывая время набора давления, все равно не так уж и быстро — но не надо смотреть, подходить, тыкать в картошку.
Картошка получилась немного переваренной, две картофелины треснули, но в целом — нарезать ее удалось. Яйца тоже переварились — но ничего страшного мы в этом не усмотрели: мы тут просто делаем салат, а в салате 99 процентов дегустаторов переваренные яйца не идентифицируют ни за что. Опять же, гурманам можно и воспользоваться ручным режимом, вынуть яйца чуть раньше, а картофель «поймать» в момент идеальной готовности — если, конечно, хочется.
К картошке, яйцам и курице добавили зелени, квашеных огурцов и небольшой болгарский перец. Заправили майонезом и получили отличный салат.
Результат: отлично.
Кук-си
Настала пора протестировать, как мультиварка-скороварка благодаря чудо-чаше справится с жаркой различных продуктов. Заодно тестируем один из автоматических режимов из правой части меню управления: двухэтапную «пасту».
Готовить будем корейский суп кук-си. Это сборный суп, который может включать довольно много разных ингредиентов. В нашем случае это жареное мясо, тушеная капуста, лапша, омлет и свежий огурец, которые заливаются бульоном и подаются с красным перцем, уксусом и соевым соусом.
Сначала мы взяли 600 граммов говядины и две крупных луковицы. Говядину нарезали тонкими полосками, лук — полукольцами.
На дно мультиварки влили немного масла, включили режим жарки. Мы очень сильно опасались, что 160 градусов окажутся недостаточной температурой для обжарки такого количества продуктов. Сначала небольшими партиями забрасывали лук: он сразу начинал жариться, а не выделял сок, что нас уже обрадовало.
Затем по чуть-чуть закладывали мясо, обнаружив, что толстостенность чаши обеспечила всю нашу затею успехом: новые и новые добавленные горсти говядины не снижали общую температуру приготовляемого и мясо ни на каком этапе не выделило сок, а прекрасно обжарилось, сохранив его внутри волокон. Почти уникальный для мультиварочной обжарки случай.
Для омлета во взбитое яйцо добавили немного воды и каплю соевого соуса, поджарив на «жарке» небольшой блинчик.
С капустой все оказалось еще проще: мы до верха наполнили чашу капустой, добавили немного воды и потушили до испарения воды и половинного уменьшения капусты в объеме, а затем добавили луковицу, немного масла и включили режим жарки, дав капусте с луком подрумяниться.
Режим пасты включает два этапа: на первом вода с заблокированной крышкой быстро доводится до кипения, на втором — варится с открытой крышкой.
Затем мы собрали наш суп, положив по ложке-две каждого из ингредиентов и залив бульоном из курицы. Заправляли перцем, уксусом и соевым соусом.
Обжарка, тушение, паста — нам понравились результаты во всех случаях. И конечный результат — кук-си — получился настоящим шедевром.
Результат: отлично.
Гороховый суп с копченостями
Бобовые без замачивая — отличная задача для мультиварки-скороварки. Мы решили сварить простой гороховый суп. Обжарили на режиме жарки луковицу и морковку, добавили пару стаканов гороха, три нарезанных картофелины, полоску свиных копченых ребрышек и немного нарезанного копченого окорока, горсть нарезанной зелени, ложку соли и половинку ложки дробленого перца и пару лаврушек.
Все это богатство залили водой до отметки чуть выше максимума (посмотреть, что будет).
Затем отыскали на панели управления режим супа и выбрали продукт — бобовые. Режим оказался длительностью в час (без набора и спуска давления).
За это время свинина начала отпадать с ребрышек, а сырой, незамоченный изначально, горох превратился в волшебное по консистенции пюре. Очень вкусно и очень быстро. Можно и еще быстрее — автоматический часовой режим предназначен для жесткой фасоли и бобов, горох же сильно нежнее и запросто сварится за 20-30 минут. Но нам понравилась та версия, что у нас получилась!
Переполненность кастрюли содержимым позволила сделать вывод, что свыше максимальной отметки загружать чашу можно, но не нужно: ничего страшного не произошло, но пришлось долго отмывать верхнюю крышки и даже клапан — хорошо, что все съемное и легкодоступное.
Результат: отлично.
Плов из утки с басмати и сухофруктами
Довольна амбициозная задача — плов. Помимо функции рисоварения, попытаемся еще сильнее усложнить задачу нашего толстостенного котелка с ручками.
Продукты для этого плова подготовили следующие: мясо с двух утиных ножек и одной половинки грудки, по паре морковок и луковиц, по горсти кураги и изюма, барбариса и ягод годжи (по-русски, кстати — дереза), имеретинского шафрана и красного перца, черной зиры, а также несколько зубчиков очищенного чеснока.
Начали с обжарки лука на утином жиру. Справляется.
Лук вместе с морковкой. Греет — небыстро, но усердно.
Добавляем постепенно утиное мясо и ждем, когда зазолотится.
Дальше кладем соль, специи и сухофрукты, заливаем водой и даем немного покипеть.
Затем кладем рис и переключаемся на режим плов. Прибор набрал давление и 15 минут готовил.
Мы немного опасались, что режим передержит наш рис сорта басмати, но вышло хорошо: рисинки не склеились. Некоторые почему-то оказались белее других, но все достаточно приготовились.
Результат: отлично.
Это было отличное блюдо. Царское. Не всякая плита с казаном справится.
Бешбармак
Бешбармак в мультиварке-скороварке — самое то, что надо. Вот мы его и приготовим. Мы взяли самые «бросовые» по цене и при этом самые вкусные при долгом отваривании отрубы говядины: низ голяшки. Без давления их пришлось бы варить часов 6, а то и 8.
Залили говядину водой, добавили любимые специи, лук, зелень, корни петрушки и сельдерея, поставили в скороварку на режим варки мяса.
С давлением мы обошлись в 1 час сорок минут общего времени.
Затем отварили лапшу, поджарили лук и подали.
Мясо получилось просто волшебным: все жилки превратились в нежное желе, сохранилась вся сочность и много-много насыщенного вкуса. Это как раз один из примеров блюд, о которых без наличия мультиварки-скороварки или целого дня свободного времени и мечтать нельзя.
Результат: отлично.
Выводы
Мультиварка-скороварка Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32 нам понравилась. Это очень продуманный прибор, компактный и симпатичный, с нормально открывающейся, а не навинчивающейся крышкой.
Управление на первый взгляд выглядит сложным, но на практике легко осваивается даже без чтения инструкции. Приятно, что мультиварка-скороварка от Tefal дает свободу выбора, позволяя готовить как с давлением, так и без, в тех случаях, когда один из вариантов более целесообразен.
Очень хорошо продуманы автоматические программы. Ни для кого не секрет, что алгоритмизировать приготовление вкусной еды еще никому не удалось — так вот, в данном приборе к этому приблизились максимально возможным образом. Это значит, что установив чашу с продуктами и выбрав любую из автоматических программ, вы получите именно то, что планировали.
Толстостенная чаша снабжена ручками, у нее приятная и удобная форма, в ней легко жарить и печь, не забывая, конечно, о том, что мультиварка-скороварка — это все же по сути кастрюля.
Единственный недостаток обнаружился в функции, позволяющей задать настройки вручную: шаг слишком крупный (10 градусов). Это исключает использование прибора в качестве кастрюли для приготовления методом су-вид — но, справедливости ради, стоит отметить, что приборов, которые могут и работать с давлением, и поддерживать температуру до одного градуса, на рынке пока нет.
Плюсы
- простота освоения и эксплуатации
- хорошо продуманы автоматические программы
- наличие книги рецептов
- готовит как с давлением, так и без (на режимах суп, варка и тушение, а также в ручном режиме)
- удобная чаша с ручками
Минусы
- слишком крупный шаг температуры (10 градусов) при задании настроек вручную
В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор мультиварки-скороварки Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32:
Наш видеообзор мультиварки-скороварки Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32 можно также посмотреть на iXBT.video
Артикул: 52668
Технология «су вид»
Характеристики Мультиварка Tefal CY625D32 (EPC12)
Бренд: Tefal
Тип: Мультиварки-скороварки
Объем чаши, л: 4,5
Цена: 1 руб.
Нет в наличии
Описание Мультиварка Tefal CY625D32 (EPC12)
Тип скороварка/мультиварка
Программы
жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа
Дополнительные функции регулировка времени приготовления
Отложенный старт есть
Поддержание тепла есть
Мощность 1000 Вт
Объем 4.8 л
Антипригарное покрытие чаши да
Тип покрытия чаши керамическое
Съемная верхняя крышка нет
Внутренняя крышка есть
Чаша с ручками есть
Управление электронное
Дисплей есть
Регулировка температуры есть
Дополнительная информация
технология «су вид»
Комплектация
— подставка;
— паровая корзина;
— мерный стакан;
— кулинарная лопатка;
— книга рецептов.
Вес 6.4 кг
скороварки Tefal
Купить Мультиварка Tefal CY625D32 (EPC12) по доступной цене в интернет-магазине DonRia с доставкой по ДНР
Купить Мультиварка Tefal CY625D32 (EPC12) в Донецке Макеевке Снежном Торезе или других городах ДНР в интернет-магазине ДонРиа вы можете заказав товар по телефону или отложив его в корзину
Купить Мультиварка Tefal CY625D32 (EPC12) по телефону или отложив его в корзину
Купить Мультиварка Tefal CY625D32 (EPC12) по доступной цене в интернет-магазине DonRia с доставкой по ДНР