Мультиварка скороварка мулинекс инструкция по применению видео - Большая энциклопедия инструкций и руководств

Техника французского производителя Moulinex (с 2002 года является частью французской же Groupe SEB, которой также принадлежат марки Krups, Rowenta, Tefal) не так уж часто попадает к нам на тестирование. Однако то, что это одна из немногих европейских марок, еще не полностью переместивших производство в Китай, не может не вызывать интереса. Помнится, когда-то мы убедились, что даже надпись «Made in France» не обязательно делает мясорубку хорошей. Сегодня же мы исследуем «французскую» мультиварку, сделанную все-таки в Китае.

Характеристики

Производитель	Moulinex
Модель	ce502832
Тип	мультиварка-скороварка
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Предполагаемый срок службы	нет данных
Заявленная мощность	1000 Вт
Материал корпуса	пластик
Объем чаши	заявленный 5 л, полезный 3,5 л
Материал чаши	металл
Антипригарное покрытие	керамическое, 4-слойное
Управление	электронное, мембранные кнопки
Дисплей	ЖК с подсветкой
Поддержание температуры	есть
Отложенный старт	есть
Индикаторы	работы, оставшегося времени
Дополнительно	подставка для приготовления на пару́, пластиковая лопатка, мерный стакан
Вес	5,7 кг
Габариты (Ш×В×Г)	нет данных
Длина сетевого кабеля	1,1 м
Розничные предложения	узнать цену

Комплектация

Упаковка выглядит как совершенно стандартная упаковка для мелкой бытовой техники. Надписи на русском и украинском как бы мягко намекают нам на основную целевую аудиторию (спойлер: хотя в инструкции присутствует еще и казахский).

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

собственно мультиварку-скороварку с установленной в нее чашей;
контейнер для конденсата;
подставку для приготовления на пару́;
пластиковую лопаточку;
мерный стакан;
сетевой шнур;
руководство по эксплуатации;
книгу рецептов.

На первый взгляд

Конструкция этой мультиварки-скороварки представляет собой самую что ни на есть классическую классику — от формы корпуса и панели управления до поворачивающейся ручки на крышке. На вопрос «хорошо это или плохо?», мы бы ответили, что хорошо: предсказуемость и привычность в кухонной технике — это качества, которые можно только приветствовать.

Сзади находится кармашек для установки контейнера для сбора конденсата и классический «компьютерный» разъем под сетевой шнур. Наличие контейнера, кстати, радует — в последнее время многие производители мультиварок в целях непонятной копеечной экономии забывают про эту опцию, в результате чего корпус приходится протирать чаще, чем хотелось бы.

На дне мы можем наблюдать четыре ножки (из которых почему-то только две задних снабжены противоскользящими вкладышами) и некоторое количество вентиляционных отверстий. Впрочем, при весе почти 6 кг (без содержимого) эта мультиварка уверенно стоит на столе и не спешит по нему куда-нибудь скользить.

Кстати, при таком весе хочется сказать отдельное человеческое спасибо за наличие нормальной и прочной откидывающейся ручки для переноски.

Конструкция парового клапана, как мы уже упоминали — абсолютно классическая. На поворачивающейся ручке, если приглядеться, можно заметить круглую кнопку принудительного выпуска пара.

Сам клапан элементарно разбирается и собирается — это важно, т. к. время от времени его неплохо бы промыть.

Чаша, по информации производителя, имеет толщину стенок 2,5 мм и 4-слойное керамическое антипригарное покрытие. Как и всегда, заявленный в документации 5-литровый объем — это «под края», а до отметки Max на внутренней стенке туда вмещается 3,5 литра.

Инструкция

Печатные материалы в данном случае разделены на 3 части: отдельно — руководство пользователя, отдельно — гарантийный талон, отдельно — книга рецептов. Руководство пользователя трехъязычное (русский, украинский, казахский), оно сделано в модном нынче формате «сначала одни на всех картинки — потом разъяснения к ним на разных языках». Будем надеяться, что это позволяет сэкономить бумагу, т. к. эргономика у таких инструкций хромает на обе ноги.

Впрочем, пытливые умы скажут руководству пользователя спасибо за то, что оно снабжено подробными таблицами, разъясняющими особенности настройки всех имеющихся режимов готовки, в том числе автоматических — варианты длительности, температуры и даже положение крышки. Не каждый производитель считает нужным делиться с конечным потребителем этой информацией и в некоторых случаях ее ощутимо не хватает.

К инструкции прилагается книга с шестью десятками рецептов. Они довольно разнообразны и призваны научить использовать различные режимы прибора, чтобы в дальнейшем разнообразить своем меню уже самостоятельно. Рецепты составлены вполне удовлетворительно — те блюда, которые в них указаны, действительно получатся при реализации рекомендованных программ. По нашему мнению, для кулинарных неофитов эта книга вообще может послужить основой для довольно долгой череды завтраков, обедов и ужинов.

В книге рецептов дублируется таблица температурных режимов и времени приготовления, где указаны все параметры каждого из режимов, а также положение крышки при готовке.

Управление

Взглянув на панель управления мультиваркой первый раз, мы дружно произнесли: «Ой…» И не ошиблись.

Дело даже не в том, что она какая-то особенно сложная или нелогичная — наоборот, разобраться с большинством моментов можно на уровне интуиции, не прибегая к инструкции. Просто чем дальше, тем больше возникает впечатление, что разработкой этого интерфейса пользователя занимались две совершенно независимых команды, а сводила все в единое целое вообще третья.

Однако прочертыхавшись первые полчаса, постепенно к управлению привыкаешь и даже начинаешь находить в нем зачатки здравого смысла. Например, при нажатии кнопки «Тушение», вы сразу попадаете в меню самой верхней строчки: «Овощи — рыба — птица — мясо». Дальше нужно только выбрать один из четырех пунктов. Логично? Логично и быстро. А тушение — это для мультиварки одна из самых частых задач.

На остальные строчки можно попасть с помощью кнопки «Меню», дальше предлагается задействовать для выбора кнопку «↓» а также «−» в роли «влево» и «+» в роли «вправо».

Загадочная кнопка «Текстура» переключает градации от «мягкой» до «твердой». Мы вернемся к этому никак не разъясненному в инструкции элементу управления в наших практических тестах.

Как и любая уважающая себя мультиварка, Moulinex ce502832 умеет откладывать старт (минимум на 2 часа, максимум — хоть на сутки) и отключать автоматическое включение подогрева по окончании процесса приготовления. Это важно: попадались нам такие мультиварки, у которых подогрев автоматически включался всегда и отключить его можно было только после того, как он включится.

Эксплуатация

Хоть панель управления и была признана несколько перегруженной информацией, управление оказалось освоимым, а процесс эксплуатации — вполне комфортным. Никаких особенных действий перед началом первого запуска не потребовалось, разве что мультиварку неплохо бы не забыть собрать, вставив клапан для выхода пара, резервуар для конденсата и чашу в предусмотренные для них места.

В остальном работа с Moulinex ce502832 похожа на эксплуатацию любой другой мультиварки-скороварки. Из особенностей стоит отметить тот факт, что после приготовления пар можно искусственно выпускать с помощью кнопки на ручке блокиратора — это небыстрый процесс и он может занять несколько минут, но все же спасение относительно моделей, в которых такой возможности нет.

Вторая особенность — наличие режимов без блокировки и, соответственно, без давления. С помощью «мультишефа» можно получить практически любое блюдо, доступное в обычной мультиварке «не скороварке». Это, например, понравится любителям сверхпрозрачных бульонов, которые под давлением получить невозможно, а также пригодится, когда надо сделать что-то настолько быстро, что набор давления и его сброс неуместно затягивают процесс вместо того, чтобы его убыстрять. Однако есть и ограничения: шаг при установке температуры составляет целых пять градусов. Для современной мультиварки в этой ценовой категории это слишком много.

Уход

Корпус традиционно предлагается протирать влажной тканью, ни в коем случае не допуская попадания внутрь большого количества воды.

Внутреннюю крышку после каждой готовки снимать и промывать под струей воды, можно с мягким моющим средством. В посудомойке мыть не рекомендуется.

Паровой клапан разобрать, отсоединяемые части промыть под струей теплой воды, высушить и собрать.

Чашу, подставку для приготовления на пару́ и лопатку разрешено мыть в посудомоечной машине.

Наши измерения

В режиме простоя мультиварка, включенная в сеть, потребляет 1,2 Вт. Максимальное энергопотребление, зафиксированное за все время прохождения тестов — 950 Вт.

Практические тесты

Жареный картофель с грибами

Для начала мы решили опробовать рецепт из комплектной книги. Он вызвал у нас некое недоверие к тому, насколько высока вероятность того, что нужное блюдо получится похожим на картинку.

Мы взяли 4 крупных картофелины, луковицу и 300 граммов смеси лесных грибов (белых, подосиновиков, лисичек, колпаков и маслят). Нарезали все ингредиенты согласно рецепту, налили на дно чаши растительного масла и поместили туда наши продукты.

Крышку закрыли, но не блокировали, установив режим жарки на 20 минут. Перемешать в рецепте советуют после окончания режима, но мы не удержались и один раз перемешали в середине. В итоге мы получили не жареное, а тушеное блюдо — картошка не зарумянилась практически нигде даже в местах соприкосновения с чашей.

Однако есть это уже можно было — блюдо не было красивым и назвать такую картошку жареной было бы, конечно, неуважением к продукту, но протушиться под крышкой до готовности все успело.

Мы же добавили блюду еще 15 минут режима жарки, выставив не стандартные 160, а максимальные 170, открыли крышку и пару раз перемешали картошку с грибами в процессе обжарки. Результат ожидаемый: это уже было именно то, что мы собирались получить, то есть жареная картошка с грибами и луком. Из-за предварительного протушивания под крышкой ломтики, конечно, размягчились и поломались при перемешивании, но все равно вкусно.

Результат: хорошо.

Утенок с капустой и черносливом

Здесь мы тестируем целых два любопытных момента: насколько хорошо можно жарить в нашей подопечной и насколько удобно работать с функцией скороварки.

Мы порубили на части небольшого утенка весом около килограмма и нарезали на четвертинки небольшую луковицу. Куски птицы и лук обжарили на максимуме режима жарка и остались очень довольны: жарка на 170 справилась даже с такой солидной массой содержимого, мощности хватило, чтобы все именно обжарилось, а не взялось, например, водой (частая напасть при жарке в мультиварках).

Затем добавили квашеную капусту и горсть чернослива и включили режим тушения. В качестве продукта выбрали мясо, текстура — мягкая. Утку пойди протуши! Заблокировали крышку.

Мультиварка не показывает оставшееся время и лишь мигает бегающими по кругу красными огоньками, пока не наберет нужное давление.

Набор давления продолжался менее 15 минут и около 40 шел процесс тушения. Затем мультиварка сбросила давление и встала на подогрев, дождавшись дегустаторов.

Утка получилась готовой, настолько протомленной, что косточки сами отделялись от мякоти, напитавшейся соками капусты и чернослива. Мы отметили в качестве минуса невозможность заглянуть под крышку, не теряя времени на сброс давления и обратный его набор. Плюс — несомненно, скорость: приготовить утку за 40 минут до такой степени готовности без скороварки, конечно, нереально.

Результат: отлично.

Бедро индейки с разной текстурой

Мы уже упоминали о том, что панель управления тестируемым прибором является, на наш взгляд, несколько переусложненной. Фактически же любой режим в любой мультиварке — это комбинация из температуры и длительности нагрева, при наличии функции скороварки добавляется еще и давление.

Мы взяли два похожих по весу бедра индейки, оба посолили, посыпали острым красным перцем хлопьями и смесью сушеных трав.

На дно мультиварки влили немного масла, стакан яблочного сока и чайную ложку гранул сухого чеснока. Один кусок поставили на режим тушения птицы максимально твердой фактуры, другой — максимально мягкой.

Разница оказалась только во времени: набор давления длился в обоих случаях одинаково: около 13 минут, температура, согласно инструкции, в этом режиме всегда одинаковая, менять ее нельзя.

Кусок так называемой жесткой фактуры оказался чуть розоватым внутри, мясо было не передержано, оно впитало вкус специй и яблочного сока, хранило форму при нарезании и годилось, например, для сэндвичей или салата.

Результат: отлично.

Кусок мягкой фактуры оказался вкусным, но чрезмерно приготовленным: при подаче не подлежал нарезке, а распадался на волокна, напоминая по виду тушенку. Мы сперва хотели снизить ему оценку за неопрятность, однако нашлись дегустаторы, которые с жаром защищали именно такое мясо и буквально вынудили комиссию признать, что оно заслуживает отличной оценки.

Результат: отлично.

Фляки (польский суп с рубцом)

Этот польский суп, как и все блюда народной кухни, готовится из простых и недорогих продуктов, но требует много времени на процесс приготовления. Есть несколько версий, наша — одна из близких к классике. Суп состоит из говяжьего рубца, голяшки и двух заправок: овощной и мучной.

Обычно рубец требует 5-6 часов отваривания. Мы поместили в чашу мультиварки кусок говяжьей голяшки (больше килограмма, в основном кость) и рубец весом примерно 800 граммов. Добавили луковицу, перец горошком, острый перчик, лаврушку и соль. Готового режима холодца мы не обнаружили, поэтому по холодцовому совету из книги рецептов поставили наш будущий суп на режим тушение/мясо на 1,5 часа и заблокировали крышку.

Это оказалось великолепно: за полтора часа рубец и голяшка оказались в таком состоянии, будто их варили 6, а то и все 8 часов в обычной кастрюле.

Отдельно обжарили пару ложек муки, разбавив затем бульоном и получив соус. Разобрав мясо на кусочки и нарезав рубец, соединили мясо, овощи и соус в суп.

Результат: отлично.

Ростбиф су-вид

Так как мультиварка оснащена функцией Мастершеф, которая умеет поддерживать и низкие температуры, ее можно использовать как йогуртницу или, например, су-вид с урезанными возможностями (ход установки температуры составляет целых пять градусов).

Мы для тестирования удобства этой функции затеяли ростбиф из говядины су-вид. Кусок тонкого края вакуумировали и поставили на 60 градусов.

Увы — на 4 часа, больше прибор не умеет. Это делает его еще менее су-видом, но мы не сдались и по окончании первых 4 часов выставили их еще раз. Кусок весил чуть больше килограмма, но в мультиварку его пришлось буквально запихивать.

Полученный результат мы охладили под струей холодной воды и, не вынимая из пакета, поместили в холодильник.

Через несколько дней обжарили мясо для придания ему румяной корочки по минуте с обеих сторон. Затем еще 10 минут поставили в духовку — больше не надо, мясо-то уже готово.

При подаче срезали кость, а мясо нарезали на ломтики, гарнировав салатом из крымского лука, томатов и болгарского перца, каперсами и бальзамическим соусом.

Результат: отлично — повару, средне — прибору.

Это было сочное, ароматное, тающее во рту мясо, но с полноценным су-видом возможности тестируемой мультиварки сравниться не могут, хоть возможность готовки на низких температурах и заявлена.

Выводы

В целом, прибор оказался приятным в эксплуатации. Несколько переусложненная система управления после привыкания оказалась довольно удобной. Прибор отлично справился с возложенными на него при тестировании задачами, особенно покорив тестеров эффективностью и простотой работы в режиме скороварки и удобной температурой жарки.

Однако есть и недостатки: панель управления сперва пугает своей насыщенностью, а в функции «мастершеф», позволяющей задать настройки вручную, шаг слишком крупный (5 градусов). От современной мультиварки такой ценовой категории хотелось бы шага в 1 градус и возможности задавать длительное время приготовления (хотя бы 24 часа, а не 4).

Плюсы

эффективный режим скороварки
удобство эксплуатации
наличие книги рецептов
хорошее качество выполнения всех поставленных в процессе тестирования задач

Минусы

довольно высокая цена для имеющейся функциональности
слишком крупный шаг (5 градусов) в функции «мастершеф»
переусложненное и не всегда очевидное для новичков управление

Источник

Рейтинг:

4.0

Среднерыночная цена:
5000 руб.

Основные характеристики: Мощность 680-820 Ватт, 5-литровая чаша с керамическим покрытием, 9 автоматических программ, тепловая обработка без давления, съемная конструкция внутренней крышки, отсрочка старта до 24 часов, функция автоподогрева.

Особенности: Гарантия 2 года.

Гарантия 2 года
Функция отложенного старта до 24 часов
Ручка для переноски
Съемная конструкция внутренней крышки
Книга рецептов в комплекте
Энергонезависимая память
Две «сенсорные программы»
Функция автоподогрева

Нет предварительного отключения автоподогрева
Чаша не оснащена ручками
Нет съемного контейнера для сбора конденсата
Отсутствие встроенных часов
Отсутствие программы «Мультиповар»
Нет стаканчиков для приготовления йогурта в комплекте
Излишне лаконичная инструкция
Отсрочка старта с шагом в 1 час
Энергонезависимая память всего 2 секунды

Технические характеристики

Бренд	Moulinex
Модель	MK 705132
Тип мультиварки	мультиварка
Мощность, Вт	750
Тип нагрева	Тэн
Объем чаши, л	5,0
Тип покрытия чаши	Керамическое
Автоматические программы, кол-во	9
Отложенный старт	до 24 часов
Размеры (ШxВxГ), см	36.5x31x33
Вес, кг	3,7

Описание автоматических программ (режимов)

Программа	Описание
РИС/КРУПЫ	Время, мин: 14 Автоматическая программа. После закипания воды дважды прозвучит звуковой сигнал, а на экране отобразится время окончания процесса приготовления: 14 минут.
Плов	Время, мин: 10 Автоматическая программа. После закипания воды дважды прозвучит звуковой сигнал, а на экране отобразится время окончания процесса приготовления: 10 минут.
Разогрев	Температура, °C: 100 Время, мин: 25 (8-45) Время разогрева по умолчанию — 25 минут. Возможна ручная установка времени в диапазоне от 8 минут до 45 минут с шагом 1 минута.
Молочная каша	Температура, °C: 100 Время, мин: 10 (5-90) По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1.5 часов с шагом 1 минута.
Тушение	Температура, °C: 100 Время, мин: 60 (20-9часов) По умолчанию время приготовления в программе составляет 60 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 9 часов с шагом 1 минута до 90 минут и 1 час после 90 минут.
Пароварка/суп	Температура, °C: 100 Время, мин: 30 (15-120) По умолчанию время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 15 минут до 2 часов с шагом 1 минута до 90 минут и 1 час после 90 минут.
Йогурт	Температура, °C: 42 Время, мин: 8 часов (6-12) По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 6 до 12 часов с шагом 1 час. Для функции «Йогурт» возможность отсрочки старта и функция поддержания тепла не предусмотрены.
Выпечка	Температура, °C: 135 Время, мин: 35 (20-240) По умолчанию время приготовления в программе составляет 35 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 4 часов с шагом 1 минута до 90 минут и 1 час после 90 минут.
Жарка	Температура, °C: 160 Время, мин: 15 (5-60) По умолчанию время приготовления в программе составляет 15 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом 1 минута. Жарка может осуществляться как с открытой, так и с закрытой крышкой.

После завершения приготовления, во всех программах, кроме «Йогурта», несколько раз прозвучит звуковой сигнал и мультиварка перейдет в режим поддержания тепла при температуре 75°С на 24 часа.

Для всех программ, за исключением «Йогурта», можно установить отсрочку старта от 1 до 24 часов.

Описание мультиварки

Мультиварка Moulinex MK 705132 наделена очень приятным дизайном и сбалансированным набором автоматических программ. Кнопки, цифры и надписи на панели управления крупные, на эту особенность стоит обратить внимание при выборе мультиварки для пользователей старшего поколения. MK 705132 появилась в продаже в начале 2014 года. По накопившимся за год отзывам, можно сделать вывод, что покупатели мультиварки вполне удовлетворены её функционалом, а качество сборки и надежность у Moulinex выше среднего китайского уровня. А такие плюсы, при выборе мультиварки, могут перевесить отсутствие Мультиповара Плюс и возможности предварительного отключения автоподогрева. Впечатление портит невнятная инструкция. Еще можно придраться к тому, что рецептов в прилагаемой книге всего 40 штук, а энергонезависимая память рассчитана всего на двухсекундную длительность сбоя питания.

Некоторые продавцы указывают мощность Moulinex MK 705132 в 1200 Вт. В характеристиках мультиварки на Яндекс Маркете тоже содержится эта цифра. На самом деле, по данным производителя, мощность MK 705132 составляет 750 Ватт. А еще более точную информацию можно найти на дне мультиварки:

Видео обзоры мультиварки Moulinex MK 705132

Видео-рецепты для мультиварки Moulinex MK 705132

Полезные материалы

31 марта 2015 —

Источник

Благодаря мультиварке-скороварке Moulinex CE500E32 можно готовить под давлением, что позволит сохранить полезные свойства продуктов и значительно сократить время готовки.

Характеристики

Модель: Moulinex CE 500E32

Мощность: 1000 Вт

Объем чаши: 5 л

Покрытие чаши: керамическое

Вид управления: кнопки

Дисплей: есть

Количество автоматических программ: 21

Таймер отсрочки: есть

Продолжительность отсрочки: 24 ч.

Материал корпуса: металл

Режимы приготовления: жарка, тушение, выпечка, суп, плов, пароварка, разогрев, йогурт, молочная каша, бобы, мясо, рис/крупы, овощи, рыба

Ручной выбор времени приготовления: есть

Поддержание температуры: есть

Длительность поддержания температуры: 24 ч.

Защита: от перегрева, от избыточного давления

Дополнительные функции: стерилизация, функция «Мультиповар»

Ширина: 32.9 см

Высота: 32 см

Глубина: 41.8 см

Вес в упаковке: 5.7 кг

О компании

Moulinex — французский производитель бытовой техники и посуды для кухни. История бренда берет начало с 1932 года, в 1988 году выкуплен собственными сотрудниками, с 2001 года является собственностью французского консорциума производителей бытовой техники Groupe SEB. Производство расположено преимущественно в КНР.

Внешний вид, комплектация

Мультиварка-скороварка Moulinex CE 500E32 поставляется в большой красочной картонной коробке с качественной полиграфией. Размер коробки 327х310х310 мм, масса 5,7 кг.

С боковых сторон коробки описаны различные преимущества мультиварки, такие как несложное управление, наличие чаши с антипригарным покрытием, возможность готовки различных завтраков, супов, вторых блюд, йогуртов и прочее.

Внутри коробки расположена сама мультиварка-скороварка, провод питания длиной 110 см и книга на 60 рецептов.

Остальная комплектация находится внутри мультиварки-скороварки:

— пластиковая ложка

— мерный стаканчик

— резервуар для конденсата

— подставка для приготовления на пару

— документация

Внешний вид мультиварки-скороварки классический в виде кастрюли с крышкой. По краям удобно расположились ручки для переноски. Корпус изготовлен из приятного текстурированного металла. Крышка также металлическая, но уже глянцевая. Диаметр корпуса 270 мм, высота мультиварки 300 мм. Масса мультиварки 4.5 кг. Объем внутренней чаши 5 литров.

Главное отличие мультиварки-скороварки от обычной мультиварки заключается в том, что процесс приготовления блюд происходит при герметично закрытой крышке с повышенным давлением. Таким образом, сам процесс приготовления происходит быстрее, а жесткие продукты размягчаются значительно лучше, что позволяет тушить мясо, готовить тушенку, холодец в значительно более минимальные временные рамки.

По центру расположена панель управления с 15-ю клавишами, с помощью которых происходит управление режимами, таймером и отложенным стартом. Клавиши влагозащищенные, все нажатия сопровождаются звуковым сигналом. Логика управления очень простая. Жмем необходимую клавишу режима и корректируем время или температуру приготовления. Также имеется довольно удобная функция как «Отсрочка приготовления» — программа позволяет отсрочить автоматический запуск мультиварки до 24-х часов.

С обратной стороны мультиварки имеется разъем для провода питания и наклейка с технической информацией.

На дне мультиварки присутствуют противоскользящие резиновые ножки и вентиляционные отверстия.

Немного разберем мультиварку. При снятии нижней крышке можно рассмотреть внутренние компоненты мультиварки. Здесь расположена плата питания SS-994563 и круглый тэн-диск SS-994503 диаметром 180 мм, мощностью 1000 Вт. На плате распаян предохранитель и сама плата защищена от протечек пластиковым боксом. В случае если хозяйка случайно нальет воды в пустую мультиварку без чаши — ничего страшного не произойдет.

В верхней части мультиварки расположена герметичная металлическая крышка с ручкой и двумя клапанами.

Первый клапан (слева) грузового типа, он свободно снимается и перемещается на выпускном отверстии. Клапан достаточно тяжелый, его масса 85 гр. В процессе приготовления через данный клапан производится выход избыточного пара. После окончания готовки можно ускорить процесс выхода пара путем поворота клапана по часовой стрелке. Сверху на крышке имеются соответствующие обозначения: «Под давлением» и Выход пара».

Второй клапан (справа) поплавкогового типа, он часть системы безопасности открытия крышки. При достижении определенного давления под крышкой клапан запирается и вместе с ним блокируется механизм открытия крышки. Это простое и эффективное решение от возможных несчастных случаев.

Крышка открывается путем поворота против часовой стрелке. В инструкции расписано при приготовлении каких именно блюд требуется герметично закрывать крышку, а при каких оставлять ее в приоткрытом положении. Масса крышки 972 г.

Закрыто	Открыто

Внутренняя сторона крышки изготовлена из красивой текстурированной нержавеющей стали. В окантовке крышки имеется съемная силиконовая прокладка. Давлением прокладка прижимается с одной стороны к чаше, с другой — к крышке. И чем больше давлением, тем плотнее крышка прижимается к корпусу. Такая простая и эффективная система реализована на большинстве современных мультиварок-скороварок. К сожалению, сама прокладка хорошо впитывает запах последнего приготовленного блюда.

Внешний вид клапанов с внутренней стороны крышки.

Чаша мультиварки объемом 5 литров, с внутренней стороны покрыта стойким керамическим покрытием, что является большим плюсом: оно легко моется, не дает продуктам пригорать и абсолютно безопасно для здоровья.

С внутренней стороны чаши нанесены мерные обозначения, а дно имеет рифленое покрытие, которое дополнительно защищает продукты от пригорания. Между чашей и корпусом присутствует зазор, по которому вверх поднимается горячий воздух и равномерно нагревает чашу со всех ее сторон, таким образом, например, молочная каша не требует постоянного помешивания.

Если извлечь из мультиварки чашу, можно увидеть круглый нагревательный элемент SS-994503, по центру, в кнопке, расположился температурный датчик.

Масса чаши 576 г. Высота 14 см, диаметр 23,8 см.

На дно чаши можно поставить подставку для приготовления на пару. Ее высота совсем небольшая, порядка 43 мм. Дабы не поцарапать керамическое покрытие чаши, у подставки имеются резиновые ножки.

Идущий в комплекте поставки резервуар для конденсата устанавливается с тыловой стороны мультиварки.

Подключаем мультиварку к питанию. На дисплее загорается индикация. Управление достаточно простое. Каждой клавиши соответствует определенный режим готовки. После активации режима необходимо указать клавишами «минус» и «плюс» время приготовления или температуру. Доступен и полностью ручной режим под названием «мультишеф», в нем можно задать и время приготовления, и температуру одновременно, причем готовка может происходить в любом из трех параметров: под давлением (крышка заблокирована), без давления (крышка не заблокирована) и при полностью открытой крышке. Такие возможности являются большим преимуществом данной модели. В целом функций достаточно много — основных 11, а всего их 21. В инструкции, помимо приготовления привычных нам блюд, описаны способ стерилизации банок, приготовление компотов, пудингов, простокваши и даже глинтвейна. В общем, есть где разгуляться поварскому таланту.

Процесс запуска процесса приготовления достаточно прост, необходимо положить продукты в мультиварку, задать режим и внести поправку согласно инструкции, на этом все. Готовка начнется автоматически через несколько секунд. По завершении приготовления мультиварка просигнализирует об окончании процесса звуковым сигналом. Излишнее давление будет постепенно стравлено и крышку можно будет открыть. После окончания готовки автоматически активируется подогрев, отмена которого производится с помощью клавиши «Подогрев/Отмена». И вот здесь присутствует небольшой нюанс: если использовать отложенный старт, то по завершении приготовления режим подогрев, к сожалению, будет активен, и он может размягчить блюдо за время отсутствия хозяйки, это необходимо учитывать.

Видео режимов мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 и запуск готовки.

В работе

С помощью мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 приготовим несколько блюд, согласно прилагаемой книге рецептов. Скачать ее можно с официального сайта. В процессе тестирования будет указываться время готовки, написанное в режиме работы прибора, но нужно понимать, что фактические время готовки немного больше, так как прибору требуется разогреться, поэтому к времени приготовления необходимо всегда прибавлять около 10 минут. Стоит упомянуть про энергопотребление: во всех режимах максимальное потребление электричества, согласно показаниям ваттметра, составило 951 Вт⋅ч.

Начнем с приготовления холодца, ведь именно холодец как нельзя лучше показывает преимущества мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 над обычной мультиварокй. Холодец у нас будет готовиться 1,5 часа вместо обычных 6 часов. Из ингредиентов нам понадобится: свинина, ноги свиные, курица, чеснок, морковь, перец, соль, вода.

Нарезаем ингредиенты, кладем в скороварку, солим и заливаем водой. Выбираем режим «Тушение- мясо», время приготовления 1,5 часа. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До	После

Затем раскладываем в формочки, тарелки и ставим в холодильник до полного застывания. В итоге все получилось просто отлично.

Далее приготовим котлеты на пару в режиме «Пароварка». Для работы с этим режимом используем подставку для приготовления на пару, входящую в комплект поставки. Время приготовления 12 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До	После

После окончания приготовления мультиварка подает звуковой сигнал об окончании готовки, но крышка, естественно, остается заблокированной. В таком случае можно произвести принудительный выпуск пара путем поворота выпускного клапана на крышке. Здесь необходимо быть осторожным — ручка небольшого размера, нужно действовать быстро и аккуратно, иначе можно обжечься.

Далее готовим манты на пару в режиме «Пароварка». Для работы с этим режимом используем подставку для приготовления на пару, входящую в комплект поставки. Время приготовления 12 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До	После

Полученный результат:

Следующее блюдо — борщ. Согласно инструкции, вначале необходимо обжарить овощи, добавить картошку, капусту, а только потом залить водой и готовить с закрытой крышкой под давлением. Делаем все как в инструкции: после обжарки в режиме «Жарка» добавляем воды и готовим 15 минут в режиме «Суп» с герметично закрытой крышкой (с поворотом). Стоит отметить, что рецептура в инструкции довольно сильно отличается от классической рецептуры приготовления борща.

К сожалению, борщ потерял цвет и на выходе у нас получились щи. По технологии все же было правильнее добавить поджарку в самую последнюю очередь, в таком случае цвет бы не изменился. Как бы то ни было, получилось очень вкусно.

До	После

Полученный результат:

Следующее блюдо — тушеная картошка со свининой. Выбираем режим «Тушение- мясо», время приготовления 40 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До	После

Полученный результат:

Далее готовим плов. Вначале в режиме «Мультишеф» обжариваем мясо, лук и морковь. Затем добавляем воды и готовим в режиме «Плов» 20 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До	После

Так как я переборщил с растительным маслом, получилось немного жирновато, но супруга сказала, что на вкус все очень неплохо.

На очереди — пшенная каша. Из продуктов нам понадобится пшенная крупа, молоко, сахар, соль и сливочное масло. Собственно, необходимо лишь положить все внутрь мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 и запустить режим «Молочная каша» на 10 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До	После

Полученный результат:

Готовим манник — простая выпечка на различной молочной закваске, которая вместо муки использует манную крупу. Состав очень простой: манка, яйца, сахар, кефир и сода. Время приготовления 40 минут в режиме «Выпечка».

До	После

Согласно инструкции, в режиме «Выпечка» закрывать герметично крышку нет необходимости. То есть готовка происходит без давления с прикрытой крышкой без поворота. Процесс запуска выглядит следующим образом:

Полученный результат:

Ну и напоследок приготовим йогурт. Покупаем в магазине молоко и обыкновенный йогурт с бифидобактериями. Смешиваем, разливаем и ставим в мультиварку в режиме «Йогурт» на 8 часов. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До	После

Получился йогурт. Конечно, можно добавить ягодный или фруктовый наполнитель на свой вкус. Тут целое раздолье для экспериментов.

Заключение

Мультиварка-скороварка Moulinex CE500E32 — это прекрасный образец качественной добротной помощницы на кухне. В ней все продумано до мелочей, эксплуатация не вызывает никаких сложностей — с управлением справится даже далекий от готовки человек. Стоит отметить, что процесс приготовления блюд под давлением действительно происходит быстрее, и тем самым значительно экономится время. На приготовление первых блюд уходит в среднем 15 минут вместо стандартных 60 минут, плова 20 минут вместо стандартных 40 минут, холодца 1,5 часа вместо стандартных 6 часов и так далее. В скороварке Moulinex CE500E32 происходит процесс размягчение жестких продуктов, а значит, можно готовить гороховый суп без замачивания гороха, тушенку собственного приготовления, консервированную рыбу, холодец, тушеное мясо и многое другое.

Плюсы

— приготовление блюд под давлением происходит быстрее

— размягчение твердых продуктов

— высокое качество материалов и изготовления

— керамическое покрытие у чаши

— простое и понятное управление

— приятный звуковой сигнал

Нюанс

— силиконовая прокладка впитывает запах последнего приготовленного блюда.

Источник

На чтение 9 мин Просмотров 5.2к.

Каждая хозяйка ценит свое время, ведь столько надо успеть по дому. А ради вкусных блюд порой приходится долго стоять у плиты. Исправить ситуацию поможет мультиварка скороварка Мулинекс – умный бытовой прибор от проверенного производителя. Это устройство способно готовить сложные блюда, даже без постоянного участия человека.

Содержание

Функционал и принцип работы устройства
Популярные модели
Moulinex CE503132
Moulinex CE503
Moulinex CE500E32
Moulinex Cook4me CE701132
Moulinex CE502832
На что обратить внимание при выборе
Видео

Функционал и принцип работы устройства

В современном мире почти на каждой кухне есть мультиварка. Устройство завоевывает такую востребованность благодаря своему расширенному функционалу. Она умеет тушить, жарить, выпекать и даже готовить на пару. Так как же устроена работа этого аппарата? Поместив в чашу необходимые продукты, следует закрыть крышку и выбрать нужную программу. Мультиварка автоматически настраивает соответствующую температуру и время приготовления. Далее в устройстве нагревается, находящийся под чашей рабочий ТЭН. Пар, образующийся при готовке, уходит через клапан на крышке. А конденсат стекает в специальную емкость снаружи прибора.

В последнее время большой популярностью стала пользоваться мультиварка с функцией скороварки. Эта модель приготовит блюдо в несколько раз быстрей. Крышка у такого устройства закрывается с дополнительным уплотнением, а клапан выхода пара перекрывается. И из-за этого происходит нагнетание высокого давления, за счет которого и ускоряется время готовки.

Чтобы показать наглядно, чем мультиварка скороварка Мулинекс хороша, необходимо рассмотреть ее преимущества:

Быстрое приготовление. Высокое давление позволит сделать свинину, говядину или баранину менее чем за час. Мясо получается нежным и тающим во рту. Это относится и к прочим видам продуктов, требующим долгой варки: бобовые, крупы и овощи.
Сохранение полезных веществ. При долгой тепловой обработке в продуктах разрушаются многие витамины и микроэлементы. Исходя из первого пункта, скороварка имеет преимущество над медлительной мультиваркой, ведь витамины никуда не испаряются, а остаются под закрытой крышкой.
Потребление электроэнергии. Прибор быстрее готовит еду, поэтому меньше тратит электричества.

Что касается недостатков, можно отметить следующее:

Долгое нагнетание пара. Период длится примерно 20 минут. В некоторых моделях давление набирается быстрее.
Вероятность получения травмы. Можно обжечься, если неправильно открыть крышку. Обращаться с клапаном выхода пара следует очень аккуратно.
Все продукты нужно загружать одновременно. При использовании функции скороварки ингредиенты закладывают один раз в самом начале. То есть, доложить их во время готовки будет нельзя, иначе придется заново набирать давление.

Во избежание критических ситуаций в аппарате имеется аварийный клапан для сброса давления.

На что обратить внимание при выборе

Чтобы понять, какая модель мультиварки-скороварки подходит больше, необходимо оценить для себя приоритетные параметры, которыми должно обладать устройство:

Мощность. Чем она выше, тем быстрее происходит процесс приготовления пищи.
Материал чаши. Самый оптимальный вариант – керамическое покрытие. Но обращаться с ним нужно аккуратно. Не рекомендуется использовать абразивные губки и мешать пищу острыми предметами.
Объем. Необходимо учитывать, на сколько членов семьи будет готовить мультиварка. Стандартный литраж чаши — 6 литров. Но есть и более компактные модели.
Защита. Должно быть наличие дополнительных клапанов, датчиков температуры и давления, чтобы контролировать процесс. Это поможет избежать аварийных ситуаций.
Количество программ. Этот пункт каждый адаптирует под себя. Кому-то удобнее готовить с 2-3 режимами, а кто-то любит разнообразие.
Дополнительные функции. Отложенный старт и разогрев очень удобен в мультиварке – экономит время по утрам. Есть модели с дистанционным управлением.

Чашу нельзя заполнять до краев, соответственно при 6-литровой чаше, полезный объем будет 5 литров.

В заключение стоит отметить, что мультиварка-скороварка действительно способна облегчить жизнь и сэкономить немного времени, которое можно потратить в свое удовольствие.

Видео

Источник

Функционал и принцип работы устройства

Быстрое приготовление. Высокое давление позволит сделать свинину, говядину или баранину менее чем за час. Мясо получается нежным и тающим во рту. Это относится и к прочим видам продуктов, требующим долгой варки: бобовые, крупы и овощи.
Сохранение полезных веществ. При долгой тепловой обработке в продуктах разрушаются многие витамины и микроэлементы. Исходя из первого пункта, скороварка имеет преимущество над медлительной мультиваркой, ведь витамины никуда не испаряются, а остаются под закрытой крышкой.
Потребление электроэнергии. Прибор быстрее готовит еду, поэтому меньше тратит электричества.

Что касается недостатков, можно отметить следующее:

Долгое нагнетание пара. Период длится примерно 20 минут. В некоторых моделях давление набирается быстрее.
Вероятность получения травмы. Можно обжечься, если неправильно открыть крышку. Обращаться с клапаном выхода пара следует очень аккуратно.
Все продукты нужно загружать одновременно. При использовании функции скороварки ингредиенты закладывают один раз в самом начале. То есть, доложить их во время готовки будет нельзя, иначе придется заново набирать давление.

Во избежание критических ситуаций в аппарате имеется аварийный клапан для сброса давления.

На что обратить внимание при выборе

Мощность. Чем она выше, тем быстрее происходит процесс приготовления пищи.
Материал чаши. Самый оптимальный вариант – керамическое покрытие. Но обращаться с ним нужно аккуратно. Не рекомендуется использовать абразивные губки и мешать пищу острыми предметами.
Объем. Необходимо учитывать, на сколько членов семьи будет готовить мультиварка. Стандартный литраж чаши – 6 литров. Но есть и более компактные модели.
Защита. Должно быть наличие дополнительных клапанов, датчиков температуры и давления, чтобы контролировать процесс. Это поможет избежать аварийных ситуаций.
Количество программ. Этот пункт каждый адаптирует под себя. Кому-то удобнее готовить с 2-3 режимами, а кто-то любит разнообразие.
Дополнительные функции. Отложенный старт и разогрев очень удобен в мультиварке – экономит время по утрам. Есть модели с дистанционным управлением.

Чашу нельзя заполнять до краев, соответственно при 6-литровой чаше, полезный объем будет 5 литров.

Видео

Функционал и принцип работы устройства

Быстрое приготовление. Высокое давление позволит сделать свинину, говядину или баранину менее чем за час. Мясо получается нежным и тающим во рту. Это относится и к прочим видам продуктов, требующим долгой варки: бобовые, крупы и овощи.
Сохранение полезных веществ. При долгой тепловой обработке в продуктах разрушаются многие витамины и микроэлементы. Исходя из первого пункта, скороварка имеет преимущество над медлительной мультиваркой, ведь витамины никуда не испаряются, а остаются под закрытой крышкой.
Потребление электроэнергии. Прибор быстрее готовит еду, поэтому меньше тратит электричества.

Что касается недостатков, можно отметить следующее:

Долгое нагнетание пара. Период длится примерно 20 минут. В некоторых моделях давление набирается быстрее.
Вероятность получения травмы. Можно обжечься, если неправильно открыть крышку. Обращаться с клапаном выхода пара следует очень аккуратно.
Все продукты нужно загружать одновременно. При использовании функции скороварки ингредиенты закладывают один раз в самом начале. То есть, доложить их во время готовки будет нельзя, иначе придется заново набирать давление.

Во избежание критических ситуаций в аппарате имеется аварийный клапан для сброса давления.

На что обратить внимание при выборе

Мощность. Чем она выше, тем быстрее происходит процесс приготовления пищи.
Материал чаши. Самый оптимальный вариант – керамическое покрытие. Но обращаться с ним нужно аккуратно. Не рекомендуется использовать абразивные губки и мешать пищу острыми предметами.
Объем. Необходимо учитывать, на сколько членов семьи будет готовить мультиварка. Стандартный литраж чаши – 6 литров. Но есть и более компактные модели.
Защита. Должно быть наличие дополнительных клапанов, датчиков температуры и давления, чтобы контролировать процесс. Это поможет избежать аварийных ситуаций.
Количество программ. Этот пункт каждый адаптирует под себя. Кому-то удобнее готовить с 2-3 режимами, а кто-то любит разнообразие.
Дополнительные функции. Отложенный старт и разогрев очень удобен в мультиварке – экономит время по утрам. Есть модели с дистанционным управлением.

Чашу нельзя заполнять до краев, соответственно при 6-литровой чаше, полезный объем будет 5 литров.

Видео

Как освободить драгоценное время от пребывания на кухне, что бы можно было использовать его в свое удовольствие? Приобрести умные и современные технические устройства, которые смогут самостоятельно приготовить еду для всей семьи при минимальном участии хозяйки. Например, такое устройство, как мультиварка-скороварка от известной фирмы Мулинекс. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как правильно и наиболее эффективно использовать мультиварку Редмонд с функцией хлебопечки.

Описание

Это многофункциональное устройство сможет объединить в одном процессе работу сразу двух устройств, к тому же используя в работе разный принцип приготовления блюд:

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РАБОТЫ	У МУЛЬТИВАРКИ	У СКОРОВАРКИ
Время приготовления блюд	Замедленно, времени потребуется больше, чем приготовление на газу	В несколько раз быстрее, чем на газу
Загрузка продукции	Допускается либо одновременная, либо постепенная загрузка	Исключительно одновременная
Способ приготовления	Под воздействием создаваемого прибором температурного режима	Приготовление осуществляется и-за возникновения давления в емкости прибора от нагрева
Варианты	Варение, тушение, жарка, готовка под паром	Варение, готовка под паром, тушение

Немного истории

Впервые пользоваться такой кастрюлей как скороварка стали еще в 17 веке, с тех пор утекло немало воды, и технический прогресс не стоял на месте. Многие компании работали на этом поприще, и к сегодняшнему дню разработано и выпущено в свет огромное множество самой разной удобной и функциональной посуды, облегчающей жизнь хозяюшкам: и скороварок, и мультиварок.

Но в отдельном ряду стоит такая кухонная утварь производителя Мулинекс как мультиварка-скороварка, отличающаяся многофункциональностью, удобством использования, в том числе и управлением прибора и красивым дизайном. В большинстве моделей отсутствует большой ряд функциональных кнопок с иконками, все управляет небольшой по размеру рычажок поворотного типа, при его помощи устанавливаются нужные опции: тип приготовления блюда, параметр температуры, время.

Для активации рабочего состояния нужно только повернуть джойстик, и загорится индикатор с символом ОК.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит и как именно используется мультиварка с функцией скороварки и в чем разница фритюрницы мулинекс и tefal.

На видео – описание оборудования:

Также» вас сможет заинтересовать информация о том, какие существуют лучшие хлебопечки премиум класса и по каким параметрам их стоит подбирать.

Особенности

Беспроблемная активация рабочих режимов всегда нравилась хозяйкам, но к этим качествам можно добавить еще одно: ее по праву можно назвать самым умным бытовым прибором для приготовления самых различных блюд:

В нее встроено программное обеспечение, в которое заложено до 50 наименований самых популярных рецептур.
Для большинства из них необходимо всего около 10 минут для полной готовности.
Простота доступа обеспечивается разбивкой на группы: третьи блюда, горячие закуски, первые и вторые блюда, десерты.
Подача информации на встроенный ЖК дисплей предельно проста, и даже начинающая кухарка не сможет запутаться.
А для полного удобства к доступу способа приготовления можно в меню есть 4 основные позиции: состав продуктов, настройка работы в ручном режиме, и популярные блюда.

Также стоит обратить своё внимание на то, как выглядит и как используется мультиварка со съемной крышкой и керамической чашей.

Подробнее

Если активировать работу ручной опции, то необходимо задать необходимы условия приготовления, например, пассированные овощей для супа, разогрев и поддержание блюда в теплом виде. Кстати, эта опция подойдет для приготовления холодца: все ингредиенты будут медленно доходить до готовности в период действия установленного времени.

В меню «состав блюд» можно включить собственную рецептуру, причем прибор будет давать актуальные подсказки о необходимой температуре и времени для приготовления. Хозяйке нужно только задать наименование продукта и его номинальный вес, а прибор сам подберет оптимальный вариант для работы.

В следующем пункте «популярные…» можно вводить сведения о новых вариантах рецептур в память устройства.

В любой момент можно отрегулировать контрастность отображения информации, громкости сигнала об окончании процесса, изменить язык по умолчанию на ваш родной.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как правильно выбрать мультиварку и какой фирмы, очень подробно указано здесь.

В комплектацию входит:

Ячеистая емкость для варки на пару, она сделана из легированной стали.
Инструкция по работе с прибором.
Иллюстрированная книжка с рецептурой.

Стенки кастрюли толстые, она сможет выдержать большое давление, а объема чаши хватает на приготовление блюд на среднестатистическую семью из 5 человек.

Кроме того, можно задействовать режим отсрочки, установить нужное для старта время, и прибор начнет готовить к вашему приходу.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит чаша для мультиварки панасоник 18 и как её правильно применять.

Обзор моделей и цены

Мультиварка-скороварка Мулинекс СЕ 501132

Стоимость варьируется от 6 до 8 тыс. руб., в зависимости от комплекта поставки.

А вот какой фирмы лучше выбирать и использовать мультиварку, поможет понять данная статья.

Характерные отличительные признаки варочного агрегата отличают ее среди других разновидностей такими параметрами:

Стильным современным дизайном и внешним видом.
Удобным сенсорным управлением на крупном экране.
Возможность выбора среди три основных вида сырых полуфабрикатов.
Есть возможность приготовления блюд с применением давления и без него, как на простой мультиварке.
На крышке прибора присутствует клапан для сброса излишнего давления в емкости приготовления пищи.
Чтобы активировать рабочий процесс, необходимо обязательно установить съемную чашу, иначе включение будет заблокировано.
При повышении предельно допустимой температуры приводит к срабатыванию автоматического отключения.
Чаша обработана четырьмя слоями керамического напыления, что приводит к особой устойчивости к агрессивным продуктам, царапинам и сколам.

А вот какую мультиварку скороварку лучше купить и по каким параметрам стоит её подбирать, поможет понять информация по ссылке.

Она отличается такими показателями:

Большим набором полезных опций.
Активированию собственного рецепта приготовления.
Защитной системой от возможного перегрева оборудования.
Работает очень экономно, особенно во время длительной готовки блюд.

Из недостатков можно выделить:

Неполноту инструкции по работе с прибором.
Небольшое количество рецептур.
Нет емкости для приготовления йогурта.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит и как используется мультиварка с функцией пароварки.

Мулинекс СЕ 503132

Цена изделия может составлять от 7,5 до 10 тыс. руб., на интернет площадках стоимость будет ниже. Ее характерными отличиями можно назвать:

Присутствие мерного стаканчика и ложки.
Поддон для сбора конденсата, который устанавливается сразу же при первом использовании, и больше не трогается.
Но отсутствует приспособление для приготовления блюд на пару, что может огорчить некоторых пользователей.
Чаша для приготовления блюд меньше на 1 л, и составляет 5 литров вместо 6.
Удобная чистка внутренней крышки, она снимается легким нажатием.
Разнообразное программное обеспечение с вкусными и полезными рецептурами, в том числе и для совсем маленьких членов семьи.

Но также она укомплектована и книгой с рецептами, что немаловажно для начинающих хозяюшек.

А вот что лучше мультиварка или скороварка мультиварка, поможет разобраться информация по ссылке.

Процесс приготовления еды обычно длительный и трудоёмкий. Любое блюдо может получиться не таким, как задумывалось изначально.

Оно может пригореть, быть сырым или же слишком жирным. Чтобы облегчить жизнь хозяйкам, компания Мулинекс разработала ряд мультиварок-скороварок.

Эти многофункциональные устройства максимально упрощают процесс готовки – нужно всего лишь заложить продукты в чашу, выбрать необходимую программу и можно идти отдыхать. Прибор всё сделает за вас.

Рейтинг ТОП-7 лучших мультиварок Moulinex

Место	Модель	Цена
#1	Скороварка/мультиварка Moulinex CE 500E32
#2	Скороварка/мультиварка Moulinex CE 503132
#3	Скороварка/мультиварка Moulinex CE 501132
#4	Мультиварка Moulinex MK 706A32
#5	Скороварка/мультиварка Moulinex CE620D32
#6	Скороварка/мультиварка Moulinex CE 502832
#7	Мультиварка Moulinex MK 707832

Рейтинг ТОП-7 лучших мультиварок Moulinex
Особенности мультиварок-скороварок Moulinex
На что обратить внимание при выборе?
Инструкция по применению
Обзор лучших моделей
- Скороварка/мультиварка Moulinex CE 500E32
- Скороварка/мультиварка Moulinex CE 503132
- Скороварка/мультиварка Moulinex CE 501132
- Мультиварка Moulinex MK 706A32
- Скороварка/мультиварка Moulinex CE620D32
- Скороварка/мультиварка Moulinex CE 502832
- Мультиварка Moulinex MK 707832
Отзывы
Заключение и выводы
Полезное видео

Особенности мультиварок-скороварок Moulinex

К сведению! Французский бренд производит кухонную технику, рассчитанную на любой кошелёк, мультиварки – не исключение. Самую простую модель можно приобрести от 3500 рублей.

Однако, качество товара всегда на высоте. Мулинекс следит за инновациями, активно внедряет новые программы и технологии, чтобы их устройства были современными и функциональными.

Особенности приборов:

Поддержание тепла (данная функция доступна во всех моделях, включается она автоматически).
Отложенный старт (от человека требуется только заложить продукты и выставить таймер, когда подойдёт время – мультиварка начнёт готовить).
3Д нагрев (включает в себя несколько ТЭНов, которые расположены не только снизу, но и по бокам, что обеспечивает равномерный нагрев чаши).

На что обратить внимание при выборе?

Будьте в курсе! Существует несколько аспектов, на которые следует обратить внимания при покупке данного кухонного устройства:

Вместительность чаши (чем она объёмнее, тем больше еды можно приготовить за один раз).
Материал корпуса (пластик может неприятно пахнуть при нагреве, поэтому выбирайте металл).
Мощность (зависит от размера емкости).
Дизайн (важно, чтобы он вписывался в интерьер вашей кухни).
Наличие съемной крышки, клапана для выхода пара и самой чаши (это упростит уход за прибором).
Система управления (удалённая – через смартфон или обычная кнопочная).
Функционал (количество программ, функция скороварки или хлебопечки).

Инструкция по применению

Конечно, для каждой мультиварки есть своя инструкция по эксплуатации.

Имейте в виду! Существует несколько общих правил, которые научат любого человека пользоваться этим прибором, а именно:

Первое применение.
Не кладите продукты, когда включаете мультиварку в первый раз.
Просто налейте в емкость воды, добавьте ложку соды и включите любую программу.
Так устройство очистится, и вы сможете избежать запаха пластика в своём блюде.
Не включайте программу, если чаша пустая и сухая.
Так возникает риск её прогорания. Сначала наливайте воду или масло.
Правильная загрузка продуктов.
Заполнять емкость следует не более, чем на ¾. Иначе ваше блюдо измажет крышку и будет проливаться через края.
Мытьё.
Не используйте жёсткие щётки и металлические скребки для очистки емкости.
Тефлоновое или керамическое покрытие очень хрупкое, его легко повредить.
Не трогайте корпус мокрыми руками.
Возникает опасность удара током.
Выключайте устройство из сети после приготовления еды.
Так вы обезопасите себя от возможности возгорания.

Обзор лучших моделей

Как и любая другая фирма, Мулинекс каждый год выпускает что-то новое. Но новое — не всегда лучшее.

Рассмотрим рейтинг ТОП-7 наиболее популярных моделей мультиварок не по современности, а по качеству, функционалу и оценкам покупателей.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 500E32

Многофункциональная помощница на вашей кухне.

Главная особенность Moulinex CE 500E32 – это функции скороварки. Она позволяет любому блюду готовиться в разы быстрее.

Процесс готовки проходит под высоким давлением.

Устройство оснащено датчиками контроля температуры, что обеспечивает идеальную степень приготовления любой еды.

Массивная емкость для готовки с толщиной 2,5 мм заботится о том, чтобы пища готовилась без масла и не пригорала.

Герметичность обеспечена резиновым уплотнительным кольцом, поэтому ваши блюда никуда не денутся, даже молочная каша.

Характеристики:

мощность: 1000 Вт;
объём емкости: 5л;
количество автоматических программ: 21;
покрытие чаши: керамика;
управление: кнопочное.

Преимущества

Большой объём емкости для готовки.
Длинный шнур питания.
Герметичная крышка.
Съёмный клапан для выхода пара.
Вместительный контейнер для сбора конденсата.
3Д нагрев.

Недостатки

Запах пластика.
Устаревшая модель.
Чаша легко повреждается.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 503132

CE 503132 идеальна для людей, которые следят за качеством своего питания.

Выполнена в стильном белом корпусе, подойдёт под любой интерьер.

Оснащена функциями скороварки. Есть возможность отсрочки приготовления пищи.

Автоподогрев готовой еды. Программа «Мультишеф» позволяет выставить температуру приготовления от 40 до 160 градусов.

Есть функция выпечки и приготовления йогурта.

Характеристики:

мощность: 1000 Вт;
объём чаши: 5л;
количество автоматических программ: 33;
покрытие емкости: керамика;
управление: кнопочное.

Преимущества

Отложенный старт.
Стильный дизайн.
Толщина чаши 2,5 мм.
Съёмная чаша и крышка.

Недостатки

Нет 3D нагрева.
Мало аксессуаров в комплекте.
Отсутствует удаленное управление.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 501132

Дарит возможность больше времени проводить с семьёй, а не на кухне.

Предусмотрены не только автоматические программы, но и ручная настройка.

Функция автоматического выпуска пара. Крышка не нагревается во время приготовления еды, что делает устройство безопасным.

Панель управления CE 501132 оформлена большими кнопками, это очень удобно. Есть режим стерилизации.

Характеристики:

мощность: 1000 Вт;
объём чаши: 5л;
количество автоматических программ: 14;
покрытие емкости: керамика;
управление: кнопочное.

Преимущества

Покрытие чаши устойчиво к царапинам.
Чаша с ручками.
Можно готовить на пару.
Быстрое приготовление еды.

Недостатки

Высокая цена.
Шумит во время работы.
Короткий шнур питания.

Мультиварка Moulinex MK 706A32

Незаменимое смарт-устройство на вашей кухне.

Инновационная система управления «Fuzzy logic». 5-слойное покрытие алюминиевой емкости позволяет готовить вовсе без жира.

Есть пароварка. Количество программ достаточно для ежедневного использования.

MK 706A32 модель бюджетная, но качественно выполнена. Ножки сделаны из резины, что препятствует скольжению прибора.

Характеристики:

мощность: 750 Вт;
объём чаши: 5л;
количество автоматических программ: 9;
покрытие емкости: керамика;
управление: сенсорное.

Преимущества

Интеллектуальное управление.
Доступная модель.
5-слойное покрытие чаши.
Автоподогрев.
Отложенный старт.

Недостатки

Нет 3Д нагрева.
Небольшая мощность.
Мало программ.
Нет «Мультишефа».
Пластиковый корпус.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE620D32

Воплотит ваши самые смелые рецепты в жизнь.

Мулинекс CE620D32 относится к разряду универсальных мультиварок. Можно готовить под давлением и без него.

Есть функция расстойки теста. Наличие авторского меню.

Емкость для готовки закрывается герметично, что минимизирует риск обжечься паром.

Есть таймер и автоподогрев. В комплекте идёт ложка, мерный стакан, подставка для пароварки.

Характеристики:

мощность: 1000 Вт;
объём емкости для готовки: 5л;
количество автоматических программ: 22;
покрытие чаши: керамика;
управление: кнопочное.

Преимущества

Возможность вкл/откл давление.
Поддержание температуры.
«Мультишеф».
Современный дизайн.

Недостатки

Тугое закрытие крышки.
Хлипкий корпус.
Скользящие ножки.

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 502832

Качественная, доступная, красивая – что ещё нужно для мультиварки?

CE 502832 имеет удобную навигацию, понятный интерфейс. Точный контроль температуры обеспечен датчиками – на крышке и дне прибора.

Огромный выбор автоматических программ. Покрытие рабочей емкости долговечное.

Крышка и клапан съёмные, что облегчает процесс очищения. Можно мыть в посудомойке.

Характеристики:

мощность: 1000 Вт;
объём чаши: 5л;
количество автоматических программ: 37;
покрытие емкости: керамика;
управление: электронное.

Преимущества

Функция «Свой рецепт».
Таймер отсрочки приготовления еды.
Датчики для контроля температуры.
Автоматический выпуск пара.

Недостатки

Необходимость наличия рядом с прибором розетки.
Легко повреждающееся покрытие чаши.
Протекает контейнер для конденсата.

Мультиварка Moulinex MK 707832

Универсальная модель с расширенным функционалом.

MK 707832 оснащена не только функцией поддержания тепла, но и отложенным стартом.

Объём емкости для приготовления позволяет накормить большую семью.

Мощность позволяет устройству готовить максимально быстро и качественно.

Симпатичный и стильный дизайн. Управление и эргономичность – на высоте.

Технология Fuzzy logic – позволяет датчику определить количество ингредиентов и самостоятельно выставить температуру приготовления.

Характеристики:

мощность: 750 Вт;
объём чаши: 5л;
количество автоматических программ: 10;
покрытие емкости: 5-слойное керамическое;
управление: электронное.

Преимущества

Включены базовые режимы готовки.
Режим подогрева до 24 часов.
Длинный шнур питания.
Умеренная стоимость.
Съемная часть крышки позволяет легко помыть мультиварку.

Недостатки

Нет режима самостоятельной регулировки времени готовки.
Низковата мощность для такого объёма устройства.
Нет отсека для сбора конденсата.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор мультиварки. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (4 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по:

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы

Заключение и выводы

Мультиварки/скороварки от Moulinex характеризуются как сбалансированные модели.

Их стоимость вполне оправдана использованием качественных материалов и широким функционалом. Они включают в себя несколько преимуществ перед другими фирмами, а именно:

достаточную мощность;
вместительную чашу с антипригарным покрытием;
простой и понятный интерфейс;
разнообразие дизайнерских решений и моделей.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор мультиварки-скороварка MOULINEX CE501132:

Мультиварка moulinex CE501132. Инструкция на русском. Обзор.

Мультиварка moulinex CE501132

Важные меры безопасности
Инструкция по безопасности

• Детям младше 8 лет не разрешается пользоваться прибором. Прибор может использоваться детьми в возрасте 8 лет и старше, если они находятся под постоянным наблюдением. Прибор может использоваться лицами без соответствующих знаний и опыта и людьми с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, если их проинструктировали о работе с прибором, и они знают о возможных рисках. Храните прибор и сетевой шнур в месте, недоступном для детей младше 8 лет. Очистку и обслуживание прибора должны осуществлять только взрослые.
• Используйте мультиварку moulinex CE501132 только на устойчивой рабочей поверхности, с установленными ручками, во избежание разлива горячей жидкости.
• Прибор не предназначен для использования людьми (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и лицами без соответствующих знаний и опыта. Использование прибора такими людьми допускается только под наблюдениемлица, отвечающего за их безопасность, ипри условии предоставления с его стороны четких инструкций по работе с прибором.
• Следите за тем, чтобы дети не играли с прибором.
• Ваш прибор предназначен исключительно для бытового использования. Он не предназначен для использования в следующих ситуациях, на которые гарантия не распространяется: — на кухнях, отведенных для персонала магазинов, офисов и в других профессиональных средах;
— на фермах;
— постояльцами отелей, мотелей и иных заведений, предназначенных для временного проживания;
— в заведениях типа «гостевые комнаты».
• Данный прибор оснащён съёмным сетевым шнуром: если сетевой шнур или сетевая вилка повреждены, то следует обратиться в авторизованный сервисный центр для их замены.
• Не погружайте прибор в воду.
• Этот прибор не предназначен для использования с внешним таймером и не управляется отдельной системой дистанционного управления.
• Очистите все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, губкой, смоченной в горячей воде с жидкостью для мытья посуды.

• Прочитайте инструкцию и строго придерживайтесь рекомендаций по эксплуатации.
Храните инструкцию.
• В целях вашей безопасности данный прибор соответствует действующим нормам и стандартам (директивы, касающиеся низкого напряжения, электромагнитной совместимости, материалов, соприкасающихся с продуктами, охраны окружающей среды и др.).
• Проверьте, соответствует ли напряжение в сети указанному на приборе (переменный ток).
• Принимая во внимание разнообразие действующих стандартов, проверьте прибор в местном авторизованном сервисном центре, если он будет использоваться не в той стране, где был приобретен.
• Не помещайте прибор вблизи от источников тепла или в горячую печь: вы можете серьезно повредить его.
• Данный прибор предназначен исключительно для бытового использования. Его нельзя использовать в профессиональных целях. Неправильное использование прибора аннулирует гарантию и делает её недействительной.
• Используйте прибор на ровной, устойчивой и жаропрочной рабочей поверхности, вдали от водяных брызг.
• Никогда не оставляйте работающий прибор без присмотра. Храните прибор в недоступном для детей месте.
• Не оставляйте шнур свисающим.
• Данный прибор предназначен исключительно для бытового использования, внутри помещения.
• Включайте прибор только в розетку с заземлением.
• Не используйте удлинитель. Если вы берёте на себя ответственность за использование удлинителя, то убедитесь в том, что он находится в хорошем состоянии, имеет заземлённую розетку и соответствует напряжению прибора.
• Не выдергивайте шнур из розетки.
• Не пользуйтесь прибором, если:
— прибор или сетевой шнур поврежден;
— в случае падения прибора на землю или наличия видимых повреждений, а также в случае нарушений в работе. В этом случае рекомендуется сдать прибор в ремонт в авторизованный сервисный центр. Никогда не разбирайте прибор самостоятельно.
• Соприкосновение с горячей поверхностью прибора, а также с горячей водой, паром или продуктами, может вызвать серьезные ожоги.
• Всегда выключайте прибор в следующих случаях:
— непосредственно после использования;
— для его перемещения;
— перед чисткой или обслуживанием прибора;
— если он неправильно функционирует.
• Запрещается использовать прибор с пустой чашей или без неё.
• Переход в режим сохранения в разогретом состоянии включается автоматически. Не препятствуйте этому переходу.
• Запрещено вынимать чашу во время работы прибора.
• Запрещено устанавливать прибор непосредственно на горячую поверхность, либо вблизи источников тепла или пламени, так как это может быть опасно или привести к поломке прибора.
• Чаша должна соприкасаться непосредственно с нагревательной пластиной. Попадание между чашей и пластиной посторонних предметов или кусочков пищи приведёт к нарушению правильной работы прибора.
• Запрещается закладывать продукты или заливать воду в прибор до тех пор, пока чаша не зафиксирована.
• Соблюдайте дозировки, указанные в рецептах.
• Во время приготовления пищи выделяется пар и тепло из прибора. Берегите лицо и руки. Не поворачивайтесь лицом к отверстиям выпуска пара и не держите руки вблизи них. Запрещено закрывать отверстия выпуска пара.
• Не погружайте прибор в воду и не наливайте воду в него, только в его чашу.
• В случае возгорания какой-либо детали прибора не пытайтесь потушить её при помощи воды. Для гашения пламени используйте небольшое влажное полотенце.
• Любое вмешательство в прибор должно производиться только в авторизованном сервисном центре с использованием оригинальных запасных частей.
Участвуйте в охране окружающей среды!
• Прибор предназначен для многолетней эксплуатации. Тем не менее, когда вы решите его заменить новым прибором, не забудьте позаботиться об охране окружающей среды.
• Перед утилизацией прибора следует извлечь батарейку из таймера и сдать её на переработку в местный центр утилизации отходов (в зависимости от модели).

Защита окружающей среды — наша главная забота!
Данный прибор содержит ценные материалы, которые можно переработать и использовать повторно.
Сдайте прибор в местный центр утилизации отходов.

Описание мультиварки Moulinex CE501132

1 Клапан регулировки давления
2 Ручка крышки
3 Крышка
4 Панель управления
5 Шнур питания
6 Корпус
7 Ручка для переноски
8 Резервуар для конденсата
9 Уплотнительное кольцо
10 Подставка для приготовления на пару
11 Внутренняя чаша
12 Изолирующее покрытие
13 Мерный стакан
14 Ложка для риса
15 Подвижный клапан

Панель управления мультиварки Moulinex CE501132

1. Управление мультиваркой moulinex CE501132 осуществляется с помощью 16 кнопок:»Подогрев/Отмена»,»Выпечка»,»Рис/крупы»,»Молочная каша»,»Йогурт»,»Разогрев»,»Мультишеф»,»Плов»,»Пароварка»,»Тушение»,»Суп»,»Жарка»,»Отсрочка старта/таймер»,»Тип продукта»,»+» и»-«. Нажатие кнопок сопровождается звуковым сигналом.
2. В данной мультиварке moulinex CE501132 предусмотрена 21 автоматическая программа; дополнительную информацию см. в таблице 1.
3. Для режимов»Пароварка» и»Тушение» можно выбрать тип продуктов:»Овощи»,»Рыба» или»Мясо/Бобовые».

Перед первым использованием

Удаление упаковки
• Извлеките мультиварку moulinex CE501132 из упаковки. Сохраните гарантийный талон и перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации мультиварки .
• Установите мультиварку moulinex CE501132 на ровной поверхности. Извлеките все, что находится внутри мультиварки: пластиковые пакеты, дополнительные принадлежности (подставку, ложку для риса, мерный стакан и влагосборник) и шнур питания.

• Перед первым использованием удалите рекламную наклейку с корпуса мультиварки moulinex CE501132.
• Внимание! Мытье внутренней чаши в посудомоечной машине не рекомендуется
Как открыть крышку
• Чтобы снять крышку, возьмитесь за ручку, поверните ее вправо и поднимите крышку — рис. 1-2.
Очистка
• Промойте водой чашу, крышку, резервуар для конденсата, подставку для приготовления на пару и уплотнительное кольцо мультиварки moulinex CE501132.
Первое использование мультиварки moulinex CE501132.
• Размотайте шнур питания, вставьте его в соответствующее гнездо на корпусе мультиварки moulinex CE501132, а затем подключите к заземленной розетке — рис. 7.

Инструкция по эксплуатации Мультиварки moulinex CE501132

Описание функций moulinex CE501132

Как открыть крышку
• Чтобы снять крышку, возьмитесь за ручку, поверните ее вправо и поднимите крышку — рис. 1-2.
Очистка
• Промойте водой чашу, крышку, резервуар для конденсата, подставку для приготовления на пару и уплотнительное кольцо мультиварки moulinex CE501132.
Первое использование мультиварки moulinex CE501132
• Размотайте шнур питания, вставьте его в соответствующее гнездо на корпусе мультиварки moulinex CE501132, а затем подключите к заземленной розетке — рис. 7.
Инструкция по эксплуатации мультиварки moulinex CE501132

Установите резервуар для конденсата на место, указанное на рис.6.
Извлеките чашу и загрузите в нее необходимые продукты
• Выньте чашу из мультиварки moulinex CE501132.
• Поместите необходимые ингредиенты в чашу.
• Будьте внимательны — уровень продуктов и жидкости не должен превышать макс. отметку на внутренней стороне чаши — рис. 8.
Установите чашу в мультиварку moulinex CE501132
• Насухо вытрите дно чаши и удалите остатки продуктов, попавшие на нагревательную пластину. Затем поместите чашу с продуктами в мультиварку moulinex CE501132, убедитесь, что чаша установлена ровно — рис. 9-10.
• Запрещается использовать мультиварку moulinex CE501132 без чаши.
Закройте и заблокируйте крышку (для приготовления под давлением)
• Убедитесь, что уплотнительное кольцо надежно размещено внутри крышки.
• Поместите крышку на мультиварку moulinex CE501132 — рис.11 и, держась за ручку крышки, поверните ее влево — рис. 12. Положение крышки для различных функций (открыта/закрыта, но не заблокирована/закрыта и заблокирована) должно соответствовать таблице 1.
Установите клапан регулировки давления
• Вставьте клапан регулировки давления и убедитесь, что он функционирует. Обратите внимание, что при установке клапан не фиксируется и остается слегка подвижным.
Описание функций 1.Режим ожидания
Подключите мультиварку moulinex CE501132 к розетке — система начнет самодиагностику, прозвучит звуковой сигнал, цифровой дисплей и все индикаторы загорятся. Через 1 секунду на дисплее отобразятся символы»—-«, что означает режим ожидания.
2. Рабочий режим
1. В режиме ожидания нажмите выбранную функцию — рис.13, индикатор на кнопке начнет мигать. Для функций»Тушение» и»Пароварка» предусмотен выбор типа продуктов -«Овощи»,»Рыба»,»Мясо/бобовые». Для выбора типа продукта после выбора соответствующей функции последовательно нажимайте кнопку»Тип продуктов» до выбора желаемого продукта (загорится соответствующий индикатор)
Через 5 секунд, если не выбрана иная функция или не нажата кнопка»Подогрев/Отмена», индикатор перестанет мигать и начнется предварительный нагрев.
2. Установленные по умолчанию температура, время, отсрочка старта, требуемое положение крышки, а также интервал изменений температуры и времени для каждой функции приготовления приведены ниже.
3. Режим подогрева
По истечении времени поддержания давления на дисплее отобразится цифра»0″, прозвучит звуковой сигнал и мультиварка moulinex CE501132 перейдет в режим подогрева (за исключением режимов»Йогурт» и»Мультишеф»). После этого на экране отобразится»00:00″, а температура будет поддерживаться между 65°C и 75°C.
Если в режиме ожидания нажать кнопку»Подогрев/Отмена», будет выбрана функция сохранения блюда горячим, на цифровом табло отобразится»00:00″, а температура внутри будет поддерживаться между 65°C и 75°C.
Через 24 часа функция подогрева будет автоматически отключена, а мультиварка moulinex CE501132 перейдет в режим ожидания.

ТАБЛИЦА 1

Программа	Тип продукта	Время приготовления	Температура приготовления	Положение крышки при готовке
По умолчанию	Интервал (минуты)	Шаг (минуты)	По умолчанию	Интервал	Шаг	Крышка закрыта и заблокирована	Крышка закрыта, но не заблокирована	Крышка открыта
выпечка		40 мин	10-120	5	150°	не меняется		•
рис/крупы	9 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
молочная каша	10 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
йогурт**	8 часов	1 ч — 24 ч	30	38°	не меняется	•
разогрев	2 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
мультишеф***	30 мин	5-240	5	80°	40°-160°	10°	•	•	•
плов	20 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
суп	12 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
жарка*	15 мин	1-30	1	160°	100°-160°	10°			•
пароварка	овощи	5 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
рыба	10 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
мясо/ бобовые	10 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
тушение	овощи	10 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
рыба	20 мин	1-120	1	114°	не меняется	•
мясо/ бобовые	40 мин	1-120	1	114°	не меняется	•

*Функция»Жарка»
В режиме жарка предусмотрено 7 температурных режимов. Для изменения температуры приготовления используйте кнопки»+» и»-«, на цифровом дисплее будет показана температура. Масло для приготовления можно добавлять либо до загрузки ингредиентов, либо вместе с ними. Во избежание чрезмерного нагрева масла режим жарки рекомендуется использовать не более 30 минут.

**Функция»Йогурт»
Необходимое время брожения для йогурта — от 6 до 12 часов, в зависимости от ингредиентов, взятых за основу, и от того, какой результат вы хотите получить. По умолчанию для приготовления установлено 8 часов; при необходимости можно увеличивать или уменьшать время приготовления. Чем больше время приготовления, тем более густым и ферментированным получается йогурт. После завершения процесса приготовления получившийся йогурт необходимо убрать в холодильник минимум на 4 часа. Готовый йогурт необходимо хранить в холодильнике не более 7 дней.

Рекомендации по приготовлению йогурта
Молоко
Какое молоко нужно использовать?
Классические йогурты готовятся на основе коровьего молока. Вы можете использовать растительное молоко, например соевое, а также овечье или козье молоко, однако в таком случае в зависимости от вида молока густота йогурта может быть различной. Все виды молока, перечисленные ниже, подходят для вашего прибора, начиная от сырого непастеризованного молока и заканчивая молоком долгосрочного хранения:
— ультрапастеризованное молоко долгосрочного хранения:
благодаря цельному UHT-молоку ваши йогуты получатся более густыми. При использовании молока пониженной жирности, ваши йогурты будут менее густыми. Тем не менее, вы можете использовать нежирное молоко, добавляя к нему 1-2 стаканчика сухого молока.
— пастеризованное молоко: при использовании такого молока йогурты получаются более жирными, с небольшой корочкой на поверхности.
— цельное молоко (деревенское молоко):
обязательно прокипятите такое молоко. Кроме того, рекомендуем кипятить его как можно дольше. Использовать такое молоко без кипячения опасно. Затем дайте молоку остыть, прежде чем использовать его в йогуртнице. Не рекомендуется повторно использовать для закваски йогурты, приготовленные на основе сырого молока.
— сухое молоко:
при использовании сухого молока получаются очень жирные йогурты. Следуйте указаниям, приводимым на фабричной упаковке продукта.
Закваска для йогуртов
Йогурт можно приготовить несколькими способами:
— на основе натурального йогурт фирменного производителя, при этом срок годности должен быть как можно более отдаленным; в таком случае из йогурта получится более активная закваска, и вы получите более густой йогурт в результате.

— на основе сухой закваски. В таком случае соблюдайте указанное на аннотации к закваске рекомендуемое время активизации. Такую закваску можно найти в крупных торговых центрах, аптеках и в некоторых магазинах диетических продуктов.
— на основе изготовленного вами йогурта — последний должен быть натуральным и свежеприготовленным. Этот процесс называется повторным использованием закваски. После 5 повторных использований количество активных ферментов в служившем для закваски йогурте снижается, и получаемый из него продукт может быть менее густым по консистенции. Поэтому рекомендуется приготовить новый продукт для закваски, используя магазинный йогурт или сухую закваску.

***Функция»Мультишеф»
1. Эта функция позволяет выбирать время приготовления, температуру и положение крышки (приготовление с открытой крышкой, приготовление в режиме мультиварки moulinex CE501132 (крышка закрыта, но не заблокирована), приготовление в режиме скороварки (крышка закрыта и заблокирована). Для установки температуры и времени приготовления необходимо выбрать режим»Мультишеф», с помощью кнопок»+» или»-» установить необходимую температуру, нажать кнопку»Отсрочка старта/таймер» и с помощью кнопок»+» и»-» установить желаемое время приготовления.
2. Следует помнить, что в режиме приготовления под давлением в чашу необходимо добавить небольшое количество жидкости, а температура должна быть выше 100°С.

3. Установка времени приготовления
В таблице 1 указано время, установленное по умолчанию. Его по желанию можно изменить. После выбора режима приготовления и до запуска режима можно изменить время работы программы в интервале, указанном в таблице 1. Для изменения времени можно воспользоваться кнопкам»+» и»-» или нажать кнопку»Отсрочка/Таймер» и уменьшить/увеличить время с помощью кнопок»+» и»-» относительно установленного по умолчанию.
В режиме»Жарка» время можно изменить непосредственно в процессе приготовления, используя для этого кнопки»+» и»-«.

4. Установка времени отсроченного старта
Во всех программах, кроме»Йогурт»,»Мультишеф» и»Жарка» предусмотрена возможность отсрочки старта начала программы. Для установления отложенного старта после выбора режима приготовления и до запуска программы необходимо дважды нажать кнопку»Отсрочка/Таймер» — на дисплее загорится минимальное время отсрочки — 2 часа — рис.16, после этого можно уменьшать или увеличивать время начала приготовления блюда, используя кнопки»+» и»-«.

5. Отмена функции
Во время работы всех функций, кроме функции»Жарка» внесение изменений в программу не предполагается. Для внесение изменений в программу необходимо воспользоваться кнопкой»Подогрев/Отмена». Нажмите и удерживайте кнопку»Подогрев/Отмена» в течение одной секунды, чтобы отменить выбранную функцию и вернуться в режим ожидания.
6. Выпуск пара и открытие крышки
После завершения приготовления под давлением начнется автоматический постепенный выпуск пара, когда давление внутри мультиварки moulinex CE501132 начнет снижаться. Этот процесс длится до 120 минут в зависимости от количества жидкости.
Чтобы ускорить сброс пара, можно также использовать кнопку быстрого выпуска пара — рис.25. В этом случае этот процесс будет длиться только несколько секунд.
• Чтобы снять крышку, возьмитесь за ручку, поверните ее по часовой стрелке и поднимите крышку — рис. 26-27.
• После завершения приготовления отключите шнур питания от сети — рис. 28.

Приготовление под давлением

• После нагнетания давления внутри мультиварки moulinex CE501132 клапан регулировки давления поднимется. Затем будет активирована блокировка крышки, в результате чего его открытие во время приготовления будет невозможным. Ни в коем случае не пытайтесь открыть крышку во время приготовления под давлением. • В первое время при использовании мультиварки можно заметить небольшое количество пара возле клапана регулировки давления. Это явление возникает при повышении давления и не является признаком неисправности.
• Кроме того, некоторое количество пара может выделяться из отверстия клапана регулировки давления во время приготовления.
• Выделение небольшого количества пара в режиме приготовления является нормой, поскольку этот клапан является предохранительным.

Очистка и уход за мультиваркой moulinex CE501132

• После приготовления блюда отключите мультиварку moulinex CE501132 от сети для ее очистки — рис. 28. Рекомендуется чистить мультиварку moulinex CE501132 после каждого использования. Перед очисткой мультиварки необходимо дать ей остыть (не менее двух часов) — рис.29.
• Протрите корпус влажной тканью — рис. 35-36. Не погружайте мультиварку moulinex CE501132 в воду и не наливайте воду вовнутрь корпуса.
• Снимите резервуар для конденсата и тщательно промойте его водой. Затем установите резервуар в изначальное положение — рис. 38.
• Промойте внутреннюю поверхность крышки, в том числе уплотнительное кольцо и подвижный клапан. Перед установкой этих компонентов на место их необходимо тщательно высушить.
• Очистите чашу и аксессуары. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине внутреннюю чашу, так как внешнее покрытие может потерять цвет — рис. 31-32-33. Не используйте металлическую губку для очистки чаши, так как это может повредить ее антипригарное покрытие.
• Чтобы очистить подвижный клапан, осторожно сдвиньте его и удалите остатки пищи с клапана и уплотнительного кольца.
• Снимите клапан регулировки давления, чтобы очистить его, а затем промойте водой. После полного высыхания клапана установите его в изначальное положение — рис. 29.
• Во избежание засорения регулярно проверяйте отверстие клапана регулировки давления.
• Не погружайте мультиварку moulinex CE501132 в воду. Используйте только чашу, поставляемую в комплекте. Запрещается наливать воду или загружать продукты непосредственно в корпус мультиварки moulinex CE501132.
• В случае непреднамеренного погружения мультиварки moulinex CE501132 в воду или попадания воды непосредственно на нагревающий элемент (без установленной чаши) обратитесь в сервисный центр для ремонта.
• Очищайте мультиварку moulinex CE501132 после каждого использования.
• Уплотнительное кольцо необходимо менять каждые 2 года.

Устранение неполадок мультиварки moulinex CE501132

Дополнительно можно ознакомиться с другими инструкциями:

Мультиварка Redmond RMС-M90. Инструкция на русском.

Moulinex CE 4000 — видео инструкция, сравнение с MK 300E30

Ролик не наш, но для полноты коллекции мы его вставили.
НЕ то, что бы нам сильно понравилось, но есть тонкость с режимом тушения, которая нам показалась интересной. Может быть мы и сами, когда нибудь, что-то в этом роде снимем.

А теперь перейдем к ещё одной модели фирмы Moulinex. Покупая приборы этой марки, мы рассчитываем, что известная марка обеспечит максимальное качество как конструкции, так и сборки. Во многих случаях это именно так.

Добрый день. Мы рады представить мультиварку Moulinex CE 4000.
Эта мультиварка обладает функцией скороварки и может создавать внутри себя некоторое избыточное давление, что способствует экономии времени на готовку и сохранению полезных качеств продукта.
Мультиварка имеет удобную ручку крышки, но она не приспособлена для переноски. Пользуйтесь специальными ручками.
Рабочий клапан перед готовкой нужно закрыть . По окончанию готовки его надо открыть, но делается это очень осторожно. Если крышка не открывается, значит, пар еще не полностью вышел. Можно готовить и с открытой крышкой.
Откроем ее.
С другой стороны мы видим съемную крышку   с уплотнителем.   Отверстия для выхода пара.
Главная ценность любой мультиварки- чаша с антипригарным покрытием и нанесенными делениями, указывающими минимальный и максимальный уровни. Чаша должна ровно и плотно ставиться на дно мультиварки.
На дне мультиварки находится нагревательная пластина и кнопка контроля чаши. Без чаши прибор работать не будет. Следите за чистотой всех поверхностей.
Перед готовкой вы должны решить будете ли вы готовить под давлением или без, и установить соответствующим образом рабочий клапан. Еще вы должны определиться будете ли готовить с закрытой крышкой. Так в режиме жарки крышку лучше открыть.
Мультиварка имеет следующие режимы приготовления:
При низком давлении, При высоком давлении, Поджаривание при 180 градусах, Обжаривание овощей при 140 градусах, Тушение и Режим сохранения блюда горячим.
Режимы низкого и высокого давления дают вам возможность самим устанавливать время готовки. Проверим. Выходим в режим Высокого давления, кнопкой время устанавливаем длительность готовки без учета времени набора нужной температуры. Например, мы установили 1 час и 25 минут. Затем Старт. Включение таймера отсчета обратного времени означает выход в режим заданной температуры и начало готовки.   Повторное нажатие на Стартотмена отменит все ваши действия.
Режимы обжаривания и тушения являются вспомогательными и не имеют установок времени готовки. Установим Тушение   и жмем Старт. Как только мультиварка наберет заданную температуру, так сразу перестанет мигать точка в правом нижнем углу экрана. Можно тушить. Всегда можно прекратить готовку кнопкой Стартотмена
По окончании готовки мультиварка автоматически переходит в режим сохранения блюда горячим. Это примерно 70 градусов. Выключаем кнопкой Стартотмена.
Рекомендуется дать блюду немного остыть 3-5 минут, затем полностью   выпустить пар через рабочий клапан и потом уже осторожно открывать крышку.

Для очистки корпуса мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Рабочий клапан вынимается . Опора прокладки и сама прокладка вынимаются. Снимается также защитный кожух рабочего клапана. Можно нажать на предохранительный клапан.

Характеристики

Сравним эти две мультиварки:

Moulinex MK 300E30

Объём чаши — 3л
Мощность 400вт
Количество автоматических программ — 8
Съёмная крышка — да

Из характеристик видны слабые и сильные стороны этой мультиварки. Она имеет простое управление и удобна в эксплуатации. Хорошо, что у неё съёмная крышка — это удобно для мойки.
С другой стороны, мощность мультиварки не очень большая. При приготовлении супа или тушении она будет долго набирать температуру («тормозит»)

Moulinex CE 4000

Объём чаши — 6л
Мощность 1000вт
Количество автоматических программ — 6
Режим скороварки — да

Здесь мощность уже достаточная -1000вт, да ещё и есть режим скороварки. Значит многое будет готовиться быстрее, но количество программ очень маленькое. Что касается выпечки, то недостатки присущи всем мультиваркам. Можно сделать неплохую творожную запеканку, но торт лучше печь в духовке.

ИЗ ОТЗЫВОВ

Moulinex MK 300E30:

Достоинства:
Быстро и вкусно готовит каши
Недостатки:
Режим «тушение» очень долгий
После свадьбы мы с мужем пошли выбирать себе подарки, я попросила себе мультиварку. Думала что удобнее и быстрее будет готовить, да и тем более мы ждали малыша… Искала я тогда всеми популярную «Редмон», а купили такую потому что той марки уже во всем городе не было. Мы купили на 5 литров. Принесли домой и сразу захотела попробовать её в действии, решила приготовить картошку с мясом по рецепту в режиме «тушение» и я сильно разочаровалась… мы ждали 3часа пока приготовиться, это очень долго. Еще как то раз я решила попробовать приготовить суп в мультиварке, это какой то ужас!!!! В итоге все выкинула и приготовила нормальный на плите. А еще мы с мужем решили приготовить там шарлотку с яблоками, дак сыровата была и не очень запеклась, мужу не понравилась, а мне более менее. Вообще мультиварку этой марки использую тока для приготовления молочной каши и приготовления гречки на гарнир, а так стоит вместо мебели. Разочарована.

Общее впечатление: неплохая,но в некоторых режимах просто ужасна!

Moulinex CE 4000

Хорошая «рабочая» лошадка. Программ маловато, но сделана добротно.

Сравните с другими мультиварками-скороварками:

Категория: Мультиварки | Добавил: (19.05.2014)

Просмотров: 7283
| Теги: moulinex, видеосовет

Рекомендуем посмотреть:

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД

На чтение 9 мин Просмотров 4.8к.

Содержание

Функционал и принцип работы устройства
Популярные модели
Moulinex CE503132
Moulinex CE503
Moulinex CE500E32
Moulinex Cook4me CE701132
Moulinex CE502832
На что обратить внимание при выборе
Видео

Функционал и принцип работы устройства

Быстрое приготовление. Высокое давление позволит сделать свинину, говядину или баранину менее чем за час. Мясо получается нежным и тающим во рту. Это относится и к прочим видам продуктов, требующим долгой варки: бобовые, крупы и овощи.
Сохранение полезных веществ. При долгой тепловой обработке в продуктах разрушаются многие витамины и микроэлементы. Исходя из первого пункта, скороварка имеет преимущество над медлительной мультиваркой, ведь витамины никуда не испаряются, а остаются под закрытой крышкой.
Потребление электроэнергии. Прибор быстрее готовит еду, поэтому меньше тратит электричества.

Что касается недостатков, можно отметить следующее:

Долгое нагнетание пара. Период длится примерно 20 минут. В некоторых моделях давление набирается быстрее.
Вероятность получения травмы. Можно обжечься, если неправильно открыть крышку. Обращаться с клапаном выхода пара следует очень аккуратно.
Все продукты нужно загружать одновременно. При использовании функции скороварки ингредиенты закладывают один раз в самом начале. То есть, доложить их во время готовки будет нельзя, иначе придется заново набирать давление.

Во избежание критических ситуаций в аппарате имеется аварийный клапан для сброса давления.

На что обратить внимание при выборе

Мощность. Чем она выше, тем быстрее происходит процесс приготовления пищи.
Материал чаши. Самый оптимальный вариант – керамическое покрытие. Но обращаться с ним нужно аккуратно. Не рекомендуется использовать абразивные губки и мешать пищу острыми предметами.
Объем. Необходимо учитывать, на сколько членов семьи будет готовить мультиварка. Стандартный литраж чаши — 6 литров. Но есть и более компактные модели.
Защита. Должно быть наличие дополнительных клапанов, датчиков температуры и давления, чтобы контролировать процесс. Это поможет избежать аварийных ситуаций.
Количество программ. Этот пункт каждый адаптирует под себя. Кому-то удобнее готовить с 2-3 режимами, а кто-то любит разнообразие.
Дополнительные функции. Отложенный старт и разогрев очень удобен в мультиварке – экономит время по утрам. Есть модели с дистанционным управлением.

Чашу нельзя заполнять до краев, соответственно при 6-литровой чаше, полезный объем будет 5 литров.

Видео

Источник

Дисплей	Электронный
Автоматические режимы	33
Съемная чаша	5 литров, чашу можно мыть в посудомоечной машине.
Покрытие	Керамическое антипригарное
Мощность	1000 Вт
Вес прибора	5 кг
Материал корпуса	Пластик
Комплектация	Лопатка, подставка для варки на пару, емкость для конденсата, шнур питания, мерный стакан, удобная книга рецептов, инструкция.
Отложенный старт до 24 часов	Есть
Поддержание тепла до 24 часов	Есть
Разогрев	Есть
Мультишеф	Есть
3D нагрев	Отсутствует
Дистанционное управление	Отсутствует

Характеристики

Комплектация

На первый взгляд

Инструкция

Управление

Эксплуатация

Уход

Наши измерения

Практические тесты

Жареный картофель с грибами

Утенок с капустой и черносливом

Бедро индейки с разной текстурой

Фляки (польский суп с рубцом)

Ростбиф су-вид

Выводы

Плюсы

Минусы

Технические характеристики

Описание автоматических программ (режимов)

Описание мультиварки

Видео обзоры мультиварки Moulinex MK 705132

Видео-рецепты для мультиварки Moulinex MK 705132

Полезные материалы

Характеристики

О компании

Внешний вид, комплектация

В работе

Заключение

Функционал и принцип работы устройства

Популярные модели

Moulinex CE503132

Moulinex CE503

Moulinex CE500E32

Moulinex Cook4me CE701132

Moulinex CE502832

На что обратить внимание при выборе

Видео

Функционал и принцип работы устройства

Популярные модели

Moulinex CE503132

Moulinex CE503

Moulinex CE500E32

Moulinex Cook4me CE701132

Moulinex CE502832

На что обратить внимание при выборе

Видео

Функционал и принцип работы устройства

Популярные модели

Moulinex CE503132

Moulinex CE503

Moulinex CE500E32

Moulinex Cook4me CE701132

Moulinex CE502832

На что обратить внимание при выборе

Видео

Описание

Немного истории

Особенности

Подробнее

Обзор моделей и цены

Мультиварка-скороварка Мулинекс СЕ 501132

Мулинекс СЕ 503132

Рейтинг ТОП-7 лучших мультиварок Moulinex

Особенности мультиварок-скороварок Moulinex

На что обратить внимание при выборе?

Инструкция по применению

Обзор лучших моделей

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 500E32

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 503132

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 501132

Мультиварка Moulinex MK 706A32

Скороварка/мультиварка Moulinex CE620D32

Скороварка/мультиварка Moulinex CE 502832

Мультиварка Moulinex MK 707832

Отзывы

Заключение и выводы

Полезное видео

Мультиварка moulinex CE501132

Важные меры безопасности Инструкция по безопасности

Описание мультиварки Moulinex CE501132

Важные меры безопасности
Инструкция по безопасности