Проще некуда
Минимализм. Именно это слово приходит на ум, когда заходит речь о мультиварке Moulinex Minut’Cook CE400032. Судите сами: блок управления из 3 кнопок и 6 программ — вот и все, что нам предлагают для приготовления самых разных блюд. Достаточно ли этого, чтобы составить конкуренцию моделям с полутора десятками различных режимов? Давайте разберемся.
Технические характеристики модели
| Общие характеристики | |
| Производитель | Moulinex |
| Наименование модели | Moulinex Minut’Cook CE400032 |
| Тип | мультиварка-скороварка |
| Потребляемая мощность | 1000 Вт |
| Материал корпуса | пластик, нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | металлик |
| Объем чаши | 6 л |
| Материал чаши | металл |
| Покрытие чаши | тефлоновое |
| Гарантия производителя | 2 года |
| Управление | |
| Тип управления | электронное |
| Тип кнопок | механические |
| Дисплей | LED |
| Поддержание температуры | 12 ч |
| Отложенный старт | нет |
| Дополнительные функции | |
| Съемный разборный клапан для выпуска пара | |
| Контейнер для конденсата | |
| Масса и габариты | |
| Размеры (Ш×В×Г) | 32,7×36,5×32,7 см |
| Вес | 7,5 кг |
Комплектация
Коробка с мультиваркой выполнена в красно-белой цветовой гамме. Слоган, написанный на боковой стороне — «Настройся на легкость», как бы намекает нам, что готовить с помощью этой мультиварки легко и просто. Забегая вперед, скажем, что это, в общем-то, верно, но с некоторыми оговорками. Минималистичный дизайн и управление с помощью всего трех кнопок позволяют разобраться с тем, как работает мультиварка, даже не читая инструкции.
Внутри коробки находятся:
- мультиварка с чашей
- контейнер-пароварка
- инструкция и листок-шпаргалка
- книга на 100 рецептов
- гарантийный талон
- сетевой шнур
Что привлекает внимание в комплектации? Во-первых, отсутствие привычного для мультиварок мерного стакана: во всех рецептах используются традиционные граммы и миллилитры. Во-вторых — отсутствие специальной пластмассовой ложки, которая обычно прилагается к мультиварке. Это означает, что силиконовую ложку (а также, возможно, и лопатку) для перекладывания готового блюда и помешивания продуктов в процессе приготовления придется приобрести отдельно. Если бы это делало устройство дешевле — возможно, так даже лучше: прилагаемые в комплекте ложки и лопатки не всем нравятся. Однако, забегая вперед — за такую цену можно несколько ложек и лопаток на все вкусы в коробку положить.
Наконец, отдельного внимания заслуживает контейнер-пароварка, который устанавливается в чашу. Компания-производитель позаботилась о том, чтобы контейнером было удобно пользоваться, и оснастила его специальными ручками, благодаря которым контейнер можно извлечь вместе со всем содержимым, не боясь обжечься или случайно уронить его. К тому же благодаря этим ручкам можно быть уверенным, что готовое блюдо не будет повереждено при извлечении. Очень удобно.
Внешний осмотр
Внешне мультиварка выглядит весьма солидно. Корпус из нержавеющей стали в сочетании с черным пластиком смотрятся эффектно, да и качество сборки не может не радовать: все соединения выполнены качественно, ничего не болтается и не скрипит.
LED-дисплей с индикацией времени и выбранной программы светится ярко. Кнопки, отвечающие за выбор программы и установку таймера, нажимаются с небольшим усилием и позволяют тактильно почувствовать момент нажатия.
Крышка в данной модели мультиварки закрывается путем поворота, а в открытом виде с легкостью снимается. Это позволяет не только промыть крышку под краном, но также снять ее при использовании режимов, предполагающих приготовление с открытой крышкой. Стоит отметить, что такое решение гарантирует, что крепление крышки (как правило, петля) не сломается вследствии технического брака или случайного удара.
Переносить мультиварку за ручку на крышке запрещается, для переноски предусмотрены специальные ручки по бокам. Хотя, честно говоря, нам кажется, что этот запрет — элементарная перестраховка на тот случай, если крышка закрыта не до конца и в процессе переноски откроется. При нормальном, до конца, закрытии, крепости зацепов и ручки на крышке вполне хватит для переноски (конечно, если вы не собираетесь плавить в мультиварке свинец).
Чаша, используемая в Minut’Cook, достаточно велика: ее объем составляет 6 литров (конечно же, реально используемый будет несколько меньше). Изнутри чаша покрыта тефлоновым антипригарным покрытием, которое уязвимо для царапин в случае неаккуратного обращения. Это особенно актуально при том, что нам не удалось найти запасные чаши ни в продаже ни на сайте производителя. Остается надеяться, что они доступны хотя бы через сервис-центры по ремонту. Мерных делений внутри чаши не предусмотрено, зато ее можно мыть в посудомоечной машине. Не каждый конкурент может похвастаться такой возможностью.
Подготовка к эксплуатации
Перед началом использования мультиварки требуется подключить к ней сетевой шнур, а также установить клапан выпуска пара и контейнер для сбора конденсата. После этого устройство полностью готово к работе.
Шнур, кстати, оказался достаточно коротким. Сами мы бы не обратили на это внимание, но некоторые пользователи на форумах жалуются, что им пришлось воспользоваться удлиннителем. Впрочем, наверное, почти в каждом доме найдется шнур подходящей длины, оставшийся от от компьютера или вышедшего из строя бытового прибора, так что вряд ли это можно назвать недостатком.
Характерного пластмассового запаха у данной мультиварки замечено не было, но если вам все-таки покажется, что он есть, то его устранит половина лимона, прокипяченная в воде перед первым использованием устройства.
Программы приготовления блюд
Количество программ у данной мультиварки невелико:
- Низкое давление (115 градусов, 40 кПа);
- Высокое давление (109 градусов, 70 кПа);
- Поджаривание (180 градусов);
- Обжаривание овощей (140 градусов);
- Тушение (85 градусов);
- Сохранение блюда горячим.
Как видно, всего присутствует пять полноценных программ (за исключением режима подогрева), причем только две из них являются автоматическими (т.е. позволяют задать время приготовления) — это приготовление на низком либо высоком давлении. Тушение, поджаривание и обжаривание (отличающиеся лишь температурой) происходят исключительно в «ручном» режиме, под контролем повара. Что касается программ приготовления под давлением, таймер разрешается установить в диапазоне от 1 до 99 минут (с шагом в 1 минуту до отметки в 40, и с шагом в 5 минут после нее). Если учесть, что мультиварки вообще не слишком хорошо подходят для обжаривания из-за недостаточно быстрого испарения влаги внутри кастрюли, то в сухом остатке остается всего три программы — тушение (без таймера) и приготовление под высоким и низким давлением.
Функция автоподогрева у данной модели не отключается, что вкупе с вышесказанным на практике означает, что мультиварку нельзя использовать в автоматическом режиме. Вне зависимости от того, какое блюдо вы решите приготовить, вам придется либо вручную включать-отключать соответствующие режимы, либо дождаться окончания приготовления для того, чтобы сбросить давление и отключить подогрев блюда. Если этого не сделать, то продукты продолжат готовиться под постепенно убывающим давлением, что может привести к тому, что ингридиенты разварятся и превратятся в «кашу».
Кстати, за клапаном давления тоже придется следить самостоятельно. Если вы позабудете перевести его в режим «закрыто», то мультиварка никак не сообщит вам об этом и продолжит попытки набора давления до тех пор, пока вы не сообразите, что «что-то пошло не так». А если учесть, что таймер обратного отсчета включается далеко не сразу, а только после того, как давление достигнет заданной отметки, то прождать можно довольно долго.
Еще одна особенность приготовления под давлением заключается в том, что после открытия клапана мультиварка выбрасывает вверх струю горячего пара высотой около метра. Если устройство расположено под кухонным шкафчиком, то такая термическая обработка довольно быстро приведет к порче панелей из ДСП. Впрочем, пользователи нашли «изящное решение» этой проблемы: накрыть клапан кухонным полотенцем. Такой метод хоть и не полностью, но защитит мебель. А вот доверить «прибор-гейзер» ребенку или пожилому человеку, наверное, отважится не каждый.
Книга рецептов
Прилагаемая книга содержит 100 различных рецептов, разбитых на категории (десерт, суп, мясо и т.п.). Для каждого из блюд при этом указано время приготовления (менее 10 минут, около 15 минут и т.п.). Однако на практике верить этим числам нельзя. Например, для супа, который мы решили приготовить в качестве тестового блюда, в рецепте указано 40 минут, в то время как около 40 минут потребуется только на то, чтобы сварить фасоль. А ведь еще предстоит вымыть чашу, чтобы подготовить ее к обжарке мяса и овощей, затем снова дождаться набора давления и, наконец, потратить не менее 10 минут, в течение которых сварится картофель и морковь. Гораздо честнее и правильнее было бы указать 1,5 часа.
Также несколько смущают требования приобрести не совсем распространенные продукты. Конечно, до анекдота «для этого простого рецепта вам потребуется три глаза динозавра и перо совы» данная книга не дотягивает, однако озадачить необходимостью добыть пять сушеных лаймов вполне может. Просматривая рецепты, мы неоднократно ловили себя на мысли, что для приготовления многих блюд без посещения ближайшего рынка не обойтись. Конечно, иногда хочется приготовить «что-нибудь этакое», однако мы убеждены, что в рецептах для мультиварки в первую очередь должны быть описаны простые блюда, для приготовления которых не нужно вспоминать, где находится ближайший магазин, в ассортименте которого есть кулинарный шоколад. Да что там шоколад, даже простая строчка «возьмите литр мясного бульона» многих поставит в тупик: далеко не у всех дома на всякий случай хранится мясной бульон.
В качестве плюсов можно отметить наличие таблиц, в которых содержится рекомендуемое время приготовления для различных продуктов (от привычного картофеля до экзотического цикория), а также правила совместимости специй с мясом, рыбой, овощами и другими блюдами. Вся эта информация находится в разделе «Рецепты по алфавиту», что вызвало у нас некоторое недоумение: никакой алфавитной сортировки в приведенных таблицах мы не заметили.
Готовка
В качестве тестирования мы решили приготовить следующие блюда:
- Фасолевый суп с помидорами;
- Пивные яблоки в шоколадном соусе;
- Мясо с перцем чили;
- Рисовый пудинг.
Фасолевый суп с помидорами
Согласно рецепту, фасоль нужно 30 минут варить на «высоком давлении», после чего обжарить овощи (лук, чеснок и перец) и грудинку, затем добавить предварительно сваренную фасоль, кубики моркови и картофеля, помидоры без кожуры, после чего готовить еще 10 минут.
По факту это означает, что придется отдельно кипятить воду, чтобы ошпарить помидоры и снять с них шкурку. Мы решили сэкономить немного времени и обжарили грудинку с овощами на обычной сковороде (как раз хватило времени, пока готовилась фасоль). Суп в итоге получился вкусным и сытным, а рецепт признан отличным.
Пивные яблоки в шоколадном соусе
По рецепту яблоки сорта гренни смит нужно нарезать на четвертинки, залить 100 граммами темного пива, добавить коричневого сахара и оставить на 8 минут под высоким давлением. Затем яблоки предполагалось вынуть, а в пиво с выделившимся соком добавить растопленный шоколад для получения соуса.
Опять же, одной мультиваркой тут сложно обойтись: авторы рецепта рекомендуют растопить шоколад в микроволновой печи. Впрочем, до шоколада у нас дело так и не дошло. Открыв крышку мультиварки через 8 минут, мы обнаружили, что яблоки размякли до состояния яблочного пюре и превратились в практически однородную массу.
Конечно, они по-прежнему остались съедобны и подошли в качестве десерта к чаю, однако о визуальной привлекательности конечного продукта речи, конечно, уже не шло. Да и шоколадный соус делать было уже не из чего, поскольку жидкости в чаше мультиварки не осталось.
Мясо с перцем чили
Авторы рецепта предложили нам раздобыть 700 граммов рубленой говядины, обжарить ее в оливковом масле, после чего добавить измельченный лук и чеснок, а также консервированные фасоль и помидоры. Основными специями в этом блюде выступает тмин и острый красный перец.
Как мы уже писали выше, мультиварки не слишком хорошо подходят для обжаривания. Данная модель не является исключением: говядина выделила немало сока, который достаточно долго не хотел испаряться. Но после того, как стадия обжарки осталась позади, процесс заметно ускорился. Через 15-20 минут блюдо было готово, а рекомендации добавить несколько капель соуса Табаско оказались как нельзя кстати.
Мясо получилось хоть и достаточно острое, но очень вкусное. В мексиканском стиле.
Рисовый пудинг
В данном рецепте нас еще до начала приготовления смутило количество жидкости: 0,5 литра молока и всего 120 граммов риса. Неужели за 10 минут рис сварится, а вся лишняя жидкость испарится? Еще раз перечитав рецепт, и отмерив на кухонных весах сахар и сливочное масло с точностью до грамма, мы загрузили продукты в мультиварку, выбрали программу «низкое давление» и установили таймер на 10 минут.
Дождавшись звукового сигнала и открыв крышку, мы обнаружили именно то, что ожидали: слегка недоваренный рис, плавающий в молоке. Даже если бы мы хотели приготовить рисовую кашу, то и для нее молока было слишком много.
Результат был признан несъедобным.
Уход за мультиваркой
В уходе Moulinex Minute’Cook CE400032 очень проста. Съемная крышка разбирается на две части (внутренняя часть является съемной), благодаря чему ее можно с легкостью промыть прямо под струей воды. На мытье чаши уходит не более пары минут, но если вам по какой-то причине не хочется этого делать, то можно воспользоваться посудомоечной машиной. Корпус мультиварки протирается влажной тряпкой с небольшим количеством чистящего средства.
Выводы
Мультиварка произвела на нас противоречивое впечатление. С одной стороны: высокое качество сборки и красочная книга на 100 рецептов. С другой — два неудачных блюда из четырех и необходимость самостоятельно контролировать процесс приготовления многих блюд вплоть до установки будильника на телефоне, чтобы не пропустить нужное время. Если бы Moulinex Minut’Cook CE400032 являлась представителем нижнего ценового сегмента, на эти недостатки можно было бы закрыть глаза, но на момент нашего тестирования она к нему определенно не относилась.
Возникает резонный вопрос: а для чего нужна мультиварка, если включать ее нужно вручную и выключать — тоже? Неужели только для того, чтобы поддерживать температуру на заданном уровне? А ведь еще нужно не забыть проследить за правильным положением клапана выброса пара. Не проще ли в таком случае воспользоваться обычной кастрюлей? Или стоит обратить внимание на другие мультиварки-скороварки, не лишенные подобных ограничений? Благо, на рынке представлено огромное количество мультиварок, обладающих самыми разными наборами характеристик.
Нам почему-то кажется, что главный секрет модели CE400032, всех ее достоинств и недостатков, состоит в том, что изначально это… вообще не мультиварка. Стоит только предположить, что это обычная «старорежимная» скороварка, к которой с целью осовременивания наспех приделали автоподогрев (неотключаемый), таймер (частично) и функцию жарки (тоже неидеальную) — и сразу многие вопросы получают простые ответы.
Соответствующими будут наши выводы: по функциональности данное устройство ближе всего к обычной скороварке. С мультиварками ему конкурировать сложно, их потенциальные покупатели ждут существенно большей автоматизации процесса приготовления пищи. Впрочем, если вас не смущает перспектива отдать запрошенную сумму за качественно изготовленную и простую в использовании электрическую скороварку, Moulinex CE400032 — вполне достойный выбор.
Плюсы
- Высокое качество изготовления;
- Простота управления;
- Чаша совместима с посудомойками.
Минусы
- Мало автоматических программ;
- Нет отсрочки начала приготовления;
- Невозможно заранее отключить подогрев;
- Непредсказуемая книга рецептов.
Цены
Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование
Тип: Мультиварка
Характеристики, спецификации
Вид гарантии:
гарантийный талон
Покрытие чаши:
антипригарное
Мойка в посудомоеч. машине:
Да
Тип управления:
электронный
Количество автоматических программ:
6
Приготовление под давлением:
Да
Авт. поддержание темп. нагрева:
Да
Инд. времени приготовления:
Да
Индикация режима работы:
Да
Материал корпуса:
нерж. сталь/ пластик
Съемная внутренняя крышка:
Да
Отсоединяемый шнур питания:
Да
Габаритные размеры (В*Ш*Г):
34*35*32 см
Инструкция к Мультиварке Moulinex CE400032
Ρyсский p. 2 — 9
Українська p. 10-17
Қазақша p. 18-25
NC00017064 • 07/2010
www.moulinex.com
JPM & Associés • marketing-design-communication
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageA
RU
UK
KK
JPM & Associés • marketing-design-communication
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageB
U
K
K
1a
1d
1b
1e
1c
1f
2a
2b
21
M
A
X
3a
3b
20
4
5
10
11
12
6
13
14
15
16
17
9
18
19
7
8
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageC
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageD
1
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
В
нимательно изучите следующие инструкции.
(
, , ,
, , ….).
• ( )
,
,
, .
• .
• Minut’Cook .
• , , ,
, .
• Minut’Cook,
. .
, , .
• .
• Minut’Cook .
• .
.
, , (.
).
• Minut’Cook. ,
.
.
• Minut’Cook,
;
«oapae» «Oapae ooe».
• Minut’Cook .
, , ,
.
• (, ),
, .
.
• ( , ,
..), , ,
.
• (. « »).
• Minut’Cook
.
•
, .
• Moulinex,
. ,
.
ХРАНИТЕ ЭТУ ИНСТРУКЦИЮ
2
ГАРАНТИЯ
• .
, , :
— , , ,
— ,
— , ,
,
— « ».
• .
• .
Moulinex
.
2
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page2
3
ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
• ,
RU
(
.)
UK
Защитим окружающую среду!
i ,
KK
.
‹ .
4
ОПИСАНИЕ
1a
Панель управления
1b
10
1c
(
)
11
«cooe »
1d
12
«Hoe »
1e
13
«oapae»
1f
14
«Oapae ooe»
2a
( 500037)
15
«Te»
2b
16
«Coxpaee a
3a
6
op»
3b
17
«e»
4
5
18
»Bpe»
6
40 . 1 .
40 99 . 5 .
7
19
«Cap/Oa»
8
Аксессуары
9
20
21
5
РЕКОМЕНДАЦИИ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
1.
•
— Рис. 1.
• .
, . , (
),
— Рис. 1.
• .
• .
• (1).
2.
• , ,
– Рис. 2 и 3.
3.
• , , , ,
.
4.
• (1), ,
. (2)
— Рис. 5.
3
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page3
6
ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
1.
• , ,
– Рис. 2 и 3.
2.
• (20) ,
– Рис. 17.
3.
•
– Рис. 6.
• – , , .
• При приготовлении под давлением: :
, .
(, , ..) .
, .
, 20% .
• При приготовлении на пару: 20% ( 1,2 ).
,
50 .
,
– Рис. 20.
• .
• , .
• ,
.
4.
•
– Рис. 7.
– Рис. 8.
• .
5.
• , .
, .
• ,
Рис. 9
( «
«)
— Рис. 10.
6.
• ,
,
. : , .
, ( ,
)
– Рис. 11.
7.
• ,
– Рис. 5
.
LED- . Проверьте правильность подключения шнура
электропитания к прибору и к сети электропитания.
• , , , .
4
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page4
8. MINUT’COOK.
. .
RU
Р
ЕЖИМ
ХАРАКТЕРИСТИКИ РЕЦЕПТЫ КОММЕНТАРИИ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
UK
«Hoe »
,
,
«cooe ».
,
«Hoe
,
KK
» 3
,
.
.
,
,
.
,
.
,
,
,
-,
«cooe
. ,
» 5,5
.
, ,
,
.
.
.
,
,
«oapae»
-,
.
/
.
.
180 °C.
,
.
,
,
«Oapae
.
ooe»
.
.
,
.
140 ℃.
.
,
.
,
«Te»
-,
.
.
«».
«Coxpaee a
op»
. ,
.
«Coxpaee
.
,
a op»
12 .
(,
«Coxpaee a op».
).
5
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page5
7
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД
1.
• «cooe «»Hoe »
— 40 .,
1 .
— 40 , 5 .
• ,
– Рис. 12.
•
–
Рис. 13
, .
•
– Рис. 14.
.
LED – , , .
.
• , , LED –
. , 10 .
2.
• «oapae», «Te» «Oapae ooe»
.
• LED-
, ,
. ,
– Рис. 14.
. ,
LED – , ,
. .
• При первом использовании мультиварки Minut’Cook от чаши может исходить легкий запах.
Это является нормой.
3. «OA»
• , ,
– Рис. 14.
4.
•
( ). ,
.
.
.
• Приготовление продуктов на пару можно осуществлять только в режимах «Выcoкoe
давление» и «Hизкoe давление».
• , ,
.
.
• , (1)
, .
5. «COXPAEE A OP«
•
«Coxpaee a op».
• 12 .
• «Coxpaee a op»
. .
• 12 LED –
.
• , «Coxpaee
a op» , , ,
, , .
6
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page6
6. .
• :
RU
1. : ( 12-30 .)
«Coxpaee a op» ,
.
.
UK
2. :
– Рис. 15.
.
• .
KK
.
• ; ,
( ) .
•
– Рис. 16.
• , ,
– Рис. 2 и 3.
8
ЧИСТКА И УХОД
•
– Рис. 16.
. Соблюдайте особую осторожность
при очистке уплотнительного кольца.
• .
.
• .
,
– Рис. 17 и 18.
• .
• , ,
, , .
, , .
• ,
– Рис. 4.
Запрещается использовать для чистки чаши абразивную губку или подушечки для
мытья посуды, чтобы не повредить антипригарное покрытие чаши.
• , , .
.
– Рис. 19 и 23.
• ,
.
7
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 21/07/10 10:23 Page7
•
, ;
, ,
.
•
, ,
–
Рис. 21 и 22.
•
. , ,
.
• . .
• . ,
.
, .
•
( ),
.
• .
• . .
• . .
• .
9
ВАЖНО
• .
Minut’Cook .
, , .
• , ( 3 «
»).
• , .
,
Moulinex.
• , ,
.
, - .
• .
.
• , ,
.
• , .
•
. .
• ,
. .
• .
.
– Рис. 24.
• ,
.
• 1 ,
.
. .
•
( ).
.
• , ,
.
• .
• .
• , ,
( 1 ), .
, .
• , . ,
, .
8
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page8
10
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
RU
НЕИСПРАВНОСТЬ ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ РЕШЕНИЕ
• ,
•
,
.
UK
.
– Рис. 11.
•
•
,
«Coxpaee a op»
KK
.
«Coxpaee a op».
.
•
.
•
•
,
.
.
•
.
.
.
,
.
• 20 ,
•
,
.
.
.
•
•
.
.
•
•
.
.
.
•
•
.
.
• .
.
•
.
•
•
.
.
•
.
•
.
.
• ,
.
•
•
.
.
•
•
.
.
.
•
•
.
.
.
9
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page9
1
ПОРАДИ З БЕЗПЕЧНОГО ВИКОРИСТАННЯ
Б
удь ласка, уважно прочитайте усі наведені нижче інструкції.
( ,
, , , ,
…).
• ( )
, , ,
.
,
.
• , .
• Minut’Cook .
• , , - ,
.
• Minut’Cook , .
.
, , , .
, .
• Minut’Cook .
• Minut’Cook .
.
, Minut’Cook, ,
( ).
• Minut’Cook. ,
. .
• Minut’Cook
« oapae » (« ») « Oapae
ooe » (« »). .
• Minut’Cook , 50% . , ,
, , , , .
• ’ (, ),
, , .
.
• , (, , ,
, .), , , ,
.
• ,
(. ).
• Minut’Cook .
• ,
.
• Moulinex,
. , .
ЧІТКО ДОТРИМУЙТЕСЯ ЦИХ ІНСТРУКЦІЙ!
2
ГАРАНТІЯ
• .
, , :
— , , ;
— ;
— , , ;
— « ».
• .
• . -
, ,
Moulinex.
10
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page10
3
НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ
•
RU
( ).
UK
Захистимо довкілля разом!
i , .
KK
‹ , .
4
КОМПЛЕКТАЦІЯ
1a
11
« cooe » ( )
1b
12
« Hoe » ( )
1c
(
13
« oapae » ()
)
14
« Oapae ooe » ()
1d
15
« Te » ()
1e
16
« Coxpaee a op »
1f
( )
2a
( XA500037)
17
« e » ():
2b
3a
6
18
« Bpe » ():
3b
40 – 1
40 99 – 5
4
19
« Cap/Oa » (/)
5
6
Допоміжні елементи
7
20
8
21
9
Панель керування
10
5
ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ
1.
•
– мал. 1
.
• . ,
: , (
),
– мал. 1
.
• .
•
• (1) .
2.
• , ,
– мал. 2 + 3
.
3.
• , , ,
, .
4.
• (1),
’, ’ (2)
– мал. 5
.
11
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page11
6
ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ
1.
•
, ,
– мал. 2 + 3
.
2.
• (20) ,
– мал. 17
.
3.
•
– мал. 6
.
• , .
• Для приготування страв під тиском: : ,
, . (:
, ) .
50% .
20% .
• Для приготування страв на парі: – 20% ( 1,2 ).
.
500 .
– мал. 20
.
• .
• ,
.
• ,
’ .
4.
•
– мал. 7
.
– мал. 8
.
• .
5.
• , .
, – .
• ,
– мал. 9
( «
»)
– мал. 10
.
6.
• ,
. ,
.
, (
)
– мал. 11
.
• ,
. ,
.
, (
)
– мал. 11
.
7.
• , –
– мал. 5
.
.
Перевірте правильність підключення шнура живлення до скороварки й до штепсельної розетки.
• , .
12
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page12
8. MINUT’COOK
.
RU
Р
ЕЖИМ
Р
ЕКОМЕНДОВАНІ
ПАРАМЕТРИ
ЗАУВАЖЕННЯ
ПРИГОТУВАННЯ
РЕЦЕПТИ
UK
« Hoe » ( )
,
,
« cooe »
,
« Hoe
( ).
»
KK
,
( )
, ,
— 3
. ,
.
…
’ .
.
,
’ ,
« cooe
’,
-
»
.
,
( )
— 5,5
,
,
.
, .
…
,
.
’ ,
« oapae»
-
()
/
,
.
.
…
180°.
,
,
.
’
,
« Oapae
.
ooe » ()
,
’.
.
…
140°.
,
.
« Te »
, -
()
,
.
…
.
« Coxpaee a
. ,
op » (
« Coxpaee
12
)
a op »
.
.
.
(
,
)
,
’ « Coxpaee
a op ».
.
13
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page13
7
ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ
1.
• « cooe » ( ) « Hoe
» ( ).
— 40 , 1 .
— 40 , 5 .
• , ,
– мал. 12
.
• , ,
– мал. 13
.
• ,
– мал. 14
.
. ,
, . ,
. .
• , .
, 10 .
2.
• « oapae » (), « Te » ()
« Oapae ooe » () .
• , . ,
’ , ,
,
. .
,
– мал. 14
.
. ,
. ,
. .
• Під час першого використання скороварки Minut’Cook чаша може мати незначний запах. Це
є абсолютно нормальним.
3. OA
• - , ,
– мал. 14
.
4.
• , - (
) . ,
.
. .
• Готування продуктів на парі можливо здійснювати тільки в режимі « Выcoкoe давление »
(високий тиск) та « Hизкoe давление » (низький тиск).
• , -,
.
• .
• , (1) ,
.
5. COXPAEE A OP
• -
« Coxpaee a op » ( )
• 12 .
• « Coxpaee a op » ( )
. . 12
LED- .
• , « Coxpaee a
op » ( ) ,
, , ’, , .
14
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page14
6. .
• , :
RU
1. : ( 12-30 .)
« Coxpaee a op » ( ). ,
. -
.
UK
2. :
– мал. 15
.
.
KK
• .
.
• ; ,
(, ’ ) .
•
– мал. 16
.
• , ,
– мал. 2 та 3
.
8
ЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД
• ,
– мал. 16
.
. Будьте дуже обережні під
час чищення ущільнювального кільця.
• . -
.
• .
– мал. 17 + 18
.
• -.
• , , ,
, .
, .
• ,
– мал. 4
.
Забороняється використовувати для чищення чаші абразивну губку або подушечки для
миття посуду, щоб не ушкодити протипригарне покриття чаші.
• , , .
.
– мал. 19 та 23
.
• ,
.
15
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 21/07/10 10:23 Page15
•
, ; ,
, .
•
, , ,
–
мал. 21 + 22
.
•
, .
•
. , .
, .
• (
), .
• - .
• . .
• - . .
• .
9
ВАЖЛИВО
• . - Minut’Cook
. , ,
.
• ’ ( 3 «
»).
• , . -
, Moulinex.
• , , .
• .
• ’.
.
• , .
• , .
- , .
.
• ,
’ . .
• - .
.
– мал. 24
.
• , ’
.
• 1 ,
- .
• - .
.
• -
( ).
.
• , , .
• .
• - .
• , (1 ),
.
• -, .
• , . ,
, .
16
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page16
10
УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ
RU
НЕСПРАВНІСТЬ МОЖЛИВІ ПРОБЛЕМИ РІШЕННЯ
-
• ,
•
.
UK
.
– мал. 11
.
•
,
-
•
« Coxpaee a op »
KK
.
( )
« Coxpaee a op »
.
( ).
•
.
•
•
,
.
.
.
•
.
.
,
,
.
• 20 ,
•
,
.
.
.
•
.
•
•
.
•
.
.
.
•
• .
.
• .
• .
•
.
•
• .
•
.
.
•
.
.
• ,
.
•
•
.
.
•
•
.
.
.
•
•
.
.
.
17
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page17
1
V#5«13″)&«,‘2‘(‘-‘2″
,?E?KSG]KW:M>PF]WBRLHWPYPA
:•`y•eU`t\Yt{yUhtdft\YtXt{t\aUyfUgobYUyU\teXtbceaU`UeaZbZeZ[Z`ZeXZf•^_Zfc^`Ubod
YU^obYU`wUb yhUgo g‚aZb y•eU`YUe aZb q`Z_geaUXb]ggt_ fo^ofhmo`owo VUe y•eU`YUe
[•bZ ycemUwUb cegU aZb yceZ_gZbh ‚btaYZetbZ yUgofo VUe aUgZe]U`YUeYo{ yc`YUbo`ho
Vc^obmUb•fyUh`Ueo
6:•` y•eU` i]\]_U`oy dZb \ZeYZ`t a}a_tbmt`t_gZetbZ mZ_ yc^o`wUb [•bZ g•[te]VZft aZb
[Zg_t`t_gtVt`tat[cyUYUaYUewU[•bZVU`U`UewUUebU`aUwUbgZ_yUbU[Zg_t`t_gtU`YobU`U
b•fyUh U`wUbbUb _Z^tb bZaZfZ ft\Yt{ yUhtdft\YtXtbZ [UhUd VZeZgtb UYUabo{ VUyo`UhobYU
yc`YUbhwUVc`UYo
6KZ\dtfteXtmgtVU`U`UeYo{yc`o[ZgdZ^gtb[ZeYZfUygU{o\
6)-327..*gZ\dtfteXtmtbgUbYoeaZbofgoygUygUwUZmyUmUbyc^aU{o\
6)-327..* gZ\dtfteXtmtbt{ yofoao [cwUeo Vc`fU cbo ZeZ_mZ fUygoydZb [o`[ogo{o\
x•eU`Yo{ ofgoy V‚`mZ_gZetb ZmyUmUb g]aZ{t\ x•eU`Yo [o`[ogh }mtb V•` [UwYU^wU
UebU`wUbUebU^og•gyUboyc`YUbo{o\bZaZfZyc`wUdgo_]t{t\
69ebU^o aUyfUgdZb YU^obYU`wUb )-327..* gZ\dtfteXtmtb ZmyUmUb VUfyU aUyfUggU
yc`YUbVU{o\
6)-327..*gZ\dtfteXtmt‚btaYZeYt[cwUeoyofoaYUYU^obYU^Yox•eU`Yo{Y‚eZ_tyc`YUbho
VhaZb_}^t_U`hwUUdUeodfcwUU`UYo
6x•eU`Yo yofoa UfgobYU yc`YUbhYo{ U`YobYU )-327..* gZ\dtfteXtmtbt{ gowo\ [UVoy
Z_ZbYtXtbZ_‚\[Zg_t\t{t\xUbUhZeZ[Z`ZetbyUeU{o\
6)-327..* gZ\dtfteXtmtb _}mdZb UmdU{o\ 8m_t yofoabo{ Y•eof g•ewUbob U`Yob U`U
gZ_fZet{t\G`}mtbxUbUhZeZ[Z`ZetbyUeU{o\
6H.Y[%/]W%b]( dZb V[%/]W%b]( .W.n(^ eZ[]aYZetbZ UebU`wUb U`Yob U`U [o`hYUb
VUfyU)-327..*gZ\dtfteXtmtbt{tmtbYZf•^oygoyVc`aUfUcboZmyUmUbycfdU{o\fZVZVt
c`y•eU`Yo{V•\o`hobU•_Zdfcygoehoa}a_tb
6)-327..* gZ\dtfteXtmtb cbo{ fo^oaYo`owobo{ [UegofobUb _‚d gc`goeaU{o\ =Use`oy
_Z\tbYZ _‚`ZaYZ }`_Z^Zgtb ‚btaYZeXZ •fteZfZ _}etm dZb _Zdgtet`XZb _‚_‚btfgZe }mtb ‚gZ
aU{o\Yo
6xU`o{gZetftVUeZggtYU^obYUwUb_Z\YZaofU`wUf]oegt`tYUse`oyVtg_ZbbZb_Z^tbZXZec`
_Zd_Zb_‚etbfZcbo`Z\YZmUbmoaU{o\YUefZVZVtV•`_}^t_gZeXZ•_Zd&cygoehoa}a_tb
6Kowo\ gZ_fgheUfo VUe ‚btaYZeYt YU^obYUwUb _Z\YZ V•emUy eUhwUm yUbggUbwUb [Zatf
[]YZ_gZeV}e_tbYZeYtg]Xt\VZf}mtbgZ\dtfteXtmgtUmhYo{U`YobYUa•y]sgft`_t{t\YZe
6KZ\dtfteXtmgtyc`YUbhYo{U`YobYU_`UdUbYUeYo{gU\UVc`hobyUYUwU`U{o\YUeKU\UeghaZb
_}ghV‚`tatbyUeU{o\
6)-327..*gZ\dtfteXtmtb‚btaYZeYtaU^YUyofoabo{UfgobYUdtfteh}mtbyc`YUbVU{o\
6x•eU`Yob•fyUhwUf•^_ZfgU\UeghaZbVUwhYUbVUfyUfUygUbYoewomgUeYoyc`aZbg]aZ{t\
6Jt\Yt{ }`XtXZ f•^_Zf gZ_ .3+)-(4 ‚\tbYt_ yce V‚`mZ_gZetb yc`YUbo{o\ xUydUygo{
fo^oaYo`oygoXZeaZg]_U`oygteZ`htbZV•`‚gZaU{o\Yo
,’-‘3″/\3V#5-#2&7.\V*94027/)
2
,’1«-&»,
6:•` y•eU`gZ_ yUbU}^YZ yc`YUbh}mtb UebU`wUbGfo b•fyUh`UeYo{ fUhYUbZaZfZ Y‚eZ_t
yc`YUbh aZb ceobYU`aUhYo{ _Z\tbYZ ‚bYtehmt ZmyUbYU^ [UhUd_Zemt`t__Z ]Z Vc`aU^Yo
[•bZ _Zdt`Yt_ [c^o`UYo :•` y•eU` _Zdt`Yt_ VZet`aZ^gtb _Z`Zft [Ze`ZeYZ yc`YUbh }mtb
UebU`aUwUb
xcwUaYoyyceZ_gZbh_•ftdceobYUeoY}_ZbYZeVrec[•bZVUfyU[•aofceobYUeo
MZeaU`Ue
C`]ZbggZeXZUebU`wUbycbUy}^`ZeaZbacgZ`pYZe
EZ^eUajUbUycbUy}^`t__ZmZbYZe
6=Use`oyyUUebU`wUbfo^oaYo`oygo{aZjUb]_U`oygc\owobU_Zdt`Yt_VZet`aZ^Yt
6KZ\dtfteXtmgt{ Vtetbmt yc`YUbhYo{ U`YobYU yUbUh Vc^obmU b•fyUh`UeYo a•y]sg cyo{o\
F•fyUhwU f•^_Zf ZaZf •e yc`YUbh .3+)-(4 [UhUd_Zemt`tXt aZb _Zdt`YtXtbt{ [crobU •_Zd
fcwUYo
3
V026#T#/024#
6xU\teXt ZeZ[Z`ZeXZ f•^_Zf `UygoehYo{ U`YobYU ft\ y•eU`Yo _}^[UwYU^wU g•ewo\ho{o\
_ZeZ_f‚bYtetd[•bZyhUgU`UgobVUhYo_Zfh_ZeZ_
18
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page18
RU
VHJO:U:GHJL:GPWHJU:CPW
i J
t\Yt{ y•eU`o{o\ _‚dgZXZb VUwU`o Z_tbmt yU^gUeU ‚{YZhXZ UebU`wUb aUgZe]U`YUeYUb
y•eU`UYo
UK
‹ F•g][Z`t‚{YZhaUyfUgobYUy•eU`Yo`U^oygo[]bUhdhb_gtbZUdUeodVZet{t\YZe
KK
4
3*1#44#.#
?•aofm•eUfo
$:KW:JML:;EHKP
xofoa]bY]_Ugceo
=Use`oyhUyogobo{q`Z_gecbYoy
:hmowUeh_`UdUbofUygUbYoewom
gU^aZet
_`UdUbobo{Umo`ho
;o&._.(YUW`Zb]ZeZ[]a]bY]_Ugceo
xUydUyfUVo
]\_.(YUW`Zb]ZeZ[]a]bY]_Ugceo
xUydUy
H.Y[%/]W%b](eZ[]a]bY]_Ugceo
?•aofyUhtdft\Yt_m•eUfo
V[%/]W%b](.W.n(^eZ[]a]bY]_Ugceo
Kowo\YUwomfUy]bUuN9
»hm(b]ZeZ[]a]bY]_Ugceo
yUeU{o\
.4/%b(b](V`rY%X./sl]aeZ[]a
Kowo\YUwomfUy]bUbo{[UVhcebo
]bY]_Ugceo
=Use`oyyUUebU`wUboYof`]ge
E(brVUgoeaUfoYUse`UhaZbrfob
8m_t_•e\Z{_Z`ZeYt{f}^Zht
gU{YUh
|fgt{XtfUy]bU
/(asVUgoeaUfo
JUdgUe
a]bhgdZba]bhgyUYZ^tb}`_Zr
:c`Ug_cedhfo
a]bhgdZbgUbwUYZ^tb}`_Zr
KZadZeUgheU`oy_‚efZg_tmtVUe
g%/g gaZb%VUgoeaUfo
[o`ogyomd`Ufg]bU
FZXt\
#DK?KKM:JE:J
?]bUdU`obUgobyhUgU`UgobVUh
CcbYZbfUk]seZXZbZeUgceo
:h_•e\Z{_Zft
5
$»2«/6″V0-&#/5&7X#-&7/&#
x~I9DK|B8FQ><8FQ>QL
6x•eU`Yo ceUaUYo{ mowUeod gZ\dtfteXtmgt{ Vtetbmt yc`YUbhYo{ U`YobYU yc`YUbh
[U^obYUwob•fyUhYoa•y]sgcyo{o\
KMJ?L
6x•eU`Yo [U`dUy VZg_Z cebU`Ufgoeo{o\ x•eU`Yo{ tmtbYZ [UgyUbVUe \Uggo mowUeo{o\
d`Ufg]_U`oydU_ZggZeU_fZffhUe`UeVh_•e\Z{_ZftaZb_cbYZbfUk]seZXZbZeUgceo[•bZ
yhUgU`UgobVUh
KMJ?L
6:tetbmtyc`YUbhYo{U`YobYU[UebUaU`oy[UdfoeaU`UeYo[ZatabZbU[oeUgo{o\YUe
6xUydUydZbyUhtdft\Yt_[•aofm•eUfoboYofUsy[hUgobaUm]bUwUfU`aU{o\
6?•aofm•eUfobUcebU`Ufgoeo{o\
x9xH9xKRz9QRDLR
6xUydUygo Umh }mtb fUdgo gUego{o\ [•bZ cbo fUwUggo{ gt`t [UydZb V•eU{o\ fcfob
_‚gZet{t\
KMJ?LL?J
K9@9IKL
6=Use`oyyUUebU`wUboYofgoyUydUygo_cbYZbfUk]seZXZbZeUgceobVh_•e\Z{_Zftb[•bZ
gowo\YUwomfUy]bUaZbcbo{[UVhcebobmU^o{o\YUe
:8I8FQ8xGD=9FL
6xhUg U`h VUhob gUeyUgod U`od gZ\dtfteXtmdZb ycfo{o\ ycfo`hYo{ Y•eofgowobU _‚\
[Zg_t\tdcbogcewU[U`wU{o\
KMJ?L
19
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page19
6
V#/#5$0+7/6#/\3V#5
x9xH9xKRz9QRDLR
6xUydUygo Umh }mtb fUdgo gUego{o\ [•bZ cbo fUwUggo{ gt`t [UydZb V•eU{o\ fcfob
_‚gZet{t\
KMJ?LL?J
CGF=>FJ9OATI><>F>I9KGIRFRzGIF9KRDLR
6CcbYZbfUk]s eZXZbZeUgceob
KMJ?LL?
_‚efZgt`XZbYZ^ y•eU`Yo{ UegobYU
cebU`Ufgoeo{o\
=9TIDRxx99IF9Dv9FR=RJKRzGIF9KRDLR
6=Use`oyyUUebU`wUboYofgoy•eU`Yo{_cedhfobUbmowUeo{o\
KMJ?L
6Jt\Yt{eZkZdt{t\YZ[U\o`wUb]bXeZY]ZbggZeYt‚btaYZeaZbf•^oygoygUeYofcwUbfU`o{o\
6VPKPF :KLPG>: >:CPG>:M [OSG ]bXeZY]ZbggZe aZb f•^oygoygo{ YZ{XZ^t oYofgU
_‚efZgt`XZbaU_f]ahabUb[cwUeoVc`aUhYoVUyo`U{o\CZ^Vte‚btaYZe_}etm[UeaU`Ue
_Zdgtet`XZb_‚_‚btfgZe [•bZ gUwo VUfyU`UeoYUse`Uh_Z\tbYZ _‚`ZaYZ}`_Zrt a}a_tb :•`
[UwYU^YU oYofgo aU_f]aU`Yo fo^oaYo`oygo{ bZb _‚d gc`goeaU{o\ €eyUmUb
YUse`Uh_Z\tbYZoYof‚\fo^oaYo`owobo{_Za]b]ahagc`goeh`oVc`h_ZeZ_
64:U:F>P ;M>: >:CPG>:M [OSG a]b]aha oYofgo{ fo^oaYo`owob fhaZb
gc`goeo{o\ [cVUaZb `]ge xU[Zggt fh a‚`mZet eZkZdg dZb YUse`oy hUyogobU
VU^`Ubofgo g}e`ZbYtet`ZYt VteUy cwUb yUeUaUfgUb •eyUmUb a]b]aha a` fhYo
yc`YUbo{o\YUe :h _•e\Z{_Zftb tm_t f}^ZhYZ cebUgod bZaZfZ [U^ g}d_Z yc^od oYofyU
fU`o{o\
KMJ?L
6Jt\YZe‚btaYZeYtoYofgUYUVh_•e\Z{_ZftbYZYZVteYZ^YUse`U^U`Ufo\YUe
6:hYU gUwUa YU^obYUwUb _Z\YZ _•e\Z{_ZXZ fU`obwUb ‚btaYZeYt{ yUydUyyU g]aZ^gtbtbZ _‚\
[Zg_t\t{t\
6RYofgo{ _}rXZ yUefo [Uao`wofobU \Uyoa _Z`gteaZf }mtb UwUm bZaZfZ d`Ufg]_U`oy
y•eU`Yoyc`YUbo{o\
R=RJKRzK>@H8J8I<8QK><8GIF9D9JLR
6=Use`oyyU UebU`wUb oYofgo{ g}Vtb f}egtd d`Ufg]bU [o`ogyomobUb U\oygo{ VUe
yU`YoygUeob mowUeo{o\
KMJ?L
GYUb _Z^tb oYofgo gZ\dtfteXtmgZ cebU`Ufgoeo{o\
KMJ?L
6=Use`oyyUUebU`wUboYoffo\y•eU`YoZmyUmUbyc`YUbVU{o\
x9xH9xKRz?9:RDLRE>F:8K>DL8
6Kowo\YUwomfUy]bUfobo{gowo\gteZ`XZbtbgZ_fZet{t\:•botfgZh}mtbcboVteVUwoggUf•`
V•eU{o\YUecYUb_Z^tb_Z`ZftVUwoggUyU^gU`U{o\YUe
6xUydUygogZ\dtfteXtm_Z
KMJ?LL?
_‚efZgt`XZbYZ^fU`o{o\fUd}mfUwUgZ`ha]bhgYZd
_‚efZgZYtcboVtgt`XZbXZYZ^tbfUwUggo{gt`tbZyUefoV•eUh_ZeZ_
KMJ?L
?~ERJQ~I9JRFRzGIF9KRDLR
6?•aof m•eUfob cebU`Ufgoeod cbo{ cebU`Ufhob yofoa ]bY]_UgceobYU [UgyUb
b}_gZbt m•eU _cedhfobYU [UgyUb b}_gZaZb fU`ofgoeod gZ_fZetd _‚et{t\ Q•eUbo{
cebU`UfyUb [ZetbYZ g•eod yU`aUho aZb [Z{t` [o`[hobU _‚\ [Zg_t\t{t\ =Use`oygo{
U`YobYU yofoa ]bY]_Ugceobo{ g}ftet`XZbtb gZ_fZetd U`o{o\ V•` yUydUygo{ VtgZ`XZbtbZ
Y•`Z`Vc`UYo
KMJ?L
xL9K9D9KRF:9L=RzxGJRDLR
6:UhYo{gZ\dtfteXtm_Zycfo`hobUbVUfgU{o\GYUb_Z^tbcboec\Zg_ZXZycfo{o\
KMJ?L
dZeYZft _‚efZgZYtVM:L:E:LPG;:M>PY>]JPKWHKPEU:GPG:RUGBL?AISKSJ=SO
I?GJHA?LD?=?WHKPEU:GPG:D`A@?LDSASYSA
6x•eU`Yo{[U`dUyg•eUygoy•ewUyyo\hwUg‚\taYt[ZeYZcebU`UfyUbobVUyo`U{o{o\YUe
20
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page20
#«7 K>@H8J8I<8Q8F=><8=9TID9LI>?AE=>I8
K‚aZbXt_ZfgZaZbfU`ofgoeo`o{o\YUe
RU
&:RJEPW
\KPGPE:LPG
3BI:LL:F:E:J
4[KSGSDL?J
J?@BFS
J?N?ILL?J
]\_.(YUW`Zb]ZeZ[]at
;o&._.(YUW`Zb]ZeZ[]atbZb
UK
E]Y]s`Ue_`Zk_]
X‚etU\W]gUa]bYtfUygU^YoG`
]\_.(
gcaUgdZbV•emUy
VU`oydZb[U{U_‚_‚btfgZeYt{
KUwUaYo•eyUmUb
YUW`Zb]Z
ycfo`wUbfcedU
fhaZbVhYUwoYUse`owo}mtb
[UVoyyUydUydZbtfgZh
eZ[]at
Y•aYZhtmgZeycfo`wUb
‚gZyc`U^`o:•`eZ[]aZgdZb
_ZeZ_
_X
VU`UdUbVhYU[UfU`wUb
KK
}^y•fob•\UyhUyog
_}etm
UeU`owobYUYU^obYUh}mtb
yc`YUbo`hoa}a_tb
IZ[]aZg}^y•foaZb
IUXh_Uegcd_‚_‚btfgZe
gc{U\ogo`wUb‚btaYZeYtgZ\
;o&._.(
ycfo`wUbV•ygoeo`wUb
UeUYUYU^obYUhwUa}a_tbYt_
KUwUaYUe•eyUmUb
YUW`Zb]Z
ZgyogU^mUmcmyUZgt
VZeZYt:•`eZ[]a_UegcddZb
[UVoyyUydUydZb
eZ[]at
‚et_VUYUaaZb
yo\o`mUf]sygogowo\Yowo
YU^obYU`h_ZeZ_
_X
yUbggUbwUb`]acbYUe
}`_Zb_‚_‚btfgZeYtgZ\UeUYU
ycfo`wUbyc\oZgt
YU^obYUhwUa}a_tbYt_VZeZYt
KUwUaYUe•eyUmUbUmoy
yUydUydZbYU^obYU`h
eZ[]at=Use`oygo{U`YobYU
IUXh_‚_‚btfgZe
_ZeZ_=Use`oygo{
H.Y[%/]W
‚btaYZeXZU`gobYU^g}fVZeh
ycfo`wUbV•ygoeo`wUb
U`YobYU]bXeZY]ZbggZeYt
%b](
}mtbbZaZfZc`UeYoaU^Yo{
ZgyogU^mUmcmyUZgt
yofoabo{UfgobU
eZ[]at
_tm_ZbgU^a‚`mZetbYZyhoeh
Y•aYZhtmgZeycfo`wUb
fU`o{o\:•`eZ[]abt{
}mtbcfoeZ[]aYtyc`YU{o{o\
VU`UdUb
U`YobU`UZf_Zet`XZb
gZadZeUgheUfo5
9f•\te`Zh_Z\tbYZ
oYofgo{[Udyomo
:•`eZ[]a•\te`ZhU`YobYU
E]Y]]gUwUao_`Zk_]
•eYU^oaUmoyg•eho
V[%/]W%
U\oygUewUVU`wob
yo\UbUy[•bZV•emUy
g]tf9f•\te`ZhU`YobYU
b](
_cbf]fgZbk]sboVZeh}mtb
ycfo`wUb_‚[Z
]bXeZY]ZbggZeYt
.W.n(^
yc`YUbo`UYo9\a‚`mZeYZ
mZ_Ze`ZbXZb`]acb
yofoaaZb[•afUego{o\
eZ[]at
aU^aZbf•^oygoy
a]bYU`p[•bZ‚et_
:•`eZ[]abt{U`YobU`U
yc`YUbho{o\wUVc`UYo
ycfo`wUbyc\obo{Zgt
Zf_Zet`XZb
gZadZeUgheUfo5
:•`eZ[]aU\oygUeYo
V•ygoehwUgUwUaYog‚aZb
C`Zk_]yo\UbUy[•bZ
gZadZeUgheUYU•\te`ZhXZ
9f•\te`Zh_Z\tbYZ
V•emUyycfo`wUb_‚[Z
»hm(b]Z
a}a_tbYt_VZeZYtFZXt\tbYZV•`
oYofgo{[Udyomo
yogU^mU•\te`ZbXZb
eZ[]at
eZ[]a]bXeZY]ZbggZeYtUfgo{
•eYU^oaUmoyg•eho
mcmyUZgtY•aYZhtm
dtf_Zb_Z\tbYZycfhwUbZaZfZ
g]tf
ycfo`wUbVU`UdUbZgt
UfgoswobUmZ^tbdtfteh}mtb
yc`YUbo`UYo
.4/%b(b](V`rY%
:•`eZ[]agUwUa•\teVc`wUbYU
X./sl]aeZ[]atbVte
Vte[c`UUWgcaUgmUtf_Z
fUwUggUb_‚d
.4/%b(b
ycfo`UYo9\oygUefUwUg
yc`YUbo`hwU
](V`rY%
Vc^oofgoyVc`odg•eUYo
•fobo`aU^Yo•fteZfZ
:Ue`oyeZkZdggZe
X./sl]a
KUwUadtf_Zb_Z\YZy•eU`
gZ_fgheUfoV}`tbtd
eZ[]at
YoVofgoyf]XbU`VZetd
yU`UgobgUwUaYUe
.4/%b(b](V`rY%X./sl]a
aofU`o_}etm[•bZ
[Ueoy]bY]_Ugceo[UbUYo
ZeZ_mZ‚btaYZe
ycfo`wUbgUwUaYUe
7
^)«2—‘5
K9BE>IE>F€@8ID>L
6KU^aZegZ_yUbU;o&._.(YUW`Zb]Z [•bZ]\_.(YUW`Zb]Z yc`YUbo`UYo
a]bhg_ZYZ^tbXeUYUk]sfoVUea•bYtgU{YU{o\
3'(+%‘(,)-32(1+(1/%+)(011.-2'(,)-32(1
21
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page21
6x•eU` ycfo`od g•ewUb _Z\YZ •\te`Zh eZ[]atb gU{YUh }mtb VUgoeaUfob VUfo{o\
KMJ?L
6JcYUb_Z^tbUf•\te`ZhYt{_ZeZ_gtYU^obYUheZ[]atbgU{YUh}mtb VUgoeaUfobVUfo{o\
KMJ?L
6€\te`ZhYtVUfgUh}mtb VUgoeaUfobVUfo{o\
KMJ?L
E•\teYt{]bY]_Ugceo[odo`oygUhYogcygUgUYoUfgoYUq_eUbbo{ cb [UwobYUcebU`UfyUb
g‚m_Zft [odo`oygUhYo gcygUgUYo ]bY]_Ugceo g]tfgt gZadZeUgheUwU [Zg_ZbYt
_‚efZgZYt_ZeteZggZXtZfZdgZhVUfgU`UYo
6q_eUbo gUwUabo{ YU^ob Vc`hobUyU`wUbhUyoggo_‚efZgZYt gUwUa a]bhggUb
_Z^tbYU^obVc`Ugobo{Vt`YteZYt
K9BE>IJ8@€8@8ID>L
6H.Y[%/]W%b]( »hm(b]Z [•bZ V[%/]W%b]( .W.n(^ eZ[]aYZetb yc`YUbwUb _Z\YZ
•eYU^oa[UdyomgoUmoyyU`Yoeo{o\
6x•eU`ycfo`wUbYUq_eUbo _‚efZgZYt>ggt{yo\o`yUVoymUfobbZaZfZ_‚_btfgZeYt
yofoaaZbdtftehU`YobYUyhoeh}mtbbZaZfZft\Yt{f}^t_gtgUwUao{o\Yo_ofoaaZbdtftetd
Vc`UwUbbUb _Z^tb V•ygoehwU _ZeZ_gt eZ[]aYt gU{YUh }mtb VUgoeaUfob VUfo{o\
E•\teYt{ ]bY]_Ugceo [odo`oygU^ VUfgU^Yo EU^ bZaZfZ aU^fo\ oYofgo U`Yob U`U
yo\Yoeh }mtb VUfo{o\
KMJ?L
E•\tetYt{ ]bY]_Ugceo [odo`oygUhYo gcygUgUYo
9fgoYUq_eUbbo{cb[UwobYUcebU`UfyUbg‚m_Zft[odo`oygUhYogcygUg_UbmU_}gt{t\
fcYUb_Z^tb]bXeZY]ZbggZeYtycfo{o\
6 ! L?AISKSJ=SOSG ;SJSGOS J?L WHE>:GU:G>: P>PK @?YSE BSK OPU:JMP F[FDSG
HGPYABRGP@HW
KE>F:9KRIE9JR
6Jt\Uf•\te`Zh_Z\tbYZ VUgoeaUfobUVtehUyoggUVUffU{o\tfdZbgU^aZeYtyU^gUcebUgU
U`Ufo\
KMJ?L
CRJREE>F€@8ID>L
6KZ\dtfteXtmgt{ tmtbYZXt yofoa _ZeZ_t g}eYZ _‚gZet`XZb _Z\YZ _ofoa ]bY]_Ugceo [}\Zgtb
yUydUy _‚gZet`ZYt xUh)df)\Y)_g){ V)gZh)b Z_) ZfZ mowob fUygUwomotf_Z ycfo`UYo cfoYUb
_Z^tb yUydUy Umo`aU^Yo ‚^g_Zbt Uf •`t YU^ob ZaZf >mhUyoggU yofoaaZb Uf t\te`Zh
_Z\tbYZyUydUygoUmhwogoeofdU{o\
6#APWL:J>P;M>:>:RJE:ML?D%PD>:<E?GB? J?@BFSG>?@_G?BAD>:<E?GB?
J?@BFSG>?F[FDSG
6KZ\dtfteXtmgtVtetbmteZgyofoabo{]bY]_UgceoYZ{XZ^tbYZ[•bZgowo\YowomfUy]bU`UeYo
yc`YUbwUb_Z\YZ[Z{t`Vhmowhoa}a_tb:•`iZbcaZbgZ_yUbUyofoa_‚gZet`XZbYZdU^YU
Vc`UYocbo{\]sbo[cy
69f •\te`Zh _Z\tbYZ [Z{t` Vh [•aof m•eUfobUb YU mowho a}a_tb ‚^g_Zbt V•` [ZeYZ Vt\
fUygUwomyUydUymUgheU`oU^god[Ugoeao\cbo{YU\]sbo[cy
$!FFA:DS=< !TPAEI>?AE8
6KUwUa YU^ob Vc`wUb _Z\YZ gZ\dtfteXtm UWgcaUgmU .4/%b(b]( V`rY% X./sl]a eZ[]atb
ycfUYo
6:•`eZ[]abt{aU_f]aU`•\UygowofUwUg
6Rfgoy fUygUh eZ[]atbYZ [cwUewo fUy]bUbo{ YZ{XZ^tbYZ VhYo{ gUamo`Ueo []bU`ho
a}a_tb:•`\]sbZaZf
6fUwUggUb_Z^tby•eU`ycfo`UYo[•bZq_eUbo _‚efZgZYt
6:U_gZe]s`UeYo{ _‚VZ^htbZ [c` VZeaZh }mtb .4/%b(b]( V`rY% X./sl]a eZ[]atbtb
ycemUwUb cegUbo{ gZadZeUgheUfobU moYU^ U`aU^gob U\oygUewU yc`YU{VU{o\ aofU`o
Zg_ZVU`oyyUf}g‚btaYZetbZ[•bZZg_Z
22
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page22
A###C E!HAAA #»!
?*(-?5I4?.’?5$D’$,$.$4;*
A;4;/0;D5F46?5(*2?4?3&?:00+%.=’&>9+/ 3()+/?0′(5G3@$0-(*'(B;4;/
RU
$*$*‘$2 /+0655$ 5J/(0′(,’? 4I*?3.(06?%G. 6$B;55$ )$.$@$4$ %(3(5?0?D %?.?2
B1,;D;*(*-(.&(06$B;55$4?*B;4;/’;5(*5F/?365I4?.?0($6;4$$.$4;*
A;4;/’; 5(* 5F4?36 A;4;/’; 5F4?36 F:?0
&(%’
)G/;4 :G3$4;0 )$@’$,’$
UK
130$.$45;3;D;*410’$%6:;@$%$45$,’;
#45;B %6 I3’$,;/ 5J%(&( :;@$’; A;4;/’; 5(5?-5?D -J/(&?/(0 5F4?3&(0′( %(5?D?* %(0
B1.;D;*‘;;45;B2$3@$)$B;0’$5$2$D;*
KK
G/;4 :G3$4; ;45;B %1.6; /F/-?0 G. -(*'( %?* 4?*&( $47$0$.;B $42$25$3′; B;4B$:
0(/(4($@$:B$4;B5;0(/(4(:G3$@$)$B;0’$6F:?0
A6$5$.$5;0%$6‘;J:?36
&(%’
A$B2$B5;$:6F:?0 10;D4$%;0;05$35;D;*)I0(4$@$55?.?%1,;0:$%G3$D;*1’$0-(,?0
10;-J5(3?D?*
&(%’
8
30
4 I*?3.(2 %1.@$00$0 -(,?0 5(*2?4?3&?:5? 5$*$.$6 F:?0 J:?3?D?*
&(%’
AG3$.’; I3%?3 B1.’$06′$0 -(,?0 5$*$.$D;*
*-*-*) &.« %*« ‘ -» %*«)
*.* &’*# */*
AG3$.’;D-13264;0’;/B;.:F%(3(-2(05$*$.$D;* (*2?4?3&?:5?(:6$B;55$46@$4$./$D;*
)I0(?:?0(46BG,/$D;*
10′(04$8+>0;D3(&(0(3$513;0:;@$3;2)$B4;.$25$*$46/(0)6;D;*A$,5$’$0130;0$
B1,;D;*
&(%»%,
H*?3.(6;’;4;0;DF45?D&?4$B+0$4;0‘;/B;.:F%(3(-2(05$*$.$D;*
A$B2$B5;D ?:-? %J.?&?/(0 B14$ 5;@;*’$@;: 4$B+0$0; )G/;4 :G3$4; B;4;/ +0’+-$513;
)I0( 10;D 4$B5$@;:;0 46/(0 :$,;D;* 41’$0 -(,?0 —(25?36&( B$.’;3;D;* $3.;B
<.(/(055(3‘?130;0$B1=$.’;0’$)$B4;.$2-(25?3?D?*
$>3.$6;’;4;0—10′(04$8+>3(&(0(3$513;0)I0(%6-I3*(D-(4?0;’;4)6$5;0/$:+0$’$
)6;D;*
&(%’
1+.%&*!* -*»*.2%’*$ !&1),»#»*).)»‘1%$, ,
(4″‘!$#»!»((-# !*
;@;*’$@;: 4$B+0$0;D )$0$4B$0 130;0 5$*$.$6 F:?0 10; B$B2$B5$0 $);3$56 -(3(- .
F:?0 B$B2$B5;D G45$@;:;0 G45$2 5;@;*’$@;: 4$B+0$4;0$0 5J%(&( 5$35;D;* $*$.$2
%1.@$0 41D 5;@;*’$@;: 4$B+0$4;0 130;0$ B1,;D;* %$45$2B; )$@’$,;0$
&(%»%,
F=&( B$34; ;‘;45; $B;3;0’$2 $47$0$ BG3$.‘$3;/(0
B;3.$3;0$B$55;5+&?*%(D?*
23
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 21/07/10 10:23 Page23
6xofoa]bY]_UgceobgU\U`Uh}mtbcbogU\U`Ud[hh_ZeZ_m•eU[•bZgowo\YUwomfUy]bUbo
gU\U`Uh}mtbcboUyoeob[o`[ogo{o\
6?•aof m•eUfobo{ fUygUwomob gU\U`Uh }mtb cbo cegU V‚`t__Z mowUeod [hod [•bZ
cebobUyc^o{o\
KMJ?L
6?•aofm•eUfobmowUeod[•bZcbogU\UfhYU[ho{o\G`_Zd_Zbfc{cebobUyc^o{o\
6?•aofm•eUfob_UbU`o`UfgU`aUwUbo{}bZatgZ_fZetdg•eo{o\
6KZ\dtfteXtmgt ZmyUmUb fhwU fU`aU{o\ €eYU^oa YUse`UhwU YU^ob oYofgo
yc`YUbo{o\>myUmUbfhaZbU\oygooYoffo\y•eU`Yo{_cedhfobUfU`aU{o\
6>XZey•eU`fhwUg}ftdbZaZfZ[o`[ogyomd`Ufg]bUwUoYofVc`aUwUb_Z\YZfhg]td_Zg_Zb
[UwYU^YUy•eU`YofZeW]fcegU`owobUU`odVUeo{o\
6KZ\dtfteXtmgtdU^YU`UbwUbbUb_Z^tb}bZatgU\U`Udg•eo{o\
6x•eU`Yo[UVoyyUydUydZbfUygUaU{o\yUydUygoUmodyc^o{o\
6KZ\dtfteXtmgtyUdUygo{•fgUwomobUb•fgUaU{o\G`}mtbZ_tV}^te[UwobUb•fgU{o\
6Kowo\YowomfUy]bUfob•eZ_t[o`fUkobUhofgoeo{o\
9
.#X7)&7.^-«.’4
6K‚aZbYZXt_Z`gtet`XZbb•fyUh`UeYooyo`UfdZbcyo{o\)-327..*gZ\dtfeXtmtbUmoycggUb
[•bZ c{U^ g•gUbwom \UggUeYUb U`of •fgU{o\ €eYU^oa y•eU`Yo [U`dUy g•eUygo [•bZ
ofgoyyUg‚\taYt}fgtYZcebUgo{o\
6Jh[•bZU\oygheU`oatbZ\YZaZbtfUygU{o\gUeUd=UseUhwU[•bZ]bXeZY]ZbggZeYtycfhwU
UebU`wUboYofgoy•eh
6Kowo\Yoy fUy]bUbo y•egod U`aU{o\ :UfyU g}eYZXtswb] .3+)-(4 U^oeoymUcfo g}eYZb
ZeZ_mZgZ\dtfteXtmgt{fUy]bUfo{yc`YU{VUbo\
6€eYU^oa[•aofn•eUfobo{yofoa]bY]_Ugceobo{[•bZcbo{fUygUwomobo{gU\U`owob
gZ_fZetdg•eo{o\
6xofoa]bY]_Ugceog‚aZbYZXZbmZyUydUygoUmdU{o\
6?•aof m•eUfobo{ }fgtbZ ZmyUbYU^ \UggUe bZaZfZ [Ug YZbZ`ZeYt yc^aU{o\ Q•eUbo
UhofgoeaU{o\
6xUydUydZb_cedhfUmoyVc`fobYZdm}VZeZ_gtcegUfobUfU`aU{o\
6RYofgo{g}VtaZb[o`ogyomd`Ufg]bUfo•eYU^oagU\U`oygU•fgU{o\
6=Use`UhoYofob[o`ogyomd`Ufg]bUfobUbVUfyUYUVtebZXt\[o`haZb[o`ogdU{o\[•bZ
VUfyUoYofyc`YUbVU{o\
6C}rXZ yUefo [Uao`wobo y•egod U`aUf }mtb d`Ufg]_gZb [UfU`wUb [•bZ UwUm yUfoydZb
yc`YUbo{o\>myUmUbU\oygogt_Z`Z^oYofyUgheUaU{o\
6=Use`Uh_Z\tbYZ[•bZyofoaYog}fteh}mtbgZ\dtfteXtm[o`haZbVhmowUeUYo:•`_Z\YZ
_}^td yU`aUf }mtb VZgt{t\ VZb yc`o{o\Yo [UyobYUgdU{o\ =Use`Uh _Z\tbYZ yUydUygo
•fgUaU{o\
KMJ?L
6>XZe yUydUygo{ UfgobUb _‚d a‚`mZeYZ Vh moyfU gZ\ UeUYU yhUg U`Ugob foaYo ‚mtetd
fZeW]fyo\aZgtbZ[‚bYZghXZU`odVUeo{o\
6|eZ^f]XbU`oVtea]bhggUb•\Uyfcwo`fUgZ\dtfteXtmgtyc`YUbhYogcygUgodfZeW]fyo\aZgtbZ
U`odVUeo{o\
6KZ\dtfteXtmgtyUdUygo{•fgUwomobUb•fgUaU{o\G`}mtbZ_tV}^te[UwobUb•fgU{o\
6KZ\dtfteXtmgt gU`YUhwU Vc`aU^Yo [•bZ cbo{ V‚`mZ_gZetb ‚\ Ze_tbYZet{t\YZeaZb
UhofgoeaU{o\YUe gowo\YUwom fUy]bUfob ycfdUwUbYU G` }mtb fZeW]f cegU`owoaZb
•fobo`wUb‚bYtehmtaZbVU^`Ubofo{o\
6xhUgU`UgobfoaYoVUfyUfoawUUhofgoeaU{o\
6x•eU`YoVU`U`UeYUbU`of•fgU{o\
6RYofgoVUfyU[o`ogyomd`Ufg]bU`UeoaZbyc`YUbVU{o\
6>XZeyofoaaZbYUse`Uh_Z\tbYZgZ\dtfteXtmyofoaYoyU^gUyU^gUg‚aZbYZgfZa]bhggUb
_‚dy•eU`YofZeW]fcegU`owobUU`odVUeo{o\
6=Use`UhwUUebU`wUboYofgocebUgdU^gZ\dtfteXtmgtgc`goeaU{o\
6€eYU^oa yUydUygo UmUe U`YobYU •fgUwomgo •fgU{o\ Qob a•btbYZ gowo\YUwom
fUy]bUfobo{gteZhtaZbyUydUygo{ cegUfobYUyU^bUwUbfh g•eod yU`UYofcbob_ZftetbZb
_}^tdyU`ho{o\a}a_tb
24
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page24
10
$\)7V4#2&7(08
RU
$]APEU:G@:U>:C>: 3?;?IL?J (HQ
6
xUydUygo{Y•eof
K
Z\dtfteXtmYoVofgoyf]XbU`
6x•eU`[Zg_t`t_gtyofoa
[UVo`wUbobU[•bZm•aoe
V
ZeXZbYZq_eUbYU
UK
U`UYo
Y•eofcebU`UfyUbobU_‚\
m
owUYo
[
Zg_t\t{t\
KMJ?L
KK
>XZeYUse`UhoYofgUfh
6KZ\dtfteXtmYUse`Uh_Z\Zbt{
6=Use`UhoYofobUfhycfod
a‚`mZet[Zg_t`t_gtVc`aUfU
VtgteaZ^UWgcaUgmU
YUse`Uh_Z\Zbt{yU^gU
gZ\dtfteXtm.4/%b(b](V`rY%
.4/%b(b](V`rY%X./sl]a
ycfo{o\
X./sl]a eZ[]atbZUhofUYo
eZ[]atbZUhofUYo
6>XZeVc`V•\oygoy
YUse`UhYUb_Z^tbYZeZh
dU^YUVc`fUyofoa
6xofoa]bY]_Ugceob
]bY]_UgceU`odgUfgU{o\
xUydUy[UVo`aUfU
_‚gZet{_teZdyc^o{o\
6JcYUb_Z^tbyUydUygo[Uhod
Kowo\YUwomfUy]bUfoY•eof
6Kowo\YUwomfUy]bUfob
[•bZ]bY]_UgceYoyU`dobU
cebUgo`aUwUb
ceobUyc^o{o\
_Z`gtet{t\>XZey•eU`
yc`YUbo`aUfU[•bZofgoy
Vc`aUfU‚\t{t\VhmowUeUgob
_`UdUbYoVUfo{o\
6:hYogc`owoaZbmowUeh
:hmowUeo`wUbbUb_Z^tb
6xofoa]bY]_Ugceob
}mtba]bhg_}gt{t\fcYUb
yUydUyUmo`aUfU
_‚gZet{t\
_Z^tbyofoa]bY]_Ugceob
yU`UamUaZbVUfo{o\
6Kowo\YUwomfUy]bUfo
6Kowo\YUwomfUy]bUfob
cebUgo`aUwUb
cebUgo{o\
6Kowo\YUwomgZftXtbZU\oy
6Kowo\YUwomfUy]bUfob
g}ftd_Zg_Zb
gU\U`U{o\
>XZeyUydUymUYUbVhmoyfU
6Kowo\YUwomfUy]bUfob
6Kowo\YUwomfUy]bUfob
Uhofgoeh_ZeZ_
Uhofgoeh_ZeZ_
6xUydUymUY•eof
6xUydUygo[UVo{o\
[UVo`aUwUb
6Kowo\YUwomfUy]bUfob
gU\U`U{o\
6Kowo\YUwomfUy]bUfobU
6Kowo\YUwomfUy]bUfob
xofoa]bY]_UgceobUbVh
U\oyg}ftd_Zg_Zb
Uhofgoeo{o\
moyfU
6Kowo\YUwomfUy]bUfobo{
6Kowo\YUwomfUy]bUfob•e
yofoao‚gZZf_t
Z_t[o`YUUhofgoeo{o\
6Kowo\YUwomfUy]bUfobgU\U
•fgU{o\
6?•aofm•aoeoY•eof
6Q•aoeYo cebUgo{o\
cebUgo`aUwUb
6=Use`UhoYofobUfhaZb
6=Use`UhoYofobYUU\oydZb
xofoa]bY]_Ugceo
U\oyycfo{o\
fh[Zg_t\t`t_ft\
_‚gZet`aZfZ
6JZeW]fcegU`owobU
6xUydUygo{UfgobUb[•bZ
[‚bYZghXZ[tVZet{t\
[•aofm•aoeobUbVh
moyfU
>XZea•fZ`Z`ZebZaZfZf•eUygUeVc`fUVt\Yt{fZeW]fcegU`owoaZbVU^`Ubofod_‚aZ_dZb
_Z{ZfU`o{o\
25
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page25
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page26
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page27
Аннотация для Мультиварки Moulinex CE400032 в формате PDF
Топ 10 инструкций
Другие инструкции
RU
UK
KK
5
8. РЕжИМы ПРИгОтОВлЕНИя МУльтИВаРкИ MinuT’COOk.
см. таблицу ниже.
РЕЖИМ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
РЕЦЕПТЫ
КОММЕНТАРИИ
Режим «Hизкoe
давление» 3 кг
Приготовление в режиме
«Hизкoe давление» позволяет
сберечь больше витаминов, чем
приготовление в режиме
«Выcoкoe давление». Этот режим
идеально подходит для
приготовления рыбы и мягких
овощей на воде или на пару.
кроме того, в этом режиме
можно готовить мясо и птицу,
однако время приготовления при
этом немного увеличивается.
Морские мидии,
макаронные супы,
помидоры и горох,
курица в специях,
рис, варенный на
пару.
Всегда готовьте только
при закрытой крышке.
Режим «Выcoкoe
давление» 5,5 кг
Данный режим позволяет за
короткое время приготовить
мясо, птицу и замороженные
продукты. кроме того, в этом
режиме можно быстро
приготовить овощи плотной
консистенции, например,
картофель и свеклу.
Рагу, блюда в
глиняных горшочках,
свинина по-китайски,
таджин из мяса
ягненка с
засахаренными
лимонами, миндалем
и абрикосами.
Всегда готовьте только
при закрытой крышке.
Режим
«Пoджapивaниe»
Данный режим используется для
обжаривания продуктов перед
приготовлением или для
обжаривания/ жарки в
небольшом количестве жира.
Рагу, блюда в
глиняных горшочках,
свинина по-китайски,
курица в специях.
Всегда готовьте только при
открытой крышке. Перед
приготовлением под
давлением необходимо
обжарить ингредиенты.
Для приготовления в этом
режиме установлена
температура 180 °C.
Режим
«Oбжapивaниe
oвoщeй»
Этот режим используется для
придания более нежной
консистенции продуктам перед
приготовлением. Разрешается
использовать небольшое
количество жира или жидкости.
Морские мидии,
макаронные супы,
помидоры и горох,
таджин из мяса
ягненка с
засахаренными
лимонами, миндалем
и абрикосами.
Всегда готовьте только
при открытой крышке.
Перед приготовлением
под давлением
необходимо придать
ингредиентам более
нежную консистенцию.
Для приготовления в
этом режиме установлена
температура 140
℃.
Режим «Tушeние»
Данный режим позволяет
готовить при низкой
температуре. При этом продукты
томятся. Чаще всего данный
режим используется для
добавления ингредиентов в
конце приготовления или для
придания блюду особой
«изюминки».
Макаронный суп,
помидоры и горох,
свинина по-китайски,
курица в специях.
Всегда готовьте только
при открытой крышке.
Режим
«Coxpaнeниe
блюдa гopячим»
Этот режим включается
автоматически сразу же после
завершения приготовления
блюда. таким образом,
приготовленные продукты могут
оставаться теплыми вплоть до
12 часов подряд. По завершению
приготовления прибор подает
звуковой сигнал и загорается
световой индикатор режима
«Coxpaнeниe блюдa гopячим».
Все рецепты.
Не рекомендуется
использовать режим
«Coxpaнeниe блюдa
гopячим» на протяжении
более чем одного часа. В
особенности это
касается продуктов,
консистенция которых
может меняться
(например, рис и
продукты нежной
консистенции).
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page5
- Manuals
- Brands
- Moulinex Manuals
- Kitchen Appliances
- Minut’cook CE4000
- Manual
-
Contents
-
Table of Contents
-
Bookmarks
Quick Links
Related Manuals for Moulinex Minut’cook CE4000
Summary of Contents for Moulinex Minut’cook CE4000
-
Page 1
www.moulinex.com… -
Page 3
M AX CLIC M AX… -
Page 4: Safety Recommendations
• Your Pressure Cooker cooks under pressure. • Use only the appropriate MOULINEX spare Burns could result from boiling over if not parts for your model. Particularly, only the used properly.
-
Page 5: Before Using For The First Time
DESCRIPTION pressure limit valve high pressure light float valve low pressure light push rod (safety opening system) browning light lid handle sauté light simmer light pressure limit valve protecting cover keep warm light sealing gasket (ref. XA500033) menu : press to select a cooking menu gasket supporting cover timer selection : cooking pot of 6L…
-
Page 6
USING 1. R 5. P EMOVE THE LID LACE THE PRESSURE LIMIT VALVE • Take hold of the lid handle and turn • Place the pressure limit valve properly clockwise to the position limit, and then (lower position) and ensure that it is on the — fig. -
Page 7: Cooking Guidance
Cooking Features Recipes Comments menu Morteau sausage with It allows a better preservation lentils, Creamy rice of vitamins while cooking fish Work only with lid pudding with coconut and vegetables in water or in closed. milk, mango & fruit passion, the steam basket.
-
Page 8: Removing The Lid
• In order to avoid any risk of food poisoning hands above the pressure limit valve linked to a bacteriological proliferation, do while steam releasing. — fig. 16. not use the «Keep warm» function with • Unplug the power cord food that can not be stored at ambient air •…
-
Page 9
• Must not take the appliance apart or • If pressure is releasing continuously during replace any components. more than 1 minute while pressure • Do not replace the power cord with other cooking, send the appliance to our service cords.
(скачивание инструкции бесплатно)
Формат файла: PDF
Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
www.moulinex.com
NC00017064 • 07/2010
Ρyсский
p. 2 — 9
Українська
p. 10-17
Қазақша
p. 18-25
JP
M
&
A
ss
o
ci
é
s
•
m
a
rk
e
ti
n
g
-d
e
si
g
n
-c
o
m
m
u
n
ic
a
ti
o
n
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageA
Страница:
(1 из 30)
навигация
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Оглавление инструкции
- Страница 1 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageA p. 2 — 9 Українська p. 10-17 Қазақша p. 18-25 NC00017064 • 07/2010 www.moulinex.com JPM & Associés • marketing-design-communication Ρyсский - Страница 2 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageB RU UK JPM & Associés • marketing-design-communication KK - Страница 3 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageC 1a 1d 1b 1e 1c 1f U 2a 2b K 21 K MAX 3a 3b 20 4 5 10 11 13 15 6 12 14 16 17 9 18 19 7 8 - Страница 4 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 PageD - Страница 5 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page2 1 ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ Внимательно изучите следующие инструкции. В целях вашей безопасности данный прибор соответствует существующим нормам и правилам (Нормативные акты, касающиеся низкого напряжения, электромагнитной - Страница 6 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page3 3 ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ • согласно действующим нормативным правилам, перед утилизацией необходимо подготовить прибор и привести его в неэксплуатационное состояние (отключить его от сети электропитания и отсоединить шнур питания.) RU UK - Страница 7 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page4 6 ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ 1. как ОткРыть кРышкУ • Чтобы открыть крышку, придерживайте ее за ручку и поворачивайте по часовой стрелке, затем приподнимите – Рис. 2 и 3. 2. УстаНОВка ПОДДОНа Для сбОРа кОНДЕНсата • Установите поддон для - Страница 8 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page5 8. РЕжИМы ПРИгОтОВлЕНИя МУльтИВаРкИ MinuT’COOk. см. таблицу ниже. RU РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХАРАКТЕРИСТИКИ Режим «Hизкoe давление» 3 кг Приготовление в режиме «Hизкoe давление» позволяет сберечь больше витаминов, чем приготовление в режиме - Страница 9 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page6 7 ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД 1. ПРИгОтОВлЕНИЕ с тайМЕРОМ • Разрешается пользоваться таймером только в режимах «Выcoкoe давление» и «Hизкoe давление» — Если время приготовления блюда не превышает 40 мин., задавайте необходимое время с интервалом 1 - Страница 10 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 21/07/10 10:23 Page7 6. СНИжеНИе ДАВлеНИя И откРыВАНИе кРышкИ. • Предлагаем на ваш выбор два следующих способа: 1. Автоматическое снижение давления: Давление постепенно спадает (в течение 12-30 мин.) при работе прибора в режиме «Coxpaнeниe блюдa гopячим» - Страница 11 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page8 • Чтобы очистить индикатор давления, сполосните его водой; при этом аккуратно пошевелите индикатор, чтобы удалить остатки пищи, скопившейся возле клапана или уплотнительного кольца. • Для того чтобы очистить предохранитель рабочего - Страница 12 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page9 10 УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ НЕИСПРАВНОСТЬ RU ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ РЕШЕНИЕ Прибор издает звуковой сигнал, на экране загорается символ . • Устройству не удается повысить давление. • Убедитесь, что крышка закрыта плотно и клапан установлен - Страница 13 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page10 1 ПОРАДИ З БЕЗПЕЧНОГО ВИКОРИСТАННЯ Будь ласка, уважно прочитайте усі наведені нижче інструкції. З метою вашої безпеки даний прилад відповідає чинним нормам і правилам (Нормативні акти, що стосуються низької напруги, електромагнітної - Страница 14 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page11 3 НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ • Відповідно до діючого законодавства для утилізації приладу його необхідно підготувати і зробити непридатним для використання (вимкнути прилад і відрізати шнур живлення). RU UK Захистимо довкілля разом! i У Вашому - Страница 15 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page12 6 ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ 1. ВІДкРИВаННя та ЗакРИВаННя скОРОВаРкИ • Щоб відкрити кришку скороварки, потягніть її за ручку та поверніть за годинниковою стрілкою, потім підніміть кришку – мал. 2 + 3. 2. ВстаНОВлЕННя ЗбІРНИка кОНДЕНсатУ • - Страница 16 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page13 8. РЕжИМИ ПРИгОтУВаННя стРаВ У скОРОВаРцІ MinuT’COOk Дивіться у наведеній нижче таблиці. RU РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ ПАРАМЕТРИ РЕКОМЕНДОВАНІ РЕЦЕПТИ Режим « Hизкoe давление » (низький тиск) — 3 кг Приготування страв у режимі « Hизкoe давление » - Страница 17 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page14 7 ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ 1. ПРИгОтУВаННя стРаВ ІЗ ВИкОРИстаННяМ тайМЕРа • таймер можна використовувати лише в режимах « Выcoкoe давление » (високий тиск) і « Hизкoe давление » (низький тиск). — якщо страва готується менше ніж 40 хвилин, - Страница 18 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 21/07/10 10:23 Page15 6. ЗНижеННя тиСку тА ВіДкРиВАННя кРишки. • Пропонуємо на ваш вибір два способи, а саме: 1. Автоматичне зниження тиску: тиск поступово спаде (впродовж 12-30 хв.) при роботі в режимі « Coxpaнeниe блюдa гopячим » (збереження страви гарячою). - Страница 19 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page16 • Щоб очистити індикатор тиску, сполосніть його водою; при цьому акуратно поворушіть індикатор, щоб видалити залишки їжі, що накопичилась біля клапана або ущільнювального кільця. • Для того, щоб очистити запобіжник робочого клапана, - Страница 20 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page17 10 УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ НЕСПРАВНІСТЬ МОЖЛИВІ ПРОБЛЕМИ РІШЕННЯ RU каструля-скороварка видає звуковий сигнал на екрані загоряється символ . • Пристрій не може підвищити тиск. • Переконайтесь, що кришка закрита щільно та клапан - Страница 21 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page18 1 қауіпсіздіК ереЖелері Келесі нұсқауды мұқият оқыңыз Бұл құрал Cіздің қауіпсіздігіңіз мақсатында қазіргі нормалар мен ережелерге сəйкес ойланып дайындалған (қуаты төмен құралдар мен электр-магниттік сыйысушылығы бар құралдар жəне - Страница 22 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page19 RU қоршаған ортаны қорғайық! i Сіздің құралыңыз көптеген бағалы екінші қайтара өңдеуге арналған материалдардан құралады. ‹ Нəтижелі өңдеу мақсатында құралды лайықты жинау пунктіне апарып беріңіздер. UK KK 4 сипаттама Басқару таблосы 10 - Страница 23 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page20 6 қанау Бойынша нұсқау 1. ҚАҚПАҚТың Ашылуы • Қақпақты ашу үшін, сапты тартыңыз жəне оны көтеріңіз — 2,3 суреттер. сағаттың тілі жақпен бұраңыз, сосын 2. КОНДеНСАция регеНерАТОрыНың ОрНАТылуы • Конденсация регенераторын (20) — 17 суретте - Страница 24 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page21 8. MinuT’COOk ТезПІСІргІшІНДегІ ДАярлАу реЖиМДерІ Төменгі кестемен салыстырылыңыздар. даярлық режимі «Hизкoe давление» режимі 3 кг «Выcoкoe давление» режимі 5,5 кг «Hизкoe давление» режимі «Выcoкoe давление» режимінен гөрі аз витаминді - Страница 25 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page22 • Құрал қосылып тұрған кезде, əзірлеу режимін таңдау үшін батырмасын басыңыз — 12 сурет. • Содан кейін ас əзірлеудің керекті дайындау режимін таңдау үшін батырмасын басыңыз — 13 сурет. • Әзірлеуді бастау үшін батырмасын басыңыз — 14 - Страница 26 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 21/07/10 10:23 Page23 6. Қысымның Түсуі жӘне ҚАҚпАҚТы Ашу • сіз екі тәсілді таңдай аласыз: 1. Қысымның түсуі: тезпісіргіш «Coxpaнeниe блюдa гopячим» режимінде тұрған кезде қысым аз-аздап 12-30 минутта төмендейді. Ас әзірленуі бұл уақытта жалағаса беретінің - Страница 27 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page24 • Қысым индикаторын тазалау үшін оны тазалап жуу керек, шұра жəне тығыздағыш сақинаны тазалау үшін оны ақырын жылжытыңыз. • Жұмыс шұрасының сақтағышын тазалау үшін оны орта бөлікке шығарып, жуып жəне орнына қойыңыз, — 21+22 сурет. • Жұмыс - Страница 28 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page25 10 Бұзықтарды Жою Бұзылған жағдайда себептер Жою Тезпісіргіш дыбыстық сигнал . бергенде экранда шығады. • Құрал жеткілікті қысым алады. • Қақпақтың дұрыс жабылғанына жəне шұмыр дұрыс орналасқанына көз жеткізіңіз — 11 сурет. егер даярлау - Страница 29 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page26 - Страница 30 из 31
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page27 - Страница 31 из 31