Мультикухня balbi 5 в 1 инструкция по применению

Приветствую всех посетителей ДНС Клуба, сегодня хочу рассказать о довольно занятном устройстве, под названием Мультикухня 5 в 1 ERISSON MB-001. Заинтересовался данной моделью исключительно в качестве пароварки, но, как выяснилось это не единственная возможность данного устройства… Впрочем, всё по порядку.

Немного о производителе.

И вот тут можно сказать я попал в тупик, при переходе на официальный сайт компании Erisson, а именно tehnoerisson.ru, мы видим, что последняя новость датируется 2014 годом, и это странно. Ни слова о своей модели Мультикухни на данном сайте я найти не смог. Далее, при анализе ответов на запросы в поисковых систем, по поводу данного производителя приходим к логическому выводу, что компания является дочерней холдинга «Телебалт», последняя новость данного холдинга на официальном сайте датируется 2013 годом. В Википедии статьи про обе организации на момент написания данного обзора «Помечены на удаление». Как то вот так…

Технические характеристики устройства

• Тип Мультикухня (мультикомбаин)
• Модель Erisson MB-001
• Материал корпуса Пластик
• Цвет белый+зеленый

Основные характеристики

• Функции устройства измельчение, пароварка, стерилизация, разморозка, подогрев
• Питание от сети ~220В/50Гц
• Мощность 700 Вт
• Емкость чаши 1200 мл
• Гарантия 1 год
• Страна-изготовитель Китай

Упаковка и комплектация

Устройство поставляется в яркой картонной упаковке, на которой весьма качественно изображено само изделие, а также подробно описаны возможности Мультикухни.

На передней, задней стороне короба и на открывающейся крышке (но в меньшем масштабе) изображена Мультикухня, описаны 5 функций, которыми она способна порадовать пользователя.

По одну сторону короба описаны возможности ERISSON MB-001 с привязкой к клавишам управления и наглядными иллюстрациями.

По другую сторону короба изображены особенности комплектации и строения Мультикухни.

Вскрываем упаковку, и нашему взору предстает само устройство, аккуратно обложенное пенопластом, гарантийный талон и небольшая брошюра.

Внешний вид.

Само устройство выполнено в бело-зеленом исполнении (как собственно и изображено на коробке)

В комплект поставки входят:

• Само устройство
• Емкость блендера
• Основная корзина для пропаривания
• Две дополнительные корзины для пропаривания
• Лезвие блендера (уже установленное)
• Крышка от брызг (находится в нижнем съемном ящике)
• Гарантийный талон
• Информационная брошюра производителя

На передней части устройства имеется блок управления, оснащенный кнопками включения, выбора режима работы, также имеется информационный дисплей.

Емкость для блендера, объемом 1200 мл располагается с правой стороны и фиксируется в верхней и нижней части по типу «замка».

Слева от рукоятки можно обнаружить мерную шкалу с делениями 100, 150, 200 и 250(мах) мл.

Сама емкость имеет сообщающееся отверстие с отверстием выхода пара, расположенного по правую сторону от блока управления.

Над кнопкой включения располагается крышка от резервуара с водой

По левую сторону устройства расположена шкала уровня жидкости резервуара с водой с градуировкой в мл. 100, 200, 300 и мах.

Набор корзин:

Имеется 3 корзины, самая большая устанавливается внутрь емкости блендера, 2 остальные укладываются сверху. Замечу, что если в случае с установкой первой корзины имеется возможность относительно плотного закрытия крышки, то все последующие корзины не имеют фиксирующего механизма и устанавливаются «как есть» путем наложения сверху по типу пирамиды.

Нижняя часть устройства оснащена отсеком для хранения столовых приборов, в котором уже размещена крышка от брызг

Также размещена информационная наклейка устройства и отделения для шнура.

Блок управления.

Вся система управления мультикухней представлена 8 кнопками.

1) Кнопка включения/выключения устройства, находящаяся над цифровым дисплеем

2) Кнопка включения режима подогрева

3) Кнопка включения режима стерилизации

4) Кнопка пуск/пауза – способна приостанавливать и запускать режим работы устройства

5) Кнопка включения режима пароварки

6) Кнопка включения режима измельчения

7-8) Кнопки «увеличения» и «уменьшения» для установки необходимого времени работы, а также для выбора скорости работы устройства в качестве блендера

Работа устройства

{img:31:click:mini} {img:32:click:mini}

При включении, дисплей и шкала с уровнем воды в резервуаре начинают подсвечиваться голубым светом, активные клавиши после нажатия также начинают светиться.

Итак, переходим к тестированию устройства, начнем с заявленной производителем функции — измельчение.

{img:34:click:mini}

Производитель уже позаботился о нас и установил лезвие ножа на рабочее место. Замечу, что его довольно легко и без усилий можно самостоятельно снять/установить, что является несомненным плюсом для соблюдения чистоты всего устройства

Для этого насыпаем миндального ореха в емкость, до уровня и нажимаем на кнопку измельчить, устройство работает в режиме 13 секунд, затем (как рекомендует производитель) на 2 секунды переключаем на вращение в другую сторону. Направление вращения выбирается путем переключения кнопки «измельчить»

Смотрим, что получилось.

Измельченный орех готов к употреблению!

Заливаем воду в резервуар для воды.

{img:36:click:medium}{img:37:click:medium}{img:38:click:medium}

Для этого открываем декоративную белую крышку над кнопкой включения, поворачиваем по часовой стреле зеленую крышку, устанавливая стрелку на 12 часов, заливаем воду и проделываем те же операции в обратном направлении и переходим к тестированию остальных функций устройства.

Перед тем как перейти к функциям «генерирующим пар», замечу, что ко времени готовки/разморозки/подогрева которое производитель указал в брошюре смело прибавляйте минуты 3-5 (может это конечно особенность моей модели, но пароварка начинала непосредственно «парить» минуты через 3-5, причем всегда по разному)

Рассмотрим функцию подогрева/разморозки

Функция разморозка

{img:46:click:medium}

Помещаем в емкость замороженную рыбу и запускаем режим разморозки

{img:47:click:medium}

Через 6(3+3) минут продукт разморожен и готов к дальнейшим «действиям»

Да простит меня уважаемый читатель, но функцию стерилизации в обзоре я рассматривать не буду, поскольку не смогу дать оценку конечному результату – ну в самом деле, не буду же я делать смывы и посевы на питательные среды, чтобы оценить насколько устройство качественно способно стерилизовать.

Пришло время рассмотреть функцию, ради которой собственно «вся песня и писалась» — пароварка.

Для этого попробуем приготовить несколько блюд, с использованием наборов корзин. Время готовки возьмем из брошюры(+3-5 мин), любезно предоставленной производителем.

1) Приготовим тыкву, паренную

{img:44:click:medium}

Производитель указывает на то, что все продукты должны быть не более, чем 2-3 см, поэтому нарезам кубиками приблизительно такого размера. Устанавливаем таймер на 20(15+5) минут.

{img:45:click:medium}

Вот, что получилось

По вкусовым критериям – тыква приготовилась )

2) Рыба с рисом

В нижний отсек закладываем рыбку (собственно размороженную), в средний – рис, в верхний отсек поместим немного моркови

{img:48:click:medium}

Устанавливаем время на 20 минут (15+5)

Вкусовая оценка – все ингредиенты, приготовлены, не пропаренных нет

Заключение

Приобретая данное устройство, первое, что понравится многим – это его цена. Все остальные суждению, думаю, следует делать исходя именно из ценовой составляющей данного продукта. Следующее, что хочется отметить – это сборка. Устройство довольно качественно собрано, нет ни трещин, ни зазоров при стыковке основных съемных деталей, сам пластик довольно прочный.

Однако замечу, что в процессе готовки, особенно когда конструкция собирается полностью (3 корзины одновременно) устройство начинает здорово парить, поскольку 2-я и 3-я корзины плюс крышка устанавливаются путем простого наложения друг над друга без фиксации.

Также обращу внимание потенциального покупателя на резервуар с водой, конечно здОрово, что он имеет яркую красивую подсветку, но «полного бака» хватит лишь на 20 минут готовки, затем 5 минут простоя, дозаправка и можем продолжать… В данной ситуации плюсом является автоматическое отключение устройства и довольно продолжительная и громкая звуковая индикация, говорящая о «пустом баке». Следующее, что отмечу – установка таймера – смело прибавляйте к заявленному производителем значению 3-5 минуты при режиме готовки (конечно если вы не практикуете сыроядение))

Производитель заявляет об экологичности своего продукта, одновременно с этим первые 1-3 использования сопровождаются довольно неприятным запахом пластика, и судя по всему, источает этот запах резервуар с водой из которой генерируется пар.

Плюсы Цена Приличный набор режимов работы Громкая звуковая индикация/автоматическое отключение

Минусы Рекомендую 2-3 включения сделать прогон пара 20 минут «в холостую» — запах пластика прогнать

Плюс/минус

Довольно малый объем конечной готовой порции, на одного человека конечно хватит с лихвой, но семью за раз точно не накормит.

Выражаю отдельную благодарность администрации Клуба Экспертов за возможность написания и размещения данного обзора.

Благодарю за Внимание!

Всем доброго дня!

Жила я и бед не знала с кормлением ребенка до 6ти месяцев, а потом наступил час «икс» и пришла пора вводить прикорм.

Я люблю полазить на Авито, тем более с момента беременности, т.к. покупать некоторые вещи на несколько месяцев по рыночной стоимости, мне не позволяет здравый смысл. Там наткнулась на чудо инженерной мысли, пароварка-блендер Avent за 8000,00 руб. Несколько удивившись ценнику на б/у вещь, решила, ради интереса, полазить в интернете и посмотреть что это такое и с чем его едят. Оказалось, что довольно распространенное приспособление и есть разные фирмы производители, ценник которых начитается от 4000-5000 руб. В который раз вздохнув от беспардонности завышения ценника на детские товары, решила,что вполне обойдусь мультиваркой и погружным блендером, но сбыться этому было не суждено, ибо увидела Мультикухню Erisson Balbi 5 в 1 за 1690,00 руб. на сайте РБТ, причем в других магазинах она стоила больше 3000,00 руб…

А, теперь, ближе к делу.

Слева резервуар для воды объемом 300 мл, с синей подсветкой шкалы, справа — чаша со съемным ножом для измельчения и корзинки-решеточки для приготовления на пару.

Самая большая корзинка с ручкой, как ведёрко, на нее, при необходимости можно поставить ещё 2 меньшего объема. С одной стороны в них полукруглые углубления и холмики соответственно. У меньших корзинок дно снимается, что позволяет, разогревать или стерилизовать высокие баночки.

На дне есть возможность замотать лишний шнур, и есть отсек, назначение которого для меня осталось тайной: там то ли неустойчивая подставка для горячего, о ли еще одна крышка…

Я гоняла в холостую данное устройство 3 дня с небольшими перерывами, но запах пластмассы на 100 % так и не ушел, хотя стал очень слабым.

В инструкции сказано нарезать продукты по 2-3 см, что и сделано, кабачки и цветная капуста готовы к запуску!

Я не заморачиваюсь со временем приготовления и ставлю, как выдает машина — 20 минут.

По завершению, вниз стекает много конденсата, выливаю его и закидываю овощи для измельчения.

Поскольку крышка не герметична, порой немного вылетает наружу, но не критично. Гораздо хуже, что попадает в отверстие для пара — это действительно раздражает, ведь потом пюре попадает в отсек с водой и приходится перемывать все. Приходится его закрывать чем-нибудь, например, подкладывать кусочек целофана…

А вот и готовое пюре, очень хорошо и равномерно измельченное. Поскольку цветной капусты, в данном случае, примерно, на 2 чайные ложки, пропускаю ее через сито.

В целом покупкой довольна и могу рекомендовать.

Спасибо за внимание!