Масло черного тмина для чего используется инструкция к применению

Черный тмин — однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Он распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове. Масло из семян черного тмина используют в индустрии красоты, фармакологии и кулинарии.

• Что надо знать
• Польза
• Применение в бьюти-индустрии
• Побочные эффекты
• Дозировка
• Как принимать масло черного тмина

Статью прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

Что необходимо знать о масле черного тмина

В качестве биодобавки это средство применяют как дополнительную помощь организму: в тмине содержатся полезные вещества, витамины и минералы, благотворно влияющие на самочувствие.

Один из основных компонентов масла черного тмина — тимохинон. Это мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное действие, повышает общий тонус и улучшает работоспособность. Это также источник жирных кислот, фосфора, калия, магния и кальция.

Масло черного тмина может помочь укрепить иммунную систему, уменьшить аллергические реакции и нормализовать вес.

Польза для здоровья

Целебные свойства этого продукта продолжают изучать. Но уже известно, что его употребление оказывает положительное воздействие на течение некоторых болезней.

Облегчает симптомы ревматоидного артрита

В 2016 году 43 женщин с диагнозом «ревматоидный артрит» в легкой и средней стадиях разделили на две группы: одни каждый день принимали плацебо, другие — масло черного тмина. Спустя месяц у пациентов, получавших масло, заметили ослабление симптомов болезни, снижение уровня маркеров воспаления в крови и отека суставов [1].

Может помочь при аллергическом рините

До сих пор нет точного понимания, почему одни люди подвержены аллергии, а другие — нет. Есть мнения, что это заболевание может передаваться по наследству. В некоторых случаях пациентам, страдающим от аллергии, прописывают препараты от симптомов. Анализ целебных качеств масла черного тмина показал, что оно помогает в лечении синусита благодаря своим противовоспалительным и антигистаминным свойствам [2].

Согласно статье, опубликованной в Американском журнале отоларингологии, масло черного тмина уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание через две недели после начала приема [3].

Помогает в борьбе с диабетом

Ученые выяснили, что использование масла черного тмина может помочь в борьбе с диабетом. «Римский кориандр» способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови, но для подтверждения этого эффекта необходимы клинические испытания.

Облегчает симптомы астмы

Хроническое заболевание дыхательных путей возникает как следствие столкновения человека с аллергеном или провоцирующими факторами. Согласно результатам исследований, опубликованных в 2017 году, люди с бронхиальной астмой, принимавшие капсулы с маслом черного тмина, почувствовали себя лучше [4].

Помогает нормализовать вес

В ходе эксперимента женщин поделили на две группы: в одной употребляли масло черного тмина, во второй — плацебо. Все испытуемые соблюдали низкокалорийную диету восемь недель. По окончании срока вес, окружность талии и уровень холестерина в крови у женщин, принимавших масло, уменьшились заметнее, чем у тех, кто получал плацебо. Еще одно исследование, в котором женщины с избыточным весом занимались физкультурой и принимали масло черного тмина, показало, что после восьми недель такого режима у них снизился уровень холестерина.

Масло черного тмина также используют как вспомогательное средство при расстройстве пищеварения, головных болях, повышенном давлении, экземе, гепатите С. Но его положительное влияние на их течение еще не изучено до конца и требует дополнительных исследований [5].

Применение в бьюти-индустрии

Масло тмина сегодня активно используют в косметологии.

• Акне: согласно данным, лосьон с 10% маслом черного тмина снизил частоту появления акне после двух месяцев применения [6].
• Увлажнение: этот компонент придает мягкость и блеск волосам, а также позитивно влияет на состояние кожи.
• Псориаз: благодаря маслу черного тмина снижается частота возникновения кожных проявлений заболевания.
• Заживление ран: применение масла римского кориандра снижает воспаление.
• Витилиго: использование крема, содержащего масло черного тмина, в течение шести месяцев может улучшить цвет кожи у некоторых людей с витилиго [7].

Побочные эффекты

Безопасность длительного применения масла черного тмина до сих пор не доказана. В некоторых случаях превышение обычной дозы, непереносимость или индивидуальное течение болезней приводят к появлению побочных эффектов.

Меланин, который содержится в масле, в больших количествах может быть токсичным, негативно влиять на печень и почки. Нанесение масла черного тмина непосредственно на кожу может вызвать аллергический контактный дерматит.

Иногда употребление этого вещества замедляет свертываемость крови. Людям, склонным к кровотечениям, стоит отнестись к добавке с осторожностью. Также в связи с этим противопоказано ее употребление за несколько недель до хирургической операции.

Масло может негативно взаимодействовать с любыми другими лекарствами, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. То же самое относится к беременным и кормящим женщинам.

Стоит внимательно отнестись и к срокам приема. После трех месяцев нужно подтвердить возможность продолжения курса у специалиста. Длительный прием может вызвать расстройство желудка, рвоту, запор.

С осторожностью и только после консультации с терапевтом стоит принимать масло людям, больным диабетом и страдающим от низкого давления, поскольку есть риск появления гипогликемии и гипотонии.

Употребление масла также может привести к опасно высокому уровню серотонина в крови.

Дозировка

Во время исследований ежедневная доза изучалась в зависимости от диагноза пациентов, их возраста, образа жизни. На данный момент конкретных рекомендаций нет. Дозировка всегда рассчитывается индивидуально и вместе с лечащим врачом, учитывая состояние пациента, его хронические заболевания и потенциальные риски.

Для профилактики улучшения общего состояния черный тмин можно включить в рацион в качестве приправы и использовать масло для наружного применения при условии отсутствия аллергии.

Как принимать масло черного тмина

Масло черного тмина можно употреблять как продукт холодного отжима или в капсулах. В кулинарии им заправляют салаты, каши, используют в качестве маринада. Также принято использовать черный тмин как приправу к блюдам: посыпать им хлеб и другие кулинарные изделия, добавлять в супы и гарниры, смешивать с приправами.

Недопустимо принимать масло черного тмина в медицинских целях: в качестве основного лечения какого-либо заболевания. Прежде чем принять решение о приеме добавки, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы взвесить все за и против и понять, подходит ли она вам.

Комментарий эксперта

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

Безопасно ли использовать масло черного тмина в кулинарии без консультации с врачом?

Вполне безопасно, если вы добавляете его в качестве заправки в салаты и в каши в разумных количествах, то есть пару-тройку чайных ложек.

В каких ситуациях масло можно и полезно использовать как БАД?

Есть ли данные о том, как сочетается тмин с другими БАДами и лекарствами?

Биохимизм пока не изучен, что позволяет сделать только минимальные выводы о возможных негативных взаимодействиях. Особая осторожность должна быть при совместном применении масла с антикоагулянтами и антиагрегантами в связи с влиянием масла тмина на свертывающую систему крови, чтобы избежать риска кровотечений. Также — при приеме сахароснижающей терапии при диабете 2 типа в связи с риском гипогликемии. Крайне аккуратно нужно начинать прием аллергикам. Это касается и приема внутрь, и наружного использования: за счет высокой концентрации активных веществ часто возникают такие местные реакции как зуд, жжение и покраснение. Однако все эти эффекты развиваются при регулярном приеме больших доз масла. Такая ситуация более типична для адептов натуропатии.

Какая доза масла считается безопасной?

Для регулярного употребления в пищу безопасным считается пара-тройка чайных ложек (10-15 мл) в день. Столовая ложка трижды в день, как часто рекомендуют в интернете, — явный перебор. Не нужно забывать, что большие дозы омега-6, которые есть именно в растительных маслах, должны быть уравновешены адекватным количеством омега-3, иначе в организме будут превалировать противовоспалительные процессы. Баланс важен во всем.

При каких симптомах стоит прекратить принимать масло черного тмина?

Масло чёрного тмина — применение, какие заболевания лечит, как принимать при различных заболеваниях

Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:

• Масло – это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.
• Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.
• При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.
• Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если  боль становится невыносимой, прием следует прекратить.
• Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.

Как принимать, пить масло чёрного тмина – универсальный способ

Как принимать масло чёрного тмина?

Берёте чайную ложку масла, кладете в рот, не глотаете. Кладете затем ложку меда, не глотаете. Берете стакан теплой воды и большими глотками все это запиваете. Таким образом, масло быстро оказывается в желудке не оставляя неприятного ощущения в горле (кто пробовал принимать без запивания понимает о чем идет речь, а также нет жжения), на зубах у вас остается мед, оставляя вкус сладости во рту.

Кто-то несмотря на это всё равно чувствует неприятные ощущения, в таком случае можете сменить масло в бутылке на капсулы. Тогда никакого контакта со вкусовыми рецепторами, никаких неприятных ощущений.

Как пить масло чёрного тмина?

Универсальные дозировки корректируются индивидуально:

• от года до 3 лет 1/2 ч.л. в день;
• от 3 лет до 6 лет по 1 ч.л. в день;
• от 6 лет до 12 лет по 1-2 ч.л. в день;
• от 12 лет и более по 2 ч.л. в день.

Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства.

Немцы рекомендуют пить по одной чайной ложке за 10-15 минут до еды (взрослым).

Как правильно выбрать и принимать масло чёрного тмина?

Масло чёрного тмина: какие заболевания лечит, применение и способы приема при разных заболеваниях

Все рецепты: «Скачать все рецепты»

Категория первая

Чёрный тмин, масло, какие заболевания лечит?

подагра, функциональная недостаточность печени (гепатит, цирроз), мигрень, повышение иммунитета, противоглистный, антибактериальный, противогрибковый, противовирусный эффекты, боли: головные, ушные, зубные (воспаление десен и зубов), высокое артериальное давление, кровоточивость (слизистой оболочки носа), гемофилия, раковые опухоли, геморрой, сахарный диабет, усиление секреции молочных желез, нормализация маточных кровотечений, регуляция гормонов роста, непроизвольное мочевыделение, язва желудка, и двенадцатиперстной кишки, снижение уровня холестерина в крови, усиление половой функции, уретрит.

Способ применения и дозировка:

принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке.

Категория вторая

Масло чёрного тмина какие заболевания лечит?

Синусит (воспаление околоносовых пазух), отхаркивающий, сухой кашель, бронхиальная астма, астматический бронхит, простудные заболевания, гайморит, тонзиллит (воспаление верхних дыхательных путей). 

Способ применения и дозировка:

Смазать изнутри вход в ноздревые отверстия маслом, сильно вдохнуть и отхаркать мокроту. Ингаляционно. 1 ст. ложку масла на полстакана кипятка. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане теплой воды.

Категория третья

Какие заболевания лечит масло чёрного тмина?

Дерматофит с локализацией поражения ногтей и стоп, ревматизм и мышечно-скелетные заболевания, дерматит (экзема), облысение и очаговая алопеция, псориаз (чешуйчатый лишай), проказа, парша, угри, хронические и аллергические кожные воспаления.

Способ применения и дозировка:

Наносить масло чёрного тмина на пораженные участки тела. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке. Следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в половине стакана теплой воды.

Дополнительные рецепты

масло чёрного тмина, применение при астме, воспаление лёгких:

1 чайная ложка плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (ст. ложка на1литр воды);

при болезни глаз:

протирать маслом тмина виски и веки перед сном. Одновременно принимать внутрь 7 капель с горячим напитком, желательно с морковным соком;

при болезни кровеносной системы:

смешать чайную ложку тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.

масло чёрного тмина, лечение болезни желчного пузыря:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели. — при болях в костях: есть вареный лук, смешанный с маслом тмина 2 раза в день. Одновременно растирать места наличия болей маслом тмина и маслом мяты.

при вздутии селезенки:

В отвар редиски, подслащенный медом, добавить 7 капель масла. 1 стакан натощак перед сном в течении недели.

при болезнях печени:

в чашку мёда добавить предыдущую дозу тмина, 1 ложку молотой дубовой коры. Принимать эту порцию натощак каждый день в течении месяца без перерыва

при воспалении печени:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели.

при воспалении селезенки:

Пить масло с отваром укропа в течении недели (5 капель на стакан). Можно также использовать иву как в случае с воспалением печени.

масло чёрного тмина, применение при выпадении волос:

утром 1 чайную ложку, плюс массаж головы смесью масел черного тмина и оливкового 1:1, 3 раза в неделю при этом смесь не смывать в течении 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).

при геморрое:

разбавленное масло черного тмина + оливковое масло 1:1, принимать 2 столовые ложки ежедневно в течении 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров.

масло чёрного тмина при головной боли:

принимать чайную ложку с протиранием больного места и передней части головы, (не употребляя сладости шоколад и т.п)

при головокружении и болях в ушах:

необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина

при гриппе:

настойку тмина размешать с оливковым маслом и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля).

для нормализации кровяного давления:

необходимо добавить ко всем горячим напиткам (чай, молоко, кофе) несколько капель маслo черного тмина.

при кашле и носовом кровоизлиянии:

2 чайные ложки каждый день в течении недели, с протиранием больного места, ингаляция.

при повышенной температуре:

добавить 7 капель тмина в стакан чая, мяты, аниса, петрушки или кориандра и пить после еды (3 раза в день) в течение недели. Можно также растирать тело маслом перед сном.

масло чёрного тмина, лечение и профилактика половой слабости, при заболеваниях простаты:

протирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, протирать пах. Размешать в стакане теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время.

при зубных болях:

полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.

при ослаблении и способности заучивания:

добавить 7 капель масла в завар мяты и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак 1 раз в день.

масло чёрного тмина для снижения холестерина в крови:

предыдущая доза, запрещается прием пищи с говяжьим жиром.

при сужении сердечных клапанов:

смешать чайную ложку тмина с большой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.

ВНИМАНИЕ! Масло крепких сортов наружно не используется! При заболеваниях печени крепкие сорта также противопоказаны.

Купить масло чёрного тмина в нашем интернет-магазине 

Семена черного тмина, который культивируют в Эфиопии, Саудовской
Аравии, Египте, Штатах, Индии, Средней Азии, Закавказье, Средиземноморье
и Северном Кавказе, издавна используются как пряная и ароматная
приправа. Из-за широкого применения в разных странах пряность носит
целый ряд названий, среди которых «индийский тмин», «чернушка»,
«кумин», «римский кориандр», «зира»,
«джира», «шабрей», «кмин».

Но не менее знамениты семена такого тмина и получаемое масло в качестве
уникального по целебной силе средства для комплексного лечения разных
заболеваний.

По данным исследований история использования в народной медицине
масла черного тмина насчитывает больше 3 тыс. лет. Об удивительных
свойствах этого продукта упоминали в медицинских трактатах Гиппократ
и фармаколог Древней Греции Диоскорид. Жителями Древнего Египта
это масло применялось в качестве косметического средства и как компонент
противоядия при укусах змей. Кроме того, употребляли этот полезный
продукт в пищу для
избавления от глистов, улучшения пищеварения и работы печени,
почек и легких.

В древневосточной медицине наибольшую популярность тминное масло
получило благодаря упоминаниям о нем в Коране (пророк Мухаммед назвал
его «средством от всех недомоганий, кроме смерти») и прославлению
этого продукта в трудах Авиценной. Он говорил, что черный тмин помогает
не только бороться с заболеваниями, но и повышает «жизненную силу»,
преодолевает усталость и переутомление. Стоит отметить, что обладающее
разными лечебными свойствами масло, как много столетий назад, по-прежнему
находит довольно широкое применение в аюрведе.

Сегодня многие фармацевтические компании в разных странах мира добавляют
семена и масло тмина в разные препараты (в качестве сырья черный
тмин активнее всего используют в арабских странах и таких государствах,
как Франция, Италия, Германия, Великобритания, Америка).

Наиболее качественное масло, содержащее максимальное количество
полезных витаминов, биологически активных веществ и минералов, вырабатывают
посредством холодного отжима (прессования) семян, имеющих в своем
составе порядка 36% этого растительного жира. Сырье для масла тмина
выращивают в экологически чистых местах без применения в ходе культивирования
вредных для здоровья химических веществ. Этот продукт имеет зеленовато-коричневый
оттенок, обладает насыщенным пряным запахом и характерным вяжущим,
терпким вкусом.

Как выбрать

Покупать масло черного тмина стоит только то, которое получено
методом холодного отжима. Лучше покупать продукт в бутылочке небольшого
объема, поскольку после вскрытия емкости и первого контакта с воздухом,
у этого масла резко уменьшается срок годности.

Как хранить

После первого употребления советуют хранить тминное масло исключительно
в холодильнике в бутылке, плотно закрытой крышкой.

В кулинарии

Масло черного тмина, в основном, используется для профилактики и
лечения разных недугов. В небольших количествах этот продукт можно
добавлять в разнообразные салаты, смешивать с другими маслами и
применять в качестве заправки. Например, его используют в кашах,
супах и овощных блюдах.

Масло тмина содержит довольно высокую концентрацию многообразных
биологически активных веществ, по причине чего его советуют употреблять
дозированно. Для профилактики разного рода болезней и с целью укрепления
иммунной системы масло черного тмина советуют принимать по чайной
ложечке утром минут за 15 до первого приема пищи, запивая водой,
в которой надо развести немного меда. Курс профилактики может достигать
3-4 месяцев.

Помните, что при употреблении этого продукта в кулинарных целях
недопустим его контакт с металлом.

Калорийность

Калорийность масла черного тмина достигает 899 кКал, следовательно,
употреблять его в больших количествах не стоит.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
—	99,8	—	—	—	899

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Семена черного тмина использовали еще в Древнем Египте три тысячи лет назад. Во время раскопок одной из гробниц археологи обнаружили бутылочку с маслом, и последующая экспертиза установила, что его изготовили из тмина. Египтяне использовали масло как один из компонентов противоядия от укусов змей, как косметическое средство и глистогонный препарат, а также употребляли в пищу для улучшения пищеварения и работы почек и печени. Как используют черный тмин и масло из него в XXI веке, «Лента.ру» разбиралась с экспертами.

Масло черного тмина имело популярностью не только в Египте. О его свойствах писали в медицинских трактатах великие древние греки Диоскорид и Гиппократ.

В арабском мире популярности масла, помимо его целебных качеств, способствовали слова, приписываемые пророку Мухаммеду. В Коране упоминается, что он называл семена тмина «лекарством от всех болезней, кроме смерти».

Как получают масло черного тмина

Масло черного тмина добывают путем холодного отжима семян чернушки посевной. Это однолетнее травянистое растение семейства лютиковых имеет еще несколько названий: калинджи, сейдана (седана), черный тмин, римский кориандр.

Родиной черного тмина считаются Средиземноморье и Юго-Западная Азия, где, к слову, произрастает большинство самых популярных специй. Но сейчас калинджи растет и в Крыму, и в Средней Азии, и на Балканском полуострове, и в других местностях.

Трава эта неприхотлива: всходит в степи, лесу, в садах и посевах. Черный тмин считается сорной травой, но ради семян его культивируют.

Масло черного тмина насыщено витаминами и минералами. Богатый полезными микроэлементами состав сделал его востребованным в фармакологии, кулинарии и косметологии.

Состав масла черного тмина

Масло черного тмина состоит из жирных кислот: арахиновой, омега-9 и омега-6, миристиновой, пальмитолеиновой и других. Если регулярно принимать масло черного тмина, то организм пополнится следующими витаминами:

«Также в составе тминного масла есть каротиноиды, биофлавоноиды, фосфатидил, фитостеролы, восемь незаменимых аминокислот и важный активный компонент — тимохинон, который является мощным антиоксидантом с противовоспалительным, иммуномодулирующим и тонизирующим действием», — пояснила «Ленте.ру» терапевт клиники превентивной и антиэйдж-медицины Verba Mayr Мария Веригина.

Польза масла черного тмина

«Масло черного тмина помогает при язвенной болезни желудка, гастрите, энтерите, заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей, регулирует кислотность в желудке, — рассказала «Ленте.ру» диетолог Кристина Плотникова. — Но не стоит забывать, что это не лекарство, а сопутствующая вспомогательная терапия, и все заболевания должен лечить врач».

Масло черного тмина содержит вещества, которые могут снизить отечность, смягчить аллергические реакции, усилить иммунитет и даже отчасти помочь организму в борьбе с раковыми клетками.

Масло черного тмина имеет следующие свойства:

Воздействие масла черного тмина на организм

Существует ряд исследований, доказывающих пользу масла черного тмина при лечении ряда недугов. Но стоит помнить, что его эффект пока не до конца изучен, а любая пищевая добавка не может заменить полноценного лечения под руководством опытного врача. Медики напоминают: не существует волшебной таблетки, и, если не вести здоровый образ жизни, любое средство, каким бы полезным оно ни было, не поможет справиться с последствиями вредных привычек.

Помогает бороться с раком

Исследования на животных показали, что семена черного тмина могут остановить рост опухолевых клеток и снизить частоту возникновения опухолей. Однако влияние на человека до конца не изучено.

Снижает воспаление и боль при артрите

Ученые опытным путем доказали, что микроэлементы, которые входят в состав масла черного тмина, способны улучшать состояние пациентов с ревматоидным артритом. Во время исследования части группы из 43 женщин с этим диагнозом давали масло, а остальным — плацебо. Через месяц у пациентов, принимавших масло черного тмина, зафиксировали снижение уровня маркеров воспаления крови, а также снижение интенсивности боли и уровня отека суставов.

Защищает сердце и сосуды

Масло черного тмина оказывает благотворное воздействие на сердце и сосуды. Оно является хорошим средством профилактики гипертонии, варикоза, тромбоза, ишемической болезни, атеросклероза.

Помогает при аллергии

Во время исследований в США установили, что масло черного тмина уменьшает отек в носу, заложенность носа, соответственно, помогает справиться с насморком. Правда, по данным исследования, чтобы добиться явного эффекта, масло нужно принимать две недели.

Масло черного тмина благодаря противовоспалительным и антигистаминным свойствам также способно снизить проявление аллергии и помочь быстрее избавиться от аллергического ринита.

Избавляет от папиллом

Бородавки и папилломы появляются на теле из-за попадания в организм вирусов. Масло черного тмина может избавить от новообразований.

Для этого нужно ватный или марлевый тампон смочить в подогретом тминном масле. Затем тампон разместить на пораженном участке кожи. Оставить его нужно на 5-6 часов, поэтому тампон следует закрепить пластырем или бинтом. Для полного избавления от бородавок и папиллом процедуру надо повторять каждый день в течение месяца.

Однако стоит помнить, что масло избавляет лишь от внешних проявлений болезни. Использовать его следует одновременно с медицинскими препаратами, назначенными врачом.

Помогает бороться с диабетом

Черный тмин помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови. Люди, принимавшие добавки черного тмина, имели более низкий риск осложнений при сахарном диабете II типа. Однако это воздействие растения на организм человека предстоит изучить дополнительно.

Поддерживает здоровье ЖКТ

Ученые пришли к выводу, что тминное масло способно наладить процесс пищеварения и работу органов желудочно-кишечного тракта. Употребление масла помогает не только устранить причину развития заболеваний, но и убрать симптомы: приступы тошноты и рвоты, изжогу и колики.

К тому же масло тмина способствует заживлению повреждений слизистой оболочки желудка и ускорению процесса выздоровления.

Помогает справиться с панкреатитом

Принимать тминное масло можно только после наступления ремиссии заболевания и после консультации с врачом. В период обострения панкреатита масло может навредить.

После введения масла черного тмина в рацион снижается интенсивность проявления таких неприятных симптомов, как дискомфорт после приема пищи, отсутствие аппетита, метеоризм. К тому же масло останавливает размножение патогенных микроорганизмов и грибков.

Предотвращает развитие рака простаты

Ученые выяснили, что антиоксидант тимохинон способен подавлять рост раковых клеток в предстательной железе. Онкологи сходятся в мнении, что альтернативная медицина становится важной в качестве дополнительной терапии для больных раком, как для смягчения побочных эффектов химиотерапии, так и для усиления их противоопухолевых эффектов.

Помогает бороться с простудой

При простуде можно использовать масло черного тмина несколькими способами.

Избавляет от запора

Тминное масло — отличное средство лечения и профилактики запоров. Оно улучшает перистальтику кишечника, размягчает каловые массы, выводит их без применения лекарственных препаратов. Особенно полезно масло как средство от запоров при беременности, во время грудного вскармливания, при нормализации стула у детей — в случаях, когда нежелательно пить лекарства.

Избежать запоров поможет масло черного тмина с чаем. Для этого нужно половину чайной ложки масла добавить в стакан чая и пить этот напиток дважды в день.

Помогает людям с ожирением

Масло черного тмина может помочь женщинам, страдающим ожирением. Во время исследований часть участниц научного эксперимента принимала плацебо, другая — масло. В конце исследования у участниц, принимавших масло, снизился вес, уменьшился обхват талии и уровень триглицеридов.

Исследователи также обнаружили, что сочетание диеты с приемом масла черного тмина и физическими упражнениями приводит к потере веса и снижению уровня холестерина.

Комментируя этот факт, эндокринолог клиники «РЖД-Медицина» в Твери Анна Куликова пояснила, что, согласно принципам рационального питания, следует ограничить прием всех растительных масел до столовой ложки в сутки (17 граммов). «Растительное масло, в том числе и масло черного тмина, — это на 99 процентов жир. Поэтому не стоит забывать о калорийности, ведь 100 граммов тминного масла — это почти 900 килокалорий!» — предупредила она.

Облегчает состояние при астме

Множество исследований черного тмина показали, что он облегчает состояние пациентов с бронхиальной астмой. Он оказал бронхолитическое, антигистаминное, противовоспалительное, антилейкотриеновое и иммуномодулирующее действие. Кроме того, клинические исследования установили, что при употреблении черного тмина улучшились лабораторные показатели анализов пациентов и работа легких.

Спасает от паразитов

Тминное масло стимулирует выработку лизоцима, способного остановить размножение глистов и других паразитов. Содержащиеся в масле элементы оказывают губительное воздействие не только на взрослых паразитов, но и их личинки.

Масло черного тмина действует следующим образом.

Избавляет от геморроя

Тминное масло входит в состав мазей и ванночек для лечения геморроя. Оно помогает снять или уменьшить болевой синдром, остановить кровотечение, упростить процесс дефекации, снять воспаление, повысить эластичность кожи и защитить ее от микротрещин.

Для избавления от геморроя нужно выпивать 2,5 миллилитра (чайная ложка) масла черного тмина утром и вечером. Но перед этим стоит проконсультироваться с врачом.

Также масло можно нанести на пораженный участок с помощью ватного тампона. Семена тмина можно добавлять в еду, смешивать с водой и медом.

Масло черного тмина для мужчин, женщин и детей

Масло черного тмина для мужчин

Тминное масло помогает справиться и с мужскими проблемами. Так, масло помогает бороться с бесплодием, повышает уровень тестостерона в крови. Также масло черного тмина повышает сексуальную выносливость мужчин, повышая функцию простаты за счет повышения уровня тестостерона.

Масло черного тмина для детей

В ограниченных количествах и в сочетании со здоровым образом жизни масло помогает улучшить работу детской иммунной системы, предотвратить авитаминоз, нормализовать работу печени, улучшить аппетит и избавить от запоров.

При этом врачи предупреждают, что для детей младше трех лет масло черного тмина противопоказано, а детям более старшего возраста его нужно давать с осторожностью, убедившись в отсутствии аллергии. Очень важно не заменять им лечение, а принимать масло только как добавку, проконсультировавшись со специалистом.

Масло черного тмина для женщин

Тминное масло рекомендуют употреблять при нарушении менструального цикла, при бесплодии, при воспалениях в мочеполовой системе, гормональных сбоях. При этом очень важно не превышать оптимальную дозировку: не более пяти миллилитров в сутки.

Однако не стоит уповать на чудо и надеяться, что оно поможет от серьезных заболеваний, например, от миомы матки. Информацию о таком методе лечения можно найти в интернете, однако акушер-гинеколог саратовского филиала клиники «РЖД-Медицина» Наталия Миронова настаивает: миому матки можно вылечить только в больницах, под контролем врача и с помощью проверенных медицинских методов и препаратов. В масле черного тмина, возможно, и содержатся полезные вещества, однако лечить с помощью него серьезные заболевания просто невозможно, отметила она.

Многие женщины, у которых диагностировали мастопатию, обращаются к народным средствам лечения груди. Однако таким образом они оттягивают поход к врачу, чем вредят себе, уверен профессор, академик РАЕ, заслуженный врач РФ, хирург-онколог саратовского филиала клиники «РЖД-Медицина» Владислав Барсуков. Многие пациентки действительно прибегают к лечению мастопатии маслом черного тмина, чтобы избежать операционных вмешательств. Но это метод народной медицины, не имеющий научного обоснования, заявил хирург-онколог.

Для беременных и при грудном вскармливании

В умеренных количествах тминное масло полезно для будущих матерей и кормящих женщин. Однако принимать его можно только после консультации с врачом. Масло помогает улучшить состояние волос и сократить их выпадение, а также поможет немного замаскировать растяжки.

При отсутствии аллергии на масло, его можно вводить в ежедневный рацион кормящей матери, однако только после того, как ребенку исполнится два месяца.

При умеренном употреблении масло способствует выработке грудного молока, избавлению от сыпи, снижению артериального давления, предотвращению появления колик и метеоризма. Также тминное масло выводит лишнюю жидкость из организма, избавляя от отеков.

Масло черного тмина в косметологии

Благодаря своим целебным свойствам тминное масло пользуется большой популярностью и спросом в косметологии. Его используют в средствах по уходу за кожей и волосами.

Косметика с маслом черного тмина имеет следующие особенности:

Маска с маслом черного тмина для лица

Смешайте 10 граммов измельченных овсяных хлопьев с пятью миллилитрами масла тмина, яичным желтком и пятью миллилитрами меда. Нанесите маску на очищенную кожу лица и оставьте на 15-20 минут. Затем смойте теплой водой и без мыла.

Маска с маслом черного тмина для волос

Смешайте 50 миллилитров оливкового и столько же тминного масла. Вотрите смесь в кожу головы, оставьте на 10-15 минут, затем смойте шампунем.

Маска с маслом черного тмина от перхоти

Смешайте 120 миллилитров обезжиренного кефира, 10 миллилитров тминного масла и пять миллилитров розмарина. Массирующими движениями нанесите смесь на кожу головы и оставьте на полчаса, затем смойте шампунем.

Бальзам из масла тмина для зоны декольте

Смешайте пять миллилитров масла черного тмина с пятью миллилитрами масла виноградных косточек, таким же количеством персикового масла, двумя каплями масла фенхеля и двумя каплями масла герани. Массируйте бальзам в области декольте. Делайте это не менее пяти минут. Невпитавшиеся остатки масла промокните бумажным полотенцем. Смывать бальзам не надо.

Маска с тминным маслом для всего тела

Смешайте по пять миллилитров масла черного тмина, масла ши, оливкового масла, сока алоэ, меда, ампулу витамина Е. Нанесите смесь на участки с сухой кожей.

Черный тмин в кулинарии

В небольших количествах масло добавляют в салаты в качестве одного из ингредиентов заправки. Используют его во время приготовления каш, супов, блюд из овощей. Семена подходят для десертов, выпечки, маринадов, основных блюд. Для жарки и тушения оно не годится.

Важно: при использовании масла черного тмина в кулинарии оно не должно соприкасаться с металлом.

Дозировка черного тмина

Врачи не называют конкретную дозу тминного масла для безопасного приема. У каждого человека она индивидуальна и зависит от возраста, веса, здоровья, образа жизни и питания.

В сутки взрослому человеку можно съесть до трех граммов семян тмина в качестве приправы к блюдам, а ребенку от трех лет — не больше двух граммов.

Противопоказания

Применение масла черного тмина в некоторых состояниях может быть опасно, отметила Веригина. Нежелательно принимать тминное масло беременным женщинам, так как оно может вызвать сокращение матки.

Диетолог Плотникова пояснила, что рекомендуемый многими экспертами утренний прием тминного масла натощак противопоказан при наличии гастрита и желчекаменной болезни. Принятое на пустой желудок масло обладает желчегонным эффектом и при наличии камней в желчном пузыре может привести к серьезным последствиям, предупредила она. Также не стоит пить масло черного тмина натощак людям, имеющим проблемы с поджелудочной железой, так как это дает повышенную нагрузку на орган.

Побочные эффекты приема масла черного тмина

Пока не доказано, что тминное масло можно применять длительно без вреда для организма. При всех положительных качествах и богатстве на полезные микроэлементы могут возникнуть побочные эффекты приема тминного масла.

Как выбрать и хранить масло черного тмина

Выбирать стоит масло тмина холодного отжима в небольших бутылочках. После откупоривания емкости срок годности масла составляет всего год. Хранить его следует в холодильнике, крышка бутылки должна быть плотно закрыта.

При выборе семян тмина стоит ориентироваться на запах. Свежая специя имеет яркий горько-пряный аромат. Если семена почти не пахнут, значит, их хранили долго или неправильно.

Хранить семена тмина нужно при комнатной температуре, в герметичной таре и в месте, куда не попадают прямые лучи солнца. Срок годности семян при правильном хранении — два года.

https://ria.ru/20230331/tmin-1862137474.html

Масло черного тмина: польза и противопоказания, как правильно принимать

Масло черного тмина: полезные свойства, вред, противопоказания и как принимать

Масло черного тмина: польза и противопоказания, как правильно принимать

Масло черного тмина, благодаря множеству полезных свойств, стало популярной добавкой в рационе и компонентом многих косметических средств. В чем польза и вред… РИА Новости, 12.09.2023

2023-03-31T13:42

2023-03-31T13:42

2023-09-12T18:48

в мире

растения

питание

еда

витамины

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/03/1f/1862069304_0:163:3105:1910_1920x0_80_0_0_c332b1f723ee0ea824246a381b3593d1.jpg

МОСКВА, 31 мар – РИА Новости. Масло черного тмина, благодаря множеству полезных свойств, стало популярной добавкой в рационе и компонентом многих косметических средств. В чем польза и вред масла для мужчин и женщин, какие у него сферы применения и противопоказания – в материале РИА Новости.Масло черного тминаСемена черного тмина обычно используются в кулинарии в качестве пряности, нередко его называют «римским кориандром», «кумином» и «зирой». Наряду с ними существует масло черного тмина, которое с древних времен считается важным элементом народной медицины и косметологии.Состав и калорийностьСостав масла черного тмина богат полезными веществами. К примеру, в нем очень много витаминов:Также в масле черного тмина много макро- и микроэлементов:Немаловажной частью масла черного тмина являются жирные кислоты и аминокислоты, в частности:В 100 г масла черного тмина содержится 890 кКал.Полезные свойстваБлагодаря богатому составу, масло черного тмина отличается широким спектром полезных свойств. Вещества, содержащиеся в масле, и их соединения оказывают на организм противовоспалительное, жаропонижающее, болеутоляющее, противовирусное, бактерицидное, отхаркивающее, регенерирующее, тонизирующее воздействие. Именно поэтому масло черного тмина в народе называют «лекарством от всех болезней», в частности, оно:Для женщинМасло черного тмина рекомендуется употреблять (при отсутствии противопоказаний) при нарушениях менструального цикла, гормональных сбоях и воспалениях мочеполовой системы. В период грудного вскармливания масло помогает заживлять трещины на сосках, а также может способствовать уменьшению растяжек после родов.Для мужчинМасло повышает уровень тестостерона в крови, помогает при лечении бесплодия, оказывает положительное действие при профилактике простатита, аденомы предстательной железы и в случаях нарушения эректильной функции.Для детейВ ограниченном количестве масло черного тмина помогает укрепить иммунную систему малыша, улучшить аппетит, а также оказывает положительное действие при профилактике запоров и авитаминоза. При этом масло противопоказано детям до трех лет, а в более старшем возрасте его можно давать только после консультации с врачом и в случае отсутствия аллергии.Вред и побочные эффектыПобочные эффекты в основном связаны с индивидуальной непереносимостью или чрезмерно длительным приемом. Тем не менее можно выделить основной возможный вред вследствие бесконтрольного употребления этого продукта:ПротивопоказанияНесмотря на то, что абсолютного вреда от масла черного тмина нет, его противопоказано употреблять при некоторых болезнях и состояниях, в частности:Как лучше принимать масло черного тминаЧтобы масло приносило пользу для организма, важно правильно подобрать форму его выпуска и определить верную дозировку.ФормаМасло черного тмина выпускается в двух формах.В капсулахЖелатиновые капсулы с маслом черного тмина предназначены для приема внутрь. Их неоспоримым преимуществом является точность дозировки, а также дополнения в виде витаминного комплекса. Также масло обладает характерными вкусом и запахом и в жидком виде его может быть сложно принимать, при употреблении капсул этот минус нивелируется.В жидком видеМасло черного тмина выпускается, как правило, в небольших бутылочках. Его можно как применять внутрь, так и наносить наружно. Жидкая форма не особо удобна при регулярном употреблении внутрь, так как сложно отмерить необходимую дозу и при поездках придется с собой возить ложку и саму бутылку, зато идеально подходит для приготовления домашних косметических средств.ДозировкаРегулярно можно употреблять до 15 мл масла черного тмина. При этом дозировка зависит от множества факторов: возраста, веса, особенностей организма и т.д. Именно поэтому важно перед употреблением проконсультироваться с врачом, чтобы он назначил допустимую дозировку.Применение масла черного тмина в косметологииБлагодаря множеству полезных свойств, входящих в состав масла веществ, оно активно используется в косметологии. Чаще всего его используют для ухода за волосами и кожей. В частности, масло черного тмина:В чистом виде масло используется редко, как правило, оно входит в состав косметических продуктов. Некоторые маски для волос и кожи можно приготовить в домашних условиях.Перед применением любого косметического средства, особенно сделанного в домашних условиях, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Если во время или после использования какого-то средства появились дискомфортные ощущения – важно смыть состав и прекратить его дальнейшее использование.Как выбрать и хранитьВыбирать следует масло холодного отжима и в небольшой емкости, так как расход у него небольшой, а срок годности после открытия тары всего лишь год. Хранить масло черного тмина нужно в холодильнике под плотно закрытой крышкой.

https://ria.ru/20230301/rukkola-1855042121.html

https://ria.ru/20220128/detoks-1770071954.html

https://ria.ru/20230321/letsitin-1859548336.html

https://ria.ru/20230119/spirulina-1845471573.html

https://ria.ru/20220922/topinambur-1818798835.html

https://ria.ru/20221123/emolenty-1833665048.html

https://ria.ru/20220101/akne-1766354033.html

2023

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/03/1f/1862069304_115:0:2846:2048_1920x0_80_0_0_40997a6e6a56bef8dd3af06a4e7ec857.jpg

в мире, растения, питание, еда, витамины

Масло черного тмина: польза и противопоказания, как правильно принимать