Как вырастить рассаду перца в домашних условиях пошаговая инструкция видео

Начинающие садоводы очень боятся самостоятельно выращивать рассаду перцев, считая эту культуру слишком нежной. Естественно, эта процедура наделена своими особенностями, однако, приложив небольшие усилия и терпение, выращивание саженцев вполне под силу всем. Чтобы предупредить возможные ошибки в нюансах технологии, нужно вначале все рассчитать и подготовить. Данная статья подробно расскажет, как правильно вырастить здоровую и крепкую рассаду сладкого перца в домашних условиях и получить хороший урожай.

Когда сажать перец на рассаду, в каком месяце

Перец это теплолюбивая культура и выращивается рассадным способом. И для получения богатого урожая важно правильно определить сроки посадки.

Чтобы продолжительное время иметь возможность получать свежие плоды сладкого перца, нужно высаживать культуры, имеющие различные сроки созревания.

Раннеспелые сорта имеют сроки созревания 80 – 100 дней, посадку на рассаду проводят за 55-65 дней. Среднеспелые  сорта созревают через 120 – 130 дней, соответственно, посевы проводят за 65-70 дней. Поздние сорта болгарского перца приносят урожай через 140 — 160 дней, посадку семян на рассаду проводят за 70 — 80 дней.

Учитывая климат северных регионов, вполне очевидно, что сорта позднего созревания можно культивировать только в теплицах. Для огородов садоводы выбирают ранние перцы.

В Южных и Центральных областях огородники могут выращивать перец любого срока созревания. Зная продолжительность теплого сезона своей области, можно предварительно подсчитать, какой именно сорт перца можно выбрать. 

Выбирая даты, когда сажать перец на рассаду, учитывают и регион выращивания.

На Юге культуру сеют в начале февраля. В Средней полосе — во второй и в третьей декаде февраля. В северных регионах — в третьей декаде февраля — в первой декаде марта.

Обращаясь к астрологическим предсказаниям, огородники не преследуют цель погрязнуть в суевериях – они интересуются научным подходом. Лунное влияние на земную жизнь известно давно и имеет научные подтверждения. Именно поэтому посевные календари по Лунному времени пользуются большим спросом.

Зная смену лунных фаз, можно увеличить качество продукции и количество урожая еще на стадии посева семян. Для опытного овощевода высадка растений в новолуние либо в полнолуние означает изначально обречь все свои труды на неудачу.

Когда сажать перец на рассаду в 2022 году по Лунному календарю, определяем благоприятную дату посадки:

• в феврале – 3, 4, с 7 по  9, с 12 по 14, 22, 23;
• в марте – с 6 по 8, с 11 по 13, 21, 22, с 29 по 31;
• в апреле – 3, 4, 8, 9, 17, 18, 26, 27.

Посадка перца на рассаду: пошаговая инструкция

Выращивание рассады перца в домашних условиях требует предварительной подготовки. Для начала приобретаются семена подходящего сорта, емкости и грунт. Безусловно, можно использовать собственный посевной материал и почвенную смесь, составленную самостоятельно, но в этом случае потребуется провести обеззараживание того и другого. 

Подготовка грунта 

Чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду перца, следует позаботиться о качестве грунта. Перец предъявляет почве большие требования:

• питательность;
• рыхлость;
• кислотность слабая или нейтральная.

Вполне можно взять покупной субстрат для выращивания рассады перца. Такая земля уже обогащена необходимыми элементами питания и продезинфицирована. Многие огородники предпочитают готовить грунт самостоятельно и используют следующие составы:

• 2 части перегноя и 1 часть дерновой земли;
• 3 части перегноя и 2 части дерновой земли;
• 2 части торфа и 2 части перегноя;
• по 2 части торфа и перегноя и 1 часть древесных опилок (мелких).

На половину ведра любой питательной смеси из списка выше необходимо добавить по 0,5 ч.л суперфосфата и сульфата калия, перемешать и разложить в емкость или стаканчики.

Выбор емкости для посева

По своему опыту многие садоводы определили, что наилучшая емкость для рассады перцев не должна пропускать лучи солнца. Материал должен быть непрозрачный, так что не все пластиковые стаканчики пригодны для этой цели.

Естественный свет жизненно важен зеленой массе, а вот корни он погубит. Под рассаду используют любую емкость:

• контейнера;
• ящики;
• коробки из-под соков;
• торфяные таблетки;
• горшочки.

Каждая тара, кроме торфяной, должна быть обязательно чистой, чтобы не появилось гниение. Дно устилают тонким дренажем.

Если существует опасность, что лучи солнца могут достать корешки, емкости устанавливают в глубокие картонные коробки.

Торфяные таблетки

Производители торфяных таблеток гарантируют получение хорошей рассады в их продукции. Набухшие после замачивания таблетки устанавливают на поддон, делают в них углубления 1,5 см, кладут семечки перца. Присыпают почвой, накрывают пленкой.

Проращивание происходит при +25°C. Появление всходов следует ожидать через неделю. После этого пленку с таблеток убирают и лотки выставляют на светлые теплые места. Дождавшись появления 4 листика, перцы в таблетках помещают в горшки с почвой.

Кассеты для рассады

Для посева перцев можно приобрести специальные кассеты. Емкости разного размера, разделенные на секции, для каждого растения. В комплектацию входят защитные крышки, пропускающие свет, но удерживающие влагу.

В ячейки можно закладывать почвосмесь или устанавливать торфяные таблетки. Полив осуществляется через поддон.

Подготовка семян к посевам

Многие огородники проводят подготовку семян к посевам, чтобы увеличить всхожесть и обеззаразить семена с целью уменьшения болезней у рассады.

Обычно прорастают семена перцев неравномерно и медленно. А некоторые экземпляры вовсе не проклевываются. Поэтому, перед посадкой рекомендуют провести калибровку. Вручную проводится отбор цельных крупных семян. А пустотелость можно определить солевым раствором (на 1 ст. теплой воды — 1 ч.л. соли). Семена перца помещают в раствор на 10 минут, те которые всплывут не жизнеспособны. Оставляют для дальнейшей обработки только семечки, опустившиеся на дно.

Для уменьшения развития болезней у рассады перца проводят обеззараживание семян или протравливание. Проводить эту процедуру можно несколькими способами:

• семена перца заворачивают в ткань в несколько слоев и погружают в раствор марганцовки (2 процента по концентрации) на 15-20 минут, затем промывают водой комнатной температуры и просушивают на бумаге;
• 2-4 капли Фитоспорина-М размешать в стакане воды и выдержать семена один час.

Если семена перца уже предварительно обработаны, то протравливать их нет необходимости.

Обработка стимуляторами роста. Эта процедура повышает иммунитет, ускоряет процесс появления всходов, делает их более равномерными. Для перцев применяют Эпин-экстра, Циркон, Корневин. Такие препараты применяют в качестве раствора для замачивания семян.

Барботирование. Это процесс обогащения семян кислородом. Зерна, собрав в марлевый узелок, помещают в воду, включают обыкновенный аквариумный компрессор. Длительность барботирования – около 12 часов. Этот способ улучшает всхожесть семян и ускоряет прорастание. Наличие компрессора наблюдается не у всех садоводов, поэтому подобную обработку в основном пропускают.

Проращивание Для проращивания семян перца на рассаду в домашних условиях семечки помещают между слоями влажной ткани или ватных дисков. Ткань кладут в блюдце и затягивают пленкой. После прорастания семян перца, можно переходить к посевам.

Посадка перца

После того как подготовлены семена, емкость и грунт, можно приступать к посадке перца на рассаду в домашних условиях. Нежные саженцы перцев тяжело переносят пикирование, поэтому лучше сразу сеять по отдельным емкостям, примерно кубической формы с ребром 10 см. За неимение иных, посев проводят в просторных ящиках, дабы при пересадке переместить рассаду переца вместе с комом почвы.

Емкости наполняют почвенной смесью слоем 8-10 см, выравнивают и слегка уплотняют. Делают углубление на 0,8-1 см и раскладывают посадочный материал. Расстояние между семенами выдерживают 2-3 см, если это ящики. Если кассеты, то кладут по одному семени. Заделывают углубления почвой и хорошо проливают водой. Накрывают посевы пленкой и убирают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания сладкого перца 28-32 градусов.

Примерно так выглядит скорость прорастания семян в зависимости от температурных показателей:

• +28 — +З0°C – 6-7 днeй;
• +25 — +27°C – 12-14 днeй;
• +22 — +24°C – дo 20 днeй;

При температуре ниже +20 ºС или выше +36ºС всходы могут не взойти.

До появления первых всходов, емкости необходимо ежедневно проветривать, ненадолго снимая пленку. Также следить за влажностью почвы, по мере необходимости ее увлажнять. 

Уход за рассадой перца

Самое сложное в уходе за рассадой – выдерживание необходимой температуры, влажности и освещения. Как только появятся всходы, укрывную пленку убирают, а емкости ставят на самое освещенное место в доме. Температурный режим для рассады в течение 5-7 дней выдерживают 15-17 градусов, чтобы сеянцы хорошо укоренились и не вытянулись. После температуру постепенно повышают до +23 градусов, а ночью — до +18 градусов.

Перец это светолюбивое растение. Для полноценного развития рассады важно обеспечить достаточное освещение, так как его нехватка приведет к вытягиванию растения. Продолжительность светового дня для рассады перца должна составлять 12-14 ч. При нехватке дневного света применяют фитолампы.

Как проводить пикировку

Когда у рассады болгарского перца появятся 3-4 настоящих листочка, они готовы к пикировке. Сеянцы в этой фазе легче пересаживать и они лучше приживаются. Проводят процедуру очень осторожно, стараясь не травмировать корешки растения.

Перед пикировкой за три часа землю обязательно увлажняют. Опрыскав почву несколько раз, дают время воде впитаться. Процедуру повторяют, пока процесс впитывания не прекратиться: почва будет достаточно влажной, но застоя воды не будет.

Заранее подготавливают отдельные стаканчики большего размера, лучше брать пластмассовые. В них должно быть отверстие для излишков воды. Каждый росток переносят вместе с комом земли в индивидуальную емкость. Сильно перец не заглубляют, а высаживают примерно на туже глубину, на которой он рос. Аккуратно обжимают землю вокруг ростка и поливают из спринцовки. Первые 3-4 дня после пикировки рассаду перца не досвечивают.

Подкормка

От момента пикировки до окончательной высадки в открытый грунт рассада должна получить  две подкормки. Первая проводится через 10-14 дней после пикировки. Удобряют рассаду согласно инструкции следующими составами: фертика Люкс, агрикола для перцев, нитроаммофоска.

Вторая подкормка проводится за 7-10 дней до высадки в теплицу или в открытый грунт. Применяют комплексные минеральные удобрения Агрикола, фертика и другие.

За 20 дней до высадки рассады в грунт начинают закаливать. Перцы выносят на балкон в теплые дни и оставляют на несколько часов, затем время пребывания на воздухе увеличивают.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт

К моменту высадки рассада перца должна иметь 8-12 листьев. К этому времени высота растений достигает примерно 20 см.

Сроки высадки перца в теплицу или в открытый грунт напрямую связаны с климатическими условиями местности. Пересадка должна проводится когда пройдет угроза возвратных заморозков.

В средней полосе России пересадку культуры в теплицу из поликарбоната осуществляют в первой или второй декаде мая,  в отапливаемую теплицу  — в третьей декаде апреля, в открытый грунт — в конце мая или в наале июня.

В северных регионах пересаживают рассаду перца в теплицы из поликарбоната в середине мая, в отапливаемые теплицы в начале мая, в открытый грун — в начале июня. Огородники также должны ориентироваться на погоду в текущем сезоне. 

Высадку проводят в пасмурную погоду или в вечернее время методом перевалки. Накануне пересадки рассаду перца хорошо увлажняют.

Возможные проблемы с рассадой и пути решения

Абсолютно не сложное вырастить рассаду перца в домашних условиях самостоятельно. Однако у начинающих садоводов по неопытности могут возникают некоторые нюансы.

Проблема	Причина	Как исправить
Перец плохо всходит, либо не взошли семена	Некачественный семенной материал; низкая температура почвы и воздуха; глубокая заделка семян	Перед посевом проводить проверку на всхожесть; повысить t до +27; пролить грунт стимулятором роста; заглубляйте семена при посеве не более чем на 1 см
Медленный рост рассады	Недостаточное освещение; нехватка питания; скудный грунт; переувлажнение	Обеспечить растения дополнительным светом; делать регулярные подкормки; сбалансировать полив
Вытягивание рассады	Недостаточное освещение; проведена ранняя высадка	Пересмотреть сроки высадки; увеличить световой день; снизить температуру в помещении

Иногда  могут молодую и нежную рассаду перца поразить заболевания:

Черная ножка

Наиболее часто заболевание поражает перцы в фазе семядольных листочков. Ростки приобретают желтизну, а подсемядольный стебель у самой земли становится темным. Через время на нем образуется черная перетяжка. Рассада погибает. Провоцирует появление болезни избыток влаги, резкие температурные перепады, чрезмерно теплы условия выращивания.

Серая гниль

На листьях у рассады перца появляются пятна серого цвета. Причинами серой гнили на растении могут быть излишние поливы и длительное время нахождение рассады при низкой температуре.

Для профилактики каждую декаду перцы обрабатывают марганцем. Для лечения применяют фунгициды.

Как вырастить крепкую рассаду перца быстрым способом — видео

При соблюдении всех условий и правил, каждому огороднику под силу самостоятельно вырастить хорошую рассаду сладкого перца в домашних условиях. Главное – уделять внимание нюансам агротехники и выбирать качественные семена.

Интересные публикации:

• Когда сажать перец на рассаду в 2022 году по Лунному календарю
• Уход за рассадой перца после всходов: секреты огородников
• Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт
• Рассада перца: подкормка в домашних условиях

Всем привет! Как вырастить рассаду перца в домашних условиях пошаговая инструкция с фото и видео в этом материале. Для того чтобы правильно вырастить рассаду перцев, нужно знать, каковы особенности выбранного сорта. Каждый из них выводят для получения определенных качеств и характеристик растения.

Это может подразумевать какие-либо особенности в его посадке и уходе за ним. Как вырастить рассаду перцев, подскажут пошаговые инструкции и советы опытных садоводов.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях пошаговая инструкция

Подготовка семян перца к посеву

Сладкий перец – растение капризное, его семена могут быстро потерять всхожесть. Чтобы избежать этого, их следует хорошо подготовить для посева.

• Отбор семян. Приготовьте соляной раствор (30 г поваренной соли на литр воды). Опустите туда семена перчика и хорошо размешайте. После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена – их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик.

• Протравливание. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание. Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней. Нам поможет слабый раствор марганца (грамм марганцовки на литр воды). Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим.
• Обработка. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами. Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами (можно использовать «Идеал» или «Эпин»). Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем (промывать не нужно).

Можете использовать для обработки и народные средства. Замочить семена в растворе золы (2 г древесной золы на литр воды) – настаиваем смесь сутки. А сами мешочки с нашими семенами держим в растворе 3 часа. Совет. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование (обработка семечек в воде, насыщенной кислородом).

Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева.

Возьмите крупную стеклянную банку, наполните емкость на 2/3 водой (при этом вода должна быть около +20° С). Опустите туда компрессор так, чтобы его наконечник располагался на дне, и включите прибор. Как только в воде станут появляться пузырьки – погрузите в нее на сутки мешочек с семенами.

• Закаливание семян. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом. Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом. Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву.

Посев семян перца на рассаду

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях пошаговая инструкция.

• Подготовка емкости и грунта. Дно устилается дренажом, слоем не более 1,5-2 см. Сверху насыпается грунт, обработанный ранее кипятком. Оптимальная высота уровня земли для высадки семян – 8-10 см. Дренажный слой с землей для посадки рассады перца
• Высадка. Если емкость имеет прямоугольную форму, то ее можно разделить на бороздки, шириной около 5 см. Посадочный материал высаживается вдоль бороздок на расстоянии около 2 см друг от друга. Сверху семена немного присыпаются тем же самым субстратом.

Уход за рассадой перца в домашних условиях

Первые 3 дня рассаду не поливают. Если почва очень сухая — опрыскивают пульверизатором. После появления двух настоящих листочков пленку убирают и начинают поливать посадки теплой водой, стараясь не допустить переувлажнения.

Важно следить за температурой. Днем она должна равняться +22-23 градусам, ночью — +17-18 градусам.

На стадии двух листков (обычно через 3-4 недели после высаживания) производят пикирование. Лучше делать это без заглубления или с незначительным заглублением (примерно на 1,5 см). Также пикировать можно на этапе семядолей.

В этом случае заглубляют до уровня семядольных листиков. Для пикирования рекомендуется брать маленькие горшочки, что позволит рассаде легче освоить почвенный ком и избежать закисания корней.

Не знаете, как пикировать? Осторожно возьмите саженцы и поместите в горшочек так, чтобы корни располагались в нем свободно. Корневая шейка должна быть заглублена на 0,5 см. Засыпьте ямку землей и уплотните. Поливать рассаду необходимо аккуратно, придерживая саженцы рукой. Не забудьте защитить посадки от прямых солнечных лучей.

Лучшее время для полива — раннее утро. Вода должна быть теплой. Перед поливом слегка взрыхляйте почву.

Посадка перца в открытый грунт

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях пошаговая инструкция. К моменту высадки рассада перца должна иметь по 7-9 хорошо развитых листа, а также короткие, крепкие междоузлия и несколько сформированных цветков. Раннеспелые сорта допускается сажать даже с завязью.

Накануне высадки на постоянное место закаленные кустики перца обильно поливают, чтобы они не были вялыми. В противном случае они будут отставать в росте и скинут первые бутоны.

Посадку сладкого перца в открытый грунт проводят в 9 простых шагов:

• Почву на грядке тщательно рыхлят и выравнивают. При выращивании перца в два ряда ее ширина должна быть 90-100 метров, а при трехрядной посадке ширину грядки увеличивают до 120 сантиметров. Также крайне желательно, чтобы грядка была вытянута в направлении с севера на юг.
• Между рядками оставляют расстояние от 50 до 60 сантиметров, между отдельными посадочными ямками — 40-45 сантиметров. Ямки лучше располагать в шахматном порядке. Более загущенная посадка по схеме 20-25 х 50 сантиметров приводит к уменьшению размера плодов, зато увеличивает их количество.
• Лунки заполняют 200-300 граммами биогумуса (перегноя, компоста), добавляют 1 столовую ложку золы и столько же толченой яичной скорлупы, а также вливают 1-2 литра светло-розового раствора марганцовки.
• Над грядкой устанавливают дуги, а чтобы пленка не провисала, между дуг с двух сторон натягивают шпагат.
• Высадку рассады осуществляют во второй половине дня либо в пасмурную погоду в любое время суток.
• Кустики перца высаживают на том же уровне, на котором они росли в горшочках (допустимое заглубление — не более двух сантиметров). При этом высокорослые сорта размещают в центральном рядке, а низкорослые и карликовые — по краю грядки.
• При посадке к каждому растению пристраивают колышки высотой 50-60 сантиметров для дальнейшей подвязки. После этого корни растений засыпают и обжимают руками вокруг стеблей для лучшего контакта с грунтом.
• Почву на грядке с высаженной рассадой мульчируют торфом или сухой землей. Это необязательный, но крайне желательный прием.
• Накидывают на дуги пленку. Если погода стоит прохладная, то дополнительно утепляют посадки лутрасилом или любой другой нетканкой.

Уход за перцем в открытом грунте

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях пошаговая инструкция. Сократить потребность в поливах, прополках и рыхлениях можно с помощью высадки рассады перца прямо в черную пленку или нетканый укрывной материал. Для этого почву на грядке удобряют, увлажняют, мульчируют торфом и застилают пленкой либо нетканкой.

Полив следует делать один раз в неделю до появления цвета. Поливать нужно теплой водой, которая отстоялась некоторое время. После появления цвета полив усилить — один два раза в неделю такой же водой под корень.

В течении сезона необходимо провести 3-4 подкормки куриным пометом разбавленным с водой 1 х 10. Такие подкормки чередуйте внекорневую, используя опрыскивание нитрофоской (1 ст. л. на 10 л. воды).

Недостаток калия приведет к скручиванию листьев, появлению засыхающей каймы. Но перец плохо переносит изобилие хлористого калия.

При недостатке азота листья перца мельчают, приобретают матовый сероватый оттенок. Если излишек азота происходит сбрасывание цветков и завязей.

Нехватка фосфора – листья с нижней стороны становятся насыщенно фиолетовыми, прижимаются к стеблю растений и подымаются вверх.

При недостатке магния листья становятся мраморной окраски.

Болезни и вредители перца

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях пошаговая инструкция. Перец могут поражать болезни и вредители, значительно снижающие урожайность. Ощутимые потери урожая наиболее часто происходят из-за болезней.

Чаще всего болезням способствует отсутствие профилактических мер. Большую часть инфекций можно предупредить. Избавиться от них намного труднее, а иногда и невозможно.

Черная ножка поражает нижнюю часть стебля. Он чернеет, гниет и со временем высыхает. Причиной являются густые посадки, переувлажненная почва, заморозки, резкие скачки температур. Спасти растения можно опрыскав растения препаратом Заслон и сократив полив до 1 раза в неделю.

Фузариоз приводит к пожелтению растений и быстрому увяданию. В основании стебля, черешков проявляются черные сосудистые контуры. Пораженные саженцы удаляются. Грунт возле оставшихся растений рыхлится, полив сокращается до 1 раза в 7 дней.

Столбур перца приводит к пожелтению и засыханию листьев, остановке роста, деформировании плодов. Болезнь распространяется насекомыми. Профилактика заключается в регулярном рыхлении, прополке грядок, профилактической обработке растений защитными препаратами от вредителей.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях пошагово

Все про выращивание овощных культур в домашних условиях в саду, огороде или на даче смотрите в рубрике «Овощи» — сорта с названиями и фото, посадка и уход, размножение и цветение, борьба с болезнями и вредителями.

Где купить семена перца с доставкой

 Приятной покупки и богатого урожая в 2022 году! АГРОСЕМФОНД САДОВЫЙ ЦЕНТР БЕККЕР САДОВЫЕ РАСТЕНИЯ ГАРШИНКА Переходите по ссылкам и изучайте ассортимент. Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Выращивание перцев в домашних условиях становится всё более популярным занятием для тех, у кого нет дачи. Сейчас есть множество интересных сортов, которые подходят для высадки на балконах и подоконниках. Если места в доме немного, то лучше выбирать мини-сорта.

Условно перец для дома можно поделить на сладкие сорта и жгучие, также существует декоративный перец. Последние подходят больше, так как имеют невысокий рост и обильное плодоношение.

Показать содержание

• Выращивание перцев из семян в домашних условиях с пошаговым фото
• Взошли первые побеги, что делать дальше?

Высаживаем на постоянное место    

• Почва для перца и подкормка
• Полив
• Выращиваем рассаду перца на подоконнике
• Дополнительный уход
• Интересное
• Полезное видео

Однако если вы хотите вырастить болгарский перец, то нет ничего сложного, надо лишь соблюдать рекомендации.

Выращивание перцев из семян в домашних условиях с пошаговым фото

Это южная культура, любит тепло и яркое солнце, поэтому важно обеспечить ему соответствующее расположение. Однако рассаду следует оберегать от воздействия слишком яркого солнца, чтобы не обжечь слабые листочки.

Выбираем семена

Зайдя в садоводческий магазин, вы становитесь перед тяжелым выбором: какой сорт лучше.

Важно! Не все сорта перца подойдут для балконного выращивания.

Обратите внимание на размер взрослого растения. Также следует учитывать сроки всхода и скорость плодоношения. В домашних условиях мы хотим получить плоды как можно быстрее.

Сажаем

Как вырастить перец из семян в домашних условиях? После того как вы выбрали подходящий сорт, следует посадить семена. Многие опытные садоводы рекомендуют предварительно их замочить во влажной салфетке или марле дня на четыре. Также есть рекомендации замочить их на несколько часов в слабом растворе марганцовки, чтобы избежать появления болезней.

После того как семена проклюнулись, их нужно аккуратно высадить в небольшие емкости. Для этих целей хорошо подойдут горшки для рассады, например, торфяные, или маленькие пластиковые стаканчики.

Можно высадить семена сразу в грунт, прорастать они будут чуть дольше. Для этих целей также удобно подходят небольшие торфяные таблетки для рассады.

СПРАВКА! Узнайте о таких методах посадки как: на туалетную бумагу и в улитку.

Разные сорта прорастают по-разному, некоторые до 3-х недель, так что придется набраться терпения.

Внимание! Ежедневно проверяйте влажность почвы. Грунт должен не пересыхать, но и не быть слишком влажным. Для увлажнения грунта можно пользоваться пульверизатором.

Следует придерживаться температурного режима. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 18-25ºC.

Взошли первые побеги, что делать дальше?

Через некоторое время показываются проростки. Теперь им нужно создать наиболее оптимальные условия. Первое – это свет. Если его будет не хватать, то растения начнут вытягиваться, а затем и вовсе погибнут.

Внимание! Не ставьте молодые проростки сразу под палящее солнце.

Для рассады удобно использовать искусственное освещение. Сейчас продаются специальные лампы для цветов, но можно использовать и дневного света, подобрав нужное количество. Лампы накаливания для этих целей не подойдут – они выделяют мало света, но много тепла, которое может обжечь нежные листья.

Лампы с дневным светом располагают примерно на высоте 30 см, световой день должен длиться около 18 часов, но не менее 14 часов. Для того чтобы было удобнее, к светильнику можно подключить специальные таймеры управления включением и выключением.

Высаживаем на постоянное место

Как только рассада перца достигнет 10-15 см, ее необходимо высадить на постоянное место. Используйте для этих целей большие горшки или ящики: он растет быстро, и корневая система у него обширная.

Аккуратно вынимаем росток. Наиболее удобно и менее травмоопасно для растения использовать метод перевалки. Перец, пророщенный в торфяных таблетках, высаживается вместе с ними в горшок.

Учитывайте, что, чем больше емкость для посадки, тем крупнее будет растение. Как только пройдут заморозки, растение выносят на балкон.

Если вы выращиваете крупные сорта болгарского перца, то позаботьтесь о больших емкостях и способах подвязки растений.

Почва для перца и подкормка

Отлично подойдет грунт для рассады, а также огородная земля. Перцу требуется много питательных веществ для хорошего плодоношения, поэтому добавляют перегной.

Удобрения используются только специально предназначенные для овощных культур.

Помните! Плоды вы употребляете в пищу, поэтому поливать подкормкой сверх меры не рекомендуется.

Самая безопасная подкормка – перегной. Также можно смешать с водой древесную золу из расчета 2 столовых ложки на литр.

Полив

Растению требуется регулярное поступление влаги. Воду используют теплую, лучше отстоянную, без хлора. Не допускайте пересыхания грунта, иначе бутоны и плоды могут начать опадать.

Выращиваем рассаду перца на подоконнике

Как мы помним, перец – культура южная. Поставьте его на самое светлое и теплое место. Избегайте сквозняков. Отлично, если балкон застеклен, так можно избежать воздействия весенних заморозков.

Выращивание перцев на подоконнике имеет свои особенности: выберите самое светлое окно или обеспечьте дополнительную подсветку.

Дополнительный уход

Ежедневно осматривайте растение на предмет вредителей. Даже в домашних условиях у растений иногда появляются заболевания и нападают вредители.

Если вы заметили темные пятна, желтые, скрученные и опадающие листья, а также насекомых, немедленно примите меры, иначе растение можно потерять. Что делать если падает рассада?

Интересное

Многие сорта перца чили могут расти и плодоносить в комнате несколько лет. Есть интересный сорт, плоды которого меняют окраску в зависимости от стадии развития. Жгучий перец бывает разной степени жгучести. Также отличаются и размеры плодов. Для кухни подойдет мелкоплодный сорт, он также будет украшением помещения и отличной приправой к блюдам.

В целом, уход за сладким и жгучем перцем не представляет сложности. Самое главное – правильно прорастить рассаду, подобрать большую емкость и обеспечить максимальное поступление света.

Итак, сегодня мы рассмотрели как вырастить рассаду перца на подоконнике, какие при этом нужно учесть нюансы? А вот выращивание перцев на балконе значительно легче, поэтому начинающим садоводам мы рекомендуем именно этот способ.

Полезное видео

Выращивание рассады перца – процесс не слишком трудоемкий, так как эта культура не нуждается в пикировке, а значит, будет сэкономлено время, которое вы можете уделить уходу за сеянцами других растений. Как показывает практика, вырастить рассаду перца можно и в домашних условиях, и в теплице, основные правила культивирования при этом не слишком разнятся, но все же некоторые нюансы и отличительные особенности агротехники необходимо учесть.

Посадка семян для выращивания рассады перца дома

Если вы хотите в более ранние сроки получить урожай и занимаетесь выращиванием рассады сладкого перца не только ранних, но и позднеспелых сортов, надо сеять семена раньше. В условиях городской квартиры, где рассада развивается медленнее, чем в пленочных сооружениях, семена высевают в феврале, с тем чтобы рассада при высадке не только цвела, но и имела завязь. От такой рассады, выращенной дома и высаженной в открытый грунт в конце мая, первые плоды (правда, зеленые) вызревают уже в середине июня. Первые плоды перца можно получить раньше, чем плоды помидора (даже при одинаковом вегетационном периоде). Сделать это легче.

Ускоренное созревание обеспечивает большой возраст рассады — 80—90 дней. Такую великовозрастную рассаду сладкого перца из семян вырастить легче, чем рассаду помидора, так как перец довольствуется меньшей площадью питания. Для великовозрастной рассады перца достаточно горшочка размером 8×8 см, в то время как для помидоров в возрасте 60—65 дней — не менее 10×10 см, а в возрасте 90— 100 дней их надо выращивать в однолитровых контейнерах с целью обеспечения нормальных условий для получения раннего урожая.

Перед посадкой семян для выращивания рассады перца чаще всего посевной материал проращивают в чашках Петри или на тряпочке между двумя блюдечками, помещая их на батарею. Затем наклюнувшиеся семена пинцетом переносят в растильню с последующей пикировкой в пластмассовые стаканчики. Известно, что перец не любит пикировки, но в условиях городской квартиры, когда ограничена площадь на подоконнике под люминесцентной лампой, с этим приходится мириться. При этом следует учитывать, что пикировка на 5—7 дней задерживает развитие любой культуры.

Если площадь позволяет, наклюнувшиеся семена сразу переносят в стаканчики. Но чтобы выращивать рассаду перца так, как предполагает правильная агротехника, лучше сажать подготовленный посевной материал сразу в большие горшочки, если есть такая возможность. Но если вам необходимо рационально распорядиться своей рассадной площадью, знайте, что перец в рассадном возрасте выдерживает большее загущение, чем другие культуры. Естественно, в донышках стаканчиков надо сделать отверстия.

Как правильно вырастить хорошую рассаду перца из семян в домашних условиях (с видео)

Важное условие выращивания рассады перца дома – поддержание оптимального режима увлажнения. При недостаточной влажности субстрата рассада растет медленно, снижается продуктивность растений в поле, а при избыточной — подвергается заболеваниям, в основном черной ножкой. Появлению этой болезни, особенно при низкой освещенности, способствует сочетание высокой влажности с низкой или очень высокой температурой, сквозняки, кислая реакция среды.

Как показывает практика, чтобы вырастить хорошую рассаду перца, для профилактики заболеваний нужно вносить в почву золу и поливать один раз в неделю слабым раствором марганцовокислого калия. Чаще всего болезнь поражает молодые растения. Поливают рассаду только теплой водой. Надо учитывать, что при выращивании рассады в пластмассовых стаканчиках субстрат пересыхает намного быстрее, чем в ящике или на грядке, поэтому на полив надо расходовать в 2—3 раза больше воды.

Закаливание рассады перца — особый период в ее выращивании из семян, который обеспечивает сохранность полученного задела в росте и развитии растения при пересадке в открытый грунт.

Для закаливания в течение 10—12 дней до высадки режим выращивания рассады надо максимально приблизить к условиям открытого грунта.

Для этого рассада облучается прямым солнечным светом, обветривается, поливы сокращаются. Делается это постепенно. Если выращивание рассады болгарского перца производится дома, ее выносят на открытый балкон, сначала на несколько часов, желательно в пасмурную погоду, затем на круглые сутки, исключая периоды с заморозками и устойчивого снижения температуры до 13 °С — биологического нуля для перца.

Посмотрите видео о выращивании рассады перца в домашних условиях, где показаны все основные агротехнические приемы посадки и ухода за растениями:

Уход при выращивании рассады перца дома: полив и подкормка

Во время ухода при выращивании рассады перца дома необходимо соблюдать правильный режим поливов и подкормки сеянцев.

Поливать неокрепшие растения лучше всего в утренние часы с последующим проветриванием.

При поливе надо соблюдать правило: воды давать много, но редко. Особенно внимательным надо быть при поливе субстрата великовозрастной рассады. Хорошо промочить субстрат в стаканчиках можно многократным поливом.

Перец — культура светолюбивая, поэтому при выращивании рассады в феврале — первой половине марта ее досвечивают люминесцентными лампами. Досвечивают в течение 12 часов. Перец — культура короткого дня, и для нормального роста надо ограничивать световой день этим периодом.

Последняя подкормка при выращивании рассады перца в домашних условиях — закалочная, за 1—2 дня до высадки. При этом на фоне 1 г аммиачной селитры и 4 г суперфосфата вносят повышенные дозы калийных удобрений — 6—8 г на 1 л воды — для увеличения осмотического давления, которое усиливает сосущую силу корней. Подкормку проводят после хорошего полива. После каждой подкормки надо обязательно смыть удобрения с листьев.

Выращивание рассады перца без пикировки в теплице или парнике

Если вас устраивают такие сроки поступления урожая и есть возможность использовать пленочную теплицу или парник, возьмите на вооружение этот самый простой способ культивирования рассады.

Рассаду перца и баклажана выращивают без пикировки, высевая семена в грунт теплиц, оборудованных обогревом воздуха и почвы. Чтобы получить 45—50-дневную рассаду, семена перца и баклажана высевают в лесостепной зоне и Полесье 25—30 марта, а в степной зоне — 15— 25 марта. Семена заделывают на глубину 1,5—2 см. Ширина междурядий составляет 12 см. Расстояние в ряду зависит от полевой всхожести и должно быть рассчитано на выращивание на 1 м2 330 штук рассады баклажанов или 500 штук рассады перца. Растения перца требуют меньшей площади питания, чем другие овощные культуры.

При температуре почвы 20—25 °С всходы появляются на 7—10-й, а при 13—15 °С — на 20—25-й день. Оптимальная температуры почвы в период от появления всходов до закаливания рассады ночью и утром — 15—17 °С, а днем — 20—22 °С. Уход за рассадой перца и баклажана имеет много общего с уходом за рассадой помидора. Особенностью выращивания рассады перца в теплице является поддержание более высоких — на 2—3 °С выше — температур воздуха, почвы и более тщательного соблюдения режима полива. При недостаточной влажности почвы рассада растет медленно, снижается продуктивность растений в поле, а при избыточной — подвергается заболеваниям, в основном черной ножкой. Особенно сложно поддерживать оптимальный режим увлажнения для молодой рассады, когда еще не сомкнулись листья и быстро пересыхает верхний слой почвы, в котором находится корневая система.

При выращивании рассады перца в парнике без пикировки за 10— 12 дней до высадки постепенно снимают пленку над растениями. Световая закалка прямыми солнечными лучами обязательна для выращивания любой рассады. Дело в том, что не только под стеклом, но и под пленкой растения не получают полноценный спектр солнечных лучей, особенно в ультрафиолетовой части, и это приводит к ультрафиолетовым ожогам листьев. Перец же особенно чувствителен к этому.

Ранняя рассада должна быть цветущей, а сверхранняя — с завязью. При соблюдении указанных режимов выращивания завязь сохраняется при высадке и обеспечивает получение первых плодов в технической спелости уже в середине июня. Из пасленовых культур самый ранний урожай может обеспечить перец. Сохранить завязь на рассаде целесообразно на нескольких веточках, а на остальных оборвать, чтобы дать рост всему кусту. Есть такой общебиологический закон. Живой организм направляет все силы на потомство, особенно при попадании в неблагоприятные условия.

Так, переросшая рассада направляет все питательные вещества на рост плодов, что резко тормозит нарастание ассимиляционной поверхности и общую продуктивность растений.

Наиболее жизнеспособную рассаду получают, когда поливают почву 5—6 раз до появления всходов, расходуя по 3 л на 1 м2, затем 1—2 раза по 7 л воды до появления первого настоящего листка и 2—3 полива по 15 л в последующий период до закаливания рассады. Перед закаливанием рассаду поливают. Надо знать, что баклажан больше, чем другие культуры, снижает продуктивность в поле из-за подсушивания субстрата в рассадный период.

Для таких медленно растущих культур, как перец и баклажан, большое значение имеет рыхление междурядий. Режим минерального питания и способы подготовки рассады к посадке в основном такие же, как и для рассады помидора. Период закаливания не должен превышать 10 дней. При этом следует избегать длительного снижения температуры ниже 15 °С.

Дополнительную информацию о выращивании рассады перца вы получите, посмотрев это видео:

Каждый дачник мечтает вырастить урожай вкусного, мясистого и крупного перца. Залог успеха – здоровая и крепкая рассада, которую можно получить в домашних условиях.

Для этого нужно:

1. Подобрать плодородный грунт, который подходит для перца.
2. Приобрести качественные семена с учетом климатического пояса.
3. Выбрать удачное место для размещений емкостей с рассадой.
4. Посеять семена в оптимальные сроки для местности, где проживаете.

Как выбрать сорт и грунт для рассады

Для средней полосы, Урала, Дальнего Востока годятся сорта раннего срока созревания независимо оттого, где их будут выращивать – в теплице или в открытом грунте. Конечно, в холодных регионах речь может идти только о теплицах.

На юге культивируют перцы как раннего, так и среднего, среднепозднего и позднего срока созревания. Здесь нужно учитывать важную деталь: все плоды должны быть собраны до возможных заморозков. Даже температура 0 – минус 1 градус для овощей губительна.

Почву для выращивания рассады перца дома лучше приобрести в специализированном магазине. Она рыхлая, содержит необходимые микроэлементы для получения сильной рассады.

Но можно грунт приготовить и самостоятельно.

Для этого берут перегной и дерновую землю в равных количествах. К составу добавляют золу из расчета 250 граммов на 5 литров смеси дерна и перегноя (рассада не любит кислую землю) и немного речного песка. Все тщательно перемешивают. Почвосмесь готова.

Выбор емкости и подготовка семян к посеву

Высевают семена примерно за 2,5 месяца до высадки саженцев в грунт. Здесь нужно ориентироваться на особенности региона. Если речь идет об открытом пространстве, то на юге это начало-середина мая, в средней полосе – конец мая-начало июня. Значит, посев производится в феврале – начале марта.

Семена перца в домашних условиях прорастают медленно.

Для посева подойдут ящики или непрозрачные пластиковые емкости. Если берете прозрачный пластиковый стакан, его следует обернуть фольгой или покрасить. Корни перца плохо реагируют на дневной свет. На дно кладут дренаж (гальку, камешки). Место для выращивания рассады перца в домашних условиях выбирают солнечное (юго-восток, юг).

Семена для посадки готовят заранее. Сначала их проверяют на всхожесть. Для этого в поллитровую банку воды добавляют неполную столовую ложку соли и высыпают семена одного сорта. Те, которые всплывут, бракованные, от них избавляются. Остальные нужно на сутки поместить уже в несоленую воду для набухания. То же самое рекомендуется проделать и с семенами других сортов перца, сладкого или горького. Главное их не перепутать.

Посадка и уход

Уход за рассадой перца в домашних условиях несложный. Если высаживают семена в ящик, нужно выдержать между зернышками расстояние 2 сантиметра. Лучше их разложить на поверхности квадратно-гнездовым способом и присыпать землей. Оптимальная температура в помещении для прорастания семян 22-25 градусов днем и 18 ночью.

Для лучшего результата емкости сверху накрывают стеклом или пищевой полиэтиленовой пленкой. Получается тепличка.

Примерно через 14 дней появятся первые ростки. Теперь пленку или стекло можно снять и поливать перец по мере необходимости. Лучше это делать не сверху, а в поддоны, на которых стоят емкости. В этом случае перец будет брать столько влаги, сколько ему надо. Вначале полив осуществляют один раз в день, потом раз в три дня.

Когда установится относительное тепло, рассаду переносят на лоджию или на закрытую террасу. Здесь она будет расти быстрее. Но при этом температура даже ночью должна быть не менее плюс 15 градусов. Иначе перец в дальнейшем плохо развивается, растет хилым и дает мало плодов.

Нужно ли удобрять и пикировать рассаду

Поскольку почвосмесь сама по себе была плодородной, удобрять растущий перец уже не нужно. Если есть сомнение в качестве земли, то обязательна подкормка перца в домашних условиях. На 5 литров воды берут по 10 граммов сульфата калия и мочевины и 30 граммов суперфосфата.

Часто у огородников возникает вопрос, надо ли пикировать рассаду сладкого перца в домашних условиях. Тут может быть два варианта. Если семена посажены на расстоянии 2 сантиметра, ее пикируют, когда на всходах появятся два-три листика. Делать это следует осторожно, поскольку саженцы не любят менять место. Но если расстояние больше, и перцу хватает питания, можно не пикировать, а сразу из емкостей растения переносить в открытый грунт.

Рассаду перца нужно обязательно закалять. В относительно теплые весенние дни, когда температура на улице 12-15 градусов, ее выносят на свежий воздух. Через пару часов возвращают в помещение.

Наши советы

1. Иногда бывает так, что саженцы сильно вытягиваются. Это происходит, если температура дома высокая. Ее нужно понизить до 18-20 градусов, а слабые ростки подкормить комплексом микроэлементов или гуматами.
2. Здоровая рассада определяется по внешнему виду. У нее устойчивый стебель, листочки насыщенного зеленого цвета. Сладкий перец достигает в длину 25-30 сантиметров, у него не менее 10 листочков. Горький перец к посадке в грунт имеет длину кустика 15-20 сантиметров и 5-6 листиков.
3. Если на окне или на веранде саженцы сладкого и горького перца можно располагать рядом, то на грядке эти два вида должны быть посажены в разных местах, иначе произойдет переопыление и сладкий овощ будет тоже горьким.