Как вырастить рассаду базилика в домашних условиях пошаговая инструкция

Базилик – достаточно теплолюбивое растение, поэтому в холодный период года необходимо обеспечить для него комфортные температурные условия. Это можно сделать, выращивая или высаживая базилик на балконе или на подоконнике, где ему не будут страшны заморозки.

В статье расскажем, какие сорта наиболее подходят для выращивания на балконе, вы найдете подробную пошаговую инструкцию по выращиванию этой культуры, а также советы по уходу и хранению урожая.

Показать содержание

• Наилучшие сорта
• Пошаговая инструкция: как вырастить в домашних условиях?

Горшок     Грунт     Место     Способы посадки     Посев семян     Черенками      Перенос молодого куста      Рассадой     

• Уход
• Сбор и хранение урожая
• Видео по теме

Наилучшие сорта

Наиболее оптимальными видами базилика для выращивания на балконе являются низкорослые сорта растения. Это связано в первую очередь с тем, что культура растет в горшке, а не в открытом грунте, а значит объем земли для развития корневой системы будет меньше. Также некоторые виды данного растения могут достигать метра в высоту и иметь густую крону, что будет явно не самым лучшим вариантом для помещения.

К наиболее подходящим для балкона сортам базилика относятся:

1. Маркиз.
2. Карлик.
3. Лимонный.
4. Ереванский.
5. Гвоздичный.

Пошаговая инструкция: как вырастить в домашних условиях?

Ключевыми моментами для выращивания базилика на балконе являются выбор правильного горшка, грунта и места.

Горшок

Для горшечного выращивания отлично подходят пластмассовые, либо керамические горшки или же специальные ящики.

Размер определяют в зависимости от количества саженцев, которые будут произрастать в емкости. Расстояние между ними должно быть примерно 6 см. А объем грунта, необходимый для одного куста, составляем около 1,5-2 л.

На дно горшка в обязательном порядке выкладывают дренаж для обеспечения оттока лишней влаги, это может быть щебень, гравий или керамзит. Слой необходимого дренажа – 2-3 см.

Грунт

Земля под базилик выбирается плодородная, хорошо дренируемая. Садовая почва отлично подходит для этих целей, единственное, что можно внести в нее небольшое количество минеральных удобрений. Отобранный грунт нужно очистить от камней, грязи, насекомых и корешков, также желательно прокалить его в духовке для того, чтобы уничтожить все бактерии и споры.

Если нет возможности набрать земли с грядки, можно купить готовый грунт в специализированном магазине («Для овощных культур и пряных трав»), также оптимальным составом почвы будет смесь перегноя или компоста, торфа и промытого песка (2:4:1).

Место

Наиболее подходящим местом для выращивания базилика на балконе будет солнечная сторона: юг или юго-восток. Таким образом растение получит максимальное количество солнечных лучей за световой период дня. Также важно уберечь кусты от сквозняков и ветра. Еще одним условием для активного роста базилика является температура помещения. Она должна быть не ниже 21 градуса.

Способы посадки

В отношении посадки базилика можно выделить несколько возможных способов.

Посев семян

Один из самых распространенных способов посадки в домашних условиях. Наилучшим временем для посадки семян базилика будет весна: март или апрель.

1. Для начала необходимо замочить выбранные семена в воде или растворе-стимуляторе на 7-10 часов.
2. Далее семена немного просушивают на ткани, после чего сажают в заранее подготовленную увлажненную почву на глубину примерно 1 см, с расстоянием 6-8 см друг от друга.
3. Затем посевы поливают отстоянной водой комнатной температуры и накрывают пленкой.
4. Первые ростки могут появляться уже на 7 день. После их появления пленку снимают.

Как вырастить рассаду восточной пряности базилика в домашних условиях из семян узнайте здесь.

Черенками

Черенкование, пожалуй, самый простой и беспроблемный способ вырастить базилик. Для этого необходимо у взрослого здорового растения выбрать подходящие веточки. Лучше всего подходят верхние молодые побеги, длиной 7-10 см, их следует оборвать и поставить в воду или раствор-стимулятор роста на 1,5-2 недели. Когда на них появляются корни, веточки можно высаживать в отдельные горшки, соблюдая те же условия, что и при других способах посадки.

Перенос молодого куста

В конце лета или в начале осени на грядке выбирают молодой куст базилика, который еще не цвел. Далее его выкапывают вместе с земляным комом и переносят в подготовленную емкость. Землю в горшке предварительно увлажняет, а также производят умеренный полив сразу после пересадки.

Рассадой

В этом случае сеять семена следует примерно в конце марта, то есть за два месяца до предполагаемой пересадки в основное место.

1. Емкость для посева заполняют грунтом на 5-7 см, чтобы до края оставался 1 см, слегка утрамбовывают и увлажняют.
2. Затем выкладывают семена, присыпают их землей так, чтоб они получились на глубине 0,5-1 см, и аккуратно поливают отстоянной водой.
3. После этого кассеты накрывают пленкой и ставят в теплое место.
4. Первые всходы рассады появляются на 10-12 день, после чего пленку убирают. Через 30-50 дней после появления первых ростков, рассада уже готова к высадке.

Все о выращивании базилика в домашних условиях читайте тут.

Уход

• Базилик дома не требует слишком больших усилий по уходу. Необходимо обеспечить ему оптимальный температурный, водный и световой режим. Наиболее подходящая температура для растения – 22-25 градусов. В связи с этим при наступлении холодов целесообразно внести базилик внутрь помещения для того, чтоб уберечь кусты от замерзания.
• Базилик – южное растение, любящее солнце, поэтому, если поставить горшок на южную сторону, то в весенне-осенний период длительности светового дня будет для него достаточно. Но зимой следует обеспечить дополнительное освещение, используя, к примеру, фитолампы.
• Что касается водного режима, полив следует осуществлять ежедневно отстоянной теплой водой, желательно утром, чтобы вода успевала впитываться, и растение не стояло в воде в течение ночи.
• Не стоит также забывать про рыхление почвы и подкормку. Стоит осторожно разрыхлять землю в горшках раз в 3-4 дня и время от времени вносить минеральные удобрения (это может быть просто универсальное удобрение, богатое органикой).
• Не следует пускать куст базилика в рост, для предотвращения чего производят прищипку верхушки разросшегося растения. Также лучше всего обрывать появляющиеся свежие цветоносы, что обеспечит пышную зеленую крону и, соответственно, обильный урожай.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай базилика можно два раза за сезон. Листья вместе со стебельками обрезают до цветения, оставляя нижние пары листов. Самый оптимальный размер веточек – 12 см. После обрезания куст достаточно быстро формирует новые листочки, и вскоре можно будет собирать следующий урожай. Далее собранные листочки выкладывают в один слой на бумагу, обязательно в тени в хорошо проветриваемом помещении. После того, как листья высохнут, их легко измельчить или перетереть в порошок.

Хранить базилик лучше в стеклянной или фарфоровой посуде, плотно закрытой крышкой, в сухом темном месте. Также еще одним способом удобного хранения является засолка. Свежесобранные листья мелко нарезают и складывают в стеклянные банки, пересыпая слои солью. Далее хранят в холодильнике, использую по мере надобности.

При правильной технологии сбора и хранения базилик не теряет свой вкус и аромат и может сохранять свои полезные свойства в течение нескольких лет.

Базилик – многолетнее растение, которое отлично может расти внутри помещения, на балконе или подоконнике (советы по выращиванию базилика на подоконнике можно найти тут). Если создать для него комфортные условия и правильно ухаживать за кустиками, то эта пряная культура будет радовать обильным урожаем несколько раз в год.

Видео по теме

Предлагаем посмотреть полезное видео о выращивании базилика на балконе:

Многие дачники выращивают на приусадебных участках базилик. Это красивое, ароматное и полезное растение. Чтобы получить зелень пораньше, надо вырастить базилик из семян на рассаду.

Когда сеять базилик на рассаду в 2021 году

На рассаду семена базилика высевают с учетом климата в регионе. При этом надо учитывать, что между посевом семян и пересадкой в грунт должно пройти от 35 до 50 дней. Лучшим временем считается конец марта и май. Можно осуществить посадку и другим способом: сеять семена на рассаду примерно за 5–6 недель до конца весенних заморозков. При этом срок получится такой же: конец марта — первые недели апреля. В первые три недели базилик растет медленно, к майской пересадке он успеет окрепнуть.

Важно!

Высаживать в открытый грунт рассаду надо в возрасте двух месяцев.

Сроки посадки базилика по регионам

В каждом регионе свои особенности климата, которые дачники уже досконально изучили. Они знают, как вырастить базилик из семян в домашних условиях, получить хороший урожай.

Сроки для каждого региона свои:

• южные районы — в начале марта сажают семена на рассаду, в первых числах мая высаживают на постоянное место;
• средняя часть и Подмосковье — высаживают на рассаду семена в первых числах апреля, в открытый грунт высаживают в середине мая;
• Ленинградская область, Сибирский регион, Урал — высеивание семян осуществляют в середине апреля, а пересадка в почву в первых числах июня.

В связи с изменениями климата лучше обращать внимание на местные прогнозы погоды, вероятность возврата заморозков.

Благоприятные дни по лунному календарю 2021

Часто дачники ориентируются по лунному календарю при определении срока посадки базилика. Это правильное решение, так как спутник Земли оказывает значительное влияние на растения. Особенно чувствительны молодые растения, которые находятся в стадии бурного развития, то есть речь идет о рассаде. По этой причине выращивание базилика из семян на рассаду лучше согласовывать с лунными фазами.

Благоприятные дни:

• март — 1, 3,4, 20, 21, 29, 30;
• апрель — 9, 10, 15, 16, 17;
• май — 2–6, 11–14, 16–18, 20, 21, 24, 25, 27, 28, 31.

Неблагоприятные дни:

• март — 12, 28;
• апрель — 11, 26;
• май — 15, 19.

Учитывая движение Луны, можно вырастить дома крепкую рассаду, которая потом порадует обильным урожаем.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях: пошаговая инструкция

Каждое культурное растение нуждается в хорошем уходе. Базилик относится к требовательным растениям, хотя у него крепкий иммунитет. Чтобы получить хороший урожай зелени с приятным вкусом, надо знать, как вырастить базилик из семян в домашних условиях на рассаду.

Выбор семян и подготовка к посадке

Многое в выращивании культурных растений зависит от качества семян. При покупке это трудно определить. Лучше покупать посевной материал в специализированных магазинах, предварительно прочитав отзывы. Надо посмотреть на упаковку: она должна быть неповрежденной, сухой, чистой. Плохая упаковка может снизить всхожесть семян, негативно повлиять на качество. Стоит обратить внимание на сниженную цену. Это будет говорить о плохом качестве товара.

Совет!

Для средней полосы нашей страны хорошо подходят сорта анисовый и лимонный. Они имеют интенсивный аромат, хорошо подходят для разных блюд. Их применяют в качестве добавки к чаю.

У базилика крупные семена, сажать их легко. Они взойдут без предварительной подготовки, но при желании получить всходы быстрее можно замочить их в стимуляторе роста «Циркон» или «Эпин-Экстра», как это сделать, указано в инструкции к этим препаратам.

Подготовка грунта

При выращивании базилика из семян в домашних условиях через рассаду важно хорошо подготовить грунт. Это растение любит плодородную почву с обилием воздуха. Ее можно приготовить самостоятельно или купить готовую смесь. Для этого подойдет универсальный грунт для овощной рассады.

При изготовлении грунта собственными силами надо смешать в одинаковых пропорциях почву с приусадебного участка, перегной и торф. Есть другой вариант почвенной смеси для рассады: речной песок (1 часть), компост или перегной (2 части), торф (4 части). Готовую смесь надо перемешать, полить раствором марганцовки или «Фистоспорином». Затем пропарить в духовке при температуре 90 °С в течение 40 минут.

Посев семян

Сеять базилик можно в большой ящик или маленькие емкости. Можно использовать торфяные таблетки, пластиковые стаканчики.

Совет!

Нужно брать емкости, которые поместятся на подоконнике южного окна.

Если посадка получится густая, то нужна будет пикировка. Когда сразу выбрана глубокая, широкая емкость, расстояние между семенами от 7 до 10 см, то можно не пикировать саженцы.

На дно емкости нужно положить дренаж не меньше 1,5 см. Базилик плохо относится к застою воды. Сверху следует насыпать землю, сохранив расстояние между краями емкости и грунтом. Землю следует разровнять и немного утрамбовать, чтобы вышел воздух. Теплой водой из пульверизатора необходимо полить землю.

Сеять семена надо в бороздки. Их удобно делать карандашом или линейкой. Глубину надо контролировать — не более 5 мм. Расстояние между рядами делать 3 см. Если позволяет емкость, то расстояние увеличивают до 5 или 7 см. Сажать семена можно пальцами или пинцетом. В маленьких емкостях делать лунки той же глубины. Сажать по два семечка. Сверху присыпать землей примерно 0,5 см. Обязательно полить теплой водой из пульверизатора.

Для создания приемлемых условий для рассады надо сделать парниковые условия. Для этого емкость накрывают пленкой или стеклом, убирают в теплое место с температурой +24 °С, предварительно подписав рассаду.

Уход за рассадой

При грамотном уходе за рассадой можно получить хорошие растения, снимать несколько урожаев зелени. Обязательным условием является правильное питание и регулярный полив, поддержание нужной температуры и влажности.

Совет!

Рассаду базилика желательно выставлять на южные, юго-западные окна. Желательно обеспечивать рассаде 12 часов света, недостающее время досвечивать фитолампами.

Есть несколько правил ухода за рассадой, которые помогут обеспечить системный подход к организации выращивания:

1. Обязательно надо поддерживать температуру +24 °С. Базилик чувствителен к теплу. Если температура начнет снижаться ниже 23 °С, развитие рассады замедлится.
2. Каждый день нужно проветривать парник. Конденсат на стекле или пленке нужно протирать. Время проветривания не должно быть менее 20 минут.
3. После появления первых всходов температуру можно уменьшить до +18 °С в ночное время и +20 °С днем. Ростки в таких условиях не будут вытягиваться. Стекло или пленку можно снять.
4. Поливать надо водой комнатной температуры. До появления всходов это нужно делать при помощи пульверизатора, потом шприцем или спринцовкой. Скопившуюся в поддоне воду нужно выливать.

Базилику не нужно переувлажнение почвы, это грозит гниением корней. Чтобы этого избежать, можно поливать не сверху, а при помощи поддона. Воду набирают в поддон, спустя 30 минут сливают что останется.

Как и когда пикировать рассаду

Пикируют рассаду после появления второго листочка. Это растение хорошо переносит такую процедуру. Для избежания стресса почву применять надо, этот совет поможет и при посадке. Можно добавить на 5 литров грунта одну большую ложку минеральных удобрений или две большие ложки золы.

За два часа до процедуры надо полить рассаду. В новых емкостях проделать углубления на расстоянии 8 см. Доставать сеянцы с комом земли, размещать в лунки, не углубляя. Вокруг стебля землю уплотнить, полить.

Через две недели нужно подкормить саженцы удобрениями с азотом (2 г), фосфором (5 г), калием (3 г) на 1 литр воды. Этот раствор надо распределить на 1 кв. м. До высаживания в открытый грунт рассаду надо удобрять через каждые две недели.

Совет!

Надо учитывать, что базилик в самом начале растет медленно. Его не нужно много подкармливать. Переизбыток удобрений вреднее, чем недостаток.

После появления шестого листочка надо прищипнуть побеги. Кустик начнет бурно ветвиться, будут расти боковые листья. Рассада уже не перерастет.

Выращивание базилика из семян в открытом грунте проходит через процедуру пикирования, которая показана на видео.

Базилик является универсальным растением, он вкусный, употребляется в пищу и напитки. При высаживании рядом с ягодами отгоняет вредителей лучше химических препаратов. Яркая, контрастная листва базилика служит украшением. Его выращивание подчиняется стандартным правилам. Рассада этого растения стойко переносит пикирование, пересадку. Зная, как легко вырастить базилик из семян в открытый грунт, многие дачники сами берутся за рассаду.

Базилик — очень полезное растение, которое следует посадить каждому дачнику и огороднику. Культура широко применяется в кулинарии, с ним блюда приобретают изысканный и интересный вкус, он обладает полезными свойствами для организма человека. А также растение очень вкусно пахнет, отпугивает вредителей, украшает огород благодаря своим декоративным качествам! Если вы хотите получить зелень в более ранние сроки, то целесообразно заняться выращиванием базилика из семян в домашних условиях.

Когда сажать семена базилика на рассаду, в каком месяце? Оптимальные усредненные сроки посадки культуры на рассаду — март, апрель.

Но учитывайте, что высаживать сеянцы культуры в открытый грунт следует в возрасте примерно 2 месяцев.

Выбирать время посева нужно исходя из периода, когда можно высаживать растения в открытый грунт. Дело в том, что данное растение является теплолюбивым, поэтому рассаду нужно пересаживать, когда наступят оптимальные погодные условия, пройдет угроза возвратных ночных заморозков.

При выборе подходящего времени для посадки базилика следует учитывать климатические условия разных регионов:

• в Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) — сажать можно в начале апреля (высаживать в открытый грунт во второй половине мая);
• в Южных регионах — в начале марта (высадка на постоянное место в начале мая);
• в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — сеять лучше в середине апреля (пересаживать в открытый грунт в начале июня).

Кстати, удачной идеей будет посев по циклам луны. Подходящие сроки посадки базилика по Лунному календарю 2023 года:

• Благоприятные дни:
  • в январе: 1, 2, 3, 5, 6, 24, 25 число;
  • в феврале: 1, 2, 3, 24, 25;
  • в марте: 1, 2, 3, 24, 25, 29, 30;
  • в апреле: 4, 5, 13, 22, 25, 26;
  • в мае: 3, 4, 22, 23, 24, 29, 30.

• Неблагоприятные дни:
  • в январе: 7, 20, 21, 22 число;
  • в феврале: 5, 19, 20, 21;
  • в марте: 7, 20, 21, 22;
  • в апреле: 6, 19, 20, 21;
  • в мае: 5, 18, 19, 20.

Пошаговая инструкция по посадке базилика на рассаду

Чтобы вырастить хорошие сеянцы, которые потом хорошо приживутся в грунте и поразят своим великолепным видом и вкусом, нужно изначально правильно посадить семена базилика на рассаду в домашних условиях.

Выбор и подготовка семян

Выбрать хороший и качественный посадочный материал поможет простая, но важная хитрость — покупайте семена в надежных магазинах и пунктах продажи с хорошими отзывами и у проверенных производителей.

Какой посевной материал лучше не покупать? Тот, что имеет поврежденную, помятую, грязную упаковку (возможно, товар хранили неправильно, и всхожесть из-за этого снизится), а также подозрительно дешевые товары.

Семена базилика довольно-таки большие, поэтому высевать их очень просто:

Семена данной культуры всходят хорошо и без предпосевной обработки. Однако, если вы хотите получить более быстрые и дружные всходы, можно обработать их в стимуляторе роста, например, в «Эпине-Экстра», «Цирконе». Замачивать семена нужно по инструкции, которая указана на упаковке.

Как видно на фото, семена базилика при замачивании набухают и смотрятся очень интересно:

Подготовка грунта

Чтобы выращивание рассады базилика в домашних условиях было наиболее успешным, следует выбирать подходящий субстрат. Культура предпочитает плодородный, рыхлый, легкий, воздухо- и водопроницаемый грунт.

Можно посадить семена в покупную почву, подойдет универсальный грунт для овощной рассады. А можно приготовить своими руками.

Если вы хотите приготовить землю в домашних условиях своими руками, то следует смешать следующие ингредиенты в равных пропорциях:

• земля с огорода;
• торф;
• перегной.

А можно сделать почвенную смесь по следующему рецепту:

• чистый речной песок (1 часть);
• торф (4 части);
• перегной или компост (2 части).

Выбор емкости

Если вы не планируете и не желаете пикировать рассаду, то можно посадить семена базилика в объемные одиночные емкости, например, торфяные таблетки, горшочки, стаканчики из пластика. Их объем — 0,5 л. Можно посеять в стаканчики меньшего объема (0,2 л), а потом также пикировать в более крупные.

А можно посеять базилик в общий контейнер — деревянный или пластиковый ящик, какую-либо плошку. При более густой посадке потребуется последующая пикировка. А вот если емкость изначально выбрана глубокая и широкая и между семенами соблюдено большое расстояние (7-10 сантиметров), то можно обойтись и без пикировки.

Непосредственный посев

Рассмотрим подробную инструкцию посадки семян на рассаду в домашних условиях с пошаговыми фотографиями, которые описывают все этапы:

Шаг 1: Создание дренажа.

Положите на дно посадочной емкости слой дренажа толщиной 1-1,5 сантиметра. Он исключит застой влаги, который очень не любит базилик. Можно использовать перлит, битый кирпич, керамзит (как на фото ниже):

Шаг 2: Наполните емкость грунтом.

Оставьте небольшое расстояние между краями тары и землей.

Разровняйте поверхности и совсем слегка уплотните рукой.

Шаг 3: Полив грунта.

Увлажните почву из пульверизатора теплой и чистой водой.

Шаг 4: Непосредственный посев базилика на рассаду. 

При посеве семян в общий ящик или плошку практично их сеять в бороздки.

Для этого сделайте канавки (очень удобно с помощью линейки). Глубина рядков — 5 миллиметров, расстояние между ними — 3 сантиметра (если у вас большая емкость, то можно увеличить расстояние до 5-7 см).

Разложите семена по поверхности, расстояние между семенами — 3 сантиметра (если у вас широкий ящик, то сажать с промежутком в 5-7 см).

Можно посадить с помощью пальцев.

А можно с помощью пинцета.

Сажать базилик на рассаду в индивидуальные емкости нужно следующим образом (на фото пластиковые кассеты):

Сделайте углубление с помощью пальца или карандаша, глубина — 3-5 миллиметров, не более.

Посейте по два семени в одну лунку. Также сделать это можно руками или пинцетом.

Шаг 5: Засыпьте семена грунтом.

Теперь следует присыпать семена в углублении землей. Слой — 0,5 сантиметров (но не более).

Шаг 6: Полив после посева.

Увлажнять грунт с семенами следует исключительно пульверизатором, воду можно использовать только отстоявшуюся, чистую, комнатной температуры.

Шаг 7: Создайте мини-тепличку.

Парник нужен для создания оптимальных условий, которые необходимы для прорастания семян. Для этого накройте контейнер стеклом, крышкой, пленкой.

А потом уберите в темное и теплое помещение с температурой 23-24 градуса тепла.

Шаг 8: Обозначьте как-то рассаду.

Например, прикрепите стикер.

Правила ухода за рассадой базилика 

Правильный и полноценный уход — гарантия дружных всходов и сильной, здоровой, крепкой рассады. Конечно, нельзя назвать культуру очень прихотливой, однако у нее есть свой агрономический «райдер», который нужно выполнять. Не забывайте, что теплолюбивые растения данной культуры очень чувствительны к влажности и теплу.

Итак, правильно ухаживать за рассадой базилика нужно следующим образом: 

• Поддерживайте температуру до появления всходов 24-23 градусов тепла (при более низкой t всходы будут прорастать дольше), а после их появления, во избежание вытягивания, температурный режим понижается до 20 градусов тепла — днем, 18 — ночью (но не ниже 18, базилик любит тепло).
• Для поддерживания оптимального уровня влажности следует каждый день по 20 минут проветривать емкость, снимая крышку, стекло или пленку. Если вы обнаружите на укрывном материале конденсат, то обязательно вытрите его. После появления всходов нужно разобрать парник.

При правильном уходе первые всходы появятся примерно через 7-10 дней.

• После появления всходов важно предоставить растениям полноценное освещение. Идеально подойдет южный или юго-западный подоконник. Рекомендованная продолжительность светового дня для выращивания рассады в домашних условиях — 12-14 часов, поэтому лучше досвечивать ее фитолампами.
• Внимательно отнеситесь к поливам! Используйте только отстоявшуюся, чистую воду комнатной температуры, не из-под крана. До появления всходов увлажнять лучше из пульверизатора, а после — с помощью шприца или спринцовки. Необходимо поддерживать умеренную влажность грунта (переливать и допускать пересыхание земли нельзя!). Если у вас образовались излишки воды в поддоне, то их нужно вылить оттуда.

Совет! Увлажнять рассаду лучше всего через поддон, благодаря такому способу можно избежать загнивания корневой системы и черной ножки. Просто налейте воду в поддон, примерно через полчаса слейте остатки.

Как и когда пикировать рассаду базилика 

Рассада базилика хорошо переносит пикировку, поэтому можете не переживать за благополучие растений. Оптимальные сроки процедуры нужно определять по самим растениям — у сеянцев должны вырасти 2 настоящих листочка.

Грунт для процедуры можно использовать тот же, что и для посадки. Но можно подмешать к нему 1 ст. л. минерального удобрения или 2 ст. л. древесной золы на пять литров почвенной смеси.

Правильно пикировать рассаду базилика нужно по следующей схеме:

1. за пару часов до процедуры произведите полив растений;
2. наполните емкости грунтом, слегка уплотните;
3. сделайте посередине отверстие пальцем;
4. аккуратно подцепите сеянец и перенесите его вместе с комом земли в углубление;
5. засыпьте лунку землей и аккуратно уплотните грунт вокруг;
6. произведите полив.

Важно! Нельзя заглублять растения при пикировке, они должны остаться на том же уровне, что и росли до этого!

Уход после пикировки:

• Через пару недель после процедуры, когда растения адаптируются и укоренятся, можно подкормить минеральным комплексным удобрением, включающим в равных долях азот, калий и фосфор. До высадки в открытый грунт нужно еще подкормить один раз в 14 дней.
• После того как у сеянца вырастет 5-6 настоящий лист, рекомендуется произвести прищипывание, которое замедлит рост, и поможет избежать перерастания сеянцев, простимулирует разрастание боковых побегов.
• За 2 недели до высадки в грунт нужно начать закаливать рассаду. Выносить растения на свежий воздух можно только при температуре не менее 12 градусов тепла.

Популярные сорта базилика 

Базилик может иметь фиолетовый, зеленый, лимонный цвет. А какие существуют виды и сорта?

• Раннеспелые сорта — срок созревания 40-50 дней, наиболее популярными сортами ранних видов являются Жемчужина Подмосковья, Карлик, Зеленый Ароматный, Гвоздичный, Лимончик.
• Среднеспелые — созревают за 60-70 суток, популярны следующие средние сорта: Аромат ванили, Карамельный, Москворецкий, Орион, Чародей.
• Позднеспелые — 80-90 дней, поздние сорта: Фантазер, Застольный, Мавританский, Маркиз, Шарм.

Если следовать всем правилам и рекомендациям, то можно без проблем вырастить рассаду базилика. Результат окупит все усилия — растениями можно будет любоваться, наслаждаться пряным ароматом и использовать в приготовлении еды.

  Базилик можно вырастить двумя способами – на подоконнике или на дачном участке через рассаду. Благодаря своему аромату базилик добавляют в разные блюда, отпугивают насекомых от участка, или же декорируют клумбы. Разберемся, как сажать базилик на рассаду, чтобы получить хороший урожай.

Читайте также: Шпинат – выращиваем сами!

Базилик на рассаду: подготовка к посадке

При выборе срока посева необходимо учитывать, что через 30-50 дней вам понадобится высадить рассаду на грядку. Дату посева можно определить при помощи лунного календаря или выбрать самостоятельно.

После того как вы выбрали лучший момент для посева семян, необходимо приступить к подготовительным работам:

1. Приобретите или составьте специальный грунт для выращивания базилика. Если вы решили купить готовый вариант – пролейте его Фитоспорином или светло-розовым раствором марганцовки. Самостоятельно можно составить почву из 4-х частей торфа, 2-х частей компоста и одной части песка. Если вы делаете почвосмесь самостоятельно, то рекомендуется ее обработать паром или прогреть в духовке, чтобы удалить патогенную микрофлору. В результате должен получиться рыхлый и легкий грунт.
2. Так как базилик плохо относится к застою воды в емкости, на дно ящика, в котором он будет расти, нужно положить дренаж. Для него можно использовать керамзит, гальку, измельченный пенопласт. Лучше всего для дренажа использовать натуральные материалы, их нужно предварительно ошпарить кипятком, чтобы удалить патогенную микрофлору.
3. Также важно правильно подобрать тару для посева. Это могут быть ящики с высотой борта 7 сантиметров, а также подойдут горшочки и контейнеры, поделенные на ячейки. Если вы будете использовать при посеве «метод улитки», можно использовать любой горшочек. Опытные огородники рекомендуют сеять базилик в индивидуальные торфяные горшочки.

Подготовка всего необходимого займет у вас немного времени, а семена нужно обработать заранее. Их можно замочить в растворе Циркон, перекиси водорода или в простой воде. Если вы выбрали перекись водорода, то необходимо обернуть семена марлей и опустить в раствор на 15 минут.

В остальных случаях замачивание проводят на несколько часов. Этот вид обработки обязателен, так как семена базилика имеют очень плотную оболочку.

Читайте также: Как правильно использовать торфяные стаканчики для рассады

Базилик на рассаду: пошаговая инструкция по посеву семян

Разберем два способа посева. Традиционная подготовка рассады проводится по инструкции:

1. Подготовьте емкости, создайте в них дренажный слой и засыпьте грунт.
2. Сделайте в ящике несколько борозд. Их глубина должна быть 5 миллиметров, а между ними нужно выдержать расстояние 5 сантиметров.
3. При помощи пластикового пинцета разложите семена с шагом 2 сантиметра по бороздам.
4. Слегка присыпьте землей, накройте ящики полиэтиленовой пленкой.

Если вы решили использовать «метод улитки», то вам потребуется иметь полиэтиленовую ленту или рулон туалетной бумаги. Если вы используете полиэтилен, то ширина ленты должна быть 7-8 сантиметров. Далее действуйте по инструкции:

1. Выкладывайте на ленту грунт и слегка утрамбовывайте его ладонью. Толщина слоя почвы должна быть около 1-2 сантиметров. Не стоит сразу всю ленту покрывать почвосмесью, работайте участками в 15-20 сантиметров длиной.
2. Пинцетом выложите семена на ленту так, чтобы они находились в одном сантиметре от ее края. Между семенами должно быть расстояние 2 сантиметра.
3. Слегка заглубляйте посевной материал в грунт. Для удобства работы можно из пульверизатора смачивать землю.
4. Сверните заполненную почвой ленту рулоном.

Теперь вам остается проделать те же манипуляции с остальной частью ленты и установить получившуюся «улитку» в горшок с грунтом. Чтобы это было легче сделать зафиксируйте рулон банковской резинкой, подсыпьте почву с краев ленты, чтобы семена не оказались без нее. Затем накройте ее полиэтиленовым пакетом. Этот способ подходит также для выращивания рассады сельдерея и других культур.

Читайте также:

В каких условиях нужно содержать рассаду

Для получения первых всходов необходимо создать правильные условия – тщательно следите за температурным режимом, уровнем влажности и доступом воздуха. Если вы все сделаете правильно, то через 1-2 недели появятся первые ростки. Как только это произойдет, необходимо убрать пленку с ящика.

Рекомендации при выращивании рассады следующие:

Освещение

Освещение должно быть интенсивным. Ящик с рассадой стоит размещать только на южном окне, а первые 5 дней нужно включать над ним лампу. Если вы живете в регионе с коротким световым днем, то досвечивать рассаду по вечерам нужно до самой пересадки базилика в грунт. Огородники рекомендуют использовать для дополнительного освещения лампы Рефлакс, оборудованные зеркальным отражателем. Если не организовать дополнительное освещение, то рассада будет вытягиваться. При этом нужно слегка притенять при помощи тонких штор лучи яркого весеннего солнца, если на листве появились желтые пятна.

Полив

В момент прорастания семян базилик требователен к влаге. Полив стоит проводить каждые 3-4 дня, используя для этого теплую, отстоянную воду. Излишки влаги непременно сливайте из поддона. После полива нужно обязательно рыхлить землю. Неправильный полив приводит к заболеванию всходов черной ножкой.

Удобрения

Первую подкормку нужно проводить через неделю после появления всходов. Используйте для этого древесную золу из расчета 10 граммов сухого вещества на литр жидкости. Через 7 дней после пикировки внесите комплексное удобрение, после него нужно обязательно полить растения чистой водой, чтобы избежать ожогов листвы. Лучше всего подходят составы, содержащие много азота, калия и фосфора. Подкормку нужно проводить после каждой стрижки листьев растения. При недостатке питательных веществ листва базилика желтеет, избавиться от проблемы можно при помощи Фитоспорина.

Читайте также: Шалфей мускатный ароматный

Пикировка

Пикировка проводится в момент, когда всходы достигнут возраста 20-25 дней. К этому моменту на сеянцах должно быть по 2 настоящих листа. Заглублять растения не нужно.

После того как на кусте базилика появилось 5-6 пар листов, следует прищипнуть верхушку. Тогда базилик будет расти кустом и долгое время не выпустит цветоносы. Первую зелень можно срезать, когда вы вырастите растение до высоты 10-12 сантиметров.

Базилик — очень популярное пряноароматическое растение, активно использующееся в кулинарии. Культура изначально теплолюбивая, поэтому российские садоводы выращивают ее преимущественно рассадным методом. Посев его сразу на грядку — это, по сути, лотерея. Если растение не устроит температура, влажность почвы, ее воздухопроницаемость, другие параметры окружающей среды, всхожесть резко падает или семена не прорастают вообще.

Когда уже можно приступать

Прорастают семена базилика достаточно долго — это обусловлено сочетанием плотной покровной оболочки и высокой концентрации эфирных масел в тканях. У сеянцев темпы развития средние — на грядку их можно пересаживать через 50-60 дней после появления всходов.

Слишком торопиться с посевом на рассаду не стоит, иначе она перерастет в домашних условиях. В дальнейшем такие экземпляры сильно проигрывают «нормальным» по выносливости, жизнестойкости, страдает их иммунитет. Как следствие — на высокий урожай и хорошее качество зелени можно не рассчитывать.

Оптимальные сроки посева свои для каждого региона. Они зависят от того, насколько местный климат благоприятен для садовода или, наоборот, суров к нему.

Регион	Подходящее время для посева
Центральный, включая Москву и Подмосковье, а также Приволжский	Вторая половина марта, первые числа апреля
Северо-Западный	Последняя декада марта и первая — апреля
Урал, Сибирь, Дальний Восток	Самый конец марта, первые две декады апреля
Южные российские регионы, Украина	Последняя декада февраля, начало марта
Беларусь	В течение марта

В регионах с умеренным и более суровым климатом садоводы нередко выращивают базилик в закрытом грунте. Если вы планируете пересаживать его в теплицу, высевайте на 10-12 дней раньше, чем указано в таблице.

Благоприятные дни по лунному календарю в каждом месяце 2023 года

Лунный календарь для многих садоводов — источник ценной информации, они всегда учитывают его рекомендации, планируя собственную деятельность. Но много и тех, кто воспринимает его в лучшем случае скептически и заглядывает в него от случая к случаю (или не заглядывает вообще никогда). Следовательно, принимать его во внимание, или нет — дело исключительно добровольное.

Урожай базилика — это зелень. Его, как и прочие культуры, у которых садоводам наиболее «интересна» надземная часть, календарь советует сеять в фазе роста Луны. В нем объясняется, что растущий спутник Земли одновременно «тянет» из почвы энергию и соки, «переадресует» их от корней именно к надземной части. Впоследствии это обеспечит ее нормальное развитие и, как следствие — высокую урожайность.

Помимо того, что Луна должна быть растущей, нужно обратить внимание на то, в каком зодиакальном созвездии она находится в конкретный день. Весь Зодиак календарь, с учетом «полезности» знаков для садовода, делит на три группы:

• плодородные (Рыбы, Телец, Рак, Скорпион);
• нейтральные (Дева, Весы, Стрелец, Козерог)
• неплодородные (Водолей, Овен, Близнецы, Лев).

Объединив обе рекомендации, несложно вычислить даты, которые календарь считает наилучшими для работ в феврале-апреле 2023 года:

• 25-26.02, 24-25.03, 22.04 (растущая Луна в Тельце)
• 02-04.02, 01-03.03, 29-30.03, 25-26.04 (растущая Луна в Раке).

Помимо благоприятных дат, существуют и дни, когда лунный календарь вообще не советует касаться растений, семян, земли, воздержавшись от любых работ, связанных с ними хотя бы косвенно. Негативное влияние небесного тела проявляется во время полнолуния, новолуния, дни до и после него. В феврале-апреле 2023 года они выпадают на:

• 05.02, 07.03, 06.04 (полнолуние);
• 19-21.02, 20-22.03, 19-21.04 (новолуние).

Пошаговая инструкция от А до Я

Выращивание рассады этой культуры мало чем отличается от аналогичной процедуры для иных садовых культур. Разумеется, есть и свои нюансы, но их немного. Связаны они преимущественно с подготовкой семян и имеют целью «нейтрализовать» их туговсхожесть.

Выбор и подготовка субстрата

Вполне приемлемый вариант для базилика — универсальный магазинный субстрат для овощной или цветочной рассады. Он соответствует всем наиболее важным для культуры критериям: почва достаточно плодородная, но при этом рыхлая, с нейтральным кислотно-щелочным балансом. Она обеспечит свободный доступ воздуха к корням, в ней не будет застаиваться влага.

Грунт, подходящий культуре по всем параметрам, несложно приготовить самостоятельно. Смешайте в соотношении 4:2:1 некислый торф, крупный речной песок и полностью готовый перегной или компост, который перепревал минимум три года. Вместо песка подойдет любой другой «разрыхлитель» (перлит, вермикулит, измельченный сухой мох-сфагнум, кокосовое волокно). А если не оказалось перегноя, возьмите плодородный верховой дерн, изменив соотношение ингредиентов на 2:1:1.

«Самодельную» почву обязательно просейте и продезинфицируйте. Нередко садоводы проводят эти манипуляции и для покупного субстрата, обеспечивая себе дополнительную подстраховку. Обеззараживание проводится любым из способов:

• пролить кипящей водой, раствором любого фунгицида или перманганата калия (насыщенно-пурпурного оттенка);
• подержать над паром (примерно час);
• проморозить на улице в течение 4-5 дней подряд (если там достаточно холодно);
• прокалить в духовке (30-40 минут при температуре 80-90ºС).

Если вы не знаете точно и не можете измерить показатель рН собственной садовой земли, добавьте к готовой смеси просеянную древесную золу, доломитовую муку, измельченную в порошок яичную скорлупу или мел. Эти «раскислители» нейтрализуют излишнюю кислотность и обеспечат дополнительную защиту от болезнетворных грибков.

После дезинфекции в грунте не остается ни вредной, но полезной микрофлоры. Последней на восстановление нужен примерно месяц, поэтому проводите обработку заранее.

«Правильная» тара

Семена базилика не слишком крупные, тем не менее, сажать по одному их можно — это занятие нельзя назвать особенно трудоемким и кропотливым. Учитывая, что на «беспокойство» корневая система реагирует достаточно «болезненно», лучший вариант для культуры — высадка сразу в отдельные емкости.

Не обязательно брать специальную садоводческую тару — торфяные горшочки, торфяные таблетки, «кассеты», контейнеры, разделенные перегородками на отдельные ячейки. Подойдут одноразовые пластиковые стаканчики, обрезанные картонные коробки и пластиковые бутылки из-под напитков, емкости из-под продуктов питания.

Основные требования к таре (за исключением сделанной из прессованного торфа) — объем 250-300 мл и наличие нескольких дренажных отверстий. Если их нет — обязательно проделайте заранее (по несколько штук на емкость). Также емкости нуждаются в дезинфекции. Самый доступный и быстрый способ — ненадолго окунуть их в раствор марганцовки розово-малинового оттенка.

Предпосадочная подготовка семян

Хорошую всхожесть семена сохраняют в течение 2-3 лет после сбора. Но, даже если вы уверены в качестве посадочного материала, без предварительной подготовки обойтись не получится (можно исключить только отбраковку «некондиции»). Она растягивается на 3-4 дня.

С семенами удобнее работать, если предварительно завернуть их в кусок любой натуральной ткани (хлопковый носовой платок, полотняная салфетка) и завязать в узелок. Первые сутки подготовки — это вымачивание в достаточно горячей (40-45ºС) воде. Она одновременно растворяет восковидную покровную оболочку и «вымывает» эфирные масла. Чтобы процедура была максимально эффективной, меняйте воду каждые 2-3 часа.

Затем проведите дезинфекцию, протравив базилик в растворе любого фунгицида, пригодного для обработки семян. Как правило, садоводы выбирают биопрепараты (Фитоспорин, Алирин-Б, Фитолавин).

Несмотря на кажущуюся «безобидность» (из-за биологического происхождения), работать с ними нужно строго о инструкции. Иначе они в лучшем случае не дадут никакого результата, а в худшем — сильно навредят.

Самые простые и доступные народные средства с противогрибковым эффектом — светло-розовый раствор марганцовки и наполовину разведенная водой перекись водорода. Если вы выбираете одно из них, обработка займет 3,5-4 часа.

В завершение подготовки нужно дать семенам хорошо набухнуть. Дождитесь, когда вокруг них появится прозрачная оболочка, напоминающая нечто среднее между гелем и слизью.

Для этого смочите узелок в обычной теплой воде или растворе биостимулятора, слегка отожмите ткань (капать с нее не должно). Положите его на блюдце и поставьте в самое теплое место в квартире, например, на батарею отопления. По мере высыхания снова увлажняйте ткань.

Подходящие препараты-биостимуляторы — Эпин, Энерген, Циркон. Из народных средств аналогичный эффект дают натуральный мед (1 ч. л. на литр воды), свежий сок алоэ или картофеля (1 ст. л. на литр), янтарная кислота (таблетка на стакан).

Непосредственно посев

Какие-либо ошибки при посеве практически исключаются. Процедура предельно простая, сделать все правильно не составит труда даже неопытным садоводам.

Пошагово:

1. На дно емкостей слоем 2-3 см засыпьте дренажный материал достаточно мелкой фракции. Берите гальку, гравий, керамзит. Подойдет и кирпичная крошка, небольшие кусочки яичной скорлупы.
2. Поверх дренажа насыпьте грунт, заполняя тару примерно на ¾.
3. Хорошо полейте почву. Когда вода впитается — немного порыхлите, разровняйте поверхность.
4. Высейте базилик на глубину не более 5 мм. Если пальцами брать семена не получается, воспользуйтесь пинцетом, зубочисткой, хорошо заточенным карандашом, предварительно увлажнив кончик.
5. Сверху присыпьте мелким песком, выровняв поверхность субстрата.
6. Еще раз полейте (теперь уже умеренно), обрызгав водой из пульверизатора.
7. Затяните емкости пищевой пленкой, закройте прозрачным стеклом или пластиком, создав «парниковый эффект». При наличии дома мини-теплицы составьте их внутрь.

При посеве в торфяные таблетки заранее залейте их водой, чтобы они успели разбухнуть. На это уходит около 30 минут.

Оптимальный микроклимат для появления всходов

Базилик быстрее и «дружнее» прорастает на свету. На данном этапе его вполне устроит обычная комнатная температура (23-26ºС), без резких перепадов. В нижнем подогреве емкости тоже не нуждаются.

От вас потребуется регулярный контроль состояния почвы. Не давайте ей пересыхать, но и чрезмерно усердствовать с поливами не нужно: и то, и другое для семян «убийственно». Как только поверхность грунта слегка подсохнет, немного сбрызгивайте его водой из пульверизатора.

Не обойтись посадкам и без свежего воздуха. Каждый день на 10-15 минут убирайте укрытие для проветривания. Если под пленкой, стеклом, пластиком образуется конденсат, стирайте капли. В них быстро «заводится» патогенная микрофлора, в том числе, крайне опасная для сеянцев «черная ножка».

Подходящие условия для сеянцев

Если в процессе подготовки и высадки вы все сделали правильно, растение начинает прорастать через 7-10 дней после посева. Заметив всходы, сразу снимайте укрытие и переносите емкости туда, где сможете обеспечить им световой день продолжительностью 12-14 часов.

Очевидно, что только весеннего солнца в любом российском регионе сеянцам будет недостаточно. Для досвечивания используйте фитолампы. Их нужно укрепить на высоте 25-30 см над растениями и повернуть так, чтобы свет падал не перпендикулярно вниз, а немного сбоку.

Солнце весной не слишком активное и жаркое, но даже оно может сильно обжечь недавно проклюнувшийся базилик. Следите, чтобы естественный свет был только рассеянным, заранее обеспечьте посадкам защиту от прямых лучей.

Оптимальная температура содержания для сеянцев — умеренно прохладная (15-18ºС ночью и 18-21ºС днем). Но, в принципе, базилик нормально развивается и при обычной комнатной. А вот сильная жара, особенно в сочетании с духотой, саженцам противопоказана — они неестественно вытягиваются, темпы развития снижаются, качество рассады заметно ухудшается.

Влажность воздуха — второстепенный показатель, к ней он не особенно «придирчив». Сеянцы вполне устроят характерные для жилых помещений 50-60%. Но рядом с батареями и прочими нагревательными приборами емкости лучше не ставить: почва будет пересыхать быстрее, чем обычно, потребуются более частые поливы.

Помещение, где стоит рассада, необходимо ежедневно проветривать (для нормального развития базилику нужен свежий воздух). При этом проконтролируйте, чтобы емкости не оказались на холодном сквозняке.

Нюансы выращивания и ухода

Базовое агротехническое мероприятие при выращивании базилика — полив. Причем необходимо найти «золотую середину»: нельзя ни слишком усердствовать, ни чрезмерно затягивать, в обоих случаях сеянцы погибнут.

Примерный интервал между поливами — 3-5 дней. Но ориентироваться нужно в основном не на время, а на состояние грунта. Когда он просыхает где-то на 0,5 см вглубь, пора поливать.

Выбирайте любой способ, который позволит гарантированно избежать попадания капель воды на саженцы. Помимо небольшой лейки с тонким носиком, удобно «прицельно» капать воду по краям емкости из шприца, спринцовки. Некоторые садоводы поливают из столовых ложек.

Воду сразу из-под крана для полива использовать нельзя. Дайте ей нагреться до комнатной температуры и отстояться (или смягчите другим способом).

Высаженный в достаточно плодородный грунт базилик в оптимальном микроклимате до пересадки на грядку вполне может обойтись без подкормок. Но чаще удобрения все же вносят. Достаточно двух раз: после формирования первой пары настоящих листьев и за 2-2,5 недели до переноса в открытый грунт.

Народные средства сеянцам противопоказаны. Берите любые комплексные магазинные удобрения, предназначенные специально для рассады. Готовьте подкормку в точном соответствии с инструкцией.

Раствором удобрения нельзя поливать сухой грунт — это реальный риск обжечь корни.

«Кормите» через 3-4 часа после очередного полива, когда почва еще влажная.

Завершается «домашний» этап выращивания закаливанием. Успешно прошедшие его саженцы после пересадки лучше и быстрее адаптируются к сильно изменившимся параметрам среды обитания. Процедура занимает 12-15 дней.

Начинается закаливание с 1,5-2-часового пребывания рядом с открытым окном. Затем нужно ежедневно выносить базилик на улицу, постепенно увеличивая продолжительность «прогулок». Заканчивается закалка 2-3-мя «ночевками» вне дома.

Выставленную на улицу рассаду необходимо защитить от прямых солнечных лучей, дождей, холодного ветра.

Пересадка на постоянное место

Морозоустойчивым базилик назвать никак нельзя. Поэтому не торопитесь с пересадкой: дождитесь, когда вероятность возвратных заморозков сведется к минимуму, а почва на глубине 10-12 см прогреется примерно до 12ºС.

Наилучшую урожайность культура демонстрирует при посеве на открытом участке, прикрытом «ажурной» полутенью в наиболее жаркое время суток и защищенном от холодных сквозняков, резких порывов ветра.

Грунт базилику требуется средне-питательный, обязательно рыхлый, с нейтральным или слабокислым рН.
Определяйтесь с местоположением грядки ближе к концу прошлого сезона. Тогда же нужно перекопать ее, убрать растительный и прочий мусор, внести необходимые удобрения. На весну остается минимум работы: за несколько дней до пересадки разрыхлить и разровнять субстрат.

Схема высадки зависит от габаритов взрослых растений. Заранее уточните в описании, является выбранная вами разновидность низко-, средне- или высокорослой, насколько интенсивно она кустится. Чаще всего схему высадки рекомендует производитель семян на упаковке с ними.

Лунки (согласно схеме) нужно выкопать за час-полтора до процедуры. Хорошо пролейте их и почву в емкостях водой. Наименее травматичный метод пересадки — перевалка. Ком почвы из емкости нужно перенести в лунку с минимальными «разрушениями» (в идеале — вообще без них).

Засыпая лунку землей и уплотняя ее, контролируйте положение стебля относительно поверхности почвы (нельзя заглубить его сильнее, чем раньше). Полейте растения, если после этого грунт осядет, досыпьте, сколько нужно. Через несколько часов после пересадки рекомендуется мульчировать грядку с базиликом (это принесет пользу и растениям, и садоводу).