Как правильно вводить прикорм подробная инструкция

Помешать правильному развитию малыша может не только нехватка питательных веществ, но и их переизбыток. Педиатрическая нутрициология исследует, как конкретные микронутриенты влияют на работу органов и систем, на клетки и обмен веществ. Например, в соответствии с новыми научными данными в последние несколько лет был откорректирован прикорм по месяцам.

Важно, что он должен вводиться на фоне продолжающегося грудного вскармливания, если есть такая возможность. Как считают эксперты ВОЗ, грудное молоко остается наилучшей по составу пищей для малыша, во многом оно служит «программированию здоровья» на долгие годы. Поэтому идеально кормить грудью как можно дольше.

Когда вводить прикорм ребенку?

Прикорм детей до года — это пища, помимо маминого молока или детских смесей, которая дополнительно вводится в рацион малыша на первом году его жизни.

Дети развиваются индивидуально, поэтому педиатры не указывают конкретный «возраст старта». Но есть временной интервал, т.н. «критическое окно». Это не просто наиболее благоприятный, а чрезвычайно важный период для «знакомства» с новыми продуктами и консистенциями.

Введение прикорма Европейское общество специалистов в области детской гастроэнтерологии, гепатологии и нутрициологии ESPGHAN советует начать между 17 и 26 неделями жизни малыша. Примерно эти сроки называют и отечественные эксперты: от 4 до 6 месяцев.

До 4 месяцев вводить прикорм — рано:

  • слизистая тонкой кишки слишком проницаема;
  • не созрели пищеварительные ферменты;
  • уровень иммунитета еще недостаточный, поэтому риск нежелательной реакции повышен.

После 6 месяцев вводить первый прикорм — несколько поздно:

  • возможен риск дефицита питательных веществ;
  • труднее будет сформироваться пищевой толерантности, т.е. способности хорошо переносить продукты;
  • возможна задержка в освоении навыка жевания, а он нужен и для того, чтобы правильно развивался речевой аппарат;
  • чтобы питание покрывало дефицит важнейших веществ, новые продукты придется вводить быстрее. Это создаст излишнюю нагрузку на организм.

Оптимальное время начала введения прикорма — 5 месяцев, но ориентироваться нужно на малыша. О том, что он готов попробовать что-то кроме материнского молока или детской смеси, можно понять по следующим признакам:

  • ребенок держит голову, его можно зафиксировать в сидячем положении;
  • начинают резаться зубки;
  • утихает т.н. рефлекс выталкивания ложки — эволюционный механизм, который не позволял младенцу случайно проглотить какой-нибудь предмет;
  • малыш с любопытством смотрит на новую еду;
  • ребенок может дотянуться рукой до рта, а, взяв в рот соску или игрушку, производит жевательные, чавкающие движения.

Почему вводится прикорм в питание ребенка?

Прикорм ребенка по месяцам

К 4–5 месяцам малыш весит уже вдвое больше, чем при рождении, и гораздо активнее двигается. Ему нужно больше энергии и питательных веществ. В расчете на 1 кг массы тела эта потребность у малыша на первом году жизни выше, чем во все последующие периоды.

Но материнское молоко ее уже не может обеспечить. Не только потому, что растущему ребенку уже не хватает получаемых витаминов и микроэлементов – железа, кальция, цинка, фосфора и т.д. В самом женском молоке постепенно становится меньше белка, аминокислот, жирных кислот. Дети, питающиеся исключительно маминым молоком, с полугода уже состоят в группе риска т.н. железодефицитных состояний.

Последовательность введения продуктов прикорма

От того, насколько адекватно составлен рацион ребенка до года, зависит его здоровье «не только в течение этого периода времени, но и на протяжении всей его жизни», — говорит Национальная программа оптимизации вскармливания. Это основной документ, разработанный ведущими отечественными специалистами, которые ориентируются в т.ч. числе на экспертов ВОЗ.

Схема прикорма по месяцам        

Принимая во внимание индивидуальные особенности малыша, врач может порекомендовать некоторые продукты предлагать несколько раньше — или, наоборот, немного позже, чем указано в схеме. Но большинство продуктов довольно строго «привязаны» к определенному возрасту — точнее, к степени зрелости организма и готовности малыша к знакомству с ними. А готовность в каждом конкретном возрасте — разная.

Правила прикорма — универсальны:

  • новый продукт предлагаем с 1/2 чайной ложки, за 5 дней-неделю понемногу увеличиваем до объема, который рекомендован в определенном возрасте;
  • следим за переносимостью – для этого вводим блюдо в 1-й половине дня;
  • кашу вводим сначала из 1 вида крупы, безмолочную, безглютеновую, разведенную грудным молоком или принимаемой детской смесью. Когда уже «опробованы» по отдельности разные виды таких злаковых, можно вводить каши из двух видов безглютеновых круп. Тем же образом «знакомим» малыша с кашками из глютеновых круп. Каши остаются безмолочными, разведенными грудным молоком или детской смесью;
  • пюре предлагаем для начала односоставные — из одного вида овощей. Потом — из другого, а после можно перейти на пюре из нескольких знакомых видов;
  • вводим только один новый продукт за раз;
  • не подслащиваем блюда и не подсаливаем;
  • предпочтительны готовые блюда промышленного производства, т.к. они прошли проверку безопасности;
  • прикармливаем с ложечки, делаем это до того, как приложить к груди/покормить смесью;
  • не следует предлагать незнакомый продукт при острой инфекции; ждем как минимум 3 дня до и после вакцинации;
  • в 9–10 месяцев понемногу заменяем пюреобразную текстуру мелкоизмельченной.

Прикорм в 4–5 месяцев

Пятимесячный возраст — оптимален для начала прикорма. 4 месяца — обычно слишком рано, и лишь врач с учетом определенных показаний может это рекомендовать.

Начинаем с пюре из овощей либо с каши. С чего именно — зависит от здоровья малыша, его нутритивного статуса, развитости системы пищеварения. Если масса тела ниже положенного, учащенный стул — имеет смысл выбрать первым блюдом готовые безмолочные каши с комплексом микронутриентов. Если масса избыточна, частые запоры — подойдет овощное пюре.

Продукты должны быть максимально нейтральными, легко перевариваемыми.

Правила введения в рацион овощей 

Введение в рацион овощей

Первое пюре должно быть лишь из одного вида овощей с нежной клетчаткой. Подойдет кабачок, цветная капуста или брокколи. Убедившись, то ребенок хорошо переносит и с аппетитом ест блюдо, через неделю смело вводите второй вид овоща. Можно отдельно давать пюре из второго овоща в конце кормления знакомым пюре. Также можно сразу по чуть-чуть к уже знакомому овощу примешивать пюре из овоща незнакомого.

Какой бы способ вы ни выбрали, в любом случае второе пюре вводится также постепенно за 5–7 дней. При этом каждый день необходимо увеличивать долю нового пюре в рационе и пропорционально уменьшать количество уже знакомого. Например, к пюре из уже знакомого кабачка постепенно добавляем пюре из брокколи или наоборот.

По такому же принципу со временем нужно ввести и другие овощи: цветную капусту, морковь, тыкву.

Когда объем овощного пюре достигнет 100 г, сдабриваем его капелькой растительного масла.

Правила введения каш

Начинать нужно с безглютеновой безмолочной каши только из одного вида крупы: риса, гречки или кукурузы. Обязательно готовим кашу на грудном молоке или детской смеси. Коровье молоко для приготовления каш вплоть до года использовать нельзя, а каша «на воде» имеет низкую пищевую ценность — ребенок недополучит важных нутриентов, которые обычно получает из грудного молока или смеси, не наестся и быстро проголодается.

Постепенно к уже знакомому виду крупы подмешивают незнакомый, превращая кашу в многокомпонентный продукт.

Целесообразно выбирать промышленно изготовленное блюдо: в него добавлены микронутриенты, ключевые для роста и развития. Например, крайне необходимое железо.

К полугоду малыш уже ест несколько видов овощей и кашек. Продолжаем расширять их «палитру» и понемногу знакомим с новыми продуктами. Например, даем безмолочную глютенсодержащую кашу — допустим, овсянку. Ее тоже обязательно разводить только грудным молоком/детской смесью. С полугода начинаем «привыкать» к мясному пюре.

Правила введения мяса

Мясо — источник гемового железа. В отличие от негемового из растительной пищи, оно лучше усваивается. Вводить мясо нужно с диетических видов: индейки
или кролика. Затем постепенно добавлять другие виды мяса.

Наиболее богата железом говядина: если в женском молоке железа содержится 0, 04 мг на 100 г, то в говядине — около 3 мг на 100 г. Но если малыш не переносит говядину, заменяем ее на постную свинину, ягненка.

Важно: готовые продукты различаются по количеству мясного сырья. В мясных консервах его 40–65%, в мясорастительных – 10–20%, а в консервах на растительной основе с мясом —меньше 10%. Составляя меню для малыша, нужно сопоставлять эти объемы с рекомендованными в таблице по месяцам. Кроме того, маме обязательно нужно проверять, чтобы в составе не было соли.

Прикорм в 7 месяцев

Продолжаем варьировать виды овощей, круп и мясного пюре. Уже уверенно пробуем пюре из фруктов. Кроме того, появляется еще один принципиально новый «серьезный» продукт – яичный желток.

Правила введения фруктов в рацион

Введение в рацион фруктов

Фрукты — один из тех продуктов, в отношении которых мнение экспертов в последние годы изменилось. Раньше фрукты вводились на самых ранних этапах, но сейчас специалисты рекомендуют давать их малышу только после мяса. Дело в том, что любовь к сладкому вкусу, в отличие от других вкусов, у нас врожденная. Фрукты могут стать настолько явным фаворитом, что будет сложно знакомить малыша с несладкой едой.

Начинать нужно с пюре из неэкзотических для России фруктов: яблок
или груш. К ним постепенно примешиваем пюре из других фруктов.

Правила введения яичного желтка

Яйцо относится к высокоаллергенным продуктам, поэтому его вводят, когда организм уже достаточно подготовлен. Однако все равно у 2% детей наблюдается непереносимость яиц.

Кормить малыша нужно только вареным желтком: в нем сосредоточено большинство витаминов и минералов, а вот белки-аллергены находятся в основном в белке.

Желток начинаем давать буквально с крошечки, примешивая ее в утреннюю кашу и постепенно наращивая объем желтка до четвертинки.

Прикорм в 8 месяцев

Восьмимесячный ребенок осваивает оставшиеся новые продукты основного прикорма. Не забываем постепенно увеличить размер порции и разнообразие блюд в соответствии с возрастными рекомендациями. У растущего малыша возрастает и аппетит, поэтому нужно уже немножко больше и каши, и мяса, и прочих продуктов. Однако важно «не увлекаться» и не перекармливать. Например, порцию желтка можно увеличивать до половинки.

Из новых продуктов вводятся детские неадаптированные кисломолочные блюда — кефир, йогурт, биолакт
и т.д. Если творог не был введен раньше, то сейчас для него самое время. Начинать нужно обязательно с несладких вкусов кисломолочных продуктов, иначе малыша сложно будет «убедить» попробовать, например, несладкий творог. А в этом возрасте ребенку уже нужно «познакомиться» с еще одним несладким и важнейшим блюдом – рыбой.

Только после 8 месяцев можно давать малышу фруктовый сок — и то, предлагать его нужно совсем немножко и в конце кормления, после основного блюда (например, мяса).

Правила введения рыбы

Пюре из рыбы вводится как альтернатива мясному, раз–два в неделю. Если мясное пюре мы обычно даем в середине дня вместе с овощным, то теперь вместо мясного просто предлагаем рыбное. Помним, что этот продукт может вызвать аллергию, поэтому внимательно отслеживаем реакцию организма.

Наилучшие для ребенка — пюре из океанической белой рыбы: хека, морского окуня, трески. Из красных сортов лучше выбирать лосося, из речных — судака.

Прикорм с 9 месяцев до 1 года

К 9–10 месяцам малыш познакомился со всеми основными продуктами. Рацион продолжает расширяться, теперь уже и за счет другой текстуры продукта. От пюреобразной понемногу переходим к мелкоизмельченной текстуре, а потом крупноизмельченной. К примеру, мясным блюдом могут быть фрикадельки.

Питание детей до года

Таблица прикорма по месяцам при грудном и искусственном вскармливании

Прикорм грудного ребенка по месяцам должен сопровождаться докормом — грудным молоком или смесями. Согласно рекомендациям Комитета по питанию ESPGHAN, когда вводить прикорм и в какой последовательности, не зависит от вида вскармливания. Поэтому прикорм ребенка по месяцам при грудном вскармливании точно такой же, как прикорм по месяцам при искусственном вскармливании.

Есть одно отличие, но оно относится не к самим продуктам прикорма. Женское молоко само «подстраивается» под изменения организма грудничка, а молочные смеси аналогичным образом адаптируют уже производители. Поэтому мама должна следить, чтобы смесь соответствовала текущему возрасту ребенка.

Прикорм. Таблица по месяцам до года (в г/мл)

Продукт/блюдо

4–5 мес.

6 мес.

7 мес.

8 мес.

9–12 мес.

Пюре из овощей

10–150

150

150

150

150

Каша

10–150

150

150

180

200

Мясное пюре/отварное мясо

5–30/ 3–15

40–50/20–30

60–70/30–35

80–100/40–50

Пюре из фруктов (не в качестве первого прикорма)

5–50

60

70

80

90–100

Желток

1/4

1/2

1/2

Творог

10–40

50

Рыбное пюре

5–30

30–60

Фруктовый сок

5–60

80–100

Кефир, другие детские неадаптированные кисломолочные напитки

200

200

Хлеб пшеничный, сухари

5

10

Растительное масло (к овощам)

1–3

5

5

6

6

Сливочное масло (к кашам)

1–3

4

4

5

5

Прикорм меню по месяцам можно найти
на сайте Союза педиатров России.

Каждому продукту — свой срок, но в некоторых случаях бывают исключения. Например, фруктовое пюре лучше вводить уже после мяса, т.е. с полугода, но можно добавлять и совсем чуть-чуть в кашу раньше — если у малыша плохой аппетит или запоры. Творог нужно вводить с 8 месяцев, однако в некоторых случаях, по совету педиатра — с полугода.

Ваш доктор поможет подкорректировать таблицу с учетом потребностей малыша.

Список использованной литературы

  1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Москва, 2019. https://minzdrav.midural.ru/uploads/document/4908/optimizatsii-vskarmlivaniya-detej-pervogo-goda-zhizni.pdf
  2. А.А. Камалова. Обновленные европейские рекомендации по введению прикорма у детей – тема для размышлений. В помощь практикующему врачу. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2017 https://www.ped-perinatology.ru/jour/article/viewFile/597/581
  3. Введение прикорма. Союз педиатров России https://www.pediatr-russia.ru/parents_information/soveti-roditelyam/ratsiony-pitaniya-v-razlichnye-vozrastnye-periody/vvedenie-prikorma.php
  4. Питание детей первого года: актуальные вопросы и новые тренды. Под ред. И.Н. Захаровой https://remedium.ru/doctor/pediatrics/Pitanie_detey_pervogo_goda_aktualnye_voprosy_i_novye_trendy/
  5. А.А. Баранов. Педиатрия. https://medicknow.com/bookstudent/pediatriya-baranov/7.php
  6. И.Н. Захарова, Т.Э. Боровик, Л.Л. Степурина и др. Продукты промышленного производства на зерновой основе в питании детей раннего возраста. Учебное пособие. http://irbis.rmapo.ru/UploadsFilesForIrbis/c2e051b430218d5bda9d3378e52fdcdc.pdf
  7. И.Н. Захарова, Ю.А. Дмитриева. Каша — важнейший вид прикорма у детей раннего возраста. Вопросы современной педиатрии https://cyberleninka.ru/article/n/kasha-vazhneyshiy-vid-prikorma-u-detey-rannego-vozrasta/viewer
  8. Введение прикорма. Союз педиатров России https://www.pediatr-russia.ru/parents_information/soveti-roditelyam/ratsiony-pitaniya-v-razlichnye-vozrastnye-periody/vvedenie-prikorma.php
  9. С.Г.Макарова. Практические рекомендации по введению прикорма. Педиатрическая фармакология. 2015 https://cyberleninka.ru/article/n/prakticheskie-rekomendatsii-po-vvedeniyu-prikorma/viewer
  10. Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, and Yves Nys. The Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health. Nutrients.2019 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470839/

Вам понравилась статья?

К списку статей

    Содержание:

  1. Как правильно вводить прикорм?
  2. Схема введения прикорма и аллергия
  3. Как заменять кормления прикормом?
  4. Как быстро вводить новые виды продуктов?
  5. «Педиатрический» и «педагогический» прикорм
  6. Как продолжать введение прикорма?
  7. Как понять, что ребенку достаточно молока?

После того, как налажено грудное вскармливание или подобрана искусственная смесь, следующая задача, которую решают родители — научить кроху есть что-то кроме молока или смеси, то есть прикорм.

Как правильно вводить прикорм?

Педиатры постоянно пересматривают правила введения прикорма, и рекомендации, с чего начать, становятся все менее строгими.

Первый прикорм

Когда вводить прикорм?

Время, когда ребенок начинает нуждаться в более плотном питании, можно определить по некоторым признакам в развитии. Он:

  • может сидеть с небольшой поддержкой или без нее,

  • не выталкивает твердые предметы, которые оказываются у него во рту (этот рефлекс обычно угасает к 4-5 месяцам),

  • засовывает в рот разные объекты, в том числе свои руки, тянется к еде, когда видит, что едят другие,

  • может отвернуться от ложки, если не хочет есть.

Тест о том, в каком возрасте дети начинают чувствовать соленое 700х300-top

Считается 1, 2, 5, что лучше всего вводить прикорм в 6 месяцев. Как начать прикорм, если вы еще не закончили грудное вскармливание, читайте тут.

А вы знали, что…

Кожа малыша в несколько раз тоньше и нежнее, чем у взрослых, поэтому подгузник должен быть мягким, как облачко. И мы позаботились об этом! 4 в 1: мягкие, впитывающие, дышащие, гипоаллергенные! Все это новые умные подгузники Huggies Elite Soft

Почему не нужно вводить прикорм раньше?

Первый прикорм

Потребности ребенка в энергии, витаминах и микроэлементах до полугода полностью удовлетворяются грудным молоком или адаптированной молочной смесью. Когда-то при искусственном вскармливании прикорм грудничка начинали раньше, но это было связано с недостатками старых молочных смесей, которые удалось исправить в современных.

Тест о том, в каком возрасте дети начинают чувствовать соленое_bottom-500x500

Как маме справиться со стрессом?

Представляем новый сезон Школы родителей Huggies, полностью посвященный психологии материнства. Регистрируйтесь и смотрите бесплатно!

Смотреть курс

До 6 месяцев пищеварительная система не приспособлена к разнообразной плотной пище, а кроме того, высок риск подавиться, поскольку ребенок еще не умеет глотать правильно ничего, кроме жидкостей. Поэтому не рекомендуется 2 давать каши с хлопьями из бутылочки ребенку, который ест лежа.

Первый прикорм

С чего начинать прикорм?

Ответ может быть неожиданным, но вы можете начать прикорм с любых не запрещенных для малышей продуктов подходящей консистенции. Дети до 8 месяцев обычно не умеют жевать и могут подавиться твердыми кусочками, поэтому им нужно превращать все продукты в пюре, которое со временем можно делать все более густым.

Здесь мы рассказываем, какое меню подойдет малышу с 7 месяцев.

Нет подтверждений того, что порядок введения прикорма как-то влияет на здоровье ребенка.

Также до года не рекомендуется поить ребенка большим количеством коровьего молока и давать ему мёд. Но причина не в аллергии, а в том, что коровье молоко содержит мало железа, а мед может содержать споры бактерий, вызывающих ботулизм.

Тест о том, в каком возрасте дети начинают чувствовать соленое 300х500-bottom

Конечно, не следует давать жирные, соленые, содержащие искусственные красители и консерванты продукты, но большинство родителей вряд ли решит это сделать.

Как это ни удивительно, по современным рекомендациям1, 2, 5 на этом запреты заканчиваются. Вы можете выбрать абсолютно любой вид овощей и фруктов любого цвета, любое нежирное мясо, крупу или детский кисломолочный продукт и начать прикорм с него.

Как справиться с ролью мамы?

Для домашнего использования не актуальны сложные таблицы введения прикорма по месяцам с точностью до 2 недель и 10 граммов. У вас же нет задачи рассчитать стоимость продуктов для 500 грудничков на год. Вы будете ориентироваться на аппетит и вкусы своего малыша, а также семейные традиции питания.

Прикорм гораздо проще, чем кажется начинающим родителям. Всего один видеоурок — и вы узнаете главные секреты прикорма без забот и хлопот!

Схема введения прикорма и аллергия

Нет смысла откладывать введение в рацион ребенка «аллергенных» продуктов до возраста после года. Выясняется, что если продукт начинают давать раньше, это снижает вероятность аллергии на него 4. Тем не менее, если у вас или ваших родственников есть аллергия на определенный продукт, посоветуйтесь с педиатром перед тем, как давать его ребенку. 1

Чаще всего аллергия развивается на орехи, пшеницу, яйца, сою и рыбу (есть еще морепродукты вроде устриц, но ими детей обычно не кормят). Начать прикорм, например, с рыбы — необычное решение, но нет научных данных о том, что это чем-то вредно. Подавляющее большинство детей нормально их переносят, а те, у кого на них аллергия, проявляют ее независимо от срока введения 2.

Первый прикорм

Как заменять кормления прикормом?

На эту тему не проводилось строгих исследований, поэтому нельзя сказать, что какая-то методика точно лучше другой. Многие врачи рекомендуют сначала давать прикорм, а потом грудное молоко или смесь, чтобы ребенок не успел насытиться и охотнее ел непривычные пюре.

Однако иногда советуют сначала дать грудь или бутылочку, чтобы ребенок настроился на прием пищи, а не на игру с ней, потом дать прикорм, потом докормить жидким питанием. Может быть, кому-то будет удобнее сначала делать так, а когда ребенок привыкнет есть с ложки, переходить к первому варианту.

Первый прикорм

Как быстро вводить новые виды продуктов?

Нет необходимости давать малышу сразу несколько видов новой еды. Он в любом случае не голодает, и разумно делать перерывы несколько дней (чаще всего рекомендуют 3 дня) перед следующим продуктом.

Сначала дают совсем небольшое количество еды (примерно половину ложки). Если все в порядке, можно постепенно увеличивать порцию. До скольких граммов? До маленькой детской мисочки. Совершенно не обязательно взвешивать порцию на весах. Все равно ребенку надо дать столько, сколько он охотно согласится съесть.

Имеет смысл отложить ввод нового продукта на несколько дней, если ребенок болеет или ожидается какое-то значимое изменение (например, смена молочной смеси или места жительства). Тогда будет легче понять причину возможной реакции.

Первый прикорм

«Педиатрический» и «педагогический» прикорм

Педагогическим называют метод введения прикорма, когда ребенку дают очень маленькие кусочки еды с общего стола, когда ест вся семья. Часто его противопоставляют педиатрическому, когда ребенка специально сажают в стульчик и пытаются как-то сделать так, чтобы он съел количество определенной еды, написанное в специальной таблице.

Дарим 200 рублей на покупку подгузников и трусиков Huggies для вашего малыша

На самом деле никакого противопоставления этих двух видов прикорма нет, и нет четких границ между ними. Никакой современный педиатр не требует ребенка есть строго 150 г именно брокколи обязательно в одно кормление.

При педагогическом прикорме родителю нужно самому есть продукты, которые можно давать детям (не рекомендуется добавлять в прикорм сахар и соль 5, и это может быть не очень вкусно), а также учитывать, что твердыми кусочками ребенок может подавиться.

Как маме справиться со стрессом

Как продолжать введение прикорма?

В 8–10 месяцев дети научаются откусывать и жевать пищу (даже если еще нет зубов, им можно начинать давать кусочки плотных продуктов, например, овощей, но по-прежнему они могут подавиться твердыми продуктами, например, нельзя давать орехи или семечки.

ВОЗ и все врачебные организации мира рекомендуют продолжать кормление грудью по крайней мере до 1 года (ВОЗ даже дольше, но это важно в странах с плохим питанием и гигиеной). Дальше это не имеет несомненных преимуществ для здоровья при полноценном основном питании.

Таблица прикорма детей до года (по рекомендациям Американской педиатрической ассоциации, базы и Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания)

Имеет смысл обсудить соки, которые раньше рекомендовали вводить по каплям чуть ли не с 2 месяцев. Сейчас специалисты по детскому питанию не рекомендуют давать много сока (как и других сладких напитков) ни в каком возрасте. Сок снижает аппетит, провоцирует кариес и не содержит ничего дополнительно полезного по сравнению с фруктами.

Надеемся, эта статья была вам полезна. Чтобы получать подобные материалы, подпишитесь на нашу рассылку. Она будет снабжать вас полезной и актуальной информацией не только во время беременности, но и в первые, самые сложные месяцы материнства.

Источники:

  1. When, What, and How to Introduce Solid Foods

  2. Teresa K Duryea, MDDavid M Fleischer, MD UpToDate. Patient education: Starting solid foods during infancy (Beyond the Basics)

  3. Кишечный ботулизм и мёд.

  4. Togias A, Cooper SF, Acebal ML, Assa’ad A, Baker JR Jr, Beck LA, Block J, Byrd-Bredbenner C, Chan ES, Eichenfield LF, Fleischer DM, Fuchs GJ 3rd, Furuta GT, Greenhawt MJ, Gupta RS, Habich M, Jones SM, Keaton K, Muraro A, Plaut M, Rosenwasser LJ, Rotrosen D, Sampson HA, Schneider LC, Sicherer SH, Sidbury R, Spergel J, Stukus DR, Venter C, Boyce JA. Addendum Guidelines for the Prevention of Peanut Allergy in the United States: Report of the National Institute of Allergy and Infectious Diseases-Sponsored Expert Panel. Pediatr Dermatol. 2017;34(1):e1.

  5. Fewtrell, Mary; Bronsky, Jiri; Campoy, Cristina; Domellöf, Magnus; Embleton, Nicholas; Fidler Mis, Nataša; Hojsak, Iva; Hulst, Jessie M.; Indrio, Flavia; Lapillonne, Alexandre; Molgaard, Christian. Complementary Feeding. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition: January 2017 — Volume 64 — Issue 1 — p 119-132

  6. BR Carruth, PJ Ziegler, A Gordon, SI Barr Prevalence of picky eaters among infants and toddlers and their caregivers’ decisions about offering a new food. Journal of the American Dietetic Association, Volume 104, Supplement 1, 2004,Pages 57-64

Автор Фёдор Катасонов

Научный редактор Мария Гантман

Здоровое питание ребенка — одна из важных забот в жизни родителей. К 4–6 месяцам питательных веществ из грудного молока и/или детской смеси уже недостаточно для роста и развития малыша. Значит, самое время знакомить его с новой пищей — прикормом!

С чего начинать прикорм, в какой последовательности и в каких количествах вводить продукты в рацион малыша? Эксперты ФрутоНяня помогут разобраться, как организовать прикорм ребенка по месяцам, обеспечив его нужной пользой!

Когда начинать введение прикорма

Мнение специалиста

Мачнева Елена Борисовна

Прикормом считаются любые продукты, кроме материнского молока и детской смеси. Новая пища необходима малышу, чтобы получать все необходимые для роста питательные вещества.

Специалисты сходятся во мнении, что первый прикорм нужно вводить в возрасте 1726 недель. Эти рекомендации подтверждают российские и европейские ученые, а также Всемирная организация здравоохранения — ВОЗ. Дело в том, что до 4 месяцев ребенок еще не может полноценно усвоить новую пищу — ему вполне достаточно материнского молока или детской смеси. К 5–6 месяцам всё меняется. Пищеварительная, эндокринная, иммунная и нервная системы становятся более «зрелыми», малыш перестает рефлекторно выплевывать ложку, а значит, самое время расширять рацион.

Полезная
информация:

Оптимальным средним сроком введения прикорма называют 5 месяцев, минимальным — четыре.

Если отложить знакомство с новыми продуктами после шестимесячного возраста, ребенку может не хватать полезных веществ, которые нужны для роста и развития. Кроме того, позже будет сложнее сформировать навыки жевания и правильные пищевые привычки.

Почему вводится прикорм в питание ребенка

С каждым месяцем малышу нужно всё больше полезных веществ. Он растет, развивается, появляются новые навыки… Как помочь ребенку получить необходимую пользу и обеспечить его достаточным количеством энергии? Конечно, с помощью питания.

Постепенный ввод прикорма по месяцам позволяет обеспечить организм малыша не только питательными веществами, но и минералами, витаминами и нутриентами. С помощью прикорма ребенок учится правильно жевать и воспринимать более плотную пищу, формирует правильные вкусовые привычки, может гармонично развиваться, радуя родителей своей энергией.

Важно

Стоит понимать, что развитие каждого ребенка происходит индивидуально. Поэтому перед введением новых продуктов необходимо проконсультироваться со специалистом: он подскажет, готов ли ваш малыш к гастрономическим новинкам.

Таблица прикорма по месяцам при грудном вскармливании

Сориентироваться в многообразии продуктов и блюд родителям поможет таблица с указанием примерных сроков введения новых продуктов1.

Наименование продуктов и блюд

Вес (г, мл)

4–5 месяцев

Овощное пюре

10–150

Каши

10–150

Фруктовое пюре**

5–50

Растительное масло****

1–3

Сливочное масло *****

1–3

6 месяцев

Овощное пюре

150

Каши

150

Мясное пюре промышленного производства*/ отварное мясо

5–30/30–15

Фруктовое пюре**

60

Печенье детское

3

Растительное масло****

5

Сливочное масло *****

4

7 месяцев

Овощное пюре

150

Каши

150

Мясное пюре промышленного производства*/ отварное мясо

40–50/20–30

Фруктовое пюре**

70

Желток

1/4

Печенье детское

5

Растительное масло****

5

Сливочное масло *****

4

8 месяцев

Овощное пюре

150

Каши

180

Мясное пюре промышленного производства*/ отварное мясо

60–70/30–35

Фруктовое пюре**

80

Желток

1/2

Творог***

10–40

Рыбное пюре

5–30

Фруктовый сок

5–60

Кефир и другие детские неадаптированные кисломолочные напитки

200

Печенье детское

5

Хлеб пшеничный, сухари

5

Растительное масло****

6

Сливочное масло *****

5

9–12 месяцев

Овощное пюре

150

Каши

200

Мясное пюре промышленного производства*/ отварное мясо

80–100/40–50

Фруктовое пюре**

90–100

Желток

1/2

Творог***

5

Рыбное пюре

30–60

Фруктовый сок

80–100

Кефир и другие детские неадаптированные кисломолочные напитки

200

Печенье детское

5

Хлеб пшеничный, сухари

10

Растительное масло****

6

Сливочное масло *****

5

Примечание. *Без добавления растительного сырья (овощей и круп). **Не в качестве первого прикорма. ***По показаниям с 6 мес. ****Добавляется к овощному пюре. *****Добавляется к каше.

Мнение специалиста

Мачнева Елена Борисовна

Прикорм для грудничков по месяцам в таблице не учитывает индивидуальных особенностей малыша. Поэтому время и порядок введения продуктов необходимо согласовать со специалистом.

Таблица прикорма по месяцам при искусственном вскармливании

Искусственное или смешанное вскармливание, как правило, никак не влияет на схему прикорма. Единственное различие в питании заключается в том, что груднички по ночам и в течение дня требуют материнское молоко, а искусственники — детскую смесь. Гораздо важнее ориентироваться на индивидуальные особенности малыша и рекомендации специалистов. Если противопоказаний нет, вы можете пользоваться таблицей прикорма по месяцам при грудном вскармливании.

Как вводить прикорм ребенку по месяцам

Как вводить прикорм по месяцам

Какие продукты вводить в прикорм по месяцам, чтобы обеспечить организм малыша нужной пользой? Разложим по полочкам правила и нормы питания малышей до года и детей старшего возраста.

4–5 месяцев

Прикорм начинают вводить ребенку в возрасте 4–6 месяцев — этот возраст часто называли критическим окном для знакомства с новыми продуктами. Как правильно разнообразить меню ребенка, подскажут следующие рекомендации.

  1. Первым «взрослым» продуктом может быть безмолочная монокомпонентная детская каша промышленного производства. Сначала стоит выбирать крупы, которые не содержат глютена: они считаются условно менее аллергенными и могут подойти для детей старше 4 месяцев. К ним относятся рис, гречка. Чуть позже, примерно к 5 месяцам, меню можно разнообразить кукурузной кашей.
  2. Также прикорм для малышей по месяцам можно начинать с монокомпонентных овощных пюре, например из кабачка, цветной капусты, брокколи. А к 5 месяцам, когда ребенок адаптируется, можно вводить поликомпонентные овощные пюре промышленного производства, подходящие по возрасту.
  3. Важно

    Детям с избыточной массой тела и/или склонностью к задержке стула специалисты, как правило, рекомендуют первыми вводить овощи. А малышам с учащенным стулом, нормальной или низкой массой тела, возможно, стоит начинать знакомство с новой пищей с безмолочных каш.

  4. При отсутствии противопоказаний к овощным пюре можно добавлять немного растительного масла. Сначала объем масла должен составлять не более 1–3 граммов, по мере взросления ребенка это количество можно постепенно увеличивать.
  5. По рекомендации специалиста в каши можно добавлять 1–3 грамма сливочного масла, чтобы увеличить их питательную ценность.
  6. Также в рацион могут быть добавлены фрукты: предложите ребенку монокомпонентные пюре, затем — поликомпонентные.

Позаботиться о здоровом питании малыша и облегчить заботы родителей поможет таблица прикорма по месяцам с продукцией от ФрутоНяни.

* Согласно минимально разрешенному сроку в соответствии со свидетельством о государственной регистрации продукции (СГР). Необходима консультация специалиста.

Ограничиваться приведенными в таблице продуктами не обязательно — в ассортименте ФрутоНяня есть и другие каши и пюре, подходящие детям 4–5 месяцев. Их обычно используют, чтобы расширить рацион малыша. Например, в этом возрасте можно также предложить ему Кашу сухую молочную рисовую с тыквой и абрикосами, Кашу молочную гречневую с черносливом, Пюре морковное или Пюре черносливовое от ФрутоНяни. Малыш сможет попробовать новые вкусы, а вы получите удовольствие от полезного и легкого процесса кормления.

Совет

С введением прикорма не забудьте добавить в рацион детскую воду. Важно, чтобы она была сбалансирована по минеральному составу. Попробуйте детскую воду ФрутоНяня: она не требует кипячения и подходит детям с первых дней жизни.

6–7 месяцев

Чем старше становится ребенок, тем разнообразнее должен быть его рацион. Как правильно расширить ассортимент продуктов после полугода? На этом этапе детский прикорм по месяцам обычно выглядит так:

  1. Уже введенные продукты — каши, овощи и фрукты — становятся разнообразнее. В этом возрасте ребенок еще не знает, какие вкусы придутся ему по душе, поэтому можно смело экспериментировать — так вы сможете быстрее понять его предпочтения. С 6 месяцев можно предложить ребенку Кашу молочную мультизлаковую ФрутоНяня. Также малышу могут понравиться каши с разнообразными вкусами, которые помогут понять предпочтения малыша, например Каша молочная овсяная с яблоками и бананом или Каша молочная пшеничная с яблоками и земляникой. Вкусно и полезно.
  2. Еще одна новинка, которую можно добавить в меню с 6 месяцев, — готовые жидкие кашки. Жидкие кашки «Перед сном» помогают ребенку дольше оставаться сытым и способствуют комфортному и продолжительному сну.
  3. Введение в прикорм жидких кашек

  4. Отличный вариант вкусного перекуса — созданное специально для малышей детское печенье. Возьмите Печенье пшеничное ФрутоНяня, растворите в подогретом детском молоке или молочной смеси и угостите ребенка. Восторг обеспечен!
  5. С 6 месяцев фруктовые пюре могут включать добавки, такие как молочные компоненты или печенье. Чтобы понять, какие именно вкусы нравятся ребенку, угостите его Пюре из яблок, бананов и груш с печеньем, Пюре из яблок, манго и йогурта и другими фруктовыми пюре 6+ от ФрутоНяни.
  6. Начиная с полугода меню расширяется мясными пюре. Первыми рекомендуют вводить монокомпонентные продукты: Пюре из мяса индейки и Пюре из мяса кролика от ФрутоНяни. Не беспокойтесь, в них нет ни грамма соли и соевого белка — только натуральные ингредиенты, необходимые для полноценного и гармоничного роста ребенка.
  7. В 7 месяцев рекомендуется добавлять к кашам или овощным пюре желток. Примерная порция для такого возраста — ¼ желтка.

Совет

Не успеваете приготовить малышу обед? ФрутоНяня уже позаботилась об этом! Выберите один из готовых овощных супчиков, которые рекомендуются детям с шестимесячного возраста, начиная с одной чайной ложки два раза в день. Перед кормлением ребенка перемешайте содержимое пакета, переложите необходимое количество супчика в тарелку и разогрейте в микроволновой печи или на водяной бане.

Важно


Не разогревайте продукт в пакете и не используйте разогретый суп в следующее кормление.

8–9 месяцев

По мере взросления ребенка нормы прикорма по месяцам становятся еще обширнее.

  1. С 7–8 месяцев можно постепенно вводить детский творог, например Биотворог классический без добавления сахара, а затем — творог с добавлением фруктов (банана, манго и др.).
  2. В рацион можно добавить неадаптированные кисломолочные детские напитки. Сначала предложите малышу попробовать Биолакт без сахара или Биолакт сладкий ФрутоНяня. А затем можно разнообразить палитру вкусов йогуртами и биолактами с фруктовыми и ягодными добавками: Биолактом с черносливом и злаками, Йогуртом питьевым с клубникой и бананом.
  3. Со скольких месяцев ребенку разрешается давать рыбу? Оптимальный срок — с 8 месяцев. Добавлять ее можно в виде пюре промышленного выпуска и только при отсутствии непереносимости.
  4. Детские соки и напитки рекомендуется включать в рацион в возрасте 8 месяцев — лучше начинать знакомство с монокомпонентных соков, например сока из яблок или груш.

В возрасте 8–10 месяцев нужно постепенно менять консистенцию блюд. Старайтесь не ограничиваться гомогенизированными продуктами — ребенок вполне способен справиться с мелкоизмельченной формой. Это поможет развивать и укреплять навыки жевания. Для этого подойдут Пюре «Цыпленок, картофель, морковь», Овощной суп с цыпленком и другие продукты ФрутоНяня с небольшими мягкими кусочками, подходящие детям с 9 месяцев.

10–12 месяцев

Обычно к 10 месяцам ребенок уже знаком с большинством видов продуктов. В это время объем прикорма становится больше, а доля грудного молока и/или детской смеси постепенно уменьшается.

12+ месяцев

После первого дня рождения ребенку доступен практически весь «взрослый» рацион. Правда, кормить его с общего стола всё еще рано — важно выбирать адаптированные детские продукты с безопасным и полезным составом.

С этого возраста малышу можно предложить каши с кусочками. Попробуйте Кашу молочную мультизлаковую с бананом, кукурузными хлопьями и кусочками клубники или Кашу мультизлаковую молочную с яблоками, кукурузными хлопьями и кусочками малины, созданные специально для подросших малышей, готовых учиться жевать. Кусочки имеют небольшой для ребенка размер и подходящую по плотности консистенцию. Они помогают развить навык жевания, который важен для комплексного развития ребенка.

Важно

В процессе жевания тренируются артикуляторные мышцы лица, которые принимают участие в будущем формировании речи. Кроме того, навык жевания влияет на пищеварение и формирование правильного прикуса.

После года можно предложить ребенку полезные и вкусные перекусы. Например, молочные коктейли, злаково-фруктовые батончики, мини-хлебцы, кукурузные палочки, фруктовые кусочки в увлекательных формах. Все эти лакомства вы сможете найти в ассортименте ФрутоНяня, рассчитанном на детей 12+. Ребенок точно не устоит!

Польза различных продуктов прикорма

Давайте разберемся, для чего в рацион ребенка требуется включать те или иные продукты, какую пользу они приносят растущему организму.

Каши

Детские каши насыщают организм ребенка углеводами, пищевыми волокнами, минералами и витаминами, дарят энергию, помогают ему расти и развиваться. Сделать кашу более питательной поможет добавка в виде небольшого количества сливочного масла (при отсутствии противопоказаний).

Правила введения прикорма для малышей

Овощной прикорм

Овощи содержат необходимые ребенку пищевые волокна, минеральные вещества, органические кислоты. Брокколи и цветная капуста богаты витаминами А, C, группы B. По рекомендации специалиста к овощным пюре можно добавить растительное масло — блюдо получится питательнее.

Фрукты

Фрукты содержат природные сахара, органические кислоты, минеральные вещества и витамины. Несмотря на то, что фруктовое пюре допускается вводить уже в первом полугодии жизни ребенка, специалисты не рекомендуют использовать его вместо первого прикорма — сначала ребенку лучше предложить каши, овощные и мясные пюре промышленного производства.

Фруктовые соки и нектары

В соках промышленного производства качественный состав и абсолютно безопасные ингредиенты. Поэтому они больше подходят для детей, чем домашние соки, которые могут добавить излишнюю нагрузку на пищеварение из-за высокой концентрированности.

С чего начинать первый прикорм грудничков

Мясной прикорм

Мясо — это источник животных белков и жиров. Кроме того, в мясе содержатся хорошо усвояемое гемовое железо, витамины группы B, цинк и магний.

Творог и кисломолочные напитки

Детский творог — источник кальция, фосфора и других важных пищевых веществ. По рекомендации специалиста его можно вводить в возрасте 8 месяцев.

Ввод творога в прикорм

Яйца

Желток куриного яйца богат животными жирами, белками, полиненасыщенными жирными кислотами и жирорастворимыми витаминами. Поскольку он относится к высокоаллергенным продуктам, требуется консультация со специалистом перед употреблением.

Рыба

Рыба насыщает рацион легкоусвояемыми белками и жирами, полиненасыщенными жирными кислотами и минеральными веществами, а также помогает сформировать у малыша правильные пищевые привычки. Рыба наряду с яйцами может быть высокоаллергенным продуктом.

Правила введения продуктов

Что поможет облегчить введение прикорма?

  1. Каждый новый прикорм нужно вводить понемногу, наблюдая за переносимостью продукта ребенком. Сначала ложечку, на следующий день — чуть больше. Так за 5–7 дней вы достигнете рекомендованного объема.
  2. Новый продукт лучше давать в первой половине дня — так вы отметите возможную реакцию на него.
  3. Прикорм лучше предлагать до грудного молока или смеси, пока малыш голоден.
  4. Если ребенок плохо себя чувствует, заболел или недавно прошел вакцинацию, отложите введение прикорма, пока организм полностью не восстановится.

Совет

Хотите помочь малышу стать немного самостоятельнее? Выбирайте пюре в мягкой упаковке, которое он сможет есть без помощи, но под присмотром взрослых.

Часто задаваемые вопросы:

Когда и как научить ребенка есть кусочки?

В 9–10 месяцев вместо гомогенизированных можно постепенно включать мелкоизмельченные пюре в рацион, затем ближе к 12 месяцам переходить к мягким кусочкам, которые легко жевать. Если вы заметите, что на каком-то этапе ребенку становится сложно справляться с более грубой консистенцией, торопиться не стоит.

Сколько раз в день давать прикорм в 6 месяцев?

Дневное меню зависит от того, какие продукты успел попробовать малыш. Обычно кашу дают во второе кормление, овощи и мясо — в третье, а фрукты — в четвертое. Соответственно, прикорм обычно приходится на два-три кормления ежедневно.

  1. Предлагайте разные блюда и способы подачи.
  2. Не давайте малышу перекусывать между основными приемами пищи.
  3. Заранее составьте вкусное и полезное меню на неделю, чтобы включить в него все группы продуктов, необходимые для правильного роста и развития ребенка в 1 год.

Важно

Вкусные и полезные продукты для прикорма приготовлены из свежих фруктов, овощей, отборного мяса и молока от ухоженных и здоровых коров. Готовые продукты проходят многоступенчатый лабораторный контроль качества. Поэтому ФрутоНяня — это не только вкусно и полезно, но и безопасно!

Список использованной литературы

1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации / ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России. М.: б. и., 2019. — 112 с.

Домой ›› Как правильно вводить прикорм ребенку

Как правильно вводить прикорм ребенку


Процесс кормления неразрывно связан с множеством драгоценных моментов, которые возникают в процессе тесного общения. Сейчас вы готовитесь к еще одному захватывающему этапу — введению твердой пищи в рацион ребенка. Это волнительный момент, когда ваш малыш становится более самостоятельным в употреблении пищи. Но, как и все остальные этапы развития ребенка, этот период требует длительной адаптации. Как и большинство родителей, вы, вероятно, хотели бы узнать, когда начинать вводить прикорм и как приучить ребенка к твердой пище. 

Данная статья содержит важную информацию о том, как необходимо вводить в рацион малыша твердую пищу (с учетом возраста), советы по введению прикорма и методы, которые помогут вам и вашему ребенку безболезненно перейти на новый уровень питания. 

В каком возрасте следует начинать вводить прикорм?

Не забудьте проконсультироваться с врачом, когда, по вашему мнению, ребенок будет готов к введению новых продуктов в рацион. Не существует точного возраста, при котором надо начинать вводить прикорм.Тем не менее, введение прикорма детям, как на грудном, так и на искусственном вскармливание рекомендовано начинать в возрасте 4-6 месяцев. В возрасте 6 месяцев потребности ребенка в энергии и минеральных веществах возрастают. Тем не менее все дети разные, и некоторые могут быть готовы к ней даже в четыре месяца. Четыре месяца – это самый ранний возраст, при котором можно вводить прикорм. До этого желудочно-кишечный тракт ребенка не готов к усвоению любой другой пищи, помимо грудного молока или смеси. Только врач сможет оценить индивидуальную готовность каждого ребенка; независимо от того, каким будет его решение, важно продолжать грудное вскармливание, постепенно вводя наряду с ним твердую пищу. 

Врач постарается установить ключевые признаки готовности вашего ребенка к употреблению твердой пищи: [1]

  • Ребенок может самостоятельно сидеть без посторонней поддержки или может сидеть на коленях у мамы и держать при этом голову.
  • У малыша исчез рефлекс «выталкивания ложки» — естественная реакция отторжения пищи, при которой ребенок выталкивает ложку языком (ребенок больше не высовывает язык при приеме пищи).
  • У ребенка наблюдается активный пищевой интерес (желание попробовать что-нибудь со стола, в то время, когда взрослые едят).

После того как малыш освоил навыки, необходимые для самостоятельного приема пищи, в том числе хорошо держит головку, можно начинать вводить в рацион более твердую пищу.

Первые продукты

Первые продукты для вашего ребенка


Момент, которого вы так ждали, наконец наступил: ваш ребенок готов попробовать твердую пищу! Обычно продуктами первого прикорма являются овощи и каши.
 

Если ребенок здоров, у него нет проблем с пищеварением и он хорошо прибавляет в весе, то, как правило, прикорм начинают с введения овощей.

Для первого прикорма хорошо подойдут монокомпонентные овощные пюре. Овощи – источник органических кислот, калия, железа, клетчатки. Начинать овощной прикорм рекомендуется с кабачка, брокколи и цветной капусты. Вначале овощное пюре должно состоять из одного вида овощей. Затем можно делать комбинацию из различных овощей. Начинают с 1 ложки, затем доводят объем до 180 граммов. К году количество овощных пюре, употребляемых в сутки, составляет 200 граммов.
 

Если у ребенка наблюдается сниженная масса тела или анемия, то в качестве первого прикорма можно назначить каши промышленного производства. В качестве первых каш во избежание аллергических реакций рекомендуется вводить безмолочные безглютеновые каши. Одну-две столовые ложки каши из одного злака смешайте с грудным молоком, или с детской смесью, или с водой. Если ребенок находится на грудном вскармливании, давайте ему прикорм только после основного кормления, чтобы ребенок смог сначала насытиться грудным молоком; продолжайте так до тех пор, пока ему не исполнится приблизительно

год.[2]
 

Как только ребенок привыкнет к своей первой еде, продолжайте вводить новые продукты, такие как пюре из фруктов, творог, яйца, кисломолочные продукты и мясное и рыбное пюре. Перед введением каждого следующего продукта необходимо подождать от трех до пяти дней, чтобы узнать, нет ли у ребенка аллергии на предыдущий.

Готовим на пару

Готовим на пару!

Включение в рацион различных блюд очень важно для формирования вкусовых привычек у малыша. Готовьте разнообразные полезные блюда на пару!
 

Обработка паром является одним из самых полезных способов приготовления еды для ребенка. Продукты, приготовленные на пару, получаются очень мягкими и сочными в отличие от жаренных продуктов, что безусловно, очень нравится детям. А главное, что в продуктах, приготовленных на пару, сохраняются самые важные витамины и минеральные компоненты.
 

Чтобы сделать готовку полезных блюд простым и приятным занятием, воспользуйтесь пароваркой-блендером Philips Avent «4 в 1». Прибор для приготовления полезного детского питания «4 в 1» позволяет готовить на пару, а также измельчать пищу в одном кувшине. Кроме того, с помощью пароварки-блендера Philips Avent родители могут делать прикорм для малышей разных возрастов: консистенцию блюда можно настраивать от пюре до кусочков. Кувшин объемом 1л. рассчитан на приготовление нескольких порций за раз. Таким образом, вы можете сразу приготовить несколько приемов пищи, чтобы накормить малыша сейчас, а также заморозить пюре на следующий раз в специальном контейнере, который идет в комплекте с пароваркой. Функции разморозки и подогрева помогут вам приготовить обед или ужин для малыша еще быстрее. 

  • Premium Пароварка-блендер 4-в-1

    Premium Пароварка-блендер 4-в-1

    SCF883/01

    • Приготовление полезных блюд на пару
    • Готовка и измельчение в одном кувшине
    • Простая разморозка и подогрев, простота использования и очистки
    • Простота использования и очистки
    • Рецепты и советы по введению прикорма

Также в комплект пароварки-блендера «4 в 1» входит брошюра с рецептами, разработанная совместно с педиатром-диетологом Эммой Уильямс.  В брошюре вы найдете интересные рецепты для приготовления вкусных и свежих детских блюд, а также полезные советы по введению прикорма и интересные идеи для составления меню. Прививайте малышу полезные привычки с ранних лет для его здорового развития.

Помимо радости

Помимо радости, которую испытает ваш ребенок от изменения рациона, важно помнить о различных пищевых аллергиях, которые могут возникнуть в процессе введения прикорма. Эксперты рекомендуют начинать вводить общеизвестные пищевые аллергены, когда ребенку исполнится 4–6 месяцев. Кроме того, недавние исследования показали, что при более позднем введении прикорма у детей повышается риск развития пищевых аллергий, поэтому, необходимо вовремя вводить в рацион малыша такие продукты и не откладывая их на потом. К наиболее известным пищевым аллергенам «большой восьмерки» относят: [2] [3]

  • коровье молоко;
  • куриные яйца;
  • рыбу;
  • морепродукты;
  • орехи;
  • арахис;
  • пшеницу;
  • соевые бобы.

Если у вас или у членов вашей семьи есть пищевая аллергия, обязательно проконсультируйтесь с педиатром для поиска наилучшего решения, как вводить в рацион своего ребенка перечисленные выше продукты. 

Кроме введения в рацион ребенка новых продуктов, также необходимо начиная с 6-месячного возраста приучать его пить воду. В течение первых шести месяцев жизни ребенка материнское молоко обеспечивает его необходимым количеством жидкости даже в условиях жаркого климата. Но, когда ребенку исполнится 6 месяцев, вы можете понемногу начинать давать ему пить из чашки-непроливайки. 

Обратите внимание на мягкую тренировочную чашку-непроливайку Avent из серии Natural, оснащенную удобными ручками, с помощью которой ваш ребенок научится пить без посторонней помощи. Из нее легко пить, поскольку жидкость начинает вытекать только тогда, когда ребенок кусает или сосет носик чашки. Дизайн чашки позволяет легко держать ее маленькими ручками. 

  • Avent Тренировочная чашка Natural
От пюреобразной к мелко нарезанной пище

От пюреобразной к мелко нарезанной пище


Как только ребенок освоит моторные навыки, необходимые для приема более твердой пищи, вы можете переходить к мелко нарезанным продуктам. Каждый ребенок индивидуален, но обычно измельченные овощи и мясо можно начинать вводить в рацион начиная с девяти месяцев. [4]

Когда вы вводите в рацион ребенка измельченную пищу, постарайтесь, чтобы малыш принимал активное участие в семейных обедах. Малышу можно предлагать вареные овощи, кусочки мягких фруктов, хорошо отваренные макароны или небольшие кусочки курицы. 

Не забывайте проверять, чтобы измельченная еда была мягкой и хорошо приготовленной, чтобы ребенок мог ротиком легко перетереть ее в кашицу. Мясо, например, имеет более жесткую структуру и волокна, поэтому требует более тщательного измельчения по сравнению с нежными по своей текстуре фруктами. 

С помощью пароварки-блендера Philips Avent «4 в 1» вы сможете самостоятельно настраивать необходимую консистенцию пищи: от пюре до кусочков. Также книга рецептов, которая идет в комплекте с пароваркой, позволит вам легко подобрать нужный рецепт по возрасту ребенка. 

  • Premium Пароварка-блендер 4-в-1

    Premium Пароварка-блендер 4-в-1

    SCF883/01

    • Приготовление полезных блюд на пару
    • Готовка и измельчение в одном кувшине
    • Простая разморозка и подогрев, простота использования и очистки
    • Простота использования и очистки
    • Рецепты и советы по введению прикорма

Советы о том

Советы о том, как начать вводить в рацион ребенка твердую пищу


Перед вами изложены основные рекомендации по введению прикорма у детей грудного возраста. В процессе введения в рацион ребенка твердых продуктов мы рекомендуем также следовать и другим советам, которые помогут приучить ребенка к новому питанию: [1]

  • Предлагайте еду только по желанию ребенка. В спокойной обстановке или же когда обедают другие члены семьи, предложите малышу новый продукт, если он захочет его попробовать.
  • Вводите новый продукт небольшими порциями в первой половине дня. Новый продукт необходимо вводить в первой половине дня, чтобы отследить возможную реакцию на продукт. Помните, что введение в рацион новых продуктов не стоит рассматривать как полноценный прием пищи для ребенка. Речь идет лишь о том, чтобы дать ребенку возможность попробовать вкус различных продуктов, а также почувствовать их структуру, постепенно увеличивая их порции по мере взросления малыша. 
  • Предлагайте ребенку новый продукт, только когда он здоров. Не вводите новые продукты при болезни ребенка или в период вакцинации.
  • Если ребенку не понравился продукт, отложите дегустацию на более поздний срок. Это новый опыт для вашего малыша, связанный с новыми вкусами и ощущениями. Поэтому не расстраивайтесь и не беспокойтесь, если еда не пришлась ребенку по вкусу с первого раза! Просто отложите прием этого продукта на более позднее время. 
  • Никогда не оставляйте своего ребенка наедине с едой. Хотя ребенок уже делает первые шаги в самостоятельном питании, это не значит, что он может быть полностью самостоятельным.
  • Не давайте ребенку слишком твердые или скользкие округлые продукты или кусочки, которыми он может подавиться. Такие меры предосторожности уберегут ребенка от удушья. Любые округлые продукты, например виноград или морковь, необходимо нарезать на две или четыре части.

Прощай, жидкая диета!


Правильное введение прикорма — незабываемый опыт как для вас, так и для вашего ребенка. Прикорм сильно отличается от грудного вскармливания и кормления из бутылочки, и вы, безусловно, будете испытывать чувство гордости по мере взросления вашего малыша. Наслаждайтесь этими драгоценными моментами. Ведь не успеете вы оглянуться, как ваш ребенок вырастет из своего детского стульчика для кормления и перейдет на полноценный обед из трех блюд!
 

Если у вас возникли какие-либо вопросы или проблемы, связанные с кормлением, обратитесь к нашему руководству для родителей.

Статьи и полезные советы от Philips Avent

Приложение Бэби+

Приложение Бэби+

Скачайте приложение и отслеживайте с помощью трекеров развитие и рост своего ребенка, а также сохраняйти эти особенные моменты навсегда.

Загрузите приложение:

Введение прикорма

введение прикорма

Как правильно вводить прикорм – один из самых актуальных вопросов, волнующих родителей.

В первые месяцы жизни основным питанием для малыша является грудное молоко или адаптированная молочная смесь, однако по мере роста и развития ребенка ему становится этого недостаточно и необходимо задуматься о введении прикорма.

Вашему малышу уже больше 4 месяцев. Он заметно подрос, стал более активным, интересуется предметами, попадающими в его поле зрения, внимательно их разглядывает и тянется к ним. Значительно богаче стали эмоциональные реакции ребенка: он радостно улыбается всем людям, издает различные звуки. Возможно, вы замечаете, что ребёнок с интересом заглядывает к вам в тарелку, пристально следит за тем, что и как вы едите, значит ли это, что пора вводить прикорм? И с чего лучше начинать? Давайте разбираться!

Когда необходимо начать введение прикорма?

Согласно Программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации (2019 год), рекомендуемый возраст введения прикорма находится в интервале от 4 до 6 месяцев.  

Определить готовность малыша к введению прикорма помогут следующие пункты:

 1. Пищевой интерес — проверить его наличие можно следующим образом: во время вашего приема пищи, дайте малышу пустую ложку или вилку, и если он будет с ней играть, облизывать – то пищевого интереса ещё нет; но, если ребенок будет проявлять недовольство тем, что ложка пуста, вероятно, пищевой интерес появился. «Но как же ребенок поймет, что в ложке должна быть еда?», — часто спрашивают родители. Ответ достаточно прост: берите с собой за стол малыша, чтобы он видел, как едите вы!

 2. Ребенок может сидеть самостоятельно или с поддержкой. Недопустимо кормить ребёнка лёжа, потому что он может подавиться.

 3. Угасание рефлекса «выталкивания» — когда малыш выталкивает изо рта и предложенную еду, и пустышку, и пр.

Почему не рекомендуется вводить прикорм ранее 4 и позднее 6 месяцев жизни?

Ранее 4 месяцев жизни ребенок еще не готов к усвоению иной пищи, чем грудное молоко или детская молочная смесь. К этому возрасту созревает ряд пищеварительных ферментов, формируется достаточный уровень местного иммунитета, что снижает риск развития аллергических реакций, ребенок приобретает способность проглатывать полужидкую и более густую пищу, что обусловлено угасанием «рефлекса выталкивания ложки». Введение прикорма после 6 месяцев может вызвать выраженный дефицит микронутриентов (железа, цинка и др.) и привести к задержке формирования навыков жевания густой пищи. Слишком позднее начало введения разнообразных продуктов повышает риск развития аллергических реакций. Помните, что сроки введения прикорма устанавливаются индивидуально, c учетом готовности ребенка к восприятию новой пищи.

Основные принципы введения прикорма:

 1. вводить новый продукт в первую половину дня, чтобы отследить возможные реакции на него;

 2. каши, овощные/фруктовые/мясные пюре следует вводить, начиная с монокомпонентных, постепенно добавляя другие продукты данной группы;

 3. начинать давать новый продукт с 1/2 чайной ложки, постепенно увеличивая объём до возрастной нормы в течение недели;

 4. новые продукты не рекомендуется вводить во время острых инфекционных болезней или в какие-то особые моменты (переезд на другую квартиру, выезд за город, на отдых, болезнь родителей и т.д.).

С чего же лучше начать прикорм?

Первый продукт прикорма может быть любым. Часто родители переживают, что, если ребёнок сначала попробует фрукт, то из-за его сладкого вкуса, откажется от остальных продуктов. Спешим вас успокоить: грудное молоко тоже сладкое, поэтому и малышам может больше понравиться именно сладкие фрукты/ягоды, но это совсем не значит, что он откажется от овощей или каши. Традиционно прикорм начинают вводить в виде пюре, однако если ребёнок проявляет интерес к «кусочкам», то, соблюдая правила безопасности, можно давать и их. Также вместе с введением прикорма можно предлагать ребенку воду.

С началом введения прикорма ребенок постепенно переводится на 5-разовый режим кормлений. Если ребенок показывает, что он сыт и больше не хочет есть (например, откинувшись назад или отвернувшись от еды), то не стоит продолжать кормить его через силу, ведь это может привести к нарушению пищевого поведения в будущем. Также не стоит заставлять ребенка есть как можно больше перед сном в надежде, что он не будет просыпаться на ночные кормления.

Традиционно, в нашей стране прикорм начинают с овощей или каш.

Овощи: кабачок, брокколи, цветная капуста, тыква и пр. Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, например, брокколи, не отказывайтесь от задуманного и продолжайте предлагать этот овощ в небольшом количестве ежедневно, можно даже не один, а 2-3 раза, и через некоторое время (7-14 дней) малыш привыкнет к новому вкусу. Это разнообразит его рацион, поможет сформировать у ребенка правильные вкусовые привычки.

Что же касается каш, то стоит начинать с безмолочных безглютеновых — гречневой, кукурузной, рисовой. Можно использовать кашу для детского питания промышленного производства, которая обогащена, в первую очередь, железом. Кроме того, такая каша уже готова к употреблению, необходимо лишь развести ее водой, что значительно сэкономит ваше время.

Также рекомендуется добавлять в пищу масло, например, к овощному пюре – растительное, а к каше – сливочное масло.

Из мясных продуктов для начала прикорма наиболее предпочтительны нежирные сорта мяса, например, пюре из индейки или кролика. Мясное пюре содержит железо, которое легко усваивается, а добавление мяса к овощам улучшает усвоение этого микронутриента из них. Впоследствии ежедневное употребление детской обогащенной каши и мясного пюре позволяет удовлетворить потребности малышей в железе, цинке и других микронутриентах.

Вводя фруктовые пюре (яблочное, грушевое, персиковое, черносливовое и пр.) в рацион вашего малыша, стоит обращать особое внимание на состав продукта – важно, чтобы в нем не содержалось добавленного сахара.

Рыба является источником легкоусвояемого белка и содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса омега-3, а также витаминов В2, В12, минеральных веществ. Предпочтение следует отдавать океанической рыбе, лучше белой (треска, хек, минтай, морской окунь и др.), из красной можно порекомендовать лосося, из речной — судака.

Кисломолочные продукты готовят с использованием специальной закваски, которая расщепляет молочный белок, благодаря чему малыш сможет получить незаменимый набор аминокислот в хорошо доступной форме. В некоторые продукты добавлены пребиотики, отдельные витамины и минеральные вещества. Их регулярное употребление благоприятно влияет на функционирование кишечника, повышает аппетит и усвоение микронутриентов.

Рекомендации и сроки введения прикорма детям из группы риска по развитию пищевой аллергии и страдающим пищевой аллергией, такие же, как для здоровых детей. Ранее рекомендовалось отсроченное введение высокоаллергенных продуктов с целью предотвращения развития аллергических заболеваний у детей из групп риска. В настоящее время имеются данные, свидетельствующие о том, что подобная практика может привести не к снижению, а к увеличению частоты развития пищевой аллергии. К наиболее распространенным высокоаллергенным продуктам относятся: коровье молоко, куриное яйцо, соя, пшеница, арахис, орехи, моллюски и рыба. При наличии у ребенка высокого риска развития аллергии или имеющегося аллергического заболевания, перед введением высокоаллергенных продуктов рекомендуется консультация педиатра, аллерголога-иммунолога.

К возрасту 8 месяцев, когда уже введены все основные группы продуктов и ваш малыш совершенствует свои навыки, чтобы есть самостоятельно, особое внимание следует уделить разнообразию состава блюд и изменению консистенции пищи — от пюреобразной переходим к мелко- и крупноизмельченной. Нарезанные небольшими кусочками мягкие продукты (фрукты, овощи, мясо и пр.) отлично подойдут для маленького гурмана, что разнообразит его рацион и будет способствовать формированию навыков жевания.

К 9–12 месяцам большинство детей обладают ловкостью, чтобы пить из чашки (держась двумя руками) и есть продукты, приготовленные для других членов семьи. Требуется поощрять подобное поведение, но и сочетать с обычным кормлением для удовлетворения потребностей в энергии и питательных веществах.

Желательно и после года использовать продукты промышленного производства, которые разработаны специально для детей раннего возраста.

Что не стоит давать малышу?

В пищу не рекомендовано добавлять соль или сахар для усиления вкуса.

К напиткам, от употребления которых стоит отказаться, относятся фруктовые соки, цельное коровье и козье молоко (цельное молоко не рекомендуется детям до года, и даже дольше, в связи с высоким риском развития дефицита железа и повышенной нагрузки на почки), сладкие морсы, компоты и газированные напитки.

Также некоторые продукты следует исключить из рациона младенцев: твёрдые круглые продукты (например, орехи, виноград, сырая морковь, изюм, горох и пр.), по причине того, что ребенок может ими подавиться.

Не рекомендуется к употреблению продукты с добавленным сахаром, например, кондитерские изделия (зефир, пастила, мармелад, варенье, повидло, печенье, вафли и др.) и пр.

Не стоит давать ребенку мясо крупных хищных рыб (акула, большеглазый тунец, королевская макрель, рыба-меч): эти виды рыб накапливают больше вредных веществ, чем остальные.

Детям до года запрещено давать мёд из-за того, что в нем могут содержаться споры бактерий Clostridium botulinum, которые в еще незрелой пищеварительной системе малышей способны размножаться, вырабатывать токсины непосредственно внутри кишечника и, таким образом, вызывать детский ботулизм, течение которого может закончиться летальным исходом.

Нельзя давать малышам сырые мясо, рыбу, яйцо, икру, соленую рыбу, мягкие рассольные сыры из-за риска возникновения кишечных инфекций.

Если вы будете соблюдать все эти нехитрые правила, ваш малыш будет расти здоровым и счастливым!

Рационы питания в различные возрастные периоды

Список использованной литературы:

1.      Методические рекомендации. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации.[Интернет]. – М.:Союз педиатров России, 2019. [Metodicheskie rekomendaczii. Programma optimizaczii vskarmlivaniya detej pervogo goda zhizni v Rossijskoj Federaczii. [Internet]. – Moscow: Soyuz pediatrov Rossii, 2019.(In Russ.).] Доступно: http://www.pediatr-russia.ru/information/dokumenty/other-docs/nacprog1year_2019.pdf   Ссылка активна на 20.04.2020

2.      Duryea T.K. Introducing solid foods and vitamin and mineral supplementation during infancy. In: Post T, ed. UpToDate. Waltham, Mass.: UpToDate; 2020. www.uptodate.com. Accessed April 20, 2020.

3.Fleischer D.M. Introducing highly allergenic foods to infants and children. In: Post T, ed. UpToDate. Waltham, Mass.: UpToDate; 2020. www.uptodate.com. Accessed April 20, 2020.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Стиллавит глазные капли инструкция цена в новосибирске
  • Витамин с 1000 мг инструкция по применению взрослым капсулы
  • Методические особенности руководства рисованием в возрастных группах
  • Руководства по эксплуатации оружия
  • Сервис мануал для icom 718