Hide thumbs
Also See for STEAM CUISINE:
- Manual (15 pages)
-
Contents
-
Table of Contents
-
Bookmarks
Quick Links
5063767 ME COMPACT AFE
18/07/02 15:21
Page C1
REF 5063767
ADHOC’S
Related Manuals for TEFAL STEAM CUISINE
Summary of Contents for TEFAL STEAM CUISINE
-
Page 1
5063767 ME COMPACT AFE 18/07/02 15:21 Page C1 REF 5063767 ADHOC’S… -
Page 2
5063767 ME COMPACT AFE 18/07/02 15:21 Page C2 Instructions for use Mode d’emploi Instrucciones de uso… -
Page 3: Table Of Contents
Warranty…………..p. SOMMAIRE Description…………..p. Précautions importantes ………. p. Préparation…………..p. Cuisson vapeur …………p. Table des temps de cuisson ……..p. Entretien et nettoyage ……….p. Garantie …………..p. CONTENIDO Descripción ………….. p. Precauciones importantes ……..p. Preparación ………….. p.
-
Page 4
5063767 ME COMPACT AFE 18/07/02 15:21 Page C4 (en fonction du modèle) (depending on the model) (según modelo) -
Page 5: Description
Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces. 10 Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven. 11 Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids.
-
Page 6
5063767 ME COMPACT AFE 18/07/02 15:21 Page C6… -
Page 7
If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qua- lified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way. -
Page 8: Preparation
Filling the water tank Do not use • There are two ways to fill the water tank: seasoning or any 1. Pour the water directly into the water other liquid other than tank, up to the maximum level (fig. A).
-
Page 9
— Then place basket n°2. — Then basket n°3 (depending on the model). • Put the lid on. (The lid fits on all the bas- kets). To cook rice • Place the rice bowl in the steam basket. For best •… -
Page 10: Steam Cooking
• Lift the lid by the handle. cooking: use caution • Remove the steam basket. as the steam is • Place the steam basket on a plate or on extremely hot. the upturned lid. Afterwards Check that the •…
-
Page 11: Table Of Cooking Times
200 g — 1 cp/2 pers. 300 ml — 1 1/4 cp 25 min. 300 g — 1 1/2 cp/2 pers. 450 ml — 1 13/4 cp 35 min. Brown rice 200 g — 1 cp/2 pers. 300 ml — 1 1/4 cp 35 min.
-
Page 12: Cleaning And Maintenance
18/07/02 15:21 Page 10 Cleaning and maintenance Cleaning the appliance Do not use • Empty the water tank and clean it with a abrasive cleaning damp cloth. products. • All the other removable parts can be put in the dishwasher.
-
Page 13: Warranty
In USA Do not return the product to the retailer from whom it was purchased, nor to a service center. Please read the following procedure carefully. Our staff may be able to assist you with the operational problem.
-
Page 14: Description
Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre le long d’une table. Ceci pourrait engendrer de graves accidents. Ne le laissez pas au contact de surfaces chaudes. 10 Ne placez jamais l’appareil sur/ou près d’un brûleur à gaz, d’une plaque électrique ou dans un four chaud.
-
Page 15
Si votre appareil est équipé d’une prise polarisée (une lame est plus large que l’autre), ceci a pour but de réduire les risques de chocs électriques, et cette prise ne peut se brancher que dans un sens. Si la prise ne rentre pas correctement dans la prise murale, retournez- la. -
Page 16: Préparation
— Appuyez sur les crochets de la grille jusqu’à entendre les clics de verrouillage. — Pour retirer les grilles, poussez par dessous. • Pour les bols n° 2 et n° 3 (selon modèle), assurez-vous que les crochets des grilles sont bien mis en place.
-
Page 17
• Placez le bol à riz dans le bol vapeur. gez pas les bols d’ali- ments. • Mettez le riz et l’eau dans le bol à riz (cf. 60 50 40 30 20 10 tableau de cuisson). -
Page 18: Cuisson Vapeur
• Prenez le couvercle par sa poignée. bols, la poignée et le • Retirez le bol vapeur. couvercle. • Placez-le sur une assiette ou sur le cou- vercle retourné. Après utilisation Vérifiez que le • Débranchez l’appareil.
-
Page 19: Table Des Temps De Cuisson
13 — 15 min. En cours de cuisson, (croiser les asperges pour laisser Surgelées 400 g 16 — 18 min. ajoutez le bol n° 2 avec circuler la vapeur) les aliments à cuisson Brocolis Frais 400 g 16 — 18 min.
-
Page 20: Entretien Et Nettoyage
Rangement des bols • Pour un encombrement minimum, vos bols se rangent les uns dans les autres. • Placez le bol n° 3 (selon modèle) sur le récupérateur à jus, puis le bol n° 2, le bol n° 1 et le couvercle.
-
Page 21: Garantie
Aux Etats-Unis Ne pas renvoyer le produit au détaillant chez lequel il a été acheté, ni au centre de service agréé. Lire attentivement la procédure suivante. Nous sommes à votre disposition pour tout problème.
-
Page 22: Descripción
Para protegerse contra una posible descarga eléctrica, no sumerja el cordón de ali- mentación, la toma de corriente o el aparato, en el agua ni en ningún otro líquido. Se necesita una vigilancia atenta cuando cualquier aparato eléctrico es utilizado por los niños o está…
-
Page 23
1) El cordón o la extensión debe poder soportar una corriente al menos igual a la del aparato. 2) El cordón de alimentación debe estar situado para que no cuelgue de una mesa o sobre un plano de trabajo al alcance de un niño o por tierra, ya que uno pudiera trope- zar con él. -
Page 24: Preparación
— Presione los ganchos de la rejilla hasta oír los clics de bloqueo. — Para sacar la rejilla, empuje por debajo. • En el caso de los tazones nº2 y nº3 (según modelo), compruebe que los ganchos de la rejilla estén correctamente…
-
Page 25
— Coloque a continuación el tazón nº2. — Finalmente coloque el tazón nº3 (según modelo). • Ponga la tapa que se adapta a todos los recipientes. El aparato de cocción al Para obtener vapor le ofrece la posibili- un resultado óptimo, no… -
Page 26: Cocción A Vapor
• El reloj suena. • La lámpara piloto de funcionamiento se apaga. • Para desactivar el aparato antes de finalizar el ciclo, gire el reloj hasta la posición 0. Recalentamiento • Es posible recalentar los alimentos Cuando ya no (cf. tabla de cocción).
-
Page 27: Tabla De Tiempos De Cocción
400 g 13 — 15 min. que tardan más en (Atraviese los espárragos Congelados 400 g 16 — 18 min. cocer en el tazón nº 1. para que el vapor circule) Durante la cocción, Brocolis Frescos 400 g 16 — 18 min.
-
Page 28: Mantenimiento Y Limpieza
5063767 ME COMPACT AFE 18/07/02 15:21 Page 26 Mantenimiento y limpieza Limpieza del aparato No utilice • Vacíe el depósito y límpielo con una productos de limpieza esponja húmeda. abrasivos. • Todos los demás elementos removibles pueden lavarse en el lavavajillas.
-
Page 29: Garantía
Garantía 1. Esta es la Garantía que le entrega Tefal Mexicana S.A. de C.V. en la compra de un producto de marca T-FAL y TEFAL. 2. Tefal Mexicana S.A. de C.V. garantiza estos productos en todas sus partes y mano de obra contra cualquier defecto de fabrica- ción o funcionamiento, a partir de la fecha de entrega al consumidor final, e incluye la reparación o reposición del producto sin…
-
Page 30
5063767 ME COMPACT AFE 18/07/02 15:21 Page 28…
Да, конечно. Установите таймер примерно на 10 минут (это зависит от продукта) и убедитесь, что в резервуаре достаточно воды.
Со временем в емкости для сбора сока могут появиться пятна от насыщенных натуральных соков, например моркови или свеклы. Это нормальное явление. Их можно очистить с помощью лимонного сока сразу после приготовления пищи.
Мы рекомендуем помещать самые большие куски, которые требуют максимального времени приготовления, в нижнюю корзину.
Ингредиенты очень плотные и имеют разное время приготовления. Продлите время приготовления.
Для приготовления введено слишком много ингредиентов. Самые крупные ингредиенты и продукты с максимальным временем приготовления помещайте в нижнюю чашу.
Не перегружайте чаши пароварки.
Удалите накипь в устройстве.
Нарежьте ингредиенты на небольшие кусочки.
Пища, приготавливаемая в пароварке, имеет отличный вкус и аромат, поэтому любую приправу следует добавлять в минимальном количестве.
При необходимости вы можете добавить небольшое количество специй к пище или добавить травы к паровой воде для придания пище приятного вкуса.
Да. Никогда не оставляйте работающий маленький электроприбор без присмотра. Однако вам не обязательно все время смотреть за пароваркой. Просто установите таймер, и звуковой сигнал даст вам знать, когда пища будет готова к употреблению. Продукт не подгорает, и его не нужно перемешивать.
Осторожно! Не забудьте налить воду в резервуар.
В эту емкость стекает весь сок от приготавливаемого на пару продукта. Сок можно использовать как основной ингредиент для бульонов и соусов.
Если время приготовления продуктов, помещенных в чаши, разное, начните с того продукта, который готовится дольше, поместив его в нижнюю чашу. Затем, в процессе варки, закладывайте верхние чаши, чтобы завершить цикл приготовления.
Все замороженные овощи можно готовить на пару.
Мы рекомендуем использовать в пароварке только консервированные или предварительно проваренные бобовые и бобы. Воду необходимо слить, бобовые сполоснуть, затем положить в корзину пароварки. Их не нужно предварительно замачивать или отваривать.
Да, его можно готовить на пару в пароварке. На это потребуется столько же времени, как и на приготовление/варку на медленном огне в кастрюле. Просто проверяйте уровень воды и доливайте ее.
Да — если у корзин пароварки съемное основание, вы сможете снять основание с корзин 2 и 3 и положить в нижнюю корзину пароварки небольшую целую курицу для приготовления на пару.
Да, чтобы приготовить сочное мясо, курицу и рыбу, их можно замариновать за несколько часов до приготовления на пару.
При приготовлении долго готовящегося пудинга необходимо доливать воду в резервуар во время приготовления. Чтобы залить воду в резервуар, используйте варежки-прихватки, чтобы поднять крышку и корзину пароварки. Осторожно слейте воду, скопившуюся в накопителе для сока, затем наполните резервуар холодной необработанной водой из-под крана.
Время приготовления будет одинаковым независимо от того, сколько уровней вы используете. Старайтесь не загружать продукты слишком плотно на первом уровне, чтобы пар мог свободно проникнуть на второй уровень.
Поместите яйца в корзину для приготовления на пару. Чтобы приготовить шесть яиц вкрутую понадобится 12 минут, для приготовления шести яиц всмятку — 8 минут.
Не дотрагивайтесь до емкостей и порционных стаканчиков во время готовки, не дотрагивайтесь до устройства, когда оно производит пар; никогда не дотрагивайтесь до включенного устройства, всегда отключайте его.
Не передвигайте устройство, когда в нем находятся горячие жидкости или пища.
Дотрагиваясь до емкостей и порционных стаканчиков после приготовления пищи, всегда используйте прихватки или защитные рукавицы.
Попробуйте добавить свежие травы, лимон, чеснок, апельсин или лук прямо в приготовляемую пищу.
Чтобы усилить вкус курицы, мяса или рыбы, приготовляемых в маринаде, используйте соус-барбекю или смеси приправ.
Да, особенно если ваш рецепт требует долгого времени готовки.
Продолжайте следить за уровнем воды в процессе готовки, возможно, потребуется долив воды.
Используйте только воду из под крана.
Для приготовления некоторых блюд необходимо использовать пищевую пленку, чтобы избежать образования конденсата и защитить нежные продукты.
Используйте специальную пищевую пленку, предназначенную для использования во время приготовления пищи, или пленку, пригодную для использования в микроволновой печи.
Избегайте использования алюминиевой фольги — она может замедлить процесс приготовления блюда.
Поместите рис в чашу для риса и заполните ее водой.
Поместите чашу для риса в корзинку-пароварку или в самую большую чашу и начните готовить.
Да, но в посудомоечной машине желательно установить самую низкую температуру или режим предварительной промывки.
Да, удалять накипь следует после каждых 7–10 циклов работы. Для этого просто залейте в резервуар для воды 1/3 белого уксуса и 2/3 воды.
Оставьте на 1 ночь, не нагревая.
Промойте резервуар для воды изнутри несколько раз теплой водой.
Никогда не используйте абразивные чистящие средства.
Ориентировочно рекомендуем удалять накипь из прибора через каждые 7–10 циклов работы, чтобы обеспечить эффективность прохождения пара и продлить срок службы прибора.
Для этого просто залейте в резервуар для воды 1/3 белого уксуса и 2/3 воды.
Оставьте на 1 ночь, не нагревая.
Промойте резервуар для воды изнутри несколько раз теплой водой.
Никогда не используйте абразивные чистящие средства.
Из прибора не была удалена накипь после 7–10 циклов работы. Удалите накипь.
[Проверка 1] Правильно ли вы залили воду?
Воду нужно заливать в резервуар с серой частью посередине (нагреватель).
[Проверка 2] Достаточно ли воды вы залили в резервуар?
Если в резервуаре мало воды, пар образовываться не будет. Даже если ваше блюдо требует совсем короткого времени приготовления, воду нужно заливать до верха нагревателя (серой части). И даже если воды в резервуаре достаточно, пар появится только через некоторое время.
[Проверка 3] Не загрязнен ли нагреватель (серая часть)?
Если на нагревателе скопился слой накипи, передача тепла может быть неэффективной, и пара может не быть. При наличии изменений в нагревателе, например, изменения цвета на коричневый, черный или белый, отслоения на поверхности, необходимо выполнить операции по его обслуживанию. Выполните процедуру удаления накипи.
Все правильно. Турбо-кольцо охватывает нагреватель, обеспечивая эффективный нагрев воды внутри. По своей конструкции оно не должно надеваться вровень, и вода в промежуточном пространстве используется для образования пара. Убедитесь, что турбо-кольцо расположено правильно – желобком вниз.
Сама поверхность нагревателя не может расслаиваться. Возможно, это отстает пленка, образовавшаяся на ней. Выполните процедуру удаления накипи.
Когда воды в резервуаре недостаточно, устройство перестает нагреваться.
Долейте воды до отметки максимально допустимого уровня и устройство автоматически возобновит выбранную программу готовки.
Доливая воду в резервуар, используйте прихватки, не дотрагивайтесь до горячих поверхностей и приготовляемой пищи.
Каждая емкость, кроме поддона для сбора капель, оснащена съемной решеткой; решетка поддона всегда должна находится на своем месте.
Снимая решетки, вы увеличиваете объем зоны готовки для крупных продуктов (целой курицы, артишоков, омара, цветной капусты, брокколи и т.д.)
Чтобы установить решетки в правильное положение:
• Следите, чтобы решетка была установлена правильной стороной (зажимом вниз)
• Поместите решетку в емкость.
• Нажмите на зону зажима, чтобы прикрепить емкость.
Чтобы снять решетку, нажмите на нее.
После ознакомления с инструкциями по запуску прибора в руководстве пользователя убедитесь, что электрическая розетка находится в рабочем состоянии, подключив к ней другое устройство. Если прибор не заработал, не пытайтесь разобрать или отремонтировать его. Отнесите прибор в авторизованный центр технического обслуживания.
Не пользуйтесь устройством. Во избежание опасности, замените кабель в центре технического обслуживания.
Если прибор оснащен индикатором уровня воды, для выключения дважды нажмите на кнопку «on/off» (вкл/выкл).
Никогда не отключайте питание прибора, просто вынув штепсель из розетки, прибор должен быть предварительно выключен с помощью кнопки.
В режиме поддержания температуры невозможны никакие иные действия, кроме отключения.
Поэтому необходимо отключить режим поддержания температуры и перепрограммировать прибор.
Режим Vitamin + отключается автоматически при образовании достаточного количества пара для приготовления пищи.
Нет. Вы можете готовить на пару все виды продуктов: мясо, рыбу, яйца, картофель, десерты, рис, кускус и т. п.
Нет. Преимущество приготовления на пару состоит в том, что ароматы овощей не передаются друг другу, даже если они смешаны.
Пароварочный аппарат не готовит под давлением, вместо этого используется давление окружающей среды.
Температура пара в пароварочном аппарате равна температуре кипения воды, около 100°С.
Да, но не делайте этого слишком часто, поскольку это приводит к понижению температуры и потере пара, а это может привести к замедлению процесса готовки.
В Вашем приборе содержатся ценные материалы, которые могут быть подвергнуты вторичной переработке. Отнесите его на городской пункт сбора отходов.
Пожалуйста, перейдите в раздел «Аксессуары» веб-сайта, чтобы легко найти то, что вам нужно для вашего продукта.
Дополнительные сведения содержатся в разделе «Гарантия» этого веб-сайта.
Если вам кажется, что каких-то частей не хватает, позвоните в центр обслуживания покупателей, и мы поможем вам найти приемлемое решение.
В режиме поддержания температуры прибор работает в течение 60 минут, до тех пор, пока резервуар содержит достаточное количество воды.
Если Вы предпочитаете более медленное приготовление пищи, режим Vitamin + может быть отключен вручную путем нажатия на световой индикатор.
При нажатии на кнопку Vitamin + сокращается время приготовления пищи, что позволяет сохранить все витамины.
Для получения оптимального результата стаканчики всегда следует размещать в верхней емкости, под крышкой.
Для приготовления большинства блюд стаканчики должны быть закрыты крышками или пергаментной бумагой, в каждом отдельном случае следуйте указаниям рецепта.
Производители бытовой техники Tefal делают акцент на приготовление полезной пищи. Пароварка Тефаль создана для тех, кто заботится о здоровье близких, придерживается принципов здорового питания. Есть модели для семей с маленькими детьми, многие виды пароварок снабжены дополнительными функциями, повышается уровень комфортности приготовления пищи.
Как работает пароварка «Тефаль»
Принцип действия устройства основан на постоянной генерации пара, он циркулирует по контейнерам с едой, конденсируется. Пища остается сочной, в ней сохраняются полезные вещества, витамины. За счет непрерывной регуляции тепловых потоков еда прогревается равномерно.
Виды и характеристики пароварок
Работают пароварки по одному принципу: внизу расположен нагревательный элемент, сверху расположены контейнеры. У простых моделей три программы: приготовление, размораживание, разогрев. Есть пароварки с большим набором программ, дополнительными функциями, встроенным блоком, позволяющим устанавливать время приготовления продуктов в автоматическом режиме.
Мощность
Потребляемый ресурс зависит от объема контейнеров, он колеблется от 400 Вт до 2 кВт. Можно подобрать модель любого объема.
Функции
Основная функция всех пароварок – «приготовление», в набор стандартных входит разморозка продуктов. «Паровой удар» предназначен для разогрева готовой еды, стерилизации продуктов.
Комплектация
Пароварка состоит из нагревательного блока, корзин или чаш для продуктов, поддона. Он бывает глубоким и мелким, из него периодически нужно выливать конденсат.
Над парогенератором устанавливают чаши разного объема, максимальный – 4,5 литра, суммарный достигает 10 л. Емкости бывают круглые, овальные: от узких вытянутых до широких. Выпускаются пластиковые и металлические, с разъемным или сплошным днищем.
Аксессуары
Некоторые модели укомплектованы:
- Неперфорированной чашей для гарниров и каш, она помещается в паровую;
- Решеткой на ножках для приготовления птицы, рыбы целиком;
- Контейнерами для специй и приправ, они будут ароматизировать пар, но не станут причиной засорения каналов;
- Пластиковой ложкой для вынимания еды;
- Подставками для варки яиц.
Эти дополнительные предметы расширяют возможности использования пароварки.
Тип управления
Модели с механическим управлением оснащены таймером, время приготовления блюд необходимо устанавливать самостоятельно. Пароварки с электронным дисплеем удобнее, на панели указаны уровень воды, перечень продуктов. Время приготовления устанавливается в автоматическом режиме. В блок управления вносят от 50 до 120 наименований продуктов.
Функции и преимущества пароварок
Фирма производит пароварки с разными функциями, в обзоре представлены самые популярные модели, имеющие ряд преимуществ.
- Для небольшой кухни удобна пароварка-миникомпакт Tefal VC 1301, общий объем трех емкостей 7 литров, съемные чаши небольшие, их удобно мыть, хранить;
Для небольшой кухни удобна пароварка миникомпакт Tefal VC 1301. - У пароварки Тефаль Steam Cuisine Vitamin есть функция отложенного старта, устройство автоматически отключается, когда закончится вода в парогенераторе. Из дополнительных опций можно назвать встроенные часы;
Устройство автоматически отключается, когда закончится вода в парогенераторе. - Мощная модель VS 4003 VitaCuisine Compact укомплектована решеткой для приготовления рыбы целиком, подставкой для яиц, поддоном для маринада и контейнером для специй;
Мощная модель VS 4003 VitaCuisine Compact укомплектована решеткой для приготовления рыбы целиком. - У VC 1017 Simply Invents и VC 1002 Ultra Compact всего два контейнера, в комплектацию входят удобные аксессуары;
У пароварки VC 1002 Ultra Compact всего два контейнера, в комплектацию входят удобные аксессуары. - Универсальная пароварка Julia Vysotskaya с чашами из нержавеющей стали оснащена функцией отложенного старта, разморозки, время приготовления устанавливается автоматически;
Универсальная пароварка Julia Vysotskaya с чашами из нержавеющей стали. - Комбинированное устройство Baby Home добавочно оборудовано блендером, оно оснащено множеством функций, в том числе быстрой разморозки. Подобным образом устроена и модель Disney TD7000, в комплект входят баночки для детского питания;
Комбинированное устройство Disney TD7000 оборудовано блендером, оно оснащено множеством функций, в том числе быстрой разморозки. - Модель с электронным блоком Steamer Aquatimer имеет функцию Аquatimer, световой индикатор указывает, до какой отметки нужно наливать воду;
Световой индикатор указывает, до какой отметки нужно наливать воду. - У современной, недавно появившейся на рынке пароварки Tefal Convenient Series VC 145130 металлические чаши из пищевой нержавеющие стали, стеклянная крышка. В отличие от пластика металл не впитывает запахи блюд, не разрушается со временем.
В отличие от пластика металл не впитывает запахи блюд, не разрушается со временем.
Недостатки
Габаритную технику сложно хранить, укладывать в посудомоечные машины. Чаши, укрепленные на нагревателе, сложно мыть. Пар способен повредить мебель, отделку. Необходимо периодически чистить технику, аккуратно ее эксплуатировать. Некоторые модели после включения без воды сразу перегорают. Гурманы считают недостатком отсутствие хрустящей корочки, еда получается не такая аппетитная.
Как выбрать пароварку
При выборе модели учитывают размер кухни, состав семьи, смотрят на ценовую категорию товаров. Дополнительные функции и автоматическое управление повышают комфортность пользования пароваркой. Если позволяют средства, лучше выбирать универсальные модели со множеством функций.
Немаловажным атрибутом хозяйки считают аксессуары, особенно удобна чаша для приготовления гарниров, в ней можно готовить каши.
Эксплуатация
Основные правила использования пароварки указаны в инструкции. Придерживаясь их, пользоваться бытовой техникой можно долгие годы.
Первое включение
Перед использованием пароварки все съемные чаши избавляют от этикеток, моют с использованием обычных средств для мытья посуды, мягкой мочалки без абразивного слоя. Насухо протирают. Контейнер, закрепленный на нагревательном блоке, под струю воды не ставят, его протирают сначала влажной, затем сухой тканью.
Подготовка к использованию
Пароварку необходимо установить на ровную поверхность недалеко от розетки. Шнур должен свободно провисать. Использование удлинителей нежелательно. В целях безопасности не ставят технику на край стола, чтобы не уронить ее во время работы.
Всегда учитывают расположение пароотводного канала, это зона повышенной влажности. Пар способен испортить деревянные полки, дно навесного шкафа, обои, потолочные плиты. Он вырывается из пароварки под давлением, расстояние до клапана должно быть не меньше 50 см. Затем проводят заправку воды, закладывают продукты для приготовления.
Важно учитывать, что все модели пароварок Tefal снабжены функцией поддержки тепла в течение 20 минут, устройство не нужно включать повторно для разогрева еды, она остается горячей.
Процесс готовки
Время приготовления блюд обычно указано в рецепте. Большой перечень продуктов с указанием сроков приготовления указан в инструкции по эксплуатации. На таймере устанавливают нужное время. Ориентируются на минимальный срок приготовления блюд. При использовании нескольких чаш одновременно важно придерживаться правил укладки продуктов, долго приготовляемые блюда располагают снизу. Те, которые готовятся быстро, должны быть сверху. При необходимости верхнюю чашу снимают или взамен приготовленной еды раскладывают свежую.
Важно учитывать вкусовую сочетаемость продуктов. Конденсат из верхней емкости будет попадать в нижние, вместе с паром в верхние емкости попадают летучие эфирные компоненты, ароматизаторы.
Правила заливки воды
Применение водопроводной неочищенной воды нежелательно. Она становится причиной образования накипи. В контейнер заливают бутилированную или отфильтрованную воду. В резервуаре есть специальные отметки, по ним регулируют уровень воды. Он обязательно должен быть выше нижней риски, ниже верхней, не должен превышать максимально допустимый объем, иначе кипящая вода будет выплескиваться из контейнера.
Максимальный уровень соответствует 45 минутам работы пароварки, если для приготовления пищи нужно меньше времени, объем воды снижают.
Кстати, в некоторых моделях пароварок Tefal предусмотрена возможность долива воды в процессе приготовления пищи. Такая дополнительная функция удобна, помогает экономить электроэнергию, уходящую на генерацию пара.
Принципы закладки продуктов
Заполняют контейнеры, учитывая несколько правил:
- Часть перфорированного дна оставляют свободным, чтобы не нарушалась циркуляция пара;
- Допустимая толщина стейков из мяса и рыбы – 1 см;
- Тонкие кусочки еды укладывают сверху, толстые – снизу;
- Пищу не подсаливают во время готовки, она смывается паром, становится причиной поломок бытовой техники;
- Сосиски, сардельки перед приготовлением прокалывают;
- Рис перед приготовлением промывают, в чашу для гарниров заливают кипяток;
- Брокколи, цветную капусту разделяют на соцветия;
- Овощи нарезают одинаковыми кубиками.
В пароварке можно быстро разморозить грибы, ягоды, мясо, птицу, рыбу, овощи. Их укладывают на поддоны равномерно, оставляя пространство для прохождения пара.
Ограничения по использованию пищи
Макароны в пароварке становятся клейкими. Во время приготовления грибов, бобовых культур в контейнер для воды периодически необходимо доливать воду. Нельзя готовить моллюсков в раковинах, долго разваривающиеся крупы в пароварку закладывать не рекомендуется.
Советы по уходу
Вот несколько советов для того, чтобы пароварка прослужила дольше:
- Для мойки контейнеров не рекомендуется использовать чистящие средства с абразивами, агрессивными кислотами, щелочами;
- После каждого использования необходимо очищать не только съемные контейнеры, но и нижнюю чашу, с нее удаляют остатки жира, пищевых кислот, овощных соков;
- Удаление накипи производят через 5–7 раз использования пароварки, чтобы не допустить засорения каналов;
- Очистку техники производят только после отключения от сети, нужно выдернуть шнур из розетки.
Чистка от накипи
В 1 л воды необходимо растворить 25 г порошка лимонной кислоты. Раствор заливают в резервуар для воды. Пароварку несколько раз включают на 7–10 минут, затем отключают. Над парогенератором устанавливают только одну чашу. После очистки сливают кислый раствор, прополаскивают контейнер, если он снимается. Заправляют в устройство чистую воду, дают поработать 2-3 минуты.
Лимонную кислоту можно заменить уксусом, на литр воды добавляют 50 г. Кислота избавляет не только от накипи, но и от микробов.
Неисправности
Тефаль – надежное оборудование, нарушения в работе случаются редко. Самостоятельно бытовую технику ремонтировать нежелательно. В случае необходимости допускается замена деталей после длительной эксплуатации пароварки.
В период гарантийного срока сервисный центр вправе отказаться от ремонта техники, которую пользователь пытался починить. Даже самостоятельное вскрытие крышки на дне пароварки станет поводом для отказа в гарантийном обслуживании техники. За ремонт придется платить.
Основные виды поломок, их причины и способы решения
К сожалению, как и у любой техники, у пароварки с течением времени могут случиться такие поломки:
- Плохо работает таймер. Со временем механизм изнашивается, требует замены. Его можно заменить самостоятельно, заказав новый таймер на интернет-ресурсе или в центре обслуживания. Ремонт не займет много времени;
- Объем выделяемого пара уменьшился, блюда стали готовиться медленнее. Причиной может стать забитый канал парогенератора, в нем образовалась накипь, есть налет солей. Восстановить мощность парогенератора можно чисткой с использованием пищевых кислот. Пароварку снова заправляют чистой водой, проверяют, изменился ли объем вырабатываемого пара. Если нет, возможно, причина в неисправности нагревательного устройства, в этом случае необходимо обратиться в сервисный центр;
- Самопроизвольное отключение и включение пароварки во время работы возникает при загрязнении фильтров. Во время гарантийного срока их меняют бесплатно, такая услуга входит в объем гарантийного обслуживания центров «Тефаль». Замену или чистку фильтров после длительной эксплуатации пользователи производят самостоятельно или оплачивают услуги мастера;
- Пароварка стала выключаться через несколько секунд после запуска. Такое бывает после включения сухого парогенератора, без заправки воды в контейнер. Это не гарантийный случай, а серьезное нарушение правил эксплуатации бытовой техники. Можно попытаться исправить поломку самостоятельно, если есть навыки работы с паяльником. С пароварки снимают съемные элементы, отключают устройство от сети. Снимают крышку и колпак, защищающий нагреватель. Мультиметром проверяют спираль, показания должны быть в пределах от 25 до 120 Ом. Если прибор не реагирует, ТЭН меняют. При исправной спирали проверяют датчик. Бывает, что подгорают усики, поддерживающие контрольный шарик. Их отгибают, а затем припаивают к шарику с применением канифоли.
При поломке пароварки «Тефаль» целесообразнее обратиться к мастеру, стоимость ремонта гораздо ниже, чем покупка новой техники.
Поломки, которые требуют вмешательства мастера
Более серьезные поломки:
- Закупоривание пароотводных каналов, они забиваются, когда во время приготовления блюд используют мелкодисперсные специи;
- Неисправность индикатора, возможно, пора менять лампочку;
- Отсутствие электропитания часто возникает из-за перелома электрошнура;
- Дефект чаши или съемного резервуара. Необходимо заменить элементом для определенной модели.
При надлежащем уходе, соблюдении правил эксплуатации пароварка Тefal будет служить долгие годы, сохраняя вкусовые особенности и полезные свойства продуктов. Приверженцы здорового питания отдают предпочтение пароваркам. Электрическая бытовая техника удобна, пользоваться ей комфортно.
Видео: Тестируем пароварку Tefal Convenient Series VC145130 и варим манты
Пароварка «Тефаль» незаменима на кухне и идеально подходит для людей, которые заботятся о своем здоровье. Кухонный прибор позволяет готовить вкусные и полезные блюда, в которых сохраняются все полезные вещества. Аппарат прост в использовании, компактен. Не занимает много места и имеет стильный современный дизайн.
Устройство пароварки
Пароварки «Тефаль» отличаются не только отменным качеством, но и легкостью управления. Состоят из следующих основных элементов:
- Корпус, оснащенный нагревательным блоком. На нем находятся кнопки включения и выключения аппарата.
- Резервуар для сбора жидкости.
- Поддоны для продуктов. В комплектации их бывает 2-3.
- Крышка.
- Отстойник.
Пароварку «Тефаль» инструкция рекомендует использовать строго по предназначению. Запрещает прикасаться к ней во время работы.
Пароварка «Тефаль»: инструкция по применению
Чтобы приготовить в пароварке то или иное блюдо, следует соблюдать следующую последовательность действий:
- Установить прибор на ровную поверхность. Это нужно сделать для того, чтобы пар, появляющийся при работе прибора, не попал на посторонние предметы.
- Налить в резервуар воду до уровня H1. Такое количество жидкости нужно для продуктов, которые готовятся около 13 минут. Если еда будет готовиться дольше, то воду наливают до уровня LO.
- Отстойник установить на корпус кухонного прибора.
- Уложить продукты в поддоны. Установить их на пароварку в нужной последовательности.
- Закрыть верхнее отделение крышкой и включить.
- Выбрать нужный режим. В это время загорится индикатор, и прибор начнет термическую обработку продуктов.
- По истечении заданного времени раздастся звонок. Погаснет индикатор.
- Сразу после окончания варки поддоны аккуратно снимают с основания, чтобы пища сильно не разварилась.
- Отключить пароварку и дать ей остыть. После этого можно достать готовое блюдо.
За пароваркой «Тефаль» инструкция рекомендует ухаживать с аккуратностью. Мыть и чистить ее можно только с применением щадящих средств, без использования абразивных материалов. Время от времени из прибора следует удалять накипь.