Как готовить в мультиварке редмонд видео инструкция по применению - Большая энциклопедия инструкций и руководств

О возликуйте и возрадуйтесь любители современной кулинарии и гаджетов ибо сегодня мы познакомим вас с новым чудом современной техники 222 — мультиварочкой от Redmond. Мы будем тискать ее, испытывать и придирчиво выискивать недостатки.

Redmond 222S снабжена блоком дистанционного управления на основе современного решения Ready for Sky (R4S) и, в принципе, все управление данной мультиваркой могло бы быть сделано на одной кнопке, которая включает связь с блоком управления. Возможно, что это будущее направление развития мультиварок. Вспомним, давно ли мы управляли телевизором без дистанционного пульта? Тем не менее, пользоваться 222-й моделью вполне можно и непосредственно нажимая кнопки управления на корпусе. И в этой статье мы подробно рассмотрим, как управлять мультиваркой в ручном режиме.

Интересно:

Узнайте фишки и тренды ведущих производителей мультиварок. Сделайте правильный выбор покупая
современную мультиварку.

Комплектация мультиварки стандартна:
Мультиварка с установленной внутрь чашей
Контейнер для приготовления на пару
Плоская ложка и черпак
Мерный стакан
Баночки для йогурта — 6 шт. (для модели 223)
Руководство по эксплуатации
Красочная книга фирменных рецептов (120 рецептов)
Сервисная книжка
Шнур электропитания

Отметим, что единственное отличие 223 модели от 222-й — это прекрасные баночки для йогурта, которые сделаны таким образом, что бы их удобно было размещать в чаше мультиварки. Владельцы более дешевой 222-й модели могут приобрести стандартный комплект 4-x стеклянных банок для йогурта Redmond RAM-G1 емкостью 180 мл.
Итак: 223=222+6 баночек для йогурта. Таким образом, инструкция по управлению 222-й модели вполне пригодится и владельцам 223-й.

Конструкция мультиварки отличается лаконизмом и компактностью, что, несомненно, порадует владельцев обычных городских кухонь. С другой стороны, бюджетное исполнение сказывается на том, что верхняя крышка сделана неразборной. Саму крышку можно только протирать влажной салфеткой – вымыть ее не получится. Это обстоятельство существенно меняет подход к возможному использованию мультиварки и мы еще подробно об этом поговорим.

На снимке показан клапан пара в разобранном виде. Снимать резинку я не советую — ее легко испортить. А вот мыть клапан лучше после каждого использования. Он легко снимается и разбирается.

У мультиварки симпатичная ручка сверху. Но лучше не использовать её если в мультиварке находятся продукты. Особенно нужно быть осторожным если в мультиварке горячая вода. Посмотрите наши рекомендации.

Устройство прибора

1. Крышка с ручкой для открывания
2. Съемный паровой клапан
3. Чаша
4. Корпус
5. Контейнер для сбора конденсата
6. Панель управления с дисплеем
11. Шнур электропитания

В комплекцию входят :
7. Контейнер для приготовления на пару
8. Мерный стакан
9. Черпак
10. Плоская ложка

Программы

1. ЖАРКА
2. КРУПЫ
3. МУЛЬТИПОВАР
4. ПЛОВ
5. НА ПАРУ
6. ВЫПЕЧКА
7. ТУШЕНИЕ
8. СУП
9. МОЛОЧНАЯ КАША
10. ЙОГУРТ
11. ЭКСПРЕСС

Управление

Панель управления

1. Индикаторы выполнения автоматических программ
2. Дисплей
3. Кнопка «Отсрочка» — включение режима установки времени отложенного старта
   Выключение/включение звуковых сигналов
4. Кнопка «–» — уменьшение значения часов и минут в режимах установки времени приготовления и отсрочки старта; уменьшение значения температуры в автоматических программах
5. Кнопка «+» — увеличение значения часов и минут в режимах установки времени приготовления и отсрочки старта; увеличение значения температуры в автоматических программах
6. Кнопка «Время» — включение режима установки времени приготовления
   Установка минут отсрочки старта
7. Кнопка «Темп.» — включение режима установки температуры приготовления
8.Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции подогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс сделанных настроек
9. Кнопка «Старт» — включение заданной программы приготовления, предварительное отключение функции автоподогрева, включение программы «ЭКСПРЕСС» в режиме ожидания (с установленными по умолчанию параметрами времени и температуры приготовления)
10. Кнопка «Меню» — выбор автоматической программы приготовления
    Включение/выключение блокировки клавишей

Наша видео инструкция

Посмотрите нашу видео инструкцию

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите затем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

i Для того, чтобы легко закрыть крышку нужно нажать на нее сверху вниз в направлении мультиварки, как это показано стрелкой на рисунке.Для того, чтобы открыть крышку, нажмите на кнопку фиксатора крышки (см. рис.)

Будьте осторожны при закрытии крышки если в чаше находится горячая жидкость.

3. Нажмите кнопку «Меню» несколько раз, пока на дисплее не загорится индикатор нужной программы.
4. На дисплее отображается время, установленное для данной программы «по умолчанию«.Для изменения времени приготовления нажмите кнопку «Время», перейдите в режим установки времени приготовления. Индикатор значения часов на индикаторе времени начнет мигать. Установите желаемое время приготовления. Чтобы увеличить значение часов, нажимайте кнопку «+», чтобы уменьшить — кнопку «–». Повторно нажмите кнопку «Время» и установите значение минут с помощью кнопок «+» и «–». Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максимального значения установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
5. Нажмите кнопку «Старт». Начнется процесс приготовления и обратный отсчет времени работы программы. Горит индикатор выполняемой программы и индикатор кнопки «Старт».
Обратный отсчет заданного времени приготовления в программах «НА ПАРУ», «ЖАРКА», «КРУПЫ» начинается только после выхода прибора на заданные рабочие параметры.

Внимание! В данной модели в программе «СУП» обратный отсчет времени начинается сразу после нажатия кнопки «Старт», а не после начала кипения. Так что макароны и пельмени лучше готовить в программе «НА ПАРУ».

6. По завершении программы приготовления погаснет ее индикатор и индикатор кнопки «Старт», прозвучат три коротких сигнала. В зависимости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (на дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы автоподогрева) или в режим ожидания.
7. Для прерывания процесса приготовления на любом этапе, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Отмена/Разогрев».

В режиме отсрочки температуру приготовления и время приготовления изменить невозможно. Если вы хотите использовать не стандартные параметры, которые заданы по умолчанию в программах, а свои и отсрочку, то единственный вариант — программа мультиповар.

МУЛЬТИПОВАР

Универсальная программа, которая позволяет установить температуру и время приготовления до начала готовки и использовать функцию отсрочки старта.

В программе «Мультиповар» температуру можно установить от 35 до 180 градусов (с шагом в 1 градус) и время до 12 часов — по умолчанию 30мин /100°C; автоподогрев до 12ч

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР»

Рабочая температура, °C	Рекомендации по использованию	Рабочая температура, °C	Рекомендации по использованию
30	Расстойка теста, приготовление уксуса	100	Приготовление безе или варенья
40	Приготовление йогуртов	105	Приготовление холодца
45	Закваска	110	Стерилизация
50	Брожение	115	Приготовление сахарного сиропа
55	Приготовление помадки	120	Приготовление рульки
60	Приготовление зеленого чая, детского питания	125	Приготовление тушеного мяса
65	Варка мяса в вакуумной упаковке	130	Приготовление творожной запеканки
70	Приготовление пунша	135	Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки
75	Пастеризация, приготовление белого чая	140	Копчение
80	Приготовление глинтвейна	145	Запекание овощей и рыбы в фольге
85	Приготовление творога	150	Запекание мяса в фольге
90	Приготовление красного чая	155	Жарка изделий из дрожжевого теста
95	Приготовление молочных каш	160	Жарка птицы

ПЛОВ

Приготовление различных видов плова (с мясом, рыбой, птицей, овощами) — по умолчанию 1ч / 110°C

Время приготовления можно установить от 5 мин до 2 часов c точностью до 1мин; автоподогрев до 12ч
Посмотрите наши советы по приготовлению плова:
Плов в мультиварке Redmond rmc4506
Диетический плов в мультиварке

ЖАРКА

Жарка мяса, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд.После выхода прибора на рабочие параметры, прозвучат два коротких сигнала, начнется обратный отсчет времени приготовления. Допускается жарка с открытой крышкой (Лично я рекомендую жарить только с открытой крышкой).По умолчанию — 15мин / 150°C.Время приготовления можно установить от 5мин до 1ч 30мин c точностью до 1мин; автоподогрев до 12ч

МОЛОЧНАЯ КАША

Приготовление каш на молоке, различных десертов.По умолчанию 30мин / 100°C. Время приготовления можно установить от 5мин до 1ч 30мин c точностью до 1 мин;автоподогрев до 12ч
Посмотрите статью Как правильно варить кашу

ЙОГУРТ

Приготовление классического йогурта, расстойка теста.Время приготовления можно установить от 5мин до 2 часов c точностью до 5мин; по умолчанию — 8ч / 40°C; автоподогрева нет

Особенностям приготовления йогурта в мультиварке посвящена наша статья:
Йогурт в мультиварке Тефаль

ВЫПЕЧКА

Выпечка бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста, домашнего хлеба.По умолчанию — 1 ч / 140°C.Время приготовления можно установить от 5мин до 4 часов c точностью до 1мин; 5мин – 4ч / 1мин; автоподогрев до 4ч

ТУШЕНИЕ

Тушение мяса, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд, приготовление холодца. По умолчанию — 1 ч / 100°C. Время приготовления можно установить от 5мин до 12 часов c точностью до 1мин; автоподогрев до 12ч

КРУПЫ

Варка каш на воде, крупяных гарниров.
После выхода прибора на рабочие параметры, прозвучат два коротких сигнала, начнется обратный отсчет времени приготовления
По умолчанию — 25 мин / 100°C.Время приготовления можно установить от 5мин до 2 часов c точностью до 1мин; автоподогрев до 12ч

Как готовить крупы(рис) в мультиварке
(функции Экспресс, Крупы и Плов)

1.Перед приготовлением отмерьте крупу при помощи мерного стакана и промойте его (за исключением риса для ризотто).
2.Поместите промытую крупу в чашу и хорошо распределите её по всей поверхности. Заполните чашу водой до соответствующего уровня (деления в стаканах).
3. Если вы готовите рис,то по окончании процесса приготовления , когда загорится индикатор [«РАЗОГРЕВ»], помешайте рис и оставьте его в мультиварке на несколько минут, чтобы получить идеальный рассыпчатый рис.

Время и температура для приготовления крупы определяются в программе ЭКСПРЕСС автоматически.

Пожалуйста, обратите внимание на наличие 7 шагов:
Разогрев => Впитывание воды => Быстрый подъем температуры => Продолжение кипячения => Выпаривание воды => Варка риса =>Поддержание тепла.

Время приготовления зависит от количества и вида крупы и определяется моментом выкипания воды.

Примечание: Всегда сначала добавляйте крупу, иначе будет слишком много воды.

СУП

Приготовление бульонов, заправочных, овощных и холодных супов, варки компотов, бобовых продуктов.
Внимание. Обратный отсчет времени приготовления начинается сразу после начала работы программы (модель RMC-M222s): нагрев 2л до 100 градусов за 18мин.
По умолчанию — 1ч / 100°C. Время приготовления можно установить от 5 мин до 8 часов c точностью до 1мин; автоподогрев до 12ч

Посмотрите как правильно приготовить:
Харчо из баранины
И наш любимый
Бараний супчик

НА ПАРУ

Приготовление мяса, рыбы, овощей, детского питания.
После выхода прибора на рабочие параметры, прозвучат два коротких сигнала, начнется обратный отсчет времени приготовления.
По умолчанию — 25мин / 100°C.Время приготовления можно установить от 5мин до 2 часов c точностью до 1мин; автоподогрев до12ч

Для приготовления различных блюд на пару используйте специальный контейнер (входит в комплект):
1. Налейте в чашу 300-350 мл воды.
2. Подготовьте необходимые ингредиенты, равномерно разложите в контейнере для приготовления на пару (входит в комплект). Установите в чашу решетку, поставьте на нее контейнер.

Продукт	Вес, г / Кол-во, шт.	Объем воды, мл	Время приготовления, мин
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	30/40
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	40
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	20
Фрикадельки/котлеты	500	800	25/40
Рыба (филе)	300	800	15
Морской коктейль (свежезамороженный)	300	800	5
Манты/хинкали	800	800	25/30
Картофель (разрезанный на 4 части)	500	800	20
Морковь (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	35
Свекла (разрезанная на 4 части)	500	1500	90
Овощи (свежезамороженные)	500	800	5
Яйцо куриное	5шт	800	10

Умный дом за полцены

Сегодня мы поговорим о относительно новом направлении — умном доме. То, что это достаточно удобно, никто уже и не сомневается, но вот реально используют такие устройства еще не многие. И вот перед нами бюджетная мультиварка (т.е. реально дешевая), которая имеет все шансы изменить нашу жизнь и наше отношение к домашнему приготовлению еды. Лично мне кажется, что фирма Редмонд сделала очень правильный ход, когда выпустила на рынок это устройство. Умные розетки, весы и чайники это, разумеется неплохо, но если вы не гаджетоман, то убедить вас их приобрести довольно сложно. Слишком узкие функции этих приборов не позволяют почувствовать все преимущества новой технологии. С другой стороны, навороченные агрегаты, вроде прекраснейшей умной мультикухни Redmond SkyKitchen RMK-FM41S могут отпугивать как ценой, так и изобилием различных программ и функций.

В случае же 222-й мы видим золотую середину. Управление простое, автоматических программ всего 11, есть все самое необходимое — изменение времени приготовления и температуры прямо в процессе приготовления — при этом в достаточно широком диапазоне 35 — 180 градусов и с замечательным шагом изменений в 1 градус и 1 минута, есть отложенный старт и автоматический подогрев. Словом, для начинающего мультикулинара трудно найти что-то более подходящее.

И тут, практически задаром, обнаруживатся просто фантастическая возможность управлять этой мультиваркой из соседней комнаты, в метро и даже из Рио-де-Жанейро. Словом, трудно отказаться и не сделать этот первый шаг в новое измерение. И у меня нет сомнений, что после этого последуют и другие покупки умных приборов. Уж очень это удобно.

Достоинства/Недостатки

Ругать дешевый прибор легко. Мало программ, крышка не разбирается, нет индикации температуры и, вообще, дисплей не очень информативный. Но, но. Мультиварка сделано добротно,а реализованные функии дистанционного управления делают ее вообще универсальным прибором. Нет функции скороварки? Нет подъемного ТЭНа? Но ведь все это есть в других, более дорогих моделях Редмонд. А эта прелесть хороша и так.

Достоинства:

Удобное управление
Наличие мультиповара
Безопасность: специальная блокировка клавиш
Компактность
Есть емкость для конденсата
Небольшой вес

Недостатки:

Неразборная верхняя крышка
Интенсивное кипение в режиме суп
Нет возможности изменения температуры в программах при отложенном старте
Нет индикатора текущей температуры.

А также: Нет встроенных часов. Трудно закрывается верхняя крышка, по меню ходим только в одну сторону. Впрочем, это мы просто придираемся.

Очистка парового клапана

1. Аккуратно потяните паровой клапан вверх и на себя.

2. Внутренний кожух поверните против часовой стрелки до упора и снимите его.

3. При необходимости аккуратно извлеките резинку клапана. Промойте все части клапана.

4. Проведите сборку в обратном порядке: вставьте резинку на место, совместите пазы основной части клапана с соответствующими выступами на внутреннем кожухе и поверните по часовой стрелке.

5.Плотно установите паровой клапан в гнездо на крышке прибора.

6.Поверните клапан до совмещения выступа на клапане с пазом в крышке (см.рис.)

Удаление конденсата

Контейнер для конденсата, расположенный на корпусе прибора, необходимо очищать
после каждого использования мультиварки. Возьмитесь за боковины контейнера, слегка
потяните его на себя, снимите. Вылейте конденсат; вымойте контейнер и установите его
на место.

Результаты тестирования и наши рекомендации

Мультиварка Redmond SkyCooker RMC-M222S предоставлена для тестирования производителем.
Результаты тестовой варки каши: Мы варили овсяную кашу на воде и молоке, гречку (как гарнир) в режимах Экспресс и Крупы. В целом мы остались довольны мультиваркой, рецептами Редмонд и особенно функцией управления мультиваркой со смартфона. Тем не менее, даже в таком деле выявились свои особенности. Посмотрите статью Как сварить кашу в мультиварке Radmond и вы найдете там кое-что полезное.

Технические характеристики


Мощность	860 Bт
Напряжение	220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком	класс I
Объем чаши	5 л
Покрытие чаши	керамическое
Дисплей	светодиодный, цифровой
Верхяя крышка	несъемная, неразборная
Паровой клапан	съемный
Тип управления	электронный, дистанционный (Ready for Sky)
Протокол передачи данных	Bluetooth v4.0
Поддержка устройств	Android 4.3 Jelly Bean или выше iOS 8.0 или выше
Вес нетто	2,4 кг ± 3%
Функция автоподогрева	до 12 ч
Предварительное отключение автоподогрева	есть
Отложенный старт	до 24 ч
Разогрев блюд	до 12 ч
Изменение температуры и времени приготовления	есть:«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

Здесь собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

Блюдо не приготовилось до конца

1. Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплотно, поэтому температура приготовления была недостаточно высока
Во время приготовления не открывайте крышку прибора без необходимости.Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная резинка на внутренней крышке не деформирована.
2. Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют, поэтому температура приготовления
была недостаточно высока
Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно,плотно прилегая дном к нагревательному диску.
Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних предметов. Не допускайте загрязнений нагревательного диска
3. Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингредиенты не подходят для приготовления выбранным вами способом или была выбрана неверная программа приготовления.
4. Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие пропорции закладки продуктов.
5. Время приготовления было недостаточным
Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели прибора) рецепты. Используйте рецепты, которым можете действительно доверять. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени приготовления должны соответствовать выбранному рецепту

Поправить дело просто. Снова включите программу и продолжайте готовить. Правда, в этом случае теряется одно из важных преимуществ мультиварки и вам нужно периодически открывать крышку и следить за процессом приготовления.

5. При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспечить достаточную плотность пара.
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. Если вы сомневаетесь, проверьте уровень воды в процессе приготовления

6. При жарке:
а) В чаше слишком много растительного масла.При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало
дно чаши тонким слоем.
При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта
б) Избыток влаги в чаше.
Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду.

7. При варке: выкипание бульона при варке продуктов с повышенной кислотностью.
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного вами рецепта

8. При выпечке (тесто не пропеклось)
а) В процессе расстойки тесто пристало к внутренней крышке и перекрыло паровой клапан
Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме.
б) В чаше слишком много теста
Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в чашу, после чего продолжите приготовление. В дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме.

Продукт переварился.

1. Слишком малые размеры ингредиентов или слишком длительное время приготовления
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени приготовления должны соответствовать его рекомендациям.
2. После приготовления готовое блюдо слишком долго стояло на автоподогреве
Длительное использование функции автоподогрева не желательно.В вашей модели прибора предусмотрено предварительное отключение данной функции, вы можете использовать эту возможность.

При варке продукт выкипает.
1. При варке молочной каши выкипает молоко
Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его производства. Рекомендуем использовать только ультрапастеризованное молоко с жирностью до 2,5%. При необходимости молоко можно немного разбавить питьевой водой.
Рекомендуется смазывать стенки чаши сливочным маслом.

2. Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо обработаны неправильно (плохо промыты и т. д.).
3. Не соблюдены пропорции ингредиентов или неверно выбран тип продукта.
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям.

Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщательно промывайте до чистой воды
4. Продукт образует пену
Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать паровой клапан или готовить при открытой крышке.

Блюдо пригорает

1. Чаша была плохо очищена после предыдущего приготовления пищи.
2. Антипригарное покрытие чаши повреждено
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта и антипригарное покрытие не имеет повреждений.
Используте для перемешивания только пластиковые или силиконовые лопатки.
Не подвергайте покрытие чаши резким температурным перепадам.
3. Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемого в рецепте
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту.
4. Слишком длительное время приготовления
Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адаптированного для данной модели прибора
5.Продукты редко перемешивали или переворачивали
При обычной жарке налейте в чашу немного растительного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем.
Для равномерной обжарки продукты в чаше следует периодически помешивать или переворачивать каждые 5-7 минут.

При тушении: в чаше недостаточно влаги
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не открывайте крышку прибора без необходимости.

При варке: в чаше слишком мало жидкости (не соблюдены пропорции ингредиентов)
Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиентов.

При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была смазана маслом перед приготовлением
Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или растительным маслом (не следует наливатьмасло в чашу!)

Продукт потерял форму нарезки

1. Продукты перемешивали слишком часто
При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые 5-7 минут.
2. Слишком длительное время приготовления
Сократите время приготовления, используйте рецепты, адаптированные для данной модели прибора

Выпечка получилась влажной

1. Были использованы неподходящие ингредиенты, дающие излишек влаги (сочные овощи или фрукты, замороженные ягоды,сметана и т. п.)
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Старайтесь использовать ингредиенты, содержащие слишком много влаги, в минимальных количествах.
2. Готовая выпечка слишком долго находилась в закрытом приборе
Старайтесь вынимать выпечку из прибора сразу по приготовлении. При необходимости можете оставить продукт в приборе на небольшой срок при включенном автоподогреве.
Готовую выпечку рекомендую завернуть так, что бы она остывала медленно.

Выпечка не поднялась

1. Яйца с сахаром были плохо взбиты
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям
2. Тесто долго простояло с разрыхлителем
3. Мука не была просеяна или плохо вымешено тесто.
4. Неправильно заложены ингредиенты

Руководство по устранению неисправностей

Описание неисправности	Причины	Решение
Индикаторы не горят и нет нагрева	Эта основная, наиболее распространенная неисправность — прибор не подключен к сети.	Проверьте подключение мультиварки, исправность розетки, наконец, если у вас в доме элекиричество?
В процессе готовки идет пар	Крышка плохо закрыта	Откройте и снова закройте крышку
	Микро-клапан давления собран или вставлен неправильно	Прекратите процесс готовки (отсоедините устройство от сети) и только затем проверьте клапан пара.
	Повреждена уплотнительная прокладка крышки или клапана пара	Отнесите мультиварку в сервис. А вообще, советуем обращаться с приборами более аккуратно.
Рис (крупа) остались после перехода мультиварки в режим подогрева недоваренным	Слишком мало воды для данного количества крупы	Внимательно прочитайте (посмотрите) инструкцию. Режим ЭКСПРЕСС -автоматический, но результат гарантирован только если вы строго соблюли рекомендованную пропорцию крупы и воды.
Е1–Е4	Системная ошибка (возможен выход из строя электронной платы или термодатчиков)	Остановите прибор и перезапустите программу. Если ошибка останется обратитесь в сервисный центр
E5	Сработала автоматическая защита от перегрева	Не включайте прибор с пустой чашей! Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть в течение 10-15 минут,после чего долейте в чашу воду (бульон) и продолжайте приготовление. Если проблема не устраняется, обратитесь в авторизованный сервисный центр

Мультиварка — сложный электрический прибор. При возникновении неустранимых неполадок обратитесь в авторизованный сервисный центр.

Почитатели продукции фирмы Редмонд несомненно заметили сходство данной модели с популярной мультиваркой REDMOND RMC-M22. Собственно, изменения коснулись только блока дистанционного управления. Эта инструкция, посвященная ручному управлению мультиваркой, подходит и владельцам REDMOND RMC-M22, но им, конечно, придется только мечтать о новых возможностях, которые дает приложение Ready for Sky.

Я не проверял, но, и купившим модель Sinbo SCO-5051 стоит обратиться к нашей инструкции. Во всяком случае, сходство поразительное. Будет ли турецкий бренд копировать и дистанционное управление? Боюсь, что нет.

А здесь можно увидеть разборку и ремонт мультиварки REDMOND

Сравните с другими мультиварками:

Благодарим команду Redmond за помощь и предоставление технических консультаций.

Источник

Как пользоваться мультиваркой редмонд видео урок

Мультиварка. Как пользоваться правильно.

Обзор REDMOND RMC-M252 — мультиварка для народа

Redmond RMC M 90 — подробная инструкция на мультиварку

Источник

Сегодня можно встретить множество бытовых приборов, которые значительно упрощают жизнь человека. На кухне уже становится просто не обойтись без различных агрегатов. Мультиварка занимает важное место при приготовлении пищи. В статье попробуем разобраться, как пользоваться мультиваркой Редмонд, и действительно ли она так хороша, как её описывают.

Что такое мультиварка

Электрический прибор с металлической чашей внутри называется – мультиварка. Такие устройства в последнее время очень популярны на кухне. Корпус изделия полностью герметичен при закрывании крышки.

С помощью мультиварки можно приготовить пищу любой сложности.

Это устройство можно программировать. Каждая автоматическая программа предназначена для своего блюда. Чаша для аппарата выполняется из тефлона или керамики. По этой простой причине, продукты при приготовлении не пригорают к поверхности.

Прибор имеет не большие габариты и его можно удобно расположить на подоконнике или в углу рабочей зоны. Автоматические режимы позволяют приготовить даже довольно сложные блюда. В процессе приготовления, человеческое вмешательство не требуется.

Программ для приготовления пищи бывает у мультиварок очень много. Объём чаши в среднем составляет 5 литров. Что позволяет накормить огромную семью. Во время приготовления продукты не требуется перемешивать.

Принцип работы мультиварки Редмонд

Практически все мультиварки изготовляются по одному принципу. В более дорогих и продвинутых моделях имеется больше функций и возможностей программирования. В основе действия мультиварки Редмонд заложен микропроцессор.

Он следит за необходимой температурой в чаше, поддерживает постоянное давление и следит за испарением жидкости. Мультиварку Редмонд можно легко назвать умным устройством. Исходя из выбранной программы, она будет выполнять необходимые действия.

Герметичный корпус не позволяет проникнуть воздуху в чашу. И при соблюдении температурного режима пища готовится практически на пару. Такие устройства снабжаются съёмными сетевыми кабелями. Это очень удобно и позволяет взять агрегат в дорогу.

Существуют мультиварки, которые нагреваются за счёт ТЭНа. Его располагают снизу чаши. А есть более современное решение, оно основывается на индукционном нагреве. Электромагнитные волны проходят через продукты и нагревают их.

Как и зачем прокипятить лимон в мультиварке

Мультиварка относится к вполне доступной технике. Она способна приготовить вкусную и здоровую пищу. При этом вам не нужно будет стоять у плиты.

Умное устройство сэкономит ваше время. Современные хозяйки очень ценят это.

Но длительное время использования устройства, может отразиться на появлении различных запахов. Новый аппарат может пахнуть производственными остатками. От этих запахов не избавиться простой мойкой или влажными салфетками.

В данном случае может помочь лимон. Его нарезают на дольки и помещают в чашу, предварительно залив 1 литром воды. Затем следует прокипятить полученную смесь в течение 15 минут. Для этого можно воспользоваться режимом «Варка на пару».

Прокипятите лимон в устройстве.

Комплектация

Мультиварка Редмонд упаковывается для продажи в картонную коробку. На ней изображено само устройство и женский портрет. Также имеются фотографии различных блюд приготовленных с помощью аппарата. Для удобства переноски на коробке находится сверху ручка.

Внутри находится пенопласт. Он защищает мультиварку Редмонд от механических повреждений упаковки. Комплектация после вскрытия коробки следующая:

специальный контейнер для готовки на пару;
сама мультиварка и в неё вставлена чаша;
мерный стакан, черпак и плоская ложка;
шнур для питания мультиварки;
книга рецептов, инструкция и сервисная книга.

Вы верите в способности мультиварки?

Конечно!Не очень…

Как выглядит мультиварка Редмонд

Мультиварка Редмонд имеет простую цилиндрическую форму с рукояткой сверху. Крышка устройства выполняется из пластика без лишних сложных дополнительных элементов. На ручке имеется кнопка, при нажатии которой крышка открывается.

При открытии нет никаких доводчиков или прочих устройств, для плавного опускания или поднимания.

По всей окружности крышки имеется силиконовая уплотнительная прокладка. В крышку монтируется съёмный паровой клапан.

В мультиварку вставляется чаша с антипригарным покрытием. Она довольно лёгкая с качественным покрытием и имеет простую форму кастрюли. На внутренней стороне имеется шкала. Максимальная загрузка отмечена значением в 4 литра.

Если вытащить чашу, то можно увидеть нагревательный элемент. Там же рядом располагается датчик температуры. На корпусе рядом с крышкой встроен контейнер для сборки конденсата. Он выполнен из пластика и легко вытаскивается.

Это необходимо для слива испарившейся влаги после каждого использования. Съёмный паровой клапан также следует очищать после использования устройства. Остальные детали мультиварки Редмонд не снимаются, их необходимо протирать на месте.

Первый запуск мультиварки Редмонд

Практически все производители не рекомендуют сразу готовить еду в мультиварке. В ней могут остаться запахи пластика и деталей после производства. Рекомендуется для начала прибегнуть к любому способу удаления запахов.

Чуть выше мы рекомендовали вскипятить дольки лимона на 15 минут. После этого промойте чашу проточной водой с использованием мягкого моющего средства. Перед установкой её в мультиварку, нужно хорошенько её протереть от влаги.

Не допустимо попадание воды на греющий элемент. Первое использование начинается с кнопки «Пуск» или «Старт». В разных моделях первый запуск может немного отличаться. Для уточнения такого нюанса, следует внимательно прочесть инструкцию.

Чтобы проверить работоспособность мультиварки Редмонд, после запуска, через несколько минут следует открыть крышку. Набранная предварительно вода в чаше должна нагреться. Все мультиварки работают по единому принципу. Работоспособность можно проверить таким способом.

Описываемое устройство Редмонд.

Установка времени приготовления

Мультварка Редмонд имеет в комплекте инструкцию по эксплуатации. Она очень сильно поможет начинающему пользователю. Там описан процесс установки времени приготовления блюда для каждого режима. Чтобы установить время готовки следует проделать следующее:

Выберите необходимую программу.
Нажмите на кнопку «Час» и если нужно «Мин». Если их длительно удерживать цифры переключатся быстрее.
При готовке блюда меньше чем 1 час. Кнопу «Час» следует выставить на значение – ноль. И затем установить минуты.
Далее для запуска процесса следует нажать «Старт».
Ели вы ещё не запустили готовку, то отменить установленное значение можно кнопкой «Отмена».

Функция отложенного старта

Время запуска мультиварки Редмонд можно отложить на определённое время. В необходимое время прибор включится и приготовит пищу. Отложить запуск можно от 10 минут до 24 часов. Программирование устройства происходит после установки программы готовки.

Действовать следует следующим образом:

Нажимаем кнопку «Отложенный старт».
Нажатием кнопок «Час» и «Мин» выбираем необходимое время, через которое мультиварка включится.
В завершении нужно нажать кнопку «Старт». Должен загореться индикатор соответствующей функции.

После работы устройство выключится и перейдёт в режим подогрева пищи. Для отключения функции можно нажать «Меню». Отложить старт возможно на всех программах.

Функция поддержания температуры готовых блюд

После приготовления блюда автоматически включается режим подогрева. Внутри чаши будет поддерживаться температура в 70-75 градусов по Цельсию. Функция рассчитана работать 1 сутки. Когда мультиварка Редмонд в этом режиме, горит клавиша «Подогрев/Отмена». Для отключения режима необходимо длительное время нажать на эту кнопку.

Функция разогрева блюда

Мультиварка Редмонд может без проблем подогреть пищу или даже её разморозить. Для этого требуется выполнить следующие действия:

запускается режим при нажатии клавиши «Подогрев/Отмена»;
после включения будет поддерживаться температура в 70-75 градусов;
длительность работы функции – 1 сутки;
для отмены режима необходимо нажать кнопку «Подогрев/Отмена».

Инструкция по выбору программ

Устройство готовит пищу по заранее созданным программам. Для запуска необходимого режима следует проделать следующие операции:

Наполните чашу продуктами питания и водой.
Загрузите чашу в мультиварку.
Включите прибор в сеть и закройте крышку до щелчка.
Затем на панели выбирается «Меню» и выбирается необходимая программа.
Далее следует установить необходимое время работы.
Можно при необходимости выбрать отложенный старт.
Длительным нажатием на кнопку «Старт» запустить программу.

Вид устройства со всех сторон.

Варианты программ в мультиварке Редмонд

Эксплуатация устройства

Перед самым началом эксплуатации, производитель рекомендует протереть поверхность чаши уксусом. А можно отварить лимон на протяжении 15 минут в программе на пару. Также после этого следует протереть чашу насухо.

Мультиварка Редмонд вполне справляется со своими задачами и функциями.

Но некоторые пользователи отмечают низкую мощность в режиме жарки. Устройство работает корректно, выполняет без проблем все программы. Во время отключается и включается.

При первом взгляде, чаша может вызвать сомнения, она слишком лёгкая. Но не следует заострять на этом внимание. Она вполне функциональна и выполняет своё предназначение. Не забывайте сливать воду из контейнера для конденсата.

Как выбрать мультиварку Редмонд

Если в ещё не определились с выбором устройства, то следует обратить внимание на следующие нюансы:

Размер устройства

Если у вас часто бывают гости и вам не очень нравится готовить каждый день, то лучше выбирайте устройство с максимальным литражом. Самые большие мультиварки могут готовить пищу до 5 литров.

Программы

Чем больше программ в устройстве, тем шире его функционал. Все мультиварки Редмонд могут готовить в режимах: тушение, варка, каши, жарка и варка на пару. Более продвинутые модели могут немного больше.

Таймер

С помощью такой программы можно отложить старт приготовления пищи. Устройство запустится после необходимого времени. Так пища будет готова к нужному моменту.

Чаша

Обратите внимание на качество этого важного аксессуара. Она должна быть изготовлена из толстого алюминия. А дно у качественных моделей выполняется двойное.

Простота в эксплуатации

Простое меню и лёгкость выбора необходимого режима, в процессе готовки упростит вам задачу. Прибор должен стать помощником, а не слишком умным устройством, который сложно освоить человеку.

Уход за прибором

Чтобы ухаживать за мультиваркой Редмонд, не требуется специальных знаний и умений. Всё довольно просто. Корпус можно протирать влажной тряпкой, допустимо применение лёгкого моющего средства. Очистить чашу можно вручную или в посудомоечной машине.

Очистка парового клапана производится простым его извлечением и протиркой. Все детали мультиварки можно мыть. После каждого использования рекомендуется удалять конденсат тряпочкой. Внутри под чашей устройство можно притирать при необходимости.

Выводы

Мультиварка Редмонд вполне пригодный аппарат для приготовления пищи. Она потребляет не большое количество электроэнергии и при этом имеет хорошую мощность. Изделие имеет несколько режимов приготовления пищи без вмешательства человека.

Источник

Интересно:

Устройство прибора

В комплекцию входят :
7. Контейнер для приготовления на пару
8. Мерный стакан
9. Черпак
10. Плоская ложка

Программы

1. ЖАРКА
2. КРУПЫ
3. МУЛЬТИПОВАР
4. ПЛОВ
5. НА ПАРУ
6. ВЫПЕЧКА
7. ТУШЕНИЕ
8. СУП
9. МОЛОЧНАЯ КАША
10. ЙОГУРТ
11. ЭКСПРЕСС

Управление

Панель управления

Наша видео инструкция

Посмотрите нашу видео инструкцию

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

Будьте осторожны при закрытии крышки если в чаше находится горячая жидкость.

МУЛЬТИПОВАР

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР»

Рабочая температура, °C	Рекомендации по использованию	Рабочая температура, °C	Рекомендации по использованию
30	Расстойка теста, приготовление уксуса	100	Приготовление безе или варенья
40	Приготовление йогуртов	105	Приготовление холодца
45	Закваска	110	Стерилизация
50	Брожение	115	Приготовление сахарного сиропа
55	Приготовление помадки	120	Приготовление рульки
60	Приготовление зеленого чая, детского питания	125	Приготовление тушеного мяса
65	Варка мяса в вакуумной упаковке	130	Приготовление творожной запеканки
70	Приготовление пунша	135	Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки
75	Пастеризация, приготовление белого чая	140	Копчение
80	Приготовление глинтвейна	145	Запекание овощей и рыбы в фольге
85	Приготовление творога	150	Запекание мяса в фольге
90	Приготовление красного чая	155	Жарка изделий из дрожжевого теста
95	Приготовление молочных каш	160	Жарка птицы

ПЛОВ

Приготовление различных видов плова (с мясом, рыбой, птицей, овощами) — по умолчанию 1ч / 110°C

Время приготовления можно установить от 5 мин до 2 часов c точностью до 1мин; автоподогрев до 12ч
Посмотрите наши советы по приготовлению плова:
Плов в мультиварке Redmond rmc4506
Диетический плов в мультиварке

ЖАРКА

МОЛОЧНАЯ КАША

ЙОГУРТ

Особенностям приготовления йогурта в мультиварке посвящена наша статья:
Йогурт в мультиварке Тефаль

ВЫПЕЧКА

ТУШЕНИЕ

КРУПЫ

Как готовить крупы(рис) в мультиварке
(функции Экспресс, Крупы и Плов)

Время и температура для приготовления крупы определяются в программе ЭКСПРЕСС автоматически.

Время приготовления зависит от количества и вида крупы и определяется моментом выкипания воды.

Примечание: Всегда сначала добавляйте крупу, иначе будет слишком много воды.

СУП

Посмотрите как правильно приготовить:
Харчо из баранины
И наш любимый
Бараний супчик

НА ПАРУ

Продукт	Вес, г / Кол-во, шт.	Объем воды, мл	Время приготовления, мин
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	30/40
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	40
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	20
Фрикадельки/котлеты	500	800	25/40
Рыба (филе)	300	800	15
Морской коктейль (свежезамороженный)	300	800	5
Манты/хинкали	800	800	25/30
Картофель (разрезанный на 4 части)	500	800	20
Морковь (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	35
Свекла (разрезанная на 4 части)	500	1500	90
Овощи (свежезамороженные)	500	800	5
Яйцо куриное	5шт	800	10

Умный дом за полцены

Достоинства/Недостатки

Достоинства:

Удобное управление
Наличие мультиповара
Безопасность: специальная блокировка клавиш
Компактность
Есть емкость для конденсата
Небольшой вес

Недостатки:

Неразборная верхняя крышка
Интенсивное кипение в режиме суп
Нет возможности изменения температуры в программах при отложенном старте
Нет индикатора текущей температуры.

Очистка парового клапана

1. Аккуратно потяните паровой клапан вверх и на себя.

2. Внутренний кожух поверните против часовой стрелки до упора и снимите его.

3. При необходимости аккуратно извлеките резинку клапана. Промойте все части клапана.

5.Плотно установите паровой клапан в гнездо на крышке прибора.

6.Поверните клапан до совмещения выступа на клапане с пазом в крышке (см.рис.)

Удаление конденсата

Результаты тестирования и наши рекомендации

Технические характеристики


Мощность	860 Bт
Напряжение	220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком	класс I
Объем чаши	5 л
Покрытие чаши	керамическое
Дисплей	светодиодный, цифровой
Верхяя крышка	несъемная, неразборная
Паровой клапан	съемный
Тип управления	электронный, дистанционный (Ready for Sky)
Протокол передачи данных	Bluetooth v4.0
Поддержка устройств	Android 4.3 Jelly Bean или выше iOS 8.0 или выше
Вес нетто	2,4 кг ± 3%
Функция автоподогрева	до 12 ч
Предварительное отключение автоподогрева	есть
Отложенный старт	до 24 ч
Разогрев блюд	до 12 ч
Изменение температуры и времени приготовления	есть:«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

Блюдо не приготовилось до конца

Продукт переварился.

Блюдо пригорает

Продукт потерял форму нарезки

Выпечка получилась влажной

Выпечка не поднялась

Руководство по устранению неисправностей

Описание неисправности	Причины	Решение
Индикаторы не горят и нет нагрева	Эта основная, наиболее распространенная неисправность — прибор не подключен к сети.	Проверьте подключение мультиварки, исправность розетки, наконец, если у вас в доме элекиричество?
В процессе готовки идет пар	Крышка плохо закрыта	Откройте и снова закройте крышку
	Микро-клапан давления собран или вставлен неправильно	Прекратите процесс готовки (отсоедините устройство от сети) и только затем проверьте клапан пара.
	Повреждена уплотнительная прокладка крышки или клапана пара	Отнесите мультиварку в сервис. А вообще, советуем обращаться с приборами более аккуратно.
Рис (крупа) остались после перехода мультиварки в режим подогрева недоваренным	Слишком мало воды для данного количества крупы	Внимательно прочитайте (посмотрите) инструкцию. Режим ЭКСПРЕСС -автоматический, но результат гарантирован только если вы строго соблюли рекомендованную пропорцию крупы и воды.
Е1–Е4	Системная ошибка (возможен выход из строя электронной платы или термодатчиков)	Остановите прибор и перезапустите программу. Если ошибка останется обратитесь в сервисный центр
E5	Сработала автоматическая защита от перегрева	Не включайте прибор с пустой чашей! Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть в течение 10-15 минут,после чего долейте в чашу воду (бульон) и продолжайте приготовление. Если проблема не устраняется, обратитесь в авторизованный сервисный центр

А здесь можно увидеть разборку и ремонт мультиварки REDMOND

Сравните с другими мультиварками:

Благодарим команду Redmond за помощь и предоставление технических консультаций.

Видео рецепты для мультиварки «Редмонд»

Всего в нашей
кулинарной книге 1419 рецептов

Раньше женщинам приходилось часами простаивать у плиты, чтобы приготовить ужин для всей семьи. Когда в продаже появились мультиварки, хозяйки вздохнули с облегчением. Если Вы являетесь обладателем такой нехитрой техники, то наш сайт предлагает Вам видео рецепты для мультиварки «Редмонд».

Привычный плов или суп теперь можно готовить по-другому, ведь когда в доме есть скороварка, то грех не воспользоваться ею. Если Вы еще не успели оценить все преимущества этого устройства, то просмотрите интересные и легкие рецепты приготовления.

Сколько нового Вы сможете открыть для себя, сколько легких и интересных вариантов приготовления пирогов или курицы Вы найдете на этом сайте. Не бойтесь экспериментировать, обучающие видео, как готовить различные блюда в скороварке для всей семьи помогут сократить время на приготовление еды и удивить своих близких чем-то вкусненьким.

Читать подробнее

Как пользоваться мультиваркой редмонд видео урок — Популярные мультиварки Редмонд Как функционируют мультиварки разных марок Redmond SkyCooker M800S Управление мультиваркой Редмонд через смартфон Аналогичные модели

Содержание

Инструкция: как пользоваться мультиваркой Редмонд
Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?
Последовательность нажатия кнопок и включения мультиварки — пошагово для новичков. Принцип и порядок работы — простое описание пользования мультиваркой
Как впервые включить мультиварку?
Как выбрать место под установку?
Комплектация устройства
Достоинства и недостатки
Советы по уходу
Порядок хранения

После каждого раза, как вы пользовались чашей мультиварок RMC или Поларис, её по инструкции полагается отмыть от остатков еды. Соблюдайте простые правила:

Среди множества фирм, представленных на российском рынке, есть мультиварки фирмы Polaris, которые зарекомендовали себя, как достаточно дешевая и практичная техника. Также популярность данной марки в простоте работы с ней.

Положить необходимое количество ингредиентов;
Выставить соответствующую программу;
Запустить аппарат.

Как любая бытовая техника, мультиварка требует определенного порядка действий для приготовления пищи. Первое, что необходимо – выставить соответствующими кнопками время в аппарате Поларис на панели управления. Это необходимо для того, чтобы задавать нужный интервал для приготовления того или иного блюда. Выбор программы приготовления той или иной пищи на многих моделях Polaris осуществляется нажатием кнопки меню.

Для выбора нужной программы, следует нажимать «меню» до тех пор, пока не будет выбрано то, что нужно.

В некоторых моделях есть функция мультиповар – достаточно задать необходимую температуру, время готовки блюда, и после этого мультиварка сама все сделает. Если требуется сбросить настройки или же выйти из меню, нужно нажать на кнопку «выход». Некоторые программы позволяют настраивать температуру в ходе готовки, но это несколько усложняет использование мультиварки. Также есть функция авто-подогрев, что позволяет разогревать пищу до температуры 45 ᵒС.

Инструкция: как пользоваться мультиваркой Редмонд

Поначалу люди насторожено относятся к подобной технике, так как на первый взгляд кажется, что управлять и настраивать мультиварку Редмонд сложно. Но, достаточно внимательно изучить инструкцию по применению мультиварки, как станет все просто и понятно, и пользоваться ею окажется просто и удобно. Достаточно нажать на несколько кнопок, предварительно заложив необходимые продукты, и включить мультиварку. А правила пользования данными мультиварками очень просты и понятны.

Для приготовления каши, необходимо:

Положить промытую крупу;
Засыпать в чащу мультиварки специи;
Все залить водой;
После закрыть крышку;
С помощью панели управления выбрать соответствующую программу.

Также легко приготовить, например, суп – достаточно загрузить необходимые ингредиенты, и нажать на соответствующую кнопку. Причем процесс приготовления можно остановить досрочно или просто выключить мультиварку, если она не сделала этого автоматически. Пользоваться регулярно мультиваркой не составит никаких сложностей даже у технически малограмотных людей.

Все процессы приготовления автоматизированы, а также есть ручные настройки приготовления блюд.

На сегодняшний день мультиварки марки Redmond считаются одни из самых распространенных и продаваемых. Многие модели оснащены дополнительными функциями – пароваркой, подогревом, отложенным стартом и даже выпечкой. А инструкция, прикладываемая к каждой мультиварке, проста и понятна и подробно описывает весь процесс эксплуатации данного изделия.

Самый оптимальный вариант – это мультиварки мощностью от 600 до 1000 Вт. Мультиварка с такой мощностью быстро приготовит любое блюдо, потратив минимальное количество электричества.

Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?

Как правильно включить (запустить) новую мультиварку? Уберите пленку или бумагу, которая проложена между пластиной нагревателя и кастрюлей. Надо ли снимать пленку с новой мультиварки с табло? Удалите защитный полиэтиленовый слой у дисплея и с остальных элементов мультиварки. Далее протрите все элементы, а съемную чашу хорошо промойте и вытрите насухо.

Подсоедините один конец провода к мультиварке. Противоположный конец провода (с вилкой) вставьте в розетку. Чтобы освоиться с включением мультиварок, в съемную чашу налейте воду до нижней отметки. Закройте крышку. Как правильно закрыть мультиварку? Крышку мультиварки закрывайте до щелчка. На этом первый этап включения мультиварки завершен.

Последовательность нажатия кнопок и включения мультиварки — пошагово для новичков. Принцип и порядок работы — простое описание пользования мультиваркой

Какие кнопки нажать по порядку, чтобы включить мультиварку? Как устанавливать режимы приготовления? Итак, первый запуск мультиварки и настройка. На панели управления найдите кнопку «Меню». Нажимая данную кнопку, вы увидите, что курсор на дисплее будет перемещаться. Выбрав нужный режим приготовления пищи, остановитесь и переходите к кнопке Время..

Как правильно установить время приготовления, чтобы шел отсчет? Следующей кнопкой «Время» установите необходимое цифровое значение приготовления еды в мультиварке. Теперь выбранную программу необходимо активировать. Для этого есть кнопка старт.

Как включить в мультиварке Старт? Кнопка Старт или Пуск, которая мигает до тех пор, пока вы не нажмете на нее. Нажмите ее, кнопка перестанет мигать, но будет светится, пока готовится еда. Так вы поймете, что программа включилась и работает.

Почему не нажимается кнопка пуск? Сначала выберите программу, а потом нажимайте кнопку пуск.

Когда завершится выбранная программа, услышите звуковой сигнал. Мультиварка перейдет в режим подогрева. Выключите мультиварку, нажав кнопку Выкл. Если ваша мультиварка не включается, самое простое что можно предпринять – проверить состояние розетки и удлинителя. Попробуйте подключить другой бытовой прибор в эту розетку. Еще раз внимательно прочитайте инструкцию к своей модели, перед тем как использовать мультиварку.

Большинство мультиварок оснащены функцией отложенного старта. Она позволяет установить время начала работы, по достижении которого прибор начнет работу. С помощью этой функции можно также разогревать блюда к определенному времени. После выбора режима нужно запустить мультиварку.

Как впервые включить мультиварку?

Первый запуск мультиварки

Чтобы быстрее начать разбираться в том, как пользоваться мультиваркой, рекомендуем приступать к обучению сразу с полезного дела. В нашем случае – с практики по избавлению от неприятного химозного запаха, исходящего от «свежего» пластика и защитных покрытий.

Придерживайтесь следующей последовательности:

Прожмите вниз кнопку блокировки на ручке и одновременно поднимите крышку вверх.
Залейте в чашку 200-300 мл воды с небольшим количеством 9%-го столового уксуса (1-2 столовые ложки).
Закройте крышку. Сигнал правильного захлопывания — щелчок замка.
Осмотрите кабель. Если дефектов нет, вставьте один конец в разъём мультиварки (как правило, он находится в задней нижней части корпуса), а другой — в розетку 220В. Должен прозвучать звуковой сигнал.
Перещёлкивайте кнопку «Меню» на панели до тех пор, пока на дисплее не отобразится режим «Подогрев» или «Варка на пару». Если по предложенному способу выбрать программу не получается, поищите видео уроки как пользоваться мультиваркой вашей модели.
Осталось разобраться, как настроить время на мультиварке. В большинстве бытовых приборов это делается элементарно. Нужно нажать на кнопку с изображением часов, затем при помощи клавиш помощи «+» и «-» выставить количество часов. Чтобы переключиться на настройку минут, повторно надавливаем на кнопку с пиктограммой часов и набираем нужное значение клавишами «+» и «-». Чтобы запах пластика испарился, водно-уксусный раствор должен прокипеть 15-20 мин.
Нажмите «Старт», чтобы запустить электроприбор. Дождитесь завершения программы и отключите электропитание (во многих устройствах после окончания программы автоматически запускается функция подогрев).

Перед тем, как пользоваться мультиваркой повторно, слейте жидкость и ополосните остывшую кастрюлю от остатков уксуса.

Окончательно разобраться с тем, как пользоваться мультиваркой Редмонд и других брендов можно по инструкциям от производителя. Чтобы меньше ошибаться на этапе обучения, для начала попрактикуйтесь в приготовлении блюд по рецептам из книг, входящих в комплект к мультиварке.

Как выбрать место под установку?

Как выбрать нужное место для мультиварки?

Под установку аппарата на кухне необходимо подыскать отдельное место. Корпус должен находиться на уровне рабочего стола (так удобнее готовить). Для безопасности поставьте его на стабильное основание (столешница, отдельная прочная полка), расположенное в отдалении от стен.

Важно: независимо от того, на каком режиме в мультиварке готовится блюдо, клапан выпускает какое-то количество пара. Горячий влажный воздух способен испортить мебель, поэтому не рекомендуем устанавливать устройство под навесными шкафчиками.

Не забудьте выставить необходимое время приготовления. Для овощей при правильном соблюдении пропорций и достаточно мелкой нарезке кусочков это может быть порядка 20 минут, каши потребуют от 20 до 40, тушение в зависимости от качества и возраста взятого мяса может потребовать 1-2 часа свободного времени.

Комплектация устройства

В комплектацию устройства входит:

металлическая чаша объемом 2 л с антипригарным покрытием;
мерный стаканчик;
плоская ложка;
черпак;
контейнер для варки на пару;
книга рецептов.

Достоинства и недостатки

Модель Redmond rmc-03 является одной из самых недорогих, но многофункциональных мультиварок.

Многие покупатели отмечают необычный дизайн устройства, оптимальное количество программ и наличие дополнительных функций.

Будьте в курсе! При необходимости пользователь может самостоятельно установить время приготовления и температуру, что также немаловажно.

Достоинства:

компактность;
простое управление;
функция поддержания тепла;
удобно мыть.

Надеемся, что данные советы и руководство о том, как включить мультиварку помогут вам, и вы сможете готовить по предложенным на нашем сайте рецептам, ведь вы теперь знаете с чего начать готовить в мультиварке.

Советы по уходу

Чтобы мультиварка от компании Редмонд прослужила как можно дольше, за ней надо правильно ухаживать. Производитель рекомендует перед началом использования устройства и для удаления запахов, оставшихся после приготовления того или иного блюда, поместить в чашу 0.5 л воды и половинку лимона, порезанного на кусочки. Выбрав программу «На пару», стоит оставить прибор включенным не четверть часа. Этого времени будет достаточно, для устранения неприятных запахов.

Также стоит придерживаться следующих правил:

Не следует оставлять приготовленное блюда в чаше более суток. Лучше ее вынуть из прибора и поместить в холодильник. В дальнейшем для подогрева будет достаточно воспользоваться программой разогрева.
Чистка внутренней поверхности возможна только у полностью остывшего прибора, отключенного от электросети. Очистку производят мягкой ветошью. При необходимости используются деликатные моющие средства. От грубых губок, составов, содержащих абразив следует отказаться, так как они могут повредить антипригарное покрытие. Очищение выполняют таким образом, чтобы не допустить попадания воды на поверхность корпуса. Резиновые элементы следует очищать с особой аккуратностью. Их повреждение может спровоцировать некорректную работу устройства.
Корпус мультиварки очищают по мере загрязнения мягкой влажной губкой или салфеткой. Допустимо использование деликатного моющего средства. После очищения вытирают насухо.
Паровой клапан, крышку, чашу моют после каждого использования. чашу моют вручную, используя мягкую губку. При наличии сильных загрязнений емкость заливают теплой водой и оставляют. После отмокания грязи чашу моют.
Конденсат, скапливающийся в специальной емкости в процессе приготовления обеда, выливают после каждого использования.

Порядок хранения

Чтобы отправить мультиварку на хранение, следует тщательно очистить все ее рабочие поверхности и высушить. Хранить устройство следует вдали от нагревательных приборов, прямого солнца и при хорошей вентиляции. Наличие механического воздействия недопустимо. Это может стать причиной повреждения верхнего слоя и потери работоспособности устройства.

Если обратиться к мнению тех, кто уже пользуется данным девайсом, то может сложиться впечатление, что мультиварка может претендовать на оценку не выше четверки. К качеству приготовления еды вопросов не возникает не у кого, а вот к качеству программного обеспечения их достаточно. Частая проблема – это подключение к телефону, ошибки таймеров, многих пугает слишком большой функционал, в котором тяжело разобраться, кто-то не верит в качество материалов, которые использовались при сборке этого устройства.

Если не слишком придираться к минусам, понимая, что это все-таки умное устройство, у него уверенный производитель, который будет поддерживать своё детище улучшениями и обновлениями, то однозначно стоит взглянуть в сторону именно этого прибора для готовки.

Одно можно сказать точно, при тщательном изучении функционала и выполнении перечисленных рекомендаций производителя мультиварка прослужит достаточно долго, освободив много времени и радуя своих владельцев качественными и вкусными блюдами.

Обзор мультиварки REDMOND RMC-M52

Обзор мультиварки-скороварки REDMOND RMC-P350

Обзор на мультиварку REDMOND RMC-M398

Обзор мультиварки REDMOND RMC-M90

Обзор на мультиварку REDMOND RMC-M50

Обзор многофункциональных мультиварок REDMOND RMC-M13 / RMC-M23

Обзор мультиварки-cкороварки REDMOND RMC-PM401: готовим под давлением и в 2 раза быстрее

Обзор мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM381: программы и готовка под давлением

Обзор мультиварки REDMOND RMC-450

Современные мультиварки заменяют на кухне обычного человека массу разнообразной техники, чем упрощают процесс приготовления блюд, а в некоторых случаях превращают его в приятное времяпрепровождение. С мультиварками Редмонд можно накормить семью здоровой пищей, ведь в ней есть такие режимы, как тушение, приготовление йогуртов и творога, блюд на пару. Если в семье есть маленькие дети, то можно быстро и легко стерилизовать емкости, пастеризовать продукты, разогреть пищу.

Данная инструкция по эксплуатации содержит общие правила применения и подробные описания режимов работы самых популярных моделей мультиварок серии Redmond RMC-M, а именно: 01, 011, 22, 24, 25, 26, 29, 31, 36, 40, 60, 70, 90, 92S, 95, 96, 110, 140, 150, 211, 222, 223, 252, 260, 902, 4502, 4503, 45031, 4506, 4510, 4511, 4513 и другие.

Перед началом эксплуатации

Подготовка мультиварки к работе включает следующие этапы:

Все рекламные наклейки с рабочих поверхностей следует удалить. Оставить только указатели, серийный номер, предупреждения.
Выдержите мультиварку около 2 часов при комнатной температуре, если до этого она побывала длительное время на холоде.
Корпус нужно протереть вискозной салфеткой, а чашу хорошо вымыть и просушить, чтобы удалить все технические запахи. Осмотрите прибор на наличие сколов, деформаций.
Удалите с нагревательного элемента все посторонние предметы.

После осмотра нужно установить мультиварку на ровную, не скользкую поверхность. Отверстие клапана для выхода пара не должно быть направлено в сторону обоев, декоративных покрытий, электрических приборов и других предметов, которым страшна повышенная влажность.

Установка времени приготовления

Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой поможет начинающему пользователю, предполагает установку времени приготовления блюда для каждого режима. Этой функции нет только в программе «Экспресс».

Чтобы установить необходимое время, необходимо:

Выбрать программу.
Нажать кнопку «Час», и если нужно – «Мин». При длительном удержании кнопок параметры будут изменяться быстрее.
Если блюдо по рецепту готовится менее часа, то кнопку «Час» следует отжимать до нуля, после чего установить минуты.
Нажать «Старт».
Отменить заданные параметры можно нажатием кнопки «Подогрев/Отмена», и потом ввести комбинацию заново.

При программировании установок следует учитывать режим для приготовления конкретного блюда и действовать по инструкции. Например, в режиме «Макароны» отсчет времени начнется только после вскипания воды. Прибор подаст сигнал и «Старт» нужно будет длительно нажать еще 1 раз.

Функция «Отложенный старт»

С помощью этого режима устанавливают время старта мультиварки. В заданный час прибор запустит выбранную программу приготовления. Отложить пуск можно на 10 мин. – 24 часа, шаг – 10 минут. Программировать отложенный старт следует после выбора программы, задания времени приготовления и температуры.

Действия должны быть следующими:

Установить время, нажав кнопку «Отложенный старт».
Выбрать значение часов путем нажатия на кнопку «Час» и «Мин» до введения нужного параметра.
Нажать на кнопку «Старт», удерживая ее до загорания индикатора соответствующей функции.

Все действия по отмене показателей, изменению, ускорению ввода такие же, как в режиме «Установка времени». Когда программа завершится, прибор перейдет в режим автоподогрева. Чтобы отключить его, нужно нажать «Меню».

Данную функцию можно применять на всех программах мультиварки, кроме жарки, макарон и экспресс. Для приготовления скоропортящихся продуктов этот режим мультиварки Редмонд, согласно инструкции по эксплуатации, применять не рекомендуется.

Функция поддержания температуры готовых блюд

После завершения программы приготовления блюд автоматически включается подогрев. Внутри чаши сохраняется постоянная температура пищи – от 70 до 75 °С. Функция может работать в течение суток. Когда автоподогрев включен, светится кнопка «Подогрев/Отмена» и отсчитывает время таймер. Отключается программа этой же кнопкой при длительном ее удерживании.

Функция разогрева блюд

Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой имеет описание всех программ работы прибора, может разогревать холодные блюда и продукты питания:

Запустить функцию можно с помощью кнопки «Подогрев/Отмена». Разогреваются блюда до температуры 70-75 °С, которая, в случае необходимости, будет поддерживаться в течение суток.
Авторазогрев можно остановить раньше времени, длительно удерживая ту же кнопку до отключения индикаторов.

Общая инструкция выбора и включения программ

Для всех режимов последовательность действий одинаковая, за исключением небольших нюансов:

Вначале необходимо заполнить чашу водой или продуктами.
Поставить емкость на нагревательный элемент.
Крышку закрыть до характерного щелчка, включить прибор в сеть.
Нажать «Меню» и далее выбрать соответствующую программу.
Установить время.
Если режим позволяет, задать отложенный старт.
Запустить функцию длительным нажатием на кнопку «Старт».

Программа «На пару»

Эту функцию оценят приверженцы здорового питания при приготовлении рыбы, мяса, овощей. Вручную можно установить время работы до 2 часов с шагом 5 минут. Программа запускается с того момента, как в мультиварке закипит вода. Продукты равномерно разложите в специальном контейнере. В этом режиме заводские настройки времени – 15 минут.

Для различных категорий продуктов есть свои рекомендации по приготовлению:

Овощи готовятся на пару за 15 минут
Мясо. Время выставляется в зависимости от вида продукта. Для птицы – 20-30 минут, говядины, свинины – 40-50 мин.
Рыба. Выставляйте время на 15-20 мин.

Основное блюдо можно готовить вместе с гарниром – овощами или крупами.

Программа «Жарка»

Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой предполагает ручную установку времени в программе «Жарка», даёт возможность указать до полутора часов работы, с шагом в 1 минуту. Отложенный старт здесь не предусмотрен. Время по умолчанию – 15 минут. Чтобы содержимое чаши не пригорело, можно периодически открывать крышку и помешивать.

Для различных видов продуктов предусмотрены разные временные установки:

Мясо достигает готовности за 40 минут, что запрограммировано в мультиварке по умолчанию.
Рыба прожаривается за 15 минут.
Овощи – 10 минут.

Жарка во фритюре

При помощи данной функции можно приготовить картофель-фри, пончики, чебуреки, беляши, пирожки, овощи или рыбу в кляре, многое другое. Для приготовления блюд используют растительное масло, животный жир, разогретые до 130-200 °С.

Мультиварка серии Redmond RMC-M, как правило, комплектуется специальной корзиной для жарки – следует проверять комплектацию устройства при покупке.

Режим фритюра запускается программой «Мультиповар». При установке температуры, согласно рецептурной книге, дисплей отобразит нужные показатели. Если установки не сделать, то по умолчанию прибор доведет температуру до 100 °С. Заводские настройки времени – 15 минут.

После нагрева масла обратный отсчет времени прекратится и надо будет погрузить корзину с продуктами. Сначала нужно отключить автоподогрев, в корзину установить ручку, разложить продукты. Далее осторожно открыть крышку прибора и аккуратно погрузить в масло корзину, затем отсоединить ручку, сжав ее у основания, закрыть крышку мультиварки.

Прибор сообщит о готовности блюда, подав звуковой сигнал, и начнет мигать кнопка «Старт». После этого нужно вставить ручку и вынуть корзину. Сначала зафиксировать ее на краю чаши, чтобы масло стекло – для этого есть специальный крючок на корзине. Можно жарить во фритюре при открытой чаше.

Программа «Тушение»

Мультиварка Редмонд использует функцию для приготовления всех категорий продуктов, создания здоровых, диетических блюд. Блюда из мультиварки будто приготовленные в русской печи или в горшочках. Продукты долго томятся в собственном соку, становятся мягкими, обретают нежный и тонкий вкус. В программе «Тушение» можно приготовить холодец, заливное, супы, тушенку, жаркое, голубцы, топленое молоко.

Как запустить функцию «Тушение»:

Подготовить продукты и положить их в чашу. Максимальный уровень заполнения емкости не должен выходить за отметку на внутренней поверхности стенок.
Поставить кастрюлю на нагревательный элемент, закрыть крышку, включить прибор в сеть.
В меню выбрать функцию тушения, установить время, а также, если нужно, отложить старт. Время можно устанавливать вручную – от 20 минут до 12 часов (шаг-5 минут), а также запрограммированы установки по умолчанию – 1 час.
Длительным удерживанием кнопки «Старт» запустить программу – начнется обратный отсчет.

Мультиварка Redmond, инструкция по эксплуатации которой во-многом универсальна и подходит для многих популярных моделей серии RMC-M, предполагает определенное время готовки разных видов продуктов:

Мясо. Если блюдо с овощами, можно ограничиться 35 минутами. Более тающее мясо получается через 1 час. Курице достаточно получаса.
Рыба. Будет готова за полчаса.
Овощи. Крупные и мелкие плоды, тыква, приготовятся за 40 минут.

После отключения программы, не стоит спешить открывать крышку. Пусть блюдо еще больше насытится ароматами и дойдет.

Программа «Варка»

Функция «Варка» взаимозаменяемая с предыдущей программой тушения. Предназначена она для отваривания овощей, бобов – того, на что при обычно варке уходит много времени. Продукты в чаше мультиварки не должны доходить до отметки максимального уровня, которая находится внутри емкости. Если установки времени не задать, то программа начнет варить по умолчанию в течение 40 минут. В этой функции есть отложенный старт.

Для приготовления каш после выбора программы тушения следует еще нажать подпрограмму «Каши» и выбрать время. Заводские установки для варки круп – 10 минут. Далее все действия по инструкции.

Если нужно готовить молочные каши, отдельно стоит учесть следующие рекомендации:

использовать нежирное пастеризованное молоко, чтобы оно не выкипало, или разбавлять водой цельное в пропорции 1:1;
тщательно мыть крупы до прозрачной воды;
смазывать стенки чаши сливочным маслом – оно не даст молоку убежать;
отмерять ингредиенты строго по рецепту, данному в кулинарной книге к мультиварке Редмонд.

Каши можно также сварить на программе «Мультиповар». Экспресс варка используется для приготовления гречки, риса, каш быстрого приготовления. Все действия аналогичны обычной варке, но выбирается подпрограмма «Экспресс». Для нее время по умолчанию – 25 минут. В обычной варке после всех подготовительных действий выбирается подпрограмма «Обычная» со временем по умолчанию 1 час, а вручную можно задать до 2 часов с шагом 5 минут.

Программа «Паста»

Макароны, пельмени, другие блюда из теста, которые надо отваривать, а также яйца, сосиски готовят на режиме «Паста» или «Макароны». Установки времени вручную в диапазоне 2-20 минут, шаг – 1 минута.

По умолчанию в программе задано время приготовления – 8 минут. Оно начинает отсчитываться после закипания воды, о чем мультиварка сообщит звуковым сигналом. Тогда нужно будет осторожно открыть крышку и забросить макароны, снова затем нажав на «Старт».

Во время варки макарон или пельменей может образовываться пена. Чтобы она не вытекала наружу, откройте крышку через 2-3 минуты после внесения продуктов в кипяток.

Программа «Суп»

В режиме «Суп» готовят бульоны, компоты и напитки. Время задается или вручную от 20 минут до 8 часов (шаг – 5 мин.), или по умолчанию – 1 час. Весь алгоритм действий аналогичен режиму варки, но с выбором в меню программы «Суп». Важно следить за тем, чтобы не превышать максимальную отметку заполнения чаши.

Программа «Выпечка»

Данный режим больше всего заботит хозяек, выбирающих мультиварку. Программа «Выпечка» доступна не для всех моделей мультиварки Redmond серии RMC-M. Инструкция по эксплуатации предполагает такие особенности её использования:

Для выпекания пышного классического бисквита нужно смешать по 200 г яиц и сахара в пышную пену, добить разрыхлитель (1 г), растопленное сливочное масло (100 г) и муку (200 г). Все перемешать миксером. Чашу смазать сл. маслом и вылить в нее тесто.
Крышку мультиварки закрыть и в меню выбрать режим «Выпечка».
Время для бисквита выставляется по умолчанию – 1 час, но для других блюд можно устанавливать от 20 минут и до 8 часов (шаг – 5 минут).
Можно старт отсрочить, но для бисквита это нежелательно – воздушное тесто нужно сразу выпекать.
Длительным нажатием кнопки «Старт» запустить программу.

Окончание процесса мультиварка укажет звуковым сигналом. Готовность выпечки проверяют деревянной шпажкой. При выпекании хлеба отключают автоподогрев.

Программа «Мультиповар»

Функция «Мультиповар» универсальная и подходит для приготовления любых блюд, если задать нужные параметры времени и температуры, согласно рецепту.

Порядок включения функции аналогичен другим режимам, но с выбором в меню функции «Мультиповар». Температурный диапазон устанавливается вручную – 35-170 °С, по умолчанию – 100 °С, время – 5 мин до 12 часов (шаг – 1 мин. до 1 часа, а если более часа, то шаг равен 5 минутам).

Благодаря этой программе, мультиварка заменяет массу кухонных приборов и значительно облегчает выполнение ряда кулинарных процессов при приготовлении блюд.

Расстойка теста

Не всегда в условиях домашней кухни есть подходящие условия для брожения дрожжевого теста. Нарушить процесс могут сквозняки, вибрация, холодный воздух. В мультиварках Redmond серии RMC-M создается благоприятная атмосфера для размножения бактерий. При условии правильной эксплуатации согласно инструкции, тесто быстро поднимается практически в 2 раза.

Алгоритм действий для этого должен быть следующий:

Сначала необходимо замесить тесто и выложить его в чашу мультиварки. Объем должен быть заполнен не более чем на 1/3 объема.
Поставить кастрюлю на нагревательный элемент, закрыть ее.
Подключить мультиварку в сеть.
В меню выбрать режим «Мультиповар».
Установить температуру согласно рецептурной книге.
Подогрев длится 15 минут.

Раньше заданного времени мультиварку открывать нельзя. Затем тесто можно доставать и вымешивать.

Приготовление йогурта

Чтобы кисломолочные продукты приносили максимальную пользу организму, лучше готовить их дома. Лучшим помощником в этом станет мультиварка Редмонд. Инструкция по эксплуатации содержит описание приготовления йогуртов, творога, сыров, детского питания.

Алгоритм запуска программы «Йогурты» следующий:

В чашу положить все необходимые по рецептуре ингредиенты. Наполненность чаши должна быть на уровне ½, указанном на мерной шкале внутри чаши.
Поставить емкость на нагревательный элемент.
Закрыть крышку и включить мультиварку в сеть.
В меню выбрать режим «Йогурт».
Установить время вручную в диапазоне 6-12 часов (шаг – 10 минут) или положиться на заводские настройки – по умолчанию 8 часов.
Есть возможность задать отложенный старт.

Для приготовления йогуртов можно использовать специальные баночки REDMOND RAM-G1, но они в комплект не входят.

Приготовление фондю

Эта функция не пригодится для ежедневного приготовления блюд, но удивить гостей ею можно. Фондю считается национальным блюдом Швейцарии. Слово обозначает «таять», «плавить». Расплавить сыр, шоколад поможет режим «Мультиповар».

Алгоритм запуска программы следующий:

Сначала необходимо приготовить смесь для плавления и положить ее в чашу. Не следует наполнять ее чрезмерно – уровень должен быть ниже максимальной отметки на шкале емкости.
Поставить кастрюлю на нагревательный элемент.
В меню выбрать функцию «Мультиповар».
Установить температуру, указанную в рецепте. Заводские настройки – 100 °С.
Задать время плавления. Заводские настройки – 15 минут.
Есть возможность отложить старт.
Запустить выполнение программы, длительно удерживая кнопку «Старт».

По завершению плавления мультиварка издаст звуковой сигнал. При необходимости можно включить режим автоподогрева, если вечеринка откладывается.

Выпечка хлеба

Функция «Выпечка хлеба» включает весь цикл действий по приготовлению хлеба, согласно конкретной рецептуре. Время можно задавать вручную – 1-6 часов (шаг – 10 минут). Автоподогрева в этом режиме нет.

Порядок действий следующий:

Сначала необходимо замесить тесто согласно рецепту и положить его в емкость прибора. Наполненность кастрюли не более половины.
Чашу установить на нагревательный элемент и закрыть крышку.
В меню выбрать режим «Хлеб».
Задать время. Заводские настройки – 3 часа. Первый час отводится на расстойку теста, а потом включается повышение температуры и выпечка.
Программу запустите длительным нажатием на кнопку «Старт».

Отложенный старт в этой функции использовать не рекомендуется, поскольку качество хлеба может снизиться. Открывать крышку до звукового сигнала об окончании программы тоже нельзя – тесто может осесть и не пропечься.

Кроме описанных программ, мультиварка Редмонд располагает и другими функциями, среди которых:

стерилизация тары, бутылочек для детского питания, сосок, прорезывателей, столовых приборов на пару;
пастеризация при температуре 75 °С в режиме «Мультиповар»;
функция приготовления плова, пиццы, десертов, детского питания;
томление продуктов на протяжении длительного времени.

Как выбрать мультиварку Redmond

Опытные кулинары рекомендуют придерживаться таких советов тем, кто ещё не определился с тем, какую мультиварку купить.

Важными критериями выбора это кухонного прибора являются:

Размер устройства. Если в доме часто бывают гости или нет желания каждый день готовить еду, подойдет прибор с чашей на 5 л. Для маленькой семьи достаточно 2-х литров. Кроме того, стоит учитывать размер кухни – в маленьком пространстве габаритный агрегат будет мешать.
Программы. Чем больше их задано в приборе, тем шире возможности. Стандартно во всех мультиварках есть несколько режимов: тушение, варка, каши, жарка, варка на пару. Более продвинутые модели предлагают программу «молочная каша», когда молоко не пригорает и не выкипает (помешивать постоянно не нужно). Востребованный режим – «выпечка», «хрустящая корочка». Эффективность выпекания пирогов в мультиварке уже доказана хозяйками.
Таймер. Эта функция задает работу прибора, с ее помощью можно отложить старт приготовления, чтобы блюдо было готово к нужному времени.
Чаша или кастрюля. Емкость должны быть изготовлена из толстого алюминия с антипригарным покрытием. Дно у качественных моделей двойное, что не дает чаше выгибаться от высоких температур.
Удобство и простота эксплуатации. Чем проще сделано меню, режимы и программы прибора, — тем быстрее и легче будет готовить блюда. Мультиварка должна стать помощником кулинару, а не слишком сложным устройством, превращающим приготовление блюд в настоящую проблему.

В кулинарных книгах Redmond содержатся рецепты и советы по приготовлению популярных первых и вторых блюд, закусок и десертов.

Мультиварки Redmond серии RMC-M обладают всеми функциями, чтобы стать настоящим помощником для профессионального шеф-повара или начинающего кулинара-любителя. Разобравшись с основными возможностями прибора, с помощью инструкции по эксплуатации, удастся быстро и легко готовить настоящие шедевры кулинарного искусства в домашних условиях.

Источник

Видео рецепты для мультиварки «Редмонд»

Всего в нашей
кулинарной книге 1419 рецептов

Читать подробнее

Источник

Устройство прибора

Программы

Управление

Панель управления

Наша видео инструкция

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

МУЛЬТИПОВАР

ПЛОВ

ЖАРКА

МОЛОЧНАЯ КАША

ЙОГУРТ

ВЫПЕЧКА

ТУШЕНИЕ

КРУПЫ

Как готовить крупы(рис) в мультиварке (функции Экспресс, Крупы и Плов)

СУП

НА ПАРУ

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

ЭКСПРЕСС

Изменение температуры и времени приготовления в процессе приготовления — функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»

Отсрочка старта программы

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

Предварительное отключение автоподогрева

Разогрев блюд

Технология управления со смартфона Ready for Sky

Обсуждение

Умный дом за полцены

Достоинства/Недостатки

Достоинства:

Недостатки:

Очистка парового клапана

Удаление конденсата

Результаты тестирования и наши рекомендации

Технические характеристики

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

Блюдо не приготовилось до конца

Продукт переварился.

Блюдо пригорает

Продукт потерял форму нарезки

Выпечка получилась влажной

Выпечка не поднялась

Руководство по устранению неисправностей

Благодарим команду Redmond за помощь и предоставление технических консультаций.

Мультиварка. Как пользоваться правильно.

Обзор REDMOND RMC-M252 — мультиварка для народа

Redmond RMC M 90 — подробная инструкция на мультиварку

Что такое мультиварка

Принцип работы мультиварки Редмонд

Как и зачем прокипятить лимон в мультиварке

Комплектация

Как выглядит мультиварка Редмонд

Первый запуск мультиварки Редмонд

Установка времени приготовления

Функция отложенного старта

Функция поддержания температуры готовых блюд

Функция разогрева блюда

Инструкция по выбору программ

Варианты программ в мультиварке Редмонд

Эксплуатация устройства

Как выбрать мультиварку Редмонд

Уход за прибором

Выводы

Устройство прибора

Программы

Управление

Панель управления

Наша видео инструкция

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

МУЛЬТИПОВАР

ПЛОВ

ЖАРКА

МОЛОЧНАЯ КАША

ЙОГУРТ

ВЫПЕЧКА

ТУШЕНИЕ

КРУПЫ

Как готовить крупы(рис) в мультиварке (функции Экспресс, Крупы и Плов)

СУП

НА ПАРУ

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Как готовить крупы(рис) в мультиварке
(функции Экспресс, Крупы и Плов)

Как готовить крупы(рис) в мультиварке
(функции Экспресс, Крупы и Плов)