Йогуртница tefal multi delices express yg660132 инструкция

• Page 1
  Multi délices express www.tefal.com…

• Page 2: Правила Техники Безопасности

  ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ Внимательно прочитайте руководство по эксплуатации перед первым применением устройства и сохраните его на будущее. Компания Tefal снимает с себя ответственность за последствия при несоблюдении инструкций по применению. • Не пользуйтесь устройством, если оно упало, имеет признаки износа или работает…

• Page 3
  шнур питания в месте, недоступном для детей под присмотром или получили инструкции младше 3 лет. по технике безопасности и особенностям • Программы и устройства могут эксплуатации устройства. использоваться детьми от лет при • Необходимо следить за детьми, чтобы они не условии, что…

• Page 4: Окружающая Среда

  Во время работы устройства ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА Помогайте сохранять окружающей среды! • Крышка оснащена клапаном для выпуска Устройство содержит множество материалов, которые пара. Во избежание получения ожогов во время могут быть переработаны и использованы вторично. приготовления десертов не держите руки над Обратитесь…

• Page 5
  • Непастеризованное (сырое) молоко необходимо обязательно РЕКОМЕНДАЦИИ прокипятить. Рекомендуется провести длительное кипячение Быстрое приготовление молока. Использование некипяченого молока представляет программа 1 йогурта опасность. Молоко необходимо остудить перед его приготовлением в устройстве. Йогурты, сделанные на основе сырого молока, не Йогурт программа 2 рекомендуются…

• Page 6: Приготовление Йогурта

  Совет: можно заменить сычужную закваску столовой ложкой БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА лимонного сока. (ПРОГРАММА 1) Когда добавлять сахар? Йогурт и творог. Примечание: Можно добавлять сахар в йогурт в момент дегустации, или перед Если вы не хотите заполнить максимальное приготовлением йогурта. Сахар можно добавлять в молоко вместе с количество…

• Page 7
  • Включите устройство. • Нажмите кнопку для выбора программы 2 «Йогурт» • Настройте время с помощью кнопок «+» и «–». • Подтвердите действие нажатием кнопки • Начнется цикл приготовления (рис. 19). • В любой из моментов процедуры можно приостановить Окончание цикла и охлаждение приготовление…
• Page 8
  ТВОРОГ И ДЕСЕРТЫ (ПРОГРАММА 3) Количество Объем Объем Закваска ИЛИ лимонный сок баночек молока творога 1 столовая 750 мл 100 г 4 капли ложка Примечание: 1 столовая 1,5 л 100 г 6 капель Если вы не хотите заполнить максимальное ложка количество стаканчиков, вы должны заполнить Запуск…
• Page 9
  Время ферментации Хранение • В соответствии с выбранным продуктом (творог или десерт) и • Творожные продукты хранятся в холодильнике, их необходимо рецептом время ферментации составит от 12 до 24 часов. употребить в течение 7 дней. жидкий густой МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ пресный кислый…

• Page 10: Вопросы И Ответы

  ОБСЛУЖИВАНИЕ • Отключайте устройство от сети перед чисткой (рис. 40). • Не погружайте устройство в воду. Чистите устройство тканью, смоченной теплым мыльным раствором воды. Тщательно прополощите и просушите. • Мойте баночки, крышки, стаканчики и мерную ложку теплым мыльным раствором воды или в посудомоечной…

• Page 11
  Либо можно добавлять сахар, мед, ванильный сахар или сироп перед дегустацией. Можно купить комплект из 6 дополнительных баночек на сайте www.shop.tefal.ru • А вот маленький секрет успешного приготовления йогурта… Для получения плотного и однородного йогурта все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры.

• Page 12: Устранение Проблем

  УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ ПРОБЛЕМЫ ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ Неудовлетворительный результат приготовления Не вынимайте баночки и не открывайте устройство до окончания цикла приготовления. Устройство открыто во ПРОБЛЕМЫ ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ время работы. Во время работы устройство Используется должно находиться в стороне от полуобезжиренное…

• Page 13
  изделия до его первоначального технического состояния путем ремонта или замены неисправных деталей, включая сервисный центр Tefal. стоимость необходимой работы по устранению выявленных недостатков. По выбору TEFAL/T-FAL вместо ремонта неисправного изделия может быть произведена его замена. Обязательства TEFAL/T-FAL и Ваш выбор в рамках Установите подставку данной гарантии ограничены ремонтом изделия или его заменой.
• Page 14
  використовуватися дітьми віком до 8 років, ІНСТРУКЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ якщо вони перебувають під наглядом Уважно прочитайте інструкцію перед або отримали інструкції з безпечного використанням пристрою та зберігайте для використання приладу та розуміють можливу подальшого використання: використання небезпеку. Очищення та догляд у домашніх з…
• Page 15
  • Поверхня нагрівального елемента може ОПИС залишатися гарячою після використання. 1 Кришка пристрою 12 Панель керування a Відображення програми і • Пристрій призначений тільки для побутового 2 Отвори для виходу пари часу, що залишився 3 Кришки скляних банок кулінарного використання в помешканні. Він b Відображення…
• Page 16
  Під час використання РЕКОМЕНДАЦІЇ • Кришка має отвори для виходу пари. Щоб Швидке приготування програма 1 уникнути опіків в режимі «Десерт», не тримайте йогуртів руки над цими отворами (рис. 2). • Не рухайте пристрій під час і в жоному разі не Йогурти…

• Page 17: Приготування Йогурту

  Коли додавати цукор? може бути небезпечним. Потім дайте йому охолонути, перш ніж використовувати його в приладі. Йогурти, приготовані з Для йогурту і домашнього сиру: використанням непастеризованого молока, не рекомендується Ви можете підсолодити йогурт безпосередньо перед дегустацією або використовувати для подальшого приготування йогуртів. на…

• Page 18
  ШВИДКЕ ПРИГОТУВАННЯ ЙОГУРТУ (ПРОГРАМА 1) Примітка. Якщо ви не хочете готувати максимальну кількість банок, необхідно закрити невикористовувані місця Завершення циклу та охолодження порожніми банками або їхніми кришками. • Звуковий сигнал вказує на кінець циклу. Щоб вимкнути звуковий сигнал, натисніть кнопку OK. Тривалим…
• Page 19
  • Натисніть , щоб вибрати програму 2 «йогурт» ДОМАШНІЙ СИР АБО • Налаштуйте час кнопками + і -. ДЕСЕРТИ (ПРОГРАМА 3) • Підтвердіть, натиснувши кнопку • Цикл починається (мал. 19). Примітка. • У будь-який момент тривале натискання кнопки використовується Якщо ви не хочете готувати максимальну кількість для…
• Page 20
  Час ферментації Кількість Кількість Кількість свіжого Сичужна закваска або лимонний сік банок молока білого сиру • Відповідно до обраної страви (домашній сир або десерти) і рецепту час ферментації становитиме від 12 до 24 годин. 750 мл 100 г 4 краплі 1 столова…
• Page 21
  Зберігання • Сир зберігається в холодильнику, і його необхідно вжити не пізніше ніж протягом 7 днів. МОЛОЧНІ ДЕСЕРТИ (ПРОГРАМА 4) НІЖНІ ДЕСЕРТИ (ПРОГРАМА 5) Примітка. Якщо ви не хочете готувати максимальну кількість Завершення циклу та охолодження банок, необхідно закрити невикористовувані місця •…
• Page 22
  • Чи потрібно ставити йогурт у холодильник відразу після ОБСЛУГОВУВАННЯ: закінчення циклу приготування? Це не обов’язково. Якщо ви запускаєте цикл на ніч, можна зачекати • Завжди від’єднуйте прилад від розетки перед ранку, а потім покласти в холодильник. Вам не обов’язково бути очищенням.

• Page 23: Вирішення Проблем

  Візьміть магазинний йогурт із найбільшим терміном придатності ПРОБЛЕМИ МОЖЛИВІ ПРИЧИНИ РІШЕННЯ датою закінчення терміну придатності для використання в якості Не виймайте банки і не закваски. Чим більше час ферментації йогурту, тим густішим він буде. відкривайте пристрій до кінця Прилад був відкритий під •…

• Page 24
  перевернутому положенні. і постійного підвищення рівня задоволеності клієнтів, TEFAL/T-FAL можитиме проводити опитування всіх клієнтів, які води. зверталися в авторизовані сервісні центри TEFAL/T-FAL для ремонту або заміни будь-якого виробу, з метою виявлення ступеня задоволеності якістю обслуговування. Я готую десерти (прог. 4 і…
• Page 25
  • Бұл құрылғының 4 және 5 бағдарламаларын ҚАУІПСІЗДІК АҚПАРАТЫ 8 және жоғары жастағы балалар ересек Құрылғыны алғашқы рет пайдаланудан адамның қадағалауымен немесе құрылғыны бұрын нұсқаулықты оқыңыз және келешекте қауіпсіз пайдалану нұсқауларын алған және пайдалану үшін сақтаңыз: дұрыс пайдаланбау қауіптерді толығымен түсінетін балалар SEB жауапкершілігінен…

• Page 26: Қоршаған Орта

  • Балалардың құрылғымен ойнамауын ҚОРШАҒАН ОРТА және құрылғыны ойыншық ретінде Қоршаған ортаны қорғауға өз септігіңізді тигізіңіз! пайдаланбауын қадағалау қажет. Сіздің құралдың құрамында қалпына келетін және қайта қолдануға болатын бағалы материалдар бар. • Жылыту элементінің беткі жағы Оны жергілікті жинау нүктесіне апарыңыз. пайдаланғаннан…

• Page 27
  Пайдалану барысында ҰСЫНЫСТАР • Қақпақта үш бу шығатын тесік бар. «Десерт» Жылдам йогурттар 1-ші бағдарлама режимінде күйіп қалу қаупін болдырмау үшін қолдарыңызды осы тесіктердің үстіне қоймаңыз (сур. 2). Йогурттар 2-ші бағдарлама • Құрылғыны пайдалану барысында жылжытпаңыз және қақпағын ашпаңыз. Құрылғыны дірілдейтін Сүзбе…
• Page 28
  Қашан тәтті қосуға болады? Шикі сүтті алғашқы қайнатусыз пайдалану қауіпті болады. Одан кейін, сүтті құрылғыда пайдаланудан бұрын суытыңыз. Шикі Йогурт және сүзбе үшін: сүттен дайындалған йогурттың көмегімен ұйыту ұсынылмайды. Йогурттарыңызға жеуден бұрын тәтті қосуға немесе ашыту • Сүт ұнтағы: сүт ұнтағынан өте кілегейлі йогурт дайындауға кезіндегі…
• Page 29
  ЖЫЛДАМ ЙОГУРТТАР (1-ШІ БАҒДАРЛАМА) Ескертпе: Егер құтылардың барлығын пайдаланғыңыз келмесе, пайдаланылмайтын ұяшықтарды Кезеңнің соңы және суыту бос құтымен немесе құты қақпағымен жауып • Кезең соңында сигнал дыбысы көрсетіледі. қойыңыз. Сигнал дыбысын тоқтату үшін OK түймесін басыңыз. Оны ұстап тұру сізді мәзірге қайтарады. Құрылғыны…
• Page 30
  • түймесін 2-ші «йогурт» бағдарламасын таңдау үшін СҮЗБЕ НЕМЕСЕ PETITS DÉLICES басыңыз. (3-ШІ БАҒДАРЛАМА) • Уақытты + және – түймелерімен реттеңіз • Растау үшін түймесін басыңыз. Ескертпе: • Кезең басталады (сур. 19). Егер құтылардың барлығын пайдаланғыңыз • Кезеңді кез келген уақытта тоқтату және бағдарлама таңдау келмесе, пайдаланылмайтын…
• Page 31
  Ферменттеу уақыты Құрылғыны дайындау • Негізге су құймаңыз (сур. 24). • Қоспаға (сүзбе немесе petits Délice) және таңдалған рецептіге • Тұғырды құрылғының негізіне қойыңыз (сур. 25). Құмыралар байланысты ферменттеу уақыты 12-24 сағат болады. асылып тұруы керек (сур. 26). сұйық қатты •…
• Page 32
  Сақтау • Ірімшікке негізделген рецептілер салқындатылған күйде сақталуы және 7 күн ішінде тұтынылуы тиіс. СҮТ ДЕСЕРТТЕРІ (4-ШІ БАҒДАРЛАМА) ПУДИНГТЕР (5-ШІ БАҒДАРЛАМА) Ескертпе: Егер құтылардың барлығын пайдаланғыңыз Кезеңнің соңы және суыту келмесе, пайдаланылмайтын ұяшықтарды бос құтымен немесе құты қақпағымен жауып • Кезең соңында сигнал дыбысы көрсетіледі. Сигнал дыбысын қойыңыз.

• Page 33: Техникалық Қызмет Көрсету

  • Қандай ашытқы пайдалануға болады? ТЕХНИКАЛЫҚ ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ Ашытқы ретінде дүкеннен сатып алынған немесе үй йогуртын, не болмаса ұнтақты ашытқы түрін пайдалана аласыз. • Құрылғыны тазалаудан бұрын әрдайым ажыратып қойыңыз (сур. 40). • Йогурттарды жылыту кезеңінен кейін дереу тоңазытқышқа • Құрылғының басты бөлігін ешқашанда суға салуға…

• Page 34: Ақаулықтарды Жою

  • Қаттырақ йогуртты қалай жасауға болады? АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ Йогурттардың қаттылығы 3 факторға байланысты: қолданылған Соңғы нәтиже ақаулықтары сүт түріне, ферменттеу уақытына және ашытқы түріне. Өте қатты йогурттар үшін қаймағы алынбаған сүтті немесе ұнтақты АҚАУЛЫҚТАР ЫҚТИМАЛ СЕБЕПТЕР ШЕШІМІ қаймағы алынбаған сүтті пайдаланыңыз. Дүкеннен сатып Жартылай…

• Page 35
  Жұмыс істеу ақаулықтары АҚАУЛЫҚТАР ЫҚТИМАЛ СЕБЕПТЕР ШЕШІМІ Кезең аяқталғанша дейін АҚАУЛЫҚТАР ЫҚТИМАЛ СЕБЕПТЕР ШЕШІМІ құмыраларды алмаңыз немесе құрылғыны ашпаңыз. Алдымен, құрылғы Құрылғы кезең Құрылғы жұмыс қуат көзіне дұрыс барысында ашылды. Қуат байланысы. Құрылғыны пайдалану істемейді. қосылғанына көз барысында ауа ағынынан жеткізіңіз.

• Page 36: Medidas De Seguridad

  • No utilice el aparato si se cae o si presenta un Кепілдіктер шарттары мен ерекшеліктер: TEFAL/T-FAL бұйымның сатылған күнін растайтын құжат жоқ болған жағдайда кез келген бұйымды кепілдікті жөндеу немесе ауыстыру бойынша міндеттемелерді атқармайды. Бұйым TEFAL/T-FAL уәкілетті қызмет көрсету орталығына…

• Page 37
  • Los programas 4 y 5 de este aparato pueden • Hay que vigilar a los niños para asegurarse de que ser utilizados por niños mayores de 8 años, a no juegan con el aparato y no deben utilizarlo condición de que estén vigilados o que hayan como un juguete.

• Page 38: Medio Ambiente

  Durante el uso del aparato MEDIO AMBIENTE • La tapa lleva agujeros para la salida del vapor. ¡Juntos podemos contribuir a proteger el medio ambiente! Para evitar cualquier riesgo de quemaduras en modo Su aparato incluye numerosos materiales valorizables o «postres», no pase las manos por encima de estos reciclables.

• Page 39
  dejarla enfriar antes de utilizarla en este aparato. No se aconseja RECOMENDACIONES reutilizar yogures preparados con leche fresca. • Leche en polvo: con la leche en polvo, obtendrá yogures muy untuosos. Yogures exprés programa 1 Seguir las instrucciones indicadas en la caja del fabricante. El fermento Yogures programa 2…
• Page 40
  ¿Cuándo hay que azucarar? YOGURES EXPRÉS Para yogures y quesos frescos: (PROGRAMA 1) Puede azucarar sus yogures en el momento de degustarlos o bien antes de prepararlos; puede hacerlo añadiendo el azúcar a la leche al mismo Observación: tiempo que los fermentos, y mezclando bien con un tenedor o un batidor Si no desea preparar el número máximo de recipientes, hasta que se disuelva.
• Page 41
  • Pulsar para seleccionar el programa 2 «yogur» • Ajustar el tiempo con los botones + y -. • Validar con el botón • El ciclo empieza (fig. 19). • En cualquier momento, pulsar prolongadamente permite interrumpir la selección de programas. cocción y volver a la selección de programas. Fin de ciclo y enfriamiento •…
• Page 42
  QUESOS FRESCOS O PEQUEÑAS Número Cantidad de Cantidad de queso Cuajo O zumo de limón de tarros leche fresco blanco DELICIAS (PROGRAMA 3) 1 cucharada 750 ml 100 g 4 gotas sopera Observación: 1 cucharada Si no desea preparar el número máximo de recipientes, 1,5 l 100 g 6 gotas…
• Page 43
  Tiempo de fermentación Conservación • Según lo que haya preparado (quesos frescos o pequeñas Delicias) y la • Las preparaciones queseras se guardan en frío y se deberán consumir en receta elegida, el tiempo de fermentación puede variar entre 12 y 24 el plazo máximo de 7 días.

• Page 44: Mantenimiento

  MANTENIMIENTO • Desenchufar siempre el aparato antes de limpiarlo (fig. 40). • No sumergir nunca la carcasa del aparato en agua. Limpiar el aparato con un paño húmedo y agua caliente jabonosa. Aclarar con cuidado y secar bien. • Limpiar los tarros, las tapas, los escurridores y el cucharón con agua caliente jabonosa o en el lavavajillas (fig.

• Page 45: Resolución De Problemas

  • ¿Debo meter los yogures en el frigorífico enseguida después del fin • ¿Estoy obligado a hacer mis preparados con leche de vaca? de ciclo de calentamiento? Es posible utilizar otras leches de origen animal (cabra, oveja) o vegetal No es obligatorio. Si empieza el ciclo por la noche, puede esperar a (soja).

• Page 46: Problemas De Funcionamiento

  Problemas de funcionamiento PROBLEMAS CAUSAS POSIBLES RESOLUCIÓN No extraiga los tarros ni abra el PROBLEMAS CAUSAS POSIBLES RESOLUCIÓN aparato antes del fin de ciclo. Examine en primer lugar Se ha abierto el aparato Mantenga el aparato resguardado El aparato no funciona. Conexiones.

• Page 47: Instruções De Segurança

  TEFAL/T-FAL no comercializa localmente el producto. En los casos en los que el producto no sea susceptible de reparación en el país de uso, la garantía internacional TEFAL/T-FAL se limitará a la utilização do aparelho com toda a segurança,…

• Page 48
  aparelho e o respetivo cabo de alimentação fora reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência do alcance de crianças com idade inferior a 3 ou conhecimento, se estas forem supervisionadas anos. ou receberem instruções relativas à utilização do • Os programas 4 e 5 deste aparelho podem ser aparelho com toda a segurança e compreendam utilizados por crianças com, pelo menos, 8 anos todos os potenciais perigos.

• Page 49: Antes Da Primeira Utilização

  Durante a utilização AMBIENTE Proteção do ambiente em primeiro lugar! • A tampa tem orifícios de saída do vapor. Para O seu aparelho contém vários materiais valorizáveis ou evitar qualquer risco de queimaduras no modo recicláveis. «sobremesa», não coloque as mãos por cima destes Entregue-o num ponto de recolha para que procedam ao seu orifícios (Imagem 2).

• Page 50
  perigoso utilizá-lo sem o ferver. A seguir, deixe-o arrefecer antes de o RECOMENDAÇÕES utilizar no seu aparelho. Não aconselhamos uma preparação a partir de iogurtes preparados com leite fresco. Iogurte expresso Programa 1 • Leite em pó: Com o leite em pó, obterá iogurtes muito untuosos. Siga as instruções indicadas na embalagem do fabricante.

• Page 51: Ligar O Aparelho

  Quando adicionar açúcar? IOGURTES EXPRESSO Para os seus iogurtes e queijos frescos: (PROGRAMA 1) Pode adicionar açúcar aos seus iogurtes, quer no momento de os degustar, quer antes da preparação. Faça-o, adicionando o açúcar ao Observação: leite juntamente com os fermentos e misturando bem com um garfo ou Se não pretende fazer o número de recipientes batedor de arames até…

• Page 52
  • Ligue o aparelho. • Prima para selecionar o programa 2 «Iogurte» • Ajuste o tempo com os botões + e -. • Valide com o botão • O ciclo começa (Imagem 19). • A qualquer momento, manter premido permite interromper a Fim do ciclo e arrefecimento seleção de programas, confeção, e voltar à…
• Page 53
  Número Quantidade de QUEIJOS FRESCOS OU PEQUENAS Quantidade queijo branco Coalho OU sumo de limão de leite DELÍCIAS (PROGRAMA 3) boiões fresco 750 ml 100 g 4 gotas 1 colher de sopa Observação: 1,5 l 100 g 6 gotas 1 colher de sopa Se não pretende fazer o número de recipientes máximo deve tapar os espaços não utilizados com um Ligar o aparelho…
• Page 54
  Tempo de fermentação Conservação • De acordo com a preparação realizada (queijos frescos ou pequenas • As preparações á base de queijo conservam-se no fresco e têm de ser delícias), e com a receita escolhida, o tempo de fermentação vai de 12 consumidas, o mais tardar, no prazo de 7 dias.
• Page 55
  MANUTENÇÃO • Desligue sempre o aparelho antes de o limpar (Imagem 40). • Nunca coloque o corpo do aparelho dentro de água. Passe com um pano húmido e água quente com detergente para a loiça. Passe cuidadosamente por água e deixe secar. •…

• Page 56: Resolução De Problemas

  Pode encontrar conjuntos de 6 boiões suplementares no website Não. Se não quiser utilizar todos os boiões, feche os espaços não utilizados www.tefal.pt/Loja-de-Acess%C3%B3rios com as tampas dos boiões ou com os boiões vazios. • Meto o açúcar antes ou depois? RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS…

• Page 57: Problemas De Funcionamento

  Problema técnico. Cozinhe a fruta ou prefira a não funciona. Assistência Técnica à base de queijo utilização de compotas (à autorizado Tefal. demasiado líquidas. temperatura ambiente). A fruta As minhas preparações do Colocou o suporte dos Coloque o suporte no lugar Foi adicionada fruta ao crua liberta elementos ácidos…

• Page 58
  TEFAL/T-FAL limita-se à substituição por um aparelho equivalente ou por um aparelho com valor semelhante, sempre que possível. * A marca TEFAL aparece sob a designação T-FAL em alguns países tais como América e Japão. TEFAL / T-FAL são marcas registadas do Groupe SEB…

• Page 59: Safety Measures

  are supervised or have received instructions on SAFETY MEASURES the safe use of the device and understand the Read the instructions for use carefully before dangers involved. Cleaning or user maintenance using the device for the first time and keep them should not be performed by children, unless they for future use.

• Page 60
  • This appliance is intended exclusively for indoor ENVIRONMENT domestic use only. This appliance has not been Together we can help protect the environment! designed for use in the following cases, which are Your appliance includes numerous recoverable or recyclable materials.
• Page 61
  While using the appliance RECOMMENDATIONS • The lid has holes for the steam to escape. To avoid Express yogurts programme 1 any risk of burns in «dessert» mode, do not put your hands over these holes (fig. 2). • Do not move the appliance during operation, and Yogurts programme 2 most importantly, do not open the lid.
• Page 62
  • Powdered milk: with powdered milk, you will get very fatty yogurts. When do you need to sweeten? Follow the instructions indicated on the manufacturer’s packaging. For yogurts and fresh cheeses: You can sweeten your yogurts when tasting or before preparing; you can do this by adding sugar to the milk at the same time as the cultures and mixing well with a fork or a whisk until it dissolves.
• Page 63
  EXPRESS YOGURTS (PROGRAMME 1) Observation: If you do not want to prepare the maximum number of containers, you must cover the unused holes with End of cycle and refrigerating empty containers or with container lids. • A beep indicates the end of the cycle. To stop this sound, press OK.
• Page 64
  • Press to select programme 2 «yogurt» FRESH CHEESE OR SMALL DELICACIES • Adjust the time with the + and — buttons. (PROGRAMME 3) • Confirm with the button • The cycle begins (fig. 19). Observation: • Pressing and holding at any time allows you to interrupt the selection If you do not want to prepare the maximum number of cooking programmes and return to the programme selection.

• Page 65: End Of Cycle

  Fermentation time Number Quantity of Amount of fresh Rennet OR lemon juice of jars milk white cheese • Depending on what you have prepared (fresh cheeses or small delicacies) and the recipe chosen, the fermentation time can vary between 12 and 750 ml 100 g 4 drops…

• Page 66
  Shelf life • Keep the cheeses cold and consume within a maximum period of 7 days. DAIRY DESSERTS (PROGRAMME 4 SPONGE DESSERTS (PROGRAMME 5) Observation: If you do not want to prepare the maximum number End of cycle and refrigerating of containers, you must cover the unused holes with empty containers or with container lids.

• Page 67: Maintenance

  • Should I put yogurts in the refrigerator straight after the end of the MAINTENANCE heating cycle? It is not essential. If you start the cycle at night, you can wait until you • Always unplug the appliance before cleaning (fig. 40). get up to refrigerate them.

• Page 68: Troubleshooting

  • Do I have to use cow’s milk? PROBLEMS POSSIBLE CAUSES RESOLUTION It is possible to use other milk of animal (goat, sheep) or plant (soya) Do not remove the jars or open origin. These milks will give a more fluid result than whole cow’s milk. the appliance before the end of The appliance has been the cycle.

• Page 69: Operating Problems

  List with a different guarantee duration. The repair process for products purchased I chose the wrong outside the country of use may take longer if TEFAL/T-FAL does not sell the product locally. In cases where the product is not subject to return to the initial to repair in the country of use, the international TEFAL/T-FAL guarantee will be limited to replacement with a similar product or an programme.

• Page 70
  3 – 25 p. 26 – 47 p. 48 – 70 p. 71 – 92 p. 93 – 114 p. 116 – 137 1520009247…

The TEFAL Multi Delices Express yogurt maker delivers exceptional results in no time, putting endless dessert creations at your fingertips. Five different programs produce homemade desserts with outstanding flavor and consistency. The 4-hour express yogurt boost lets you savor yogurt in half the time.*

Reference : YG660132

RU

UK

KK

Multi délices express

Внимательно прочитайте руководство по эксплуатации перед первым применением устройства и сохраните его на будущее. Компания Tefal снимает с себя ответственность за последствия при несоблюдении инструкций по применению.

•Не пользуйтесь устройством, если оно упало, имеет признаки износа или работает неправильно. В этом случае устройство следует отнести в авторизованный сервисный центр.

•Если шнур питания поврежден, то в целях безопасности его замену должен выполнить производитель, авторизованный сервисный центр или специалист аналогичной квалификации.

•Программы 1, 2 и 3 устройства могут использоватьсядетьмиот3летприусловии,что они находятся под присмотром или получили указания по безопасному применению устройства и осознают связанные с этим опасности. Чистка и обслуживание устройства могут выполняться детьми от 8 лет под присмотром взрослого. Храните устройство и

шнур питания в месте, недоступном для детей младше 3 лет.

•Программы 4 и 5 устройства могут использоваться детьми от 8 лет при условии, что они находятся под присмотром или получили указания по безопасному применению устройства и осознают связанные с этим опасности. Чистка и обслуживание устройства могут выполняться детьми от 8 лет под присмотром взрослого. Храните устройство и шнур питания в месте, недоступном для детей младше 8 лет.

•Устройство не предназначено для использования лицами (включая детей) со сниженными физическими, сенсорными и умственными способностями, а также лицами, не имеющих соответствующих знаний и опыта, за исключением случаев, когда они находятся под присмотром лица, ответственного за их безопасность, или были проинструктированы по особенностям эксплуатации устройства.

•Устройство может использоваться лицами со сниженными физическими, сенсорными и

умственными способностями, а также лицами, не имеющими соответствующих знаний и опыта, при условии, что они находятся

под присмотром или получили инструкции RU по технике безопасности и особенностям эксплуатации устройства.

•Необходимо следить за детьми, чтобы они не играли с устройством.

•Поверхность нагревательного элемента может оставаться горячей после завершения использования.

•Устройство предназначено исключительно для приготовления пищи в домашних условиях внутри помещения. Оно не предназначено для следующих целей (не покрываются гарантией): приготовление питания для персонала магазинов, офисов, прочих организаций и ферм; использование постояльцами отелей, мотелей и прочих учреждений сферы гостиничных услуг.

•Устройство не следует погружать в воду или иную жидкость.

•Ознакомьтесь с правилами эксплуатации, чистки и обслуживания устройства в руководстве по эксплуатации.

•Внимание! Неправильное применение может стать причиной травмирования.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА

Помогайте сохранять окружающей среды!

Устройство содержит множество материалов, которые

могут быть переработаны и использованы вторично. Обратитесь в специальный пункт сбора для утилизации

Перед первым использованием

погружайте устройство в воду.

6

• Крышка оснащена клапаном для выпуска пара. Во избежание получения ожогов во время

приготовления десертов не держите руки над

клапаном (рис. 2).

2 • Не двигайте устройство и ни в коем случае не открывайте крышку во время его работы. Не размещайте устройство в местах, подверженных вибрациям (например, на холодильнике) или сквознякам. Соблюдение этих рекомендаций позволит успешно приготовить нужное блюдо.

После окончания работы

После завершения приготовления десертов

•Во избежание угрозы получения ожогов выключите устройство и подождите немного, перед тем как открывать крышку и вынимать подставку. Чтобы вынуть подставку с баночками, воспользуйтесь прихваткой или кухонным полотенцем (рис. 3). Не вынимайте баночки и не касайтесь их голыми руками после завершения приготовления.

•В конце процесса приготовления на крышке может скапливаться паровой конденсат. Снимите крышку

вгоризонтальном направлении и слейте конденсат

враковину, чтобы вода не попала в готовый продукт (рис. 4a-b).

•Не помещайте стеклянные баночки в холодильную или морозильную камеру. Не помещайте их в микроволновую печь. Не пользуйтесь газовой горелкой.

•Не наливайте чрезмерно горячую жидкость в стеклянные баночки.

•После полного остывания основания вы можете удалить остатки воды с помощью губки.

Для достижения оптимальных результатов следует соблюдать

несколько правил.

7

ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ

Молоко

Какое молоко выбрать?

Для всех рецептов (если не указывается иное) используется коровье молоко. Вы можете использовать молоко растительного происхождения, например соевое молоко, а также козье или овечье молоко (за исключением быстрого приготовления йогурта — программа 1), но в этих случаях плотность йогурта будет зависеть от вида используемого молока. Непастеризованное молоко, молоко длительного хранения и виды молока, приведенные ниже, подходят для использования в устройстве:

ПРИМЕЧАНИЕ: Выбирайте цельное молоко, предпочтительно ультрапастеризованное длительного хранения. Непастеризованное (свежее) молоко склонно к вскипанию после охлаждения, в результате чего образуется пленка, которую требуется удалить.

• Стерилизованное молоко длительного хранения: этот вид цельного ультрапастеризованного молока обеспечивает приготовление более густого йогурта. При использовании полуобезжиренного молока получается менее густой йогурт. Вы можете использовать полуобезжиренное молоко с добавлением 1–2 баночек сухого молока.

•Пастеризованное молоко: йогурт получается более жирным с тонкой пленкой на поверхности.

•Непастеризованное (сырое) молоко необходимо обязательно RU

прокипятить. Рекомендуется провести длительное кипячение молока. Использование некипяченого молока представляет опасность. Молоко необходимо остудить перед его приготовлением в устройстве. Йогурты, сделанные на основе сырого молока, не рекомендуются использовать для приготовления последующих йогуртов.

•Сухое молоко: из сухого молока получится чрезмерно жирный йогурт. Следуйте указаниям производителя на упаковке.

Закваска

Для йогурта

Варианты приготовления:

•На основе магазинного натурального йогурта с наиболее длительным сроком годности. Этот йогурт содержит более активную закваску для получения йогурта более высокой плотности.

•На основе сухой закваски. Следует соблюдать рекомендуемое для этого вида закваски время готовки. Приобрести закваску можно в супермаркетах, аптеках и магазинах диетического питания.

•На основе йогурта собственного производства — йогурт должен быть натуральным и недавно приготовленным. Этот процесс называется пересадкой закваски. После 5 пересадок закваска становится более бедной, а консистенция йогурта — менее плотной. Поэтому рекомендуется приготовить новый йогурт на основе

магазинного йогурта или сухой закваски.

ПРИМЕЧАНИЕ: После нагревания молока дождитесь его остывания до комнатной температуры, перед тем как добавлять закваску. ПРИМЕЧАНИЕ: Слишком сильный нагрев может нарушить свойства закваски.

Для других блюд из творога и сыра: творог и десерты

•Закваска: используйте только свежий творог для приготовления собственных творожных продуктов.

•Сычужная закваска: для приготовления творожных продуктов необходимо добавить несколько капель сычужной закваски (ее можно приобрести в аптеках или магазинах диетического питания).

Совет: можно заменить сычужную закваску столовой ложкой лимонного сока.

Когда добавлять сахар?

Йогурт и творог.

Можно добавлять сахар в йогурт в момент дегустации, или перед приготовлением йогурта. Сахар можно добавлять в молоко вместе с закваской, тщательно перемешивая вилкой или венчиком до полного растворения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА (ПРОГРАММЫ 1 И 2)

Подготовка смеси

оставшуюся часть молока, постоянно помешивая.

•Распределите подготовленную смесь по баночкам с помощью входящей в комплект мерной ложки

(рис. 5).

На 6 баночек: 750 мл молока, закваска на ваш выбор. На 12 баночек: 1 л молока, закваска на ваш выбор.

баночкой или крышкой для баночки (рис. 6). Это не 6 повлияет на время ферментации йогурта.

Запуск устройства

• Наполните основание устройства водой до максимального

(MAX) уровня (рис. 7).

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы забудете налить воду, вам об этом напомнит звуковой сигнал.

• Вставьте подставку в основание устройства (рис. 8). Баночки должны размещаться, не касаясь воды (рис. 9).

•Разместите наполненные баночки без крышек в отверстия в подставке (рис. 10).

•Закройте крышку устройства (рис. 11).

•Включите устройство.

•По умолчанию отобразится программа P1 «Быстрое приготовление йогурта».

•Подтвердите действие нажатием кнопки .

•На дисплее отобразится время по умолчанию: 4 ч. 00

•При необходимости настройте время с помощью кнопок «+» и «–».

•Подтвердите действие нажатием кнопки .

•Начнется цикл приготовления (рис. 12).

•В любой момент можно приостановить приготовление и вернуться к выбору программы, нажав и удерживая кнопку .

MAX

7 8 9 10

Окончание цикла и охлаждение

•Звуковой сигнал укажет, что цикл окончен. Нажмите кнопку «OK» для прекращения звукового сигнала.

Длительное нажатие позволяет вернуться в меню. Можно изменять время с помощью кнопок «+» и «–» 13 и подтверждать нажатием кнопки  .

• По окончании цикла накройте баночки крышками (рис. 13) и поместите йогурт в холодильник не менее чем на 4 часа, чтобы он хорошо загустел.

Хранение

•Натуральный йогурт хранится в холодильнике не более 7 дней. Другие виды йогурта хранятся меньше.

ЙОГУРТ (ПРОГРАММА 2)

Запуск устройства

•Не наливайте воду в емкость (рис. 14).

• Вставьте подставку в основание устройства (рис. 15). Баночки должны размещаться, не касаясь воды (рис. 16).

•Разместите наполненные баночки без крышек в отверстия в подставке (рис. 17).

•Закройте крышку устройства (рис. 18).

•Включите устройство.

•Нажмите кнопку для выбора программы 2 «Йогурт» .

•Настройте время с помощью кнопок «+» и «–».

•Подтвердите действие нажатием кнопки .

•Начнется цикл приготовления (рис. 19).

•В любой из моментов процедуры можно приостановить приготовление и вернуться к выбору программы, нажав и удерживая кнопку .

RU

18 19

Время ферментации

• В зависимости от ингредиентов основы йогурта и требуемого результата для ферментации требуется от 6 до 12 часов.

Окончание цикла и охлаждение

• В режиме приготовления йогурта (программа 2) устройство автоматически отключается в конце цикла без звукового сигнала.

• По окончании цикла накройте баночки крышками

20 (рис. 20) и поместите йогурт в холодильник не менее чем на 4 часа, чтобы он хорошо загустел.

Хранение

•Натуральный йогурт хранится в холодильнике не более 7 дней. Другие виды йогурта хранятся меньше.

ТВОРОГ И ДЕСЕРТЫ (ПРОГРАММА 3)

Подготовка смеси

OK

14

Запуск устройства

•Не наливайте воду в основание (рис. 24).

• Вставьте подставку в основание устройства (рис. 25). Баночки должны размещаться, не касаясь воды (рис. 26).

•Разместите наполненные баночки без крышек в отверстия в подставке (рис. 27).

•Закройте крышку устройства (рис. 28).

•Включите устройство.

•Нажмите один раз на кнопку для выбора программы 3 (творог)

•Подтвердите выбор программы нажатием кнопки .

•Настройте время с помощью кнопок «+» и «–».

•Подтвердите действие нажатием кнопки .

•Начнется цикл приготовления (рис. 29).

•В любой момент можно приостановить приготовление и вернуться к выбору программы, нажав и удерживая кнопку .

28 29

Время ферментации

• В соответствии с выбранным продуктом (творог или десерт) и рецептом время ферментации составит от 12 до 24 часов.

Окончание цикла

•В режиме приготовления творога (программа 3) устройство автоматически отключается в конце цикла без звукового сигнала.

Сцеживание жидкости, хранение и охлаждение продуктов

•По окончании цикла приподнимите стаканчики за выступы и поверните их на 1/4 оборота в положение для сцеживания (рис. 3031). Дайте жидкости стечь в течение 15 минут и слейте сыворотку*.

•Верните стаканчики в прежнее положение внутри баночек и накройте их крышками (рис. 32). Поместите творог в холодильник не менее чем на 4 часа, чтобы он хорошо загустел.

•Перед дегустацией перемешайте продукт.

* Во время приготовления творожных продуктов образуется лактоплазма (сыворотка). Эта жидкость, которая сцеживается для получения желаемого уровня сухости продукта, не несет вреда здоровью, а наоборот, содержит множество полезных минеральных веществ.

• Творожные продукты хранятся в холодильнике, их необходимо употребить в течение 7 дней.

МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ (ПРОГРАММА 4)

НЕЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ (ПРОГРАММА 5)

Запуск устройства

•Наполните основание устройства водой до максимального (MAX) уровня (рис. 34).

• Вставьте подставку в основание устройства (рис. 35). Баночки должны размещаться, не касаясь воды (рис. 36).

Примечание:

Если вы не собираетесь использовать все баночки, накройте неиспользуемые отверстия пустой

33баночкой или крышкой для баночки (рис. 33).

•Разместите баночки со смесью без крышек в подставке (рис. 37).

•Закройте крышку устройства (рис. 38).

•Включите устройство.

•Выберите программу 4 «Молочные десерты» или 5 «Нежные десерты» нажатием кнопки .

•Подтвердите выбор программы нажатием кнопки .

•Выберите время приготовления с помощью кнопок «+» и «–».

•Подтвердите действие нажатием кнопки .

•Начнется цикл приготовления (рис. 39).

•В любой момент можно приостановить приготовление и вернуться

квыбору программы, нажав и удерживая кнопку .

Примечание: В ходе процесса приготовления вы можете изменять время с помощью кнопок «+» и «–». Новое значение времени автоматически сохранится через несколько секунд.

MAX

38 39

Окончание цикла и охлаждение

•Звуковой сигнал укажет, что цикл окончен. Нажмите кнопку «OK» для прекращения звукового сигнала. Длительное нажатие позволяет вернуться в меню. Можно изменить время с помощью кнопок «+» и «–» и подтвердить нажатием кнопки .

•Не помещайте горячий продукт в холодильник. Соблюдайте рецептуру для правильного хранения продукта.

Хранение

•Молочные десерты хранятся в холодильнике, их необходимо употребить незамедлительно после приготовления.

Важная информация: Множество рецептов приготовления молочных десертов предполагают использование яиц. Во избежание всевозможных угроз следует использовать исключительно свежие яйца.

• Отключайте устройство от сети перед чисткой (рис. 40).

• Не погружайте устройство в воду. Чистите устройство тканью, смоченной теплым мыльным

40раствором воды. Тщательно прополощите и просушите.

•Мойте баночки, крышки, стаканчики и мерную ложку теплым мыльным раствором воды или в

посудомоечной машине (рис. 41).

• Подставку и крышку устройства следует мыть теплым мыльным раствором воды.

41• Для чистки внутренней стороны емкости следует использовать мягкую, а не абразивную сторону губки во избежание повреждения поверхности. Не пользуйтесь абразивными чистящими средствами. Не погружайте устройство в воду.

•Чтобы очистить основание от накипи, наполните его до максимального (MAX) уровня спиртовым уксусом. Через час слейте уксус и почистите основание губкой. Тщательно прополощите перед повторным использованием.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

•Какое молоко вы порекомендуете, чтобы приготовить вкусный йогурт?

Для приготовления йогурта мы рекомендуем использовать цельное ультрапастеризованное молоко.

•Если под рукой есть только полуобезжиренное молоко, можно ли его использовать?

Да, можно использовать полуобезжиренное молоко, но йогурт будет более жидким. Для получения более густого йогурта можно добавить примерно одну баночку цельного сухого молока.

• Какую закваску следует использовать?

В качестве закваски можно использовать либо йогурт из магазина или собственного приготовления, либо сухую закваску.

• Следует ли убирать йогурт в холодильник сразу после

окончания цикла приготовления?

Это не является обязательным. Если вы запустите цикл приготовления на ночь, то можно убрать продукт в прохладное место утром. Не обязательно находиться рядом с устройством во время окончания цикла приготовления.

•Иногда на крышке образуется конденсат, что с ним делать?

Это нормальное явление. Если по завершении цикла приготовления на крышке скапливается конденсированный пар. Снимите крышку, не наклоняя ее, и слейте конденсат в раковину. Это поможет избежать попадания воды в йогурт.

•Обязательно ли выполнять приготовление во всех баночках?

Нет. Если вы не собираетесь использовать все баночки, накройте неиспользуемые отверстия крышкой для баночки или пустой баночкой.

•Когда следует добавлять сахар: до или после приготовления?

Можно добавлять сахар во время приготовления вместе с закваской. Либо можно добавлять сахар, мед, ванильный сахар или сироп перед дегустацией.

•А вот маленький секрет успешного приготовления йогурта…

Для получения плотного и однородного йогурта все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры.

•Я люблю йогурт с фруктами. Можно ли добавлять свежие фрукты?

Кислотность сырых фруктов может привести к сворачиванию йогурта, поэтому мы рекомендуем добавлять в йогурт фруктовое варенье, пюре или фрукты, прошедшие термическую обработку. Либо можно добавить свежие фрукты в момент дегустации.

•Можно ли приготовить продукты с 2 разными вкусами или RU 2 разных рецепта за один цикл?

Можно готовить продукты по разным рецептам в одно и то же время при условии использования одной программы и одинакового времени приготовления.

• Как получить более густой йогурт?

Густота йогурта зависит от 3 факторов: вид используемого молока, время ферментации и вид закваски. Чтобы получить более густой йогурт, используйте цельное молоко или добавляйте цельное сухое молоко. Для закваски выбирайте йогурт с максимально долгим сроком хранения. Чем дольше происходит ферментация йогурта, тем гуще он получается.

•Обязательно ли готовить продукты из коровьего молока?

Можно использовать иное молоко животного (козье, овечье) или растительного (соевое) происхождения. По сравнению с цельным коровьим молоком продукт получится более жидким.

•Как долго хранится домашний йогурт?

Йогурт и творог могут храниться в холодильнике не более 7 дней. Молочные десерты необходимо употребить незамедлительно после приготовления.

• Можно ли купить дополнительные баночки?

Можно купить комплект из 6 дополнительных баночек на сайте www.shop.tefal.ru

УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ

Неудовлетворительный результат приготовления

Чрезмерно жидкий йогурт / творог.