Инструкции по технике безопасности в кабинете технологии для девочек

ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ИНСТРУКЦИЙ

ПО ОХРАНЕ ТРУДА И ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ.

ДЛЯ КАБИНЕТА ТЕХНОЛОГИИ (ДЕВОЧКИ)

Автор:

Косачева Татьяна Семёновна

Преподаватель технологии высшей квалификационной категории

Победитель номинации «Лучший педагог образовательного учреждения»

В рамках Приоритетного национального проекта «Образование»

Почетный работник общего образования Российской Федерации

города Ханты-Мансийска

ПЕРЕЧЕНЬ ИНСТРУКЦИЙ

ПО ОХРАНЕ ТРУДА И ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ КАБИНЕТА ТЕХНОЛОГИИ (ДЕВОЧКИ)

11.Инструкции по охране труда для кабинетов технологии (швейная, кулинария) (Т.С. Косачева)

1. Инструкция по охране труда в кабинетах технологии (швейная, кулинария)
2. Инструкция для учащихся в кабинете технологии (девочки)
3. Инструкция по охране труда в швейной мастерской
4. Инструкция по охране труда при работе с ножницами, иголками, булавками, спицами, крючком
5. Инструкция по охране труда при работе с электрическим утюгом в кабинете технологии
6. Инструкция по охране труда при работе с тканью
7. Инструкция по охране труда при работе на оверлоке
8. Инструкция по охране труда для учащихся при работе на швейных машинах
9. Инструкция по охране труда при работе на универсальной промышленной швейной машине
10. Инструкция по охране труда при работе на бытовой швейной машине с ручным приводом
11. Инструкция по охране труда при работе на бытовой швейной машине с ножным приводом
12. Инструкция по охране труда в кабинете кулинарии
13. Инструкция по охране труда при кулинарных работах
14. Инструкция по охране труда при приготовлении пищи в кабинете технологии

ИНСТРУКЦИЯ №1
по охране труда при проведении занятий в кабинетах технологии (кулинарии и швейного дела)

1. Общие требования охраны труда при проведении занятий в кабинетах технологии

1.1. К занятиям в кабинете технологии допускают только тех учащихся, которые прошли медицинский осмотр и ознакомились с инструкциями по охране труда. К проведению занятий получают допуск учителя, прошедшие медицинский осмотр и обязательный инструктаж по охране труда.

1.2. При проведении занятий в кабинете технологии учащиеся должны придерживаться установленных правил поведения и расписания учебных занятий, а также соблюдать установленные режимы труда и отдыха, настоящую инструкцию по охране труда в кабинетах технологии (кулинарии и швейного дела) общеобразовательной школы.

1.3. При проведении занятий в кабинете технологии на учащихся могут воздействовать следующие опасные и вредные факторы:

— нарушение осанки, искривление позвоночника, развитие близорукости, если размеры мебели подобраны неправильно;

— нарушение остроты зрения при условии недостатка освещенности в кабинете технологии;

— поражение электрическим током при неисправном электрооборудовании кабинета технологии;

— появление ожогов при неосторожном обращении с утюгом, горячими предметами при приготовлении пищи, порезы рук в ходе работы с ножницами, ножом, раны от иглы.

 1.4. Ответственными за соблюдение техники безопасности, производственной санитарии и за охрану жизни и здоровья учащихся во время работы в кабинете технологии являются учителя, руководящие этой деятельностью.

1.5. Медицинский осмотр должен происходить не реже одного раза за полгода. Допускать учащихся к работе без предварительного медицинского осмотра запрещено.

1.6. В кабинете должен находиться комнатный термометр, чтобы контролировать температурный режим.

1.7. Режим работы учащихся в кабинете технологии регулируется учебными планами в соответствии с программой обучения.

1.8. Обучение и работа учащихся в кабинете технологии (девочки) могут быть допущены только при выполнении всех требований Правил работы в кабинете технологии, ознакомления с данной инструкцией по охране труда в кабинете технологии учебного заведения

1.9. Кабинет технологии и его оборудование необходимо содержать в исправности и чистоте.

 1.10. У учителей и учащихся должна быть специальная форма для занятий в кабинете технологии (халат или фартук, косынка, нарукавники).

1.11. Допуск учителей и учащихся к работе без специальной одежды и предохранительных приспособлений строго запрещается.

 1.12. Учитель технологии обязан внимательно следить за выполнением учащимися в кабинете технологии требований по мерам индивидуальной защиты в процессе работы, а также обеспечить необходимый уход за индивидуальными защитными средствами.

1.13. В процессе занятий учащимся нужно непременно соблюдать правила личной гигиены, содержать в чистоте свое рабочее место, придерживаться правил поведения учащихся.

1.14. Обязанности учителя технологии:

— пройти инструктаж по охране труда в ходе работы в кабинете технологии;

— проводить инструктаж учащихся по охране труда перед каждым отдельным видом работы с обязательной отметкой в «Журнале инструктажа по охране труда» и классном журнале;

— во время проведения занятий соблюдать правила пожарной безопасности, четко знать места расположения первичных средств для тушения пожара;

— обучать школьников правильному и безопасному обращению с находящимся в кабинете технологии оборудованием, безопасным методам выполнения работ и следить за соблюдением учащимися мер безопасности;

— обеспечивать безопасное пользование электрическими плитами, мойками, швейными машинами, утюгами и другим оборудованием при проведении занятий в кабинете технологии;

— осуществлять контроль за выполнением требований инструкции по охране труда в кабинетах кулинарии и швейного дела учащимися;

— перед началом занятий тщательно проверять работоспособность электрических плит, утюгов, швейных машин и другого учебного оборудования в кабинете технологии;

— обеспечить устойчивость мебели и оборудования, которые располагаются в кабинете, в том числе и классной доски;

— о появившихся неполадках немедленно сообщить администрации школы; — ни в коем случае не применять непригодное оборудование;

— гарантировать наличие в кабинете средств индивидуальной защиты (ватно-марлевых повязок, халатов, косынок, нарукавников, наперстков);

— проводить проверку наличия специальной одежды у учащихся перед началом уроков;

— обеспечить необходимые для оказания первой помощи медицинские и перевязочные материалы (аптечку), телефон ближайшего от школы медицинского учреждения;

— организовать рабочие места для школьников в соответствии с имеющимися требованиями техники безопасности в кабинете технологии;

— обучать школьников правильному и безопасному применению находящегося в кабинетах швейного дела и кулинарии оборудования, безопасным методам осуществления работ, следить за соблюдением учащимися мер безопасности, выполнения инструкции по охране труда в кабинетах технологии (кулинарии и швейного дела) школы;

— предоставить свободный доступ к каждому рабочему месту. Учителю необходимо довести до сведения учащихся, что строго запрещено загромождать проходы между рядами ученическими сумками и портфелями;

— при несчастном случае незамедлительно приступить к оказанию первой помощи, сообщить о происшедшем инциденте врачу и администрации школы.

1.15. Учителю технологии категорически запрещено:

• нарушение инструкции по охране труда в кабинетах технологии;

• допуск к занятиям учащихся, которые не прошли медицинский осмотр и инструктаж по охране труда в кабинете технологии;

 • использование неисправного и непроверенного оборудования;

• оставление учащихся без присмотра на перемене и во время занятий;

• оставлять включенными электроприборы;

• закрытие двери кабинета на ключ во время занятий.

1.16. Учитель обязан довести до сведения учащихся и обеспечить выполнение ими следующих важных требований.

Учащимся в кабинете технологии строго запрещено:

• загромождение проходов между рядами сумками и портфелями;

• приближение к открытым окнам и открытие фрамуги;

• толкание друг друга, кидание различными предметами друг в друга;

• прикосновение и включение электроприборов, самостоятельное включение и выключение света, утюга, пользование швейной машиной без разрешения учителя;

• хлопанье дверью;

• приносить в школу острые, колющие и других опасные для жизни и здоровья предметы, а также химические вещества.

Учащиеся в кабинете технологии обязаны:

• во время проведения уроков и перемен непременно соблюдать правила внутреннего распорядка;

 • неукоснительно соблюдать технику безопасности при использовании ножниц, ножа, иголки, циркуля, линейки, других острых и колющих предметов;

• при несчастном случае пострадавший или очевидец инцидента должен немедленно сообщить об этом учителю, который, в свою очередь, информирует врача и администрацию школы.

1.17. Ответственность за выполнение правил техники безопасности, производственной санитарии и за охрану жизни и здоровья учащихся в ходе работы в кабинетах швейного дела и кулинарии несут учителя, руководящие этой работой.

1.18. Учащиеся, которые допустили невыполнение или нарушение инструкции по охране труда в кабинетах технологии (кулинарии и швейного дела), привлекаются к ответственности, и со всеми учащимися проводится внеплановый инструктаж по охране труда.  

2. Требования охраны труда перед началом занятий в кабинетах технологии

2.1. Учитель в кабинете технологии обязан:

• ознакомиться с инструкциями по охране труда в кабинетах технологии;

• провести инструктаж с учащимися по охране труда в кабинетах технологии;

• включить имеющееся освещение в кабинете, убедиться в надлежащей работе светильников. Уровень наименьшей освещенности в кабинете должен быть не менее 300 лк (20 Вт/кв. м) при люминесцентных лампах и не менее 150 лк (48 Вт/кв. м) при лампах накаливания;

• убедиться в работоспособности электрического оборудования кабинета: светильники должны быть надежно подвешены к потолку и иметь светорассеивающую арматуру; коммутационные коробки должны закрываться крышками; корпуса и крышки выключателей и розеток не должны быть треснувшими или сколотыми, а также не иметь оголенных контактов;

• убедиться в исправности технических обучающих средств;

• убедиться в исправной работе швейных машин, электроплит, утюгов и другого используемого специального оборудования;

• перед включением электрической плиты проверить исправность шнура питания;

• при включении плиты штепсельную вилку ввести в гнездо штепсельной розетки до предела. Не допускать выключения вилки дерганьем за шнур;

• проверять наличие и работоспособность заземления электрической швейной машины;

• осмотреть внешний вид учащихся: волосы необходимо спрятать под косынкой, концы косынок не должны свисать;

• проверить санитарное состояние кабинета технологии, убедиться в целостности стекол в окнах и провести сквозное проветривание кабинета.

• убедиться в том, что воздух в кабинетах технологии имеет температуру в пределах 1820°С.

• обеспечить учащихся исправным инструментом, необходимым в работе;

• гарантировать безопасные условия хранения инвентаря и оборудования: инструмент должен располагаться в специальных ящиках, шкафах, столиках у оборудования,

• обеспечить чистоту оконных проемов: стекла окон в кабинете должны быть очищены от пыли и грязи, очистка светильников следует проводить не реже двух раз в год. Привлекать учащихся к этим работам не разрешается. Мыть окна и очищать светильники категорически запрещено без прохождения обязательного целевого инструктажа у заместителя директора;

• убедиться в правильности расстановки мебели в кабинете:

расстояние между наружной стеной кабинета и первым столом должно быть не меньше 0,5-0,7 м,

расстояние между внутренней стеной кабинета и столами должно составлять не меньше 0,5-0,7 м,

расстояние между задней стеной кабинета и столами должно равняться 0,7 м,

расстояние от классной доски до первых столов должно быть 2,4-2,7 м,

расстояние от классной доски до последних столов должно составлять не больше 8,6 м, удаление мест занятий от окон не может превышать 6,0 м.

• размещение учащихся за столами следует проводить согласно требованиям СанПин: рабочие столы должны соответствовать росту учащихся:

мебель группы № 1 (оранжевая маркировка) – рост 100-115 см,

мебель группы № 2 (фиолетовая маркировка) – рост 115130 см,

мебель группы № 3 (желтая маркировка) — рост 130-145 см,

мебель группы №4 (красная маркировка) — рост 145-160 см,

мебель группы № 5 (зеленая маркировка) — рост 160-175 см,

мебель группы № 6 (голубая маркировка) – рост свыше 175 см.

• учащимся, имеющим значительное снижение слуха, рабочие места отводят за первыми и вторыми столами. Учащимся, имеющим пониженную остроту зрения, места отводятся поближе к окну за первыми столами. Учащимся с ревматическими заболеваниями, склонным к частым ангинам и острым воспалениям верхних дыхательных путей, рабочие места отводятся как можно дальше от оконных проемов. Не меньше двух раз в год учащихся, сидящих в крайних первом и третьем рядах, стоит менять местами с целью предупреждения возникновение нарушения осанки и искривления позвоночника.

• с целью обеспечения надлежащей естественной освещенности в кабинете технологии не допускается расположение на подоконниках цветов.

• все используемые в кабинете демонстрационные электрические приборы должны исправно работать и иметь заземление или зануление.  

2.2. Учителю в кабинете технологии запрещено:

• допускать к занятиям учащихся, которые не прошли инструктаж по охране труда и технике безопасности при проведении занятий в учебных мастерских;

• ставить какие-либо предметы на шкафы;

• допускать использование плохо закрепленных шкафов, швейных машин, электроплит, утюгов, классной доски, парт, имеющих неисправности, немедленно принимать меры по устранению возникших неполадок.

2.3. Учащиеся в кабинете технологии должны:

• пройти обязательный инструктаж по охране труда в кабинетах технологии;

• выполнять все требования охраны труда и правила для учащихся во время занятий в кабинетах технологии.

2.4. Учащимся в кабинете технологии категорически запрещается:

• трогать розетки, включать швейные машины, утюги, электроплиты и другие электрические приборы без разрешения учителя;

• нарушать требования учителя по охране труда в кабинетах технологии; • находиться в кабинетах технологии, если отсутствует учитель;

• бегать без разрешения учителя, толкать друг друга, кидать различные предметы друг в друга.  

3. Требования охраны труда во время занятий в кабинетах технологии

3.1. Учащиеся в кабинете технологии имеют ряд обязанностей:

3.1.1. Соблюдение требований учителя и правил поведения на уроке.

3.1.2. Использование оборудования кабинета только с разрешения и по команде (сигналу) учителя.

3.1.3. Аккуратное выполнение упражнений во время проведения физкультминуток.

3.1.4. Следование следующим правилам охраны труда:

• В ходе приготовления пищи на электроплите пользоваться только эмалированной

посудой.

• При использовании режущих инструментов соблюдать максимальную осторожность.

• Картофель чистить желобковым ножом, рыбу — скребком, мясо проталкивать в мясорубку деревянным пестиком. Передавать друг другу ножи и вилки только ручкой вперед. Нарезку хлеба, гастрономических изделий, овощей и других продуктов осуществлять на разделочных досках, соблюдая правильные приемы резания. Пальцы левой руки согнуть и расположить на некотором расстоянии от лезвия ножа.

• Соблюдать осторожность во время применения ручных терок. Плотно удерживать обрабатываемые продукты (фрукты, овощи и т.д.), не проводить обработку слишком маленьких частей.

• При работе с горячими жидкостями (вода, жир и др.):

— следить, чтобы при закипании содержимое посуды не выплеснулось через край, для этого следует убавить огонь или вообще выключить плиту;

— крышки горячей посуды брать только полотенцем и снимать от себя;

— сковородку ставить и снимать сковородником с деревянной ручкой;

• При работе с иголками и булавками:

— обязательно шить с наперстком;

— хранить иголки и булавки в лишь определенном месте (специальной коробке, подушечке и так далее), никогда не оставлять их на рабочем месте (столе), ни в коем случае не брать иголки и булавки в рот;

— не использовать при шитье ржавую иголку;

— выкройки к ткани необходимо прикреплять острыми концами булавок в направлении от себя.

• При работе с ножницами:

— хранить ножницы в только определенном месте (коробке);

— соблюдать осторожность при использовании ножниц;

— класть их сомкнутыми острыми сторонами от себя.

• При работе на швейной машине:

— нельзя наклоняться близко к движущимся частям швейной машины;

— не держать руки около лапки во избежание получения ранения иглой;

— перед стачиванием убедиться в отсутствии булавок или иголок на линии шва изделия.

• При работе с утюгом:

— не оставлять включенный электрический утюг в сети без присмотра;

— включать и выключать утюг лишь сухими руками;

— ставить утюг на асбестовую, мраморную или керамическую подставку;

— следить за нормальной работой утюга. Обо всех возникших неполадках сообщать учителю;

— следить за тем, чтобы подошва утюга не коснулась шнура;

— отключать утюг только за вилку.

3.2. Учащимся в кабинете технологии запрещено:

• нарушать правила охраны труда в кабинетах технологии;

• находиться в кабинетах технологии при отсутствии учителя;

• загромождать свои рабочие места и проходы ученическими портфелями, материалами и отходами производства.

• оставлять на рабочем месте предметы, не требующиеся для выполнения работы, запрещается;

• трогать оборудование для учебы, в том числе утюги, швейные машины, электрические плиты без разрешения учителя;

• нарушать требования учителя и дисциплину;

• самостоятельно включать электрические приборы;

• делать резкие движения во избежание травмирования.

3.3. Учитель технологии обязан:

• обеспечить безопасное использование оборудования в кабинете технологии;

• в обязательном порядке поддерживать устойчивую дисциплину учащихся на уроке;

• выполнять санитарно-гигиенические требования по режиму проветривания учебного помещения, а также по температурному режиму;

• соблюдать нормы освещения кабинета технологии;

• при осуществлении работы с техническими средствами обучения придерживаться всех правил их безопасной эксплуатации и охраны труда;

• при открывании оконных рам фиксировать их в открытом положении крючками. При открывании фрамуг обязательно должны присутствовать ограничители. Во избежание падения из оконного проема, а также ранения стеклами категорически запрещено вставать на подоконник;

• обеспечить выполнение всех правил охраны труда учащимися в ходе работы в кабинете технологии.

3.4. Учителю в кабинетах технологии строго запрещено:

• оставление без присмотра учащихся;

• использование неисправного оборудования;

• расположение цветов на подоконнике с целью обеспечения надлежащей естественной освещенности в кабинете технологии;

• загромождение окон изделиями, инструментами, материалами и другими предметами;

• закрытие кабинета на ключ во время занятий.  

4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях 

4.1. Учитель технологии должен:

• при возникновении пожара незамедлительно провести эвакуацию учащихся из здания, информировать о пожаре администрацию учреждения и ближайшую пожарную часть, самостоятельно приступить к тушению очага возгорания при помощи первичных средств пожаротушения;

• при прорыве системы отопления срочно удалить учащихся из кабинета технологии, перекрыть задвижки в тепловом узле здания и оперативно вызвать слесаря-сантехника;

• при получении травмы оказать первую помощь пострадавшему своими силами, передать сведения об этом врачу и администрации школы, в случае необходимости отправить пострадавшего в ближайшее от учебного заведения лечебное учреждение в сопровождении взрослого;

• в случае возникновения неисправности в работе видеотерминала произвести его выключение, сообщить об этом администрации учебного учреждения. Работу можно продолжить только в том случае, если будут устранены возникшие неисправности соответствующим специалистом.

4.2. Ученик в кабинетах технологии должен:

• при плохом самочувствии информировать об этом учителя;

• при возникновении нестандартной ситуации сохранять спокойствие и неукоснительно выполнять все указания учителя.  

5. Требование охраны труда по окончании занятий в кабинетах технологии 

5.1. Выключить все электроприборы, находящиеся в кабинете.

5.2. Привести в порядок свое рабочее место.

5.3. Привести себя и специальную одежду в порядок.

5.4. Проветрить и провести влажную уборку в кабинете.

5.5. Закрыть оконные проемы, фрамуги, произвести выключение света.

5.6. Закрыть кабинет, сдать ключ.  

Инструкция №2

для учащихся в кабинете технологии (девочки)

1. Общие положения инструкции по охране труда для учащихся в кабинете технологии
1.1. Данная инструкция по охране труда для девочек на уроках в кабинете технологии (швейная мастерская, кулинария) предназначена для учащихся школы, занимающихся на уроках технологи (девочки).
1.2. Учащиеся в течение учебного года занимаются соответственно образовательной программы по технологии для средней школы. На первых уроках и в дальнейшем учащиеся проходят инструктаж по технике безопасности.
1.3. В течение учебного процесса проводится текущий инструктаж по технике безопасности с целью ознакомления учащихся со способами предупреждения травмирования. Во время занятий учащиеся находятся на уроке в форме, соблюдают данную инструкцию по охране труда для девочек в кабинете технологии.

1.4. Вредными и опасными факторами при проведении работ в кабинете технологии могут быть:

• травмирования пальцев рук при неаккуратном обращении с иголками, булавками, ножницами, швейной машинкой;
• ожоги рук при касании нагретых металлических частей утюга или паром при обильном смачивании материала;
• поражение электрическим током;
• возникновение пожара при оставлении включенного в сеть утюга без присмотра;
• травмирования пальцев рук при неаккуратном обращении с ножом, теркой, мясорубкой;
• ожоги горячей жидкостью или паром.

1.5. Вход в кабинет технологии разрешается только по приглашению учителя.
1.6. Проходы между столами не должны загромождаться портфелями и сумками.

2. Требования безопасности перед началом урока технологии
2.1. Перед началом урока учащиеся готовятся к уроку, надевают форму, девочки волосы тщательно заправляют под косынки.
2.2. Необходимо проверить отсутствие ржавых иголок и булавок перед работой с тканью.
2.3. Проверить исправность вилки и изоляции электрошнура утюга, убедиться в наличии термостойкой подставки для утюга и диэлектрического коврика на полу около утюжильного места.
2.4. Проверить наличие необходимой посуды без сколов и трещин, необходимых продуктов для приготовлении пищи.

3. Требования безопасности на уроке обслуживающего труда.
3.1. На уроках обслуживающего труда учащиеся выполняют программные виды работ, согласно которым получают текущие, итоговые и четвертные оценки. В подготовительной части урока учащиеся получают знания о безопасной организации труда, о приёмах и методах безопасности работы.

3.2. В течение урока учащиеся должны придерживаться следующих правил:

• не начинать занятия без разрешения учителя;
• соблюдать все правила техники безопасности при работе с разными инструментами и машинами;
• самовольно не покидать место работы;
• не выполнять другие действия без разрешения учителя;
• соблюдать правила и нормы поведения, инструкции по охране труда для учащихся на уроках технологии.

3.3. Работать девочкам необходимо аккуратно, неукоснительно соблюдая порядок проведения работы, выполняя инструкцию по охране труда для девочек в кабинете технологии школы, требования охраны труда при проведении практических работ.
3.4. Необходимо быть особенно осторожными при обращении с горячими жидкостями и посудой на уроках кулинарии, соблюдайте осторожность при чистке и резке овощей, при пользовании мясорубкой и ручными терками. В работе строго соблюдать инструкцию по охране труда в кабинете кулинарии и изучении технологий готовки еды на уроках технологии.
3.5. Включайте электрооборудование в сеть и выключайте сухими руками, держась за корпус вилки, а не за шнур.
3.6. Пальцы рук держите на безопасном расстоянии от движущихся частей швейной машинки.
3.7. Не оставляйте без присмотра включенные нагревательные приборы, утюг ставить на подставку.
3.8. При работе с утюгом придерживаться требований инструкции по охране труда при работе с утюгом в кабинете технологии.
3.9. Во избежание ожогов рук не касаться горячих металлических частей утюга и не смачивать обильно материал водой.
3.10. Не пользуйтесь при работе ржавыми иголками и булавками, ни в коем случае не берите иголки и булавки в рот, не вкалывайте в одежду.
3.11. Хранить иголки и булавки в определённом месте (подушечке, специальной коробке и т.д.), не оставлять их на рабочем месте.
3.12. Выполнять работу с иголками, крючком, спицами, ножницами строго придерживаясь требований инструкции по охране труда при работе с ножницами, иголками, булавками, спицами, крючком в швейной мастерской общеобразовательного учебного учреждения.
3.13. Шить иголками только с напёрстком.

4. Требования безопасности в кабинете обслуживающего труда в аварийных ситуациях.
4.1. При возникновении в кабинете технологии во время занятий чрезвычайных ситуаций не допускайте паники и выполнять указаниям учителя.
4.2. При возникновении неисправности в работе электрического утюга, появлении искрения и т.д. немедленно отключить утюг из электросети и сообщить об этом учителю.
4.3. При возникновении пожара немедленно отключить электрический утюг от электросети и приступить к тушению очага возгорания первичными средствами пожаротушения.
4.4. При разливе жидкости (жира) на уроках кулинарии немедленно уберите ее с пола.
4.5. При получении травмы сообщите об этом учителю технологии, при необходимости окажите пострадавшему помощь.
4.6. Для тушения пожара используйте имеющиеся в кабинете противопожарные средства: песок, совок, брезент, огнетушитель.
4.7. Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда для учащихся в кабинете технологии (девочки), привлекаются к ответственности, и со всеми учащимися проводится внеплановый инструктаж по охране труда.

5. Требования безопасности по окончании урока технологии
5.1. Отключить электрооборудование от сети.
5.2. Проверить поверхность рабочего стола на отсутствие иголок и булавок, привести в порядок свое рабочее место.
5.3. Снять спецодежду и вымыть руки с мылом.

Инструкция №3

Инструкция по охране труда в швейной мастерской

1. Общие требования безопасности.
1.1. К самостоятельной работе в швейной мастерской имеют допуск лица, прошедшие обязательный медицинский осмотр, ознакомились с инструкцией по охране труда при работе в швейной мастерской, прошли инструктаж по охране труда. К работе в швейной мастерской школы допускаются учащиеся, начиная с 5-го класса.

1.2. Опасные производственные факторы во время работы в швейной мастерской:

• проколы пальцев рук иглами и булавками при работе без использования напёрстка;
• получение различных травм рук при неосторожном обращении с ножницами, а также во время работы на швейной машине;
• поражение электрическим током при осуществлении работ на электрической швейной машине и при работе с электрическим утюгом;
• ожоги кистей рук различной степени тяжести при касании нагретых металлических частей утюга или паром при обильном смачивании ткани;
• возникновение пожара при оставлении включенного в электросеть утюга без присмотра.

1.3. Во время проведения работ учащимися соблюдаются требования инструкции по охране труда в швейной мастерской школы, применяется специальная одежда: хлопчатобумажный халат или фартук, косынка, а также диэлектрический коврик при работе с электрическим утюгом и на электрической швейной машине.
1.4. В случае получения кем-либо из учащихся травмы следует незамедлительно оказать первую неотложную доврачебную помощь пострадавшему, оповестить о случившемся администрацию образовательного учреждения и родителей пострадавшего, при необходимости организовать его транспортировку в ближайшее лечебное учреждение.
1.5. После выполнения работ в швейной мастерской школы необходимо тщательно вымыть руки с мылом.
1.6. При работе в швейной мастерской на промышленных швейных машинах строго соблюдать инструкцию по охране труда при работе на универсальной швейной машине.

2. Требования безопасности перед началом работы в швейной мастерской.
2.1. Необходимо надеть спецодежду, волосы убрать под головной убор или закрепить заколками.
2.2. Следует проверить отсутствие ржавых иголок и булавок.
2.3. Необходимо проверить исправность электрической вилки и изоляции электрического шнура утюга и швейной машины.
2.4. Следует убедиться в наличии и исправности защитного заземления (зануления) корпуса электрической швейной машины, в наличие диэлектрического коврика на полу около швейной машины и утюга.

3. Требования безопасности во время работы в швейной мастерской.
3.1. Хранить иглы и булавки следует только в определённом месте (подушечке, коробочке или другой игольнице), не допускается разбрасывать их на рабочем месте.
3.2. Не разрешено использовать в работе ржавые иголки и булавки, строго запрещено брать иголки и булавки в рот; осуществлять шитье разрешается только иголками с напёрстком.
3.3. Ножницы хранить следует в строго определенном месте, класть их сомкнутыми концами от себя, передавать их друг другу ручками (кольцами) вперёд. Не допускается наклоняться близко к движущимся и вращающимся частям швейной машины.
3.4. Не следует держать пальцы рук возле лапки и иглы швейной машины во избежание получения травмы.
3.5. Строго запрещено откусывать нитки зубами, отрезать их следует ножницами.
3.6. Включать и выключать электрический утюг в электросеть необходимо только сухими руками, берясь за электрическую вилку.
3.7. Утюг следует устанавливать на термоизоляционную подставку; необходимо следить за тем, чтобы горячая подошва не касалась электрического шнура утюга.
3.8. Во избежание ожогов кистей рук не следует прикасаться к горячим металлическим частям утюга и смачивать обильно тканый материал водой.
3.9. Не следует оставлять без присмотра включенный в электросеть утюг во избежание возникновения пожара.
3.10. Необходимо следить за нормальной работой электрического утюга, отключать утюг от электросети следует только за вилку, не дергая при этом за электрический шнур.
3.11. При выполнении работ строго выполнять требования инструкции по охране труда при работе в швейной мастерской школы.
3.12. При использовании в работе в швейной мастерской оверлока строго придерживаться и соблюдать требования инструкции по охране труда при работе на краеобмёточной швейной машине.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. При обнаружении каких-либо неисправностей в работе швейной машины, электрического утюга — работу следует немедленно остановить, отключив приборы от электросети и доложить об этом преподавателю, работу продолжать допускается только после устранения всех неисправностей.
4.2. При возникновении пожара следует немедленно отключить утюг, швейную машину от электросети и приступить к ликвидации очага возгорания первичными средствами пожаротушения.
4.3. В случае поломки швейной иглы или булавки, обломки их не разрешается бросать на пол, их необходимо убирать в урну.
4.4. В случае получения травмы следует экстренно оказать первую неотложную медицинскую помощь пострадавшему, незамедлительно информировать о случившемся администрацию образовательного учреждения, при необходимости транспортировать пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение или вызвать «скорую помощь», исходя из сложившейся ситуации.

5. Требования безопасности по окончании работы в швейной мастерской.
5.1. Отключить электрическую швейную машину, утюг и другое электрооборудование от электросети.
5.2. Убрать все рабочие инструменты и приспособления в отведённые для их хранения места, аккуратно сложить.
5.3. О неисправном оборудовании или инструментах доложить учителю технологии.
5.4. Привести в надлежащий порядок свое рабочее место.
5.5. Снять свою спецодежду и вымыть руки с мылом.

Инструкция №4

по охране труда при работе с ножницами, иголками, булавками, спицами, крючком

1. Общие положения инструкции по работе с ножницами, иголками, булавками, спицами и крючком в кабинете технологии
1.1. Данная инструкция по охране труда при работе с ножницами, иголками, булавками, спицами, крючком используется учащимися (девочки) на уроках в кабинете технологии в процессе подготовки и выполнении работы при раскрое, сметке, шитье, вышивке.
1.2. В кабинете обслуживающего труда используются ножницы каждым учеником, иголки, булавки при раскрое, сметке, шитье, вышивке. Эти инструменты должны быть исправными, ножницы заточены, иглы острыми и не ржавыми.
1.3. В кабинете технологии запрещено принимать пищу.

2. Требования безопасности в кабинете технологии перед началом работы с ножницами, иголками и булавками
2.1. Перед началом урока, ученики готовят рабочее место, приготавливая инструмент, вкалывая иголки и булавки в специально отведённое место — игольницы.
2.2. Ножницы хранятся в определённом месте (чехол, коробка).
2.3. На столе учащегося отсутствуют посторонние предметы.

3. Требования безопасности в кабинете технологии во время работы с ножницами, иголками и булавками
3.1. Во время работы необходимо строго соблюдать требования настоящей инструкции по охране труда для учащихся при работе с ножницами, иголками, булавками, спицами, крючком в кабинете технологии школы, а также инструкцию по охране труда при выполнении работ с тканью.
3.2. Во время работы, ученик следит за булавками и иголками, не оставляя их на столе, не вкалывая их в одежду, ни коем случае не брать их в рот, а вкалывать в специальные игольницы.
3.3. Выкройки ткани прикреплять острыми концами булавок в направлении от себя.
3.4. Передавать ножницы и класть их на стол сомкнутыми лезвиями остриями от себя.
3.5. Не оставляйте ножницы около вращающихся частей машины. Передавайте и переносите ножницы только колечками вперед и с сомкнутыми лезвиями. Следите за тем, чтобы ножницы не оказались под изделием, так как, беря изделие, их можно уронить и поранить себя или рядом работающего.
3.6. Во время раскроя не подходите к работающему ножницами, так как он, не заметив подошедшего, может поранить себя или его.
3.7. Шейте только с наперстком.
3.8. Во время работы с крючком сидеть свободно, не напрягаясь, с небольшим наклоном головы вперёд, локти должны быть опущены и немного прижаты к туловищу. Свет должен падать непосредственно на участок работы. Коробка с рукоделием должна стоять слева. Крючок хранят в коробке в горизонтальном положении.
3.9. Во время работы со спицами подбери стул по росту и поставь его на расстоянии не менее 20-30 см от стола. Садится друг от друга на расстоянии не менее 30-40 см. Сиди во время вязания свободно, не сутулясь, с небольшим наклоном головы вперёд. В портфеле спицы должны лежать в горизонтальном положении.
3.10. Запрещено направлять спицы друг на друга, выполнять работу вблизи от глаз.
3.11. Соблюдайте требования инструкции по охране труда при работе со швейными машинами при работе на них, а также убедитесь в отсутствии булавок или иголок на линии изделия.

4.  Требования безопасности в аварийных ситуациях
4.1. При поломке ножниц работу прекратить и сообщить учителю технологии.
4.2. При получении травмы (укол, порез) немедленно сообщить учителю технологии.

5. Требования безопасности в кабинете технологии по окончании работы с ножницами, иголками и булавками
5.1. По окончании урока проверить и пересчитать наличие иголок, булавок, ножниц и другого используемого инструмента и материала.
5.2. Приведите рабочее место в порядок и сдайте учителю технологии.
5.3. Приведите себя в порядок, снимите спецодежду.
5.3. Из кабинета технологии выходить только с разрешения учителя.

Инструкция №5

по охране труда при работе с электрическим утюгом

в кабинете технологии

1. Общие положения инструкции по охране труда для учащихся при работе с утюгом
1.1. К работе с электрическим утюгом под руководством учителя технологии (обслуживающего труда) допускаются учащиеся с 5-го класса, прошедшие инструктаж по охране труда, ознакомленные с данной инструкцией по охране труда при работе с утюгом в кабинете технологии (девочки) в школе.
1.2. В кабинете технологии (обслуживающего труда) должен быть отведён гладильный уголок с оборудованным столиком и резиновым ковриком. На стене возле розетки вывешивается инструкция по охране труда для учащихся при работе с утюгом. Утюг должен быть исправен.

1.3. При работе с электрическим утюгом возможно воздействие следующих опасных производственных факторов:

• ожоги рук при касании нагретых металлических частей утюга или паром при обильном смачивании материала;
• возникновение пожара при оставлении включенного в сеть электрического утюга без присмотра;
• поражение электрическим током.

1.4. При работе с электрическим утюгом должна использоваться спецодежда и средства индивидуальной защиты: халат хлопчатобумажный или фартук и косынка, а также диэлектрический коврик.
1.5. При несчастном случае (ожог, поражение электрическим током) пострадавший или очевидец несчастного случая обязан немедленно сообщить учителю технологии.
1.6. Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение данной инструкции по охране труда при работе с электрическим утюгом в кабинете технологии, привлекаются к ответственности и со всеми обучающимися проводится внеплановый инструктаж по охране труда.

2. Требования безопасности в кабинете технологии перед работой с утюгом.
2.1. Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.
2.2. Проверить исправность вилки и изоляции электрического шнура утюга.
2.3. Включить вытяжную вентиляцию или проветрить помещение для глаженья.
2.4. Утюг должен стоять на мраморной, керамической или железной подставке.
2.5. В помещении кабинета технологий с бетонными полами обязательно должен перед гладильным столиком располагаться резиновый коврик.
2.6. Утюг должен быть отключен и проверен к работе.
2.7. Перед включением электрического утюга в сеть встать на диэлектрический коврик.

3. Требования безопасности во время работы c электрическим утюгом
3.1. Во время работы не оставлять включенным электрический утюг в сети без присмотра.
3.2. Включать и выключать утюг сухими руками и только за вилку.
3.3. Ставить утюг на мраморную или керамическую подставку.
3.4. При работе следить, чтобы горячая подошва утюга не касалась электрического шнура.
3.5. Во избежание ожога рук не касаться горячих металлических частей утюга и не смачивать обильно материал водой.
3.6. Следить за нормальной работой утюга, о всех неисправностях сообщать учителю технологии.
3.7. Учитель технологии контролирует соблюдение учащимися правил техники безопасности при работе с утюгом, при этом сам соблюдает инструкцию по охране труда для учителя технологии общеобразовательного учебного учреждения.

4. Требования безопасности в кабинете обслуживающего труда по окончании работы с утюгом.
4.1. Отключить утюг и поставить его на мраморную или керамическую подставку.
4.2. Проверить чистоту подошвы утюга.
4.3. Привести в порядок рабочее место.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях с утюгом
5.1. В случае неисправности, искрения, появления запаха гари или дыма, немедленно отключить утюг за вилку и сообщить учителю технологии.
5.2. В случае ожога прекратить работу и немедленно сообщить учителю технологи.
5.3. В поражения электрическим током товарища обесточить утюг и немедленно сообщить учителю технологии  о случившемся.
5.4. При возникновении пожара немедленно отключить утюг от электросети и приступить к тушению очага возгорания с помощью первичных средств пожаротушения.

Инструкция №6

по охране труда при работе с тканью

1. Общие требования безопасности.
1.1. К самостоятельной работе с тканым материалом допускаются лица, достигшие возраста 16 лет, прошедшие соответствующую подготовку, ознакомленные с инструкцией по охране труда при работе с тканью, имеющие обязательный медицинский осмотр при отсутствии каких-либо противопоказаний по состоянию здоровья.
К выполнению работ с тканым материалом под руководством педагога (преподавателя, мастера) допускаются учащиеся, начиная с 1-го класса, которые прошли инструктаж по охране труда и медицинский осмотр при отсутствии каких-либо противопоказаний по состоянию здоровья.
1.2. Учащиеся образовательного учреждения должны соблюдать требования инструкции по охране труда при работе с тканью, правила поведения, инструкцию по охране труда в швейной мастерской, график учебных занятий, установленные режимы труда и отдыха.

1.3. В процессе осуществления работы с тканью возможно воздействие на учеников и педагога опасных производственных факторов:

• проколы пальцев рук иголками и булавками при выполнении работы без наперстка;
• получение травм кистей рук при неаккуратном обращении с ножницами, а также при работе на швейной машине;
• поражение электрическим током во время работы на электрической швейной машине.

1.4. Во время выполнения работы с тканым материалом должна использоваться следующая спецодежда: халат хлопчатобумажный или фартук и головной убор (косынка). При выполнении работ на электрической швейной машине обязательно должен использоваться диэлектрический коврик.
1.5. В помещении, где осуществляются работы с тканью, должна присутствовать медицинская аптечка, полностью укомплектованная всеми необходимыми медикаментами и перевязочными средствами.
1.6. Учащиеся образовательного учреждения обязаны строго соблюдать все правила противопожарной безопасности, знать места расположения первичных средств пожаротушения. В помещении, где выполняются работы с тканым материалом, должен быть огнетушитель.
1.7. В случае возникновения несчастного случая пострадавший или очевидец обязан срочно доложить об этом педагогу (преподавателю, мастеру), который в свою очередь должен оповестить о случившемся администрацию образовательного учреждения.
1.8. Во время выполнения работы с тканью необходимо соблюдать правила ношения спецодежды, правила личной гигиены, а также содержать в чистоте рабочее место.
1.9. Учащиеся школы, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда при выполнении работ с тканью, привлекаются к ответственности, и со всеми учениками проводится внеплановый инструктаж по охране труда.

2. Требования безопасности перед началом работ с тканью
2.1. Необходимо надеть на себя спецодежду, волосы убрать под головной убор (косынку).
2.2. Следует проверить отсутствие ржавых игл и булавок.
2.3. Необходимо подготовить рабочее место к работе, убрать все посторонние предметы.
2.4. Следует убедиться в наличии и исправности защитного заземления (зануления) корпуса электрической швейной машины, наличие диэлектрического коврика на полу возле швейной машины.

3. Требования безопасности во время работы с тканью
3.1. Хранить иглы и булавки допускается только в определенном месте (подушечке, специальной коробке и пр.), не разрешается оставлять их на рабочем месте.
3.2. Не допускается использование в работе ржавых игл и булавок, категорически запрещено брать иголки и булавки в рот.
3.3. Выполнение шитья иглами разрешается только с использованием наперстка.
3.4. Выкройки к ткани следует прикреплять острыми концами булавок в направлении от себя.
3.5. Ножницы необходимо хранить в строго определенном месте, класть их сомкнутыми острыми концами от себя, передавать друг другу ручками вперед.
3.6. Не допускается склоняться близко к движущимся частям швейной машины.
3.7. Не разрешается держать пальцы рук около лапки швейной машины во избежание прокола их швейной иглой.
3.8. Перед стачиванием изделия на швейной машине следует убедиться в отсутствии булавок или игл на линии шва.
3.9. Не допускается откусывать нитки зубами, их необходимо отрезать с помощью ножниц.
3.10. Во время работы строго соблюдать положения инструкции по охране труда при работе с тканью на уроке технологии.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. В случае возникновения какой-либо неисправности в работе швейной машины следует немедленно остановить работу, отпустить педаль пуска электрической швейной машины и доложить об этом педагогу (преподавателю, мастеру). Работу продолжать разрешается только после устранения всех неисправностей.
4.2. В случае поломки швейной иглы или булавки, обломки их не следует бросать на пол, необходимо убрать их в урну.
4.3. В случае получения травмы следует немедленно оказать первую неотложную медицинскую помощь пострадавшему, при необходимости организовать его транспортировку в ближайшее лечебное учреждение и доложить о случившемся администрации образовательного учреждения.
4.4. При поражении электрическим током следует экстренно оказать пострадавшему первую неотложную медицинскую помощь, при отсутствии у пострадавшего дыхания и пульса необходимо сделать ему искусственное дыхание или непрямой массаж сердца, проводить реанимационные мероприятия необходимо до полного восстановления дыхания и пульса или до приезда бригады скорой помощи. После чего пострадавшего следует транспортировать в ближайшее лечебное учреждение.

5. Требования безопасности по окончании работы с тканью
5.1. Отключить электрическую швейную машину от электросети.
5.2. Проверить наличие рабочего инструмента и привести в порядок свое рабочее место.
5.3. Выполнить влажную уборку помещения и его тщательное проветривание.
5.4. Снять спецодежду и тщательно вымыть руки с мылом.

Инструкция №7

по охране труда для учащихся при работе на краеобмёточной швейной машине (оверлок)

1. Общие требования безопасности.
1.1. Настоящая инструкция составлена на основе Методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, руководства по эксплуатации краеобмёточной швейной машины.
1.2. К выполнению практических работ на швейной машине в соответствии с образовательной программой имеют допуск учащиеся, изучившие инструкцию по охране руда для учащихся при работе на краеобмёточной швейной машине (оверлок) и не имеют противопоказаний по состоянию здоровья.
1.3. Перед допуском к выполнению самостоятельных работ педагог проводит с учениками первичный инструктаж в соответствии с данной инструкцией по охране руда для учащихся при работе на оверлоке с последующим опросом учащихся и регистрацией его в специальном журнале.

2. Требования безопасности перед началом работы.
2.1. Следует надеть спецодежду, убрать волосы под головной убор (косынку) или закрепить их с помощью заколок.
2.2. Стул необходимо установить напротив игловодителя краеобметочной швейной машины.
2.3. Следует проверить наличие диэлектрического коврика под педалью оверлока.
2.4. Перед включением швейной машины необходимо убедиться в отсутствии нарушения изоляции в присоединительных электропроводах и в исправности электроаппаратуры.
2.5. Следует удалить с рабочего стола посторонние предметы, не требующиеся при выполнении учебного задания.
2.6. Необходимо удалить булавки из изделия.
2.7. Сидеть следует на всей поверхности стула, слегка наклоняясь вперед, спина при этом должна быть прямая.

3. Требования безопасности во время работы.
3.1. Следует включить краеобметочную швейную машину при помощи кнопки «пуск».
3.2. Строго запрещено запускать краеобмёточную швейную машину с поднятой лапкой.
3.3. Маховое колесо оверлока допускается вращать только по часовой стрелке от себя.
3.4. Работать необходимо, используя обе руки. Следует направлять детали изделия, придерживая их руками.
3.5. Следует соблюдать предельную осторожность при перемещении иглы и ножей вверх и вниз и постоянно следить за положением ткани и рук во время шитья.
3.6. Не разрешается тянуть и подталкивать ткань во время работы на краеобметочной швейной машине, так как это может привести к поломке иглы.
3.7. На переходных швах скорость обработки необходимо снижать.
3.8. Во избежание перегрева электропривода через каждые 30 минут работы на оверлоке следует делать перерыв не менее 10 минут.
3.9. В процессе работы необходимо постоянно помнить и соблюдать требования инструкции по технике безопасности при работе на краеобмёточной промышленной швейной машине (оверлок).
3.10. Необходимо внимательно следить за рабочей позой и положением рук: не наклоняться к движущимся и вращающимся частям оверлока, не подводить руки близко к игле и ножам.
3.11. При использовании в работе бытовой швейной машинки с ручным приводом необходимо соблюдать инструкцию по охране труда при работе на швейной машине с ручным приводом.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. В случае неисправности кнопки «пуск», поломки иглы, искрении, ощущении покалывания при касании к металлическим частям швейной машины, обрыва приводного ремня, чрезмерном нагреве педали необходимо срочно остановить выполнение работы и проинформировать об этом преподавателя.
4.2. При возникновении пожара следует немедленно отключить краеобметочную швейную машину от электросети и приступить к ликвидации очага возгорания первичными средствами пожаротушения;
4.3. В случае получения травмы необходимо немедленно оказать первую неотложную доврачебную помощь пострадавшему, доложить о случившемся администрации образовательного учреждения, при необходимости организовать транспортировку пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение или вызвать службу скорой помощи, исходя из сложившейся обстановки.

5. Требования безопасности по окончании работы.
5.1. Следует выключить оверлок, используя кнопку «стоп».
5.2. Необходимо отключить швейную машину от электросети после завершения работы, при проведении профилактики швейной машины, а также при замене механических деталей или принадлежностей.
5.3. Следует убрать своё рабочее место, разложить все рабочие инструменты в специально отведённые для их хранения места.
5.4. После завершения работы необходимо удалить очёсы и другие загрязнения из зоны иглы, двигателя ткани и петлителей оверлока.
5.5.Частота смазки краеобметочной швейной машины зависит от степени её использования.

Инструкция №8

 по охране труда для учащихся при работе на швейных машинах

1. Общие положения инструкции по охране труда при работе со швейными машинами
1.1. Настоящая инструкция по охране труда для учащихся при работе со швейными машинками применяется учащимися и учителем на практических занятиях по технологии перед, после и во время работы со швейными машинками.
1.2. В кабинете обслуживающего труда (швейной мастерской) используют швейные машинки с электрическим приводом.
1.3. На стене возле швейных машин в обязательном порядке находится инструкция по охране труда для учащихся при работе на швейных машинах и инструкция по охране труда на уроках технологии.
1.4. Ученик работает на швейной машинке только с разрешения учителя, сломанную швейную машинку нельзя использовать.
1.5. При работе на швейных машинах на учащихся могут действовать опасные и вредные производственные факторы:
— подвижные части производственного оборудования;
— повышенная температура воздуха рабочей зоны;
— поражение электрическим током при выходе из строя электрической машины или повреждении шнура электропитания;
— недостаточная освещенность рабочей зоны.

2. Требования безопасности перед началом работы со швейными машинками
2.1. Перед началом урока, ученики приводят внешний вид в порядок: волосы убрать под косынку, стянуть лентой или резинкой, концы косынок и завязок не должны свисать. Рукава подкатать или застегнуть.
2.2. Осмотреть и привести в порядок рабочее место. Убрать лишние предметы, освободить проходы.
2.3. Убедиться, что рабочее место достаточно освещено.
2.4. Проверить надежность крепления съемных частей швейной машинки.

3. Требования безопасности во время работы учащихся на швейных машинах
3.1. Во время урока не наклоняйтесь близко к движущимся частям машинки.
3.2. Не загромождать свое рабочее место.
3.3. Не держите пальцы рук около лапки во избежание прокола иглой.
3.4. Перед стачиванием убедитесь в отсутствии булавок или иголок на линии изделия.
3.5. Во время работы ученика за швейной машинкой, возле его рабочего места не стоять, не ходить, во избежание случайного толчка.
3.6. Прокладывая ленту на ткани, ее следует держать двумя руками с двух сторон от иглы, чтобы избежать попадания пальцев рук под иглу.
3.7. Если произошла поломка швейной машинки, ученик прекращает работу и сообщает о повреждении учителю технологии. Производит замену иглы только учитель при выключенном двигателе машины.
3.8. Во избежание получения травм включение машины в работу следует производить плавным нажатием на пусковую педаль.
3.9. Не следует наклонять голову низко к швейной машинке.
3.10. Нити, обрезки тканей, случайно попавшие в приводной механизм машины, следует убирать только при выключенном электродвигателе машины.
3.11. Не следует прикасаться руками к движущимся частям машины и игле, не открывать и не снимать ограждения и предохранительные устройства на работающей машине.
3.12. Учитель технологии организовывает и контролирует процесс работы на швейных машинах учащихся, пользуясь при этом инструкцией по охране труда учителя технологии общеобразовательного учебного учреждения.

4. Требования безопасности по окончании работы учащихся на швейных машинках
4.1. Отключить машину от электросети. Очистить от пыли, оборванных нитей, кусочков ткани.
4.2. Убрать в отведенное место приспособления, инструмент.
4.3. Установить иглу в машине в крайнее нижнее положение.
4.4. Убрать своё рабочее место и сдать его учителю обслуживающего труда.
4.5. Доложить руководителю работ обо всех недостатках, которые имели место во время работы.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях
5.1. При неисправности швейной машинки, её поломке или видимых отклонений от норм пошива, ученик прекращает работу и немедленно сообщает об этом учителю технологии.
5.2. В случае поломки швейной иглы или булавки, обломки не бросать на пол, а убирать в урну.
5.3. При уколах и порезах, ученик сообщает о случившемся учителю технологии.
5.4. При возникновении аварийной ситуации (появление специфического запаха горелой резины или дыма, искрения, ощущения наличия электротока при прикосновении к металлическим частям и т.д.) необходимо отключить машину от электросети и не допускать посторонних лиц в опасную зону.
5.5. Если произошло возгорание, сообщить учителю технологии, покинуть помещение. При необходимости вызвать пожарную часть.

Инструкция №9

по охране труда при работе на универсальной промышленной

швейной машине

1. Общие требования безопасности.
1.1. Настоящая инструкция составлена на основе Методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, руководства по эксплуатации универсальной швейной машины.
1.2. К самостоятельному выполнению практических работ на универсальной промышленной швейной машине допускаются учащиеся в соответствии с образовательной программой, которые ознакомились с инструкцией по охране труда при работе на универсальной промышленной швейной машине, не имеющие каких-либо противопоказаний по состоянию здоровья.
1.3. Перед допуском к самостоятельной работе на универсальной промышленной швейной машине учитель технологии проводит с учениками первичный инструктаж в соответствии с инструкцией по охране труда для учащихся при работе на универсальной промышленной швейной машине с последующим опросом школьников и записью в журнале регистрации инструктажей.

2. Требования безопасности перед началом работы.
2.1. Необходимо надеть на себя спецодежду, убрать волосы под головной убор или надежно закрепить заколками.
2.2. Стул следует расположить напротив игловодителя универсальной швейной машины.
2.3. Необходимо убрать с рабочего стола все предметы, не требующиеся при выполнении учебного задания.
2.4. Сидеть следует на всей поверхности стула, немного наклоняясь вперед, спина при этом должна быть прямая.
2.5. Ноги на педаль необходимо ставить таким образом, чтобы носок правой ноги был выдвинут слегка вперед. Левую ногу следует расположить ближе к переднему краю педали.
2.6. Расстояние от глаз до изделия должно составлять 30 – 40 см.
2.7. Кисти рук необходимо располагать на платформе, перед лапкой универсальной промышленной швейной машины. Локти должны быть на одном уровне с рабочим столом.

3. Требования безопасности во время работы.
3.1. Необходимо включить универсальную швейную машину, используя кнопку «пуск».
3.2. Работать следует обеими руками. Необходимо направлять детали изделия, скользя руками по поверхности рабочего стола.
3.3. В начале проведения работы на универсальной промышленной швейной машине необходимо повернуть маховое колесо от себя.
3.4. При стачивании двух деталей без намётывания необходимо не допустить посадки нижней детали, для этого во время выполнения стачивания её следует слегка натягивать.
3.5. Необходимо постоянно следить за рабочей позой и положением рук: не склоняться к движущимся и вращающимся частям швейной машины, не подводить руки близко к игле.
3.6. Необходимо строго соблюдать требования инструкции по технике безопасности для учащихся при работе на универсальной промышленной швейной машине.
3.7. При выполнении швейных работ с использованием краеобмёточной швейной машины использовать инструкцию по охране труда при работе на оверлоке.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. В случае неисправности кнопки «пуск», поломки иглы, искрении, ощущении покалывания при касании к металлическим частям швейной машины, обрыва приводного ремня, появлении запаха горелой резины следует немедленно остановить работу и доложить об этом педагогу.
4.2. При возникновении пожара необходимо незамедлительно отключить универсальную промышленную швейную машину от электросети и приступить к ликвидации очага возгорания с помощью первичных средств пожаротушения;
4.3. В случае получения травмы следует оперативно оказать первую неотложную медицинскую помощь пострадавшему, оповестить о случившемся администрацию образовательного учреждения, при необходимости транспортировать пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение или вызвать бригаду скорой помощи, исходя из сложившейся ситуации.

5. Требования безопасности по окончании работы.
5.1. Необходимо выключить универсальную промышленную швейную машину при помощи кнопки «стоп».
5.2. Следует убрать своё рабочее место, разложить рабочие инструменты в отведённые для их хранения места.
5.3. При необходимости выполнить чистку и смазку швейной машины.
5.4. Следует подложить небольшой отрезок ткани под лапку швейной машины, опустить лапку.

Инструкция №10

по охране труда при работе на бытовой швейной машине

с ручным приводом

1. Общие требования безопасности.
1.1. Настоящая инструкция составлена на основе Методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, руководства по эксплуатации бытовой швейной машины с ручным приводом.
1.2. К самостоятельному выполнению практических работ на бытовой швейной машине с ручным приводом допускаются учащиеся, изучившие инструкцию по охране труда при работе на бытовой швейной машине с ручным приводом, не имеющие каких-либо противопоказаний по состоянию здоровья.
1.3. Перед допуском к работам на данной швейной машине педагог должен провести с учениками инструктаж в соответствии с инструкцией по охране труда для учащихся при работе на бытовой швейной машине с ручным приводом с последующим опросом и регистрацией в специальном журнале.

2. Требования безопасности перед началом работы.
2.1. Необходимо надеть спецодежду, убрать волосы под головной убор или закрепить заколками.
2.2. Стул следует установить напротив иглы бытовой швейной машины.
2.3. Необходимо убрать с рабочего стола все посторонние предметы.
2.4. Следует удалить все булавки из изделия.
2.5. Сидеть необходимо на всей поверхности стула, немного наклоняясь вперед, спина при этом должна быть прямая.
2.6. Расстояние от глаз до изделия должно быть 30 – 40 см.

3. Требования безопасности во время работы.
3.1. Следует опустить иглу в изделие маховым колесом в направлении «на себя», затем опустить лапку швейной машины.
3.2. Левой рукой необходимо придерживать и направлять детали изделия, правой рукой следует вращать рукоятку швейной машины в направлении «от себя» плавными движениями.
3.3. Необходимо постоянно следить за рабочей позой и положением рук: не склоняться близко к движущимся и вращающимся частям бытовой швейной машины, не подводить руки близко к игле.
3.4. Обрезать нитки следует только с помощью ножниц.
3.5. В процессе выполнения работы необходимо помнить и соблюдать требования настоящей инструкции по технике безопасности при работе на бытовой швейной машине с ручным приводом.
3.6. При использовании в работе бытовой швейной машинки с ножным приводом необходимо соблюдать инструкцию по охране труда при работе на швейной машине с ножным приводом.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. В случае поломки иглы бытовой швейной машины следует доложить об этом преподавателю.
4.2. При получении травмы необходимо экстренно оказать первую медицинскую помощь пострадавшему, оповестить о случившемся администрацию образовательного учреждения, при необходимости отправить пострадавшего в ближайшую больницу или вызвать бригаду скорой помощи, исходя из сложившейся ситуации.

5. Требования безопасности по окончании работы.
5.1. Следует поставить швейную машину на свободный ход.
5.2. Необходимо убрать своё рабочее место, разложить все рабочие инструменты на места, отведённые для их хранения.
5.3. При необходимости осуществить чистку и смазку бытовой швейной машины.
5.4. Следует подложить небольшой отрезок ткани под лапку швейной машины, затем опустить лапку.
5.5. В случае длительного перерыва в работе следует накрыть бытовую швейную машину чехлом.

Инструкция №11

по охране труда при работе на бытовой швейной машине

с ножным приводом

1. Общие требования безопасности.
1.1. Настоящая инструкция по охране труда составлена на основе Методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, действующего руководства по эксплуатации бытовой швейной машины с ножным приводом.
1.2. К практическим работам на швейной машине с ножным приводом допускаются школьники, изучившие инструкцию по охране труда при работе на бытовой швейной машине с ножным приводом, не имеющих противопоказаний по состоянию здоровья.
1.3. Перед допуском учеников к самостоятельным работам на швейной машине преподаватель проводит инструктаж в соответствии с инструкцией по охране труда для учащихся при работе на бытовой швейной машине с ножным приводом с последующим опросом и регистрацией в журнале инструктажей.
1.4. В работе соблюдать требования инструкции по охране труда для швейной мастерской.

2. Требования безопасности перед началом работы.
2.1. Перед работой на бытовой швейной машине с ножным приводом необходимо надеть на себя спецодежду, убрать волосы под косынку или закрепить их заколками.
2.2. Стул следует расположить напротив игловодителя бытовой швейной машины с ножным приводом.
2.3. Необходимо удалить с рабочего стола все лишние предметы, не требующиеся при выполнении данного учебного задания.
2.4. Сидеть следует на всей поверхности стула, слегка наклоняясь вперед, спину следует держать только прямой.
2.5. Ноги на педаль необходимо поставить таким образом, чтобы носок правой ноги был выдвинут слегка вперед. Левую ногу следует расположить ближе к переднему краю педали.
2.6. Расстояние от глаз до изделия должно составлять 30 – 40 см.
2.7. Кисти рук следует расположить на платформе, перед лапкой бытовой швейной машины. Локти должны быть на одном уровне с рабочим столом.

3. Требования безопасности во время работы.
3.1. Запуск бытовой швейной машины следует осуществлять маховым колесом в направлении «на себя».
3.2. Работать необходимо обеими руками. Следует направлять детали изделия, скользя руками по поверхности рабочего стола.
3.3. Необходимо внимательно следить за рабочей позой и положением рук: не склоняться близко к движущимся и вращающимся частям бытовой швейной машины, не подводить руки близко к игле.
3.4. Обрезать нитки следует только нитеобрезывателем или ножницами.
3.5. В ходе выполнения работы следует помнить и строго соблюдать требования инструкции по технике безопасности при работе на бытовой швейной машине с ножным приводом.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. В случае поломки иглы, искрении, обрыве приводного ремня следует немедленно прекратить выполнение работы и доложить об этом преподавателю.
4.2. При получении травмы необходимо оперативно оказать первую неотложную медицинскую помощь пострадавшему, информировать о случившемся администрацию образовательного учреждения.
4.3. При необходимости и исходя их сложившейся обстановки следует транспортировать пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение или вызвать бригаду скорой помощи.

5. Требования безопасности по окончании работы.
5.1. Необходимо поставить бытовую швейную машину на свободный ход.
5.2. Следует убрать своё рабочее место, разложить все рабочие инструменты на отведённые для их хранения места.
5.3. При необходимости выполнить чистку и смазку бытовой швейной машины с ножным приводом.
5.4. Необходимо подложить небольшой кусок ткани под лапку швейной машины, затем опустить лапку.
5.5. При длительном перерыве в работе следует снять приводной ремень и накрыть бытовую швейную машину чехлом или убрать ее в тумбу.

Инструкция №12

по охране труда в кабинете кулинарии

1. Общие положения инструкции по охране труда в кабинете кулинарии
1.1. Настоящая инструкция по охране труда при работе в кабинете кулинарии используется учителем и учащимися в процессе занятий по приготовлению пищи по предмету технологии в кабинете кулинарии.
1.2. В кабинете кулинарии используется электрическая плита, холодильник, водопроводный кран, посуда. Оборудование должно быть исправным и проверенное на заземление.
1.3. В кабинете кулинарии должны иметься на видном месте инструкции по охране труда при работе в кабинете кулинарии, а также инструкции по технике безопасности при работах с оборудованием.
1.4. При работе в кабинете кулинарии должна использоваться следующая спецодежда и индивидуальные средства защиты: халат хлопчатобумажный, косынка или колпак, диэлектрические коврики, прихватки.
1.5. Перед переходом на новый вид работ, использованием новых видов оборудования, механизмов, бытовых электроприборов и инструментов учащиеся школы знакомятся с соответствующим инструктажем.

1.6. Опасными факторами при работе в кабинете кулинарии являются:

• опасное напряжение в электрической сети;
• движущиеся части машин, механизмов и бытовых электроприборов;
• шум и вибрация;
• повышенная температура поверхностей оборудования;
• горячие жидкости и пар;
• система вентиляции;
• режущие и колющие инструменты.

2. Требования безопасности в кабинете кулинарии перед началом работы
2.1. Ученики одевают спецодежду: фартук и косынку, заправляют волосы под головной убор.
2.2. Готовят согласно теме, посуду и приборы (режущий инструмент, ножи, доски).
2.3. Портящиеся продукты складывают в холодильник.
2.4. Электрическую плиту включает и выключает только учитель технологии.
2.5. Перед началом работ с каждым видом оборудования учащиеся знакомятся с правилами эксплуатации оборудования, бытовых электроприборов и инструментов, безопасными правилами работы, правилами подготовки рабочего места и инструментов.

3. Требования безопасности во время работы в кабинете кулинарии
3.1. Соблюдать максимальную осторожность при работе с режущими приборами (ножами, скребками, тёрками), ножи и вилки передавать только ручкой вперёд.
3.2. Соблюдать осторожность при работе с ручными терками. Плотно удерживать обрабатываемые продукты (фрукты, овощи и т. д.), не обрабатывать слишком маленькие части.
3.3. Хлеб, гастрономические изделия, овощи и другие продукты нарезать на разделочных досках, соблюдая правильные приемы резания. Пальцы левой руки должны быть согнуты и находиться на безопасном расстоянии от лезвия ножа.
3.4. При подаче продуктов на режущие части бытовых электроприборов использовать специальные толкатели (приспособления).
3.5. Крышки горячей посуды берите ухватками, открывайте и выливайте содержимое только от себя.
3.6. Следить, чтобы при закипании содержимое посуды не выливалось через края.
3.7. Сковородку ставить и снимать при помощи сковородника с деревянной ручкой.
3.8. При приготовлении пищи на электроплите пользоваться только эмалированной посудой.
3.9. Во время приготовлении пищи необходимо поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте.
3.10. Необходимо контролировать расположением рабочего инструмента и исключать возможность его скатывания или падения.
3.11. Во время работы необходимо соблюдать настоящую инструкцию по охране труда при работе в кабинете кулинарии, инструкцию по охране труда при приготовлении пищи в кабинете кулинарии, правила эксплуатации оборудования, механизмов, бытовых электроприборов, инструментов, не подвергать их механическим ударам и падений, не допускать падений посуды.

4. Требования безопасности в кабинете кулинарии по окончании работ
4.1. Проверить наличие и чистоту посуды, приборов (ложек, вилок, ножей), сложить их в специально отведённое место.
4.2. Привести в порядок рабочее место и себя, соблюдая санитарно-гигиенические нормы.
4.3. Сдать рабочее место учителю обслуживающего труда.
4.4. Не производить уборку над и под работающим оборудованием, бытовыми электроприборами или в непосредственной близости от их движущихся частей и электроплиты.

5. Требования безопасности в кабинете кулинарии в аварийных ситуациях
5.1. При поломке электрической плиты, при обнаружении дыма или запаха гари, немедленно сообщить учителю.
5.2. При ожоге, поражении учащегося электрическим током или порче продуктов, немедленно сообщить учителю технологии (обслуживающего труда).
5.3. В случае возгорания оборудования отключить питание, сообщить учителю и в пожарную охрану.

При работе в кабинете кулинарии в рамках предмета технологии необходимо соблюдать требования инструкции по охране труда на уроках технологии.

Инструкция №13

по охране труда при кулинарных работах

1. Общие требования безопасности
1.1. К выполнению кулинарных работ допускаются лица, возраст которых не младше восемнадцати лет. Они обязаны пройти соответствующую подготовку, инструктаж по охране труда, медицинский осмотр, а также не иметь противопоказаний по состоянию здоровья.
К выполнению кулинарных работ под руководством учителя (преподавателя, мастера) могут быть допущены школьники с пятого класса, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.
1.2. Обучающиеся образовательного учреждения должны соблюдать инструкцию по охране труда при кулинарных работах, правила поведения, расписание учебных занятий, установленные режимы труда и отдыха.

1.3. Во время выполнения кулинарных работ возможно воздействие ряда опасных и вредных производственных факторов:

• порезы рук ножом при неаккуратном обращении с ним;
• травмирование пальцев рук в ходе работы с мясорубкой и теркой;
• ожоги горячей жидкостью, либо паром;
• поражение электрическим током при пользовании электроплитами и другими электрическими приборами.

1.4. При выполнении кулинарных работ должна применяться следующая обязательная специальная одежда: халат хлопчатобумажный или фартук, а также косынка, либо колпак.
1.5. В помещении для выполнения кулинарных работ должна находиться инструкция по охране труда при выполнении кулинарных работ, медицинская аптечка с набором необходимых медикаментов и средств, использующихся для перевязки.
1.6. Обучающиеся обязаны обеспечить соблюдение правил пожарной безопасности, знать места расположения первичных средств пожаротушения. В помещении для выполнения кулинарных работ непременно должны располагаться огнетушители.
1.7. При несчастном случае пострадавший или очевидец произошедшего несчастного случая обязан немедленно сообщить об этом учителю (преподавателю, мастеру), который передаст информацию администрации образовательного учреждения. При неисправности оборудования необходимо сразу прекратить работу и сообщить об этом инциденте учителю (преподавателю, мастеру).
1.8. В процессе работы важно соблюдать правила ношения специальной одежды, пользования индивидуальными и коллективными средствами защиты, соблюдать правила личной гигиены, содержать в чистоте свое рабочее место.
1.9. Учащиеся образовательного учреждения, которые допустили невыполнение или нарушение инструкции по охране труда для учащихся при кулинарных работах, будут привлечены к дисциплинарной ответственности, со всеми остальными учениками проводится внеплановый инструктаж по охране труда.

2. Требования безопасности перед началом кулинарных работ
2.1. Надеть специальную одежду, волосы следует убрать под косынку, либо колпак.
2.2. Проверить исправность имеющегося кухонного инвентаря и наличие его маркировки.
2.3. Проконтролировать целостность эмалированной посуды, отсутствие сколов эмали, а также отсутствие трещин и других дефектов столовой посуды.
2.4. Убедиться в надежности заземления корпуса электрической плиты, прочих электрических приборов, наличии диэлектрических ковриков на полу около них.
2.5. Произвести включение вытяжной вентиляции.

3. Требования безопасности во время кулинарных работ
3.1. Перед включением электрической плиты или других электрических приборов необходимо встать на диэлектрический коврик. Перед включением настольной электрической плитки в сеть важно осуществить проверку исправности шнура питания и вилки, а также установить плитку на огнеупорную подставку. Не пользоваться электроплиткой с открытой спиралью.
3.2. Для приготовления пиши пользоваться эмалированной посудой, не рекомендуется применять алюминиевую посуду и строго запрещается пользоваться пластмассовой посудой.
3.3. Соблюдать осторожность во время чистке овощей. Картофель надо очищать от кожуры желобковым ножом, рыбу — скребком.
3.4. Хлеб, гастрономические изделия, овощи и прочие продукты необходимо нарезать только хорошо наточенными ножами на разделочных досках в соответствии с их маркировкой.
3.5. При работе с мясорубкой мясо или другие продукты проталкивать в кухонный прибор не руками, а специальными деревянными пестиками.
3.6. Соблюдать осторожность при использовании ручных терок, надежно удерживать обрабатываемые продукты, нельзя обрабатывать слишком мелкие кусочки.
3.7. Передавать ножи и вилки друг другу можно только ручками вперед.
3.8. Пищевые отходы для временного их хранения следует убирать в урну с крышкой.
3.9. Важно следить, чтобы при закипании содержимое посуды не выливалось через край, крышки горячей посуды необходимо брать полотенцем или прихваткой, открывать от себя.
3.10. Сковородку ставить и снимать с электрической плиты нужно сковородником.
3.11. Во время выполнения кулинарных работ строго соблюдать требования инструкции по охране труда при кулинарных работах в кабинете технологии (кулинарии).

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях
4.1. При обнаружении неисправностей кухонного инвентаря, работу следует прекратить и сообщить об этом учителю технологии.
4.2. При разливе жидкостей или жира надо немедленно убрать их с пола.
4.3. В случае, если разбилась столовая посуда, осколки с пола руками собирать нельзя, рекомендуется пользоваться веником или щеткой и совком.
4.4. При получении травмы необходимо оказать первую помощь пострадавшему, а затем сообщить об этом администрации образовательного учреждения, при необходимости срочно отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение.

5. Требования безопасности по окончании кулинарных работ
5.1. Важно произвести выключение электрической плиты и других электрических приборов, при выключении из электрической розетки нельзя дергать за шнур.
5.2. Следует тщательно вымыть рабочие столы, посуду, а также использованный кухонный инвентарь.
5.3. Необходимо вынести мусор, отходы и очистки в специально отведенное для этого место.
5.4. Нужно выключить вытяжную вентиляцию, снять специальную одежду и произвести тщательное мытье рук с мылом.

Инструкция №14

по охране труда при приготовлении пищи в кабинете технологии

1. Общие требования инструкции по охране труда при приготовлении пищи
1.1. Данная инструкция по технике безопасности при приготовлении пищи в кабинете технологии предназначена для учащихся и учителя при подготовке и в процессе самого приготовления блюд.
1.2. В кабинете технологии, на кухне необходимо быть очень осторожным, соблюдать требования данной инструкции и указания учителя технологии!
1.3. К работе на кухне допускаются учащиеся, которые прошли медицинский осмотр, инструктаж по охране труда о безопасных методах работы. Эти знания периодически проверяют, закрепляют.
1.4. Проведение инструктажа и проверка знаний по вопросам охраны труда производится в пределах учебной программы и оформляется соответственно в журналах инструктажа.
1.5. Выполнение данной инструкции по охране труда при приготовлении пищи, а также соблюдение инструкции по охране труда в кабинете кулинарии является обязательным для всех лиц, которые работают на кухне, в кабинете технологии, кабинете кулинарии.
1.6. При обнаружении неисправностей в электрооборудовании, сообщить учителю.
1.7. Не исправлять самим неисправности в электроприборах.
1.8. Не работать на неисправном электроприборе, электрооборудовании для приготовления пищи.

1.9. В процессе работы соблюдать правила санитарной гигиены:

• соблюдать чистоту одежды, обуви;
• содержать в чистоте технологическое оборудование;
• употреблять пищу в специально отведённом для этого месте;
• перед употреблением пищи вымыть руки с мылом.

2. Требования безопасности для учащихся перед приготовлением пищи
2.1. Наденьте спецодежду, застегните на все пуговицы, волосы спрячьте под головной убор (косынку).
2.2. Освободить рабочее место от посторонних предметов.
2.3. Проверить исправность электроприборов.
2.4. Вымыть руки с мылом.
2.5. Инструменты располагайте на столе так, чтобы предотвратить их падение.
2.6. Не загромождайте проходы между столами посторонними предметами.

3. Требования безопасности во время приготовления пищи в кабинете технологии
3.1. Внимательно и чётко выполняйте указания учителя.

3.2. При ручной обработке с ножом применяйте следующие правила:

• при работе с ножом держать ноги лезвием от себя;
• при нарезке пальцы держать на расстоянии от лезвия ножа;
• передавать нож друг другу только ручкой от себя;
• консервные банки открывать специальным ключом;
• соблюдать осторожность при работе с ручными тёрками;
• нарезку пищевых продуктов производить на разделочной доске.

4. Требования безопасности при работе с электроприборами в кабинете кулинарии
4.1. Перед включением электроприборов проверить исправность шнура питания.
4.2. Включать и выключать электроприборы необходимо держась за вилку сухими руками.
4.3. Работу с электроплитой выполняет учитель технологии, строго руководствуясь инструкцией по охране труда при работе с электроплитой в кабинете технологии (кулинарии) общеобразовательной школы.

5. Требования безопасности при работе с горячей жидкостью и горячей посудой
5.1. Не доливать кастрюлю жидкостью на 4-5 см до верха.
5.2. При закипании жидкости уменьшить огонь.
5.3. Крышку открывать, приподнимая от себя.
5.4. Засыпать продукты в кипящую жидкость осторожно.
5.5. При жарке осторожно класть продукты на разогретый жир и следить, чтобы не попали капли воды.
5.6. Пользоваться специальными лопатками.
5.7. Горячую посуду брать прихватками.

6. Техника безопасности после окончании приготовления пищи
6.1. Выключить электроприборы.
6.2. Вымыть и убрать рабочие инструменты в отведённое для них место.
6.3. Убрать рабочее место.
6.4. Не выходить из кабинета кулинарии (кухни) без разрешения учителя технологии (обслуживающего труда).

7. Техника безопасности при аварийных ситуациях
7.1. При выявлении неисправного оборудования, инструментов, а так же пожара, нарушений норм безопасности, аварии или травмы срочно сообщите об этом учителю. Не ликвидируйте неисправность электросети и электрооборудования самостоятельно.

УТВЕРЖДЕНО:

                                                                  
                                   Приказ директора МОУ «МУПК

                                                                  
                               Петровского района г. Донецка»

                                                                             
                        ______________ А.Н.Шабанова

                                                                                    
     __________  2016 г.
№____

ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда №______

во время проведения учебных занятий в мастерских
(девочки)

1. Общие
требования безопасности.

1.1. К  работе в кабинете трудового обучения допускаются
лица, прошедшие медицинский осмотр и инструктаж по охране труда.

1.2. Опасные производственные факторы:

– 
порезы рук ножом, ножницами при неаккуратном
обращении с ними

– 
травмирование пальцев рук при работе с мясорубкой, 
теркой, шилом, иглами, булавками

– 
  ожоги горячей жидкостью, паром, раскаленной
частью утюга

– 
поражение электрическим током при пользовании
неисправными электроплитами, швейными машинками, электроутюгами

1.3.  Для тушения очага возгорания кабинет трудового
обучения должен быть обеспечен первичными  средствами  пожаротушения:
огнетушитель пенный и углекислый, ящик с песком.

1.4.При выполнении работ в кабинете используется
специальная одежда: халат хлопчатобумажный или фартук, косынка (берет).

1.5. Кабинет снабжается медицинской аптечкой.

2. Требования
безопасности перед началом работы.

2.1. Своевременно приходить на занятие, иметь при себе спецодежду.
Запрещается менять рабочее место без разрешения учителя.

2.2. Подготовить к работе необходимое оборудование, инструменты,
проверить их исправность, целостность, пригодность к использованию, чистоту

2.3.  Убедиться в наличии и исправности первичных средств
пожаротушения, а также укомплектованности мед аптечки и  перевязочными
средствами.

2.4.  Учащийся, прибыв в кабинет должен изучить устройство и назначение
получаемого оборудования, приспособления и инструментов

2.5.Изучив инструкцию, уяснить возможные причины несчастных случаев,
обязанности, при неясности обратится к учителю за разъяснением

2.6.Не приступайте к работе, не уяснив безопасных приемов работы на
оборудовании

2.7.Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку, тщательно вымыть руки
с мылом

2.8.Убедиться в соответствии нормам охраны труда места проведения
занятий. По необходимости включить вентиляцию

3. Требования
безопасности во время работы.

3.1. В ходе работы четко контролировать соблюдение
требований охраны труда.

3.2. Использовать все учебное время для выполнения заданий, не мешать
работать другим. Во время урока не оставлять рабочее место без разрешения
учителя.
      3.3. Инструменты общего пользования брать для работы лишь с разрешения
учителя, и после пользования сразу же возвращать.
  

3.4. Бережно относиться к инструментам, материалам, рационально
использовать электроэнергию. Работать только исправным инструментом.

3.5. На рабочем месте инструменты и материалы должны быть размещены согласно
требованиям норм по охране труда.

3.6. Нельзя использовать инструмент не по назначению.
3.7. Если необходимо обратиться к учителю, то следует поднять руку. Если
учитель обращается к ученикам, то все ученики должны прекратить работу и
внимательно выслушать его.

3.8. Запрещается выносить из мастерской инструменты, материалы,
наглядные пособия без разрешения учителя.
      3.9. Содержать свое рабочее место в чистоте и порядке, своевременно
убирать производственные отходы, работать спокойно, не спеша, строго
придерживаться правил охраны труда, противопожарной безопасности,
производственной санитарии. Во время перерывов выходить из мастерской, чтобы
проветрить помещение.
      3.10. В случае получения травмы и выявления неисправностей в работе
механизмов немедленно сообщить об этом учителю.

3.11. При пользовании электроплитой, швейной машинкой,
утюгом убедиться в наличии заземления, исправности шнура питания, вилки,
розетки.

3.12.При пользовании газовой плитой убедиться, что краны
горелок и духового шкафа закрыты; открыть кран на газопроводе, затем зажечь
спичку, после чего открывать кран горелки.

3.13. Соблюдать осторожность при работе с ножом, иглой,
ножницами, шилом, булавками и т.п.

3.14.Соблюдать осторожность при работе с ручными терками,
надежно удерживать обрабатываемые продукты, не обрабатывать мелкие части

3.15. Передавать ножи, вилки, ножницы друг другу только
ручками вперед

3.16. По окончании работы на швейной машинке,
электроплите, с утюгом отключите шнур прибора, уберите рабочее место, сдайте
дежурному, либо учителю

4. Требования
безопасности по окончании работы.

4.1. Закончив работу, ученик должен убрать свое рабочее место и сдать
изделие и инструменты дежурным по мастерским.

4.2. Снять спецодежду и тщательно вымыть руки с мылом.

4.3. Выходить из мастерских можно только после звонка и с
разрешением учителя.

5. Требования
безопасности в аварийных ситуациях.

5.1. При плохом самочувствии немедленно сообщить учителю.

5.2.При неисправности оборудования и инвентаря прекратить
работу и сообщить об этом учителю.

5.3. При разливе жидкости, жира немедленно убрать ее с
пола.

5.4. В случае, если разбилась посуда необходимо
немедленно с помощью веника и совка убрать осколки.

5.5.  При получении травмы (ранения, отравления, ожога)
оказать первую медицинскую помощь пострадавшему, сообщить об этом руководству,
при необходимости доставить в ближайшее лечебное учреждение.

Разработано:

учитель трудового обучения                                                                     Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК МУПК                                                                           Н.И
Кривошеева

         Протокол
№_____ от ____________ 2016г.

УТВЕРЖДЕНО:

                                              
                                                       Приказ директора МОУ
«МУПК

                                                             
                                    Петровского района г. Донецка»

                                          
                                                           ______________
А.Н.Шабанова

                                                      
                                   __________  2016 г. №____

ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда № _______

для учащихся при работе с ножницами, иголками,
булавками.

1. Общие требования безопасности.

1.1 В кабинете обслуживающего труда используются ножницы каждым
учеником, иголки, булавки при раскрое, смётке, шитье, вышивке.

1.2. Рабочее место должно быть
оборудовано специальными коробками и подушечками для хранения иголок и булавок. Эти инструменты должны быть исправными, ножницы заточены, иглы острыми
и не ржавыми. 

1.3. Рабочее место надо организовать так, чтобы исключить любую
возможность получения травмы учениками.
      1.4. Работать неисправными инструментами запрещается.

1.5. К самостоятельной работе допускаются учащиеся,
прошедшие медосмотр, изучившие правила безопасной работы, имеющие знания
выполняемого вида работ, одетые в рабочую форму.
      1.6. Рабочая форма для учащихся: индивидуальный халат или фартук с
нарукавниками и головной убор (берет или косынка).

1.7. Все оборудование в мастерской должно быть исправным и надежно
закрепленным.

2. Требования безопасности в кабинете обслуживающего
труда перед началом работы.

2.1. Подготовить рабочее место.

2.2. Надеть спецодежду (халат или фартук), завязать
волосы под косынку.

2.3. Расположить коробку или подушечку
для иголок и булавок в месте установленном 
учителем. 

2.4. Хранить ножницы в определенном месте (коробке
или подставе).
      2.5. Ножницы должны быть хорошо отрегулированы и заточены.

2.6. Убедиться в отсутствии ржавых
и гнутых иголок и булавок. 
      2.7. В случае обнаружения непригодных для
работы инструментов сдать их учителю. 

3. Требования безопасности в кабинете обслуживающего
труда во время работы.

 Во время работы с иголками и булавками.

 3.1. Во время работы, ученик следит за булавками и иголками,
не оставляя их на столе, не вкалывая их в одежду, ни коем случае не брать их в
рот, а вкалывать в специальные игольницы.

3.2. Шить с наперстком. 

3.3. Выкройки ткани прикреплять острыми концами булавок в направлении
от себя.

3.4. Не используйте для шитья ржавые иглы.
      3.5. Для вышивания берите иглу с большим ушком и тупым концом.
  

 Во время работы с ножницами.

3.6. Передавая ножницы, держать их за сомкнутые
лезвия.

3.7. Передавайте товарищу закрытые ножницы кольцами вперед.
      3.8. Ножницы класть справа сомкнутыми лезвиями, направленными от себя.
      3.9. При резании узкое лезвие ножниц должно быть внизу.

      3.10. Не
работайте тупыми ножницами.
      3.11. Не подходите к товарищу во время работы с инструментами.
      3.12. При пользовании ножницами будьте
максимально внимательны и
дисциплинированы.

      3.13. Во время работы не следует
прикасаться грудью к столу.
      3.14. Не следует сильно наклоняться над столом; сидеть необходимо прямо.

3.15. Локти находятся на расстоянии 10см от стола, ноги должны
опираться на перекладину, подставку.
      3.16. Во время проведения раскроя ручных работ с тканью необходимо
придерживаться правил техники безопасности.
           

4. Требования безопасности в кабинете обслуживающего
труда по окончании работы.

4.1. По окончании урока проверить и пересчитать наличие
иголок, булавок, ножниц и другого используемого инструмента и материала.

4.2. Соблюдая осторожность, сложите ножницы в
рабочие коробки или специальную подставку.

 4.3. Убрать все иголки и булавки в
игольницы или подушечки. 
       4.4. Сдать коробки с
иголками, булавками и ножницами учителю или сложить в отведенные для этого
места.
       4.5. Убрать свое рабочее место.

5. Требования безопасности в
аварийных ситуациях.

5.1. Немедленно прекратить работу и сообщить
учителю об аварийной ситуации.
      5.2. Оказать первую помощь пострадавшим.

  Разработано:

учитель трудового обучения                                                                     Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК МУПК                                                                           Н.И
Кривошеева

   Протокол №_____ от ____________ 2016г.

УТВЕРЖДЕНО:

                                                                 
                                    Приказ директора МОУ «МУПК

                    
                                                                             Петровского
района г. Донецка»

                                                                         
                            ______________ А.Н.Шабанова

                                                                                       
                 __________  2016 г.
№____

ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда №_______

при работе на швейной машине (с ручным и машинным
приводом).

1. Общие требования безопасности.

1.1.
К работе за швейной машинкой под руководством учителя
допускаются учащиеся с 5-го класса, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и
не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.

1.2.
Учащиеся должны соблюдать правила поведения, расписание учебных занятий,
установленные режимы труда и отдыха.

1.3.
При работе за швейной машиной возможно воздействие на работающих следующих опасных
производственных факторов:

—
уколы пальцев рук швейными иглами;

—
травмирование рук при неаккуратном обращении с ножницами и при работе на
швейной машине;

1.4.
При работе за швейной машиной должна использоваться следующая спецодежда: халат
хлопчатобумажный или фартук и косынка.

1.5.
В помещении для работы за швейной машиной должна быть мед. аптечка с набором
необходимых медикаментов и перевязочных средств.

1.6.
Учащиеся обязаны соблюдать правила пожарной безопасности, знать места
расположения первичных средств пожаротушения. В помещении для работы за швейной
машиной должен быть огнетушитель.

1.7.
При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан
немедленно сообщить учителю, который сообщает об этом администрации учреждения.

1.8.
В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, правила личной гигиены,
содержать в чистоте рабочее место.

1.9.
Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда,
привлекаются к ответственности, и со всеми обучающимися проводится внеплановый
инструктаж по охране труда.

1.10 Рабочее место надо организовать так, чтобы исключить
любую возможность получения травмы учениками.
         1.11. Выполнять необходимо только порученную работу.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1.
Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.

2.2.
Проверить отсутствие ржавых и тупых швейных иголок.

2.3.
Подготовить рабочее место к работе, убрать все лишнее.

2.4.
Проверить исправность закрепления приводного ремня.

3. Требования безопасности во время работы

3.1.
Хранить иголки и булавки в определенном месте (подушечке, специальной коробке и
пр.), не оставлять их на рабочем месте.

3.2.
Не пользоваться при работе за швейной машинкой ржавыми и тупыми иголками.

3.3.
Шить иголками только с наперстком.

3.4.
Ножницы хранить в определенном месте, класть их сомкнутыми острыми концами от
себя, передавать друг другу ручками вперед.

3.5.
Нельзя хранить на платформе швейной машины посторонних предметов,
в частности ножницы.

3.6.
Не наклоняться близко к движущимся частям швейной машины.

3.7.
Не держать пальцы рук около лапки швейной машины во избежание прокола их иглой.

3.8.
Перед стачиванием изделия на швейной  машине убедиться в отсутствии булавок или
иголок на линии шва.

3.9.
Не откусывать нитки зубами, а отрезать их ножницами.

4. Требования безопасности по окончании работы.

4.1.
Убрать рабочий стол швейной машинки.

4.2.
Проверить наличие рабочего инструмента и привести в порядок рабочее место.

4.3.
Провести влажную уборку помещения и его проветривание.

4.4.
Снять спецодежду и тщательно вымыть руки с мылом.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях

5.1.
При появлении неисправности в   работе швейной машины прекратить работу, снять
ноги с педали швейной машины и сообщить об этом учителю. Работу продолжать
только после устранения неисправности.

5.2.
В случае поломки швейной иглы или булавки, обломки их не бросать на пол, а
убирать в урну.

5.3.
При получении травмы оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости
отправить его в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом администрации
учреждения

Разработано:

учитель трудового обучения                                                                     Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК МУПК                                                                           Н.И
Кривошеева

         Протокол
№_____ от ____________ 2016г.

УТВЕРЖДЕНО:

                                                                             
                         Приказ директора МОУ «МУПК

                                                             
                                       Петровского района г. Донецка»

                                                                         
                             ______________ А.Н.Шабанова

                                                                                       
                  __________  2016 г.
№____

ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда №_______

при работе на швейной машине (с электроприводом).

         1. Общие требования
безопасности.

1.1.
К работе за швейной машинкой под руководством
учителя допускаются учащиеся с 7-го класса, прошедшие инструктаж по охране труда,
медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.

1.2.
Учащиеся должны соблюдать правила поведения, расписание учебных занятий,
установленные режимы труда и отдыха.

1.3.
При работе за швейной машиной возможно воздействие на работающих следующих
опасных производственных факторов:

—
уколы пальцев рук швейными иглами;

—
травмирование рук при неаккуратном обращении с ножницами и при работе на
швейной машине;

—
поражение электрическим током при работе на электрической швейной машине.

1.4.
При работе за швейной машиной должна использоваться следующая спецодежда: халат
хлопчатобумажный или фартук и косынка. При работе на электрической швейной
машине используется диэлектрический коврик.

1.5.
В помещении для работы за швейной машиной должна быть мед. аптечка с набором
необходимых медикаментов и перевязочных средств.

1.6.
Учащиеся обязаны соблюдать правила пожарной безопасности, знать места
расположения первичных средств пожаротушения. В помещении для работы за швейной
машиной должен быть огнетушитель.

1.7.
При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан
немедленно сообщить учителю, который сообщает об этом администрации учреждения.

1.8.
В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, правила личной гигиены,
содержать в чистоте рабочее место.

1.9.
Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда,
привлекаются к ответственности, и со всеми обучающимися проводится внеплановый
инструктаж по охране труда.

1.10. Рабочее место надо организовать так, чтобы исключить
любую возможность получения травмы учениками.
         1.11. Выполнять необходимо только порученную работу.

         2. Требования безопасности перед началом работы
         2.1. Надеть
спецодежду, волосы убрать под косынку.

2.2. Проверить
отсутствие ржавых и тупых швейных иголок.

2.3. Подготовить
рабочее место к работе, убрать все лишнее.

2.4. Проверьте исправность швейной машинки с
электроприводом (исправность вилки, соединение шнуров, ножной педали,
электрического провода швейной машинки), при выявлении неисправностей сообщите
об этом учителю.

Работать на неисправной швейной машинке с
электроприводом запрещается.
        2.5. Необходимо проверит наличие и исправность защитного заземления в
швейной машинке с электроприводом, защитного ограждения электродвигателя,
кнопочного пускателя.
        2.6. Все токопроводящие части электропривода должны быть
изолированными, без повреждения изоляции проводов.
        2.7. Штепсельная вилка должна плотно входить в гнездо розетки.
        2.8. Проверить наличие резинового коврика на металлической педали
промышленной машины, правильность заправки шпульного колпачка.
        2.9. Перед включением машинки необходимо проверить работу вручную.

        3. Требования безопасности во время выполнения работы.
        3.1. Включать и выключать швейную машинку с электроприводом в
электросеть необходимо только сухими руками и за корпус вилки, а не за шнур.
        3.2. Педаль или кнопка пускового реостата должна включать или выключать
электродвигатель плавно без заедания и повторного включения.
        3.3. Во время работы необходимо следить за работой электродвигателя,
при наименьшей неисправности прекратите работу, выключите машину из электросети
и сообщите об этом учителю.
        3.4. Нельзя хранить на платформе швейной машины посторонние предметы, в
частности ножницы.
        3.5. Во время работы сидеть за швейной машинкой нужно ровно, с
небольшим наклоном, не сутулясь.
        3.6. Не держите пальцы рук около лапки, чтобы не проколоть их иглой.
        3.7. Внимательно заправляйте нити, нельзя ставить катушки с поломанными
краями.
        3.8. Перед шитьем не забывайте опускать лапку.
        3.9. Перед сшиванием убедитесь в отсутствии булавок или игл на линии
шва изделия.
        3.10. Не приводите в движение швейную машинку, если под лапкой нет
ткани.
        3.11. Во время шитья — не тяните ткань и не подталкивайте ее под лапку.
        3.12. Если необходимо провести чистку и смазывание машинки с
электроприводом, то ее необходимо выключить из электросети.
        3.13. Проводить регулирование строчки, чистку и смазывание машинки,
устанавливать иглу, заправлять нити, надевать ремень на шкив машинки можно лишь
после того, как выключили машинку из электросети.

4. Требования после окончания работы.

4.1. После окончания работы на швейной машинке с
электроприводом необходимо:
— выключить машинку из электросети, беря рукой за пластмассовый корпус вилки, а
не тянуть за провод;
— поднять в верхнее положение иглу и прижимную лапку, подложить лоскут ткани и
опустить иглу и лапку в нижнее положение, во избежание повреждения лапки;
— при необходимости почистить и смазать машинку.
         4.2. Сложить машинку, а изделие сдать учителю на проверку.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
        5.1.
При появлении неисправности в   работе швейной машины прекратить работу,
отпустить педаль пуска электрической швейной машины и сообщить об этом учителю.
Работу продолжать только после устранения неисправности.

5.2. При выявлении пробития электрического
тока на корпус швейной машинки необходимо немедленно выключить машинку из
электросети, прекратить работу и сообщить об этом учителю.
         5.3. При ранении рук или других частей тела немедленно прекратите
роботу и сообщите об этом учителю. Учитель окажет необходимую первую
медицинскую помощь, а в случае необходимости вызовет скорую медицинскую помощь
по тел. 103.
         5.4. При загорании электропроводов необходимо выключить рубильник,
учеников вывести из помещения в безопасное место и приступить к ликвидации
ячейки огня. В случае необходимости вызывать пожарную службу по тел. 101.

   Разработано:

учитель трудового обучения                                                                     Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК МУПК                                                                           Н.И
Кривошеева

   Протокол №_____ от ____________ 2016г.

УТВЕРЖДЕНО:

                                                                          
                           Приказ директора МОУ «МУПК

                                                                  
                               Петровского района г. Донецка»

                                                                            
                         ______________ А.Н.Шабанова

                                                                                    
     __________  2016 г.
№____

ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда № _______

при работе с электрическим утюгом

1. Общие требования безопасности

1.1. К работе с электрическим утюгом под руководством учителя допускаются
учащиеся с 5-го класса, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский
осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.

1.2. Учащиеся должны соблюдать правила поведения, расписание учебных занятий,
установленные режимы труда и отдыха.

1.3. При работе с электрическим утюгом возможно воздействие на работающих
следующих опасных производственных факторов:

— ожоги рук при касании нагретых металлических частей утюга или паром при
обильном смачивании материала;

— возникновение пожара при оставлении включенного в сеть электрического
утюга без присмотра;

— поражение электрическим током.

1.4. При работе с электрическим утюгом должна использоваться следующая
спецодежда и средства индивидуальной защиты: халат хлопчатобумажный или фартук
и косынка, а также диэлектрический коврик.

1.5. В помещении для  глажения должна быть мед. аптечка с набором необходимых
медикаментов и перевязочных средств.

1.6. Учащиеся обязаны соблюдать правила пожарной безопасности, знать места
расположения первичных средств пожаротушения. В помещении для глажения должен
быть огнетушитель.

1.7. При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая
обязан немедленно сообщить учителю, который сообщает об этом администрации
учреждения.

1.8. В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, пользования
средствами индивидуальной защиты, соблюдать правила личной гигиены, содержать в
чистоте рабочее место.

1.9. Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране
труда, привлекаются к ответственности и со всеми учащимися проводится
внеплановый инструктаж по охране труда.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.

2.2. Проверить исправность вилки и изоляции электрического шнура утюга

2.3. Подготовить рабочее место к работе, убрать все лишнее.

2.4. Убедиться в наличии термостойкой подставки для утюга и диэлектрического
коврика на полу около места для глажения

2.5. Включить вытяжную вентиляцию или проветрить помещение для глажения.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. Перед включением электрического утюга в сеть встать на диэлектрический
коврик.

3.2. Включать электрический утюг в сеть и выключать из нее только сухими
руками.

3.3. При кратковременных перерывах в работе электрический утюг ставить на
термоизоляционную подставку.

3.4. При работе следить за тем, чтобы горячая подошва утюга не касалась
электрического шнура.

3.5. Во избежание ожога рук не касаться горячих металлических частей утюга и
не смачивать обильно материал водой.

3.6. Во избежание пожара не оставлять включенный в сеть электрический утюг
без присмотра.

3.7. Следить за нормальной работой утюга, не давать ему перегреваться.

4. Требования безопасности по окончании работы

4.1. Отключить электрический утюг от сети, при отключении не дергать за
электрический шнур, а только за вилку.

4.2. Привести в порядок рабочее место.

4.3. Провести влажную уборку помещения, выключить вытяжную вентиляцию или
проветрить помещение.

4.4. Снять спецодежду и тщательно вымыть руки с мылом.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях

5.1. При появлении неисправности в работе электрического утюга, появлении
искрения и т.д. немедленно отключить утюг от электросети и сообщить об этом
учителю.

5.2. При возникновении пожара немедленно отключить утюг от электросети и
приступить к тушению очага возгорания с помощью первичных средств
пожаротушения.

5.3. При получении травмы оказать первую помощь пострадавшему, при
необходимости отправить его в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом
администрации учреждения

5.4. При поражении электрическим током оказать пострадавшему первую помощь,
при отсутствии у пострадавшего дыхания и пульса сделать ему искусственное
дыхание или непрямой массаж сердца до восстановления дыхания и пульса и
отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение.

Разработано:

учитель трудового обучения                                                                     Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК МУПК                                                                           Н.И
Кривошеева

Протокол №_____ от ____________ 2016г.

УТВЕРЖДЕНО:

                                                
                                                     Приказ директора МОУ «МУПК

                                                                    
                             Петровского района г. Донецка»

                                            
                                                         ______________
А.Н.Шабанова

                                                        
                                             __________  2016 г. №____

ИНСТРУКЦИЯ по охране труда №________

при выполнении
работ с режущими инструментами

1.
Общие требования безопасности.

1.1. К выполнению кулинарных работ под руководством учителя  допускаются
учащиеся с 5-го класса, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский
осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.

1.2. Учащиеся должны соблюдать инструкцию по охране труда при работе с режущими
инструментами по кулинарной обработке продуктов,
расписание учебных занятий, установленные режимы труда и отдыха.

1.3. Работы с режущими
инструментами предусматривают использование кухонных ножей, мясорубки, скребка
для чистки рыбы, терки и др. 
         1.4. Рабочее место должно быть оборудовано
столом, разделочными досками, комплектом режущего инструмента.

1.5. При выполнении кулинарных работ возможно воздействие на работающих
следующих опасных и вредных производственных факторов:

— порезы рук ножом при неаккуратном обращении с ним;

— травмирование пальцев рук при работе с мясорубкой и теркой.

1.6. При выполнении кулинарных работ должна использоваться следующая
спецодежда: халат хлопчатобумажный или фартук и косынка (колпак).

1.7. В помещении для выполнения кулинарных работ должна быть мед. аптечка с
набором необходимых медикаментов и перевязочных средств.

1.8. Учащиеся обязаны соблюдать правила пожарной безопасности, знать места
расположения первичных средств пожаротушения. В помещении для выполнения
кулинарных работ должны быть огнетушители.

1.9. При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая
обязан немедленно сообщить учителю, который сообщает об этом администрации
учреждения. При неисправности оборудования прекратить работу и сообщить об этом
учителю.

1.10. В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, пользования
индивидуальными и коллективными средствами защиты, соблюдать правила личной
гигиены, содержать в чистоте рабочее место.

1.11. Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране
труда, привлекаются к ответственности и со всеми учащимися проводится
внеплановый инструктаж по охране труда.

2. Требования безопасности перед началом работы.

2.1. Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку (колпак).

2.2. Проверить исправность кухонного инвентаря и наличие его маркировки.

2.3. Проверить целостность столовой посуды, отсутствие трещин и сколов
столовой посуды.

   2.4. Подготовить рабочий стол и разделочную доску к
работе. 
   2.5. Проверить исправность и правильность
заточки инструмента.

2.6. Включить вытяжную вентиляцию.

3. Требования безопасности во время работы.

Учащиеся обязаны:

3.1. Для приготовления пиши пользоваться эмалированной посудой, не
рекомендуется пользоваться алюминиевой посудой и запрещается пользоваться
пластмассовой посудой.

3.2. Соблюдать осторожность при чистке овощей. Картофель чистить желобковым
ножом, рыбу — скребком.

3.3. Хлеб, гастрономические изделия, овощи и другие продукты нарезать хорошо
наточенными ножами на разделочных досках в соответствии с их маркировкой.

3.4. При работе с мясорубкой мясо и другие продукты проталкивать в мясорубку
не руками, а специальными деревянными пестиками.

3.5. Соблюдать осторожность при работе с ручными терками, надежно удерживать
обрабатываемые продукты, не обрабатывать мелкие кусочки.

3.6. Передавать ножи и вилки друг другу только ручками вперед.

3.7. Пищевые отходы для временного их хранения убирать в урну с крышкой.

3.8. Во время
работы запрещается выполнять любые действия без разрешения педагога.

4. Требования безопасности по окончании работы.

4.1. Тщательно вымыть рабочие столы, посуду и кухонный инвентарь.

4.2. Сложить ножи в специально
отведенное место. 
         4.3. Вынести мусор, отходы и очистки в отведенное место.

4.4. Провести влажную уборку помещения, выключить вытяжную вентиляцию, снять
спецодежду и тщательно вымыть руки с мылом.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях.

5.1. При неисправности кухонного инвентаря, затуплении разделочных ножей,
работу прекратить и сообщить учителю.

5.2. В случае если разбилась столовая посуда, осколки ее с пола собирать не
руками, а пользоваться веником или щеткой и совком.

   5.3. При аварийной ситуации немедленно прекратить работу и
сообщить учителю.

Оказать первую помощь
пострадавшим.

    Разработано:

учитель трудового обучения                                                                     Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК
МУПК                                                                                      
Н.И Кривошеева

Протокол №_____ от ____________ 2016г.

УТВЕРЖДЕНО:

                                       
                                                              Приказ директора
МОУ «МУПК

                                                                  
                               Петровского района г. Донецка»

                                   
                                                                  ______________
А.Н.Шабанова

                                                                                                      __________  2016 г.
№____

ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда № _______

при работе с горячими жидкостями.

1.
Общие требования безопасности.

1.1.
К выполнению кулинарных работ допускаются лица в возрасте не
моложе 18 лет, прошедшие соответствующую подготовку, инструктаж по охране
труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.

К выполнению кулинарных работ с горячими
жидкостями под руководством учителя  допускаются учащиеся с 6-го класса,
прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие
противопоказаний по состоянию здоровья.

1.2.
Учащиеся должны соблюдать инструкцию по охране труда при работе с горячими
жидкостями по кулинарной обработке продуктов,
расписание учебных занятий, установленные режимы труда и отдыха.

1.3.
При выполнению кулинарных работ возможно воздействие на
работающих следующих опасных и вредных производственных факторов:

— ожоги горячей жидкостью или паром;

— поражение электрическим током при пользовании электроплитами и другими
электрическими приборами.

1.4.
При выполнении кулинарных работ должна использоваться
следующая спецодежда: халат хлопчатобумажный или фартук и косынка (колпак).

1.5.
В помещении для выполнения кулинарных работ должна быть мед. аптечка
с набором необходимых медикаментов и перевязочных средств.

1.6.
Учащиеся обязаны соблюдать правила пожарной безопасности,
знать места расположения первичных средств пожаротушения. В помещении для
выполнения кулинарных работ должны быть огнетушители.

1.7.
При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного
случая обязан немедленно сообщить учителю, который сообщает об этом
администрации учреждения. При неисправности оборудования прекратить работу и
сообщить об этом учителю.

1.8.
В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды,
пользования индивидуальными и коллективными средствами защиты, соблюдать
правила личной гигиены, содержать в чистоте рабочее место.

1.9.
Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции
по охране труда, привлекаются к ответственности и со всеми учащимися проводится
внеплановый инструктаж по охране труда.

2.
Требования безопасности перед началом работы

2.1.
Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку (колпак).

2.2.
Проверить исправность кухонного инвентаря и наличие его
маркировки.

2.3.
Проверить целостность эмалированной посуды, отсутствие сколов
эмали, а также отсутствие трещин и сколов столовой посуды.

2.4.
Убедиться в надежности заземления корпуса электроплиты,
других электрических приборов, наличии диэлектрических ковриков на полу около
них.

2.5.
Включить вытяжную вентиляцию.

3.
Требования безопасности во время работы

Учащиеся обязаны:

3.1.
Перед включением электроплиты и других электрических приборов
встать на диэлектрический коврик. Перед включением настольной электроплитки в
сеть проверить исправность шнура питания и вилки, установить плитку на
огнеупорную подставку. Не пользоваться электроплиткой с открытой спиралью.

3.2.
Для приготовления пиши пользоваться эмалированной посудой, не
рекомендуется пользоваться алюминиевой посудой и запрещается пользоваться
пластмассовой посудой.

3.3.
Пищевые отходы для временного их хранения убирать в урну с
крышкой.

3.4.
Следить, чтобы при закипании содержимое посуды не выливалось
через край, крышки горячей посуды брать полотенцем или прихваткой и открывать
от себя.

3.5.
Сковородку ставить и снимать с плиты сковородником.

3.6. Кастрюли
заполнять жидкостью не более 3/4 их объема, чтобы при закипании жидкость не
выплескивалась и не заливала электроплиту;

3.7. Крышки
горячей посуды брать полотенцем или использовать прихватки и открывать от себя,
чтобы не получить ожоги паром;

3.8. При
снятии посуды с горячей жидкостью с электроплиты соблюдать особую осторожность,
брать ее за ручки, используя полотенце или прихватки;

3.9. Для
предотвращения ожогов рук при перемешивании горячей жидкости в посуде
использовать ложки, половники с длинными ручками.

Во время работы запрещается:

3.10. Производить
самостоятельно вскрытие и ремонт электроплит;

3.11. Самостоятельно
проверять наличие напряжения в сети;

3.12. Оставлять
без присмотра включенные в сеть электроплиты;

3.13. Выполнять
любые действия без разрешения педагога.

4.
Требования безопасности по окончании работы

4.1. Выключить электроплиту и другие электрические приборы, при выключении из
электророзетки не дергать за шнур.

4.2.
Тщательно вымыть рабочие столы, посуду и кухонный инвентарь.

4.3.
Вынести мусор, отходы и очистки в отведенное место.

4.4.
Провести влажную уборку помещения, выключить вытяжную
вентиляцию, снять спецодежду и тщательно вымыть руки с мылом.

5.
Требования безопасности в аварийных ситуациях

5.1.
При неисправности кухонного инвентаря, работу прекратить и
сообщить учителю.

5.2. При разливе жидкостей, жира немедленно
убрать ее с пола.

5.3.
В случае если разбилась столовая посуда, осколки ее с пола собрать
не руками, а пользоваться веником или щеткой и совком.

   5.4. При аварийной ситуации немедленно прекратить работу и
сообщить учителю.

Оказать первую помощь
пострадавшим.

Разработано:

учитель трудового обучения                                                                     Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК
МУПК                                                                                      
Н.И Кривошеева

Протокол №_____ от ____________ 2016г.

УТВЕРЖДЕНО:

                                                                                                      Приказ
директора МОУ «МУПК

                                                                   
                               Петровского района г. Донецка»

                                                                                                       ______________
А.Н.Шабанова

                                                                                                       __________  2016 г.
№____

ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда № _______

во время работы с крючком и спицами.

  1. Общие
требования безопасности.
       1.1.  К самостоятельной
работе допускаются учащиеся, прошедшие медосмотр, изучившие правила безопасной
работы, имеющие знания выполняемого вида работ, одетые в рабочую форму.       

        1.2. Работать неисправными инструментами запрещается. Рабочее место
надо организовать так, чтобы исключить любую возможность получения травмы
учениками.
        1.3. Рабочая форма для учащихся:
индивидуальный халат или фартук с нарукавниками и головной убор (берет или
косынка).

           1.4. Все оборудование в мастерской должно быть исправным и
надежно закрепленным.

2. Требования
безопасности перед началом работы.
        2.1. Надеть спецодежду (халат или фартук), завязать волосы под косынку.

        2.2. Подготовить рабочее место в зависимости от работ
(спиц, крючок, нитки, ножницы, схема вязания).
        2.3. Проверьте исправность крючка, спиц, ножниц.

        2.4. Убедиться в отсутствии ржавых и гнутых
инструментов. 
        2.5. В случае обнаружения непригодных
для работы инструментов сдать их учителю. 

3. Требования
безопасности во время выполнения работы.
      3.1. Во время работы не следует прикасаться
грудью к краю стола.
      3.2. Не следует сильно наклоняться над столом, сидеть необходимо прямо.
      3.3. Локти находятся на расстоянии 10см от стола, ноги должны опираться
на перекладину, подставку.
      3.4. Во время выполнения работы клубок должен находиться в коробочке.
      3.5. Инструменты применять только по назначению. Не следует крючком
указывать на учащегося.
      3.6. Не режьте ножницами на ходу.
      3.7. Передавайте товарищу закрытые ножницы кольцами вперед.

               3.8.
Не работайте тупыми инструментами.
               3.9. Не подходите к ученикам во время работы с инструментами.
            

4. Требования после окончания работы.

         4.1. По окончании урока проверить и пересчитать инструменты
и материалы.

         4.2. Соблюдая осторожность, сложите крючок, спицы, ножницы в рабочие коробки или
специальную подставку.

 
          4.3. Сдать коробки с инструментом учителю или сложить в отведенные для
этого места.
                  4.4. Убрать свое рабочее место.

            5. Требования безопасности
в аварийных ситуациях.

         5.1. При ранении рук или других частей тела немедленно прекратите
роботу и сообщите об этом учителю. Учитель окажет необходимую первую
медицинскую помощь, а в случае необходимости вызовет скорую медицинскую помощь
по телефону103.

Разработано:

учитель трудового обучения                                                                     Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК МУПК                                                                           Н.И
Кривошеева

Протокол №_____ от ____________ 2016г.

УТВЕРЖДЕНО:

                                                                        
                             Приказ директора МОУ «МУПК

                                                                                                  Петровского
района г. Донецка»

                                                                         
                             ______________ А.Н.Шабанова

                                                                          __________  2016 г. №____

ИНСТРУКЦИЯ по охране труда №_______

при работе
на учебно-опытном участке

1. Общие требования
безопасности.

1.1. К работе на учебно-опытном участке
допускаются учащиеся с 1- го класса, прошедшие инструктаж по охране труда,
медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.

1.2. Учащиеся при работе на учебно-опытном
участке должны соблюдать правила поведения, установленные режимы труда и
отдыха.

1.3. При работе на
учебно-опытном участке возможно воздействие на учащихся, следующих опасных и
вредных производственных факторов:

— переноска тяжестей сверх
допустимой нормы;

— травмы при небрежном
обращении с сельскохозяйственным инвентарем;

— травмирование рук при
очистке почвы от посторонних предметов и при прополке делянок без использования
перчаток;

— заражение
желудочно-кишечными болезнями при употреблении не­мытых овощей, ягод и фруктов.

1.4. При работе учащихся на
учебно-опытном участке обязательно наличие аптечки с набором необходимых
медикаментов и перевязочных средств.

1.5. О каждом несчастном
случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан немедленно сообщить
руководителю работ, который сообщает администрации учреждения. При
неисправности сельскохозяйственного инвентаря прекратить работу и сообщить об
этом руководителю работ.

1.6. В процессе работы
учащиеся должны соблюдать порядок выпол­нения работ, правильно применять
рабочий инвентарь, соблюдать правила личной гигиены.

1.7. Учащиеся, допустившие
невыполнение или нарушение инструкции по охране труда, привлекаются к
ответственности и со всеми учащимися проводится внеплановый инструктаж по
охране труда.

2. Требования безопасности
перед началом работы

2.1. Надеть одежду и обувь,
соответствующую конкретным погодным условиям и не затрудняющую движений. В
жаркие солнечные дни надеть светлый головной убор. При работе по прополке
делянок надеть перчатки.

2.2. Проверить исправность и
заточку сельскохозяйственного инвентаря.

2.3. Убедиться в наличии и
укомплектованности медицинской аптечки.

3. Требования безопасности во
время работы

3.1. Соблюдать осторожность
при работе с использованием сельскохо­зяйственного инвентаря, переносить его
только в вертикальном положе­нии заостренной частью вниз, не передавать его
друг другу броском, не класть на землю заостренной частью вверх, не направлять
заостренной ча­стью на себя и на своих товарищей.

3.2. Не использовать
сельскохозяйственный инвентарь, предназначен­ный для работы взрослым. Масса
любого рабочего инструмента, исполь­зуемого учащимися до 10 лет, не должна
превышать 400-600гр. Ручки ра­бочего инвентаря должны быть округлыми, гладкими,
без заусенцев и тре­щин, прочно насаженными, немного короче и на 2-3
см в диаметре мень­ше, чем для взрослых.

3.3. При переноске земли, воды, удобрений и пр. не
превышать пре­дельно допустимую норму переноски тяжестей для учащихся Постановление Министерства труда и социального развития РФ от 7 апреля 1999
г. № 7 «Об утверждении норм предельно допустимых нагрузок для лиц моложе
восемнадцати лет при подъеме и перемещении тяжестей вручную»:

3.4. Ежедневная продолжительность работы на
пришкольном участке для учащихся не должна превышать следующих значений: для
учащихся 12 — 13 лет 2-х часов, в возрасте от 14 лет и старше 3 часов. Через
каждые 45 минут работы обязательно необходимо устраивать перерывы в работе
продолжительностью 15 минут (СанПиН 2.4.2.2821-10).

3.5. Общая продолжительность
ежедневной работы учащихся в период каникул не должна превышать: для учащихся
1-4 классов — 2 часов, для учащихся 5-7 классов — 3 часов, для учащихся 8-9
классов — 4 часов, для учащихся 10 классов — 6 часов.

В свободное от учебы время в
течение учебного года продолжитель­ность ежедневной работы учащихся уменьшается
в 2 раза.

3.6. Очистку почвы от
посторонних предметов (камней, осколков сте­кол, кусков металла и пр.)
производить только с помощью лопат, граблей и другого инвентаря, не собирать их
незащищенными руками.

3.7. При прополке делянок во
избежание порезов рук работать только в перчатках.

3.8. Во избежание заражения
желудочно-кишечными болезнями не упот­реблять немытые корнеплоды, овощи, фрукты
и ягоды.

3.9. Запрещается какая-либо
работа учащихся с ядохимикатами, инсек­тицидами и гербицидами.

4. Требования безопасности по
окончании работы

4.1. Очистить и сдать на
хранение сельскохозяйственный инвентарь.

4.2. Тщательно вымыть руки с
мылом и принять душ.

5.      Требования безопасности в
аварийных ситуациях.

       
5.1.  При выходе из строя сельскохозяйственного инвентаря или его затупления прекратить
работу и сообщить об этом руководителю работ.

5.2. При получении травмы сообщить об
этом руководителю работ, которому оказать первую помощь пострадавшему, сообщить
администрации учреждения, при необходимости отправить пострадавшего в ближайшее
лечебное учреждение.

Разработано:

учитель трудового обучения                                                                      Н.Н.Борейко

Согласовано:

Председатель
ПК МУПК                                                                           Н.И
Кривошеева

Протокол №_____ от ____________ 2016г.

Общие правила техники безопасности

1. Приходи на урок за пять минут до звонка.

2. Входи в кабинет «Технология» только с разрешения учителя.

3.   Надень специальную одежду и вымой руки с мылом

(если урок кулинарных работ).

4.   Сиди на закрепленных местах и не вставай без разрешения учителя.

5.   Работу начинай только с разрешения учителя. Когда

учитель обращается к тебе, приостанови работу. Не отвлекайся

во время работы.

6.   Не пользуйся инструментами, правила обращения с которыми

не изучены.

7.   Употребляй инструмент только по назначению.

8.   Не работай неисправными и тупыми инструментами.

9.   При работе держи инструмент так, как показал учитель.

10. Инструменты и оборудование храни в предназначенном для

этого месте. Нельзя хранить инструменты в беспорядке.

11. Содержи в чистоте и порядке рабочее место.

12. Раскладывай инструменты и оборудование в указанном

учителем порядке.

13. Не разговаривай во время работы.

14. Выполняй работу внимательно, не отвлекайся посторонними делами.

15. Во время перемены необходимо выходить из кабинета.

16. По окончании работы убери свое рабочее место.

Требования безопасности перед началом работы

1. Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.

Требования безопасности во время работы

1. Храните ножницы в указанном месте в определенном положении.

2.    При работе внимательно следите за направлением резания.

3.    Не работайте с тупыми ножницами и с ослабленным

шарнирным креплением.

4.    Не держите ножницы лезвием вверх.

5.    Не оставляйте ножницы с открытыми лезвиями.

  6.    Не подходите к товарищу с ножницами во время работы.

7.    Передавайте закрытые ножницы кольцами вперед.

8.    Во время работы удерживайте материал левой рукой так, чтобы

пальцы были в стороне от лезвия.

Требования безопасности по окончании работы

1. Убрать ножницы в отведенное место.

2. Прибрать свое рабочее место.

Техника безопасности

при работе с электрическим утюгом

Требования безопасности перед началом работы

1. Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.

2.  Проверить исправность вилки и изоляции электрического

шнура утюга.

3. Убедиться в наличии термостойкой подставки для утюга.

Требования безопасности во время работы

1. Включать электрический утюг в сеть и выключать только сухими руками.

2.  При кратковременных перерывах в работе электрический утюг ставить на термоизоляционную подставку.

3. При работе следить за тем, чтобы горячая подошва утюга не касалась электрического шнура.

4. Во избежание ожогов рук не касаться горячих металлических частей утюга и не смачивать обильно материал водой.

5. Во избежание пожара не оставлять включенный в сеть электрический утюг без присмотра.

6. Следить за нормальной работой утюга, отключать электрический утюг от сети только за вилку, а не дергать за шнур.

Требования безопасности по окончании работы

1. Отключить электрический утюг от электросети.

2. Привести в порядок рабочее место.

3. Снять спецодежду и вымыть руки с мылом.

Техника безопасности при работе на

швейной машине

Требования безопасности перед началом работы

1. Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.

1. Проверить исправность швейной машины.

Требования безопасности во время работы

1. Необходимо хорошо организовывать рабочее место: нельзя класть

ножницы и другие инструменты около вращающихся частей машины.

2. Нельзя работать в не застегнутой одежде, длинные волосы должны

быть убраны под косынку, не наклоняться близко к машине во избежание удара о

движущийся нитепритягиватель.

3. Нельзя работать на машине вдвоем.

4. Не передавать ножницы, изделие или детали при работающей машине.

Для этого необходимо остановить работу на машине, передать

при выключенной машине.

6. Прежде чем приступить к чистке и смазке машины, следует выключить

электродвигатель и снять ногу с педали.

7. Включать или выключать электрическую вилку из розетки сухими

руками во избежание поражения электрическим током.

Требования безопасности по окончании работы

1. Выключить машину убрать рабочее место.

Техника безопасности при работе

со спицами и крючком

Требования безопасности перед началом работы

1. Волосы убрать под косынку.

Требования безопасности во время работы

1. Следить за правильным положением рук, ног, корпуса.

1. Свет должен падать на рабочую поверхность с левой стороны или

спереди.

3. Перед началом работы следует посчитать количество спиц.

4. Крючок, спицы должны быть хорошо отшлифованы, хранить их надо в

специальных пеналах (коробочках).

5. Нельзя делать резких движений рукой с крючком (со спицей) в

направлении рядом сидящего человека.

6. При работе не следует ставить локти на стол.

7. Держать спицы или крючок на расстоянии не менее 30-45 см. от глаз.

Требования безопасности по окончании работы

1. По окончании работы следует посчитать количество крючков, спиц.

2. По окончании работы убрать свое рабочее место.

Правила техники безопасности при работе с иглами и булавками

Требования безопасности перед началом работы

1.     Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.

2.    Проверить отсутствие ржавых иголок и булавок.

3. Подсчитать количество игл и булавок в игольнице.

Требования безопасности во время работы

1.  Хранить иголки и булавки в определенном месте (подушечке или специальной коробке), не оставлять их на рабочем месте.

2.   Не пользоваться при работе ржавыми иголками и булавками.

3. Ни в коем случае не брать иголки и булавки в рот.

4.   При ручном шитье использовать наперсток.

5. Не вкалывать иголки и булавки себе в одежду.

6.   Выкройки к ткани прикреплять острыми концами булавок в направлении от себя.

7. Игла всегда должна быть с ниткой для того, чтобы ее легче было найти, если она потеряется.

8. Сломанную иглу надо завернуть в плотную бумагу и выбросить.

Требования безопасности по окончании работы

1. Подсчитать количество игл и булавок в игольнице.

Их должно быть столько, сколько было в начале работы.

2. Убрать рабочее место.

Правила техники безопасности при выполнении кулинарных работ

Требования безопасности перед началом работы

1.   Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.

2. Проверить исправность кухонного инвентаря и его маркировку.

3. Включить вытяжную вентиляцию.

4.  Проверить целостность эмалированной посуды, отсутствие сколов эмали, а также отсутствие трещин и сколов столовой посуды.

Требования безопасности во время работы

1. Перед включением настольной электроплитки в сеть проверить исправность шнура питания и вилки, установить плитку на огнеупорную подставку. Не пользоваться электроплиткой с открытой спиралью.

2. Хлеб, овощи и другие продукты нарезать на разделочных досках, соблюдая правильные приемы резания: пальцы левой руки должны быть согнуты и находиться на некотором расстоянии от лезвия ножа. Сырые и вареные овощи, мясо, рыбу, хлеб нарезать на разных разделочных досках в соответствии с их маркировкой.

3. Соблюдать осторожность при работе с ручными терками, надежно удерживать обрабатываемые продукты, не обрабатывать мелкие части.

Требования безопасности по окончании работы

1.              Выключить электроплитку, при выключении не дергать за шнур.

2.              Тщательно вымыть рабочие столы, посуду и кухонный инвентарь.

3.              Вынести мусор, отходы и очистки в отведенное место.

4.              Снять спецодежду, выключить вытяжную вентиляцию и тщательно вымыть руки с мылом.

4. Передавать ножи и вилки друг другу только ручками веред.

5. Пищевые отходы для временного их хранения убирать в урну с крышкой.

6. Следить, чтобы при закипании содержимое посуды не выливалось через край, крышки горячей посуды брать полотенцем или прихваткой и открывать от себя.

7. Сковородку ставить и снимать с плиты сковородником.

8.  Соблюдать осторожность при чистке овощей. Картофель чистить желобковым ножом, рыбу скребком.

9. Для приготовления пищи пользоваться только эмалированной посудой, не рекомендуется пользоваться алюминиевой посудой и запрещается пользоваться пластмассовой посудой.

Инструкция
по охране труда для учащихся (девочки) в кабинете технологии

1. Общие положения инструкции в кабинете технологии

1.1. Данная инструкция по охране труда для девочек в кабинете технологии предназначена для учащихся школы (девочек), занимающихся на уроках технологии (обслуживающего труда).
1.2. Учащиеся в течение учебного года занимаются соответственно образовательной программы по технологии для средней школы. На первых уроках и в дальнейшем учащиеся проходят инструктаж по технике безопасности.
1.3. В течение учебного процесса проводится текущий инструктаж по технике безопасности с целью ознакомления учащихся со способами предупреждения травмирования.
1.4. Вредными и опасными факторами при проведении работ в кабинете технологии могут быть:

• травмирование пальцев рук при неаккуратном обращении с иголками, булавками, ножницами, швейной машинкой;
• ожоги рук при касании нагретых металлических частей утюга или паром при обильном смачивании материала;
• поражение электрическим током;
• возникновение пожара при оставлении включенного в сеть утюга без присмотра;
• травмирование пальцев рук при неаккуратном обращении с ножом, теркой, мясорубкой;
• ожоги горячей жидкостью или паром;
• нарушение осанки, искривление позвоночника, развитие близорукости при неправильном подборе размеров мебели;
• нарушение остроты зрения при недостаточной освещенности в кабинете.

1.5. Вход в кабинет технологии разрешается только по приглашению учителя.
1.6. Проходы между столами не должны загромождаться портфелями и сумками.
1.7. Ответственность за выполнение правил техники безопасности, производственной санитарии и за охрану жизни и здоровья учащихся во время работы в кабинете технологии несут учителя, которые руководят этой работой.
1.8. В процессе занятий в кабинете технологии учащиеся должны соблюдать правила личной гигиены, содержать в чистоте свое рабочее место, соблюдать правила поведения учащихся.
1.9. Проведение обучения и работы учащихся в кабинете технологии допускается при выполнении всех требований Правил работы в кабинете технологии.
1.10. Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение настоящей инструкции по охране труда для учащихся в кабинете технологии, привлекаются к ответственности, и со всеми учащимися проводится внеплановый инструктаж по охране труда.

2. Требования безопасности перед началом урока технологии

2.1. Перед началом урока учащиеся готовятся к уроку, надевают форму, девочки волосы тщательно заправляют под косынки.
2.2. Необходимо проверить отсутствие ржавых иголок и булавок перед работой с тканью.
2.3. Проверить исправность вилки и изоляции электрошнура утюга, убедиться в наличии термостойкой подставки для утюга и диэлектрического коврика на полу около утюжильного места.
2.4. Учащимся запрещается:

• трогать розетки, включать швейные машины, утюги, электроплиты и другие электроприборы без разрешения учителя;
• нарушать требования учителя по охране труда в кабинетах технологии;
• находиться в кабинетах технологии в отсутствии учителя;
• бегать без разрешения учителя, толкать друг друга, кидать различные предметы друг в друга.

3. Требования безопасности на уроке обслуживающего труда

3.1. На уроках обслуживающего труда учащиеся выполняют программные виды работ, согласно которым получают текущие, итоговые и четвертные оценки. В подготовительной части урока учащиеся получают знания о безопасной организации труда, о приёмах и методах безопасности работы.
3.2. В течение урока учащиеся должны придерживаться следующих правил:

• не начинать занятия без разрешения учителя;
• соблюдать все правила техники безопасности при работе с разными инструментами и машинами;
• самовольно не покидать место работы;
• не выполнять другие действия без разрешения учителя;
• соблюдать правила и нормы поведения.

3.3. Работать девочкам необходимо аккуратно, неукоснительно соблюдая порядок проведения работы, выполняя инструкцию по охране труда для девочек в кабинете технологии школы, требования охраны труда при проведении практических работ.
3.4. Необходимо быть особенно осторожными при обращении с горячими жидкостями и посудой на уроках кулинарии, соблюдайте осторожность при чистке и резке овощей, при пользовании мясорубкой и ручными терками. В работе строго соблюдать инструкцию по охране труда в кабинете кулинарии и изучении технологий готовки еды на уроках технологии.
3.5. Включайте электрооборудование в сеть и выключайте сухими руками, держась за корпус вилки, а не за шнур.
3.6. Пальцы рук держите на безопасном расстоянии от движущихся частей швейной машинки.
3.7. Не оставляйте без присмотра включенные нагревательные приборы, утюг ставить на подставку.
3.8. Во избежание ожогов рук не касаться горячих металлических частей утюга и не смачивать обильно материал водой.
3.9. При работе с утюгом придерживаться требований инструкции по охране труда при работе с утюгом в кабинете технологии.
3.10. Не пользуйтесь при работе ржавыми иголками и булавками, ни в коем случае не берите иголки и булавки в рот, не вкалывайте в одежду.
3.11. Хранить иголки и булавки в определённом месте (подушечке, специальной коробке и т.д.), не оставлять их на рабочем месте.
3.12. Шить иголками только с напёрстком.
3.13. Нахождение на рабочем месте предметов, не требующихся для выполнения работы, запрещается.
3.14. Выполнять работу с иголками, крючком, спицами, ножницами строго придерживаясь требований инструкции по охране труда при работе с ножницами, иголками, булавками, спицами, крючком в швейной мастерской общеобразовательного учебного учреждения.

4. Требования безопасности в кабинете обслуживающего труда в аварийных ситуациях.

4.1. При возникновении в кабинете технологии во время занятий чрезвычайных ситуаций не допускать паники и выполнять указания учителя.
4.2. При возникновении неисправности в работе электрического утюга, появлении искрения и т.д. немедленно отключить утюг из электросети и сообщить об этом учителю.
4.3. При возникновении пожара немедленно отключить электрический утюг от электросети и приступить к тушению очага возгорания первичными средствами пожаротушения.
4.4. При разливе жидкости (жира) на уроках кулинарии немедленно уберите ее с пола.
4.5. При получении травмы сообщите об этом учителю технологии, при необходимости окажите пострадавшему помощь.
4.6. Для тушения пожара используйте имеющиеся в кабинете противопожарные средства: песок, совок, брезент, огнетушитель.
4.7. Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда для учащихся в кабинете технологии (девочки), привлекаются к ответственности, и со всеми учащимися проводится внеплановый инструктаж по охране труда.

5. Требования безопасности по окончании урока технологии

5.1. Отключить электрооборудование от сети.
5.2. Проверить поверхность рабочего стола на отсутствие иголок и булавок, привести в порядок свое рабочее место.
5.3. Снять спецодежду и вымыть руки с мылом.

Инструкцию разработал: ______________ /_______________________/

С инструкцией ознакомлен (а)
«___»_____20___г. ______________ /_______________________/

Рекомендуем перейти к:
Технике безопасности для кабинета технологии

ЖАРКОЕ ЛЕТО ДВАДЦАТЬ ТРЕТЬЕГО!

ЛЮБЫЕ КУРСЫ

108 часов — 790 рублей

144 часа — 890 рублей

Профпереподготовка — 2990 рублей