Плита— один из тех видов техники, что никогда не исчезнет из ассортимента. Совмещение варочной поверхности с духовым шкафом— это не только удобно, но и наиболее привычно для большинства людей. Знакомство с брендом Gorenje для старшего поколения произошло именно с них. Большинство новостроек того времени оборудовались именно с плитами от компании Горение, зарекомендовавших себя с самой лучшей стороны.
С тех пор прошло много времени. Внедрялись новые технологии, изменился дизайн и размеры, неизменным осталось одно — высокое качество.
В этой статье мы рассмотрим среднестатистическую газовую плиту и ответим на вопросы, которые чаще всего возникают при эксплуатации.
Как включить плиту?
Газ хорош тем, что он всегда готов к работе. Если прибор уже подведен к газу, достаточно повернуть переключатель нужной вам конфорки и воспользоваться электроподжигом или же спичками для образования пламени.
Как настроить таймер?
Для моделей с электронным управлением достаточно воспользоваться сенсором с простейшей настройкой меню. Используя кнопки «-» и «+» и выбрать нужное время.
Если у вас устройство другого типа, нужно нажать на кнопку около часов, подождать две секунды (индикатор перестанет мигать). Повторно нажать выбрать время суток, лампочка начнет светиться, установить нужные параметры и повторно нажать. Оно автоматически сохранится в памяти прибора через несколько секунд.
У моделей с программаторам есть три уровня громкости звукового сигнала. Для его регулирования, ни на одной из горелок не должна быть установлена функция «Продолжительность приготовления». Нажмите клавишу «-» и вы услышите первый уровень громкости звука, повторите процедуру и выберите устраивающий. Программатор автоматически сохраняет последний установленный уровень.
Использование электроподжига
Электроподжиг бывает одноручным (зажигает с помощью одной руки) и двуручным (используются две руки).
При первом варианте надо нажать переключатель конфорки и повернуть его в положение большого пламени. Между свечой и горелкой проскакивает искра и разжигает горелку.
При двуручном сделать то же самое, только необходимо нажать кнопку электроподжига.
Если плита гаснет, прекратите подачу газа. Подождите несколько минут и повторите процедуру. При повторном не зажигании, просим обратиться в сервисную службу и не пытаться починить прибор самостоятельно так как велика вероятность получения травмы.
Комплектация для варочной панели
При покупке любой газовой плиты, в комплект входят решетки для варочной поверхности, форсунки для сжиженного газа. Для духового шкафа предоставляется решетка и противни (количество и виды зависят от модели).
Держатели для посуды обеспечивают устойчивость тары во время готовки. Форсунки необходимы, если в вашей квартире/доме подведен не природный газ, а сжиженный или по- другому баллонный. Они регулируют подачу топлива, благодаря чему пламя не коптит и не вспыхивает.
Решетка в духовом шкафу используется во время готовки или же служит своеобразной полкой. Противни необходимы для выпечки и запекания мяса, в ассортименте есть плоские и глубокие. Последние очень удобны в ряде процессов, связанных не только с готовкой, но и в бытовых нуждах. К примеру, чистке фильтров от вытяжки.
Направляющие на которых крепятся вышеописанное подразделяются на рельефные и телескопические, последние выдвигаются вместе с противнем, что позволяет легко и безопасно добавить ингредиенты и специи.
Как работать с духовым шкафом?
Для зажигания пламени достаточно повернуть переключатель влево одновременно поднеся зажженную спичку к горелке. Если электроподжиг распространяется и на духовку, повторите ту же процедуру, что и для горелок варочной поверхности.
После розжига горелка работает на максимальной мощности, пока не будет достигнута установленная температура. Затем термостат уменьшает мощность пламени до уровня необходимого для поддержания тепла. Внимание! Термостат перестает работать в двух случаях, при открытой дверце духовки и в режиме «Гриль».
Камера духового шкафа просматривается через стекло с теплоотражающим слоем, что снижает температуру и не дает обжечься при случайном прикосновении.
Большинство моделей имеют возможность снятия стекла дверцы. Его можно протереть или же засунуть в посудомоечную машину.
Для его снятия нужно:
- Полностью открыть дверцу духовки.
- Приподнять и откинуть фиксаторы.
- Медленно закрыть дверцу, немного приподнимая её и извлекая из гнезд шарниров.
- Взять стекло за нижний край, немного приподнять, чтобы оно освободилось от фиксаторов и снять.
- Чтобы снять внутреннее 3 стекло (в некоторых моделях), нужно приподнять его и снять, вместе с резиновыми прокладками.
Все вышеуказанное вы можете прочитать в инструкции к своей модели газовой плиты. Если вы не нашли интересующую вас информацию вы можете обратиться в сервисный центр, где квалифицированные специалисты проконсультируют вас по интересующему вас вопросу.
Опубликовано: 03.09.2018
Инструкция по эксплуатации для электроплиты Gorenje EE 180 W, E 245, E 271, E 274, E 131, E 271, E 270
Комплектующие для плиты
Конфорки
| Расположение | Конфорки | фото |
|---|---|---|
| Передняя левая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 2 кВт, 220 В (экспресс) |  |
| Передняя правая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В |  |
| Задняя левая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В | |
| Задняя правая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В |  |
Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа
Провод для электрической плиты
Тэны для жарочного шкафа
| Модель | фото |
|---|---|
|
ТЭН духовки конвекционный GORENJE 318349 2,2 кВт |
|
Указания по технике безопасности
Во избежание опасности удара электрическим током плиту может подключать к электросети только сервисная служба или уполномоченный специалист.
В случае, если ремонт аппарата производит неспециалист, существует опасность удара электрическим током или короткого замыкания. Ремонт может выполнять только специалист или ремонтная мастерская.
Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла.
Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи плиты, а старшие дети пользовались плитой только под контролем взрослых.
Отдельные части плиты нагреваются во время работы аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том, чтобы дети не находились вблизи работающей плиты.
Внимание: опасность ожогов. Нагревательные элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются во время применения. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь посуды голыми руками.
Если рядом с плитой находится подключенный к электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод прибора не касался работающих конфорок и не был зажат горячей дверцей духовки. Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего горячий пар под высоким давлением, так как оно может вызвать короткое замыкание.
В течение работы духовки дверца духовки сильно нагревается. Поэтому в качестве дополнительной защиты установлено третье
стекло (только у некоторых моделей), вследствие этого снижается поверхностная температура стекла дверцы духовки.
• В ящике плиты не храните горючих, взрывчатых и термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для кастрюль, пластмассовые мешки, распылители и средства для чистки) вследствие опасности возникновения пожара во время работы духовки. Ящик плиты используйте только для хранения оборудования (противней, жирового фильтра и т.д.).
• Аппарат предназначен для установки непосредственно на пол, без использования любых подставок.
• Прибор соответствует всем предписанным в области безопасности стандартам, но несмотря на это использование прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, допускается только под присмотром. Данные рекомендации также распространяются на детей.
Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.
Важные указания
• Петли дверцы духовки могут повредиться, при чрезмерной нагрузке открытой дверцы. Поэтому запрещается сидеть на открытой дверце духовки или класть на неё тяжёлые предметы.
Использование
Электрическая плита предназначена для обычного приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя использовать для других целей!
Возможности использования плиты подробно описаны далее.
Крышка плиты (только у некоторых моделей)
Перед тем как открыть крышку, удостоверьтесь, что она чистая и на ней нет следов жидких веществ.
Крышка плиты покрыта эмалью. Закрывайте ее только после того, как конфорки полностью охлаждены.
Описание аппарата
1. Программируемый таймер (только у некоторых моделей)
2. Ручка включения/выключения и выбора режима работы духовки
3. Контрольная лампочка духовки: горит в процессе нагревания духовки и гаснет после достижения установленной температуры.
4. Ручка установки температуры духовки
5. Переключатель левой задней конфорки
6. Контрольная лампочка работы показывает, что духовка или конфорки включены.
7. Переключатель левой передней конфорки
8. Переключатель правой передней конфорки
9. Переключатель правой задней конфорки
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
1. Контрольная лампочка духовки: горит в процессе нагревания духовки и гаснет после достижения установленной температуры
2. Ручка установки температуры духовки
3. Переключатель левой задней конфорки
4. Контрольная лампочка работы показывает, что духовка или конфорки включены.
5. Переключатель левой передней конфорки
6. Переключатель правой передней конфорки
7. Переключатель правой задней конфорки
Конфорки без посуды включите на 3-5 минут на максимальную мощность, чтобы они обгорели. Таким образом, защитное покрытие конфорок образует прочный слой.
Духовка
Извлеките все части оборудования из духовки и вымойте их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не используйте грубых чистящих средств!
При первом нагревании духовки появляется характерный запах «нового прибора “, поэтому после этого необходимо хорошо проветрить помещение.
Программируемый таймер
(только у некоторых моделей)
Установите точное время суток в соответствии с руководством по применению таймера. Установка времени для использования аппарата обязательна, так как духовка сможет работать только после установки текущего времени.
Будильник
(только у некоторых моделей)
Максимальное время установки 60 минут. По истечении установленного времени активируется звуковой сигнал, который продолжается приблизительно пять секунд. Время устанавливается вращением ручки в направлении часовой стрелки, а потом вращением в направлении против часовой стрелки достигается точная установка.
Советы по экономии электроэнергии
неправильно
Дно кастрюли или сковороды слишком тонкое и при нагревании выгибается.
Результатом этого является повышенный расход энергии и неравномерное распределение теплоты.
неправильно
Посуда слишком большая или слишком маленькая. Посуда из термостойкого стекла, дно которой выходит за края конфорки, может треснуть. Слишком маленькая кастрюля или крышка кастрюли, расположенная неправильно, неэкономно расходует энергию.
оптимально
Важно:
Чем лучше качество посуды, тем меньше расход электроэнергии!
Советы при покупке посуды
• Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если дно посуды неровное, потребляется большее количество энергии и время варки дольше.
• При покупке посуды обращайте внимание на то, указан ли верхний диаметр посуды, который обычно больше диаметра дна.
• Скороварки благодаря герметичности и высокому давлению дают возможность сэкономить время и электроэнергию. Также благодаря непродолжительному времени приготовления сохраняются витамины.
Советы по использованию
• Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также, если посуда стоит по середине конфорки.
• Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр, чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на конфорку, могут загореться.
• Кастрюли и сковородки по возможности закрывайте соответствующей крышкой.
• Величина посуды должна соответствовать количеству пищи. Для приготовления в большой, частично наполненной посуде потребуется больший расход энергии.
• При приготовлении своевременно уменьшайте степень мощности конфорки и в конце приготовления выключайте конфорку на несколько минут раньше, так как вы сможете таким образом использовать остаточное тепло, сэкономив электроэнергию.
• Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно жидкости, так как при отсутствии жидкости может произойти перегрев и повреждение скороварки и варочной поверхности.
• Посуда из термостойкого стекла, особенно с отшлифованным дном подходит для использования на стеклокерамических конфорках, если ее дно соответствует диаметру конфорки.
• При использовании специальной посуды учитывайте руководство по эксплуатации производителя.
Советы по использованию духовки
• По возможности используйте тёмные, чёрные, многослойные силиконовые или эмалированные противни, которые особенно хорошо передают тепло.
• Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах приготовления настоящего руководства.
• При согревании пустой духовки используется большое количество энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы по очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.
Важные предупреждения
• Не включайте конфорки без посуды и никогда их не используйте для обогрева помещения!
• Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а также для того, чтобы поверхность конфорки не повредилась.
• Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и растительное масло могут воспламениться. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла.
• Не ставьте на конфорки влажную посуду или крышки, покрытые паром. Влага вредит конфоркам.
• Никогда не охлаждайте горячую посуду на неиспользуемых конфорках, так как под посудой появляется конденсат, который ускоряет появление ржавчины.
Конфорки включаются с помощью ручек, размещенных на панели управления. Символы около ручек указывают, какой конфорке соответ-ствует данная ручка. Мощность нагревания конфорок устанавлива-ется бесступенчато (19) или ступенчато (1-6). Рекомендуется за 3-5 минут перед окончанием приготовления выключить конфорку и таким образом использовать остаточное тепло и сэкономить электроэнергию. В таблице указаны примеры использования отдельных степеней мощности.
Конфорки быстрого нагрева отличаются от стандартных большей мощностью.
Они обозначены красной точкой в середине, которая через некоторое время может исчезнуть вследствие многоразового нагревания и чистки.
| Степень | Соответствие | |
| E | S | |
| 0 | 0 | положение ВЫКЛЮЧЕНИЕ, использование остаточного тепла |
| 1-2 | 1 | поддержание нагрева, продолжение приготовления меньшего количества пищи (мин. мощность) |
| 3 | 2 | продолжение приготовления |
| 4-5 | 3 | продолжение приготовления большого количества пищи, продолжение запекания больших кусков |
| 6 | 4 | жарка, подготовка заправок для блюд |
| 7-8 | 5 | приготовление |
| 9 | 6 | режим закипания, запекания, обжаривания (макс. мощность) |
Духовка
Важные предупреждения
• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как эмаль может повредиться из-за перегрева.
• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать неустранимые пятна.
Управление
Для управления духовкой предназначены ручки включения/выключения и выбора режима работы духовки, а также ручка для установки температуры.
Ручка для установки температуры
Ручка включения/выключения и выбора режима работы духовки (зависит от модели)
Регулятор температуры духовки
Режимы работы
Духовка имеет следующие режимы работы:
Освещение духовки
Вы можете включать освещение духовки отдельно без какой-либо другой функции.
Практическое применение: при очистке духовки или при использовании остаточного тепла в конце приготовления. При выборе остальных режимов работы освещение духовки включится автоматически.
Верхний/нижний нагреватель
Нагреватели сверху и снизу духовки равномерно излучают тепло. Приготовление мучных изделий или мяса возможно только на одном уровне.
Инфракрасный нагрев
Работает инфракрасный нагреватель, который расположен сверху духовки.
Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели, рёбрышки и т.д.
Инфракрасный нагрев + вентилятор
Одновременно работают инфракрасный нагреватель и вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы на одном уровне духовки. Он подходит также для получения хрустящей корочки.
Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель
В таком режиме одновре-менно работает нижний нагреватель и нагреватель вентилятора. Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого или рассыпчатого теста.
Вентиляционный нагрев
Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд. Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных изделий на нескольких уровнях.
Размораживание
В этом режиме воздух циркулирует без включенных нагревателей. Используется для постепенного размораживания продуктов.
Нижний нагреватель + вентилятор
В этом режиме одно-временно работают нижний нагреватель и вентилятор. Используется в основ-ном для приготовления выпечки из низко поднимающегося дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.Противень установите в нижние направляющие. Не используйте очень высокие формы, поскольку нагретый воздух должен циркулировать также сверху блюда.
Нагрев с помощью верхнего нагревателя и вентилятора
В этом режиме работает верхний нагреватель и вентилятор. Подходит для запека-ния мяса и мучных изделий, кроме выпечки с фруктовой начинкой. Ориентировочные данные для предвари-тельного нагревания, выбора уровня, температуры и времени приготовления — в таблице приготовления с помощью верхнего и нижнего нагревателей. Красная сигнальная лампочка погаснет при разогреве духовки до требуемой температуры.
Нагрев сверху и снизу + работа вентилятора
Работает верхний нагреватель, нижний нагреватель и вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в духовом шкафу. Данная система рекомендуется для приготовления всех видов выпечки, оттаивания замороженных продуктов, а также для сушки фруктов и овощей. Когда Вы ставите противень с блюдом в нагретую духовку — подождите, пока не погаснет лампочка. Самые лучшие результаты приготовления достигаются при выпекании на одном уровне. Несколько менее хорошие результаты достигаются при выпекании на двух уровнях. Духовку нужно обязательно предварительно нагреть. Используйте для установки противней 2-й и 4-й уровни направляющих (если считать снизу).
Температура приготовления будет ниже, чем при классическом режиме нагрева. Помимо прилагаемых к аппарату противней можно использовать имеющиеся у Вас противни или формы для выпечки.
Нижний нагреватель/Aqua clean
Работает только нагреватель, расположенный внизу духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка сочного мучного изделия с фруктовой начинкой).
Но кнопку для регулировки температуры надо установить на желаемую температуру. Нижний нагреватель — Aqua clean может использоваться также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой можете прочитать в главе «Уход и обслуживание».
(Не относится к аппаратам с типом управления K11, см. раздел «Духовка/Управление». Данный режим используется для непродолжительной работы.)
Нагрев сверху
Работает только нагреватель сверху.
Этот режим используйте в том случае, когда Вы хотите запечь блюдо сверху (напр. для дополнительного поджаривания).
Уровни приготовления
Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни) могут устанавли-ваться в духовку на 5 уровнях. В таблицах приготовления описаны отдельные уровни. Принимайте во внимание, что отсчет уровней производится снизу вверх! Духовка может быть оборудована рельефными, решетчатыми или телескопическими направляющими (в зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5 телескопических направляющих. Для решетчатых направляющих решётку и противни необходимо всегда вставлять в направляющие.
Оборудование духовки
(в зависимости от модели)
Решетку используйте как подставку для посуды, или для запекания продуктов непосредственно на решетке.
Мелкий противень предназначен только для приготовления выпечки.
Глубокий противень предназначен для приготовления мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.
Телескопические направляющие
(только у некоторых моделей)
Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие и другие части оборудования нагреваются во время работы духовки! При извлечении посуды и противней используйте рукавицы или подобную защиту!
Телескопические направляющие расположены слева и справа в духовке — на трёх уровнях.
• Перед установкой решетки, противня или жирной сковородки необходимо сначала выдвинуть направляющие одного уровня. Решетку или противни установите на извлеченные направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.
Жировой фильтр (в зависимости от модели)
На задней стенке установлен жировой фильтр, который защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание блюд из дрожжевого теста с установленным жировым фильтром может дать плохие результаты.
Приготовление изделий из теста
Для приготовления мучных изделий Вы можете использовать верхний/нижний нагреватель или вентиляционный нагрев.
При приготовлении выпечки необходимо устранить жировой фильтр из духовки.
Инструкции
• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации по выбору направляющих, температуры и времени приготовления, указанные в таблице. Эти значения для приготовления выпечки установлены и проверены специально для этой духовки.
• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления, выберите данные для похожего мучного изделия.
Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего нагревателя
• Используйте только один уровень установки противней.
• Режим «нагрев сверху/снизу» лучше всего подходит для приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.
• Используйте тёмные противни. В светлых противнях выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как тепло отражается от светлых стенок.
• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы используете приложенный противень, извлеките решетку.
• Предварительный разогрев уменьшает время приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того, как будет достигнута избранная температура, т.е. после того как контрольная лампочка духовки погаснет в первый раз.
Приготовление выпечки с помощью вентиляционного нагрева
• Этот режим лучше всего подходит для приготовления печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких уровнях духовки.
• В таком режиме приготовления Вы можете использовать формы из светлых материалов.
• Температура нагрева может быть ниже, чем при приготовлении мучных изделий с помощью нагрева сверху/ снизу (см. также «Таблицу приготовления мучных изделий»).
• При приготовлении выпечки с сочной начинкой в форме (например, фруктовый торт) из-за большого количества влаги можно использовать одновременно не более двух уровней.
• Вы можете готовить различные виды выпечки одновременно, если температура их запекания приблизительно одинакова.
• Время приготовления для различных противней может быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один противень из духовки раньше другого.
• Мелкая выпечка, как, например пирожки, должна быть по возможности одинаковой величины. Неодинаковая выпечка неравномерно пропечется!
• Если Вы готовите большое количество выпечки одновременно, в духовке возникнет большое количество пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.
Советы по приготовлению мучных изделий Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?
Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком месте. Если на палочке не останется теста, выпечка готова. Вы можете выключить духовку и использовать остальное тепло.
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при использовании кухонных приборов.
Выпечка внизу слишком светлая
Используйте тёмную форму, ставьте выпечку на уровень ниже или включите нижний нагреватель в конце приготовления.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный торт, не совсем готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.
Примечания к таблице приготовления изделий из теста:
• Температура указана в интервалах. Сначала установите нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.
• Время приготовления дано ориентировочно и может различаться в различных условиях.
• Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам наиболее подходящий режим приготовления для отдельного вида выпечки.
• Знак звездочка * означает, что духовка может быть предварительно разогрета.
Таблица приготовления изделий из теста
Приготовление мясных блюд
Для запекания мяса используйте режимы нагрева снизу/сверху или вентиляционный нагрев.
Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей посуде выделен жирным шрифтом в таблице приготовления мяса.
При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром (в зависимости от модели).
Советы по использованию посуды
• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.
• Не используйте противней из нержавеющей стали, так как этот материал отражает тепло.
• Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно останется более сочным, а духовка не испачкается сильно.
• В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень большие куски печёного мяса лучше запекать на решётке вместе с глубоким противнем для сбора капающего жира.
Примечания к таблице приготовления мясных блюд В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные о температуре, уровне установки противня и времени запекания. Так как время приготовления зависит от вида, веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.
• Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при весе выше 1 кг.
• При запекании мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы не пригорали жир и сок. Это значит, что при продолжительном приготовлении необходимо проверять блюдо и доливать жидкость.
• По истечении половины времени приготовления переверните куски мяса, особенно при запекании в противне. Советуем Вам запекать мясо сначала верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.
• При приготовлении больших кусков мяса в духовке может образоваться большое количество пара и конденсата на дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу аппарата. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.
• Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте под неё глубокий противень для скапливания сока. Решетку и противень установите на телескопические направляющие или вставьте в рельефные или решетчатые направляющие духовки.
• Не охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание конденсации.
Таблица приготовления мясных блюд
Примечания к «Таблице приготовления»
• Температура указана в интервалах. Вначале установите минимальную температуру, а если выпечка недостаточно подрумянится, в таком случае температуру можно повысить.
• В таблице приводится примерное время приготовления, которое может несколько измениться под влиянием конкретных условий.
• Символ* означает, что предварительно следует нагреть духовку.
Таблица приготовления с помощью нагрева сверху и снизу + работа вентилятора
| Вид выпечки | Направляющие (снизу) | Температура (в °C) нагрев сверху и снизу + вентилятор | Время приготовления (в минутах) |
| Кондитерские изделия | |||
| Мраморная баба, кулич | 2 | 150-160 | 50-60 |
| Пирог в четырехугольном противне | 2 | 150-160 | 55-65 |
| Пирог в форме | 2 | 150-160 | 45-55 |
| Творожный пирог в форме | 2 | 150-160 | 65-75 |
| Фруктовый пирог (песочное тесто) | 2 | 150-160 | 45-65 |
| Фруктовый торт (с пропиткой) | 2 | 160-170 | 55-65 |
| Бисквитный торт | 2 | 150-160 | 25-35 |
| Пирог с обсыпкой | 3 | 160-170 | 25-35 |
| Фруктовый пирог (сдоба) | 3 | 150-160 | 50-60 |
| Сливовый пирог | 3 | 150-160 | 30-40 |
| Бисквитный рулет* | 3 | 160-170 | 15-23 |
| Пирог сдобный | 3 | 150-160 | 25-35 |
| Плетенка из дрожжевого теста | 2 | 160-170 | 35-45 |
| Рождественский пирог (штрудель) | 2 | 150-160 | 45-65 |
| Яблочный рулет | 2 | 160-170 | 50-60 |
| Булочки | 2 | 150-160 | 35-45 |
| Пикантная выпечка | |||
| Лотарингская запеканка (пирог со шкварками) | 2 | 170-180 | 45-55 |
| Пицца* | 2 | 190-200 | 20-25 |
| Хлеб | 2 | 170-180 | 50-60 |
| Булки* | 3 | 180-190 | 15-20 |
| Мелкая выпечка (печенье) | |||
| Песочное печенье | 3 | 150-160 | 15-25 |
| Печенье с глазурью | 3 | 150-160 | 15-25 |
| Мелкая дрожжевая выпечка | 3 | 160-170 | 18-23 |
| Печенье из слоеного теста | 3 | 170-180 | 20-30 |
| Пирожное со взбитыми сливками/выпечка, наполненная кремом | 3 | 170-180 | 25-45 |
| Изделия из замороженного теста | |||
| Яблочный рулет | 2 | 170-180 | 50-70 |
| Творожный торт | 2 | 160-170 | 65-85 |
| Пицца | 2 | 170-180 | 20-30 |
| Картофель для приготовления в духовке | 2 | 170-180 | 20-35 |
| Крокеты для приготовления в духовке | 2 | 170-180 | 20-35 |
*Требуется предварительный нагрев духовки
Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя
• Будьте особенно внимательны при приготовлении с помощью инфракрасного нагревателя. Из-за высокой температуры решётка и остальные части в духовке очень сильно нагреваются, поэтому используйте защитные рукавицы и специальные щипцы для мяса!
• При разрезании мяса может брызнуть горячий жир (например, из колбас). Во избежание ожогов при попадании жира на кожу или в глаза используйте щипцы для мяса.
• Необходимо постоянно следить за готовящимся блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за очень высокой температуры мясо может пригореть.
• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!
Режим инфракрасного нагрева подходит для приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса
или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для выпекания хлеба и т.д.
Советы по приготовлению в режиме инфракрасного нагрева
• При приготовлении в этом режиме дверца духовки должна быть закрыта.
• В таблице приготовления в режиме инфракрасного нагрева указаны данные о температуре, уровне установки противня и времени приготовления. Так как время приготовления зависит от сорта, веса и качества мяса, Вы можете отступать от таблицы.
• При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром (в зависимости от модели).
• Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно разогреть в течение около 3 минут.
• Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.
• Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку вставьте противень для сбора капающего жира и сока от мяса. Решетку и противень вместе установите на телескопические направляющие или вставьте в рельефные или решетчатые направляющие духовки.
• По истечении половины времени приготовления переверните мясо. Более тонкие куски переверните только один раз, а менее тонкие — несколько раз. При этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло слишком много сока.
• Тёмные виды мяса быстрее и сильнее подрумяниваются, чем свинина или телятина.
• Каждый раз после приготовления очистите духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорели.
Приготовление на вертеле
• Комплект вращающегося вертела составлен из вертела со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с винтами.
При использовании вертела сначала установите специальную подставку 4 уровень снизу.
• Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих сторон воткните в мясо приложенные держатели так, чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите винты на держателях.
• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.
• На один уровень ниже установите глубокий противень для сбора капающего жира и сока из мяса.
• Вертел включается при установке режима работы «Инфракрасный нагрев».
• Инфракрасный нагреватель работает термостатированно и только при закрытой дверце.
• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку вертела.
Таблица приготовления с помощью инфракрасного нагревателя
| Вид мяса | Вес (в г) | Уровень (снизу) | Температура (в °C) |
Температура (в °C) |
Время приготовления (в мин.) |
| Мясо и колбасы | |||||
| 2 шницеля из говяжьего филе, кровавые | 400 | 5 | 230 | — | 14-16 |
| 2 шницеля из говяжьего филе, розовые | 400 | 5 | 230 | — | 16-20 |
| 2 шницеля из говяжьего филе, пропеченные | 400 | 5 | 230 | — | 20-23 |
| 2 шницеля из свиной шейки | 350 | 5 | 230 | — | 19-23 |
| 2 куска рёбер | 400 | 5 | 230 | — | 20-23 |
| 2 шницеля из телятины | 700 | 5 | 230 | — | 19-22 |
| 4 куска рёбер ягнёнка | 700 | 5 | 230 | — | 15-18 |
| 4 колбасы для жара | 400 | 5 | 230 | — | 9-14 |
| 1 цыплёнок, разрезанный по полам | 1400 | 3 | — | 210-220 | 9-13 |
| Рыба | 28-33 (1.стран) 23-28 (2.стран) | ||||
| Тонкие куски лосося | 400 | 4 | 230 | — | |
| Рыба в алюм. фольге | 500 | 4 | — | 220 | 19-22 |
| Запечённый хлеб | 10-13 | ||||
| 4 тонких куска белого хлеба | 200 | 5 | 230 | — | 1,5-3 |
| 2 тонких куска хлеба из различных сортов муки | 200 | 5 | 230 | — | 2-3 |
| Бутерброды | 600 | 5 | 230 | — | 4-7 |
| Мясо/птица | |||||
| Утка* | 2000 | 1 | — | 150-170 | 80-100 |
| Цыплёнок* | 1000 | 3 | — | 160-170 | 60-70 |
| Жареная свинина | 1500 | 3 | — | 140-160 | 90-120 |
| Свиная лопатка | 1500 | 3 | — | 140-160 | 100-180 |
| Свиное бедро | 1000 | 3 | — | 140-160 | 120-160 |
| Ростбиф/говяжье филе | 1500 | 3 | — | 170-180 | 40-80 |
* по желанию используйте вертел
Консервирование
Для консервирования используйте режим «нагрев снизу + вентилятор» .
• Продукты для консервирования и банки подготовьте как обычно. Используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте банок с закручивающимися или металлическими крышками и металлических банок. Банки должны быть по возможности одинаковой величины, наполнены одинаковыми продуктами и хорошо закрыты.
• В духовку можно установить одновременно до 6 литровых банок.
• Используйте только свежие продукты.
• В глубокий противень налейте прибл. 1 литр воды, чтобы в духовке могла установиться необходимая влага. Поставьте банки в духовку так, чтобы они касались стен. (см. рисунок). Слой влажной бумаги, который положите на банки, защищает резиновые обручи.
• Глубокий противень с банками вставьте во 2. направляющую снизу. Кнопку выбора способа работы поверните в положение нижнее нагреватель/вентилятор и кнопку выбора температуры поставите на температуру 180°C. Предварительно нагревание духовки не нужно.
• В течение консервирования наблюдайте продукты и варите, пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во внимание обозначенное в таблице время консервирования
Таблица консервирования
| Продукты для консервирования | Количество | «Нагрев снизу + вентилятор» 180°C, до закипания |
После закипания | Оставить в духовке |
| Фрукты | ||||
| Ягоды | 6×1 литр | прибл. 30 мин | выключить | 15 мин |
| Фрукты с косточками | 6×1 литр | прибл. 30 мин | выключить | 30 мин |
| Варенье | 6×1 литр | прибл. 40 мин | выключить | 35 мин |
| Овощи | ||||
| Кислые огурцы | 6×1 литр | 30 до 40 мин | выключить | 30 мин |
| Фасоль, морковь | 6×1 литр | 30 до 40 мин | поставить на 130°C 60 — 90 мин | 30 мин |
Размораживание
Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В этом случае установите режим «Размораживание».
Предупреждение: При случайном включении ручки выбора температуры зажигается контрольная лампочка духовки, но нагреватели при этом не включаются.
• Можно размораживать торты со сливками и с кремом из масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко замороженные фрукты.
• Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в духовке по гигиеническим соображениям.
• По возможности переворачивайте или перемешивайте продукты, чтобы они размораживались равномерно.
Уход и обслуживание
Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим паром или прибором для чистки паром под большим давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей охладиться.
Фронтальная поверхность корпуса Для очистки и обслуживания этих поверхностей используйте обычные чистящие средства и принимайте во внимание советы производителя. Не используйте грубых чистящих средств, острых предметов или губок для посуды, которые могут повредить поверхность.
Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей стали
(только у некоторых моделей)
Поверхность чистите только неагрессивными чистящими средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы не будете учитывать эти рекомендации, поверхность корпуса может повредиться.
Эмалированные поверхности и пластмассовые части (только в некоторых моделях)
Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и жидкими чистящими средствами, предназначенными для ухода за гладкими лакированными поверхностями.
Поверхность вокруг конфорок очищайте тёплой водой с добавлением моющего средства. Засохшие загрязнение перед тем размягчите с помощью губки.
Каждый раз, когда появляются загрязнения конфорки необходимо хорошо очищать. Если они не сильно загрязнены, их достаточно протереть влажной тряпочкой и раствором моющего средства. При сильном загрязнении используйте смоченную в детергенте металлическую губку. Затем конфорки необходимо протереть насухо.
Соленые жидкости, пригоревшие остатки пищи или влага вредят конфоркам. Поэтому необходимо, чтобы конфорки постоянно были чистыми и сухими.
Для ухода за конфорками Вы можете использовать небольшое количество машинного масла или обычные чистящие средства, которые можно купить в магазинах. Никогда не используйте масло, сало и т.п. (опасность
коррозии). Если конфорки теплые, чистящее средство быстрее очищает поры.
Ободки конфорок выполнены из нержавеющей стали и из-за высокой температуры во время приготовления могут пожёлтеть. Это в пределах нормы. Пожёлтевшие участки можно очистить обычными чистящими средствами для металла.
Нельзя чистить ободки агрессивными чистящими средствами для чистки посуды, так как они повреждают их.
Духовка
Вы можете чистить духовку классическими способами (средствами для чистки, распылителем для духовок). Для регулярной чистки духовки (после кажлого применения) рекомендуется следующий поступок:
Кнопка для выбора способа работы охлаждённой духовки повернётса в положение
. Кнопка для регулировки температуры установится на 50°C. В противень налётся 0,4 литра воды и помещается в нижнюю направляющую духовки. После тридцать минут остатки пищи на эмали духовки смягчатся и можно их стереть влажной тряпкой. При затвердевших загрязнениях принимайте во внимание следующие советы:
• Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.
• Духовку и принадлежности чистите после каждого приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.
• Жир легче всего устраняется тёплой мыльной водой пока духовка ещё тёплая.
• При затвёрдевших или очень сильных загрязнениях используйте обычные чистящие средства для духовок. Духовку хорошо промойте водой и протрите для устранения остатков чистящих средств.
• Никогда не используйте агрессивных чистящих средств, как, например грубые средства для чистки, грубые губки для посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.
• Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные поверхности или алюминиевые части не должны контактировать с аэрозолями для очистки духовок, так как они могут повредить и изменить их цвет. Это также важно для чувствительного элемента термостата (если плита имеет таймер с температурным зондом) и доступные нагреватели сверху.
• При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте об окружающей среде и принимайте во внимание инструкции производителей средств.
Как снимать решетчатые и телескопические направляющие
Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять решетчатые и телескопические направляющие. Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их из отверстий сверху.
Боковые решётки и телескопические направляющие чистите только обычными моющими средствами. Телескопические направляющие нельзя мыть в посудомоечной машине.
Внимание: Телескопические направляющие нельзя смазывать.
После очистки установите направляющие в соответствующие отверстия и потяните их вниз.
Очистка потолка духовки (только в некоторых моделях)
• Перед тем как опустить нагреватель, обязательно отключите плиту от электрической сети, отвинтив предохранитель или выключив главный выключатель.
• Нагреватель должен быть охлажден во избежание опасности ожогов!
• Нагреватель нельзя включать в опущенном положении! Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые модели встроен откидной верхний или инфракрасный нагреватель.
Перед очисткой духовки извлеките противни, решётку и направляющие, а затем с помощью подходящего инструмента (например, ножом или отвёрткой) освободите поперечную скобу, чтобы она выскочила из крепежей, находящихся на левой и правой стороне духовки (смотри рисунок). При том рукой задержите нагреватель, который освобождается на передней стороне и откидывается от потолка духовки.
После очистки нагреватель просто подтолкните вверх, чтобы поперечная скоба снова заскочила в крепеж.
Снятие и установка дверцы духовки (только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите в вертикальное положение и насадите их на язычки верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу духовки до половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките ее.
Дверцу установите в обратном порядке.
Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом приблизительно 600) таким образом, что в процессе открывания до конца прижимайте к духовке. При этом следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как дверца полностью откроется, снимите петли с язычков верхних носителей шарниров и возвратите их в горизонтальное положение.
1. Шарнир дверцы при нормальном использовании
2. Шарнир дверцы при снимании
Снятие и установка дверцы духовки с одноосным шарниром
(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия. Приблизительно при 15 (относительно закрытой дверцы) дверцу немного поднимите и извлеките из обоих отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2).
Установку произведите в обратном порядке.
Дверцу вставьте под углом 15 в отверстия шарниров на передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз, чтобы шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3). Проверьте, правильно ли шарниры «сели» в отверстия. Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до конца в начальное положение. Дверцу медленно закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она закрывается (рисунок 4). Если дверца открываются и закрываются неправильно, проверьте, правильно ли установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.
Внимание:
Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы выскакивать, так как из-за мощных пружин могут возникнуть повреждения.
Оборудование
Противни, решётку и подобное оборудование мойте горячей водой и чистящим средством.
Специальная эмаль:
Духовка, внутренняя сторона дверцы духовки, противни покрыты специальной эмалью, имеющей гладкую и стойкую поверхность.
Этот специальный слой дает возможность более лёгкой очистки при комнатной температуре.
Жировой фильтр
Рекомендуется после каждого приготовления очищать жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавкой чистящего средства или в посудомоечной машине. Перед мытьем в посудомоечной машине рекомендуем замочить фильтр на некоторое время.
Устранение неисправностей
Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата опасны, так как могут привести к удара электрическим током и короткому замыканию. Ремонт производить только специалист, например уполномоченный сервисный центр.
Внимание!
В случае неисправности в работе аппарата проверьте по инструкции, сможете ли сами устранить причины.
В течение гарантийного срока услуги ремонтной мастерской необходимо оплачивать в том случае, если неисправность возникла из-за неправильного использования.
Далее приводится несколько советов по устранению неисправностей.
Таймер показывает неправильные значения или неожиданно включается и отключается.
В случае неправильной работы таймера, отключите плиту от электрической сети на несколько минут (отвинтите предохранитель или выключите главный выключатель), затем снова подключите её к сети и установите точное время дня.
Дисплей таймера мерцает
В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только что подключена к электрической сети. Все установки времени стерлись.
Для начала работы духовки установите точное время.
По окончании режима автоматической работы духовка отключается, дисплей покажет время и появится ограниченный по времени звуковой сигнал. Достаньте блюдо из духовки, установите ручку выбора режима работы и выбора температуры в начальное положение. Выберите функцию «ручной режим», чтобы использовать духовку классическим способом (без программирования).
Если контрольная лампочка духовки не светится, проверьте
• Включили ли Вы все необходимые ручки.
• Не отключился ли предохранитель бытовой электропроводки.
• Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры или режима работы духовки.
Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается…
Вызовите сервисного мастера!
Освещение духовки не работает…
Замена электрической лампочки описана в главе «Замена частей аппарата».
Духовка не нагревается, проверьте
• Не отключился ли предохранитель бытовой электропроводки.
• Правильно ли установлена ручка выбора температуры или режима работы духовки.
• Не забыли ли Вы после использования таймера (автоматическое приготовление) переключить духовку снова на ручной режим.
Для повторного включения классического способа работы духовки выберите функцию «Ручной режим».
Выпечка плохо пропеклась, проверьте
• Сняли ли Вы жировой фильтр.
• Учитывали ли инструкции и советы, указанные в главе «Печение выпечки».
Соблюдали ли инструкции из таблицы приготовления мучных изделий.
Замена частей аппарата
Патрон электрической лампочки духовки находится под напряжением. Существует опасность удара электрического тока!
Перед заменой электрической лампочки для освещения духовки обязательно отключите плиту, или устранив предохранители или отключив от главного переключателя сети.
Вы можете заказать Решётки, противни и остальные принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте шифр и тип или модель аппарата.
Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на себя.
Для замены вам нужна электрическая лампочка духовки со следующими характеристиками: патрон E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C. Отвинтите стеклянную крышку в направлении против часовой стрелки и замените электрическую лампочку духовки. Потом снова привинтите стеклянную крышку. Электрическая лампочка является расходным материалом и на нее гарантия не распространяется!
Инструкции по установке и подключению
Техника безопасности при монтаже
• Аппарат может подключать только специалист.
• В электрической проводке предусмотрена установка, которая на всех полюсах отделяет аппарат от сети и в которой в открытом положении расстояние между контактами не менее 3 мм. Для этого подходят LS-выключатели и предохранители.
• Для подключения плиты Вы можете использовать резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с зелено — жёлтым защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F с зелено — жёлтым защитным проводом) или другие кабели подобного или лучшего качества.
• Расстояние между конфорками и вытяжкой не должно быть меньше, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки.
• Фанера, клей или пластмассовая облицовка мебели, рядом с которой находится аппарат, должны быть термостойкими (>75°C). В противном случае они могут деформироваться.
• В течение работы задняя стенка сильно нагревается. Присоединительный кабель соло плиты должен быть проложен таким образом, чтобы он не прикасался к задней стенке плиты.
• Упаковочный материал представляет собой опасность для детей (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди и т.д.) и его необходимо выбросить. Дети могут проглотить мелкие части, а пленка может вызвать удушье.
Ящик плиты
Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.
Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.
В случае, если Вы захотите извлечь его из плиты, прежде всего, выдвиньте его до ограничителя, затем еще раз приподнимите и извлеките. В ящике плиты нельзя хранить горючих, взрывчатых и термонеустойчивых предметов. Ящик плиты в некоторых аппаратах устанавливается следующим образом: нижний задний полоз ящика вставьте в направляющую на подставке плиты. Если ящик плиты имеет боковые направляющие с колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть.
Выравнивание плиты и дополнительная подставка
(только некоторые модели)
Высота плиты с подставкой — 90 см, а без подставки 85 см. На подставке сзади слева и справа есть два колёсика, обеспечивающие более легкое передвижение плиты. Спереди слева и справа на подставке размещаются два установочных винта, с помощью которых можете выровнять плиту горизонтально, а её верхний край выровнять относительно мебели, находящейся около неё. Установочные ножки доступны при извлечении ящика плиты. По необходимости вращайте их выше или ниже, пока аппарат не займет горизонтальное положение. Установочные винты легче вращаются, если для разгрузки немного наклонить плиту.
Дополнительную подставку устраните следующим образом: с нижней стороны отвинтите четыре винта, с помощью которых подставка прикреплена к стенке плиты.
В этом случае переставьте установочные винты с подставки и поместите их слева и справа на нижний передний носитель плиты. Плиту выровняйте горизонтально так, как описано выше.
Некоторые плиты имеют четыре установочных винта (по два спереди и сзади), предназначенные для выравнивания на неровной поверхности или для выравнивания высоты плиты относительно уровня соседних мебельных элементов.
Электрическое подключение
Откройте с помощью отвертки крышку клеммной колодки, как это показано на картинке крышки. Подключение к электросети может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист-электрик!
Вследствие неправильного подключения детали аппарата могут повредиться, в этом случае вы теряете право на обслуживание по гарантии! Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда подключается аппарат, специалист должен проверить с помощью измерительного прибора!
Перемычки должны быть установлены в соответствии с подключением к электросети!
• Перед подключением необходимо проверить, совпадает ли напряжение, указанное в табличке данных, с фактическим напряжением в сети.
• Длина присоединительного кабеля должна составлять не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.
• Провод заземления должен быть длиннее других проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он отсоединялся позднее, чем провода под напряжением.
Порядок подключения
• На задней стенке аппарата откройте крышку клеммной колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как показано на крыше колодки.
• Присоединительный кабель обязательно проложите через зажим, предотвращающий избыточное натяжение кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так, чтобы одним краем он накладывался на корпус клеммной колодки.
• Подсоединение производится согласно одной из приведенных на иллюстрации схем. В зависимости от напряжения в сети переключите перемычки соответствующим образом.
• Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте крышку колодки.
ПРИМЕЧАНИЕ! В некоторых типах клеммных колодок перемычки установлены между клеммами 4 и 5, на других вложены в отдельный карман, расположенный на колодке. Винты клемм на данных колодках уже откручены. При закручивании винтов слышен слабый щелчок: это означает, что винт необходимо крепко затянуть.
Цвета проводов
L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение. Как правило, цвета проводов: черный, черный, коричневый.
N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило, синий.
Обратите внимание на правильное N-подключение!
РЕ = защитный провод заземления.
Цвет провода — желто-зеленый.
| Электрическая плита / Тип | E54D1-S1 |
E54E2-S3 E54E1-S2 E54E1-S4 |
E53E1-S2 |
| Размеры высота/ширина/глубина в см | 85/50/60 или 90/85-50/60 | ||
| Конфорки (Ш см/кВт) |
B = экспресс-конфорка N = стандартная конфорка |
||
| Левая задняя | 145/1,0/N | 145/1,0/N | 145/1,0/N |
| Левая передняя | 180/2,0/B | 180/2,0/B | 180/2,0/B |
| Правая задняя | 145/1,5/B | 145/1,0/N | 145/1,0/N |
| Правая передняя | 180/1,5/N | 180/1,5/N | 180/1,5/N |
| Духовка | |||
| Ручка выбора температуры/ручка выбора режима работы | 1/1 | ||
| Уровни приготовления — телескопические направляющие на 3 уровнях (только некоторые модели) | 5 | ||
| Верхний /нижний нагреватель (кВт) | 0,9/1,1 | 0,9/1,1 | 0,9/1,1 |
| Инфракрасный/ нагреватель вентилятора (кВт) | 2,0/2,2 | 2,0/2,2 | 2,0/2,2 |
| Освещение духовки (Вт) | 25 | 25 | 25 |
| Режимы работы | |||
| Верхний/нижний нагреватель | 2 | 2 | 2 |
| Инфракрасный нагреватель (кВт) | 2 | 2 | — |
| Инфракрасный нагреватель с вентилятором (кВт) | 2 | 2 | — |
| Вентиляционный нагрев /нижний нагреватель (кВт) | 3,4 | 3,4 | — |
| Вентиляционный нагрев (кВт) | 2,2 | 2,2 | 2,2 |
| Размораживание (Вт) | 50 | 50 | 50 |
| Нижний нагреватель/вентилятор (кВт) | 1,1 | 1,1 | 1,1 |
| Верхний нагреватель/вентилятор (кВт) | — | — | 0,9 |
| Нижний нагреватель (кВт) | 1,1 | 1,1 | 1,1 |
| Верхний нагреватель (кВт) | 0,9 | 0,9 | 0,9 |
| Макс. температура | 275 °C | ||
| Напряжение сети | 400 В 3N~, 50 Гц | ||
| Номинальное напряжение нагревателей | 230 В | ||
| Общая присоединительная мощность (кВт) | 9,9 | 8,9 | 7,8 |
| Духовка вместе (кВт) | 3,4 | 3,4 | 2,3 |
| Конфорки вместе (кВт) | 6,5 | 5,5 | 5,5 |
| Электрическая плита | E51E1-S6 | E51E2-S1 |
E51E2-S2 E51E2-S4 E51E1-S4 |
E51G1-S2 E51G1-S4 | E51M1-S4 |
| Размеры высота/ширина/глубина в см | 85/50/60 или 90/85-50/60 | ||||
| Конфорки (ш см/кВт) |
B = экспресс-конфорка N = стандартная конфорка |
||||
| Левая задняя | 145/1,0/N | 145/1,0/N | 145/1,0/N | 145/1,0/N | — |
| Левая передняя | 180/2,0/B | 180/2,0/B | 180/2,0/B | 180/2,0/B | 180/2,0/B |
| Правая задняя | 145/1,0/N | 145/1,0/N | 145/1,0/N | 80/0,5/N | 145/1,0/N |
| Правая передняя | 180/1,5/N | 180/1,5/N | 180/1,5/N | 180/1,5/N | 180/1,5/N |
| Духовка | |||||
| Регулятор температуры духовки | 1 | 1 | — | — | — |
| Ручка выбора температуры/ручка выбора режима работы | 1,1 | 1/1 | 1/1 | 1/1 | 1/1 |
| Уровни приготовления — телескопические направляющие на 3 уровнях (только некоторые модели) | 5 | ||||
| Верхний /нижний нагреватель (кВт) | 0,9/1,1 | 0,9/1,1 | 0,9/1,1 | 0,9/1,1 | 0,9/1,1 |
| Освещение духовки (Вт) | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
| Режимы работы | |||||
| Верхний/нижний нагреватель (кВт) | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Инфракрасный нагреватель (кВт) | — | — | 2 | 2 | 2 |
| Нижний нагреватель (кВт) | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 |
| Верхний нагреватель (кВт) | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 0,9 |
| Макс.температура | 275 °C | ||||
| Напряжение сети | 400 В 3N~, 50 Гц | ||||
| Номинальное напряжение нагревателей | 230 В | ||||
| Общая присоединительная мощность (кВт) | 7,5 | 7,5 | 7,8 | 7,3 | 7,3 |
| Духовка вместе (кВт) | 2 | 2 | 2,3 | 2 | 2 |
| Конфорки вместе (кВт) | 5,5 | 5,5 | 5,5 | 5,5 | 5,5 |
- Techno Pride. Бытовая техника
- Документация
- Плиты
- Gorenje
Gorenje
- Все бренды
- AEG
- Beko
- Bertazzoni
- Bosch
- Cezaris
- Darina
- DeLuxe
- Electrolux
- Flama
- GEFEST
- Gorenje
- Haier
- Hyundai
- Kaiser
- Korting
- Maunfeld
- Reex
- Ricci
- Smeg
- Zanussi
- Zigmund & Shtain
- Элта
Плиты
- Все категории
- Холодильники
- Стиральные машины
- Сушильные машины
- Посудомоечные машины
- Варочные панели
- Духовые шкафы
- Вытяжки
- Плиты
- Микроволновые печи
- Водонагреватели
- Чайники
Инструкция 1 для плиты Gorenje ECS6250CLB 0,00 мб.
Инструкция 1 для плиты Gorenje ECS6250CLI 0,00 мб.
Инструкция 1 для плиты Gorenje ECS6350WC 0,00 мб.
Инструкция 1 для плиты Gorenje ECS6350XC 0,00 мб.
Инструкция 1 для плиты Gorenje ECS6350XPA 0,00 мб.
Инструкция 2 для плиты Gorenje ECS6250CLB 0,00 мб.
Инструкция 2 для плиты Gorenje ECS6250CLI 0,00 мб.
Инструкция 2 для плиты Gorenje ECS6350WC 0,00 мб.
Инструкция 2 для плиты Gorenje ECS6350XC 0,00 мб.
Инструкция 2 для плиты Gorenje ECS6350XPA 0,00 мб.
Инструкция для Gorenje EC62CLB 6,31 мб.
Инструкция для газовая плиты Gorenje G5112WF-B 1,24 мб.
Инструкция для газовой плиты Gorenje G5111XF 1,24 мб.
Инструкция для газовой плиты Gorenje GI 52 CLI 2,60 мб.
Инструкция для газовой плиты Gorenje GI 62 CLI 4,70 мб.
Инструкция для газовой плиты Gorenje GI 6322 WA 6,61 мб.
Инструкция для для газовой плиты Gorenje GI 6322 XA 6,61 мб.
Инструкция для комбинированной плиты Gorenje K 5341 WF 1,39 мб.
Инструкция для комбинированной плиты Gorenje K6341XA 7,41 мб.
Инструкция для комбинированной плиты Gorenje KN 5142 WF-B 1,40 мб.
1
2
3
4
5
Бесплатная доставка
Большинство товаров доставляем бесплатно по России
Бесплатная установка
Отмеченные товары устанавливаем бесплатно на готовые коммуникации
Простой возврат или обмен
Защищаем интересы покупателей, соблюдаем законодательство РФ
Фирменная гарантия
Фирменная гарантия производителей. Официальный дилер большинства брендов
Акции и скидки
Участвуем во всех официальных акциях
Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование
Тип: Газовая Плита (50-55 см)
Характеристики, спецификации
Габаритные размеры (В*Ш*Г):
85*50*63 см
Ближняя, левая конфорка:
1.5 кВт
Дальняя, левая конфорка:
1.5 кВт
Дальняя, правая конфорка:
0.9 кВт
Ближняя, правая конфорка:
2.7 кВт
Внутреннее покрытие:
мелкодисп. эмаль
Максимальная температура:
280 *С
Электроподжиг конфорок:
автоматический
Электроподжиг духовки:
автоматический
Звуковой таймер:
до 24 часов
Тип освещения:
лампа накаливания
Стекло дверцы духовки:
2-слойное
Защита от случайного вкл.:
Да
Крышка варочн. поверхности:
стеклянная
Ящик для посуды:
выдвижной
Потребляемая мощность:
30 Вт
Металлическая решетка:
1 шт
Стеклянный противень:
1 шт
Штуцер д/подкл. газ.балона:
Да
Жиклеры д/подкл. газ.балона:
Да
Краткое описание:
85*50*63 см;газовый;нерж. сталь/черный
Инструкция к Газовой Плите (50-55 см) Gorenje GI 438 E
Газовая плита RU
Уважаемые покупатели!
Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете
сами убедиться в надежности наших изделий.
Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам
быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас
внимательно прочитать руководство перед началом
работы.
Инструкции по технике безопасности даны на странице 22.
При доставке необходимо проверить, нет ли у Вашего
аппарата повреждений. В случае обнаружения какого-
нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,
просим Вас обратиться к продавцу, у которого вы купили
аппарат. Номер телефона указан на счёте или на бланке
заказа.
Содержание:
Руководство по эксплуатации …………………………… 22
Приготовление на вертеле в режиме газового
Указания по технике безопасности
инфракрасного нагрева
Использование
Полезные советы
Крышка газовой плиты
Приготовление с помощью электрического инфракрасного
Обнаружены неисправности в газовой сети или в
нагревателя (положение
)
помещении чувствуется запах газа:
Полезные советы
Описание плиты ………………………………………………… 23
Приготовление на вертеле с помощью электрического
Электроподжиг
инфракрасного нагревателя
Полезные советы
Перед началом работы ………………………………………. 24
Духовка
Уход и обслуживание…………………………………………..32
Газовые горелки
Горелки
Советы по экономии электроэнергии
Духовка
Важные замечания
Ящик плиты
Розжиг и работа горелок
Устранение неисправностей ……………………………….33
Духовка (P53A1-V3NP, P53A1-N3NP, P53B1-N3NP)25
Внимание!
Нагрев духовки (положение между 3 и 1)
Важно:
Розжиг горелки духовки
Замена частей газовой плиты……………………………..35
Отключение горелки духовки
Остальное оборудование
Приготовление в духовке…………………………………… 25
Электрическая лампочка духовки
Приготовление выпечки
Инструкции по установке и подключению…………35
Приготовление мяса
Установка газовой плиты
Газовая духовка (P53A1-N3NT, P51A1-V3NT) …… 27
Внимание!
Важные советы
Выравнивание плиты и дополнительная подставка
Режимы работы
Заводская настройка
Нагрев духовки газовым нагревателем
Подключение газа ……………………………………………….36
Розжиг и работа горелки духовки
Подключение с помощью шланга
Уровни приготовления
Начало работы
Освещение духовки
Таблица форсунок
Оборудование духовки
Настройка на другой вид газа
Приготовление
Комплектующие элементы
Приготовление в режиме газового нагрева
Подключение к электросети ……………………………….39
Советы по приготовлению мучных изделий
Технические данные……………………………………………39
Приготовление мяса
Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя
Технические данные……………………………………………40
Включение
Таблица данных
Выключение
Приготовление в режиме газового нагрева
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
21
Руководство по эксплуатации
Указания по технике безопасности
приготовления. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь
посуды голыми руками.
• Подключение газовой плиты может производить только
• Шарниры дверцы духовки могут повредиться в том случае,
уполномоченный специалист. Необходимо также
если открытую дверцу перегрузить тяжёлыми предметами.
принимать во внимание предписания и технические
Поэтому запрещено сидеть на открытой дверце духовки и
условия подключения местного дистрибьютора газа.
класть на неё тяжёлые предметы.
Важные рекомендации указаны в главе “Инструкция по
• Таблица с основными данными об аппарате и наклейка с
подключению”.
обозначением типа газа, для которого предназначена
• В случае неквалифицированного ремонта аппарата
плита, расположены на краю духовки и видны при открытой
существует опасность взрыва, удара электрическим током
дверце духовки.
или короткого замыкания. Ремонт прибора может выполнять
• Аппарат соответствует классу 2/1. Это означает, что
только уполномоченный специалист.
аппарат может устанавливаться между элементами
• Перед установкой и подключением убедитесь в том, что тип
кухонного гарнитура. С одной стороны на расстоянии не
и давление газа в местной газовой сети совместим с
менее 10 см может находиться элемент кухонного
настройками аппарата.
гарнитура, высота которого превышает высоту аппарата. С
• Настройки Вашего аппарата указаны в таблице данных.
другой стороны может находиться только элемент мебели с
одинаковой высотой.
• Этот аппарат не подключается к вытяжке или вентилятору.
Аппарат должен быть установлен и подключен в
• Расстояние между аппаратом и вытяжкой должно быть 650
соответствии с действующими предписаниями о
мм или не менее, чем указано в инструкции по монтажу
подключении. Необходимо обратить особое внимание на
вытяжки.
требования к характеристикам помещения (проветривание и
• Аппарат предназначен для установки непосредственно на
т.п.).
пол, без использования любых подставок.
• Во время работы прибора в помещении образуются
• Прибор соответствует всем предписанным в области
тепло, влага и продукты сгорания. При работе прибора
безопасности стандартам, но несмотря на это
требуется более интенсивное проветривание помещения
использование прибора людьми с ограниченными
или использование механической вытяжки.
физическими, двигательными и психическими
• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое
способностями, а также людьми, не имеющими
внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с
достаточного опыта или знаний для его использования,
большим количеством жира или масла.
допускается только под присмотром. Данные рекомендации
также распространяются на детей.
• Очистка духовки с помощью устройств для чистки горячим
паром или паром под высоким давлением может вызвать
короткое замыкание. Не используйте таких устройств для
Использование
очистки духовки и горелок.
Газовая плита предназначена для приготовления пищи в
• При манипуляциях с аппаратом со снятой панелью
домашнем хозяйстве и не может быть использована для
управления и при ремонте плита должна быть отключена от
других целей!
электрической сети.
• Не храните в ящике плиты горючих, взрывоопасных и
термонеустойчивых предметов (напр. бумагу, тряпки для
Крышка газовой плиты
кастрюль, пластмассовые пакеты, распылители и средства
(только в некоторых моделях)
для чистки) из-за опасности возникновения пожара во время
Перед тем как открыть крышку, удостоверьтесь, что она
работы духовки. Ящик плиты используйте только для
чистая и на ней нет следов жидких веществ.
сохранения оборудования (мелкий и глубокий противни,
Символ на изделии или его упаковке означает, что
жировой фильтр и т.д.).
стеклянная крышка при нагреве может треснуть.
• Если рядом с плитой находится подключенный к
Перед тем как закрыть крышку, выключите все
электросети аппарат, во избежание короткого замыкания
горелки и подождите, пока варочная поверхность остынет.
необходимо следить, чтобы провод прибора не касался
работающих конфорок и не был зажат горячей дверцей
духовки.
Обнаружены неисправности в газовой сети или в
• Не используйте конфорки и духовку для нагрева помещений.
помещении чувствуется запах газа:
Нельзя ставить пустую посуду на конфорки.
• Прибор предназначен исключительно для приготовления
• необходимо сразу закрыть подвод газа или перекрыть газовый
пищи. Запрещается использовать прибор в других целях,
баллон,
например, для обогрева помещения. Не ставьте пустую
• необходимо погасить открытый огонь и табачные изделия,
посуду на работающие конфорки.
• нельзя включать электрические приборы (не включайте свет!)
• Следите за тем, чтобы все части горелки были установлены
• необходимо хорошо проветрить помещение – открыть окна!
правильно.
• быстро известить об этом сервис или уполномоченного
• Внутренние поверхности духовки не следует выстилать
дистрибьютора газа.
алюминиевой фольгой. Не ставьте также противень или
посуду на дно духовки. Это мешает току воздуха, замедляет
Символ на изделии или на его упаковке
процесс выпечки и портит эмаль.
указывает, что оно не подлежит утилизации в
• Внимание: высокая опасность ожогов, прежде всего, у
качестве бытовых отходов. Вместо этого его
маленьких детей, которые не осознают опасности. Они
следует сдать в соответствующий пункт приемки
могут обжечься или ошпариться, поэтому следите, чтобы
электронного и электрооборудования для
маленькие дети не находились вблизи плиты, а старшие
последующей утилизации. Соблюдая правила
дети пользовались плитой только под контролем взрослых.
утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
• Отдельные части плиты нагреваются во время работы
причинение окружающей среде и здоровью людей
аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через
потенциального ущерба, который возможен, в
которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг
противном случае, вследствие неподобающего
конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться
обращения с подобными отходами. За более
о том, чтобы дети не находились вблизи работающей плиты.
подробной информацией об утилизации этого изделия
• Внимание: опасность ожогов! Нагревательные элементы,
просьба обращаться к местным властям, в службу по
духовка и части оборудования сильно нагреваются во время
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором
Вы приобрели изделие.
22
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Описание плиты
Газовая плита представляет собой бытовой прибор с
В инструкции также описано различное оборудование
четырьмя газовыми горелками. В зависимости от модели
газовой духовки, зависящее от модели. Поэтому
варочная поверхность может быть оборудована только
инструкция может содержать описание также тех функций,
тремя газовыми горелками.
которых нет в вашем аппарате.
Крышка плиты (только в некоторых моделях)
Отверстие для выхода пара
Варочная поверхность
Панель управления
Ручка дверцы духовки
Дверца духовки
Ящик плиты
Дополнительная подставка (только в некоторых
моделях)
Установочные ножки (доступны при извлечении ящика
плиты), только в некоторых моделях.
1 Кнопка электроподжига (только в некоторых моделях)
4 Ручка выбора режима работы и установки температуры
2 Переключатель освещения духовки (только в
духовки
некоторых моделях)
5 Переключатель левой задней стандартной горелки
3 Контрольная лампочка духовки: горит при включении
6 Переключатель левой передней стандартной горелки
электрического инфракрасного нагревателя (только в
7 Переключатель правой передней большой горелки
некоторых моделях)
8 Переключатель правой задней маленькой горелки
Электроподжиг
(только в некоторых моделях)
Газовые горелки зажигаются с помощью свечи
электроподжига, которая встроена в каждую горелку.
Для розжига нажмите на кнопку с символом «звёздочка» –
электрическая искра разжигает выходящий газ.
Электроподжиг работает в том случае, если вилка
присоединительного кабеля включена в штепсельную
розетку электрической сети.
Если розжиг не работает из-за отсутствия электроэнергии
или намокания свечей электроподжига, Вы можете зажечь
газ также с помощью спичек или зажигалки для газа. Таким
же способом зажигается горелка духовки.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
23
Перед началом работы
Духовка
• Содержите горелки в чистоте, так как загрязнения
препятствуют их нормальной работе.
Извлеките все части оборудования из духовки и вымойте
• Если Вы хотите зажарить пищу, сначала установите газовую
их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не
горелку на максимальную мощность, а затем продолжайте
используйте грубых чистящих средств!
приготовление при минимальной мощности.
При первом нагревании духовки появляется характерный
• Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно
запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо
жидкости, так как из-за испарения жидкости и перегрева
хорошо проветрить помещение.
кастрюля и плита могут повреждаться.
• Горелки некоторых моделей имеют
Газовые горелки
термоэлектрическую защиту. При непредвиденном
погашении пламени подача газа автоматически
Перед первым использованием газовых горелок нет
перекрывается. Таким образом, исключается возможность
необходимости в каких-либо особых мерах предосторожности.
утечки газа в помещение.
• Если пламя незащищённых горелок случайно погаснет,
Советы по экономии электроэнергии
происходит утечка газа в помещение!
• Крышка горелки должна быть установлена очень точно на
коронке горелки. Следите, чтобы отверстия на коронке
горелки были всегда чистыми.
крышка горелки
термоэлемент (только
Тип горелки Диаметр дна посуды
в некоторых моделях)
Большая (3,0 кВт)
220-240 мм
Нормальная (1,9 кВт)
180-220 мм
свеча поджига (только в
Маленькая (1,0 кВт)
120-180 мм
некоторых моделях)
Мини-вок (3,3 кВт)
220-240 мм
коронка горелки
• Размер посуды подбирайте таким образом, чтобы пламя не
выходило за край посуды. Принимайте во внимание
правильно сложенные части
минимальный размер посуды, как показано на рисунках.
горелки
• Большую горелку используйте для быстрого нагревания
больших объёмов. Маленькая горелка предназначена для
медленного разогрева, например, соусов. Стандартная
горелка предусмотрена для приготовления небольшого
количества пищи (овощей, риса, картофеля…).
• Посуду ставьте по центру горелки на решётку.
• Используйте посуду с хорошо прилегающими крышками. В
этом случае потеря жидкости будет меньше, и Вы также
сэкономите электроэнергию. Когда пища закипит, установите
Розжиг и работа горелок
ручку в положение минимальной мощности.
• Скороварки благодаря герметичности и высокому давлению
Газовые конфорки зажигаются с помощью свечи
дают возможность ещё большей экономии времени и
электроподжига, которая встроена в каждую горелку (в
энергии. Также, поскольку время приготовления
некоторых моделях).
сокращается, в продуктах сохраняются витамины.
• Пищу в духовке готовьте только при закрытой дверце,
кроме приготовления в режиме инфракрасного нагрева.
• Во избежание теплопотерь во время приготовления не
открывайте дверцу духовки без необходимости.
• Рационально поверхность духовки используйте.
Важные замечания
• Не используйте газовых горелок без посуды, а также для
обогрева помещения!
Одноручный электроподжиг
• Предупреждение! Устанавливайте посуду на решетку не
(в некоторых моделях)
ближе 15 мм до края аппарата во избежание перегрева
Для розжига газовой горелки нажмите на ручку данной
соседнего элемента кухонной мебели.
горелки и поверните ее в положение максимальной
Стоящий рядом элемент мебели не должен превышать
мощности
. Активируется искра свечи электроподжига и
аппарат по высоте.
разжигает выходящий газ.
Если розжиг не работает из-за отсутствия
электроэнергии или намокания свечей
электроподжига, вы можете зажечь газ с помощью
спичек или зажигалки для газа.
Двуручный электроподжиг
(в некоторых моделях)
Для розжига газовой горелки нажмите на ручку данной
горелки и поверните ее в положение максимальной
24
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
мощности . Нажмите на кнопку электроподжига –
• Примечание! Разжигать конфорки (относится к тройной и
активируется искра свечи электроподжига и разжигает
двойной горелкам, а также к мини-воку) рекомендуется с
выходящий газ.
установленной на них посудой.
Если розжиг не работает из-за отсутствия
• Для выключения горелки поверните ручку вправо в
электроэнергии или намокания свечей
положение
(ВЫКЛ).
электроподжига, вы можете зажечь газ с помощью
спичек или зажигалки для газа.
газовый кран закрыт
максимальная мощность
• После розжига удерживайте ручку конфорки нажатой
минимальная мощность
еще около 10 секунд, пока пламя не стабилизируется.
• Если пламя горелки не зажжется через 15 секунд,
выключите горелку и подождите не менее 1 минуты.
Затем повторите розжиг.
• Теперь вы можете отрегулировать величину пламени
между максимальным и минимальным уровнем.
• Не рекомендуем устанавливать ручку конфорки между
и . В данном диапазоне пламя нестабильно и может
погаснуть.
• Если пламя погасло, повторите розжиг.
Если вам необходимо поставить на плиту посуду малого
• Если по какой-либо причине пламя горелки погаснет,
диаметра, установите на решетку над маленькой горелкой
выключите горелку и подождите не менее 1 минуты.
специальную дополнительную решетку (в комплекте).
Затем повторите розжиг.
Духовка (P53A1-V3NP, P53A1-N3NP, P53B1-N3NP)
Нагрев духовки (положение между 3 и 1)
Розжиг горелки духовки
Данный режим работы духовки подходит для
Ручку управления духовки следует прижать к панели
приготовления мяса и различных видов выпечки.
управления и установить в позицию 3, одновременно
• Горелка духовки установлена под дном духовки.
поднесите к отверстию горелки зажженную спичку.
• Используйте для приготовления выпечки среднюю
• После розжига держите ручку прижатой в течение 5-10
направляющую, а нижнюю – в том случае, когда
секунд, чтобы пламя стабилизировалось, затем
запекаете мясо.
отпустите ручку и установите желаемую мощность
• Противень с блюдом установите на середину решетки;
нагрева.
края противня не должны выступать за передний либо
• Если пламя погаснет, повторите розжиг примерно через
задний край решетки.
3 секунды.
• Решетку можно использовать как полку, на которую
• Если пламя горелки погаснет – по любой причине –
можно поставить противень или форму с
выключите горелку и подождите не менее 1 минуты.
запекаемым продуктом; также можно класть
Затем вновь произведите поджиг.
продукты прямо на решетку.
• Если пламя горелки не зажглось через 15 секунд,
• Несущие направляющих обеспечивают возможность
выключите горелку и подождите не менее 1 минуты.
приготовления на 5 разных уровнях.
Затем повторите процесс поджига.
• Если аппарат нужно подключить на жидкий газ
Ручка управления духовки
(пропан/бутан), следует привинтить к насадке
регулировочный винт (байпас) для минимальной
Горелка духовки управляется ручкой управления духовки.
тепловой нагрузки.
0 Газовый кран закрыт
Положения от 3 до 1 – рабочие положения духовки.
Отключение горелки духовки
Положения между 3 и 0 не допускаются, так как в этом
Газ отключается после установки ручки управления
диапазоне пламя неустойчиво и может погаснуть.
духовки в позицию «0«. Газовый кран будет закрыт, и пламя
горелки погаснет.
ВАЖНЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
• Время с начала выхода газа до розжига должно быть как
можно короче.
• При ручном розжиге газовой горелки следите, чтобы
спичка случайно не упала в отверстие горелки!
Приготовление в духовке
Приготовление выпечки
материалов, из которых они изготовлены, толщины
стенок, цвета, — качество выпечки может быть
Для приготовления выпечки следует использовать
различным в каждом конкретном случае.
среднюю направляющую для установки противней.
• Посуда из алюминия и керамическая посуда
• Для приготовления рассыпчатой выпечки следует
предотвращает подгорание выпечки снизу. Формы и
предварительно нагреть духовку в течение 10-15 минут
противни, изготовленные из таких материалов,
до нужной температуры.
рекомендуются для приготовления рассыпчатой и мягкой
• Для других видов выпечки предварительный нагрев не
выпечки.
нужен.
• Эмалированная металлическая посуда, наоборот,
• Так как противни для выпечки и формы для теста
способствует запеканию выпечки снизу. Противни и
обладают разной теплопроводностью в зависимости от
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
25
формы из таких материалов рекомендуются для
приготовления выпечки, хорошо запеченной снизу.
• Для приготовления печенья используйте алюминиевые
противни.
• Во время приготовления противень должен касаться
задней стенки духовки.
• Если Вы печете в небольшом противне или маленькой
форме, установите ее на середину решетки и на
среднюю направляющую. Противень не должен
выступать через передний или задний край решетки.
Таблица приготовления выпечки
Вид выпечки Направляющая
Предваритель-ный
Позиция ручки
(отсчет снизу)
нагрев
Дрожжевое тесто
Яблочный пирог
2
—
2-1,5
Ореховый рулет
2
—
1,5-1
Булочки
2
—
2-1,5
Сдобное тесто
Баба, ореховое печенье
2
—
1,5-1
Мраморная баба
2
—
1,5-1
Фруктовый пирог
2
—
2-1,5
Песочное тесто
Творожный пирог
2
—
1,5-1
Песочный торт
2
—
2-1,5
Кексы
2
+
2-1,5
Бисквитное тесто
Бисквитный торт 2 + 1,5-1
Бисквитный рулет 2 + 2-1,5
Слоеное тесто
Ореховые рогалики
2
+
2-1,5
Слоеные палочки
2
+
2-1,5
Мелкая выпечка
Сладкая или
2 + 2-1,5
пикантная выпечка
Примечание: Если Вы используете сжиженный газ, выберите то положение на ручке управления, которое ближе всего к
минимальному значению, а для природного газа – положение, указанное в таблице.
Приготовление мяса
формы или противня не должны выступать через
передний или задний край решетки.
Для приготовления мяса используйте среднюю
• Во время запекания птицу положите на спинку.
направляющую.
• До начала приготовления говядины (жаркое, говяжье
Наши рекомендации:
филе) нагрейте духовку в течение 10-15 минут,
• Запекайте небольшие куски мяса при высокой
установив ручку духовки в максимальное положение (3).
температуре в духовом шкафу.
Для приготовления другого вида мяса предварительный
• Для запекания больших или толстых кусков мяса
нагрев духовки не обязателен.
устанавливайте невысокую температуру в духовке.
• Приготовьте жаркое по Вашему рецепту или вкусу, и
• Время приготовления куска мяса весом около 0,5 кг
возьмите соответствующие противень (в зависимости от
составляет:
размеров куска мяса, которое Вы собираетесь запекать).
• 20 минут для говядины, баранины, мяса ягненка и
Материал, из которого изготовлена посуда, не оказывает
козленка.
существенного влияния на качество приготовления.
• 35 – 45 минут для свинины, телятины и птицы.
• Небольшие куски мяса выпекайте в небольшом
• После запекания следует подождать примерно 10 минут,
противне, который следует поставить на решетку.
и затем разрезать мясо. В таком случае мясной жир и
Большие куски мяса запекайте в глубоком противне
сок не будут так сильно вытекать из нарезаемого
(форме). Посуду небольших размеров поставьте на
жаркого.
середину решетки на нижнюю направляющую. Края
Таблица приготовления мяса
Вид мяса Направляющая Предваритель-ный нагрев Положение ручки
Говядина
Жаркое или филе 1 + Ок. 2
Тушеная говядина 1 +/- 2-1,5
Свинина
Шейка 1 +/- 2-1,5
Птица
Курица 1 +/- 2-1,5
Гусь, индейка 1 + 1,5-1
Примечание: Если Вы используете сжиженный газ, выберите то положение на ручке управления, которое ближе
всего к минимальному значению, а для природного газа – положение, указанное в таблице.
26
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Газовая духовка (P53A1-N3NT, P51A1-V3NT)
Важные советы
Розжиг и работа горелки духовки
• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
• Нажмите ручку управления духовки и поверните в
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как
положение
. Одновременно нажмите на кнопку
эмаль может повредиться из-за перегрева.
электроподжига или зажгите газ с помощью спички,
• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать
поднеся ее в духовом шкафу к отверстию для розжига.
неустранимые пятна.
• После зажигания держите ручку нажатой еще в течение
• Горелка духовки термоэлектрически защищена. Если
5-10 секунд, пока пламя не стабилизируется, после этого
пламя горелки бесконтрольно погаснет, подвод газа
отпустите ручку и отрегулируйте пламя на необходимую
будет автоматически перекрыт.
мощность между 8 и 1.
• Температуру духовки регулирует термостат. Регулировка
• Если пламя горелки духовки не зажжется через 15
возможна только при закрытой дверце духовки.
секунд, отключите горелку, откройте дверцу духовки и
• Дно духовки в течение работы всегда должно быть
подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.
вставлено.
• Температуру духовки регулирует термостат. Сразу после
• Не оставляйте пищу охлаждаться в духовке. Таким
розжига горелка начинает работать при максимальной
образом предотвращается возникновение
мощности до тех пор, пока не будет достигнута
конденсата и коррозии духовки!
установленная температура. Затем термостат
уменьшает пламя горелки до величины, необходимой
для поддержания установленной температуры.
Режимы работы
Температура регулируется только в случае, если дверца
Для управления духовкой предназначена ручка выбора
духовки закрыта.
режима работы. После прижатия ручки к панели
• Если по какой-либо причине пламя горелки духовки
управления, её можно поворачивать вправо или влево.
погаснет, выключите горелку, откройте дверцу духовки и
подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.
• Для отключения горелки духовки установите ручку в
положение
(ВЫКЛ).
Установка Температура в °С
газовый кран закрыт
8
280
7
260
6
240
5
220
4
200
Нагрев духовки газовым нагревателем
3
180
При таком режиме работы духовка нагревается с помощью
2
160
газовой горелки духовки. Приготовление мясных блюд и
1
150
мучных изделий возможно только на одном уровне.
Уровни приготовления
Нагрев с помощью газового инфракрасного
нагревателя
Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)
(только в некоторых моделях)
могут устанавливаться в духовке на 5 уровнях.
При том режиме работы инфракрасный нагреватель,
В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.
находящийся под потолком духовки, излучает тепло и
Принимайте во внимание, что отсчет уровней
таким образом обеспечивает приготовление пищи на
производится снизу вверх!
вертеле. В течение его работы температура духовки не
Предупреждение: Глубокий противень для сбора жира
регулируется – инфракрасная горелка всё время
нельзя устанавливать в нижние направляющие.
работает при полной мощности!
Освещение духовки
Инфракрасный нагрев (электрический инфракрасный
нагреватель)
(только в некоторых моделях)
(только в некоторых моделях)
Освещение духовки включается или выключается с помощью
Тепло излучает электрический инфракрасный нагреватель,
переключателя освещения на панели управления.
который расположен под потолком духовки.
Этот режим лучше всего подходит для приготовления
Оборудование духовки
небольших кусков мяса, например, бифштексов, колбас,
шницелей, рёбрышек и т.д.
Решетку используйте как подставку для посуды, или для
Инфракрасный нагреватель может использоваться также
приготовления продуктов непосредственно на решетке.
для приготовления цыплёнка на вертеле (только в
Алюминиевый противень предназначен только для
некоторых моделях).
приготовления выпечки.
Ручку выбора режима нагрева прижмите к панели
управления и установите ее в положение «инфракрасный
Глубокий противень предназначен для приготовления
нагрев/вертел». Включается инфракрасный нагреватель и
мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда
вертел (только в некоторых моделях).
для сбора капающего жира при приготовлении блюд на
Температура приготовления с помощью инфракрасного
решетке (его нельзя устанавливать в нижние
нагревателя составляет 240°C. После достижения
направляющие).
указанной температуры нагреватель отключится. При
падении температуры ниже 240°C снова включается
Приготовление
инфракрасный нагреватель. О его работе сигнализирует
красная сигнальная лампочка.
В нижеуказанной таблице приводятся данные по
температуре, времени приготовления и уровню установки
противня.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
27
Приготовление в режиме газового нагрева
выпечка готова. Можно выключить духовку и
использовать оставшееся тепло.
• Используйте только один уровень установки противней.
Выпечка осела
• Используйте светлые формы и противни. Не рекомендуется
Проверьте рецепт. В следующий раз добавляйте в тесто
использование тёмной посуды и противней, так как они
меньше жидкости. Следите за временем замешивания,
поглощают слишком много тепла от горелки духовки.
особенно при использовании кухонных приборов.
• Не используйте слишком высокие формы, чтобы выпечка
пропекалась равномерно.
Выпечка внизу слишком светлая
• Формы и противни всегда ставьте на решетку и следите,
В следующий раз используйте для выпекания темную
чтобы они не выходили за край решетки. Если Вы используете
форму, поставьте противень с выпечкой на уровень ниже
приложенный противень, вынимайте решётку.
или под конец выпекания включите нижний нагреватель.
• Для приготовления используйте 3-й или 4-й уровень снизу.
Третий уровень используйте для приготовления высокой или
Выпечка с влажной начинкой, например, творожный
влажной выпечки, для которой необходим больший нагрев
торт, не пропеклась полностью
снизу. Четвертый уровень подходит для низкой сухой
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте
выпечки.
время выпекания.
• При приготовлении выпечки всегда принимайте во внимание
Примечания к таблице приготовления мучных
выбор уровня, температуру и время приготовления, указанные
в таблице приготовления выпечки. Эти значения установлены
изделий
и проверены специально для Вашей духовки.
• В таблице указано примерное время приготовления, оно
• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице
может изменяться в зависимости от конкретных
приготовления, выберите данные для похожего мучного
условий.
изделия.
• Знак «звездочка» ( *) означает, что духовку
необходимо предварительно разогреть.
Советы по приготовлению мучных изделий
• Сначала установите более низкую температуру. Если
выпечка недостаточно подрумянится, в следующий раз
Как узнать, что выпечка испечена полностью?
увеличьте температуру.
Деревянной палочкой проткните выпечку в самом высоком
месте. Если на палочке не останется следов теста,
Таблица приготовления мучных изделий
Тип выпечки Уровень
Температура
Время приготовления
(снизу)
(в °C)
(в мин.)
Сладкая выпечка
Мраморный пирог, баба 2 180-190 50-70
Пирог в четырехугольном противне 2 180-190 60-75
Пирог в форме для тортов 2 180-190 45-60
Творожный пирог в форме для тортов 2 180-190 60-90
Фруктовый торт, песочное тесто 2 190-200 50-70
Фруктовый торт с глазурью 2 180-190 60-70
Бисквитный торт* 2 190-200 30-40
Пирог с обсыпкой 3 200-210 25-35
Фруктовый пирог, пресное тесто 3 190-200 50-70
Сливовый пирог 3 180-200 35-50
Бисквитный рулет* 3 220-230 18-25
Пирог из пресного теста 3 190-200 25-35
Плетенка, венец из дрожжевого теста 2 180-190 25-45
Рождественский пирог 2 170-180 40-60
Яблочный рулет 2 190-200 50-70
Пирожки 2 190-200 40-60
Пикантная выпечка
Пирог со шкварками 2 200-210 50-60
Пицца* 2 200-220 30-45
Хлеб* 2 170-180 15-20
2 240-250 45-50
Мелкая выпечка
Песочное печенье 3 190-200 15-30
Печенье с глазурью 3 200-210 15-25
Мелкая дрожжевая выпечка 3 200-210 35-50
Выпечка из слоеного теста 3 200-210 20-40
Пирожное со взбитыми сливками /
3 200-220 25-45
выпечка, наполненная кремом
Замороженная выпечка
Яблочный, творожный рулет 2 190-200 60-75
Творожный торт 2 180-190 70-90
Пицца 2 200-220 20-30
Картофель, запеченный
2 200-220 20-35
в духовке*
Крокеты, запеченные в духовке 2 200-220 20-35
Установка
1 2 3 4 5 6 7 8
Температура (в°C)
150 °C 160 °C 180 °C 200 °C 220 °C 240 °C 260 °C 280 °C
28
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Приготовление мяса
• При приготовлении необходимо добавлять достаточное
количество жидкости, во избежание пригорания жира и
В нижеуказанной таблице приводятся данные по
мясного сока. Это значит, что при длительном времени
температуре, времени приготовления и уровню установки
приготовления необходимо запекаемое мясо
противня.
многократно проверять и добавлять жидкость.
• По истечении половины времени приготовления
Советы по использованию посуды
переверните мясо, особенно при приготовлении в
• Можете использовать эмалированную посуду, посуду из
противне. Рекомендуется запекать мясо таким образом,
огнеупорного стекла, глиняную или чугунную посуду.
чтобы его верхняя сторона вначале находилась внизу.
• Закрытые противни из нержавеющей стали не следует
• Во время приготовления больших кусков мяса на дверце
использовать, так как они отражают тепло.
духовки образуется большое количество пара и
• Не используйте противни с ручками из пластмассы.
конденсата. Это естественное явление и никоим
• Если прикрыть запекаемое мясо, оно будет более
образом не влияет на работу аппарата. По окончании
сочным, и духовка не слишком загрязнится.
приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.
• Мясо быстрее подрумянится в открытой посуде. Для
• Если мясо запекается на решётке, под нее следует
очень больших кусков запекаемого мяса лучше
установить глубокий противень для сбора мясного сока.
использовать решётку и глубокий противень для сбора
И противень, и решетку можно поставить на
капающего жира.
телескопические направляющие или вставить в
телескопические или решетчатые направляющие
Полезные советы по приготовлению мяса
духовки.
В таблице приготовления мяса приводятся данные по
• Пищу не следует охлаждать в закрытой духовке,
температуре, уровню установки противней и времени
чтобы стекло дверцы не запотело.
приготовления. Так как время приготовления находится в
сильной зависимости от вида, веса и качества мяса,
допускаются отступления от таблицы.
• Приготовление мяса, птицы и рыбы экономично только
при весе запекаемых продуктов свыше 1 кг.
Таблица приготовления мяса
Вид мяса Вес
Уровень
Температура
Время
(в г)
(снизу)
(в °C)
приготовления
(в мин.)
Говядина
Жареная говядина 1000 2 200-220 90-120
Жареная говядина 1500 2 190-210 120-150
Ростбиф, средне пропечённый 1000 2 210-230 30-40
Ростбиф, сильно пропеченный 1000 2 210-230 40-50
Свинина
Жареная свинина с кожей 1500 2 180-190 140-160
Свиная грудинка 1500 2 190-200 120-150
Свиная грудинка 2000 2 180-190 150-180
Свиная лопатка 1500 2 200-210 120-140
Свиной рулет 1500 2 200-210 120-140
Рёбрышки 1500 2 180-200 90-120
Рубленый бифштекс 1500 2 210-220 60-70
Телятина
Рулет из телятины 1500 2 190-200 90-120
Телячья ножка 1700 2 180-200 120-130
Баранина
Спинка ягненка 1500 2 190-200 100-120
Бедро барана 1500 2 190-200 110-130
Мясо дичи
Спинка зайца 1500 2 190-200 100-120
Бедро косули 1500 2 190-200 100-120
Бедро кабана 1500 2 190-200 100-120
Птица
Цыплёнок, целый 1200 2 200-220 60-70
Жирная курица 1500 2 200-210 70-90
Утка 1700 2 180-200 120-150
Гусь 4000 2 160-180 180-200
Индюк, индюшка 5000 2 150-160 180-240
Рыба
Целая рыба 1000 2 200-210 50-60
Рыбная запеканка 1500 2 180-200 45-65
Установка
1 2 3 4 5 6 7 8
Температура (в °C)
150 °C 160 °C 180 °C 200 °C 220 °C 240 °C 260 °C 280 °C
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
29
Приготовление с помощью инфракрасного
• В течение приготовления в режиме инфракрасного
нагрева термостат духовки отключен, поэтому
нагревателя
инфракрасный нагреватель всё время работает на
(только в некоторых моделях)
полную мощность.
Инфракрасный нагреватель, находящийся под потолком
• В таблице приготовления на гриле указаны данные по
духовки, выделяет тепло и таким образом обеспечивает
температуре, уровню и времени приготовления. Время
приготовление пищи на гриле.
приготовления зависит от вида, веса и качества мяса.
• Во время работы инфракрасного нагревателя духовка
• Инфра красный нагреватель должен предварительно
очень сильно нагревается. Инфракрасный нагреватель
нагреть духовку в течении 3-5 минут при открытой двери
постоянно работает на полную мощность, поэтому
пустой духовки.
дверца духовки должна быть открыта или снята, а под
• Перед приготовлением на гриле смажьте решетку
панелью управления следует установить защитный
растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.
щиток панели управления.
• При приготовлении на гриле вставьте решётку с мясом в
соответствующие направляющие, и подставьте под нее
Управление инфракрасным нагревателем
эмалированный глубокий или мелкий противень для
Инфракрасный нагреватель управляется ручкой «духовка-
сбора капающего жира и мясного сока.
вертел». Положение
— рабочее положение
• Запекаемое блюдо должно лежать на середине
решетки, под инфракрасным нагревателем.
инфракрасного нагревателя. Положения ручки между
и
• По истечении половины времени печения переверните
не разрешаются, т.к. пламя в этой области не будет
мясо. Тонкие куски переворачивайте только один раз, а
стабильным и может погаснуть.
более толстые — несколько раз. При этом пользуйтесь
специальными щипцами, не прокалывающими мясо,
Включение
чтобы сок остался в мясе.
• Тёмные виды мяса быстрее и сильнее
Прижмите ручку духовки к панели управления и установите ее
подрумяниваются, чем более светлое мясо — свинина
в положение
. Одновременно (несколько раз) нажмите
или телятина.
кнопку поджига или поднесите к инфракрасному
• Каждый раз после приготовления очищайте духовку и
нагревателю спичку, чтобы зажечь газ:
принадлежности.
• После поджига держите кнопку нажатой ещё 5-10
секунд, пока огонь не стабилизируется, затем отпустите
Приготовление на вертеле в режиме газового
ручку.
инфракрасного нагрева
• Если пламя горелки духовки не зажжется через 15
секунд, отключите горелку и подождите не менее 1
(только в некоторых моделях)
минуты. Затем повторите розжиг.
• При использовании вертела продукты будут запекаться
• Если по какой-либо причине пламя горелки духовки
на гриле (инфракрасный нагреватель), поэтому следует
погаснет, выключите горелку и подождите не менее 1
быть особенно внимательными. Пользуйтесь защитными
минуты. Затем повторите розжиг.
рукавицами или специальной ручкой, которая
привинчивается к вертелу.
Выключение
• Из мяса может брызнуть горячий жир, поэтому следите
за ним, во избежание возникновения ожогов.
Выключите газ, повернув ручку духовки в положение .
• Берегите глаза!
Газовый кран закроется, и огонь погаснет.
• Не позволяйте маленьким детям приближаться к
духовке.
Внимание!
• Рекомендуем использовать вертел для приготовления
• Во время включения и работы инфракрасного
нежирной молодой птицы с образованием запеченной
нагревателя дверца духовки должна быть открыта.
хрустящей корочки.
• Время с начала выхода газа до момента поджига должно
быть как можно меньше.
Приготовление в режиме газового нагрева
• При приготовлении на гриле будьте особенно
внимательны. В этом случае решетка и остальные части
духовки сильно нагреваются. Поэтому работайте в
защитных рукавицах и используйте специальные щипцы
для мяса!
• Из мяса, например, из колбас, может брызнуть горячий
Полезные советы
жир. Во избежание ожогов кожи пользуйтесь
специальными щипцами для мяса.
• Во время приготовления на вертеле дверца духовки
• Берегите глаза!
должна быть открыта. Под панель управления вставьте
• Постоянно контролируйте процесс приготовления. При
защиту панели управления.
высокой температуре нагрева мясо может быстро
• Во время запекания на жару термостат духовки
подгореть.
отключается, поэтому инфракрасный нагреватель всё
• Внимание: Наружные части духовки могут очень
время работает с полной мощностью.
сильно нагреваться. Не разрешайте маленьким
• Предварительный разогрев духовки не требуется.
детям приближаться к духовке.
• Насадите цыплёнка на вертел и с обеих сторон воткните
• Режим приготовления на гриле подходит для запекания
в мясо приложенные держатели таким образом, чтобы
нежирных колбас, приготовления кусков мяса или рыбы,
мясо было хорошо закреплено, потом завинтите винты
а также для приготовления шницелей, запекания
на держателях. Бедра и крылья привяжите к туловищу
бутербродов и других блюд (лазанья, картофель,
ниткой, чтобы цыплёнок без помех вращался и
пироги).
равномерно пропёкся.
• Носитель вертела вставьте в верхнюю (4)
Полезные советы
направляющую. Скошенную часть носителя установите
• Во время приготовления в режиме инфракрасного
спереди (см. рисунок).
нагрева оставьте дверцу духовки открытой.
• Острый конец вертела воткните в отверстие на правой
• Под панель управления следует вставить защитный
стороне задней стенки духовки, которая защищена
щиток панели управления.
30
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
вращающейся заслонкой. Переднюю часть вертела
• В течение приготовления вертел вращается в течение
насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.
всей работы инфракрасного нагревателя.
• Перед приготовлением отвинтите ручку вертела
• После завершения приготовления привинтите ручку
• Глубокий эмалированный противень установите в
вертела. Работайте в защитных рукавицах!
нижние (2) направляющие для сбора капающего жира и
• Каждый раз после приготовления очищайте духовку и
мясного сока.
принадлежности.
Таблица приготовления с помощью инфракрасного нагревателя
Вид мяса Вес
Направляющая
Время приготовления
( в г)
(снизу)
(в мин)
Мясо, колбасы
2 шницеля из говяжьего филе 400 4 25 – 30
2 шницеля из свиной шейки 350 4 25 – 30
2 куска рёбер 400 4 25 – 30
4 куска рёбер ягнёнка 700 4 18 – 22
4 колбасы для гриля 400 4 18 – 23
1 цыплёнок, разрезанный пополам 1400 3 35 — 45 (1 сторона)
25 — 35 (2 сторона)
Рыба
Лосось 400 4 15 – 20
Рыба в алюминиевой фольге 500 4 15 – 20
Запечённый хлеб
4 куска белого хлеба 200 4 5 – 7
2 куска хлеба из различных сортов муки 200 4 6 – 8
Бутерброды 600 4 6 – 9
Приготовление с помощью электрического
Приготовление на вертеле с помощью
инфракрасного нагревателя (положение )
электрического инфракрасного нагревателя
(только в некоторых моделях)
(только в некоторых моделях)
• При использовании гриля будьте особенно внимательны.
• При использовании вертела в режиме инфракрасного
Гриль сильно нагревает решётку и остальные части
нагрева следует быть особенно внимательными.
духовки. Поэтому пользуйтесь плотными защитными
Пользуйтесь плотными защитными рукавицами или
рукавицами и специальными щипцами для мяса!
специальной ручкой, которая привинчивается к вертелу.
• Из мяса, например, из колбас, может брызнуть горячий
• Из мяса может брызнуть горячий жир, поэтому следите
жир. Во избежание возникновения ожогов кожи
за предупреждением ожогов.
пользуйтесь специальными щипцами для мяса.
• Берегите глаза!
• Берегите глаза!
• Не разрешайте маленьким детям приближаться к
• Постоянно держите под контролем приготовление на
духовке.
гриле. Из-за высоких температур продукты могут быстро
• Вертел рекомендуется использовать для приготовления
подгореть.
нежирной молодой птицы.
• Не разрешайте детям подходить к духовке.
• Приготовление на гриле рекомендуется для запекания
Полезные советы
нежирных колбас, мяса кусками, рыбы, а также
шницелей, приготовления запечённых бутербродов,
• Во время запекания на вертеле оставляйте дверцу
лазаньи, картофеля, выпечки.
закрытой!
• Инфракрасный нагреватель не требует
предварительного нагревания.
Полезные советы
• Насадите цыплёнка на вертел, и с обеих сторон глубоко
• Во время запекания на гриле оставляйте дверцу
воткните в мясо держатели, потом завинтите винты на
открытой.
держателях. Бедра и крылья привяжите ниткой к
• В таблице приготовления на гриле указаны данные по
туловищу, чтобы цыплёнок без помех вращался и
температуре, уровню и времени приготовления. Время
равномерно пропёкся.
приготовления указано примерно и может изменяться в
• Носитель вертела вставьте в верхние (4.)
зависимости от вида, веса и качества мяса.
направляющие. Скошенную часть носителя установите
• Инфракрасный нагреватель следует предварительно
спереди (см. рисунок).
разогреть в течение приблизительно 5 минут.
• Острый конец вертела воткните в отверстие на правой
• Перед приготовлением на гриле смажьте решётку
стороне задней стенки духовки, которое защищено
растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.
вращающейся заслонкой. Переднюю часть вертела
• При приготовлении на гриле вставьте решётку с блюдом
насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.
в соответствующие направляющие, а эмалированный
• Перед началом приготовления отвинтите ручку с
глубокий или мелкий противень для сбора капающего
вертела.
жира и мясного сока — в нижние направляющие.
• Вставьте глубокий эмалированный противень в нижние
• По истечении половины времени приготовления
(2) направляющие, для сбора капающего жира и мясного
переверните продукт. Тонкие куски переворачивайте
сока.
только один раз, а более толстые куски — несколько раз.
• Во время приготовления вертел вращается в течение
• При этом пользуйтесь специальными щипцами, которые
работы инфракрасного нагревателя.
не прокалывают мясо, чтобы сок оставался в мясе.
• После приготовления привинтите ручку гриля. Работайте
• Тёмные виды мяса быстрее и сильнее
в плотных защитных рукавицах.
подрумяниваются, чем более светлое мясо – свинина
• Каждый раз после приготовления очищайте духовку и
или телятина.
принадлежности.
• Всякий раз после приготовления очищайте духовку и
принадлежности.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
31
Таблица приготовления с помощью электрического инфракрасного нагревателя
Вид мяса Вес
Уровень
Температура
Время приготовления
(в г)
(снизу)
(в °C)
(в мин.)
Мясо, колбасы
2 шницеля из говяжьего филе,
400 5 240 20 – 23
розовые
2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 — 240 20 – 23
2 куска рёбер 400 5 230 — 240 20 – 23
4 куска рёбер ягнёнка 700 5 240 14 – 16
4 колбасы для гриля 400 5 240 15 – 18
1 цыплёнок, разрезанный пополам 1400 3 230 — 240 28-33 (1-я сторона)
23-28 (2-я сторона)
Рыба
Лосось 400 4 240 10 — 15
Рыба в алюминиевой фольге 500 4 240 10 — 13
Запечённый хлеб
4 куска белого хлеба 200 5 240 1 — 3
2 куска хлеба из различных сортов
200 5 240 2 — 3
муки
Бутерброды 600 5 240 5 — 7
Уход и обслуживание
Плиту нельзя чистить устройством для чистки горячим
паром или паром под давлением. Перед чисткой
выключите плиту и дайте ей остыть.
Передняя сторона корпуса
Для чистки и ухода за этими поверхностями пользуйтесь
обычными чистящими средствами и следуйте советам
производителя. Не используйте грубых чистящих средств,
острых предметов или губок для посуды, которые могут
повредить поверхность.
Передняя сторона корпуса из нержавеющей стали
(только в некоторых моделях)
Поверхность следует чистить только мягким чистящим
средством (напр., жидким мылом) и мягкой губкой,
Внимание! Крышки горелок покрыты черной эмалью. Из-
которые не могут повредить поверхность. Не используйте
за высоких температур цвет эмали может измениться. Но
грубых чистящих средств или средств, содержащих
это не влияет на работу горелок.
растворители. В случае несоблюдения данных правил
могут возникнуть повреждения поверхности корпуса.
Духовка
Эмалированные поверхности и пластмассовые части
• Каждый раз перед чисткой следует дать духовке остыть.
(только в некоторых моделях)
• Духовку и принадлежности очищайте после каждого
Переключатели и ручку дверцы очищайте мягкой тканью с
использования, чтобы грязь не пригорала к поверхности.
помощью жидких моющих средств, предназначенных для
• Жир легче всего удаляется с помощью тёплого раствора
мытья гладких эмалированных поверхностей.
моющего средства, пока духовка ещё не остыла.
• При засохших или трудноустранимых загрязнениях
Горелки
пользуйтесь обычными моющими средствами для
духовок. Духовку хорошо промойте водой и протрите для
Для очистки решётки, варочной поверхности и составных
удаления остатков моющих средств.
частей горелок можно использовать горячую воду с
• Никогда не используйте агрессивных моющих средств,
добавкой средств для мытья посуды. Решетки и горелки
как, например, грубые средства для чистки, грубые губки
не предназначены для мытья в посудомоечной машине.
для посуды, пятновыводители, средства для устранения
Термоэлемент и свечу поджига очищайте с помощью
ржавчины и т. д.
мягкой щеточки. Эти части должны быть совершенно
• Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные
чистыми, только в этом случае обеспечивается
поверхности или алюминиевые части не должны
нормальная работа.
контактировать с аэрозолями для чистки духовок,
Очистите коронку и крышку горелки. Будьте особенно
которые могут повредить либо изменить цвет этих
внимательны, чтобы выходные отверстия на коронке
поверхностей. Загрязненное дно духовки нужно очищать
горелки были очищены.
особенно тщательно. Перед чисткой дно духовки
После чистки хорошо просушите все части и правильно
вынимается и после завершения чистки вставляется
установите их. При неправильной установке частей
обратно.
горелки зажигаются хуже.
• Никогда не очищайте сами горелку духовки. Это должен
делать специалист. Чистка горелки духовки необходима
в том случае, когда пламя перестает выходить изо всех
отверстий горелки.
• При покупке и дозировке моющих средств не забывайте
об охране окружающей среды и следуйте инструкциям
производителей.
32
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Как снимать решетчатые направляющие
Внимание!
Для улучшения и упрощения очистки стенок духовки можно
Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы
снять решетчатые направляющие. Направляющие снизу
выскакивать, так как мощные пружины могут вызвать
приподнимите внутрь и извлеките их сверху из отверстий.
повреждения.
Чистите их только обычными чистящими средствами.
После очистки вставьте направляющие в соответствующие
отверстия и потяните их вниз.
рисунок 1
рисунок 2
Снятие и установка дверцы духовки
Полностью откройте дверцу духовки. Петли нижних
носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите
в вертикальное положение и насадите их на язычки
верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу
духовки до половины (см. рисунок) и извлеките ее.
Дверца устанавливается в обратном порядке.
Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом
примерно 60° ) таким образом, чтобы в процессе
рисунок 3 рисунок 4
открывания прижать ее до конца к духовке. При этом
следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров
Оборудование
«сели» на нижнюю стенку духовки. После того, как дверца
Противни, решётку и подобное оборудование мойте
будет полностью открыта, снимите петли с язычков
горячей водой с чистящим средством.
верхних носителей шарниров и верните их в
Противни из алюминия нельзя чистить грубыми
горизонтальное положение.
чистящими средствами, которые могут привести к
возникновению царапин. При частой очистке поверхность
противня теряет блеск. Этого нельзя избежать, однако это
не повлияет на результат приготовления.
Специальная эмаль: Духовка и внутренняя сторона
дверцы духовки покрыты специальной эмалью, имеющей
гладкую и прочную поверхность.
Этот специальный слой облегчает чистку при комнатной
температуре.
Ящик плиты
1 Шарнир дверцы при
2 Шарнир дверцы при
(только в некоторых моделях)
обычном использовании
снятии
Ящик плиты защищен от случайного открытия.
Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.
Снятие и установка дверцы духовки с одноосным
Если Вы хотите извлечь ящик из плиты, прежде всего
шарниром
выдвиньте его до ограничителя, затем ещё раз
Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные
приподнимите и извлеките.
язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно
В ящике нагревательной плиты нельзя хранить горючие,
закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия.
взрывоопасные и термонеустойчивые предметы.
Приблизительно при 15° (относительно закрытой дверцы)
В некоторых аппаратах ящик устанавливается следующим
дверцу немного приподнимите и извлеките из обоих
образом: Нижний задний полоз ящика вставьте в
отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2).
направляющую на подставке плиты. Если ящик плиты
Установка производится в обратном порядке.
имеет боковые направляющие с колёсиками, вставьте его
Дверцу вставьте под углом 15°
в отверстия шарниров на
таким образом, чтобы колёсики встали в направляющие, и
передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз,
ящик можно было задвинуть.
чтобы шарниры «сели» в отверстия (рис. 3). Проверьте,
правильно ли шарниры «сели» в отверстия.
Затем полностью откройте дверцу, и поверните язычки
до конца в начальное положение. Дверцу медленно
закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она
закрывается (рис. 4). Если дверца открывается и
закрывается неправильно, проверьте, правильно ли
установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.
Устранение неисправностей
• Ремонт должен производить только
• В случае непрофессионального ремонта аппарата
уполномоченный специалист.
существует опасность удара электрическим током или
Неквалифицированный ремонт может привести к
короткого замыкания. Ремонт может выполнять только
серьёзной опасности для потребителя.
специалист или ремонтная мастерская.
• Перед началом ремонта плиту необходимо обязательно
отключить от электрической сети, выключив
предохранитель или отключив кабель из розетки.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
33
Внимание!
В случае обнаружения неисправности в работе аппарата
проверьте по инструкции, сможете ли Вы сами устранить
причины.
Важно:
В течение гарантийного срока услуги ремонтной
мастерской необходимо оплачивать в том случае, если
неисправность возникла вследствие неправильной
эксплуатации.
Инструкция по эксплуатации должна храниться в
доступном месте и в случае, если Вы сдаёте аппарат в
ремонт, вручите также инструкцию.
Далее приводится несколько советов по устранению
неисправностей.
Неисправность Возможная причина Устранение неисправности
Пламя горелки неравномерное Из-за неправильного выхода газа Специалист должен проверить выход
газа!
Пламя горелок неожиданно
Неправильная установка частей
Правильно установите части горелки
изменяется
горелки
Для поджига горелок требуется
Неправильная установка частей
Правильно установите части горелки
дольше держать кнопку
горелки
Пламя гаснет после поджига Слишком краткое время нажатия кнопки Держите кнопку нажатой дольше
Слишком слабое нажатие кнопки Прежде чем отпустить кнопку, сильно
нажмите ее.
Решетка над горелкой изменила
Обычное явление из-за высокой
Очистите решётку чистящим средством
цвет
температуры
для металлов
Бытовая электропроводка
Неисправен предохранитель Проверьте предохранитель бытовой
постоянно отключается
электропроводки и в случае
повреждения произведите замену.
Электроподжиг горелок не работает Остатки пищи или чистящих средств
Откройте и тщательно очистите
находятся между свечой поджига и
отверстие между свечой поджига и
горелкой
горелкой
Загрязнены крышки горелки Обычное загрязнение Очистите крышки горелок средством для
чистки металла
Стекло дверцы духовки при
Нормальное явление, возникающее из-
Невозможно устранить. Это явление не
нагревании запотевает
за разницы температур
влияет на работу аппарата.
Во время приготовления появляется
Слишком высокая температура Установите более низкую температуру
дым
запекания
Повреждение термостата Вызовите специалиста для замены
термостата
Духовка слишком загрязняется во
Слишком высокая температура Уменьшите температуру запекания
время приготовления
Решётка и противень для сбора жира
Установите решётку над противнем для
установлены неправильно
сбора жира и поместите их вместе в
одни и те же направляющие.
Жидкость или мягкое тесто
Плита не находится в горизонтальном
Установите плиту в горизонтальное
распределилось неравномерно
положении.
положение (для моделей с
установочными ножками следует
завинтить либо же отвинтить ножки)
Результат выпечки
Неправильная установка режима
Установите режим работы духовки в
неудовлетворителен
работы духовки
соответствии с параметрами, указанными
в таблице.
выпечка внизу слишком светлая Неправильно выбран уровень печения. Переставьте ниже форму с выпечкой.
Форма для выпечки была поставлена
Поставьте форму на решётку в духовке.
на противень в духовке.
Выпечка пересушена Слишком низкая температура Увеличьте температуру духовки.
Слишком длительное время выпечки Сократите время выпечки
Выпечка внутри сырая либо мясо
Слишком высокая температура
Понизьте температуру – время печения
плохо пропеклось
печения.
невозможно сократить, установив более
высокую температуру (снаружи продукт
запечен, а внутри остается сырым).
Слишком краткое время печения Установите более длительное время
печения, дайте тесту больше подойти.
Слишком много жидкости в тесте В тесто добавляйте меньше жидкости.
Перечень уполномоченных сервисных служб с указанием адресов и телефонных номеров приводится в прилагаемом
Гарантийном листе.
34
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Замена частей газовой плиты
В случае обнаружения повреждений Вы можете
Электрическая лампочка духовки
самостоятельно заменить только те части, которые
можно снять без помощи инструментов.
(только в некоторых моделях)
• Замену частей, для которых необходимо использование
Для замены вам потребуется электрическая лампочка
инструментов, может выполнять только специалист или
духовки со следующими характеристиками: патрон E 14,
уполномоченный сервисный центр.
230В, 25 Вт, 300°C.
• Патрон электрической лампочки находится под
Отвинтите стеклянную крышку в направлении против
напряжением. Существует опасность удара
часовой стрелки и замените электрическую лампочку
электрическим током!
духовки. Потом снова привинтите стеклянную крышку.
• Перед заменой электрической лампочки для освещения
духовки обязательно отключите плиту от электросети
Электрическая лампочка является расходным
(устраните предохранитель либо отключите главный
материалом и на неё гарантия не распространяется!
переключатель сети).
Остальное оборудование
Решётки, противни и остальное оборудование можно
заказать в сервисном центре. При этом указывайте шифр и
тип или модель аппарата.
Для последующей замены можно снять ручки
переключателей, потянув их на себя.
Инструкции по установке и подключению
Установка газовой плиты
• Стены или элементы мебели (пол, задняя кухонная стена,
боковые стены), находящиеся рядом с аппаратом, должны быть
• Установка и подключение газовой плиты должны
термостойкими и выдерживать температуру не менее 90°.
производиться в соответствии с предписаниями.
• Соединительный кабель, находящийся на задней стороне
Особенно важным является обеспечение
аппарата, должен быть проложен таким образом, чтобы не
достаточного уровня вентиляции в помещении.
соприкасался с задней стенкой плиты. Во время работы плиты
задняя стенка нагревается сильнее.
Внимание!
• Упаковочный материал (полиэтиленовая пленка, пенопласт,
• Подключение может производить только уполномоченный
гвозди и т.д.) опасен для детей. Его необходимо выбросить.
специалист или сервис.
Мелкие части дети могут проглотить, а в пленке могут
• Помещение, в котором стоит газовая плита, должно постоянно
задохнуться.
проветриваться.
Выравнивание плиты и дополнительная
• Основная информация по подключению газа приводится на
подставка
таблице с основными данными о газовой плите.
• Перед подключением аппарата убедитесь, что местные
(только в некоторых моделях)
технические условия и предписания для подключения (по типу
Высота плиты с подставкой — 90 см, а без подставки — 85
газа и давлению газа) совместимы с настройкой аппарата.
см. Сзади на подставке располагаются два колёсика
• Аппарат нельзя подключать к установке для отвода продуктов
(левое и правое), облегчающие перемещение плиты.
сгорания (например, к воздухоотводу). Аппарат должен быть
Спереди, слева и справа на подставке находятся два
установлен и подключен в соответствии с действующими
установочных винта, с помощью которых можно
правилами для монтажа и подключения. Особое внимание
устанавливать плиту горизонтально и выравнивать
необходимо обратить на требования по вентиляции в
верхний край плиты по уровню рядом стоящей мебели.
помещении.
Установочными ножками можно пользоваться после
• Расстояние между конфорками и вытяжкой должно быть не
извлечения ящика плиты, по мере необходимости их
менее расстояния, указанного в инструкции по монтажу
следует вращать вверх — вниз, пока аппарат не будет
вытяжки.
установлен в горизонтальное положение. Установочные
• Газовая плита может быть встроена между двумя элементами
винты доступны, если немного наклонить плиту.
кухонного гарнитура (разряд 2/1). С одной стороны может
Дополнительная подставка снимается следующим
находиться элемент мебели, высота которого превышает
образом: с нижней стороны отвинчиваются — четыре винта,
высоту аппарата. Горизонтальное расстояние до высокого
с помощью которых подставка прикрепляется к стенке
шкафчика или стены должно быть не менее 10 см. С другой
плиты. В этом случае снимите установочные винты с
стороны может находиться только элемент мебели с
подставки и установите их слева и справа на нижний
одинаковой высотой. Подвесные элементы должны быть
передний носитель плиты. Выровняйте плиту
установлены на высоте, достаточной, чтобы не мешать
горизонтально в соответствии с вышеуказанным
нормальной работе с плитой.
описанием. Некоторые плиты имеют четыре установочных
Наименьшее вертикальное расстояние от аппарата должно
винта (по два спереди и сзади), предназначенные для
быть не менее 650 мм.
выравнивания, если пол неровный, или для подгонки
• Если газ, которым Вы пользуетесь, не соответствует типу
высоты плиты до уровня находящихся рядом элементов
Вашей духовки, вызовите сервисную службу или
кухонного гарнитура.
дистрибьютора газа. Специалист быстро отрегулирует
аппарат для работы с местным типом газа.
• Все прочие работы с газовой плитой, при выполнении которых
используются любые инструменты, должен выполнять только
специалист сервисной службы.
• Потребитель может производить только те работы, которые
выполняются без инструментов.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
35
Заводская настройка
При перенастройке на другой вид газа необходима замена
форсунок. Необходимые данные приводятся в таблице.
Газовые плиты протестированы и обозначены знаком СЕ.
В случае ремонта или повреждения пломбы необходимо
Газовые плиты поставляются в запломбированном виде с
протестировать функциональные части и снова
настройкой на природный газ Н или Е (20 мбар) или с
запломбировать в соответствии с инструкциями.
настройкой на сжиженный газ (50 или 30 мбар). Данные
Функциональные части: фиксированная форсунка для
приводятся на табличке, которая находится на внутренней
максимальной мощности пламени и установочная
стороне духовки и видна, когда дверца духовки открыта.
форсунка для минимальной мощности пламени.
Нагрузки и расход газа отдельных горелок приведены в
таблице.
Подключение газа
• Подключите газовую плиту к газу в соответствии с
Подвод сжиженного газа
предписаниями местного дистрибьютора газа.
9 Патрубок для сжиженного газа (Зависит от предписаний
Газовая плита с правой стороны снабжена подводом для
по подключению каждой отдельной страны)
газа с внешней резьбой EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1
10 Уплотнитель
(Зависит от предписаний по подключению каждой
11 Подвод EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1 (Зависит от
отдельной страны) R1/2.
предписаний по подключению каждой отдельной
• Некоторые аппараты комплектуются подсоединением
страны) R1/2.
для сжиженного газа с уплотнителем.
• При подключении необходимо придерживать подвод
R1/2, чтобы он не вращался.
• Для подключения подводок используются металлические
или неметаллические уплотнители.
Уплотнители могут подключаться только один раз.
• В случае использования неметаллического
уплотнителя, деформация сжатия не должна превышать
25%.
• К источнику газа аппарат подключается с помощью
сертифицированного гибкого шланга. Гибкий шланг не
должен касаться нижней стенки аппарата, а также
задней стенки и потолка духовки.
ВАЖНО: После подключения газовой плиты необходимо
проверить герметичность соединений.
Установка аппарата
Подключение с помощью шланга
Аппарат относится к классу 1. При монтаже следует
учитывать, что аппарат должен находиться на расстоянии 20
Если аппарат подключается с помощью шланга, не
мм от соседних элементов. С одной стороны можно
допускается прокладка шланга, обозначенная на рисунке
установить более высокий, чем аппарат, элемент. Расстояние
буквой A.
от аппарата в таком случае должно составлять не менее 100
Если труба для подключения металлическая, вариант
мм. Элемент, находящийся с другой стороны, должен быть
прокладки A в таком случае допускается.
ниже аппарата.
Расстояние между аппаратом и вытяжкой должно быть таким
же, как указано в инструкции по монтажу вытяжки. Расстояние
по вертикали между аппаратом и подвесным элементом
должно составлять не менее 650 мм.
Термоустойчивость стен соседних элементов и помещения
(пол, стены вокруг плиты) должна быть не ниже 90°С.
Начало работы
Приступая к работе с газовой плитой, соблюдайте
следующие инструкции.
Зажгите все горелки и проверьте устойчивость пламени
при установке режима высоких и низких температур. По
мере необходимости установите режим поступления
воздуха. Затем объясните потребителю, как работать и
управлять плитой, и вместе с ним изучите инструкции по
эксплуатации аппарата.
36
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Таблица форсунок
Тип, давление Маленькая горелка Нормальная Большая Мини-вок Горелка Инфра-
газа Станда-ртная Экс-пресс горелка горелка духовки горелка
Число Воббе макс. мин. макс. мин. макс. мин. макс. мин. макс. мин. макс. мин.
Природный газ H
Номинальная
1 0,36 1 0,36 1,90 0,46 3 0,76 3,3 1,56 3,5 0,81 2,7
Wo=45,7÷
тепловая
3
54,7 MJ/ m
,
нагрузка, кВт
Природный газ E,
Расход, л/ч 95,21 34,4 95,21 34,4 180,9 43,8 285,64 72,4 314,2 148,5 339 77,1 259
Природный газ E+
Wo=40,9÷
Обозначение
77 — 78 — 104 — 129 — 134
•
135
•
120
3
54,7 MJ/m
форсунки (1/100 мм)
G20,
Шифр форсунки 162081 162082 162083 162084 162086
p=20mbar
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
37
6
09288 609287
Сжиженный газ
Номинальная
1 0,36 1 0,36 1,90 0,46 3 0,76 3,3 1,56 3,5 0,81 2,7
3+, 3B/P
тепловая
Wo=72,9÷
нагрузка, кВт
3
87,3MJ/m
Расход, г/ч 71,7 26,2 71,7 26,2 138,1 33,4 215,0 55,3 239,9 113,4 250,9 58,9 193,5
G30
Обозначение
50 29/24 50 29/24 69 33/26 87 43/33 91 57/57 90 42/42 81
p=30 mbar
форсунки (1/100 мм)
Шифр форсунки 162162 162162 162164 162165 162167 609290 609289
Природный газ H
Номинальная
1 0,36 1 0,36 1,90 0,46 3 0,76 3,3 1,56 3,5 0,81 2,7
Wo=45,7÷
тепловая
3
54,7 MJ/ m
,
нагрузка, кВт
G20, Расход, л/ч 95,21 34,4 95,21 34,4 180,9 43,8 285,64 72,4 314,2 148,5 339 77,1 259
p=13mbar Обозначение
85 — 85 — 1,15 — 145 — 152
•
135
•
120
форсунки (1/100 мм)
Шифр форсунки 609272 162169 162171 162172 162174 621111 621111
Встроенные форсунки предназначены для сжиженного газа. Для местного и природного газа необходимо установить их на
отверстии трубы в соответствии с расходом газа (отвернуть максимум на 1,5 оборота от насадки).
Обозначения форсунки для минимальных значений зависит от производителя. Первая цифра действительна для IMIT, а
другая для COPRECI.
Мощности горелок указаны с учетом тепловых значений Hs.
Внимание: эти работы может производить только уполномоченный специалист или сервисная служба!
Настройка на другой вид газа
Горелка (рисунок 1)
1 Крышка коронки
• Перед настройкой на другой вид газа аппарат не нужно
горелки
демонтировать.
2 Коронка горелки с
• Перед настройкой отключите газовую плиту от
носителем крышки
электросети.
горелки
• Замените имеющиеся форсунки номинальной тепловой
3 Термоэлемент
нагрузки соответствующими форсунками для нового
4 Свеча поджига
вида газа (см. таблицу). форсунки для минимальной
5 Форсунка
тепловой нагрузки прикрутите или же открутите таким
1
образом, чтобы достичь минимальной тепловой
нагрузки; Если аппарат нужно подключить на жидкий газ
Мини-вок (рисунок 2)
(пропан/бутан), следует привинтить к насадке
регулировочный винт (байпас) для минимальной
5 форсунка
тепловой нагрузки.
• Форсунки для минимальной нагрузки не откручивайте
более чем за 1,5 оборота.
• Установите режим первичного воздуха на горелке
духовки и инфракрасной горелке.
2
Комплектующие элементы
Комплектующие элементы горелок доступны после
демонтажа панели управления, а установочные элементы
Защищенный газовый кран (рисунок 3)
духовки и инфракрасных горелок — после демонтажа
13 Регуляционный винт для
панели управления и горелок.
минимальной тепловой
• Снимите несущую решётку и крышки горелок с коронкой
нагрузки
• Снимите ручки управления
• Отвинтите нижние крепежные винты панели управления
и снимите ее.
Незащищенный газовый кран (рисунок 3а)
13 Регуляционный винт для
минимальной тепловой
нагрузки
Элементы, которые следует заменить или установить при переходе на другой вид газа
Горелка Номер рисунка Обозначение элемента
Номинальная тепловая нагрузка
1, 2 5
Минимальная тепловая нагрузка
3, 3a 13
Аппарату близнаходящиеся соседние стены или
плиту, вставное дно духовки и горелку духовки (отвинтите
мебельные элементы (пол, задняя кухонная стена,
оба винты на передней части горелки и притяньте её
боковые стены) должны быть температуростойкими
несколько вперёд). Ради доступа до сопла духовки надо
меньше всего 90є.
демонтировать заслонку.
Ради доступа до частей для приспособления горелки
духовки к другому виду газа надо демонтировать переднюю
Комплектующие элементы горелки духовки (рисунок 4)
Комплектующие элементы газовой инфракрасной
12 Форсунка
горелки (рисунок 4a)
14 Заслонка
Для возможности доступа к частям инфра нагревателя
15 Горелка духовки
надо демонтировать инфра нагреватель (отвинтите винты
Для доступа к частям горелки для настройки на другой вид
на передней части горелки и потяните её несколько
газа необходимо снять панель управления, вставное дно
вперёд). С целью доступа к форсунке духовки надо
духовки и горелку духовки (отвинтите оба винта в передней
демонтировать заслонку.
части горелки и немного выдвиньте ее вперед). Для доступа к
форсунке духовки надо демонтировать заслонку
20 форсунка
21 заслонка
22 горелка
Газовый кран с термостатом (рисунок 5, 5а)
16 регуляционный винт для минимальной
телповой нагрузки
Элементы, которые следует заменить или установить при переходе на другой вид газа
Горелка духовки, Инфра нагреватель Рисунок № Обозначение элемента
Горелка духовки Номинальная тепловая
4 12, 14
нагрузка
Минимальная тепловая
5,5a 16
нагрузка
Инфра
Номинальная тепловая
4a 20, 21
нагреватель
нагрузка
38
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Регулировки заслонки для настройки первичного воздуха указани в нижней таблице:
G20/20mbar
G20/13mbar G30/30mbar G30/50mbar G30/36mbar GZ35/13mbar G25/20mbar
G110/8mbar
G25/25mbar
G25.1/25mbar
G120/8mbar
G20/25mbar
Горелка
a=5mm
a=2,5mm
a=7mm
a=3mm
a=7mm
a=2mm
a=1,5mm
a=5mm
духовки
(b=50mm)
(b=47,5mm)
(b=52mm)
(b=48mm)
(b=52mm)
(b=47,5mm)
(b=46,5mm)
(b=50mm)
(рисунок 4)
Инфра
a=4mm
a=7mm
a=7mm
a=3mm
a=7mm
a=2mm
a=2mm
a=4mm
нагреватель
(b=49mm)
(b=52mm)
(b=52mm)
(b=48mm)
(b=52mm)
(b=47mm)
(b=47,5mm)
(b=49mm)
(рисунок 4a)
Для увеличения первичного воздуха надо повернуть заслонку влево, для уменьшения первичного
воздуха надо повернуть заслонку вправо
*) Первичный воздух установлен правильно, если пламя
(для жидкого газа прозрачность меньше). Дистанция между
стабильно и серо-голубык центры пламени хорошо видимы
а и b устанавливается один раз.
Подключение к электросети
Отключите клемму: откройте крышку с
• Перед подключением необходимо проверить, совпадает
помощью отвёртки и осторожно сдвиньте вниз.
ли указанное в таблице данных напряжение с
Подключение к электросети могут ыполнять
действительным сетевым напряжением.
только служба сервиса или квалифицированный
• Рекомендуется поместить штепсельную розетку
монтажник!
электросети сзади, за нижним элементом кухонного
Вследствие неправильного подключения части
гарнитура, слева либо справа, вне досягаемости
аппарата могут быть повреждены. В таком случае вы
теплового излучения плиты. Штепсельная розетка не
лишаетесь права на гарантию!
должна находиться непосредственно за духовкой.
Присоединение напряжения (230 В к N) должен проверить
Доступ к ней должен быть открытым.
специалист с помощью измерительного аппарата.
• Соединительный кабель на задней стенке аппарата
Три мостика должны быть установлены в соответствии с
должен быть проложен таким образом, чтобы он не
установкой сетевого переключателя.
прикасался к задней стенке плиты. Во время работы
газовой плиты задняя стенка нагревается.
• Для подключения плиты можно использовать резиновые
соединительные кабели (тип HO5RR-F с жёлто-зеленым
защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F
с жёлто-зеленым защитным проводом) или другие
кабели того же или лучшего качества.
• Удлинитель может сделать только уполномоченный
специалист или сервисная служба.
• Ремонт частей, находящихся под напряжением, может
выполнять только специалист-электрик.
• В случае возникновения неисправности вызовите
специалиста из службы сервиса.
Технические данные
Тип P53A1-V3NP
P53B1-N3NP
P53A1-N3NP
Размеры
85/50/60
высота/ширина/
глубина (см)
Духовка
Горелки* B = большая горелка
A = нормальная горелка
H = маленькая горелка
Слева сзади 1,9/A —
Слева спереди 1,9/A 1,9/A
Справа спереди 3,0/B 3,0/B
Справа сзади 1,0/H 1,0/H
Горелки вместе 7,8 5,9
Общая мощность подключения (kW)
11,3 9,4
Общая мощность
822 683
подключения (g/h)
Подвод газовой проводки (справа)
EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1 (Зависит от предписаний по подключению
каждой отдельной страны) R1/2.
Категория RUS, UKR=II2H3
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
39
Технические данные
Тип
P51A1-V1VTD
P52A1-V2VTD
P53A1-V2VTD
P53A1-N3VTD
P53B2-V2NTD P53B1-N3VTD
P51A1-V2VTD
P52A2-V2VTD
P53A1-V2VPD
P53A1-N3NTD
P51A2-V2VTD
P52A2-V1VTD
P53A2-V3VTD
P51A1-14VTD
P53A2-V3VTD
Размеры
высота/ширина/
85/50/60
глубина (см)
Духовка
Газовая горелка духовки
3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5
(кВт)
Газовый инфракрасный
2,45 — — — — —
нагреватель (кВт)
Электрический
— 2,0 — — — —
инфракрасный нагреватель
(кВт)
Уровни установки противней 5 5 5 5 5 5
Освещение духовки (Вт) 25 25 25 — 25 —
Горелки* B = большая горелка
A = нормальная горелка
H = маленькая горелка
MV = Мини-вок
Слева сзади
1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A — —
Слева спереди
1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A 1,9/A
Справа спереди
3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/B 3,0/B
Справа сзади
1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/H 1,0/H
Горелки вместе
7,8 7,8 7,8 7,8 5,9 5,9
Общая мощность
11,3 11,3 11,3 11,3 9,4 9,4
подключения (kW)
Общая мощность
822 822 822 822 683 683
подключения (g/h)
Подвод газовой проводки
EN 10226-1 / -2 или EN ISO 228-1 (Зависит от предписаний по подключению каждой
(справа)
отдельной страны) R1/2.
Подвод к газу указан на наклейке рядом с таблицей данных.
Номинальное напряжение
AC 230 V, 50 Hz
Номинальный ток (A)
— 8,8 — — —
Электрическая мощность
30 2030 30 30 30
(Вт)
Класс
2/1
Категория RUS, UKR=II2H3
При нагреве с помощью горелки духовки пустая духовка нагревается до 200°C в течение 9 минут.
*Мощности горелок указаны для теплового значения газа Hs.
Таблица данных
Таблица данных видна снизу или сбоку, когда дверца
духовки открыта.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОИ ПРАВО ВНЕСЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ
НА ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.
40
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Аннотации для Газовой Плиты (50-55 см) Gorenje GI 438 E в формате PDF
Топ 10 инструкций
Другие инструкции
Dear customer, we have upgraded security systems and enabled a single sign on for all our brands. The action was done to improve protections of our digital platforms and enable you to move seamlessly between our brands. As part of the security upgrade, you are kindly requested to reset the password of your My Gorenje account as of 1st June,2023. If you have already reset the password, no new actions are needed. If you don’t have a My Gorenje account, you need to register first. Thank you.
Зарегистрироваться
Зарегистрируйте свою учетную запись, чтобы удобно покупать и регистрировать продукты, а также получать поддержку:
- Все данные о приборах в одном месте
- Статус всех сервисных заявок
- Простое и быстрое оформление заказа
Войти
Войти с помощью учетной записи в социальных сетях
Или войдите, используя свои данные
Инструкции
Например, W6423 или 399490
Артикул прибора — это 6-значный номер, который находится в заводской табличке прибора или в гарантийном листе.