Газовая плита evolution deluxe инструкция для духовки - Большая энциклопедия инструкций и руководств

Перейти к контенту

Русские электронные инструкции по эксплуатации

Постоянно обновляемый большой каталог документации по эксплуатации и использованию современных устройств и оборудования на русском языке. Бесплатное скачивание файлов.

Поиск:

Главная

♥ В закладки

Просмотр инструкции в pdf

Инструкция по эксплуатации газовой плиты DE-LUXE Evolution 506040.05Г.

Скачать инструкцию к газовой плите DE-LUXE Evolution 506040.05Г (2,63 МБ)

Газовые плиты

« Инструкция к газовой плите DE-LUXE 5040.48

» Инструкция к газовой плите Gefest 5100-02 0001

Вам также может быть интересно

Инструкция к газовой плите DE-LUXE 506040.24г ЧР-001 Black

Инструкция к газовой плите De Luxe 506031.00ГЭ(КР)

Инструкция к электрической плите De Luxe 5004.12Э Black

Инструкция к электрической плите DE-LUXE 506004.14эс

Инструкция к электрической плите De Luxe Evolution 5004.12Э Черная

Инструкция к газовой плите De Luxe 5040.36Г(Щ) Black

Инструкция к электрической плите De Luxe 5003.17Э(КР)

Инструкция к газовой плите De Luxe 506040.04Г (КР) ЧР

Добавить комментарий

Имя *

Email *

Сайт

Комментарий

;-) :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Добавить инструкцию
Заказать инструкцию
Политика конфиденциальности

Источник

background image

СОДЕРЖАНИЕ

Общие указания

Требования по технике безопасности

Комплектность
Технические данные
Распаковка

Устройство плиты
Установка
Подключение к газовой магистрали
Перевод на другой тип газа
Экономия расхода газа
Подготовка к работе
Порядок работы
Уход за плитой
Утилизация
Устранение неисправностей
Свидетельство о приёмке и продаже
Талон на установку
Гарантийные обязательства
Правила транспортирования и хранения
Рекомендации
Талоны № 1, 2, 3 на гарантийный ремонт
Приложение А (вкладыш). Перечень организаций по установке и
гарантийному ремонту плит

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Плита газовая предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в

бытовых условиях.
Не допускается использование плиты в кафе, ресторанах и других
предприятиях общественного питания.

При покупке убедитесь, что плита не повреждена, полностью укомплектова-
на, предприятием-изготовителем и торговой организацией правильно заполне-
ны “Свидетельство о приёмке и продаже”, гарантийные талоны. При установке
требуйте обязательного заполнения «Талона на установку».

Не заполнение

«Талона

может являться причиной отказа в гарантийном обслу-

на установку»

живании.

Талоны необходимо хранить в течение всего гарантийного срока.

Плита перед упаковкой была проверена на специальных стендах на предмет

безопасности и работоспособности.

Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим

“Руководством по эксплуатации” и следуйте его рекомендациям.

Изготовитель не несёт ответственность за ущерб, причиненный вследствие

грубого транспортирования плиты, неправильного подключения, не
соблюдения требований данного “Руководства по эксплуатации”.

1
2
4
4
5
5
6
7
7
9
9
10
12
14
14
16
16
17
17
18
19

332243.034-01

Источник

Инструкция по эксплуатации для комбинированной плиты De luxe 506022.04

Комплектующие для плиты

Конфорки

Расположение	Конфорки	фото
Передняя левая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 2 кВт, 220 В (экспресс)
Задняя правая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Провод для комбинированной плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)

Тэны для жарочного шкафа

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Плита газовая предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в бытовых условиях.

Не допускается использование плиты в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания.

При покупке убедитесь, что плита не повреждена, полностью укомплектована, предприятием-изготовителем и торговой организацией правильно заполнены “Свидетельство о приёмке и продаже”, гарантийные талоны. При установке требуйте обязательного заполнения «Талона на установку». Не заполнение «Талона на установку» может являться причиной отказа в гарантийном обслуживании. Талоны необходимо хранить в течение всего гарантийного срока.

Плита перед упаковкой была проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим “Руководством по эксплуатации” и следуйте его рекомендациям.

Изготовитель не несет ответственность за ущерб, причиненный вследствие грубого транспортирования плиты, неправильного подключения, не соблюдения требований данного “Руководства по эксплуатации”.

Плита должна эксплуатироваться в помещениях с климатическими условиями:

— температура окружающего воздуха от 1 °С до 35 °С;

— относительная влажность воздуха не более 80%;

— атмосферное давление от 84 до 106 кПа (от 630 до 800 мм рт. ст.). Окружающая среда должна быть не взрывоопасной и не содержать агрессивные газы, пары и кислоты, разрушающие изоляцию плиты.

Плита изготовлена в соответствиями с требованиями:

— технического регламента “О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе”;

— ГОСТ Р 50696 “Приборы газовые бытовые для приготовления пищи. Общие технические требования и методы контроля”;

— ГОСТ МЭК 60335-1 “Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 1. Общие требования”.

Плита предназначена для работы на природном газе:

— c давлением от 650 до 1800 Па (номинальное давление 1300 Па),

— c давлением от 1700 до 2500 Па (номинальное давление 2000 Па) или на сжиженном газе

— с давлением от 2500 до 3500 Па (номинальное давление 2900 Па).

Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики и дизайн, поэтому “Руководство по эксплуатации” может не отражать незначительных схемных и конструктивных изменений, связанных с их модернизацией.

ТРЕБОВАНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

По типу защиты от поражения электрическим током плита соответствует приборам I класса по ГОСТ МЭК 60335-1.

Внимание! Электропитание плиты осуществляется от однофазной сети переменного тока с номинальным напряжением 220 В частотой 50 Гц.

Плита предназначена для использования только в бытовых (домашних) условиях под надзором.

Номинальный режим работы плиты — продолжительный.

Во избежание опасности поражения электрическим током и обеспечения правильной эксплуатации подключать плиту должен только квалифицированный персонал специализированных организаций, уполномоченных на право установки и обслуживания газовых плит.

Внимание! При неправильной установке и эксплуатации плиты существует опасность взрыва, пожара, отравления угарным газом, вредного термического воздействия, поражения электрическим током.

Когда плита не работает, общий кран подачи газа должен быть закрыт.

Использовать плиту допускается только в проветриваемых помещениях.

Использование плиты для приготовления пищи на газе ведет к повышению температуры и влажности в помещении. Поэтому в помещении кухни должна быть хорошая вентиляция, для чего необходимо держать открытыми естественные вентиляционные отверстия или должно быть установлено механическое вентиляционное устройство.

При интенсивном и продолжительном использовании плиты может потребоваться дополнительная вентиляция (открывание окна и эффективное проветривание или включение механического вентиляционного устройства).

При появлении в помещении запаха газа необходимо закрыть все краны плиты, кран газовой сети, проветрить помещение и вызвать аварийную службу газового хозяйства. До устранения утечки газа не производить никаких операций, связанных с огнем и искрообразованием: не курить, не включать освещение, электроприборы и т. п.

При эксплуатации плиты не допускайте заливание горелок жидкостями.

При повреждении шнура питания его должен заменить представитель изготовителя или сервисной службы.

Запрещается:

— эксплуатировать плиту в климатических условиях, отличных от условий, для которых она предназначена, то есть не допускается эксплуатировать в помещениях с повышенной влажностью и вне помещений;

— включать электророзжиг плиты при снятых горелках плоскости готовки;

— устанавливать на открытую дверцу духовки посуду массой более 10 кг;

— устанавливать на плоскость готовки плиты посуду общей массой более 20 кг;

— поднимать и передвигать плиту за ручку дверцы духовки;

— выдёргивать вилку из розетки за шнур питания;

— производить уход за плитой без её отключения от электрической сети;

— извлекать и вставлять вилку шнура питания в розетку при включенных нагревательных элементах плиты;

— использовать плиту людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения, за исключением случаев, когда за такими людьми осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования плиты лицом, отвечающим за их безопасность;

— оставлять детей без надзора с целью недопущения их игр с плитой.

Внимание! Стеклянная крышка при нагревании может лопнуть. Перед закрыванием плиты крышкой выключить все горелки и электроконфорки.

Внимание! Во избежании возникновения пожара категорически запрещается:

— пользоваться неисправной плитой;

— класть на плиту легковоспламеняющиеся предметы;

— хранить в хозяйственном отделении плиты легковоспламеняющиеся предметы (тряпки, бумагу, моющие, чистящие средства и т.д.);

— сушить над плитой бельё;

— эксплуатировать плиту без установки посуды на горелки и электроконфорки плоскости готовки в целях обогрева помещения.

Внимание! При работе на сжиженном газе в качестве источников газоснабжения должны использоваться индивидуальные баллонные установки в соответствии со СНиП 42-01-2002 “Газораспределительные системы”.

Индивидуальные баллонные установки допускается размещать как снаружи, так и внутри зданий.

Баллон следует размещать на расстоянии не менее 0,5 м от газовой плиты и 1 м от отопительных приборов. При установке баллона вне помещения его следует защищать от механических повреждений и нагрева выше 45 °С.

Внимание! При не соблюдении вышеперечисленных требований гарантийное обслуживание не производится.

	Модель плиты
Наименование	5440.00гэ	5440.01гэ	5440.10гэ	5440.11гэ	5422.00гэ	5422.01гэ	5422.02гэ	5422.03гэ
Плита	1	1	1	1	1	1	1	1
Противень большой	1	1	1	1	1	1	1	1
Противень маленький	1	1	1	1	1	1	1	1
Решётка электрической духовки	1	1	1	1	1	1	1	1
Решетка плоскости готовки	1	1	1	1	2	2	2	2
Вертел	1		1		1
Опора вертела	1		1		1
Розетка*					1	1	1	1
Прокладка		1		1		1		1
Фильтр	1		1		1		1
Крышка стеклянная или щиток	+	+	+	+
Щиток					+	+	+	+
Комплекты принадлежностей:
— для сжиженного газа
ВТИС.103654.110*;					1	1	1	1
ВТИС.103654.076*;	1	1	1	1
— для природного газа давлением 1300 Па
ВТИС.103654.111*;					1	1	1	1
ВТИС.103654.075*	1	1	1	1
Руководство по эксплуатации	+	+	+	+	+	+	+	+
Упаковка	+	+	+	+	+	+	+	+
* — поставляются по отдельному договору.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

	Модель плиты
Наименование	5440.00гэ	5440.01гэ	5440.10гэ	5440.11гэ	5422.00гэ	5422.01гэ	5422.02гэ	5422.03гэ
Горелки плоскости готовки: — повышенной мощности 3,0 кВт (R) (ближняя левая); — нормальной мощности 1,75 кВт (SR)			1	1	1	1
(дальняя правая); — нормальной мощности 1,75 кВт (SR)	1	1	1	1
(дальняя левая); — нормальной мощности 1,75 кВт (SR)	1	1	1	1	1	1	1	1
(ближняя правая); — пониженной мощности 1,0 кВт (A) (ближняя правая).	1	1	1	1	1	1	1	1
Экспресс-электроконфорка — диаметр 180 мм 2,0 кВт (ближняя левая)					1	1
Электроконфорки: — диаметр 180 мм 1,5 кВт (ближняя левая)							1	1
— диаметр 180 мм 1,5 кВт (дальняя правая)					1	1	1	1
Устройство контроля пламени (УКП)			+	+	+		+
Электророзжиг	+		+		+	+
Электрическая духовка: — нижний ТЭН — 1,2 кВт;	1	1	1	1	1	1	1	1
— верхний ТЭН — 0,8 кВт; — ТЭН верхний/гриль — 0,8/1,8 кВт;	1	1	1	1	1	1	1	1
— электродвигатель с вертелом;	+		+		+
— освещение электрической духовки	+		+		+	+	+	+
Переключатель электрической духовки с терморегулятором		+		+	+	+	+	+
Терморегулятор раздельный	+		+
Количество сигнальных лампочек	1	1	1	1	2	2	2	2
Таймер механический	+		+		+	+
Панель откидная	+	+	+	+	+	+	+	+
Масса плиты, кг (кр/щ)	39/	38/	39/	38/
	37	36	37	36	40	38	39	38
Потребляемая электрическая мощность,
не более, кВт	2,1	2	2,1	2	5,6		5,1
Номинальная тепловая мощность, кВт	7,5				3,5
Общий объем расхода газа при ном. давлении:
— природного газа (G20), м³/ч		0,714				0,33
— сжиженного газа (G30), кг/ч		0,54				0,254
Объем духовки, л	53
Габариты плиты
(ширина х глубина х высота), см				54х60х85

РАСПАКОВКА

Для транспортирования плита защищена от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не наносящим ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны и могут на 100% подлежать переработке.

УСТРОЙСТВО ПЛИТЫ

Устройство плиты модели 5440.00гэ с максимальным количеством элементов комфортности и указанием основных частей показано на данном рисунке.

Панель управления плиты модели 5440.00гэ, 5440.10гэ

Панель управления плиты модели 5440.01гэ, 5440.11гэ

Элементы управления, расположенные на лицевых панелях, выполняют следующие функции:

	1 — сигнальная лампочка включения терморегулятора — гаснет при достижении заданной температуры; 2 — ручка терморегулятора — служит для установки требуемой температуры в электрической духовке; 3 — сигнальная лампочка включения электрической духовки — загорается при включении любого нагревательного элемента; 4 — ручка управления электрической духовки;
	5 — кнопка электророзжига;
	6 — ручки кранов, управляющих работой газовых горелок;
	7 — ручка включения механического таймера.

Устройство плиты модели 5422.00гэ с максимальным количеством элементов комфортности и указанием основных частей показано на данном рисунке.

Панель управления плиты модели 5422.00гэ

Панель управления плиты модели 5422.01гэ

Панель управления плиты модели 5422.02гэ, 5422.03гэ

Элементы управления, расположенные на лицевых панелях, выполняют следующие функции:

1 — кнопка электророзжига;

2 — сигнальная лампочка включения терморегулятора — гаснет при достижении заданной температуры;

3 — ручка управления электрической духовки;

4 — кнопка переключателя освещения электрической духовки;

5 — ручки переключателей, управляющих работой электроконфорок;
6 — сигнальная лампочка включения нагревательных элементов (любой электроконфорки или электрической духовки);
7 — ручки кранов, управляющих работой газовых горелок;
8 — ручка механического таймера.

Устройство контроля пламени (УКП) горелок плоскости готовки (в плитах моделей 5440.10гэ, 5440.11гэ, 5422.00гэ, 5422.02гэ) прекращает подачу газа на горелки в случае погасания пламени.

Духовка имеет пять пар направляющих пазов, предназначенных для установки на требуемом уровне противней и решетки.

Дверь духовки застеклена двумя прозрачными термостойкими стёклами, которые позволяют визуально контролировать процесс приготовления пищи.

Крепление двери духовки к корпусу плиты выполнено с помощью специальных петель, позволяющих фиксировать её в трёх положениях: закрыто, открыто, промежуточное.

УСТАНОВКА

Распакуйте плиту, снимите липкую ленту и все упаковочные материалы и установите плиту на ровную поверхность.

Плиту следует устанавливать непосредственно на пол.

Запрещается устанавливать плиту на подставку.

Перед подключением проверить соответствуют ли условия подключения (напряжение питания, вид и давление газа) настройке плиты. Параметры настройки плиты приведены в маркировке шильдика, расположенного на задней стенке плиты.

Плиту не следует присоединять к дымоходу.

Плита должна быть установлена в соответствии с указаниям “Руководства по эксплуатации”.

Установку плиты, ее подключение к источникам электроэнергии и газа должен производить только квалифицированный персонал специализированных организаций, уполномоченных на право установки и обслуживания газовых плит с обязательным заполнением «Талона на установку». Не заполнение «Талона на установку» может являться причиной отказа в гарантийном обслуживании.

Материалы, из которого изготовлены элементы кухонной мебели должны быть термостойкими (100°C), в противном случае более низкая термостойкость материалов может привести к их деформации и изменению цвета.

Зазор между плитой и стенкой мебели должен быть не менее 20 мм. Стенки мебели должны быть из термостойкого материала.

Если плита соприкасается с мебелью, которая выше плоскости готовки, то необходимо обеспечить зазор не менее 50 мм между стенками плиты и мебелью.

Вытяжка должна быть установлена в соответствии с “Руководством по эксплуатации” вытяжки и в любом случае на высоте не менее 650 мм от плиты.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОМ СЕТИ

Внимание! Подключение плиты к электросети должен производить только квалифицированный персонал специализированных организаций, уполномоченных на право установки и обслуживания электрических плит в соответствии с действующими нормами.

Вследствие неправильного подключения плита может повредиться — в таком случае покупатель теряет право на гарантийное обслуживание.

Плиты моделей 5440.00гэ, 5440.01гэ, 5440.10гэ, 5440.11гэ комплектуются трёхпроводным шнуром с номинальным поперечным сечением жил 1,50 мм2 и стандартной вилкой.

Плиты моделей 5422.00гэ, 5422.01гэ, 5422.02гэ,

5422.03гэ имеют трёхпроводной шнур питания с номинальным сечением жил не менее 2,50 мм2 и вилкой.

Применяемые вилка и розетка должны выдерживать ток 32 А при рабочем напряжении 220 В.

Внимание! Подключение должно быть выполнено с соблюдением полярности и цветности проводов.

Схема подключения плиты к однофазной электрической сети переменного тока напряжением 220 В частотой 50 Гц

Схема подключения плиты к трехфазной электрической сети переменного тока напряжением 380 В

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ГАЗОВОЙ МАГИСТРАЛИ

Внимание! Подключение к газовой магистрали должен производить только квалифицированный персонал специализированных организаций, уполномоченных на право установки и обслуживания газовых плит в соответствии с действующими нормами.

Подключение плиты к газовой магистрали может производиться с помощью жёсткого или гибкого соединений.

Жёсткое соединение производится с использованием металлической газопроводной трубы диаметром 1/2 дюйма, соединяющей газовую магистраль со входом плиты (газовым коллектором с гайкой).

При подключении плиты к газовой магистрали гибким шлангом должны быть выполнены следующие требования:

— длина шланга не должна превышать 1500 мм;

— шланг должен иметь защитную металлическую оболочку;

— шланг не должен проходить в зоне горячего воздуха дымохода и касаться задней стенки плиты;

— шланг не должен перекручиваться или быть сильно натянут, а также не должен иметь резких сгибов;

— шланг не должен касаться режущих предметов, острых углов, подвижных предметов, которые могут сдавить шланг;

— шланг должен быть расположен таким образом, чтобы можно было легко произвести проверку его состояния по всей длине;

— поврежденным шлангом пользоваться категорически запрещается.

Внимание! По завершению подсоединения проверить герметичность мест соединений при помощи мыльного раствора, но не спичкой или другим огнем.

ПЕРЕВОД НА ДРУГОЙ ТИП ГАЗА

Внимание! Перевод плиты на другой тип газа или на другое давление газа должен осуществляться только квалифицированным персоналом специализированных организаций, уполномоченных на право установки и обслуживания газовых плит.

При переводе плит необходимо выполнить следующее:

— заменить инжекторы в соответствии с таблицей;

— выставить “малое пламя” на горелках плоскости готовки.

Тип горелки	Мощность горелки, кВт	Диаметр инжектора, мм
		для природного газа		для сжиженного газа
		2000Па			1300Па	2900Па
Горелки плоскости готовки:		“S”	“S 2AE”	“D”
— пониженной мощности (A);	1	0,72	0,72	0,77	0,85	0,54
— нормальной мощности (SR);	1,75	0,98	0,97	0,97	1,1	0,68
— повышенной мощности (R).	3	1,17	1,3	1,29	1,45	0,9

Замена инжекторов в горелках плоскости готовки производится следующим образом:

— снять решетку плоскости готовки, крышку и отделитель пламени горелки;

— торцевым ключом 7 мм вывернуть инжектор и заменить его новым в соответствии с таблицей;

— собрать детали в обратном порядке.

Регулировка «малого пламени” горелок плоскости готовки производится в следующей последовательности:

— установить ручку крана горелки в положение “малое пламя”;

— снять ручку крана. Вращать регулировочный винт, чтобы высота пламени была порядка 4 мм. Регулировочный винт расположен или внутри оси крана или на корпусе крана и виден сквозь образовавшееся отверстие под ручкой;

— проверить, чтобы при быстром повороте ручки от максимального к минимальному положению пламя не гасло.

Внимание! В случае использования сжиженного газа регулировочный винт должен быть завинчен до упора.

— проверить, чтобы при быстром повороте ручки от максимального к минимальному положению пламя не гасло.

ЭКОНОМИЯ РАСХОДА ГАЗА

Для рационального использования газа рекомендуется пользоваться горелками в зависимости от диаметра кастрюли.

В таблице приведены рекомендации по выбору горелок в зависимости от диаметра кастрюли.

Тип горелки	Диаметр кастрюли, см
Пониженной мощности, 1,0 кВт	до 16
Нормальной мощности, 1,75 кВт	от 14 до 22
Повышенной мощности, 3,0 кВт	от 20 до 26

Размер посуды и режим работы горелок нужно выбирать таким образом, чтобы пламя не выходило за края и не “лизало” боковые стенки.

ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

Рациональное использование электроэнергии позволяет не только снизить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позволяет добиться наилучших результатов.

Применение кастрюлей с плоским, ровным и толстым дном, диаметр которых равняется диаметру электроконфорки, позволяет съэкономить электроэнергию.

Нужно помнить о необходимости использования крышки, в противном случае потребление энергии возрастает.

Загрязненные поверхности электроконфорок и посуды препятствуют теплообмену.

Электроконфорки не должны работать без установки на них посуды.

Рекомендуется использовать остаточное тепло нагревательных элементов, для чего выключать электроконфорки и нагревательные элементы электрической духовки за 5-10 минут до конца приготовления пищи.

Загрязненные уплотнители дверцы духовки способствуют потере тепла.

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

После распаковки плиты следует убрать все рекламные этикетки. Легко избавиться от них можно при помощи губки и горячей воды. Необходимо смочить всю поверхность этикетки и некоторое время подождать. После того как вода пропитает поверхность этикетки, можно тереть губкой, периодически смачивая ее горячей водой. После этого поверхность нужно протереть сухой тканью.

Внимание! Не использовать жесткие абразивные очистители или жесткие металлические скребки для снятия этикеток, так как они могут поцарапать поверхность. Нельзя использовать ацетон для снятия этикеток, т.к. может остаться матовый след.

Перед эксплуатацией плиты следует вынуть содержимое духовки, промыть плиту и комплектацию теплым мыльным раствором, протереть мягкой сухой тканью.

Перед первым использованием плиты необходимо прогреть электроконфорку без посуды в течение 5 мин при установке переключателей в положение “6” и охладить до комнатной температуры. ТЭНы электрической духовки прогреть в течение 30 мин при установке ручки в положении “200”. Возможно кратковременное появление запаха и дыма от обгорания ТЭНов. При этом испаряется влага, скопившаяся во время транспортирования или складского хранения. После этого необходимо хорошо проветрить помещение.

Если плита укомплектована щитком, то для его установки необходимо снять с плиты крепеж и установить щиток как показано на рисунке.

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Газовые горелки

Устройство газовой горелки представлено на рисунке.

Положение горелок на плоскости готовки схематично показано на рисунках панелей управления над каждой ручкой крана.

На обрамлениях ручек управления кранами имеются символы, представленные на рисунке.

Все краны имеют положение “малое пламя”, которым удобно пользоваться, чтобы резко уменьшить огонь, не выключая горелку.

Горелки зажигают в положении крана — “большое пламя”. При затруднении зажигания горелок с помощью электророзжига при положении крана “большое пламя” рекомендуется производить электророзжиг в положении крана “малое пламя”.

Регулировка пламени горелок должна проводиться между положениями “большое пламя” и “малое пламя” .

Чтобы зажечь горелку плоскости готовки, необходимо нажать, затем повернуть против часовой стрелки до указателя “большое пламя” ручку управления соответствующего крана, удерживая ее в нажатом положении, нажать кнопку электророзжига (при его наличии) или приблизить пламя к горелке. В плитах моделей 5440.10гэ, 5440.11гэ, 5422.00гэ, 5422.02гэ после зажигания газа для срабатывания устройства контроля пламени — продолжать удерживать ручку нажатой в течение 8 — 10 сек.

В плитах используется многоискровой электророзжиг.

Включение многоискрового электророзжига производится нажатием и удерживанием кнопки в течение 3 — 5 сек. После прохождения 3-5-ти искр высоковольтного разряда зажигается та горелка, на которую подаётся газ. Если горелка не зажглась, следует повторить розжиг снова.

В моделях 5440.01гэ, 5440.11гэ, 5422.02гэ, 5422.03гэ без электророзжига горелки разжигаются с помощью спичек.

На плоскости готовки в зависимости от модели плиты устанавливается чугунная электроконфорка обычного действия или экспресс-электроконфорка.

Экспресс-электроконфорка в центре помечена красным кружком, отличается повышенной скоростью нагрева и имеет защиту от перегрева.

Для включения электроконфорки необходимо установить ручку в положение соответствующее требуемому режиму, учитывая что степень нагрева возрастает от “1” к “6”. При этом загорается сигнальная лампочка.

Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности электроконфорок — с положения “6”. После закипания или несколько раньше переключите электроконфорку на минимальную или среднюю мощность, в зависимости от объёма посуды.

Внимание! Вращение ручек переключателей электроконфорок-круговое, в любом направлении.

Электроконфорка от пролитой на неё холодной жидкости или перегрева может потрескаться и выйти из строя. Её замена не входит в гарантийные обязательства изготовителя или продавца.

Следите за тем, чтобы основание посуды было сухим и чистым.

В таблице приведены рекомендации по выбору режимов работы электроконфорки.

Положение ручки переключателя	Тип приготовления блюд
0	Выключено.
1	Томление. Приготовление овощей, рыбы.
2	Подогрев пищи и жидкостей в малых объёмах. Приготовление картофеля на пару, супов.
3	Подогрев большого объёма пищи. Приготовление подливок и соусов. Медленное кипячение.
4	Любой тип жарения. Приготовление котлет, жареного и тушёного картофеля.
4-5	Подрумянивание мяса, жареного картофеля, жареной рыбы, омлетов. Кипячение большого объёма воды.
6	Быстрая жарка, жарение до корочки (мяса,рыбы). Кипячение.

Электрическая духовка

Управление электрической духовкой в зависимости от модели плиты выполняется по одному из вариантов.

Вариант 1. Управление электрической духовкой плит моделей 5440.00гэ, 5440.10гэ:

— ручкой “ ” по часовой стрелке устанавливается необходимый режим работы в электрошкафу;

— ручкой “°С” задаётся необходимая в электрошкафу температура, загорается сигнальная лампочка, которая при достижении температуры гаснет.

Для получения наилучшего эффекта при использовании ТЭН-гриль ручка терморегулятора, обозначенного символом “°С” должна быть установлена в положение “250”.

Выключение электрошкафа производится поворотом ручек “°С” и “” против часовой стрелки в положение “.”.

Внимание! Из положения “ ■ ” вращение ручки “ °С” против часовой стрелки запрещено.

Вариант 2. Управление электрической духовкой одной ручкой:

— при повороте ручки переключателя электрошкафа “” или ““ по часовой стрелке в одно из положений “100-200” или “100-250″ начинают нагреваться верхний и нижний ТЭН-ы и загорается сигнальная лампочка включения электрической духовки или нагревательных элементов.

Ручка переключателя электрической духовки плит моделей 5422.00гэ

Ручка переключателя электрической духовки плит моделей 5440.01гэ, 5440.11гэ, 5422.01гэ, 5422.02гэ, 5422.03гэ

Установка необходимой температуры в электрической духовке производится ручкой в соответствии с рисунками. Значения температур могут отличаться на ±15°С.

В плитах моделей 5440.00гэ, 5440.10гэ, 5422.00гэ при повороте ручки “’’ в положение “ ” включается ТЭН-гриль вместе с электродвигателем.

Другие нагревательные элементы электрической духовки при этом отключаются.

Внимание! Дальнейшее вращение ручки ““ или ““ по часовой стрелке запрещено.

Для выключения электрической духовки необходимо ручку переключателя ““ или ““ повернуть против часовой стрелки в положение “”.

Режим“ГРИЛЬ

При работе в режиме “гриль” дверь электрической духовки должна быть закрыта. Это предохраняет ручки управления плиты от перегрева.

Внимание! Плита при работе в режиме “гриль” достигает высокой температуры. Маленьких детей держать на расстоянии.

Вертел

При использовании вертела необходимо:

— установить в духовку опору вертела;

— на штырь вертела насадить приготовленный для жарения продукт, разместив продукт по середине, закрепить его съёмными фиксаторами с двух сторон, застопорить фиксаторы винтами;

— разместить вертел в духовке, вставив его в муфту электродвигателя;

— снять ручку вертела;

— разместить противень на самый нижний уровень духовки.

Освещение электрической духовки

Переключатель освещения включает лампочку освещения в электрической духовке. Это дает возможность наблюдать за приготовлением пищи в любом режиме работы электрической духовки, не открывая дверцу.

Таймер механический

Таймер в плитах моделей 5440.00гэ, 5440.10гэ, 5422.00гэ, 5422.01гэ расположен на панели управления под символом “0“.

Чтобы завести таймер, необходимо повернуть ручку на один оборот по часовой стрелке, затем, вращая в обратную сторону, установить на необходимую отметку времени. Время установки от 5 до 60 мин.

По характерному звуковому сигналу Вы можете услышать, что установленное время на таймере истекло.

Хозяйственное отделение

В нижней части плиты расположено хозяйственное отделение, предназначенное для хранения кухонной посуды и принадлежностей.

Плиты выпускаются с откидной панелью. Чтобы открыть панель, её необходимо при-поднять вверх и наклонить на себя.

УХОД ЗА ПЛИТОЙ

Внимание! Перед тем как мыть плиту, отключите её от электрической сети.

При наличии гибкого шланга необходимо регулярно контролировать его состояние. Резиновый шланг рекомендуется заменять через 3 года.

Эмалированные и стеклянные поверхности плиты следует мыть тёплой водой с моющим средством и протирать мягкой сухой тканью. Горелки и другие объёмные части плиты промываются губкой с мыльной водой или другими не абразивными средствами.

После чистки аккуратно установить отделители пламени и крышки на свои места, т.к. неправильная установка может привести к неполному сгоранию и утечке газа.

Загрязнённые и мокрые свечи электророзжига могут не работать. При чистке плоскости готовки и свечей нужна особая аккуратность, т.к. сломанная свеча ремонту не подлежит, её следует заменить.

Не используйте для чистки электроконфорки острые предметы, такие как нож, проволочная щетка и т.д., которые могут повредить ее покрытие.

Загрязнения с поверхности электроконфорки удаляйте мягкой влажной тканью, после чего включите ненадолго электроконфорку для просушки.

Не допускайте длительного контакта соленой воды с покрытием электроконфорки.

Для обеспечения долговечности покрытия электроконфорки рекомендуется периодически протирать бумажной салфеткой,- смоченной несколькими каплями растительного масла.

Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания. Трудноудаляемые пятна можно убрать тёплым раствором столового уксуса.

Каждый раз после каждого пользования электрической духовки её необходимо вымыть тёплой водой с моющим средством, протереть мягкой сухой тканью и просушить.

Можно применять специальные аэрозольные средства для удаления жира.

Значительно легче мыть электрическую духовку, пока она еще тёплая.

Когда Вы моете плиту внутри, уплотнение дверцы электрической духовки лучше снять, вынув металлические скобы из отверстий.

Чтобы крышку было удобнее мыть, снимите её. Для этого полностью откройте крышку и поднимите ее вверх.
ЗАМЕНА ЛАМПЫ ОСВЕЩЕНИЯ

Внимание! Убедитесь,что плита отключена, прежде чем проводить замену лампы, чтобы избежать опасность поражения электрическим током.

Отключите плиту от электрической сети, вынув из розетки вилку шнура питания. Открутите стеклянный плафон.

Выверните сгоревшую лампу и замените её новой со следующими характеристиками:

— напряжение — 220 В;

— мощность — 15…25 Вт.

Лампа должна быть с малым цоколем (Е14) и малой колбой, рассчитанной на высокие температуры (300 °С).

Соберите всё в обратной последовательности и подключите плиту к электрической сети.

УТИЛИЗАЦИЯ

Плита не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Ее необходимо сдать в соответствующий пункт приемки для последующей утилизации. В плите использованы материалы, которые могут подлежать повторному использованию.

Соблюдая правила утилизации изделия, Вы можете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба.

Сведения о соответствующем пункте утилизации использованного оборудования Вы можете получить в местной администрации.

УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Все неисправности плит, вызванные отказом (за исключением замены лампы освещения), устраняются только специалистами ремонтных организаций.

Непрофессиональное вмешательство и ремонт плиты опасны, так как могут привести к нарушению работоспособности плиты, поражению электрическим током и короткому замыканию.

Неисправность, её внешнее проявление	Вероятная причина	Способ устранения
Не зажигается горелка плоскости готовки.	Засорились отверстия горелки. Засорилось отверстие инжектора. Неправильно установлена крышка горелки.	Прочистить отверстия горелки, инжектора Установить крышку горелки на место.
Зажигается и при отпускании ручки управления краном гаснет горелка плоскости готовки.	Неисправны элементы системы газ-контроля: — слабый поджим контакта термопары.	Затянуть гайку термопары.
Отсутствует искра электророзжига.	Отсоединен(обрыв) провод свечи. Неисправен блок электророзжига. Сломан корпус свечи. Загрязнена или залита свеча.	При отключенной от электрической сети плите заменить свечу, блок электророзжига. Прочистить и просушить свечу.
Неровное пламя горелки, отрыв пламени горелки.	Большое давление в газовой магистрали.	Временно уменьшить давление, прикрыв кран на газовой магистрали, вызвать ремонтную службу.
Гаснет пламя горелки в положении ручки крана “малое пламя”.	Неотрегулирована подача газа в положении ручки крана “малое пламя”, малое давление в газовой магистрали.	Вызвать ремонтную службу для регулировки крана и давления в газовой магистрали.
Не поворачивается или заклинивает при повороте ручка крана.	Израсходовалась смазка в поворотном механизме крана.	Вызвать ремонтную службу для разборки и смазки крана.
При нагревании и остывании плита издает звуки.	При нагревании металлические детали нагреваются и могут издавать звуки.	Это не является причиной неисправности и не влияет на работоспособность плиты.
Не вращается вертел.	Вертел не вставлен в муфту электродвигателя. Неисправлен электродвигатель или кнопка.	Вставить вертел. Заменить электродвигатель или кнопку.
При включении освещения духовки не горит лампа освещения.	Отсутствует напряжение в электрической сети. Перегорела лампа освещения.	Проверить наличие сетевого напряжения в розетке. При отключенной от электрической сети плите снять защитный стеклянный кожух лампы, вывернуть и заменить лампу, установить защитный кожух на место.
При открытом кране на газовой магистрали и неработающей плите появляется запах газа.	Нарушение герметичности в газопроводах или узлах плиты, газовой подводке от магистрали к плите.	Перекрыть и не открывать газовую магистраль. Проветрить помещение, не вести никакие работы с открытым огнем. Вызвать ремонтную службу для определения места и ликвидации утечки.
Не нагревается или недостаточно нагревается электроконфорка.	Внутри электроконфорки перегорела спираль. Неисправен переключатель электроконфорки.	Заменить электроконфорку. Заменить переключатель электроконфорки.
Отсутствует индикация включения электрошкафа.	Перегорела индикаторная лампочка. Неисправен переключатель электрошкафа.	Заменить индикаторную лампочку. Заменить переключатель.
Не нагревается ТЭН электрошкафа.	Перегорел ТЭН. Неисправен переключатель электрошкафа.	Заменить ТЭН. Заменить переключатель.

ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Изготовитель гарантирует работу плит при соблюдении потребителем условий эксплуатации, хранения и транспортирования.

Гарантийный срок — 3 года со дня передачи плиты потребителю. День передачи определяется как день продажи через розничную торговую сеть.

При отсутствии в отрывном талоне штампа магазина и даты продажи гарантийный срок исчисляется со дня выпуска плиты.

При установке плиты в общежитии или эксплуатации плиты двумя или несколькими семьями гарантийный срок составляет 2 месяца.

Гарантийное обслуживание не производится в случаях:

— не правильной установки или не заполнения «Талона на установку» на плиту,

— не правильного подключения и эксплуатации плиты;

— несанкционированного ремонта или иного вмешательства;

— установки неоригинальных комплектующих;

— наличия на деталях плиты следов воздействия химических веществ;

— повреждений, вызванных животными или насекомыми;

— повреждений, вызванных пожаром, наводнениями, военными действиями и т.п.

Изготовитель не принимает претензий на некомплектность и механические повреждения плиты после ее продажи. Все претензии должны предъявляться к организациям торговли, где было приобретено изделие.

На электрические компоненты гарантийный срок 1 год.

Гарантия не распространяется на установку и подключение плиты не в соответствии с требованиями данного «Руководства по эксплуатации», на замену лампы освещения, на механические повреждения, на необратимые изменения цвета и покрытия деталей плиты, находящихся в зоне действия высоких температур, таких как крышки горелок, части решетки плоскости готовки, на изменение цвета плоскости готовки и обечайки электроконфорки.

Срок службы плиты — 10 лет.

РЕКОМЕНДАЦИИ

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Предлагаем Вашему вниманию рекомендации по приготовления продуктов в духовке Вашей плиты.

Хотим предупредить Вас, что эти рекомендации носят приблизительный характер, т.к. время и температура приготовления во многом зависит не от самой плиты, а от давления газа в сети и количество (веса), видов и свойств приготавливаемых продуктов.

Ваша новая плита может иметь режимы приготовления пищи, отличные от тех, которыми обладал Ваш предыдущий прибор, поэтому рекомендуем при первых выпечках выставить менее высокие температуры из рекомендуемых и лишь затем, по мере необходимости, увеличить температуру

…ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ

Помните, что для выпечки пирогов пустую духовку необходимо предварительно прогреть при температуре 225 °С в течение 20 минут.

Выпечку пирогов следует проводить при температуре 200 — 225 °С в течение 20-25 минут. Противень рекомендуется устанавливать в середине духовки (по направляющим второго уровня снизу).

Перед установкой последующего противня с выпечкой, необходимо прогреть пустую духовку в течение 8-10 мин при установке ручки управления в положение «200».

Во время выпечки старайтесь не открывать дверь духовки. Наблюдайте за приготовлением через смотровое стекло двери, включив освещение духовки.

Пирог выпекается слишком сухим — в следующий раз необходимо повысить температуру на 10 0С, сократить время приготовления.

Поверхность пирога слишком темная — следует поместить противень с пирогом на более низкий уровень, уменьшить температуру, увеличить время приготовления.

Пирог хорошо пропечен снаружи, но сырой внутри — необходимо сократить количество жидкости при замешивании теста, уменьшить температуру, увеличить время приготовления.

Пирог пригорает на противне — следует хорошо смазать противень и посыпать его мукой.

…ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РЫБЫ И МЯСА

Во избежании пересушивания мяса старайтесь готовить его кусками не менее 1 кг. При приготовлении белого мяса птицы, рыбы задавайте низкую температуру (150-1750С).

Если готовится красное мясо, которое должно быть хорошо пропеченным и сочным внутри, следует ненадолго повысить температуру до 200-225 °С, затем установить прежнее значение.

Общее правило: чем больше кусок, тем ниже температура и больше время приготовления. Рекомендуется класть кусок посередине решетки, установив под ней противень. Для получения вкусной корочки поливайте блюдо топленым салом.

При приготовлении рыбы следует руководствоваться следующими правилами: чем меньше рыба, тем больше температура должна быть в шкафу при ее приготовлении. И наоборот, большую рыбу следует готовить при умеренной температуре от начала до конца.

…ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НА ГРИЛЕ

В режиме “Гриль” предпочтительно готовить продукты средних размеров (не более 1,5 кг), а для более крупных использовать приготовление на противне.

Приготовление на гриле можно вести на вертеле или на решетке, установленной в направляющие первого или второго уровня сверху.

При использовании вертела рекомендуется прижать и обвязать толстой ниткой ножки и крылышки к тушке птицы за тем, чтобы они не обгорели и не пережарились.

При приготовлении мясного блюда на вертеле необходимо поместить под него противень для сбора образующегося жира. Этим жиром следует поливать мясо для его равномерного подрумянивания.

Гриль так же можно использовать для создания золотистой корочки на блюдах, приготовленных обычным способом. При таком использовании его следует включить на 2-3 минуты, пока нагревательный элемент не приобретет ярко-красный цвет.

Источник

Перейти к контенту

Русские электронные инструкции по эксплуатации

Главная

Просмотр инструкции в pdf

Инструкция по эксплуатации газовой плиты DE-LUXE Evolution 506040.05Г.

Скачать инструкцию к газовой плите DE-LUXE Evolution 506040.05Г (2,63 МБ)

Газовые плиты

« Инструкция к газовой плите DE-LUXE 5040.30

» Инструкция к газовой плите Gefest 5100-04 0002

Вам также может быть интересно

Инструкция к газовой плите DE-LUXE Evolution 5040.31Г

Инструкция к газовой плите De Luxe Газовая плита 506040.23г(кр) ЧР-002 de luxe Газо

Инструкция к электрической плите DE-LUXE 5004.14э Белая

Инструкция к газовой плите De Luxe Evolution 5040.41Г

Инструкция к электрической плите DE-LUXE Evolution 506004.04ЭС

Инструкция к газовой плите DE-LUXE Evolution 5040.37Г

Инструкция к газовой плите DE-LUXE Evolution 5040.38Г

Инструкция к газовой плите De Luxe 5040.38Г(Щ)ЧЕРН.

Добавить инструкцию
Заказать инструкцию

ПОРЯДОК РАБОТЫ

300

160

Кран закрыт

Диапазон установки
температуры духовки
от 160 до 300 °С

300

220

160

260

332243.034-01

Духовка
Горелка духовки находится под её дном.
На обрамлении ручки управления духовки нанесены символы

представляемые на рисунке.

Зажигание основной горелки духовки производится

следующим образом:

— открыть дверь духовки;
— нажать и повернуть ручку управления духовки в

положение максимальной температуры “300”,
приблизив пламя к запальнику горелки;

— после зажигания газа для срабатывания

устройства контроля пламени продолжать удер-
живать ручку нажатой в течение 10-15 с;

— отпустить ручку крана;
— убедившись, что горение устойчиво, перевести

ручку на нужную температуру, закрыть дверь духовки.

Если пламя вдруг по какой-либо причине погаснет, то чтобы снова зажечь

горелку, необходимо установить кран в положение “кран закрыт”, подождать не
менее 1 мин, а затем опять попытаться разжечь горелку.

В плите управление горелкой духовки выполняется при помощи крана.
В этом случае температура в духовке регулируется установкой ручки крана в

диапазоне между положениями “160” (малое пламя) и “300” (большое пламя).

Внимание! В духовке может быть высокая температура. Опасайтесь

прикосновения к внутренним нагревательным элементам.

Хозяйственное отделение

В нижней части плиты расположено хозяйственное

отделение, предназначенное для хранения кухонной
посуды и принадлежностей.

Плиты выпускаются с откидной панелью. Чтобы

открыть панель, её необходимо приподнять вверх и
наклонить на себя.

Contents
Table of Contents
Bookmarks

Quick Links

I N S T A L L A T I O N A N D O P E R A T I O N M A N U A L

GAS RANGE STATIC OVEN

G505

G506

G508

For use in GB, IE & DK

230104-7

Related Manuals for Blue Seal Evolution G505

Summary of Contents for Blue Seal Evolution G505

Page 1
I N S T A L L A T I O N A N D O P E R A T I O N M A N U A L GAS RANGE STATIC OVEN G505 G506 G508 For use in GB, IE & DK…
Page 2
Moffat Limited PO Box 10001 Christchurch New Zealand (03) 389 1007 Fax: (03) 389 1276 WORLD-WIDE BRANCHES UNITED KINGDOM Blue Seal Unit 67, Gravelly Business Park Gravelly Park Birmingham West Midlands B24 8TQ (121) 327 5575 Fax: (121) 327 9711…
Page 3: Table Of Contents

Contents List Blue Seal Gas Static Oven Range G505 Gas Range Static Oven — 750 mm wide. G506 Gas Range Static Oven — 900 mm wide. G508 Gas Range Static Oven — 1200 mm wide. Introduction ………………..2 Specification ………………..3…
Page 4: Introduction

Introduction We are confident that you will be delighted with your BLUE SEAL GAS RANGE STATIC OVEN and it will become a most valued appliance in your commercial kitchen. To ensure you receive the utmost benefit from your new Blue Seal appliance, there are two important things you can do.
Page 5: Specification

Specifications Model Numbers Covered in this Specification G505D[1] Gas Static Oven + 4 Open Burners. G505C[1] Gas Static Oven + 2 Open Burners + 300 mm Griddle. G506D[1] Gas Static Oven + 6 Open Burners. G506C[1] Gas Static Oven + 4 Open Burners + 300 mm Griddle. G506B[1] Gas Static Oven + 2 Open Burners + 600 mm Griddle.
Page 6
Specifications — CE Only Appliance Classification Category: (20, 30 / 37). 2H3P Flue Type: Natural Gas (G20) Propane (G31) Open Burner Griddle Open Burner Griddle Oven Oven (each) (each 300mm section) (each) (each 300mm section) Nominal 6.5 kW 5.5 kW 8.0 kW 6.5 kW 5.5 kW…
Page 7: Dimensions

Dimensions G505 Cook Top Options G505D G505C…
Page 8
Dimensions G506 Cook Top Options G506D G506C G506A G506B…
Page 9
Dimensions G508 Cook Top Options G508D G508C G508B G508A…
Page 10: Installation

Blue Seal Gas Range Static Ovens are designed to provide years of satisfactory service, and correct installation is essential to achieve the best performance, efficiency and trouble-free operation.
Page 11: Clearances

Gas Connection NOTE: ALL GAS FITTING MUST ONLY BE CARRIED OUT BY AN AUTHORISED PERSON. Blue Seal Ranges do not require an electrical connection, as they function totally on the gas supply only. It is essential that the gas supply is correct for the appliance to be installed and that adequate supply pressure and volume are available.
Page 12
Installation The regulator connections are » BSP female. The connection to the appliance is » BSP male. (Refer to the “Specifications” section for the gas supply location dimensions). NOTE: A Manual Isolation Valve must be fitted to the individual appliance supply line. Correctly locate the appliance into its final operating position and using a spirit level, adjust the legs so that the appliance is level and at the correct height.
Page 13: Operation

Blue Seal appliances have been designed to provide simplicity of operation and 100% safety protection. Improper operation is therefore almost impossible, however bad operation practices can reduce the life of the appliance and produce a poor quality product. To use this appliance correctly please read the following sections carefully:- •…
Page 14: Open Burners

Operation Open Burners NOTE: Only cooking pans from size Ø 150 mm to Ø 420 mm are suitable fo use on these open burners. Flame Failure Option (F-Models) Lighting the Open Burners Flame Failure Protection is incorporated for each burner by way of a thermo-electric system which will shut off the gas supply to that burner in the event that the burner goes out, so that un-burnt gas is not expelled.
Page 15: Griddle

Operation Griddle AUTIO N The griddle plate temperature reaches over 300°C in hottest points during normal operation at ‘Full Flame’ setting. Lighting the Griddle a. Depress the gas control knob and rotate anti-clockwise to the ‘PILOT’ position. b. With the gas control knob depressed, press the piezo ignition button to ignite the pilot burner. Repeat Items 1 to 2 until the pilot is lit.
Page 16: Lighting The Oven Pilot Burner

Operation Lighting the Oven Pilot Burner Pilot Burner viewing holes ! IMPORTANT DO NOT USE aluminium foil or trays directly on the cast iron sole plate(s). NEVER block or cover the openings on each side of the sole plate(s). This oven is fitted with a pilot as a standard option and flame failure protection, which is incorporated by way of a thermo-electric system for the main burner.
Page 17: Oven ‘Shut Down

Operation Control Knob in Oven ‘Shut-Down’ ’Off’ Position NOTE: DO NOT attempt to rotate the Thermostat Control Knob anti-clockwise back to the ‘O’ Off position as the Knob and Gas Valve will be damaged. partially depress To turn ‘Off’ the oven completely, thermostat control knob whilst turning clockwise to the ‘O’ Off position, the pilot burner will extinguish.
Page 18: Cleaning And Maintenance

Cleaning and Maintenance AUTIO N Always turn off the gas supply before cleaning. This appliance is not water proof. Do not use water jet spray to clean interior or exterior of this appliance. General Clean the range regularly. A clean range looks better, will last longer and will perform better. Carbonised grease on the surface or between the trivets, griddle plates will hinder the transfer of heat from the cooking surface to the food.
Page 19: Daily Cleaning

Cleaning and Maintenance Daily Cleaning The grease / spill tray(s) should be checked and emptied frequently to prevent overflow and spillage. Remove the grease / spill tray(s) while still warm so that the grease is in a liquid state. Empty any grease from the trays and wash thoroughly in the same manner as any cooking utensil. Remove the burner caps and bases, the trivets and thoroughly clean the splash back, interior and exterior surfaces of the range with hot water, a detergent solution and a soft scrubbing brush.
Page 20
Cleaning and Maintenance Trivets and Burners Burner Cap a. Remove the trivets from the top of the appliance, taking note that the trivets are manufactured with a lip on one edge, the lip must always be fitted to the outer edge (front and back) of the cook top. (Refer to Fig 10 overleaf).
Page 21: Oven Interior

Cleaning and Maintenance Notice Lip on NOTE: It is imperative that the trivet supports are correctly Trivet Edge re-fitted to the appliance to ensure that the trivets locate correctly and sit flush and level. NOTE that the trivet support front end, side rail profiles are different at either side (See Fig 6) and only one of the side rails…
Page 22: Fault Finding

Fault Finding This section provides an easy reference guide to the more common problems that may occur during the operation of your appliance. The fault finding guide in this section is intended to help you correct, or at least accurately diagnose problems with your equipment. Although this section covers the most common problems reported, you may encounter a problem not covered in this section.
Page 23: Gas Conversion And Specifications

Gas Conversion and Specifications Conversion Procedure AUTIO N Ensure that the appliance is isolated from the gas supply before commencing servicing. Burner NOTE: • These conversions should only be carried out by qualified persons. All connections must be checked for leaks before re-commissioning the appliance.
Page 24
Gas Conversion and Specifications Notice Lip on Refit all the trivet supports to the top of the appliance. Note Trivet Edge the orientation of the trivet support when re-fitting as the front end side rail profiles are different from the rear end side rail profiles.
Page 25
Gas Conversion and Specifications Pilot Injectors a. Unscrew and remove the Pilot Injector Plug from the fitting at the end of the pilot injector tube using a 11 mm A/F Pilot Injector Housing spanner. (Refer to Fig 23). b. Using a flat bladed screwdriver, unscrew and remove the pilot injector from the pilot injector housing.
Page 26
Gas Conversion and Specifications Griddle Pilot Burner a. With the gas supply turned off at the main supply, Gas Control remove the griddle plate section by lifting it Heat Shield straight off the cook top. b. Remove the gas control heat shield from around the griddle burner, this is just a push in fit.
Page 27
Gas Conversion and Specifications Shown with door removed for ease of viewing Oven Injector: a. With the gas supply turned off at the main supply, unscrew and remove the 6 screws securing the lower lintel to the front of the oven. (See Fig 30).
Page 28: Gas Regulator

Gas Conversion and Specifications Gas Regulator NOTE: The regulator supplied is convertible between Natural Gas and LPG, but it’s outlet pressure is fixed ex-factory and is NOT to be adjusted. NOTE, Pin rotated for Natural Gas NOTE, Pin rotated for LPG Fig 34 Ensure that the gas supply is turned ‘OFF’…
Page 29: Gas Specifications

Gas Conversion and Specifications Commissioning Before leaving the converted installation; Check all gas connections for leakages using soapy water or other gas detecting equipment. WARNING: NAKED FLAME O NOT USE A TO CHECK FOR GAS LEAKAGES Check the following functions in accordance with the operating instructions specified in the ‘Operation’…
Page 30
Gas Conversion and Specifications — CE Only Appliance Classification Category: (20, 30 / 37). 2H3P Flue Type: Natural. Gas Propane (G20) (G31) Main Burner Injectors Ø 2.30 mm Ø 1.40 mm Open Burner Pilot Burner (‘PF’ Models Only) 0.30 0.20 Main Burner Ø…
Page 31: Replacement Parts List

Replacement Parts Replacement Parts List IMPORTANT: Only genuine authorized replacement parts should be used for the servicing and repair of this appliance. The instructions supplied with the parts should be followed when replacing components. For further information and servicing instructions, contact your nearest authorized service branch (contact details are as shown on the reverse of the front cover of this manual).
Page 32
Ø 0.55mm. 227508 Piezo Ignitor. 230363 Knob Oven — (100 — 275°C). General 227014 Pot Stand / Trivet. 228884 Spill Tray (G505 Series). 228883 Spill Tray (G506 Series). 228882 Spill Tray (G508 Series). 227892 Oven Side Rack LH. 227893 Oven Side Rack RH.

Инструкции по эксплуатации

1

Preview

DE LUXE Evolution 506004.03ЭС инструкция по эксплуатации
(20 страниц)

Языки:Русский
Тип:
PDF
Размер:
1.72 MB
Описание:
Электрическая плита

Просмотр

На NoDevice можно скачать инструкцию по эксплуатации для DE LUXE Evolution 506004.03ЭС. Руководство пользователя необходимо для ознакомления с правилами установки и эксплуатации DE LUXE Evolution 506004.03ЭС. Инструкции по использованию помогут правильно настроить DE LUXE Evolution 506004.03ЭС, исправить ошибки и выявить неполадки.

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

я уже в
газовые (деление термостата) электрические С*

Как видите, в градусах С* дается некоторый разбег/интервал, поскольку деления термостатов у газовых духовок разный, и по разному устанавливается число делений термостата для каждой модели духовки.
Поэтому соответствие деления у газовой духовки и показатель температуры у электрической духовки может быть только примерными.

Чтобы иметь точную температуру С* делений термостата газовой духовки, нужно самостоятельно сделать замер температуры и установить соответствие.
Для этого необходимо приобрести термометр для духовки со шкалой до 300*С.
Затем вставлять термометр во включенную духовку, выставлять ее на каждое деление термостата поочередно, и делать замер температуры в С*, и сделать для себя, своей духовки шкалу температур.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Item > отвечала ну вот вам еще

попытайтесь найти инструкцию в инете, просто забейте марку.

Температура духовки если нет термометра

Положите на белой бумажке в духовку кусочек сахара, и очень медленно повышайте температуру. Когда сахар, расплавившись, растечется, то это соответствует 180°. Это наиболее приемлемая температура выпечки дрожжевого теста. Обычно это 5

6 деление, но не обязательно. Деления на газовой плите вообще ничего не значат, так как газ может быть метан или пропан, а они дают разную температуру.

Температура в 100° тоже легко градуируется, так как при ней закипает вода. Ее легко найти, поставив в духовку кофейную чашку с водой.

А еще можно в ближайшем ресторанчике у повара попросить термометр на время и отградуировать. Не используйте ртутные термометры – они опасны.

Не унывайте – ребенку купили «gorenje» за 40000 рублей, а врет аж на 5°.

Прочитайте в инструкции.
А если потеряли или выбросили-зайдите или позвоните в магазин где продаются плиты этой фирмы.

Для того чтоб определить температуру в духовом шкафу или в духовке по делениям в основном используют ее инструкцию. К каждой технике, где связан газ, прилагается инструкция по эксплуатации. В инструкции написана максимальная температура самой духовки и дано соответствие шкалы деления к температуре по Цельсия ( °C ). У этих духовок есть ручки переключателя со шкалой деления на циферки. Количество делений и максимальная температура у всех моделей разная. Какие — то духовки могут иметь 6, 7, 8 или 9 делений. Но как определить в них температуру. Переключатели на духовках могут быть не только у газовых, но и у электрических. Ведь не все модели имеют электронный дисплей.

Духовой шкаф имеет свою определенную максимальную температуру. У всех моделей она различна. Также максимальная температура различается и у электрических и у газовых духовок. В газовых духовках в основном температура меньше чем в электрических. К примеру, максимальная температура электрической духовки может доходит до 290 градусов Цельсия, а у газовых — до 250 градусов Цельсия.

Газовые духовки у многих стоят давно, кому то осталось от родителей, а кому то подарили. А вот инструкция духовки может и не быть. Собрались готовить блюдо, а мы не знаем как повернуть переключатель, на какую цифру поставить. К какой температуре она соответствует. Для этого есть примерное соответствие деления к температуре.

На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица

Если в газовой духовке 9 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	140
2	150
3	160
4	180
5	200
6	220
7	240
8	260
9	280

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
🞄	газовый кран закрыт
1	150
2	160
3	180
4	200
5	220
6	240
7	260
8	280

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	135
2	150
3	165
4	180
5	195
6	210
7	230
8	250

Если в газовой духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	140
2	150
3	160
4	180 — 190
5	200 — 210
6	220 — 230
7	240 — 250

Если в газовой духовке 5 делений, а максимум доходит до 266 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	170
2	230
3	236
4	253
5	266

Так же и есть газовые плиты с духовкой где 4 делений, но я не смогла найти сколько в градусах, так как максимальный нагрев духовки в инструкциях тоже не указан.

Если в электрической духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление электрической духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	135 — 165
2	150 — 180
3	170 — 200
4	182 — 215
5	205 — 235
6	220 — 250
7	240 — 270

Данные соответствия являются приблизительными. Точную температуру можно узнать при помощи встроенного термометра, предназначен для определения температуры.

Источник

ПОРЯДОК РАБОТЫ

300

160

Кран закрыт

Диапазон установки
температуры духовки
от 160 до 300 °С

300

220

160

260

332243.034-01

Духовка
Горелка духовки находится под её дном.
На обрамлении ручки управления духовки нанесены символы

представляемые на рисунке.

Зажигание основной горелки духовки производится

следующим образом:

— открыть дверь духовки;
— нажать и повернуть ручку управления духовки в

положение максимальной температуры “300”,
приблизив пламя к запальнику горелки;

— после зажигания газа для срабатывания

устройства контроля пламени продолжать удер-
живать ручку нажатой в течение 10-15 с;

— отпустить ручку крана;
— убедившись, что горение устойчиво, перевести

ручку на нужную температуру, закрыть дверь духовки.

Если пламя вдруг по какой-либо причине погаснет, то чтобы снова зажечь

диапазоне между положениями “160” (малое пламя) и “300” (большое пламя).

Внимание! В духовке может быть высокая температура. Опасайтесь

прикосновения к внутренним нагревательным элементам.

Хозяйственное отделение

В нижней части плиты расположено хозяйственное

отделение, предназначенное для хранения кухонной
посуды и принадлежностей.

Плиты выпускаются с откидной панелью. Чтобы

открыть панель, её необходимо приподнять вверх и
наклонить на себя.

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

я уже в
газовые (деление термостата) электрические С*

попытайтесь найти инструкцию в инете, просто забейте марку.

Температура духовки если нет термометра

Не унывайте – ребенку купили «gorenje» за 40000 рублей, а врет аж на 5°.

На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица

Если в газовой духовке 9 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	140
2	150
3	160
4	180
5	200
6	220
7	240
8	260
9	280

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
🞄	газовый кран закрыт
1	150
2	160
3	180
4	200
5	220
6	240
7	260
8	280

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	135
2	150
3	165
4	180
5	195
6	210
7	230
8	250

Если в газовой духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	140
2	150
3	160
4	180 — 190
5	200 — 210
6	220 — 230
7	240 — 250

Если в газовой духовке 5 делений, а максимум доходит до 266 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	170
2	230
3	236
4	253
5	266

Если в электрической духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление электрической духовки	Температура по Цельсию (C°)
1	135 — 165
2	150 — 180
3	170 — 200
4	182 — 215
5	205 — 235
6	220 — 250
7	240 — 270

Источник

Инструкция по эксплуатации для комбинированной плиты De luxe 506022.04

Комплектующие для плиты

Quick Links

Related Manuals for Blue Seal Evolution G505

Summary of Contents for Blue Seal Evolution G505

Page 3: Table Of Contents

Page 4: Introduction

Page 5: Specification

Page 7: Dimensions

Page 10: Installation

Page 11: Clearances

Page 13: Operation

Page 14: Open Burners

Page 15: Griddle

Page 16: Lighting The Oven Pilot Burner

Page 17: Oven ‘Shut Down

Page 18: Cleaning And Maintenance

Page 19: Daily Cleaning

Page 21: Oven Interior

Page 22: Fault Finding

Page 23: Gas Conversion And Specifications

Page 28: Gas Regulator

Page 29: Gas Specifications

Page 31: Replacement Parts List

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица