Руководство по эксплуатации «ЭЛЕКТРА 1001» ТИПА ЭБЧШ 6-4-9 5 В-220
Комплектующие для плиты
Конфорки
| Расположение | Конфорки | фото |
|---|---|---|
| Задняя левая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В |  |
| Задняя правая | Конфорка для электроплиты 220 мм, 2 кВт, 220 В |  |
| Передняя левая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В | |
| Передняя правая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В |  |
Оригинальные переключатели для Электра 1001
| Расположение | Модель переключателя | фото |
|---|---|---|
| Для конфорки | Переключатель ПМ-7 для плиты Электра |  |
| Для жарочного шкафа | Переключатель ПМ-7 для духовки Электра |  |
Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа
| Расположение | Модели переключателя | фото |
|---|---|---|
| Для конфорки | Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856) |  |
| Для жарочного шкафа | Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880) |  |
Провод для электрической плиты
Тэны для жарочного шкафа
ВНИМАНИЕ!
При установке электроплиты требуйте от монтажных организаций заполнение гарантийных талонов. Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством, изучите правила и рекомендации по обслуживанию и уходу за электроплитой.
БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТУ НЕ ВКЛЮЧАТЬ!
Электроплита бытовая стационарная типа ЭБЧШ 6-4-9,5/8-220 УХЛ 4 модели «Электра 1001» предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд в домашних условиях.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
1.1. Установленная мощность, кВт — 9,5
1.2. Единовременно потребляемая мощность, кВт — 8
1.3. Номинальное напряжение, В — 220
1.4. Частота переменного тока, Гц — 50
1.5. Номинальный ток, А —36,4
1.6. Мощности электрокопфорой — таблица 1
Таблица 1
| Тип электроконфорки | Расположение | Мощность при положении переключателя, Вт | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||
| ЭКЧ-145-1,0 | Ближняя правая | 0 | 103 | 225 | 325 | 450 | 675 | 1000 |
| ЭКЧ-180-1,5 | Ближняя левая | 0 | 148 | 300 | 500 | 700 | 1000 | 1500 |
| ЭКЧ-220-2,0 | Дальняя правая | 0 | 210 | 450 | 650 | 900 | 1350 | 2000 |
| ЭКЧ-180-1,5 | Дальняя левая | 0 | 148 | 300 | 500 | 700 | 1000 | 1500 |
1.7. Суммарная мощность трубчатых электронагревателей (ТЭН) жарочного электрошкафа, кВт -2
1.8. Мощность высокотемпературного ТЭН (гриля), кВт — 1,5
1.8.1. Мощность гриля не регулируется.
1.9. Полезные размеры жарочного электрошкафа (ширина х высота х глубина), мм — 445x335x460
1.10. Габаритные размеры электроплиты (высота х ширина х глубина), мм — 850x600x600
1.11. Масса, кг—59.
2. СВЕДЕНИЯ О СОДЕРЖАНИИ ДРАГОЦЕННЫХ МЕТАЛЛОВ.
Таблица 2
| Наименование | Обозначение | Сборочные единицы | Масса в шт, г |
Масса в изделии, г |
||||
| Обозначние | Количество, шт | Количество в изделии, шт | ||||||
| Серебро | ||||||||
| Контакт | 0.400.2330.000 | 7400.2387.000СБ | 1 | 1 | 0,2 | 0,2 | ||
| Контакт | 0.400.2337.000 | 7400.2388.000СБ | 1 | 1 | 0,15 | 0,15 | ||
| Контакт неподвижный | 7.400.2219.000СБ | 7.400.2288.000СБ | 5 | 5 | 0,06 | 1,5 | ||
| Пружина двойная контактная | 7.400.2216.070СБ | 7.400.2288.000СБ | 1 | 5 | 0,12 | 0,06 | ||
| Пружина тройная контактная | 7.400.2215.071СБ | 7.400.2288.000СБ | 1 | 5 | 0,18 | 0,9/3,35 |
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ.
3.1. Электроплита ЭБЧШ 6-4-9,5/8-220 «Элстра 1001» 1 шт.
3.2. Щиток 1 шт.
3.3. Кабель подключающий 1 шт.
3.4. Штепсельный разъём 1 комплект
3.5. Экран для тепловой защиты ручек управления 1 шт.
3.6. Противень эмалерованный 2 шт.
3.7. Решетка дли сушки 1 шт.
3 8. Вертел 1 шт.
3.9. Вилка вертела 2 шт.
3.10. Ручка вертела 1 шт.
3.11. Винт М4х10 2 шт
3.12. Суппорт вертела 1 шг
3 13. Регулировочный винт 4 шт.
3.14. Руководство по эксплуатации 1 шт.
3.15. Упаковка электроплиты 1 шт.
4. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
4.1. Рама электроплиты (рис 1).
Рис. 1. Общий вид электроплиты.
1 — сигнальные лампы, 2 — ручки переключателей мощности, 3, 5, 9, 10 — электроконфорки, 4 — рабочий стол, б —розетка, 7 — переключатель клавишный, 8 — дверка жарочного электрошкафа, 11 — вспомогательный шкаф, 12 — основание рамы.
4.1.1. Несущей конструкцией электроплиты является рама, состоящая из передней и задней стенок, корпуса жарочного электрошкафа и основания, сваренных точечной сваркой.
4.1.2. Боковые стенки крепятся к раме при помощи винтов.
4.2. Панель управления.
4.2.1. Панель управления крепится к раме при помощи винтов.
4.2.2. Цветной эмалью на панели управления нанесены цифровые обозначения положений семяпозиционных переключателей, числа — указатели температуры жарочного электрошкафа, обозначение гриля, мнемознаки, обозначающие расположение электроконфорок на рабочем столе, обозначение вертела и лампы освещения жарочного электрошкафа.
4.3. Рабочий стол.
4.3.1. Рабочий стол с установленными на нём четырмя чугунными конфорками смонтирован на раме при помощи шарниров, что позволяет приподнимать его для осмотра, демонтажа и монтажа конфорок и переключателей.
4.3.2. В приподнятом положении рабочий стол держится штоком, закрепленным с правой стороны рамы.
4.3.3. Углубление рабочего стола предназначено для сбора небольшого количества пролитой жидкости. Специальные отводы предупреждают попадание пролитой жидкости внутрь электроплиты.
4.4. Электроконфорки (рис 1).
4.4.1. Электроконфорки излучающею типа выполнены из чугуна и имеют по три спирали, что позволяет регулировать мощность в больших пределах.
4.4.2. Крепление электроконфорок производится с обратной стороны рабочего стола при помощи скоб.
4.4.3. Регулирование мощности электрокоифорок производится при помощи семипозиционных переключателей.
4.5. Переключатели.
4.5.1. Семипозиционные переключатели мощности электроконфорок, трехпозиционный переключатель мощности жарочного электрошкафа крепятся к контрфронталку электроплиты при помощи двух винтов, а трехпозициный переключатель крепится пружиной пластиной с обратной стороны панели управления.
4.5.2. Ручки переключателей расположены па панели управления (рис. 2).
4.5.3. Значение мощности электроконфорок зависит от положения ручек переключателей на панели управления (рис.2) указан в таблице 1.
4.5.4. Семипозиционные переключатели мощности электроконфорок имеют круговое вращение.
4.5.5. Трехпозиционный переключатель жарочного электрошкафа имеет три полпжения «0»-отключено, включены нагревательные элементы жарочного шкафа, включен гриль (рис.2, 13)
4 5.6. Ручка трехпозиционного переключателя жарочного электрошкафа (рис. 2) не имеет кругового вращения.
4.5.7. Трехпозиционный клавишный переключатель имеет три положения: нейтральное, включен моторедуктор, включена лампа освещения жарочного электрошкафа (рис. 2).
4.6. Жарочный электрошкаф (рис. 3)
4.6.1. Внутренняя поверхность жарочного электрошкафа покрыта черной эмалью.
4.6.2. Четыре направляющих паза внутри жарочного электрошкафа предназначены для установки на желаемом уровне противней или решетки.
Рис.2. Панель управления.
1,2-сигнальный лампы жарочного электрошкафа; 3, 4, 5, 6 -сигнальные лампы электроконфорок; 7-условные обозначения гриля; 8-переключатель жарочного электрошкафа;
9-семипозиционные переключатели электроконфорок; 10-розетка; 11-переключатель клавишный; 12-включение освещения жарочного электрошкафа; 13-включение моторедуктора.
4.6.3. С наружной стороны жарочный электрошкаф имеет тепловую изоляцию.
4.6.4. Дверка жарочного электрошкафа застелена термостойким стеклом, что позволяет визуально контролировать готовность приготовления пищи.
4.6.5. Крепление дверки жарочного электрошкафа к корпусу электроплиты выполнено с помощью специальных петель, которые позволяют её фиксировать в трёх положениях:
«открыто», «закрыто», «промежуточное».
Рис. 3. Жарочный электрошкаф.
1-лампа освещения жарочного электрошкафа, 2-датчик терморегулятора, 3- гриль, 4-ТЭН верхний, 5- ТЭН нижний, 6- пазы направляющие.
4.6.6. При необходимости дверка может быть снята с электроплиты резким рывком на себя (рис. 4).
4.7. Трубчатые электронагреватели (ТЭН) (рис. 3).
4.7.1. В жарочном электрошкафу установлены три трубчатых электронагревателя. Два из них, верхний и высокотемпературный (гриль), установлены в верхней части жарочного электрошкафа, а нижний — под днищем.
4.7.2. Крепление ТЭН к задней стенке корпуса электроплиты производится с помощью специальных пластин.
4.7.3. Включение нагревательных элементов жарочного электрошкафа или гриля производится ручкой трехпозиционного переключателя (рис. 2,13) расположенной с левой стороны
панели управления, при этом ручка вращается по часовой стрелке до нужного значения температуры жарочного электрошкафа или до обозначения гриля.
4.7.4. Одновременное включение нагревательных элементов жарочного электрошкафа и гриля невозможно.
4.7.5. Выключение нагревательных элементов жарочного электрошкафа, а также гриля, производится вращением ручки трехпозиционного переключателя против часовой стрелки.
4.8. Сигнальные лампочки.
4.8.1. Сигнальные лампочки расположены на панели управления электроплиты.
4.8.2. При повороте ручки любого переключателя загорается сигнальная лампа, которая сигнализирует о начале работы нагревательного элемента.
4.9. Моторедуктор.
4.9.1. Моторедуктор смонтирован с наружной стороны задней стенки и предназначен для вращения вертела с частотой 2 об/мин при приготовлении на нём пищи.
4.9.2. В процессе приготовления пищи вертел заостренным концом вставляется в воронку, жестко насаженную на вал моторедуктора и выведенную в жарочный электрошкаф. Второй конец вертела опирается на рамку.
4.10. Розетка.
4.10.1. Розетка расположена на панели управления (рис.2) и крепится к ней с обратной стороны при помощи пружинной пластины.
4.10.2. Розетка предназначена для включения бытовых электроприборов мощностью до 1 кВт, при этом максимальный ток при всех включенных нагревателях составит 41 А.
4.11. Вспомогательный шкаф.
4.11.1. Вспомогательный шкаф расположен в нижней части электроплиты (рис.1) и предназначен для хранения посуды.
4.12. Защитный щиток применяется при работе жарочного электрошкафа с неполностью закрытой дверкой (рис.10) во избежании перегрева ручек управления.
4.13. Регулировочные винты (рис.5)
Рис. 5. Расположение и установка регулировочных винтов.
4.13.1. Винты служат для установки электроплиты в горизонтальной плоскости.
4.13.2. Установка винтов производится при вынутом вспомогательном шкафчике.
5. ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.
5.1. Без заземления электроплиту не включать!
5.2. ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
5.2.1. Проверять нагрев электроконфорок и ТЭН прикосновением руки.
5.2.2. Устранять любые неисправности привключенной электроплите и неостывших нагревателях.
5.3. Все неисправности, выявленные при эксплуатации плиты, должны устраняться только специалистами организации, обслуживающих бытовые электроприборы.
5.4. Не рекомендуется включать электроконфорки и ТЭН от резкой смены температуры, так как при этом на их поверхности могут образоваться трещины.
Вышедшие из строя электроконфорки и ТЭН не восстанавливаются.
6. ПОДГОТОВКА ЭЛЕКТРОПЛИТЫ К РАБОТЕ.
6.1. Закрепить ручку на дверке жарочного электрошкафа при помощи четырёх винтов.
6.2. Поднять рабочий стол, зафиксировать его специальной подставкой.
6.3. Снять заднюю крышку.
6.4. Проверить надёжность всех контактных соединений, а также отсутствие касания к металлическим частям электроплиты оголённых проводов электросхемы.
6.5. Опустить и закрепит рабочий стол и установить щиток.
6.6. Установить электроплиту горизонтально с помощью регулировочных винтов (рис.5), расположенных в основании рамы.
6.7. Монтажная схема электроплиты (рис.6) выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе трмя левыми (1,2,3) и двумя следующими (4,5) клеммами.
В случае не соответствия параметров внешней электрической сети выполненной схеме произвести переналадку схемы, как показано на рис.8.
6.8. Установить и закрепить заднюю крышку.
6.9. Подключить электроплиту к внешней электрической сети.
6.10. Произвести нагрев всех элементов электроплиты в течение часа на минимальной мощности без установки посуды.
6.11. Произвести инструктаж потребителя.
7. ПОРЯДОК РАБОТЫ.
7.1. Приготовление пищи производится на электроконфорках рабочего стола. Для снижения расхода элекироэнергии, ускорения приготовления пищи и увеличения срока службы конфорок рекомендуется пользоваться кухонной посудой, имеющее ровное и плоское дно диметром, равным или несколько большим диаметра электроконфорки (рис.9).
Рис.6. Монтажная схема электроплиты.
Э-элетроконфорки, Т-терморегулятор, П-переключатели, А, В-фазы, Р-розетка, Л-лампы сигнальные, Ло-лампа освещения, М — моторедуктор.
Рис. 7. Расположение номеров соединительных клемм переключателей.
Рис.8. Подключение электроплиты к внешней электрической сети.
1-вид на электроплиту со стороны задней стенки, 2-задняя крышка, 3-сеть однофазная 220В, 4-сеть 3-х фазная с нейтралью (380/220 В).
Приготовление пищи рекомендуется производить на средних или минимальных мощностях, чем достигается более качественное приготовление блюда, экономия элекироэнергии
и увеличения срока службы электроконфорок.
7.2. Выпечка мучных изделий, тушения продуктов производится в жарочном электрошкафу на противене, так и на решётке. Жареное мясо может приготавливаться к на противене, так и на решетке или на вертеле. Жарение шашлыков и мяса на вертеле производится при включённом гриле, при этом дверка жарочного электрошкафа должна быть приоткрыта (рис.10)
Рис. 9. Выбор посуды.
1, 2, 3, 4 — неправильно, 5 — правильно.
После установки в жарочном шкафу электрошкафу ручку поз.2 свинтить.
7.3. На панели управления (рис.2) над ручками управления электроконфорок имеются условные обозначения, указывающие их принадлежность соответствующей электроконфорки.
Рис. 10. Приготовление продукта на вертеле.
1 — защитный щиток, 2 — ручка вертела, 3 — противень, 4 — миторедуктор.
Рис.11. Приготовление продукта на решетке.
7.4. Для включения электроконфорки необходимо установить ручку семипозиционного переключателя в положение, сответствующее положению мощности, вращая её по
часовой или против часовой стрелки (рис.12). При включении электроконфорки загорается соответствующая сигнальная лампа, что говорит о начале работы.
Pис. 12. Возможные положения семипозиционных переключателей электроконфорок.
1-электроконфорка выключена, 2- максимальное значение мощности, 3-минимальное значение мощности (величину мощности см. талицу 1)
7.5. Для выключения конфорки ручка переключателя устанавливается в положение «0», после чего сигнальная лампа гаснет.
7.6. При включении электронагревателей жарочного электрошкафа загораются две первые слева лампочки (рис.2,13) сигнализируя о начале работы.
Рис.13. Управление нагевательными элементами жарочногоь шкафа.
1-лампа сигнализирующая достижение заданной температуры, 2-условное обозначение гриля, 3-лампа сигнализирующая включение нагревателей жарочного шкафа, 4-шкала
указателя температуры жарочного электрошкафа.
После набора заданной температуры жарочного электрошкафа нагревательные элементы автоматически отключаются и верхняя слева лампочка гаснет. При понижении темпе-
ратуры ниже заданной, нагревательные элементы включаются и лампочка загорается. Цикл продолжается до отключения жарочного от электрошкафа от сети.
7.7. При включении гриля загорается только вторая слева сигнальная лампочка. При выключении гриля, лампочка гаснет.
7.8. Перед использованием жарочного электрошкафа его необходимо разогреть в течение 10-15 минут на отметке 300, после чего можно производить выпечку.
7.9. При выпечке не рекомендуется часто открывать дверцу жарочного электрошкафа, чтобы не охлаждать его. Если в процессе выпечки передние и задние части изделия зару-
мяняться сильнее, то через некоторое время противень можно развернуть на 180С.
7.10. Для удобства наблюдения за выпечкой со стороны задней стенки жарочного электрошкафа расположена лампа подсветки, которая включается клавишным переключателем, расположен на панели управлени (рис.2)
7.11. Приготовление продукта на вертеле производится с применением суппорта, 2-х вилок (для закрепления продукта), при работающем моторедукторе.
7.12. При приготовлении продукта па вертеле или выпечке на решетке (рис. 10 и 11) располагать продукт следует в зоне максимальной мощности инфракрасных лучей гриля. Порционные куски мясных и рыбных блюд должны иметь по возможности равную толщину во избежание неравномерного прожаривания.
7.13. При жарении, как на вертеле, так и на решетке, необходим противень для сбора подливов и жиров (рис 10).
7.11. По окончанию приготовления пищи необходимо выключить все нагревательные элементы электроплиты.
От правильной эксплуатации срок службы электроплиты увеличивается.
С повышением напряжения в сети мощность нагрепателей резко возрастает, что приводит к преждевременному выходу их из строя.
7.15. Для приготовления отдельных видов изделий рекомендуются режимы управления, указанные в таблице 3. Данные приведённые в таблице являются ориентировочными.
Собственный опыт и вкус позволит Вам внести необходимые изменения.
Таблица 3
| Наименование изделия | Рекомендуемая температура, С | Время выпечки |
| Мясные блюда | ||
| Жаркое говядины | 150 | 3—3,5 часа |
| Жаркое телятины | 150 | 2—2,5 часа |
| Жаркое баранины | 150 | 1 —1,5 часа |
| Жаркое свинины | 175 | 1 час |
| Котлеты | 190 | 1,5—2 часа |
| Беф-строганов | 190 | 1,5—2 часа |
| Куриные и рыбные блюда | ||
| Курица | 175 | 1—1,5 часа |
| Гусь или индейка (4-5 кг) | 160 | 4—1,5 часа |
| Утка | 175 | 1—1,5 часа |
| Рыба | 200 | 30-40 минут |
| Кондитерские изделия | ||
| Торт простого прготовления | 160 | 15 минут |
| Шоколадный торг | 175 | 35 минут |
| Фрутовый торг | 125 | 60 минут |
| Слоеный торт | 200 | 20 минут |
| Мелкие пироги | 190 | 30 минут |
| Песочное тесто | 200 | 20 мниуг |
| Бисквит | 150 | 20 минут |
7.16. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу на решетке при пользовании грилем:
| Мясные блюда | Положение решетки в жарочном электрошкафу | Ориентировочное время до готовности |
| Отбивная толщиной 1 см | 1-я направляющая сверху | 15 мин. |
| Отбивная толщиной 1 см | 2-я направляющая сверху | 25 мин. |
| Сосиска | 2-я направляющая сверху | 15 мин. |
| Курица | 2-я направляющая сверху | 60 мин. |
7.17. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу при пользовании грилем и вертелом:
| Мясные блюда | Ориентировочное время до готовности |
| Жаркое телятины | 50 мин. |
| Ростбиф | 30 мин. |
| Курица | 60 мин. |
| Шашлык | 30 мин. |
8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.
8.1. Наружные эмалированные поверхности электроплиты нужно мыть мыльной водой и вытирать тканью. Полированные поверхности следует протирать суконкой.
Пятна от пищи следует протирать до высыхания.
8.2. Все элементы оборудования жарочного электрошкафа, его дно и стенки, а также рабочие поверхности электроконфорок необходимо периодически промывать слабым содовым раствором или мыльной водой и вытирать сухой тканью.
8.3. В случае возникновения неисправности обращайтесь к организациям имеющих право на ремонт электробытовых приборов.
9. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ.
| № п.п. | Наименование неисправности, внешние признаки, дополнительные признаки | Вероятная причина | Метод устранения |
| 1 | Электроконфорка не нагревается в положении 2 переключателя (рис.12) | Не замыкаются контакты 1,2,3,4 переключателя (рис.7) | Отрегулировать задние контакты |
| 2 | Электроконфорка не нагревается в положении 3 переключателя (рис.12) | Не замыкаются контакты 1,3 переключателя (рис.7) | Отрегулировать задние контакты |
| 3 | Электроконфорка не нагревается в положении 4 переключателя | Не замыкаются контакты 2,3,4 переключателя (рис.7) | Отрегулировать задние контакты |
| 4 | Электроконфорка не нагревается в положении 5 переключателя (рис.12) | Не замыкаются контакты 2,3 переключателя (рис.7) | Отрегулировать задние контакты |
| 5 | Электроконфорка не нагревается в положении 4 переключателя (рис.12) | Не замыкаются контакты 1,4 переключателя (рис.7) | Отрегулировать задние контакты |
| Перегорела спираль | Заменить конфорку | ||
| 6 | Электроконфорка не нагревается в положении 7 переключателя (рис.12) | Не замыкаются контакты 2,4 переключателя (рис.7) | Отрегулировать задние контакты |
| Перегорела спираль | Заменить конфорку | ||
| 7 | В положении 2 или 4 переключателя слабый нагрев электроконфорки (рис. 12) | Перегорела одна из спиралей электроконфорки | Заменть электроконфорку |
| 8 | Слабый нагрев жарочного электрошкафа в положении 300 переключателя | Вышел из строя один из ТЭН | Заменить ТЭН |
| 9 | ТЭН жарочного электрошкафа не нагревается, гриль нагревается | Не замыкает контакт переключателя | Отрегулировать контакт переключателя |
| 10 | ТЭН жарочного электрошкафа не нагревается, гриль не нагревается | Не замыкает контакт переключателя. Вышел из строя гриль. | Отрегулировать контакт переключателя. Заменить гриль. |
| 11 | ТЭН жарочного электрошкафа и гриль не нагреваются. | Не замыкается контакт или 1 и 2 переключателя (рис. 7). Вышли из строя ТЭН и гриль. | Отрегулировать контакт переключателя. Заменить ТЭН и гриль. |
| 12 | Температура в жарочном шкафу не регулируется | Вышел из строя терморегулятор | Заменить терморегулятор |
| 13 | Не загорается сигнальная лампа | Не замыкается контакт переключателя электроконфорок. строя резистор. | Отрегулировать замыкание контакта. |
| Не замыкаются контакты 1,3 и 4 преключателя жарочного шкафа | То же | ||
| Перегорела лампа. Вышел из строя резистор | Заменить лампу ИН-21. Заменить резистор МТ-05-170 кОм. | ||
| 14 |
Не загорается сигнальная лампа освещения жарочного шкафа |
Не замыкаются контакты жарочного переключателя | Отрегулировать контакты. Заменить лампу ПШ-220-13. |
| 15 | Не вращается вертел | Не замыкаются контакты жарочного переключателя. | Отрегулировать контакты |
| Вышел из строя моторедуктор | Заменить моторедуктор |
10. СВЕДЕНИЕ ОБ УПАКОВКЕ, ТРАНСПОРТИРОВАНИИ И ХРАНЕНИИ.
10.1. В жарочный электрошкаф уложены противни, решетка, вертел, ручка нертела, суппорт вертела, ручка дверки жарочного электрошкафа с чегырьмя винтами и розетка штепсельного разъема.
10.2. Кабель с вилкой уложен под заднюю крышку электроплиты, щиток—между днищем плиты и направляющими вспомогательного шкафа.
10.3. Электроплита установлена на поддоне, закрыта полиэтиленовым чехлом и упакована в кортонную тару, обвязанную вертикально двумя стальными лентами.
10.4. Транспортирование электроплит должно производиться только в вертикальном положении в заводской упаковке с предохранением oт осадков и механических повреждений.
10.5. При транспортировании электроплит с места разгрузки до места мантажа необходимо исключать возможность ударов во избежании механических повреждений деталей и покрытий.
10.6. Условия хранения по группе 1 (Л) ГОСТ 15150—69
10.7. Складировать электроплиты только в упакованном виде не более, чем в два ряда по высоте.
10.8. Перед установкой электроплиты лица, ответственные за установку, обязаны проверить комплектность электроплиты и наличие руководства по эксплуатации.
10.9. Никакие претензии по некомплектности и качеству, выявленные внешним осмотром после установки электроплиты не могут быть предъявлены заводу-изготовителю.
10.10. При произведении производственных работ в помещении электроплиты должна быть очищена от загрязнения. Не допускается использовать электроплиту как опору.
Руководство по эксплуатации для электроплиты Электра 1001 1002 1006
Комплектующие для плиты
Конфорки
ТЭН-конфорки
Оригинальные переключатели для Электра 1001 1002 1006
Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа
Провод для электрической плиты
Тэны для жарочного шкафа
Нововятский механический завод
610008, Киров-8
ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
Электра ЭБЧШ 6-4-9,5/8-220 1001 М
Электра ЭБЧШ 6-4-8,5/5-220 1002
Электра ЭБЧШ 6-4-9,5/6-220 1006
Руководство по эксплуатации 1001М, 1002, 1006
1.1. Вы приобрели стационарную бытовую электрическую плиту «Электра”, предназначенную для приготовления пищи в домашних условиях: варки, жарения, тушения мясных, рыбных, овощных блюд, выпечки мучных изделий, сушки грибов, овощей, фруктов.
1.2. Используя высокотемпературный нагреватель (гриль) и моторедуктр с вертелом, можно приготовить шашлыки, курицу на вертеле и т.д.
1.3. При установке электроплиты требуйте от монтажных организаций заполнения гарантийных талонов, проверки в Вашем при-сутсьвни исправности, работоспособности и комплектности электроплиты.
1.4. Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим руководствон и следуйте его рекомендациям.
БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТУ НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ!
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
2.1. Номинальное напряжение В — 220
2.2. Род тока. — переменный
23. Установленная мощность, кВт, не более:
ЭБЧШ 6-4-9,5/8-220 «Электра 1001М» — 9,5 ЭБЧШ 6-4-8,5/5-220 «Электра 1002» — 8,5
ЭБЧШ 6-4-9,5/6-220 «Электра 1006» — 9,5
2.4. Единовременная потребляемая мощность, кВг, не более:
ЭБЧШ 6-4-9,5/8-220 «Электра 1001М» — 8
ЭБЧШ 6-4-8,5/5-220 «Электра 1002” — 5
ЭБЧШ 6-4-9,5/6-220 «Электра 1006” — 6
2.5. Мощность элскгроконфорок — таблицы 1,2
| 2.6. Номинальная потребляемая мощность нагревателей жарочного шкафа, кВТ | -2 |
| 2.6.1. Мощность верхнего ТЭН, кВт | -0,8 |
| 2.6.2. Мощность нижнего ТЭН, кВт 2.7. | -1,2 |
| 2.7. Регулирование температуры рабочего пространства жарочного электрошкафа в пределах от 50 до 300 С | бесступенчатое |
| 2.8. Мощность высокотемпературного ТЭН(гриля), кВт, не регулируется | -1,5 |
| 2.9. Время разогрева рабочего пространства жарочного электрошкафа до 250 С, мин. | -20 |
| 2.10. Время разогрева электроконфорок мин., не более | |
| чугунной, диаметром 145 мм | -9 |
| чугунной, диаметром 180 мм | -9 |
| чугунной, диаметром 220 мм | -9 |
| трубчатых | -4 |
| 2.11. Внутренние размеры жарочного электрошкафа, мм | |
| ширина | -445 |
| глубина | -460 |
| высота | -335 |
| 2.12. Класс защиты от поражения электрическим током | -1 |
| 2.13. Исполнение по степени защиты от влаги | обычное |
| 2.14. Габаритный размеры электроплиты, мм | |
| ширина | -600 |
| глубина | -600 |
| высота | -850 |
| 2.15. Масса, кг | -60 |
| 2.16.Сведения о суммарном весе драгоценных материалов, г, серебра | |
| Электра 1001М | -3,7 |
| Электра 1002 | -3,7 |
| Электра 1006 | -3,9 |
| 3.1. Электроплита | -1 шт. |
| 3.2. Щиток | -1 шт. |
| 3.3. Винт М4х12 | -2шт. |
| 3.4. Шайба диаметр 4 | -4 шт. |
| 3.5. Гайка М4 | — 2 шт. |
| 3.6. Экран защиты ручек переключателей | -1 шт. |
| 3.7. Противень эмалированный | — 2 шт. |
| 3.8. Решетка | -1 шт. |
| 3.9. Суппорт вертела | -1 шт. |
| 3.10. Вертел | -1 шт. |
| 3.11. Ручка вертела | -1 шт. |
| 3.12. Вилка вертела | — 2 шт. |
| 3.13. Винт М4х10 | — 2 шт. |
| 3.14. Ручка дверки электрошкафа | -1 шт. |
| 3.15. Суппорт ручки | — 2 шт. |
| 3.16. Винт самонарезной 4×40 | — 4 шт. |
| 3.17.2. Для электроплиты «Электра 1006” | — 2 шт. |
| 3.18. Розетка | -1 шт. |
| 3.19. Руководство по эксплуатации | -1 шт. |
| 3.20. Упаковка | -1 комплект |
| 3.21. Ролик передвижения электроплиты (только для электроплиты «Электра 1006”) | — 2 компл. |
| 3.22. Винт самонарезной (только для электроплиты «Электра 1006») | — 4 шт. |
4. ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
4.1. Прибор относится к типу ”Х” и предназначен для установки на полу.
4.2. Перед включением электроплиты в сеть убедитесь в исправности шнура, вилки и розетки.
4.3. Все работы но устранению неисправностей и ремонту электроплиты должны выполняться организациями, имеющими право на ремонт бытовых электроприборов и ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ ОТ СЕТИ.
4.4. Извлекать вилку из розетки разрешается только после выключения всех нагревательных элементов электроплиты.
4.5. Не доверяйте детям включение и отключение нагревательных элементов электроплиты.
4.7. Не допускайте попадание влаги внутрь электроплиты.
4.8. ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
4.8.1. Оставлять без надзора электроплиту со включенными нагревательными элементами.
4.8.2. Держать вблизи включенной электроплиты легковоспламеняющиеся вещества.
4.8.3. Владельцам электроплиты поднимать рабочий стол, снимать заднюю стенку, производить какой-либо ремонт электроплиты.
4.8.4. Ставить электроплиту вплотную к стене.
4.8.5. Во избежании пожара использовать электроплиту для обогрева помещения.
4.8.6. Ставить на электроконфорки посуду с вогнутым или выпуклым дном, образующим воздушный зазор с поверхностью электроконфорки.
4.8.7. Ставить на электроконфорки посуду массой, превышающей 20 кг.
4.8.8. Проверять нагрев электроконфорок прикосновением руки.
5. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
5.1. Общий вид электроплиты с указанием основных частей, органов управления и сигнализации.
5.2. Регулирование мощности электроконфорок осуществляется при помощи переключателей, ручки которых расположены на панели управления электроплиты (рис. 2,3,4)
Рис. 2. Панель управления электроплиты ’’Электра 1001М
1 — Сигнальная лампа достижения заданной температуры рабочего пространства жарочного шкафа
2 — Сигнальная лампа включения нагревателей шкафа или гриля.
4 — Условные обозначения гриля.
8 — Трехпознцнонный клавишный переключатель.
9 — Включение моторедуктора.
1 — Сигнальная лампа достижения заданной температуры рабочего пространства жарочного шкафа.
2 — Сигнальная лампа включения нагревателей шкафа или грнля.
4 — Условное обозначение гриля.
6 — Ручки бесступенчатых переключателей трубчатых конфорок.
8 — Ручка трехпозиционного блокирующего переключателя.
9 — Розетка.
10 — Трехпознцнонный клавишный переключатель.
12 — Включение моторедуктора.
13 — Условное обозначение ”электроконфорка”.
14 — Условное обозначение ”жарочный шкаф”.
Рис. 4. Панель управления электрощиты ’’Электра 1006”
1 — Сигнальная лампа достижения заданной температуры рабочего пространства жарочного шкафа.
2 — Сигнальная лампа включения нагревателей шкафа или гриля.
4 — Условные обозначения гриля.
8 — Трехпознцнонный клавишный переключатель.
9 — Включение моторедуктора.
11 — Ручка трехнозиционного блокирующего переключатели.
12 — Условное обозначение ’’электроконфорка”.
13 — Условное обозначение ’’жарочный шкаф”.
5.4. В верхней части жарочного электрошкафа расположен высокотемпературный электронагреватель (гриль) мощностью 1,5 кВт.
Рис. 5. Жарочный электрошкаф
3 — Гриль.
6 — Направляющие пазы.
7 — Паз для суппорта вертела.
5.6. С наружной стороны задней стенки жарочного электрошкафа на суппорте смонтирован моторедуктор (рис. 11), предназначенный для вращения вертела с частотой 2 об/мин, воронка которого выходит в жарочный шкаф.
5.7. Розетка, расположенная на панели, дает возможность включения электроприборов мощностью нс более 1 кВт.
5.8. Жарочный шкаф имеет четыре нары направляющих пазов, предназначенных для установки на желаемом уровне противней или решетки и два вертикальных паза для установки суппорта вертела (рис. 5).
5.9. Дверка жарочного шкафа застеклена термостойким стеклом, что позволяет визуально контролировать готовность приготовления пищи.
5.10. Крепление дверки жарочного электрошкафа к корпусу электроплиты выполнено с помощью специальных петель, которые позволяют фиксировать ее в трех положениях: закрыто, открыто, промежуточное.
5.11. При необходимости дверка может быть снята с электроплиты резким рывком на себя.
5.12. В нижней части электроплиты расположен вспомогательный шкафчнк.
5.13. Для установки электроплиты ’’Электра 1001М» или «Электра 1002’’ в горизонтальное положение (при необходимости) предназначены четыре регулировочных винта, для электроплиты «Электра 1006” — два регулировочных винта, установка которых производится изнутри корпуса в наклонном положении плиты при вынутом вспомогательном шкафчике (рис. 1).
6. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
6.1. Закрепить ручку на дверке жарочного шкафа при помощи четырех самонарезных винтов 4×40.
6.2. Поднять рабочий стол, зафиксировать его подставкой, расположенной в переднем правом углу внутри корпуса электроплиты.
6.3. Снять заднюю крышку.
6.4. Проверить надежность всех контактных соединений и отсутствие касания к металлическим частям электроплиты оголенных проводов электропроводки.
6.5. Монтажная схема электроплиты (рис. 6, 7, 
выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе тремя левыми (1,2,3) и двумя следующими (4, 5) клеммами. В случае несоответствия параметров внешней электрической сети выполненной схеме произвести переналадку схемы, как показано на рис. 9.
6.6. Установить и закрепить заднюю крышку.
6.7. Опустить и закрепить рабочий стол. Установить щиток при помощи двух винтов М4х12, двух гаек и четырех шайб.
6.8. Закрепить с помощью 4-х самонарезных винтов ролики. Отверстия для крепления расположены в нижней части задней стенки. (Только для плиты «Электра 1006»).
Установить электроплиту горизонтално с помощью регулировочных винтов, расположенных в основании рамы (рис. 1).
6.9. Подключить электроплиту к внешней электрической сети.
6.10. Произвести нагев электроконфорок в течении часа на минимальной мощности без установки посуды.
Рис. 6. Схема электрическая соединений электроплиты ’’Электра 1001М”
Л5 — сигнальная лампа включения нагревателей жарочного шкафа или гриля
Л6 — сигнальная лампа достижения заданной температуры в жарочном шкафу
Н5, Н6 — нагреватели жарочного шкафа
Н7 — гриль
В — выключатель клавишный
М — моторедуктор
HI, Н2, НЗ, Н4 — электроконфорки; П1, П2, ПЗ, П4 — семипозиционные переключатели мощности; ПШ — трехступенчатый переключатель жарочного электрошкафа; Л1, Л2, ЛЗ, Л4 — сигнальная лампа включения элсктроконфорок; Л5 — сигнальная лампа включения нагревателей жарочного шкафа или гриля; Л6 — сигнальная лампа достижения заданной температуры в жарочном шкафу; Н5, Н6 — нагреватели жарочного шкафа; Н7 — гриль; Т°- терморегулятор; В — выключатель клавишный; Л7 — лампа освещения жарочного шкафа; Р — розетка; М — моторедуктор; П5 — блокирующий переключатель.
Рнс. 9. Подключение электроплиты к внешней электрической сети.
1 — сеть однофазная 220 В; 2 — сеть трехфазная с нейтралью (380/220 В).
7. ПОРЯДК РАБОТЫ
7.1. Для включения электроконфорки необходимо установить ручку переключателя в положение, соответствующее требуемой мощности.
7.2. Вращение ручек переключателей чугунных электроконфорок круговое, но для увеличения срока службы переключателей включение н выключение конфорок рекомендуется производить вращением ручек ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.
7.3. Ручки бесступенчатых регуляторов мощности трубчатых элсктрокон-форок в электроплите ’’Электра 1002” НЕ ИМЕЮТ КРУГОВОГО ВРАЩЕНИЯ, включение электроконфорок производится ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ, выключение — ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.
7.5. Включение нагревателей жарочного шкафа производится ручкой трехпознционного переключателя, расположенного с левой стороны панели. Этой же ручкой производится включение гриля вращением ее до отметки гриля.
7.6. Одновременно включение нагревателей жарочного электрошкафа и гриля невозможно.
7.7. Ручка трехпознционного переключателя нагревателей элсктрошка-фа НЕ ИМЕЕТ КРУГОВОГО ВРАЩЕНИЯ, включение нагревателей производится ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ, выключение — ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.
7.8. При включении электронагревателей жарочного шкафа загораются две сигнальные лампы. При достижении заданной температуры рабочего пространства жарочного электрошкафа нагреватели автоматически отключаются и крайняя левая лампа гаснет. При снижении температуры нагреватели включаются и цикл повторяется.
7.9. При включении 1риля загорается только вторая лампа слева.
7.10. Блокирующий переключатель, установленный в электроплитах «Электра 1002” н «Электра 1006” (рис. 3,4) не дает возможности одновременного включения нагревательных элементов:
— в положении «О” блокирующего переключателя отключены от сети чугунная конфорка мощностью 2 кВт, нагреватели жарочного шкафа и гриля. Остальные нагреватели электроплиты могут быть включены соответствующими ручками переключателей;
— при повороте ручки блокирующего переключателя от положения ’’О” по часовой стрелке до условного обозначения ’’электроконфорка” одновременно могут быть включены соответствующими ручками переключателей только четыре конфорки;
— при повороте ручки переключателя от положения «О” против часовой стрелки до условного обозначения ’’жарочный шкаф” от сети отключается чугунная конфорка мощностью 2 кВт, при этом одновременно могут быть включены 3 оставшиеся конфорки, а также нагреватели жарочного шкафа или гриль.
7.11. Включение моторедуктора или лампы освещения рабочего пространства жарочного электрошкафа производится трехпозиционным клавишным переключателем, имеющим три положения: нейтральное, включен моторедуктор, включена лампа (рис. 2,3,4).
7.12. Для снижения расхода электроэнергии, ускорения процесса приготовления пищи и увиличения срока службы электроконфорок рекомендуется пользоваться кухонной посудой, имеющей ровное и плоское дно диаметром равным или несколько большим диаметра электроконфорки.
(рис. 10).
Рис. 10. Выбор посуды 1, 2,3,4 — неправильно, 5 — правильно.
7.13. Приготовление пищи рекомендуется начать на максимальной мощности нагревателей. После закипания, или несколько раньше, необходимо переключить нагреватели на минимальную или среднюю мощность в зависимости от объема посуды.
7.14. Выпечка мучных изделий, тушение продуктов производится в жарочном электрошкафу. Жарение мяса может производиться как на противне, так и на решетке или на вертеле.
7.15 Приготовление продукта на вертеле производится с применением суппорта, 2-х вилок для закрепления продукта, при работающем моторедукторе включенном гриле, при этом дверка жарочного электрошкафа должна быть приоткрыта и установлен защитный щиток (рис. 11).
7.16. При приготовлении на вертеле или на решетке продукт следует рас-пологать в зоне максимальной мощности инфракрасных лучей гриля. Порционные куски мясных и рыбных блюд должны иметь по возможности равную толщину во избежании неравномерного прожаривания.
7.17. При жарении на вертеле, как и на решетке, необходим ротивень для сбора подлива и жиров (рис. 11).
7.18. Перед использованием жарочного электрошкафа его необходимо разогреть в течении 10-15 минут на отметке 200, после чего можно производить выпечку.
7.19. При выпечке не рекомендуется часто открывать дверку жарочного элекгрошкафа, что бы нс охлаждать его. Если в процессе выпечки передняя или задняя части изделия зарумянятся сильнее, то через некоторое время противень можно разверну! ь на 180 градусов.
7.20. По окончании приготовления пищи необходимо выключить все нагревательные элементы электроплиты.
7.21. От правильной эксплуатации срок службы электроплиты увеличивается. С повышением напряжения в сети мощность нагревателей резко возрастает, что приводит их к преждевременному выходу из строя.
7.22. Для приготовления отдельных видов изделий рекомендуются режимы, указанные в таблице 3. Днные, приведенные в таблице, являются ориентировочными. Собственный опыт и вкус позволит Вам внести необходимые коррективы.
7.23. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу на решетке при пользовании грилем:
8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.1. Наружные эмалированные поверхности электроплиты следует мыть мыльной водой и протирать мягкой тканью.
8.2. Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания.
83. Все элементы жарочного электрошкафа, его дно и стенки, а также рабочие поверхности электроконфорок необходимо переодически промывать слабым содовым раствором или мыльной водой и протирать мягкой сухой тканью.
8.4. Для чистки расположенной под нагревательным элементом чаши трубчатый нагреватель следует повернуть относительно ввода в чашу на 90 градусов. Крестовину из чаши удалить. Чистку чаши производить с применением хозяйственных паст.
8.5. В случае возникновепня неисправпости обращайтесь к организациям, имеющим право на ремонт электробытовых нагревательных приборов.
9. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ
Электроплиты должны храниться в отапливаемых и вентилируемых помещениях при температуре воздуха от +1 до +40 градусов, относителыной влажности не более 80%, при отсугствни в воздухе кислотных и других паров, вредно действующих на материалы электроплиты.
12. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
12.1. Завод-изготовитель гарантирует нормальную работу электроплиты в течении двух лет со дня получения ее потребителем, с обязательной отметкой даты установки электроплиты в галопе на установку, при условии соблюдения потребителем правил хранения, эксплуатации и проведения технического обслуживания силами специализированных организаций за счет средств жилищно-эксплуатационных организаций.
12.2. Подключение электроплиты должно осуществляться в строгом соответствии с правилами ПЗУ.
12.3. Организации, занимающиеся установкой электроплит, должны сдавать их в эксплуатацию проверенными и в исправном состоянии, о чем должна быть сделана отметка в талоне на установку.
12.4. При отсутствии отметки в талоне на установку электроплиты в домах нового строительства гарантийный срок исчисляется со дня подписания государственной комиссией акта о приемке дома.
12.5. Гарантийный и послегарантийный ремонт электроплиты должен производиться соответствующими ремонтными организациями.
12.6. Завод-изготовитель не несет ответственности в случаях:
— небрежного транспортирования и хранения;
— несоблюдения потребителем правил эксплуатации;
— разборки электроплиты потребителем или лицом, не имеющим права на ремонт электроплит.
12.7. Для приобретения запасных частей к электроплитам следует обращаться в коммунальные организации города, завод-изготовитель не ведет переписку по запасным частям.
Нововятский механический завод 610008, г. Киров
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
1.1. Вы приобрели стационарную бытовую электрическую плиту типа ЭБЧШ б—4—9,5/8—220 «Электра 1001 М», предназначенную для приготовления пищи в домашних условиях: варки, жарения, тушения мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки мучных изделий, сушки грибов, овощей, фруктов.
1.2. Используя высокотемпературный нагреватель (гриль) и моторедуктор с вертелом можно приготовить шашлыки, курицу на вертеле и т. п.
1.3. При установке электроплиты требуйте от монтажных организаций заполнения гарантийных талонов, проверки в Вашем присутствии исправности, работоспособности и комплектности электроплиты.
1.4. Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством и следуйте его рекомендациям.
БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТУ НЕ ВКЛЮЧАТЬ!
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
2.1. Номинальное напряжение, В — 220
2.2. Род тока — переменный
2.3. Установленная мощность, кВт, не более — 9,5
2.4. Единовременно потребляемая мощность, кВт, не более 8,0
2.6. Мощность электроконфорок — таблица 1
2.6. Номинальная потребляемая мощность нагревателей жарочного шкафа, кВт — 2,0
2.6.1. Мощность верхнего ТЭН, кВт — 0,8
2.6.2. Мощность нижнего ТЭН, кВт — 1,2
2.7. Регулирование температуры рабочего пространства жарочного электрошкафа в пределах от 50 до 300°С — бесступенчатое
2.8. Мощность высокотемпературного ТЭН (гриля), кВт, не регулируется — 1,5
2.9. Время разогрева рабочего пространства жарочного электрошкафа до 250°С, мин. — 20
2.10. Время разогрева электроконфорок, мин., не более:
диаметром 145 мм — 9
диаметром 180 мм — 9
диаметром 220 мм — 9
2.11. Внутренние размеры жарочного электрошкафа, мм
ширина 445
глубина 460
высота 335
2.12. Класс защиты от поражения электрическим током — 1
2.13. Исполнение по степени защиты от влаги — обычное
2.14. Габаритные размеры, мм
ширина — 600
глубина — 600
высота — 850
5.15. Масса, кг — 60
2.16. Сведения о суммарном весе драгоценных материалов, г
серебро 3,7
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
3.1. Электроплита — 1 шт.
3.2. Щиток — 1 шт.
3.3. Винт М4х12 — 2 шт.
3.4. Шайба 04 — 4 шт.
3 5. Гайка М4 — 2 шт.
3.6. Экран защиты ручек переключателей — 1 шт.
3.7. Противень эмалированный — 2 шт.
3.8. Решетка — 1 шт.
3.9. Суппорт вертела — 1 шт.
ЗЛО. Вертел — 1 шт.
3.11. Ручка вертела — 1 шт.
3.12. Вилка вертела — 2 шт.
3.13. Винт М4х10 — 2 шт.
3.14. Ручка дверки электрошкафа — 1 шт.
3.15. Суппорт ручки — 2 шт.
3.16. Винт самонарезной 4×40 — 4 шт.
3.17. Винт регулировочный — 2 шт.
3.18. Розетка — 1 шт.
3.19. Руководство по эксплуатации — 1 шт.
3.20. Упаковка — 1 комплект
3.21. Ролик для передвижения электроплиты — 2 шт.
3.22. Винт самонарезной — 4 шт.
4. ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
4.1. Прибор относится к типу «X» и предназначен для установки ка полу.
4.2. Перед включением электроплиты в сеть убедитесь в исправности шнура, вилки и розетки.
4.3. Все работы по устранению неисправностей и ремонту электроплиты должны выполняться организациями, имеющими право на ремонт бытовых электроприборов и ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ от сети.
4.4. Извлекать вилку из розетки разрешается только после выключения всех нагревательных элементов электроплиты.
4.5. Не доверяйте детям включение и отключение нагревательных элементов электроплиты.
4.6. Не допускайте резкой смены температуры горячих электроконфорок и
4.7. Не допускайте попадания влаги внутрь электроплиты.
4.8. ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
4.8.1. Оставлять без надзора электроплиту со включенными нагревательными элементами.
4.8.2. Держать вблизи включенной электроплиты легковоспламеняющиеся вещества.
4.8.3 Владельцам электроплиты поднимать рабочий стол, снимать заднюю стенку, производить какой-либо ремонт электроплиты.
4.8.4. Ставить электроплиту вплотную к стене.
4.8.5. Во избежание пожара использовать электроплиту для обогрева помещения.
4.8.6. Ставить на электроконфорки посуду с вогнутым или выпуклым дном, образующим воздушный зазор с поверхностью электроконфорки.
4.8.7. Ставить на элекгроконфорки посуду массой, превышающей 20 кг.
4-5.8. Проверять нагрев электроконфорок прикосновением руки.
5.1. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
5.1. Общий вид электроплиты с указанием основных составных частей, органов управления и сигнализации показан на рис 1.
5.2. Регулирование мощности электроконфорок осуществляется при помощи переключателей* ручки которых расположите № панели электроплиты (рис. 1, 2)
5.3. В средней части электроплиты расположен жарочный электрошкаф (рис. 3). Нагрев рабочего пространства жарочного шкафа осуществляется двумя трубчатыми электронагревателями, один из которых, мощностью 0,8 кВт расположен в верхней части шкафа, второй мощностью 1,2 кВт, под днищем шкафа.
5.4. В верхней части жарочного электрошкафа расположен высокотемпературный электронагреватель (гриль) мощностью 1,5 кВт.
5.5. Внутри шкафа на задней стенке смонтирован датчик терморегулятора жарочного электронщафа и лампа освещения рабочего пространства жарочного алектрошкафа (рис. 3).
5.6. С наружной стороны задней стенки жарочного электрошкафа на суппорте смонтирован моторедуктор (рис. 9), предназначенный для вращения вертела с частотой 2 об/мин., воронка которого выходит в жарочный шкаф.
5.7. Розетка, расположенная на панели дает возможность включения электроприборов мощностью не боле 1 кВт.
5.8. Жарочный шкаф имеет четыре пары направляющих пазов, предназначенных для установки на желаемом уровне противней или решетки и два вертикальных паза для установки суппорта вертела (рис. 3).
5.9. Дверка жарочного шкафа застеклена термостойким стеклом, что позволяет визуально контролировать готовность приготовления пищи.
5.10. Крепление дверки жарочного электрошкафа к корпусу электроплиты выполнено с помощью специальных петель, которые позволяют фиксировать в трех положениях: закрыто, открыто, промежуточное.
6.11. При необходимости дверка может быть снята с электроплиты резким рывком на себя (рис. 4).
6.12. В нижней части электроплиты расположен вспомогательный шкафчик (рис. 1).
5.13. Для установки электроплиты в горизонтальном положении (при необходимости) предназначены два регулировочных винта, установка которых производится изнутри корпуса в наклонном положении плиты при вынутом вспомогательном шкафчике (рис. 1).
6. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
6.1. Заменить ручку на дверке жарочного шкафа при помощи четырех самонарезных винтов 4×40.
6.2. Поднять рабочий стол, зафиксировать его подставкой, расположенной в переднем правом углу внутри корпуса электроплиты.
6.3. Снять заднюю крышку.
6.4. Проверить надежность всех контактных соединений и отсутствие касания к металлическим частям электроплиты оголенных проводов электропроводки.
6.5. Монтажная схема электроплиты (рис. 5) выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе тремя левыми (1,2,3,) и двумя следующими (4,5) клеммами. В случае несоответствия параметров внешней электрической сети выполненной схеме произвести переналадку схемы, как показано на рис. 6.
6.6. Установить и закрепить заднюю крышку.
6.7. Опустить и закрепить рабочий стол. Установить щиток при помощи двух винтов М4х12, двух гаек и четырех шайб.
6.8. Закрепить с помощью 4-х самонарезных винтов ролики. Отверстия для Крепления расположены в нижней части задней стенки.
Установить электроплиту горизонтально с помощью регулировочных винтов, расположенных в основании рамы (рис. 1).
6.9. Подключить электроплиту к внешней электрической сети.
6.10. Произвести нагрев электроконфорок в течение часа на минимальной мощности без установки посуды.
6.11. Произвести инструктаж потребителя.
7. ПОРЯДОК РАБОТЫ
7.1. Для включения электроконфорки необходимо установить ручку переключателя в положение, соответствующее требуемой мощности.
7.2. Вращение ручек переключателей электроконфорок круговое, но для увеличения срока службы переключателей включение и выключение конфорок рекомендуется производить вращением ручек ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.
7.3. При включении электроконфорки загорается соответствующая сигнальная лампа.
7.4. Включение нагревателей жарочного шкафа производится ручкой трехпозиционного переключателя (рис. 7), расположенной с левой стороны панели, Этой же ручкой производится включение гриля, вращением ее до отметки гриля.
7.5. Одновременное включение нагревателей жарочного электрошкафа и гриля невозможно.
7.6. Ручка трехпозиционного переключателя нагревателей электрошкафа НЕ ИМЕЕТ КРУГОВОГО ВРАЩЕНИЯ, включение нагревателей производится ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ, выключение — ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.
7.8. При включении электронагревателей жарочного шкафа загораются две сигнальные лампы. При достижении заданной температуры рабочего пространства жарочного электрошкафа нагреватели автоматически отключаются и крайняя левая лампа гаснет. При снижении температуры нагреватели включаются и цикл повторяется.
7.9. При включении гриля загорается только вторая слева лампа.
7.10. Включение моторедуктора или лампы освещения рабочего пространства жарочного электрошкафа производится трехпозиционным клавишным переключав телем, имеющим три положения: нейтральное, включен моторедуктор, включена лампа (рис. 2).
7.11. Для снижения расхода электроэнергии, ускорения процесса приготовления пищи и увеличения срока службы электроконфорок рекомендуется пользоваться кухонной посудой, имеющей ровное и плоское дно диаметром равным или несколько большим диаметра электроконфорки (рис. 8).
7.12. Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности нагревателей. После закипания, или несколько раньше, необходимо переключить нагреватели на минимальную или среднюю мощность в зависимости от посуды.
7.13. Выпечка мучных изделий, тушение продуктов производится в жарочном электрошкафу. Жарение мяса может производится как на противне, так и на решетке или на вертеле.
7.14. Приготовление продукта на вертеле производятся с применением суппорта, 2-х вилок для закрепления продукта, при работающем моторедукторе и включенном гриле, при этом дверка жарочного электрошкафа должна быть приоткрыта и установлен защитный щиток (рис. 9).
7.15. При приготовлении на вертеле или на решетке продукт следует располагать в зоне максимальной мощности инфракрасных лучей гриля. Порционные куски мясных и рыбных блюд должны иметь по возможности равную толщину во избежание неравномерного прожаривания.
7.16. При жарении на вертеле, как и на решетке необходим противень для сбора подлива и жиров (рис. 9).
7.17. Перед использованием жарочного электрошкафа его необходимо разогреть в течение 10—15 минут на отметке 200, после чего можно производить выпечку.
7.18. При выпечке не рекомендуется часто открывать дверку жарочного электрошкафа, чтобы не охлаждать его. Если в процессе выпечки передняя или задняя части изделия зарумяниваются сильнее, то через некоторое время противень можно развернуть на 180 градусов.
7.19. По окончании приготовления пищи необходимо выключить все нагревательные элементы электроплиты.
7.20. От правильной эксплуатации срок службы электроплиты увеличивается. С повышением напряжения в сети мощность нагревателей резко возрастает, что приводит к преждевременному выходу из строя,
7.21. Для приготовления отдельных видов изделий рекомендуются режимы, указанные в таблице 2. Данные, приведенные в таблице, являются ориентировочными. Собственный опыт и вкус позволит Вам внести необходимые коррективы.
7.22. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу решетке при пользовании грилем.
7.23. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу при пользовании грилем и вертелом:
8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.1. Наружные эмалированные поверхности электроплиты следует мыть мыльной водой и протирать мягкой тканью.
8.2. Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания.
8.3. Все элементы жарочного электрошкафа, его дно и стенки, а также рабочие поверхности электроконфорок необходимо периодически промывать слабым содовым раствором или мыльной водой и протирать мягкой сухой тканью.
8.4. В случае возникновения неисправности обращайтесь к организациям, имеющим право на ремонт электробытовых нагревательных приборов.
9. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ
Электроплиты должны храниться в отапливаемых и вентилируемых помещениях при температуре воздуха от +1°С до +40°С, относительной влажности не более 80 %, при отсутствии в воздухе кислотных и других паров, вредно действующих на материалы электроплиты.
10. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Все неисправности, вызывающие отказы, устраняются только специалистами ремонтных предприятий.
11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ
Стационарная бытовая электроплита типа ЭБЧШ 6-4-9,5/8-220 «Электра» 1001 М № соответствует ГОСТ 14919-83
Продукция выпускается под контролем Государственной приемка.
Дата выпуска август 1990
Штамп ОТК
12. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
12.1. Завод-изготовитель гарантирует нормальную работу электроплиты в течение двух лет со дня получения ее потребителем, с обязательной отметкой даты установки электроплиты в талоне на установку, при условии соблюдения потребителем правил хранения, эксплуатации и проведения технического обслуживания силами специализированных организаций за счет средств жилищно-эксплуатационных организаций.
12.2. Подключение электроплиты должно осуществляться в строгом соответствии с правилами ПЗУ.
12.3. Организации, занимающиеся установкой электроплит, должны сдавать их в эксплуатацию проверенными и в исправном состоянии, о чем должна быть сделана отметка в талоне на установку.
12.4. При отсутствии отметки в талоне на установку электроплиты в домах нового строительства, гарантийный срок исчисляется со дня подписания государственной комиссией акта о приемке дома.
12.5. Гарантийный и послегарантийный ремонт электроплиты должен производиться соответствующими ремонтными организациями.
12.6 Завод-изготовитель не несет ответственности в случаях:
— небрежного транспортирования и хранения;
— несоблюдения потребителем правил эксплуатации;
— разборки электроплиты потребителем или лицом, не имеющим права на ремонт
12.7. Для приобретения запасных частей к электроплите следует обращаться в коммунальные организации города, завод-изготовитель не ведет переписку по запасным частям.
Нововятский механический завод 610008, г. Киров
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
1.1. Вы приобрели стационарную бытовую электрическую плиту типа ЭБЧШ б—4—9,5/8—220 «Электра 1001 М», предназначенную для приготовления пищи в домашних условиях: варки, жарения, тушения мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки мучных изделий, сушки грибов, овощей, фруктов.
1.2. Используя высокотемпературный нагреватель (гриль) и моторедуктор с вертелом можно приготовить шашлыки, курицу на вертеле и т. п.
1.3. При установке электроплиты требуйте от монтажных организаций заполнения гарантийных талонов, проверки в Вашем присутствии исправности, работоспособности и комплектности электроплиты.
1.4. Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством и следуйте его рекомендациям.
БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТУ НЕ ВКЛЮЧАТЬ!
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
2.1. Номинальное напряжение, В — 220
2.2. Род тока — переменный
2.3. Установленная мощность, кВт, не более — 9,5
2.4. Единовременно потребляемая мощность, кВт, не более 8,0
2.6. Мощность электроконфорок — таблица 1
2.6. Номинальная потребляемая мощность нагревателей жарочного шкафа, кВт — 2,0
2.6.1. Мощность верхнего ТЭН, кВт — 0,8
2.6.2. Мощность нижнего ТЭН, кВт — 1,2
2.7. Регулирование температуры рабочего пространства жарочного электрошкафа в пределах от 50 до 300°С — бесступенчатое
2.8. Мощность высокотемпературного ТЭН (гриля), кВт, не регулируется — 1,5
2.9. Время разогрева рабочего пространства жарочного электрошкафа до 250°С, мин. — 20
2.10. Время разогрева электроконфорок, мин., не более:
диаметром 145 мм — 9
диаметром 180 мм — 9
диаметром 220 мм — 9
2.11. Внутренние размеры жарочного электрошкафа, мм
ширина 445
глубина 460
высота 335
2.12. Класс защиты от поражения электрическим током — 1
2.13. Исполнение по степени защиты от влаги — обычное
2.14. Габаритные размеры, мм
ширина — 600
глубина — 600
высота — 850
5.15. Масса, кг — 60
2.16. Сведения о суммарном весе драгоценных материалов, г
серебро 3,7
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
3.1. Электроплита — 1 шт.
3.2. Щиток — 1 шт.
3.3. Винт М4х12 — 2 шт.
3.4. Шайба 04 — 4 шт.
3 5. Гайка М4 — 2 шт.
3.6. Экран защиты ручек переключателей — 1 шт.
3.7. Противень эмалированный — 2 шт.
3.8. Решетка — 1 шт.
3.9. Суппорт вертела — 1 шт.
ЗЛО. Вертел — 1 шт.
3.11. Ручка вертела — 1 шт.
3.12. Вилка вертела — 2 шт.
3.13. Винт М4х10 — 2 шт.
3.14. Ручка дверки электрошкафа — 1 шт.
3.15. Суппорт ручки — 2 шт.
3.16. Винт самонарезной 4×40 — 4 шт.
3.17. Винт регулировочный — 2 шт.
3.18. Розетка — 1 шт.
3.19. Руководство по эксплуатации — 1 шт.
3.20. Упаковка — 1 комплект
3.21. Ролик для передвижения электроплиты — 2 шт.
3.22. Винт самонарезной — 4 шт.
4. ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
4.1. Прибор относится к типу «X» и предназначен для установки ка полу.
4.2. Перед включением электроплиты в сеть убедитесь в исправности шнура, вилки и розетки.
4.3. Все работы по устранению неисправностей и ремонту электроплиты должны выполняться организациями, имеющими право на ремонт бытовых электроприборов и ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОТКЛЮЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОПЛИТЫ от сети.
4.4. Извлекать вилку из розетки разрешается только после выключения всех нагревательных элементов электроплиты.
4.5. Не доверяйте детям включение и отключение нагревательных элементов электроплиты.
4.6. Не допускайте резкой смены температуры горячих электроконфорок и
4.7. Не допускайте попадания влаги внутрь электроплиты.
4.8. ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
4.8.1. Оставлять без надзора электроплиту со включенными нагревательными элементами.
4.8.2. Держать вблизи включенной электроплиты легковоспламеняющиеся вещества.
4.8.3 Владельцам электроплиты поднимать рабочий стол, снимать заднюю стенку, производить какой-либо ремонт электроплиты.
4.8.4. Ставить электроплиту вплотную к стене.
4.8.5. Во избежание пожара использовать электроплиту для обогрева помещения.
4.8.6. Ставить на электроконфорки посуду с вогнутым или выпуклым дном, образующим воздушный зазор с поверхностью электроконфорки.
4.8.7. Ставить на элекгроконфорки посуду массой, превышающей 20 кг.
4-5.8. Проверять нагрев электроконфорок прикосновением руки.
5.1. УСТРОЙСТВО ЭЛЕКТРОПЛИТЫ
5.1. Общий вид электроплиты с указанием основных составных частей, органов управления и сигнализации показан на рис 1.
5.2. Регулирование мощности электроконфорок осуществляется при помощи переключателей* ручки которых расположите № панели электроплиты (рис. 1, 2)
5.3. В средней части электроплиты расположен жарочный электрошкаф (рис. 3). Нагрев рабочего пространства жарочного шкафа осуществляется двумя трубчатыми электронагревателями, один из которых, мощностью 0,8 кВт расположен в верхней части шкафа, второй мощностью 1,2 кВт, под днищем шкафа.
5.4. В верхней части жарочного электрошкафа расположен высокотемпературный электронагреватель (гриль) мощностью 1,5 кВт.
5.5. Внутри шкафа на задней стенке смонтирован датчик терморегулятора жарочного электронщафа и лампа освещения рабочего пространства жарочного алектрошкафа (рис. 3).
5.6. С наружной стороны задней стенки жарочного электрошкафа на суппорте смонтирован моторедуктор (рис. 9), предназначенный для вращения вертела с частотой 2 об/мин., воронка которого выходит в жарочный шкаф.
5.7. Розетка, расположенная на панели дает возможность включения электроприборов мощностью не боле 1 кВт.
5.8. Жарочный шкаф имеет четыре пары направляющих пазов, предназначенных для установки на желаемом уровне противней или решетки и два вертикальных паза для установки суппорта вертела (рис. 3).
5.9. Дверка жарочного шкафа застеклена термостойким стеклом, что позволяет визуально контролировать готовность приготовления пищи.
5.10. Крепление дверки жарочного электрошкафа к корпусу электроплиты выполнено с помощью специальных петель, которые позволяют фиксировать в трех положениях: закрыто, открыто, промежуточное.
6.11. При необходимости дверка может быть снята с электроплиты резким рывком на себя (рис. 4).
6.12. В нижней части электроплиты расположен вспомогательный шкафчик (рис. 1).
5.13. Для установки электроплиты в горизонтальном положении (при необходимости) предназначены два регулировочных винта, установка которых производится изнутри корпуса в наклонном положении плиты при вынутом вспомогательном шкафчике (рис. 1).
6. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
6.1. Заменить ручку на дверке жарочного шкафа при помощи четырех самонарезных винтов 4×40.
6.2. Поднять рабочий стол, зафиксировать его подставкой, расположенной в переднем правом углу внутри корпуса электроплиты.
6.3. Снять заднюю крышку.
6.4. Проверить надежность всех контактных соединений и отсутствие касания к металлическим частям электроплиты оголенных проводов электропроводки.
6.5. Монтажная схема электроплиты (рис. 5) выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе тремя левыми (1,2,3,) и двумя следующими (4,5) клеммами. В случае несоответствия параметров внешней электрической сети выполненной схеме произвести переналадку схемы, как показано на рис. 6.
6.6. Установить и закрепить заднюю крышку.
6.7. Опустить и закрепить рабочий стол. Установить щиток при помощи двух винтов М4х12, двух гаек и четырех шайб.
6.8. Закрепить с помощью 4-х самонарезных винтов ролики. Отверстия для Крепления расположены в нижней части задней стенки.
Установить электроплиту горизонтально с помощью регулировочных винтов, расположенных в основании рамы (рис. 1).
6.9. Подключить электроплиту к внешней электрической сети.
6.10. Произвести нагрев электроконфорок в течение часа на минимальной мощности без установки посуды.
6.11. Произвести инструктаж потребителя.
7. ПОРЯДОК РАБОТЫ
7.1. Для включения электроконфорки необходимо установить ручку переключателя в положение, соответствующее требуемой мощности.
7.2. Вращение ручек переключателей электроконфорок круговое, но для увеличения срока службы переключателей включение и выключение конфорок рекомендуется производить вращением ручек ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.
7.3. При включении электроконфорки загорается соответствующая сигнальная лампа.
7.4. Включение нагревателей жарочного шкафа производится ручкой трехпозиционного переключателя (рис. 7), расположенной с левой стороны панели, Этой же ручкой производится включение гриля, вращением ее до отметки гриля.
7.5. Одновременное включение нагревателей жарочного электрошкафа и гриля невозможно.
7.6. Ручка трехпозиционного переключателя нагревателей электрошкафа НЕ ИМЕЕТ КРУГОВОГО ВРАЩЕНИЯ, включение нагревателей производится ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ, выключение — ПРОТИВ ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ.
7.8. При включении электронагревателей жарочного шкафа загораются две сигнальные лампы. При достижении заданной температуры рабочего пространства жарочного электрошкафа нагреватели автоматически отключаются и крайняя левая лампа гаснет. При снижении температуры нагреватели включаются и цикл повторяется.
7.9. При включении гриля загорается только вторая слева лампа.
7.10. Включение моторедуктора или лампы освещения рабочего пространства жарочного электрошкафа производится трехпозиционным клавишным переключав телем, имеющим три положения: нейтральное, включен моторедуктор, включена лампа (рис. 2).
7.11. Для снижения расхода электроэнергии, ускорения процесса приготовления пищи и увеличения срока службы электроконфорок рекомендуется пользоваться кухонной посудой, имеющей ровное и плоское дно диаметром равным или несколько большим диаметра электроконфорки (рис. 8).
7.12. Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности нагревателей. После закипания, или несколько раньше, необходимо переключить нагреватели на минимальную или среднюю мощность в зависимости от посуды.
7.13. Выпечка мучных изделий, тушение продуктов производится в жарочном электрошкафу. Жарение мяса может производится как на противне, так и на решетке или на вертеле.
7.14. Приготовление продукта на вертеле производятся с применением суппорта, 2-х вилок для закрепления продукта, при работающем моторедукторе и включенном гриле, при этом дверка жарочного электрошкафа должна быть приоткрыта и установлен защитный щиток (рис. 9).
7.15. При приготовлении на вертеле или на решетке продукт следует располагать в зоне максимальной мощности инфракрасных лучей гриля. Порционные куски мясных и рыбных блюд должны иметь по возможности равную толщину во избежание неравномерного прожаривания.
7.16. При жарении на вертеле, как и на решетке необходим противень для сбора подлива и жиров (рис. 9).
7.17. Перед использованием жарочного электрошкафа его необходимо разогреть в течение 10—15 минут на отметке 200, после чего можно производить выпечку.
7.18. При выпечке не рекомендуется часто открывать дверку жарочного электрошкафа, чтобы не охлаждать его. Если в процессе выпечки передняя или задняя части изделия зарумяниваются сильнее, то через некоторое время противень можно развернуть на 180 градусов.
7.19. По окончании приготовления пищи необходимо выключить все нагревательные элементы электроплиты.
7.20. От правильной эксплуатации срок службы электроплиты увеличивается. С повышением напряжения в сети мощность нагревателей резко возрастает, что приводит к преждевременному выходу из строя,
7.21. Для приготовления отдельных видов изделий рекомендуются режимы, указанные в таблице 2. Данные, приведенные в таблице, являются ориентировочными. Собственный опыт и вкус позволит Вам внести необходимые коррективы.
7.22. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу решетке при пользовании грилем.
7.23. Рекомендации по приготовлению пищи в жарочном электрошкафу при пользовании грилем и вертелом:
8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.1. Наружные эмалированные поверхности электроплиты следует мыть мыльной водой и протирать мягкой тканью.
8.2. Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания.
8.3. Все элементы жарочного электрошкафа, его дно и стенки, а также рабочие поверхности электроконфорок необходимо периодически промывать слабым содовым раствором или мыльной водой и протирать мягкой сухой тканью.
8.4. В случае возникновения неисправности обращайтесь к организациям, имеющим право на ремонт электробытовых нагревательных приборов.
9. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ
Электроплиты должны храниться в отапливаемых и вентилируемых помещениях при температуре воздуха от +1°С до +40°С, относительной влажности не более 80 %, при отсутствии в воздухе кислотных и других паров, вредно действующих на материалы электроплиты.
10. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Все неисправности, вызывающие отказы, устраняются только специалистами ремонтных предприятий.
11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ
Стационарная бытовая электроплита типа ЭБЧШ 6-4-9,5/8-220 «Электра» 1001 М № соответствует ГОСТ 14919-83
Продукция выпускается под контролем Государственной приемка.
Дата выпуска август 1990
Штамп ОТК
12. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
12.1. Завод-изготовитель гарантирует нормальную работу электроплиты в течение двух лет со дня получения ее потребителем, с обязательной отметкой даты установки электроплиты в талоне на установку, при условии соблюдения потребителем правил хранения, эксплуатации и проведения технического обслуживания силами специализированных организаций за счет средств жилищно-эксплуатационных организаций.
12.2. Подключение электроплиты должно осуществляться в строгом соответствии с правилами ПЗУ.
12.3. Организации, занимающиеся установкой электроплит, должны сдавать их в эксплуатацию проверенными и в исправном состоянии, о чем должна быть сделана отметка в талоне на установку.
12.4. При отсутствии отметки в талоне на установку электроплиты в домах нового строительства, гарантийный срок исчисляется со дня подписания государственной комиссией акта о приемке дома.
12.5. Гарантийный и послегарантийный ремонт электроплиты должен производиться соответствующими ремонтными организациями.
12.6 Завод-изготовитель не несет ответственности в случаях:
— небрежного транспортирования и хранения;
— несоблюдения потребителем правил эксплуатации;
— разборки электроплиты потребителем или лицом, не имеющим права на ремонт
12.7. Для приобретения запасных частей к электроплите следует обращаться в коммунальные организации города, завод-изготовитель не ведет переписку по запасным частям.
Уважаемые посетители!!!
Анализируя Ваши вопросы, которые большей частью затрагивают ремонт и подключение электроплит, — стало вытекающей из этого необходимостью в издании дополнительной, данной темы. Разобравшись во всем изложенном, в целом, что касается этого блога, Вы получите необходимые знания и соответственно затем — будете сами принимать свое решение в устранении поломок как по электроплитам так и по другой бытовой технике.
Своей целью считаю, — передать свои знания и опыт в решении той или иной поставленной перед Вами задачей — по устранению какой либо неисправности. Данная тема будет для Вас как бы справочником для разрешения какого либо возникшего вопроса по ремонту электроплит.
Электроплита Электра 1006
Итак, Вы приобрели бытовую стационарную электрическую плиту, предназначенную для приготовления пищи:
- тушения овощных, рыбных и мясных блюд;
- жарки;
- варки;
- сушки фруктов, грибов и овощей.
Удобства создаются тем, что допустим используя высокотемпературный нагреватель гриль и моторедуктор с вертелом можно приготовить:
- курицу на вертеле,
- шашлыки
и тому подобное.
Конечно же следует перед началом эксплуатации той или иной электроплиты, внимательно ознакомиться с техническим паспортом «Руководством по эксплуатации» и соответственно, следовать указанным рекомендациям.
Следует помнить, что подключать электрическую плиту к внешнему источнику переменного напряжения розетке без заземления — не допускается.
Проводить ремонт либо диагностику электроплиты следует с соблюдением мер безопасности, то есть, предварительно отсоединив штепсельную вилку от розетки. За основу данной обучающей темы, мы рассмотрим электрическую схему электропиты Электра 1001м.
То-есть, нам необходимо понять сущность всех электрических соединений. Тема, я бы сказал очень значимая для нас. К примеру, в случае какой либо неисправности необходимо поменять ту же самую конфорку. Что необходимо при этом учитывать? А соответствует ли установленная конфорка той мощности, которая прописана в руководстве по эксплуатации?
Далее, необходимо заменить переключатель мощности конфорки. К каким именно выводам контактам переключателя мощности — нужно подсоединить провода? Как правильно подключить конфорку к проводам? Как правильно соединить между собой два нагревательных элемента верхний и нижний ТЭНы духовки? Как правильно соединить два ТЭНа духовки в электрической схеме?
Как заменить:
- сигнальную лампу электроконфорки;
- сигнальную лампу жарочного шкафа;
- лампу освещения жарочного шкафа.
Или допустим, как заменить выключатель клавишный — электроплиты? Здесь как бы тема является довольно таки не простой, — как в проведении ремонта так и в правильном подключении.
Поменяли к примеру сетевой кабель со штепсельной вилкой, — а соответствуют ли контактные соединения силовой штепсельной вилки с контактами силовой розетки? В этой теме и я могу что — то упустить. Полагаю, что мы в своей жизни должны быть любознательными, интересующимися тем или иным источником информации, имеющей в своем содержании не негативную, а положительную сторону.
И нужно самим себе внушить, что:
- у Вас все получится;
- Вы сможете принять свое решение;
- Вы найдете необходимый источник информации;
- Вы станете специалистами в данном направлении.
По сути разобраться, мы уже ими являемся как таковыми, — если нас интересуют вопросы, относящиеся к электротехнике . Если нас … на данное время интересуют:
- технические сайты;
- техническая литература.
И так, к делу. Постараюсь изложить все по отдельности, для каждого электрического соединения, для каждого отдельного участка электрической цепи.
Электрическая схема электроплиты — «Электра 101м»
Что вообще из себя представляет данная электрическая схема электроплиты » Электра 1001 м»? Сверхнового и непостижимого здесь ничего нет, необходимо:
- выучить;
- запомнить все электрические соединения;
- понять сущность этих соединений,
— состоящих в электрической схеме электроплиты. Разобравшись к примеру в данной электрической схеме — Вы сможете починить абсолютно любую электроплиту.
Перед нами на фотоснимке дано изображение двух нагревательных элементов жарочного шкафа, так называемых — ТЭНов.
ТЭН двойной верхний для духовки, мощность — 0,8 кВт
Нижний ТЭН духовки, мощность — 1 кВт
При необходимости выполнить замену ТЭНов в духовке — учитывается прежде всего их мощность. Допустим, вполне могут подойти два данных ТЭНа от других модификаций духовок — к электроплите Электра 1001м, по своей мощности они вполне подходят. В своей практике, приходилось менять пластинчатый ТЭН от духовки — на ТЭН трубчатого исполнения. Конечно же, для этого пришлось приспосабливать, закреплять ТЭН.
Замена ТЭНа электроплиты
При замене ТЭНа с соответствующей мощностью для электроплиты, нужно учесть, чтобы контактные соединения двух проводов с ТЭНом — не касались корпуса электроплиты, то есть контакты должны быть заизолированы либо кембриком либо изолентой.
Как проверить ТЭН или как протестировать ТЭН ?
Для этого, берем прибор «Омметр» либо «Мультиметр» предварительно выставив прибор для измерения сопротивления, два провода с разъемами соединяем с соответствующими гнездами прибора, включаем прибор и двумя щупами соприкасаемся к контактам ТЭНа. Дисплей допустим цифрового мультиметра будет указывать либо на разрыв непригодность ТЭНа, либо на наличие сопротивления ТЭНа.
Вы произвели замену ТЭНа духовки. Как проверить, правильно ли выполнены соединения проводов при замене ТЭНа? Это и является так сказать «сердцем», — при диагностировании. Диагностику проводим пассивно — без подключения к внешнему источнику. Опять же:
- берем прибор;
- отключаем всю нагрузку электроплиты;
- включаем только переключатель мощности духовки;
- два щупа прибора соединяем с контактами штепсельной вилки.
Дисплей прибора при этом будет указывать на наличие именно того сопротивления, — на которую был установлен переключатель мощности духовки.
С ТЭНами духовки мы как бы уже разобрались. Идем дальше, следующий нагревательный элемент электроплиты, — это электроконфорка.
Электроконфорка чугунная, с запрессованным ободом
Схема электроконфорки
Схема электроконфорки
По электрической схеме чугунной конфорки, нам наглядно представляется возможность проследить схему соединений трех спиралей накала — нагревательного элемента.
Как Вы заметили, кроме трех спиралей накала в схему включен размыкающий контакт, регулирующий температуру нагрева конфорки и не допускающий перегрев конфорки. Что из себя представляет данный элемент, позволяющий не допустить перегрев конфорки?
Принцип работы данного элемента основан на принципе работы теплового реле, то есть замыкание и размыкание в электрической цепи происходит за счет воздействия температуры на биметаллическую пластину с контактами.
Читаем схему электроплиты:
Монтажная схема электроплиты выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе тремя левыми 1, 2, 3 и двумя следующими 4, 5 клеммами.
Непосредственно также имеется отдельная клемма — клемма заземления.
Проследим отдельные участки электрического соединения проводов заземления электроплиты Электра 1001м. Разве провода, которые необходимы для заземления металлических частей корпуса — тоже являются электрическим соединением? — Спросите Вы.
— Да, так как данное защитное заземление создает уменьшение тока в теле человека при касании к электроплите, оказавшейся под напряжением из-за нарушения изоляции одним из проводов.
Итак, от щитка электроплиты где соединяется сетевой кабель с электроплитой отходят два провода заземления. Один провод от клеммы заземления имеет последовательное соединение:
- с корпусом моторедуктора;
- с корпусом первой электроконфорки как это указано на схеме;
- с корпусом третьей электроконфорки;
- с корпусом четвертой электроконфорки;
- с корпусом второй электроконфорки
Другой провод от клеммы заземления также соединен последовательно с нагревательными элементами ТЭНов жарочного шкафа:
- Н5;
- Н7 и Н6,
— далее заземляющий провод соединен с корпусом панели управления электроплиты.
Корпус электроплиты металлический, — соответственно, заземлена не только панель управления и другие детали, но и непосредственно весь металлический корпус электроплиты.
Пояснение к электрической схеме — электроплиты
С заземлением электроплиты мы разобрались, читаем схему дальше:
Для удобства изложения мысли, предположим, что три закороченных ввода первая, вторая и третья клеммы на щитке электроплиты подключены к фазе.
Два закороченных ввода пятая и четвертая клеммы — подключены к нейтрали.
Смотрим по схеме:
Клемма 5 щитка электроплиты имеет ответвление на два провода. Один провод от клеммы 5 (нейтраль) соединен с ПШ контакт А трехступенчатого переключателя жарочного шкафа.
Другой провод от клеммы 5 соединен с П2 контакт А семипозиционным переключателем мощности второй электроконфорки Н2.
К клемме 4 (нейтраль) подсоединены два провода. Один провод в последовательном соединении через моторедуктор соединен с первым контактом клавишного выключателя электроплиты.
Другой провод от клеммы 4 соединен с контактом электрического патрона лампочки Л7. От данного контакта лампочки Л7 ответвлением — провод соединен с П3 контакт А переключателя мощности третьей конфорки.
От второго контакта электрического патрона лампочки, провод соединен со вторым контактом клавишного выключателя электроплиты.
Клавишный выключатель электроплиты для данной схемы, осуществляет переключение из нейтрального центрального положения — с замыканием и размыканием участков электрической цепи на два провода, два провода которых соединены с клеммой 4 щитка.
К трем закороченным вводам (3, 2, 1) щитка, как мы уже условились, — подключается фаза. От клеммы 3 щитка, фазный провод соединен с П1 контакт В семипозиционного переключателя мощности электроконфорки Н1.
От клеммы 2 щитка, фазный провод соединен с ПШ контакт В переключателя мощности жарочного шкафа.
От клеммы 1 фазный провод соединен с П3 контакт В переключателя мощности третьей электроконфорки.
Мы рассмотрели как поступает электрическая энергия на переключатель мощности ПШ — трехступенчатый переключатель жарочного электрошкафа, а так же на семипозиционные переключатели мощности:
- П1 — для первой электроконфорки Н1;
- П2 — для второй электроконфорки Н2;
- П3 — для третьей электроконфорки Н3;
- П4 — для четвертой электроконфорки Н4.
семипозиционный переключатель мощности электроконфорки ПМ — 7
Следует понять характер таких электрических соединений, а именно, как Вы уже обратили свое внимание, для всех переключателей мощности фазные провода соединяются с контактами В (смотреть по схеме).
Нейтральные провода соединяются с контактами А (переключателей мощности).
Обращаем свое внимание на семипозиционные переключатели мощности электроконфорок (смотрим по схеме):
Для всех четырех семипозиционных переключателей мощности конфорок установлено упорядоченное значение контактных соединений переключателей мощности с контактными соединениями электроконфорок.
То есть провод от контакта 1 переключателя мощности конфорки соединен с верхним первым контактом электроконфорки.
Провод от контакта 2 переключателя мощности конфорки соединен со вторым контактом электроконфорки и далее.
Терморегулятор духовки в электрической цепи соединен последовательно, — от контакта 1 ПШ, то есть терморегулятор выполняет функцию того же самого теплового реле. Сигнальная лампочка Л6 терморегулятора соединена в электрической цепи — параллельно к контактам переключателя мощности духовки ПШ:
- цифра 3;
- цифра 4 (через ТЭНы духовки).
терморегулятор духовки
переключатель духовки трехпозиционный
Лампочки:
- Л1;
- Л2;
- Л3;
- Л4,
— соединены параллельно, к контактам:
- буква В (фаза);
- цифра 5 (нейтраль),
— переключателей мощности конфорок.
Следовательно, перегорание лампочек переключателей мощности электроконфорок ни каким образом не влияют на функционирование конфорок.
Вот именно это все изложенное необходимо понять, разобраться… и тогда, ремонт любой электроплиты для Вас будет просто развлечением. То есть нужно внимательно прослеживать все соединения в электрической схеме.
Тот же самый принцип работы относится и к трехступенчатому переключателю мощности жарочного электрошкафа. Смотрим по схеме:
Провод от контакта 3 ПШ, — соединяется с первым контактом ТЭНа Н6 и Н5. Контакт 2 переключателя мощности духовки проводом соединен с первым контактом ТЭНа Н7.
Провод от контакта 4 ПШ, — соединен со вторыми контактами ТЭНов:
- Н6;
- Н7;
- Н5.
В следующий раз мы разберемся с другими электрическими схемами электроплит.
На этом пока все. Следите за рубрикой.
Уважаемые посетители!!!
Анализируя Ваши вопросы, которые большей частью затрагивают ремонт и подключение электроплит, — стало вытекающей из этого необходимостью в издании дополнительной, данной темы. Разобравшись во всем изложенном, в целом, что касается этого блога, Вы получите необходимые знания и соответственно затем — будете сами принимать свое решение в устранении поломок как по электроплитам так и по другой бытовой технике.
Своей целью считаю, — передать свои знания и опыт в решении той или иной поставленной перед Вами задачей — по устранению какой либо неисправности. Данная тема будет для Вас как бы справочником для разрешения какого либо возникшего вопроса по ремонту электроплит.
Электроплита Электра 1006
Итак, Вы приобрели бытовую стационарную электрическую плиту, предназначенную для приготовления пищи:
- тушения овощных, рыбных и мясных блюд;
- жарки;
- варки;
- сушки фруктов, грибов и овощей.
Удобства создаются тем, что допустим используя высокотемпературный нагреватель \гриль\ и моторедуктор с вертелом можно приготовить:
- курицу на вертеле,
- шашлыки
и тому подобное.
Конечно же следует перед началом эксплуатации той или иной электроплиты, внимательно ознакомиться с техническим паспортом «Руководством по эксплуатации» и соответственно, следовать указанным рекомендациям.
Следует помнить, что подключать электрическую плиту к внешнему источнику переменного напряжения \розетке\ без заземления — не допускается.
Проводить ремонт либо диагностику электроплиты следует с соблюдением мер безопасности, то есть, предварительно отсоединив штепсельную вилку от розетки. За основу данной обучающей темы, мы рассмотрим электрическую схему электропиты Электра 1001м.
То-есть, нам необходимо понять сущность всех электрических соединений. Тема, я бы сказал очень значимая для нас. К примеру, в случае какой либо неисправности необходимо поменять ту же самую конфорку. Что необходимо при этом учитывать? А соответствует ли установленная конфорка той мощности, которая прописана в руководстве по эксплуатации?
Далее, необходимо заменить переключатель мощности конфорки. К каким именно выводам \контактам\ переключателя мощности — нужно подсоединить провода? Как правильно подключить конфорку к проводам? Как правильно соединить между собой два нагревательных элемента \верхний и нижний ТЭНы\ духовки? Как правильно соединить два ТЭНа духовки в электрической схеме?
Как заменить:
- сигнальную лампу электроконфорки;
- сигнальную лампу жарочного шкафа;
- лампу освещения жарочного шкафа.
Или допустим, как заменить выключатель клавишный — электроплиты? Здесь как бы тема является довольно таки не простой, — как в проведении ремонта так и в правильном подключении.
Поменяли к примеру сетевой кабель со штепсельной вилкой, — а соответствуют ли контактные соединения силовой штепсельной вилки с контактами силовой розетки? В этой теме и я могу что — то упустить. Полагаю, что мы в своей жизни должны быть любознательными, интересующимися тем или иным источником информации, имеющей в своем содержании не негативную, а положительную сторону.
И нужно самим себе внушить, что:
- у Вас все получится;
- Вы сможете принять свое решение;
- Вы найдете необходимый источник информации;
- Вы станете специалистами в данном направлении.
По сути разобраться, мы уже ими являемся как таковыми, — если нас интересуют вопросы, относящиеся к электротехнике . Если нас … на данное время интересуют:
- технические сайты;
- техническая литература.
И так, к делу. Постараюсь изложить все по отдельности, для каждого электрического соединения, для каждого отдельного участка электрической цепи.
Электрическая схема электроплиты — «Электра 101м»
Что вообще из себя представляет данная электрическая схема электроплиты » Электра 1001 м»? Сверхнового и непостижимого здесь ничего нет, необходимо:
- выучить;
- запомнить все электрические соединения;
- понять сущность этих соединений,
— состоящих в электрической схеме электроплиты. Разобравшись к примеру в данной электрической схеме — Вы сможете починить абсолютно любую электроплиту.
Перед нами на фотоснимке дано изображение двух нагревательных элементов жарочного шкафа, так называемых — ТЭНов.
ТЭН двойной верхний для духовки, мощность — 0,8 кВт
Нижний ТЭН духовки, мощность — 1 кВт
При необходимости выполнить замену ТЭНов в духовке — учитывается прежде всего их мощность. Допустим, вполне могут подойти два данных ТЭНа от других модификаций духовок — к электроплите Электра 1001м, по своей мощности они вполне подходят. В своей практике, приходилось менять пластинчатый ТЭН от духовки — на ТЭН трубчатого исполнения. Конечно же, для этого пришлось приспосабливать, закреплять ТЭН.
Замена ТЭНа электроплиты
При замене ТЭНа \с соответствующей мощностью для электроплиты\, нужно учесть, чтобы контактные соединения двух проводов с ТЭНом — не касались корпуса электроплиты, то есть контакты должны быть заизолированы либо кембриком либо изолентой.
Как проверить ТЭН или как протестировать ТЭН ?
Для этого, берем прибор «Омметр» либо «Мультиметр» \предварительно выставив прибор для измерения сопротивления\, два провода с разъемами соединяем с соответствующими гнездами прибора, включаем прибор и двумя щупами соприкасаемся к контактам ТЭНа. Дисплей допустим цифрового мультиметра будет указывать либо на разрыв \непригодность ТЭНа\, либо на наличие сопротивления ТЭНа.
Вы произвели замену ТЭНа духовки. Как проверить, правильно ли выполнены соединения проводов при замене ТЭНа? Это и является так сказать «сердцем», — при диагностировании. Диагностику проводим пассивно — без подключения к внешнему источнику. Опять же:
- берем прибор;
- отключаем всю нагрузку электроплиты;
- включаем только переключатель мощности духовки;
- два щупа прибора соединяем с контактами штепсельной вилки.
Дисплей прибора при этом будет указывать на наличие именно того сопротивления, — на которую был установлен переключатель мощности духовки.
С ТЭНами духовки мы как бы уже разобрались. Идем дальше, следующий нагревательный элемент электроплиты, — это электроконфорка.
Электроконфорка чугунная, с запрессованным ободом
Схема электроконфорки
Схема электроконфорки
По электрической схеме чугунной конфорки, нам наглядно представляется возможность проследить схему соединений трех спиралей накала — нагревательного элемента.
Как Вы заметили, кроме трех спиралей накала в схему включен размыкающий контакт, регулирующий температуру нагрева конфорки и не допускающий перегрев конфорки. Что из себя представляет данный элемент, позволяющий не допустить перегрев конфорки?
Принцип работы данного элемента основан на принципе работы теплового реле, то есть замыкание и размыкание в электрической цепи происходит за счет воздействия температуры на биметаллическую пластину с контактами.
Читаем схему электроплиты:
Монтажная схема электроплиты выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе тремя левыми \1, 2, 3\ и двумя следующими \4, 5\ клеммами.
Непосредственно также имеется отдельная клемма — клемма заземления.
Проследим отдельные участки электрического соединения проводов заземления электроплиты Электра 1001м. Разве провода, которые необходимы для заземления металлических частей корпуса — тоже являются электрическим соединением? — Спросите Вы.
— Да, так как данное защитное заземление создает уменьшение тока в теле человека при касании к электроплите, оказавшейся под напряжением из-за нарушения изоляции одним из проводов.
Итак, от щитка электроплиты \где соединяется сетевой кабель с электроплитой\ отходят два провода заземления. Один провод от клеммы заземления имеет последовательное соединение:
- с корпусом моторедуктора;
- с корпусом первой электроконфорки \как это указано на схеме\;
- с корпусом третьей электроконфорки;
- с корпусом четвертой электроконфорки;
- с корпусом второй электроконфорки
Другой провод от клеммы заземления также соединен последовательно с нагревательными элементами ТЭНов жарочного шкафа:
- Н5;
- Н7 и Н6,
— далее заземляющий провод соединен с корпусом панели управления электроплиты.
Корпус электроплиты металлический, — соответственно, заземлена не только панель управления и другие детали, но и непосредственно весь металлический корпус электроплиты.
Пояснение к электрической схеме — электроплиты
С заземлением электроплиты мы разобрались, читаем схему дальше:
Для удобства изложения мысли, предположим, что три закороченных ввода \первая, вторая и третья клеммы\ на щитке электроплиты подключены к фазе.
Два закороченных ввода \пятая и четвертая клеммы\ — подключены к нейтрали.
Смотрим по схеме:
Клемма 5 щитка электроплиты имеет ответвление на два провода. Один провод от клеммы 5 (нейтраль) соединен с ПШ контакт А трехступенчатого переключателя жарочного шкафа.
Другой провод от клеммы 5 соединен с П2 контакт А семипозиционным переключателем мощности второй электроконфорки Н2.
К клемме 4 (нейтраль) подсоединены два провода. Один провод в последовательном соединении через моторедуктор соединен с первым контактом клавишного выключателя электроплиты.
Другой провод от клеммы 4 соединен с контактом электрического патрона лампочки Л7. От данного контакта лампочки Л7 ответвлением — провод соединен с П3 контакт А переключателя мощности третьей конфорки.
От второго контакта электрического патрона лампочки, провод соединен со вторым контактом клавишного выключателя электроплиты.
Клавишный выключатель электроплиты для данной схемы, осуществляет переключение из нейтрального центрального положения — с замыканием и размыканием участков электрической цепи на два провода, два провода которых соединены с клеммой \4\ щитка.
К трем закороченным вводам (3, 2, 1) щитка, как мы уже условились, — подключается фаза. От клеммы 3 щитка, фазный провод соединен с П1 контакт В семипозиционного переключателя мощности электроконфорки Н1.
От клеммы 2 щитка, фазный провод соединен с ПШ контакт В переключателя мощности жарочного шкафа.
От клеммы 1 фазный провод соединен с П3 контакт В переключателя мощности третьей электроконфорки.
Мы рассмотрели как поступает электрическая энергия на переключатель мощности ПШ — трехступенчатый переключатель жарочного электрошкафа, а так же на семипозиционные переключатели мощности:
- П1 — для первой электроконфорки \Н1\;
- П2 — для второй электроконфорки \Н2\;
- П3 — для третьей электроконфорки \Н3\;
- П4 — для четвертой электроконфорки \Н4\.
семипозиционный переключатель мощности электроконфорки ПМ — 7
Следует понять характер таких электрических соединений, а именно, как Вы уже обратили свое внимание, для всех переключателей мощности фазные провода соединяются с контактами В (смотреть по схеме).
Нейтральные провода соединяются с контактами А (переключателей мощности).
Обращаем свое внимание на семипозиционные переключатели мощности электроконфорок (смотрим по схеме):
Для всех четырех семипозиционных переключателей мощности конфорок установлено упорядоченное значение контактных соединений переключателей мощности с контактными соединениями электроконфорок.
То есть провод от контакта 1 переключателя мощности конфорки соединен с верхним первым контактом электроконфорки.
Провод от контакта 2 переключателя мощности конфорки соединен со вторым контактом электроконфорки и далее.
Терморегулятор духовки в электрической цепи соединен последовательно, — от контакта 1 ПШ, то есть терморегулятор выполняет функцию того же самого теплового реле. Сигнальная лампочка Л6 терморегулятора соединена в электрической цепи — параллельно к контактам переключателя мощности духовки ПШ:
- цифра 3;
- цифра 4 (через ТЭНы духовки).
терморегулятор духовки
переключатель духовки трехпозиционный
Лампочки:
- Л1;
- Л2;
- Л3;
- Л4,
— соединены параллельно, к контактам:
- буква В (фаза);
- цифра 5 (нейтраль),
— переключателей мощности конфорок.
Следовательно, перегорание лампочек переключателей мощности электроконфорок ни каким образом не влияют на функционирование конфорок.
Вот именно это все изложенное необходимо понять, разобраться… и тогда, ремонт любой электроплиты для Вас будет просто развлечением. То есть нужно внимательно прослеживать все соединения в электрической схеме.
Тот же самый принцип работы относится и к трехступенчатому переключателю мощности жарочного электрошкафа. Смотрим по схеме:
Провод от контакта 3 ПШ, — соединяется с первым контактом ТЭНа Н6 и Н5. Контакт 2 переключателя мощности духовки проводом соединен с первым контактом ТЭНа Н7.
Провод от контакта 4 ПШ, — соединен со вторыми контактами ТЭНов:
- Н6;
- Н7;
- Н5.
В следующий раз мы разберемся с другими электрическими схемами электроплит.
На этом пока все. Следите за рубрикой.