Электрическая плита gorenje ec 772 e инструкция

Электрическая плита RU

Уважаемые покупатели

Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете

найти на странице 3.

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете

При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш

сами убедиться в надежности наших изделий.

аппарат повреждений. В случае обнаружения какого-

Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам

нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,

быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас

просим вас проконсультироваться у продавца, у которого

внимательно прочитать руководство перед началом

вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте

работы.

или на заказном бланке.

Содержание

Электрическая плита ………………………………………….. 3

Оборудование духовки

Уважаемые покупатели

Приготовление изделий из теста

Содержание

Приготовление мясных блюд

Примечания к «Таблице приготовления»

Указания по технике безопасности……………………… 3

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Важные указания

Консервирование

Использование

Размораживание

Описание аппарата ………………….………………………….. 4

Уход и обслуживание…………………………………………..15

Перед началом работы ………………………………………… 5

Очистка и повседневный уход за

Стеклокерамическая варочная поверхность

стеклокерамической поверхностью ……………………15

Духовка

Программируемый таймер

Духовка

Будильник

Устранение неисправностей ……….………………………18

Советы по экономии электроэнергии

Внимание!

Советы при покупке посуды

Важно

Советы по использованию

Замена частей аппарата………………………………………18

Советы по использованию духовки

Остальное оборудование

Конфорки …………………………………………………………….. 6

Электрическая лампочка духовки

Важные предупреждения

Инструкции по установке и подключению………..18

Стеклокерамическая поверхность

Техника безопасности при монтаже

Важные замечания

Ящик плиты

Управление конфорками

Выравнивание плиты и дополнительная подставка

Места варки

Электрическое подключение

Hi-Light нагреватели

Технические данные……………………………………………20

Духовка………………………………………………………………… 8

Технические данные……………………………………………20

Важные предупреждения

Управление

Ремонтная мастерская ………………………………………..21

Режимы работы

Ремонт

Уровни приготовления

Табличка

Указания по технике безопасности

• Во избежание опасности удара электрическим током

прибора не касался работающих конфорок и не был

плиту может подключать к электросети только сервисная

зажат горячей дверцей духовки.

служба или уполномоченный специалист.

• Нельзя чистить духовку с помощью устройства,

• В случае, если ремонт аппарата производит

подающего горячий пар под высоким давлением, так как

неспециалист, существует опасность удара

оно может вызвать короткое замыкание.

электрическим током или короткого замыкания. Ремонт

• В течение работы духовки дверца духовки сильно

может выполнять только специалист или ремонтная

нагревается. Поэтому в качестве дополнительной

мастерская.

защиты установлено третье стекло (только у некоторых

• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое

моделей), вследствие этого снижается поверхностная

внимание необходимо уделять при приготовлении блюд

температура стекла дверцы духовки.

с большим количеством жира или масла.

• В ящике плиты не храните горючих, взрывчатых и

• Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи

термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для

плиты, а старшие дети пользовались плитой только под

кастрюль, пластмассовые мешки, распылители и

контролем взрослых.

средства для чистки) вследствие опасности

• Отдельные части плиты нагреваются во время работы

возникновения пожара во время работы духовки. Ящик

аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие,

плиты используйте только для хранения оборудования

через которое выходит горячий воздух из духовки, места

(противней, жирового фильтра и т.д.).

вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо

• Если на стеклокерамической поверхности появились

позаботиться о том, чтобы дети не находились вблизи

трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за

работающей плиты.

опасности удара током. В таком случае быстро

• Внимание: опасность ожогов. Нагревательные

отключите все конфорки и отвинтите предохранитель

элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются

или выключите главный предохранитель, чтобы плита

во время применения. Поэтому во избежание ожогов

была полностью отключена от электрической сети.

не касайтесь посуды голыми руками.

Обратитесь в ремонтную службу.

• Если рядом с плитой находится подключенный к

• Аппарат предназначен для установки непосредственно

электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод

на пол, без использования любых подставок.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

3

• Прибор соответствует всем предписанным в области

Использование

безопасности стандартам, но несмотря на это

использование прибора людьми с ограниченными

Электрическая плита предназначена для обычного

физическими, двигательными и психическими

приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя

способностями, а также людьми, не имеющими

использовать для других целей!

достаточного опыта или знаний для его использования,

Возможности использования плиты подробно описаны

допускается только под присмотром. Данные

далее.

рекомендации также распространяются на детей.

Символ на изделии или на его упаковке

Важные указания

указывает, что оно не подлежит утилизации в

качестве бытовых отходов. Вместо этого его

• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в

следует сдать в соответствующий пункт приемки

качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут

электронного и электрооборудования для

оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты

последующей утилизации. Соблюдая правила

в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на

утилизации изделия, Вы поможете предотвратить

горячее нагревательное поле, т.к. синтетический

причинение окружающей среде и здоровью людей

материал может расплавиться или загореться, а также

потенциального ущерба, который возможен, в

может повредиться стеклокерамическая поверхность.

противном случае, вследствие неподобающего

• Петли дверцы духовки могут повредиться, при

чрезмерной нагрузке открытой дверцы. Поэтому

обращения с подобными отходами. За более

запрещается сидеть на открытой дверце духовки или

подробной информацией об утилизации этого изделия

класть на неё тяжёлые предметы.

просьба обращаться к местным властям, в службу по

вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором

Вы приобрели изделие.

Описание аппарата

Отверстие для выхода пара

Стеклокерамическая варочная поверхность

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Ящик плиты

Дополнительная подставка (только у некоторых

моделей)

4

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

3 6 5 7 2 1 4 8 9

1 Программируемый таймер (только у

5 Переключатель левой задней конфорки

некоторых моделей)

6 Контрольная лампочка работы показывает,

2 Ручка включения/выключения и выбора

что духовка или конфорки включены.

режима работы духовки

7 Переключатель левой передней конфорки

3 Контрольная лампочка духовки: горит в

8 Переключатель правой передней конфорки

процессе нагревания духовки и гаснет после

9 Переключатель правой задней конфорки

достижения установленной температуры.

4 Ручка установки температуры духовки

Перед началом работы

Стеклокерамическая варочная поверхность

Советы по экономии электроэнергии

Стеклокерамическую поверхность очистите с помощью

Дно кастрюли или

влажной тряпочки и небольшого количества чистящего

сковороды слишком тонкое

средства для ручного мытья посуды.

и при нагревании

Не используйте агрессивных чистящих средств, как,

выгибается. Результатом

например, грубые средства, которые вызывают царапины,

этого является повышенный

мочалки для посуды, устранители ржавчины или пятен.

расход энергии и

неравномерное

Духовка

распределение теплоты.

Извлеките все части оборудования из духовки и очистите

их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не

применяйте грубых чистящих средств!

неправильно

При первом нагревании духовки появляется характерный

запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо

хорошо проветрить помещение.

Посуда слишком большая

или слишком маленькая.

Программируемый таймер

Посуда из термостойкого

стекла, дно которой выходит

(только у некоторых моделей)

за края конфорки, может

Установите точное время суток в соответствии с

треснуть. Слишком маленькая

руководством по эксплуатации таймера. Установка

кастрюля или крышка

времени для использования аппарата обязательна, так как

кастрюли, расположенная

духовка сможет работать только после установки текущего

неправильно, неэкономно

времени.

расходует энергию.

Будильник

(только у некоторых моделей)

неправильно

Максимальное время установки 60 минут. По истечении

установленного времени активируется звуковой сигнал,

который продолжается приблизительно пять секунд.

Подходящая посуда.

Время устанавливается вращением ручки в направлении

Дальше Вы найдете несколько

часовой стрелки, а потом вращением в направлении

полезных советов по экономии

против часовой стрелки достигается точная установка.

электроэнергии и

эффективному

приготовлению.

оптимальн

Важно:

Чем лучше качество посуды, тем меньше расход

электроэнергии!

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

5

Советы при покупке посуды

• При приготовлении своевременно уменьшайте степень

мощности конфорки и в конце приготовления

• Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если

выключайте конфорку на несколько минут раньше, так

дно посуды неровное, потребляется большее количество

как вы сможете таким образом использовать остаточное

энергии и время варки дольше.

тепло, сэкономив электроэнергию.

• При покупке посуды обращайте внимание на то, указан

• Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно

ли верхний диаметр посуды, который обычно больше

жидкости, так как при отсутствии жидкости может

диаметра дна.

произойти перегрев и повреждение скороварки и

• Скороварки благодаря герметичности и высокому

варочной поверхности.

давлению дают возможность сэкономить время и

• Посуда из термостойкого стекла, особенно с

электроэнергию. Также благодаря непродолжительному

отшлифованным дном подходит для использования на

времени приготовления сохраняются витамины.

стеклокерамических конфорках, если ее дно

• Когда варите на стеклокерамическом месте варки в

соответствует диаметру конфорки.

посуде с високо излучающим (светлая металлическая

• При использовании специальной посуды учитывайте

поверхность) или толстым дном, тогда может время

руководство по эксплуатации производителя.

кипения увеличиться на несколько минут (до 10 минут).

Если желаете вскипеть большое количество жидкости,

Советы по использованию духовки

то рекомендуется употребить посуду ровным темным

дном.

• По возможности используйте тёмные, чёрные,

многослойные силиконовые или эмалированные

Советы по использованию

противни, которые особенно хорошо передают теплоту.

• Предварительно разогревайте духовку только в том

• Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно

случае, если это указано в рецепте или в таблицах

посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также,

приготовления настоящего руководства.

если посуда стоит по середине конфорки.

• При согревании пустой духовки используется большое

• Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр,

количество энергии. Поэтому при приготовлении

чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как

большого количества различной выпечки или пиццы по

происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на

очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже

конфорку, могут загореться.

разогрета.

• Кастрюли и сковородки по возможности закрывайте

соответствующей крышкой.

• Величина посуды должна соответствовать количеству

пищи. Для приготовления в большой, частично

наполненной посуде потребуется больший расход

энергии.

Конфорки

Важные предупреждения

• Сильно разогретая поверхность, в зависимости от угла

зрения светится также вокруг обозначенной границы

• Не включайте конфорки без посуды и никогда их не

конфорки.

используйте для обогрева помещения!

• Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и

Управление конфорками

сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а

Конфорки включаются с помощью ручек, размещенных на

также для того, чтобы поверхность конфорки не

панели управления. Символы около ручек указывают,

повредилась.

какой конфорке соответ-ствует данная ручка.

• Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и

Мощность нагревания конфорок устанавлива-ется

растительное масло могут воспламениться. Поэтому

бесступенчато (1-9) или ступенчато (1-6).

особое внимание необходимо уделять при

Рекомендуется за 3-5 минут перед окончанием

приготовлении блюд с большим количеством жира или

приготовления выключить конфорку и таким образом

масла.

использовать остаточное тепло и сэкономить

электроэнергию.

Стеклокерамическая поверхность

В таблице указаны примеры использования отдельных

степеней мощности.

Важные замечания

• Стеклокерамическая плита очень прочная, но острые и

твёрдые предметы, при падении на поверхность могут

повредить ее.

• Если на стеклокерамической поверхности появились

трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за

опасности удара током. В таком случае быстро

отключите все конфорки и отвинтите предохранитель

или выключите главный предохранитель, чтобы плита

была полностью отключена от электрической сети.

Обратитесь в ремонтную службу.

• Песчинки или посуда с шершавым чугунным дном могут

вызвать царапины на декоративной поверхности и

поверхности стеклокерамической плиты.

• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в

качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут

оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты

в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на

горячее нагревательное поле, т.к. синтетический

материал может расплавиться или загореться, а также

может повредиться стеклокерамическая поверхность.

6

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Степень Соответствующая для

ES

00

положение ВЫКЛЮЧЕНИЕ,

использование остаточного тепла

1-2 1

поддержание нагрева, продолжение

приготовления меньшего количества

пищи

(мин. мощность)

32

продолжение приготовления

4-5 3

продолжение приготовления большого

количества пищи, продолжение

запекания больших кусков

64

жарка, подготовка заправок для блюд

7-8 5

приготовление

96

режим закипания, запекания,

обжаривания (макс. мощность)

Места варки

Hi-Light нагреватели

Управление трехкруговой зоной варки

Конфорки с Hi-Light нагревателями (см. “Технические

При трехкруговой месте варки может нагревательная

данные”) отличаются от обычных тем, что нагреваются

поверхность при способиться к определённой величине и

значительно быстрее, поэтому процесс приготовления

форме посуды.

значительно ускоряется.

Место варки включите и выключите соответствующей

кнопкой.

Индикатор остаточного тепла

Каждой конфорке соответствует сигнальная лампочка,

• Среднее нагревательное поле включите вращением

которая загорается, когда конфорки нагреваются.

кнопки соответствующего места варки на исмвол для

Лампочка отключается после того, как конфорка остынет.

двухкругового нагревателя

. Затем установите

Индикатор остаточного тепла загорается также в том

желаемую степень мощности.

случае, если вы поставите горячую посуду на

• Большой, третий нагреватель включите вращением

неработающую конфорку

кнопки соответсвующего места варки до конца (см.

символ

; услышится «клик»). Затем установите

желаемую степень мощности.

Все нагревательные поля выключите вращением кнопки в

положение «0» (выключение).

Управление двухконтурной конфорки и овальной

зоны нагрева

Двухконтурная конфорка и овальная зона нагрева

предназначены для приготовления блюд в посуде

различного диаметра.

Конфорки включаются и выключаются соответствующей

ручкой.

• Больший контур включите, повернув ручку

соответствующей конфорки до конца (см. символ

—

будет слышен ”щелчок“). Затем установите ручку в

позицию желаемой степени мощности.

• Все нагревательные контуры отключаются при установке

ручки в положение “0” (отключение).

Кнопка конфорки с

Кнопка рабочей

дополнительными

конфорки с

зонами

дополнительной зоной

Трехкруговая зона

Зона варки с

Зона варки для

варки

двумя кругами

противня

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

7

Духовка

Важные предупреждения

Инфракрасный нагрев

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен

ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как

сверху духовки.

эмаль может повредиться из-за перегрева.

Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших

• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать

кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели,

неустранимые пятна.

рёбрышки и т.д.

Управление

Для управления духовкой

предназначены ручки

включения/выключения и

выбора режима работы

духовки, а также ручка для

установки температуры.

Инфракрасный нагрев+ вентилятор

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и

Ручка для установки

вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса

температуры

на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы

на одном уровне духовки. Он подходит также для

получения хрустящей корочки.

Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель

В таком режиме одновременно работает нижний

нагреватель и нагреватель вентилято-ра. Лучше всего этот

режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного

печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого

или рассыпчатого теста.

Ручка включения/выключения и выбора режима работы

духовки (зависит от модели)

Режимы работы

Духовка имеет следующие режимы работы:

Освещение духовки

Вы можете включать освещение духовки отдельно без

какой-либо другой функции.

Вентиляционный нагрев

Практическое применение: при очистке духовки или при

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную

использовании остаточного тепла в конце приготовления.

циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.

При выборе остальных режимов работы освещение

Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных

духовки включится автоматически.

изделий на нескольких уровнях.

Верхний/нижний нагреватель

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки

равномерно излучают теплоту во внутренность духовки.

Печение мучных изделий или мяса возможно только на

одном уровне.

8

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Нижний нагреватель + вентилятор

Нагрев сверху и снизу + работа вентилятора

В этом режиме одновременно работают нижний

Работает верхний нагреватель, нижний нагреватель и

нагреватель и вентилятор. Используется в основном для

вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную

приготовления выпечки из низко поднимающегося

циркуляцию горячего воздуха в духовом шкафу. Данная

дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.

система рекомендуется для приготовления всех видов

Противень установите в нижние направляющие, и не

выпечки, оттаивания замороженных продуктов, а также для

используйте очень высокие формы, поскольку нагретый

сушки фруктов и овощей.

воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Когда Вы ставите противень с блюдом в нагретую духовку —

подождите, пока не погаснет лампочка. Самые лучшие

результаты приготовления достигаются при выпекании на

одном уровне. Несколько менее хорошие результаты

достигаются при выпекании на двух уровнях. Духовку

нужно обязательно предварительно нагреть.

Используйте для установки противней 2-й и 4-й уровни

направляющих (если считать снизу).

Температура приготовления будет ниже, чем при

классическом режиме нагрева. Помимо прилагаемых к

аппарату противней можно использовать имеющиеся у Вас

Нижний нагреватель + вентилятор

противни или формы для выпечки.

В этом режиме одновременно работают нижний

нагреватель и вентилятор. Используется в основном для

приготовления выпечки из низко поднимающегося

дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.

Противень установите в нижние направляющие, и не

используйте очень высокие формы, поскольку нагретый

воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Нижний нагреватель/Aqua clean

Работает только нагреватель, расположенный внизу

духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам

необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка

сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку

для регулировки температуры надо установить на

Нагрев с помощью верхнего агревателя

желаемую температуру.

Нижний нагреватель — Aqua clean может использоваться

и вентилятора

также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой

можете прочитать в главе «Уход и обслуживание».

В этом режиме работает верхний нагреватель и

вентилятор. Соответствует для запекания мяса и мучных

изделий, кроме выпечки с фруктовой начинкой.

Ориентировочные данные для предварительного

нагревания, выбора уровня, температуры и времени

приготовления — в таблице приготовления с помощью

верхнего и нижнего нагревателей. Красная сигнальная

лампочка погаснет при разогреве духовки до требуемой

температуры.

Нагрев сверху

Работает только нагреватель сверху.

Этот режим используйте в том случае, когда Вы хотите

запечь блюдо сверху (напр. для дополнительного

поджаривания).

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

9

Уровни приготовления

Жировой фильтр

(в зависимости от модели)

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)

На задней стенке установлен жировой фильтр, который

могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях.

защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от

В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.

загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем

Принимайте во внимание, что отсчет уровней

пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите

производится снизу вверх!

выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание

Духовка может быть оборудована рельефными,

блюд из дрожжевого теста с установленным жировым

решетчатыми или телескопическими направляющими (в

фильтром может дать плохие результаты.

зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5

телескопических направляющих. Для решетчатых

направляющих решётку и противни необходимо всегда

вставлять в направляющие.

Приготовление изделий из теста

Для приготовления мучных изделий Вы можете

использовать верхний/нижний нагреватель или

Оборудование духовки

вентиляционный нагрев.

(в зависимости от модели)

При приготовлении выпечки необходимо устранить

Решетку используйте как подставку для посуды, или для

жировой фильтр из духовки.

запекания продуктов непосредственно на решетке.

Инструкции

Мелкий противень предназначен только для

• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации

приготовления выпечки.

по выбору направляющих, температуры и времени

Глубокий противень предназначен для приготовления

приготовления, указанные в таблице. Эти значения для

мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда

приготовления выпечки установлены и проверены

для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.

специально для этой духовки.

• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице

приготовления, выберите данные для похожего мучного

изделия.

Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего

нагревателя

• Используйте только один уровень установки противней.

• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для

приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.

• Используйте тёмные противни. В светлых противнях

выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как

тепло отражается от светлых стенок.

• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы

используете приложенный противень, извлеките

решетку.

• Предварительный разогрев уменьшает время

Телескопические направляющие

приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того,

(только при некоторых моделях)

как будет достигнута избранная температура, т.е. после

Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие

того как контрольная лампочка духовки погаснет в

и другие части оборудования нагреваются во время

первый раз.

работы духовки! При извлечении посуды и противней

Приготовление выпечки с помощью вентиляционного

используйте рукавицы или подобную защиту!

Телескопические направляющие расположены слева и

нагрева

справа в духовке — на трёх уровнях.

• Этот режим лучше всего подходит для приготовления

• Перед установкой решетки, противня или жирной

печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких

сковородки необходимо сначала выдвинуть

уровнях духовки.

направляющие одного уровня.

• В таком режиме приготовления Вы можете использовать

• Решетку или противни установите на извлеченные

формы из светлых материалов.

направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до

• Температура нагрева может быть ниже, чем при

конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.

приготовлении мучных изделий с помощью нагрева

сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления

мучных изделий“).

• При приготовлении выпечки с сочной начинкой в форме

(например, фруктовый торт) из-за большого количества

влаги можно использовать одновременно не более двух

уровней.

• Вы можете готовить различные виды выпечки

одновременно, если температура их запекания

приблизительно одинакова.

• Время приготовления для различных противней может

быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один

противень из духовки раньше другого.

10

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• Мелкая выпечка, как, например пирожки, должна быть по

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный

возможности одинаковой величины. Неодинаковая

торт, не совсем готова

выпечка неравномерно пропечется!

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте

• Если Вы готовите большое количество выпечки

время приготовления.

одновременно, в духовке возникнет большое количество

пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.

Примечания к таблице приготовления изделий из

теста:

Советы по приготовлению мучных изделий

• Температура указана в интервалах. Сначала установите

Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?

нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится

Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком

достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.

месте. Если на палочке не останется теста, выпечка

• Время приготовления дано ориентировочно и может

готова. Вы можете выключить духовку и использовать

различаться в различных условиях.

остальное тепло.

• Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам

наиболее подходящий режим приготовления для

Выпечка осела

отдельного вида выпечки.

Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше

• Знак звездочка * означает, что духовка может быть

жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при

предварительно разогрета.

использовании кухонных приборов.

Выпечка внизу слишком светлая

Используйте тёмную форму, ставьте выпечку на уровень

ниже или включите нижний нагреватель в конце

приготовления.

Таблица приготовления изделий из теста

Тип выпечки Уровень

Температура

Уровень

Температура

Время

(снизу)

(в °C)

(снизу)

(в °C)

приготовления

(в мин.)

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба

2 160-170

2 150-160 55-70

Пирог в четыреуголном

2 160-170

2 150-160 60-70

противне

Пирог в тортном моделе 2 160-170

2 150-160

45-60

Творожный пирог в тортном

2 170-180

3 150-160 60-80

моделе

Фруктовый торт,

2 180-190

3 160-170

50-70

рассыпчатое тесто

Фруктовый торт, залитый 2 170-180

3 160-170

60-70

Бисквитный торт*

2 170-180

2 150-160 30-40

Пирог посыпанный 3 180-190

3 160-170

25-35

Фруктовый пирог,

3 170-180

3 150-160

50-70

замешанное тесто

Сливовый пирог 3 180-200

3 150-160

30-50

Бисквитный рулет* 3 180-190

3 160-170

15-25

Пирог из замешанного теста 3 160-170

3 150-160

25-35

Плетёнка, венец из

2 180-200

3 160-170

35-50

дрожжевого теста

Рождественский пирог 2 170-180

3 150-160

45-70

Яблочный рулет 2 180-200

3 170-180

40-60

Пирожки 2 170-180

3 150-160

40-60

Пикантная выпечка

Пирог со шкварками 2 180-190

3 170-180

45-60

Пицца* 2 210-230

3 190-210

30-45

Хлеб

2 190-210

3 170-180 50-60

Булочки*

2 200-220

3 180-190 30-40

Мелкая выпечка

Печение из рассыпчатого

3 170-180

3 150-160

15-25

теста

Набрызганное печение 3 170-180

3 150-160

20-30

Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200

3 170-180

20-35

Выпечка из слоеного теста 3 190-200

3 170-180

20-30

Пирожное со взбитыми

3 180-190

3 180-190

25-45

сливками/выпечка,

наполненная кремом

Замороженная выпечка

Яблочный, творожный рулет 2 180-200

3 170-180

50-70

Творожный торт 2 180-190

3 160-170

65-85

Пицца 2 200-220

3 170-180

20-30

Картофель для запекания в

2 200-220

3 170-180

20-35

духовке *

Крокеты для духовки 2 200-220

3 170-180

20-35

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

11

Приготовление мясных блюд

запекания. Так как время приготовления зависит от вида,

веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.

Для запекания мяса используйте режимы нагрева

• Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при

снизу/сверху или вентиляционный нагрев.

весе выше 1 кг.

Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей

• При запекании мяса необходимо добавлять жидкость,

посуде выделен жирным шрифтом в таблице

чтобы не пригорали жир и сок. Это значит, что при

приготовления мяса.

продолжительном приготовлении необходимо проверять

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться

блюдо и доливать жидкость.

жировым фильтром (в зависимости от модели).

• По истечении половины времени приготовления

переверните куски мяса, особенно при запекании в

Советы по использованию посуды

противне. Советуем Вам запекать мясо сначала

• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду

верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.

из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.

• При приготовлении больших кусков мяса в духовке

• Не используйте противней из нержавеющей стали, так

может образоваться большое количество пара и

как этот материал отражает тепло.

конденсата на дверце духовки. Это нормально и не

• Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно

влияет на работу аппарата. По окончании приготовления

останется более сочным, а духовка не испачкается

насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

сильно.

• Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте

• В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень

под неё глубокий противень для скапливания сока.

большие куски печёного мяса лучше запекать на

Решетку и противень установите на телескопические

решётке вместе с глубоким противнем для сбора

направляющие или вставьте в рельефные или

капающего жира.

решетчатые направляющие духовки.

• Не охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание

Примечания к таблице приготовления мясных блюд

конденсации

В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные

о температуре, уровне установки противня и времени

Таблица приготовления мясных блюд

Вид мяса Вес

Уровень

Температура

Уровень

Температура

Время

(в г)

(снизу)

(в °C)

(снизу)

(в °C)

приготовл

ения

(в мин.)

Говядина

Запеченная говядина 1000

2 200-220

2 180-190 100-120

Запеченная говядина 1500

2 200-220

2 170-180 120-150

Ростбиф, средне пропеченный 1000

2 220-230

2 180-200 30-40

Ростбиф, хорошо

1000

2 220-230

2 180-200 40-50

пропеченный

Свинина

Свинина, запеченная с кожей 1500 2 180-190

2 170-180

140-160

Свиная грудинка 1500 2 190-200

2 170-180

120-150

Свиная грудинка 2000 2 180-200

2 160-170

150-180

Свиное плечо 1500

2 200-220

2 160-170 120-140

Свиной рулет 1500

2 200-220

2 160-170 120-140

Рёбра 1500

2 180-200

2 160-170 100-120

Рубленый бифштекс 1500

2 210-220

2 170-180 60-70

Телятина

Рулет из телятины 1500

2 180-200

2 170-190 90-120

Телячье бедро 1700

2 180-200

2 170-180 120-130

Баранина

Спинка ягнёнка 1500

2 190-200

2 170-180 100-120

Бедро барана 1500

2 190-200

2 170-180 120-130

Дичь

Спинка зайца 1500

2 190-210

2 180-190 100-120

Бедро косули 1500

2 190-210

2 170-180 100-120

Бедро кабана 1500

2 190-210

2 170-180 100-120

Птица

Цыплёнок целиком 1200 2 200-210

2 180-190

60-70

Жирная курица 1500 2 200-210

2 180-190

70-90

Утка 1700 2 180-200

2 160-170

120-150

Гусь 4000 2 160-170

2 150-160

180-200

Индюк, индюшка 5000 2 150-160

2 140-150

180-240

Рыба

Рыба целиком 1000 2 200-210

2 170-180

50-60

Запеканка из рыбы 1500 2 180-200

2 150-170

50-70

12

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Примечания к «Таблице приготовления»

• В таблице приводится примерное время приготовления,

которое может несколько измениться под влиянием

• Температура указана в интервалах. Вначале установите

конкретных условий.

минимальную температуру, а если выпечка

• Символ* означает, что предварительно следует нагреть

недостаточно подрумянится, в таком случае

духовку.

температуру можно повысить.

Таблица приготовления с помощью нагрева сверху и снизу + работа вентилятора

Вид выпечки Направляющие (снизу) Температура

Время приготовления

(в °C)

(в минутах)

нагрев сверху

и снизу

+ вентилятор

Кондитерские изделия

Мраморная баба, кулич 2 150-160 50-60

Пирог в четырехугольном противне 2 150-160 55-65

Пирог в форме 2 150-160 45-55

Творожный пирог в форме 2 150-160 65-75

Фруктовый пирог (песочное тесто) 2 150-160 45-65

Фруктовый торт (с пропиткой) 2 160-170 55-65

Бисквитный торт 2 150-160 25-35

Пирог с обсыпкой 3 160-170 25-35

Фруктовый пирог (сдоба) 3 150-160 50-60

Сливовый пирог 3 150-160 30-40

Бисквитный рулет* 3 160-170 15-23

Пирог сдобный 3 150-160 25-35

Плетенка из дрожжевого теста 2 160-170 35-45

Рождественский пирог (штрудель) 2 150-160 45-65

Яблочный рулет 2 160-170 50-60

Булочки 2 150-160 35-45

Пикантная выпечка

Лотарингская запеканка (пирог со

2 170-180 45-55

шкварками)

Пицца* 2 190-200 20-25

Хлеб 2 170-180 50-60

Булки* 3 180-190 15-20

Мелкая выпечка (печенье)

Песочное печенье 3 150-160 15-25

Печенье с глазурью 3 150-160 15-25

Мелкая дрожжевая выпечка 3 160-170 18-23

Печенье из слоеного теста 3 170-180 20-30

Пирожное со взбитыми сливками/выпечка,

3 170-180 25-45

наполненная кремом

Изделия из замороженного теста

Яблочный рулет 2 170-180 50-70

Творожный торт 2 160-170 65-85

Пицца 2 170-180 20-30

Картофель для приготовления в духовке 2 170-180 20-35

Крокеты для приготовления в духовке 2 170-180 20-35

*Требуется предварительный нагрев духовки.

Приготовление с помощью инфракрасного

или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для

выпекания хлеба и т.д..

нагревателя

Советы по приготовлению в режиме инфракрасного

• Будьте особенно внимательны при приготовлении с

нагрева

помощью инфракрасного нагревателя. Из-за

• При приготовлении в этом режиме дверца духовки

высокой температуры решётка и остальные части в

должна быть закрыта.

духовке очень сильно нагреваются, поэтому

используйте защитные рукавицы и специальные

• В таблице приготовления в режиме инфракрасного

нагрева указаны данные о температуре, уровне

щипцы для мяса!

установки противня и времени приготовления. Так как

• При разрезании мяса может брызнуть горячий жир

время приготовления зависит от сорта, веса и качества

(например, из колбас). Во избежание ожогов при

мяса, Вы можете отступать от таблицы.

попадании жира на кожу или в глаза используйте

• При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться

щипцы для мяса.

жировым фильтром (в зависимости от модели).

• Необходимо постоянно следить за готовящимся

• Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно

блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за

разогреть в течение около 3 минут.

очень высокой температуры мясо может пригореть.

• Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её

• Не позволяйте детям приближаться к работающей

растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

духовке!

• Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку

Режим инфракрасного нагрева подходит для

вставьте противень для сбора капающего жира и сока от

приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса

мяса. Решетку и противень вместе установите на

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

13

телескопические направляющие или вставьте в

задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите

рельефные или решетчатые направляющие духовки.

на самую нижнюю часть рамки-носителя.

• По истечении половины времени приготовления

• На один уровень ниже установите глубокий противень

переверните мясо. Более тонкие куски переверните

для сбора капающего жира и сока из мяса.

только один раз, а менее тонкие — несколько раз. При

• Вертел включается при установке режима работы

этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло

”Инфракрасный нагрев“.

слишком много сока.

• Инфракрасный нагреватель работает

• Тёмные виды мяса быстрее и сильнее

термостатированно и только при закрытой дверце.

подрумяниваются, чем свинина или телятина.

• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку

• Каждый раз после приготовления очистите духовку и

вертела.

принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не

пригорели.

Приготовление на вертеле

• Комплект вращающегося вертела составлен из вертела

со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с

винтами.

• При использовании вертела сначала установите

специальную подставку 4 уровень снизу.

• Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих

сторон воткните в мясо приложенные держатели так,

чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите

винты на держателях.

• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый

конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне

Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева

Вид мяса Вес

Уровень

Температура

Температура

Время

(в г)

(снизу)

(в °C)

(в °C)

приготовления

(в мин.)

Мясо и колбасы

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 — 14-16

кровавые

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 — 16-20

розовые

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 — 20-23

пропеченные

2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 — 19-23

2 куска рёбер 400 5 230 — 20-23

2 шницеля из телятины 700 5 230 — 19-22

4 куска рёбер ягнёнка 700 5 230 — 15-18

4 колбасы для жарки 400 5 230 — 9-14

1 цыплёнок, разрезанный по полам 1400 3 — 210-220 28-33 (1.сторона)

23-28 (2.сторона)

Рыба

Тонкие куски лосося 400 4 230 — 19-22

Рыба в алюм. фольге 500 4 — 220 10-13

Запечённый хлеб

4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 — 1,5-3

2 тонких куска хлеба из различных

200 5 230 — 2-3

сортов муки

Бутерброды 600 5 230 — 4-7

Мясо/птица

Утка* 2000 1 — 150-170 80-100

Цыплёнок* 1000 3 — 160-170 60-70

Жареная свинина 1500 3 — 140-160 90-120

Свиная лопатка 1500 3 — 140-160 100-180

Свиное бедро 1000 3 — 140-160 120-160

Ростбиф/говяжье филе 1500 3 — 170-180 40-80

* по желанию используйте вертел

14

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Консервирование

• Глубокий противень с банками установите на 2 уровень

снизу. Ручку выбора режима работы установите в

Для консервирования используйте режим ”нагрев снизу +

положение ”нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора

вентилятор“

.

температуры установите в положение 180°C.

Предварительно разогревать духовку не нужно.

• Продукты для консервирования и банки подготовьте как

обычно. Используйте обычные банки с резиновыми

• В течение консервирования наблюдайте за продуктами,

прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте

пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во

банок с закручивающимися или металлическими

внимание обозначенное в таблице время

крышками и металлических банок. Банки должны быть

консервирования.

по возможности одинаковой величины, наполнены

одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку

можно установить одновременно до 6 литровых банок.

• Используйте только свежие продукты.

• В глубокий противень налейте около 1 литра воды,

чтобы в духовке могла установиться необходимая

влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не

касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой

влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки

крышек.

Таблица консервирования

Продукты для консервирова-ния Количество ”Нагрев снизу +

После

Оставить в

вентилятор“

закипания

духовке

180°C, до

закипания

Фрукты

Ягоды 6×1 литр прибл. 30 мин выключить 15 мин.

Фрукты с косточками 6×1 литр прибл. 30 мин выключить 30 мин.

Варенье 6×1 литр прибл. 40 мин выключить 35 мин.

Овощи

Кислые огурцы 6×1 литр 30 — 40 мин выключить 30 мин.

Фасоль, морковь 6×1 литр 30 — 40 мин поставить на

30 мин.

130°C

60 — 90 мин.

Размораживание

• Можно размораживать торты со сливками и с кремом из

масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко

Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно

замороженные фрукты.

уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В

• Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в

духовке по гигиеническим соображениям.

этом случае установите режим ”Размораживание“

.

• По возможности переворачивайте или перемешивайте

Предупреждение: При случайном включении ручки

продукты, чтобы они размораживались равномерно.

выбора температуры зажигается контрольная лампочка

духовки, но нагреватели при этом не включаются.

Уход и обслуживание

Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим

Эмалированные поверхности и пластмассовые части

паром или прибором для чистки паром под большим

(только в некоторых моделях)

давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей

Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и

охладиться.

жидкими чистящими средствами, предназначенными для

ухода за гладкими лакированными поверхностями.

Фронтальная поверхность корпуса

Для очистки и обслуживания этих поверхностей

используйте обычные чистящие средства и принимайте во

внимание советы производителя. Не используйте грубых

чистящих средств, острых предметов или губок для

посуды, которые могут повредить поверхность.

Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей

стали

(только у некоторых моделей)

Поверхность чистите только неагрессивными чистящими

средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не

повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих

средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы

не будете учитывать эти рекомендации, поверхность

корпуса может повредиться.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

15

Очистка и повседневный уход за стеклокерамической

поверхностью

Небольшие загрязнения можно устранить мягкой

увлажненной тканью. Затем протрите чистую поверхность

насухо (рис. 3).

Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора

уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку аппарата (в

некоторых моделях), т.к. она потеряет блеск. Нельзя

использовать агрессивные чистящие средства и очистители,

содержащие известь (рис. 3).

Сильные загрязнения удаляются с помощью специальных

рис. 1

средств, предназначенных для ухода за стеклокерамическими

поверхностями. Обязательно следуйте инструкциям

производителя этих чистящих средств.

Обязательно тщательно протирайте поверхность, т.к. в

противном случае остатки чистящих средств во время нагрева

конфорок могут повредить стеклокерамическую поверхность

(рис. 3).

Трудноудалимые и пригоревшие загрязнения можно

устранить с помощью специального скребка. Следите, чтобы

пластмассовая ручка скребка не касалась горячей зоны

рис. 2

нагрева (рис. 4). Во время работы со скребком также будьте

внимательны, чтобы не пораниться!

Сахар и жидкости, содержащие сахар, могут сильно

повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 5), поэтому

сразу же удаляйте просыпавшийся сахар или пролившееся

сладкое блюдо со стеклокерамической поверхности, даже если

конфорки еще не остыли (рис. 4).

Изменение цвета стеклокерамической поверхности не

влияет на ее функциональность и стабильность.

Чаще всего это результат пригорания остатков пищи, или

рис. 3

использования алюминиевой или медной посуды. Такого рода

воздействия сложно устранить полностью.

Внимание: вышеуказанные случаи носят т.н. «эстетический»

характер, и не влияют на работу аппарата. На повреждения

такого рода гарантия не распространяется.

Духовка

Вы можете чистить духовку классическими способами

(средствами для чистки, распылителем для духовок). Для

регулярной чистки духовки (после кажлого применения)

рис. 4

рекомендуется следующий поступок:

Кнопка для выбора способа работы охлаждённой духовки

повернётса в положение

. Кнопка для регулировки

температуры установится на 50°C. В противень налётся

0,4 литра воды и помещается в нижнюю направляющую

духовки. После тридцать минут остатки пищи на эмали

духовки смягчатся и можно их стереть влажной тряпкой.

При затвердевших загрязнениях принимайте во внимание

следующие советы:

• Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.

рис. 5

• Духовку и принадлежности чистите после каждого

Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз после

приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.

ее использования (дождитесь, пока она остынет). В

• Жир легче всего устраняется тёплой мыльной водой

противном случае даже малейшие загрязнения будут

пока духовка ещё тёплая.

пригорать к нагретой поверхности.

• При затвёрдевших или очень сильных загрязнениях

Используйте для регулярного ухода за

используйте обычные чистящие средства для духовок.

стеклокерамическими поверхностями специальные средства,

Духовку хорошо промойте водой и протрите для

создающие на поверхности стеклокерамики пленку,

устранения остатков чистящих средств.

защищающую от загрязнений.

• Никогда не используйте агрессивных чистящих средств,

Каждый раз перед использованием сотрите пыль со

как, например грубые средства для чистки, грубые губки

стеклокерамической поверхности и дна посуды, устраните

для посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.

возможные инородные предметы, которые могут повредить

• Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные

стеклокерамическую поверхность (рис. 1).

поверхности или алюминиевые части не должны

Внимание: металлические губки, абразивные чистящие

контактировать с аэрозолями для очистки духовок, так

средства царапают стеклокерамическую поверхность. Также

как они могут повредить и изменить их цвет. Это также

нельзя использовать для очистки стеклокерамики агрессивные

важно для чувствительного элемента термостата (если

чистящие спреи и не предназначенные для стеклокерамики

плита имеет таймер с температурным зондом) и

жидкие очистители (рис. 1 и рис.2).

доступные нагреватели сверху.

Нанесенные обозначения могут стираться вследствие

• При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте

использования агрессивных и грубых чистящих средств, а

об окружающей среде и принимайте во внимание

также посуды с повреждениями дна (рис.2)

инструкции производителей средств.

16

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Как снимать решетчатые и телескопические

Снятие и установка дверцы духовки с одноосным

направляющие

шарниром

Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять

(только в некоторых моделях)

решетчатые и телескопические направляющие.

Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные

Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их

язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно

из отверстий сверху. Боковые решётки и телескопические

закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия.

°

направляющие чистите только обычными моющими

Приблизительно при 15

(относительно закрытой дверцы)

средствами. Телескопические направляющие нельзя мыть

дверцу немного поднимите и извлеките из обоих

в посудомоечной машине. Внимание: Телескопические

отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2).

направляющие нельзя смазывать.

Установку произведите в обратном порядке.

°

Дверцу вставьте под углом 15

в отверстия шарниров на

передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз,

чтобы шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3).

Проверьте, правильно ли шарниры ”сели“ в отверстия.

Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до

конца в начальное положение. Дверцу медленно

закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она

закрывается (рисунок 4). Если дверца открываются и

закрываются неправильно, проверьте, правильно ли

установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.

Очистка потолка духовки

Внимание:

• Перед тем как опустить нагреватель, обязательно

Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы

отключите плиту от электрической сети, отвинтив

выскакивать, так как из-за мощных пружин могут

предохранитель или выключив главный выключатель.

возникнуть повреждения.

• Нагреватель должен быть охлажден во избежание

опасности ожогов!

• Нагреватель нельзя включать в опущенном положении!

Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые

модели встроен откидной верхний или инфракрасный

нагреватель. Перед очисткой духовки извлеките противни,

решётку и направляющие, а затем с помощью

подходящего инструмента (например, ножом или

отвёрткой) освободите поперечную скобу, чтобы она

выскочила из крепежей, находящихся на левой и правой

стороне духовки (смотри рисунок). При том рукой

задержите нагреватель, который освобождается на

передней стороне и откидывается от потолка духовки.

После очистки нагреватель просто подтолкните вверх,

чтобы поперечная скоба снова заскочила в крепеж.

Оборудование

Противни, решётку и подобное оборудование мойте

горячей водой и чистящим средством.

Снятие и установка дверцы духовки

Специальная эмаль: Духовка, внутренняя сторона

(только в некоторых моделях)

дверцы духовки, противни покрыты специальной эмалью,

Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних

имеющей гладкую и стойкую поверхность.

носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите

Этот специальный слой дает возможность более лёгкой

в вертикальное положение и насадите их на язычки

очистки при комнатной температуре .

верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу

Жировой фильтр

духовки до половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките

Рекомендуется после каждого приготовления очищать

ее. Дверцу установите в обратном порядке. Вставьте ее в

жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавкой

наполовину открытом положении (под углом

0

чистящего средства или в посудомоечной машине. Перед

приблизительно 60

) таким образом, что в процессе

мытьем в посудомоечной машине рекомендуем замочить

открывания до конца прижимайте к духовке. При этом

фильтр на некоторое время.

следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров

наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как

дверца полностью откроется, снимите петли с язычков

верхних носителей шарниров и возвратите их в

горизонтальное положение.

1 Петля дверцы при

2 Петля дверцы при

нормальном употреблении

снимании

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

17

Устранение неисправностей

Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата

Если контрольная лампочка духовки не светится,

опасны, так как могут привести к удара электрическим

проверьте

током и короткому замыканию. Ремонт производить только

• Включили ли Вы все необходимые ручки.

специалист, например уполномоченный сервисный центр.

• Не отключился ли предохранитель бытовой

электропроводки.

Внимание!

• Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры

или режима работы духовки.

В случае неисправности в работе аппарата проверьте по

инструкции, сможете ли сами устранить причины.

Предохранитель бытовой электропроводки постоянно

Важно

отключается…

Вызовите сервисного мастера!

В течение гарантийного срока услуги ремонтной

мастерской необходимо оплачивать в том случае, если

Освещение духовки не работает…

неисправность возникла из-за неправильного

Замена электрической лампочки описана в главе «Замена

использования.

частей аппарата».

Далее приводится несколько советов по устранению

Духовка не нагревается, проверьте

неисправностей.

• Не отключился ли предохранитель бытовой

Таймер показывает неправильные значения или

электропроводки.

неожиданно включается и отключается.

• Правильно ли установлена ручка выбора температуры

В случае неправильной работы таймера, отключите плиту

или режима работы духовки.

от электрической сети на несколько минут (отвинтите

• Не забыли ли Вы после использования таймера

предохранитель или выключите главный выключатель),

(автоматическое приготовление) переключить духовку

затем снова подключите её к сети и установите точное

снова на ручной режим.

время дня.

Для повторного включения классического способа работы

духовки выберите функцию «Ручной режим».

Дисплей таймера мерцает

В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только

Выпечка плохо пропеклась, проверьте

что подключена к электрической сети. Все установки

• Сняли ли Вы жировой фильтр.

времени стерлись.

• Учитывали ли инструкции и советы, указанные в главе

Для начала работы духовки установите точное время.

«Печение выпечки».

По окончании режима автоматической работы духовка

• Соблюдали ли инструкции из таблицы приготовления

отключается, дисплей покажет время и появится

мучных изделий.

ограниченный по времени звуковой сигнал. Достаньте

блюдо из духовки, установите ручку выбора режима

работы и выбора температуры в начальное положение.

Выберите функцию «ручной режим», чтобы использовать

духовку классическим способом (без программирования).

Замена частей аппарата

Патрон электрической лампочки духовки находится

Электрическая лампочка духовки

под напряжением. Существует опасность удара

электрического тока!

Для замены вам нужна электрическая лампочка духовки со

Перед заменой электрической лампочки для освещения

следующими характеристиками: патрон E 14, 230 В, 25 Вт,

духовки обязательно отключите плиту, или устранив

300°C.

предохранители или отключив от главного переключателя

Отвинтите стеклянную крышку в направлении против

сети.

часовой стрелки и замените электрическую лампочку

духовки. Потом снова привинтите стеклянную крышку.

Остальное оборудование

Электрическая лампочка является расходным

материалом и на нее гарантия не распространяется!

Вы можете заказать Решётки, противни и остальные

принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте

шифр и тип или модель аппарата.

Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на

себя.

18

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Инструкции по установке и подключению

Техника безопасности при монтаже

• Аппарат может подключать только специалист.

• В электрической проводке предусмотрена установка, которая

на всех полюсах отделяет аппарат от сети и в которой в

открытом положении расстояние между контактами не менее

3 мм. Для этого подходят LS-выключатели и

предохранители.

• Для подключения плиты Вы можете использовать резиновые

соединительные кабели (тип HO5RR-F с зелено — жёлтым

Выравнивание плиты и дополнительная подставка

защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F с

зелено — жёлтым защитным проводом) или другие кабели

(только некоторые модели)

подобного или лучшего качества.

Высота нагревательной плиты с подставкой — 90 см, а без

• Расстояние между конфорками и вытяжкой не должно быть

подставки 85 см. На подставке помещены сзади лево и

меньше, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки.

право два колёсика, обеспечивающие более легкое

• Фанера, клей или пластмассовая облицовка мебели, рядом с

движение нагревательной плиты. Спереди слева и справа

которой находится аппарат, должны быть термостойкими

на подставке помещены два установочных винта, с

(>75°C). В противном случае они могут деформироваться.

помощью которых можете выравнять нагревательную

• В течение работы задняя стенка сильно нагревается.

плиту горизонтально и её верхний край приспособиь к

Присоединительный кабель соло плиты должен быть

мебели, находящейся около её. Установочные ножки

проложен таким образом, чтобы он не прикасался к задней

доступны, когда вытащите ящик нагревательной плиты, по

стенке плиты.

необходимости вертите их выше или ниже, пока аппарат не

стоит в горизонтальном положении. Установочные винты

• Упаковочный материал представляет собой опасность для

можете вертеть слегка, если нагревательную плиту для

детей (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди и т.д.) и его

разгрузки немного наклоните. Дополнительную подставку

необходимо выбросить. Дети могут проглотить мелкие части,

устраните таким образом, что с нижней стороне отвинтите

а пленка может вызвать удушье.

четыре винта, с помощью которых подставка прикреплена

Ящик плиты

к стенке нагревательной плиты. В этом случае переставьте

установочные винты с подставки и поместите их лево и

Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.

право на нижний передний носитель нагревательной

Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.

плиты. Нагревательную плиту горизонтально выравняйте,

В случае, если Вы захотите извлечь его из плиты, прежде

так как описано сверху. екоторые нагревательные плиты

всего, выдвиньте его до ограничителя, затем еще раз

имеют четыре установочных винта (по два спереди и

приподнимите и извлеките.

сзади), предназначенные для уравнения при неровном

В ящике плиты нельзя хранить горючих , взрывчатых и

поле или для приспособления высоты нагревательной

термонеустойчивых предметов.

плиты к уровне соседней мебели кухни.

Ящик плиты в некоторых аппаратах устанавливается

следующим образом: нижний задний полоз ящика вставьте

в направляющую на подставке плиты.

Если ящик плиты имеет боковые направляющие с

колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики

встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть.

Электрическое подключение

Откройте с помощью отвертки крышку клеммной

• Перед подключением необходимо проверить, совпадает

колодки, как это показано на картинке крышки.

ли напряжение, указанное в табличке данных, с

Подключение к электросети может

фактическим напряжением в сети.

производить только сервисный центр или

• Длина присоединительного кабеля должна составлять

квалифицированный специалист-электрик!

не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда

Вследствие неправильного подключения детали

подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.

аппарата могут повредиться, в этом случае вы теряете

• Провод заземления должен быть длиннее других

право на обслуживание по гарантии!

проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он

Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда

отсоединялся позднее, чем провода под напряжением.

подключается аппарат, специалист должен проверить с

помощью измерительного прибора!

Порядок подключения

Перемычки должны быть установлены в соответствии

• На задней стенке аппарата откройте крышку клеммной

с подключением к электросети!

колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как

показано на крыше колодки.

• Присоединительный кабель обязательно проложите

через зажим, предотвращающий избыточное натяжение

кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так,

чтобы одним краем он накладывался на корпус

клеммной колодки.

• Подсоединение производится согласно одной из

приведенных на иллюстрации схем. В зависимости от

напряжения в сети переключите перемычки

соответствующим образом.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

19

• Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте

230V 3~

крышку колодки.

L2

ПРИМЕЧАНИЕ! В некоторых типах клеммных колодок

перемычки установлены между клеммами 4 и 5, на других

вложены в отдельный карман, расположенный на колодке.

L3

Винты клемм на данных колодках уже откручены. При

закручивании винтов слышен слабый щелчок: это

L1

PE

означает, что винт необходимо крепко затянуть.

Цвета проводов

L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение.

Как правило, цвета проводов: черный, черный,

коричневый.

N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило,

синий.

Обратите внимание на правильное N-подключение!

PE = защитный провод заземления.

Цвет провода – желто-зеленый.

Технические данные

Электрическая плита

E54Q2-E3 E53X1-E3 E53T1-E2 E53U2-E3

Тип

Размеры

85/50/60 или 90/85-50/60

высота/ширина/глубина в см

Конфорки (ш см/кВт) HL= HI-Light нагреватель

Левая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Левая передняя 100/160/195/2,1/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL 180/120/1,7/HL

Правая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Правая передняя 140×250/2,0/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL 180/1,8/HL

Духовка

Ручка выбора температуры/ручка

1/1

выбора режима работы

Уровни приготовления

5

— телескопические направляющие на 3

уровнях (только некоторые модели)

Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1

Инфракрасный/ нагреватель

2,0/2,2 — — —

вентилятора (кВт)

Освещение духовки (Вт) 25 25 25 25

Режимы работы

Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0 2,0

Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0 — — —

Инфракрасный нагреватель с

2,0 — — —

вентилятором (кВт)

Вентиляционный нагрев /нижний

3,4 — — —

нагреватель (кВт)

Вентиляционный нагрев (кВт) 2,2 2,2 2,2 2,2

Размораживание (Вт) 50 50 50 50

Нижний нагреватель/

1,1 1,1 1,1 1,1

вентилятор (кВт)

Верхний нагреватель/

— — 0,9 —

вентилятор (кВт)

Нижний нагреватель (кВт) 1,1 0,9 — 1,1

Верхний нагреватель (кВт) — — 0,9 0,9

Макс. температура

275 °C

Напряжение сети

400 V 3N~, 50 Hz

Номинальное напряжение

230 V

нагревателей

Общая присоединительная мощность

9,9 9,2 8,3 7,5

(кВт)

Духовка вместе (кВт) 3,4 3,4 3,4 2,0

Конфорки вместе (кВт) 6,5 5,8 6,0 5,9

20

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Технические данные

Электрическая плита

E51W2-E1 E51U1-E1

E51T2-E4

E51Y1-E2

Тип

E51U2-E1

E51T1-E2

E51Y1-E4

E51U1-E3

Размеры

85/50/60 или 90/85-50/60

высота/ширина/глубина в см

Конфорки (ш см/кВт) HL= HI-Light нагреватель

Задняя 170/265/2,4/HL — — —

Левая задняя — 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Левая передняя 180/1,8/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL 180/1,87HL

Правая задняя — 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Правая передняя 145/1,2/HL 180/1,8/HL 180/1,8/HL —

Духовка

Ручка выбора температуры/ручка

1/1

выбора режима работы

Уровни приготовления

5

— телескопические направляющие

на 3 уровнях (только некоторые

модели)

Верхний /нижний нагреватель

0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1

(кВт)

Освещение духовки (Вт) 15 15 15 15

Режимы работы

Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0 2,0

Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0 2,0

Нижний нагреватель (кВт) 1,1 1,1 1,1 1,1

Верхний нагреватель (кВт) 0,9 0,9 0,9 0,9

Макс.температура

275 °C

Напряжение сети

400 V 3N~, 50 Hz

Номинальное напряжение

230 V

нагревателей

Общая присоединительная

7,7 8,2 8,3 6,8

мощность (кВт)

Духовка вместе (кВт) 2,3 2,3 2,3 2,3

Конфорки вместе (кВт) 5,4 5,9 6,0 4,5

Ремонтная мастерская

Ремонт

Если у вас какие-нибудь технические проблемы с

нагревательной плитой или вы требуете ремонт,

уведомите нашу ремонтную мастерскую и укажите

шифр и тип или модель аппарата.

Адресы и номера телефонов можете найти в прилагаемом

списке ремонтных мастерских.

Важно

Прежде чем позовёте техника, проверьте с помощью этих

инструкций по употреблению, можете ли случайно сами

устранить причины неисправностей. В главе “Что сделать,

когда возникнут проблемы?” можете найти несколько

советов для устранения трудностей.

Услуги ремонтной мастерской в течении гарнтии

оплачиваются в том случае, когда аппарат не работает

из-за неправильного обращения с ним.

Табличка

Табличка видна внизу или на боковой стороне при

открытии дверцы духовки.

ПРИДЕРЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

21

Аннотация для Электрической плиты (50-55 см) Gorenje EC 277 E в формате PDF

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

Не тратьте время на поиск нужной запчасти, оформите заявку на заказ товара и наш менеджер свяжется с вами и согласует заказ.

• 1
• 2
• >