Должностная инструкция разнорабочего на пищевом производстве

Должностная инструкция разнорабочего содержит описание основных аспектов трудовой деятельности сотрудника. Документ помогает систематизировать сферу его обязанностей, прав и ответственности. Инструкция относится к числу типовых документов организации, хотя её необходимость и не закреплена в законодательстве.

ФАЙЛЫ
Скачать образец должностной инструкции разнорабочего .doc

Образец должностной инструкции разнорабочего

1. Общие положения

  1. В процессе выполнения работ разнорабочий находится в подчинении начальника смены.
  2. На время отсутствия разнорабочего (отпуск, командировка и пр.) его функции, распоряжением начальника смены, передаются другому разнорабочему.

Кандидат на данную должность обязан удовлетворять следующим квалификационным требованиям:

  • полное среднее или специальное образование;
  • трудовой стаж не обязателен.

Разнорабочий должен обладать познаниями в следующих областях:

  • действующие нормы безопасности;
  • требования, предъявляемые к качеству производимых работ;
  • нормы использования выданных инвентаря и спецодежды;
  • правила проведения погрузочно-разгрузочных работ;
  • правила поддержания порядка на рабочей территории;
  • основные виды расчетов и измерений, необходимых для своей работы;
  • способы проверки задействованного оборудования и поиска их неисправностей;
  • основы проведения ремонтных работ;
  • нормы и дозировка применяемых чистящих средств;
  • назначения используемых оборудования и материалов;
  • особенности используемой тары.

Разнорабочий руководствуется следующим:

  • отраслевыми правилами и законами;
  • документацией предприятия;
  • положениями данной инструкции.

2. Функции

Разнорабочий выполняет на предприятии следующий круг задач:

  1. Обеспечение помощи специалистам на своем участке работ.
  2. Производство вспомогательных работ на закрепленной территории по указанию начальника смены.
  3. Участие в уборке и выносе мусора после произведенных работ на территории предприятия.
  4. Помощь в устранении поломок оборудования в пределах своей компетенции.
  5. Хранение выданного инвентаря, спецодежды и уход за ними.
  6. Переноска грузов, их погрузка и разгрузка.
  7. Взаимодействие с коллегами по проведению необходимых вспомогательных работ.
  8. Отслеживание ситуации по возможным поломкам оборудования и другим возможным проблемным моментам.
  9. Помощь специалистам в чистке и мойке инвентаря и инструментов.
  10. Поддержание норм безопасности на предприятии.
  11. Предоставление информации начальнику смены и коллегам по требуемым аспектам своих работ.

3. Ответственность

Разнорабочий может нести ответственность в следующих случаях:

  1. Неисполнение им своих функций, обозначенных в данной инструкции — в соответствии с принципами, закрепленными в трудовом законодательстве.
  2. Совершение правонарушений в ходе выполнения работ — в соответствии со статьями профильного законодательства.
  3. Нанесение ущерба, который был причинен работодателю из-за своей некомпетентности и игнорирования распоряжений — в границах, обозначенных в трудовом законодательстве.

4. Права

Разнорабочий обладает правами:

  1. На внесение предложений руководству по улучшению ситуации в области своих трудовых процессов.
  2. На получение от других рабочих информации, нужной для выполнения его должностных обязанностей.
  3. На получение от работодателя фирменной спецодежды для работы, а также на предоставление им рабочего инвентаря.
  4. На льготы и премии в соответствии с правилами предприятия и принципами трудового законодательства.

5. Условия труда

  1. Разнорабочий может быть отправлен в оплачиваемую рабочую командировку, в соответствии с нормами соответствующей документации предприятия.
  2. Премии разнорабочему выплачиваются в соответствии с выполнением предприятием планов, по принципам, закрепленным в трудовом законодательстве.
  3. Разнорабочему за счет предприятия выдается рабочая спецодежда, а также предоставляется необходимый рабочий инвентарь, в соответствии с нормами, прописанными во внутренней документации.

Специфика документа

Целью создания должностной инструкции является формализация отношений работник-наниматель. В документе перечисляются основные моменты, которые позволяют сторонам строить деловые отношения. Во многих случаях возникновения рабочих противоречий достаточно будет сослаться на соответствующий пункт документа.

Работодателю предоставляется перечень обязанностей работника, на которые он может опираться, выстраивая рабочий процесс на соответствующем участке. А разнорабочий получает четкое представление, что ждет от него руководитель. Таким образом, корректно составленная должностная инструкция позволяет предотвратить конфликты и повысить эффективность рабочих процессов.

Принципы составления должностной инструкции

В отечественном трудовом законодательстве отсутствуют пункты, детализирующее форму должностной инструкции. На практике это приводит к тому, что работодатели ориентируются на общепринятые в деловой практике стандарты по её написанию. Таким образом и появились 4 базовых раздела:

  • Общий раздел.
  • Перечень обязанностей.
  • Права.
  • Ответственность.

Данные разделы могут дополняться ещё несколькими, что особенно популярно в крупных компаниях. Они обычно добавляют разделы про условия труда или должностные связи. Менее популярны критерии оценки работ и ожидаемая от работника квалификация.

Общий раздел

Раздел отведен под описание базовых рабочих аспектов. В нем закреплены такие моменты, как требования к квалификации работника, кому он подчиняется, и кто его заменяет на время отсутствия. Требуемые от разнорабочего навыки должны соответствовать его обязанностям, перечисленных во втором разделе.

Если ряд пунктов достаточно стандартен, то требуемые навыки пишутся под нужды конкретного предприятия, в индивидуальном порядке.

На большинстве предприятий трудится большое количество разнорабочих. Работодателю нужно понимать, являются ли обязанности этих сотрудников взаимозаменяемыми (в этом случае можно использовать одну типовую инструкцию для всех) или кто-то выполняет особую работу, требующую нестандартной инструкции.

Функции

Раздел содержит перечень рабочих обязанностей, выполнения которых ждет руководитель. Нужно внимательно отнестись к перечню, не забывая включать в него функции, важные для конкретного предприятия.

Для разнорабочего требуемые от него функции зависят от той сферы, где действует его работодатель. В сельском хозяйстве, сфере ЖКХ, на промышленном предприятии или на стройке многие обязанности разнорабочего сильно отличаются. Конечно, часть работ — помощь специалистам, уборка, обращение с грузами — в этой профессии востребованы везде, но имеющиеся отраслевые обязанности необходимо исчерпывающе изложить в данном разделе.

Ответственность

Раздел посвящен перечислению оснований для наказания разнорабочего за нарушения, которые были совершены им на работе. Стандартно в разделе находятся 3-4 стандартных основания для привлечения к ответственности. При этом само наказание прописывается в общем виде, не упоминая степень конкретной ответственности, которая может быть определена лишь в ходе подробных разбирательств, в том числе и правовым путем.

Права

Раздел отведен под перечисление прав, которые имеет разнорабочий. Их разновидности довольно стандартны для вспомогательного персонала. Типовой перечень может быть дополнен, если работодатель обладает какими-то специфическими особенностями.

Условия трудовой деятельности

Данный раздел может включаться в инструкцию, если наниматель хочет обратить внимание сотрудника на какие-то особые аспекты трудовой деятельности. Так, крупное предприятие может взять на себя обязанность снабжать работника инвентарем и рабочей одеждой.

Составленная и согласованная инструкция печатается на фирменном бланке предприятия. Документ вступает в силу после проставления в нем подписей соответствующих лиц: сотрудника, нанимаемого на должность разнорабочего, а также руководителя предприятия и иных задействованных в процессе назначения лиц. Печать в должностной инструкции можно не ставить.

Время чтения: 3 минут(ы)

Должность разнорабочего является общей для большого числа сотрудников: дворников, сортировщиков, грузчиков и другого обслуживающего персонала.

Использование данной должности позволяет при необходимости перевести работника с одного места на другое и значительно упростить ведение документации на предприятии. Иными словами, должностная инструкция разнорабочего соединяет в себе элементы функциональных обязанностей других различных рабочих специальностей, а сотрудник выполняет поручения руководителя любой направленности, не требующих особых знаний, опыта или подготовки.

Должностная инструкция разнорабочего

Содержание статьи

  • 1 Как составить: общие положения
  • 2 Должностные обязанности: на что имеет право разнорабочий и его ответственность
  • 3 Образцы должностной инструкции разнорабочего
    • 3.1 Типовая
    • 3.2 В ТСЖ
    • 3.3 На производстве металлоконструкций

Как составить: общие положения

При помощи грамотно составленной должностной инструкции можно избежать возникновения споров и недопонимания в рабочих взаимоотношениях на производстве, а также требовать от работника выполнение установленных задач в указанные сроки. Первый раздел «Общие положения» состоит из общей информации о должности и требованиях к ней.

Разнорабочий относится к категории рабочих и должен иметь базовое или среднее образование, к стажу работы требования, как правило, не предъявляются.

Назначается на должность и освобождается работник от нее приказом руководителя предприятия. Подчиняется разнорабочий начальнику структурного подразделения, в строительстве — прорабу, а в управляющей компании – председателю правления ТСЖ и управляющему домом.

Работник должен знать:

  • стандарты оформления необходимой документации;
  • порядок сортировки, погрузки и транспортировки грузов;
  • правила хранения и использования ручного инструмента;
  • классификацию и устройство тары;
  • способы крепления грузов;
  • правила безопасности при выполнении работ на производстве.

В подавляющем большинстве случаев работодатели выдвигают требования к отсутствию вредных привычек, трудолюбию, ответственности и выносливости.

В своей деятельности работник должен руководствоваться правилами по охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии, приказами и распоряжениями руководства.

Должностные обязанности: на что имеет право разнорабочий и его ответственность

Так как должность разнорабочего присутствует практически на любом предприятии и в любой отрасли, то сформулировать общие обязанности из-за специфики деятельности предприятия практически невозможно. Можно выделить лишь основные, применимые для всех обязанности:

  • выполнение подсобных и вспомогательных работ на складах, строительных участках, производственных участках;
  • осуществление уборки территории;
  • выполнение погрузочно-разгрузочных работ и транспортировки материалов.

Трудовые функции разнорабочего в сельском хозяйстве могут быть следующими:

  • подготовка почвы, посадка огородных культур, полив и прополка;
  • сбор овощей и фруктов;
  • заготовка сена;
  • уборка мест содержания животных и птиц, чистка и кормление;
  • помощь пастуху по выпасу скота.

Должностные обязанности разнорабочего в управляющей компании состоят из малярных, столярных, плотницких и строительных работ. Кроме того, дворник-разнорабочий занимается уборкой улиц, поливом растений, очисткой фонарей и крыш от снега, расположенных на вверенной ему территории.

В обязанности грузчика-разнорабочего на складе входит комплектация, перенос, перевоз, сортировка материалов, а также уборка помещений на территории склада.

В разделе «Права» следует прописать полномочия, которыми наделен работник для увеличения эффективности своего труда. Так, разнорабочий имеет право получать информацию об условиях труда на рабочем месте и необходимый исправный инвентарь, а также представлять на рассмотрение руководителя предложения, касающихся его деятельности. Кроме того, имеет право взаимодействовать с другими подразделениями для решения оперативных вопросов.

Раздел «Ответственность» определяет те проступки, за которые на предприятии предусмотрены наказания согласно законодательству РФ. Работник несет ответственность за:

  • нарушение правил техники безопасности на предприятии;
  • халатное исполнение своих обязанностей;
  • предоставление руководству недостоверной информации;
  • непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил противопожарной безопасности.

Образцы должностной инструкции разнорабочего

Типовая

С образцом типовой инструкции вы можете ознакомиться здесь: https://yadi.sk/i/73i-_1fF3U27Br

dolzhnostnaya-instrukciya-raznorabochego001

В ТСЖ

Чтобы скачать инструкцию для разнорабочего ТСЖ, нажмите сюда: https://yadi.sk/i/iG4IGfru3U27cb

dolzhnostnaya-instrukciya-raznorabochego002

На производстве металлоконструкций

Пример должностной инструкции данного типа мы поместили по следующей ссылке: https://yadi.sk/d/sb17Dlus3U283i

dolzhnostnaya-instrukciya-raznorabochego003

Должность разнорабочего может быть с постоянной занятостью на предприятии или с сезонным трудоустройством. Кроме того, можно выполнять разовую работу, получая почасовую или дневную оплату.

Вам помогла эта статья? Будем благодарны за оценку:

Вы уже голосовали

УТВЕРЖДАЮ

(наименование предприятия, организации, учреждения)

(руководитель предприятия, организации, учреждения)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

00.00.0000

№ 00

(подпись)

(Ф.И.О.)

Структурное подразделение: 

Пищеблок

Должность:

Подсобный рабочий пищеблока

00.00.0000 

  1. Общие положения
    1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность подсобного рабочего пищеблока.
    2. Подсобный рабочий пищеблока относится к категории технических исполнителей.
    3. Подсобный рабочий пищеблока назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора предприятия по представлению шеф-повара.
    4. Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

повару

1.4.2.

Дополнительное подчинение

1.4.3

Отдает распоряжения

1.4.4

Работника замещает

лицо, назначенное директорам предприятия

1.4.5

Работник замещает

  1. Квалификационные требования подсобного рабочего пищеблока:

2.1.

Образование

Среднее

2.2

опыт работы

Без предъявления требований к стажу работы

2.3

знания

правила работы предприятий общественного питания; санитарные правила для предприятий общественного питания;

правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены

2.4

навыки

2.5

дополнительные требования

  1. Документы, регламентирующие деятельность подсобного рабочего пищеблока  

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжения директора предприятия (повара); Положение о пищеблоке,  Должностная инструкция подсобного рабочего пищеблока, Правила внутреннего трудового распорядка.

  1. Должностные обязанности подсобного рабочего пищеблока  

4.1. Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз.

4.2. Получает продукты с продовольственного склада.

4.3. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.

4.4. Производит рубку костей в мясном цехе, сливает бульон.

4.5. Выносит из пищеблока все отходы и мусор.

4.6. Участвует в сборе пищевых отходов и костей.

4.7. Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов.

4.8. Выносит из помещения пищеблока деревянную и другую тару.

4.9. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках.

4.10. Участвует в раздаче пищи (подносит ведра).

4.11. Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.

  1. Права подсобного рабочего пищеблока  

Подсобный рабочий пищеблока имеет право:

5.1. Вносить предложения руководству пищеблока по улучшению организации и условий своего труда.

5.2.Получать информацию, необходимую ему для выполнения своих обязанностей

  1. Ответственность подсобного рабочего пищеблока  

Подсобный рабочий пищеблока несет ответственность:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

  1. Условия работы подсобного рабочего пищеблока

Режим работы подсобного рабочего пищеблока определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в предприятии.

  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда подсобного рабочего пищеблока определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

  1. Заключительные положения
    1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой у работника.
    2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
    3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

Руководитель структурного подразделения

(подпись)

(фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАНО:

Начальник юридического отдела

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.0000

С инструкцией ознакомлен:

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.00

Должностная инструкция разнорабочего содержит описание основных аспектов трудовой деятельности сотрудника. Документ помогает систематизировать сферу его обязанностей, прав и ответственности. Инструкция относится к числу типовых документов организации, хотя её необходимость и не закреплена в законодательстве.

ФАЙЛЫ
Скачать образец должностной инструкции разнорабочего .doc

Образец должностной инструкции разнорабочего

1. Общие положения

  1. В процессе выполнения работ разнорабочий находится в подчинении начальника смены.
  2. На время отсутствия разнорабочего (отпуск, командировка и пр.) его функции, распоряжением начальника смены, передаются другому разнорабочему.

Кандидат на данную должность обязан удовлетворять следующим квалификационным требованиям:

  • полное среднее или специальное образование;
  • трудовой стаж не обязателен.

Разнорабочий должен обладать познаниями в следующих областях:

  • действующие нормы безопасности;
  • требования, предъявляемые к качеству производимых работ;
  • нормы использования выданных инвентаря и спецодежды;
  • правила проведения погрузочно-разгрузочных работ;
  • правила поддержания порядка на рабочей территории;
  • основные виды расчетов и измерений, необходимых для своей работы;
  • способы проверки задействованного оборудования и поиска их неисправностей;
  • основы проведения ремонтных работ;
  • нормы и дозировка применяемых чистящих средств;
  • назначения используемых оборудования и материалов;
  • особенности используемой тары.

Разнорабочий руководствуется следующим:

  • отраслевыми правилами и законами;
  • документацией предприятия;
  • положениями данной инструкции.

2. Функции

Разнорабочий выполняет на предприятии следующий круг задач:

  1. Обеспечение помощи специалистам на своем участке работ.
  2. Производство вспомогательных работ на закрепленной территории по указанию начальника смены.
  3. Участие в уборке и выносе мусора после произведенных работ на территории предприятия.
  4. Помощь в устранении поломок оборудования в пределах своей компетенции.
  5. Хранение выданного инвентаря, спецодежды и уход за ними.
  6. Переноска грузов, их погрузка и разгрузка.
  7. Взаимодействие с коллегами по проведению необходимых вспомогательных работ.
  8. Отслеживание ситуации по возможным поломкам оборудования и другим возможным проблемным моментам.
  9. Помощь специалистам в чистке и мойке инвентаря и инструментов.
  10. Поддержание норм безопасности на предприятии.
  11. Предоставление информации начальнику смены и коллегам по требуемым аспектам своих работ.

3. Ответственность

Разнорабочий может нести ответственность в следующих случаях:

  1. Неисполнение им своих функций, обозначенных в данной инструкции — в соответствии с принципами, закрепленными в трудовом законодательстве.
  2. Совершение правонарушений в ходе выполнения работ — в соответствии со статьями профильного законодательства.
  3. Нанесение ущерба, который был причинен работодателю из-за своей некомпетентности и игнорирования распоряжений — в границах, обозначенных в трудовом законодательстве.

4. Права

Разнорабочий обладает правами:

  1. На внесение предложений руководству по улучшению ситуации в области своих трудовых процессов.
  2. На получение от других рабочих информации, нужной для выполнения его должностных обязанностей.
  3. На получение от работодателя фирменной спецодежды для работы, а также на предоставление им рабочего инвентаря.
  4. На льготы и премии в соответствии с правилами предприятия и принципами трудового законодательства.

5. Условия труда

  1. Разнорабочий может быть отправлен в оплачиваемую рабочую командировку, в соответствии с нормами соответствующей документации предприятия.
  2. Премии разнорабочему выплачиваются в соответствии с выполнением предприятием планов, по принципам, закрепленным в трудовом законодательстве.
  3. Разнорабочему за счет предприятия выдается рабочая спецодежда, а также предоставляется необходимый рабочий инвентарь, в соответствии с нормами, прописанными во внутренней документации.

Специфика документа

Целью создания должностной инструкции является формализация отношений работник-наниматель. В документе перечисляются основные моменты, которые позволяют сторонам строить деловые отношения. Во многих случаях возникновения рабочих противоречий достаточно будет сослаться на соответствующий пункт документа.

Работодателю предоставляется перечень обязанностей работника, на которые он может опираться, выстраивая рабочий процесс на соответствующем участке. А разнорабочий получает четкое представление, что ждет от него руководитель. Таким образом, корректно составленная должностная инструкция позволяет предотвратить конфликты и повысить эффективность рабочих процессов.

Принципы составления должностной инструкции

В отечественном трудовом законодательстве отсутствуют пункты, детализирующее форму должностной инструкции. На практике это приводит к тому, что работодатели ориентируются на общепринятые в деловой практике стандарты по её написанию. Таким образом и появились 4 базовых раздела:

  • Общий раздел.
  • Перечень обязанностей.
  • Права.
  • Ответственность.

Данные разделы могут дополняться ещё несколькими, что особенно популярно в крупных компаниях. Они обычно добавляют разделы про условия труда или должностные связи. Менее популярны критерии оценки работ и ожидаемая от работника квалификация.

Общий раздел

Раздел отведен под описание базовых рабочих аспектов. В нем закреплены такие моменты, как требования к квалификации работника, кому он подчиняется, и кто его заменяет на время отсутствия. Требуемые от разнорабочего навыки должны соответствовать его обязанностям, перечисленных во втором разделе.

Если ряд пунктов достаточно стандартен, то требуемые навыки пишутся под нужды конкретного предприятия, в индивидуальном порядке.

На большинстве предприятий трудится большое количество разнорабочих. Работодателю нужно понимать, являются ли обязанности этих сотрудников взаимозаменяемыми (в этом случае можно использовать одну типовую инструкцию для всех) или кто-то выполняет особую работу, требующую нестандартной инструкции.

Функции

Раздел содержит перечень рабочих обязанностей, выполнения которых ждет руководитель. Нужно внимательно отнестись к перечню, не забывая включать в него функции, важные для конкретного предприятия.

Для разнорабочего требуемые от него функции зависят от той сферы, где действует его работодатель. В сельском хозяйстве, сфере ЖКХ, на промышленном предприятии или на стройке многие обязанности разнорабочего сильно отличаются. Конечно, часть работ — помощь специалистам, уборка, обращение с грузами — в этой профессии востребованы везде, но имеющиеся отраслевые обязанности необходимо исчерпывающе изложить в данном разделе.

Ответственность

Раздел посвящен перечислению оснований для наказания разнорабочего за нарушения, которые были совершены им на работе. Стандартно в разделе находятся 3-4 стандартных основания для привлечения к ответственности. При этом само наказание прописывается в общем виде, не упоминая степень конкретной ответственности, которая может быть определена лишь в ходе подробных разбирательств, в том числе и правовым путем.

Права

Раздел отведен под перечисление прав, которые имеет разнорабочий. Их разновидности довольно стандартны для вспомогательного персонала. Типовой перечень может быть дополнен, если работодатель обладает какими-то специфическими особенностями.

Условия трудовой деятельности

Данный раздел может включаться в инструкцию, если наниматель хочет обратить внимание сотрудника на какие-то особые аспекты трудовой деятельности. Так, крупное предприятие может взять на себя обязанность снабжать работника инвентарем и рабочей одеждой.

Составленная и согласованная инструкция печатается на фирменном бланке предприятия. Документ вступает в силу после проставления в нем подписей соответствующих лиц: сотрудника, нанимаемого на должность разнорабочего, а также руководителя предприятия и иных задействованных в процессе назначения лиц. Печать в должностной инструкции можно не ставить.

УТВЕРЖДАЮ

(наименование предприятия, организации, учреждения)

(руководитель предприятия, организации, учреждения)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

00.00.0000

№ 00

(подпись)

(Ф.И.О.)

Структурное подразделение: 

Пищеблок

Должность:

Подсобный рабочий пищеблока

00.00.0000 

  1. Общие положения
    1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность подсобного рабочего пищеблока.
    2. Подсобный рабочий пищеблока относится к категории технических исполнителей.
    3. Подсобный рабочий пищеблока назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора предприятия по представлению шеф-повара.
    4. Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

повару

1.4.2.

Дополнительное подчинение

1.4.3

Отдает распоряжения

1.4.4

Работника замещает

лицо, назначенное директорам предприятия

1.4.5

Работник замещает

  1. Квалификационные требования подсобного рабочего пищеблока:

2.1.

Образование

Среднее

2.2

опыт работы

Без предъявления требований к стажу работы

2.3

знания

правила работы предприятий общественного питания; санитарные правила для предприятий общественного питания;

правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены

2.4

навыки

2.5

дополнительные требования

  1. Документы, регламентирующие деятельность подсобного рабочего пищеблока  

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжения директора предприятия (повара); Положение о пищеблоке,  Должностная инструкция подсобного рабочего пищеблока, Правила внутреннего трудового распорядка.

  1. Должностные обязанности подсобного рабочего пищеблока  

4.1. Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз.

4.2. Получает продукты с продовольственного склада.

4.3. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.

4.4. Производит рубку костей в мясном цехе, сливает бульон.

4.5. Выносит из пищеблока все отходы и мусор.

4.6. Участвует в сборе пищевых отходов и костей.

4.7. Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов.

4.8. Выносит из помещения пищеблока деревянную и другую тару.

4.9. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках.

4.10. Участвует в раздаче пищи (подносит ведра).

4.11. Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.

  1. Права подсобного рабочего пищеблока  

Подсобный рабочий пищеблока имеет право:

5.1. Вносить предложения руководству пищеблока по улучшению организации и условий своего труда.

5.2.Получать информацию, необходимую ему для выполнения своих обязанностей

  1. Ответственность подсобного рабочего пищеблока  

Подсобный рабочий пищеблока несет ответственность:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

  1. Условия работы подсобного рабочего пищеблока

Режим работы подсобного рабочего пищеблока определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в предприятии.

  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда подсобного рабочего пищеблока определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

  1. Заключительные положения
    1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой у работника.
    2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
    3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

Руководитель структурного подразделения

(подпись)

(фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАНО:

Начальник юридического отдела

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.0000

С инструкцией ознакомлен:

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.00

Должностная инструкция подсобного рабочего пищеблока

  1. Общие положения

1.1  Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность подсобного рабочего пищеблока.

1.2  Подсобный рабочий пищеблока относится к категории технических исполнителей.

1.3  Подсобный рабочий пищеблока назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора предприятия по представлению шеф-повара.

1.4  Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

повару

1.4.2.

Дополнительное подчинение

1.4.3

Отдает распоряжения

1.4.4

Работника замещает

лицо, назначенное директорам предприятия

1.4.5

Работник замещает

  1. Квалификационные требования подсобного рабочего пищеблока:

2.1.

Образование

Среднее

2.2

опыт работы

Без предъявления требований к стажу работы

2.3

знания

правила работы предприятий общественного питания; санитарные правила для предприятий общественного питания;

правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены

2.4

навыки

2.5

дополнительные требования

  1. Документы, регламентирующие деятельность подсобного рабочего пищеблока

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжения директора предприятия (повара); Положение о пищеблоке,  Должностная инструкция подсобного рабочего пищеблока, Правила внутреннего трудового распорядка.

  1. Должностные обязанности подсобного рабочего пищеблока

4.1. Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз.

4.2. Получает продукты с продовольственного склада.

4.3. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.

4.4. Производит рубку костей в мясном цехе, сливает бульон.

4.5. Выносит из пищеблока все отходы и мусор.

4.6. Участвует в сборе пищевых отходов и костей.

4.7. Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов.

4.8. Выносит из помещения пищеблока деревянную и другую тару.

4.9. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках.

4.10. Участвует в раздаче пищи (подносит ведра).

4.11. Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.

  1. Права подсобного рабочего пищеблока

Подсобный рабочий пищеблока имеет право:

5.1. Вносить предложения руководству пищеблока по улучшению организации и условий своего труда.

5.2.Получать информацию, необходимую ему для выполнения своих обязанностей

  1. Ответственность подсобного рабочего пищеблока

Подсобный рабочий пищеблока несет ответственность:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

  1. Условия работы подсобного рабочего пищеблока

Режим работы подсобного рабочего пищеблока определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в предприятии.

  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда подсобного рабочего пищеблока определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9 Заключительные положения

9.1   Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

9.2   Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

9.3   Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

Руководитель структурного подразделения

(подпись)

(фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАНО:

Начальник юридического отдела

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.0000

С инструкцией ознакомлен:

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.00

  • Главная
  • Правовые ресурсы
  • Подборки материалов
  • Должностные обязанности разнорабочего

Должностные обязанности разнорабочего

Подборка наиболее важных документов по запросу Должностные обязанности разнорабочего (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Формы документов

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Правовой статус граждан, проходящих альтернативную гражданскую службу
(Соколов Я.О.)
(«Право в Вооруженных Силах», 2018, N 5)Характер работы гражданина, проходящего АГС, должен соответствовать его должностным обязанностям. Например, житель Тверской области Р. был направлен для прохождения АГС санитаром в дом-интернат для престарелых и инвалидов. Однако работодатель начал использовать подчиненного как разнорабочего. Р. обжаловал действия руководства в различные инстанции, включая областную администрацию, после чего к выполнению работы, не предусмотренной условиями договора, его больше не привлекали <4>.

Нормативные акты

Решение Санкт-Петербургского УФАС России от 22.12.2022 по делу N 44-4444/22
Обстоятельства: Поступила жалоба на действия комиссии Заказчика по осуществлению закупок, выразившиеся, по мнению Заявителя, в неправомерном не начислении баллов его заявке по критерию «качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки», в нарушении процедуры подготовки контракта для его направления на подписание победителю закупки.
Решение: Признать жалобу необоснованной.Участник закупки в своем Предложении по критерию «качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки» не предоставил описания свойства объекта закупки — обеспечение необходимым количеством квалифицированного персонала, в соответствии с требованиями, установленными в порядке оценки, а именно участник указал что в том числе будут привлечены 2 сотрудника в должности разнорабочий, при этом по этим сотрудникам отсутствуют указание следующих сведений: профессиональных задач и обязанностей, опыта работы в соответствующей должности, полученной квалификации (уровень образования, наименование учебного заведения, квалификация по диплому, наличие допусков (при необходимости в соответствии с действующим законодательством), аттестатов и иных разрешительных документов (при необходимости в соответствии с действующим законодательством), должностной инструкции, вида трудоустройства (постоянно по трудовой книжке/по срочному трудовому договору/по совместительству с занесением записи в трудовую книжку/по совместительству без занесения записи в трудовую книжку), инструкции по взаимодействию с другими сотрудниками, планируемыми к привлечению при выполнении работ по контракту, на право заключения которого проводится настоящий конкурс, опыта работы в организации участника закупки (для специалистов, находящихся в штате у участника закупки), а также необходимо перечислить по каждому специалисту (сотруднику) выполняемые им обязанности по охране труда во время исполнения контракта, определяемые с учетом специальности и занимаемой должности в объеме должностной инструкции, принятой участником закупки, что признается как «Предложение об отсутствии характеристики объекта закупки» и в соответствии с установленной Заказчиком шкалой оценки оценивается в 0 баллов.

Должностная инструкция подсобного рабочего на кухне

Файл текстовой версии: 7,0 кб

Образец документа:

Составлена в _____ экз.                                Утверждаю
                                           _______________________________
                                                 (инициалы, фамилия)
_________________________________           _______________________________
_________________________________           _______________________________
_________________________________           _______________________________
  (наименование работодателя,                (руководитель или иное лицо,
  его организационно-правовая                 уполномоченное утверждать
  форма, адрес, телефон, адрес                 должностную инструкцию)
электронной почты, ОГРН, ИНН/КПП)
"__"___________ ____ г. N _____                "__"___________ ____ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ подсобного рабочего на кухне

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность подсобного рабочего на кухне «__________» (далее — «Общество»).

1.2. Подсобный рабочий на кухне назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Общества.

1.3. Подсобный рабочий на кухне подчиняется непосредственно _______________ Общества.

1.4. На должность подсобного рабочего на кухне назначается лицо, имеющее _______________ среднее образование без предъявления требований к стажу работы.

1.5. В период временного отсутствия подсобного рабочего на кухне его обязанности возлагаются на _______________.

2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Подсобный рабочий на кухне содержит в порядке и чистоте кухонное оборудование и инвентарь, для чего осуществляет следующие обязанности:

— мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами;

— содержит в чистоте ванну для мытья бочков;

— содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.

3. ПРАВА

Подсобный рабочий на кухне имеет право:

3.1. Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам деятельности подсобного рабочего на кухне.

3.2. Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения оперативных вопросов производственной деятельности, входящих в компетенцию подсобного рабочего на кухне.

3.3. Представлять интересы предприятия в сторонних организациях по вопросам, связанным с его профессиональной деятельностью.

4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Подсобный рабочий на кухне несет ответственность за:

4.1. Необеспечение выполнения своих функциональных обязанностей.

4.2. Недостоверную информацию о состоянии выполнения работы.

4.3. Невыполнение приказов, распоряжений и поручений руководителя Общества.

4.4. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.

4.5. Необеспечение соблюдения трудовой дисциплины.

5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ

5.1. Режим работы подсобного рабочего на кухне определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Обществе.

5.2. В соответствии с _______________ работодатель проводит оценку эффективности деятельности подсобного рабочего на кухне. Комплекс мероприятий по оценке эффективности утвержден _______________ и включает в себя:

— _______________________________;

— _______________________________;

— _______________________________.

    Должностная инструкция разработана на основании _______________________
__________________________________________________________________________.
                 (наименование, номер и дата документа)
   Руководитель структурного
   подразделения
   _____________________________                     _____________________
        (инициалы, фамилия)                                (подпись)
"__"___________ ____ г.
   Согласовано:
   юридическая служба
   _____________________________                     _____________________
        (инициалы, фамилия)                                (подпись)
"__"___________ ____ г.
   С инструкцией ознакомлен:
   (или: инструкцию получил)
   _____________________________                     _____________________
        (инициалы, фамилия)                                (подпись)
"__"___________ ____ г.

Приложения к документу:

  • Должностная инструкция подсобного рабочего на кухне.rtf (Rich Text Format)

Какие документы есть еще:

  • Все документы из раздела «Должностные»
  • Рубрикатор всех типовых образцов и бланков документов

Что еще скачать по теме «Должностные»:

  • Должностная инструкция начальника отдела организации работ по безопасности дорожного движения
  • Должностная инструкция гигиениста стоматологического
  • Должностная инструкция врача-анестезиолога-реаниматолога
  • Должностная инструкция врача-генетика
  • Должностная инструкция врача-дерматовенеролога
  • Важные нюансы при покупке фирмы
  • Процесс переписки квартиры на другого человека
  • Процесс получения визы в США
  • Процесс продажи машины
  • Процесс строительства гаража (с бюрократической точки зрения)
  • Строительство частного дома в городской черте
  • Главная
  • Правовые ресурсы
  • Подборки материалов
  • Должностные обязанности разнорабочего

Должностные обязанности разнорабочего

Подборка наиболее важных документов по запросу Должностные обязанности разнорабочего (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Формы документов

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Правовой статус граждан, проходящих альтернативную гражданскую службу
(Соколов Я.О.)
(«Право в Вооруженных Силах», 2018, N 5)Характер работы гражданина, проходящего АГС, должен соответствовать его должностным обязанностям. Например, житель Тверской области Р. был направлен для прохождения АГС санитаром в дом-интернат для престарелых и инвалидов. Однако работодатель начал использовать подчиненного как разнорабочего. Р. обжаловал действия руководства в различные инстанции, включая областную администрацию, после чего к выполнению работы, не предусмотренной условиями договора, его больше не привлекали <4>.

Нормативные акты

Решение Санкт-Петербургского УФАС России от 22.12.2022 по делу N 44-4444/22
Обстоятельства: Поступила жалоба на действия комиссии Заказчика по осуществлению закупок, выразившиеся, по мнению Заявителя, в неправомерном не начислении баллов его заявке по критерию «качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки», в нарушении процедуры подготовки контракта для его направления на подписание победителю закупки.
Решение: Признать жалобу необоснованной.Участник закупки в своем Предложении по критерию «качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки» не предоставил описания свойства объекта закупки — обеспечение необходимым количеством квалифицированного персонала, в соответствии с требованиями, установленными в порядке оценки, а именно участник указал что в том числе будут привлечены 2 сотрудника в должности разнорабочий, при этом по этим сотрудникам отсутствуют указание следующих сведений: профессиональных задач и обязанностей, опыта работы в соответствующей должности, полученной квалификации (уровень образования, наименование учебного заведения, квалификация по диплому, наличие допусков (при необходимости в соответствии с действующим законодательством), аттестатов и иных разрешительных документов (при необходимости в соответствии с действующим законодательством), должностной инструкции, вида трудоустройства (постоянно по трудовой книжке/по срочному трудовому договору/по совместительству с занесением записи в трудовую книжку/по совместительству без занесения записи в трудовую книжку), инструкции по взаимодействию с другими сотрудниками, планируемыми к привлечению при выполнении работ по контракту, на право заключения которого проводится настоящий конкурс, опыта работы в организации участника закупки (для специалистов, находящихся в штате у участника закупки), а также необходимо перечислить по каждому специалисту (сотруднику) выполняемые им обязанности по охране труда во время исполнения контракта, определяемые с учетом специальности и занимаемой должности в объеме должностной инструкции, принятой участником закупки, что признается как «Предложение об отсутствии характеристики объекта закупки» и в соответствии с установленной Заказчиком шкалой оценки оценивается в 0 баллов.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Ferroforte b c из финляндии инструкция по применению
  • Ккт атол 90ф инструкция по эксплуатации
  • Штатная магнитола рено логан 2 инструкция
  • Инструкция к программе блендер на русском языке
  • Sebastian cellophanes ламинирование инструкция по применению