Должностная инструкция оператора машинного доения в сельском хозяйстве скачать

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…

I. Общие положения

1. На должность оператора машинного доения назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих).

Рекомендуется дополнительное профессиональное образование по программе повышения квалификации не реже одного раза в пять лет

2. Опыт практической работы не менее одного года по профессии с более низким (предыдущим) разрядом (за исключением минимального разряда по профессии).

3. Дополнительные требования:

— Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.

4. Назначение на должность оператора машинного доения, а также освобождение от нее производится приказом руководителя организации.

5. Оператор машинного доения должен знать:

5.1. Устройство и принцип действия сборочных единиц доильных аппаратов

5.2. Правила подключения доильного аппарата к молочно-вакуумной линии

5.3. Порядок проверки работы пульсаторов, коллекторов, герметичности соединений

5.4. Нормативную частоту пульсации доильных аппаратов для различных видов доильного оборудования и порядок ее проверки

5.5. Порядок проведения регулировочных работ при подготовке доильного оборудования к работе

5.6. Порядок настройки и регулировки параметров доения на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках

5.7. Средства и методы дезинфекции, используемые при работе с доильными аппаратами

5.8. Требования охраны труда

5.9. Технологии содержания животных на фермах и комплексах

5.10. Физиологические, анатомические и хозяйственные особенности дойных животных

5.11. Перечень разрешенных дезинфицирующих средств, применяемых в животноводстве, правила их применения

5.12. Правила приготовления моющих и дезинфицирующих средств для обработки вымени животных

5.13. Основы поведения дойных животных (этологии)

5.14. Строение молочной железы (вымени) животных

5.15. Признаки наиболее часто встречающихся заболеваний и повреждений вымени животных

5.16. Правила доения животных с признаками заболевания вымени

5.17. Правила обработки вымени животных перед доением

5.18. Факторы, стимулирующие рефлекс молокоотдачи у животных

5.19. Факторы, вызывающие торможение молокоотдачи у животных

5.20. Техники массажа вымени животных при подготовке к доению

5.21. Техники предварительного сдаивания молока

5.22. Органолептические (визуальные) признаки молока, свидетельствующие о заболеваниях вымени

5.23. Физиологические основы и правила машинного доения

5.24. Требования личной гигиены и производственной санитарии при работе с животными

5.25. Порядок ведения первичной документации по учету продукции молочного животноводства

5.26. Порядок визуального контроля технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования

5.27. Порядок очистки рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта

5.28. Моющие средства, используемые для очистки рабочих поверхностей доильного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта

5.29. Возможные неполадки в работе доильно-молочного оборудования и способы их устранения

5.30. Правила замены масла и смазки доильно-молочного оборудования

5.31. _____________________________________________________________________

6. Оператор машинного доения подчиняется непосредственно ______________________________

7. На время отсутствия оператора машинного доения (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее их исполнение.

8. ________________________________________________________________

II. Должностные обязанности

В обязанности оператора машинного доения входит:

1. Подготовка доильного оборудования к работе:

— Проверка правильности сборки доильных аппаратов

— Подключение доильного аппарата к молочно-вакуумной линии

— Проверка работы пульсаторов, коллекторов, герметичности всех соединений

— Проверка частоты пульсаций доильных аппаратов

— Проведение регулировки доильных аппаратов

— Переход с автоматического на ручной режим управления доильной аппаратурой в случае отказа автоматики и (или) по причине физиологического состояния животных

2. Подготовка животных к доению:

— Подготовка материалов, используемых для обработки вымени животных

— Оценка санитарно-гигиенического состояния животных, в том числе осмотр вымени, перед доением

— Обработка вымени животных перед доением с целью удаления загрязнений и дезинфекции

— Массаж вымени животных

— Предварительное сдаивание молока в специальную посуду

3. Доение:

— Включение доильного аппарата

— Надевание доильных стаканов на соски вымени

— Контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата

— Машинное додаивание

— Отключение доильного аппарата

— Снятие доильных стаканов с сосков вымени животного

— Обработка сосков вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами

— Оформление первичной документации по учету молока

4. Ежесменное техническое обслуживание доильно-молочного оборудования:

— Визуальный контроль технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования

— Очистка рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта

— Контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надежности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки

— Оценка технического состояния доильно-молочного оборудования по контролируемым параметрам

— Проверка работоспособности доильно-молочного оборудования и его составных частей путем последовательного включения в работу

— Выполнение замены масла и смазки доильно-молочного оборудования

III. Права

Оператор машинного доения имеет право:

1. Запрашивать и получать необходимую информацию, а также материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности.

2. Повышать квалификацию, проходить переподготовку (переквалификацию)

3. Принимать участие в обсуждении вопросов, входящих в его функциональные обязанности.

4. Вносить предложения и замечания по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6.___________________________________________________________

IV. Ответственность

Оператор машинного доения несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

4. ____________________________________________________________________

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с положениями (требованиями) Трудового кодекса Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ (ТК РФ) (с изменениями и дополнениями), профессионального стандарта «Оператор машинного доения» утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 21 октября 2021 г. № 749н и иных нормативно–правовых актов, регулирующих трудовые отношения.

Поделиться ссылкой:

Оператор машинного доения

------------------------------------
    (наименование организации)
                                         УТВЕРЖДАЮ
             ИНСТРУКЦИЯ
                                         ---------------------------------
                                              (наименование должности)
00.00.0000                   N 000
                                         ----------  ---------------------
                                          (подпись)   (инициалы, фамилия)
     Оператора машинного доения          00.00.0000
   1.1. Оператор  машинного  доения   является   рабочим   и   подчиняется
непосредственно __________________________________________________________.
                         (наименование должности руководителя)

1.2. Оператор машинного доения 5-го разряда должен знать:

— устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;

— правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами;

— технику машинного доения;

— правила и нормы кормления, поения и содержания животных;

— порядок скармливания кормов;

— потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;

— методы повышения молочной продуктивности коров;

— комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;

— технику охлаждения молока;

— признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;

— сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;

— правила оказания первой помощи заболевшим животным;

— правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;

— сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение;

— основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения;

— способы повышения продуктивности животных и улучшения качества продукции;

— устройство и правила эксплуатации средств механизации, применяемых на фермах и комплексах;

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, к рациональной организации труда на рабочем месте;

— порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

— правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;

— Правила внутреннего трудового распорядка;

— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;

    - ____________________________________________________________________.
          (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

1.3. Оператор машинного доения 6-го разряда должен знать:

— документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.2 настоящей инструкции;

— устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу;

— правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок;

— дозировку моющих средств;

— порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода;

— технологию доения на доильных установках;

— правила эксплуатации механизмов, доильных установок;

— основы анатомии и физиологии животных;

— строение вымени;

— физиологию молокообразования и молокоотдачи;

— признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного;

— правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела;

— кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов;

— приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока;

— технологию производства молока на промышленной основе;

    - ____________________________________________________________________.
          (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)

1.4. Оператор машинного доения более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить операторами машинного доения более низкого разряда.

1.5. ___________________________________________________________________.

2. Обязанности

2.1. Перед началом рабочего дня (смены) оператор машинного доения:

1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;

2) получает производственное задание;

3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;

4) принимает смену;

5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;

    6) ___________________________________________________________________.
                              (иные обязанности)

2.2. В процессе работы оператор машинного доения:

1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;

2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;

3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;

4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;

5) выявляет заболевших животных и оказывает им первую помощь;

6) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;

7) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;

    8) ___________________________________________________________________.
                              (иные обязанности)

2.3. В течение рабочего дня (смены) оператор машинного доения:

2.3.1. 4-го разряда:

1) осуществляет машинное доение двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год;

    - ____________________________________________________________________.
                              (иные обязанности)

2.3.2. 5-го разряда:

1) осуществляет машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год;

2) осуществляет машинное доение кобыл, овец;

3) выполняет массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока;

4) осуществляет машинное доение коров в изоляторе;

5) осуществляет проверку на мастит и проводит санитарно-ветеринарные работы по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом;

6) соблюдает правила машинного доения коров;

7) подключает и отключает аппараты, проверяет аппараты на частоту пульсаций и осуществляет контроль за их работой;

осуществляет машинное додаивание животных;

9) выполняет мероприятия по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят;

10) производит разборку и сборку, промывку и дезинфекцию доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок;

11) осуществляет раздачу кормов;

12) производит чистку кормушек, коров;

13) осуществляет мойку и чистку молочной посуды и уборку помещения;

14) выявляет животных в охоте и подготавливает их к искусственному осеменению или к случке;

15) оказывает помощь ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных;

16) соблюдает ветеринарно-санитарные правила на молочной ферме;

17) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

    - ____________________________________________________________________.
                              (иные обязанности)

2.3.3. 6-го разряда:

1) осуществляет машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках;

2) выполняет мероприятия по повышению молочной продуктивности коров;

3) осуществляет машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок;

4) приучает коров-первотелок к машинному доению и осуществляет их раздой;

5) включает вакуумный насос и аппараты и проверяет вакуумный режим;

6) производит дозирование и подачу концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов;

7) осуществляет проверку полноты выдаивания;

выполняет регулировку и технический уход за доильными площадками и установками и устраняет неполадки;

9) осуществляет промывку молокопровода, разборку, промывку и дезинфекцию мерных цилиндров и доильных аппаратов;

10) измеряет надоенное молоко, проводит расчеты по измерительной таблице;

11) обрабатывает вымя дезинфицирующими препаратами;

12) выявляет травмы вымени и проводит работы по профилактике мастита;

13) выявляет начало родов животных и осуществляет прием новорожденных;

14) выполняет обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины;

15) осуществляет доставку новорожденных в клетку и профилакторий;

16) производит обработку коровы и осуществляет уход за ней после отела;

17) выполняет растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами;

18) выдает лекарство по предписанию врача новорожденным;

19) производит облучение новорожденных кварцевой лампой;

20) осуществляет чистку коров;

21) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;

    - ____________________________________________________________________.
                              (иные обязанности)

2.4. В конце рабочего дня (смены) оператор машинного доения:

1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;

2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;

3) сдает установленную отчетность;

4) производит осмотр (самоосмотр);

5) сдает смену;

    6) ___________________________________________________________________.
                              (иные обязанности)

3. Права

При выполнении своих обязанностей оператор машинного доения обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом РФ и иными актами трудового законодательства.

4. Ответственность

4.1. Оператор машинного доения привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.

4.2. Оператор машинного доения несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.

4.3. Оператор машинного доения за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.

4.4. ___________________________________________________________________.

5. Заключительные положения

    5.1.    Настоящая    инструкция    разработана    на    основе Тарифно-
квалификационных характеристик профессии  "Оператор машинного доения, 4-й -
6-й разряд" (Единый  тарифно-квалификационный  справочник работ и профессий
рабочих.  Выпуск  70. Раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве",
утвержденный  Постановлением  Государственного  комитета  СССР по  труду  и
социальным   вопросам   и  Секретариата  Всесоюзного   Центрального  Совета
Профессиональных Союзов от 19.07.1983 N 156/15-28), ______________________.
                                                   (реквизиты иных актов
                                                        и документов)
   5.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией  осуществляется при
приеме на работу (до подписания трудового договора).
   Факт ознакомления  работника  с  настоящей  инструкцией  подтверждается
___________________________________________________________________________
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей
___________________________________________________________________________
    инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре
__________________________________________________________________________.
          инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)

5.3. ___________________________________________________________________.

Сохраните этот документ у себя в удобном формате. Это бесплатно.

_____________________________        ___________       ____________________

      (должность лица,                 (подпись)             (Ф.И.О.)

  составившего инструкцию)

"___"__________ ___ г.

    СОГЛАСОВАНО:

    Юрисконсульт                           ____________ ___________________

                                             (подпись)        (Ф.И.О.)

"___"__________ ___ г.

    С инструкцией ознакомлен:             _____________ ___________________

                                             (подпись)        (Ф.И.О.)

Сохраните этот документ сейчас. Пригодится.

                                                     Утверждаю
_________________ _______________________ ________________________
  (организационно-правовая       (подпись)       (Ф.И.О., должность
    форма, наименование                        руководителя или иного
организации, предприятия)                        должностного лица,
                                              уполномоченного утверждать
                                                должностную инструкцию)

                                              «___» ____________ 20__г.

                                                        М.П.

                         Должностная инструкция
                       оператора машинного доения
                              6-го разряда
             _________________ ____________________________
             (наименование организации, предприятия и т.п.)

      Настоящая  должностная   инструкция  разработана  и  утверждена  на
основании трудового договора с оператором машинного доения 6-го разряда и
в соответствии  с положениями  Трудового  кодекса  Российской  Федерации,
Перечня  должностей,  занятие которых связано  с опасностью инфицирования
микробактериями туберкулеза,  дающих право на дополнительный оплачиваемый
отпуск, 30-часовую рабочую неделю и дополнительную оплату труда в связи с
вредными условиями труда, утв. Приказом Минздрава РФ,  Минобороны РФ, МВД
РФ,  Минюста РФ,  Минобразования РФ,  Минсельхоза РФ и ФПС  РФ  от 30 мая
2003  г.   N

 225/194/363/126/2330/777/292;   Типовых   отраслевых   норм
бесплатной  выдачи  работникам  специальной  одежды,  специальной обуви и
других средств индивидуальной защиты,  утв. постановлением Минтруда РФ от
29  декабря  1997 г.  N 68;  Норм  бесплатной  выдачи  сертифицированных
специальной  одежды,  специальной обуви и других  средств  индивидуальной
защиты работникам филиалов, структурных подразделений, дочерних обществ и
организаций    открытого    акционерного    общества    «Газпром»,   утв.
постановлением Минтруда РФ  от 7 апреля 2004 г. N 43  и иных  нормативно-
правовых актов, регулирующих трудовые правоотношения.

                           1. Общие положения

      1.1. Оператор  машинного доения 6-го разряда  относится к категории
рабочих и непосредственно подчиняется _________________ ________________.
                                          (наименование должности
                                       непосредственного руководителя)
      1.2. На   должность   оператора   машинного   доения  6-го  разряда
принимается лицо, обладающее _________________ ________ образованием, без
предъявления требований к стажу работы.
      1.3. Оператор   машинного   доения  6-го  разряда   принимается   и
увольняется с работы приказом _________________ ________________________.
                                 (должность руководителя организации)
      1.4. Оператор машинного доения 6-го разряда должен знать:
      — устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;
      — устройство различных  типов стационарных  и передвижных  доильных
площадок  и  установок,  молокопровода,  вакуумных  насосов,  холодильных
установок,  танков для сбора и хранения молока,  правила  включения  их в
работу;
      — правила  сборки,   разборки,   использования,  хранения,  порядок
проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами;
      — правила  сборки,  разборки,  использования и  хранения  отдельных
механизмов доильных установок;
      — дозировку моющих средств;
      — порядок промывки и дезинфекции  доильных  аппаратов  и установок,
молокопровода;
      — технику машинного доения;
      — технологию доения на доильных установках;
      — правила эксплуатации механизмов, доильных установок;
      — основы анатомии и физиологии животных; строение вымени;
      — физиологию молокообразования и молокоотдачи;
      — правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
      — кормовую ценность,  нормы и правила  скармливания различных видов
кормов;
      — порядок скармливания кормов;
      — потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;
      — методы повышения молочной продуктивности коров;
      — комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;
      — технику охлаждения молока;
      — приемы  повышения  продуктивности  животных  и правила  первичной
обработки молока;
      — технологию производства молока на промышленной основе;
      — признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;
      — признаки   приближения  родов  и  правила  приема  новорожденного
животного;
      — правила  их ветеринарной обработки,  правила кормления,  ухода за
животными в первый период после отела;
      — сроки  и  методы  запуска  животных  и  подготовки  их  к  отелу,
выжеребке и ягнению;
      — правила оказания первой помощи заболевшим животным;
      — правила ухода  за выменем и признаки наиболее часто встречающихся
заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;
      — сведения о некоторых  лекарственных и дезинфицирующих средствах и
их применение;
      — основы искусственного  осеменения и правила подготовки  маток для
осеменения.

                      2. Должностные обязанности

      На оператора  машинного  доения 6-го разряда  возлагаются следующие
должностные обязанности:
      2.1. Машинное   доение   коров   тремя   и   более   аппаратами   с
продуктивностью  в среднем  по группе на одну  фуражную корову  свыше 3,5
тыс. кг   молока    в    год   и  на   доильных   площадках    и   других
высокопроизводительных доильных установках.
      2.2. Машинное доение кобыл, овец.
      2.3. Массаж,  подмывание,  вытирание  вымени  и  другие операции по
воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока.
      2.4. Выполнение  мероприятий  по  повышению молочной продуктивности
коров.
      2.5. Машинное доение коров в изоляторе.
      2.6. Машинное   доение  коров   в  родильном   отделении  и  коров-
первотелок.
      2.7. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.
      2.8. Проверка на мастит и проведение  санитарно-ветеринарных  работ
по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.
      2.9. Выявление  травм  вымени  и  проведение  работ по профилактике
мастита.
      2.10. Обработка вымени дезинфицирующими препаратами.
      2.11. Соблюдение правил машинного доения коров.
      2.12. Подключение  и  отключение  аппаратов,  проверка аппаратов на
частоту пульсаций и контроль за их работой.
      2.13. Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного
режима.
      2.14. Машинное додаивание животных.
      2.15. Проверка полноты выдаивания.
      2.16. Выполнение  мероприятий  по  улучшению  содержания  животных,
кормлению  сбалансированными  по питательным  веществам  кормами  в целях
повышения молочной продуктивности,  получения молока  высокого качества и
увеличения выхода телят.
      2.17. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов,
технический уход за ними и устранение неполадок.
      2.18. Регулировка  и  технический  уход  за  доильными площадками и
установками и устранение неполадок.
      2.19. Промывка  молокопровода,  разборка,  промывка  и  дезинфекция
мерных цилиндров и доильных аппаратов.
      2.20. Измерение   надоенного   молока,   проведение   расчетов   по
измерительной таблице.
      2.21. Раздача кормов.
      Дозирование и подача концентрированных кормов  в кормушки с помощью
механизмов.
      2.22. Чистка кормушек, коров.
      2.23. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения.
      2.24. Выявление  животных в охоте и подготовка  их к искусственному
осеменению или к случке.
      2.25. Оказание   помощи   ветеринарным  специалистам  в  проведении
профилактических   мероприятий   в  лечении,   искусственном   осеменении
животных.
      2.26. Выявление начала родов животных и прием новорожденных.
      2.27. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины.
      2.28. Доставка новорожденных в клетку и профилакторий.
      2.29. Обработка коровы и уход за ней после отела.
      2.30. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами.
      2.31. Выдача лекарств по предписанию врача новорожденным.
      2.32. Облучение новорожденных кварцевой лампой.
      2.33. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

                                3. Права

      Оператор машинного доения 6-го разряда имеет право:
      3.1. На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
      3.2. Требовать  от руководства  предприятия  оказания  содействия в
исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав.
      3.3. Требовать  создания  условий  для  выполнения профессиональных
обязанностей,  в  том  числе  предоставления  необходимого  оборудования,
инвентаря,   рабочего  места,   соответствующего  санитарно-гигиеническим
правилам и нормам и т.д.
      3.4. На получение  специальной одежды,  специальной  обуви и других
средств индивидуальной защиты.
      3.5. На  дополнительный  оплачиваемый  отпуск,  30-часовую  рабочую
неделю и дополнительную оплату труда в связи с вредными условиями труда.
      3.6. На оплату дополнительных расходов на медицинскую, социальную и
профессиональную реабилитацию  в случаях повреждения здоровья  вследствие
несчастного   случая   на  производстве  и  получения   профессионального
заболевания.
      3.7. Знакомиться  с  проектами  решений  руководства   предприятия,
касающимися его деятельности.
      3.8. Вносить на рассмотрение руководства предприятия предложения по
улучшению организации и совершенствованию методов выполняемой им работы.
      3.9. Запрашивать   лично   или   по   поручению   непосредственного
руководителя документы,  материалы,  инструменты и т.п.,  необходимые для
выполнения своих должностных обязанностей.
      3.10. Повышать свою профессиональную квалификацию.
      3.11. Другие права, предусмотренные трудовым законодательством.

                           4. Ответственность

      Оператор машинного доения 6-го разряда несет ответственность:
      4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих  должностных
обязанностей,  предусмотренных  настоящей  должностной  инструкцией,  — в
пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ;
      4.2. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных
действующим трудовым и гражданским законодательством РФ;
      4.3. За правонарушения,  совершенные в процессе осуществления своей
деятельности, — в пределах,  определенных  действующим  административным,
уголовным, гражданским законодательством РФ.

Должностная инструкция разработана в соответствии с _____________________
_________________ _______________________ __________________________.
                 (наименование, номер и дата документа)

Руководитель структурного подразделения (инициалы, фамилия)

_________________ _______
        (подпись)

«__» _____________ 20__г.

Согласовано:

_________________ ______ ___________________ /_________________ ______ /
       (должность)             (подпись)          (инициалы, фамилия)

«__» _____________ 20__г.

С инструкцией ознакомлен: (инициалы, фамилия)

_________________ ___________
                      (подпись)

«__» _____________ 20__г.

__________________________                      УТВЕРЖДАЮ
Наименование организации
                                               Наименование должности
                                               руководителя организации
РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ                              __________   ______________
                                                Подпись      Расшифровка
_________ N ___________                                         подписи
Место составления                               ___________________________
                                                         Дата
ОПЕРАТОРУ МАШИННОГО ДОЕНИЯ
    (5-Й РАЗРЯД)

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Оператор машинного доения принимается на работу и увольняется с работы приказом руководителя организации по представлению ____________________.

2. Оператор машинного доения подчиняется ____________________________.

3. В своей деятельности оператор машинного доения руководствуется:

— уставом предприятия;

— правилами трудового распорядка;

— приказами и распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);

— настоящей рабочей инструкцией.

4. Оператор машинного доения должен знать:

— устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;

— правила их сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневного и периодического ухода за доильными аппаратами;

— технику машинного доения;

— правила и нормы кормления, поения и содержания животных;

— порядок скармливания кормов;

— нормы потребности коров в белках, витаминах и минеральных веществах;

— методы повышения молочной продуктивности коров;

— комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;

— технику охлаждения молока;

— признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;

— сроки, методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;

— правила оказания первой помощи заболевшим животным;

— правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;

— сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах, правила их применения;

— основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.

2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

5. Оператору машинного доения поручается:

5.1. Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову от 3 до 4 тыс.

5.2. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3 тыс.

5.3. кг молока в год в среднем по группе на одну фуражную корову.

5.4. Машинное доение кобыл, овец.

5.5. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость, полноту молокоотдачи, чистоту молока.

5.6. Машинное доение коров в изоляторе.

5.7. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.

5.8. Подключение и отключение аппаратов.

5.9. Проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль их работы.

5.10. Машинное додаивание животных.

5.11. Кормление сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят.

5.12. Разборка, сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними, устранение неполадок.

5.13. Раздача кормов.

5.14. Охлаждение молока.

5.15. Чистка кормушек и коров.

5.16. Мойка и чистка молочной посуды, уборка помещения.

5.17. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или случке.

5.18. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий при лечении, искусственном осеменении животных.

5.19. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

3. ПРАВА

6. Оператор машинного доения имеет право:

6.1. Требовать прохождения периодических инструктажей по охране труда.

6.2. Иметь необходимые для работы инструкции, инструмент, индивидуальные средства защиты и требовать от администрации обеспечения ими.

6.3. Знакомиться с правилами внутреннего трудового распорядка и коллективным договором.

6.4. Вносить предложения по совершенствованию технологии работы.

     6.5. ________________________________________________________________.
                   (иные права с учетом специфики организации)

4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

7. Оператор машинного доения несет ответственность:

7.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.

7.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.

7.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.

Наименование должности
руководителя структурного
подразделения                     _________         _______________________
                                  Подпись            Расшифровка подписи
Визы                              _________         _______________________
                                  Подпись            Расшифровка подписи
С инструкцией ознакомлен:         _________         _______________________
                                  Подпись            Расшифровка подписи
                                                   _______________________
                                                             Дата

КОММЕНТАРИИ:

При машинном доении двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3 тыс. кг молока в год — 4-й разряд.

Рабочая инструкция разработана в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих (Выпуск 64, Раздел: Животноводство), утвержденным постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 27 января 2004 г. N 6.

Данная инструкция является примерной. Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции работника с учетом специфики деятельности организации.

Описание профессии

Оператор машинного доения осуществляет с помощью стационарных и передвижных доильных установок машинное доение коров (кобыл, овец). Он готовит доильные аппараты и животное к доению, производит первичную обработку молока, выполняет техническое обслуживание доильно-молочного оборудования, а также операции технического обслуживания при хранении и транспортировке. В обязанности оператора машинного доения входят дезинфекция помещений, в которых проводится сбор молока, первичная обработка, хранение и передача собранного молока, учет и проведение мероприятий по повышению эффективности сбора молока.

Профессиональное образование и обучение

Профессиональное обучение
Среднее профессиональное образование

Сфера применения профессии

Животноводческие комплексы и механизированные фермы различных форм собственности.

• Профессиональное обучение по профессии «оператор машинного доения» могут пройти лица, имеющие образование не ниже основного общего образования или среднего общего образования, в профессиональных образовательных организациях или в организациях, осуществляющих обучение, в т.ч. в учебных центрах профессиональной квалификации и на производстве.

• Трудоустройство на молочно-товарные фермы (коровьи, козьи, овечьи и др.). Подробнее с вакансиями можно ознакомиться на сайте https://trudvsem.ru.

• Возможные пути карьерного (профессионального) роста оператора машинного доения – повышение уровня квалификации (разряда), освоение родственных и смежных профессий. По данной профессии предусмотрены 4-6-й разряды. Повысить квалификацию до 6-го разряда можно непосредственно в организации в условиях непрерывного профессионального обучения. Достигнув высокого уровня квалификации, оператор машинного доения может руководить работниками более низкой квалификации, быть бригадиром. Оператор машинного доения может овладеть и работать по родственным или смежным профессиям.