Должностная инструкция начальника лаборатории пищевого производства

Наименование организации                           УТВЕРЖДАЮ
ДОЛЖНОСТНАЯ                                        Наименование должности
ИНСТРУКЦИЯ                                         руководителя организации
_________ N ___________                            Подпись     Расшифровка
                                                              подписи
Место составления                                  Дата
ЗАВЕДУЮЩЕМУ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ
   ПИЩЕВОЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Заведующий технологической пищевой лабораторией относится к категории руководителей, принимается на работу и увольняется с работы приказом ______________________.

2. На должность заведующего технологической пищевой лабораторией назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности на инженерно-технологических должностях не менее 5 лет.

3. В своей деятельности заведующий технологической пищевой лабораторией руководствуется:

— нормативными документами по вопросам выполняемой работы;

— методическими материалами, касающимися соответствующих вопросов;

— уставом организации;

— правилами трудового распорядка;

— приказами и указаниями руководителя организации (непосредственного руководителя);

— настоящей должностной инструкцией.

4. Заведующий технологической пищевой лабораторией должен знать:

— законодательные, нормативно-методические и другие руководящие материалы в области технологии и организации лабораторного контроля качества сырья и готовой продукции;

— технологию кулинарного производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила эксплуатации;

— стандарты, технические условия;

— методики и инструкции по лабораторному контролю кулинарного производства;

— методы технических расчетов;

— опыт передовых отечественных и зарубежных организаций в области контроля качества сырья и готовой продукции;

— торгово-технологическое, холодильное, контрольно-измерительное и лабораторное оборудование, правила его эксплуатации;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства;

— правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности.

5. Во время отсутствия заведующего технологической пищевой лабораторией его обязанности выполняет в установленном порядке назначаемый заместитель, несущий полную ответственность за их надлежащее исполнение.

2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

6. Для выполнения возложенных на него функций заведующий технологической пищевой лабораторией обязан:

6.1. Руководить деятельностью лаборатории по обеспечению лабораторного контроля соответствия качества поступающего на организации общественного питания сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (блюд, кулинарных и кондитерских изделий) действующим стандартам и техническим условиям, сертификатам качества и другим нормативным документам, давать заключения по ним в установленные сроки.

6.2. Разрабатывать предложения по изменению технологических инструкций, технических условий, стандартов и других нормативных документов.

6.3. Принимать участие в проведении конференций, дегустаций и кулинарных советов, разработке рецептур и технологии приготовления новых блюд и изделий, рассмотрении предложений, относящихся к совершенствованию технологии кулинарного производства.

6.4. Организовывать изучение передового отечественного и зарубежного опыта в области технологии и лабораторного контроля качества пищи.

6.5. Обеспечивать составление текущих и перспективных планов работы лаборатории, их выполнение, ведение учета и установленной отчетности, оснащение лабораторий необходимым оборудованием, контрольно-измерительными приборами.

6.6. Принимать участие в разработке новых и совершенствовании существующих методов лабораторного контроля и оказывать помощь в их внедрении на организациях общественного питания.

6.7. Организовывать наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивать своевременное предоставление ее на периодическую государственную поверку.

6.8. Осуществлять контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории и принимать меры по устранению имеющихся недостатков.

6.9. Организовывать ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

6.10. Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, пожарной безопасности.

6.11. При несчастном случае на производстве, организовывать первую помощь потерпевшему, сообщать о происшедшем несчастном случае непосредственному руководителю, проводить другие мероприятия, предусмотренные Правилами расследования и учета несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.

6.12. Осуществлять самоконтроль соблюдения требований охраны труда.

3. ПРАВА

7. Заведующий технологической пищевой лабораторией имеет право:

7.1. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

7.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией.

7.3. Требовать от руководства организации оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

7.4. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

7.5. Принимать участие в обсуждении вопросов охраны труда, выносимых на рассмотрение собраний (конференций) трудового коллектива (профсоюзной организации).

7.6. _________________________________________________________________.

4. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ (СВЯЗИ ПО ДОЛЖНОСТИ)
     8. Заведующий технологической пищевой лабораторией подчиняется _______
__________________________________________________________________________.
    9. Заведующий технологической пищевой лабораторией взаимодействует  по
вопросам,  входящим  в  егокомпетенцию, с работниками следующих структурных
подразделений организации:
    - с _________________________________________________________________:
получает:
__________________________________________________________________________;
представляет:
__________________________________________________________________________;
    - с _________________________________________________________________:
получает:
__________________________________________________________________________;
представляет:
__________________________________________________________________________.
5. ОЦЕНКА РАБОТЫ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

10. Работу заведующего технологической пищевой лабораторией оценивает непосредственный руководитель (иное должностное лицо).

11. Заведующий технологической пищевой лабораторией несет ответственность:

11.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.

11.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.

11.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.

Наименование должности
руководителя
структурного подразделения      _________           _______________________
                                Подпись             Расшифровка подписи
Визы
С инструкцией ознакомлен        _________           _______________________
                                Подпись             Расшифровка подписи
                                                   _______________________
                                                           Дата
КОММЕНТАРИЙ

Должностная инструкция разработана в соответствии с Квалификационным справочником должности служащих, занятых в торговле и общественном питании, утвержденным постановлением Министерства труда Республики Беларусь от 30.07.1999 N 97.

Данная инструкция является примерной. Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции работника с учетом специфики деятельности организации.

Утверждаю

[организационно-правовая форма, наименование организации, предприятия]

[должность, подпись, Ф. И. О. директора или иного должностного лица, уполномоченного утверждать должностную инструкцию]

[число, месяц, год]

М. П.

Должностная инструкция начальника производственной лаборатории [наименование организации, предприятия и т. п.]

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

1. Общие положения

1.1. Начальник производственной лаборатории относится к категории руководителей.

1.2. На должность начальника производственной лаборатории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

1.3. Начальник производственной лаборатории назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя предприятия и подчиняется непосредственно [вписать нужное].

1.4. Начальник производственной лаборатории должен знать:

— нормативные и методические материалы по технической подготовке производства;

— технологические процессы и режимы производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила его эксплуатации;

— перспективы технического развития предприятия;

— методы и организацию проведения исследовательских работ;

— стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;

— действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции;

— передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства аналогичной продукции;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства Российской Федерации;

— средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— [вписать нужное].

1.5. На время отсутствия начальника производственной лаборатории (болезнь, отпуск, командировка и пр.) его обязанности исполняет заместитель. При отсутствии такового — лицо, назначенное в установленном порядке.

2. Должностные обязанности

Начальник производственной лаборатории:

2.1. Организует проведение химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности.

2.2. Возглавляет работу по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.

2.3. Принимает участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества.

2.4. Участвует в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации.

2.5. Подготавливает предложения по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.

2.6. Разрабатывает методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществляет контроль за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории.

2.7. Организует наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивает своевременное представление ее на периодическую государственную поверку.

2.8. Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков.

2.9. Организует четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

2.10. Руководит работниками лаборатории.

2.11. [Вписать нужное].

3. Права

Начальник производственной лаборатории имеет право:

3.1. Представлять на рассмотрение руководителя предприятия предложения по улучшению деятельности производственной лаборатории.

3.2. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.3. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

4. Ответственность

Начальник производственной лаборатории несет ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция разработана в соответствии с [наименование, номер и дата документа].

Руководитель структурного подразделения

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

Согласовано:

Начальник юридического отдела

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

С инструкцией ознакомлен:

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

Должностная инструкция начальника производственной лаборатории

Общие положения

1.1. Начальник производственной лаборатории относится к категории руководителей.

1.2. На должность начальника производственной лаборатории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

1.3. Начальник производственной лаборатории назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя предприятия и подчиняется непосредственно (Заполнить).

1.4. Начальник производственной лаборатории должен знать:

— нормативные и методические материалы по технической подготовке производства;

— технологические процессы и режимы производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила его эксплуатации;

— перспективы технического развития предприятия;

— методы и организацию проведения исследовательских работ;

— стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;

— действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции;

— передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства аналогичной продукции;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства Российской Федерации;

— средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— (Заполнить).

1.5. На время отсутствия начальника производственной лаборатории (болезнь, отпуск, командировка и пр.) его обязанности исполняет заместитель. При отсутствии такового — лицо, назначенное в установленном порядке.

Должностные обязанности

Начальник производственной лаборатории:

2.1. Организует проведение химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности.

2.2. Возглавляет работу по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.

2.3. Принимает участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества.

2.4. Участвует в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации.

2.5. Подготавливает предложения по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.

2.6. Разрабатывает методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществляет контроль за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории.

2.7. Организует наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивает своевременное представление ее на периодическую государственную поверку.

2.8. Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков.

2.9. Организует четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

2.10. Руководит работниками лаборатории.

2.11. (Заполнить).

Права

Начальник производственной лаборатории имеет право:

3.1. Представлять на рассмотрение руководителя предприятия предложения по улучшению деятельности производственной лаборатории.

3.2. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.3. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

Ответственность

Начальник производственной лаборатории несет ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим законодательством Российской Федерации.

Скачать должностную инструкцию: Должностная инструкция начальника производственной лаборатории

Общий каталог всех должностных инструкций тут: Список разделов Должностных Инструкций!

Общий каталог описания должностей тут:  Список типовых должностей!


Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции начальника производственной лаборатории, образец 2023 года. На данную должность может быть назначен человек, имеющий высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет. Не забывайте, каждая инструкция начальника производственной лаборатории выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать начальник производственной лаборатории. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Начальник производственной лаборатории (по контролю производства) относится к категории руководителей.

2. Начальником производственной лаборатории (по контролю производства) принимается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

3. Начальник производственной лаборатории (по контролю производства) принимается на должность и освобождается от должности ________ организации (директором, руководителем) по представлению ________ (должность)

3. Начальник производственной лаборатории (по контролю производства) должен знать:

— нормативные и методические материалы по технической подготовке производства;

— технологические процессы и режимы производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила эксплуатации;

— перспективы технического развития предприятия;

— методы и организацию проведения исследовательских работ;

— стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;

— действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции;

— передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства аналогичной продукции;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства;

— средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;

— правила и нормы охраны труда.

5. В своей деятельности начальник производственной лаборатории (по контролю производства) руководствуется:

— законодательством Российской Федерации,

— Уставом (положением) организации,

— приказами и распоряжениями __________ организации, (генерального директора, директора, руководителя)

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации.

6. Начальник производственной лаборатории (по контролю производства) подчиняется непосредственно: __________ (должность)

7. На время отсутствия начальника производственной лаборатории (по контролю производства) (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное _________ (должность) организации в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

2. Должностные обязанности начальника производственной лаборатории

Начальник производственной лаборатории (по контролю производства):

1. Организует проведение химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности.

2. Возглавляет работу по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.

3. Принимает участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества.

4. Участвует в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации.

5. Подготавливает предложения по улучшению организации работ по контролю производства с цепью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.

6. Разрабатывает методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществляет контроль за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории.

7. Организует наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивает своевременное представление ее на периодическую государственную поверку.

8. Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков.

9. Организует четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

10. Руководит работниками лаборатории.

3. Права начальника производственной лаборатории

Начальник производственной лаборатории (по контролю производства) имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о поощрении подчиненных ему отличившихся работников,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность начальника производственной лаборатории

Начальник производственной лаборатории (по контролю производства) несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция начальника производственной лаборатории — образец 2023 года. Должностные обязанности начальника производственной лаборатории, права начальника производственной лаборатории, ответственность начальника производственной лаборатории.

Утверждаю

[организационно-правовая форма, наименование организации, предприятия]

[должность, подпись, Ф. И. О. директора или иного должностного лица, уполномоченного утверждать должностную инструкцию]

[число, месяц, год]

М. П.

Должностная инструкция начальника производственной лаборатории [наименование организации, предприятия и т. п.]

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

1. Общие положения

1.1. Начальник производственной лаборатории относится к категории руководителей.

1.2. На должность начальника производственной лаборатории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

1.3. Начальник производственной лаборатории назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя предприятия и подчиняется непосредственно [вписать нужное].

1.4. Начальник производственной лаборатории должен знать:

— нормативные и методические материалы по технической подготовке производства;

— технологические процессы и режимы производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила его эксплуатации;

— перспективы технического развития предприятия;

— методы и организацию проведения исследовательских работ;

— стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;

— действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции;

— передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства аналогичной продукции;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства Российской Федерации;

— средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— [вписать нужное].

1.5. На время отсутствия начальника производственной лаборатории (болезнь, отпуск, командировка и пр.) его обязанности исполняет заместитель. При отсутствии такового — лицо, назначенное в установленном порядке.

2. Должностные обязанности

Начальник производственной лаборатории:

2.1. Организует проведение химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности.

2.2. Возглавляет работу по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.

2.3. Принимает участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества.

2.4. Участвует в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации.

2.5. Подготавливает предложения по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.

2.6. Разрабатывает методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществляет контроль за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории.

2.7. Организует наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивает своевременное представление ее на периодическую государственную поверку.

2.8. Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков.

2.9. Организует четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

2.10. Руководит работниками лаборатории.

2.11. [Вписать нужное].

3. Права

Начальник производственной лаборатории имеет право:

3.1. Представлять на рассмотрение руководителя предприятия предложения по улучшению деятельности производственной лаборатории.

3.2. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.3. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

4. Ответственность

Начальник производственной лаборатории несет ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция разработана в соответствии с [наименование, номер и дата документа].

Руководитель структурного подразделения

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

Согласовано:

Начальник юридического отдела

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

С инструкцией ознакомлен:

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

Наименование организации                           УТВЕРЖДАЮ
ДОЛЖНОСТНАЯ                                        Наименование должности
ИНСТРУКЦИЯ                                         руководителя организации
_________ N ___________                            Подпись     Расшифровка
                                                              подписи
Место составления                                  Дата
ЗАВЕДУЮЩЕМУ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ
   ПИЩЕВОЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Заведующий технологической пищевой лабораторией относится к категории руководителей, принимается на работу и увольняется с работы приказом ______________________.

2. На должность заведующего технологической пищевой лабораторией назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности на инженерно-технологических должностях не менее 5 лет.

3. В своей деятельности заведующий технологической пищевой лабораторией руководствуется:

— нормативными документами по вопросам выполняемой работы;

— методическими материалами, касающимися соответствующих вопросов;

— уставом организации;

— правилами трудового распорядка;

— приказами и указаниями руководителя организации (непосредственного руководителя);

— настоящей должностной инструкцией.

4. Заведующий технологической пищевой лабораторией должен знать:

— законодательные, нормативно-методические и другие руководящие материалы в области технологии и организации лабораторного контроля качества сырья и готовой продукции;

— технологию кулинарного производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила эксплуатации;

— стандарты, технические условия;

— методики и инструкции по лабораторному контролю кулинарного производства;

— методы технических расчетов;

— опыт передовых отечественных и зарубежных организаций в области контроля качества сырья и готовой продукции;

— торгово-технологическое, холодильное, контрольно-измерительное и лабораторное оборудование, правила его эксплуатации;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства;

— правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности.

5. Во время отсутствия заведующего технологической пищевой лабораторией его обязанности выполняет в установленном порядке назначаемый заместитель, несущий полную ответственность за их надлежащее исполнение.

2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

6. Для выполнения возложенных на него функций заведующий технологической пищевой лабораторией обязан:

6.1. Руководить деятельностью лаборатории по обеспечению лабораторного контроля соответствия качества поступающего на организации общественного питания сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (блюд, кулинарных и кондитерских изделий) действующим стандартам и техническим условиям, сертификатам качества и другим нормативным документам, давать заключения по ним в установленные сроки.

6.2. Разрабатывать предложения по изменению технологических инструкций, технических условий, стандартов и других нормативных документов.

6.3. Принимать участие в проведении конференций, дегустаций и кулинарных советов, разработке рецептур и технологии приготовления новых блюд и изделий, рассмотрении предложений, относящихся к совершенствованию технологии кулинарного производства.

6.4. Организовывать изучение передового отечественного и зарубежного опыта в области технологии и лабораторного контроля качества пищи.

6.5. Обеспечивать составление текущих и перспективных планов работы лаборатории, их выполнение, ведение учета и установленной отчетности, оснащение лабораторий необходимым оборудованием, контрольно-измерительными приборами.

6.6. Принимать участие в разработке новых и совершенствовании существующих методов лабораторного контроля и оказывать помощь в их внедрении на организациях общественного питания.

6.7. Организовывать наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивать своевременное предоставление ее на периодическую государственную поверку.

6.8. Осуществлять контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории и принимать меры по устранению имеющихся недостатков.

6.9. Организовывать ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

6.10. Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, пожарной безопасности.

6.11. При несчастном случае на производстве, организовывать первую помощь потерпевшему, сообщать о происшедшем несчастном случае непосредственному руководителю, проводить другие мероприятия, предусмотренные Правилами расследования и учета несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.

6.12. Осуществлять самоконтроль соблюдения требований охраны труда.

3. ПРАВА

7. Заведующий технологической пищевой лабораторией имеет право:

7.1. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

7.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией.

7.3. Требовать от руководства организации оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

7.4. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

7.5. Принимать участие в обсуждении вопросов охраны труда, выносимых на рассмотрение собраний (конференций) трудового коллектива (профсоюзной организации).

7.6. _________________________________________________________________.

4. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ (СВЯЗИ ПО ДОЛЖНОСТИ)
     8. Заведующий технологической пищевой лабораторией подчиняется _______
__________________________________________________________________________.
    9. Заведующий технологической пищевой лабораторией взаимодействует  по
вопросам,  входящим  в  егокомпетенцию, с работниками следующих структурных
подразделений организации:
    - с _________________________________________________________________:
получает:
__________________________________________________________________________;
представляет:
__________________________________________________________________________;
    - с _________________________________________________________________:
получает:
__________________________________________________________________________;
представляет:
__________________________________________________________________________.
5. ОЦЕНКА РАБОТЫ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

10. Работу заведующего технологической пищевой лабораторией оценивает непосредственный руководитель (иное должностное лицо).

11. Заведующий технологической пищевой лабораторией несет ответственность:

11.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.

11.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.

11.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.

Наименование должности
руководителя
структурного подразделения      _________           _______________________
                                Подпись             Расшифровка подписи
Визы
С инструкцией ознакомлен        _________           _______________________
                                Подпись             Расшифровка подписи
                                                   _______________________
                                                           Дата
КОММЕНТАРИЙ

Должностная инструкция разработана в соответствии с Квалификационным справочником должности служащих, занятых в торговле и общественном питании, утвержденным постановлением Министерства труда Республики Беларусь от 30.07.1999 N 97.

Данная инструкция является примерной. Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции работника с учетом специфики деятельности организации.

Должностная инструкция по специальности «Начальник производственной лаборатории»

zip

Вы можете скачать должностную инструкцию начальника производственной лаборатории бесплатно. Должностные обязанности начальника производственной лаборатории

Утверждаю

_____________________________                                                      (Фамилия, инициалы)

(наименование организации, ее                                        ________________________________

организационно — правовая форма)                              (директор; иное лицо, уполномоченное

утверждать должностную инструкцию)

00.00.201_г.

м.п.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

НАЧАЛЬНИКА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛАБОРАТОРИИ

——————————————————————-

(наименование учреждения)

00.00.201_г. №00

I. Общие положения

1.1. Данная должностная инструкция устанавливает права, ответственность и должностные обязанности начальника производственной лаборатории __________________________________________________ (далее – «предприятие»).

Название учреждения

1.2. Начальник производственной лаборатории относится к категории руководителей.

1.3. Лицо, назначаемое на должность начальника производственной лаборатории должно иметь высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

1.4. Назначение на должность начальника производственной лаборатории и освобождение от нее осуществляется на основании приказа руководителя предприятия.

1.5. Подчиняется начальник производственной лаборатории непосредственно _____________________________________________________________.

1.6. Если начальник производственной лаборатории отсутствует, то временно его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке, которое несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него должностных обязанностей.

1.4. Начальник производственной лаборатории должен знать:

— методы и организацию проведения исследовательских работ;

— стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;

— технологические процессы и режимы производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила его эксплуатации;

— перспективы технического развития предприятия;

— действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции;

— средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства Российской Федерации;

— нормативные и методические материалы по технической подготовке производства;

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства аналогичной продукции.

II. Должностные обязанности

Начальник производственной лаборатории исполняет следующие должностные обязанности:

2.1. Руководство:

— работниками лаборатории;

— работой по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.

2.2. Участие:

-в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества;

— в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации.

2.3. Разработка методик и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществление контроля за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории.

2.4.Организация наблюдения за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечение своевременного представление ее на периодическую государственную поверку.

2.5. Осуществление контроля за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принятие мер по устранению имеющихся недостатков.

2.6. Организация четкого ведения лабораторных журналов и своевременного оформления результатов анализов и испытаний.

2.7.Организация проведения химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроль соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности.

2.8. Подготовка предложений по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.

III. Права

Начальник производственной лаборатории имеет право:

3.1. Обращаться к руководству предприятия:

— с предложениями по улучшению деятельности производственной лаборатории;

— с требованиями оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

3.2. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

IV. Ответственность

Начальник производственной лаборатории несет ответственность:

4.1. В случае причинения материального ущерба в пределах, которые определены гражданским и трудовым законодательством РФ.

4.2. В случае совершения в процессе осуществления своей деятельности правонарушений в пределах, которые определены уголовным, административным и гражданским законодательством РФ.

4.3. В случае ненадлежащего исполнения или неисполнения своих должностных обязанностей, которые предусмотрены данной должностной инструкцией, в пределах, определённых трудовым законодательством РФ.

Руководитель структурного подразделения:       _____________      __________________

                                                                           (подпись)         (фамилия, инициалы)

                                                                                                00.00.201_г.

С инструкцией ознакомлен,

один экземпляр получил:                                        _____________      __________________

                                                                            (подпись)          (фамилия, инициалы)

                                                                                                     00.00.20__г.

Начальник производственной лаборатории (по контролю производства)

НАЧАЛЬНИК ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛАБОРАТОРИИ

(ПО КОНТРОЛЮ ПРОИЗВОДСТВА)

Должностные обязанности. Организует проведение химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности. Возглавляет работу по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов. Принимает участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества. Участвует в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации. Подготавливает предложения по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции. Разрабатывает методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществляет контроль за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории. Организует наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивает своевременное представление ее на периодическую государственную поверку. Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков. Организует четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний. Руководит работниками лаборатории.

Должен знать: нормативные и методические материалы по технической подготовке производства; технологические процессы и режимы производства; оборудование лаборатории, принципы его работы и правила эксплуатации; перспективы технического развития предприятия; методы и организацию проведения исследовательских работ; стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства; действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции; передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства аналогичной продукции; основы экономики, организации труда, производства и управления; основы трудового законодательства; средства вычислительной техники, коммуникаций и связи; правила и нормы охраны труда.

Требования к квалификации. Высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

Должностная инструкция начальника производственной лаборатории

Общие положения

1.1. Начальник производственной лаборатории относится к категории руководителей.

1.2. На должность начальника производственной лаборатории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

1.3. Начальник производственной лаборатории назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя предприятия и подчиняется непосредственно (Заполнить).

1.4. Начальник производственной лаборатории должен знать:

— нормативные и методические материалы по технической подготовке производства;

— технологические процессы и режимы производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила его эксплуатации;

— перспективы технического развития предприятия;

— методы и организацию проведения исследовательских работ;

— стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;

— действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции;

— передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства аналогичной продукции;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства Российской Федерации;

— средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— (Заполнить).

1.5. На время отсутствия начальника производственной лаборатории (болезнь, отпуск, командировка и пр.) его обязанности исполняет заместитель. При отсутствии такового — лицо, назначенное в установленном порядке.

Должностные обязанности

Начальник производственной лаборатории:

2.1. Организует проведение химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности.

2.2. Возглавляет работу по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.

2.3. Принимает участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества.

2.4. Участвует в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации.

2.5. Подготавливает предложения по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.

2.6. Разрабатывает методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществляет контроль за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории.

2.7. Организует наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивает своевременное представление ее на периодическую государственную поверку.

2.8. Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков.

2.9. Организует четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

2.10. Руководит работниками лаборатории.

2.11. (Заполнить).

Права

Начальник производственной лаборатории имеет право:

3.1. Представлять на рассмотрение руководителя предприятия предложения по улучшению деятельности производственной лаборатории.

3.2. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.3. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

Ответственность

Начальник производственной лаборатории несет ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим законодательством Российской Федерации.

Скачать должностную инструкцию: Должностная инструкция начальника производственной лаборатории

Общий каталог всех должностных инструкций тут: Список разделов Должностных Инструкций!

Общий каталог описания должностей тут:  Список типовых должностей!


УТВЕРЖДАЮ:

________________________

[Наименование должности]

________________________

________________________

[Наименование организации]

________________/[Ф.И.О.]/

«____» ____________ 20__ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Начальника лаборатории

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность начальника лаборатории [Наименование организации в родительном падеже] (далее — Компания).

1.2. Начальник лаборатории относится к категории руководителей, назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.

1.3. Начальник лаборатории подчиняется непосредственно руководителю Компании.

1.4. На должность начальника лаборатории назначается лицо, имеющее:

  • высшее профессиональное образование по специальности «Поиски и разведка подземных вод и инженерно-геологические изыскания» или высшее профессиональное образование и профессиональную переподготовку по профилю профессиональной деятельности;
  • стаж работы по профилю профессиональной деятельности не менее 2 лет;
  • повышение квалификации не реже одного раза в 5 лет и наличие квалификационного аттестата на соответствие занимаемой должности.

1.5. Начальник лаборатории должен знать:

  • законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в области градостроительной деятельности;
  • распорядительные, методические и нормативные документы по проведению работ и исследований, выполняемых лабораторией;
  • организацию и технологию производства выполняемых лабораторией работ, правила оценки качества их выполнения, предъявляемые к ним технические требования, современные виды технических средств и программного обеспечения выполнения профильных работ;
  • организацию труда и производства;
  • основы трудового законодательства;
  • правила по охране труда.

1.6. Начальник лаборатории в своей деятельности руководствуется:

  • уставом компании;
  • настоящей должностной инструкцией.

1.7. В период временного отсутствия начальника лаборатории, его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя], который назначается в установленном порядке, приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.

2. Должностные обязанности

Начальник лаборатории выполняет следующие должностные обязанности:

2.1.  Осуществляет руководство лабораторией по проведению лабораторных исследований.

2.2. Планирует выполнение работ и обработку их результатов.

2.3. Руководит разработкой программ по выполняемым объектам, методики выполнения работ, разработкой сметно-договорной документации, календарных графиков работ по объектам, согласовывает их с исполнителями и заинтересованными организациями.

2.4. Осуществляет контроль качества и своевременности подготовки технической документации, соответствие выполняемых исследований (работ) действующим стандартам и техническим условиям.

2.5. Обобщает материалы исследований (работ), руководит составлением технического отчета по этапам работ и по заданию в целом.

2.6. Изучает отечественный и зарубежный опыт выполнения аналогичных работ с целью его использования в работе подразделения.

2.7. Дает отзывы и заключения на техническую документацию, поступающую от сторонних организаций, а также на проекты сводов правил и национальных стандартов по профилю работ подразделения.

В случае служебной необходимости начальник лаборатории может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.

3. Права

Начальник лаборатории имеет право:

3.1. Участвовать в обсуждении проектов решений руководителя компании.

3.2. Распоряжаться вверенными ему финансовыми средствами и имуществом с соблюдением требований, определенных законодательными и нормативными правовыми актами, уставом организации.

3.3. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.4. Запрашивать и получать от структурных подразделений необходимую информацию, документы.

3.5. Проводить проверки качества и своевременности исполнения поручений.

3.6. Требовать прекращения (приостановления) работ (в случае нарушений, несоблюдения установленных требований), соблюдения установленных норм, правил, инструкций, давать указания по исправлению недостатков и устранению нарушений.

3.7. Вносить на рассмотрение руководителя компании представления о приеме, перемещении и увольнении работников, о поощрении отличившихся работников и о применении дисциплинарных взысканий к работникам, нарушающим трудовую дисциплину.

3.8. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей.

3.9. Требовать от руководителя компании оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

4. Ответственность и оценка деятельности

4.1. Начальник лаборатории несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, — и уголовную) ответственность за:

4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.

4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.

4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.

4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.

4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.

4.2. Оценка работы начальника лаборатории осуществляется:

4.2.1. Непосредственным руководителем — регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.

4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия — периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.

4.3. Основным критерием оценки работы начальника лаборатории является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей должностной инструкцией.

5. Условия работы

5.1. Режим работы начальника лаборатории определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.

5.2. В связи с производственной необходимостью начальник лаборатории обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).

5.3. Для решения оперативных вопросов по обеспечению производственной деятельности начальнику лаборатории может выделяться служебный автотранспорт.

6. Право подписи

6.1. Начальнику лаборатории для обеспечения его деятельности предоставляется право подписи организационно-распорядительных документов по вопросам, отнесенным к его компетенции настоящей должностной инструкцией.

С инструкцией ознакомлен ____/____________/ «__» _______ 20__ г.

(подпись)

Должностная инструкция по специальности «Начальник производственной лаборатории»

zip

Вы можете скачать должностную инструкцию начальника производственной лаборатории бесплатно. Должностные обязанности начальника производственной лаборатории

Утверждаю

_____________________________                                                      (Фамилия, инициалы)

(наименование организации, ее                                        ________________________________

организационно — правовая форма)                              (директор; иное лицо, уполномоченное

утверждать должностную инструкцию)

00.00.201_г.

м.п.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

НАЧАЛЬНИКА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛАБОРАТОРИИ

——————————————————————-

(наименование учреждения)

00.00.201_г. №00

I. Общие положения

1.1. Данная должностная инструкция устанавливает права, ответственность и должностные обязанности начальника производственной лаборатории __________________________________________________ (далее – «предприятие»).

Название учреждения

1.2. Начальник производственной лаборатории относится к категории руководителей.

1.3. Лицо, назначаемое на должность начальника производственной лаборатории должно иметь высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.

1.4. Назначение на должность начальника производственной лаборатории и освобождение от нее осуществляется на основании приказа руководителя предприятия.

1.5. Подчиняется начальник производственной лаборатории непосредственно _____________________________________________________________.

1.6. Если начальник производственной лаборатории отсутствует, то временно его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке, которое несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него должностных обязанностей.

1.4. Начальник производственной лаборатории должен знать:

— методы и организацию проведения исследовательских работ;

— стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;

— технологические процессы и режимы производства;

— оборудование лаборатории, принципы его работы и правила его эксплуатации;

— перспективы технического развития предприятия;

— действующую систему государственной аттестации и сертификации продукции;

— средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;

— основы экономики, организации труда, производства и управления;

— основы трудового законодательства Российской Федерации;

— нормативные и методические материалы по технической подготовке производства;

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства аналогичной продукции.

II. Должностные обязанности

Начальник производственной лаборатории исполняет следующие должностные обязанности:

2.1. Руководство:

— работниками лаборатории;

— работой по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.

2.2. Участие:

-в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества;

— в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации.

2.3. Разработка методик и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществление контроля за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории.

2.4.Организация наблюдения за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечение своевременного представление ее на периодическую государственную поверку.

2.5. Осуществление контроля за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принятие мер по устранению имеющихся недостатков.

2.6. Организация четкого ведения лабораторных журналов и своевременного оформления результатов анализов и испытаний.

2.7.Организация проведения химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроль соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности.

2.8. Подготовка предложений по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.

III. Права

Начальник производственной лаборатории имеет право:

3.1. Обращаться к руководству предприятия:

— с предложениями по улучшению деятельности производственной лаборатории;

— с требованиями оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

3.2. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

IV. Ответственность

Начальник производственной лаборатории несет ответственность:

4.1. В случае причинения материального ущерба в пределах, которые определены гражданским и трудовым законодательством РФ.

4.2. В случае совершения в процессе осуществления своей деятельности правонарушений в пределах, которые определены уголовным, административным и гражданским законодательством РФ.

4.3. В случае ненадлежащего исполнения или неисполнения своих должностных обязанностей, которые предусмотрены данной должностной инструкцией, в пределах, определённых трудовым законодательством РФ.

Руководитель структурного подразделения:       _____________      __________________

                                                                           (подпись)         (фамилия, инициалы)

                                                                                                00.00.201_г.

С инструкцией ознакомлен,

один экземпляр получил:                                        _____________      __________________

                                                                            (подпись)          (фамилия, инициалы)

                                                                                                     00.00.20__г.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Книга руководство знакомств
  • Бисептол инструкция для детей таблетки инструкция по применению цена
  • Thomas twin panther инструкция на русском
  • Dji pilot инструкция на русском скачать
  • Мануал хонда срв 2 поколения на русском языке скачать