Должностная инструкция бортпроводника на пассажирском судне

Инструкция для должности «Бортпроводник судовой«, представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа — «СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. ВЫПУСК 67. Водный транспорт. Раздел «Морской транспорт» (С изменениями и дополнениями, внесенными приказами Министерства транспорта и связи Украины N 189 от 10.05.2005 г., N 671 от 06.08.2007 г.). Издание второе, дополненное, переработано по состоянию на 06.08.2007 год», который утвержден приказом Министерства транспорта Украины 10.12.2001 г. N 863. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа — ‘действующий’.

Предисловие к должностной инструкции

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность «Бортпроводник судовой» относится к категории «Рабочие».

1.2. Квалификационные требования — полное общее среднее образование и профессионально-техническое образование или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве, без требований к стажу работы. 

1.3. Знает и применяет в деятельности:
      — оборудование и расположение помещений пассажирского судна;
      — местоположение спасательных шлюпок и плотов для пассажиров кают, закрепленных за ним;
      — пути эвакуации пассажиров, что предусматриваются расписанием тревоги;
      — устройство и принцип действия электропылесосов и другого инвентаря;
      — правила обслуживания иностранных пассажиров и туристов;
      — один из иностранных языков (английский, немецкий и т.д.) в пределах квалификации.

1.4. Бортпроводник судовой назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Бортпроводник судовой подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Бортпроводник судовой руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Бортпроводник судовой во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Обеспечивает содержание определенного количества пассажирских кают, которые закреплены за ним, в чистоте и надлежащем санитарном состоянии.

2.2. Выполняет регулярную уборку кают, санузлов и других помещений, которые закреплены за ним, при наличии пассажиров на борту.

2.3. Застилает постели, осуществляет замену постельного белья и полотенец после каждого выезда пассажиров.

2.4. Следит за исправным состоянием инвентаря, имущества и оборудования кают, наличием достаточного количества спасательных нагрудников или жилетов, расписания эвакуации возле каждого пассажирского места.

2.5. Докладывает обо всех нарушениях пассажирами судовых правил, повреждения и порчи инвентаря, имущества, о неисправности освещения, кондиционирования воздуха, другого оборудования, о поступлении воды в каюты и т.д.

2.6. Принимает меры по устранению недостатков, которые обнаружены.

2.7. Обеспечивает своевременное задраивание иллюминаторов в каютах.

2.8. Предоставляет необходимые услуги пассажирам во время их размещения на судне или высадки с судна, находясь возле кают, которые за ним закреплены.

2.9. Оказывает необходимую помощь пассажирам, которые подвержены морской болезни, в случае необходимости вызывает врача.

2.10. Следит за поведением детей, проводит соответствующий инструктаж родителей.

2.11. Принимает заказы от пассажиров на подачу в каюту прохладительных напитков, фруктов и предоставляет другие услуги, предусмотренные перечнем.

2.12. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.13. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

3.1. Бортпроводник судовой имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Бортпроводник судовой имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Бортпроводник судовой имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Бортпроводник судовой имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Бортпроводник судовой имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Бортпроводник судовой имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Бортпроводник судовой имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Бортпроводник судовой имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Бортпроводник судовой имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

4.1. Бортпроводник судовой несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Бортпроводник судовой несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Бортпроводник судовой несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Бортпроводник судовой несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Бортпроводник судовой несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Бортпроводник судовой несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Бортпроводник судовой несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

     РД 31.16.03-83

ПОЛОЖЕНИЕ О ПАССАЖИРСКОЙ СЛУЖБЕ НА СУДАХ МОРСКОГО ФЛОТА

Дата введения 1984-07-01

РАЗРАБОТАНО В/О «Морпасфлот»

Заместитель председателя, капитан дальнего плавания В.Ф.Ощерин

Управлением пассажирского флота ЧМП

Заместитель начальника Л.Г.Ходыкин

Управлением пассажирского флота ДВМП

Заместитель начальника В.Е.Мальцев

СОГЛАСОВАНО В/О «Мореплавание»

Заместитель председателя В.Б.Богородский

Главным управлением по работе с моряками загранплавания, кадров и учебных заведений

Заместитель начальника Г.Г.Щеголев

Отделом охраны труда и техники безопасности

Начальник Т.Н.Новиков

УТВЕРЖДЕНО

Заместитель министра морского флота А.В.Голдобенко     

Срок введения в действие установлен с 1 июля 1984 г. инструктивным письмом ММФ от 09.02.84 г.

ВВОДИТСЯ ВПЕРВЫЕ

 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящее положение определяет организацию пассажирской службы на судах Министерства морского флота, права и обязанности работников и их служебные взаимоотношения.

1.2. Положение вводится в развитие Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР в целях установления единого порядка обслуживания пассажиров на судах, а также создания условий, способствующих повышению экономической эффективности работы пассажирских судов.

1.3. Пассажирскую службу на судне представляет специальный коллектив работников, обслуживающий пассажиров и экипаж.

1.4. Под обслуживанием находящихся на судне пассажиров и экипажа понимается деятельность работников пассажирской службы, складывающаяся из:

посадки и высадки пассажиров;

размещения пассажиров на судне;

организации торговли и питания пассажиров и экипажа;

поддержания судовых помещений в надлежащем санитарно-техническом состоянии;

организации вахтенной службы в пассажирских помещениях;

проведения культурно-массовых и спортивных мероприятий;

предоставления бытовых услуг;

организации информационно-справочной работы;

ведения документации, связанной с нахождением на борту пассажиров и их обслуживанием;

погрузки и выгрузки багажа.

1.5. Работники пассажирской службы обязаны организовать четкую работу подведомственных им объектов и обеспечить высокую культуру обслуживания пассажиров в течение всего времени их пребывания на судне.

1.6. Организация пассажирской службы строится по принципу несения вахт и установления дежурств соответствующих работников службы.

1.7. Пассажирскую службу возглавляет старший помощник капитана по пассажирской части, а при отсутствии его в штате — помощник капитана по пассажирской части.

1.8. Работники пассажирской службы назначаются на должность или отстраняются от нее по согласованию со старшим помощником капитана по пассажирской части или по его представлению, а работники ресторанов, баров, буфетов, магазинов, киосков и т.д., кроме того, с согласия директора судового ресторана.

1.9. Каждый работник пассажирской службы должен знать и выполнять Устав службы на судах Министерства морского флота Союза ССР и настоящее Положение, а также требования приказов, правил и инструкций, действующих на судах ММФ.

1.10. Работники пассажирской службы обязаны иметь соответствующую специальную подготовку, а при работе на судах, перевозящих иностранных пассажиров, если они непосредственно соприкасаются по роду своей деятельности с пассажирами, должны знать иностранный язык в объеме, обеспечивающем обслуживание пассажиров без привлечения переводчиков.

1.11. Для повышения уровня обслуживания пассажиров, развития и углубления профессиональных знаний руководство пассажирской службы организует и проводит техническую учебу работников службы по программам, утверждаемым пароходством, а также занятия по изучению иностранных языков.

1.12. По согласованию с пароходством судовая администрация устанавливает порядок работы судовых ресторанов с учетом условий плавания, контингента пассажиров, а в случае отфрахтования судна на круизные (туристические) рейсы — с учетом требований фрахтователя.

1.13. Работники пассажирской службы обязаны обеспечить выполнение пассажирами правил пожарной безопасности, правил техники безопасности и сохранность судового имущества.

1.14. При особых положениях, в случае аварии, работники пассажирской службы должны быстро и четко выполнять свои обязанности в соответствии с расписанием судовых тревог, полностью подчиняясь распоряжениям лица, ответственного за устранение грозящей судну опасности. Основной задачей каждого работника пассажирской службы в этих условиях является поддержание организованности и порядка среди пассажиров, обеспечение их безопасности. Работники пассажирской службы выполняют команду капитана «Оставить судно» только после окончания эвакуации пассажиров.

 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПАССАЖИРОВ НА СУДАХ ММФ СССР

2.1. Обслуживание пассажиров на судне обеспечивается согласованными действиями работников пассажирской службы с целью создания максимальных удобств и безопасности для каждого пассажира во время посадки, нахождения на борту судна и высадки.

2.2. Посадка должна производиться согласно установленному порядку, предусматривающему быстрое и организованное размещение пассажиров и их ручной клади. В зависимости от обстановки капитан имеет право разрешить провожающим подняться на борт судна, предупредив их о необходимости оставить судно за 15 минут до отхода.

2.3. Во время посадки организуется необходимая, связанная с отходом судна информация для пассажиров как в форме объявлений, вывешиваемых у трапов, в вестибюлях, так и по судовой радиосети, трансляция музыки или выступление судового оркестра (однако это не должно создавать шума, травмирующего пассажиров и экипаж), работа лотков, киосков, баров, ресторанов, продажа на борту судна и причале серпантина, цветов, сувениров.

2.4. Проверка билетов отъезжающих производится у трапа. Организация и контроль за осуществлением проверки билетов возлагаются на старшего помощника капитана по пассажирской части, который при необходимости привлекает к этой работе своих подчиненных и по согласованию со старшим помощником капитана младших помощников и членов палубной команды.

2.5. На борту судна у трапа пассажиров встречают старший бортпроводник и вахтенный матрос, которые направляют пассажиров в помещения, соответствующие билетам. В отдельных случаях по представлению помощника капитана по пассажирской части старший помощник капитана дополнительно выделяет членов палубной команды, помогающих в подноске до каюты ручной клади пассажиров.

2.6. В вестибюлях пассажиров встречает дежурный бортпроводник, который представляет пассажира бортпроводнику его каюты. Последний показывает пассажиру каюту, место, вручает ключ и инструктирует пассажира о правилах пользования техническими средствами, имеющимися в каюте, соблюдении правил техники безопасности и указывает место хранения спасательного нагрудника.

2.7. Каждый пассажир имеет право пользоваться всеми общественными помещениями судна. На судах, имеющих множительную технику, до начала посадки в каждой каюте на видном месте помещают отпечатанные (на судах загранплаваний на нескольких языках) краткие информационные сведения для пассажиров о расположении и режиме работы пассажирского бюро, почты (с указанием путей связи с берегом), камеры хранения ручной клади, библиотеки, различных салонов, кинозала, ресторанов, баров, буфетов, бассейна и т.д., а также программы организации отдыха пассажиров на предстоящий рейс. Эти же сведения помещают на досках объявлений в вестибюлях пассажирских палуб.

На судах, не имеющих множительной техники, эти сведения помещают на досках объявлений в вестибюлях пассажирских палуб и рядом с пассажирским бюро и передают по судовой радиосети.

2.8. В рейдовых условиях общее руководство при посадке осуществляет старший помощник капитана, несущий ответственность за безопасность пассажиров, швартовку и отшвартовку плавсредств и соблюдение правил техники безопасности. С момента прибытия пассажира на борт судна дальнейшие действия работников пассажирской службы аналогичны действиям при посадке у причала.

2.9. Судовые бары, промтоварные киоски начинают работу с момента объявления посадки пассажиров в базовых портах, а на переходе и в промежуточных портах — по утвержденному распорядку. Судовые рестораны работают по распорядку дня, утвержденному капитаном.

2.10. С начала посадки и в течение рейса на судне должна быть организована работа бюро информации.

2.11. Вахту в бюро информации несут администраторы или другие работники пассажирской службы. Время работы бюро информации устанавливается согласно графику, утвержденному старшим помощником капитана по пассажирской части.

2.12. В течение рейса по судовой радиосети должны передавать утвержденную капитаном информацию о достопримечательных местах, проходимых судном; сообщать основные сведения о судне и пассажирском флоте Министерства морского флота, транслировать последние известия и музыку. Время передач должно определяться расписанием, а их громкость устанавливаться до уровня слышимости в пределах только каюты или соответствующего участка палубы. Трансляция передач на палубу судна при стоянке в портах запрещена. Расписание передач по радио для пассажиров разрабатывают работники пассажирской службы совместно с радистами с учетом категории пассажиров и характера выполняемого рейса, после согласования с первым помощником капитана оно утверждается капитаном.

2.13. Старший помощник капитана по пассажирской части совместно с помощником капитана по политической части и представителем дирекции круиза разрабатывает программу развлекательных и спортивных мероприятий на рейс с учетом вкусов и наклонностей пассажиров. На основании рейсовой программы составляют ежедневную программу, с которой знакомят пассажиров.

2.14. При проведении вышеуказанных мероприятий директор судового ресторана организует торговлю прохладительными напитками, ликероводочными изделиями, фруктами и легкими закусками в форме, соответствующей характеру проводимого мероприятия.

2.15. При организации дежурств работников пассажирской службы в зависимости от характера рейса (круизный, загранлиния) и контингента пассажиров рекомендуется предусматривать выполнение просьб пассажиров о подаче в каюты прохладительных напитков, фруктов, ликеро-водочных изделий, легких закусок в любое время суток. Обслуживание пассажиров в каютах во время работы ресторанов выполняют официанты по заявке дежурного бортпроводника, в ночное время — непосредственно дежурный бортпроводник.

2.16. Основная уборка кают и других пассажирских помещений производится в утренние часы и вечером с раскладкой постели во время отсутствия пассажиров.

2.17. В круизных рейсах, а такие при работе судна на международных линиях обслуживающий персонал и члены экипажа, кроме штата ресторана и баров, в течение рейса оказывают пассажирам некоторые бытовые услуги (подноска вещей, стирка рубашек, чистка обуви и т.д.). Услуги такого рода осуществляют судовые пункты бытового обслуживания или отдельные работники. Расчет за оказание услуги производится в соответствии с установленными расценками и порядком оплаты.

2.18. В период стоянок в промежуточных портах на судах, работающих на международных линиях или совершающих круизные рейсы, работники пассажирской службы под руководством старшего помощника капитана по пассажирской части организуют через экскурсионное бюро в соответствии с действующими правилами береговые экскурсии по достопримечательным местам. Экскурсии проводят местные гиды. Расчет пассажиров за проведение экскурсий производится через работников пассажирской службы. Размер отчисляемых комиссионных устанавливается пароходством.

2.19. Перед приходом в порт назначения бортпроводники принимают от пассажиров каюты (места) и получают ключи от кают.

2.20. Работники пассажирской службы информируют пассажиров о наличии и расположении гостиниц в портах прибытия, предприятий общественного питания, работе городского и других видов транспорта.

2.21. Пароходства организуют по договоренности с другими транспортными организациями, а работники судовой пассажирской службы на судне осуществляют или помогают в продаже или компостировании на борту судна билетов на другие виды транспорта. Соответствующая информация должна производиться путем вывешивания объявлений и через судовую радиотрансляционную сеть.

2.22. К организации высадки пассажиров при стоянке в порту у причала или на рейде предъявляются те же требования, что и к организации посадки.

 3. КРУИЗНО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

ПРИ РАБОТЕ ПАССАЖИРСКИХ СУДОВ НА КАБОТАЖНЫХ ЛИНИЯХ

3.1. В целях обеспечения высокого уровня обслуживания пассажиров в круизных рейсах, организуемых пароходством, назначается администрация круиза:

для судов пассажировместимостью до 250 чел — администратор по круизно-экскурсионному обслуживанию и культработник;

для судов пассажировместимостью до 500 чел — администратор по круизно-экскурсионному обслуживанию, культработник, спорт-инструктор и воспитатель детской комнаты;

для судов пассажировместимостью свыше 500 чел — два администратора круизно-экскурсионного обслуживания, культработник, спортинструктор, воспитатель детской комнаты. В этом случае один из администраторов круизно-экскурсионного обслуживания назначается старшим администратором круиза.

3.2. Администрация круиза назначается пассажирским подразделением пароходства.

3.3. Администрация круиза является составной частью экипажа и подчиняется старшему помощнику капитана по пассажирской части.

3.4. В своей организационной деятельности администрация круиза отчитывается перед пассажирским подразделением пароходства.

3.5. При наличии в штате экипажа культработника и спортинструктора указанные специалисты в составе администрации круиза на судно не направляются.

3.6. Администрация круиза организует:

3.6.1. Совместно с пассажирской службой судна посадку и высадку пассажиров в портах захода судна.

3.6.2. Размещение пассажиров на судне.

3.6.3. Питание пассажиров и их торговое и бытовое обслуживание.

3.6.4. Информационно-справочную работу через бюро информации судна по согласованию с пассажирской службой судна.

3.6.5. Экскурсионное обслуживание в портах захода судна.

3.6.6. Сбор и передачу информации в порты захода судна о наличии свободных мест.

3.6.7. Культурно-массовую работу по согласованию с пассажирской службой судна.

3.6.8. Работу приглашенных на шефских началах оркестров и артистов театров.

3.6.9. Проведение вечеров, конкурсов, игр, встреч, праздника «Нептуна», концертов художественной самодеятельности, спортивных мероприятий совместно с пассажирской службой судна.

3.6.10. Работу по обслуживанию групп иностранных туристов совместно с представителями ВАО «Интурист» и БММТ «Спутник».

3.6.11. Работу по обслуживанию групп советских туристов совместно с представителями бюро путешествий и экскурсий.

3.7. Администрация круиза обязана:

3.7.1. Разрабатывать ежедневную программу для пассажиров.

3.7.2. Утверждать режим питания пассажиров.

3.7.3. Контролировать репертуар артистов, приглашаемых на шефских началах.

3.7.4. Контролировать распорядок работы ресторанов, баров, киосков, библиотек, кинотеатра.

3.7.5. Контролировать уровень обслуживания пассажиров членами экипажа.

3.7.6. Разрешать конфликтные вопросы, возникшие между пассажирами и экипажем.

3.7.7. Содействовать обеспечению судна периодической литературой, настольными, палубными играми.

3.7.8. Готовить посадочные талоны для прибывающих пассажиров.

3.7.9. Контролировать выполнение договорных условий с бюро путешествий по экскурсионному обслуживанию в портах.

3.7.10. Проводить консультации для пассажиров по всем вопросам размещения и обслуживания на судне.

3.7.11. Проводить обходы пассажирских помещений совместно с судовой администрацией для определения качества уборки кают и мест общего пользования.

3.7.12. Распространять среди пассажиров анкету замечаний и предложений пассажиров, обобщать данные для доклада на командирских совещаниях судна и в пассажирском подразделении пароходства.

3.7.13. Составлять отчеты о каждом рейсе.

3.7.14. Информировать пассажиров о прохождении достопримечательных мест побережья.

3.7.15. Заверять документы на экскурсионное обслуживание пассажиров в портах, сдавать копии документов в пассажирское подразделение пароходства.

3.7.16. Отчитываться по всем расходам, утвержденным начальником пароходства и связанным с обслуживанием пассажиров.

 4. ВАХТЕННАЯ ПАССАЖИРСКАЯ СЛУЖБА

4.1. В вахтенную пассажирскую службу входит работа вахтенного пассажирского администратора и вахтенного бортпроводника.

4.2. ВАХТЕННЫЙ ПАССАЖИРСКИЙ АДМИНИСТРАТОР назначается из числа лиц младшего командного состава пассажирской службы, подчиняется старшему помощнику по пассажирской части, а также выполняет необходимые распоряжения вахтенного помощника капитана.

4.3. Вахтенный пассажирский администратор обязан:

4.3.1. Заблаговременно прибыть на вахту одетым по установленной форме, проверить чистоту пассажирских помещений, а также противопожарную безопасность судна.

4.3.2. Вести журнал вахтенного администратора, изучать все замечания, указанные в нем, передавать журнал по вахте.

4.3.3. Следить за несением вахты бортпроводниками судна и санитарно-техническим состоянием пассажирских помещений. Все замечания заносить в вахтенный журнал.

4.3.4. Обеспечивать четкую работу всех звеньев пассажирской службы, разбирать во время дежурства все вопросы и заявки, с которыми обращаются пассажиры или дирекция круиза, добиваться их быстрейшего выполнения. Принимать срочные меры к улаживанию претензий и жалоб пассажиров, обязательно ставя в известность старшего помощника по пассажирской части.

4.3.5. Своевременно вывешивать или раздавать бортпроводникам для распределения по каютам программу мероприятий для пассажиров, заполнять сводку погоды.

4.3.6. Обеспечивать установку у трапа доски отхода-прихода, своевременно, без дополнительных указаний, выставлять доску с номерками, столы и стулья к трапу для властей, а после отхода судна из порта обеспечивать обратную их доставку в камеру хранения.

4.3.7. Принимать по вахте поступающие от пассажиров и обслуживающего персонала заявки на устранение дефектов в каютах и других помещениях, заносить их в журнал. Следить за хранением и правильным заполнением журнала дефектов и своевременной ликвидацией аварийных неисправностей в пассажирских помещениях.

4.3.8. Сдавать в печать и своевременно получать из типографии материалы, обеспечивать их своевременную доставку по назначению.

4.3.9. Производить различные объявления по пассажирским помещениям и в строго установленное время по экипажу. Не разрешать заходить в бюро информации пассажирам и членам экипажа.

4.3.10. Обеспечивать информационно-справочную работу бюро и вести всю необходимую документацию, связанную с нахождением на борту пассажиров.

4.3.11. Непосредственно участвовать в приеме представителей  властей в иностранных портах, знать их количество и местонахождение на судне.

4.3.12. При стоянке судна в иностранном порту следить за тем, чтобы представители властей, находящиеся на борту судна, обеспечивались питанием согласно Положению.

4.3.13. Знать о всех предметах, документах и т.п., находящихся в бюро информации: от кого они поступили, кому следует передать — и обеспечивать скорейшую их доставку по назначению. Не принимать при этом, особенно в иностранных портах, от посетителей, от представителей властей и других лиц никаких предметов, документов и т.д. для передачи членам экипажа или пассажирам. В подобных случаях администратор принимает все меры к вызову соответствующего должностного лица в бюро информации, который полномочен решать эти вопросы. О всех случаях попытки передачи членам экипажа в иностранных портах каких-либо документов или предметов ставить в известность администрацию судна.

4.3.14. Во время вахты делать общие обходы по судну и проверять санитарное состояние в пассажирских помещениях и противопожарную безопасность.

4.3.15. Во время прихода в порт вахтенный администратор обязан по указанию пассажирского помощника раздавать паспорта (пропуска) туристам, а также оказывать помощь пассажирскому помощнику в осуществлении выхода туристов на берег.

4.3.16. За час до отхода судна из порта вахтенный администратор обеспечивает проверку готовности пассажирских помещений к выходу в море и о результатах докладывает старшему помощнику капитана по пассажирской части.

4.3.17. Вахтенный администратор обязан делать объявления в установленной форме по судовой радиосети по распоряжению начальников служб. За полчаса, за пятнадцать и за пять минут до отхода судна из порта вахтенный администратор обязан сделать на английском языке и на языке, соответствующем национальности пассажиров, объявление об отходе с просьбой всем посторонним покинуть борт судна.

4.3.18. Уходя из бюро информации в связи с производственной необходимостью, а также для приема пищи, оставлять на время своего отсутствия другого администратора или переводчика, сообщая ему место своего нахождения, а также все неотложные задания по вахте.

4.3.19. Обеспечивать проведение экскурсий по судну для посетителей по указанию вахтенного помощника согласно утвержденному маршруту.

4.3.20. Обеспечить регистрацию в специальном журнале ценных вещей, принесенных для хранения в бюро информации, и их сохранность.

4.3.21. Немедленно реагировать на все вызовы врача, предварительно выяснив кратко характер заболевания и заранее проинформировав об этом дежурного врача.  

4.3.22. Во всех аварийных случаях немедленно докладывать вахтенному помощнику и соответствующему начальнику службы и действовать согласно установленным обязанностям.

4.4. ВАХТЕННЫЙ БОРТПРОВОДНИК назначается из числа бортпроводников. Вахтенный бортпроводник подчиняется  непосредственно вахтенному пассажирскому администратору и выполняет его распоряжения.  

4.5. Вахтенный бортпроводник обязан:

4.5.1. Заблаговременно прибыть на вахту одетым по установленной форме одежды для вахтенного бортпроводника, проверить и принять чистоту общественных помещений пассажирской службы, а также противопожарную безопасность судна и в течение вахты поддерживать порядок и чистоту на объекте.

4.5.2. По принятию вахты после совместного обхода всего объекта со сдающим вахту бортпроводником сделать  соответствующую отметку о состоянии объекта в журнале вахтенных бортпроводников, а также записывать все распоряжения, которые передаются по вахте, и выполнять их. Отметка о состоянии объекта делается также каждый последующий час.

4.5.3. Следить за выполнением пассажирами и экипажем правил внутреннего распорядка и правил противопожарной безопасности на всех объектах палубы, входящих в границы помещений, обслуживаемых данной вахтой.  

4.5.4. Докладывать вахтенному администратору результаты обхода судна, обо всех нарушениях пассажирами судовых правил, порче или поломке инвентаря, о неисправностях отопления, освещения, о поступлении воды в каюты и т.д.

4.5.5. Следить, чтобы электрические утюги использовались только в специально оборудованных местах, чтобы пассажиры не курили в тех местах, где это запрещено, чтобы они не выбрасывали горящие окурки за борт.

4.5.6. Периодически делать обход своего объекта, одновременно выполняя при этом мелкую приборку: чистку пепельниц, ковров, протирку мебели, стекол, уборку мусора, бутылок.

4.5.7. Знать места расположения противопожарного инвентаря, уметь его использовать, знать сигналы тревог, места расположения пожарных сигнальных средств и их использование во всех помещениях, входящих в состав объекта вахты.

4.5.8. В случае обнаружения задымленности, запаха гари немедленно сообщить об этом на мостик, если судно на ходу, или к трапу, если судно стоит в порту. В случае обнаружения очага пожара разбить ближайший пожарный извещатель и действовать согласно инструкции ППБ.

4.5.9. Следить за нормальной работой освещения, вентиляции, за температурой воздуха в пассажирских помещениях, за своевременным закрытием иллюминаторов, дверей, креплением мебели, посуды при штормовом предупреждении и т.д. При наступлении шторма более тщательно следить за выполнением всех правил техники безопасности на подведомственном объекте, крепить внутренние двери (включая противопожарные двери), оказывать моральную поддержку пассажирам, страдающим морской болезнью, знать и давать советы о правильном рационе питания, режиме дня, чаще производить приборку. Во всех случаях заболевания пассажиров вызывать врача.

4.5.10. В случае обнаружения неисправности немедленно принимать меры для их устранения, ставя в известность дежурного администратора, а в случае необходимости — пассажирского помощника капитана.

4.5.11. На протяжении всей вахты следить за сохранностью судового имущества и вещей пассажиров, за правильной эксплуатацией лифтов, не разрешать детям пользоваться ими без сопровождения взрослых.

4.5.12. Во время посадки-высадки руководить движением пассажиров в пределах всего вахтенного объекта.

4.5.13. Следить за поведением детей на судне, не разрешать им бегать по трапам, коридорам и вестибюлям.

4.5.14. Следить за тем, чтобы пассажиры бережно относились к игральным автоматам, следить за чистотой автоматов, вестибюлей и стеклянных витрин.

4.5.15. Помогать открывать двери кают пассажирам в случае, если пассажиры забыли ключи внутри кают.

4.5.16. Разносить ежедневно вечером программы дня на следующий день на русском языке в каюты комсостава согласно списку, имеющемуся в бюро информации.

4.5.17. В зависимости от времени несения вахты делать побудку членов экипажа, каюты которых находятся, на данной палубе, предупреждать их о приближении шторма, а также осуществлять другие мероприятия, связанные с выполнением внутрисудового распорядка дня.

4.5.18. По указанию вахтенного администратора контролировать санитарное состояние музыкального салона перед проведением в нем мероприятий в часы, не совпадающие с часами работы дневальных музыкального салона.

4.6. В случае необходимости и по распоряжению вахтенного администратора, один из вахтенных бортпроводников может постоянно находиться в музыкальном салоне во время проведения вечерних мероприятий. После окончания всех вечерних мероприятий в музыкальном салоне один из вахтенных бортпроводников должен расставить кресла и обеспечить чистоту пепельниц.

4.7. Ежедневно в 23 ч вахтенный бортпроводник развешивает программы дня на следующий день по судну в указанных местах.

4.8. При проведении судовых тревог вахтенный бортпроводник прибывает на объект и приступает к выполнению своих обязанностей в соответствии с судовым расписанием по тревогам.

ПРИЛОЖЕНИЕ

ТИПОВЫЕ ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ

РАБОТНИКОВ ПАССАЖИРСКОЙ СЛУЖБЫ НА СУДАХ ММФ СССР

Должностная инструкция старшего помощника капитана по пассажирской части

1. Старший помощник капитана по пассажирской части является лицом старшего командного состава и в своей деятельности подчиняется непосредственно капитану.

2. Старший помощник капитана по пассажирской части является прямым начальником каждого работника пассажирской службы.

3. Старший помощник капитана по пассажирской части выполняет следующие функции:

3.1. Через помощника капитана по пассажирской части, директора ресторана и заведующего хозяйством руководит всеми работами по организации питания и обслуживания пассажиров и экипажа.

3.2. Через материально ответственных лиц организует учет и отчетность по хранению, использованию и списанию материальных ценностей для пассажирской службы, распределению их по объектам службы.

3.3. Лично и через подчиненных ему работников следит за исполнением обслуживающим персоналом требований Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР, настоящего Положения, Стандарта организации обслуживания пассажиров, действующих приказов и инструкций.

3.4. Организует взаимодействие всех служб судна по вопросам, связанным с обслуживанием пассажиров и экипажа, своевременному ремонту и профилактике оборудования пассажирских помещений.

3.5. На основании Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР разрабатывает и представляет на утверждение капитану должностные инструкции подчиненных ему работников сферы обслуживания.

3.6. Организует оперативный учет загрузки судна и своевременную информацию о свободных местах, а при необходимости реализацию билетов на борту судна.

3.7. Обеспечивает судно необходимым информационным и рекламным материалом, расписаниями, тарифами и организует работу бюро информации.

3.8. Участвует в подготовке ремонтных ведомостей по пассажирским помещениям, осуществляет контроль за своевременным и качественным ремонтом пассажирских помещений.

3.9. Через подчиненный ему персонал организует посадку и высадку пассажиров, проверку проездных документов, виз и международных сертификатов о прививках, прием и выдачу багажа, подготовку списков пассажиров, проведение формальностей в портах захода.

3.1.0. Составляет заявки на оборудование и материалы, необходимые для обслуживания пассажиров.

3.11. Организует в пассажирской службе техническую учебу и изучение иностранного языка всем персоналом, занятым обслуживанием пассажиров.

3.12. Следит за своевременным инструктажем по технике безопасности и систематическим обучением всего персонала безопасным приемам работы.

3.13. Один раз в рейс, но не реже одного раза в неделю, лично проверяет санитарное и техническое состояние пассажирских помещений.

3.14. Отвечает за наличие в пассажирских помещениях индивидуальных спасательных средств.

3.15. Постоянно изучает опыт обслуживания пассажиров на советских и иностранных судах и принимает меры к внедрению лучших образцов в практику работы экипажа.

4. Старший помощник капитана по пассажирской части обязан:

4.1. Исходя из требований Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР, настоящего Положения, Стандарта организации обслуживания пассажиров, действующих инструкций и приказов обеспечить высокий уровень обслуживания советских и иностранных пассажиров.

4.2. Обеспечить выполнение финансового плана пассажирской службы.

4.3. Организовать обучение пассажиров приемам спасания и пользования судовыми спасательными средствами.

4.4. Свободно владеть иностранными языками.

4.5. Рассматривать претензии пассажиров и представителей фрахтующих организаций и принимать меры по устранению недостатков.

4.6. Повседневно проводить воспитательную работу с подчиненным ему персоналом.

4.7. В процессе работы изучать деловые качества персонала пассажирской службы, в необходимых случаях делать представления капитану о служебных перемещениях, наказании, поощрении и выдвижении на вышестоящие должности.

4.8. Организовывать подготовку пассажирских помещений к приему пассажиров.

4.9. При работе судна в заграничном плавании соблюдать паспортный режим и иммиграционно-таможенные правила в портах захода. Через административный персонал пассажирской службы готовить необходимую документацию, связанную с обслуживанием, посадкой и высадкой советских и иностранных туристов в портах захода.

4.10. Вести установленный учет и отчетность по пассажирским перевозкам; анализировать финансовые результаты деятельности пассажирской службы; намечать пути улучшения финансовых показателей.

4.11. По согласованию со старшим помощником капитана проводить обучение персонала пассажирской службы действиям по тревогам.

4.12. При объявлении судовой тревоги своевременно и точно информировать пассажиров, не допускать нарушения ими правил поведения во время тревоги, руководить действиями подчиненных работников по обеспечению безопасности пассажиров, организовать выход пассажиров в места, предусмотренные расписаниями по тревогам.

4.13. По сигналу «Оставить судно» обеспечить организованную посадку пассажиров в шлюпки, лично проверить все пассажирские помещения, о результатах доложить капитану.

5. Старший помощник капитана по пассажирской части по окончании рейса отчитывается о проделанной работе перед Управлением пассажирского флота или другим пассажирским подразделением пароходства.

6. Старший помощник капитана по пассажирской части совместно с общественным инспектором по охране труда проводит раз в месяц проверку состояния охраны труда по своему заведованию, контролирует выполнение мероприятий по устранению недостатков, выявленных при предыдущих проверках, а также недостатков, отмеченных в журнале формы 17-ТБ непосредственными руководителями работ при ежедневном контроле по охране труда.

7. Старший помощник капитана по пассажирской части отвечает:

за своевременное и качественное проведение инструктажа и обучения работающих безопасным методам проведения работ;

за обеспечение подчиненных должностными инструкциями по технике безопасности и наличие их на рабочих местах;

за соблюдение правил техники безопасности пассажирами.

Должностная инструкция помощника капитана по пассажирской части

1. Помощник капитана по пассажирской части является лицом командного состава и подчиняется непосредственно старшему помощнику капитана по пассажирской части.

2. Помощник капитана по пассажирской части является прямым начальником каждого работника пассажирской службы.

3. Помощник капитана по пассажирской части выполняет следующие функции:

3.1. Организует работу пассажирской службы, руководствуясь Уставом службы на судах Министерства морского флота Союза ССР, настоящим Положением, Стандартом по обслуживанию пассажиров, действующими приказами и инструкциями.

3.2. Через подчиненных ему работников обеспечивает высокий уровень обслуживания пассажиров, необходимое санитарно-техническое состояние пассажирских помещений.

3.3. Руководит работой пассажирских администраторов, организует и контролирует работу бюро информации.

3.4. Организует вахтенную службу в пассажирских помещениях как на стоянке, так и на ходу судна.

3.5. Совместно с пассажирскими администраторами готовит списки пассажиров и другую документацию для проведения формальностей в портах захода.

3.6. Руководит всеми работами по подготовке и организации посадки пассажиров.

3.7. Через пассажирских администраторов осуществляет проверку проездных документов, виз, международных сертификатов о прививках, багажных и других документов, связанных с посадкой, высадкой и проездом пассажиров.

3.8. Обеспечивает хранение паспортов и ценностей, принадлежащих пассажирам и сданных на хранение.

3.9. Организует и контролирует работу вахтенных пассажирских администраторов по предоставлению пассажирам платных и бесплатных услуг, а также своевременность их отчетов перед судовой бухгалтерией по бланкам строгой отчетности.

3.10. Организует и контролирует работу: саун, парикмахерских, кинотеатра, библиотеки, комнат отдыха и других помещений, предназначенных для обслуживания пассажиров.

3.11. Принимает участие в составлении программ для пассажиров на день и несет ответственность за их выполнение.

3.12. Совместно с пассажирскими администраторами готовит информационный материал по портам захода, правилам внутреннего распорядка, о работе ресторанов, баров, саун, парикмахерских и других объектов, обслуживающих пассажиров, о платных и бесплатных услугах для пассажиров, метеосводки, информацию о движении судна, о правилах безопасности, о мерах по охране окружающей среды и ответственности за их нарушение. Контролирует своевременность и регулярность ознакомления пассажиров с указанной информацией, а также снабжение пассажиров необходимой печатной информацией и рекламным материалом.

3.13. Контролирует своевременность обмена, стирки, ремонта и наличие необходимого запаса постельного белья и мягкого инвентаря в пассажирских каютах.

4. Помощник капитана по пассажирской части ведет журналы:

санитарного состояния пассажирских помещений;

трехступенчатого контроля по технике безопасности;

технической учебы персонала пассажирской службы;

технических неисправностей в пассажирских помещениях к заводскому ремонту;

технических неисправностей, подлежащих немедленному устранению;

табель учета рабочего времени персонала пассажирской службы.

5. Помощник капитана по пассажирской части на основании записей в журнале технических неисправностей контролирует срок и качество выполнения заявок по ремонту.

6. Помощник капитана по пассажирской части лично контролирует и отвечает за наличие и исправность индивидуальных спасательных средств в пассажирских каютах.

7. Помощник капитана по пассажирской части обязан:

7.1. Свободно владеть иностранными языками.

7.2. Ежедневно контролировать санитарное состояние пассажирских кают и помещений.

7.3. Обеспечивать четкое выполнение всем персоналом пассажирской службы требований Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР, настоящего Положения, Стандарта организации обслуживания пассажиров, действующих приказов и инструкций в части санитарного состояния пассажирских помещений, организации обслуживания пассажиров, несения вахты пассажирской службой, ношения форменной одежды и спецодежды в период уборки.

7.4. Знать паспортный режим, портовые формальности и таможенные правила портов захода.

7.5. Обеспечивать четкий порядок и безопасность пассажиров при посадке и высадке.

7.6. При входе и выходе судна из порта, при штормовом предупреждении обеспечить закрытие иллюминаторов в пассажирских каютах, лацпортов и палубных дверей в пассажирских помещениях.  

7.7. Обучать персонал пассажирской службы действиям по судовым тревогам.

7.8. Организовывать планомерную техническую учебу и изучение иностранных языков персоналом пассажирской службы.

7.9. Хранить книгу отзывов и предложений; о всех претензиях пассажиров немедленно докладывать старшему помощнику капитана по пассажирской части, а в случае его отсутствия на судне — капитану.

7.10. При проведении судовых тревог обеспечить четкое взаимодействие всех звеньев партии «Охрана порядка и безопасности».

7.11. При необходимости обеспечивать эвакуацию документов и ценностей, сданных на хранение пассажирами.

7.12. Обеспечить эвакуацию пассажиров из всех жилых и общественных помещений.

7.13. О мерах, принимаемых по эвакуации людей, регулярно докладывать старшему помощнику капитана по пассажирской части.

7.14. Постоянно изучать деловые качества персонала пассажирский службы; делать представления старшему помощнику капитана по пассажирской части о необходимых заменах, перемещениях и поощрении.

7.15. Изучать опыт по организации обслуживания пассажиров на советских и иностранных судах и лучшие образцы внедрять в практику работы пассажирской службы.

7.16. Контролировать бережное отношение к оборудованию и инвентарю и экономное использование расходных материалов.

7.17. Вести план-карту, принимать заявки от пассажиров на перемещения в каюты другого класса.

7.18. Перед отходом судна проверять наличие на борту пассажиров и персонала пассажирской службы, результаты докладывать старшему помощнику капитана по пассажирской части.

8. Помощник капитана по пассажирской части ведет установленный учет и отчетность по пассажирским перевозкам, по окончании рейса готовит отчет по пассажирской части.

Должностная инструкция администратора пассажирской службы

1. Администратор пассажирской службы является лицом командного состава и подчиняется непосредственно помощнику капитана по пассажирской части.

2. Администратор пассажирской службы несет вахту в бюро информации, а при стоянке судна в порту — у трапа, согласно графику, утвержденному старшим помощником капитана по пассажирской части.

3. Администратор пассажирской службы выполняет следующие функции:

3.1. Отвечает за санитарно-техническое состояние и готовность кают и других пассажирских помещений, находящихся в его заведовании, к приему пассажиров.

3.2. Совместно с культработником или самостоятельно проводит культурно-массовые мероприятия, предусмотренные программой дня.

3.3. Во время несения вахты в бюро информации обеспечивает представление платных и бесплатных услуг пассажирам, принимает плату за предоставленные услуги, в конце вахты отчитывается перед бухгалтером о расходовании бланков строгой отчетности и сдает кассиру выручку.

3.4. Перед приходом судна в порт и при его отходе готовит необходимую документацию по своему заведованию для осуществления портовых, паспортных, санитарных и таможенных формальностей.  

3.5. Готовит необходимые переводы, дает в трансляционную сеть информацию для пассажиров на русском и иностранных языках, готовит печатный информационный и рекламный материалы.

4. Администратор пассажирской службы обязан:

4.1. Свободно владеть одним или несколькими иностранными языками.

4.2. Печатать на пишущих машинках с русским и латинским шрифтами.

4.3. Знать санитарный и иммиграционно-таможенный режимы в портах захода и своевременно готовить необходимые документы.

4.4. Давать в трансляционную сеть информацию для пассажиров на русском и иностранных языках в установленное по графику время.

4.5. Руководить работой вахтенных бортпроводников.

4.6. Не допускать появление в пассажирских помещениях членов экипажа, не занятых обслуживанием пассажиров.

4.7. Вести всю документацию, предусмотренную для бюро информации.

4.8. Контролировать санитарно-техническое состояние пассажирских помещений и принимать меры к устранению выявленных недостатков.

4.9. Давать пассажирам четкие и ясные ответы на вопросы, а при необходимости немедленно обращаться за помощью к старшему помощнику капитана по пассажирской части.

4.10. Контролировать выполнение заказов пассажиров на питание в каютах.

4.11. В конце вахты сдавать выручку за предоставляемые услуги в кассу судна.

4.12. Обеспечивать своевременный вызов врача или сопровождение пассажира в амбулаторию.

4.13. При отходе судна из порта или подходе его к порту, а также при получении штормового предупреждения лично проверить закрытие иллюминаторов в пассажирских каютах, лацпортов и наружных дверей в пассажирских помещениях. Результаты докладывать старшему помощнику капитана по пассажирской части.

4.14. Четко знать программу дня, расписание движения судна, устройство  судна и расположение всех пассажирских помещений.

4.15. Обеспечить сохранность в бюро информации всей документации, оборудования, инвентаря, а также предметов, утерянных пассажирами.

4.16. Все вопросы с дирекцией круиза решать только через старшего помощника капитана по пассажирской части.

4.17. Руководить работой бортпроводников и дневальных на объектах своего заведывания.

4.18. Контролировать наличие индивидуальных спасательных средств и инструкций по их использованию в пассажирских каютах.

5. Пассажирский администратор, работая в бюро информации, выполняет следующие функции:

5.1. Собирает и систематизирует информацию по портам захода, включающую сведения о достопримечательностях, туристских маршрутах, о работе городского и смежных видов транспорта и их расписаниях, о работе торговых предприятий, гостиниц и другую необходимую для пассажиров информацию.

5.2. Составляет и редактирует типовые объявления на русском и иностранных языках и следит за своевременной информацией для пассажиров.

5.3. Контролирует ведение вахтенного журнала всеми администраторами, обращая особое внимание на заявления пассажиров о травмах, болезни, пропажи вещей, недостатки радиограмм и т.д.; проверяет, какие меры приняты по заявлениям.

5.4. Контролирует своевременность доставки радиограмм пассажирам.

5.5. Контролирует порядок представления услуг пассажирам и своевременность отчетов вахтенных администраторов перед бухгалтерией.

6. Пассажирский администратор обязан обеспечить наличие следующих документов и информационного материала:

перечня услуг и тарифы на них;

расписаний работы баров, буфетов, саун, торговых точек, фотографа, амбулатории, парикмахерских и др.;

о таможенных и иммиграционных правилах в портах захода;

а также журналов:

приема на хранение ценностей от пассажиров;

регистрации почты;

приема заказов на посещение саун, массажа и др.;

учета неисправностей в пассажирских помещениях;

учета продажи билетов на экскурсии;

приема заказов на гостиницы, такси, смежные виды транспорта и др.;

находок;

личного приема пассажиров старшим помощником капитана по пассажирской части и помощником капитана по пассажирской части;

вахтенных администраторов.

7. Пассажирский администратор при проведении паспортно-билетного контроля обязан:

7.1. Отчитываться перед судовой бухгалтерией за расход бланков строгой отчетности.

7.2. Готовить к посадке план-карту, необходимое оборудование и помещение для приема и регистрации пассажиров. Готовить совместно с администратором ресторана посадочные талоны.

7.3. Постоянно изучать условия и организацию посадки и высадки пассажиров в портах захода.

7.4. Готовить справку на питание пассажиров.

7.5. Готовить сведения для диспетчерских радиограмм.

7.6. Оказывать помощь в оформлении прихода и отхода судна.

7.7. Печатать списки пассажиров и судовые роли экипажа. При коротких переходах через помощника капитана по пассажирской части привлекать к этой работе других работников пассажирской службы.

8. Пассажирский администратор при посадке пассажиров тщательно проверяет:

соответствие проездного билета предъявленному паспорту;

срок действия паспорта;

наличие и срок действия виз;

наличие и срок действия международного сертификата о прививках;

в необходимых случаях наличие декларации о валюте.

9. Пассажирский администратор также обязан:

9.1. Знать формы и методы погрузки и выгрузки ручной клади и багажа в портах захода.

9.2. Организовать охрану ручной клади, находящейся в коридорах судна, до  выгрузки ее на берег.

9.3. Организовать проверку наличия бирок на ручной клади.

9.4. Организовать работу камер хранения на борту судна.

9.5. Знать условия ответственности за пропажу ручной клади, правила страхования и уметь вести деловую переписку по розыску ручной клади и багажа.

9.6. В процессе погрузки и выгрузки не допускать порчи ручной клади и багажа.

9.7. Контролировать правильность оплаты провозимого багажа и взимать плату за багаж, провозимый сверх установленной бесплатной нормы.

9.8. Знать правила провоза животных.

9.9. Участвовать в рассмотрении претензий пассажиров по вопросам провоза ручной клади и багажа.

10. Пассажирский администратор постоянно следит за изменениями в санитарном и иммиграционно-таможенном режимах в портах захода и о всех изменениях докладывает старшему помощнику капитана по пассажирской части и помощнику капитана по пассажирской части.

11. При оформлении ручной клади и багажа пассажирский администратор отвечает за организацию погрузки и выгрузки ручной клади и багажа (кроме багажа, погруженного в трюм).

12. При наличии в штате нескольких пассажирских администраторов перечисленные обязанности распределяются между ними приказом капитана.

13. На время отсутствия помощника капитана по пассажирской части его обязанности выполняет администратор.

Должностная инструкция старшего бортпроводника

1. Старший бортпроводник подчиняется старшему помощнику капитана по пассажирской части.

2. Старший бортпроводник является материально ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за оборудование, инвентарь и расходные материалы, находящиеся в его заведовании.

3. Старший бортпроводник выполняет следующие функции:

3.1. Руководит работой бортпроводников и дневальных по поддержанию пассажирских кают и помещений в надлежащем санитарно-техническом состоянии.

3.2. Контролирует своевременность обмена постельного белья и полотенец в пассажирских каютах, наличие и исправность штатного оборудования и инвентаря в пассажирских помещениях и принимает необходимые меры по их ремонту и замене.

3.3. Во время посадки пассажиров организует работу бортпроводников и дневальных по их приему и размещению. Ведет учет свободных мест и сведения о них сообщает помощнику капитана по пассажирской части.

3.4. Ведет учет расходных материалов и подает заявки на их пополнение.

4. Старший бортпроводник обязан:

4.1. Составлять графики дежурств бортпроводников, проверять несение ими дежурной службы.

4.2. Оформлять пассажирские документы, необходимые при приходах и отходах судна, по поручению помощника капитана по пассажирской части в транзитных портах проверять возвращение на судно пассажиров, сходивших на берег.

4.3. Обеспечивать уход за больными и подверженными морской болезни пассажирами, организовывать их питание в каютах.

4.4. Обеспечить высокий уровень обслуживания пассажиров и надлежащее санитарно-техническое состояние пассажирских помещений.

4.5. При работе на судах, перевозящих иностранных пассажиров, владеть иностранным языком.

4.6. Обеспечить выполнение всеми бортпроводниками и дневальными требований Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР, настоящего Положения, Стандарта обслуживания пассажиров, Дисциплинарного устава Министерства морского флота Союза ССР.

4.7. Обучать подчиненный персонал безопасным приемам и методам труда, следить за соблюдением правил техники безопасности и санитарии.

4.8. Следить за соблюдением всеми подчиненными правил личной гигиены, правил ношения форменной и спецодежды.

4.9. Постоянно заботиться о повышении подчиненным персоналом профессионального уровня, внедрять прогрессивные методы обслуживания пассажиров.

4.10. При объявлении судовой тревоги руководить действиями бортпроводников и дневальных, обеспечить выход пассажиров к местам сбора.

4.11. Ежедневно проводить инструктаж на рабочем месте с записью в журнале формы 17-ТБ.

Должностная инструкция бортпроводника

1. Бортпроводник непосредственно подчиняется старшему бортпроводнику.

2. За бортпроводником закрепляется соответствующее количество пассажирских мест со всем находящимся в них инвентарем и оборудованием. Бортпроводник следит за чистотой и санитарным состоянием закрепленных за ним кают, исправным состоянием и наличием надлежащего количества спасательных нагрудников или жилетов.

3. Бортпроводник выполняет следующие функции:

3.1. При наличии пассажиров на борту регулярно производит уборку помещений, заправку постелей и смену постельного белья в закрепленных за ним каютах.

3.2. При посадке и высадке пассажиров находится вблизи закрепленных за ним кают и оказывает необходимые услуги пассажирам при их размещении на судне или высадке с судна.

3.3. О всех нарушениях пассажирами судовых правил, порче или поломке инвентаря, о неисправностях отопления, освещения, о поступлениях воды в каюты и т.д. бортпроводник докладывает старшему бортпроводнику и принимает необходимые меры для устранения обнаруженных недостатков.

4. Бортпроводник обязан:

4.1. Знать места расположения спасательных шлюпок и плотов для пассажиров закрепленных за ним кают, пути эвакуации пассажиров, предусмотренные расписанием по тревогам, а также следить за наличием у каждого пассажирского места расписания по оставлению судна.

4.2. Во время штормовой погоды следить за тем, чтобы бортовые иллюминаторы были закрыты, оказывать необходимую помощь пассажирам, подверженным морской болезни и в случае необходимости вызывать врача.

4.3. Следить за поведением детей на судне, проводить соответствующий инструктаж родителей.

4.4. Принимать заказы от пассажиров на подачу в каюты прохладительных напитков, фруктов, оказывать пассажирам предусмотренные перечнем услуги.

4.5. Нести вахту в соответствии с утвержденным графиком и в течение вахты работать под руководством вахтенного пассажирского администратора.

5. Во время несения вахты бортпроводник обязан:

5.1. Не допускать курения в необорудованных для этого местах.

5.2. Не допускать использования в каютах нагревательных приборов.

5.3. Запрещать провоз и использование в каютах легковоспламеняющихся веществ.

5.4. Проверять состояние электроприборов в гладильных помещениях.

5.5. Следить за тем, чтобы горящие окурки и иной мусор не выбрасывались за борт.

5.6. Следить за соблюдением температурного режима в пассажирских каютах.

5.7. Запрещать стирку и сушку белья в пассажирских каютах.

5.8. Не допускать использования членами экипажа предназначенных для пассажиров: саун, душевых и туалетов.

5.9. Следить за чистотой и исправностью душевых, туалетов, гладильных помещений; делать в указанных помещениях текущую уборку; при необходимости через вахтенного администратора вызвать для уборки дневального.

5.10. Следить за наличием в пассажирских каютах кипяченой воды.  

5.11. Следить за наличием в туалетах: мыла, туалетной бумаги, полотенец, азонаторов и др.

5.12. Постоянно заботиться о безопасности пассажиров; не допускать шума в зоне пассажирских кают; внимательно наблюдать за поведением пассажиров и о всех замеченных нарушениях немедленно докладывать вахтенному администратору.

5.13. Владеть всеми формами каютного обслуживания.

5.14. Знать и владеть правилами хорошего тона.

5.15. Постоянно следить за своей внешностью, манерами и одеждой.

5.16. При выходе судна из порта и при входе в порт, а также при штормовом предупреждении обеспечить задрайку иллюминаторов в пассажирских канатах, закрытие лацпортов и наружных дверей в пассажирских помещениях.

5.17. Проверить крепление оборудования и инвентаря в пассажирских помещениях по-штормовому.

5.18. Не допускать в штормовую погоду выхода пассажиров на открытые палубы; оказывать необходимую помощь пассажирам, страдающим от морской болезни.

5.19. Уметь оказать первую медицинскую помощь.

5.20. По требованию пассажиров произвести уборку каюты, смену постельного белья, принять в ремонт и доставить из ремонта личные вещи и оказывать другие услуги.

Должностная инструкция заведующего хозяйством

1. Заведующий хозяйством в своей производственной деятельности подчиняется непосредственно старшему помощнику капитана по пассажирской части.

2. Заведующий хозяйством является материально ответственным лицом и несет ответственность в установленном законом порядке за оборудование, инвентарь и материалы, находящиеся на балансе судна и используемые для обслуживания пассажиров и членов экипажа.

3. Заведующий хозяйством выполняет следующие функции:

3.1. Ведет учет оборудования, инвентаря и материалов, поступающих на судно для обслуживания пассажиров и экипажа.

3.2. Совместно с судовой бухгалтерией проводит инвентаризацию материальных ценностей и оформляет акты на списание оборудования, инвентаря и материалов, использованных при обслуживании пассажиров и экипажа.

3.3. В сроки, установленные приказом капитана, отчитывается перед судовой бухгалтерией по вопросам учета, хранения и расходования материальных ценностей.

3.4. Ведет инвентарные книги по учету материальных ценностей (кроме книг служб: эксплуатации и технической эксплуатации).

3.5. Оформляет заявки на оборудование, инвентарь и расходные материалы, необходимые для обслуживания пассажиров и экипажа, и следит за своевременным их исполнением береговыми снабженческими организациями.

3.6. Передает под отчет старшим бортпроводникам, старшим официантам, барменам, буфетчикам, культработнику, руководителю оркестра, подшкиперу, заведующему электрокладовой, заведующему производством, спортинструктору, старшему машинисту по стирке белья, киоскерам и парикмахерам необходимое оборудование, инвентарь, белье и другое имущество.

3.7. Контролирует правильность учета хранения и использования материальных ценностей подотчетными лицами.

3.8. В случае утраты или преднамеренной порчи пассажирами и членами экипажа материальных ценностей докладывает старшему помощнику капитана по пассажирской части для возмещения ущерба в установленном порядке.

3.9. Следит за рациональным использованием и бережным отношением пассажиров и членов экипажа к оборудованию и инвентарю и экономным расходованием материалов; постоянно заботится о продлении срока службы оборудования и инвентаря, организуя его своевременный ремонт.

3.10. Регулярно в установленные сроки производит обмен постельного и столового белья, спецодежды персонала ресторана и камбуза, следит за состоянием выдаваемых и принимаемых вещей.

3.11. Соблюдает санитарные правила хранения белья, спецодежды и посуды.

4. Заведующий хозяйством может привлекаться администрацией пассажирской службы к несению дежурств в пассажирских помещениях.

Должностная инструкция библиотекаря

1. Библиотекарь подчиняется непосредственно помощнику капитана по пассажирской части.

2. Библиотекарь является материально ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за книжный фонд библиотек для пассажиров и экипажа, мебель, ковровые покрытия, предметы украшения и наглядной агитации в помещениях библиотеки и Красного уголка экипажа, числящихся на балансе судна.

3. Библиотекарь отвечает за своевременное пополнение и обмен книжного фонда, организацию стендов и выставок литературы, пополнение библиотеки периодическими изданиями; принимает участие в проведении развлекательных мероприятий для пассажиров.

4. Библиотекарь привлекается к несению вахты и бюро информации, к подготовке материалов и документов, связанных с нахождением пассажиров на борту, а также к участию в организации посадки и высадки пассажиров.

5. Библиотекарь обязан:

5.1. Иметь специальное образование.

5.2. При работе на судах, перевозящих иностранных пассажиров, владеть иностранным языком.

5.3. Обеспечить четкую работу библиотеки по утвержденному расписанию.

5.4. Все мероприятия с пассажирами проводить на высоком уровне.

5.5. Следить за надлежащим санитарно-техническим состоянием закрепленных помещений.

5.6. Следить за наличием рекламных изданий и постоянно пополнять их запас.

5.7. Следить за сохранностью и своевременным возвратом литературы пассажирами и членами экипажа.

5.8. В случае утери или порчи книг принимать меры к возмещению нанесенного ущерба.

5.9. Уметь работать на пишущих машинках с русским и латинским шрифтами.

6. Библиотекарь может привлекаться к другим работам, связанным с обслуживанием пассажиров.

Должностная инструкция культработника

1. Культработник непосредственно подчиняется помощнику капитана по пассажирской части.

2. Культработник выполняет следующие функции:

2.1. Является материально ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за оборудование, инвентарь, костюмы для участников художественной самодеятельности и материалы, находящиеся в его заведовании.

2.2. Принимает участие в составлении программ культурно-массовых и развлекательных мероприятий на рейс и на день и несет ответственность за точность и высокий уровень проведения намеченных программой мероприятий.

2.3. Отчитывается перед судовой бухгалтерией о проведении лотереи, расходовании призов и сувениров.

2.4. Руководит работой судового оркестра.

2.5. Ведет учет получения, расходования и списания реквизита и костюмов для участников художественной самодеятельности и при необходимости оформляет заявки на их приобретение.

2.6. Постоянно занимается подготовкой художественной самодеятельности, организует выступления участников художественной самодеятельности, готовит и проводит вечера отдыха экипажа.

3. Культработник обязан:

3.1. При работе на судах, перевозящих иностранных пассажиров, свободно владеть иностранным языком.

3.2. Иметь специальное образование.

3.3. Проводить культурно-массовые и развлекательные мероприятия на высоком идейном и культурном уровне.

3.4. Следить за внешним видом артистов оркестра и участников художественной самодеятельности.

3.5. Обеспечивать соответствие исполняемого оркестром репертуара утвержденному.

3.6. Обеспечить высокий художественный уровень номеров художественной самодеятельности.

3.7. Следить за наличием и состоянием реквизита и костюмов для участников художественной самодеятельности и обеспечивать их сохранность.

4. Культработник может привлекаться к несению вахты в бюро информации и участию в оформлении различных документов по пассажирской части.

Должностная инструкция спортинструктора

1. Спортинструктор подчиняется непосредственно помощнику капитана по пассажской части.

2. Спортинструктор является материально ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за все оборудование и инвентарь по своему заведованию в установленном законом порядке.

3. Спортинструктор принимает участие в составлении рейсовой и дневной культурно-развлекательных и спортивных программ и несет ответственность за своевременность и высокий уровень проведения спортивных мероприятий.

4. Спортинструктор обязан:

4.1. При работе на судах, перевозящих иностранных пассажиров, владеть иностранным языком.

4.2. Проводить намеченные программой спортивные мероприятия в назначенное время и на высоком уровне.

4.3. Обеспечить безопасность пассажиров и членов экипажа при проведении спортивных мероприятий.

4.4. Содержать в исправном состоянии оборудование и инвентарь по своему заведованию; своевременно составлять акты на списание материальных ценностей, подлежащих списанию, и оформлять заявки на их пополнение.

4.5. При наличии на судне сауны спортинструктор обязан обеспечить ее нормальную работу и надлежащее санитарно-техническое состояние.

4.6. Заниматься организацией спортивных секций и повышать уровень спортивной подготовки членов экипажа.

4.7. Организовывать проведение спортивных мероприятий для экипажа на берегу.

4.8. Заниматься подготовкой спортсменов из числа членов экипажа для участия в спортивных мероприятиях пароходства Министерства морского флота и ДСО «Водник».

5. Спортинструктор может привлекаться к несению вахты в бюро информации, к участию в организации посадки и высадки пассажиров.

Должностная инструкция заведующего камерой хранения

1. Заведующий камерой хранения ручной клади подчиняется непосредственно пассажирскому администратору, а при его отсутствии в штате — помощнику капитана по пассажирской части.

2. Заведующий камерой хранения является материально ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за сохранность сданных в камеру хранения ручной клади, багажа и других материальных ценностей, а также за оборудование и инвентарь по заведованию в установленном законом порядке.

3. Заведующий камерой хранения участвует в организации погрузки и выгрузки ручной клади и багажа, проверяет наличие бирок и правильность их заполнения.

4. Заведующий камерой хранения обязан:  

4.1. Обеспечить работу камеры хранения согласно утвержденному графику.

4.2. Обеспечить сохранность ручной клади, багажа и других материальных ценностей, сданных ему на хранение.

4.3. При работе на судах, перевозящих иностранных пассажиров, владеть иностранным языком.

4.4. Во время погрузки и выгрузки не допускать порчи багажа.

4.5. Следить за правильной оплатой провозимого багажа.

4.6. Обеспечить надлежащее санитарно-техническое состояние камеры хранения.

4.7. Следить за сохранностью ручной клади, находящейся в коридорах судна, до ее выгрузки на берег или перемещения в каюты.

4.8. При общении с пассажирами быть внимательным и вежливым, в пререкания не вступать. По всем спорным вопросам немедленно обращаться к вахтенному администратору или к помощнику капитана по пассажирской части.

4.9. Принимать необходимые меры к розыску потерянной ручной клади в пределах судна.

5. Заведующий камерой хранения может привлекаться к несению вахты в пассажирских помещениях и другим работам, связанным с обслуживанием пассажиров.

Должностная инструкция старшего машиниста по стирке белья

1. Старший машинист по стирке белья подчиняется непосредственно заведующему хозяйством.

2. Старший машинист по стирке белья является материально ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за находящиеся в стирке постельное и столовое белье, спецодежду ресторана, оборудование и инвентарь прачечной и складских помещений.

3. Старший машинист по стирке белья обязан:

3.1. Обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования прачечной.

3.2. Не допускать к работе лиц, не прошедших инструктажа по технике безопасности на рабочем месте.

3.3. Обеспечить строгий учет поступающего в стирку и выдаваемого чистого белья и спецодежды.

3.4. Обеспечить соблюдение технологии стирки всех видов белья и спецодежды.

3.5. Строго соблюдать требования портов захода в части работы прачечной и при необходимости своевременно пломбировать стиральные машины.

3.6. Обеспечить нормальный режим хранения белья в складских помещениях.

3.7. Обеспечить надлежащее санитарно-техническое состояние прачечной, подсобных и складских помещений.

3.8. Своевременно оформлять заявки на расходные материалы.

3.9. Следить за регулярностью выдачи персоналу прачечной спецмолока;

4. Старший машинист по стирке белья и персонал прачечной привлекаются к работам, связанным с получением материально-технического снабжения для пассажирской службы, перемещением имущества в складах пассажирской службы и, при необходимости, к работе по уборке и несению вахты в пассажирских помещениях.

Должностная инструкция дневального

1. Дневальный непосредственно подчиняется старшему бортпроводнику.

2. За дневальным закрепляется определенное количество пассажирских, служебных и бытовых помещений экипажа со всем находящимся в них оборудованием и инвентарем.

3. Дневальный является материально ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за постельное и столовое белье, оборудование и инвентарь в закрепленных помещениях.

4. Дневальный отвечает за санитарно-техническое состояние закрепленных помещений, за наличие и комплектность в них оборудования и инвентаря.

5. Дневальный обязан:

5.1. При работе на судах, перевозящих иностранных пассажиров, владеть иностранным языком.

5.2. Содержать свое заведование в надлежащем санитарно-техническом состоянии.

5.3. При необходимости уметь оказать пассажирам услуги.

5.4. Четко знать свои обязанности по судовым тревогам.

5.5. Соблюдать правила внутреннего распорядка, техники безопасности, правила ношения форменной и спецодежды.

5.6. Бережно относиться к используемому оборудованию, инвентарю и расходным материалам.

5.7. О всех замеченных неисправностях в системах и оборудовании пассажирских помещений и помещений экипажа немедленно сообщать вахтенному администратору.

5.8. Быть вежливым, предупредительным, не вступать в пререкания с пассажирами.

5.9. Строго соблюдать правила личной гигиены.

6. Дневальный может привлекаться к несению вахты в пассажирских помещениях и другим работам, связанным с обслуживанием пассажиров и экипажа.

7. Во время посадки и высадки пассажиров дневальный оказывает помощь бортпроводникам в их приеме, размещении.

Должностная инструкция администратора круиза

1. Администратор круиза назначается пассажирским подразделением пароходства из числа работников пароходства или других организаций. Он непосредственно подчиняется руководителю пассажирского подразделения пароходства.

2. При исполнении служебных обязанностей администратор круиза в рейсе приравнивается по командному составу и подчиняется старшему помощнику капитана по пассажирской части.

3. На администратора круиза распространяются требования Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР.

4. Администратор круиза является непосредственным начальником работников администрации круиза, в которую входят в зависимости от пассажировместимости судна администратор по экскурсионному обслуживанию, воспитатель детской комнаты, культработник и спортинструктор. Администратор круиза строит и координирует работу на судне по обслуживанию советских и иностранных туристов совместно с представителями Госкоминтуриста СССР, БММТ «Спутник» и бюро путешествий и экскурсий.

5. Администратор круиза обязан:

5.1. Лично участвовать или привлекать администратора по экскурсионному обслуживанию к проведению посадки пассажиров (туристов) совместно с администрацией судна, обеспечивая в процессе посадки четкое ведение план-карты пассажирских мест в каютах и ресторанах.

5.2. Совместно с администрацией судна принимать участие в составлении и утверждении меню питания пассажиров (туристов).

5.3. Ежедневно совместно с администрацией судна составлять программу дня с включением культурно-массовых мероприятий, конкурсов, концертов художественной самодеятельности, спортивных мероприятий и др.

5.4. Контролировать репертуар и отвечать за работу приглашенных на шефских началах артистов оркестров и театров, культработника, администратора по экскурсионному обслуживанию и воспитателя детской комнаты.

5.5. В установленные часы через бюро информации осуществлять информационно-справочную работу для пассажиров.

5.6. Лично, а также привлекая администратора по экскурсионному обслуживанию, контролировать качество обслуживания туристов экипажем судна путем обходов, обращая внимание на санитарно-гигиеническое и техническое состояние помещений, работу ресторанов, баров, торговли и предприятий бытового обслуживания.

5.7. Обеспечивать через работников дирекции круиза своевременную информацию о прохождении достопримечательных мест побережья.

5.8. Обеспечивать распространение к концу рейса среди пассажиров анкеты с последующим обобщением для доклада на командирских совещаниях в пассажирском подразделении пароходства.

5.9. Контролировать выполнение договорных условий с бюро путешествий по экскурсионному обслуживанию в портах.

5.10. Составлять отчеты о каждом рейсе и итоговый за весь круизный период.

5.11. Заверять документы на экскурсионное обслуживание пассажиров в портах, сдавая копии документов в пассажирское подразделение пароходства.

5.12. Отчитываться по всем расходам, утвержденным начальником пароходства и связанным с обслуживанием пассажиров.

5.13. Выполнять требования Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР, требования техники безопасности и пожарной безопасности, Правил внутреннего распорядка судна.

Должностная инструкция администратора по экскурсионному обслуживанию в круизных рейсах

1. Администратор по экскурсионному обслуживанию в рейсе приравнивается к среднему командному составу, подчиняется администратору круиза.

2. Администратор по экскурсионному обслуживанию обязан:

2.1. Помогать администратору круиза в посадке-высадке пассажиров, составлении программы дня, информационно-справочной работе и других мероприятиях, касающихся обслуживания туристов по указанию администратора круиза.

2.2. Совместно с представителем городского бюро путешествий организовывать и отвечать за экскурсионное обслуживание туристов в портах захода, обеспечивать своевременный сбор туристов на причалах, обеспечивать комплектацию экскурсионных групп, а также их своевременную отправку.

2.3. Фиксировать все недостатки по обслуживанию в акте бюро путешествий, заверяя его своей подписью.

2.4. Своевременно отправлять радиограммы в адрес бюро путешествий портов захода о количестве туристов, времени прихода и отхода судна.

2.5. Информировать переводчиков иностранных групп о программе экскурсионного обслуживания в портах.

2.6. Выполнять требования Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР, требования техники безопасности, Правила внутреннего распорядка судна.

Должностная инструкция культработника, входящего в состав администрации круиза

1. Культработник назначается пассажирским подразделением пароходства и подчиняется администратору круиза.

2. На культработника распространяются требования Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР.

3. Культработник подчиняется администратору круиза и отвечает:

за организацию и проведение культмассовых мероприятий: вечеров отдыха, конкурсов, игр, встреч, праздника «Нептуна», эстрадных концертов, концертов художественной самодеятельности, спортивных мероприятий и пр.;

за организацию и проведение репетиций оркестра и артистов.

4. Культработник обязан:

4.1. Отрабатывать концертно-развлекательную программу на весь рейс и на предстоящие сутки; включать в программу тематические вечера, различные конкурсы, турниры, игры, демонстрацию кинофильмов, концерты художественной самодеятельности членов экипажа, туристов, профессиональных артистов, праздника «Нептуна», вечера песни и пр.

4.2. Проводить детские игры и соревнования.

4.3. Составлять программу концертов по судовой радиотрансляционной сети с учетом пожеланий туристов.

4.4. Контролировать своевременность начала и окончания предусмотренных планом мероприятий, проходящих в музыкальном салоне, кинозале, спортзале, других местах.

4.5. Организовывать культпоходы в театры в портах захода судна.

4.6. Оказывать помощь администратору по экскурсионному обслуживанию в отправке туристов на экскурсии.

4.7. Контролировать проведение репетиций оркестров и артистов.

4.8. Планы всех мероприятий согласовывать с администрацией круиза.

Должностная инструкция воспитателя детской комнаты

1. Детские комнаты на пассажирских судах являются центром воспитательной и культурно-массовой работы с детьми и подростками в возрасте от 7 до 16 лет. Непременным условием для допуска детей в детскую комнату является справка от судового врача, удостоверяющая, что ребенок здоров.

2. Для организации проведения культурных, спортивных, игровых и других мероприятий с детьми и подростками воспитатель детской комнаты может использовать имеющиеся на судне помещения, предназначенные для отдыха пассажиров (библиотеки, салоны для отдыха) и спортивно-игровую базу (бассейны, спортплощадки).

3. Воспитатель детской комнаты назначается пассажирским подразделением пароходства, входит в состав дирекции круиза и подчиняется администратору круиза.

4. Воспитатель детской комнаты обязан:

4.1. Ознакомить детей и родителей с правилами поведения на судне, с правилами пожарной безопасности, которые должны находиться в детской комнате.

4.2. Составлять план культурно-массовых и спортивных мероприятий на весь период рейса и предъявлять его на утверждение администратору круиза.

4.3. Организовывать и проводить работу с детьми с 8 до 21 ч с перерывами на время приема пищи, когда родители забирают детей на свое попечение.

4.4. Работу по организации досуга детей и подростков строить в тесной контакте с культработником, спортинструктором и библиотекарем.

4.5. Выполнять требования Устава службы на судах Министерства морского флота Союза ССР, требования техники безопасности, пожарной безопасности и Правил внутреннего распорядка судна.

Должностная инструкция директора ресторана

1. Директор ресторана в своей деятельности по организации питания и торгового обслуживания пассажиров непосредственно подчиняется старшему помощнику капитана по пассажирской части.

2. Директор ресторана согласовывает распорядок работы ресторана, предприятий торговли и бытового обслуживания со старшим помощником капитана по пассажирской части.

3. Директору ресторана подчиняется весь обслуживающий персонал судового ресторана, баров, буфетов, магазинов, пунктов бытового обслуживания. Он имеет право подбора соответствующего штата по согласованию со старшим помощником капитана по пассажирской части.

4. Директор ресторана имеет право подписи заявок на снабжение, приходно-расходной документации по хозяйственной деятельности судового ресторана и пунктов торгового и бытового обслуживания.

5. Директор ресторана отвечает за выполнение финансовых планов судовыми торговыми пунктами, за их производственную и хозяйственную деятельность, качество приготовленных блюд, состояние учета, контроля подотчетных материальных средств и их сохранность, обеспечение высокой культуры обслуживания пассажиров.

6. Директор ресторана ежерейсно представляет в пассажирское подразделение пароходства рейсовый отчет по установленной форме.

7. Директор ресторана ежедневно составляет меню совместно с заведующим производством и судовым врачом. В меню должны включаться блюда для детей и лиц, нуждающихся в диетическом питании.

8. Директор ресторана отвечает за наличие инструкций по технике безопасности на рабочих местах подчиненных ему работников.

9. Директор ресторана обязан:

9.1. Обеспечивать ресторан и другие предприятия питания и торговли судна продовольственными и промышленными товарами в широком ассортименте и высокого качества, организовывать своевременное получение и доставку требующегося для работы ресторанов, баров, буфетов и т.д. оборудования, материалов, спецодежды и т.д.

9.2. Для улучшения питания пассажиров изыскивать дополнительные источники продовольственного снабжения за счет приобретения продуктов питания на договорных началах в организациях потребительской кооперации и на колхозных рынках в соответствии с существующими правилами. В иностранных портах закупку товаров производить не только у шипчандлеров, но и непосредственно у фирм, производящих товары.

9.3. Организовывать хранение продовольственных и промышленных товаров, а также других материальных ценностей, обеспечив их полную сохранность.

9.4. Осуществлять контроль за соблюдением норм закладки продуктов и выхода готовых блюд, за своевременным приготовлением блюд в необходимых количествах и ассортименте, отпуском буфетной и камбузной продукции полной мерой, чистым весом, за правильным расчетом с потребителями.

9.5. Осуществлять повседневный оперативный контроль за работой материально ответственных лиц судовых предприятий торговли и бытового обслуживания.

9.6. Обеспечивать правильное ведение бухгалтерского, оперативного и статического учета судовых предприятий торговли и бытового обслуживания и представление отчетности в установленные сроки, осуществлять проверку правильности составления калькуляций и установления отпускных цен, а также правильность расчетов официантов и буфетчиков с пассажирами.

9.7. Обеспечивать своевременную и полную сдачу выручки и отчетности всеми материально ответственными лицами в судовую кассу.

9.8. Обеспечивать соблюдение санитарных правил для предприятий общественного питания и торговли и своевременное прохождение работниками ресторанов, баров, буфетов профилактических медицинских осмотров.

9.9. Производить расстановку кадров судовых предприятий торговли и питания с таким расчетом, чтобы составляемые графики выхода на работу официантов, буфетчиков, барменов, продавцов и т.д. обеспечивали бы равномерную загрузку.

9.10. Внедрять в работу судовых ресторанов новые прогрессивные формы обслуживания пассажиров.

9.1.1. Обеспечивать правильность использования имеющегося холодильного, технологического и торгового оборудования и механизмов, содержание их в исправности, принимать меры к максимальной механизации трудоемких процессов приготовления пищи, внедрять новую технику и технологию.

9.1.2. По согласованию со старшим помощником капитана по пассажирской части подготавливать проведение текущего ремонта помещений и оборудования торговых пунктов, в пределах установленных лимитов приобретать новое оборудование и инвентарь, подготавливать заявки на производство капитального ремонта помещений, оборудования и следить за включением этих заявок в судовые дефектные ремонтные ведомости, контролировать проведение ремонта.

9.13. Хранить книгу жалоб и предложений, рассматривать поступающие жалобы и предложения и давать по ним в установленные пароходством сроки исчерпывающие ответы, принимать меры к ликвидации указанных в жалобах недостатков, книгу жалоб и предложений ежедневно представлять старшему помощнику капитана по пассажирской части, а по окончании рейса — капитану судна.

9.14. Обеспечить строгое соблюдение работниками судовых торговых пунктов правил по охране труда и технике безопасности.

Должностная инструкция заместителя директора ресторана по снабжению

1. Заместитель директора ресторана по снабжению подчиняется непосредственно директору ресторана.

2. Заместитель директора ресторана по снабжению должен знать:

правила приема и хранения продовольственных товаров, винно-водочных и табачных изделий;

товароведно-технологическую характеристику продуктов, напитков;

виды весоизмерительных приборов, сроки клеймения гирь, весов и правила ухода за ними.  

3. Заместитель директора ресторана по снабжению обязан:

3.1. Составлять заявки на снабжение судна продовольственными  товарами и напитками.

3.2. Принимать продовольственные товары и напитки по количеству и качеству в соответствии с действующими правилами.

3.3. Осуществлять хранение и выдачу продовольственных товаров и напитков, предназначенных для общественного питания и торговли, вести учет их наличия, движения и остатков.

3.4. Принимать, хранить и сдавать тару.

3.5. Содержать в надлежащем санитарном состоянии подведомственные складские помещения, правильно эксплуатировать холодильные установки, весовое хозяйство и другой инвентарь, находящийся в его ведении и необходимый для работы с продовольственными и другими товарами.

3.6. Соблюдать нормативы товарных остатков.

3.7. Маркировать ликероводочные изделия, предназначенные для продажи в барах и буфетах судна.

3.8. Соблюдать температурный режим в рефрижераторных камерах для каждого наименования продуктов.

3.9. Своевременно отпускать из склада на кухню скоропортящиеся продукты; проверять количество, органолитическую оценку качества получаемых продуктов.

3.10. Следить за ассортиментом продуктов, напитков, табачных изделий, пользующихся спросом у пассажиров.

3.11. Соблюдать правила техники безопасности на рабочем месте.

3.12. Нести материальную ответственность за порчу и хищение товаров в установленном законом порядке.

3.13. Ежедневно проводить инструктаж работников склада на рабочем месте с записью в журнале формы 17-ТБ.

Должностная инструкция заведующего производством (шеф-повара)

1. Заведующий производством подчиняется директору ресторана и несет ответственность за организацию и качество приготовления пищи.

2. Заведующему производством подчиняются все работники камбуза. Он расставляет работников на рабочих местах в соответствии с их квалификацией.

3. Заведующий производством обязан:

3.1. Обеспечивать выполнение планов по готовой продукции в суммарном выражении и выпуск блюд в установленных количествах и ассортименте.

3.2. Организовывать рациональное использование и правильную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд и обеспечивая при этом высокое качество приготовляемой пищи и хорошее оформление готовой продукции.

3.3. Ежедневно совместно с директором ресторана и судовым врачом составлять меню.

3.4. Составлять графики работы камбузного персонала и обеспечивать контроль за соблюдением правил технологии приготовления пищи.

3.5. Правильно использовать производственное оборудование камбуза, обеспечивать соблюдение правил техники безопасности и содержание производственных помещений в соответствии с санитарными правилами, внедрять передовые методы работы.

3.6. Своевременно представлять бухгалтеру по установленным формам отчеты о реализации и отпуске изделий камбуза, в установленные сроки представлять сведения об остатках и поступлении продуктов с приложением соответствующих документов.

3.7. Контролировать правильность отпуска готовой продукции, соответствие нормам выхода, предусмотренным действующими рецептурами блюд и кулинарных изделий.

3.8. Соблюдать санитарные правила по условиям, срокам хранения и реализации продуктов.

3.9. Организовать техническую учебу работников камбуза, совершенствование их мастерства, изучение национальной кухни различных стран, вкусы туристов различных национальностей.

3.10. Изучать и внедрять рецепты новых фирменных блюд.

3.11. Участвовать в составлении заявок на продукты, изучать конъюнктуру цен на продукты в иностранных портах, осуществлять контроль за качеством доставляемых шипчандлерами продуктов, их хранением на судовых складах.

3.12. Участвовать в составлении текущих и перспективных заявок на технологическое оборудование камбуза, инвентарь, спецодежду.

3.13. Закреплять технологическое оборудование и инвентарь за соответствующими работниками камбуза в целях обеспечения его правильной эксплуатации и сохранности.

3.14. Ежедневно проводить инструктаж работников камбуза на рабочем месте с записью в журнале формы 17-ТБ.

Должностная инструкция администратора ресторана

1. Администратор ресторана подчиняется директору ресторана. Администратору подчиняются непосредственно официанты, бармены, продавцы, парикмахеры.

2. При работе на судах загранплавания администратор обязан знать один из иностранных языков, обучать иностранному языку работников ресторана.

3. Администратор обязан:

3.1. До начала работы проверить подготовку ресторанов, баров, буфетов, магазина, киоска, парикмахерской к приему и обслуживанию посетителей.

3.3. Вести контроль за выполнением обязанностей обслуживающего персонала.

3.3. Встречать, размещать посетителей в зале ресторана.

3.4. Обеспечить наличие меню в зале ресторана, знакомить официантов с особенностями меню текущего дня.

3.5. Следить за личной гигиеной обслуживающего персонала и соблюдением установленной формы одежды официантами.

3.6. Обеспечить поддержание в зале и подсобных помещениях ресторана чистоты и порядка.

3.7. Контролировать и обеспечивать своевременность подачи заказных блюд посетителям, а также следить за качеством подаваемой пищи и красивым оформлением блюд.

3.8. Рассматривать на месте жалобы и пожелания посетителей, обеспечивая устранение причин возникающего недоразумения.

3.9. Вести контроль за выполнением обязанностей обслуживающим персоналом.

3.10. Систематически проводить техническую учебу с обслуживающим персоналом по совершенствованию деловой квалификации и улучшению сервиса.

3.11. Проводить воспитательную работу с обслуживающим персоналом, знать деловые качества работников, их жизнь и быт в каютах.

3.12. Обеспечить бережное отношение обслуживающего персонала к посуде, приборам и оборудованию ресторана.

3.13. Своевременно проводить инструктаж обслуживающего персонала по технике безопасности.

3.14. Следить за своевременным прохождением, обслуживающим персоналом профилактических медицинских осмотров.

3.15. Вести табель учета рабочего времени обслуживающего персонала.

3.16. Следить за выполнением ассортимента буфетной продукции.

3.17. Контролировать правильность цен во всех торговых и бытовых пунктах согласно прейскуранту.

3.18. Контролировать и обеспечивать магазин, бары, киоски товарами, пользующимися спросом у посетителей.

3.19. Контролировать своевременность сдачи выручки в кассу материально ответственными лицами.

3.20. Следить за своевременным и точным учетом винно-водочных и табачных изделий при подаче сведений таможенным властям в иностранных портах.

3.21. Перед выходом судна из порта и при штормовой погоде обеспечить закрытие иллюминаторов в каютах обслуживающего персонала, в помещениях ресторана.

4. На администратора зала ресторана по усмотрению директора ресторана могут возлагаться другие обязанности, связанные с обслуживанием пассажиров (туристов).

5. При наличии в штате судна двух и более администраторов ресторана их обязанности распределяются приказом капитана.

Должностная инструкция старшего официанта

1. Старший официант непосредственно подчиняется администратору ресторана.

2. Старший официант должен знать:

виды и соответствующие правила обслуживания посетителей;

правила сервировки столов согласно виду обслуживания (назначения посуды, приборов, правила складывания салфеток);

ассортимент, нормы выхода, цены на продукцию, кулинарную характеристику блюд, напитков, требования к их оформлению и температуре;

очередность и правила подачи блюд, напитков, соответствие ассортимента вин и ликеро-водочных изделий характеру подаваемых блюд;

формы и документацию расчета с посетителями;

правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов;

особенности обслуживания иностранных туристов.

3. Старший официант обязан:

3.1. Знать иностранный язык в пределах обслуживания.

3.2. Информировать администратора или директора ресторана о замечаниях и пожеланиях пассажиров.

3.3. Вести правильный учет хранения посуды, белья, приборов, составлять акты на списание.

3.4. Контролировать правильность сервировки столов в зале, его чистоту.

3.5. Совместно с администратором ресторана составлять графики выхода на работу официантов.

3.6. Выполнять санитарные требования.

3.7. Соблюдать технику безопасности на рабочем месте.

Должностная инструкция официанта

1. Официант непосредственно подчиняется старшему официанту.

2. Официант должен знать особенности организации обслуживания пассажиров в судовых условиях, все виды сервировки стола, ассортимент, цены на продукцию, кулинарные характеристики блюд, особенности питания пассажиров из разных стран, форму и документацию расчета с пассажирами.

3. Официант обязан:

3.1. Подготавливать торговый зал ресторана и сервировку столов к приему пассажиров и проведению различного рода приемов, уметь составлять меню праздничного вечера, банкета, приема.

3.2. Встречать и принимать пассажиров, предложить им место, ознакомить с меню, принять заказ и дать рекомендации при выборе блюд.

3.3. Без задержек получать готовые блюда и напитки на раздаче и в буфете и подавать их пассажирам.

3.4. По распоряжению администратора зала производить обслуживание пассажиров в салонах и каютах.

3.5. Четко и быстро рассчитываться с пассажирами.

3.6. Строго выполнять санитарные требования и правила техники безопасности на рабочем месте.

Должностная инструкция бармена

1. Бармен непосредственно подчиняется директору ресторана и несет материальную ответственность за получаемые им напитки, продовольственные товары, оборудование и инвентарь бара в установленном законом порядке.

2. Бармен должен знать:

товароведно-технологическую характеристику товаров и кулинарных изделий, режим и сроки их хранения;

технологию приготовления напитков и характерные для различных контингентов пассажиров рецепты коктейлей, формы и методы обслуживания;

правила нарезки продуктов для бутербродов, нормы закладки и выхода готовых изделий;

цены на отпускаемые товары и уровень наценок;

особенности отпуска отдельных товаров (температура отпуска различных вин и ликеро-водочных изделий, соков, минеральной воды, фруктов);

правила разлива напитков;

изготовление различных безалкогольных и слабоалкогольных коктейлей;

рецептуру различных винно-водочных изделий с сиропами, фруктами, соками;

рецептуру коктейлей и напитков иностранных марок;

виды используемой посуды, ее назначение и порядок применения;

соответствие вин и ликеро-водочных изделий характеру заказываемых блюд;

режим и правила хранения отпускаемой продукции;

правила эксплуатации оборудования, весоизмерительных приборов, сроки клеймения гирь, весов и правила ухода за ними;

правила личной гигиены и санитарные требования на рабочем месте.

3. Бармен обязан:

3.1. Обслуживать пассажиров у стойки и за столиками бара.

3.2. По указанию директора ресторана организовывать и проводить разносную торговлю на палубах и в судовых помещениях.

3.3. Производить оформление витрин бара и выкладку товаров в соответствии с характером работы судна.

3.4. Соблюдать технику безопасности на рабочем месте.

Должностная инструкция буфетчика ресторана

1. Буфетчик подчиняется директору ресторана и несет материальную ответственность за получаемые им напитки и продовольственные товары, оборудование и инвентарь буфета в установленном порядке.

2. Буфетчик должен знать особенности хранения и отпуска отдельных товаров, правила разлива напитков, виды используемой посуды, порядок соответствия вин и ликеро-водочных изделий характеру заказываемых блюд, цены на отпускную продукцию.

3. Буфетчик обязан:

3.1. Знать и правильно использовать оборудование и инвентарь судового буфета.

3.2. По указанию директора ресторана осуществлять разносную торговлю.

3.3. Оформлять витрины буфета и производить выкладку товаров.

Должностная инструкция продавца магазина (киоскера)

1. Продавец магазина (киоскер) непосредственно подчиняется директору ресторана и несет материальную ответственность в установленном законом порядке за полученные им товары, их сохранность и товарный вид.

2. Продавец магазина (киоскер) должен знать методы обслуживания покупателей.

3. Продавец магазина (киоскер) обязан:

3.1. Владеть одним или двумя иностранными языками, необходимыми для работы с иностранными туристами.

3.2. Знать правила приема, хранения и отпуска товаров, постоянно осуществлять самопроверку наличия материальных ценностей магазина (киоска).

3.3. Быть всегда опрятно и по форме одетым. До открытия магазина подготовить хорошую и красивую выставку товаров, проверить правильность цен и быть готовым к ответу на любой вопрос пассажиров.

3.4. Систематически изучать спрос пассажиров, постоянно поддерживать необходимый ассортимент товаров и сувениров и дорожных товаров первой необходимости.

3.5. Своевременно отчитываться перед бухгалтерией за товарно-материальные ценности, находящиеся на хранении, не допускать случаев недостач, хищений государственных ценностей.

3.6. Изучать конъюнктуру рынка в загранпортах с целью правильной организации закупок.

3.7. Уметь организовать и провести розыгрыш памятных призов из товаров, имеющихся в магазине судна.

3.8. Проводить демонстрацию советских товаров в рекламных целях во время развлекательных мероприятий.

3.9. Следить за санитарным состоянием подведомственных помещений.

3.10. Соблюдать технику безопасности на рабочем месте.

Должностная инструкция старшего бухгалтера

1. Старший бухгалтер непосредственно подчиняется капитану судна, а в отношении порядка учета и составления отчетности — главному бухгалтеру судовладельца.

2. Старший бухгалтер обязан:

2.1. Знать все действующие положения о расходовании денежных средств, продовольствия и материально-технического снабжения.

2.2. Вести всю отчетность по финансово-хозяйственной деятельности судна, составлять денежные документы и обеспечивать экипаж заработной платой и другими выплатами.

2.3. Вести учет бланков строгой отчетности, расходования продуктов, денежных средств и товарно-материальных ценностей по установленным нормам и формам отчетности.

2.4. Составлять финансовые, продовольственные отчеты, а также отчеты по торговле, представлять их на подпись капитану, а затем судовладельцу в установленные сроки и в установленном порядке.

2.5. Составлять расходные документы на отпуск продовольственных и других товаров со склада на производство, в буфеты, бары, магазины и киоски.

2.6. Расследовать все случаи недостач, хищений и злоупотреблений, составлять соответствующий акт и рапорт с конкретными выводами и предложениями.

3. Старший бухгалтер обязан обеспечить:

правильную организацию, ведение и состояние учета товарно-материальных ценностей и денежных средств на судне; отчетности по их использованию;

правильную и своевременную инвентаризацию и доклад капитану по ее результатам;  

расчет продажных цен для буфетов, баров, магазинов, киосков и на другие платные услуги, предоставляемые пассажирам.

4. Старший бухгалтер осуществляет контроль:

за необходимостью и целесообразностью закупок, а также правильным хранением товарно-материальных ценностей;

за правильностью применения цен действующего прейскуранта в буфетах, барах, магазинах и киосках;

за составлением ежедневного меню с указанием выходов и стоимости каждого блюда;

за своевременным и правильным оприходованием материально-технического снабжения;

за своевременным и полным оприходованием в судовую кассу выручки от торговли, услуг парикмахерской и других услуг, оказываемых на судах пассажирам и судовому экипажу.

5. Требования и указания старшего бухгалтера в вопросах учета, отчетности и оформления бухгалтерских операций на судне должны выполняться всеми членами экипажа, занимающимися учетом товарно-материальных ценностей и денежных средств.

6. Старший бухгалтер несет ответственность за неправильное расходование денежных средств, нарушение кассовой и финансовой дисциплины, неправильное и небрежное составление финансовой отчетности, несвоевременное проведение инвентаризации и неправильное отражение в учете и отчетности их результатов.

7. При наличии на судне нескольких работников бухгалтерии (кассир, калькулятор, счетовод) они подчиняются старшему бухгалтеру и работают по его указанию.

Должностная инструкция фотографа

1. Фотограф непосредственно подчиняется помощнику капитана по пассажирской части и несет материальную ответственность в установленном законом порядке за полученные оборудование и материалы.

2. Фотограф обязан:

2.1. Содержать в надлежащем порядке отведенное ему помещение, мебель, инструменты, приборы, фотоматериалы и готовую продукцию.

2.2. Выполнять фотоработы в сроки, согласованные с заказчиком.

2.3. Уметь эксплуатировать оборудование и устранять мелкие неполадки в его работе.

2.4. Принимать участие в создании экипажем фотовитрин, монтажей, стенгазет и других информационных, пропагандистских и рекламных материалов.

2.5. Своевременно отчитываться перед бухгалтерией судна за расходные материалы и получаемую выручку за произведенную работу.

2.6. Соблюдать технику безопасности на рабочем месте.

Должностная инструкция портного

1. Портной непосредственно подчиняется помощнику капитана по пассажирской части.

2. Портной обязан:

2.1. Оказывать пассажирам судна услуги, предусмотренные соответствующими правилами по ценам прейскурантов.

2.2. Содержать в чистоте рабочее место, правильно эксплуатировать оборудование и инструмент.

2.3. Соблюдать правила личной гигиены и технику безопасности на рабочем месте.

Должностные инструкции прочих работников пассажирской службы

1. Должностные обязанности бухгалтера и кассира определяет капитан совместно со старшим помощником капитана, старшим помощником капитана по пассажирской части и директором ресторана, применительно к условиям работы судна.

2. Должностные обязанности других работников пассажирской службы определяет и заносит в специальный журнал инструктажа старший помощник капитана по пассажирской части. В таком же порядке директор ресторана по согласованию со старшим помощником капитана по пассажирской части в конкретных судовых условиях определяет должностные обязанности калькулятора ресторана, кладовщика, рабочих кладовой, поваров, кондитеров, кухонных рабочих, зеленщиц, посудомоек, уборщиц залов и др.

Вновь принятые на указанные должности работники инструктируются на судне старшим помощником капитана по пассажирской части и директором ресторана под расписку.

[организационно-правовая форма, наименование организации, предприятия]

Утверждаю [должность, подпись, Ф. И. О. руководителя или иного должностного лица, уполномоченного утверждать должностную инструкцию] [число, месяц, год] М. П.

Должностная инструкция старшего бортового проводника водного судна [наименование организации жилищно-коммунального хозяйства]

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативно-правовых актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

1. Общие положения

1.1. Старший бортовой проводник водного судна (далее — старший бортпроводник) входит в состав экипажа водного судна и непосредственно подчиняется первому помощнику капитана по пассажирской части (администратору), а при отсутствии такой должности в штатном расписании — старшему помощнику капитана.

1.2. На должность старшего бортпроводника принимается лицо, имеющее [вписать нужное] образование, специальную подготовку [вписать нужное], стаж работы [вписать нужное].

1.3. Старший бортпроводник принимается и увольняется с работы приказом [должность руководителя организации].

1.4. Старший бортпроводник должен знать:

— законодательные и иные нормативные правовые акты Российской Федерации, касающиеся деятельности членов экипажа судов внутреннего водного транспорта;

— кодекс внутреннего водного транспорта Российской Федерации;

— устав службы на судах внутреннего водного транспорта;

— устав о дисциплине работников внутреннего водного транспорта;

— положение об особенностях режима рабочего времени и времени отдыха работников плавающего состава судов внутреннего водного транспорта;

— правила технической эксплуатации внутреннего водного транспорта;

— правила водных перевозок пассажиров, багажа, грузов;

— правила и технологию обслуживания пассажиров на борту водных судов;

— правила пользования бортовым оборудованием, предназначенным для обслуживания пассажиров и спасания их в аварийной ситуации;

— технические данные бортового оборудования;

— места расположения спасательных средств, пути эвакуации пассажиров, предусмотренные расписанием по тревогам;

— основы трудового законодательства;

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

1.5. Профессионально важные качества: [перечислить качества].

2. Должностные обязанности

Старший бортпроводник обязан:

2.1. Осуществлять руководство работой бортпроводников водного судна.

2.2. Обеспечивать содержание пассажирских помещений и помещений общего пользования в надлежащем состоянии.

2.3. Организовать четкий порядок размещения пассажиров.

2.4. Обеспечивать безопасную посадку и высадку пассажиров. Старший бортпроводник при посадке и высадке пассажиров находится на месте, указанном помощником капитана по пассажирской части.

2.5. При нахождении пассажиров на борту судна проводить регулярные обходы кают и других пассажирских помещений, выявляя недостатки и претензии, принимая меры по их устранению.

2.6. Вести учет свободных пассажирских мест, проверять возвращение пассажиров, сходивших на берег, и докладывать об этом старшему помощнику капитана (администратору).

2.7. В установленном порядке получать и обменивать постельные принадлежности для пассажиров и спецодежду для бортпроводников.

2.8. Следить за состоянием и сохранностью подотчетного имущества, вести соответствующий учет, оформлять заявки на пополнение, замену или ремонт этого имущества.

2.9. Следить за выполнением пассажирами и бортпроводниками правил пожарной безопасности, техники безопасности, охраны водной среды, санитарных и судовых правил.

2.10. Информировать пассажиров об общих правилах поведения пассажиров на борту водного судна, местах нахождения основных и запасных выходов, об условиях покидания водного судна в аварийных ситуациях, а также о местах расположения на судне спасательных плотов и шлюпок.

2.11. В случае возникновения аварийной ситуации организовать выдачу пассажирам и членам экипажа судна спасательных жилетов.

2.12. Организовывать уход за больными пассажирами и питание их в каютах.

2.13. При объявлении судовых тревог контролировать действия бортпроводников, обеспечивать порядок среди пассажиров и их безопасность.

2.14. Вести рабочую документацию.

2.15. [Другие обязанности].

3. Права

Старший бортпроводник имеет право:

3.1. Запрашивать и получать необходимую информацию и документы, относящиеся к вопросам его деятельности.

3.2. Вносить предложения непосредственному руководителю по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкцией обязанностями.

3.3. Отдавать распоряжения подчиненным бортпроводникам и контролировать их исполнение.

3.4. Сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных нарушениях в процессе работы и вносить предложения по их устранению.

3.5. Вносить предложения по приему, увольнению и перемещению подчиненных бортпроводников.

3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав.

3.7. На бесплатную выдачу специальной одежды и специальной обуви.

3.8. На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.9. Иные права, предусмотренные трудовым законодательством.

4. Ответственность

Старший бортпроводник несет ответственность:

4.1. За неисполнение, ненадлежащее исполнение обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, — в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения — в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба работодателю — в пределах, определенных трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция разработана в соответствии с [наименование, номер и дата документа].

Руководитель кадровой службы

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

Согласовано:

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

С инструкцией ознакомлен:

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]