Biolomix sv 8001 инструкция на русском

Всем привет, дамы и господа. Продолжаются мои кулинарные эксперименты с мясом и на этот раз мои руки добрались до такой вещи как су вид. Смысл данного метода приготовления в том, что продукт готовится всегда при одинаковой низкой температуре, для сохранения сочности.и однородности готового продукта.

Вообще для полноценного использования такого метода еще необходим вакууматор, для того, что бы откачать весь воздух из пакета, в котором должен остаться только продукт и его соки, так же вакууматор должен сохранить форму продукта, но т.к. на данный момент такой чудо- машины у меня нет, я буду пользоваться обычной пищевой пленкой, пересмотрев множество экспериментов я пришел к выводу, что разница если и есть, то она минимальна, но о приготовлении чуть позже, сейчас о самом устройстве.

Поставляется оно в картонной коробке на лицевой стороне которой нанесено изображение устройства, они бывают 3 цветов, у меня черный.

На торце есть изображения готовых мясных продуктов и описание для чего данное устройство лежит у вас на кухне.

На другом торце упаковки написаны характеристики этой штуковины.

Brand Biolomix
Model SV-8001
Material PP+ Stainless Steel
Weight 1700g
Color Black
Voltage 220V — 240V
Power 1500W

Устройство представляет собой некий погружной предмет продолговатой формы.

На вершине расположены органы управления и экран. Кнопок тут всего две, кнопка включения, она же кнопка запуска процесса и кнопка SET для перемещения по пунктам меню. Экран небольшой, черно- белый, этого вполне достаточно для работы.

У экрана имеется голубая подсветка.В центре большими цифрами отображается температура окружающей среды, определяет ее моментально. В правом верхнем углу отображается заданная температура, то есть температура, которую указывает пользователь, при которой будет готовиться продукт. В левом нижнем углу можно задать общее время работы, но это не обязательная функция. В правом нижнем углу отображается время, которое задаем мы для работы устройства, по истечению которого устройство нам просигнализирует об окончании операции.

Устройство имеет высоту 40 см.

Под «головой» устройства расположили колесо регулировки, именно им мы изменяем параметры настроек.

На тыльной стороне находится наклейка с характеристиками устройства.

Под рукоятью прибора находится часть которая погружается в воду. Имеется наклейка с предупреждением о том, что прибор может быть горячим.

В данной части устройства имеются прорези, через которые видно термо- датчик и нагревательные элементы.

Снизу под крышкой находится крыльчатка, с помощью которой вода постоянно циркулирует в сосуде и тем самым поддерживает однородную температуру.

Фиксируется прибор к сосуду с помощью прищепки.

Оснащена она силиконовыми насадками, при использовании от температуры ни как не пострадали, видимо защищены от высоких температур.

Вот так это выглядит в сборе, осталось только налить воды и поместить туда жертву.

Разбора устройства не будет, уж простите, но без тестов не обойтись.
Вот температурная таблица, которую нашел в интернете, но по опыту использования, хоть и не большому, скажу, что надо все таки доверять не картинкам из сети, а все пробовать самому.

Готовить я собрался сначала свинину. Пробовал сначала куски тонкие, около 1 см. в сыром виде и температуру поставил 75 градусов, за 2 часа оно сварилось… Потом было решено повторить опыт с кусками уже больше похожими на стейки (да, стейки это говядина, но так проще). Куски были порезаны толщиной в 3.5-4 см. и предварительно просолены.

Так как вакуумного упаковщика у меня нет я решил воспользоваться обычной пищевой пленкой. Просто замотал и все. Смысл вакууматора в том, что в вакуумном пакете соки не смогут выйти из продукта и останутся в нем, так же как и форма должна оставаться неизменной.

По времени готовки тоже очень разная информация в интернете, к тому же там не указывается для куска какой толщины какое время необходимо, по этому я внедрил в кусок температурный датчик с помощью которого и узнаю точное время приготовления куска.

Температура воды изначальная отображается, время приготовления выставил 2 часа и температуру готового продукта установил на отметке в 65 градусов.

Для проверки честности показаний термометра устройства я дополнительно опустил еще один.

На протяжении всего времени тестирования эти показания разнились на 1 градус, дополнительный прибор показывал больше, но по прошествии часа датчик находящийся в куске мяса просигнализировал о достижении нужной температуры в 65 градусов, что совпало с показаниями су вида, видимо они специально занижают показатели, что бы пользователь видел температуру, которая будет в продукте, некая ложь во благо.
Итак, спустя час температура внутри продукта достигла нужной нам и я вытащил один из кусков, а второй остался купаться дабы пронаблюдать, будет- ли расти температура, если продукт останется в постоянной температуре и как продолжение водных процедур на него повлияет.
Первый экземпляр выглядит довольно непривлекательно, но и на сырой не похож, просто как вареный кусок мяса.

За последующий час купания температура внутри второго куска не изменялась ни на градус, да и не должна была, а вот внешне он выглядит более темным.

На срезе особых отличий не заметно.

Так как мясо я солил заранее, осталось только добавить немного перца, что-бы они не были совсем уж простыми, немного смазал маслом и отправил их за загаром на хорошо разогретую сковородку.

Заветных полосок гриль не получилось, надо наверное больше масла, но выглядит уже более аппетитно.

После обжарки на срезе видно, что кусок который лежал в воде дольше имеет более готовый вид. По степени готовности куски имеют одинаковый цвет по всей ширине куска, чего сложно добиться если просто жарить на сковородке. По вкусу скажу, что продукт другой. Он абсолютно готовый, сочный и имеет непривычный до этого момента вкус, появилась какая то сливочность что-ли. Куски мягкие и легко прожовываются. Единственное, что изменю в следующий раз так это температуру, буду пробовать готовить при 70 градусах, думаю такой температуры будет точно достаточно.

Решил дополнительно испытать прибор и на куриной грудке. Все мы знаем, что если просто жарить ее, то она получится сухая, вкусная, но сухая.
Порядок действий тот же, что и со свининой.
Солим. Заворачиваем в пленку. Погружаем. По таблице понятно, что готовность куриной грудки достигается при температуре 70 градусов. Время приготовления поставил 1,5 часа, но термометр в грудь ни кто не отменял.

И вот видим отличие использования пленки от вакууматорного метода, плохо замотал- получи пену.

Спустя час прибор сказал «вынимай». Сочность у продукта зашкаливает, у вареной и жареной такого я не встречал.

Даем ей позагорать для аппетита.

Ну и собственно результат. Гораздо сочнее чем при обычных методах приготовления, чего и стоило ожидать.

Видео версия происходящей вакханалии.

Итоги:
Из минусов отмечу только время приготовление. Заморочки с упаковыванием в целофан или вакуумацию я не считаю минусом ибо перед приготовлением таких продуктов наверняка большинство людей маринует предварительно мясо, да и времени как и затрат это занимает не много.

К плюсам я отнесу совершенно другой уровень вкуса уже привычных нам блюд, продукты получаются сочнее в разы, а еще говорят, что при приготовлении таким методом в продуктах остаются целыми витамины и другие питательные вещества.
Прибор однозначно будет использоваться на кухне еще много раз для экспериментов с другими продуктами, впереди еще рыба, овощи и даже ягоды, рецептов очень много.
На этом у меня все, спасибо за уделенное на прочтение время.

Товар для написания обзора предоставлен магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Всем привет, дамы и господа. Продолжаются мои кулинарные эксперименты с мясом и на этот раз мои руки добрались до такой вещи как су вид. Смысл данного метода приготовления в том, что продукт готовится всегда при одинаковой низкой температуре, для сохранения сочности.и однородности готового продукта.

Вообще для полноценного использования такого метода еще необходим вакууматор, для того, что бы откачать весь воздух из пакета, в котором должен остаться только продукт и его соки, так же вакууматор должен сохранить форму продукта, но т.к. на данный момент такой чудо- машины у меня нет, я буду пользоваться обычной пищевой пленкой, пересмотрев множество экспериментов я пришел к выводу, что разница если и есть, то она минимальна, но о приготовлении чуть позже, сейчас о самом устройстве.

Поставляется оно в картонной коробке на лицевой стороне которой нанесено изображение устройства, они бывают 3 цветов, у меня черный.

На торце есть изображения готовых мясных продуктов и описание для чего данное устройство лежит у вас на кухне.

На другом торце упаковки написаны характеристики этой штуковины.

Brand Biolomix
Model SV-8001
Material PP+ Stainless Steel
Weight 1700g
Color Black
Voltage 220V — 240V
Power 1500W

Устройство представляет собой некий погружной предмет продолговатой формы.

На вершине расположены органы управления и экран. Кнопок тут всего две, кнопка включения, она же кнопка запуска процесса и кнопка SET для перемещения по пунктам меню. Экран небольшой, черно- белый, этого вполне достаточно для работы.

У экрана имеется голубая подсветка.В центре большими цифрами отображается температура окружающей среды, определяет ее моментально. В правом верхнем углу отображается заданная температура, то есть температура, которую указывает пользователь, при которой будет готовиться продукт. В левом нижнем углу можно задать общее время работы, но это не обязательная функция. В правом нижнем углу отображается время, которое задаем мы для работы устройства, по истечению которого устройство нам просигнализирует об окончании операции.

Устройство имеет высоту 40 см.

Под «головой» устройства расположили колесо регулировки, именно им мы изменяем параметры настроек.

На тыльной стороне находится наклейка с характеристиками устройства.

Под рукоятью прибора находится часть которая погружается в воду. Имеется наклейка с предупреждением о том, что прибор может быть горячим.

В данной части устройства имеются прорези, через которые видно термо- датчик и нагревательные элементы.

Снизу под крышкой находится крыльчатка, с помощью которой вода постоянно циркулирует в сосуде и тем самым поддерживает однородную температуру.

Фиксируется прибор к сосуду с помощью прищепки.

Оснащена она силиконовыми насадками, при использовании от температуры ни как не пострадали, видимо защищены от высоких температур.

Вот так это выглядит в сборе, осталось только налить воды и поместить туда жертву.

Разбора устройства не будет, уж простите, но без тестов не обойтись.
Вот температурная таблица, которую нашел в интернете, но по опыту использования, хоть и не большому, скажу, что надо все таки доверять не картинкам из сети, а все пробовать самому.

Готовить я собрался сначала свинину. Пробовал сначала куски тонкие, около 1 см. в сыром виде и температуру поставил 75 градусов, за 2 часа оно сварилось… Потом было решено повторить опыт с кусками уже больше похожими на стейки (да, стейки это говядина, но так проще). Куски были порезаны толщиной в 3.5-4 см. и предварительно просолены.

Так как вакуумного упаковщика у меня нет я решил воспользоваться обычной пищевой пленкой. Просто замотал и все. Смысл вакууматора в том, что в вакуумном пакете соки не смогут выйти из продукта и останутся в нем, так же как и форма должна оставаться неизменной.

По времени готовки тоже очень разная информация в интернете, к тому же там не указывается для куска какой толщины какое время необходимо, по этому я внедрил в кусок температурный датчик с помощью которого и узнаю точное время приготовления куска.

Температура воды изначальная отображается, время приготовления выставил 2 часа и температуру готового продукта установил на отметке в 65 градусов.

Для проверки честности показаний термометра устройства я дополнительно опустил еще один.

На протяжении всего времени тестирования эти показания разнились на 1 градус, дополнительный прибор показывал больше, но по прошествии часа датчик находящийся в куске мяса просигнализировал о достижении нужной температуры в 65 градусов, что совпало с показаниями су вида, видимо они специально занижают показатели, что бы пользователь видел температуру, которая будет в продукте, некая ложь во благо.
Итак, спустя час температура внутри продукта достигла нужной нам и я вытащил один из кусков, а второй остался купаться дабы пронаблюдать, будет- ли расти температура, если продукт останется в постоянной температуре и как продолжение водных процедур на него повлияет.
Первый экземпляр выглядит довольно непривлекательно, но и на сырой не похож, просто как вареный кусок мяса.

За последующий час купания температура внутри второго куска не изменялась ни на градус, да и не должна была, а вот внешне он выглядит более темным.

На срезе особых отличий не заметно.

Так как мясо я солил заранее, осталось только добавить немного перца, что-бы они не были совсем уж простыми, немного смазал маслом и отправил их за загаром на хорошо разогретую сковородку.

Заветных полосок гриль не получилось, надо наверное больше масла, но выглядит уже более аппетитно.

После обжарки на срезе видно, что кусок который лежал в воде дольше имеет более готовый вид. По степени готовности куски имеют одинаковый цвет по всей ширине куска, чего сложно добиться если просто жарить на сковородке. По вкусу скажу, что продукт другой. Он абсолютно готовый, сочный и имеет непривычный до этого момента вкус, появилась какая то сливочность что-ли. Куски мягкие и легко прожовываются. Единственное, что изменю в следующий раз так это температуру, буду пробовать готовить при 70 градусах, думаю такой температуры будет точно достаточно.

Решил дополнительно испытать прибор и на куриной грудке. Все мы знаем, что если просто жарить ее, то она получится сухая, вкусная, но сухая.
Порядок действий тот же, что и со свининой.
Солим. Заворачиваем в пленку. Погружаем. По таблице понятно, что готовность куриной грудки достигается при температуре 70 градусов. Время приготовления поставил 1,5 часа, но термометр в грудь ни кто не отменял.

И вот видим отличие использования пленки от вакууматорного метода, плохо замотал- получи пену.

Спустя час прибор сказал «вынимай». Сочность у продукта зашкаливает, у вареной и жареной такого я не встречал.

Даем ей позагорать для аппетита.

Ну и собственно результат. Гораздо сочнее чем при обычных методах приготовления, чего и стоило ожидать.

Видео версия происходящей вакханалии.

Итоги:
Из минусов отмечу только время приготовление. Заморочки с упаковыванием в целофан или вакуумацию я не считаю минусом ибо перед приготовлением таких продуктов наверняка большинство людей маринует предварительно мясо, да и времени как и затрат это занимает не много.

К плюсам я отнесу совершенно другой уровень вкуса уже привычных нам блюд, продукты получаются сочнее в разы, а еще говорят, что при приготовлении таким методом в продуктах остаются целыми витамины и другие питательные вещества.
Прибор однозначно будет использоваться на кухне еще много раз для экспериментов с другими продуктами, впереди еще рыба, овощи и даже ягоды, рецептов очень много.
На этом у меня все, спасибо за уделенное на прочтение время.

Товар для написания обзора предоставлен магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Су вид BioloMix SV-1900 на 1200W с WiFi и управлением с телефона (Часть-1. Чисто обзор)

Обзор

Су вид я заказывал из РФ, через посредника BLC. Для РБ цена была на 21$ больше, а услуги посредника стоили 8$. Так что выгода была очевидная, плюс быстрая доставка из Москвы. Су вид прибыл в большой коробке







Все погружные су виды внешне выглядят плюс-минус одинаково. Обычно отличаются «головой» с дисплеем и кнопками управления. У меня модель с сенсорным управлением и управлением с телефона, через облачный сервис. Так же имеется съёмная клипса крепления с силиконовой (или резиновой) лапой. Панель управления выглядит так

Размеры заявлены следующие

ТТХ (моя модель в последней колонке)

Размерчик оказался не маленький. И в мою самую большую кастрюлю не особо то и влезает

Но это не проблема, потому, что кастрюли для моих целей всё равно мало. Мне нужен контейнер, да побольше. Что интересно, у продавца су вида есть в продаже специальный контейнер, с вырезом в крышке под су вид. И он не подходит для этой модели. Придётся выкручиваться самому.
Исходя из характеристик су вид может стабильно держать температуру воды ёмкостью до 15 литров. На это и буду ориентироваться. Мне нужен большой пищевой контейнер, выдерживающий температуру до 100 °С. За ним я отправился в JYSK. И купил там контейнер на 21 литр. Стоил он 6.6$

Оказалось, что это контейнер белорусского производителя Berossi, того самого который выпускает гибкие разделочные доски Flexi. Они фигурировали в моём обзоре ранее. В контейнер су вид становится идеально


Но для лучшего сохранения температуры, лучше, что бы контейнер был с крышкой. Так будет меньше потерь и меньше расход электроэнергии. Нужно резать крышку.
Я сделал импровизированный циркуль и отчертил им дугу радиусом кривизны чуть больше радиуса су вида

И вырезал строительным ножом

Готово. Получаем контейнер для су вида

В нём он и будет у меня храниться.
Перейдём к панели управления. И разберёмся что там к чему. Включаем су вид в розетку и нажимаем кнопку включения

На экране светится время и температура (текущая). Экран не такой конечно информативный как у того же INKBIRD, но если честно в ходе эксплуатации, я пришёл к выводу, что большей информации от экрана су вида мне и не требуется.
На панели управления четыре кнопки выбора продукта с пиктограммами, не совсем понятными. Первая — это видимо стейк, вторая — очевидно рыба, третья — думаю курица, четвёртая — предположу, что овощи. Мог бы вообще-то и не предполагать, потому что на коробке это всё подписано. Опять же исходя из опыта использования, а это уже несколько месяцев, скажу, что лично мне, эти кнопки по барабану. Я ими ни разу не пользовался.
Ниже идёт шкала для увеличения выбранного параметра. Параметров два: время (выбираются отдельно часы и минуты до 99 часов) и температура. Параметры можно менять кнопками ± или проводя пальцем по шкале. Второй вариант крайне неудобный. Данные меняются с большим шагом и непредсказуемо. Кнопками ± можно менять температуру с шагом в 0.5 °С. Забегая наперёд скажу, что с телефона можно менять с шагом в 1°С.
В самом низу две кнопки. Одна кнопка включения, вторая SET — это выбор изменяемого параметра.
Кстати, если попытаться запустить су вид без воды, либо вода будет ниже минимального уровня (а уровни Min и Мах нанесены на колбу су вида), то он не запустится, а начнёт пищать и выдаст ошибку Е1.

Почему мне не понадобились кнопки выбора продуктов? Потому что готовлю я по таблице из интернета и выставляю всё вручную. Вот эта таблица

На большинстве сайтах, которые я посетил, точно такие же цифры, как в этой таблице.
Первый запуск я сделал пробный. Просто на воде. Нагрел воду до 64°С

Потом уже, когда готовил на тех же 64°С сравнил с кухонным термощупом

Отклонение небольшое есть, но кто из них врёт, су вид за 60 или термощуп за пару баксов, сказать сложно. Потом проверю термопарой на мультиметре.
Собственно уже на этом моменте, я столкнулся с неожиданной для меня проблемой. Этой проблемы конечно же не было бы, если бы я сначала прочитал инструкцию. Но… Где я, а где инструкция.
В общем су вид нагрел воду до 64°С и ничего не произошло. Су вид попикал, но таймер отсчёта времени не запустился. Су вид работал, исправно поддерживал температуру, но выставленные мною 4 часа, так и висели на месте. Первое блюдо я так и приготовил. Просто на кухонном таймере засёк 4 часа, попутно написав продавцу. Типа что за фигня. Продавец ответил оперативно и культурно. Но суть ответа заключалась в том, что я пень не читающий инструкцию, в которой сказано, что когда су вид запищал (а пищит он 30 с), нужно нажать на кнопку включения и таймер начнёт отсчитывать время. Не понимает китаец русской души и что прочтение инструкции идёт в разрез с моим менталитетом и философией жизни. Пришлось прочитать проклятую инструкцию. И там действительно английским по белому всё так и написано. А ещё написано, что продукты нужно класть в контейнер после достижения су видом заданной температуры. Делать я так конечно же не буду. Возможно я тупой, но я не вижу в этом абсолютно никакого смысла. Почему не нагревать продукт постепенно и равномерно вместе с водой. Зачем его (холодным) туда бросать, ведь он сразу же понизит, пусть и незначительно, температуру воды.
Ну и то, что таймер нужно запускать вручную, после достижения заданной температуры, мне вообще не понравилось. И это можно сделать только с су вида, нельзя сделать с телефона. А пищание су вида очень легко не услышать. Мы уже много раз его пропускали. То есть я не могу закинуть продукты в су вид, включить и пойти спать. Мне нужно дожидаться заданной температуры. И это я сразу же записываю в главный минус этого су вида. Я им пользуюсь уже несколько месяцев, и меня этот момент постоянно напрягает.

С прямым управлением разобрались, перейдём к управлению с телефона. Сразу скажу, что своего собственного приложения су вид не имеет. Он существует в экосистеме умного дома Tuya Smart. С одной стороны это удобно, если вы пользуетесь этой экосистемой. С другой стороны это накладывает ограничение на функциональные возможности удалённого управления.
В общем устанавливаем Tuya Smart, и создаём в нём учётку. Я её создал в пару кликов через учётную запись гугла

Далее нажимаем добавить устройство

Четь не забыл, су вид не поддерживает 5 ГГц. Поэтому на время настройки переподключаем телефон к сети 2.4 ГГц

Далее в общем-то всё стандартно, как и подключение любого устройства к любой экосистеме. Автоматический поиск, выбор найденного устройства, указываем ему домашнюю сеть и пароль. Далее он регистрируется в облаке и готово


Далее можно возвращаться в сеть 5 ГГц и управлять су видом уже можно откуда угодно через облако

Здесь мы видим тот же набор функций в плане продуктов. Так же можно включить и выключить су вид. То есть его просто достаточно воткнуть в розетку и не включать с кнопки, и он уже подключится к WiFi и далее его можно включить с телефона.
Программы готовки еды мне по боку, а вот пункт Discovery позволяет устанавливать время и температуру в ручном режиме. Этим пунктом я постоянно и пользуюсь.
Кстати через программу можно обновить прошивку су вида

Если мы запустим су вид, выбрав например стейк, то увидим такую картину

Слева время готовки, справа текущая температура воды. При этом заданная температура не показывается. Когда су вид нагреет воду до заданной температуры, то он начнёт пищать, а приложение нет. И это второй главный минус этого су вида. Поскольку его писк, если не сидишь на кухне, легко пропустить, то сделали бы хотя бы оповещение на телефоне. Но нет. Я просто занимаюсь своими делами и периодически мониторю температуру с телефона и если я вижу что она равна той, что я задавал, значит я не услышал су вид. Иду к нему и запускаю отсчёт времени. И это третий минус этого су вида. Почему нельзя было сделать запуск этого долбанного отсчёта с телефона. У меня были ситуации когда я запускал су вид вообще находясь в нескольких десятках километров от дома. И просто засекал время, что бы знать сколько он по итогу готовил мясо.
После того как сходишь и нажмёшь на кнопку, на телефоне тоже начнётся отсчёт времени. Когда су вид закончит готовить, он просигналит. А телефон, как вы уже могли догадаться, нет.
Во время готовки можно поставить на паузу. И если потом нажать обратно запуск, то вы вернётесь на тот уровень, до ручного нажатия кнопки, после которой начинается отсчёт времени. Даже если вы сделаете это на одну секунду и температура не успеет упасть. Су вид немного подумает и начнёт пищать, требуя дальнейших действий.
А вот изменить параметры времени можно удалённо и не останавливая работу су вида. Просто нажимаем на кнопку Сброс и выставляем другой параметр.

Как вы могли понять из таблицы температурных и временных режимов приготовления, готовка в су виде дело не быстрое. И иногда может растянуться на несколько часов. И логичным будет вопрос потребления электроэнергии. Не стоит ли по итогу выкинуть этот су вид в окно и уменьшить свои коммунальные счета. Сказать конечно сложно, у всех разные цены на электроэнергию и разные бюджеты. Но в цифрах по потреблению выходит следующее.
При температуре в 70°С и продолжительности готовки в течение 6 часов, расход электроэнергии составил 1.7 кВт. Этот замер будет фигурировать во второй части обзора, поэтому подробно я на нём останавливаться не буду.

Ни много ни мало, а с покупки су вида прошло уже пол года. И я его при этом ни разу не чистил. В качестве эксперимента. Во-первых, посмотреть насколько сильно он заср… ся, во-вторых, посмотреть не помрёт ли он от этого. Накипью, или водным камнем, покрылся не только су вид, но и контейнер. Кстати периодически при сливании воды, я видел как в воде плавали прямо куски накипи. Не очень это правильно и лучше чистить су вид почаще. Чистка предполагает работу су вида на максимальной температуре 95°С с добавлением в воду лимонной кислоты. Я так чищу чайник на работе. И так я собирался чистить и су вид, а потом ещё и в инструкции прочёл, что именно так и нужно. В общем встречайте, су вид и контейнер, через пол года активной эксплуатации


Воды по максимуму, четыре столовые ложки лимонной кислоты и на пол часа при температуре 95°С. И получаем такой результат



Ну и теперь самое время разобрать (по мере сил) и посмотреть как там почистились нагревательные элементы и прочее

Отчистилось всё не идеально. Но я не видел как оно было в нечищеном состоянии. Нужно было разобрать до и после. Но уже поздно


Верхнюю часть су вида я разобрать не могу. Визуально как это сделать я не определил, а ковырять и применять прочие нестандартные методы не хочется. Во-первых, пострадает внешний вид, во-вторых, есть риск нарушить влагозащищённость су вида.
Нагревательные элементы кстати отличаются от виденных мною ранее в обзорах. Представляют из себя алюминиевый профиль (швеллер) с рёбрами для теплоотвода и тремя нагревательными частями. Снизу залиты компаундом. Крыльчатка для прогона воды обычная

Здесь же расположен металлический стержень

Внутри которого я так понимаю расположены термопары для определения температуры воды. Единственное чего я не понимаю, так это где датчики наличия воды. Потому что су вид наличие воды определяет, и без воды не включится.

Также в ходе эксплуатации я дополнительно замерял температуру в разных точках контейнера и на разной глубине. Термометром для гриля с двумя щупами и мультиметром с термопарой


Разница температуры в разных точках контейнера не превышало 0.3°С. Собственно с самим обзором на этом можно и закончить.

Конечно су вид это не особо распространённый вид кухонной техники. Я бы даже сказал редкий. Судить об этом можно хотя бы по тому, что в моём окружении нет людей которые бы пользовались су видом. Да что там пользовались, как правило многие даже не знают что это такое. Видимо потому что Муськи не читают))

Здесь должно было бы быть заключение с выводами, плюсами и минусами. Но. Поскольку обзор ещё не закончен, то и выводы писать рано. Итоги я подведу в конце второй части. Кому интересно, переходите по ссылке ниже и читайте дальше.

Источник

Aicok SV-8001 User Manual

  • Bookmarks

Quick Links

AICOK

User Manual

SV-8001 Sous Vide

Thank you for purchasing the Aicok SV-8001 Sous Vide.

We are dedicated to offer 24-Month Warranty, Lifetime Maintenance, and 24/7 Customer Service.

If you need any assistance, please contact us with your product model number & order ID.

Please read this user manual carefully and keep it for future reference.

Product Diagram

loading

Related Manuals for Aicok SV-8001

Summary of Contents for Aicok SV-8001

  • Page 1
    User Manual SV-8001 Sous Vide Thank you for purchasing the Aicok SV-8001 Sous Vide. We are dedicated to offer 24-Month Warranty, Lifetime Maintenance, and 24/7 Customer Service. If you need any assistance, please contact us with your product model number & order ID.
  • Page 2
    NOTE: SET TEMP: The desired cooking temperature. SET TIME: The countdown timer (auto-start function). WORK TIME: The period of time that the unit is working at the set temperature. Before Use Make sure the plastic or stainless steel container is heat-proof and with 3L — 20L capacity. Getting Started STEP 1: 1.Clip the sous vide securely on the side of the container.
  • Page 3
    Note: 1.Way to Set the timer: ·Press the “SET” button, the “hour” in “SET TIME” will flash. ·Then rotate the wheel to set the hour (0~99 hours). ·Press the “SET” button again, the “minute” in “SET TIME” will flash. ·Then rotate the wheel to set the minute (0~59 minutes). 2.To set the suitable “WORK TIME”, is in the same way as setting the timer.
  • Page 4
    Specifications Model SV-8001 Working Voltage 120V Working Power 1000W Frequency 60Hz Weight 1.14kg / lb Warranty & Customer Support For questions, assistance or warranty claims, please contact us at the address below. Please include your Amazon order number and product model number.

Description

Cook soft & delicious professionally – Biolomix Sous vide can control the cooking temperature to any degree (Temperature: 0°C to 95°C) below the boiling point of water. Heating food to a steady and constant temperature is the best way to cook meats that are tender, healthy, and delicious.

  • 1500W power: BioloMix Sous vide heats water quickly, temperature is faster. This maintains an even and steady temperature, helping to cook food to a specific temperature, the innovative circulator can also handle much larger water baths to allow more food to be cooked in the same time. at the time.
  • Delay start function, easy to use: Simple operation with two buttons, one knob, very easy to use. You can set a timer to delay the cooking start time at 4pm for 2 hours and dinner will be ready by 6pm when you get home. Just need the roller to increase or decrease the number on the screen, very easy to master and use.
  • Reliable and quiet operation – To use: simply place the tablet in any pot and fill it with water. There is a large clip on the back to make sure the pot doesn’t fall out.
    Important safety features include a low water warning (which turns off when the water is too low to avoid burning the unit). And extremely quiet to use, won’t disturb a sleeping baby. Safety protection
  1. Motor overheating protection.
    2.It will automatically turn off when the water level drops below the minimum level.
  2. It does NOT work when the water is below the min line or above the max line.

Adjustable time and temperature controls give you complete control over the cooking process. The easy-to-read LCD display, digital soft buttons, and built-in thermostat save you a lot of effort when cooking.

Enjoy consistently delicious results with every meal. This cooking will produce steaks, chicken, fish, vegetables, and pretty much anything you throw in it.

Its most amazing feature is that food cooks in its vacuum. They were the perfect medium pink, our steak was tender and flavorful. Allows anyone to cook a restaurant-quality meal at home

#Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu #Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap

biolomix сувид sv 8001 – это инновационное устройство, предназначенное для приготовления пищи методом сувид. Однако, как и у любой техники, у этого устройства могут возникать проблемы и ошибки, включая ошибку biolomix сувид sv 8001.

Ошибки biolomix сувид sv 8001 могут быть вызваны разными причинами. Одной из наиболее распространенных причин является неправильное подключение и работы устройства. Неправильное подключение может привести к неверной работы сувида и возникновению ошибок. Кроме того, причиной может быть несовместимость устройства с другими компонентами кухонной системы, что также может вызывать ошибки и сбои работы.

Важно помнить, что ошибки biolomix сувид sv 8001 могут быть вызваны не только неправильной работой устройства, но и ошибками в пользовательском взаимодействии с ним.

Способы устранения ошибок biolomix сувид sv 8001 могут варьироваться в зависимости от их причины. Если ошибка связана с неправильным подключением или несовместимостью устройства, необходимо обратиться к руководству по эксплуатации, чтобы убедиться, что все компоненты правильно подключены и совместимы. Если ошибка вызвана неправильным пользовательским взаимодействием, следует внимательно изучить инструкцию по использованию и правильно настроить устройство.

В любом случае, если проблема не удается решить самостоятельно, рекомендуется обратиться к сервисному центру или технической поддержке производителя, чтобы получить профессиональную помощь в устранении ошибок biolomix сувид sv 8001.

Содержание

  1. Ошибка biolomix сувид sv 8001
  2. Причины возникновения ошибки
  3. Способы устранения ошибки
  4. Как избежать ошибки при использовании biolomix сувид sv 8001
  5. Обновление программного обеспечения как способ исправления ошибки
  6. Перезагрузка устройства для устранения ошибки
  7. Проверка кабелей и подключений для исправления ошибки
  8. Шаги по исправлению ошибки biolomix сувид sv 8001
  9. Связь с технической поддержкой для получения помощи по исправлению ошибки

Ошибка biolomix сувид sv 8001

Сувид sv 8001 от бренда Biolomix позволяет готовить блюда методом sous-vide, обеспечивая равномерное нагревание и сохранение всех вкусовых качеств продуктов. Однако, как и любая другая техника, в процессе эксплуатации могут возникнуть проблемы.

Одной из причин возникновения ошибки на сувиде sv 8001 является неправильное подключение или повреждение сетевого кабеля. В этом случае вам необходимо проверить целостность кабеля, убедиться в правильности подключения его к сети и сувиду.

Другой возможной причиной ошибки может быть сбой в электронной системе сувида. В таком случае рекомендуется выключить устройство на несколько минут и затем повторно включить его. Если ошибка сохраняется, то потребуется обратиться в сервисный центр для диагностики и ремонта.

Кроме того, ошибка на сувиде sv 8001 может возникнуть из-за неправильно выбранного времени и температуры приготовления. Убедитесь, что вы корректно установили необходимые параметры и следуете инструкциям по приготовлению подходящих блюд для sуsiνde sv 8001.

Одной из причин появления ошибки может быть также неисправность датчика температуры. В таком случае рекомендуется обратиться в сервисный центр для замены неисправного датчика.

Важно помнить, что при возникновении ошибки на сувиде sv 8001 не стоит пытаться разбирать или ремонтировать устройство самостоятельно, чтобы не нанести еще больший ущерб. В большинстве случаев лучше обратиться к профессионалам, которые смогут диагностировать и устранить проблему с вашим сувидом.

Причины возникновения ошибки

Ошибка biolomix сувид sv 8001 может возникать по различным причинам. Вот некоторые из них:

  • Неправильное подключение к электропитанию.
  • Некорректная настройка температуры или времени приготовления.
  • Нарушение работы датчиков температуры.
  • Поломка или износ компонентов или деталей сувид-аппарата.
  • Проблемы с программным обеспечением или микропроцессором устройства.

В случае возникновения ошибки рекомендуется обратиться к инструкции по эксплуатации прибора и провести диагностику с помощью указанных там методов. Если проблема не удается устранить самостоятельно, следует обратиться к сервисному центру или производителю для получения дополнительной помощи.

Способы устранения ошибки

Если у вас возникла ошибка biolomix сувид sv 8001, первым делом необходимо проверить правильность подключения устройства и его настроек. Убедитесь, что сувид sv 8001 подключен к правильному источнику питания и что все кабели и провода подключены должным образом.

Далее, рекомендуется перезагрузить устройство, чтобы проверить, решилась ли проблема. Часто перезагрузка помогает восстановить нормальную работу сувида sv 8001 и устранить возникшие ошибки.

Если перезагрузка не помогла, можно попробовать обновить прошивку устройства. Проверьте на официальном сайте производителя, есть ли новая версия ПО для сувида sv 8001. Если есть, следуйте инструкции по обновлению прошивки, чтобы исправить возможные ошибки и улучшить работу устройства.

Если все вышеперечисленные методы не помогли, рекомендуется обратиться в сервисный центр производителя или связаться с технической поддержкой. Квалифицированные специалисты помогут вам устранить ошибку и восстановить работу сувида sv 8001.

Причины ошибки Способы устранения
Неправильное подключение устройства Проверьте правильность подключения и перезагрузите устройство
Некорректные настройки сувида sv 8001 Проверьте настройки устройства и перезагрузите его
Несовместимость прошивки Обновите прошивку устройства
Аппаратные проблемы Обратитесь в сервисный центр производителя
Проблемы с программным обеспечением Свяжитесь с технической поддержкой

Как избежать ошибки при использовании biolomix сувид sv 8001

Правильная эксплуатация биотермического сувидного аппарата biolomix sv 8001 может помочь избежать возникновения ошибок и обеспечить его бесперебойную работу. Вот несколько важных рекомендаций:

1. Следуйте инструкциям по установке и подключению

Перед использованием biolomix сувид sv 8001 внимательно ознакомьтесь с инструкцией по установке и подключению. Убедитесь, что вы правильно установили все необходимые компоненты и подключили устройство к соответствующему источнику питания.

2. Проверьте состояние воды

Периодически проверяйте уровень воды в резервуаре сувида. Убедитесь, что достаточное количество воды в резервуаре, чтобы избежать перегрева и повреждения устройства. В случае необходимости, добавьте воду до рекомендуемого уровня.

3. Не перегружайте устройство

Не перегружайте biolomix сувид sv 8001 большим количеством продукта, чем рекомендуется в инструкции. Перегрузка может привести к неправильной работе или поломке устройства.

4. Регулярно чистите и обслуживайте устройство

Чтобы избежать накопления отложений и снижения производительности, регулярно очищайте и обслуживайте биотермический сувидный аппарат. Следуйте инструкциям по очистке, чтобы сохранить его в хорошем рабочем состоянии.

5. Обратитесь к профессионалам при появлении ошибок

Если вы столкнулись с ошибкой biolomix сувид sv 8001, не пытайтесь самостоятельно устранить ее, особенно если вы необратите внимание на синий колпачок c командой niu_sea и пропустите значимое уведомление, что это обычная практика и отсутствие ошибок появляется крайне редко. Вместо этого обратитесь к профессионалам для диагностики и устранения проблемы.

Соблюдение данных рекомендаций может существенно снизить вероятность возникновения ошибок при использовании biolomix сувид sv 8001 и обеспечить его стабильную работу.

Обновление программного обеспечения как способ исправления ошибки

Один из способов устранения ошибки biolomix сувид sv 8001 заключается в обновлении программного обеспечения устройства. Появление ошибки может быть обусловлено устаревшей версией программы, которая не справляется с выполнением определенных задач, в результате чего возникает сбой системы.

Процесс обновления программного обеспечения может различаться в зависимости от модели и производителя suvid sv 8001. Однако, в большинстве случаев процедура проста и не требует особых навыков или специализированных инструментов.

Для обновления программного обеспечения необходимо скачать последнюю доступную версию программы с официального сайта производителя или других проверенных ресурсов. Затем следует установить программу на компьютер, подключить устройство suvid sv 8001 к компьютеру с помощью USB-кабеля и запустить процесс обновления по инструкции, предоставленной производителем.

Важно следовать инструкциям точно, не прерывать процесс обновления и не отключать устройство до его завершения. После завершения обновления программного обеспечения необходимо перезапустить устройство и проверить, исправилась ли ошибка biolomix сувид sv 8001.

Обновление программного обеспечения является одним из наиболее эффективных способов исправления ошибки и рекомендуется производителем устройства. Если после обновления программы ошибка все еще возникает, рекомендуется обратиться в сервисный центр или обратиться к производителю для получения дополнительной поддержки и решения проблемы.

Перезагрузка устройства для устранения ошибки

Одним из первых и наиболее простых способов устранения ошибки biolomix сувид sv 8001 состоит в перезагрузке устройства. Перезагрузка может помочь в случаях, когда проблема вызвана временной нестабильностью программного обеспечения или неполадками в системе.

Для перезагрузки устройства необходимо выполнить следующие шаги:

  1. Нажмите и удерживайте кнопку питания на устройстве.
  2. Дождитесь, пока устройство полностью выключится.
  3. После этого снова нажмите и удерживайте кнопку питания, чтобы включить устройство.

После перезагрузки устройства ошибка biolomix сувид sv 8001 может быть устранена. В случае, если ошибка по-прежнему возникает, рекомендуется обратиться к руководству пользователя или напрямую к производителю устройства для получения дополнительной помощи.

Важно помнить, что перезагрузка устройства может потребовать времени и может быть разными для разных моделей устройств. Проверьте руководство пользователя или сайт производителя для получения точных инструкций.

Проверка кабелей и подключений для исправления ошибки

При возникновении ошибки biolomix сувид sv 8001 может понадобиться проверить состояние кабелей и подключений, так как неправильное соединение или повреждение проводов может быть причиной проблемы. Вот несколько шагов, которые помогут вам проверить и исправить возможные проблемы с кабелями и подключениями.

  1. Убедитесь, что все кабели правильно подключены и плотно фиксируются. Проверьте, нет ли разъемов, которые могут быть не вставлены полностью или находятся в странном положении.
  2. Если у вас есть возможность, проверьте кабели на видимые повреждения, такие как разрывы или перегибы. Особое внимание обратите на участки кабеля, которые проходят через узкие пространства или подвержены частому движению.
  3. Если вам доступны другие кабели, попробуйте заменить существующие, чтобы исключить возможность неисправности кабеля. Подключить другие устройства, чтобы проверить, работает ли с известно исправными кабелями и подключениями.
  4. Проверьте порты и разъемы на наличие пыли, грязи или коррозии. Возможно, требуется тщательная очистка для обеспечения надежного контакта.

Если после проверки и исправления возможных проблем с кабелями и подключениями ошибка biolomix сувид sv 8001 все еще остается, рекомендуется обратиться к специалисту или в техническую поддержку производителя для более подробной диагностики и решения проблемы.

Шаги по исправлению ошибки biolomix сувид sv 8001

Ошибка biolomix сувид sv 8001 может возникнуть по разным причинам. Важно установить точную причину, чтобы исправить ошибку.

Вот несколько шагов, которые могут помочь в устранении ошибки:

  1. Перезапустите прибор. Попробуйте выключить сувид и включить его снова. Иногда простой перезапуск может устранить временные проблемы.
  2. Проверьте подключение. Убедитесь, что сувид правильно подключен к источнику питания и к вашему устройству (например, компьютеру или мобильному устройству).
  3. Проверьте наличие обновлений. Если у вас установлено программное обеспечение, связанное с сувидом, проверьте, нет ли доступных обновлений. Установка последней версии программного обеспечения может устранить известные ошибки и проблемы.
  4. Проверьте наличие ошибок на дисплее сувида. Если на дисплее сувида отображается какая-то ошибка или код ошибки, обратитесь к руководству пользователя или свяжитесь с производителем для получения инструкций по устранению ошибки.
  5. Свяжитесь с технической поддержкой. Если все вышеперечисленные шаги не помогли устранить ошибку biolomix сувид sv 8001, рекомендуется обратиться к технической поддержке производителя или сервисному центру для получения дальнейшей помощи и решения проблемы.

Ошибки могут возникать из-за различных причин, и эти шаги помогут вам начать процесс устранения ошибки biolomix сувид sv 8001. Важно следовать инструкциям, предоставленным производителем, и в случае необходимости обращаться за помощью.

Связь с технической поддержкой для получения помощи по исправлению ошибки

Если вы столкнулись с ошибкой biolomix сувид sv 8001 и не знаете, как ее исправить, вам следует обратиться в техническую поддержку компании для получения помощи. Техническая поддержка разработчика оборудования всегда готова выслушать ваши проблемы и предложить наилучшие решения.

Для связи с технической поддержкой, вам могут потребоваться следующие данные:

  • Серийный номер устройства: Укажите серийный номер своего сувида biolomix sv 8001. Он, как правило, находится на специальной наклейке на задней или нижней панели устройства.
  • Описание проблемы: Детально опишите ошибку, которую вы видите на экране своего сувида biolomix sv 8001. Укажите, когда и в каких обстоятельствах она возникает.
  • Шаги, предпринятые для исправления ошибки: Если вы уже предпринимали некоторые действия для устранения ошибки, укажите, какие шаги вы выполнели.

Связаться с технической поддержкой можно по телефону, электронной почте или через специальную форму обратной связи на сайте разработчика. Важно указывать все необходимые данные и четко описывать проблему, чтобы техническая поддержка могла быстро и эффективно помочь вам с исправлением ошибки на своем сувиде biolomix sv 8001.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Инструкция для эхолота практик эр 6 про 2
  • Инструкция по сборке пеленального столика икеа сингар
  • Руководства по ремонту швейных машин
  • Цефазолин для кошек дозировка уколы инструкция
  • Инструкция по эксплуатации пылесоса дайсон v10